Carbo-free diet - meni za teden: recepti za hujšanje

• Diagnostika

Danes obstaja veliko različnih diet, ki se razlikujejo v prehrani, trajanju in učinkovitosti. Sistem za zmanjševanje telesne mase brez ogljikovih hidratov temelji na zmanjšanju uporabe živil, ki vsebujejo velike količine ogljikovih hidratov, v korist beljakovinskih živil. Ta metoda hujšanja je priljubljena pri športnikih, lahko pa jo opazijo tudi ljudje, ki so daleč od športa in v redkih primerih celo nosečnice. Poklicati sistem v celoti in popolnoma uporabno je nemogoče, ima številne kontraindikacije. Naučite se njenih pravil, meni za teden.

Kaj je dieta brez ogljikovih hidratov?

To je sistem za zmanjšanje telesne mase, pri katerem se količina ogljikovih hidratov zmanjša na 30-40 g, v nekaterih primerih pa tudi na 20 g (hrana z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov) na dan. Glavni del prehrane sestavljajo meso (puran, piščanec, teletina, zajec, raca, govedina, jagnjetina), jajca in mleko, redko - žita, zelenjava. Te izdelke je mogoče zaužiti v neomejenih količinah in v vseh količinah. Pomanjkanje ogljikovih hidratov v telesu sproži proces, imenovan ketoza. Sestoji iz tvorbe ketonskih teles med razpadom maščob za energijo.

Vsaj na takšni prehrani lahko sedite za en teden, med katerim resnično izgubite težo za 3-4 kg ali več (odvisno od začetne teže). Dolgoročno upoštevanje takšnega sistema za zmanjšanje telesne teže lahko vodi do poslabšanja zdravja, spomina, zmanjšanja koncentracije, učinkovitosti možganov, zato strokovnjaki za prehrano ne priporočajo hujšanja na prehrani brez ogljikovih hidratov več kot 2 tedna. Profesionalni športniki pred odgovornimi tekmovanji sedijo na njem mesece. Za začetnike je bolje vztrajati pri prehranskem meniju z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov (40 do 125 gramov ogljikovih hidratov na dan).

Pravila in načela prehrane

Prehrana brez ogljikovih hidratov je zelo učinkovita, vendar, da bi izgubili težo iz tedna v teden brez posledic za zdravje in poslabšanje zdravja, morate pravilno sestaviti meni in upoštevati nekatera pravila:

1. Potrebno je jesti vsaj 5-krat na dan, ne da bi se pojavila lakota.
2. Večerjate 3 ure pred spanjem, vendar ne pozneje kot ob 20. uri.
3. Ustvarite meni za teden, dodajte dovoljene in izključene prepovedane izdelke.
4. Ne pijte hrane, pijte vsaj pol ure po obroku.
5. Izberite takšne metode toplotne obdelave: kuhanje, pečenje v pečici, žar, kuhanje, parenje. Če pa ne morete brez pečenja, uporabite laneno olje ali oljčno olje za ta postopek.
6. Ne izključujte popolnoma iz prehrane ogljikovih hidratov - to lahko povzroči motnje vseh organov.
7. Pijte 1,5-2 litra vode na dan.
8. Povečajte telesne napore ali začnite igrati šport - zategnite kožo in okrepite mišice.

Faze prehrane

Zahvaljujoč pretoku ketoze v telesu, imenujemo tudi načelo izgube teže brez ogljikovih hidratov keto-dieto. Da bi se postopek začel v celoti in se začne aktivno kurjenje maščob, morajo prestati 4 faze:

Ogljikovi hidrati vstopajo v telo le zjutraj v količini 20 g, v preostalem času za zagotovitev energije pa absorbirajo glukozo iz lastnih rezerv.

Telo ni več napolnjeno z glukozo in začne jemati glikogen v mišicah, jetra. 2-3 dni po začetku faze se bo proces izgorevanja maščobe pospešil, saj se bo pomanjkanje ogljikovih hidratov čutilo vse bolj in telo bo postalo bolj aktivno porabilo zaloge alternativne energije.

Ta stopnja se začne v 3-4 dneh, ko se ogljikovi hidrati skoraj izčrpajo. V tem obdobju se energija tvori s prvim izgorevanjem maščobe in nato z beljakovinami. V zvezi s tem, v prvem tednu prehrane, njegov meni mora vsebovati veliko količino beljakovinskih živil (do 3-4 g na 1 kg telesne teže).

Začne se po enem tednu po začetku načina brez ogljikovih hidratov, njegov cilj je utrditi dosežene rezultate. Telo se je navadilo na pomanjkanje ogljikovih hidratov in se zaradi povečanega izgorevanja maščob zagotavlja z energijo. Proces ketoze se v celoti začne šele z začetkom 4. faze.

Kaj lahko jeste na dieti brez ogljikovih hidratov

Dnevna vsebnost kalorij obrokov v sistemu za zmanjšanje telesne mase brez ogljikovih hidratov mora biti za ženske 1200 kcal, za moške pa ne več kot 2100 kcal. V prehrano je treba uvesti meso, ribe, morske sadeže, mleko, kislo mleko, sire, oreške, žita. Za ravnovesje ogljikovih hidratov morate dodati majhno količino zelenjave, fižola, citrusov in drugega sadja, čaj brez sladkorja. Meni za teden lahko pripravite na podlagi takšne tabele dovoljenih izdelkov:

Prehrana brez ogljikovih hidratov za ženske. Pravila, seznam izdelkov, meni za teden

Običajno dekleta skrbno opazujejo svojo figuro in se na kakršen koli način trudijo, da ostanejo v formi. Še posebej nujna naloga je v sezoni.

Obstaja veliko metod, od katerih ena ne pomeni zavrnitve uživanja okusnih mesnih jedi ali drugih večjih sprememb v prehrani - to je prehrana brez ogljikovih hidratov.

Dieta brez ogljikovih hidratov: njene koristi

Kljub imenu prehrane ne pomeni popolne zavrnitve ogljikovih hidratov. To bi povzročilo resne težave pri presnovi. Popolnoma odpraviti uporabo ogljikovih hidratov je nesmiselni cilj.

Glavne prednosti te prehrane so:

• zmanjšanje količine sladkorja v krvi in ​​kurjenje maščob za pretvorbo v energijo;
• prehrana brez ogljikovih hidratov je idealna ne samo za ženske, ampak tudi za moške, saj ne omejuje uživanja mesnih in ribjih jedi;
• s tem povezani športi ali fitnes omogočajo, da telo postane bolj vidno in vitko, saj uniči ves presežek podkožne maščobe;
• Prehrana ne vsebuje radikalnih gastronomskih omejitev.

Učinkovitost prehrane je določena z dejanskimi fiziološkimi kazalniki telesa. Ob upoštevanju svojih pravil ni treba zmanjšati porabljenih kalorij.

Ta dieta je idealna tako za pospešeno kot za manjšo izgubo teže in za daljšo uporabo, da bi resno spremenili svoje telo.

Pri drugih dietah je telo pod stresom. Dieta brez ogljikovih hidratov ne vodi do izgube mišične mase, ker ne omejuje vnosa beljakovin s hrano. Beljakovine so vključene v razgradnjo maščob in pomagajo vzdržati fizične napore.

Zanimivo dejstvo! Glede na klinične študije je omejen vnos ogljikovih hidratov tisti, ki poveča koncentracijo snovi v telesu, ki zmanjšuje apetit, in služi kot antidepresivi in ​​napaja možgane z energijo.

Osnovna pravila prehrane brez ogljikovih hidratov

Prehrana za ženske brez ogljikovih hidratov pomeni nadzor nad viri energije, ki vstopajo v telo. Hkrati beljakovine postanejo glavna hrana. Te snovi se razgrajujejo dovolj počasi, kar zagotavlja dolgo sitosti.

Protein postane glavna hrana za prehrano brez ogljikovih hidratov.

Osnovno pravilo prehrane brez ogljikovih hidratov ne sme presegati največ 250 kalorij, ki jih zaužijejo ogljikovi hidrati na dan.

Pri pripravi menija se morate zanašati na zdrav razum. Ne uporabljajte maščobnega zrezka s krompirjem kot prilogo. Koristno je opazovati harmonijo med živili, bogatimi z beljakovinami in zelenjavo, ki ne vsebujejo škroba.

Zgoraj navedene kalorije se najbolje dosežejo ne s čokolado in peko, ampak z dodajanjem različnih vrst žit in polnozrnatih zrn.

Obdobje prehranjevanja brez ogljikovih hidratov ni urejeno z ničemer. Oseba se mora zanašati na svoje notranje občutke in dobro počutje. Povišana raven beljakovin in beljakovin nakazuje aktivni življenjski slog.

Ni nujno, da se poklicno ukvarjate s športom, ampak telo mora redno doživljati fizične napore in ne ostati v dolgu na enem mestu v stanju počitka.

Po aktivni fazi izgube teže je dovoljeno rahlo povečanje deleža ogljikovih hidratov, ki jih proizvaja telo.

Dovoljeni izdelki brez diete za ogljikove hidrate

V neomejenih količinah je dovoljeno jesti morske sadeže, ribe in meso. V prehranskem meniju lahko najdete klobase, klobase, pire, sveže in soljene ribe (skuša, sled, losos), svinjska mast. Treba je le slediti najvišji dovoljeni stopnji maščob, ki prihajajo s temi izdelki.

Lahko jedo jajca, vse vrste sira, nizko vsebnost maščob skute, kislo smetano, jogurt, rastlinska olja. Najbolj optimalni viri ogljikovih hidratov so agrumi, sveža zelenjava in zelena solata.

Pomembno vedeti! Izbrane sorte majoneze morajo biti brez ogljikovih hidratov. Prehrana za ženske omogoča uporabo naravnih začimb v procesu kuhanja: kis, sol, kurkuma, poper.

Pomemben vidik prehrane brez ogljikovih hidratov je ustrezen vnos tekočine. Dnevno je priporočljivo uporabiti vsaj 2 litra pitne vode (brez plinov). Takšen volumen tekočine bo pomagal izločati neprebavljene sestavine hrane iz telesa.

Med prehrano brez ogljikovih hidratov se ženski priporoča, da pije vsaj 2 litra pitne vode.

Prav tako se bo začel mehanizem naravne obnove celic, ki je tako potreben za organizem, ki je bil v aktivni fazi hujšanja. Dovoljeno je do 4 skodelice zelenega čaja na dan. Včasih si lahko privoščite skodelico kave brez sladkorja.

Prepovedana hrana z dieto brez ogljikovih hidratov

Še posebej velja omeniti izdelke, katerih uporabo je treba izključiti ali znatno omejiti. Najbolj naraven izdelek je pecivo in sladkor. Na tem seznamu so tudi vsi nadomestki za sladkor in sladila (fruktoza, sorbitol).

Treba se je izogniti tako imenovanim dietam in pijačam. Pogosto uporabljajo ojačevalce okusa na osnovi škroba.

Zaradi visoke vsebnosti pese, korenja, krompirja in koruze je treba te zelenjave izključiti tudi iz prehrane. V skladu s prepovedjo so sladke sorte sadja in jagodičja.

Prehrana brez ogljikovih hidratov, tako kot vsaka druga, vključuje opustitev peke.

Splošno priporočilo je lahko skrbna študija o sestavi in ​​pakiranju kupljenih izdelkov.

Da bi povečali rok uporabnosti in zmanjšali stroške končnih izdelkov, mnogi proizvajalci v svojo sestavo dodajo kemične sestavine, ki ne samo škodujejo številki, temveč lahko tudi v resnejšem smislu škodijo zdravju ljudi.

Definitivno ni vredno nakupa zamrznjenih izdelkov in zamrznjenih živil, pripravljenih za zaužitje.

Alkohol, pasterizirane in naravne sokove, gazirane pijače, sirupe in mlečne napitke je treba izključiti iz pijač.

Dieta brez ogljikovih hidratov: tedenski meni

Dietni meni brez ogljikovih hidratov je zbirka najbolj raznolikih in okusnih jedi. Obilo takšne hrane je mogoče videti na primeru tedenske prehrane:

Dan v tednu

• Zajtrk je sestavljen iz kozarca kefira z dietnim kruhom. Lahko pijete skodelico zelenega čaja brez sladkorja.
• Ob kosilu: rižja kaša z kuhanimi piščančjimi prsi.
• Pred večerjo lahko naredite obrok (do 300 g) paradižnika, rdeče paprike, čebule in kumare. Napolnite ga z rastlinskim oljem brez ogljikovih hidratov.
• Na večerji prehrana za ženske vključuje uživanje zelenjave in sadja. Začnete lahko z jabolki in nizko vsebnostjo maščobe skute

• Zajtrk je lahko sestavljen iz različnih vrst oreškov in jogurta.
• Za kosilo zelenjavna juha s krompirjem v piščančji juhi. Kuhano meso (jagnjetina, govedina).
• Večerja bo sestavljena iz pečenih bučk s paradižnikom in začimbami, kuhana jajca (2 kom.) In skodelico čaja.

• Za zajtrk se pripravi del ovsene kaše, jabolko pa narežemo na rezine. Čaj brez sladkorja.
• Kosilo Prvi kosilni tečaj je juha z juho (lahko dodate nekaj fižola). Lahko pijete nizko vsebnost maščobnega jogurta.
• Za večerjo - ajdova kaša z delom pečene svinjine, narezanimi svežimi paradižniki.

• Zajtrk Najbolje je imeti za zajtrk omlet z mlekom in slanino ter piti kavo brez sladkorja.
• Za kosilo pripravite pečeno ribo z zelenjavo in kozarec soka korenja.
• Za večerjo v pečici zapečene buče.

• Zajtrk je sestavljen iz kozarca nizko vsebnosti maščobnega jogurta in piškotov.
• Za kosilo vam lahko postrežejo piščančjo juho ali puranje meso, del vinaigrette.
• Za večerjo, dušena zelenjava: zelje, čebula, jajčevci in bučke.

• Za zajtrk kuhajte ovseno kašo, popijte skodelico čaja.
• Kosilo je sestavljeno iz zelenjavne juhe brez krompirja, porcije kuhanega govedine ali svinjine.
• Za večerjo, pečeno zelenjavo, sveže jabolko, nesladkan čaj.

• Zajtrk je lahko sestavljen iz umešanih jajc, svežih paradižnikov in majhne količine kuhane klobase.
• Za kosilo si lahko privoščite s pečeno piščančjo ali purano in svežo zelenjavno solato.
• Večerja: kuhan riž s bučkami in cvetačo

Okusni in zdravi recepti za prehrano brez ogljikovih hidratov.

Piščančja solata

1. Drobno narežemo piščančje prsi.
2. Dodamo nasekljano papriko, paradižnik, zeleno solato.
3. Suluguni sir narežemo na kocke.
4. Oljke dodamo po okusu.
5. Solata oblečena s hladno stiskanim oljčnim oljem z limoninim sokom.

Pečene ribe

Pečene ribe se zlahka kuhajo iz vročih jedi. Za to so primerni trska, polak ali iverka.

1. V toplotno odpornih posodah na dnu namestite narezano čebulo in korenje.
2. Ribo očistimo, rahlo nasolimo in posujemo z limoninim sokom. Pospravljeno v posodah za kuhanje na sesekljani zelenjavi.
3. Od naribanega sira, 2 jajci in vode pripravimo omako za peko.
4. Krožnik lahko kuhate neposredno v mikrovalovni pečici (30 minut pri moči 800 W).

Meso z zelenjavo

V pečici lahko kuhate meso z zelenjavo:

1. Kosi govejega mesa so se nekoliko oddaljili in marinirali približno eno uro v kefirju.
2. Na dno keramičnega obrazca je treba namestiti nasekljano čebulo. Kislo meso zloženo na vrhu. Naslednji sloj je naribana korenje, poper in paradižnik se narežeta na majhne koščke.
3. Zgornji del jedi je napolnjen s kefirjem, ki se uporablja kot marinada.
4. Meso v pečici kuhamo največ 50 minut.

Za koga dieta brez ogljikovih hidratov ni primerna: kontraindikacije

Takšna prehrana vpliva na proces metabolizma in ga močno spreminja. V pogojih povečanega stresa morajo ledvice delovati, saj izločajo snovi, ki nastanejo med razgradnjo beljakovin.

Ljudje s kronično in akutno ledvično boleznijo, hrana brez ogljikovih hidratov ni primerna (v takih primerih mora prehrana za ženske vključevati uporabo lanenih semen).

Tudi prehrana brez ogljikovih hidratov vam ne omogoča vstopa v dovolj vlaknin, ki so potrebne za izboljšanje prebave. Ta snov se bori s presežkom holesterola v telesu, zato je taka dieta zaradi visoke stopnje kontraindicirana.

Živila, bogata z beljakovinami, lahko povečajo koncentracijo snovi v telesu, ki izzovejo pojav kamna v jetrih. Prav tako je prehrana brez ogljikovih hidratov kontraindicirana za ljudi, ki trpijo zaradi bolezni kosti (osteoporoza, koksartroza, osteoartritis).

Pri menopavzi ni priporočljivo uporabljati prehrane za ženske. Zaradi zmanjšane proizvodnje hormonov se kalcij v velikih količinah odlaga v ledvice. Redno uživanje mesa lahko sproži razvoj protina.

Kontraindikacija te prehrane je posledica prisotnosti enega od naslednjih dejavnikov:

• starost;
• nosečnost in dojenje;
• prisotnost bolezni srca in ožilja.

Prisotnost bolezni srca in ožilja - kontraindikacija za uporabo diete brez ogljikovih hidratov

Prehrana brez ogljikovih hidratov: kakšen rezultat pričakujete

Za žensko telo normalno delovanje ni mogoče brez ogljikovih hidratov, zato ta prehrana ne pomeni popolne zavrnitve njihove uporabe.

Če upoštevate pravila prehrane brez ogljikovih hidratov, se bo telesna teža nedvomno zmanjšala.

In ta rezultat ni odvisen od obdobja njegovega spoštovanja. Oseba potrebuje samo, da si postavi cilj in dobi nekaj potrpljenja. Tudi z ne zelo strogim spoštovanjem prehranskih pravil v povprečju mesec lahko izgubite težo za 3 kg.

Bodite pozorni! Odvisno od rezultatov in notranjih občutkov, lahko sčasoma rahlo spremenite prehrano v tej prehrani z dodajanjem ogljikovih hidratov.

Dieta brez ogljikovih hidratov zmanjša količino porabljenih ogljikovih hidratov, ne pa jih izključi iz prehrane. Takšno prehrano mora predpisati usposobljen nutricionist na individualni osnovi. Ne uporabljajte ga za bolnike z boleznimi ledvic in srca in ožilja.

Bodite zdravi in ​​lepi!

Uporabni videoposnetki o prehrani brez ogljikovih hidratov za ženske

Različni meni brez prehrane z ogljikovimi hidrati:

Meniji, poročila o moških in ženskah o prehrani beljakovin:

Pregled prehrane brez ogljikovih hidratov. Razprava v studiu z Malyshevo:

Učinkovita prehrana brez ogljikovih hidratov: meni in tabela izdelkov

Če ste goreči oboževalec mesnih izdelkov in lahko z lahkoto podarite žemljice in testenine, potem se morate seznaniti z načeli, menijem in razpredelnicami izdelkov brez prehrane z ogljikovimi hidrati in se odpraviti na pot do vitke figure.

Ogljikovi hidrati - glavni vir energije v telesu. Če zmanjšate njihovo količino v hrani, potem v teku so maščobne zaloge. To je osnovno načelo prehranskega sistema, ki temelji na popolni ali delni odstranitvi živil z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov.

Nasveti za začetnike

Ta metoda hujšanja ni le ena izmed najučinkovitejših, ampak tudi najbolj zahtevna. In da maščobe, da »izhlapijo« pred našimi očmi in blagostanjem, ne trpijo, morate upoštevati več osnovnih pravil prehrane brez ogljikovih hidratov.

• Popolnoma zavrnejo izdelke z ogljikovimi hidrati, ni vredno, saj lahko motijo ​​delovanje vseh organov. Glavna stvar je, da njihovo število ne presega 40-200 g, odvisno od ravni prekomerne teže. Torej bo telo razumelo, da mora poiskati alternativni vir moči in preiti na maščobe.
• Racionalni meni brez prehrane z ogljikovimi hidrati se lahko kombinira v skladu z vašimi okusnimi preferencami, pri čemer je izključena le prepovedana hrana.
• Jedo mora biti vsaj 5-krat v majhnih porcijah in se izogniti občutku lakote. Večerjo kuhamo tri ure pred spanjem, vendar najpozneje do 20.00.
• Poskusite kuhati jedi brez dodatnega olja: kuhajte, kuhajte, pecite, pecite. Če ne morete brez praženega mesa, potem uporabite lan ali oljčno olje za praženje.
• Glavni razlog za zaokroženo obliko je sladkor. Ko se krvni tlak dvigne, se začne proizvajati inzulin in jih pretvarja v maščobe. Hrana brez ogljikovih hidratov ustavi "delo" insulina in maščoba preneha shranjevati v nepotrebnih mestih.
• Poskusite premagati svojo lenobo in uživati ​​v lahki telesni vzgoji. In za motivacijo je bilo železo, razmislite o tem, kako se koža in mišice po tem, ko ste izgubili težo, počasi zategnili.
• V odsotnosti ogljikovih hidratov v telesu se začne ketonski proces. V krvi pride do razgradnih produktov maščob in ogljikovih hidratov - ketonov - ki zavirajo apetit.

Dejansko je ta metoda nadzora telesne teže dobro poznan sistem prehranjevanja beljakovin, ki ga je razvil dr. Atkins. Učinkovitost te metode je bila dolgo testirana, zato je prehrana brez ogljikovih hidratov za hujšanje zelo priljubljena med hollywoodskimi slavnimi osebami, bodybuilderji in ljubitelji vitkih silhuet.

Zanimivo Priljubljenost te prehrane je v odsotnosti strogo uveljavljenega menija. S svojimi kulinaričnimi fantazijami in talentom lahko uživate v svojih najljubših jedeh, da zmanjšate hitre ogljikove hidrate.

Kateri izdelki so prepovedani

Seznam izdelkov z oznako "tabu" ni zelo dolg, kar vam omogoča, da v celoti jeste hrano brez ogljikovih hidratov in hkrati izgubite težo. Zato morate popolnoma zavrniti:

• Krompir in koruza.
• Testenine.
• Kruh in kolač.
• Med in sladkor.
• Ohranjanje sadja in jagodičja.
• Sladka gazirana voda.
• Kompoti, sokovi, nektarji s sladkorjem.
• Alkoholne pijače.
• Kashi (omejeno).
• Absolutno vsi orehi in semena.
• Sladki plodovi (omejeni).
• Margarina.
• Jogurt z dodatki, skute sladice
• Mlečni vratovi.
• Hitra hrana
• Bonboni, čokolada in piškoti.

Meni in tabela izdelkov za prehrano brez ogljikovih hidratov

Brez poseganja v sliko lahko jeste vse vrste mesnih, ribjih in morskih jedi. Iz mesne sorte izberite jagnjetino, raco, piščanca, kuhano klobaso, zajec. Dovoljena je tudi skuta (do 9% maščob), trdi sir iz sirila, tofu, Adyghe sir, ovčji sir.

Za ravnovesje ogljikovih hidratov je dovoljena majhna količina zelenjave, gob, zelišč, citrusov in jajc. Za sladico, jabolka, hruške in kisle jagode bodo to storile. Pijače so dovoljene zeleni in črni čaj brez sladkorja, mineralna voda, za ljubitelje eksotične - mate, rooibos, trupla.

Tabela izdelkov brez ogljikovih hidratov:

Dnevno prehrano lahko naredite z uporabo spodnjih tabel, ki kažejo, koliko beljakovin je v živilih, pa tudi vsebnost kalorij. Torej ni treba "zlomiti" glave v iskanju primernih izdelkov, ampak jih preprosto izbrati s seznama.

Ampak ob istem času, je vredno držati priporočene vsebnosti kalorij: za ženske - vsaj 1200 kcal, za moške - 2100 kcal. Po nasvetu zdravnika ali strokovnjaka za prehrano se lahko mejna vrednost kalorij nekoliko poveča, če pride do okvare ali poslabšanja kliničnih parametrov krvi.

Vzorčni meni brez ogljikovih hidratov za teden:

1. Za zajtrk: omleti z mesnimi sestavinami, umešana jajca s sirom in česnom, sirna skuta brez sladkorja, parni ribji odrezki, gobova musaka.
2. Kosilo: sir, sadni in zelenjavni sokovi, zelene solate iz zelenjave, agrumi.
3. Za kosilo: bučna in lečasta kremna juha, zelenjavne juhe, gazpacho, pečeno meso s smetanovo omako, sekanje, mesne kroglice, mesne kroglice.
4. Popoldne: skuta z jagodami, sadni smoothie, brokolji sufle, jellied jezik.
5. Za večerjo: zelenjavna obara z okostniki, meso v francoščini, kuhani oslič, pečenka z gobami in zajec, pilaf, zelenjavna mešanica.

Pravila za ustvarjanje menija brez ogljikovih hidratov za teden:

• Da proces hujšanja ni ustavil, se naučite jesti več kot 300 gramov mesa in 150 gramov zelenjave v enem obroku.
• Za sladico kupite agrume ali jagode.
• Za kosilo jedite kremne juhe brez juhe, žitaric, krompirja ali testenin.
• Ampak čiste jedi so dovoljene brez omejitev, vendar se klobase in klobase ne upoštevajo, ker ni znano, koliko škroba in soje je v njih.

Podroben meni o prehrani brez ogljikovih hidratov za en teden:

• Dva kuhana jajca + kos kuhanega govejega mesa + zeleni čaj.
• Kumare in zelena solata + boršč brez krompirja s kislo smetano + ocvrt piščanec.
• Jogurt z nizko vsebnostjo maščob.
• Kuhana brokoli + goveji zrezek.
• Dva sira + čaj.

• Par koščkov + zeleni grah + kava.
• Gobasta kremna juha + svinjski narezek + kisla zelje.
• Jabolko.
• Peceno zelje + ocvrt piščanec + čaj.
• Biojogurt

• Kuhani pollock + solata z morskimi algami + čaj.
• Rastlinska solata + piščančja prsa + juha brez krompirja.
• Grenivke
• Pollock na žaru + kuhani beluši.
• Kravji sir.

• Omlet z beljakovinami + solata iz zelenja + čaj.
• Zelenjavna juha + kos piščanca.
• Oranžna
• Dve ribji plodovi + solata s paradižnikom in kumarico.
• Kefir + kos mesa.

Nasvet! Meni, ki ne vsebuje ogljikovih hidratov, lahko uporabljate največ 14 dni in ne več kot 4-krat na leto.

• Ajdova kaša + kefir.
• Piščančja juha + mešanica zelenjave + čaj ali kava.
• Jabolko.
• Kuhani losos + solata iz rukole + mocarela.
• Solata s tunom in zelišči + čaj.

• Para omleta s papriko + kos govejega mesa.
• Muesli z jagodami brez sladkorja + čaj.
• Juha iz leče z mesnimi kroglicami + zelenjavna solata.
• Oranžna sveža.
• Pilaf z mesom + smoothijem z mlekom in češnjami.

• Sendvič iz rženega kruha s feta sirom + kos šunke + čaj.
• Piščanec z zelenjavno solato + paradižnikova juha.
• Jagode.
• Sir + jogurt.
• Kuhani oslič

Recepti za obroke brez ogljika

Pizza brez testa

To bo: mleto meso, gobe, čebula, korenje, sir Cheddar.

• Nadev polnjen na pekač namesto testa.
• Potresemo s sesekljanimi čebulnimi obročki in naribanim korenjem, soljo.
• Nato gobe razrežemo na pol, sol in poper.
• Sir naravnajte in pecite približno 60-70 minut. v pečici.

Mesna juha:

Obvezno: piščančja prsa, zelenjavna juha, jajca, rjavi riž.

• V vrelo juho dodamo opran riž in 15 minut kuhamo.
• Piščančje prsi zmeljemo z mešalnikom, dodamo jajca, sol.
• Oblikujte majhne kroglice, potopite v vodo in kuhajte 7 minut.

Prehrana brez ogljikovih hidratov

Opis od 07.07.2017

• Učinkovitost: 3-4 kg za 1 teden
• Datumi: od 2 tednov
• Stroški izdelkov: 2800-4500 rubljev za 7 dni

Splošna pravila

Kaj je dieta brez ogljikovih hidratov?

Kljub popolni omejitvi ogljikovih hidratov je prehrana brez ogljikovih hidratov ena najučinkovitejših in najbolj ugodnih načrtov za prehrano. Podoben sistem je bil prvotno priporočen za športnike, ki se profesionalno ukvarjajo z bodybuildingom in nastopanjem na tekmovanjih. Toda tehnika je hitro presegla meje profesionalnega športa in se je izkazalo, da odlično pomaga tistim, ki se ne spopadajo s povečanim fizičnim naporom. Prehrana brez ogljikovih hidratov vam omogoča, da se čim bolj znebite podkožne maščobe in pustite za sabo le lepe mišične olajšave in zmanjšano težo.

Ogljikovi hidrati iz prehrane so seveda izključeni, vendar ne popolnoma: njihovo število na dan ne sme preseči 30-40 g. To je najugodnejša možnost za varno in nebolečo hujšanje na dieti brez ogljikovih hidratov. Za primerjavo, zgoraj omenjeni profesionalni športniki, najpogosteje, uporabljajo trdo možnost - omejevanje količine ogljikovih hidratov na 15-20 g na dan. Ampak, pomislite sami, ali to potrebujete?

Po mnenju nekaterih raziskovalcev z dieto brez ogljikovih hidratov še vedno potrebujete nekaj ogljikovih hidratov za normalno delovanje gastrointestinalnega trakta, da bi se izognili zaprtju. Toda drugi strokovnjaki pravijo, da lahko s to dieto popolnoma odstranite ogljikove hidrate in zmanjšate njihovo uporabo na nič in ne bo škodilo. To je naraven proces: manj hrane se dobavlja, zmanjšuje se količina iztrebkov in redko greš na stranišče. Poleg tega je absolutna zavrnitev ogljikovih hidratov najučinkovitejša v primeru te diete.

Tu so glavni proizvodi, ki sestavljajo meni brez ogljikovih hidratov, meso, mlečni izdelki in jajca. Redko in v zelo majhnih količinah zelenjava in žita - samo ne več kot 30-40 gramov na dan.

Ne skrbi, da moraš stradati. To sploh ni tako! Količine in velikosti živil brez ogljikovih hidratov se ne merijo, lahko se zaužijejo v kakršni koli količini. Seveda se ne naslanjajte na mastne zrezke. Bolje je raje piščanca, purana, govejega, telečjega, zajčjega, račjega - ne preveč maščobnega ali pustega mesa. Pri kuhanju se morate seveda izogibati velikih količin soli in olja.

Prav tako morate pridobiti potrebno količino ogljikovih hidratov iz polnozrnatih žit, zelene zelenjave, ki vam bo zagotovila lepoto in lahkotnost, ne pa žemljice in čokolade. Poleg tega uporaba sladkarij in sladkorja, tudi v najmanjši količini, povzroča oster skok v krvnem sladkorju, kar vodi do izbruha lakote in presnove.

Prehrana je varna za večino ljudi, vendar je treba spomniti, da lahko dolgotrajno pomanjkanje ogljikovih hidratov vpliva na delovanje možganov in živčnega sistema; drugič, obilo vnosa beljakovin v telesu zahteva obvezno fizično aktivnost. Seveda ni treba profesionalno poklicati na šport, ampak osnovne vadbene moči, osnovne vaje in kardiovaskularne vaje so bistvenega pomena za opazno izgubo teže in lepoto telesa.

Kaj se zgodi v telesu, ko odnehate z ogljikovimi hidrati?

Prehrana brez ogljikovih hidratov se imenuje tudi keto dieta. Razlog za to je dejstvo, da ogljikohidratna lakota aktivira tak proces, kot je ketoza - delitev telesa maščobnih celic z nastajanjem znatne količine ketonskih teles za energijo.

Prehod na ketozo na prehrani brez ogljikovih hidratov poteka postopoma:

Faza I

Zjutraj ste zaužili ogljikove hidrate in potem jih sploh ne jeste. Tako prihaja prva faza oskrbe z energijo, v kateri bo telo porabilo glukozo, ki je bila sprejeta v jutranjem obroku.

Ta rezerva se bo iztekla čez nekaj ur, nato pa bo telo začelo prenašati zaloge glikogena (ogljikovih hidratov, shranjenih v vašem telesu), s časom pa jih bo vedno bolj pretvorilo v glukozo, ki bo telesu zagotovila energijo.

Faza II

Druga faza je, da glukoza ni več oskrbovana s hrano, telo pa uporablja jetra in mišični glikogen. Po 2-3 dneh bo telo razumelo, da pomanjkanje ogljikovih hidratov le narašča in bo začelo v večji meri uporabljati alternativni vir energije. Torej bo proces izgorevanja maščob še bolj učinkovit.

Faza III

Ta stopnja nastopi po 3-4 dneh in je posledica dejstva, da v telesu praktično ni glikogena. Tako za telo ostanejo samo beljakovine in maščobe. Maščobe sežgejo, vendar ketoza še ni popolnoma uglašena, zato da se telo zagotovi energijo, se uporabljajo tudi beljakovine.

V zvezi s tem bi morala biti količina beljakovin, porabljenih v prvem tednu prehrane, nekajkrat višja od količine, ki je bila namenjena za naslednje tedne. Izgleda takole: za 1 kg teže v prvem tednu prehrane brez ogljikovih hidratov mora biti 3-4 g beljakovin.

Faza IV

Teden dni kasneje telo spozna, da ogljikovi hidrati ne bodo več prihajali, in začne jemati energijo iz maščob. S tem se začne postopek ketoze.

Strokovnjaki pravijo, da je krožna različica prehrane brez ogljikovih hidratov najučinkovitejša, ne zahteva intenzivnega treninga in omogoča življenje, delo in vzdrževanje telesne dejavnosti tudi s prehrano.

Sorte diete brez ogljikovih hidratov

Konstanta diete brez ogljikovih hidratov

Količina ogljikovih hidratov se nagiba na nič. Ponavadi ni več kot 20 na dan v obliki vlaken. V tako stalni prehrani, minimalno količino ogljikovih hidratov, vendar veliko maščob in beljakovin. Takšna redna omejitev ogljikovih hidratov je polna "inhibicije" reakcije, razpršenosti pozornosti, zmanjšanja aktivnosti možganov.

Prehrana brez ogljikovih hidratov

Ta možnost je primerna za navdušene športnike: pred vsakim treningom je potrebno zaužiti nekaj ogljikovih hidratov, tako da je moč in energija za popolno fizično delo v telovadnici. V tem primeru je pomembno, da resnično porabite veliko časa za telesno dejavnost, saj, če ne porabite manj energije, kot jo porabite, ne boste izgubili teže.

Krožna dieta brez ogljikovih hidratov (najbolj učinkovita)

Bistvo te sorte je, da ne jejte ogljikovih hidratov 6 dni (razen tistih 30-40 g v obliki žitaric in zelenjave, ki jih lahko jeste) in telo preklopi na uporabo maščobnih rezerv. Na sedmi dan (nedelja) ste »napolnjeni« z ogljikovimi hidrati: v celoti jejte žitarice, zelenjavo, testenine iz pšenice durum, zjutraj lahko celo jeste sadje.

Nalaganje ogljikovih hidratov je potrebno za začetek proizvodnje encimov, povečanje presnove, nasičenje mišic z glikogenom. Vse to zaradi naslednjega tedna se počutite dobro, v celoti delali, se ukvarjali s športom in duševno dejavnostjo.

Način pitja s keto-dieto

Ker taka prehrana vključuje zmanjšanje vsebnosti živil, ki vsebujejo vlakna (žita, zelenjava, sadje), voda postane glavni spodbujevalec peristaltike. Ta pomemben element prehrane ni namenjen samo odstranjevanju neprebavljene hrane iz črevesja, ampak je tudi pomemben sestavni del popolne generacije telesne hujšanja.

S prehrano brez ogljikovih hidratov morate piti 1,5-2 litra navadne vode. Poleg tega je dovoljeno piti ne več kot liter na dan zelenega čaja brez sladkorja. Kave ne smete zlorabljati, čeprav jo lahko vsakih nekaj dni uporabite, vendar brez sladkorja.

Kako dolgo lahko sedite na dieti brez ogljikovih hidratov?

Na lahki različici prehrane brez ogljikovih hidratov, za "nepripravljeno", z izračunom 30-40 g ogljikovih hidratov na dan, lahko sedite od 2 do 6 tednov. V enem tednu bo viška približno 3-4 kg. Seveda mora trajanje prehrane temeljiti na vašem zdravju in zdravju.

Kaj lahko jeste na dieti brez ogljikovih hidratov (Permitted Products)

Število dovoljenih in priporočenih proizvodov za hrano brez ogljikovih hidratov vključuje seveda meso. Od kuhane piščančje prsi do kamele.

• perutninsko meso - piščanec, puran;
• ribe - postrv, skuša, losos, trska, sled, iverka in tuna;
• rdeče meso - zajec, teletina, govedina, ovčetina, redko - svinjina, ker je to meso preveč maščobno;
• mlečni izdelki - kefir, mleko, skuta, sir z vsebnostjo približno 5% beljakovin, ryazhenka, kisla smetana.

Trda različica prehrane - izključitev sadja, zelenjave in žit ali njihova uporaba v zelo majhnih količinah. Če pa prvič sedite na podobni prehrani, strokovnjaki svetujejo, da te izdelke vključite v svoj meni.

Torej je dovoljeno le nekaj plodov: vsi agrumi, breskve, kisla jabolka in kokos. Lahko naredite in sok, in dodajte kašo, in uporabite kot prigrizek, in jesti ločeno.

Dovoljene so tudi nekatere zelenjave, večinoma zelene: zelena, kumare, paprika, zelena solata, bazilika, peteršilj, koper, zelje, koriander, rukola. Za toplotno obdelane jedi so odlične bučke, jajčevci, fižol, v katerem, mimogrede, veliko beljakovin.

Zelo koristni orehi! Poleg tega, da so bogati z beljakovinami, oreščki v svoji sestavi vsebujejo najbolj koristne maščobe, ki naredijo vaše lase, nohte, kožo lepo, in so odgovorne za zunanjo lepoto in sijaj v očeh. Redno (2-3 krat na teden) morate redno jesti peščico orehov, arašidov, indijskih orehov, mandljev, lešnikov, pistacij.

V prehrano žit vključite vsaj nekajkrat na teden: ajdo, grah, koriander, ovseno kašo - vsa ta žita so polna beljakovin in hkrati vsebujejo potrebna vlakna.

Na koncu pazi na svoje stanje. Če se pojavijo depresivna stanja, zaviranje razmišljanja, izguba koncentracije, malo vitalnosti in energije, potem najverjetneje primanjkuje ogljikovih hidratov in vredno je dodati njihovo količino vaši prehrani.

Na podlagi takšne tabele ogljikovih hidratov je treba izdelati dietetični meni brez ogljikovih hidratov:

Tabela dovoljenih izdelkov

Zelenjava in zelenjava

Sadje

Oreški in suho sadje

Žita in žita

Mlečni izdelki

Sir in skuta

Mesni izdelki

Ptica

Ribe in morski sadeži

Olja in maščobe

Brezalkoholne pijače

* Podatki so za 100 g izdelka

Delno omejena ali prepovedana živila za prehrano brez ogljikovih hidratov

Prehrana, ki omejuje količino ogljikovih hidratov, vsebuje številna prepovedana živila in je popolnoma upravičena, saj njene sestavine škodujejo ne le lepoti figure, ampak tudi zdravju organov, kože, las in tako naprej.

Začnimo torej z majhnim in na videz neškodljivim. Navsezadnje jih pijejo tako majhni otroci kot naši stari starši, mi pa v različnih primerih - pakirani sokovi in ​​soda. V kozarec, na primer, pomarancni sok, 6 zlicic sladkorja! V skladu s tem so to ogljikovi hidrati, ki so prepovedani v tej prehrani in v velikih količinah. Poleg tega obstajajo primeri najmočnejših zastrupitev s temi pijačami, ki lahko na policah ostanejo več mesecev.

Druga skupina živil, ki so prepovedana na dieti brez ogljikovih hidratov, je škrobna zelenjava: najljubši krompir, pesa, koruza in korenje.

Ne odzivati ​​se na provokacijo in ne jesti proizvodov z oznako "nizkokalorične", "prehranske", "nizko vsebnosti maščob" - vse to ni nič drugega kot tržni podvig. Dejstvo je, da taki izdelki vsebujejo veliko umetnih dodatkov, sladkorja, škroba. Seveda, ne gredo v skrajnosti, saj lahko skuto, mleko in kefir brez maščob.

Alkohol izključuje v času prehrane na splošno! On je sposoben zmanjšati vašo samokontrolo, oziroma z njim lahko preprosto prežete vse vrste ogljikovih hidratov.

Prav tako se ne leni kuhati sami. Izogibajte se tistim izdelkom, ki so bili industrijsko predelani: zamrzovanje, konzervirana hrana. Seveda imajo visoko sestavo ogljikovih hidratov.

Sladice, hitra hrana - vse to vsebuje trans maščobe. Grobo rečeno gre za rastlinsko maščobo, ki se kombinira z vodikom in pripelje v trdno stanje. Takšni izdelki imajo velik rok trajanja! Zato so takšni izdelki preprosto nevarni za prehrano.

Prepovedana tabela izdelkov

Zelenjava in zelenjava

Sadje

Jagode

Žita in žita

Moka in testenine

Pekarski izdelki

Pecivo

Surovine in začimbe

Sir in skuta

Klobase

Alkoholne pijače

Brezalkoholne pijače

* Podatki so za 100 g izdelka

Meni prehrane brez ogljikovih hidratov za hujšanje

Osnovno načelo menija za vsak dan v prehrani brez ogljikovih hidratov je dnevna poraba mesa v večjih količinah in v kakršni koli obliki (seveda v razumnih mejah). Dovoljeno je jesti meso govejega, ovčjega, zajčjega in puranjega mesa, piščanca in svinjine ter nekaj stranskih proizvodov.

Poleg mesnih izdelkov, hrana brez ogljikovih hidratov vključuje uporabo zelo priljubljene pri taki prehrani piščančjih jajc, in sicer jajčnih beljakov. Uporabite jih lahko tudi v kakršni koli obliki: umešana jajca, umešana jajca, kuhana, v solatah ali ločeno.

Prav tako ne pozabite na mlečne izdelke: različni siri, nizko vsebnost maščob skute, kefir, ryazhenka, naravni jogurt so odlični viri beljakovin in se pogosto uporabljajo kot prigrizek med glavnimi obroki.

Spodaj je meni za 7 dni, vendar za ustvarjanje podobnega menija za mesec, ne bo veliko truda: lahko spremenite zaporedje vseh dni, razen sedmega, ker je ogljikovih hidratov "obremenitev", spremenite metode kuhanja in sestavo jedi, uresničevanje domišljije, tako da Sušenje telesa je bilo okusno in učinkovito.

Meni prehrane brez ogljikovih hidratov za teden dni

Ponedeljek

• kozarec kefirja 1% maščobe;
• 200 g kuhanega rjavega riža;
• zeleni čaj ali kavo brez sladkorja.

• solata kuhane pese;
• 2-3 orehi.

• 200 gramov piščančjega mesa;
• 200-300 g sveže zelenjavne solate (zelje, kumare, paradižnik, čebula, paprika).

• 3 beljaki jajc;
• rezina sira.

• 200 g rib;
• 100 gramov neobdelane skute;
• 1 kislo jabolko.

Torek

• kozarec naravnega jogurta brez dodatkov (lahko dodate žlico ovsenih otrobov);
• peščica orehov.

• 1 zeleno jabolko.

• zelenjavna juha v piščančji juhi;
• 200 g kuhanega govejega mesa.

• kozarec kefirja;
• 2 rezini sira.

• 3 beljaki jajc;
• 100 g zelenjavne solate z morskimi sadeži.

Sreda

• 150 gramov ovsene kaše;
• 1 zeleno jabolko;
• kavo brez mleka in sladkorja.

• 1 pomaranča ali grenivka.

• zelenjavna juha na osnovi puranjega fileja z zelenim fižolom;
• 200 gramov puranjega mesa;
• kozarec naravnega jogurta brez dodatkov.

• solata iz kumar in belo zelje, začinjena z rastlinskim oljem.

• 200 gramov svinjine;
• 3 kumare;
• 1 paradižnik.

Četrtek

• omlet iz 3 beljakovin in 1 rumenjak;
• 2 rezini šunke;
• zeliščni čaj brez sladkorja.

• kozarec naravnega jogurta brez dodatkov (lahko dodate žlico ovsenih otrobov);
• 1 zeleno jabolko.

• 200 g rib;
• 100 g dušene zelenjave (bučke, paprike, paradižnik, fižol);
• svež sok korenja.

• 100 g malo maščobe skute.

• 200 g govedine;
• 200 g sveže zelenjavne solate.

Petek

• kozarec kefir 1% maščobe (lahko dodate žlico ovsenih otrobov);
• peščica orehov.

• 2 breskve.

• jagnječja juha;
• 100 g ovčjega mesa;
• 100 g vinaigreta.

• zelenjavna solata, začinjena z rastlinskim oljem;
• 2 beljaka.

• 200 g rib;
• 100 g skute;
• kozarec naravnega jogurta.

Sobota

• 200 gramov ajdove kaše;
• 2 suhih jagod;
• kavo brez sladkorja.

• 100 g skute (lahko dodate ovsene otrobe).

• boršč brez krompirja;
• 100 g svinjine.

• solata iz kumar in belo zelje, začinjena z rastlinskim oljem.

• 100 gramov zelenjavne solate z morskimi sadeži;
• rezina sira;
• kozarec kefir 1% maščobe.

Nedelja

• omleta iz 3 jajčnih beljakov s kosi rib;
• rezina polnozrnatega kruha;
• zeleni čaj.

• kozarec kefir 1% maščobe.

• 200 g govedine;
• 100 g rjavega riža.

• 100 gramov neobdelane skute;
• sveža zelenjavna solata z žlico otrobov.

• 200 g piščanca;
• 100 g pšenične kaše.

Kot lahko vidite, je teden dni na dieti brez ogljikovih hidratov značilen zelo bogat in hranljiv beljakovinski meni. Tukaj je 5 obrokov, lahko pa se po šestih po večerji vnašate 3-4 ure pred spanjem, če imate občutek lakote. Najpogosteje predstavlja 100 gramov neobdelane skute.

Recepti za prehrano z ogljikovimi hidrati

Takšna prehrana doma - dogodek ni težko! Recepti jedi, ki vsebujejo minimalno vsebnost ogljikovih hidratov, se lahko zelo enostavno najdejo na spletu, v kuharskih knjigah ali pa jih ustvarite samostojno.

Srčna skuša

• 0,5 kg sveže skuše;
• 200 g kisle smetane 10%;
• pol limone;
• 1 čebula;
• sol in začimbe po okusu.

Olupite skušo, odstranite kosti in jih narežite na koščke. Čebulo narežite na obroče, zmešajte s kislo smetano, limoninim sokom in začimbami. Zmes napolnimo z ribami in 40-60 minut mariniramo v hladilniku. Nato pečico segrejemo na 180 stopinj in skušo pečemo 20-30 minut.

Piščančji file v počasnem štedilniku

• 1 kg piščančjega fileja;
• 100 g kisle smetane 10%;
• 1 čebula;
• 2 paradižnika;
• mešanica aromatičnih zelišč;
• sol, poper;
• 100 g trdega sira.

Piščančje fileje operite in dobro odcedite. Mešanica začimb zbrišite vsak kos. Pokrijte dno multicookerja z vodo (približno 70 ml) in pošljite piščančje fileje. Meso prekrijemo s kislo smetano, čebulo in rezine paradižnika. Kuhajte v načinu "Kaljenje" 25-30 minut. Ko končate, potresemo z naribanim trdim sirom in kuhamo še 2-3 minute.

Pri motnjah

Tudi s tako bogatim in zadovoljujočim menijem so okvare zelo verjetne. Vse je odvisno od vašega odnosa: ali vstopate v dieto kot redno mučenje, ki vam verjetno ne bo pomagalo, ali pa boste imeli pozitiven odnos in boste vedeli, da bo prehrana brez ogljikovih hidratov spremenila vaš življenjski slog. In v primeru te prehrane, obstaja velika verjetnost, da bo prehrana delovala 100% in da boste izgubili težo, kot se vaša telesna teža in stanje telesa ne spremenita.

Toda tudi če se za začetek zlomite, ugotovite razlog za razpad: slabo fizično in / ali čustveno stanje, slabo zdravje ali samo odvisnost od nezdravih klobas, slaščic in hitre hrane?

V primeru nezadovoljivega zdravstvenega stanja je treba resnično zapustiti dieto brez ogljikovih hidratov in paziti na diete z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov: prehrano v Kremlju, dieto Atkins.

Če ste samo odvisni od hrane, potem v nobenem primeru ne mečite prehrane zaradi okvare. Glavna stvar - ustavi v času, in naslednji dan, še naprej vaše hujšanje. Verjemite mi, da čokolada ali hot dog ni vredna vašega lepega telesa!

Kako se izogniti prehrani brez ogljikovih hidratov?

Sama pot iz prehrane je zelo pogojna. To sploh ni sistem, ki omejuje maso izdelkov in iz katerega je treba zelo skrbno izstopiti, in sicer v nekaj dneh dodamo enega po enega.

Ideal, po nasvetu nutricionistov, bo ostal v sistemu z omejeno količino ogljikovih hidratov za vse življenje. Samo v tem primeru bo treba preiti s hrane brez ogljikovih hidratov na hrano z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov z vsebnostjo ogljikovih hidratov, ki ne presega 50-60 g na dan.To so prehranski sistemi, kot je prehrana Atkins, prehrana v Kremlju, ki vam omogoča, da ne pridobite na teži in se ne počutite odlično.

Kontraindikacije

Kontraindikacije za prehrano brez ogljikovih hidratov so: odpoved ledvic, pospešena presnova, bolezni prebavil, diabetes mellitus.

Med nosečnostjo in dojenjem

V nosečnosti se ne more uporabiti niti manj rigidna varianta prehrane brez ogljikovih hidratov, pri kateri količina ogljikovih hidratov variira od 30 do 40 g. Vendar pa je za nosečnice in doječe ženske najprimernejša prehrana z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, ki omejuje vnos ogljikovih hidratov na 60-80 gramov. Predpisati tako prehrano lahko le zdravnik.

Koristi in škodo prehrane brez ogljikovih hidratov

• Zaradi prehrane brez ogljikovih hidratov telo začne delati na maščobah in ne na ogljikovih hidratih; namesto proizvajanja insulina proizvaja ketonska telesa, kurjenje shranjenih maščob in hujšanje je hitrejše in učinkovitejše.
• Prehrana, bogata z beljakovinskimi živili, pomaga pri izgorevanju maščobe tudi med počitkom, zato vas ta prehrana ne prisili, da si vzamete čas za vsakodnevno vadbo; idealno je, da je dovolj 3-4 krat na teden intenzivno usposabljanje za 1-1,5 ure.
• Veliko različnih receptov z glavno sestavino - meso, bo navdušilo ljubitelje takšne hrane, zlasti moških.

• Za nekatere je lahko pomanjkljivost, da je taka prehrana zasnovana za dolgo obdobje, torej v tednu, ko ne boste dosegli vidnega uspeha; Potrebne bodo 3-4 tedne, da opazimo pomembne spremembe.
• Če se količina ogljikovih hidratov (150 g na dan) zmanjša za 4-5 krat, se lahko pojavijo omotica, slabost, slabost, zaspanost, omedlevica. Poleg tega je zaradi pomanjkanja vlaken možna zaprtost.
• Prehrana pogosto vodi v stres in depresijo, letargija, saj možgani ne prejemajo glukoze, ki je odgovorna za možgansko aktivnost.
• Z zmanjšanjem uživanja ogljikovih hidratov je pomanjkanje številnih hranil.
• Med takšno prehrano je beljakovinska hrana vir energije - to povzroča veliko obremenitev jeter in ledvic.

Nasveti

• Najpomembnejše je, da se navadite na prehrano - traja približno 3-4 tedne. Takoj po tem času boste že opazili prve rezultate. Zavedajte se, da vaše telo zdaj opravlja veliko prestrukturiranje, zato bodite potrpežljivi.
• V prvem tednu prehrane zmanjšajte količino zaužitih ogljikovih hidratov na 20 g, da začnete proces ketoze in nato porabite 30-40 g ogljikovih hidratov na dan.
• Ne računajte na hitre rezultate in v vsakem primeru ne začnite stradati, ne da bi opazili spremembo števila na tehtnici teden dni kasneje: glavni obroki in prigrizki so obvezni za to prehrano.
• Ne izogibajte se zdravim nenasičenim maščobam s takšno prehrano, ne poskušajte ustvariti prehrane brez maščob in ogljikovih hidratov zaradi učinkovitejšega in hitrejšega hujšanja. Pri tem beljakovine v kombinaciji z maščobami kompenzirajo izgube ogljikovih hidratov.
• Poznavanje trde "profesionalne" različice prehrane, kjer količina ogljikovih hidratov za nekaj tednov prehrane ne presega 20 g, ne hitite v to in v telovadnici v telovadnici, v upanju, da boste v enem mesecu dobili pomoč pri športu. Ne pozabite, da je tu potrebna postopnost in taka točna prehrana za nepripravljeno osebo ne bo delovala.
• Tabela izdelkov, kjer so označena živila z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov, srednja in brez ogljikovih hidratov, bo našla svoje mesto na hladilniku in v torbici. Potrebno je prenesti zgornjo tabelo, da jo lepo uredimo, tako da jo je prijetno gledati in ne pozabiti, da jo nosite s seboj povsod, da ne boste dvomili, da jeste.

Prehrana brez ogljikovih hidratov, pregledi in rezultati

Seveda je med športniki najbolj priljubljena prehrana brez ogljikovih hidratov ali "sušenje". Toda zanašajoč se na preglede zdravnikov in povprečno osebo, ki ne želi delovati, kaže popolne olajšave, bo delovala tudi nekoliko lažja različica prehrane. In pregledi ljudi, ki so izgubili težo s takšno prehrano, so nekoliko dvoumni: večina pravi, da je zelo učinkovita, teža se je začela zmanjševati že v 2. tednu, včasih pa je bilo zelo težko prenesti in nevsiljivo želeli prodreti v škodljivo in prepovedano hrano..

• »... dolgo sem hodila in se končno odločila, da grem na dieto, da bi izgubila težo. Za začetek sem prebral veliko informacij in komentarjev na temo »prehrana brez ogljikovih hidratov, pregledi, ki so izgubili težo« in si ogledala veliko fotografij in spoznala, da je moja! Ljubim meso: izbira med zelenjavo, sočnim zrezkom, sladkarijami, čipsom ali hitro hrano Vedno izberem meso. Morda je zato prehrana zame preletela neopaženo in z veseljem. Mimogrede, sem sedel na njem za 5 tednov, da se posuši malo, tako da moja polletna prizadevanja na tekalni stezi so bili vidni. Povsod pišejo, da 70% ljudi na taki prehrani trpi za zaprtjem. Prvi teden nisem vedel, kako se spopasti s tem, dokler nisem ugotovil, da dietetiki priporočajo uživanje 20 gramov (žlico) ovsenih otrobov vsako jutro. Res je pomagalo. Zdaj, tudi zunaj prehrane, vedno uporabljam ta čudežni zdravilo. Tako sem v 5 tednih izgubil 10 kg, izgubil sem velikost pasu, boke, roke - to je moja najlepša preobrazba! ”;
• »... začel sem z dieto brez ogljikovih hidratov, ker sem se dolgo časa ukvarjal s telovadnico. Želel je doseči izrazitejše lajšanje že ustvarjenih mišic. Trener ji je svetoval: njegove ocene o njej so bile navdušene! Vendar je opozoril in dejal, da mu ni treba strogo omejiti sebe, ker ne bom šel nad glavo v bodybuilding in nastopati. Torej sem zmanjšal porabo ogljikovih hidratov na 60 gramov na dan. Do danes jedem. Ne bom rekel, da sem izgubil nekaj v teži, ker ga preprosto nisem sledil. Vendar je dosegel svoj cilj: mišice so se začele zelo jasno izražati, želodec in edemi so izginili.
• »... ponudili so mi takšno prehrano s svojo punco - redno v telovadnici, tekalnih stezah in zelo aktivni v življenju. V enem mesecu je izgubila dobro težo. Prvič (približno 2 meseca) ni preseglo 30-40 gramov ogljikovih hidratov na dan, da bi začeli celoten proces ketoze. Zdaj tudi ne puščam takšnega prehranskega sistema, ampak že s 60 g ogljikovih hidratov na dan. Izpuščena teža (11 kg, od 73 do 62) se ne vrne. Poleg tega je pred kratkim naletel na uradni spletni strani "Uglevodov.net." Tam vedno najdem nove, zelo okusne recepte brez ogljikovih hidratov. «

Cena prehrane

Miza brez ogljikovih hidratov vključuje redne izdelke, ki jih je mogoče enostavno kupiti v vseh letnih časih. Velik del prehrane sestavljajo mesni izdelki, ki predstavljajo glavne stroške. Tako bo tedenska prehrana z dieto brez ogljikovih hidratov stala 2800-4500 rubljev.