Dietna 9 miza: kaj lahko in kaj ne moremo jesti s sladkorno boleznijo tipa 2, miza, meni

• Hipoglikemija

Dietna tabela 9 je predpisana za sladkorno bolezen tipa 2, manj pa prva. Naloga te diete je uravnotežiti količino snovi, ki jih zaužije človek, in stabilizirati proizvodnjo insulina.

Poleg diabetesa druge vrste se lahko taka prehrana predpisuje pri mnogih drugih boleznih, ki niso povezane s stabilizacijo insulina.

Značilnosti prehrane tabele 9 za sladkorno bolezen tipa 2

Osnovne zahteve tabele so zagotoviti, da je hrana čim bolj zdrava, napolnjena z bistvenimi vitamini in mikroelementi. Po drugi strani pa je treba omejiti in odstraniti hitre ogljikove hidrate, škodljive rafinirane maščobe in tako naprej. Najprej najprej.

• V tabelarnih pravilih št. 9 so delni obroki v majhnih količinah. En obrok je 250-300 gramov. Intervali med sprejemom 3 ure. Pripravite svoj meni tako, da je hrana šestkrat.
• Dnevni vnos kalorij je približno 2300 kal. Odvisno od bolezni in teže bolnika se ta količina lahko razlikuje.
• Značilna značilnost prehranske tabele 9 je omejitev ogljikovih hidratov, ker povzročajo skokov insulina. Vendar je ni mogoče popolnoma izključiti, zato je treba zagotoviti, da v prehrani ne bo več kot 300 gramov ogljikovih hidratov v enem dnevu. Govorimo o kompleksnih ogljikovih hidratih: žitaricah, zelenjavi in ​​sadju.
• 100 gramov beljakovin - to je norma na dieti. Ta količina vključuje živalske in rastlinske beljakovine v optimalnem deležu 50% dnevne prehrane.
• Maščobe je treba zaužiti v količini 80 gramov na dan, ena tretjina rastlinskih maščob.
• Iz prehrane izvzamite sladkor in vse jedi, ki ga pripravljajo. Če želite izbrati najboljši nadomestek za sladkor, se posvetujte z zdravnikom.
• Količina soli je omejena na 10-12 gramov na dan.
• To je strogo prepovedano pikantno, soljeno, prekajeno, kislo, ocvrto. In vse tiste jedi, ki vključujejo veliko holesterola.
• Izključuje pijače, ki vsebujejo alkohol.
• Svojo dnevno prehrano napolnite z vitamini in minerali na račun sveže zelenjave in sadja, zdravih žitaric, zdravih juhnih šipkov in zelišč.

Diet 9 miza - kaj lahko, kaj ne moreš (tabela)

Morda se zdi, da je prehrana na mizi zelo omejena. Po eni strani je to res, saj so vse sladke in nekatere hrane, ki smo jih vsi uporabljali, prepovedane. Toda, če pogledate z druge strani, lahko jeste veliko žit, veliko zelenjave in sadja, mlečne izdelke, različne vrste mesa, perutnine in rib.

Tabela 9 za diabetike - tedenski meniji in dietni recepti

Pri zdravljenju sladkorne bolezni, poleg zdravil, igra pomembno vlogo tudi pravilno izbrana prehrana. Danes je bila razvita posebna diabetična dieta 9, katere namen je normalizirati krvni sladkor in pridobiti vse potrebne vitamine, hranila in mikroelemente za bolnike s sladkorno boleznijo.

Značilnosti prehrane

Dieta 9 pri sladkorni bolezni predlaga izključitev vseh živil z visokim GI (glikemični indeks). Gre predvsem za lahko prebavljive ogljikove hidrate.

Upoštevati morate tudi naslednja pravila:

• Prehrana mora biti redna in pogosta, medtem ko mora biti obrok za enkratno uporabo majhen. Število obrokov je lahko 5-6 na dan.
• Treba je zapustiti ocvrto, začinjeno hrano in dimljeno meso, kakor tudi omejiti količino alkohola in vročih začimb.
• Priporočljivo je, da sladkor vzame nadomestke sladil: ksilitol, sorbitol.
• Dovoljena predelava hrane: vrenje, pečenje v pečici, kuhanje.
• Prehrana predvideva zadostno uporabo vitaminov in mikroelementov naravnega izvora (zelenjava, sadje itd.).
• Količina beljakovin mora zadoščati za obnavljanje energetskih zalog, zmanjšati pa je treba količino maščob in ogljikovih hidratov z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov.

Izdelki, ki so dovoljeni in prepovedani v prehrani številka 9

Če želite slediti diabetični prehrani številka 9, se prepričajte, da poznate dovoljeno in prepovedano hrano za sladkorno bolezen.

Tako opisana prehrana priporoča uporabo naslednjih izdelkov:

• polnozrnate žitarice ali otrobi;
• žita in testenine - proso, ovsena kaša, ajda, prehranska testenina z otrobi;
• pusto meso (svinjsko, jagnječje, goveje, kunčje) in perutninsko meso (puran, piščanec);
• vitke klobase;
• ribe, ki spadajo v sorte z nizko vsebnostjo maščob - ščuke, smuči, trske;
• sveža zelenjava: listnata solata, zelje, bučke, kumare;
• zelenice: koper, peteršilj;
• sveže sadje / jagodičje: kivi, pomaranče, jabolka, hruške, grenivke, borovnice, brusnice, brusnice itd.;
• jajca in njihove jedi - ne več kot 1 na dan;
• mlečni izdelki - morajo vsebovati nizek odstotek maščobe ali biti brez maščob;
• slaščičarski izdelki - dietetični, z uporabo nadomestkov za sladkor (marmelada, piškoti, sladkarije s sladkornimi nadomestki);
• Pijače - kavni napitek, čaj, mleko, sokovi in ​​kompoti brez sladkorja, zeliščni čaji, divji vrtni čaji, mineralna voda.

Ob upoštevanju diete št. 9 se morajo pacienti izogibati jemanju določenih živil.

• Maslo in drugi slaščičarski izdelki, pri pripravi katerih je vključen sladkor (čokolada, sladoled, džem);
• mastno meso (gosja, raca);
• maščobe mleko in druge mlečne, kislo-mlečni izdelki (ryazhenka, sladki jogurt, smetana);
• bogate mesne juhe;
• mastne ribe in soljene ribe;
• maščobne vrste klobas;
• zdrob, riž, testenine iz mehkih sort;
• začimbe, pikantni in prekajeni izdelki;
• sladko sadje in nekaj suhega sadja: banane, rozine, grozdje, fige;
• Sokovi s sladkorjem, gazirane pijače;
• Zelenjava;
• alkoholne pijače.

Tedenski meni za 9 diet

• Ponedeljek

Zajtrk: ajda z maslom, mesna pašteta, čaj brez dodanega sladkorja (po možnosti s ksilitolom).

Drugi zajtrk (kosilo): kozarec kefirja.

Kosilo: vegetarijanska juha, pečena jagnjetina s paro zelenjavo.

Kosilo: decoction na osnovi divje vrtnice.

Večerja: kuhana pusta riba, kuhano zelje, čaj s ksilitolom.

Zajtrk: ječmenova kaša, jajce, šibka kava, solata iz svežega belega zelja;

Drugi zajtrk: kozarec mleka.

Kosilo: kumarica, pire krompir, goveja jetra v omaki, sok brez sladkorja.

Prigrizek: žele iz sadja.

Večerja: kuhana riba in dušena v mlečnem omaku, zelje, čaj z mlekom.

Zajtrk: kaviar s skvošom, kuhano trdo kuhano jajce, nemastni jogurt.

Drugi zajtrk: 2 srednje jabolka.

Kosilo: kisli boršč z malo maščobno kislo smetano, fižol, dušena v paradižnikovi omaki z gobami, polnozrnati kruh.

Čaj: sok brez sladkorja.

Večerja: ajda v trgovskem slogu s piščančjim mesom, zeljeno solato.

Drugi zajtrk: jogurt je nesladkan.

Kosilo: juha od zelja, polnjene paprike.

Prigrizek: pečenje iz skute in korenja.

Večerja: pečen piščanec, zelenjavna solata.

Zajtrk: proso, kakav.

Drugi zajtrk: oranžna ne več kot 2 kosa.

Kosilo: juha iz graha, meso zrazy s sirom, rezina kruha.

Čaj: solata iz sveže zelenjave.

Večerja: mleta piščanca in lonec iz cvetače.

Zajtrk: otrobi in jabolku.

Kosilo: 1 jajce, kuhano mehko.

Kosilo: zelenjavna obara z rezinami svinjine.

Kosilo: decoction na osnovi divje vrtnice.

Večerja: govedina z zeljem.

Zajtrk: nizka vsebnost maščobe skute in nesladkanega jogurta.

Drugi zajtrk: peščica jagod.

Kosilo: piščančje prsi na žaru z zelenjavo.

Kosilo: solata iz narezanih jabolk in stebla zelene.

Večerja: kuhane kozice in zeleni fižol za par.

Recepti za tabelo številka 9

Pečenice za meso

• Vsako pusto meso 200 g;
• Baton suh 20 g;
• Mleko 0% maščobe 30 ml;
• Maslo 5 g.

Umijte meso, ga napolnite. V tem času namočite štruco v mleko. V iz tega pridelek dodamo štruco, sol in poper v majhni količini, temeljito pregnetemo.
Oblikujte burgerje, jih položite na pekač ali pekač. Posodo pošljemo v ogrevano pečico do 180 stopinj. Čas kuhanja - 15 minut.

Dušeno zelje z jabolki

• jabolka 75 g;
• zelje 150 g.
• maslo 5 g;
• moka 15 g;

Najprej zeljno zrezati zelje in narezati jabolka na rezine. Premaknemo na vročo ponev, dodamo malo olja in vode. Kuhajte, občasno premešajte in preverite pripravljenost. Čas kuhanja je približno 20 minut.

Sudak v tatarščini

• file ščuka 150 g;
• limonin del;
• oljke 10 g;
• čebula 1 kos;
• kapre 5 g;
• kisla smetana z nizko vsebnostjo maščob;
• zelenjava (katera koli) 5 g;
• oljčno olje za cvrtje 30 ml.

V pekač nalijte 30 ml oljčnega olja, položite file. Top z limoninim sokom in ribe v pečico. Ko se ribe malo segrejejo, dodajte v posodo kislo smetano in kuhajte na majhnem ognju. Dodajte oljke, kapre, limono in obara, dokler niste pripravljeni. Na koncu začinite peteršilj.

Mesna zelenjavna juha

• mletega piščanca 300 g;
• sveže zelenice;
• 3 kosa krompirja;
• korenje 1 kos;
• čebula - polovica povprečne čebule;
• jajce 1 kos

V mletem piščancu razbijte jajce in dodajte drobno narezano polovico čebule, kot tudi zelenico. Oblika mletih mesnih kroglic. Kuhane mesne kroglice vržite v vrelo vodo in kuhajte približno 20 minut z malo soli. Dodajte pospravljeno zelenjavo (korenje, čebula) in kasneje - krompir. Kuhamo do mehkega krompirja.

Goveja obara v mleku

• goveji file 400 g;
• ½ litra mleka;
• zelenice;
• sol / poper majhno količino;
• oljčno olje približno 2 žlici.

Goveje meso je potrebno razrezati na koščke približno 2 x 2 cm, začimbiti z začimbami. Koščke prepražimo na majhni količini oljčnega olja. Po tem dodajte mleko in zelenice. Kuhajte približno 20 minut.

Prehranski ratatouille

• Bolgarski poper 2 kos;
• 2 jajčevcev;
• bučke 2 kosi;
• paradižnik 5 kosov;
• malo zelenja;
• oljčno olje za cvrtje 2 žlici. l
• Monogram 1 zob.

Najprej morate olupiti paradižnik. Za to morate pour jih močno vrelo vodo, nato pa je sama koža dobro odmaknil. Olupljeni paradižniki morajo biti zmešani v pire krompirju, dodajte česen in zelenjavo. Vse je dobro zmešano, da je bila zmes homogena. Nato v ponvi v oljčnem olju prepražimo drobno sesekljane bučke, jajčevci in poper. Ko je zelenjava pol kuhana, nežno dodajte kuhano paradižnikovo omako in nadaljujte še deset minut pečenja na majhnem ognju.

Dietni puding

Ta sladica bo odlična alternativa izdelkom iz sladke moke.

• jabolka 70g;
• bučke 130g;
• mleko 30 ml;
• pšenična moka 4 žlice;
• jajce 1 kos;
• olje 1 žlica.
• kisla smetana z nizko vsebnostjo maščob 40 g

Rešite bučke in jabolka. V nastali sestavi dodamo mleko, jajce, stopljeno maslo, moko. Zmešajte. Zmes vlijte v pekač, nato ga pošljite v pečico in jo pustite 20 minut, pri čemer nastavite temperaturo na 180 stopinj. Postrezite s kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob.

Rezultati prehrane

Tabela 9 pri sladkorni bolezni ugodno vpliva na bolnike. Torej, če boste redno jedli na predvideni prehrani, bodo diabetiki doživeli normalizacijo sladkorja v krvi in ​​izboljšanje zdravja na splošno. Poleg tega ta dieta pomaga, da se znebite dodatnih kilogramov, kar je bistveno za diabetike. To se doseže z uživanjem "pravih" ogljikovih hidratov. Ogljikovi hidrati so prisotni v prehrani, vendar niso lahko prebavljivi, zato ne povzročajo kapljic glukoze in ne vodijo v tvorbo telesne maščobe. Zmanjšanje telesne teže preprečuje nastanek zapletov, vodi k dolgoročnemu nadomestilu za sladkorno bolezen. Zato bo za diabetike s prekomerno telesno težo takšna prehrana priporočena kot vseživljenjska prehrana.

Dieto št. 9 priporočajo endokrinologi za bolnike z diabetesom 1 in 2. Popolna je, bogata z vitamini in minerali. Poleg tega lahko zaradi široke palete izdelkov, ki jih lahko sprejmete, pripravite veliko različnih receptov, vključno s sladicami.

Diet številka 9 (Tabela številka 9): meni za teden. Zdrava hrana

Prehrana številka 9 (tabela številka 9) - uravnotežena medicinska prehrana, ki je namenjena nadzoru in zdravljenju sladkorne bolezni blagih in zmernih težav (stopnje 1 in 2).

Prehrana tabele številka 9 prispeva k normalizaciji presnove ogljikovih hidratov in preprečuje kršitve presnove maščob.

Diet 9 se lahko uporablja tudi za hujšanje.

Kemična sestava tabele št. 9:

- beljakovine 80–90 g (55% živali);
- maščobe 70-80 g (30% zelenjave);
- ogljikovih hidratov 300-350 g;
- sol 12 g;
- tekoča 1,5-2 litra.

Dnevna stopnja prehrane številka 9: 2200-2400 kcal.

Prehrana: 5-6-krat na dan z enakomerno porazdelitvijo ogljikovih hidratov.

Prehrana št. 9 (tabela št. 9). Hrana

Kaj lahko jeste s prehrano številka 9:

Pomembno je! Vsa živila, predstavljena spodaj, je treba zaužiti v količini, ki ustreza dnevni normi vsebnosti ogljikovih hidratov in maščob.

Juhe: zelenjava, boršč, juha iz zelja, juha iz rdeče pese, okroska, mesne juhe (nizko vsebnost maščob - ribe, meso, gobe z zelenjavo, kašo, krompir in meso).

Drobljenec: ajda, yachka, proso, ovsena kaša, ječmen, koruzni zdrob, stročnice.

Zelenjava, zelenjava: jajčevci, bučke, zelje, kumare, solata, paradižniki, buče. Poudarek na ogljikovih hidratih: zeleni grah, krompir, korenje, pesa.

Meso: piščanec, puran, teletina, govedina, jagnjetina, dietna klobasa, diabetična klobasa.

Ribe: ribe z nizko vsebnostjo maščob (oslič, polak, ostriž, smuč, ščuka, trska, dežela, linj itd.) In konzervirane ribe v lastnem soku ali paradižniku.

Jajca: 1,5 kosov. na dan. Uporabite omejitev rumenjakov.

Sveže sadje in jagode: marelice, pomaranče, češnje, granatno jabolko, grenivke, hruške, robide, kosmulje, limono, breskev, ribez, borovnico, jabolka.

Posušeno sadje: suhe marelice, suha jabolka, suhe hruške, suhe slive.

Oreški: arašidi, orehi, pinjole, mandlji.

Mlečni izdelki: Majhni maščobni ali rahlo mastni mlečni izdelki (kisla smetana je omejena).

Pecivo: dietna peciva (redka in omejena).

Proizvodi iz moke (v povprečju - 300 g / dan): pšenični, rženi, otrobi, izdelki iz moke iz 2. razreda (300 g na dan).

Maslo ali sončnično olje: ne več kot 40 g na dan.

Med: Med se lahko uporablja v omejenih količinah.

Pijače: čaj, sokovi iz zelenjave in sadja (svež sok) s sladkorjem ali brez sladkorja, šipka.

Maščobe: kremasto, ghee in rastlinska olja.

Kaj ne morete jesti s prehrano številka 9:

- sladko pecivo in sladkarije (pecivo, pecivo, sladkarije, sladoled, marmelada itd.);
- sladka skuta, smetana, pečeno mleko, ryazhenka in sladki jogurt;
- maščobne juhe (potrebno je kuhati na 2-3 juhi);
- mlečne juhe z zdrobom, rižem in testeninami;
- riž, testenine, zdrob;
- večina klobas, prekajenega mesa;
- vložena in soljena zelenjava;
- začimbe in začinjene hrane;
- iz sadja: grozdje, banane, rozine, fige;
- kupljeni sokovi, brezalkoholne pijače, kava;
- alkoholne pijače;
- račje meso, gos, konzervirano meso;
- soljene ribe in mastne ribe;
- omake (slane, začinjene, maščobne), ketchup, majoneza (maščobne);
- ribe kaviarja.

Poskusite ne jesti tistih živil, za katere niste prepričani, da vam bodo koristili.

Pogojno dovoljena hrana

V to skupino so vključeni živilski proizvodi, ki se lahko zaužijejo le v primeru sladkorne bolezni, ki ima 1 stopnjo resnosti (blaga oblika) in v omejenih količinah. V vseh drugih primerih jih je mogoče zaužiti samo po posvetu z zdravnikom.

Sadje in jagode: lubenica, melona, ​​datumi.

Zelenjava: krompir.

Meso: goveja jetra.

Pijače: kava z mlekom, kava pijače (z minimalno ali brez kofeina, na primer - cikorija).

Začimbe: gorčica, hren, poper

Diet številka 9 (tabela številka 9): meni za teden

Tabela številka 9 ni tako strašna prehrana, ampak nasprotno je raznolika in napolnjena z različnimi vitamini in elementi v sledovih. Spodaj je vzorec menija za ta tedenski sistem prehrane.

Jedi morajo biti kuhane, pečene, prepražene ali pape.

Ponedeljek

Zajtrk: skuta (150 g).
Kosilo: jabolka (2 kosa).
Kosilo: ribja juha (200 ml), ajdova kaša (100 g), golaž (100 g).
Čaj: 1 kuhano jajce.
Večerja: zelenjavna solata (150 g), mesne kroglice (200 g).

Torek

Zajtrk: mlečna ajdova kaša (200 ml).
Kosilo: juha iz vrtnice (200 ml).
Kosilo: zelenjavna juha (150 ml), polnjene paprike (200 g).
Kosilo: sadna solata (150 g).
Večerja: Jagnječnica z zelenjavo (250 g).

Sreda

Zajtrk: nizko vsebnost maščobe skuto s sadjem (200 g).
Kosilo: kefir (1 skodelica).
Kosilo: obara z mesom (200 g).
Kosilo: zelenjavna solata (150 g).
Večerja: pečena riba (ali pari) (200 g), zelenjavna solata (150 g).

Četrtek

Zajtrk: umešana jajca iz 1-1,5 jajc z zelenjavo (150 g).
Kosilo: oranžno (2 kosa).
Kosilo: juha (150 ml), kuhano telečje meso ali goveje meso (150 g).
Kosilo: skuta (200 g).
Večerja: piščančje prsi na pari (200 g), zapečeno zelje (150 g).

Petek

Zajtrk: mlečna ovsena kaša (200 ml).
Kosilo: nesladkan jogurt (150 ml).
Kosilo: zelenjavna juha (150 ml), ribje pogače (150 g), sveža zelenjava (100 g).
Prigrizek: decoction of wild rose (200 ml).
Večerja: pečena riba 200 g, pečena zelenjava (100 g).

Sobota

Zajtrk: žita z otrobi (150 g), hruška (1 kos).
Kosilo: kefir (1 skodelica).
Kosilo: juha z zelje (150 ml), kuhan piščančji puran (150 g).
Prigrizek: nesladkani jogurt (150 ml)
Večerja: solata (100 g), pire krompir (100 g), goveja jetra (150 g).

Nedelja

Zajtrk: ajdova kaša (150 g), kuhano jajce (1 kos).
Kosilo: mleko (1 skodelica).
Kosilo: juha iz graha (200 ml), kuhano meso (150 g).
Kosilo: sadna solata (150 g).
Večerja: meso na pari (200 g), parjena zelenjava (200 g).

Delite objavo:

Glejte tudi:

Sorodni članki:

14 komentarjev na: "Diet številka 9 (Tabela št. 9): meni za teden. Medicinska prehrana" (Napišite komentar)

Danes je tako raznoliko hrano, ki je pogosto malo uporabna, težko nadzorovati prehrano in jo urediti. Ne vem, kako kdorkoli, ampak res všeč limonade in čokolade. Toda kampanja mora končati to stvar. Zaradi teh proizvodov ne želim razvoja različnih bolezni. In še bolj, da ujamejo sladkorno bolezen. Vse zdravje!

Kaj ne ustreza prehrani. Ne morete maščobnega mesa in takoj ponudi za večerjo jagnje z zelenjavo. In tudi zjutraj skuto v prahu in 1 jajce za popoldanski čaj in pečemo brez jajc, če lahko samo 1,5 jajca na dan.

Jagnjetina vsebuje 2-3 krat manj maščobe kot svinjina in 2,5-krat manj maščobe kot govedina, zato so v prehrano vključene ovčetine jedi.

Na račun skute, potem ja, brez jajc, zakaj ne?

Halo, in povej mi, kaj lahko od sladkega?

In nihče ne moti, da vsak dan morate pripraviti in kje postaviti tisto, kar je pripravljeno dan prej?

Anton, zamrzne v delih posode :)) Naročil sem "Diet EM" vse je bilo zamrznjeno tam. Seveda, ni tako okusno (ni okusno, še posebej brez soli, vendar se ne poveča za 5, ampak do 10, sem prvič videl kosti na nogah in gležnjih), vendar lahko prihrani čas v prihodnosti

Nimate pravilnih informacij v članku, je zapisano, da sladkorna bolezen tipa 1 velja za enostavno obliko?! In lubenice se ne morejo uporabljati z 1 ali 2 diabetesom. Diabetes tipa 1 je najhujša oblika.

Jeanne, hvala za povratne informacije.

Spletna stran je v redu. Verjetno ste zmedli vrsto in stopnjo.

V primeru, ko gre za bolezen, ki je nastala - »sladkorna bolezen«, potem ja, ne morete jesti lubenice ali po posvetovanju z zdravnikom.

Če govorimo o stopnji, kot je navedeno v tem članku, potem - 1 stopnja - začetek razvoja bolezni, je rahla stopnja, pri kateri je pozornost! - lubenica se nanaša na pogojno dovoljeno hrano, kar pomeni - z dovoljenjem zdravnika.

Hvala za članek in za meni. Toda imam vprašanje. Moram pravilno nahraniti svojega moža. Toda tisti grami, ki so označeni, so en zagriz do njega. Velik je in močan. Nekako moramo ohraniti organizem te velikosti. Od kje dobimo energijo, če je meso 150 g, 1 jajce, ostalo je trava? Kako naj bi bili?

Dragi gospodje, zdravniki! Želel sem pojasniti sendviče z dieto 9. Zjutraj imam navado, da imam 3 sendviče s posebnim kruhom (ovsena kaša ali vitki recept). Ne pijem več pekovskih izdelkov na dan. Ali je mogoče zjutraj za zajtrkom pojesti te sendviče s kašo ali pa je treba omejiti hitrost.

Članek je dober. Da bi izgubili težo na dobri. Vendar bi diabetikom priporočil, da se posvetujejo s svojim zdravnikom, preden gredo na katerokoli dieto. Da ne bi izgubili na teži, ali da bi izboljšali stanje kože nohtov in tako naprej. Pravilna prehrana mora biti norma vsega življenja. In ne od velike noči do novega leta. Živi zdravo. S spoštovanjem, Irina

Na dieti sem 40 dni: v enem kosu kuham vse na počasnem štedilniku, brez "zamrznjenega". Moj krvni sladkor je bil 8,7 na prazen želodec in dve uri po jedi - 15,8 gliciranega hemoglobina - 7,8%; Merim četrti dan zapored, rezultati so na praznem želodcu - povprečno 5, po jedi - 5.6. Odlično se počutim: normalen vid, koža je srbela, sklepi so mi prenehali motiti, krvni tlak se je normaliziral (160/100 je zadnje čase stabilen; za mesec se ne dvigne nad 130/80) dnevni meni vključuje goveje, piščančje, nemastne ribe, kašo (ajda, ovsena kaša, proso), koruza (iz otrobov), ječmen), rdeči in beli fižol, zdrobljen grah, mung, suho sadje (oreh, mandelj, arašidi), sadje: jabolka, hruške, slive, zelenjava: buča, zelje, redki, repa, zelenjava (koper, peteršilj, koriander, zelena čebula, česen) rdeča repa drobnjak, mlečni izdelki: katyk, kefir 1%, kisla smetana 10%, kefirini, topljeni sir, trdi sir, olja: sončnice, jagnječje maščobe, smetana, naravni paradižnikov sok, limonin sok, razredčen z vrelo vodo. 2-urni sprehodi, bodite zdravi!

Ne razumem ničesar. Napisano je, da brez mlečnih juh, in tukaj vam mleko kašo. In to ni isto?

Dober dan, Oksana!

Hvala za vaše vprašanje. Dejstvo je, mlečne juhe ne moremo jesti samo z prepovedanimi žitaricami - zdrob, riž in testenine. Informacije v članku so pojasnjene.

Medicinska prehrana številka 8

Prekomerna teža je problem ne le estetskega, temveč tudi fizičnega značaja. Debelost otežuje delo notranjih organov in povzroča njihovo obrabo. Zato spada v kategorijo bolezni, ki zahtevajo previden in kompetenten pristop. Za pravilno rešitev tega problema je bila pripravljena prehrana št. 8. Prehrana, ki so jo načrtovali sovjetski znanstveniki, se že skoraj stoletje uspešno uporablja v prehranski terapiji. Večina prehrane danes temelji na načelih te tehnike - gladka in zagotovljena izguba teže.

Za obleko

Diet, ali, kot se imenuje tudi "tabela", št. 8, se uporablja za zdravljenje vseh treh stopenj debelosti. Zdravnik ga lahko predpiše zdravnik ali pa se uporabi samostojno. Pred začetkom tečaja se je treba posvetovati z zdravnikom, saj ima metoda nekaj kontraindikacij. Ne sme se ga kombinirati z drugimi medicinskimi dietami, ampak je dovoljena pri jemanju zdravil.

Za samokorekcijo lahko uporabimo osmo dieto, če ni težav s prebavo: gastritis, razjeda, kolitis itd. Te diete so namenjene okrevanju in tudi vodi k izgubi teže.

Debelost je lahko posledica druge bolezni, pri čemer lahko le terapevt določi, katera dieta je pomembnejša za zdravje bolnika.

Posebej izbrana prehrana in seznam izdelkov sta namenjena obnavljanju presnove, delitvi maščobne plasti, preprečevanju kopičenja novih usedlin.

Pravila za napajanje

Zmanjšanje telesne teže in korekcija volumna na osmi prehrani se izvede zaradi klasičnega zmanjšanja kalorij. Medicinska tehnika ne dopušča kategoričnega zmanjšanja kalorij, to je stradanja. Sharp prehod na togo prehrane v boju proti debelosti ne deluje.

Na ravni, ki jo potrebujete za zmanjšanje kalorij, je odvisno od stopnje debelosti in zaposlitve osebe. Če je življenjski slog neaktiven, mora biti dnevna stopnja med 1200-1300 kcal. Pri srednjih obremenitvah morate pridobiti približno 1800 kcal. Za tiste, ki se ukvarjajo s trdo delo ali združuje prehrano s športom na dan, morate porabiti 2000-2100 kcal. V pogojih bolnišničnega opazovanja bolniki včasih znižajo hitrost na 600 kcal, vendar je popolnoma nemogoče, da to storite sami.

Običajna količina hrane bi se morala zmanjšati. V večini primerov je prekomerna telesna teža posledica prenajedanja. Velikost obrokov bi se morala postopoma zmanjševati do velikosti, ki je nekoliko večja od vaše pestice. Pogosto so bolniki prisiljeni boriti se s prekomerno telesno težo zaradi nepravilnega metabolizma. V tem primeru je količina obrokov lahko enaka dvema dlanema ali manj kot pest - le zdravnik lahko določi natančen prehranski vzorec, ki temelji na testih in opazovanjih. Metabolična dieta se včasih uporablja za preprečevanje presnovnih motenj.

Kemijska sestava tabele št. 8 se nanaša na uravnoteženo in popolno. Osnova prehrane bi morala biti rastlinska vlakna. Beljakovine ostanejo v normalnih mejah - 100 g. Počasni ogljikovi hidrati se zmanjšajo in hitro se popolnoma izključijo. Maščobe morajo biti zelenjavne in v omejenih količinah, živalske maščobe so čim bolj izključene.

Priporočajo se 5-krat na dan, ko bodo porcije želene količine. Na začetku prehrane je priporočljivo povečati pogostost vnosa v sorazmerju s količino hrane. To pomeni, da bolj pogosto je treba jesti, manjši bi moral biti del. Občasno je zaželeno preživeti dneve posta na enem dietnem proizvodu.

Režim pitja je sestavljen iz 1,5-1,7 litra vode na dan. Vroče tekočine, juhe v juhah, koktajli itd. Gredo na račun tekočine. Seveda, če ste žejni, vam ni treba odreči vode, ker danes "načrt je bil izpolnjen" ne bi smel biti.

Izdelki za prehrano: kaj lahko to ne more

Da bi dosegli najboljše rezultate, se morate odreči vsej "junk" hrani. Vključuje hrano, svetlo okusno, vendar nevarno za zdravje in obliko telesa (to je tisto, kar nam je najbolj všeč).

Iz prehranskega menija morate izključiti:

• klobase (razen doktorskih), prekajeno meso, klobase in klobase;
• meso z maščobnimi plasti, perutnina s kožo, jagnjetina, raca, gos;
• maščobne vrste rib: kapelin, losos, rožnati losos, skuša itd.;
• soljene ribe in kaviar;
• maščobni mlečni izdelki, slani in začinjeni siri, pečeno in kondenzirano mleko, jogurti z dodatki;
• beli kruh, sladko pecivo, maslo in listnato testo, testenine iz pšenične moke, cmoki, cmoki;
• beli riž, zdrob, katera koli žita z mlekom;
• Gotove trgovske omake;
• gotove slaščice, rozine, čokolado, med, sladkor, sladoled, fige, banane, mango;
• pijače: gazirane, sladke, alkoholne, kakav.

Ena od obveznih zahtev prehrane je zavrnitev soli, ki zadržuje vodo in preprečuje izgubo teže. Prav tako ni priporočljivo začimbe. Po mnenju avtorja prehrane Manuel Pevzner izzovejo apetit. Sodobni dietetiki so naredili popravek do te točke. Če je dovolj beljakovinske hrane, lahko varno zaužijete začimbe in zelišča, ki so zelo potrebni za okus v ne-slanih jedi.

Meni lahko občasno ustvarite:

• zdravnik klobasa in naravne goveje klobase (do 2-krat na teden);
• riž in ajdovi rezanci (1-2 krat na teden);
• kruh iz rži ali otrobov v praženi ali suhi obliki (do 3-krat na teden);
• Prehranski kruh;
• soljena, vložena in vložena zelenjava (dobro oprana);
• trdi sir, tofu, mozzarella;
• krompir (v juhah, pečen 2-krat na teden).

Pregledi bolnikov in hujšanje kažejo, da redno vključevanje v meni takih sestavin olajša premik prehrane v moralnih pogojih.

Za dietne obroke lahko uporabite:

• sveža zelenjava: kumare, zelje, redkev, zreli paradižnik, solata;
• vrtna zelenjava: zelena solata, koper, peteršilj, zelena, bazilika, rukola, listna solata itd.;
• sladko in kislo sadje: jabolka, kivi, hruške, citrusi, grenivke itd.;
• jagode (lahko sveže ali zamrznjene);
• biser ječmen, ajda, proso, rjavi riž, ovsena kaša (en obrok na dan);
• kuhana jajca (do 2 na dan);
• mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob, “prazni” jogurti;
• puste ribe: krap, iverka, trska, polak, oslič, brancin;
• sveži ali zamrznjeni morski sadeži;
• pusto meso: zajec, piščanec, teletina, govedina;
• čaji, zeliščni čaji, kava, slane pijače in sadne pijače.

Za zajtrk je priporočljivo kuhati kašo na vodi. Za okus lahko dodate sveže jagode in sadje, včasih orehe in suho sadje. Količina končnih žit ne sme biti večja od 200 g. Salatam priporočamo, da jih napolnimo z rastlinskim oljem, jabolčnim kisom, limoninim sokom.

Sredi dneva je bolje jesti dietno juho. Sprva lahko kuhate lahke juhe, vegetarijansko juho in boršč, zelenjavne kremne juhe (razen gob). Ne morete kuhati prvi: v mleku, z mastno juho, s testeninami. Malo lahko solite, dodajte zelišča, paradižnikovo pasto. Od 3 do 5 g soli na dan se rezultati prehrane sploh ne bodo spremenili. Serviranje naj bo 200-250 g.

Zelenjava je lahko v prehrani stalno prisotna. Izdelke z visoko vsebnostjo škroba najbolje izrežemo. Zelenjavo lahko uporabite za pripravo jedi, pečenke, svežo zelenjavo, solate. Pražen je popolnoma prepovedan, lahko kuhate na kakršenkoli drug način: kuhanje, kuhanje v pari, pečenje na žaru, v pečici ali počasnem štedilniku.

Večerja naj bo sestavljena iz enega proteina in ene zelenjave. Zadnji obrok priporočamo 3-4 ure pred spanjem. Mlečni izdelki, oreški, suho sadje, jagode se lahko uporabljajo kot prigrizki ves dan. Iz naravnih sestavin lahko pripravimo sadne pireje, napitke, pečene sladice, lahke solate. Zaželeno je, da se meni čim bolj razširi, da bo prehrana lažja.

Meni za tabelo številka 8

Če prehrana ni zdrava, je treba meni prilagoditi postopoma. Najprej se morate odreči mastni in ocvrti hrani, nato pa iz prehrane odstranite moko in sladko, na zadnji stopnji pa morate zmanjšati količino soli in mlečnih izdelkov.

Meni za teden se lahko vnaprej naslika na podlagi obstoječega nabora izdelkov. Poleg tega, če si dal v vidnem mestu pobarvan moč način, verjetnost okvare zmanjša. Upoštevajte približno prehrano za povprečno dnevno obremenitev (1800 kcal).

Ponedeljek

Zajtrk: nesladkani ovseni piškoti, kava brez sladkorja, eno jabolko.

Kosilo: kozarec naravnega paradižnikovega soka.

Kosilo: juha s brokolijem, paprika in piščanec, polnozrnati kruh (1 rezina).

Večerja: en pečen krompir, eno kuhano jajce, paradižnik, kozarec jagodičja.

Torek

Zajtrk: drobljeni ajdovi drobljenci, paradižniki, kava ali čaj.

Kosilo: kozarec kefirja, nekaj orehov.

Kosilo: vinaigrette brez krompirja, dietni kruh, sok citrusov.

Varno: solata iz kumaric in zelenja.

Večerja: parne kose, lahka solata, decoction iz kamilice ali divje vrtnice.

Sreda

Zajtrk: sadna solata z lanenimi semeni, kava ali čaj.

Kosilo: "prazen" jogurt ali skuta.

Kosilo: škamp ali zelena juha, rezina rženega kruha.

Kosilo: rezina trdega sira, čaj ali zeliščni decoction.

Večerja: žganje iz teletine ali govedine, naravni sok.

Četrtek

Zajtrk: kuhano jajce, kumare, paradižnik in zelena solata, topli napitek.

Kosilo: eno oranžno ali grenivko.

Kosilo: juha s piščančjimi mesnimi kroglicami in zelenjavo.

Čaj: peščica oreškov, čaj.

Večerja: vegetarijanski zelja, malo kisle smetane, svež sok.

Petek

Zajtrk: ovsena kaša na vodi, en toast s skuto in zelenjavo, čaj.

Kosilo: dve pečeni jabolki, šipka.

Kosilo: kremna juha s brokoli in krompirjem.

Kosilo: jagodni žele, čaj z mlekom.

Večerja: zelje z korenjem in suhimi slivami, kozarec jogurta.

Sobota

Zajtrk: prosena kaša, ena hruška ali jabolko, kava.

Kosilo: kruhki iz rženega kruha, kozarec mleka.

Kosilo: ribja juha, rezina črnega kruha.

Čaj za čaj: kozarec jogurta.

Večerja: bučke, paradižnik in jajčevci, ločeno nekaj rezin mozzarelle.

Nedelja

Zajtrk: umešana jajca, solata in zelena solata.

Kosilo: suhe marelice, juha iz vrtnice.

Kosilo: vegetarijanski boršč, ločeno kos kuhane teletine.

Kosilo: mešanica solate, grenivke in sezamovih semen.

Večerja: krap na žaru ali v pečici, solata iz zelene in kumarice.

Pri pripravi jedilnika je pomembno, da upoštevamo svoje fizične potrebe. Če načrtovana hrana ni dovolj, obstaja močna šibkost ali omotica, v jedilnik pa morate dodati več živil iz zelenjave in beljakovin.

Rezultati bodo pozitivnejši, če jutranjo kavo zamenjate s šipkom ali zelenim čajem. Pri kuhanju nizkokaloričnega obroka boste potrebovali nekaj časa, eno ali več jedi pa lahko skuhate za dve ali tri obroke, da skrajšate bivanje v kuhinji. Različni kuhinjski aparati bodo postali koristni pomočniki: počasen štedilnik, sokovnik, kombini, itd. Čeprav po mnenju recenzentov uporabljamo običajno grate in pečico, jedi niso slabše.

Pomarančno kremno juho lahko pripravite z mešalnikom ali pa jo preprosto obrišete skozi sito. V ponvi morate dobro zavreti eno čebulo, 200 g buče in enega krompirja. Pripravljeni na ubijanje zelenjave (ali drgnjenje), lahko dodate 100 ml mleka in sesekljan zelenice. Pri serviranju lahko kuhan piščančji file ločite ločeno in potresemo po juhi.

Nesladki piškotki lahko rešijo problem prehranskih zajtrkov ali prigrizkov. Morate naribati eno jabolko, dodajte eno od stepenih beljakovin in dobro premešajte. Tam pošljite 1 kozarec predhodno namočene ovsene kaše in zamesite testo. Gredico je treba hraniti pol ure v hladilniku. Nato na pergament položite bodoče piškote in jih postavite v pečico 25 minut (1800).

Najdete lahko različne prehranske možnosti. Sčasoma se bodo osnovna pravila prehrane spominjala in recepti se bodo zlahka lotili sami.

Pevznerjevo prehrano je možno slediti številki 8, dokler se ne določi potrebna teža. Tehnika se nanaša na dolgoročno, povprečno trajanje prilagoditve prekomerne teže traja šest mesecev. Postopna izguba teže temelji na pravilni prehrani brez stresa za telo, kar medicinsko tehniko loči od mnogih trdih diet.

Za zaključek

Tehnika je popolnoma varna pri pravilni uporabi. Rezultati takšnega programa so doseženi počasi, a vztrajno in dolgo časa. Zaradi postopnega prilagajanja volumna se koža odlično prilagodi in se ne spusti. Popolnoma uravnotežena prehrana ne zahteva niti dodatnih vitaminov, saj bo telo nasičila z vsemi hranili.

Program prehrane lahko enostavno kombinirate z vadbo, ki jo zdravniki zelo priporočajo. Dodatna aktivnost bo omogočila, da bo izčrpano telo ostalo v dobrem stanju, zategnilo mišice, izboljšalo splošno počutje.

Prehrana je univerzalna in se lahko uporablja tudi pri sladkorni bolezni, nosečnosti ali dojenju, vendar bo to nujno zahtevalo nasvet zdravnika. Tisti, ki se odločijo za uporabo tega programa, se morajo prepričati, da ni težav s prebavnim traktom.

Tehnika se razlikuje od drugih priljubljenih diet v tem, da temelji na dolgoročnih laboratorijskih opazovanjih in ima dokazano znanstveno utemeljitev. Bodite previdni pri izbiri načinov popravljanja, da ne poškodujete lastnega zdravja.

Dieta 9. tabela

Opis od 11. maja 2017

• Učinkovitost: terapevtski učinek po 14 dneh
• Pogoji: stalno
• Stroški izdelkov: 1400 - 1500 rubljev na teden

Splošna pravila

Kaj je sladkorna bolezen in kakšna prehrana je indicirana za to bolezen? Diabetes mellitus je bolezen, ki se pojavi, če je trebušna slinavka nezadostna pri proizvodnji insulina. Pogosto se razvije z dedno predispozicijo in eden od dejavnikov, ki prispevajo k njenemu razvoju, je prenajedanje, prekomerno uživanje maščob in preprostih ogljikovih hidratov. Osnova bolezni so motnje presnove ogljikovih hidratov: slaba prebavnost glukoze v tkivih, povečana tvorba maščob, beljakovin in glikogena v jetrih.

Posledica tega je povečanje krvnega sladkorja in njegova določitev v urinu. Za diabetike je značilna tudi motnja presnove maščob in kopičenje v krvi maščobnih oksidacijskih produktov - ketonskih teles.

Diabetes mellitus je zapleten zaradi ateroskleroze, maščobnih jeter, poškodbe ledvic. Prehrana je zdravilni dejavnik pri blagi obliki bolezni, ki je osrednja točka pri zmerni in nujni sladkorni bolezni - pri zdravljenju hude oblike pri bolnikih, ki prejemajo insulin in peroralne hipoglikemične droge.

Bolnikom je dodeljena prehrana številka 9, tabela št. Ta medicinska prehrana zagotavlja normalizacijo presnove ogljikovih hidratov in uravnotežena prehrana preprečuje kršitve presnove maščob. Prehranska tabela št. 9 se razlikuje po zmerno zmanjšani energijski vrednosti zaradi znatnega zmanjšanja ogljikovih hidratov (lahko prebavljivih, enostavnih) in maščob. Sladkor, slaščice so izključeni, vsebnost soli in holesterola je omejena. Količina beljakovin je v fiziološki normi. Zdravniško prehrano predpiše zdravnik glede na stopnjo hiperglikemije, težo bolnika in s tem povezane bolezni.

Pri normalni teži je dnevni vnos kalorij 2300-2500 kcal, beljakovine 90-100 g, maščobe 75-80 g in 300-350 g ogljikovih hidratov, kar je po presoji zdravnika razdeljeno med vnos kruha ali žit in zelenjave.

Posebej pomembna je prehrana v kombinaciji z debelostjo. Izguba teže ugodno vpliva na potek sladkorne bolezni - zmanjšana občutljivost na insulin izgine. Ko se kalorije s prekomerno telesno težo zmanjšajo na 1700 kcal, zaradi znatnega omejevanja ogljikovih hidratov na 120 gramov na dan. V tem primeru bolnik prejme 110 g beljakovin in 80 g maščobe. Bolnik kaže tudi prehrano na tešče in dneve.

Tabela prehrane številka 9 pri blagu sladkorne bolezni pomeni izključitev lahko prebavljivih (preprostih) ogljikovih hidratov:

• sladkor;
• Konzerve, džemi;
• Slaščice;
• sladoled;
• sirupi;
• sladko sadje in zelenjava;
• testenine;
• beli kruh.

Priporočljivo je omejiti ali izključiti:

• krompir kot visok škrobni izdelek;
• korenje (iz istih razlogov);
• paradižniki zaradi visoke ravni glukoze;
• sladkorne pese (ima visok glikemični indeks, po njegovi uporabi opazimo skok ravni sladkorja v krvi).

Ker prehrana pri sladkorni bolezni temelji na omejevanju ogljikovih hidratov, je zaželeno, da se s sadjem izbere tudi glikemični indeks (GI) do 55: grenivke, brusnice, marelice, češnje, jabolka, brusnice, breskve, češnje, češnje, morska krhlika, rdeči ribez, kosmiči. Toda tudi ta sadja je treba zaužiti v omejenih količinah (delež do 200 g).

Ko uporabljate živila z visokim GI, se raven krvnega sladkorja zelo poveča, kar povzroči povečano proizvodnjo insulina. Upoštevati je treba tudi dejstvo, da toplotna obdelava zelenjave poveča GI, zato lahko dušene bučke, jajčevci, zelje negativno vplivajo na raven sladkorja.

Ne smemo pozabiti, da so sladkor in njegovi izdelki izključeni v primeru blage bolezni, in na podlagi insulinskega zdravljenja diabetes mellitusa zmerne in hude stopnje, je dovoljeno 20-30 g sladkorja. Tako zdravnik spremeni tabelo zdravljenja glede na resnost bolezni, intenzivnost bolnikovega dela, telesno maso, starost in zdravljenje z insulinom. To naredimo z uravnavanjem vsebnosti ogljikovih hidratov.

V vseh primerih se prepričajte, da vstopite v prehrano:

• jajčevci;
• rdeča solata glede na visoko vsebnost vitaminov;
• buče (pomaga zmanjšati glukozo);
• squash in squash, normalizira presnovo ogljikovih hidratov;
• lipotropni proizvodi (skuta, ovsena kaša, soja).

Ker morajo biti v prehrani prisotni ogljikovi hidrati in zagotavljajo 55% dnevne energetske vrednosti, morate vključiti vire počasi absorbiranih ogljikovih hidratov s prehranskimi vlakni: polnozrnat kruh, stročnice, polnozrnate žitarice, zelenjavo, sadje.

Priporočljivo je upoštevati naslednjo porazdelitev energijske vrednosti prehrane:

• 20% - za zajtrk;
• 10% - za drugi zajtrk;
• 30% za kosilo;
• 10% - popoldanski čaj;
• 20% - večerja;
• 10% za obroke ponoči.

Prehrana vključuje ksilitol, fruktozo ali sorbitol zaradi skupne količine ogljikovih hidratov. Za okus je dovoljeno dodati sladkor v sladice.

Sladki ksilitol ustreza običajnemu sladkorju in njegov dnevni odmerek ne presega 30 g.

Fruktoza ima nizek kalorični in nizek GI, medtem ko je dvakrat sladka kot sladkor, zato je dovolj 1 žlička. v čaju. S to dietno prehrano je količina soli (12 g na dan) omejena, po indikacijah (z nefropatijo in hipertenzijo) pa se še bolj zmanjša (2,8 g na dan).

Sorte

Glavna tabela št. 9 je predpisana za krajše obdobje, da se določi toleranca za ogljikove hidrate in izberejo odmerki peroralnih zdravil, če prehrana ne normalizira ravni sladkorja. Na osnovi preskusne prehrane se sladkor testira na prazen želodec 1-krat v 3-5 dneh. Z normalizacijo rezultatov testov v 2-3 tednih se hrana postopoma razširi, vsak teden pa se doda 1 XE (enota kruha).

En kruh enota ustreza 12-15 g ogljikovih hidratov in je vsebovana v 25-30 g kruha, 0,5 skodelice ajdove kaše, 1 jabolko, 2 kos. suhe slive. Po razširitvi za 12 XE je predpisana za 2 meseca, po tem pa se doda še 4 XE. Nadaljnje širjenje prehrane poteka po enem letu. Tabela je indicirana tudi za stalno uporabo pri blagi do zmerni sladkorni bolezni tipa 2 pri bolnikih z normalno težo.

Diet 9A je priporočljiv za blago in zmerno sladkorno bolezen, odvisno od insulina, vendar pri bolnikih z debelostjo.

Tabela 9B je indicirana za bolnike s hudo insulinsko odvisno sladkorno boleznijo in se od prejšnjih razlikuje po povečani vsebnosti ogljikovih hidratov (400-450 g) zaradi uživanja kruha, krompirja, žit, zelenjave in sadja. Rahlo povečana vsebnost beljakovin in maščob. Lahko rečemo, da je prehrana v sestavi blizu tabeli racionalnosti. Energijska vrednost 2700-3100 kcal. Namesto sladkorja uporabljamo sladila in sladkor 20-30 g.

Če bolnik injicira insulin zjutraj in popoldan, potem mora 65-70% ogljikovih hidratov pasti na te obroke. Po vnosu insulina je treba hrano jemati dvakrat - po 15-20 minutah in po 2,5-3 urah, ko opazimo največji učinek insulina. To zagotavljajo delni obroki z vnosom ogljikovih hidratov (žitarice, krompir, sadje, sadni sokovi, kruh) za drugi zajtrk in popoldanski čaj.

Indikacije

• vzpostavitev tolerance do ogljikovih hidratov z namenom izbire odmerkov zdravil;
• prisotnost diabetes mellitusa (blaga do zmerna) z normalno telesno maso pri bolnikih, ki ne prejemajo insulina.

Dovoljeni izdelki

Obstaja uporaba rženega kruha, pšenice (iz moke 2. razreda), z otrobi do 300 g na dan.

Prve jedi so lahko na razsutem mesnem mesu ali zelenjavi. Dovoljene so tudi zelenjavne juhe (juha, juha), okroska, gobova juha, juhe z mesnimi kroglicami in žitarice. Krompir v juhah je lahko prisoten v omejenih količinah.

Pravilna prehrana pri sladkorni bolezni

Prehrana vključuje vso zelenjavo, ki se uporablja v surovi ali začinjeni obliki (kot priloge). Poudarek je na zelenjavi z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov (buče, bučke, jajčevci, kumare, solate, zelje, squash). Krompir je dovoljen z omejitvijo, pri čemer se upošteva norma ogljikovih hidratov za vsakega bolnika posebej (najpogosteje ne več kot 200 g v vseh posodah). Visoka vsebnost ogljikovih hidratov v korenju in pese. Z dovoljenjem zdravnika so ta zelenjava vključena tudi v prehrano.

Dovoljeno je meso z malo maščobami in piščancem. Mesne jedi se najbolje kuhajo kuhane ali pečene, da se zmanjša vsebnost kalorij v hrani. Ribe morajo izbrati prehranske vrste: smuč, špina, oslič, polak, ščuka, navaga. Količina žit je omejena na mejne vrednosti za vsakega pacienta (običajno 8-10 žlic na dan) - dovoljene so ajde, ječmen, pšenični ječmen, proso in ovseni zdrob, prednostno leča. Če ste jedli testenine (lahko v omejenih količinah in občasno), potem na ta dan morate zmanjšati količino kruha.

Kislo-mlečni napitki (nemastni kefir, jogurt) morajo biti v prehrani vsak dan. Mleko in krepko skuto se zaužijejo v svoji naravni obliki in pripravljajo jedi iz njih: mlečne kaše, pečice, sufle. V majhni količini je dovoljen mehki sir z vsebnostjo maščobe ne več kot 30%, kislo smetano se dodaja samo jedem. V pripravljene jedi je treba dodati maslo in različna rastlinska olja. Jajca - eno mehko kuhano na dan ali kot omlet. Dovoljene so naslednje pijače: kava z mlekom, čaj s sladilom, zelenjavni sok, juha bokov.

Dovoljene sladke in kisle jagode v kakršni koli obliki (sveže, sadne pijače, jellies, mousses, ksilitol džem). Če uporabljate ksilitol, potem ne več kot 30 gramov na dan, fruktoza je dovoljena za 1 čajno žličko. trikrat na dan (dodajte pijačam). Med 1 žlička. 2-krat na dan. Pecivo (bonboni, vaflji, piškoti) lahko jeste s sladkornimi nadomestki. Toda v tem primeru obstaja norma - 1-2 bonbonov dvakrat na teden.

Diet 8 miza: meni, ki lahko in ne more biti (tabela izdelkov)

Dietna terapija je pomembna sestavina pri zdravljenju vseh bolezni človeškega telesa. Medicinske tabele, ki jih je v sovjetskih časih razvil vodja Inštituta za prehrano, svetovno znani znanstveniki M. I. Pevzner (1–15), uspešno pomagajo, da se v različnih akutnih in kroničnih patoloških stanjih hitro okreva že več desetletij.

Izkušeni zdravniki svojim pacientom predpisujejo terapevtski obrok za normalizacijo delovanja nekaterih organov in sistemov. Ena izmed najnovejših diet v tem trenutku je tabela št. 8, namenjena za hujšanje.

Poleg debelosti je ta vrsta hrane pomembna za vse patologije, ki jo spremlja niz maščobne mase in ne zahteva posebne prehrane.

Diet 8 tabela za debelost je popolnoma uravnotežena in izpolnjuje vse potrebe tako odraslih kot otrok. Ni skrivnost, da približno 30% svetovnega prebivalstva trpi zaradi prekomerne telesne teže, od tega je več kot 10% otrok različnih starosti.

• Kljub novoustanovljeni prehrani, ki so se pojavili v zadnjih letih, zdravniki svojim pacientom priporočajo, da s pomočjo tabele št. 8, katere jedilnik je bogat z vsemi potrebnimi biološko aktivnimi sestavinami, izgubijo težo.

Popolnoma varna prehrana je pomembna tako za ljudi z različno stopnjo debelosti kot tudi za vse, ki želijo ohraniti telo v popolni obliki, zlasti po 35 letih, ko se presnovni procesi vsako leto upočasnijo, tveganje za kopičenje maščob pa se večkrat poveča.

Dnevna vsebnost kalorij v menijski tabeli 8 se giblje od 1550 do 1860 kcal, v bolnišnici pa se lahko zmanjša na 1200 kcal.

Osnovna načela prehrane tabele številka 8

V procesu skladnosti s terapevtsko prehrano, izgubo telesne teže, aktivacijo metabolizma lipidov, obnovo ravnotežja vode in elektrolitov, čiščenje črevesja iz blata, toksičnih snovi in ​​nabranih toksinov, iskanje idealnih telesnih razmerij, odpravljanje neestetičnega celulita in edem tkiv.

Zdravljenje poteka na skladen način z zmanjševanjem soli v prehrani, zavlačevanjem umika tekočine in zavračanjem sladkorja in slaščic, tj. Lahko prebavljivih ogljikovih hidratov.

Pomembna sestavina prehrane je zmanjšanje vnosa maščob z znižanjem dnevne stopnje lipidov. Majhna, v primerjavi z običajno prehrano, energijska vrednost vodi do dejstva, da poraba kalorij bistveno presega njihov vnos s hrano, kar vodi do izgube teže.

Sladkor v prehrani nadomešča nadomestek za sladkor (stevia, saharin, ciklomat). Število obrokov se poveča na 6, deleži pa zmanjšajo. Predzadnji obrok (večerja) mora potekati vsaj 4 ure pred spanjem. Prehrana je bogata z živili z vlakninami, ki pomagajo očistiti črevesje in zmanjšajo sposobnost telesa, da absorbira in absorbira maščobe.

• Med kuhanjem ne dodamo natrijevega klorida (soli), solimo samo pripravljene jedi. Dnevna količina soli ne presega 3 gr. Vsa hrana je priporočljivo kuhati, obara, peči, obara.
• Količina beljakovin (beljakovin) rastlinskega in živalskega izvora v meniju je od 8 do 110 gramov, maščob (predvsem rastlinskih lipidov) - približno 85 gramov, kompleksnih ogljikovih hidratov - do 150 gramov.
• Režim pitja z dieto številka 8 - od 1 do 1,2 litra na dan.

Diet 8 miza - kaj lahko to ne more (tabela)

Prehrana prehrane je dovolj bogata, s poudarkom na tabeli izdelkov, ki jih lahko preprosto ustvarite svoj meni za teden, ali pa se lahko osredotočite na naš primer spodaj. Treba je opozoriti, da prehrana odraslih in otrok (po proizvodih) ni drugačna.

• otrobi, polnozrnati, polnozrnati moki (ne več kot 150 gr / dan);
• pusto meso, ribe z nizko vsebnostjo maščob, morski sadeži (ne več kot 170 gramov na dan);
• nizko vsebnost maščobe skute (do 200 gr / dan);
• trdi siri z nizko vsebnostjo maščob (do 30 g / dan);
• vsi nizkokalorični mlečni izdelki (odstotek maščobe ne več kot 9);
• jajca (1-2 kosa na dan);
• juhe, kuhane v vodi ali šibke mesne / ribje juhe, vedno posnete, z dodatkom žitaric, enega krompirja in zelenjave (enkratno pakiranje 200-300 g)
• žita (ajda, proso, oves, ječmen, delež ne več kot 150 gramov / dan);
• vse sadje in jagode, razen tistih, ki so prepovedane (približno 400 gr / dan);
• vsa zelenjava, posebej bogata z prehranskimi vlakni: vse zelje, buče, kumare, bučke, paradižniki, zelenjava, zelena, peteršilj, pastinak (približno 0,5 kg / dan), pesa in korenje (ne več kot 200 g / dan) ; nekaj zelenjave mora biti surovo, na primer v solatah;
• kompoti, kuhani brez dodanega sladkorja ali sladkani s sladkornimi nadomestki;
• žele, pene;
• maslo (čajna žlička na dan, dodamo žitnim ali drugim pripravljenim jedem);
• rastlinsko olje (do 15 ml na dan, za pripravo solat ali stranskih jedi).

• žita: zdrob, beli riž;
• krompir (možno je dodajanje korenin v omejeno količino juhe, ne več kot 2-krat na teden);
• močne in maščobne juhe;
• pekarski izdelki in moke iz moke najvišjega razreda;
• izdelki iz makarona;
• vse jedi z dodanim sladkorjem, vključno s sladkarijami, sladkimi jogurti, sladicami iz skute, pecivom, pitami, pitami, pecivom, halva;
• med, sladoled, marmelada, marmelada, žele;
• kakav, čokolada;
• grozdni sok in vsi pakirani sokovi, ki vsebujejo sladkor;
• sladki plodovi, bogati s hitro prebavljivimi ogljikovimi hidrati: grozdje (rozine), banane, fige, datumi, suho sadje, v procesu proizvodnje katerega se uporablja sladkorni sirup;
• začimbe, začimbe, gorčica, hren, kis in drugi proizvodi, ki spodbujajo apetit;
• konzervirani in polizdelki;
• hitra hrana;
• začinjene, mastne, ocvrte, slane, kisle, prekajene jedi;
• Klobase;
• ocvrta jajca;
• mastno meso;
• gazirane pijače (vse);
• mlečni izdelki z visoko vsebnostjo lipidov (več kot 15%, na primer smetana, domača kisla smetana).

Diet tabela 8 - meni za vsak dan

Poskusite čim bolj diverzificirati prehrano, s čimer telesu zagotovite vse potrebne biološko aktivne spojine. Približna prehrana, na podlagi katere lahko pripravite tedenski načrt obroka:

• Zajtrk: del ajdove kaše z maslom, omlet na pari, zeleni čaj.
• Kosilo: jabolko, kozarec paradižnikovega soka brez soli.
• Kosilo: vegetarijanski boršč, del kuhanega puranja prsi, solata iz svežega zelja, korenje z listnato zelenjavo, začinjeno z olivnim oljem, dušeni jajčevci, juha iz šipka.
• Kosilo: 100 gramov skute + 100 gramov maline.
• Večerja: zapečeno zelje, svinjski parni kroglice, pijača cikorije s posnetim mlekom in nadomestkom za sladkor.
• Pozna večerja: kozarec narine ali acidofila.

Meni za otroka z dieto 8 mizo

Omejitev v prehrani otrok stabilizira težo, kar vam omogoča, da odpravite debelost, ki je posledica telesne neaktivnosti in prenajedanja. Da se otrok ne počuti neugodno, morate pripraviti najbolj okusne in pestre jedi z dovoljenega seznama izdelkov.

Načela prehrane za otroke in odrasle pri imenovanju tabele 8 so podobna.

Dietna terapija, zlasti v kombinaciji s spremembami življenjskega sloga (šport in povečana motorična aktivnost), vam omogoča hitro in nebolečo normalizacijo telesne teže in odpravo odvečne maščobe v telesu. Da bi izboljšali stanje bolnikov z debelostjo, je priporočljivo dodatno uporabiti naslednje metode:

• jemanje prehranskih dopolnil pod nadzorom zdravnika;
• dihalne vaje, kot je upogib telesa;
• masaža, aromaterapija;
• sprostitev;
• meditacija;
• delo s psihologom;
• obisk parne kopeli in postopkov za kopanje (če ni kontraindikacij).

Nikoli ne poskušajte izgubiti telesne teže na škodo zdravja, ki jo skušajo obljubiti sodobne metode. Diet tabela 8 - popolna, učinkovita in dokazana v preteklih letih pot do harmonije v vsaki starosti.