Testenine z bučkami in paradižnikom

• Preprečevanje

Mnogi se sprašujejo, kako Italijani uspejo obdržati dober lik s tako ljubeznijo do testenin. Medtem ni nič posebnega. Prvič, testenine iz trde pšenice so nizkokalorične, in drugič, večina italijanskih receptov za testenine je sestavljena iz zelenjave. S temi jedmi so zelo hranljive in hranljive. Torej, če ste skrbeli za pas, ste iz prehrane odstranili testenine, jih takoj vrnite nazaj! Še posebej zato, ker je za vas primeren recept za dietne jedi. Testenine s bučkami in paradižnikom lahko imenujemo tipično italijansko jed. Kuharji te čudovite dežele uporabljajo številne kulinarične mojstrovine paradižnike in bučke. No, za testenine in reči ne. Če ste kupili kakovosten izdelek iz pšenice durum, potem ne morete skrbeti za število kalorij. Takšna vegetarijanska jed bo čudovita lahka večerja, ki bo dala občutek sitosti, udobja in užitka s slastno hrano.

Sestavine

• Trde testenine - 400 g;
• Bučke - 1 kos. (srednje);
• Paradižnik - 3-5 kosov;
• Česen in čebula - po volji;
• Rastlinsko olje - 50 ml;
• Sol in začimbe - po okusu;
• Peteršilj in koper - po okusu.

Kako kuhati testenine s bučkami in paradižnikom v italijanščini

Za to jed uporabite trdo testenino katere koli oblike in velikosti. To so lahko rogovi, špageti, cappellini, spirale, školjke itd. V posodo nalijte vodo, dodajte sol po okusu, nato jo pošljite na srednjo toploto. Ko tekočina zavre, vstavite testenine. Pustite vreti 6-7 minut, da se plamen gorilnika poveča na maksimum.

Young squash srednje velikosti, medtem pa sperite in narežite na rezine ali trakove. Če je lupina na zelenjavi že čvrsta, jo je bolje odstraniti.

Česen in čebula (po izbiri), olupite in narežite na kakršenkoli priročen način.

Paradižnik sperite, odstranite steblo in nato narežite na srednje jakne. Paradižnik lahko odstranite tako, da jih odstranite z vrelo vodo. V tem primeru bo posoda bolj občutljiva v okusu.

V ponvi segrejte rastlinsko olje. Pošljite česen, čebulo in bučke v vroči maščobi. Zelenjavo prepražimo, ne da bi pozabili mešati, dokler ni pol kuhana. Ne poparite takoj bučk, sicer bodo sok izpraznili in ne bodo pečeni, temveč dušeni.

Dodajte paradižnik bučkam. Zmešajte zelenjavo z lopatico. Kuhajte sestavine na srednjem ognju, dokler se ne kuhajo, 7-10 minut. Sol in poper vsebino posode po okusu. Da bi dosegli največjo podobnost z italijansko kuhinjo, uporabite različne posušene zelišča (bazilika, origano, rožmarin itd.). Če naletite na kisli paradižnik, lahko dodate še nekaj medu ali sladkorja (1-2 žlici). Sladkost bo okrepila okus končne jedi in začinila zelenjavno omako.

Kuhane testenine zamenjajte v ponvi z zelenjavo. Vse sestavine premešamo in kuhamo nekaj minut na srednjem ognju. Ta čas je dovolj za testenine, namočene v zelenjavno omako. Pripravljeno posodo potresemo s sesekljanim peteršiljem ali koprom.

Postrezite testenine s bučkami in paradižnikom, a la "Italija" postrežejo vroče, saj so najbolj okusne. Dober tek!

Prvotna različica običajnih jedi - pripravite špagete z bučkami

Špageti so lahko dobri za zdravje in telo. Če želite to narediti, izberite testenine, narejene izključno iz trde pšenice in uporabite različne zelenjave. Zelo okusna jed se pridobi zaradi bučk, ki so poleti v javni domeni. Če še vedno ne morete verjeti, da se lahko takšne sestavine skuhajo nekaj okusnega, potem kot argument predstavimo več receptov.

• Kako kuhati špagete z bučkami?
• Kako kuhati špagete s bučkami in paradižnikom?
• Špageti z receptom za jajčevce in bučke za vegetarijance
• Kako kuhati špagete s bučkami, paradižnikom in kozicami?
• Recept za kuhanje testenin z bučkami in gobami
• Kako kuhati testenine s bučkami in mletim mesom?
• Povratne informacije in komentarji

Kako kuhati špagete z bučkami?

Začnimo z najlažjim receptom, ki ne potrebuje veliko sestavin. Nutricionisti lahko jedo takšno jed, čeprav v majhnih količinah, tudi tisti, ki gledajo svojo težo. Število sestavin je namenjeno za 4 do 6 obrokov. Čas kuhanja - 35 minut.

Za ta recept, morate sprejeti naslednje sestavine: 2 bučke, 350 g testenin, čebula, 3 stroke česna, 100 g trdega sira, 15 g bazilike, 100 ml smetane, 2,5 žlice. žlice rastlinskega olja in ščepec soli.

Postopek faznega kuhanja:

• Za začetek si poglejmo, kako pravilno pripraviti špagete, tako da so cele, okusne in se ne držijo skupaj. Pomembno je, da z veliko ponev nalijemo veliko vode, saj se temperatura tekočine pri spuščanju paste ne sme močno zmanjšati. Dodati je treba dovolj soli, sicer bo jed skromen. Pomembno je pravočasno motiti testenine: takoj po spuščanju izdelkov, po ponovnem vrenju in sredi kuhanja. Pravilno kuhani špageti morajo biti v notranjosti nekoliko trdi;

• Operite, posušite in narežite glavno zelenjavo te jedi na tanke rezine. Drobno narežemo olupljeno čebulo in česen. V ponvi segrejte malo olja in najprej popražite čebulo in česen ter po nakupu rdečega sence dodajte bučke. Vse premešajte in prepražite na srednjem ognju. Ne pozabite dodati soli in popra po okusu. Postavite zdrobljeno baziliko in pripravljene testenine. Zmešajte in vlijte smetano. Počakaj še 5 minut. Pred serviranjem potresemo s sesekljanim sirom.

Kako kuhati špagete s bučkami in paradižnikom?

Če nimate dovolj sočnosti, lahko v recept vključite paradižnik. Poleg tega bodo svetli paradižniki dodali barvo jedi, kar bo še bolj privlačno. Kuhajte te testenine za kosilo ali večerjo. Število sestavin se izračuna za 2 obroki.

Za ta recept, morate kupiti naslednji sklop izdelkov: 200 g testenine, bučke, 300 g češnjevega paradižnika, kup bazilike, 3 žlice. žlice oljčnega olja, 150 ml težke smetane, 20 g sira in celo sol in poper.

• Kuhamo pasto, kot je navedeno v prvem receptu. Sestavine, vključno z zelišči, operite. Glavna zelenjava se razreže na pol, nato pa v polkrog. Češnja je razdeljena na polovice. Bosilja rezano v velike kose;

• Vzemite veliko globoko ponev in segrejte nekaj olja. Glavno zelenjavo popecite 3 minute in nenehno mešajte. Tudi pošljite češnja in sesekljan česen. Kuhajte nekaj minut, dokler ne postane mehka;
• Še vedno je treba dati kremo, zelišča in malo soli. Vse dobro premešamo in kuhamo pred vrenjem. Drži malo na štedilniku in lahko služiš. V vsako ploščo dodamo malo mleta popra in sir.

Špageti z receptom za jajčevce in bučke za vegetarijance

Sočna zelenjava naredi običajne testenine zelo okusne in bogate. Različne začimbe se uporabljajo tudi v jedi, ki dodajajo svoj okus. Število sestavin se izračuna za 6 obrokov.

Za ta recept, morate sprejeti naslednje sestavine: 0,5 kg testenin, 225 g jajcevcev, 300 g bucke, cebulo, zeleno papriko, 1 zlica. maslo, 100 g smetane, sir cheddar in še 50 g parmezana, 3 žlice. žlice ketchupa in sojine omake, 1 žlica. žlica Provansalska zelišča, 1 čajna žlička popra in sol.

• Zelenjavo očistite in posušite. Rešite bučke in modro rešetko. Sladko papriko olupimo iz semena in narežemo na tanke trakove. Olupljen čebula, narezana na polobročke;

• Vzemite globoko ponev in segrejte maslo. Vso zelenjavo položimo in jih prepražimo, dokler ni zlato. Ugasnite ogenj in pokrijte pokrov;
• Prekuhajte testenine in jih združite s pripravljeno zelenjavo. Preostale sestavine dajte in vse dobro premešajte. To je vse, jed je pripravljen.

Kako kuhati špagete s bučkami, paradižnikom in kozicami?

Za našo državo se zdi, da je testenina s bučkami čudna jed, v drugih delih sveta pa je ta jed zelo priljubljen. Število sestavin se izračuna za 2 obroki.

Za ta recept, morate vzeti naslednje sestavine: 255 g kuhane kozice, češnjev paradižnik in špageti, paradižnik, 2 stroka česna, oljčno olje, kup peteršilja, sol in poper.

• Paradižnik se razdeli na preproge in seme odstrani s sokom. Od glavne zelenjave odstranite lupino z majhno količino pulpe in narežite na tanke trakove. Ločeno, kuhamo pasto, kako to narediti pravilno, smo jo razvrstili zgoraj;

• V ogrevanem oljčnem olju prepražimo narezan česen in zelenjavne rezance. Po nekaj minutah dodamo paradižnik in kuhamo še 3 minute. Nato poravnajte kuhane, olupljene kozice in sesekljan peteršilj. Kuhajte in mešajte še 2 minuti. V posodo vlijte nekaj vode, ki ostane iz testenin, in jo zavrite. Testenine položimo na krožnik, potresemo z olivnim oljem in na vrh položimo zelenjavo in kozice.

Recept za kuhanje testenin z bučkami in gobami

Zelenjava in gobe - odlična kombinacija, zaradi katere je posoda zelo hranljiva in okusna. Pripravite jo za svojo družino in zdravite goste. Število sestavin se izračuna za 4 odmerke.

Za kuhanje, morate sprejeti naslednje sestavine: 0,5 kg testenin, 50 g masla, čebula, 3 stroki česna, bučke, 325 g šampinjonov, 6 listov zelje, 1 žlica. Žlička sesekljan peteršilj, sol, poper, 1/4 žličke čajne žličke, 1 žlica. smetana, sir in začimbe.

• Čebulo olupimo in narežemo na majhne kocke, nato pa le česen zdrobi z nožem. Glavno zelenjavo olupimo in narežemo na srednje velike kose. Olupljene in oprane gobe narežemo na rezine. Listi se sperejo in fino zdrobijo;

• V globoki ponvi segrejte olje in na njem popražite čebulo, dokler ni prozorna. Tudi pošiljate nariban ingver in česen. Dodamo bučke in preostalo zelenjavo, mešamo in kuhamo 15 minut. Zato morajo biti bučke mehke. Nato dodamo začimbe, sesekljan peteršilj in smetano. Vse dobro segrejte, vendar ne vrejte. Kuhane testenine razporedite na krožnike, omako položite na vrh in potresemo s sesekljanim sirom.

Kako kuhati testenine s bučkami in mletim mesom?

Težko je najti ljudi, ki ne bi želeli testenin, zlasti za otroke. Ampak krmo z bučkami je zelo težko. V tem primeru lahko vse izdelke združite v eno posodo, ker se izkaže, da je hranljiva in okusna. Število sestavin se izračuna za 4 odmerke.

Za ta recept je potrebno sprejeti naslednje sestavine: 300 g mletega mesa in testenin, 1 žlica. voda, 100 g bučk, 1 žlica. žlico paradižnikove paste, 4 žlice. žlice kisle smetane, soli, zelišč in 1,5 žlice. žlice rastlinskega olja.

• Mletje pošljite v posodo in dodajte vročo vodo. Mešajte in kuhajte na majhnem ognju. V tem času kuhajte testenine;

• Glavne koščke zelenjave sesekljamo v mešalniku. Ločeno, združite pasto s kislo smetano, nato pa pošljite mešanico na bučke. Rastlinsko maso prenesite v nadev in kuhajte 7 minut;
• Dodamo sol, poper in dobro premešamo. Nalijte rastlinsko olje in kuhajte, dokler se ne raztopi. Združite preliv s testeninami, razporedite v krožnike in posujte s sezamovimi semeni, ločeno pečeno v suhi ponvi.

Zahvaljujoč predlaganim receptom ima vsakdo možnost, da na nov način pripravi špagete.

Bodite prepričani, da poskusite takšno posodo, in to vas bo potisnilo na kulinarične poskuse, saj lahko na testenine dodate druge zelenjave, začimbe itd.

Jedi iz bučk, jedi iz testenin, s fotografijo

Testenine z bučkami - hranilna in lahka jed, se odlično prilegajo poletnemu meniju.

Enostavno in domače testenine z zelenjavo. Na voljo vsem od preprostih izdelkov. Toda z zanimivo tehnologijo kuhanja.

Preprost recept za hitro, zadovoljivo in okusno večerjo ne zahteva posebnih kulinaričnih sposobnosti in sposobnosti. Popolnost se ne doseže, ko ni ničesar več za dodati, ampak ko ni ničesar več za odstranitev.

Testenine s paradižnikom, ocvrtimi bučkami in jajčevcem - krepko poletno posodo. Okus jedi dopolnjujejo sveža meta, bazilika in peteršilj.

Če ne najdete takšnih drobnih testenin pod italijanskim imenom "acini di pepe" (v prevodu - "pepper grains"), vzemite, na primer, "orzo", v obliki riža, ali druge majhne testenine. To je dobra priloga s posebno teksturo za ocvrt piščanec ali obara.

Testenine s konzervirano čičeriko, češnjevim paradižnikom in bučkami so odličen spomladanski okras.

Morske školjke, polnjene s sirnim in zelenjavnim nadevom, so primerne tako za družinsko večerjo kot za romantično večerjo za dva.

Italijanski linguine (dolgi rezanci) z bučkami in piščančjim filejem v kremni omaki lahko kuhate za večerjo ali kosilo.

Hranilna in okusna jed, v kateri so testenine pomešane z rezinami praženega mesa, bučkami, baziliko in olivami.

Preprosto preprosto! Hitro in okusno!

Testenine s kremno omako iz pražene zelenjave in lososa.

Pečene so školjke s slastno polnitvijo. Okusna testenina na praznični mizi.

Lahko rečem, da sem dobil recept za to omako. Hotela sem združiti vse tastiest in še več. Ponujam vam omako z zelenjavo, sirom in pršutom. Zelo okusno, zadovoljivo in hitro. Poskusite!

Zelo zdravo in okusno poletno juho. Klasična palermitanska jed, v pripravi katere sem naredil rahlo spremembo. Poskusite.

Špageti s perutninskim mesom in zelenjavo - noro okusno, sočno! Nisem imel niti časa za fotografiranje na krožniku, moj mož je vse pogoltnil.

Italijanska kuhinja ni nikoli nadležna. Pizza, sir in testenine? In ne! Nenavaden recept za testenine: špageti z orehi, bučkami in rozinami.

Testenine z bučkami v omaki iz sira s baziliko in okusom limonine lupine ne bodo pustile ravnodušnega nobenega ljubimca.

Japonske jedi niso le dashi in miso juha z različnimi eksotičnimi (za nas) sestavinami, kot so aburaghe ali nameko gobe. Obstaja v japonski kuhinji in zelo sprejemljiva za nas in, verjemite mi, precej okusne jedi. Zelenjavna juha - popoln dokaz za to. Podobno je s juhami, ki se kuhajo v Italiji, Franciji in pri nas, vendar je razlika v tem, da je ta recept za zelenjavno juho vzet iz knjige Kuhanje v japonščini.

Obstaja nekaj jedi, ki so prvotno italijanske, vendar jih je enostavno pripraviti v različnih svetovnih kuhinjah. Seveda pa je potrebno tudi nekaj resnično italijanskega. Na primer tradicionalne italijanske testenine. V našem primeru je to kaneloni. Velike votle kadi za testenine, ki so polnjene z ustreznim polnilom.

Testenine v obliki velikih lupin so čudovito polnjene z različnimi okusnimi nadevi. Na primer, kot v tem receptu - od treh vrst "mlečnih" sira in tofu sojinega sira. Vse to je pečeno v paradižnikovi omaki s korenjem, bučkami, zeleno, česnom in začimbami.

Preprost recept za špagete z omako poletne zelenjave - testenine s testeninami.

Testenine v obliki širokih cevi so primerne za polnjenje z mesom, gobami ali zelenjavo. V tem receptu, francoski ratatouille, zelenjavna mešanica bučk, paradižnika, paprike in jajčevcev, služi kot polnilo za kaneloni.

Zelenjavni lagman je neverjetno okusna, dišeča in hranilna jed, ki bo zagotovo osvojila vaše srce in zagotovo postala ena izmed vaših priljubljenih.

Omaka za špagete je narejena iz fižola, bučk in paradižnika. Postrežemo s testeninami.

Če imate vedno "pri roki" piščančje meso, tukaj je, "pet v enem", jed je vedno lahek za pripravo, okusen in zadovoljiv! Kombinacija piščanca z gobami in zelenjavo - vedno zadene!

Želite hitro in okusno hraniti celotno družino ali goste? Poskusite kuhati te testenine s bučkami, kozicami in smetano. Zelo preprosto kuhanje in neverjeten okus!

Testenine z fižolom in bučkami so zelo enostavne za pripravo in najpomembnejše hitro.

Iz najbolj običajnih izdelkov lahko pripravite izvirno jed. Na primer, ta svetla pečenka je narejena iz testenin, bučk, paradižnikov in sira.

Lonec iz testenin in buče - zanimivo, povsem zadovoljivo jed z občutljivo kremastim okusom! V testenini pečenje s bučno dodamo bučke, papriko in sir.

Rezanci s svinjino, bučkami, korenjem in čebulo - krepka azijska jed, ki jo morajo moški ceniti.

Fettuccine rezanci (fettuccine), postreženi s bučkami, smetano in sirno omako.

Čudovita pusta jed, kot tudi okusna priloga.

Še ena lahka zelenjavna juha, ki popolnoma zadovolji lakoto.

Občutljive testenine s hrustljavimi šparglji bodo osvojile srca ljubiteljev italijanske kuhinje.

Poletno zelenjavo pečem v pečici in jo postrežemo s testeninami (makaroni), solato pa začinimo s testeninami z orehovo pesto omako.

Iščete recept za večerjo, ki bi ga bilo lahko kuhati? Ponujamo vam posteljno jed, v kateri MAKFA kodrasta testenina dobro prihaja s parjeno zelenjavo. Uporabili bomo mlade bučke, korenje, paradižnik, čebulo.

Lahka, okusna juha z mletimi piščančjimi mesnimi kroglicami in bučkami bo odlična izbira za družinsko večerjo.

Hitra in elegantna jed iz testenin v 30 minutah!

Preprost recept za kuhanje okusnih testenin.

Topla solata s testeninami, s klobaso salame, ocvrtimi bučkami in paradižnikom. Izkazalo se je, da je zelo zadovoljen in okusen. Česen in bazilika mu dajeta edinstveno aromo.

Piščančji file se hitro kuha, zato ga pogosto izberemo za večerjo. Zucchini in omaka iz česna bodo dodali dobrote, uporabnost in okus. Na prilogo kuhajte testenine in - na mizo!

Udon je vrsta japonskih rezancev iz pšenične moke. Predstavljam vam eno od možnosti za kuhanje tega rezancev, in sicer praženje s piščancem in zelenjavo. Jed se izkaže za zelo okusno, hranljivo in ima tudi posebne azijske note, ki ne bodo pustile ravnodušnega nobenega ljubitelja vseazijske kuhinje! Prav tako je treba omeniti, da je ta jed zelo lahka za pripravo in njena priprava ne bo vzela veliko časa!

Oblika in velikost testenin sta pomembna, kadar je izbira odvisna od osebnih preferenc, posebne testenine in seveda omake. Kakšne italijanske testenine ne obstajajo! Od debelih cevastih ali zelo dolgih testenin do majhnih testenin v obliki riža - rizoni ali ortso. Ryzoni je dano v juhe, dodane solatam, ki se uporabljajo samo kot priloga - te sladke testenine "zrna" čudovito absorbirajo vse okuse, zato so zelo prijetne in okusne.

Za to jed potrebujemo velike lupine testenin. Izdelki so polnjeni s špinačnimi nadevi in ​​pečeni v pečici.

Jagnječje meso in jogurtova omaka je ena od glavnih jedi bližnjevzhodne kuhinje. Za ta recept je omaka narejena iz cilantra, šalotke in limoninega soka. Lahko služijo orco (testenine v obliki riža) z grahom kot prilogo za jagnječje meso.

Druga različica večerje v naglici. Jed od vseh časov in narodov - testenine. Naši ljudje so že prepoznali dejstvo, da testenine niso dolgočasna priloga, temveč temperamentna, neodvisna jed, ki je vredna restavracijskega menija. Okusna, koristna za telo in ne manj dragocena, zelo preprosta. Na primer, ti špageti z okusom začimb in sveže bučke.

Testenine z zelenjavo, ki so popolnoma kombinirane. Ta jed je priljubljen za ljubitelje testenin.

Špageti s to sauté postrežejo vroče. Na to jed lahko postrežete meso ali ribe.

Ajdovi rezanci, ocvrti z zelenjavo in jajci, so barvita, zadovoljujoča in okusna jed, ki jo bodo rešili kot hitro kosilo, večerjo, zajtrk ali prigrizek in bodo navdušili vse poznavalce azijske kuhinje. Ker ajdovi rezanci ne zahtevajo dolgega kuhanja, zelenjava pa se hitro peče v vroči ponvi, celoten postopek kuhanja ne traja dlje kot 20 minut. Enostavno in zelo okusno! Poskusite!

Vse pravice do gradiva na spletni strani www.RussianFood.com so zaščitene v skladu z veljavno zakonodajo. Pri uporabi materialov s te strani je obvezna hiperpovezava na www.RussianFood.com.

Uprava mesta ni odgovorna za rezultat uporabe zgoraj navedenih receptov, načinov njihove priprave, kulinaričnih in drugih priporočil, učinkovitosti virov, na katere se postavljajo hiperpovezave, in za vsebino oglasov. Uprava mesta ne sme deliti mnenj avtorjev člankov, objavljenih na spletni strani www.RussianFood.com

Ta spletna stran uporablja piškotke za zagotavljanje najboljše možne storitve. Z bivanjem na spletnem mestu se strinjate s politiko spletnega mesta za obdelavo osebnih podatkov. Strinjam se

Testenine z bučkami

V sezoni zelenjava želi kuhati veliko okusnih in zdravih jedi. Ponujam vam eno od teh možnosti - testenine z bučkami.

SESTAVINE. T

• Squashes 2 kosi
• Testenine 350 gramov
• Žarnica 1 kos
• Česen 2-4 Dental
• Sir 100 gramov
• Basil 10 gramov
• Smetana 100 mililitrov
• Rastlinsko olje 2-3 Art. žlice
• Sol 1 Pinch

1. korak

1. Kako narediti testenine s bučkami? Zelo preprosto je. Z vsemi potrebnimi sestavinami, kuhanje ne traja veliko časa. Poleg tega vedno obstaja prostor za domišljijo in eksperimente.

2. korak

2. Najprej morate pripraviti zelenjavo. Squash operemo, posušimo in narežemo na tanke bloke (lahko narežemo na kocke). Čebulo in česen olupimo in narežemo.

3. korak

3. V ponev nalijte nekaj rastlinskega olja in najprej pošljite čebulo in česen. Popecite do zlato rjave barve, nato dodajte bučke. Temeljito premešamo in prepražimo na srednjem ognju.

4. korak

4. Medtem morate testenine poslati v vrelo in rahlo slano vodo. Končane testenine dajte v cedilo in rahlo posušite. Po želji lahko vrh potresemo z olivnim oljem.

Korak 5

4. Zelenjava v ponvi je treba soliti in poper okusiti. Po želji lahko dodate tudi sušena zelišča. Basil se malo umije. Pošlji v posodo, dobro premešaj. Sedaj lahko dodate testenine iz bučk. Nato postopoma dodamo smetano, držimo na ogenj približno 3-5 minut in posodo skoraj pripravimo. Preden postrežete, se prepričajte, da je testenine z bučkami doma potresene z naribanim sirom.

Testenine z bučkami

Čudovita stvar - testenine. Različne zelenjave in omake dodajajo nov okus, nove odtenke. Vsakič, ko ista testenina z drugačno omako postane nova, zelo okusna jed. Prostor za ustvarjalnost!

In testenine se hitro kuhajo. Testenine iz trde pšenice lahko zaužijete za večerjo. Zelenjava je jed bolj zdrav. Za cvrtje zelenjave je bolje vzeti oljčno olje, vendar ga ni mogoče ogrevati na visoki temperaturi.

Težava pri kuhanju: sploh ni težko

Čas kuhanja: približno 30 minut

• Pošlji seznam:

Čiščena čebula in česen.

Da bi dobili najboljše članke, se naročite na Alimerove strani na Yandex Zen, Vkontakte, Odnoklassniki, Facebook in Pinterest!

Testenine z bučkami

500 gr. testenine;
2 srednje bučke;
sol;
2 žlici. maslo;
zmleti črni poper;
100 ml. zelenjavna juha;
zelenjava bazilike ali peteršilja;

Testenine so italijanska klasika. V kombinaciji s sočno paradižnikovo omako TM “Tomato”, aromatičnimi zelišči in zelenjavo postaja jed preprosto okusna.

V večernih urah sem kuhal to jed, pred okni galebov pa so glasno kričali (naše mesto se nahaja na obali Belega morja), pred mojimi očmi pa je bila velika slika s svetilnikom, ki mi je bil nekako neverjeten.

Vsaka ravna pasta kot mafaldene bo naredila.

Špageti bučke. Namesto tega napišite ta recept. Škampi odletijo enkrat ali dvakrat

To jed lahko imenujemo na različne načine: fettuccine iz bučk, squash rezanci, špageti, paste iz bučk. Iz imena se ne spremeni neverjeten okus jedi. Če še niste poskusili takšnih testenin in pomislite, kaj kuhati iz bučk, potem raje popravite. To je tako okusno in tako preprosto, da se celo impresivna pridelava konča na dveh računih!

Za paste iz bučk pripravite:

• eno bučo (število se lahko poveča sorazmerno) ali bučke;
• en velik paradižnik;
• 2-4 stroke česna;
• katero koli rastlinsko olje;
• začimbe po okusu (lahko popolnoma brez njih);
• sir (neobvezno).

1. Operite bučke, odstranite lupino z lovilcem ali nožem. Dalje, za špagete, boste potrebovali Rende s stranico za korejske korenje (dolgi tanki trakovi). Če želite narediti fettuccine - pripravite lupilec.

Lupilec bucke narežemo na dolge široke trakove (ali pa jih drgnemo na ribec). Bučke je treba zamahniti, preden se pojavijo semena - ne smejo biti v pasti. Jedro s semeni se lahko ocvrti ločeno, peče ali doda obara.

2. Paradižnik narežemo na kocke, kože ne moremo odstraniti. Ločeno narežemo na česen.

3. V posodo nalijte maslo, paradižnik pa prepražite približno 2-3 minute. Potem pošljite bučke, prisolit, da so dali sok. Odloži skupaj. Na koncu dodamo česen in začimbe (neobvezno). Lahko jih potresemo s sirom in postrežemo!

4. Možnost za hujšanje: namesto masla vlijte vodo v posodo, odnesite paradižnik. Nato ponovite vse v skladu z zgoraj navedenimi navodili, razen sira.

Bučke, dušene v paradižnikovem soku, jih namakate same, začinjene s česnom in sčasoma ustvarijo popoln, sočen, resnično poletni duet. Zelo preprosta, a izjemno okusna pasta iz bučk!

Testenine z bučkami in paradižnikom

Okusne testenine z bučkami, sočnimi paradižniki in svežimi zelenimi jedmi - tako zadovoljiva in zdrava jed, predvsem deleži testenin in zelenjave, bodo enaki. Če želite shraniti vse vitamine in ohraniti zelenjavni sok, kot podlaga za začinjene omako omogoča kratko cvrtje.

Curly rezanje z zlatom valovito skorjo in izbor posebnih sort testenin bo pripomoglo, da bo hrana elegantna in izjemno privlačna za otroke. Po njihovem vnosu je treba posodo neprekinjeno mešati, ne da bi jo držala, tako da se začimbe dobro segrejejo in v celoti zapustijo svojo edinstveno pikantno aromo.

Sestavine

• makaroni 150 g
• paradižnik 2 kos.
• mladi squash 1 kos.
• sol
• zmleti črni poper
• zelenice
• Rastlinsko olje 3-4 žlice. l

Kuhanje

1. Bučke se sperejo in posušijo z brisačo. Obrežite rep. Izrežite celotno dolžino na dve polovici. Vsaka polovica narezana na pol obročke s širino 2-3 mm, tako da zelenjava ima čas, da prepražimo. Za rezanje lahko uporabite običajen ali figuriran nož.

2. Paradižnik sperite. Paradižnik razrežemo na pol. Odrežite pecelj. Narežite na tanke rezine.

3. Globoko posodo pošljite. Nalijte rastlinsko olje (lahko uporabite maslo). Na dobro segreto posodo dodamo narezane bučke. Močan ogenj nastavite na 4–4 minute na vseh straneh do rožnate barve. Občasno premešajte, da postane pol zvonjenje rdeče.

4. Ko bučke postanejo rahlo mehke, je čas, da dodate sesekljane paradižnike. Ne zmanjšujte toplote, še naprej prepražite in občasno mešajte 3-5 minut.

5. Istočasno pošljite lonec vode v visoko toploto. Dodajte malo soli in zavrite. V vrelo vodo zlijte testenine po vašem okusu. Mešamo in kuhamo do mehkega 8-10 minut. Po vrenju zložite na cedilo in večkrat pretresite odvečno vodo.

6. Dodajte praženi zelenjavi. Začnite takoj s soljo in poprom. Mešajte in prepražite 2-3 minute na močnem ognju.

7. Testenine s bučkami in paradižniki so pripravljene. Takoj služite mizi.

Testenine z bučkami

V sezoni bučk tega izdelka želite dodati absolutno vse. Nekatere kombinacije se nam zdijo povsem nepričakovane, na koncu pa so prijetno presenečene. Primer takšnega neuradnega dueta je hranjenje makaronov s squashom pod plaščem viskoznega sira. Zveni zelo izvirno, kajne?

Priporočamo, da pripravite takšno okusno jed za zajtrk. Za ves dan vas bo napolnila z energijo. Ne morete niti skrbeti za drugo posodo, takšno okusno niti ne potrebujete. Bodite prepričani, da poskusite, obljubimo, da boste navdušili bučke s testeninami ne manj kot mi.

Testenine z bučkami in paradižnikom

Ena izmed mojih najstarejših jedi, ki je skozi leta spremljala več sprememb. Sprva sem kuhala to testenino s suho baziliko, potem pa je bilo še vedno leto mojega profaniranja na področju zelišč in začimb. S svežo baziliko je ta posoda neprimerno boljša.

Nekaj ​​besed o tem, kako kuhati testenine:

1) Obstajati mora veliko vode, tako da po dodajanju paste temperatura vode ne pade tako močno, temveč se čimprej vrne vre. Ključna točka je, da se testenine ne držijo skupaj in kuhajo enakomerno.

2) Voda mora biti zelo velikodušno soljena. Če voda, v kateri kuhate testenine, ni sol, okus samega proizvoda ne bo nič, jed pa se bo sčasoma zdel pod soljo, in če poskušate uravnotežiti solno ravnovesje z velikodušno soljo omake, bo okusni okus že zaznan kot soljen.

3) Voda mora vreti ves čas, samo zato, da se izdelki ne bodo držali drug drugemu in bodo kuhali enakomerno.

4) Ni dodano oljčno olje. To je samo mit, da testenin pomaga, da se ne držijo skupaj, temveč le preprečuje, da bi se omaka držala testenin. Pravilno kuhajte in vse bo v redu.

5) Premešajte testo pravočasno. Po spustu proizvoda v vodo je treba nemudoma posegati in takoj po vrenju nadaljevati. To sta dve najpomembnejši fazi. Potem se lahko mešate med kuhanjem, ko pa vrela voda ni več potrebna, bo voda naredila vse za vas.

Okusne jedi!

• 200 gramov kratkih testenin
• 1 majhne bučke
• 300 gramov češnjevega paradižnika
• 3 stroke česna, lupine
• 1 grozd ragan (vijolična bazilika) lahko zamenjate z zeleno baziliko
• 3 žlice. oljčno olje
• 150 ml smetane 30% (lahko se nadomesti s kislo smetano)
• Sol in poper po okusu
• 20 gramov naribanega parmezana

Čas kuhanja: 20 minut

1) Kuhajte pasto v stanju "al dente" (za nageljnove žbice, testenine naj bodo rahlo trde v notranjosti, ne kuhane mehke), v veliki količini slane vode. Odcedite, medtem ko zadržite nekaj tekočine.

2) Operite bučke, odrežite podlago, prerežite na pol in razrežite tla v krog. Paradižnik na pol. Regan je grobo sesekljan.

3) Oljčno olje segrejemo v veliki ponvi, dodamo bučke in prepražimo, mešamo 2-3 minute, dokler se večina ne začne rdeče.

Dodajte paradižnik in stisnite česen. Mešajte in kuhajte 1-2 minuti, dokler paradižnik ni mehak.

4) Dodajte kremo in regan ter sol po okusu, dobro premešajte. Omako se skoraj zavre, dodajo testenine, zmeša in če je jed preveč debel, po vretju testenin dodamo malo konzervirane tekočine, da dosežemo želeno gostoto.

Posodo pripravite na servirne krožnike, začinite z mletim črnim poprom in velikodušno potresite s sirom. Če želite, okrasite z listi bazilike. Postrezite takoj!