Dietna torta

  • Diagnostika

Prehranska skutna torta je odlična sladica, ki jo lahko pripravite vsak dan. Je bogata z beljakovinami, ki jih vsebuje skuta. Prav tako boste zagotovo cenili odlično kombinacijo čokoladne gobice in jagodičja ter skute. Ta recept je osnovni. Na podlagi tega lahko ustvarite svojo mojstrovino z uvedbo določenih prilagoditev. Na primer, namesto maline lahko uporabite hruško. Namesto mleka - svež pomarančni sok! Ne bojte se eksperimentirati - zagotovo boste uspeli!

Sestavine za pecivo:

  1. Protein jajc - 3 kos.
  2. Jajčni rumenjak - 2 kos.
  3. Datumi - 200 gr.
  4. Kakav - 2 žlici.
  5. Cornmeal (ali riž) - 60 gr.
  6. Sol - 1 ščepec

Sestavine za smetano:

  1. Skuta iz mehke maščobe - 300 gr.
  2. Datumi - 200 gr.
  3. Mleko 1,5% - 200 ml.
  4. Maline jagode - 200 gr.
  5. Želatina - 50 gr.

Za dekoracijo:

  1. Kakav - 2 žlici.
  2. Maline jagode - peščica

V tem receptu lahko uporabite absolutno vse jagode - tako sveže kot zamrznjene. V slednjem primeru jih je treba odmrzniti.

Operite vse datume pod hladno vodo in jih postavite v vodno kopel. Enostavno nastavite cedilo s sadjem preko lončka vrele vode in pokrijte s pokrovom. V 3-4 minutah bodo datumi postali mehki in z njimi bo zelo enostavno delati.

Crush odmrznjene ali sveže jagode - mešalnik ali tolkushkoy.

Če ne želite jajčnih jagod v torti, preskočite pire krompir skozi cedilo.

Protein tri jajca, utrip s ščepec soli, dokler odporen vrhov.

Rumeni rumenjak zmeljemo z mešalnikom s polovico datumov.

V maso, ki nastane, vnesemo stepene proteine. Testo zmešamo z zložljivimi gibi navzgor. Poskusite to storiti hitro in zelo previdno.

Nato dodamo presejani kakav v prahu.

In koruzno moko. Vse hitro zmešajte. Pečica se na tej točki segreje na 180 stopinj.

To je zelo priročno, da pečemo ta dietni piškot v deljeni obliki.

Preverite torto za pripravljenost z zobotrebcem. Nato ga pustite ohladiti na žici.

V razstavljivi obliki namestimo stranice. To je potrebno, da se pri odprtju kalupa ne razpade. V našem primeru so odbijači izdelani iz plastičnih pisarniških map...

Na dno obrazca damo piškote.

Obrat kreme. Za njega pretepamo pire z jagodami z mehko maso skute.

Želatino prelijemo z mlekom in nabreknemo.

Dodajte preostale datume masi sira in ga zmešajte z mešalnikom.

Oteklo želatino segrejemo v vodni kopeli, dokler se popolnoma ne raztopi in vbrizgamo v kremo.

Nalijte ga v obliko na torto in jo položite v hladilnik, dokler se ne strdi.

Okrasite pripravljeno dietno skuto s kakavom.

Odstranite obrazec in previdno odstranite odbijače. Desert lahko okrasite z jagodami na vrhu. In to lahko storite že pri serviranju.

Tukaj imamo tako neverjetno dietno torto!

Izbor priljubljenih dietnih receptov

Duša pogosto želi nekaj sladkega, možgani pa potrebujejo hitre ogljikove hidrate. Vendar, kaj storiti, če ste na poti vojne z odvečno maščobo? Preprost način je prehrana. To je najbolj priljubljena ponudba za večino ljudi.

Koristne torte vas bodo navdušile, ko boste izgubili težo, saj jih dobite z maksimalno nizko kalorično vrednostjo.

Koristni nasveti pri kuhanju dietnih tort

  • Klasični sladkor zamenjajte s sladkimi. Popolnoma ustrezajo medu, steviji in sahzamu.
  • Namesto pšenične moke, mimo največje predelave, izberite bolj zanimive možnosti. Riž, koruza, ovsena kaša in druge vrste moke niso le zdravi, ampak tudi okusni.
  • Izbirajte izdelke z nizko vsebnostjo maščob.
  • Uporabite veverice namesto cela jajca.
  • Izogibajte se oljem s silikonskimi kalupi, posebnimi blazinicami, pergamentnimi in nelepljivimi premazi.

Diet Cake Recepti

Vse spodaj predstavljene torte so zelo okusne, ne škodujejo figuri in dobri prehrani. Izberite svojo najljubšo in preizkusite njeno nizko kalorično kopijo. Postopni preprosti recepti doma vam bodo pomagali hitro in brez napora narediti najbolj slastno torto.

Skuta

Sestavine:

  • jajce - 1 kos;
  • ovsene kosmiči - 100 g;
  • jagode - 100 g;
  • nizko vsebnost maščob skute - 250 g;
  • rozine, cimet, vanilija.

Kuhanje:

  • Zmešajte ovseno kašo z jajci in jagodami. Prenesemo nastalo testo v obliko in 5 minut v pečici na 180 °.
  • Dodajte rozine z začimbami v skuto, dajte maso na torto in pecite še pol ure, s tem znižajte temperaturo na 160 °.
  • Pripravite torto razrežite na pol in sestavite polovice, ki tvorijo dodatne plasti.

Korenje

Sestavine:

  • korenje - 90 g;
  • koruzni škrob - 1 žlica.
  • jajce - 1 kos;
  • mehka skuta - 150 g;
  • ovseni otrobi - 2 žlici l.
  • pecilni prašek - 0,5 žličke;
  • mleko - 4 žlice.
  • limonina lupina - 0,5 žličke;
  • Sakhzam, cimet, vanilija.

Kuhanje:

  • Sesekljano moko, mešano z jajcem in mlekom. Naj se masa nabrekne.
  • Dodamo testu, zmešamo s pecilni praškom, škrobom in naribanim korenjem.
  • Testo oblikujte v silikonski kalup in ga pošljite v pečico 20 minut pri 180 °.
  • Prebite skuto z željo, sahzamom in začimbami.
  • Ohlajeno pogačo razrežemo na 4 kose, namažemo s smetano in prepognemo s torto, krtačimo s kremnimi ostanki na robovih. Kolač korenja čez noč ohladimo.

Tortoise Cake

Sestavine:

  • za test:
  • jajca - 6 kosov,
  • sladkor - 1,5 skodelice,
  • moka - 2 kozarca,
  • kakav - 1-2 žlici. žlice
  • pecilni prašek - 1 čajna žlička
  • za smetano:
  • maslo - 100 g,
  • sladkorja po okusu
  • kisla smetana - 2 kozarca (30%)

Kuhanje:

  • Jajca prelijte v peno, dodajte sladkor. Postopoma dodajte moko s pekočim praškom in kakavom.
  • Pokrijte pekač s pergamentnim papirjem, položite majhne piškote in pecite pri 180 stopinjah za 7-10 minut.
  • Odložite 6 piškotov za glavo, rep in noge. In še nekaj, da jih položimo na vrh v obliki lupine.
  • Pripravite smetano: Zmešano maslo zmešajte z mešalom, postopoma dodajte sladkor in dobro premočite. Nato postopoma nalijte kislo smetano in zbrišite smetano.
  • Vsako kremno torto namočite in raztegnite eno na drugo v obliki želve. Vstavite hladilnik in v nekaj urah prelijte led.

Torta "Napoleon"

Sestavine:

  • mleko - 0,5 l;
  • jajce - 4 kose;
  • suho mleko - 25 g
  • koruzni škrob - 100 g;
  • Sakhzam, vanilija.

Kuhanje:

  • Jajca prelijte s polovico mleka in 85 gramov škroba, dodajte sladkor in vanilijo po okusu.
  • Pečemo iz nastalega testa, tanke palačinke. Testo nanesite nežno s silikonsko krtačo. Maslo olje tukaj ni potrebno, škrob bo shranil testo iz možnega gorenja.
  • Druga polovica mleka zmešajte s suhimi in škrobnimi ostanki, dodajte še malo sakhzama za sladkost. Izberite ponev z odebeljenim dnom in kuhajte mešanico, dokler ni debela. Med kuhanjem ne pozabite mešati z mehurčki.
  • Mazilo palačinke cool kremo in določiti kupolo. Napoleon razmažite z vseh strani ostankov kreme in čez noč položite v hladilnik

Torta "Praga"

Sestavine:

  • za pecivo:
  • jajca - 6 kosov,
  • sladkor - 150 g,
  • maslo - 30 g,
  • kakav v prahu - 30 g,
  • moka - 120 g;
  • za smetano:
  • voda - 1 žlica. l.,
  • rumenjak - 1 kos,
  • kondenzirano mleko - 120 g,
  • maslo - 200 g,
  • kakav v prahu - 20 g,
  • vanilin - 1 ščepec;
  • za glazuro: čokolada - 70 g,
  • maslo - 50 g,
  • marelični džem - 50 g

Kuhanje:

  • Ločite beljake od rumenjakov, belite beljake z mešalnikom in dodajte 75 g sladkorja do konca.
  • Razžvrkajte rumenjake s 75 g sladkorja, dokler ne postane lahka in gladka. Za rumenjake razporedimo beljakovine, mešamo.
  • Moko zmešajte z kakavovim prahom. Previdno dodajte moko v mešanico jajc. Vlijemo tanek tok ohlajenega, stopljenega masla in ponovno premešamo.
  • Podmažite obliko masla, položite papir za peko na dno. Pecite pecivo 30 minut pri 200 ° C.
  • Pecivo pogoltnite v tri kratke peclje. Če je dovolj stalo, se torte ne bodo razpadle.
  • Za smetano, zmešamo vodo in rumenjak, dodamo kondenzirano mleko in vanilin. Kremo kuhamo v vodni kopeli, dokler se ne zgosti. Beat z mešalcem, dokler mehka mehka masla.
  • V maslo nalijte rumenjak in kondenzirano mleko ter dodajte kakav v prahu, še naprej utripajte. Razmažite prvo in drugo kremno skorjo.
  • Na vrh položite tretjo torto, pokrijte jo z marelično marmelado in zmešajte na prave strani. Kolač položite v hladilnik pol ure, da se zamrzne.
  • Pripravite glazuro s taljenjem koščkov čokolade in masla v vodni kopeli.
  • Na torto nalijte ledu, okrasite z ostanki čokoladne smetane in v hladilniku čez noč.

Dieta torta krema

Sestavine:

  • Grški jogurt - 100 g;
  • nizko vsebnost maščob skute - 200 g;
  • želatina - 1 paket.

Kuhanje:

  • Želatino namočite v vodo pri sobni temperaturi. Pustite jo pred otekanjem.
  • Oteklo želatino segrejte tako, da jo postavite v skledo z njo v globjo posodo, napolnjeno z vročo vodo. Mešajte, dokler se popolnoma ne raztopi.
  • Beat jogurt z skuto, dokler ne razteza strukture in nežno, tanek tok pour želatino.
  • Za bolj izrazit okus dodajte svoje najljubše začimbe (cimet, vanilijo, muškatni orešček, kakav), nalijte naravni sok iz jagod ali sadja.

Ptičja mlečna torta

Sestavine:

  • jajce - 3 kose;
  • beljakovine - 4 kose;
  • koruzni škrob - 30 g;
  • pecilni prašek - 1 žlička;
  • agar-agar - 4 žličke;
  • jagode - 100 g;
  • citronska kislina - 0,25 tsp;
  • temna čokolada - 15 g;
  • Grški jogurt - 100 g;
  • kakav v prahu - 15 g;
  • maslo - 7 g;
  • vanilija, stevija, sol.

Kuhanje:

  • Ločite rumenjake od beljakovin. Rumeni rumenjak zmeljemo s stevijo, škrobom, pekočim praškom in dodamo vanilijo. Veverice se premikajo v ločeni posodi, dokler se ne stabilizirajo vrhovi.
  • Nežno dodajte beljakovinsko kremo v maso rumenjaka in premešajte. Razdelite nastalo testo na pol in vsak del položite na pekač. Pečemo 7 minut v pečici pri 180 ° v 2 serijah.
  • 4 beljakovine se stresajo do stabilnega stanja in dodajo malo soli in citronske kisline. Med bičanjem postopoma dodajte okus stevije. Maso delimo na pol.
  • Čiste jagode.
  • Mleko in polovico agar-agarja zavremo in kuhamo minuto, ne pozabite dobro premešati. Tanek tok zlije malo hladne zmesi v eno od beljakovin, ne da bi pozabil premagati beljake.
  • Prvo torto vstavite v obliko in prelijte s pridihom. Na vrh preostale tortice.
  • Pire jagode premešamo s preostalim agar-agarjem in zavremo. Kuhamo eno minuto z dodatkom malo stevie in nežno vlijemo beljakovinske ostanke. Ne pozabite, da jih premagate.
  • Soufflé jagode zadnjo plast vstavimo v obliki pogače. Končni izdelek odstranite v hladilniku, dokler se ne strdi.
  • Čokoladne kose raztopimo v vrečki za pecivo in jo potopimo v vrelo vodo. Ohranite vodo iz čokolade. V ločeno posodo nalijemo staljeno čokolado in zmešamo z maslom. Razmažite zaledenitev na površini pogače. "Ptičje mleko" je pripravljeno.

Torta brez peke

Sestavine:

  • skuta - 400 g;
  • želatina - 20 g;
  • Grški jogurt - 400 g;
  • med - 100 g;
  • temna čokolada, piškoti iz žitaric.

Kuhanje:

  • Beat skuto z jogurtom in tanek tok, da vlijemo želatino pripravljeno v skladu z navodili.
  • Dodajte med
  • Pokrijte obliko filmov, dajte piškote.
  • Nalijemo nastalo kremo in potresemo s čokolado po okusu.
  • Pošlji v hladilnik.

Sladkorna torta

Sestavine:

  • oreščki - 75 g;
  • jajce - 4 kose;
  • mleko - 0,25 l;
  • koruzni škrob - 2,5 žlice.
  • Grški jogurt - 1 žlica.
  • oranžna - 1 kos;
  • med

Kuhanje:

  • Vsak oreh zmeljemo. Ločeno bič na gosto konsistenco beljakovin. Med premešanjem nežno nalijte tekoči med.
  • Poskusi, da ne poškoduje beljakovin, nanje zmešajte orehe (50 g) in 1,5 žlice. škrob. Razdelite nastalo testo na 3 dele.
  • Testo položimo na silikonsko blazino in 15 minut pečemo pri 150 °.
  • Znižajte temperaturo na 100 ° in pecite še 1 uro. Hrustljavi shortcakes bo podoben baklavi.
  • Mešajte rumenjake z ostanki mleka in škroba. Ločeno vzorec olupljene oranžne barve. Trdne dele odstranimo skozi sito, tako da ostane tekočina sveža in vlijemo v maso rumenjaka. Skrij se na gostoto.
  • Ohladite nastalo kremo v hladilniku in pretepite z jogurtom.
  • S kremami temeljito umijte kremo in potresemo s preostalimi orehi. Zložite torto, na vseh straneh narežite dekolte in okrasite s celimi orehi, začinjene v medu. Pustite, da se namakate v hladilniku. Sladkorna torta je idealna za ljudi na dieti.

Korenčkova torta s skuto

Sestavine:

  • jajce - 1 kos;
  • skuta z nizko vsebnostjo maščob - 150 g;
  • sahsam - 3,5 žlice;
  • limonina lupina - 1 žlička;
  • mleko - 4 žlice.
  • koruzni škrob - 1 žlica.
  • korenje - 0,5 kosov;
  • pecilni prašek 1,5 tsp;
  • ovseni otrobi - 2 žlici.

Kuhanje:

  • Mešajte jajce z mlekom in prelijte z otrobi, pustite, da se skuha. Dodajte naribano korenje, žlico škroba, 1,5 žličke. pecilni prašek in sladkor.
  • Testo vlijemo v ponjavo, nanesemo na nalepko, pokrijemo in pečemo na majhnem ognju 10 minut.
  • Palačinka narežemo na četrtine in popijemo smetano s skuto, 2 žlici. sahzama in polet.

Čokoladna torta

Sestavine:

  • riževa moka - 1,5 st;
  • voda - 1 st;
  • sladkor - 0,5 st;
  • kakav v prahu - 0,25 Art;
  • soda - 1 žlička;
  • sol - 0,5 žličke;
  • rastlinsko olje - 0,3 st;
  • vanilija, kis.

Kuhanje:

  • Vse suhe sestavine premešamo, prelijemo s tekočino in zmešamo z njimi.
  • Testo postavimo v silikonski kalup in spečemo čokoladno torto 45 minut pri 175 °.

Zobna kaša

Sestavine:

  • beljakovina - 2 kosa;
  • ovsene kosmiči - 80 g;
  • voda - 3 žlice.
  • banana - 2 kos;
  • nizko vsebnost maščob skute - 250 g;
  • med, vanilija, cimet.

Kuhanje:

  • Kosmiči zmešajte z eno beljakovino, cimetom in vodo. Postavimo v obliko, oblikujemo odbijače. Pečemo 10 minut pri 180 °.
  • Mešajte skuto z bananami, beljakovinami, vanilijo in medom.
  • Maso skute zlijte na vrh ovsene moke in pecite še 45 minut.

Jogurtna torta

Sestavine:

  • Grški jogurt - 350 g;
  • mleko - 300 ml;
  • kakav v prahu - 1 žlica.
  • želatina - 55 g;
  • jagode - 250 g;
  • limonin sok - 1 žlica.
  • sakhzam

Kuhanje:

  • Dodajte 40 g želatine v mleko in segrevajte na majhnem ognju 5 minut.
  • Jogurt premagajte s sahzamo in limoninim sokom. V mešanico dodamo želatinasto mleko in ga ponovno dobro preteremo.
  • Pou Krema se je polila v ločeno posodo, zmešana s kakavom.
  • Dno snemljive oblike prelijemo s kakavovo maso in jo damo v hladilnik 10 minut.
  • Z drugo plastjo dodamo preostalo želatinasto kremo in pustimo, da se ohladi še 10 minut.
  • Krma jagode, ki dodaja, da ga sahzam. Ločeno pripravimo še en del želatine iz 15 g vode in ga prelijemo v pire krompir. Strawberry maso se vlije zadnji sloj v obliki in pustimo, da zamrzne. Jogurtna torta je pripravljena.

Jetrna pogača

Sestavine:

  • Grški jogurt - 250 g;
  • kisla smetana 10% - 2 žlici l.
  • piščančje jetra - 0,5 kg;
  • jajce - 3 kose;
  • korenje - 3 kose;
  • čebula - 1 kos;
  • koruzni škrob - 1 žlica.
  • rastlinsko olje, zelišča, sol, poper.

Kuhanje:

  • Jetra zmešajte z 2 jajcema, škrobom, soljo in poprom.
  • Posodo operemo z oljem s silikonsko krtačo in spečemo palačinke.
  • Jogurt zmešamo s kislo smetano. Rešetke in rezano čebulo rahlo narežite na mehko stanje, sol.
  • Palačinke omaka pomešana z zelenjavo.
  • Potresite vrh jetrne pogače z naribanim kuhanim jajcem in zelenjem.

Pecivo iz ovsene kaše

Sestavine:

  • sladkor - 0,5 st;
  • jajce - 2 kosa;
  • Soda razglajena - 1 žlička;
  • naribana korenje - 1 žlica;
  • ovsena moka - 1 žlica;
  • Grški jogurt - 0,5 žlice;
  • med

Kuhanje:

  • Jajca premerite s sladkorjem, pokrijte korenje, moko, sodo in zamesite testo.
  • Silikonsko plesen napolnimo s testom in ga v pečici 45 minut pri 180 °. Nastala torta na polovico.
  • Z medom pogoltnite jogurt.
  • Vsako kremno torto zmeljemo z nastalo kremo, sestavimo torto in jo razporedimo po celotni površini. Okrasite z orehi.

Cake Snickers

Sestavine:

  • jajce - 4 kose;
  • polnozrnata moka - 100 g;
  • mleko - 200 ml;
  • pecilni prašek - 1 žlička;
  • suho mleko - 50 g;
  • kakav v prahu - 20 g;
  • praženi arašidi - 60 g;
  • temna čokolada - 50 g;
  • koruzni škrob - 15 g;
  • sakhzam

Kuhanje:

  • Mleto premešamo s pekočim praškom in kakavom.
  • Pobijemo rumenjake z sahzamom do bele barve. Dodaj 5th.l. Mleko in znova pretresite. Moko previdno premešamo.
  • Beite s sladkorjem, dokler se ne zvije in dodajte testu.
  • Testo vlijemo v ločljivo obliko, dno pokrijemo z pergamentom in pečemo pol ure pri 180 °.
  • Mleko v prahu prepražimo v ponevici do rjavkastega odtenka.
  • 100 ml mleka, zmešanega s sakhzamom, se posuši. Nalijte škrob in orehe. Med mešanjem segrevajte, dokler ni debela.
  • Testo razrežemo na pol in namočimo v sladkorni sirup. Na spodnjo torto nanesemo nadev in ga pokrijemo z drugo.
  • V preostalem mleku se čokolada stopi. Nastalo sladoledno torto prekrijemo in ohladimo čez noč. Vaš "Snickers" je pripravljen.

Torta "Anthill"

Sestavine:

  • gluten - 40 g;
  • otrobi - 80 g;
  • Izolat iz soje - 20 g;
  • suho mleko - 90 g;
  • mleko - 400 ml;
  • koruzni škrob - 20 g;
  • soda - 4 g;
  • jajce - 2 kosa;
  • kefir 1% - 200 ml;
  • muškatni orešček, cimet, kardamom, ingver, sahzam.

Kuhanje:

  • Mešajte otrobi z glutenom in začimbami. Dodajte jim jajca s sahamsamom in prelijte kefir.
  • Testo zlijemo na pekač, narejen s pergamentom, in ga pošljemo v pečico pol ure pri 180 °.
  • Ohlajeno testo se zlije v drobtino.
  • 200 ml mleka, zmešanega s sahzamom in škrobom. Preostanek toplote in najprej prelijte z njo. Mešamo z mešanico, da zmes kuhamo, dokler se ne zmeša.
  • Zmešamo zdrobljeno testo s smetano in oblikujemo hrib, posuto z orehi. "Anthill" je pripravljen.

Torta iz pene

Sestavine:

  • jajce - 1 kos;
  • kokosova moka - 2 žlici. l.
  • otrobi - 1 žlica. l.
  • mleko - 100 ml;
  • mehka skuta - 350 g;
  • kokosovo mleko - 250 ml;
  • voda - 100 ml;
  • želatina - 4 žličke;
  • mango - 1 kos;
  • Sakhzam, ananas in mango, kokosov čips.

Kuhanje:

  • Raztezite beljakovino, dokler ne mirujete.
  • Razžvrknite rumenjak s 100 ml mleka in sladkornega testa. Zmešajte z otrobi in moko s pekočim praškom. Dodamo beljakovine in premešamo.
  • Testo vlijemo v papir za peko in ga v pečico damo 20 minut pri 180 °.
  • Vlijemo polovico želatine z vodo in pustimo, da nabrekne.
  • Beat skuto s sakhzam, dodal preostalo kokosovo mleko. Raztopljeno želatino nalijte in zlijte v posodo s kokosovo torto. V hladilnik položimo nekaj ur.
  • Pureen mango in mu dodamo ostanke raztopljene želatine. Pokrijte z mešanico pogače in odstranite torto iz pene za noč. Okrasimo s preostalim sadjem in potresemo s čipi.

Torta "Napoleon" iz pita

Sestavine:

  • masa skute z rozinami - 200 g;
  • jajce - 1 kos;
  • pita kruh - 1,5 listov.

Kuhanje:

  • Izrežite kvadratke lavash v količini 12 kosov.
  • Očistite jih z razvaljenim jajcem in pecite na 180 ° 5 minut.
  • Namažite maso torte skute, pustite malo stranic.
  • 3 skorja zdrobimo v drobtinico in potresemo torto.

Zucchini torta

Sestavine:

  • jajce - 3 kose;
  • ržena moka - 9 žlic.
  • Grški jogurt - 200 g;
  • bučke - 3 kos;
  • paradižnik - 2 kosa;
  • sol, poper, česen, sir, rastlinsko olje, zelenice.

Kuhanje:

  • Naribane bučke, pomešane z jajci in moko, dodamo sol in poper.
  • Pečemo palačinke.
  • Jogurt zmešan s česnom, začimbami, zelišči in sirom.
  • Palačinke iz puhaste omake.
  • Pustite bučko za impregnacijo in paradižnike okrasite z naribanim sirom in rezinami.

Sladka palačinka torta

Sestavine:

  • jajce - 4 kose;
  • mleko - 1,5 st;
  • voda - 1 st;
  • koruzna moka - 2 žlici;
  • kakav - 0,5 st;
  • maslo - 3 žlice.
  • banana - 2 kos;
  • jagode - 100 g;
  • skuta - 200 g;
  • vanilija, sakhzam.

Kuhanje:

  • Zmešajte vse sestavine, razen skute, jagod in banan.
  • Pečemo palačinke.
  • Razdelite skuto na pol in zmešajte polovico s banano, drugi pa z jagodami.
  • Plišaste palačinke, izmenjujoča smetana in zložljivi kup.
  • Palačinko torto namažemo z ostanki kreme na vseh straneh, potresemo z naribano čokolado in ukrademo vse jagodne jagode in banane.

Torte

Sestavine:

  • banana - 2 kos;
  • kakav - 3 žlice.
  • čičerika - 150 g;
  • vanilija, sakhzam.

Kuhanje:

  • Pustimo čez noč v vodni čičerki. Kuhamo eno uro in pire, dodamo banane in kakav.
  • Nastalo testo se peče v silikonskih posodah za pol ure pri 180 °.

Okusne plasti tort

Sestavine:

  • kakav - 2 žlici.
  • jajce - 1 kos;
  • beljakovine - 4 kose;
  • ovsena kaša - 1 žlica;
  • Ryazhenka - 2 žlici l.
  • hidratirana soda - 1 čajna žlička;
  • nizko vsebnost maščob skute - 1 kg;
  • sakhzam

Kuhanje:

  • Testo zmešamo z določenimi sestavinami.
  • Oblikujte.
  • Pecite piškote pol ure pri 180 °.

Torta v počasnem štedilniku

Sestavine:

  • mehka skuta - 120 g;
  • skuta - 350 g;
  • otrobi - 75 g;
  • temna čokolada - 150 g;
  • vroča voda - 150 ml;
  • kakav v prahu - 20 g;
  • suho mleko - 35 g;
  • pecilni prašek - 10 g;
  • suhe slive - 200 g;
  • sladkor v prahu - 2 žlici l.
  • maslo.

Kuhanje:

  • V fino narezano čokolado nalijte vrelo vodo. Zmes rahlo ohladite in dodajte jajca.
  • Dodajte suhe sestavine in narezane suhe slive.
  • Posodo namažite z oljem in jo položite v počasno testo. Nastavite način pečenja in kuhajte 45 minut.
  • Narežemo skorjo na 3 dele in nasitimo s sladkornim sirupom ali razredčenim alkoholom.
  • Naredite kremo sira, praška in skute in pecivo.

Enostavna dietna torta brez moke

Sestavine:

  • beljakovine - 8 kosov;
  • 3 rumenjake
  • ovsene kosmiči - 2,5 žlice;
  • koruzni škrob - 1,5 žlice.
  • pražen lešnik - 150 g;
  • kakav v prahu - 25 g;
  • mleko - 0,5 st;
  • skuta - 250 g;
  • ovsena moka - 1 žlica.
  • sladkor, citronska kislina.

Kuhanje:

  • Kosmiči zmeljemo v moko in premešamo s sesekljanimi orehi.
  • Veverice pretepajo s ščepec kisline, postopoma dodajajo sladkor.
  • Nastali vrhovi se rahlo premešajo do mešanice orehov.
  • Testo razdelimo na pol in ga damo v 2 obliki. Pečemo hkrati pri 150 ° 20 minutah. Znižajte na 120 °, pustite torto še pol ure. Nato zmanjšajte na 90 ° in počakajte še 30 minut.
  • Kuhajte mleko z rumenjaki, škrobom in sakhzamom do stanja kisle smetane. V ohlajeno smetano dodamo sir in moko. Razdelite na pol, tako da položite en kos kakava.
  • Prvo torto prelijemo z belo kremo, pokrijemo z drugo in dobljeno torto namažemo s temno kremo. Potresemo z orehi. Pustite, da se čez noč namakate.

Poppy cake

Sestavine:

  • piščančje jajce - 4 kose;
  • sladkor - 260 g;
  • pšenična moka - 100 g;
  • mak - 130 g;
  • vanilija - 2 g;
  • maslo - 140 g;
  • rumenjak - 6 kosov;
  • krema ali mleko - 600 ml;
  • Mlečna čokolada - 75 g

Kuhanje:

  • Testo dodajte raztaljeno maslo, zato ga morate pred tem topiti in ohladiti.
  • Mixer bič veverice v bujne pene. Dodajanje sladkorja in vanilijevega sladkorja, utrip, dokler se popolnoma ne raztopi. Nato nalijte rumenjake enega po enega, nadaljujte s premagovanjem. Na koncu dodamo stopljeno maslo.
  • V ločeni globoki skledi, presejte moko, dodajte mak. Tekočo zmes vlijte v moko in premešajte. Testo bo postalo tanko, vendar homogeno in zračno.
  • Namestite pekač. Testo zlijemo v kalup in ga postavimo v predgreto pečico. Pečemo torto pri 180 stopinjah 35-40 minut. Pripravljenost tortice, da preverite z zobotrebcem. Pripravljen za hlajenje torte v obliki.
  • Za smetano: v posodo nalijte mleko, dodajte rumenjake, sladkor, vanilijev sladkor. Mešamo mešanico in jo položimo na ogenj. Mešanico segrejemo do vrenja ob stalnem mešanju.
  • Ko se krema zgosti, odstranite iz toplote. Kremi dodajte zmehčano maslo in dobro premešajte.
  • Rezano torto na tri kose. V eno obliko vstavite eno torto in dobro namažite s smetano, nato pa jo pokrijte z drugo torto in prelijte s smetano.
  • Obliko prekrijte s hrano filmsko torto in jo čez noč položite v hladilnik. Postavite makovo torto na ploščo ali stojalo za torte.

Zebra

Sestavine:

  • 5 jajc;
  • sladkor - 300 g;
  • 100 g masla;
  • 200 g kisle smetane;
  • 0,5 žličke soda;
  • 1 čajna žlička pecilni prašek;
  • moka 300 g;
  • 2 žlici. kakavov prah.

Kuhanje:

  • Jajca prelijte s sladkorjem do bele pene. Dodamo presejano moko, sodo, stopljeno maslo, kislo smetano in dobro premešamo z mešalnikom.
  • Testo je razdeljeno na dva enaka dela. V enem delu dodajte 2 žlici. žlice moke. V drugem - 2 žlici. kakavove žlice.
  • Mešajte. Testo mora biti tanko kot kislo smetano.
  • Namastite obliko. Nanesite izmenično majhne dele testa na sredino (na žlico). Ne mešajte!
  • Pečemo zebro v predgreti pečici pri temperaturi 190–200 stopinj pol ure.

Tiramisu Diet Cake

Sestavine:

  • beljakovine - 6 kosov;
  • ovsena kaša - 6,5 žlice.
  • pecilni prašek - 0,5 žličke;
  • nizko vsebnost maščob skute - 300 g;
  • Sakhsam, kava.

Kuhanje:

  • Premagajte polovico beljakovin, dokler se ne pojavijo vrhovi. Zmešajte moko in sladkor. Testo vlijemo v papir za peko in ga 15 minut pošljemo v pečico na 180 °.
  • Zmešajte skuto s sladkornim testom in dodajte preostale beljakovine.
  • Kuhamo močno kavo in pustimo, da se ohladi.
  • Izberi kozarec za torto in iz testa izrežemo majhne torte. Vsaka torta se potopi v kavo in postavi v prihodnjo obliko. Ponovite večkrat z uporabo vseh sestavin. Ohladimo in potresemo kakav.

Presenetite sorodnike in prijatelje s slastno in lahko sladico. In ne pozabite, da si za zajtrk privoščite nizkokalorični prigrizek.

Kako jesti torto in izgubiti težo: skrivnost prehranjevanja s skuto

Pozdravljeni, dragi bralci. Torta - to je tisto, kar najprej priporočajo nutricionisti, da pozabijo, ko govorijo o hujšanju. Medtem, prehrana - ni razlog, da zanikam sam užitek jesti sladkarije.

Obstaja veliko receptov za peko, namenjenih tistim, ki sledijo sliki. In danes bomo govorili o tako priljubljeni jedi kot dietna torta, ugotovite, zakaj je uporabna za sliko, in razmislite o nekaterih preprostih receptih za izdelavo.

Peka za vitko figuro

Sladice, ki se kuhajo doma, so jamstvo, da bo pečenje zelo koristno, ne bo konzervansov, škodljivih dodatkov in maščobnih krem. Sladice za hujšanje figure so kalcij, beljakovine, ki jih telo potrebuje, in tudi, kar je pomembno za tiste, ki so na dieti, za dobro voljo.

Ne morete skrbeti preveč o svoji energetski vrednosti - s pravilno izbiro komponent, lahko celo "Napoleon" nizko kalorično. Kaj naj rečem o skutah! Povprečna vsebnost kalorij takih sladic običajno ne presega 160-220 kcal na 100 gramov.

Kaj je v kompoziciji

Pred kuhanjem si preberite sestavine tega peka. Običajno vključuje nekatere od naslednjih izdelkov.

  • Svinjska kaša brez maščobe ali nizka vsebnost maščobe (v spodnjih receptih ne bom navajala vsebnosti maščobe v skuti, upam, da vsi razumejo, da je vsebnost maščobe na ničli).
  • Talne otrobi, kosmiči (namesto pšenične moke) t
  • Jagode, sadje - sveže, zamrznjeno
  • Mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob ali nizko vsebnostjo maščob (kisla smetana, mleko, smetana)
  • Jajca
  • Maslo (za dodajanje testu)
  • Rastlinsko olje ali oljčno olje - predvsem za mazanje oblike
  • Želatina - narejena iz mletih kosti, hrustanca, kože in živih živali. Šteje se, da je dober ton (in zelo uporaben), da ga nadomesti z agar-agarjem.
  • Agar-agar - alge, rastlinski nadomestek za želatino. Pozdravljajo jih tako vegetarijanci kot tisti, ki izgubijo težo zaradi njihovega rastlinskega izvora in zelo uporabna sestava - visoka vsebnost kalija, vključuje tudi kalcij, magnezij in železo. Nizkokalorična (brez maščob, skupna energijska vrednost - 26 kcal na 100 g) Lajša lakoto, ker vsebuje groba vlakna, katerih sledi ostajajo v prahu iz njega. Počasneje se raztopijo v želodcu in stimulirajo čiščenje črevesja, odstranjevanje toksinov, popolnoma se raztopi le, ko se segreje na približno 100 stopinj. Menijo, da je 2 TSP. agar v prahu zamenjajte 1 žlica. želatina.
  • Posušeno sadje, oreški - kot nadev, za sladkarije. To so datumi, rozine, suhe slive, suhe marelice, sesekljani orehi, mandlji, lešniki in drugi.
  • Sladila, kot je stevija, naravno sladilo.
  • Med je še en nadomestek za sladkor.
  • Pecilni prašek, okusi (vanilija), limonina lupina.

In zdaj - do točke.

Torta Slimming Recepti

Cheesecake "Zebra".

Priprava na prehrano Dukan.

Ta razpisna niskokalorična torta ima več različic. Tukaj je eden izmed njih.

  • 4 žlice. ovseni otrobi
  • 2 kokošja jajca
  • 1 čajna žlička pecilni prašek
  • 2 žlici. l vode
  • Sladilo

Zmešati morate otroke v mešalcu v moko. Nato jih zmešajte z rumenjaki. Dodajte vse preostale sestavine, dobro premešajte.

Veverice bičajo v hladni peni. Dodajte ga v večji del.

Postavite vse v obliko in v pečico pečite na 180 stopinj za 10-15 minut.

Medtem ko pečemo torto, pripravimo plast skute.

  • 400 g mehke skute (v plastični skodelici)
  • 200 g skute
  • 2 jajca
  • 2 žlički. kakav
  • Sladilo
  • Vanilija

Celotno skuto skupaj z jajci zmešamo z mešalnikom. Razdelimo nastalo maso na dva enaka dela.

V enem delu dodamo kakav, premešamo, dokler se popolnoma ne raztopi.

Zdaj izvlečemo končno torto iz pečice in na njej začnemo širiti skuto, izmenično bele in rjave plasti.

Najprej nanesite žlico bele plasti na sredino pogače, nato spremenite žlico in nalijte rjavo plast na belo plast, pri čemer pazite, da se zgornji sloj ne prekriva povsem spodaj, tako da ostane krog druge barve.

Potem spet spremenimo barvo plasti. Sredina se postopoma razprostira po celotni torti, pokriva celotno površino, zaradi česar je črtasta.

Nastala sira se pošlje v pečico 30-35 minut (če je temperatura že okoli 170 stopinj). Vse, naša jed je pripravljena!

Agar Cheesecake

Cheesecake, mimogrede, je prišel k nam iz Amerike (kot se običajno verjame), čeprav je ta jed priljubljen po vsem svetu in v resnici je to zelo skuto (ali sir) torto. Ta recept nam je prišel tudi iz Dukanove prehrane. Hitro se pripravlja in ne zahteva veliko truda.

  • 300 g skute
  • 150 g jogurta z ničelno maščobo
  • 2 jajca
  • Sladilo
  • aromo vanilije in limone
  • agar-agar - 2-3 g

Vse sestavine naše pogače pripravimo v mešalniku in jih temeljito premešamo.

Ko je masa postala resnično homogena, jo vlijte v pekač.

Pečico segrejte na 150 stopinj in postavite torto za četrt ure. Po tem času zmanjšajte toploto na 125 stopinj in počakajte približno 40 minut.

Ohlajeno pogačo postavimo v hladilnik nekaj ur.

Cottage ne more biti samo podlaga za tako sladico, ampak služi tudi kot smetana. Recepti za take torte so tudi številni, to je eden izmed njih.

Čokoladna torta s skuto

Kar se tiče sestavin, ta količina zadostuje samo za majhno torto. Če potrebujete večjo sladico, povečajte sestavine 2-3 krat. Takšno pečenje je primerno ne samo za vsakdanje življenje, temveč tudi za počitnice.

  • 4 jajca (potrebujejo samo veverice)
  • 3 str. riževa moka
  • 4 žličke. kakav
  • 1/3 žličke pecilni prašek
  • Vanilin sladkor, med in sladilo po okusu.

Vzemite vse sestavine razen jajc, dobro premešajte

Ločite beljake od rumenjakov, beljake zbijte v hladno peno.

Združite z drugimi sestavinami, dobro premešajte, tako da so vse komponente povezane v homogeno maso.

Testo je treba razdeliti na tri enake dele in peči vsak posebej v pečici. Če je temperatura 180 stopinj, je dovolj 5 minut.

Za skuto

  • 350 g mehke skute
  • 2 žlici. med
  • okus po vanilijskem sladkorju
  • 1 žlica. želatina
  • temna čokolada - pol ploščice
  • 70 ml vode

Želatina skrbno razredčimo v vodi in raztopimo grudice. Daj na majhnem ognju, zavremo, ne pozabite neprestano mešati, doseči popolno raztapljanje. Nato takoj izklopite in pustite, da se masa ohladi.

S sirom in medom skupaj z želatino nanesite mešanico. Ker vsebuje želatino, nastala krema dobro obdrži svojo obliko, ko se razmaže na končni torti.

Mi vzamemo torte, vsaka po vrsti namastimo kremo z debelo plastjo. Vso noč smo oblekli v hladilnik.

Zjutraj bomo morali samo okrasiti sladico. Če želite to narediti, morate stopiti grenko čokolado (priporočljivo je, da to storite v vodni kopeli), nato napolnite s to maso pecivo brizgo in uporabite vzorce ali katero koli risbo na vrhu. Lahko dodate jagode, sadje ali potresemo s slaščicami v prahu.

Korenčkova torta s skuto

Ta količina hrane je dovolj za pripravo enega velikega kosa (štiri plasti). Če želite speči celo torto, jo poveča 3-4 krat in spečemo več plasti (po želji 3 ali 4).

Za skuto

  • 150 g mehke kremaste skute
  • 2 žlici. l sladilo
  • 1 čajna žlička limonino lupino
  • 4 žlice. l mleko
  • 1 jajce
  • 1 žlica. l koruzni škrob
  • 1 korenček (ali polovica, če je zelenjava velika)
  • 1,5 žličke pecilni prašek
  • 1.5 Čl. l sladilo
  • 2 žlici. ovseni otrobi

Za pripravo baze zmešajte jajce in mleko, dokler ni gladko. Vstavite otrobke in pustite 5 minut. Med čakanjem v ločeni skledi zmešajte vse sestavine iz baze tega recepta in naribajte korenje.

Zmešamo z otrobi, skupaj z izdelki v razsutem stanju in korenjem.

Torto korenja prelijemo v kalup, položimo v predgreto pečico in pustimo tam 10 minut, ne pozabimo, da dno pogače ne gori. Ko je palačinka pripravljena, jo prerežite čez štiri.

Za izdelavo skute smetane sestavite vse sestavine in zmešajte z mešalnikom, dokler ne dobite puhaste mase. Po tem pa vse štiri koščke nastalega pogače.

Med drugimi recepti dietna torta s skuto je mak-skuta.

Cheesecake (Cheesecake) z makovo seme

Okusno in koristno. In priprava takšnih lahkih dietnih jedi bo vzela kar nekaj hrane in časa.

Za test, ki ga morate opraviti

  • 200 g krem ​​sira
  • 100 g sadnega pireja - iz jagod ali sadja
  • 1 jajce (ali samo 2 veverice)
  • 3 žlice. moka (riž, ovsena kaša, mandelj, kokos - vaša izbira)
  • vanilijeva vrečka

Da bi popil, popij

  • 20 g makovih
  • 125 gramov posnetega mleka
  • 1 žlica. sladkor (po želji uporabite sladilo)
  • 1 žlica. škrob

Sladica dobro premešamo z beljakovinami, dodamo vanilijo, sadno pireje in vse zmešamo. Nalijte v pekač in ga pošljite v ogreto pečico 30 minut.

Ko pečemo torto, pripravimo polnilo - vse sestavine dobro premešamo.

Ko je osnova pripravljena, jo ohladite in nalijte na vrh.

Poslano 1 uro v hladilnik. Vse, dober tek!

Postopek kuhanja je opisan v tem videu.

Kaj si zapomniti

Prehrambeni recepti za peko so tako raznoliki, da jim lahko posvetite veliko časa. Na splošno lahko navedemo naslednje sladice:

  • Za njihovo pripravo se ne uporablja (ali v zelo majhnih količinah) sladkor, namesto da ga običajno jemlje sladilo. Obstajajo primeri, ko se sladkost nadomesti s suhim sadjem, kot so datumi.
  • Pšenična moka je tudi izdelek, ki ga ne poskušajo uporabljati v teh posodah. Njeno mesto zavzemajo talne otrobe, ovsena kaša, riž, ovsena kaša, koruzna moka.
  • Vsi mlečni izdelki v teh receptih so popolnoma brez maščobe ali nizkokalorični.
  • Bolj kalorična, želatina, pripravljena iz živalskih kosti, je običajno nadomestiti rastlinski izvor z agar-agarjem.

To je danes zelo okusna tema. Dodajte svoje recepte na komentarje, delite z mano in bralci! In na nova srečanja v novih člankih na mojem blogu.

Sladko življenje ni prepovedano! Prehranski recepti za nizkokalorične pogače

Recepti dietne pogače so v meniju mnogih sistemov za hujšanje. Ne vplivajo na obliko, vendar je zelo okusna. Starbucksova korenska torta, lahka opcija za skuto ali jogurtova pena - te nizkokalorične sladice vam bodo omogočile, da pozabite, da ste na dieti. Vsaj za en večer.

Med strogo prehrano se lahko razvajate. Torte, torte in pite so lahko tudi nizkokalorične, kar je dovolj, da izberete prave sestavine.

Starbucksova korenska torta

Najbolj znana sladica korenjakovca je na voljo v kavarnah Starbucks. Vendar pa so jedi korenja zelo visoke kalorije. V Ducanovem sistemu za hujšanje lahko najdete dietno korenje. Priprava takšne poslastice s korenjem je precej enostavna.

Kalorija: 178 kcal.

Sestavine za pecivo:

  • ovseni otrobi - 2 žlici. l.
  • korenček velik - ½ kos;
  • mleko - 4 žlice. l.
  • koruzni škrob - 1 žlica. l.
  • nadomestek sladkorja - po okusu;
  • piščančje jajce - 1 kos;
  • pecilni prašek - ½ tsp;
  • vanilija, cimet - na zahtevo.

Sestavine za smetano:

  • mehka in nizko vsebnost maščob skute - 150 g;
  • limonina lupina - ½ tsp;
  • nadomestek sladkorja - po volji.
  1. Grind otrobe na stanje ovsenih kosmičev, lahko uporabite mešalnik ali mlinček za kavo. Dodajte mleko in jajce ter vse temeljito premešajte. Pustite, da se pusti 5 minut.
  2. Zmešajte koruzni škrob in pecilni prašek. Dodajte ovseno kašo, mleko in jajca.
  3. Tri korenčka na drobnem Rende morajo imeti homogeno konsistenco brez velikih kosov. Na preostalo maso dodajte korenje (str. 1 in 2) in dobro premešajte.
  4. Za pripravo pogače lahko uporabite posodo in pečico. Če vam je ljubše prva možnost, potem je torta pripravljena po načelu palačinke: segrejte ponev, olje jo malo razpršite, testo enakomerno porazdelite, pecite pod pokrovom 3 minute na vsaki strani, nato pa torto ohladite.
  5. Če uporabljate pečico, jo morate segrevati na 180 ° C in peči v obliki silikona 20 minut.
  6. Krema se mora začeti kuhati po pečenju pogače, sicer bo sir dal tekočino, ki bo zelo tekoča. Izdelek mora biti pastozen, homogen. Z mešalnikom mora biti zmešana na občutljivo teksturo.
  7. Tri na fini rdeči limonini lupini in jo dodamo masi skute. Zaspanite sladilo in dobro premešajte. Krema je pripravljena!
  8. Zdaj lahko ustvarite torto. Torto razrežemo na 4 enake dele (navzkrižno). Nato kosov pokrijemo s smetano in jih položimo drug na drugega. Bodite prepričani, da plašč stranske stene, tako da bo sladica videti bolj okusno in bolj namočeno.
  9. Pripravljen torto je treba pustiti stati čez noč, če pa ne morete čakati, da poskusite, potem bo nekaj ur dovolj.

Prehranska torta

Sir je koristen in dietetičen izdelek, še posebej, če je brez maščob. Danes lahko z lahkoto najdete recepte za nizkokalorične skute. In ta dietna torta skute ne bo škodovala vaši figuri, ampak bo navdušila vaše notranje sladice! Kuhamo v ponvi.

Kalorije: 154 kcal.

Sestavine za sloje tort;

  • skuta z nizko vsebnostjo maščob - 250 g;
  • piščančje jajce - 1 kos;
  • sol - po volji;
  • soda - 1 žlička;
  • skorja in limonin sok - po okusu;
  • moka - da bi trdno testo (kot za raviole).

Sestavine za smetano:

  • mleko - 750 ml;
  • sladilo - 1 žlica.
  • jajce - 1 kos;
  • moka - 4 žlice. l.
  • sladoled sladoled - 100 g
  1. Testo zmešamo (vse sestavine združimo kot običajno testo) in ga razdelimo na 8 delov. Vsaka torta je tanko valjana na moko.
  2. Pecite pecivo na ponvi 1-2 minuti na srednji ognjišču do rožnate točke. Posoda mora biti suha in rdeče-vroča, tako da se testo ne peče in peče. Po pečenju vsakega pogače odstranite moko iz ponve. Pripravljene torte se morajo ohladiti.
  3. Zmešajte vse sestavine za pripravo kreme. Nanesite nastalo maso na ogenj, naj zavre.
  4. Vsaka torta enakomerno prekrijemo s kremo in jih vsilimo drug drugemu. Na vrhu lahko potresemo drobtine ali pa raztrgamo temno čokolado. Torta je pripravljena!

Čokoladna in jagodna dietna sladica

Danes ne boste nikogar presenetili s torto iz čokoladne diete. Med prehrano je dovoljeno jesti čokolado, vendar le v temi. V tem receptu se sladkost nadomesti s kakavovim prahom.

Kalorije: 203 kcal.

Sestavine za sloje tort;

  • nemastni kefir - 2 žlici.;
  • moka - 1 žlica.
  • sladilo - ½ st.
  • kakav v prahu - 2 žlici. l.
  • Soda - na konici noža.

Sestavine za smetano:

  • kisla smetana - 1,5 žlice.
  • sladilo - 3 žlice. l.
  • jagoda - 300 g
  1. Dodajte sladkor kefirju in premešajte, dokler se popolnoma ne raztopi. Dodamo presejano s sodo in kakavovo moko. Še naprej se vmešavamo. Testo razdelimo na 2 dela.
  2. Pečico segrejemo na 180 ° C. Prelijte en del testa v predhodno pečen papir. Na enak način spečemo drugo torto.
  3. Zmešajte vse sestavine kreme, dokler ne postane gladka.
  4. Pripravljene torte prelijemo s kremo. Pustite, da se pari nekaj ur, tako da bo sladica namočena. Desert lahko okrasite z orehi ali jagodami. Diet čokoladna torta z jagodami pripravljena!

Yoghurt low-calorie mousse torta

Ta možnost mousse jogurta ni zelo sladka. Za bolj harmoničen okus morate izbrati sadje, ki se dobro ujema. Za pripravo dietne mousse potrebujejo film hrane.

Vsebnost kalorij: 165 kcal.

  • nemastni jogurt (po vašem okusu) - 1 l;
  • nizko vsebnost maščob skute - 400 g;
  • 3 kokošja jajca;
  • sladilo - 0,5-1 st.;
  • vsako sadje, jagode (sveže, zamrznjene ali konzervirane) - 400 g;
  • vaniljev sladkor - 1 pakiranje;
  • želatina - 50 g
  1. Operite jagode ali sadje. Če je hrana zamrznjena, jo je treba dobro izprati in jo odmrzniti s cedilom, odstraniti odvečno vodo. Če je konzervirana - samo sperite v cedilu.
  2. Skuta. Sir, jajca in vanilijev sladkor zmešajte, dokler ne postane gladka. Zaželen mešalnik.
  3. Testo postavimo v obliko tako, da zapre dno, in dodamo jagode / sadje. Testo pokrijemo z jagodami / sadjem. In pošljite v pečico 30-40 minut pri temperaturi 190 ° C. Ko se sredina pogače dvigne, jo morate dobiti. Daj se ohladi. Ko se ohladi na sredini.
  4. Mousse. Polnite želatino 10-15 minut z vodo (250 g). Vsakih 7 minut posegamo v maso.
  5. Na ogenj položite želatinasto zmes, jo dokončno raztopite, vendar ne vre. Nato ohladite maso na sobno temperaturo.
  6. Združite jogurt in želatinasto maso, previdno pretepite z mešalnikom. Z majhnimi mehurčki dobite penasto konsistenco.
  7. Lonček za pečenje položite s filmom in na njega položite osnovno skuto s spodnjo stranjo navzgor. Vrh nalijte na bazo z jogurtovo peno. Pokrijemo s folijo in čez noč postavimo v hladilnik.
  8. Pripravljena torta brez filma in okrasite po okusu: jagode, sadje, temna čokolada ali kakav.

Tovrstna možnost, ki jo pripravi jogurt, vam lahko vzame veliko časa in truda, vendar bo rezultat presegel vsa pričakovanja in ne bo vplival na vašo sliko!

Prehranski nizkokalorični "Napoleon"

Torta "Napoleon" nas vedno pripelje nazaj v otroštvo. Večplasten, hranljiv, s slastno kremo, bo vašemu liku vedno dodal še nekaj gramov. Toda prehrana "Napoleon" vas bo navdušila ne samo z okusom otroštva, ampak tudi z neopaznim bivanjem v vašem meniju. Doma lahko pripravite dietno torto. Pri tem vam bo pomagal korak po korak recept Napoleona.

Kalorije: 189 kcal.

Sestavine za testo:

  • nizko vsebnostjo maščob kislo smetano ali mleko - 1 žlica.
  • piščančje jajce - 1 kos;
  • sladilo -. st.
  • soda s kisom - na konici čajne žličke;
  • škrob - 1 žlica. l (neobvezno);
  • moka - do konsistence mehkega testa.

Sestavine za smetano:

  • piščančje jajce - 1 kos;
  • rumenjak - 2 kom.
  • mleko z nizko vsebnostjo maščobe - 2 l;
  • škrob - 2 l;
  • moka - 2-3 žlice. l.
  • vanilija - neobvezno.
  1. Testo zmešamo, da bo mehko. Ne bi se smela držati za roke.
  2. Potresemo s površino mize z moko in jo navijemo na kolače z debelino ne več kot 1 mm. Pečico predgrejemo na 150 ° C in jo postavimo tja, pečemo do zlato rjave barve. Korzh bi dobil približno 15-16 kosov.
  3. Krema Pustimo 1,5 skodelice mleka, preostanek pa se zažge. Nato zamesimo jajca in sladkor ter dodamo preostale sestavine, na koncu - preostalo mleko.
  4. Nastala zmes mora biti dobro zmleta. Kuhano mleko vlijemo v jajčno maso v tanek tok, medtem ko še naprej mešamo celotno mešanico. Obložili smo ogenj pred prvimi mehurčki.
  5. Zbiramo torto. Za dekoracijo je treba pustiti 2 zlata peciva. Posodo za montažo izberite s stranicami. Vsaka torta je velikodušno prekrita s smetano. Po nekaj urah se kolač ustvari v obliki posode, zato ne skrbite, če so plasti neenakomerne. Dajte pivo 4-5 ur.
  6. Lahko okrasite z drobtinami dveh levih peciv ali prelijte s smetano, čokolado - po vašem okusu. Bon Appetit!

Dietna lahka torta "Ptičje mleko"

Občutljivo soufflé Ptičje mleko vam bo dalo najbolj prijetne spomine na čas vaše prehrane! Za kuhanje potrebujemo pekač s premerom približno 20 cm.

Kalorij: 127 kcal.

  • mleko - 270 ml;
  • piščančje jajce - 3 kos;
  • želatina - 2,5 žlice. l.
  • koruzni škrob - 2 žlici. l.
  • mehko skuto - 2 žlici. l.
  • vanilin - po volji;
  • pomarančni sok (sveže stisnjen) - 1-2 žlici. l.
  • navadna skuta - 200 g;
  • jajčni beljak - 3 kos;
  • citronska kislina - ¾ žličke;
  • kakav - 4 žličke;
  • sladkor (nadomestek) - po volji;
  • limonin sok - ½ tbsp. l
  1. Pecivo Premagajte 3 veverice. Na preostale rumenjake dodamo mehko skuto, škrob, pomarančni sok, vanilin, limonin sok, sladilo. Vse dobro premešamo.
  2. Proteinska masa se rahlo vlije v rumenjak. Po potrebi prilagodite okus: dodajte sladilo, vanilin, pomarančni sok.
  3. Pečico segrejemo na 180 ° C in jo z testom položimo v obliko. Pečemo 12 minut, dokler se ne zmehča. Pustite, da se torta ohladi v obliki.
  4. Souffle. Želatino namočite v mleko, dokler ne nabrekne.
  5. Premagajte 3 rumenjake. Dodamo citronsko kislino. Nežno premešajte.
  6. Želatina se raztopi v vodi, vendar ne vre. Daj se ohladi. V tem času se navadna skuta dobro kombinira z vanilijo in sladilom.
  7. Dodamo želatino in premešamo do homogene paste brez grudic. Maso dajemo v hladilnik 5 minut. Razmažite ohlajeno zmes, njen volumen se mora dvakrat povečati. V maso dodajte beljakovine in prilagodite okus (dodajte nadomestek za sladkor).
  8. Na gobo torto raztresemo sufle (gobica ostane v kalupu za peko). Torto postavimo v hladilnik 40 minut, dokler se popolnoma ne zmrzne.
  9. Mraz Namočite 2 žlički. želatino v mleku pred otekanjem.
  10. Zmešajte 125 ml. mleko s kakavom v prahu in sladilom. Kuhamo na srednjem ognju in pustimo, da se ohladi.
  11. Želatina se raztopi na srednji vročini, ne zavre. No, povežite ga s kakavom in pustite, da se ohladi.
  12. Prelijte ohlajeno maso preko sufle in jo ponovno položite v hladilnik, dokler se ne strdi.

Palačinka poslastica z jagodami

Presenetljivo okusna in nezahtevna dietna palačinka torta brez moke. Polnjenje z jagodami bo navdušilo tudi najbolj prefinjenega sladkega zoba, ki mora iti na dieto.

Kalorije: 170 kcal.

  • ovsene kosmiči - 200 g;
  • mleko z nizko vsebnostjo maščob - 600 g;
  • arašidi - 150 g;
  • piščančje jajce - 2 kos;
  • sveže jagode - po okusu;
  • temna čokolada - 10 g;
  • velika banana - 1 kos.
  1. Zbrusite ovseno kašo v moko. Dodajte mleko in dobro premešajte z metlico.
  2. V maso dodajte jajca, združite in pustite, da se napolni, dokler zmes ne postane gosta. Potem pražite palačinke.
  3. Arašidova pasta. Mletje, pred sušenjem v pečici, arašidi. Dodajte polovico banan oreščkom in dosežite enakomerno konsistenco. Drugo polovico banane smo razrezali v tanke kroglice.
  4. Rezane jagode po želji.
  5. Polaganje plasti polnjenja je lahko preko enega: plast oreščkovine, plast jagod itd.
  6. Temno čokolado lahko vtrite ali raztopimo v vodni kopeli in okrasite torto.
  7. Pred serviranjem okrasite vrh z jagodami.

Prehranska malina s sirom

Okusna in dietna torta brez peke. Ta okusna malina bo poskrbela za vaš večer tudi med prehrano.

Za sušenje potrebujete samo stekleno posodo.

Vsebnost kalorij: 201 kcal.

  • mehka skuta z nizko vsebnostjo maščob - 300 g;
  • želatina - 25 g;
  • posneto mleko z nizko vsebnostjo laktoze - 200 g;
  • nadomestek sladkorja - po volji;
  • vanilin - 2 g;
  • mletega cimeta - 2 žlički;
  • borovnice - 50 g;
  • malina - 50 g;
  • apno - 1 kos;
  • mak - 30 g
  1. Nalijte želatino v ponev (s prostornino 1 l) 200 g vode, pustite 40 minut. Nato malino odmrznemo, v 40 minutah se jagode ne spremenijo v kašo, ampak se odtalijo do želenega stanja.
  2. Po 40 minutah želatino položite na srednjo toploto in jo raztopite, ne da bi maso zavre.
  3. Dodajte skuto, mleko, sladilo, vanilin in 20 g maka. Vse dobro premešamo.
  4. Dno steklene sklede zmočimo z vodo in potresemo s cimetom in preostalim makom. Tako bo lažje obrniti in izvleči torto po nastavitvi.
  5. Nežno vlijte mlečno maso v skledo, dodajte jagode in poškropite s sokom limete na vrhu. V hladilnik vstavimo 3-4 ure in pripravimo čudovito malinovo torto!

Dieta za banano

Pita za ta recept se lahko pripravi z vsakim polnilom: z jagodami, malinami, borovnicami in drugimi sadji.

Ta torta ni samo za tiste, ki so na dieti, ampak tudi samo za ljudi, ki se želijo razvajati.

Kalorija: 194 kcal.

  • moka - 1,5 žlice.
  • pecilni prašek - 1,25 žličke;
  • sladkor - 0,5 st.;
  • mletega cimeta - 0,5 žličke;
  • soda - 0,5 žličke;
  • jajčni beljak - 2 kom.
  • zrela banana - 3 kos;
  • jabolčna kaša - 4 žlice. l
  1. Zmešajte moko, pecilni prašek, sladkor, cimet in soda. Rahlo pobijete belo, banane (pire z vilicami) in jabolčno kašo; in dodamo prvim sestavinam. Posodo za peko namažite z oljem. Nežno premešajte vse testo in ga položite v obliko.
  2. Pečico segrejte na 180. Pečemo približno 1 uro. Posoda bo pripravljena, ko bo tekma prišla iz središča pogače. Postrezite ohlajeno.

Dieta torta krema

Polnjenje je najpomembnejši del pogače. Slastica daje sladkosti in okusu kremo. Zato ga je potrebno ustrezno kuhati.

V dieti torta, smetana mora biti nizkokalorična, na primer, iz nizko vsebnosti maščobe skuto.

Vsebnost kalorij: 67 kcal.

  • skuta z nizko vsebnostjo maščob - 600 g;
  • naravni jogurt - 300 g;
  • želatina - 15 g
  1. Beat skuto in jogurt, dokler gladko. Bolje, da to naredite v mešalniku.
  2. Postopoma uvedite pripravljeno želatino. Krema je pripravljena!
  3. Za dodajanje okusa nizko kalorični kremi za torto lahko dodate različno sadje in jagode.

Danes lahko najdete recept za nizkokalorično torto za vsak okus - banano, ovseno kašo, smetano s skuto, z jagodami. Prehrana - to ni razlog, da se prikrajšamo. Mnogi sistemi za izgubo teže imajo v svojih arzenalnih receptih za dietne pogače. Takšne sladice praviloma vsebujejo najmanj kalorij. In povratne informacije od ljudi kažejo, da niso le zdrave, ampak tudi okusne.