Jedi iz multicookerja: za diabetike

• Preprečevanje

Jedi iz multicookerja: za diabetike

? Stročji fižol v paradižnikovi omaki (4 obroke). 1 čebula, 2 korenje, 2 žlici. žlice rastlinskega olja, 2 žlici. žlice paradižnikove paste, 400 g zelenega fižola, 2 velika paradižnika, 1 kozarec zelenjavne juhe, 2 lovorjev list. Priprava: 40 min.

Stročji fižol se spere, narežemo na majhne koščke. Narežite korenje, drobno narežite čebulo, razrežite paradižnik v velike kocke. Med njimi je počasen štedilnik v načinu peke, v posodo nalijemo rastlinsko olje, pripravimo čebulo in korenje. Pripravite 5 minut. Nato dodamo paradižnikovo pasto in dobro premešamo. Pripravite še 5 minut, nato dodajte sesekljane fižol in paradižnik, prelijte zelenjavno juho, položite lovorjev list. Zaprite pokrov in nastavite način "Hlajenje" za 30 minut.

? Juha iz leče (4 obroke). 2 velika krompirja, 2/3 skodelice leče, 1 čebula, 1 korenček, 1 litrska zelenjavna juha, 2 žlici. žlice rastlinskega olja, 2 lovorja. Priprava: 1 h 10 min.

Drobno narezane olupljene čebule. Leča se namakata v vodi nekaj ur, nato se voda izsuši. Krompir in korenje se sperejo, olupijo in narežemo. V posodo nalijte rastlinsko olje. V rastlinskem olju v načinu "pečenje", prepražimo čebulo in korenje 10 minut. Nalijte v zelenjavno juho, dodajte sesekljan krompir, lečo, položite lovorjev list. Daj na način "gašenje", pripravi 1 uro.

? Čajna juha iz belega fižola z rožmarinom (5 obrokov). 80 g belega fižola, 2 čebuli, 2 žlici. žlice oljčnega olja, 2 stroka česna, vejica svežega rožmarina dolge 7–8 cm, 5 kozarcev vode ali juhe (lahko uporabite tako zelenjavno kot mesno juho), 1 lovorjev list, 2 stebla zelene. Priprava: 1 h 20 min.

Fižol je namočen 8 ur (ali čez noč), nato se voda odvaja. V skledo multikvalnika nalijte vodo ali juho, pripravite fižol, lovorjev list in rožmarin, narežite olupljeno čebulo in česen, dodajte juho. Način "kaljenja" za 1 uro, nato pa veje rožmarina in lovorjevih listov odstranimo z žlico z režami, juho ohladimo, vlijemo v mešalnik, stisnemo v pire, ponovno zalijemo v posodo, nastavimo način ogrevanja za 20 minut.

? Black Beans Mexican (6 obrokov). 80 g črnega fižola, 1 srednje čebula, 4 stroke česna, 1 liter bujona ali vode. Priprava: 2 uri

Fižol je opran, namočen za 8 ur (ni treba namakati multicooker v skledo, je bolje uporabiti drugo posodo). Nato zlijte vodo, dodajte vodo in juho, dajte 2 uri v "Kaljenje", nato dodajte čebulo, koriander, česen in sol, premešajte, pustite v načinu "Quenching" (čas kuhanja 30 min) ali pustite v načinu "Delayed cooking". Pred večerjo.

? Sladki pilaf (4 obroke). 65 gramov riža, 1/2 skodelice orehov ali pinjol, 1/2 skodelice rozin, 1 žlička kari začin, 1 čebula, 2 žlici. žlice oljčnega olja, 1 liter vode. Priprava: 50 min.

Riž namočimo nekaj ur. Voda se odvaja. Drobno narežemo čebulo. V načinu "pečenje" čebulo 10 minut kuhamo v oljčnem olju, dodamo curry, orehe in rozine. Kuhajte skupaj še 10 minut. Izklopite način pečenja, dodajte riž, dodajte vodo in vklopite način "Pilaf" za 30 minut. Ko počasni štedilnik ugasne in je riž pripravljen, ga odstranimo in zmešamo.

? Chili iz fižola (8 obrokov). 2 skodelici suhega fižola ali 2 pločevinke v pločevinkah, 1 čebula, 500 g mletih govedin, 1 čajna žlička kumine - zira, 2 paradižnika, 3 žlice. žlice paradižnikove paste, 1 papriko, 1 vroč čilijev poper, 2 stroka česna, zelenice (koriander, koper, peteršilj), 3 žlice. Žlice kisle smetane, 3 žlice. žlice rastlinskega olja. Priprava: 3 ure

Fižol namočimo 8 ur ali čez noč. Nato se izsuši voda pod fižolom, fižol postavi v skledo in napolni s svežo vodo (skoraj do vrha posode). Pripravite za 2 uri v načinu "Kaljenje", nato odstranite in začasno namestite v ločeno posodo. V skledo se nalije rastlinsko olje, čebula se pražijo 3 minute v načinu »pečenje«, nato se doda mleto meso, nalijemo kumino, zmešamo s čebulo s posebno lopatico in v enakem načinu kuhamo 15 minut. Nato dodajte sesekljani paradižnik (s kožo) na mleto meso, nadaljujte z dodatnim kuhanjem še 20 minut.

Nato dodajte končnim fižolom v posodo, nastavite način ogrevanja in pustite, da se obogati 1 uro, jed pa pripravite s kislo smetano.

? Ribe na zelenjavni blazini (4 obroke). 400 g fileta tilapije, 200 g zamrznjene zelenjavne mešanice, nekaj rezin limone, nekaj vejic kopra in peteršilja, rožmarina, mletega popra in začimbe za ribe. Priprava: 30 minut

Tilapijski fileti se sperejo in posušijo. Filete zmešamo s soljo, poprom, začimbami, pustimo 15 minut, narežemo na porcije. V počasnem štedilniku nalijte vodo in postavite krožnik za paro. Rastlinsko mešanico nanesite na to ploščo in jo potresite s soljo. Na zelenjavo so položeni ribji fileti, na vsak košček ribe pa se nakaže rezina limone, zelenjava in ščepec rožmarina. Zaprite multicooker, nastavite način "Steaming" ali "Pressure Cooking".

? Ribja obara. Čebula, korenje, ribji fileti, paradižnikova pasta, rastlinsko olje. Priprava: 1 ura

Čebulo olupite in drobno narežite, obrusite korenje. Ribji fileti se sperejo, narežemo na obroke. Rastlinsko olje se vlije v skledo z večnamensko kuhinjo, narezano čebulo v njej razmažemo v enakomerni plasti, na vrh ribjih koščkov damo naribano korenje in paradižnikovo pasto. Kuhamo 1 uro v načinu "Kaljenje".

? Somski par (6 obrokov). 500 g soma, 1 žlica. Žlička limoninega soka, mleti črni poper, sol. Priprava: 20 min.

Meso soma ločite od kosti in ga razrežite na velike kose. Pripravite marinado: limonin sok zmešajte s soljo in poprom. Kosi rib se potopijo v marinado 10 minut. Nato se vsak kos marinirane ribe zavije v folijo in položi v počasni štedilnik na posodo za dvojni kotel. Izpostavite način "Kuhanje za par" (čas kuhanja 15-20 min: večja je riba, dlje je potrebno kuhati). Po končanem postopku se folija odvija in končni som se položi na krožnik, posuje se s sokom iz posode na vrhu.

? Ribe z gobovo omako (6 obrokov). 800 g ribjih filejev (polek, oslič, tilapija, itd. Bela riba, lahko pa tudi kuhate iz rdeče ribe), 0,5 kg šampinjonov (lahko uporabljate medene gobe, bele, jurčke, jurčke), 1/4 limone, 3 žlice. žlice rastlinskega olja, 200 ml smetane (32% maščobe), sol, poper. Priprava: 1 ura

Ribji fileti se sperejo, solijo in rokavijo. Gobe ​​se sperejo, posušijo, narežemo na krožnike. Nato v enem sloju file razširila v skledo, namazan z rastlinskim oljem. Nanesite narezane šampinjone, zaprite pokrov in kuhajte 7 minut v načinu "pečenje". Po tem času dodajte limonin sok, sol in poper gobam po okusu. Nato nadaljujte s kuhanjem v načinu "Pečenje" še 5 minut, preden zavre sok, ki bo dala gobe. Nato dodajte smetano, dobro premešajte, nadaljujte s kuhanjem v načinu "Pečenje" še 3 minute. V tem času se bo gobasto omako zgostilo, po tem pa se omaka vlije v ločeno skodelico. Nato ribji file postavite v skledo počasnega štedilnika in pecite 5–7 minut v načinu »Peka«, po katerem se ribji file nadeva s pripravljeno gobasto omako. Še naprej kuhajte v načinu peke 40 minut.

? Lignji z zelenjavo v počasnem štedilniku. Lignji, korenje, zelje, čebula, začimbe, sol, rastlinsko olje. Priprava: 1 ura

Lignji se sperejo, narežemo na majhne kvadrate, na koščke narežemo manjše kose, nato pa jih po kuhanju lepo zložimo. Zelje se razdeli na liste, narežemo na kvadrate, korenje speremo, olupimo, narežemo na majhne kocke. Multicookers se nalijejo v skledo z rastlinskim oljem, nato korenček se postavi, način peke je nastavljen (čas kuhanja je 10 minut). Nato dodajte nasekljano čebulo na skledo in kuhajte še 20 minut. Po tem položite izrezano lignje, še naprej kuhati v načinu "Kaljenje" za 20 minut.

? Ribe v omako iz paradižnika in zelenjave (3 obroke). 3 velike ribe (oslič, tilapija, polak), 2 veliki čebuli, 2 korenju, 200 g šampinjonov, 1/2 žlice. žlice moke, 3 žlice. žlice paradižnikovih past, 2 žlici. žlice ketchupa, 1 žlička adjika, sok 1/2 limone, sol, poper, 2 žlici. žlice rastlinskega olja. Priprava: 1 h 10 min.

Ribe operemo, očistimo, razrežemo. Korenje se opere, očisti, podrgne na grobo Rende. Gobe ​​speremo, posušimo, narežemo na trakove. Čebula očistimo, narežemo na polobročke. Pripravljena zelenjava se razširi v počasnem štedilniku. V "Menu" nastavite način "Peka" (čas kuhanja 20 minut). Nato raztopimo v počasnem štedilniku in 10 minut na vsaki strani prepražimo z zelenjavo. Po tem, da način "ogrevanje" in mučil za 30 minut.

? Ribe v zeliščih (2 obroki). 2 tilapiji, 1 žlička suhih začimb, sol, poper, 2 žlici. žlice rastlinskega olja. Priprava: 50 min.

Ribe se sperejo, osvobodijo od glave, grebena in kosti. Vsak ribji file je narezan na 2-3 kose. Nato se ribo zmeša s soljo in začimbami. Rastlinsko olje se vlije v skledo z večnamensko kuhinjsko posodo, nastavi se način peke, nato pa se ga v že ogreti multicooker in 10 minut peče na obeh straneh v načinu »pečenje«, pri čemer je pokrov večnamenskega zaprtega. Po praženju nastavite način predgrevanja 30 minut.

? Ribe pod zelenjavo (4 obroke). 6 ribjih filetov (oslič, polak, tilapija, led, postrv), 2 paradižnika (ali 4 žlice paradižnikove paste, razredčene z vodo), 2–3 papriki, 2 korenju, 2 čebuli, 200 g trdega sira vzemite 300 g), sol, poper, oljčno olje, začimbe. Priprava: 40 min.

Ribo narežemo na porcije, solimo in popočimo, zlijemo z olivnim oljem, polagamo v hladilnik 2 uri, paradižnike, korenje, bolgarsko papriko in čebulo speremo, olupimo in narežemo na polkrog. Sir, nariban. Lonček je namazan z oljčnim oljem, razporejen na dnu kisle ribe, položite plasti narezane čebule, korenja, paprike, paradižnika (ali paradižnikove paste) na vrhu. Če je sir dovolj slan, vam ni treba več soliti jedi, če je sir neslan, potem pa soljo potresemo po zgornji plasti. Zaprite pokrov multicookerja, nastavite način "pečenje" (čas kuhanja 40 minut). Ribe in zelenjava v procesu kuhanja dajejo sok in se postopoma absorbirajo v izdelke. Po signalu o pripravljenosti rib v zelenjavi, odprite pokrov in posujte z naribanim sirom. Nato se pokrov zapre, posodo pustimo, da se pusti 20 minut, na mizo pa postrežemo z zelenjavo.

? Parjene postrvi kotleta (2 obroki). 2-3 zrezki postrvi, 1 jajce, 20 gramov riža, 1 čebula, sol, črni poper, rastlinsko olje, 1 kozarec vode. Priprava: 25 min.

Slane postrvi se sperejo, očistijo s kože in kosti. Čebulo olupimo, narežemo na pol in skupaj s postrvjo zavijemo v mlin za meso. Riž se opere, zmeša z mletim mesom, soljenim, pepperiranim in nastane iz mletih mesa. Multicookers se vlijemo v skledo z vodo, vstavimo v parni žar ali na ploščo in na nalepimo rezine. V "Menu" nastavite način "Multipovar" (čas kuhanja 25 minut). Za mizo postrežejo s parjeno postrvjo z zelenjavo ali kislo smetano.

? Rice in ribja lonec. 80 g dolgozrnatega riža, 0,5 kg fileja morskih rib, 1 čebula, 5 paradižnikov, 2 žlici. žlice kisle smetane, 3 jajca, 100 g sira, 50 ml mleka, sol, poper, začimbe po okusu. Priprava: 30 minut

Ribji fileti se sperejo, narežemo na obroke. Riž je predhodno namočen in nato večkrat opran. Čebulo se olupijo, narežemo na tanke pol-obročke. Paradižnik kroži. V skledi multicookers dal enakomerno plast riža. Nato na njej raztrosijo ribe, v naslednjih plasteh - narezano čebulo in paradižnik. Vsak sloj je posuto z začimbami, premazan s kislo smetano. Pripravite polnilo. V mešalniku pretepite jajca, mleko in kislo smetano, dodajte nariban sir, poper, solite in potolcite, dokler ne postane gladka. Mešanica se vlije v plasti lončka. V meniju »Multicookers« izberete program »Multipovar« (čas kuhanja 30 minut).

? Rjavi riž z morskimi sadeži (4 obroke). 1 kg mešanice morskih sadežev: školjke, lignje, hobotnice, kozice itd., 80 g rjavega riža, 750 ml vode, 1 čebula, sol, začimbe, 1 žlica. žlička ketchup, začimbe, kup kopra. Priprava: 1 ura

Riž je namakan več ur in opran. Čebulo se olupijo, narežemo na majhne kocke. Česen in zeleni fino narezani. Morska hrana je razporejena v skledi multicookerja (če je hrana zamrznjena, se ne odmrznejo vnaprej), se vlije plast sesekljane čebule, rjavi riž. Po okusu dodamo sol, začimbe in začimbe, kot vrhnji sloj dodamo kečap in vlijemo vodo. V "Meniju" multicookerja izberite način "Multiprovar" in čas kuhanja - 1 uro, 10–15 minut pred koncem kuhanja, v posodo dodajte sesekljan česen in zmešajte. Na mizo postrežejo s posodo, posuto s sesekljanim zelenjem.

? Ribe v kislo smetano s korenjem in čebulo (4 obroke). 800 g trske, 2 korenju, 2 čebuli, 2 žlici. žlice kisle smetane, sol, poper, začimbe po okusu. Priprava: 40 min.

Ribo speremo, očistimo, očiščimo, ponovno speremo in narežemo na porcije. Čebulo in korenje se sperejo, olupijo, narežemo na pol obročke, korenje pa narežemo na kroge debeline približno 5 mm. V skledi multicookers širijo ribe skupaj s korenjem in čebulo. Sol in poper po okusu, začinite z začimbami, dodajte kislo smetano, enakomerno porazdelite. V "Menu" izpostaviti program "Kaljenje", čas kuhanja - 40 minut. Cvetačo lahko postrežemo kot okras za ribe v počasnem štedilniku v kisli smetani s korenjem in čebulo.

? Flounder pod kremo z meto in bučkami (2 porciji). 2 flounder fileti (lahko uporabite tudi osliča, pola, podplat), 1 bučke, 1/2 vilice cvetače, 50 ml smetane, 1 1/2 žlice. žlice sesekljane suhe metine, 1 čebula, rastlinsko olje. Priprava: 40 min.

Riba se opere, olupi, kosti, brez drobovja, narežemo na porcije. Bučke izperemo, očistimo, narežemo na kocke. Cvetača oprana, razdeljena na majhne socvetje. Vse sestavine mešamo, nasolimo, posujemo z meto, zalijemo s smetano in mešamo. V multicooker-ju izpostavite način "Multipovar" (čas kuhanja - 40 minut).

? Skuša v olju (4 obroke). 4 kose velike skuše, 1/2 žličke koncentriranega limoninega soka, 50 ml sončničnega olja, 1 čebula, 150 ml vode, sol po okusu, črni grah, lovorjev list. Priprava: 3 ure

Čebulo se olupijo, narežemo na polobročke. Pri skuši se drobovina odstrani, koža se olupi, odstranijo kosti, dobro sperejo, narežemo na porcije. Citronsko kislino zmešamo s soljo in majhno količino vode, nalijemo na ribe in pustimo, da se napolni (približno 1 uro). Nato na dno sklede multicookerja položite plast dela sesekljane čebule, nato plast dela kosov skuše, položite nekaj graha črnega popra in lovorjev list na vrhu. Plasti se ponavljajo: plast preostale čebule, plast skuše, lovorjev list in poper. Skuša nalijemo z vodo, zmešano z rastlinskim oljem. Odkrijte program "Hlajenje" (čas kuhanja 3 ure). Po kuhanju se skuša odstrani, položi na krožnik, ohladi.

? Ribja omaka (4 obroke). 500–600 g ribjega fileja, 1 čebula, sol, črni poper, začimbe za ribe, 1 žlica. žlico posušenega kopra in peteršilja. Za sirno omako: 100 g kisle smetane, 100 g trdega sira, 1/2 žličke koncentriranega limoninega soka. Priprava: 20 min.

Ribji fileti se sperejo, narežemo na obroke. Čebula narežemo na polobročke. Ribe razširite v skledo multicookers, sol, poper, potresemo s začimbami. Na vrh ribe in čebulo potresemo s posušenim peteršiljem in koprom. Pripravite omako: za to, sir vtrite na fino Rende, ga zmešamo s kislo smetano, dodamo malo vode in limoninega soka, utrip z mešalnikom. Ribe vlijemo kuhano sirno omako. Zaprite počasni štedilnik in nastavite način "Multipovar" (čas kuhanja 20 minut).

? Ribe z jajcem (3 obroke). 500 g belih ribjih filejev: trske, osliča ali smučka, 2 čebuli, 2 jajci, ribe, sol, poper, 50 ml kisle smetane, 100 g parmezana, rastlinsko olje. Kuhanje 20 min.

Ribe speremo in narežemo na majhne koščke. Čebulo se olupi in narežemo na tanke pol-obročke. Na dnu posode multicookerja se nalije rastlinsko olje, položi plast čebule in nanesejo koščki rib. Jajca se operejo, stisnejo z mlekom, soljo, poprom, nalijejo ribe na jajčno maso. Naribamo sir in ga potresemo z ribami, dodamo začimbe. Nastavite način "Multipovar" (čas kuhanja 15 minut).

? Parjena postrv (3 obroke). 500 g fileja postrvi, 1 limona, 750 ml vode, sol, črni poper. Priprava: 25 min.

Postrv opere, zalije z limoninim sokom. Sol in poper po okusu. V skledi, multicookers pour vode in dal parni žar. Ribe se širijo po mreži. Počasni štedilnik je zaprt s pokrovom, izbran je program »Steaming« (čas kuhanja 20-25 min).

? Ribji sufle. 100 g ribjega fileja, 1/4 skodelice mleka, 1 jajce, rastlinsko olje, sol, 2 kozarca vode. Priprava: 15 minut

Ribe očiščene kosti. Ribo, jajce, mleko, sol damo v skledo mešalnika, ki se premeša v pirejsko stanje (beljake lahko ločeno ločimo in jih postopoma uvajamo v maso rib). Kalupi so namazani z rastlinskim oljem, polnim ribje mase. V skledo nalijete vodo, vstavite rešetko za paro in na njej položite konzerve. Pokrijte s pokrovom za več peči, vklopite način “Steaming” (čas kuhanja 10–15 min). Po koncu postopka se kalupi odstranijo, ribja souffle pa se iz kalupov na plošči previdno razporedi.

Druga možnost ribjega souffléja je ajda. Za to zavremo kuhano ajdo, kuhamo 2 žlici ajde skupaj z jajcem in ribjim filejem, nato pa ribjo maso.

Namesto ajde lahko dodamo 2 žlici ovsenih kosmičev, naribanih surovih korenje ali vej svežega zelenjave.

? Pita z ribami v pločevinkah Za polnjenje: 2 pločevinke rib v konzervah (saury, tuna, rožnati losos), 5 krompirja, zelene čebulice, sol in poper - po okusu. Za testo: 1/2 skodelice kisle smetane, 1 skodelica ajdove moke, 2 jajca, pecilni prašek. Priprava: 1 h 15 min.

Pripravite testo. Zmešamo kislo smetano, kovane jajca, dodamo moko, pecilni prašek in sol. Sestavine so razbite. Pripravite nadev. Konzervirana ribja kaša z vilicami. Čebula se olupijo in na drobno sesekljajo. Krompir se opere, olupi, narežemo na tanke kroge. Skledo z večbarvnimi premazanimi z rastlinskim oljem. Nanesite enakomerno plast narezanega krompirja, soli in popra. Top zaliti del testa. Še enkrat položiti plast krompirja, potresemo s sesekljano zeleno čebulo, dajo plast konzerviranih rib, pour preostalo testo. Pečemo torto v počasnem štedilniku z načinom "pečenje" (čas kuhanja 1 h 15 min). Po zaslišanju signala se torta previdno odstrani iz posode in razširi na posodo.

Recepti za diabetike v počasnem štedilniku

Direktor Inštituta za sladkorno bolezen: »Odložite merilnik in testne trakove. Nič več metformina, diabetona, Sioforja, Glucophagea in Januvie! Tretirajte ga s tem. "

Kuhinjska posoda v diabetični kuhinji je nepogrešljiv predmet. S svojo pomočjo lahko skuhate vse tiste jedi, ki ste jih navajeni, hkrati pa bodo postali ne le okusnejši, temveč tudi bolj koristni, kar bo pripomoglo k raznolikosti prehrane bolnika s sladkorno boleznijo.

Z uporabo receptov za diabetično multicooker, boste lahko zamenjali ponev, uatnitsu za kuhanje, lonec, običajna ponev. Kuhanje v počasnem štedilniku zahteva manj časa in napora, kot tudi dodajanje sestavin, kot je sončnično olje ali maslo.

Recepti za diabetično multicooker - zelje v različnih variacijah.

Težko si je predstavljati diabetično prehrano brez zelenjave. Eden od najbolj uporabnih je poceni in cenovno ugodno zelje. Da vas ne bi hitro okužili, smo pripravljeni ponuditi več različnih receptov za pripravo v večnamenskem štedilniku.

Kaljenje zelja v počasnem štedilniku z mesom pri sladkorni bolezni.

Pri pripravi te jedi boste porabili kar nekaj časa in truda. Potrebovali boste glavico zelja, ki tehta približno kilogram, piščančji file brez kože - 400-500 gramov, en kos korenja in čebule, ena žlica paradižnikove paste - po želji dve žlici naravnega oljčnega olja.

Piščančji file se lahko nadomesti z vsemi drugimi vrstami mesa, ki se lahko uporabljajo pri sladkorni bolezni.

Nalijte precej malo olja v skledo multicookerja in položite predhodno narezano zelje. Potrebno ga je vzdrževati v načinu "pečenje" za 20-30 minut. Trajanje je odvisno od svežosti glave. Mlajši je zelje, manj časa bo trajalo.

Ko se zelje usede in postane mehka, narezemo čebulo, narežemo na korenček in na majhne koščke narežemo piščančji file. Vse dodajte v zelje.

Po počasnem štedilniku "obvesti" o koncu režima "Peka", lahko dodamo sol in poper po okusu, prav tako pa napolnimo s paradižnikovimi pastami in dobro premešamo.

Prenesite počasni štedilnik v način “Fire” in ga za eno uro pozabite, saj bo vse končalo.

Multivarka za diabetike: zelje z ajdovim ali riževim zeljem.

V tej izvedbi lahko uporabite tudi katero koli meso, toda tradicionalno mesno polnjenje je svinjina. Lahko pa ga zamenjamo z gobami, kar bo zelo koristno za sladkorno bolezen.

Kot sestavine uporabljamo eno steklo riža ali ajde, eno in pol skodelice vode, 2-4 žlice naravno oljčnega ali sončničnega olja, 400 gramov svežega mesa, eno glavo srednje velikega zelja, eno čebulo in korenček. Dodati je treba sol in začimbe na podlagi priporočil zdravnika ali po lastnem okusu.

Nalijte malo olja na dno posode in položite rezine mesa, narezane na plastiko. Nastavite način "Cvrtje" ali "Pečenje" za 15-20 minut.

Ko je meso kuhano, naribamo korenje, sekljamo čebulo in deset minut dodamo mesu. Diabetični multicooker recept lahko spremenite z dodajanjem enega paradižnika ali pol majhne paprike.

Pol ure po tem, ko ste začeli kuhati meso, dodajte zelje in dodajte vodo.

Po desetih minutah varno dodajte predhodno opran riž ali ajdo. Zdaj lahko posodo solimo in dodamo potrebne začimbe, nato pa počasni štedilnik prenesemo v način "Pilaf".

* V tem receptu za sladkorne pijače je priporočljivo uporabljati ajdovo namesto riža in gobe namesto svinjine.

Piščanec z zeljem v počasnem štedilniku

Piščanec z zeljem je odlična hrana za diabetike. V počasnem štedilniku je kuhanje zelo enostavno in hitro. Število sestavin lahko spremenite po vaših željah.

• piščančja noga - 2 kom.
• belo zelje - 500 g;
• Bolgarski poper - 0,5 kosov;
• čebula - 0,5 kosov;
• zeleno jabolko - 1 kos;
• rastlinsko olje.

Način kuhanja

Operite piščančjo palico, rahlo suho, sol in poper, pustite, da se pol ure namakate z začimbami. Medtem pripravite zelenjavo. Sekanje zelja (količina zelja je izbrana glede na velikost sklede multicookerja), korenček razrežemo v velike kocke. Narezite čebulo, papriko in jabolko naključno. Vse zmešajte.

Rastlinsko olje vlijte v posodo za večkratno kuhanje in pripravite pripravljeno zelenjavo. Posolite, zaprite pokrov za več peči in nastavite način »Pečenje« na zaslonu. Po 7-10 minutah odprite pokrov in zmešajte zelenjavo. So že malo ugasnili, zagnali sok, tako da se je njihov volumen zmanjšal. Sedaj lahko postavite krožnik v posodo za paro. Najprej ga je treba namazati z rastlinskim oljem, da se meso ne drži.

Nato v tem krožniku razširite začimbe, namočene na kokoši. Pokrov je ponovno zaprt. Po signalu multicooker je jed pripravljen. Skupni čas kuhanja je 40-50 minut, odvisno od modela multicooker.

Pollock v paradižnikovi omaki v lončku

Pollack v paradižnikovi omaki je povsem primeren recept za diabetike. V počasnem štedilniku je ta jed pripravljen skoraj brez sodelovanja lastnika. Zato je ta čas mogoče posvetiti družini ali najljubšemu hobiju.

• pollock - 1 kos;
• korenje - 1 kos;
• paradižnik - 1 kos;
• čebula - 1 kos;
• paradižnikov sok;
• začimbe

Način kuhanja

Umijte trup rib, lupine, narežite na porcije, potresite s soljo. Zelenjavo umijte in lupite. Čebula narežemo na polobročke, En velik paradižnik ali dve majhni lupini. To bo lažje narediti, če jih boste najprej nekaj minut dali v vrelo vodo in nato takoj potopili v mrzlo vodo. Olupljeni paradižniki, narezani na obroče. Korenje lahko narežemo na majhne kocke ali naribamo.

Vstavite skledo v počasni štedilnik. Najprej na dno položimo plast čebule, nato korenje in paradižnik. Nato pripravite pripravljene kose rib na rastlinski blazini. Na vrhu rib je prekrita s plastjo čebule in paradižnika. Pari paradižnikovega soka tako, da popolnoma prekrije ribe. Dodajte grah in lovorjev list. Zaprite pokrov multicookerja in 1 uro ugasnite način »Quenching«.

Kisel v počasnem štedilniku

Ljubljene številne že od otroštva, lahko ljudje uporabljajo sladkorno bolezen.

Vendar pa ga je treba pripraviti po priporočilih prehranskih strokovnjakov. Na primer, da bi ta pijača škodovala telesu diabetesa, bo treba zmanjšati količino ogljikovih hidratov. Če želite to narediti, se sladkor preprosto nadomesti z vsakim običajnim sladilom, škrob pa z ovseno moko.

• buče, brusnice, maline;
• ovsena kaša - 1 žlica. l.
• voda - 1200 ml;
• sladilo - neobvezno.

Način kuhanja

Buče in seme buče. Narežite na majhne kocke, da bo bolje zavre. V skledi, multicookers pour vode, dodamo pripravljene jagode in koščke buče. Postavite na zaslon način "kuhanje za par" za 15-20 minut. Po signalu se posoda izvleče, vsebina se vlije v ločeno posodo in z mešalnikom ali sito se koščki buče in sadja zmeljejo v pire krompir.

Narejena masa se spet vrne v skledo s kurjo. Ovsena kaša, razredčena s hladno vodo. Multicookers na zaslonu ponovno nastavite način "Steaming" za 5 minut. Ko vsebina začne vreti, v posodo dodamo vodo, razredčeno z moko, ob istočasnem mešanju, tako da ne nastane gruda. Dajte želeju vreti eno minuto.

Po ocenah strokovnjakov več kot 420 milijonov ljudi po vsem svetu trpi za sladkorno boleznijo, kar je zelo huda bolezen, ki zahteva stroga prehranska pravila. Pogosto kljub pomembnosti organiziranja procesa prehranjevanja ni vedno mogoče upoštevati vseh potrebnih predpisov. Toda to nalogo je mogoče močno olajšati - Redmond multicookers, ki so večkrat dokazali svoje vodstvo pri pripravi dietne hrane, tudi v tem primeru ne bodo propadli.

Med "okusnim" in "koristnim"

Dieta za sladkorno bolezen je posebna, učinek preprečevanja in preprečevanja razvoja akutnih in kroničnih zapletov pa je neposredno odvisen od nadzora prehrane. Pri tem je zelo pomembno, da se odločite, katera živila je treba jesti, katere je treba izključiti in kako pravilno pripraviti hrano, tako da se pri kuhanju ohranijo vsi vitamini in minerali v vseh proizvodih in prinašajo največ koristi.

REDMOND multicooker je zvest pomočnik na tej poti, saj je z njim veliko bolj učinkovit in uporaben, da se drži prehrane. Ena glavnih prednosti multicookerja je seveda ohranjanje vseh hranil, elementov v sledovih, mineralov in vitaminov v hrani. Skladno s tem je okus hrane precej višji, količina maščobe pa je zmanjšana, zaradi česar se zmanjša vsebnost kalorij.

Eden glavnih pravil prehrane za sladkorno bolezen je zmanjšanje vnosa sladkorja ali tako imenovana dieta z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Dejansko je prehrana, ki jo priporočamo za sladkorno bolezen, zelo primerna za ljudi, ki želijo voditi zdrav način življenja.

V skladu z dovoljeno prehrano:

• Juhe na zelenjavni juhi, na šibki mesni in ribji juhi z majhno količino zelenjave
• Jedi iz pustega mesa in perutnine (govedina, teletina, puran, zajec).
• Ribje jedi, večinoma nizko vsebnosti maščob (smuči, trske, ščuke, šafrani, krapi) t
• Jedi in priloge zelenjave (zelenjava, zelje (bela, cvetača), zelena solata, rutabaga, redkev, kumare, bučke, krompir, pesa, korenje)
• Jedi iz jajc (ne več kot 2 kosa na dan v obliki omleta ali mehkega vrenja, kot tudi za dodajanje drugih jedi).
• Mleko, kefir, kislo mleko (le 1-2 skodelice na dan), skuto (50-200 gramov na dan) v naravni obliki ali v obliki skute, sirovcev in pudingov.
• Ne-ostre omake na zelenjavni juhi z kisom, paradižnikov pire krompir, korenine in mlečni izdelki.
• Maslo, rastlinsko olje (samo 40 gramov na dan v prosti obliki in za kuhanje).

Način, kot je sreča

Seveda je v procesu kuhanja največja prednost takšna vrsta predelave, kot so dušenje, pečenje, kuhanje ali parenje. Pogosto vsaka od teh metod zahteva ločeno napravo.

Počasen štedilnik izniči ta problem, saj podpira vse načine kuhanja. Program vsakega načina je popolnoma prilagojen, zato so jedi okusne in zdrave. Tehnologija 3D-ogrevanja bistveno zmanjša čas kuhanja, odložen zagon - zagotavlja pripravljeno posodo za točno določen čas, posebna skleda z nelepljivim keramičnim premazom pa vam omogoča, da se brez pečenja z oljem. To je zelo pomembno pri diabetični prehrani, recepti za zdrave jedi pa so odlični.

Prilagamo vam več receptov za diabetično prehrano.

Gobova juha v počasnem štedilniku

Krompir - 500 g

Gobe ​​(sveže zamrznjene) - 300 g

Čebula - 100 g

Odmrznite gobe, sperite, zložite na sito in pustite, da tekočina odteče. Krompir, čebulo in korenje narežemo na kocke 1,5 × 1,5 cm, vse sestavine damo v skledo, dodamo sol in začimbe, dodamo vodo in dobro premešamo. Zaprite pokrov, pritisnite gumb »Meni«, da nastavite SUP, pritisnite gumba »Ura«, »Min« in nastavite čas kuhanja na 1 uro. Pritisnite in držite nekaj sekund.

Meso z zelenim fižolom

Goveje meso - 500 g

Zeleni fižol - 300 g

Čebula - 230 g

Meso speremo in narežemo na kocke 1,5 × 1,5 cm, čebulo in koriandro nasekamo z nožem. Postavite meso v skledo počasnega štedilnika, dodajte fižol, čebulo, koriander, sol, začimbe, dodajte vodo in premešajte. Zaprite pokrov, nastavite program za gašenje s tipko »Meni« in pritisnite gumba »Ura« in »Min«, da nastavite čas kuhanja na 1 uro in 20 minut. Pritisnite in nekaj sekund držite gumb "Start", pripravite ga do konca programa.

Sadni napitek

Sladilo - 210 g.

Češnja brez kamnov - 70 g.

Sljiva brez semen - 70 g.

Črni ribez - 70 g.

Vse sestavine dajte v skledo, dodajte vodo, dodajte sladkor in premešajte. Zaprite pokrov, pritisnite gumb »Meni«, da nastavite SUP, pritisnite gumba »Ura«, »Min« in nastavite čas kuhanja na 1 uro. Pritisnite in nekaj sekund držite gumb "Start", pripravite ga do konca programa.

Vodilni model multicookerja REDMOND M90 je danes na voljo po posebni ceni 99 NIS. na 10 enakih plačil!

Izdelke REDMOND lahko kupite v prehrambeni verigi Lagat-ba-Ohel, v izbranih trgovinah z električno opremo po vsej državi in ​​v uradnem predstavniku podjetja REDMOND v Izraelu, tako da pokličete 077-8800088 ali na spletni strani podjetja REDMOND v Izraelu. Pri naročanju pri pooblaščenem zastopniku je dostava v Izraelu brezplačna.

Klobase s presenečenjem za par

Potrebovali boste

• mleto 500 g;
• rižev 0,5 skodelice;
• čebula;
• jajca prepelic;
• maslo.

Kuhanje

Čebula drobno narežemo in zmešamo z mletim mesom. Kuhajte jajca prepelice, pustite riž na pol pripravljen.

Od kaše, da nastane torta, dajte v sredino jajca in kos masla. Slepi kolač in ga navijemo v riž. Nastale mesne kroglice so se skrčile v skledo za večerjo. Kuhajte 30-40 minut v ustreznem načinu.

Pogosto je meni bolnikov s sladkorno boleznijo strogo omejen pri uživanju sladic. Za takšen primer so prilagojeni sladki recepti v multicookerju za diabetike.

Dietni piškoti

Potrebovali boste

• jajce 6 kosov;
• moka 150 g;
• krompirjev škrob 50 g;
• indijski orehi 100 g;
• fruktoza 1 skodelica;
• limonin sok 1 žlička;
• maslo 60 g;
• soda 0,5 žličke;
• voda, sol.

Zdravljenje sladkorne bolezni je nemogoče brez ustrezno organizirane prehrane. V tem primeru morajo bolniki dati prednost nizkokaloričnim jedem, ki se omejujejo na sladko, moko in maščobo. Če menimo, da je sladkorna bolezen v mnogih primerih posledica debelosti in s tem povezane presnovne motnje, postane jasno, da mnogi diabetiki z veliko težavami preživijo strogo prehrano, ki trpi ne le zaradi bolezni, ampak tudi zaradi stalnega občutka lakote in stanja, ki ga povzroča. nezadovoljstvo.

Pomoč pri obvladovanju teh nevšečnosti je lahko dobro organizirana prehrana in uživanje hrane vsako uro. Vendar pa to, se zdi preprosta naloga, ni mogoče vedno uspešno rešiti. Mnogi diabetiki vodijo aktivni življenjski slog in ne morejo pravočasno pripraviti te ali tiste jedi z nizko kalorično vrednostjo in prehrano. Kot rezultat, morate jesti "na poti", ki povzroča novo škodo za vaše zdravje.

Situacijo lahko odpravite s pomočjo večnamenskega avtomatskega aparata za gospodinjske aparate s programskim nadzorom, s katerim lahko pečete, kuhate, kuhate in pečete različne jedi. Ta naprava je sestavljena iz rezervoarja (ponev) z nelepljivim premazom, ki se vstavi v ohišje z grelnimi elementi, ki delujejo z integriranim mikroprocesorjem. Na prvi pogled nič posebnega. Za diabetike pa multicooker odpira prave prostore v gostinstvu.

Dejstvo je, da lahko ta naprava kuha hrano za določen čas brez prisotnosti osebe. Za to je dovolj, da pripravite vse prvotne sestavine, jih naložite v napravo in na nadzorni plošči izberete želeni način.

Seveda v tem primeru ne bo mogoče pripraviti okusne večerje, sestavljene iz več jedi, vendar to ni potrebno za pravilno prehranjevanje diabetikov. Dovolj je, da imamo en poln obrok, pripravljen za to uro.

Postavlja se naravno vprašanje: "Kakšni recepti jedi v počasnem štedilniku so primerni za diabetike?"

Recepti za diabetike v počasnem štedilniku lahko uporabite najbolj preprosto. Tako lahko na primer skuhate žitarice, juhe, enolončnice, enolončnice in enolončnice. Če želite to narediti, vzemite originalne sestavine, jih pripravite na običajen način (očistite, operite, narežite) v počasni štedilnik in vklopite želeni način kuhanja. Še ena prednost tega aparata gospodinjskih aparatov je posebna lastnina »mučiti« krožnik po načelu ruske peči, zaradi česar je hrana še posebej okusna in nežna. Celo preprosta kaša je mnogo bolj okusna kot običajna pečena peč. In takšne jedi za diabetike v počasnem štedilniku, kot so parjena zelenjava, so neverjetno okusne in nežne.

Še ena prednost multicookerja je sposobnost kuhanja z malo ali brez olja, zato je enostavno in preprosto šteti kalorično vsebino jedi, ki je prav tako zelo pomembna pri prehranjevanju diabetikov, še posebej, ko gre za ljudi, ki so debeli.

Povratne informacije in komentarji

Zelje v počasnem štedilniku - splošna načela in metode kuhanja

Z izumom multicookerja so postale vse zelenjave, vključno z zeljem, veliko bolj priročne za kuhanje, bolj zanimive in kar je najpomembnejše, bolj uporabne. Zelje, ki je kuhano v multivariatni obliki, se izkaže za bolj nasičeno, dišeče in vse zaradi popolne tesnosti preproste, vsestranske naprave za spraševanje. Zelje je zlahka kuhano brez vašega sodelovanja pod tesno prilegajočim pokrovom in čim bolj ohranja koristne lastnosti svežega sadja.

Med "okusnim" in "koristnim"

Dieta za sladkorno bolezen je posebna, učinek preprečevanja in preprečevanja razvoja akutnih in kroničnih zapletov pa je neposredno odvisen od nadzora prehrane. Pri tem je zelo pomembno, da se odločite, katera živila je treba jesti, katere je treba izključiti in kako pravilno pripraviti hrano, tako da se pri kuhanju ohranijo vsi vitamini in minerali v vseh proizvodih in prinašajo največ koristi.

REDMOND multicooker je zvest pomočnik na tej poti, saj je z njim veliko bolj učinkovit in uporaben, da se drži prehrane. Ena glavnih prednosti multicookerja je seveda ohranjanje vseh hranil, elementov v sledovih, mineralov in vitaminov v hrani. Skladno s tem je okus hrane precej višji, količina maščobe pa je zmanjšana, zaradi česar se zmanjša vsebnost kalorij.

Eden glavnih pravil prehrane za sladkorno bolezen je zmanjšanje vnosa sladkorja ali tako imenovana dieta z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Dejansko je prehrana, ki jo priporočamo za sladkorno bolezen, zelo primerna za ljudi, ki želijo voditi zdrav način življenja.

V skladu z dovoljeno prehrano:

• Juhe na zelenjavni juhi, na šibki mesni in ribji juhi z majhno količino zelenjave
• Jedi iz pustega mesa in perutnine (govedina, teletina, puran, zajec).
• Ribje jedi, večinoma nizko vsebnosti maščob (smuči, trske, ščuke, šafrani, krapi) t
• Jedi in priloge zelenjave (zelenjava, zelje (bela, cvetača), zelena solata, rutabaga, redkev, kumare, bučke, krompir, pesa, korenje)
• Jedi iz jajc (ne več kot 2 kosa na dan v obliki omleta ali mehkega vrenja, kot tudi za dodajanje drugih jedi).
• Mleko, kefir, kislo mleko (le 1-2 skodelice na dan), skuto (50-200 gramov na dan) v naravni obliki ali v obliki skute, sirovcev in pudingov.
• Ne-ostre omake na zelenjavni juhi z kisom, paradižnikov pire krompir, korenine in mlečni izdelki.
• Maslo, rastlinsko olje (samo 40 gramov na dan v prosti obliki in za kuhanje).

Način, kot je sreča

Seveda je v procesu kuhanja največja prednost takšna vrsta predelave, kot so dušenje, pečenje, kuhanje ali parenje. Pogosto vsaka od teh metod zahteva ločeno napravo.

Počasen štedilnik izniči ta problem, saj podpira vse načine kuhanja. Program vsakega načina je popolnoma prilagojen, zato so jedi okusne in zdrave. Tehnologija 3D-ogrevanja bistveno zmanjša čas kuhanja, odložen zagon - zagotavlja pripravljeno posodo za točno določen čas, posebna skleda z nelepljivim keramičnim premazom pa vam omogoča, da se brez pečenja z oljem. To je zelo pomembno pri diabetični prehrani, recepti za zdrave jedi pa so odlični.

Prilagamo vam več receptov za diabetično prehrano.

Gobova juha v počasnem štedilniku

Sestavine:

Krompir - 500 g

Gobe ​​(sveže zamrznjene) - 300 g

Čebula - 100 g

Metoda priprave:

Odmrznite gobe, sperite, zložite na sito in pustite, da tekočina odteče. Krompir, čebulo in korenje narežemo na kocke 1,5 × 1,5 cm, vse sestavine damo v skledo, dodamo sol in začimbe, dodamo vodo in dobro premešamo. Zaprite pokrov, pritisnite gumb »Meni«, da nastavite SUP, pritisnite gumba »Ura«, »Min« in nastavite čas kuhanja na 1 uro. Pritisnite in držite nekaj sekund.

Meso z zelenim fižolom

Sestavine:

Goveje meso - 500 g

Zeleni fižol - 300 g

Čebula - 230 g

Metoda priprave:

Meso speremo in narežemo na kocke 1,5 × 1,5 cm, čebulo in koriandro nasekamo z nožem. Postavite meso v skledo počasnega štedilnika, dodajte fižol, čebulo, koriander, sol, začimbe, dodajte vodo in premešajte. Zaprite pokrov, nastavite program za gašenje s tipko »Meni« in pritisnite gumba »Ura« in »Min«, da nastavite čas kuhanja na 1 uro in 20 minut. Pritisnite in nekaj sekund držite gumb "Start", pripravite ga do konca programa.

Sadni napitek

Sestavine:

Sladilo - 210 g.

Češnja brez kamnov - 70 g.

Sljiva brez semen - 70 g.

Črni ribez - 70 g.

Metoda priprave:

Vse sestavine dajte v skledo, dodajte vodo, dodajte sladkor in premešajte. Zaprite pokrov, pritisnite gumb »Meni«, da nastavite SUP, pritisnite gumba »Ura«, »Min« in nastavite čas kuhanja na 1 uro. Pritisnite in nekaj sekund držite gumb "Start", pripravite ga do konca programa.

Vodilni model multicookerja REDMOND M90 je danes na voljo po posebni ceni 99 NIS. na 10 enakih plačil!

Izdelke REDMOND lahko kupite v prehrambeni verigi Lagat-ba-Ohel, v izbranih trgovinah z električno opremo po vsej državi in ​​v uradnem predstavniku podjetja REDMOND v Izraelu, tako da pokličete 077-8800088 ali na spletni strani podjetja REDMOND v Izraelu. Pri naročanju pri pooblaščenem zastopniku je dostava v Izraelu brezplačna.

Recepti za diabetično kuhanje v počasnem štedilniku

Večina bolnikov, ki so se naučili, da imajo sladkorno bolezen, se začnejo omejiti na prehrano. Pravzaprav obstaja veliko načinov, kako si lahko privoščite okusno in hranljivo večerjo, ne da bi skrbeli za dvig ravni sladkorja v krvi. Najlažji način za pripravo hrane za diabetike v počasnem štedilniku.

Recepti za sladkorno bolezen tipa 2 v počasnem štedilniku

Recept številka 1
Rjavi riž z nizkim glikemičnim indeksom se lahko kuha z mesom. Za to jed potrebujete 0,5 kg piščančjega fileja, 6 zob česna, soli in začimb. Vsakdo, ki mu je bila diagnosticirana sladkorna bolezen, se mora paziti uporabe vročih začimb. Na začetku kuhanja riž umijte s hladno vodo. Nato ga postavite v počasni štedilnik. Piščančje meso narežemo na majhne rezine in ga damo v posodo za kuhanje. Kot način delovanja multicookerja lahko izberete "plov". V dveh urah bo jed pripravljen.

Recept številka 2

Strokovnjaki priporočajo, da se ribe porabijo čim pogosteje s sladkorno boleznijo. Potrebovali boste flounder, ki tehta približno dva kilograma. Solite in popaprite ribe ter jih postavite v hladilnik za nekaj ur. Potem morate narezati na koščke srednje velikih paradižnikov in kopra. Dno multicookerja namažite z oljčnim oljem in v njega položite kuhano ribo. Pokrijte iverko s sesekljanim paradižnikom in zelišči. Kuhanje ne sme biti daljše od ene ure v "peki". Po določenem času ribe vzemite iz posode in pustite, da se ohladi.

Recept številka 3

Diabetike druge vrste bodo koristne mesne kroglice iz pustega mesa. Za njihovo pripravo potrebujete en kilogram piščanca, čebule, dve jajci in rženi kruh. Ohlajeno perutnino je treba odlepiti, preden se prenese skozi mlin za meso. Potopljen kruh in sesekljano čebulo, je treba tudi zmleti. Mletemu mesu dodamo fino sesekljan česen in dva rumenjaka. Nato je treba v rezervoar za večnamensko kuhanje naliti majhno količino vode in namestiti parno ploščo z mesnimi kroglicami. V pol ure bo jed pripravljen.

Recept številka 4

Kuhanje preproste priloge zahteva uporabo enega čebule, jajčevcev, paradižnika, paradižnikovega soka, paprike in česna. Za mazanje multvarki lahko uporabite rafinirano sončnično olje. Paradižnik in jajčevci bolje narežemo na skodelice. Bolgarski poper se lahko zmelje v trakove. Vse nasekljano zelenjavo pomešamo in damo na dno posode, po kateri dodamo česen in sol po okusu. Kot način delovanja se izbere "kaljenje". V manj kot eni uri bo jed pripravljen.

Za diabetike tipa 2, recepti za več štedilnikov

Okusni in koristni recepti za diabetike tipa 2 v počasnem štedilniku

Trenutno se število bolnikov s sladkorno boleznijo nenehno povečuje. Zato so znanstveniki začeli temeljito preučevati bolezen in ugotovili, da lahko bolnik, ko prejme ustrezno zdravljenje z zdravili in dieto, dobro vodi poln življenjski slog. Prehrana diabetesa mora biti raznolika in uravnotežena, zato je treba dati prednost proizvodom rastlinskega izvora.

Nič manj pomembna je metoda predelave izdelkov. Recepti, v katerih morajo biti sestavine pečene, je zaželeno, da se izključi iz vaše prehrane, vendar parovane jedi, kot tudi na pari, pečene ali kuhane, bodo prinesle le koristi. Prej, za pripravo vseh teh jedi, hostesa potrebna za uporabo različnih kuhinjskih aparatov. Sedaj je funkcija loncev, parnih kotlov, posod, pečice uspešno opravila eno večnamensko kuhinjo. V počasnem štedilniku je veliko receptov za diabetike tipa 2, ki so okusni in koristni, zato so primerni ne le za bolne osebe, ampak tudi za sorodnike.

Piščanec z zeljem v počasnem štedilniku

Piščanec z zeljem je odlična hrana za diabetike. V počasnem štedilniku je kuhanje zelo enostavno in hitro. Število sestavin lahko spremenite po vaših željah.

• piščančja noga - 2 kom.
• belo zelje - 500 g;
• Bolgarski poper - 0,5 kosov;
• čebula - 0,5 kosov;
• zeleno jabolko - 1 kos;
• rastlinsko olje.

Operite piščančjo palico, rahlo suho, sol in poper, pustite, da se pol ure namakate z začimbami. Medtem pripravite zelenjavo. Sekanje zelja (količina zelja je izbrana glede na velikost sklede multicookerja), korenček razrežemo v velike kocke. Narezite čebulo, papriko in jabolko naključno. Vse zmešajte.

Rastlinsko olje vlijte v posodo za večkratno kuhanje in pripravite pripravljeno zelenjavo. Posolite, zaprite pokrov za več peči in nastavite način »Pečenje« na zaslonu. Po 7-10 minutah odprite pokrov in zmešajte zelenjavo. So že malo ugasnili, zagnali sok, tako da se je njihov volumen zmanjšal. Sedaj lahko postavite krožnik v posodo za paro. Najprej ga je treba namazati z rastlinskim oljem, da se meso ne drži.

Nato v tem krožniku razširite začimbe, namočene na kokoši. Pokrov je ponovno zaprt. Po signalu multicooker je jed pripravljen. Skupni čas kuhanja je 40-50 minut, odvisno od modela multicooker.

Pollock v paradižnikovi omaki v lončku

Pollack v paradižnikovi omaki je povsem primeren recept za diabetike. V počasnem štedilniku je ta jed pripravljen skoraj brez sodelovanja lastnika. Zato je ta čas mogoče posvetiti družini ali najljubšemu hobiju.

• pollock - 1 kos;
• korenje - 1 kos;
• paradižnik - 1 kos;
• čebula - 1 kos;
• paradižnikov sok;
• začimbe

Način kuhanja

Umijte trup rib, lupine, narežite na porcije, potresite s soljo. Zelenjavo umijte in lupite. Čebula narežemo na polobročke, En velik paradižnik ali dve majhni lupini. To bo lažje narediti, če jih boste najprej nekaj minut dali v vrelo vodo in nato takoj potopili v mrzlo vodo. Olupljeni paradižniki, narezani na obroče. Korenje lahko narežemo na majhne kocke ali naribamo.

Vstavite skledo v počasni štedilnik. Najprej na dno položimo plast čebule, nato korenje in paradižnik. Nato pripravite pripravljene kose rib na rastlinski blazini. Na vrhu rib je prekrita s plastjo čebule in paradižnika. Pari paradižnikovega soka tako, da popolnoma prekrije ribe. Dodajte grah in lovorjev list. Zaprite pokrov multicookerja in 1 uro ugasnite način »Quenching«.

Kisel v počasnem štedilniku

Ljubljene številne že od otroštva, lahko ljudje uporabljajo sladkorno bolezen.

Vendar pa ga je treba pripraviti po priporočilih prehranskih strokovnjakov. Na primer, da bi ta pijača škodovala telesu diabetesa, bo treba zmanjšati količino ogljikovih hidratov. Če želite to narediti, se sladkor preprosto nadomesti z vsakim običajnim sladilom, škrob pa z ovseno moko.

• buče, brusnice, maline;
• ovsena kaša - 1 žlica. l.
• voda - 1200 ml;
• sladilo - neobvezno.

Način kuhanja

Buče in seme buče. Narežite na majhne kocke, da bo bolje zavre. V skledi, multicookers pour vode, dodamo pripravljene jagode in koščke buče. Postavite na zaslon način "kuhanje za par" za 15-20 minut. Po signalu se posoda izvleče, vsebina se vlije v ločeno posodo in z mešalnikom ali sito se koščki buče in sadja zmeljejo v pire krompir.

Narejena masa se spet vrne v skledo s kurjo. Ovsena kaša, razredčena s hladno vodo. Multicookers na zaslonu ponovno nastavite način "Steaming" za 5 minut. Ko vsebina začne vreti, v posodo dodamo vodo, razredčeno z moko, ob istočasnem mešanju, tako da ne nastane gruda. Dajte želeju vreti eno minuto.

Jedi za diabetike v počasnem štedilniku: recepti za sladkorno bolezen tipa 1 in 2

Pri postavljanju diagnoze sladkorne bolezni mora bolnik skozi vse življenje upoštevati več pravil, med katerimi je najpomembnejša pravilna prehrana. Vsa živila je treba izbrati glede na njihov glikemični indeks (GI) in jih ustrezno toplotno obdelati.

Dovoljeno je kuhanje hrane in kuhanje za par, vendar ta metoda hitro moti diabetike. Zato multicooker zasluži vse večjo popularnost. Poleg tega so recepti za diabetike raznoliki in kuhanje ne traja veliko časa, medtem ko so v vsakem izdelku shranjeni koristni vitamini in elementi v sledovih.

V nadaljevanju bomo obravnavali koncept GI in dovoljenih produktov za sladkorno bolezen, podani so recepti za pecivo, mesne in ribje jedi ter kompleksne priloge, ki jih lahko pripravimo v počasnem štedilniku v precej kratkem času.

Glikemični indeks

Glikemični indeks je digitalni indikator učinka hrane na raven glukoze v krvi, manjši pa je varnejši za bolnika s sladkorno boleznijo. Omeniti je treba, da se kazalnik zaradi pravilne toplotne obdelave ne poveča.

Obstajajo tudi proizvodi izključitve, na primer korenje, ki ima sveže GI 35 U, in tukaj so kuhane vse 85 U. zato se lahko zaužije samo surovo. Veliko je odvisno tudi od doslednosti jedi, če se dovoljeno sadje in zelenjava pripelje do pire krompirja, se bo zaradi nižje vsebnosti vlaken povečal njihov indikator. Podobno je situacija s sokovi. Tudi če so narejeni iz sprejemljivih plodov s sladkorno boleznijo, imajo velik GI.

• Do 50 U - izdelkov je dovoljeno brez omejitev;
• Do 70 U - hrana je dovoljena le občasno in v majhnih količinah;
• Od 70 enot in več - so prepovedane.

Tabela s sladkorno boleznijo mora vključevati sadje, zelenjavo in živalske proizvode. Prehrana za diabetike je dovoljena za kuhanje iz takšne zelenjave, ki ima nizko GI in vsebnost kalorij:

1. Belo zelje;
2. Cvetača;
3. Brokoli;
4. Por;
5. Česen;
6. Sladka paprika;
7. Zelena in rdeča paprika;
8. Leča;
9. Suh in zdrobljen rumeni in zeleni grah;
10. Gobe;
11. Jajčevci;
12. Paradižnik;
13. Korenje (samo surovo).

Za solate in pecivo, ki se uporabljajo tako:

• Jabolka;
• Hruške;
• Jagode;
• Rdeči in črni ribez;
• Malina;
• Pomaranče;
• Mandarine;
• Lemon;
• Borovnice;
• Marelice;
• Slive;
• Češnjeve slive;
• Dragun;
• Kosmulja;
• Nektarina

Iz mesa in ribjih proizvodov je treba izbrati nizko vsebnost maščob, odstraniti kožo. V njem ni nič koristnega, le visok holesterol. Od mesa, klavničnih odpadkov in rib so dovoljene:

1. Piščančje meso;
2. Turčija;
3. Meso kuncev;
4. Goveje meso;
5. Piščančja jetra;
6. Goveja jetra;
7. Goveji jezik;
8. Pike;
9. Flounder;
10. Heck;
11. Pollock

Od mlečnih in mlečnih izdelkov je skoraj vse dovoljeno, razen kisle smetane, masla, sladkih jogurjev in skute.

Peka

Recepti za diabetike tipa 2 v počasnem štedilniku vključujejo različne slaščice, ki jih lahko zaužijete ob prvem ali drugem zajtrku.

Za njihovo pravilno pripravo je potrebno poznati nekaj preprostih pravil.

Uporaba pšenične moke je prepovedana, zamenjati jo lahko z ržjo ali ovseno kašo. Slednje je mogoče izdelati samostojno, mletje ovsenih kosmičev v mešalniku ali mlinčku za kavo v prah. Prilagodite lahko tudi število jajc, vzamete eno jajce in preostanek zamenjate z beljakovinami.

Za jabolčne jabolčne korale boste potrebovali:

• Eno jajce in tri veverice;
• 300 gramov jabolk;
• 200 gramov hrušk;
• Sladilo ali stevia po okusu (če je sadje sladko, lahko to storite brez njih);
• Moka ržena ali ovsena - 300 gramov;
• Sol - pol čajne žličke;
• Pecilni prašek - pol vrečka;
• Cimet po okusu.

Testo za charlotte mora biti kremasto, če je manj pogosta, nato pa se samostojno poveča količina moke. Najprej morate združiti jajca, beljakovine in sladilo, vse pretepati pred tvorbo bujne pene. Uporabite lahko mešalnik ali mešalnik.

Moko prelijemo v jajca, dodamo sol in cimet ter vse skupaj dobro premešamo, tako da v testu ni grudic. Jabolka in hruške je treba olupiti in polomiti, narezati na majhne kocke, dajati v testo. Na dno posode za večkratno kuhanje nanesemo eno narezano jabolko na tanke rezine, potem ko smo ga mazali z rastlinskim oljem in pogladili z moko. Nato enakomerno prelijte testo. Nastavite način "pečenje", čas je eno uro. Po kuhanju odprite pokrov večnamenske kuhalne plošče in počakajte pet do deset minut, nato pa ga odstranite iz kalupa.

Peko lahko okrasimo z vejico meta in trdo cimetom.

Mesne in ribje jedi v počasnem štedilniku

Meso, drobovina in ribje jedi bodo odlične za kosilo in večerjo. Recepti za glavne jedi se lahko kuhajo v načinih »kaljenja« in »kuhanja«. Priročnost multicooker je, da je v vsakem modelu, ne glede na ceno, na voljo dvojni kotel. To vam omogoča, da kuhate pletenice in mesne kroglice brez dodajanja rastlinskega olja, pri čemer uporabite samo paro.

Eden izmed najbolj priljubljenih receptov za diabetike je pilau rjavega riža s piščancem. Ta jed bo odlična prva večerja, ne vpliva na raven sladkorja v krvi in ​​jo hitro pripravi. Pomembno pravilo, ki si ga morate zapomniti, je bel riž pod najstrožjo prepovedjo in v vseh receptih ga zamenja rjav (rjavi riž).

Za šest obrokov boste potrebovali:

• 700 gramov piščančjega fileja;
• 600 gramov rjavega (rjavega) riža;
• Glava česna;
• Rastlinsko olje;
• Sol, začimbe po okusu.

Za začetek temeljito sperite riž in ga vlijte v posodo, ki je predhodno mazana z rastlinskim oljem. Piščanca razrežite na 3-4 cm in zmešajte z rižem, dodajte dve žlici rastlinskega olja, sol in začimbe. Nalijte vse 800 ml vode in na vrh nanesite nasekljani česen. Nastavite način plovbe na 120 minut.

Flounder v multivariate lahko služi ne samo kot dnevno diabetično posodo, temveč je tudi vrhunec vsake praznične mize. Pripravljen je zelo enostavno in hitro. Te sestavine bodo potrebne:

1. En kg iverke;
2. Dva velika paradižnika;
3. Ena limona;
4. Sol, zmleti črni poper - po okusu;
5. Grozd peteršilja.

Kuhanje se začne z dejstvom, da je potrebno čistiti iverko, jo brusiti s soljo in poprom ter napolniti s sveže stisnjenim limoninim sokom. Ribo pošljite v hladilnik dve do tri ure.

Paradižnik je treba narezati na majhne kocke in na drobno narezati peteršilj. Posodo namažite z rastlinskim oljem in v njem položite ribe, na vrhu pa paradižnike in zelenjavo. Kuhajte v načinu peke pol ure. Obstaja še ena, bolj uporabna možnost - ribe so položene na enak način, samo na parni omari.

Piščančji kotleti za diabetike tipa 2 so zelo dobra jed, ki jo je treba kuhati na pari. Za njih bo potrebno:

• 500 gramov piščančje prsi brez kože;
• Ena srednja čebula;
• Eno jajce;
• Dve rezini rženega kruha.
• Sol, poper po okusu.

File mleto meso ali mešalnik, dodamo narezano na drobno čebulo, preteremo jajce, sol in poper. Kruh namočite v mleko ali vodo, pustite, da nabrekne, nato stisnite tekočino in tudi skozi mlin za meso. Vse sestavine so temeljito premešane in oblikovane v patties.

Pari 25 minut, ne obrni se. Priporočljivo je, da postrežete s kompleksno zelenjavno prilogo.

Stranske jedi

Recepti za diabetike v počasnem štedilniku vključujejo kuhanje zelenjave. Na primer, okrasi za diabetike so lahko sestavljeni iz več zelenjave in služijo kot kosilo ali polni obrok.

Za diabetično ratatouy boste potrebovali:

1. En jajčevcev;
2. Ena čebula;
3. Dva paradižnika;
4. Paradižnikov sok (s pulpo) - 150 ml;
5. Dva stroka česna;
6. Dve papriki;
7. Kup kopra in peteršilja.

Jajčevec, paradižnik in čebula narežemo na obročke, slamo iz paprike. Zmogljivost multicooker je treba namazati z rastlinskim oljem in dal zelenjavo po obodu oblike, izmenično med njimi, sol in poper po okusu. Pripravite lonec za ratatouille: česen preskočite s stiskalnico in premešajte s paradižnikovim sokom. Omako nalijte z zelenjavo. Kuhamo v načinu "gašenje" 50 minut, pet minut pred koncem režima, potresemo ga s sesekljanim zelenjem.

Video v tem članku predstavlja recept za piščančji zrezek, ki je dovoljen za sladkorno bolezen.

Določite sladkor ali izberite priporočila za iskanje po spolu.

Recepti za diabetike tipa 2

Članek opisuje živila z nizkim glikemičnim indeksom. Recepti za vsakodnevno uporabo ali za počitniško mizo so za diabetike malo. Ampak od njih je mogoče izbrati tiste, ki bodo prinesle največje koristi in minimalno škodo.

Jedi v počasnem štedilniku

Recepti za diabetike tipa 2 v počasnem štedilniku se danes pogosto najdejo v vsaki zbirki receptov za hostese. Izdelki, ki uporabljajo to metodo obdelave, dolgo časa ohranjajo svoje koristne lastnosti, ki jih izgubijo pri cvrtju ali vrenju. Multicooker pomaga pri uporabi preprostih receptov za sladkorno bolezen. Lahko kuhati in drugi tečaji, juhe in celo sladice.

Piščančji izdelki v počasnem štedilniku se hitro kuhajo. So zelo sočne in okusne. Prvič, piščančje meso (belo meso ali krila, krače), posuto z baziliko, sol (majhna količina). Od zgoraj lahko potresemo piščančji sok z limono. Dodate lahko sesekljano korenje, sesekljano zelje. Ko je vse zmešano in vzajemno namočeno s sokovi, lahko vse postavite v lonec s štedilnikom. Način kuhanja lahko uporabite za peko ali kašo. Po prvih 10 minutah morate pazljivo odpreti pokrov in premešati.

Recepti za diabetike tipa 2 v počasnem štedilniku, kot tudi recepti za glavne jedi, uporabljajo ribe kot osnovo. K ribjim jedem lahko dodate vse: zelenjavo, sadje, žitarice. Multivarka obvladuje vse komponente. Squash pri sladkorni bolezni tipa 2, na primer, s ribjimi fileti se lahko uporablja za proizvodnjo mesnih kroglic ali mesnih kroglic. V tem primeru so mesne kroglice izjemno sočne in okusne. Zato je kuhanje s sladkorno boleznijo tipa 2 povsem izvedljivo.

Obstaja priljubljen recept za polo. V skodelico multicookerja položite koščke rib. Dodajte jim sol, začimbe za ribje jedi. Čebulo in korenje dodamo po želji. Vendar je vredno spomniti, da bodo poslastici dali zelo pikanten okus. V skledo lahko namestite tudi svež paradižnik brez kože. Če nekaj minut pustite celotno mešanico in pustite, da se sok izteče, lahko zagotovite okus nastale jedi. Bolje je kuhati v načinu "gašenje", ki vključuje kuhanje za 50 minut. Pri tem morate posegati v ribe in odpreti pokrov večnamenskega kuhalnika.

Jetrne jedi v počasnem štedilniku so ponavadi zadetek jesenske sezone. Pumpkin pulpa narežemo na kocke ali rezine brez lupine in semena skupaj z medom (bolje je, da ne uporabljamo sladkorja) ali fruktozo (nadomestek za glukozo in saharozo) kuhamo v dvojnem kotlu 40 minut (način kaše). Ne smemo pozabiti, da je treba nadomestiti sladkor, ker je nevarno, ker še bolj okrepi apetit. Ta sladka poslastica odlično dopolnjuje praznični meni za diabetike.

Jedi za dnevni meni

V dnevnem obroku morajo biti obroki za diabetike različni, okusni in, kar je najpomembnejše, imeti potrebne značilnosti. Opaziti je treba, da je glikemični indeks nizek in da se izognemo živilom z visoko glikemično obremenitvijo.

Zelje v različnih variacijah, pod kakršnimi koli začimbami in omake ter s katero koli toplotno obdelavo je zelo primerna za dnevno porabo. Najboljša možnost - kislo zelje. Z korenček, kumare, vendar se lahko uporablja z vsemi zelenjavo, sadje.

Za diverzifikacijo prehrane lahko jeste ajdo. Če mu dodate mesne izdelke ali ocvrte gobe, bodo morda ribji fileti pomagali uravnotežiti porabljene hranilne snovi: beljakovine, maščobe, ogljikove hidrate in mikroelemente.

Kako diverzificirati počitniške obroke?

V pripravljeno hrano je treba pripraviti praznično razpoloženje. To ne velja samo za praznike, ampak tudi za običajne vikende. In kakšen je trenutek veselja za to? Sladke kreme - ne. Čokolada je nezaželena. Številne sladkarije, najbolj mastna živila ali hranila, ki temeljijo na lahko prebavljivih ogljikovih hidratih, so kontraindicirana. Kljub temu so lahko novoletne jedi za diabetike tipa 2 koristne, če je vse pravilno pripravljeno.

Iz situacije se lahko odpravite s pomočjo odličnih servirnih jedi. Najpogostejša preprosta solata je lahko zelo učinkovito okrašena in narejena tako, da se počitnice zdijo očarljive.

Žuželke pri sladkorni bolezni ugodno rešujejo situacijo. Toda kakšni recepti za sladkorno bolezen bodo opisali pravilno pripravo zdravila. Te zelenjave, polnjene z gobami z govedino - zelo začinjene in praznične jedi. Za njegovo pripravo se bučke očistijo iz jedra (semena). Nato lahko naredite polnjenje. Sestavljen je iz gob (bolje je, če so šampinjoni), govejega mesa. Ta mešanica se ocvrti s čebulo in korenjem. Nato nanesite to nadev v nastalo ladjo in pecite v pečici. Lepo okrašena z zelenjavo, paradižnikom ali jajci.

Poleg čolnov z bučkami lahko naredite torto iz jeter. Goveja jetra so bolj primerna kot svinjina. Jetra se pomikajte v mlinčku za meso ali drgnite s plovec. Nato naslednjo sol, papriko. Dodate lahko jajca, začimbe, zelišča po okusu. Ta nadev se ocvrti in narežejo. Nato palačinke pecivo prekrite s prepraženo čebulo s korenjem. To je nekakšen sloj med nastalo torto. Vrh tortice je okrašen toliko, kot je dovolj domišljije.

Recepti za diabetično juho

Za diabetike lahko vsak dan pripravite različne okusne jedi. Ne samo, da jih lahko jeste vsak dan, temveč lahko tudi druge družinske člane razvajate z okusnimi juhami, hkrati pa upoštevate prehranska priporočila endokrinologa. Diabetične juhe so zelo priljubljene, ker prispevajo k izboljšanju črevesne gibljivosti. Zato ne samo za bolnike, ki imajo diagnozo sladkorne bolezni tipa 2, ampak tudi za tiste, ki imajo težave s prebavnim traktom (zlasti z ulceroznimi lezijami v želodcu). Pri sladkorni bolezni tipa 1 so tudi koristni. Vegetarijanski diabetiki prvi obroki prispevajo k izgubi teže, še posebej za tiste, ki so debeli kot del presnovnega sindroma.

Obroke s sladkorno boleznijo lahko pripravite tako okusno kot običajna živila.

Zelenjavne juhe so prednostne za bolnike z okvarjenim metabolizmom. Recepti hitro in okusno bodo pomagali pri pripravi zdrave zelenjavne juhe. Iz ene piščančje prsi, cvetače ali katerega koli drugega zelja (200 gramov), prosenih žit (50 gramov) lahko naredite okusno in zdravo prvo jed. Vzporedno za to kuhamo juho iz prsi in kuhamo žita. Za kuhanje jed kot okusno, kot je mogoče, morate skozi zelenjavo v ponvi: zelje, čebula, korenje. Bolje je, če se ti izdelki predelajo v laneno ali oljčno olje. Potem okusno hrano je na voljo, in prehrana ne bo trpela. Konec koncev, v primeru diabetesa druge vrste, je prehranska terapija ena od metod zdravljenja, ki se uporablja prej kot zdravila (peroralna hipoglikemična zdravila in insulin).

To je zelo koristno dodati topinambur (zemeljska hruška) v juhe. Odnos do krompirja mora biti pripravljen. Ta izdelek ima visok glikemični indeks, ki povzroča visoko glikemično obremenitev. To pomeni, da je pri diabetiku to hitro, čeprav kratkoročno zvišanje ravni glukoze v serumu. Tudi nenadno naraščanje glikemije je zelo nevarno za bolnike s sladkorno boleznijo tipa 2. t Enako se lahko pojavi pri sladkorni bolezni tipa 1. Zato je za diabetike na kateri koli vrsti terapije krompir treba namakati pred kuhanjem. To bo zmanjšalo vsebnost ogljikohidratne komponente v njem.

Lahko pripravite prve jedi za bolnike z diabetesom iz govejega mesa. To je vitka vrsta mesa. Proizvaja okusne jedi za diabetike, kar jim omogoča, da razširijo svojo dnevno prehransko hrano. Kaj lahko naredimo iz govejega mesa, da bi bilo okusno, ne-mastno in primerno za sladkorno bolezen z okvarjeno presnovo ogljikovih hidratov? Schi, goveji boršč lahko kuhamo, toda glavna stvar je, da se spomnimo, kako za to uporabiti krompir (o tem so pisali malo višje).

Solatni recepti za diabetične lezije

Solata za bolnike s sladkorno boleznijo tipa 2 lahko postane zdravilo (s pravo kombinacijo odobrenih izdelkov) in sproži dekompenzacijo bolezni. Potem, kaj narediti diabetik, kakšni recepti za sladkorno bolezen lahko uporabite za izdelavo zdravih solat z dobrim okusom?

Za kuhanje lahko uporabite zelenjavo in sadje ter pusto meso. Konec koncev, solate za diabetike tipa 1 z okvarjeno presnovo niso namenjene le obogatitvi bolnikovega telesa s koristnimi hranili, temveč tudi diverzifikacijo dnevne prehrane.

Rastlinske solate za diabetike bi morale pokrivati ​​maksimalno dnevno potrebo po vseh mikro in makro elementih, ne da bi povzročali naraščanje glukoze v krvi. Dobro za to uporabo vseh sort in vrst zelja. Še posebej primerna za bolnike s sladkorno boleznijo tipa 2 jedi s kislim zeljem, saj je v njej skoraj vsa glukoza v obliki mlečne ali ocetne kisline.

Naj navedemo en primer, kako pripraviti solate za diabetike tipa 2 in iz česa. Stročji fižol se doda sveža cvetača (150 gramov). Dodate lahko naribano na grobo Rende korenje, zelišča (koper, solata, peteršilj). Za pripravo solate uporablja ne-mastno kislo smetano ali kefir. Ne bi smelo biti soli, saj je njena prekomerna uporaba dejavnik tveganja za razvoj hipertenzije. Za diabetike s hiperglikemijo je zelo nevarno.

Solate s sladkorno boleznijo lahko kuhate z mesom. Lahko uporabite goveji jezik, jetra, vključno s ptičjo jetra. Za kuhani goveji jezik morate dodati belo zelje, čebulo. Potresite solato z rastlinskim oljem za preliv. Koristne v prehrani buče bo koristno, tudi v sestavi solat.

Video

Meni za diabetike tipa 2: okusni in enostavni recepti

Pri njihovem problemu diabetiki tipa 2 krivijo dednost. Nekatera predispozicija je dejansko izsledena. Vendar pa je treba "poskusiti", da se razvije v resno bolezen, ki je brez pretiravanja sladkorna bolezen. Glavni izzivalni dejavnik je »napačna« prehrana, ki je prezasedena z ogljikovimi hidrati. Zaželeno je, da jih omejimo na maksimalno, in še bolje, da popolnoma izločimo iz menija za sladkorno bolezen tipa 2 za vsak dan. Z recepti iz odobrenih, zdravih izdelkov se raven glukoze v krvi včasih povrne v normalno stanje in brez posebnih zdravil. Na splošno je prehranska terapija za diabetes mellitus sestavni del kompleksne terapije. Prehrana za sladkorno bolezen tipa 2: kaj lahko in kaj ne

Diabetes mellitus tipa 2 se imenuje tudi neodvisen od insulina, ker telo ne doživlja pomanjkanja tega hormona. Bolj pogosto, nasprotno, insulin se sintetizira v presežku, vendar ga ne zaznavajo celice in tkiva. Zaradi nizke občutljivosti ustreznih receptorjev je skoraj nesposoben. Če diabetiki tipa 2 redno uživajo sladkarije, žitarice, testenine, kolački, se trebušna slinavka, ki dela za obrabo, sčasoma izčrpa. Proizvodnja insulina pade, sladkorna bolezen tipa 2 pa gladko prehaja v težjo obliko.

Stroga prehrana za sladkorno bolezen tipa 2 vodi do razočaranja za mnoge bolnike. Nekaj ​​prepovedi! In to je do konca vašega življenja! Poskusite pogledati na situacijo na drugi strani. Nekateri ljudje in verjamejo, da jih je veliko, skrbijo za svojo obliko in svoje zdravje, prostovoljno zavračajo gastronomske ekscese. Hkrati pa se ne počutijo nesrečne, uživajo v hrani. Tako vam je narava dala možnost, da ponovno pridobite telesno pripravljenost in se uredite. In to ne zahteva nič storiti - vzpostaviti ustrezno prehrano za sladkorno bolezen. Pozabite na živila, ki vsebujejo sladkor, moko in škrob.

Za diabetik tipa 2 je enostavno ustvariti uravnotežen meni z recepti iz pustega mesa, rib, skute, jajc, zelenjave, sadja in zelenjave. Kosi, to je skoraj vse, kar zori na površini zemlje, razen grozdja, fig, datumov, je mogoče jesti brez strahu. Priporočljivo je, da zaužijete do 100 g jagod na dan in enako količino sadja (jabolka, hruške, banane, breskve, marelice). Dopolnite prehrano listne solate, začinjene in užitne divje rastline (divji česen, travnik, travnik, snyt). Korensko zelenjavo (korenje, repa, redkev, redkev, topinamburja) svetujemo, da se ne izpostavi toplotni obdelavi, da se ohrani groba vlakna v prvotnem stanju. In krompir in pesa v meniju za diabetike tipa 2 na teden ne smeta biti vključeni. Toda čezmorski gost - avokado se popolnoma prilega v to. Dragocen vir rastlinskih maščob, skupaj z oreški (ne le arašidi) in semeni (25-30 g na dan).

Mimogrede, priporočamo, da sončnično olje zamenjamo z bolj zdravim olivnim oljem. V meniju morajo biti tudi razumne količine živalskih maščob. Pri sladkorni bolezni morate v trgovini izbrati izdelke z naravno maščobo. Dovoljena je uporaba masla, kisle smetane, sira. Pomembno vlogo pri prehrani pri sladkorni bolezni tipa 2 imajo beljakovine. Njihova odrasla oseba, ki se ne ukvarja s fizičnim delom, potrebuje vsaj 1,5 g dnevno na kg teže. Od kod prihaja ta gradbeni material za celice? Iz različnih vrst mesa, morskih in rečnih rib, morskih sadežev, skute, piščančjih in prepeličnih jajc, mlečnih pijač (150 ml na dan).

Kako narediti meni za sladkorno bolezen?

Prehrana pri diabetes mellitusu tipa 2, recepti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov za diabetike so namenjeni predvsem normalizaciji ravni glukoze (krvnega sladkorja) in insulina ter zmanjšanju telesne teže pri debelih bolnikih. Zato je dnevni obrok razdeljen na 5-6 obrokov, interval med katerim ne presega 3-3,5 ure. Tudi pred spanjem je potrebno imeti prigrizek, v meniju za sladkorne bolnike tipa 2 pa vsak dan z receptom pripravimo drugo večerjo.

Umešana jajca s sirom in paradižnikom

Smash 2 piščančjih jajc v skledo, premešamo z vilicami (ni treba premagati) s 30 ml mleka ali pijačo kremo, dodamo sol. Zmes zlijte na predgreto in namaščeno posodo z debelim dnom. Počakajte, da se jajca "zgrabijo", in s pomočjo rezila premaknite jajčno maso z robov na sredino. Priprava traja le 30-40 sekund. Umešana jajca, porazdeljena na krožniku, komaj zaokrožena beljakovina. Potresemo z naribanim sirom (30-40 g), okrasimo s rezinami zrelega paradižnika. Čaj ali kava z mlekom s pravo grenko čokolado (npr. Babayevsky, 10 g)

Skuten prigrizek z zelenimi izdelki

Drobno sesekljane sveže kumare (60 g) in koperne veje (5-7 g). Meša se s skuto (100 g). Okrasite s krožniki iz redkev. Sezonske jagode (100 g)

Rastlinska solata s kuhanim jajcem

Kruške krhlja, paradižniki po 60 g, listi solate, koper, koriander - po 15 g. Piščanca ali par jajc prepelic kuhamo, narežemo ali narežemo veliko. Posolite solato z 2 žlicama kisle smetane. Mesne klobase, narejene iz mletih govedin (200 g surovega) brez dodajanja kruha; Belo zelje (160 g), dušeno; Sok brusnice s stevio.

Trdi sir (50 g) in majhno jabolko (60 g)

Riba na žaru ali pečeno (200 g) z zelenjavo (bučke - 100 g, bolgarski poper - 100 g) Zeleni čaj z melisom

Meso kuhanih lignjev (80-100 g) Na podlagi zgornjega primera lahko načrtujete meni za diabetike tipa 2 na teden, na podlagi osebnih okusnih preferenc in možnosti. Mimogrede, večina vaših najljubših jedi je preprosto spremeniti v prehrano, recepti za diabetike, celo nekaj sladic. Preprosto uporabite sladilo namesto sladkorja.

Jetrni milkshake

Mešajte 70 g jagod (svežih ali zamrznjenih) in bananine kaše v mešalniku. Beat s 100 g hladnega mleka, ščepec vanilije in nadomestek sladkorja (1 obrok). Okrasite s celimi jagodami in listi mete. Dober tek! Posted by: SnowQueen [Offline], medtem ko povsod pišejo, da 2 jajca na teden, nič več.