Pridobivanje sorbitola iz glukoze, njene sestave in formule

• Hipoglikemija

MINISTRSTVO ZA ZDRAVJE RUSKE FEDERACIJE: „Odmetnite merilnik in testne trakove. Nič več metformina, diabetona, Sioforja, Glucophagea in Januvie! Tretirajte ga s tem. "

Sorbitol je snov, ki se pogosto uporablja v živilski industriji, kozmetičnih farmacevtskih izdelkih in na drugih področjih življenja. Je nadomestek za sladkor, zato je bolj znan kot dietetični izdelek za ljudi s sladkorno boleznijo. Za njegovo obdelavo v telesu ni potreben insulin, zaradi česar je primeren za diabetike.

Ta proizvod je rastlinskega izvora. Sorbitol je šest-alkoholni alkohol, ki je bel prah brez vonja in sladkega okusa. V ustni votlini povzroča občutek lahke mrzlice. Ta snov je popolnoma raztopljena v vodi, nekoliko slabše - v alkoholu in ocetni kislini. Tališče v brezvodnem stanju je + 112 ° C, zato ga lahko uporabimo v vročih napitkih, pečenju in pripravi marmelade.

Formula je sorbitol - C6H14O6. Kot lahko vidite, je sestavljen iz kisika, ogljika in vodika. Kaj je sorbitol? Naravne surovine za ta nadomestek za sladkor so plodovi pepela, jabolk, marelic, nekaterih alg in drugih rastlin. Sorbitol se pridobiva iz glukoze, ki jo vsebuje ta surovina. Proizvodnja sorbitola se izvaja predvsem s katalitskim hidrogeniranjem glukoze. Za to uporabite 40-50% raztopino. Sprejem sorbitola poteka pri 130–150 ° C in tlaku vodika 5–15 MPa.

Lekarne ponovno želijo zaslužiti za diabetike. Obstaja smiselna sodobna evropska droga, vendar o tem molčajo. To je.

Za hidrogeniranje se uporabljajo nikljevi katalizatorji z dodatki, kot so nikelj in amonijevi kloridi. Kloridi med hidrogeniranjem ne omogočajo tvorbe polimernih izdelkov. Pri pripravi sorbitola se uporablja tudi železo, ki se doda nikljevemu katalizatorju, tako da pride do pretvorbe 100% glukoze pri 5 MPa. Njegova vsebnost v sestavi sorbitola ne sme presegati 0,1%. Organske nečistoče se odstranijo, obarvajo pa jo tudi z aktivnim ogljem.

Po čiščenju raztopino koncentriramo do koncentracije suhe snovi 89% in dodamo citronsko kislino na koncu tega postopka. Raztopino v vroči obliki (75 ° C) vlijemo v kalupe in pustimo ohladiti 10-12 ur.

Danes je proizvodnja in uporaba tega sladila zaradi svojih lastnosti postala zelo obsežna. Torej je ta snov nehlapna, stabilna, se ne zruši, ko se segreje, ne prihaja do razkroja s kvasom. Je neškodljiv za zdravje in je neobčutljiv na mikroorganizme, zato izdelki z njegovo vsebino ostanejo sveži dlje.

Sladkorno bolezen sem trpela že 31 let. Zdaj zdravo. Ampak, te kapsule so nedostopne za navadne ljudi, lekarne ne želijo, da bi jih prodali, ni donosno zanje.

Povratne informacije in komentarji

Imam sladkorno bolezen tipa 2 - neodvisno od insulina. Prijatelj mi je svetoval, da znižam krvni sladkor z DiabeNotom. Naročeno preko interneta. Začnite sprejem. Sledil sem ohlapni prehrani, vsako jutro sem hodil 2-3 kilometre peš. V zadnjih dveh tednih opazim nemoten padec sladkorja zjutraj na metru pred zajtrkom od 9.3 do 7.1 in včeraj celo do 6.1! Nadaljujem preventivni tečaj. O dosežkih dosežete svoj cilj.

Margarita Pavlovna, sedaj sedim tudi na Diabenotu. SD 2. Resnično nimam časa za prehrano in hojo, vendar ne zlorabljam sladkorja in ogljikovih hidratov, mislim XE, toda zaradi starosti je sladkor še vedno povišan. Rezultati niso tako dobri kot vaši, vendar za 7,0 sladkorja ni prišel na teden. Kako merite sladkor z glukometrom? Ali vam pokaže v plazmi ali polni krvi? Želim primerjati rezultate pri jemanju zdravila.

Zanimiv članek. Sorbitol in sorbitol sta enaka?

Iz glukoze dobimo sorbitol

Pri proizvodnji sintetične askorbinske kisline je D-sorbitol prvi vmesni produkt sinteze. D-sorbitol je bel kristalinični prah, ki je lahko topen v vodi. Surovina za njeno proizvodnjo je D-glukoza. To je razmeroma draga surovina, njen strošek je 40–44% stroškov askorbinske kisline, zato je zamenjava D-glukoze z neužitnimi surovinami pomembno vprašanje [7].

Postopek obnovitve D-glukoze se lahko izvede na dva načina:

Elektrolitsko redukcijo D-glukoze v D-sorbitol izvedemo pri sobni temperaturi v elektrolitskih celicah s svinčenimi anodami in katodami nikljeve zlitine. Postopek izvedemo v prisotnosti NaOH in natrijevega ali amonijevega sulfata pri pH = 10. Prednost postopka je v blagih pogojih njegovega izvajanja, v odsotnosti dragih katalizatorjev in avtoklavov. Vendar pa se v postopku elektrolitske redukcije dobi raztopina D-sorbitola, kontaminiranega z izomerom D-manitol (do 15%). Ločitev teh izomerov predstavlja velike težave. Pomanjkljivost postopka je tudi visoka alkalnost raztopine in zapletenost konstrukcije elektrolita. Zato je trenutno na vitaminskih podjetjih sprejeta katalitska metoda.

Katalitsko hidrogeniranje (redukcija) lahko predstavimo z naslednjo shemo: t

Izhod je 98–99% teoretično možnih. Značilnost te proizvodne faze je pojav številnih stranskih reakcij: oksidacija D-glukoze (I) v D-glukonsko kislino (VI) s kisikom v prisotnosti katalizatorja; fenolizacija D-glukoze v alkalnem mediju, ki ji sledi izomerizacija na D-fruktozo (II) in D-manozo (IV). D-fruktozo lahko nadalje pretvorimo v D-sorbitol (III) in D-manitol (V). V stranskih procesih hidrogenolize glukoze se poleg D-sorbitola tvorijo tudi etilen glikol, glicerin, propilen glikol in drugi stranski produkti. Glavni stranski postopki potekajo po shemi:

Glavna naloga pri izvajanju tehnološkega procesa je minimizirati nastajanje teh stranskih proizvodov. To se doseže s številnimi ukrepi, o katerih bomo razpravljali kasneje.

Tehnološka shema za pridobivanje D-sorbitola vključuje naslednje postopke:

1) Priprava in regeneracija skeletnega nikljevega katalizatorja.

2) Priprava 50-55% raztopine D-glukoze.

3) Priprava D-sorbitola.

4) Čiščenje vodne raztopine D-sorbitola iz ionov težkih kovin.

5) Priprava kristaliničnega D-sorbitola za proizvodnjo užitnega D-sorbitola.

Proces hidrogeniranja glukoze se izvaja na dva načina: bodisi s periodično avtoklavno metodo, bodisi z neprekinjeno delujočimi napravami.

Periodična metoda. Za hidrogeniranje pripravimo 50-55% vodne raztopine D-glukoze pri 70 - 75 ° C, raztopino očistimo z aktivnim ogljem pri 75 ° C, filtriramo skozi sesalni filter. V očiščeno raztopino dodamo apno vodo do pH = 8,0 - 8,1 in raztopino pošljemo na hidrogeniranje.

Trenutno smo razvili metodo za kontinuirano čiščenje 50% raztopin glukoze na granuliranem oglju AG-3. Njegova poraba je precej manjša kot pri prahu, lažje jo je regenerirati. Poleg tega se izvajajo raziskave o čiščenju 50% vodnih raztopin glukoze z uporabo polimernih membran in ionskih izmenjalnih smol.

Avtoklavni proces hidrogeniranja izvedemo pri temperaturi 135-140 ° C in pH = 7,5-7,8 pod tlakom 70-100 atm. z neprekinjeno dobavo elektrolitsko proizvedenega vodika v avtoklav. Konec postopka se določi z zaustavitvijo padca tlaka vodika v avtoklavu 20 minut. Raztopino sorbitola ohladimo na 75-80 ° C, znižamo tlak v avtoklavu na 5 - 7 atm. in usmerjanje raztopine sorbitola skupaj s katalizatorjem v filtracijo. Katalizator ločimo na filtru in temeljito speremo z vročo vodo. Nato se katalizator pošlje v regeneracijo. Kot smo že omenili, proces hidrogeniranja spremljajo številne stranske reakcije. Da bi jih čim bolj zmanjšali, je potrebno v rednih postopkih:

-- preprečiti shranjevanje alkalne raztopine D-glukoze s katalizatorjem;

-- izvedemo reakcijo hidrogeniranja pri pH blizu nevtralne (7,3-7,5), ker bo v alkalnem mediju D-glukoza razpadla pri t = 135–140 ° C.

Kadar pa se katalizator v avtoklavu zmeša z raztopino D-glukoze, je opaziti rahlo znižanje pH, zato je treba pH raztopine na začetku postopka prilagoditi na 8,0 in raztopino glukoze pripraviti z destilirano vodo (mora biti prozorna in ne sme vsebovati tujih soli). Uporabiti je treba elektrolitski vodik visoke čistosti. Katalizator je treba skrbno pripraviti in sprati. Velikost zrn katalizatorja je 1–2 mm. Preostala glukoza na koncu hidrogeniranja ne sme presegati 0,1 mas.%.

Neprekinjen način. V podjetjih na Madžarskem, v Nemčiji, nekaterih ameriških podjetjih, v Rusiji (Yoshkar-Ola), se proces hidrogeniranja glukoze v sorbitol izvaja kontinuirano [7].

Z neprekinjeno metodo je bolj učinkovito uporabiti suspendiran katalizator, ker to povzroči povečanje kontaktne površine katalizatorja in najboljšo uporabo prostornine avtoklava. Na podlagi madžarske licenčne tehnologije se postopek hidrogeniranja v Yoshkar-Oli (slika 1) izvaja v kaskadnem kolonskem avtoklavu pri temperaturi 140-165 ° C in tlaku 150 atm.

Pripravite 50% raztopino glukoze pri t = 80 ° C, ohladite na 30–40 ° C in služi za hidrogeniranje skozi poseben mešalnik s katalizatorjem.

V mešalnem sistemu pripravimo 10% suspenzijo nikljevega katalizatorja v apneni ali amoniakovi vodi, zmešamo z 50% raztopino glukoze in dozirne črpalke pošljemo v tri zaporedno povezane stolpce. Vodik se dovaja v isti mešalnik. Na koncu postopka hidrogeniranja raztopino sorbitola skupaj s katalizatorjem damo v ločevanje vodika v zbirki in nato do filtriranja (separator sistem - filter). Izrabljen katalizator izperemo z vročo vodo in prenesemo na regeneracijo in raztopino D-sorbitola očistimo.

I - začetna suspenzija; II - svež vodik, 15 MPa; III - povratni vodik, 15 MPa; IV - končna suspenzija; V - izpust vodika.

1 - separator olja; 2 - mešalnik; 3 - visokotlačna črpalka; 4, 6, 8 - visokotlačni grelniki pare; 5, 7, 9 - visokotlačni reaktorji; 10 - visokotlačni hladilnik; 11 - visokotlačni separator; 12 - bryzugulovitel visok tlak; 13 - obtočni kompresor; 14 - separator s pladnjem za odcejanje; 15 - obtočna črpalka.

Slika 1 - Diagram mesta hidrogenacije D-glukoze na kontinuiran način

Trenutno so bili na stacionarnem nikljevem katalizatorju testirani bolj tehnološko dovršeni in preprosti postopki hidrogeniranja. Stacionarni katalizator bakra in niklja se uporablja v GDR za hidrogeniranje glukoze pri t = 120–140 ° C in nadtlak 201-2-240 kgf / cm2. Stalni proces hidrogeniranja omogoča uporabo avtomatskega nadzora in regulacije, da se zagotovi kakovostnejši izdelek in poveča produktivnost..

Čiščenje raztopine sorbitola. Čiščenje poteka na dva načina:

1) kemijska metoda je obarjanje ionov težkih kovin (baker, železo, nikelj) z uporabo disubstituiranega natrijevega fosfata (Na2HPO4). 20--25% raztopini sorbitola dodamo 1,5–2% Na2HP04 in 2–5% kredo (masi raztopine), segrevamo 1 uro do 85–90 ° C, filtriramo skozi sesalni filter ali filtrirna stiskalnica z azbestnimi ali premogovimi blazinicami. Na koncu filtracije analiziramo raztopino sorbitola [5].

2) na ionskih izmenjevalnih smolah - 25-30% raztopine sorbitola prehaja skozi dve koloni, napolnjeni s kationitom. V tem primeru se pH raztopine bistveno zmanjša zaradi ionske izmenjave. Za dvig pH na 4,0-4,6 se raztopina spusti skozi 3 neprekinjeno delujoče kolone, napolnjene s šibko bazičnim anionskim izmenjevalnikom EDE-10P [9].

Da dobimo kristalinični produkt, prečiščeno raztopino sorbitola uparimo v vakuumski napravi z vakuumom, ki ni nižji od 650 mm Hg. Čl. do vsebnosti trdnih snovi 70–80%. Del raztopine sorbitola uparimo na FIR do vsebnosti vlage 5% in kristaliziramo. Kristale odfiltriramo, izperemo z alkoholom in posušimo pri temperaturi 35-40 ° C. Pridobite čisti medicinski sorbitol, ki se uporablja za medicinske in prehranske namene. Granuliran D-sorbitol iz vodnega koncentrata se proizvaja na posebni sušilni enoti [7, 10].

Lekcija 37. Kemijske lastnosti ogljikovih hidratov

Monosaharid glukoza ima kemične lastnosti alkoholov in aldehidov.

Reakcije glukoze s skupinami alkohola

Glukoza sodeluje s karboksilnimi kislinami ali njihovimi anhidridi, da se tvorijo estri. Na primer, z anhidridom ocetne kisline:

Kot polihidrični alkohol glukoza reagira z bakrovim (II) hidroksidom in tvori svetlo modro raztopino bakrovega (II) glikozida:

Reakcije glukoza aldehidna skupina

Reakcija "srebrnega ogledala":

Oksidacija glukoze z bakrovim (II) hidroksidom pri segrevanju v alkalnem okolju:

Pod delovanjem bromove vode se glukoza oksidira tudi v glukonsko kislino.

Oksidacija glukoze z dušikovo kislino vodi do dvobazne sladkorne kisline:

Izkoristek glukoze v heksahidol sorbitolu: t

Sorbitol najdemo v mnogih jagodah in sadju.

Sorbitol v rastlinskem svetu

Tri vrste fermentacije glukoze
pod vplivom različnih encimov

Reakcije disaharidov

Hidroliza saharoze v prisotnosti mineralnih kislin (H₂SO₄, HCl, H₂Z₃):

Oksidacija maltoze (redukcijski disaharid), na primer reakcija "srebrnega ogledala": t

Polisaharidne reakcije

Hidroliza škroba v prisotnosti kislin ali encimov lahko poteka v korakih. V različnih pogojih lahko izberete različne izdelke - dekstrine, maltozo ali glukozo:

Škrob daje modro barvanje z vodno raztopino joda. Ko se segreje, barva izgine in ko se ohladi, se ponovno pojavi. Jodkrahalna reakcija je kvalitativna reakcija škroba. Šteje se, da je jodov škrob spojina, ki vsebuje jod, v notranjih tubulih molekul škroba.

Hidroliza celuloze v prisotnosti kislin:

Nitracija celuloze s koncentrirano dušikovo kislino v prisotnosti koncentrirane žveplove kisline. Od treh možnih nitroestrov (mono-, di- in trinitroestrov) celuloze, odvisno od količine dušikove kisline in temperature reakcije, se večinoma tvori ena izmed njih. Na primer, tvorba trinitroceluloze:

Trinitroceluloza, imenovana piroksilin, se uporablja pri proizvodnji brezdimnega prahu.

Acetilacija celuloze z reakcijo z anhidridom ocetne kisline v prisotnosti ocetne in žveplove kisline:

Iz triacetilceluloze prejmete umetno vlakno - acetat.

Celuloza se raztopi v reagentu - raztopini bakrovega amonijaka [Cu (NH₃)₄] (OH)₂ v koncentriranem amoniaku. S nakisanjem take raztopine v posebnih pogojih dobimo celulozo v obliki filamentov.
Je bakreno-amonijska vlakna.

Pod delovanjem alkalij na celulozo in nato z ogljikovim disulfidom nastane celulozni ksantat:

Iz alkalne raztopine takšnega ksantata dobimo celulozno vlakno - viskozo.

Aplikacija celuloze

VAJE.

1. Navedite enačbe reakcij, pri katerih kaže glukoza: a) reducirajoče lastnosti; b) oksidativne lastnosti.

2. Dve enačbi reakcij fermentacije glukoze, med katerimi se tvorijo kisline.

3. Iz glukoze boste prejeli: a) kalcijevo sol kloroocetne kisline (kalcijev kloroacetat);
b) kalijeva sol bromobutirne kisline (kalijev brombutirat).

4. Glukoza je bila previdno oksidirana z bromovo vodo. Dobljeno spojino segrejemo z metilnim alkoholom v prisotnosti žveplove kisline. Napišite enačbe kemijskih reakcij in poimenujte nastale izdelke.

5. Koliko gramov glukoze je bilo izpostavljenih alkoholnemu vrenju, ki se je nadaljevalo z izkoristkom 80%, če bi nevtralizirali ogljikov dioksid (IV), ki nastane med tem postopkom, je bilo potrebno 65,57 ml 20% vodne raztopine natrijevega hidroksida (gostota 1,22 g / ml)? Koliko gramov natrijevega bikarbonata nastane?

6. Katere reakcije lahko uporabimo za razlikovanje: a) glukoze iz fruktoze; b) saharoze iz maltoze?

7. Določite strukturo organske spojine, ki vsebuje kisik, od katere lahko 18 g reagira z 23,2 g raztopine amoniaka srebrovega oksida Ag t₂O, in količina kisika, ki je potrebna za sežiganje enake količine te snovi, je enaka prostornini CO, ki nastane pri njegovem zgorevanju₂.

8. Kakšen je razlog za pojav modre barve, kadar raztopina joda deluje na škrob?

9. Katere reakcije lahko uporabimo za razlikovanje glukoze, saharoze, škroba in celuloze?

10. Navedite formulo celuloznega estra in ocetne kisline (v treh skupinah OH strukturne enote celuloze). Poimenujte to oddajo. Kje se uporablja celulozni acetat?

11. Kateri reagent se uporablja za raztapljanje celuloze?

Odgovori na vaje za temo 2

Lekcija 37

1. a) Redukcijske lastnosti glukoze v reakciji z bromovo vodo: t

b) Oksidativne lastnosti glukoze v reakciji katalitskega hidrogeniranja aldehidne skupine:

2. Fermentacija glukoze z nastajanjem organskih kislin: t

3

4

5. Izračunajte maso NaOH v 20% raztopini 65,57 ml:

m (NaOH) = (NaOH) • m (20% NaOH) = w • • V = 0,2 • 1,22 • 65,57 = 16,0 g

Nevtralizacijska enačba za tvorbo NaHCO₃:

V reakciji (1) se porabi m (CO₂= x = 16 • 44/40 = 17,6 g in nastane m (NaHCO₃= y = 16 • 84/40 = 33,6 g.

Reakcija alkoholnega vrenja glukoze: t

Ob upoštevanju teoretičnega izkoristka 80% v reakciji (2) je treba oblikovati:

Masa glukoze: z = 180 • 22 / (2 • 44) = 45 g.

6. Za razlikovanje: a) glukoze od fruktoze in b) saharoze iz maltoze z uporabo reakcije "srebrno ogledalo". Glukoza in maltoza v tej reakciji dajejo srebrno oborino, fruktoza in saharoza pa ne reagirata.

7. Iz podatkov naloge izhaja, da zaprošena snov vsebuje aldehidno skupino in enako število atomov C in O. To je lahko ogljikov hidrat C_nH_2nO_n. Enačbe reakcij njegove oksidacije in zgorevanja:

Iz reakcijske enačbe (1) je molska masa ogljikovih hidratov:

x = 18 • 232 / 23,2 = 180 g / mol,

8. Pri delovanju raztopine joda na škrobu se tvori nova barvna spojina. To pojasnjuje videz modre barve.

9. Iz množice snovi: glukoze, saharoze, škroba in celuloze - glukozo določamo z reakcijo »srebrnega ogledala«.
Škrob se razlikuje po modri barvi z vodno raztopino joda.
Saharoza je zelo topna v vodi, celuloza pa je netopna. Poleg tega se saharoza enostavno hidrolizira tudi pri delovanju ogljikove kisline pri 40–50 ° C z nastajanjem glukoze in fruktoze. Ta hidrolizat daje reakcijo srebro zrcalo.
Hidroliza celuloze zahteva podaljšano vrenje v prisotnosti žveplove kisline.

10, 11. Odgovori so vsebovani v besedilu lekcije.

Kako uporabljati sorbitol s sladkorno boleznijo? Zdravniki Nasveti in priporočila

Bolniki s sladkorno boleznijo so prisiljeni opustiti uporabo sladkorja in ga nadomestiti s sladili.

Sorbitol je naravno sladilo, dodano dietetičnim živilom in pijačam. Odlikuje ga nizka vsebnost kalorij - 2,6 kcal na 1 gram v primerjavi s 4 kcal na gram v enostavnem sladkorju. Vsebuje jabolka, pepel, marelice in nekatere druge naravne proizvode.

Ne strupena je, 2-krat manj sladka kot sladkor in ne vpliva na raven glukoze v krvi.

Sorbitol se hitro raztopi v vodi in se lahko izpostavi toplotni obdelavi (kuhanje, cvrtje, pečenje). Znana je kot dopolnilo k prehrani E420.

Diabetiki morajo redno jemati krvni test za sladkor, da bi obvladali svojo bolezen in sčasoma zmanjšali visoko raven glukoze v krvi.

Kako nevarna je latentna oblika sladkorne bolezni in kako poteka njeno zdravljenje - boste izvedeli na tej strani.

Pridobivanje sorbitola

Proizvodnja tega izdelka poteka samo iz naravnih sestavin. Proizvodnja sorbitola iz sadne glukoze in koruznega škroba se izvaja industrijsko.

Če ga uporabljate preveč, ni priporočljivo, ker ima neželene učinke in precej kalorij. Znanstveniki prepoznajo številne uporabne lastnosti te sestavine in jo najdejo ne le kot sladilo, temveč tudi kot zdravilo za čiščenje jeter, odpravljanje zaprtja in čiščenje prebavil.

Lastnosti

Sorbitol ima veliko pozitivnih lastnosti:

• V telesu diabetikov se absorbira hitreje kot glukoza in ne zahteva uporabe insulina.
• Preprečuje kopičenje ketonskih teles v tkivih in celicah, ki nastanejo med razgradnjo maščob.
• Izboljšuje izločanje želodčne kisline in daje choleretic učinek, ki spodbuja normalno delovanje želodca in črevesja.
• Uporablja se pri boleznih jeter - zmanjšuje bolečine, lajša slabost in odpravlja grenkobo v ustih.
• Ima odvajalni učinek.
• Ima diuretični učinek - odstranjuje odvečno tekočino iz telesa, zato je koristen za odstranjevanje otekanja tkiva.
• Pomaga zmanjšati porabo vitaminov skupine B, izboljša črevesno mikrofloro.
• Prispeva k znižanju intraokularnega tlaka.

Slabosti nadomestka za sladkor:

• Prekomerna poraba lahko povzroči neželene učinke - zgago, napihnjenost, izpuščaj, slabost, omotico.
• Ima okus "kovine" in nižjo sladkost, za razliko od sladkorja.
• Vsebuje kalorije, ki jih je treba upoštevati pri izračunu dnevne prehrane.

Uporaba

Pri proizvodnji hrane se sorbitol (sorbitol) pogosto uporablja kot nadomestek za sladkor. Zaradi svoje sposobnosti zadrževanja vode se pogosto dodaja konditorskim izdelkom (tako da se ne izsušijo) - sladkarije in marmelade, ki vsebujejo vitamin C.

Sestavina je bila uporabljena tudi v številnih zdravilih - sirupih in kapljicah iz kašlja, ki jim daje sladkobo.

Navodila za uporabo:

Dnevna stopnja uporabe sorbitola v prahu ni večja od 30-50 gramov. Presežni odmerki lahko povzročijo zgoraj opisane neželene učinke. Istočasno ima vsaka oseba svoj lastni „odvajalni“ prag za to sladilo. Pri nekaterih ljudeh lahko celo 10 gramov snovi na dan povzroči drisko, druge običajno dnevno prenašajo 50 gramov sorbitola.

Ni priporočljivo, da celoten del sladila vzamete takoj - bolje ga raztezite v več sprejemih, dodajte pijačo in različne jedi.

Za čiščenje jeter

Eden od najbolj priljubljenih načinov čiščenja piškotkov sorbitola je, da vzamete posebej pripravljeno infuzijo. Za začetek tega postopka je treba po posvetovanju s strokovnjakom.

• Čim bolj zdrobite suhe rože.
• Vzemite 2-3 žlice, dal v termos in vlijemo 500 ml vrele vode.
• Zjutraj vlijte infuzijo v kozarec, dodajte 3 žlice sorbitola in premešajte.
• Pijte na prazen želodec 250 ml pijače.
• Po 20 minutah vzemite drugo kozarec infuzije, tokrat brez dodajanja nadomestka za sladkor.
• Po eni uri jedite zelenjavo ali sadje za zajtrk.

Kmalu boste začutili potrebo po odhodu na stranišče. To čiščenje telesa je treba ponoviti vsak drugi dan in tako 6-krat. Nadaljnje čiščenje jeter s sorbitolom se lahko izvaja le enkrat na teden.

Postopek ni priporočljiv med nalezljivimi boleznimi, v času gripe in prehlada. Prav tako ne morete narediti čiščenja med nosečnostjo, med menstruacijo pri ženskah in med dojenjem.

Ta metoda je strogo prepovedana za kronične in akutne bolezni žolčnika.

S sladkorno boleznijo

Sorbitol je odobren za uporabo kot nadomestek sladkorja za diabetike. Ima visoko kalorično vrednost, dovolj je kalorij, ni pa sposoben zvišati ravni sladkorja v krvi, saj ni ogljikovih hidratov.

Pri zmerni porabi ne more povzročiti hiperglikemije telo se absorbira počasneje kot redni sladkor. V majhnih odmerkih se lahko to zdravilo uporablja za sladkorno bolezen in za zdravljenje debelosti.

Zdravnikov s sorbitolom ne smete dolgoročno uporabljati. Uporablja se lahko največ 4 zaporedne mesece, potem pa je treba sladilo izključiti iz prehrane.

Prvi znaki hipoglikemije so šibkost, izguba orientacije in splošno poslabšanje bolnikovega stanja.

Norma glukoze v krvi na tešče je 3,5-5,5 mmol / l, več o tem je opisano tukaj.

Kako za zdravljenje tinkture oreha, je zapisano v članku.

Sorbitol ni zdravilo in ne vpliva na znižanje ravni glukoze v krvi. Ne pozabite, da lahko sladila le malo "sladijo" življenje diabetikov, ki so kontraindicirani v običajnih sladkarijah.

Postopek za proizvodnjo sorbitola

KlasS 12o, -na številko 638! 2

V POTRDILO VZAJEMENEGA AVTORJA

Laregistrivino v uradu za izum Gosplina s Ctl, CCCP L. O1E je jedel 1 aob, atsnmd- ";

S. D. Borisoglebsky

Postopek za proizvodnjo sorbitola

Glavno potrdilo o avtorskih pravicah, ki ga je izdal A. A. Baga, T. Egunov; in DF Volo. Itina 16. novembra 1933 za X 38127

Razglašen 23. februarja 1939 r. v Narkompip1eprov1 za Ai 1878 (318214) Objavljeno 30. junija 1944

Znano je, da sorbitol dobimo iz glukoze s hidrogeniranjem z vodikom v prisotnosti nikelj-aluminijevega katalizatorja pod tlakom pri temperaturi nad 100 =.

Izum si prizadeva povečati izkoristek kristaliničnega sorbitola z uporabo katalizatorja, pripravljenega po postopku, opisanem v avtorjevem spričevalu št.

Za pridobitev sorbitola, ki se uporablja kot medicinska in prehranska glukoza.

Postopek pridobivanja sorbitola je naslednji.

Pripravljena iz vodne glukoze, brez dodatka etilnega ali metilnega alkohola, je treba raztopino obarvati z aktivnim ogljem. Raztopino glukoze pripravimo s koncentracijo od 60 do 70 in prilagodimo s koncentrirano raztopino kavstičnega apna do pH 8,2 - 8,4.

Ugotovili smo sposobnost hidrogeniranja 70% raztopine glukoze in s koncentriranimi raztopinami katalizator v suspendiranem stanju, ki zagotavlja maksimalno kontaktno površino treh faz: trdna (katalizator), tekoča (raztopina glukoze) in plinasta (vodik).

Postopek hidrogeniranja se izvede v avtoklavu z mešalom, da se doseže maksimalen stik: Pečica je določena v treh fazah.

Na podlagi. dejstvo, da je uporabljeni katalizator precej težek, je priporočljivo, da postopek izvedemo v horizontalnem avtoklavu z najnižjo višino. Vodik se dovoli v avtoklav iz pritiska Oa.llon 11. Avtoklav se prilagodi na 60-80 atmosfer, po katerem se v majico avtoklava doda blackjack para. Začne se temperatura 80 - 90 ° C

POSTOPEK GIRD11ROVA, proces LESS se določi z zmanjšanjem tlaka na manometru, ko tlak pade na 15 - 20 atm, vodik pa se ponovno vnese v avtoklav. Proces! ippi1) vanin n1? odo: l? KAE 1–5! 0T 45

Teh. ipepatzrap M. V Smolyakova.

Ed. Urednik D. A. Mikhailov

I31598. Podpisano za tisk 26, »X 1945. Naklada 500 izvodov. Cena 65 k. Zak. 162

Tiskarna Gosplanpzdat njih. Vorovskogo, Kaluga do 80 blink, v tem času vzame vzorec za določitev odstotka sorbitola po Bertrand. Po koncu hidrogeniranja se raztopina sorbitola izsesa in doda nova serija raztopine glukoze z dodatkom sveže pripravljenega katalizatorja.

Po 8 - 10 obratih avtoklava se raztopina izloči skupaj s katalizatorjem in filtrira iz slednjega. Katalizator gre za oživitev kavstične alkalije in 1, raztopina sorbitola gre na čiščenje, da dobimo kristalinični sorbitol.

Nastalo raztopino sorbitola uparimo v vakuumu do konsistence gostega sirupa, ki ne vsebuje vlage, zgoščevalni sirup raztopimo v 9b-odstotnem alkoholu pri temperaturi 70 ° C in oborijo nečistoče težkih kovin. Sorbitol, raztopljen v alkoholu, se oddekantira v kristalizator, kjer sledi

12 ur kristalizira, ko se ohladi na 15 ° C.

Po kristalizaciji sorbitol centrifugiramo in dobimo bel kristalinični prah, ki je po mletju končni proizvod.

Po hidrogeniranju se katalizator regenerira z obdelavo s šibko alkalno raztopino s koncentracijo od 5 do 8%, čemur sledi spiranje z vodo in alkoholom.

1. Postopek za proizvodnjo sorbitola iz glukoze s hidrogeniranjem z vodikom v prisotnosti nikelj-aluminijevega katalizatorja pod tlakom pri temperaturi nad 100, označen s tem, da uporabljeni aluminijev nikljev katalizator pripravimo z metodo, opisano v avtorjevem potrdilu št. 38127.

Priročnik za kemiko 21

Kemija in kemijska tehnologija

Sorbitol, pridobivanje

Ta metoda je načeloma podobna metodi elektrolitske redukcije monosaharidov na katodni živo srebro, ki se uporablja v industriji za proizvodnjo sorbitola iz glukoze, ki jo sorbitol, pridobljen s to metodo, vsebuje opazno količino različnih nečistoč (2-deoksi-0-sorbitol, O-manitol, -orbitol)., allit, 1-deoksi-0-manitol itd.), ki nastanejo kot posledica neželenih učinkov v alkalnem mediju. [c.81]

Čisti sorbitol, dobljen z izhlapevanjem izhodne raztopine v vakuumu in kristalizacijo iz alkohola, se v medicini uporablja kot nadomestek sladkorja za diabetike. [c.654]

Raztopina ksilitola, dobljena s hidrogenacijo raztopin ksiloz, vsebuje (v smislu suhih snovi) od 1 do 2% elementov pepela, do P / o organskih kislin, do 0,5% PB, pa tudi sorbitola, arabitola in dulcita, ki so nastali. pri redukciji glukoze, arabinoze in galaktoze, prisotne v pentoznem hidrolizatu. Vsebnost drugih poliatomskih alkoholov, razen ksilitola, se razlikuje glede na predelane surovine (sorbitol od 4 do 10%, arabitol - od 3 do 6% in dulcit manj kot 1%). Te spojine vplivajo na proces kristalizacije, vendar v manjši meri kot druge nečistoče, ki jih vsebuje raztopina ksilitola. Glede na to, da je praktično nemogoče očistiti raztopino ksilitola iz drugih polihidričnih alkoholov, ki so v njej prisotni, je potrebno, da je vsebnost preostalih nečistoč minimalna. Prisotnost teh nečistoč v raztopini poleg povečanja topnosti ksilitola močno vpliva na viskoznost raztopin, kar otežuje njihovo nadaljnjo obdelavo. [c.162]

Lint sorbitol vsebuje majhno količino organskih nečistoč, kot so oligosaharidi in ksilitol. Dobljeno 70-odstotno raztopino sorbitola smo testirali v All-Union Znanstvenoraziskovalnem inštitutu industrije slaščic, ob zaključku pa ga lahko uporabimo v slaščičarski industriji. [c.172]

Lahko trdimo, da so rastlinske surovine glede možnosti pridobivanja različnih proizvodov iz njih skoraj tako dobre kot nafta in premog [24, str. 333]. Hkrati je treba upoštevati velike možnosti kemične predelave lignina [17] in mikrobiološko sintezo različnih produktov iz monosaharidov. Kot piše VD Belyaev, naj bi razvoj industrije hidrolize v prihodnosti sledil poti ustvarjanja velikih obratov z obsežno proizvodnjo široke palete izdelkov za kemično in biokemično predelavo surovin, vključno z užitno glukozo, kristalnim ksilitolom, sorbitolom, glicerinom, glikoli in drugimi derivati ​​polihidričnih alkoholov [18]. ]. [c.189]

Pri dekanskih filmih obstajajo številne meritve in izračuni Hamakerjevih konstant z drugimi površinsko aktivnimi snovmi, v katerih je bilo predpostavljeno, da v črnem filmu ni elektrostatične interakcije, razlika v napetosti pa je v celoti posledica molekularne komponente propping tlaka [17, 18, 133]. Rezultati izračuna Hamakerjevih konstant za te filme so predstavljeni v tabeli. 13. Vse pridobljene konstante imajo enak vrstni red, kot ga predvideva teorija, nekatere od njih praktično ne odstopajo od tistih, ki jih izračunava Lifshitzova teorija. Ker so vse površinsko aktivne snovi navedene v tabeli. 13 (razen za ksilan-C in sorbit-tana-L), ki imajo enake oleinske radikale, je naravno, da vse razlike med konstantami pripišemo vplivu polarnih skupin. Lahko pa ga povzroči ne le vpliv polarnih skupin na van der Waalsovo interakcijo, temveč tudi razlika v elektrostatični interakciji, ki v teh poskusih ni izključena in je občutljiva na različne površinsko aktivne nečistoče. [c.138]

Nekateri najbolj dostopni polihidrični alkoholi (sorbitol, man-nit) imajo tehnično uporabo, njihovi nitrati pa so osnova za proizvodnjo eksplozivov. Ker je večina poliatomskih alkoholov sladkega okusa, so nekateri izmed njih priporočeni kot sladkor za diabetike, ki so kontraindicirani pri uporabi rednega sladkorja. [c.101]

Želatina, voda in različne pomožne snovi (glicerin, sorbitol, sladkor, titanov dioksid, kislinsko rdeče 2C, tropeolin O, natrijev ali kalijev metabisulfit, nipagin itd.), Ki so dovoljene za medicinsko uporabo, se uporabljajo za pridobitev ovojnice kapsule. [c.143]

Elektrolitsko pridobljen D-sorbitol vsebuje okoli 15% D-manitola, ki nastane iz produktov delne epimerizacije D-glukoze v alkalnem mediju. Zato je uporaba takega sorbitola za pridobitev L-sorboze iz njega povezana s precejšnjimi težavami. [c.35]

Alkohol, pridobljen med obnavljanjem glukoze, se imenuje sorbitol in se uporablja kot nadomestek sladkorja za sladkor. [c.426]

Za pridobitev estrov kolofonije je možno uporabiti tudi alkohole, ki vsebujejo šest hidroksilnih skupin - sorbitol, manitol itd.

V zadnjih letih so pri proizvodnji alkaloidov iz rastlinskih materialov začeli uporabljati metodo adsorpcije s premogom in ionskimi izmenjevalci. Kot slednje se uporablja glina ali umetna smola. V ta namen se vodni ekstrakti ali kisli difuzijski sokovi mehansko mešajo s sorbentom ali prehajajo skozi kolono z ionskimi izmenjevalnimi smolami. Desorpcijo alkaloidov izvedemo tako, da najprej sorbat obdelamo z vodno raztopino alkalij in nato z organskim topilom. [c.165]

Drug način za povečanje prepustnosti Kt granul je uporaba polimernih sulfonskih kislin na poroznem substratu. Eden od podobnih Kt, "Phtalo-sorb", dobil S.V. Meshcheryakov z zaposlenimi v sekvenčni toplotni polikondenzaciji ftalnega anhidrida v pore granuliranega aluminosilikata in sulfonacije nastalih polifenilen ketonov. Termostabilnost "ftalosorb" je> 180 ° C. [c.20]

Polihidroksialokati, kot so manitol in sorbitol, pridobljeni z reagiranjem raztopine cirkonijevega izopropilata v tetrahidrofuranu s sorbitol hemihidratom v metanolu, se uporabljajo za obdelavo tkanin med postopkom pranja, pri pripravi kozmetičnih izdelkov in kot vodoodporni cirkus organskih spojin [p.255]

Dulcite (galaktit) - za razliko od drugih sladkornih alkoholov je rahlo topen v vodi in ima le rahlo sladek okus. Najdemo ga v številnih rastlinah in nekaj kvasovkah. Dobimo s katalitskim hidrogeniranjem galaktoze. Pri hidrogeniranju obrnjene laktoze nastane dulcit in sorbitol, dulcit pa se z kristalizacijo zlahka sprosti. Industrijsko proizvodnjo dulcita lahko organiziramo iz arabogalaktana iz ariša, sestavljenega iz 83% galaktana in 12% arabana s hidrolitičnim arabogalaktanskim hidrogeniranjem v prisotnosti Raneyjevega niklja in nikljevega sulfata (hidrolizirnega sredstva) z arabtolno nečistočo z donosom več kot 90% [11]. [c.12]

Sorbitol (D-glucit) je bil prvič odkrit leta 1872 v svežem soku robinije. Široko razširjena v naravi - najdemo jo v sadju (jabolka, slive, hruške, češnje, datumi, breskve, marelice itd.), V rdečih morskih algah. Pred tem je bil sorbitol proizveden v industriji z elektrolitsko redukcijo glukoze, trenutno pa se metoda nadomesti s katalitskim hidrogeniranjem glukoze pod pritiskom. Kemično redukcijo glukoze v sorbitol izvedemo z natrijevim amalgamom, kot tudi s cikloheksanolom ali tetrahidrofuril alkoholom v prisotnosti Raneyjevega niklja. Sorbitol skupaj z manitolom nastane s hidrogeniranjem fruktoze, invertnega sladkorja in s hidrolitičnim hidrogeniranjem saharoze. Sorbitol lahko dobimo s hidrolitičnim hidrogeniranjem škroba in celuloze [12], poleg tega pa se pri la / ktonih O-glukojeve kisline in pri reakciji Cannizzaro (2 molekuli glukoze v prisotnosti alkalnega in hidrogenacijskega katalizatorja nesorazmerno s sorbitolom in glukonsko kislino). kisline [13]). [c.12]

V. N. Maksimov et al. [18] je prvič predlagala uporabo skeletnega niklja kot katalizatorja za hidrogeniranje glukoze v prisotnosti krede. Drugi raziskovalci [19] so dobili patent za metodo neprekinjenega hidrogeniranja glukoze v sorbitol v prisotnosti granuliranega nikelj-aluminijevega katalizatorja, pridobljenega iz zlitine z razmerjem 50-50 kovin, da bi našli najbolj aktivni katalizator za hidrogeniranje monosaharidov. vsebnost niklja [20,21]. [c.33]

V ZSSR se sorbitol proizvaja v majhnih delavnicah na vitaminah [20]. Bistvo procesa je naslednje. Kristalinično glukozo raztopimo v vodi do koncentracije 50%, zmešamo z Raneyjevim nikljevim katalizatorjem in apno mleko dodamo na pH 8,4-8,6. Nastala zmes se dovaja hidrogenaciji v vodoravnih avtoklavih z zmogljivostjo 0,12–0,18. Hidrogeniranje se izvaja pri temperaturi 140 ° C in v raztopini sorbitola (preračunano na suhe snovi), vsebujejo vodik tlak MPa do 0,1% ostanka PB. Po prenehanju hidrogeniranja se v atmosfero sprosti odvečni vodik, raztopina sorbitola se odfiltrira iz katalizatorja in pošlje v zbiralnike, kjer se z mešanjem obdeluje z 20% raztopino Ne2HP04 s stopnjo 2% sorbitola in segreje na 85 ° C. Nato k raztopini dodamo kemično čisti CaCO3 in mešamo 90 minut. Po tem raztopino sorbitola zagovarjamo 90 minut in dekantiramo. Oborino speremo, izpirke tudi usedemo in oddekantiramo. Pojasnjeno raztopino sorbitola uporabimo za proizvodnjo askorbinske kisline. V nekaterih tovarnah raztopino sorbitola očistimo z ionskimi izmenjevalci. V majhni količini sorbitola se sprosti in v tem primeru v trdni obliki raztopina sorbitola upari do koncentracije 95% in vlije v kalupe, kjer zamrzne. [c.170]

V ZSSR je bila razvita metoda za pridobitev 70% raztopine tehničnega sorbitola iz heksoznih hidrolizatov neužitnih rastlinskih materialov. Sorbitol se lahko proizvaja iz heksoznih hidrolizatov bombažne lupine, koruznega stebla, lesa [26]. Vendar pa te vrste neužitnih rastlinskih materialov poleg celuloze vsebujejo tudi znatne količine pentosanov. Zato je za pridobitev heksoznih hidrolizatov potrebna predhodna pentozna hidroliza. Toda tudi po tem, pridobljeni sorbitol vsebuje 5-10% ksilitola. Od neužitnih rastlinskih materialov so odpadki bombaža najbolj zanimivi za proizvodnjo sorbitola - linta tretjega razreda in delinta, ki vsebuje majhno količino pentosanov. [c.171]

Sorbitol se pogosto uporablja v farmacevtski industriji. Glavna količina sorbitola se uporablja za pridobitev askorbinske kisline [11]. Poleg tega se sirupom in eliksirjem doda sorbitol, kjer prepreči kristalizacijo sladkorja. Sorbitol poveča stabilnost vodnih pripravkov številnih zdravilnih učinkovin, vitaminov B12 in C, aspirina [12]. Dodajanje sorbitola vodnim suspenzijam magnezijevega oksida preprečuje koagulacijo in tvorbo kosmičev tudi po zamrzovanju in odmrzovanju zdravila. Kristalni sorbitol zaradi negativne toplote raztapljanja daje prijeten, hladen okus številnim trdnim zdravilom. [c.179]

Saharoza kot surovina za kemično predelavo zahteva posebno obravnavo. Svetovna proizvodnja sladkorja (saharoze) že dosega 90 milijonov ton [19]. Fiziološka norma porabe sladkorja za osebo je 36 kg na leto [20, str. 13], in čeprav na splošno manj kot ta norma nastane na osebo na Zemlji, približno 30 držav proizvaja sladkor več kot fiziološka norma na osebo [21]. V ZSSR je znaten presežek sladkorja za tehnično uporabo [20]. Kvalificirana uporaba sladkorja kot kemične surovine je resen nacionalni gospodarski problem. V tujini je temu problemu namenjena precejšnja pozornost [22]. Uporaba sladkorja v proizvodnji alkohola, oksalne kisline in drugih proizvodov, ki jih je mogoče enostavno pridobiti iz neživilskih surovin, je nerazumna. Sladkor je treba uporabljati predvsem za proizvodnjo zdravil in prehranskih izdelkov (manitol, sorbitol), zato je presežek sladkorja najbolj smotrno poslan v proizvodnjo polihidnih alkoholov s katalitskim hidrogeniranjem. [c.189]

V priročniku [34] vsi izračuni ogljika in njegovih spojin temeljijo na toplotnih značilnostih naravnega Cejlonskega grafita, ki ga je dobil De Sorbo [47] leta 1955, v referenčni knjigi [55] pa so kot osnova vzeti toplotne lastnosti umetnega Achesonovega grafita. [c.145]

SORBIT (sorbitol) CeH140 je šest-alkoholni alkohol, produkt zmanjševanja glukoze. C. se pojavlja v sadju, algah, rastlinah. C. - brezbarvni kristali, sladki okus, pl. 110-111 S.S. uporabimo za pridobitev askorbinske kisline, kot sladkornega nadomestka za diabetike. [c.233]

Prve sinteze askorbinske kisline so skoraj hkrati objavili Heuors in Reichstein (1933). Trenutno imajo le zgodovinski interes, saj je težko dostopna ksiloza služila kot izhodni material v njih. Sodoben postopek pridobivanja askorbinske kisline je modifikacija ene od kasnejših Reichsteinovih sintez, kjer je O-glukoza izhodna spojina. Slednji se pretvori v β-sorbitol () -glucit) s hidrogeniranjem v prisotnosti bakrovokromnega katalizatorja, nato D-sorbitol podvrže bakterijski oksidaciji A etoba ter suboxydans) na 2-ketoheksozo (-sorpcijo), v kateri je sofiguracija pri C5 (Cg začetne glukoze) enaka z askorbinsko kislino [p.569]

Sorbitol dobimo z elektrolitsko ali boljšo s katalitsko redukcijo β-glukoze, ki jo izvedemo v avtoklavih pri tlaku 80-100 ° C in temperaturi 135 ° C v prisotnosti skeletnega nikljevega katalizatorja z izkoristkom okoli 97%. Elektrolitski redukcijski produkt kot nečistoča vsebuje okoli 15% manitola, ki nastane zaradi delne epimerizacije glukoze v manozo pod temi pogoji. Zato uporaba takega sorbitola za pridobitev iz njega / -fosforja presega oviro. [c.636]

Priprava kristaliničnega sorbitola. Očiščeno raztopino sorbitola uparimo v vakuumski napravi z vakuumom, ki ni nižji od 650 mm Hg. Čl. do 95% vsebnosti trdnih snovi. Kondenziran sorbitol se raztopi v 2-3-kratni količini 96-odstotnega etilnega alkohola pri temperaturi 78 ° C, nato pa se kristalizacija izvede z močnim mešanjem in postopnim ohlajanjem na temperaturo 18–20 ° C. Nato nastalo maso pogasimo s centrifugo. Kristale sorbitola izperemo z alkoholom in posušimo pri temperaturi 35-40 ° C.

V ZSSR so bile razvite produkcije hidrolize. Kot surovine uporabite hl, arr. žagarski in lesnoobdelovalni odpadki (žagovina, lesni sekanci, plošče, reiki-ca. 80%) ter nizko kakovostni les in industrijski les, nekateri rastejo, odpadki (koruzna stebla, sončnična luščina, slama, semenske lupine itd.). V začetku je bil les iglavcev hidroliziran, da je dobil 160-180 l etanola na 1 tono suhe surovine (kasneje je bilo proizvedenih še 35–40 kg krmnega kvasa iz destilarne staleža) (70–80 kg furfurala). in 100 kg kvasa na to popolnoma suho raste, odpadki) in čist profil kvasa (ok, 200 kg kvasa). ) uim, z obdelavo vodotopnih sladkorjev, ki nastanejo med hidrolizo, pridobivajo surovine, dobimo polihidrične alkohole (ksilitol, sorbitol, manitol, glicerin, etilen in propilen glikol), levulin-novo, trihidroksiglutarno in glukonsko kislino. [c.586]

Prejem in vloga. M. dobimo s kislo hidrolizo polisaharidov (npr. D-glukoza iz škroba, D-ksiloza iz ksilanovih odpadkov iz kmetijskih rastlin in lesa). Mešanico glukoze s fruktozo dobimo s hidrolizo saharoze in uporabimo v psc. prom-sti. D-glukoza se uporablja v medicini. Redukcija D-glukoze na D-sorbitol in D-ksilozo na ksilitol poteka v matriksu. vodika nad nikljevim katalizatorjem. E> -Sorbit je izvorna povezava. pri sintezi askorbinske kisline do vas (glej Vitamin C) in skupaj s ksilitolom uporabljamo kot nadomestek sladkega okusa za saharozo za sladkorno bolezen. Različne M. pogosto služijo kot priročni kiralni viri v vas v sintezi kompleksne narave. Comm. narava brez ogljikovih hidratov. [c.140]

Glukoza v primeru acetilacije> CS tvori pentaacetat z anhidridom ocetne kisline, ki je bila nekoč pripisana strukturni formuli (II), kasneje popravljena. Kljub temu pa je tvorba pentaacetata dokazala prisotnost petih hidroksilnih skupin v glukozi. Glukoza je dala številne reakcije, značilne za aldehidno skupino ((obnavljanje filerne raztopine, reakcija srebrnega ogledala, itd.), Ki je nastala pod vplivom hidroksilamin oksima (III), pod vplivom fenilhidrazina, fenilhidrazona itd. polihidrični alkohol - sorbitol (IV), ki vsebuje šest hidroksilnih skupin, ker je tvoril heksaacetat (V), z oksidacijo glukoze z bromom pa je bila dobljena glukonska kislina (VI) z enakim številom ogljikovih atomov in istimi petimi Vse te podatke kažejo na prisotnost aldehidne skupine v glukozi, končno, ko se trdna glukoza zmanjša z ogrevanjem z jodno kislino, dobimo 2-jodoheksan (VII), kar dokazuje prisotnost nerazvejane šest-ogljikove verige glukoze. atomov.

Nastali sirup se zmeša z 90% alkoholom in več zmesi doda več kristalov sorbitola. Po določenem času se masa strdi. EC filtriramo, izperemo in ponovno raztopimo v precej veliki količini 90% alkohola. Sorbitol, ki stoji dolgo časa, se sprosti iz te raztopine v obliki brezbarvnih igel, ki se stapljajo v bradavice ali šopke. [c.294]

Predlagana je metoda za določanje polihidričnih alkoholov v alkidnih smolah na osnovi ftalne kisline [22]. Vzorec alkidne smole razgradimo v butilaminskem mediju, izolirane polihidrične alkohole acetiliramo z ocetnim anhidridom. S tako kromatografsko analizo 1,2-propilen glikola, etilen glikola, dietilenglikola, manitola, sorbitola, glicerola, trimetilolpropana, trimetilol etana in pentaeritritol acetatov smo izvedli s programabilnim povečanjem temperature s 50 na 225 ° C s hitrostjo 7,9 ° C v 1 min. 122x0,6 cm, napolnjen s kromosorbom z 10% carbowax 20M. Popolna ločitev devetih raziskanih poliolov traja 50 minut. Če želite skrajšati čas analize na 25 minut, uporabite kolono s nepolarno stacionarno fazo - 20% silikonskega olja v istem nosilcu s programiranjem temperature od 50 do 275 ° C. Hkrati se ne ločita acetata 1,2-propilen glikol in etilen glikol, kot tudi mashsht in sorbitol. [c.341]

Poleg obnavljanja acilhalogenoze je ta reakcija glavni način pridobivanja anhidro-poliolov. Tako je na primer sintetiziran naravni 1,5-anhidro-D-sorbitol (poli-, halit) XUP [c.224]

Bertrand [238]. Zahtevani α-sorbitol je industrijski proizvod, pridobljen s katalitsko redukcijo glukoze. Faze sinteze so prikazane z reakcijami XXXVIII - XXX. Druga metoda pridobivanja askorbinske kisline je neposredna oksidacija sorb-x-XXXIX v 2-keto - / - klorovodikovo kislino XH z delovanjem dušikove kisline pod skrbno nadzorovanimi pogoji [239]. Sintetizirali smo veliko število analogov askorbinske kisline [231]. [c.153]

Glej strani, kjer je omenjen izraz sorbitol, pri čemer dobimo: [str. 445] [str.125] [str. 56] [str.211] [c.709] [str.510] [str.133] [c.105] [str. str.45] [str. 46] [str.270] [str.737] [str.345] [str. 132] [c.97] [str. 106] [str. 102] Metode pridobivanja in nekaterih preprostih reakcij dodatek aldehidov in ketonov Part.2 (0) - [c.434]

Iz glukoze dobimo sorbitol

Iskanje nadomestkov za sladkor, novih, neškodljivih za ljudi, nizkokaloričnih sladil, se v zadnjih letih intenzivno izvaja v številnih državah zaradi potrebe po optimizaciji prehranjevanja zdravih ljudi in sposobnosti obravnavanja vprašanj racionalne prehrane ljudi, ki trpijo za nekaterimi boleznimi.

Skupna proizvodnja sladkorja v višini približno 130 milijonov ton pomeni, da skupna proizvodnja sladkornih nadomestkov znaša do 15–20 milijonov ton ekvivalenta sladkorja. To je povzročilo relativno zmanjšanje vnosa saharoze v čisti obliki iz sladkorne pese in sladkornega trsa. Nadomestitev saharoze z drugimi snovmi je povezana z visoko specifično energijo in enostavno prebavljivostjo. Saharoza se pridobiva iz sladkorne pese in sladkornega trsa. Vendar pa se lahko sladka hrana (glukoza, fruktoza, ksilitol, sorbitol) proizvaja iz različnih vrst odpadkov.

Proizvodnja sladkorne pese, predelava sladkorne pese daje običajni beli sladkor - pesek in odpadke - odpadki sladkorne pese (čips brez sladkorne pese), ostanke, ki nastanejo pri prečiščevanju soka, in melase. Pri proizvodnji sladkorja je melasa odpadki, vendar služi kot dragocena surovina za številne sektorje industrije živil in krmil. Iz saharoze in invertnega sladkorja, ki ostane v melasi, se fermentirajo citronske in mlečne kisline, glicerin, aceton, etil in butil alkoholi. Pekarski kvas gojijo v pivini, pripravljeni iz melase, iz melasne raztopine se ekstrahira glutaminska kislina. Melasa se doda grobi krmi za živino.

Vpliv dodatkov ferozlakov na aktivnost večkomponentnega nikeljskega katalizatorja pri PH2 = 6 M Pa t

Izhod sorbitola (%) v času (min) t

Predlagamo uporabo melase, pridobljene v zadnji fazi kristalizacije oddelka za hrano v tovarni sladkorja kot surovine za proizvodnjo sorbitola.

Cilj naših raziskav je razviti metode za sintezo sorbitola iz glukoze, pridobljene s hidrolizo melase na modificiranih nikljevih katalizatorjih.

Predmet raziskave so bile naslednje večkomponentne zlitine in katalizatorji: skeletni alumino-nikljevi katalizatorji s spreminjajočimi aditivi ferosilicija (FSi), feromanganovega FMn in ferosilicijskega mangana (FSiMn).

V tem delu smo proučevali katalitične lastnosti legiranih bakrovih katalizatorjev, modificiranih ne s čistimi kovinami, ampak s ferozlitinami. Kot dodatke so bili uporabljeni naslednji ferozlaki - feromangan (FMn), ferosilicij (FSi) in ferosilicij mangan (ФSiMn). Zlitine so bile pripravljene v visokofrekvenčni talilni peči OKB - 8020. Izračunana količina Al v obliki ingotov je bila postavljena v kvarčni lonček in postopoma segrevala na 1000–1100 ° C, nato pa smo vnesli potrebno količino Ni in dodali ferološko zlitino v obliki čipsa ali prahu.

Zaradi eksotermne reakcije se je temperatura taline povečala na 1700–1800 ° C, mešanje z indukcijskim poljem je trajalo 3–5 minut. V grafitnih kalupih je bila zlitina ohlajena na zraku in zdrobljena na 0,25 mm zrna. Za aktiviranje zlitin 1,0 g zlitine izlužimo z 20% raztopino natrijevega hidroksida (v volumnu 40 cm3) v vreli vodni kopeli 1 uro, nato pa katalizator izperemo iz alkalije z vodo do nevtralnega v fenolftaleinu.

Študija kinetičnih vzorcev je bila izvedena v modificiranem reaktorju LenNIIHimmash (zmogljivost 0,5 l) periodičnega delovanja. Naprava je opremljena s hermetičnim pogonom z močjo 0,6 kW, število vrtljajev mešalnika pa je 2800 vrt / min.

Celotna analiza reakcijskih produktov je obsegala določanje reducirajočih sladkorjev po metodi McHane-Schöorl in večatomskih alkoholov s papirno kromatografijo.

Iz tabele je razvidno, da preiskovani nikljevi katalizatorji v pogojih, ki smo jih raziskali, kažejo visoko aktivnost na sorbitol. Količina nastalega sorbitola se spreminja na različne načine, odvisno od kemijske narave dodajanja ferozlitin.

Najbolj aktiven katalizator je zlitina 3 mas. % FMN. Izhod sorbitola na 1000 ° C in MPa na 60 minut hidrogeniranja je 94,4%. Pri 6 MPa je hitrost hidrogeniranja glukoze na Ni-50% Al-3% PSiMn štirikrat večja kot na skeletnem niklju brez dodatka. Na podlagi pridobljenih podatkov so preučeni katalizatorji razvrščeni v vrsto: Ni-Al-FSiMn> Ni-Al-FMn> Ni-Al-FSi.

Kasneje so bile ugotovljene kinetične zakonitosti procesa hidrogeniranja glukoze na modificiranih Cu, Ni in Co-katalizatorjih, odvisno od koncentracije glukoze v raztopini, temperature in tlaka vodika, najdeni so optimalni pogoji (temperatura 140–160 ° C in tlak vodika 4-6 MPa). izvajanje postopka pridobivanja sorbitola iz nove vrste surovin. Tako smo pokazali možnost pridobitve sorbitola iz proizvodnje sladkorne pese.