Korist ali škoda

• Preprečevanje

Inulin (ne zamenjajte z insulinom!) Je naravni polisaharid, ki ga najdemo v nekaterih rastlinah. Toda ob koncu prejšnjega stoletja se je v razvoju farmakološke industrije pojavil inulinski dodatek, o koristih in škodi, o katerem so razpravljali krogi profesionalnih zdravnikov. Nekateri strokovnjaki so bili prepričani, da je taka inovacija farmacevtov le še ena »ločitev« prebivalstva, vendar so drugi privrženci zdravega načina življenja v inulinu odkrili čudežne lastnosti za zdravje ljudi. Kakšna je torej njena korist? Inulin - ali je škodljiv za telo ali obratno?

Inulin je prisoten v nekaterih rastlinah. Glavno kopičenje te snovi najdemo v korenike in gomolje medicinskih pridelkov. Inulin je polisaharid ali ogljikov hidrat, ki za rastlino nosi energijsko vrednost.

Inulin ne more nastati sam, njegov glavni gradbeni material je fruktoza. Znanstveniki so odkrili in dokazali, da inulin vsebuje približno 9 končnih fruktoznih ostankov. Pod vplivom hidrolize ali fermentacije lahko inulin ponovno pretvorimo v fruktozo.

Za človeško telo, inulin spada v skupino prebiotikov, ki se ne absorbirajo v zgornjem požiralniku, vendar pozitivno vplivajo na delovanje debelega črevesa.

Inulinske rastline

Pri nekaterih rastlinah je inulin prisoten kot glavna snov, ki kulturo polni z dodatno energijo. Inulin v rastlinah je naravna koristna sestavina, ki pomaga osebi pri obvladovanju mnogih bolezni. Katere rastline so bogate s to čudovito snovjo?

Pripravki z inulinom

Farmakološki proizvodi so razvili številna zdravila, v katerih je inulin glavni element.

• Zdravolin;
• Inulin Forte;
• Fitoflask;
• Fitosil;
• Multinulan;
• Zradomed;
• Inulin-Nutrimed.

Ta skupina zdravil deluje kot prehransko dopolnilo, vendar mnogi zdravniki predpisujejo ta zdravila za celostno zdravljenje nekaterih bolezni.

Poleg glavne snovi lahko biološki dodatki vključujejo: fruktozo, vlakna, dodatne encime.

Uporaba inulina

Danes je uporaba inulina precej obsežna, po izvedbi nekaterih študij pa je bilo dokazano, da se snov lahko učinkovito uporablja v farmakološki in živilski industriji.

Živilska industrija uporablja inulin kot naravno tehnološko sestavino. Takšna uporaba je posledica številnih uporabnih lastnosti snovi. Inulin lahko posnema prisotnost maščobe v živilih. Ta lastnost se uporablja za zmanjšanje kalorične vsebine končnega izdelka. Uporaba inulina pri pripravi skupine izdelkov z nizko vsebnostjo maščob je zelo priljubljena, saj 1/4 grama glavne sestavine nadomešča 1 gram maščobe v človeškem telesu. Najpogosteje se inulin uporablja pri pripravi otroške hrane, hitre hrane, mlečnih izdelkov, peciva.
V farmakologiji se inulin uporablja za proizvodnjo prehranskih dopolnil, ki so pokazane ljudem za zdravljenje in preprečevanje številnih bolezni. Inulin se predpisuje bolnikom s sladkorno boleznijo (običajno s sladkorno boleznijo tipa 2). Seveda sta inulin in insulin dve popolnoma različni snovi, toda inulin pri diabetičnih prehranah aktivno sodeluje pri normalizaciji ravni sladkorja v krvi, poleg tega pa lahko prepreči resne zaplete med potekom bolezni. Poleg tega je inulin za telo koristen za naslednje vrste bolezni:

- bolezni mišično-skeletnega sistema;

- bolezni skeletnega sistema;

- infekcijske procese v prebavnem traktu;

- šibkost imunskega sistema;

- gastritis in drugi.

Uporabne lastnosti

Katere so koristne lastnosti inulina?

• Snov je čistejša od telesa, zadostna količina pa prispeva k izločanju težkih kovinskih soli in škodljivih radionuklidov iz telesa.
• Inulin je odlična preventiva za bolezni skeletnega sistema. Z rednim uživanjem sestavine spodbuja rast kostnega tkiva oziroma povečuje moč kostne strukture. Ta kakovost se poveča, če v prehrani uporabljate vitamine z inulinom. Še posebej koristna sestava inulina + kalcija, saj se slednji bolje absorbira pod vplivom prvega. Koristno je, da se takšen biološki dodatek vzame tudi starejšim osebam, pa tudi vsem tistim, ki imajo težave z močjo strukture skeletnega sistema. S pomočjo znanstvenih raziskav je bilo ugotovljeno, da dolgoročna uporaba inulina prispeva k rasti gostote v strukturi kosti. Ko se inulin porabi več kot eno leto, se gostota kosti poveča za 25%.
• Redna uporaba inulina pomaga krepiti imunski sistem. Glavna stvar, ki pozitivno vpliva na to snov, je prebavni trakt, katerega pravilno delovanje prispeva h krepitvi in ​​spodbujanju zaščitnih lastnosti organizma.
• Zaužitje indulina za bolezni jeter je nujno potrebno. Vitaminizirani kompleks in inulin pozitivno vplivata na zdravljenje hepatitisa B in C. t

Prednosti inulina v kozmetologiji

Inulin v izdelkih lahko pozitivno vpliva na stanje kože. Podoben učinek imajo tudi biološki dodatki z inulinom.

Kakšne so koristi in škodovanje inulina v kozmetologiji?

• Vlažilna in negovalna tkiva kože;
• Presežek zaščitnih lastnosti celic kože;
• Stabilizacija in izboljšanje presnove kisika;
• Aktivna proizvodnja naravnega elastina;
• Pomoč pri obnovi poškodovanega kožnega tkiva;
• Ublažitev kožnih plasti, ki so postale grobe zaradi različnih dejavnikov;
• Odprava mimičnih gubic in glajenje starostnih gub;
• Izboljšajte in poravnajte obris obraza.

V teh dneh farmakološka in kozmetična industrija proizvajajo številna zdravila, ki vsebujejo inulin. Pomembno je omeniti, da veliko kozmetičnih izdelkov vsebuje tudi navedeno snov.

Inulin se aktivno uporablja za nego las. Dodatki ali inulini v izdelkih pomagajo navlažiti lasišče in hranijo korenine. Poleg tega koristna snov pomaga obnoviti lase, osvobodi konci las iz oddelka. Z redno uporabo droge postanejo kodre svilnato, poslušno in mehko.

Kontraindikacije in škoda

Večina zdravnikov pravi, da inulin nima praktično nobenih kontraindikacij, in ni sposoben povzročiti škode telesu.

Edina nevarnost, ki jo lahko predstavlja ta snov, je v individualnih značilnostih človeškega telesa in pri njegovem odzivu na prebiotični vnos. Če je oseba alergična na prebiotike, potem je inulinu prepovedana uporaba v prehrani in kozmetiki.

Biološki dodatek z inulinom

Farmakološka industrija v široki paleti proizvaja biološke proizvode, ki vsebujejo inulin. Pred samo predpisovanjem tega zdravila mora oseba dobiti priporočilo zdravnika.

Pred uporabo inulinskega dodatka morate najprej preučiti navodila za uporabo.

Indikacije za uporabo:

• sladkorna bolezen tipa 1, kot tudi tip 2;
• ateroskleroza;
• debelost;
• hipertenzija;
• osteoporoza;
• bolezni avtoimunskega sistema;
• alergije različnih vrst:
• osteohondroza;
• šibkost imunskega sistema;
• anemija;
• zdravljenje negativnih učinkov po jemanju antibiotikov in drugih močnih zdravil.

Biološki dodatki z inulinom so pokazani ljudem, ki se po operaciji oplemenitijo s posledicami sevanja.

Kontraindikacije za uporabo biološkega dodatka so otroci do 12. leta starosti ter nosečnost in dojenje pri ženskah.

Inulin v proizvodih

V nekaterih rastlinah najdemo koristno snov inulin. Te dni je možno proizvajati inulin iz sestave rastlin. Za proizvodnjo koristnih snovi iz stiskanje rastlin uporablja metodo hladno stiskanje. Zahvaljujoč tej metodi je mogoče ohraniti vse koristne snovi, ki jih vsebuje naravni proizvod.

Najpogosteje se proizvaja inulin iz korenin cikorije. Koristi in škoda inulinske radiči so identične naravnemu inulinu, ki se uporablja v živilski, kozmetični in farmakološki industriji.

Drug proizvod, bogat z inulinom, je jeruzalemska artičoka ali lončena hruška. Jerusalemska artičoka z inulinom se uporablja predvsem v živilski industriji. Izdelek je uporaben za zdravljenje bolezni prebavnega trakta in krepitev imunskega sistema.

Če najdete napako, izberite del besedila in pritisnite Ctrl + Enter.

Inulin: vse podrobnosti o zdravilnem prebiotiku

Prebiotiki za skladen razvoj črevesne mikroflore: o njih se je danes slišalo skoraj vse. Naš članek je posvečen edinstvenemu polisaharidu, ki je bil preučevan od konca prejšnjega stoletja.

Inulin, kaj je to, koristi in škoduje, v katerih izdelkih vsebuje, kako ga uporabljati za hujšanje in splošno izboljšanje zdravja, za sladkorno bolezen in prehrano otrok. Široko paleto vprašanj, ki smo jih podrobno preučili in so pripravljeni deliti z vami.

Kliknite na številko 6 - praktična priporočila, dnevne doze (!) In osebne izkušnje.

Hitra navigacija v članku:

Kaj so prebiotiki in zakaj?

Prihodnost mnogih področij medicine za preučevanje človeške mikrobiote. Tisti del mikrobiote, ki živi v črevesju, se hrani s prebiotiki, med katerimi je naš junak.

Mikrobiota (normalna mikroflora) je zbirka mikroorganizmov v človeškem telesu. Vpliva neposredno ali posredno na vse (!) Sisteme in organe. Življenje je nemogoče brez aktivnega sodelovanja bakterij - tako kot brez zraka, vode, hrane in gravitacije.

Ljudje kot "glavne vrste" za obstoj bakterij niso kritični, vendar so bakterije obvezni človeški sateliti. Zato so številne študije najsodobnejših laboratorijev usmerjene v proučevanje odnosa in algoritma interakcije "človek + njegova mikrobiota".

Več kot 10 tisoč vrst mikrobov naseljuje črevesje. Od teh jih je 62% malo preučenih, od katerih jih je 99% slabo ali pa se sploh ne gojijo.

3-5% naše teže so bakterije, ki prebivajo v telesu. Ali tehtate 65 kg? Bakterije v telesu od 2 do 3,25 kg.

Šele do sedmega leta se ustvari stabilna struktura človeške mikroflore. Vse življenje, kakovost in ravnovesje mikroflore je močno odvisno od prehrane.

Tako so ključni sistemi, ki temeljijo na črevesnih bakterijah, neposredno odvisni od prehrane. Prvič, imunost (do 70% imunskih rezerv se določi s črevesno mikrobioto). Poleg vseh vrst metabolizma, absorpcije hranil, sinteze vitaminov in ciljnih spojin, med katerimi so aktivne antikancerogene molekule.

Ustvarite pogoje za pravilno prehrano in dopolnite prehrano s posebnimi snovmi - prebiotiki.

To so živilske snovi, ki se ne absorbirajo v zgornjem delu prebavnega trakta, se v nespremenjeni obliki ne dotikajo črevesja in ustvarjajo pogoje za rast in delovanje koristnih bakterij.

Kaj je inulin in kakšna je njegova uporaba?

Najbolj znane spojine z izrazitimi prebiotičnimi lastnostmi so fruktoza-oligosaharidi (FOS), galakto-oligosaharidi (GOS), laktuloza, laktitol in inulin.

Kaj je inulin in za kaj je potreben? Polisaharid 95% fruktoze. Dobro se raztopi v vroči vodi, vendar se ne prebavi v želodcu in danes v celoti pripada prehranskim vlakninam. V debelem črevesu postane inulin zaželena hrana za koristne bifidobakterije in laktobacile.

Poglobljena študija inulina se je začela v poznem 20. stoletju. Veliko je bilo zbranih informacij o koristih prebiotika pri preprečevanju in zdravljenju številnih strašnih stanj, ki zmanjšujejo aterosklerozo, sladkorno bolezen, debelost, hepatološko steatozo, zaprtje in zmanjšano odpornost na sodobno življenje.

TOP 6 uporabnih lastnosti

Zgodbo začnemo z očitnim in zaključimo z zelo ambicioznimi koristmi za zdravje. Inulin je zelo koristen na več načinov.

Spomnimo se, da vedno nudimo zdravo glasno navdušenje. Zato se v kategoriji iHerb srečujete s skeptičnimi ocenami dobrega počutja novih izdelkov s poštenimi ocenami »ne bomo ga kupili«.

V primeru inulina, po skrbni študiji in dolgoročni uporabi lestvic, ni naključje, da se nagiba v očitno korist, kar je še posebej pomembno - univerzalno.

Kaj je koristno, naš današnji junak?

Zmanjšuje zaprtje in normalizira čiščenje.

2011, International Journal of Food Sciences in prehrana: Študija učinkov inulina iz cikorije na zaprtje v starosti je bila preučevana 28 dni. Zaključek: Dnevno dodajanje 15 g inulina razbremeni zaprtje in izboljša kakovost življenja pri ljudeh nad 60 let. (1)

Inulin ohranja tekočino v lumenu črevesja, zaradi česar je hrana nepakirana in primerna za premikanje skozi črevesje.

Gelu podobna drsna površina iztrebkov je posebna značilnost z zadostno količino inulina. To zagotavlja proti poškodbam med gibanjem črevesa pri osebi s hemoroidi.

Hrani blagodejno črevesno mikrofloro

Inulin je oligosaharid, t.j. Sestavljen je iz več preprostih sladkorjev, združenih v tako imenovanem "fruktanu". Je neprebavljiv prebiotik, ki, premikajoč se skozi črevesje, selektivno fermentira in neguje samo zdravo črevesno mikrofloro. Posledično se patogeni ne morejo pomnožiti.

Tudi debelo črevo ima poleg sistemskega učinka na imunost in presnovo tudi zaščito. Študije so pokazale, da fruktani tipa inulina zmanjšujejo tveganje za rak debelega črevesa in izboljšujejo zdravljenje vnetne črevesne bolezni. (2)

Preprečevanje ateroskleroze in sladkorne bolezni

Pri prehodu skozi prebavni sistem deluje inulin kot adsorbent. S sabo vzame trigliceride, »slab holesterol« in druge potencialno nevarne in strupene spojine.

Prehrana z visoko vsebnostjo vlaknin je bila v številnih študijah že dolgo povezana z zdravjem srca. In čeprav danes glavni vzrok za aterosklerozo ni treba obravnavati kot holesterol iz hrane, prehranska vlakna pomembno prispevajo k razstrupljanju telesa. Zasežejo presežek holesterola, ki ga proizvajajo jetra v črevesnem lumnu in ga odstranijo iz telesa.

Poveča absorpcijo kalcija in magnezija

Nekatere študije so pokazale, da inulin izboljša absorpcijo kalcija in po možnosti magnezijevih elektrolitov.

Kako deluje? Vse se zniža na pozitivne prebiotične učinke inulina v črevesju: koristne bakterije rastejo - absorpcija mineralov iz hleba se izboljša.

2005, American Journal of Clinical Nutrition. Študija v skupinah z visokim tveganjem za pomanjkanje kalcija (mlada dekleta in starejše ženske). Zaključki: "Dnevni vnos kombinacije prebiotičnih fruktanov kratkih in dolgih verig inulina je znatno povečal absorpcijo kalcija - povečala mineralizacijo kosti za 23%." (4)

Učinkovit wellness dodatek za hujšanje

2016, Univerza v Guelphu v Kanadi, zdrave ženske dodajo prašek v jedilnik 8 dni. Zaključki: "6 g inulina v jogurtu za zajtrk zmanjšuje apetit." (5)

Samo 1,5 kcal na 1 gram inulina, sladkost, ki se razteza, in volumetrična ekspanzija v gelno podobne snovi. To daje občutek polnosti in sitosti ter vse navedene prednosti za telo.

Očitno je, da je inulin odličen udeleženec v prehranskih jedi za hujšanje, ne da bi škodoval zdravju.

Zdravljenje bolezni živčnega sistema in razvojne zamude pri otrocih

Zelo zanimiva uporaba inulina za razvojne zamude pri otrocih in celo pri zdravljenju avtističnih nenormalnosti se loči. Dejstvo je, sladki prašek naredi isto - normalizira mikrofloro v tankem črevesu. Ampak to je lepota telesa s svojimi nerešenimi skrivnostmi! Prav koristni mikroorganizmi v črevesju so tesno povezani z živčnim sistemom, vključno z njegovim centrom, možgani.

Če želite izvedeti več, vprašajte za celoten pregled za poizvedbo »Nemechik protokol«. To je zdravnik na biomedicinskem področju, ki že dolgo opazuje učinke vnosa otrok z odstopanji vseh treh pravil v prehrano. Tukaj so:

1. vnos inulina;
2. jemanje omega-3 maščobnih kislin;
3. izločanje presežka omega-6 s sočasno uvedbo omega-9 (oljčno olje).

Nekatere koristi lahko pričakujemo od dnevne prisotnosti inulina v meniju bolnikov s Parkinsonovo boleznijo in splošnega izumiranja motoričnih in kognitivnih funkcij med staranjem.

Seveda, vsi zgoraj navedeni zvoki so blizu oglasu »Tukaj je! Našli smo zdravilo za vse! ". To bi moralo biti zaskrbljujoče v zgodbi o kateri koli snovi.

Danes pa smo iz osebnih izkušenj z jemanjem inulina več kot tri leta zapored pozitivno zaključili o prisotnosti tega prehranskega dodatka v prehrani družine. Glavni pogoj za uspeh pa je trajanje in neodločnost, v obeh primerih pa za preprečevanje in zdravljenje.

Izdelki z veliko inulina

Eden od načinov za stalno uporabo zdravilnega prebiotika je vključitev hrane v dnevni meni, kjer ga je veliko. Kateri izdelki vsebujejo inulin? Navedemo v padajočem vrstnem redu.

1. Koren cikorije - od 15 do 20% - najbolj priljubljen vir z izjemno visoko koncentracijo
2. Jeruzalemska artičoka (gomolji) - od 16 do 18%
3. Šparglji - od 13 do 18%
4. Česen - od 9 do 16%
5. Artičoke - od 3 do 10%
6. Por - od 3 do 10%
7. Čebula - od 2 do 6%
8. Ječmen - od 0,5 do 1,5%
9. Pšenična moka - od 0,5 do 1,5%
10. Banane (zlasti rahlo zelene) - od 0,3 do 0,7%
11. Pšenični kalčki (priljubljen wellness meni za zabavo)

V katerih zdravilnih rastlinah:

1. Dandelionov koren - do 40%
2. Korenski olimp - do 44%
3. Korenček repinca (suh) - do 45%
4. Echinacea

Ni presenetljivo, da so diabetični, repinasti in regrat pogosto prisotni v kampih za usposabljanje diabetikov. Prvič, to je zasluga našega junaka.

Kako proizvajati in kaj uporabljajo

Najpogosteje je dragocen polisaharid pridobljen iz jeruzalemske artičoke, korenine cikorije in agave.

Oligosaharidi se uporabljajo v prehrambeni industriji za prehranjevanje. Izboljšuje okus, teksturo, vlago izdelkov in povečuje koristi za zdravje.

Istočasno ima bistveno manj kalorij kot ogljikovih hidratov in maščob: le 1,5 kcal na 1 gram inulina.

Inulin ima zelo blag sladkast okus (približno 10-krat šibkejši od sladkorja). Je univerzalen za vse recepte, ne le namesto sladkorja, temveč tudi namesto moke, saj pomaga ustvariti iluzijo o vsebnosti maščobe zaradi gelne strukture po absorpciji vode.

Inulin je na voljo tudi v obliki prehranskih dopolnil v različnih oblikah - prahu, kapsulah, tabletah.

Kje kupiti in koliko je inulin

Mednarodni trg aktivno napada kitajski inulin. Kakovost je v dvomih. Pregledi pokažejo do 50% maltodekstrina. Preberite nalepke, da zavestno izberete izdelke za obnovitev.

Na ruskem trgu pogosto naletite na inulin iz jeruzalemske artičoke. Lahko ga kupite v lekarnah in lokalnih spletnih trgovinah.

Iherb, vodilna v svetu na področju spletnega trgovanja z izdelki za zdravje in lepoto, vam omogoča, da izberete primerno obliko polisaharidov iz bogatega seznama blagovnih znamk. V kartici o položaju je celovit opis in ocena s pregledi. Enostavno je ugotoviti vir surovin in proizvodne tehnologije.

Priporočljivo je primerjati stroške svetovno znane TM in ne povsem jasne različice najbližje lekarne. Oprijemljivi prihranki bodo namenjeni tistim, ki bodo zbrali košarico več predmetov za iherb.

Razmislite o drugih trajnih bonusih. Lahko dodate elemente v voziček z ekonomsko dostavo ali naredite eno majhno naročilo. V tem primeru je z določeno velikostjo košare celo nujna dostava na vrata veliko cenejša ali brezplačna.

Nenehno uporabljamo 2 blagovni znamki v primerni obliki:

Na zgornjih povezavah se upošteva popust (RVW630) 5%, ki bo deloval, ko boste ustvarili kakršno koli košarico.

Naše današnje izkušnje kažejo na še eno pomembno podrobnost pri nakupu inulina za iherb. Bodite pozorni na ponudbo za nakup 3 ali več pločevink hkrati. Prašek je lahek, na račun družine treh ali več ljudi, zato je ugodno narediti mikro debelo naročilo z dodatnim popustom.

Kako uporabljati s hrano in dodatki

Ostajata dve vprašanji:

1. Izračuna se, ali je dnevna hitrost inulina.
2. Kako dobiti dnevno priporočeno količino.

Na primer, Američani, ki napredujejo na področju zdrave prehrane, zaužijejo 10 do 15 g na dan s hrano. Te številke veljajo samo za tiste, ki se držijo uravnotežene in ne nizkoogljične diete. Pri splošni populaciji ni verjetno, da bi količina inulina presegla 3-5 gramov na dan.

Splošna priporočila za vse vrste prehranskih vlaknin - od 20 do 35 g vlaken na dan.

Inulin v tem primeru postane okusna in priročna možnost za vlakna. Je sladka, topna v vroči vodi. Lahko se doda v napitke, čaj, koktajl, žele, solato, kašo in pecivo.

Mleko in banane v obliki vratu za zajtrk. Sir in česen - tradicionalni izvirni prigrizek. Surova čebula v solatah z listnato zelenjavo in sirom. Omlet s šparglji pod naribanim nizozemskim sirom. Gomolji topinamburja, pečeni s sirom in kislo smetano.

Naš pristop k uporabi inulina:

• Jejte vsak dan vsaj 1-2 zelenjave / sadja, kjer je veliko: česen, banane, čebule, jeruzalemske artičoke. Zadeva vsakogar v družini.
• Če je mogoče, zamenjajte kavo s pijačo iz cikorije. Vsakdo tega ne more storiti ves čas, vendar smo v procesu. Hkrati pa je ena skodelica jutranje kave nedotakljiva, še posebej zato, ker jo lahko obogatimo s koristnim kokosovim oljem, cimetom ali kardamonom.
• Dlje časa vzemite dodatek z inulinskim prahom. Najpogosteje se ti stroški nanašajo na naše otroke, ki nenehno pijejo inulin in odrasle po bolezni.

1 čajna žlička praška 2-3 p / dan.

Možna škoda in neželeni učinki

Alergija na inulin skoraj nikoli ne pride.

Kot vsaka prehranska vlakna lahko inulin povzroči neprijetne simptome iz prebavil, zlasti s prekomernim vnosom:

• Poraščene blato;
• Dispepsija želodca (zgaga, slabost);
• Napenjanje in šibke hlapne bolečine vzdolž črevesja.

Z zmernim vnosom inulina (do 3 ure. Žlice / dan) lahko ta škoda prizadene le ozek krog ljudi, na primer bolnike s kronično črevesno boleznijo (IBS, kolitis itd.). Takim bolnikom je priporočljivo, da spremljajo količino zdravil z inulinom in da se dodatek spremlja s tekočino le med remisijo, pri čemer počasi poveča odmerek.

Veseli bomo, če ste za vas pojasnili vse nianse o inulinu, koristih in škodah zdravilnega polisaharida, načinih uporabe in izdelkih, kjer je v velikih količinah.

Upamo, da vas bo naša zgodba navdihnila za sistemsko uporabo inulinov. Še posebej koristno je smiselno prilagajati prehrano otrok, starejših in pogosto bolnih družinskih članov. In če obstajajo vprašanja: komentarji so vedno odprti. Ostanite zdravi in ​​dober tek!

Inulin je snov z nenavadnim imenom: kaj je njegova uporaba? Ali je inulin lahko škodljiv?

Inulin je polisaharid v rastlinah. Uporablja se v proizvodnji kozmetike, zdravil.

Še posebej učinkovito pomaga diabetikom, jedrom, ljudem s težavami v prebavnem traktu.

Kaj je inulin. Od kod prihaja?

Inulin spada v skupino organskih snovi, ki se imenujejo prebiotiki ali hrana za mikrobe. Na prvi pogled to čudno ime v celoti odraža dejansko stanje. Dejstvo je, da inulin ne razgrajuje želodca in tankega črevesa - za to v človeškem telesu ni posebnih encimov. Prebiotik se začne asimilirati samo v debelem črevesu zaradi delovanja koristnih črevesnih bifidobakterij in laktobacilov, za katere je odlična hrana.

V naravi lahko najdemo polisaharid v gomoljih in koreninskih sistemih več kot 4 tisoč rastlin, ki spadajo v družino čebulastih, žitnih, sestavljenih rastlin. V njih igra vlogo rezerve energije, podobne glikogenu v mišicah osebe. Živali ne proizvajajo polisaharida. Sintetiziramo ga tudi v laboratoriju, se še niso naučili.

Belgija in Nizozemska sta svetovni vodilni v proizvodnji inulina. Te države večinoma pridobivajo polisaharide iz cikorije, ne pa zemeljske hruške, ker ima slednje manj redne korenine, kar otežuje in povečuje stroške proizvodnje.

V izbrani obliki izgleda prebiotik kot bel suh prašek. Visoko topen v vroči vodi.

Večina je v lončeni hruški in cikoriji. Njihova korenina je sestavljena iz več kot 20% tega prebiotika.

Polisaharid je bogat z žiti in naslednjimi rastlinami:

Polisaharid je bogat tudi z rastlinami, ki so priporočljive za ljudi s sladkorno boleznijo. Gre za repinca, hudič, regrat.

Inulin - koristi snovi

Ta prebiotik pomaga pri razmnoževanju koristnih bakterij, lajša telo toksinov, stimulira črevesje.

Inulin pomaga ljudem s srčno-žilnimi boleznimi, saj zmanjšuje raven amonija in holesterola v krvi. Pri diabetikih zniža raven glukoze in jo nadomesti s fruktozo podobnih lastnosti.

Zahvaljujoč tudi inulinu:

• jetra se odstranijo, bolje je zdraviti skupine C in B hepatitisa;

• zaprtje izgine, fekalne mase se lažje izločijo, izboljša se črevesna peristaltika;

• učinkoviteje zdravimo disbakteriozo, gastritis in druge kronične bolezni prebavil;

• metabolizem lipidov in ogljikovih hidratov se izboljša (to pomaga pri »opeklinah« maščob in izgubi težo);

• raven sladkorja se normalizira, kar je še posebej pomembno za diabetike;

• povečuje se odpornost telesa na različne okužbe;

• raven trigliceridov, holesterola, fosfolipidov v krvi postane normalna;

• se ne tvorijo krvni strdki, ker je inulin odličen antikoagulant;

• odstranijo se žlindre, radionuklidi, toksini, različni škodljivi mikroorganizmi, težke kovine, glivice;

• bistveno zmanjša tveganje obolenj za onkološkimi boleznimi najrazličnejše narave;

• bolje absorbirajo minerale, vitamine, maščobe;

• znižanje krvnega tlaka;

• Magnezij je lažje prebavljiv, kar je del več kot 300 pomembnih encimov, ki vplivajo na srce in uravnavajo raven maščob v krvi.

Poleg tega prebiotik spodbuja rast kostnega tkiva, okrepi okostje. Pomaga pri prebavljanju gradbenega materiala kosti - kalcija. Raziskave kažejo, da če redno jemljete prebiotik, potem se čez leto gostota kosti poveča za več kot 25%, to pa je zanesljiva zaščita pred osteohondrozo in drugimi neprijetnimi boleznimi grebena.

Krepi inulin in imunski sistem, pozitivno vpliva na limfoidno tkivo - pomemben sestavni del črevesne sluznice.

Inulin - element različnih prehranskih dopolnil za diabetike. Vendar pa ne more služiti kot popolna nadomestitev za insulin, saj le znižuje raven glukoze.

Pomaga prebiotikom in izgubi teže. Pozitivno vpliva na ogljikove hidrate, presnovo maščob, kar pomaga zmanjšati telesno težo. Inulin tudi zmanjšuje lakoto, kar zagotavlja neprecenljive koristi tistim, ki se borijo s prekomerno telesno težo. V želodcu se spremeni v nekakšen gel, ki prekriva želodčno sluznico, tako da ostane občutek nasičenosti. Toda za resnično doživetje rezultatov bo trajalo več mesecev. Sprejem inulina je treba kombinirati s telesnimi aktivnostmi, pravilno izbrano prehrano.

Hrana in inulin

Ta prebiotik se uporablja v živilski industriji. Ima vlogo tehnološke sestavine, saj lahko služi kot nadomestek maščobe in se uporablja za proizvodnjo nizkokaloričnih živil. Polisaharid se preprosto kombinira z vodo, izkaže pa se bela kremasta snov, ki je po okusu in videzu zelo podobna običajni maščobi. Študije so pokazale, da je en gram maščobe enakovreden četrtemu gramu inulina!

Inulin je dodan tudi mlečnim proizvodom, sladkarijam, otroški hrani, pecivom. Uporablja se v fast foodu.

Če ima otrok disbakteriozo ali druge težave z gastrointestinalnim traktom, bo prebiotik koristen. Danes se veliko otroške hrane prodaja z obogatitvijo. Zahvaljujoč inulinu se izboljša prebava otroka, bolje se absorbirajo kalcij, magnezij in mnogi drugi pomembni elementi v sledovih.

Inulin je koristna sestavina bioloških aktivnih dodatkov.

V farmacevtski industriji je inulin eden od sestavin prehranskih dopolnil. Še posebej priljubljeni so naslednji dodatki:

Poleg inulina ti pripravki običajno vsebujejo tudi fitoekstrate in rastlinska vlakna v sestavku.

Uporaba inulina v kozmetologiji

Prebiotik zelo hitro pozitivno vpliva na kožo. Koristne lastnosti tega polisaharida pomagajo:

• odstranite vnetje, otrdele lise, akne;

• bolje je proizvajati beljakovine kolagena glukoze;

• regenerirajo kožne celice;

• neguje in vlaži kožo;

• izboljša presnovo kisika.

Inulin koristi tudi za lase. Omogoča krepitev lasnih mešičkov, hrani kožo glave s koristnimi snovmi. Ta polisaharid naredi lase gladke in svilene. Prenehajo izpadati, njihovi konici pa se ne delijo več.

Inulin - element mnogih kozmetičnih izdelkov. Najdete ga v:

• geli, ki se uporabljajo med kopanjem;

• kozmetična sredstva za otroke;

• maske in serumi za obraz;

Ta prebiotik je sestavni del regeneratorjev za lase in negovalnih šamponov.

Inulin - škoda

Kot večina snovi in ​​izdelkov je lahko tudi inulin škodljiv.

Alergični akni so najpogostejši neželeni stranski učinek njegove uporabe in uporabe. Zato morate vedeti, ali obstaja nestrpnost.

"Tsikorny" inulin je treba uporabljati zelo previdno. Tak polisaharid je še posebej nevaren za tiste, ki trpijo zaradi:

• krčne žile;

• različne kronične bolezni dihal.

Uporaba polisaharida z antibiotiki je zelo nezaželena. Inulin je lahko škodljiv, saj je zdravilo preprosto ne prebavi in ​​nima želenega terapevtskega učinka.

Tukaj je, polisaharid. Zelo koristno, vendar ga je treba še vedno uporabljati previdno. Inulin je včasih lahko škodljiv.

Kaj je inulin: koristi in škoda za telo

Inulin je polisaharid rastlinskega izvora. Pogosto se snov zamenjuje z insulinom, vendar je popolnoma drugačna komponenta. Kakšna je razlika med inulinom in insulinom?

V prvem primeru govorimo o organskih snoveh, katerih pridobivanje poteka iz določenih rastlin.

Insulin proizvaja trebušna slinavka v obliki protein-peptidnega hormona. Koristi in škodljivost inulina so dobro raziskane. To je odlično sredstvo za uravnavanje presnovnih procesov, odstranjevanje toksinov in zmanjševanje sladkorja. Preberite o vseh pozitivnih in negativnih lastnostih komponente.

Sestava in načelo delovanja

Kaj je to inulin in ali ta snov škoduje telesu? Je organska spojina, ki se med metabolizmom razgradi do fruktoze za 95% in njenih polimernih kratkih verig. Kemijska formula inulina je C6nH10n + 2O5n + 1. Kaj je to inulin v cikoriji? Korenina je vir te snovi, poleg tega je odlična nadomestilo za kavo za tiste, ki so kontraindicirani.

Encimi za razgradnjo inulina v želodcu se ne proizvajajo, zato se njegov videz ne spremeni, pri čemer pride v črevesje, kjer se tudi dolgo ne zadržuje. Kljub dejstvu, da je neapsorbirana fruktoza, ki jo v telesu najdemo za kratek čas, uspe absorbirati žlindre, holesterol, maščobne kisline, toksične spojine in presnovne produkte, ki niso razpadli.

V medicini se inulin šteje za prebiotik, katerega aktivne snovi prispevajo k razmnoževanju koristnih bakterij. To je razlog za njegovo uporabo v boju proti številnim boleznim, povezanim z zmanjšanjem odpornosti telesa na bakterijske in virusne okužbe.

Lastnosti snovi

Za kaj je inulin? Zaradi proizvodnje bakterij neguje črevesno mikrofloro, blagodejno vpliva na prebavila. Z njim normalizira presnovne procese, metabolizem lipidov in ogljikovih hidratov, pospešuje proces izgorevanja maščob. Zaradi imunomodulatornih lastnosti inulina se poveča imunost in izboljša celotno stanje telesa. Nadaljnje podrobnosti o koristih snovi za človeško telo.

Koristi

Koristi inulina za telo so naslednje:

• Pospeševanje presnove in krepitev imunskega sistema;
• Povečana presnova kisika;
• Odpravljanje težav z delovanjem endokrinega sistema;
• Izboljšanje dela CSN;
• Pomaga pri absorpciji kalcija;
• Stabilizacija srčnega utripa in delovanja srca;
• Normalizacija ravni sladkorja v krvi;
• Stimulacija rasti kosti;
• Okrevanje jetrne funkcije;
• Odstranjevanje žlindre, toksinov, soli, radionuklidov iz telesa;
• Zdravljenje in preprečevanje dysbiosis;
• Uporabljajte v kozmetologiji za izboljšanje stanja kože, jo navlažite, odstranite fine gubice, akne in izpuščaje.

Več o prednostih inulina boste izvedeli iz videoposnetka:

Pogosto se uporablja tudi inulin za hujšanje. Regulira metabolizem lipidov in ogljikovih hidratov, zagotavlja vzpostavitev črevesne mikroflore, zavira občutek lakote. Zaradi teh lastnosti prispeva k izgubi teže z odstranjevanjem maščob.

Ko koencim Q10 pri izgubi teže pomaga tudi zaradi pomlajevalnega učinka in povečane presnove. Procesi izmenjave se izvajajo pod njegovim vplivom hitreje, kar povzroča zmanjšanje telesne maščobe in zmanjšanje teže. Vse podrobnosti o koencimu Q10 najdete v tem članku...

Uporabne lastnosti za otroke

Koristne bakterije v črevesju novorojenčka so praktično odsotne. Skupaj z materino mleko dojenček vstopi v telo s potrebnimi hranilnimi snovmi za razvoj in rast. Za normalizacijo črevesne mikroflore je potrebnih več mesecev in nastajajo potrebni encimi.

V primeru uporabe zmesi ali mleka nekateri otroci doživljajo bolečine in krče v trebuhu, napenjanje, brujanje. V takem primeru je priporočljivo, da kašo ali mešanico s polisaharidi vključite v prehrano enkrat na dan.
Inulin za otroke bo pomagal doseči naslednje učinke: t

• Izboljšajte prebavo;
• Pravilna tvorba hrbtenice zaradi krepitve kosti;
• Zaloge mineralov in vitaminov za normalen razvoj.

Možna škoda

Lastnosti inulina za telo so večinoma pozitivne. Škoda je lahko posledica snovi, ki spadajo v FODMAP. Gre za možnost nastajanja plina iz inulina in manifestacijo napihnjenosti. Na začetku zdravljenja se lahko pojavijo bolečine v trebuhu, slabost, napenjanje, driska. Negativni simptomi se kažejo zaradi nenavadnih rastlinskih vlaken.

Te manifestacije hitro minejo. Postopek lahko pospešite z aktivnim ogljem. Druga neprijetna reakcija je individualna nestrpnost do snovi, vendar se taki primeri pojavljajo zelo redko.

Značilnosti uporabe

Kje je inulin in kakšen je dnevni vnos snovi? Proizvaja se kot biološki dodatek v obliki tablet, kapljic ali prahu. Vpis se izvede v enem mesecu. Kapljice vzemite žličko 4-krat na dan. Kapsule se zaužijejo enkrat dnevno za 2-3 kose, tablete pa ne več kot 10 kosov na dan, običajno 3-4 krat po 1-2 tablet. Dnevna norma je 3-5 g snovi.

Kateri izdelki vsebujejo inulin? Ne sme biti živalskega ali sintetičnega porekla, njegova ekstrakcija se izvaja iz zdravilnih rastlin ali nekaterih proizvodov. Največji delež je vsebovan v cikoriji in jeruzalemski artičoki (do 20%). Obstaja tudi visoka koncentracija česna, čebule, banan, artičok, pšenične moke, regratov, deyasile in repinca.

Morda vas bo zanimalo, kaj je pektin? Znanstveniki že dolgo dokazujejo, da so pektinske snovi zelo produkt, ki lahko bistveno izboljša zdravje ljudi. Več o vsebini preberite v tem članku...

Indikacije

Indikacije za uporabo inulina so naslednje: t

• disbakterioza;
• gastritis;
• pankreatitis;
• hepatitis;
• bolezni kosti;
• oslabljena imunost;
• razjede;
• holecistitis;
• kolitis

Snov je profilaktično sredstvo za nastanek malignih tumorjev, prehladov. Pomaga pri driski in zaprtju. Uporaben je tudi pri hipertenziji za normalizacijo krvnega tlaka. Ali lahko diabetiki inulin? Aktivno se bori z visoko koncentracijo sladkorja, preprečuje nastanek krvnih strdkov in strdkov, odstranjuje žlindre, toksine in težke kovine. Zato v primeru sladkorne bolezni to ni mogoče le, je pogosto predpisano za zdravljenje bolezni v zgodnjih fazah.

Kontraindikacije

Kljub velikim koristim kontraindikacije za uporabo inulina, obstajajo tudi:

• Krčne žile;
• Krči v dihalnem traktu;
• Hkratno dajanje antibiotikov;
• Hemoroidi;
• Tromboflebitis;
• Individualna nestrpnost.

Inulin med nosečnostjo ni priporočljiv za uporabo. Razlog za to je pomanjkanje informacij o koristih in škodah v tem obdobju za zdravje matere in otroka. Pred uporabo se morate pred uporabo posvetovati z zdravnikom.

Uporaba v kozmetologiji

Uporaba inulina v kozmetiki se že dolgo šteje za učinkovito za izboljšanje stanja kože in las. Kožo nahrani in vlaži, zgladi gube, pospeši regeneracijo celic, odpravi vnetje in stabilizira nastajanje kolagena. Inulin za lase je potreben za hranjenje lasišča, krepitev lasnih mešičkov, da bi se izognili izpadanju las, obnovili poškodovane pramene, naredili gladko in svilnato.

Snov je vključena v sestavo različnih izdelkov za nego. Vsebuje ga kreme, maske, tonik, kopalni geli, šamponi in balzami, antiperspiranti. Prav tako je mogoče uporabiti praškasto snov ali tinkture, ki se na njej uporabljajo, ki se pogosto uporabljajo za obloge. Pomagajo pri zdravljenju aken in osvežijo kožo.

Ker se inulin nahaja v velikih količinah v topinzi v Jeruzalemu, lahko iz koreninskega korena izdelamo odlično pomlajevalno masko:

Povzamemo

Inulin je naravni prebiotik, kompleksen ogljikov hidrat, katerega koristi za telo so precejšnje. Najprej prilagodi črevesno mikrofloro, uravnava presnovne procese, odstrani škodljive snovi iz telesa. Neželeni učinki iz njega se skoraj ne pojavijo.

V redkih primerih se lahko pojavi napenjanje, slabost, driska, bolečine v trebuhu.

Sčasoma takšni negativni simptomi izginejo sami, ne povzročajo nobene škode, le nelagodje. Za njihovo zgodnje izločanje je dovolj, da vzamete aktivno oglje.