Kaj lahko jeste z vnetjem trebušne slinavke

• Preprečevanje

Vnetje trebušne slinavke je dokaj pogosta bolezen, ki jo lahko povzroči kronična motnja jeter ali žolčnika ali podhranjenost ali zloraba alkohola.

Akutni pankreatitis lahko spremljajo hude bolečine, vročina, črevesne težave, bruhanje.

Da bi se izognili poslabšanju zdravja in hospitalizaciji, je dovolj vedeti, da lahko jeste z vnetjem trebušne slinavke in kakšne izdelke ne smete zlorabljati.

Priporočena hrana

Torej, kaj lahko jeste z vnetjem trebušne slinavke? Kronična dieta pankreatitisa je jamstvo za odsotnost poslabšanj. Hkrati pa je enostavno narediti sprejemljivo prehrano: dovolj je, da zmanjšamo porabo maščob, ocvrte hrane in izdelkov, ki vsebujejo groba vlakna.

V idealnem primeru, če lahko jeste do 5-6 krat na dan, vendar ne preveč. Dobro je, če je hrana topla, ne mrzla ali vroča. Po možnosti tekoče ali temeljito narezane jedi: meso v sesekljani obliki, zelenjava v stanju pire krompirja, naribana kaša itd.

Pri akutnem vnetju trebušne slinavke bo organizem postil 1-2 dni.

V tem obdobju lahko pijete veliko mineralne vode, juhe pesek, infuzijo poznih zob, decoction iz kamilice, smilje in pelina, čaj brez dodajanja sladkorja.

Po olajšanju lahko postopoma vključite v prehrano odobrene izdelke.

Upoštevati priporočila o prehrani je obvezna v obdobju poslabšanja bolezni in po možnosti v vsakodnevnem življenju v remisiji. Pomembno je, da popolnoma odstranite maščobno meso in ribe, drobovino, vsako ocvrto hrano, konzervirano hrano, prekajeno meso, maščobno skuto in pikantni sir iz hrane.

Obstajajo tri oblike poteka pankreatitisa - akutna, kronična in reaktivna. Razmislite, kako določiti simptome bolezni trebušne slinavke pri moških, saj je močnejši spol bolj dovzeten za to bolezen.

Vzroki za nastanek nekroze trebušne slinavke so tu. Kakšne so posledice te bolezni?

Hepatomegalija je bolezen, ki jo določajo predvsem laboratorijska in instrumentalna diagnostika. Po povezavi http://gormonexpert.ru/zhelezy-vnutrennej-sekrecii/podzheludochnaya-zheleza/zabolevaniya/gepatomegaliya-diffuznye-izmeneniya-pecheni-i-podluhechnoj-zhelezy.html bomo upoštevali simptome bolezni ter metode in postopke.

Dovoljeni izdelki

• Meso z nizko vsebnostjo maščob, vključno s puranom, govedino, zajcem in piščancem. V fazi poslabšanja se mesne jedi po možnosti zaužijejo v kuhanih ali sesekljanih oblikah (mesne kroglice, sufle, parjene burgerje).
• Rečne ali morske ribe z nizko vsebnostjo maščob (trska, polek, ščuka, smuč). Priporočljivo je, da se ribe zavrejo v paru ali v obliki mesnih kroglic.
• Fermentirani mlečni izdelki (ryazhenka, kefir in skuta z nizko vsebnostjo maščob, majhna količina neakutnih sort sira). Ne priporočamo pitja mleka v nerazredčeni obliki.
• Jajca kuhamo ali kot omelo za paro.
• Cele žitarice - ovseni, riž, ajda ali zdrob, kuhane v vodi (ali pomešane v enakem deležu vode in mleka). Dovoljena uporaba testenin, koruzne ali ječmenske kaše.

Side jedi so bolje napolniti z majhno količino zelenjave ali masla. Praženih zelenjav ni mogoče uporabiti.

Zelenjava z boleznijo trebušne slinavke

V prehrani ni mogoče uporabiti vseh zelenjavnih jedi. Zelenjava s trdimi vlakni je zaželena za popolno odstranitev.

Po kuhanju ali praženju lahko v juhah, pečenih in pire krompirju jeste:

• krompir, pesa, korenje;
• buče, bučke in kumare;
• cvetača, grah.

V termično obdelani obliki je dovoljeno jesti paradižnik in belo zelje v majhnih količinah.

Sadje s pankreatitisom

Dovoljen je uživanje nekislih vrst sadja, v glavnem v obliki želeja, dušenih sadežev, pene ali pečenih. Pomembno je, da so plodovi sladki, zreli in vedno olupljeni.

Prednost imajo jabolka, hruške, breskve in druge vrste sadja brez grobih vlaken. Dobra izbira - gotova otroška hrana v kozarcih v razumnih količinah.

Med sezono lahko uživate v lubenici in meloni, ne več kot nekaj kosov. Posušeno sadje se lahko uporablja za izdelavo kompotov, sorbitol pa je bolj primeren kot sladilo.

V fazi poslabšanja ne bi smeli sodelovati v surovem sadju ali jagodah. Posebej pomembno je izključiti brusnice, pomaranče, grozdje, pa tudi datume in fige.

Alkoholne pijače za vnetje trebušne slinavke

To je uživanje alkohola velja za enega od dejavnikov, ki povzročajo pankreatitis. V času remisije, še bolj pa v fazi poslabšanja bolezni, je strogo prepovedano uživanje alkoholnih pijač vseh moči in količin!

Verjetnost smrti v tem primeru presega 70%.

Otroška miza

Danes je vnetje trebušne slinavke, ki ga spremlja acetonski sindrom, vsaj 10% diagnosticiranih pri vsaj 10% otrok, mlajših od 10-12 let. Najpogosteje je eden od vzrokov bolezni ravno neuravnotežena prehrana: uporaba pripravljenih jedi, prekajenega mesa in shranjevanje sladkarij.

Ko se hranijo v vrtcih in šolah, se priporoča tabela št. 5, ki zagotavlja najbolj benigne pogoje za trebušno slinavko, jetra, žolčnik.

• Priporočljivo je organizirati 5-6 obrokov na dan.
• V prehrani je pomembno omejiti uživanje maščob, grobih vlaken, ocvrte in začinjene hrane.
• Priporočljivo je zmanjšati vnos soli na 8-10 g na dan, da bi omejili prehrano mleka in živil s trdimi vlakni.
• Hrana z visoko vsebnostjo beljakovin je zaželena jesti vsak dan, raje pusto ribo, meso ali mlečne izdelke.
• Izključiti je treba juho iz hrane: prve jedi se pripravljajo samo iz zelenjave in žit, brez praženja.

V akutni fazi bolezni je priporočljivo omejiti obrok na pire krompir in naribano kašo z vodo brez olja, kompoti, pečenimi jabolki in belimi krušnimi drobtinami.

Z odpravljanjem simptomov je dovoljeno jesti večino živil, razen prekajenih živil, pripravljenih jedi, ocvrte hrane. Zaželeno je, da se zmanjša poraba sladkarij, pekovskih izdelkov in čokolade.

Skladnost s prehrano zagotavlja številne omejitve, vendar bodo samo razumne prehranske omejitve pomagale, če ne bodo popolnoma obvladale bolezni, nato pa znatno zmanjšale neprijetne simptome. Obstaja veliko receptov, ki vam omogočajo kuhanje okusne in pestre hrane iz odobrenih izdelkov.

Med remisijo lahko bistveno razširite svojo prehrano, vendar se morate še vedno izogibati uživanju dimljenega mesa, pripravljenih jedi, zelo začinjene in slane hrane, kumaric, prodajnih peciv in slaščic. Namesto črnega kruha je bolje uporabiti belo, nadomestiti živalske maščobe z visokokakovostnimi rastlinskimi olji, obogatiti, kuhati ali peči hrano pogosteje - kot pa prepražiti.

Ehogenost je glavno merilo za ocenjevanje stanja notranjih organov na ultrazvoku. Če zdravnik ugotovi, da je povečana ehogenost trebušne slinavke, to ne kaže vedno na prisotnost bolezni, vendar bo potrebna diferencialna diagnoza.

Kakšna velikost je trebušna slinavka normalna in kaj vpliva na velikost organa. Več o tem v naslednji temi.

Standardi prehrane za vnetje trebušne slinavke

Pankreatitis je patologija trebušne slinavke, ki je povezana s poslabšanjem proizvodnje prebavnih encimov. V tem smislu je prehrana za vnetje trebušne slinavke bistven del zdravljenja. Pravilen pristop k prehrani bo pripomogel k izboljšanju delovanja telesa, lajšanju simptomov, pospešitvi rehabilitacije. Glavni cilj prehranske prehrane je olajšati predelavo in asimilacijo izdelkov, ustvariti nežen režim delovanja vseh organov prebavnega trakta, predvsem pa trebušne slinavke.

Način delovanja trebušne slinavke in simptomi pankreatitisa

Mnogi napačno predpostavljajo, da se encimi, potrebni za prebavo hrane, proizvajajo v želodcu. Dejansko je trebušna slinavka dejavno vključena v prebavni proces. Zaradi njenega dela nastane:

Če se eden od teh encimov ne proizvaja, povzroča motnje v telesu, saj je motena absorpcija vitaminov, ogljikovih hidratov, maščob, beljakovin in elementov v sledovih.

Delo vseh organov, vključno z trebušno slinavko, je osrednji živčni sistem. Ureja proizvodnjo prebavnih sokov in encimov. Ko se pojavi vonj hrane, se vsebina želodčnega soka v želodcu poveča, kar služi kot signal za začetek delovanja trebušne slinavke.

Železo ima sposobnost prilagajanja in proizvodnje določenih vrst encimov za razgradnjo hrane, ki je bila zaužita. Na primer, z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov se proizvaja amilaza, ki je odgovorna za obdelavo te komponente. Ko oseba poje mastno hrano, se začne proizvodnja lipaze. Tripsin je odgovoren za razgradnjo beljakovin.

Poleg proizvodnje encimov je trebušna slinavka odgovorna za proizvodnjo hormonov, torej ima endokrino funkcijo. Če se raven glukoze v krvi dvigne, se proizvodnja insulina dvigne in ko se raven sladkorja zmanjša, je aktivnost žleze usmerjena v proizvodnjo glukagona.

Najpogostejši simptom pankreatitisa je huda bolečina na levi strani trebuha, v hipohondriju. Dodajo se lahko tudi drugi simptomi:

• Širjenje bolečine v ledvenem delu in nad njo.
• Poziv na bruhanje, slabost. Njihova intenzivnost je odvisna od moči bolečine. Emetične mase - s kislim in grenkim okusom.
• Razbarvanje kože. Obraz takoj bledi, nato pridobi zemeljski odtenek.
• V ukrivljenem stanju se bolečina zmanjša.
• Sredstva proti bolečinam nimajo učinka.
• Izpuščaj na koži.
• Bolezni črevesja, napihnjenost.
• Kratka sapa ali palpitacije.
• Nihanja HELL.
• Rahla toplota

Ob pojavu vsaj enega od navedenih simptomov se morate takoj posvetovati z zdravnikom.

Osnovne prehranske smernice

Če se diagnosticira vnetje trebušne slinavke, je glavni pogoj za zdravljenje razvoj in vzdrževanje prehrane. Po akutnem napadu patologije (prvih 2-3 dni) je priporočljivo omejiti ali popolnoma zavrniti jesti. Postenje zagotavlja preostanek vnetega organa, tako da ne pride do nastajanja encimov, kar bo povzročilo povečano vnetje in bolečino. Brez plina lahko pijete alkalno mineralno vodo.

Popoln počitek trebušne slinavke pri akutnem pankreatitisu in pri kronični relaps prispeva k remisiji. Zato pravilna prehrana ni le metoda zdravljenja, ampak deluje tudi kot preventivni ukrep - zavira nadaljnje napredovanje vnetja.

Hrana za vnetje trebušne slinavke mora biti taka, da:

• izboljšanje presnove;
• zmanjša obremenitev telesa;
• zmanjša vnetje;
• preprečevanje distrofičnih motenj v tkivih;
• zmanjšanje simptomov

Način prehranjevanja je pomemben - mora biti pogost, 5-6-krat na dan. Za vzdrževanje vodne bilance je priporočljivo piti dnevno zadostno količino čiste vode (približno 2 litra). Deli morajo biti majhni.

Kaj lahko jeste z vnetjem trebušne slinavke

Izdelki se priporočajo kuhani, dušeni ali paro. Za hitro prebavo morate jesti hrano v tekočem ali zemeljskem stanju. Med remisijo v prehrani vključujejo zelenjavo, ki vsebuje vlakna in pektin, ki normalizirajo dejavnosti prebavil, obnavljajo peristaltiko. Vitamini, ki so del sadja in zelenjave, spodbujajo imunost in hitro okrevanje.

Prehrana za vnetje trebušne slinavke mora vključevati:

• paradižniki;
• korenje;
• squash;
• jagode;
• maline;
• fermentirani mlečni izdelki (potreben je nizek odstotek maščobe);
• različne žitarice.

Priporočljivo je jesti solate z zelenimi in rastlinskimi olji (sezam, lan) vsak dan.

Akutna oblika

Če je trebušna slinavka prvič vneta, kaj bo jedla, bo zdravnik povedal. Običajno se priporoča, da se nekaj dni vzdržuje hrane, če se stanje poslabša - posta se podaljša. Esencialna hranila se injicirajo s posebno sondo neposredno v želodec ali s kapalko v veno.

Od dovoljenega pitja:

• decoction iz sušenega šipka;
• mineralna voda brez plina;
• čaji

Pitje je nujno slano. Dovoljeni so nadomestki za sladkor, ki jih dovoljuje zdravnik.

Kot pripravljeni obroki:

• kotleti, kotli (ribe ali meso), kuhani v dvojnem kotlu;
• juhe z zelenjavno juho;
• pudingi ali sokovi iz zelenjave / sadja.

Pri izboljšanju zdravja pacienta preide na prvo možnost tabele št. 5.

Kronično vnetje

Pri poslabšanju kroničnega pankreatitisa se lahko hrana nekoliko spreminja. Vendar pa je nezaželeno preobremeniti organ, da ne povzroči ponovitve.

Pravzaprav ne toliko, da bi lahko jedli z vnetjem trebušne slinavke. Seznam izdelkov in jedi vključuje:

• Piškotki, krekerji;
• maslo, sončnice, laneno seme;
• juhe, kuhane na zelenjavni juhi, lahko z žitaricami;
• kompoti in želeji;
• kislo mleko z nizko vsebnostjo maščob;
• jabolka in hruške, vendar le sladke sorte, sveže (naribane) ali pečene.

Poročena hrana ni priporočljiva, sol naj se zmanjša (10 g na dan je dovoljeno), sladkor - do 30 g.

Če se počutite dobro, se lahko meni spreminja, po možnosti z uvedbo novih izdelkov pa se najprej posvetujte s svojim zdravnikom.

Reaktivno vnetje

Pri reaktivnem pankreatitisu so prehranske zahteve podobne prejšnjim različicam, kar pomeni, da je tabela 5 jedro.

Glavni cilj klinične prehrane je dosledno upoštevanje prehrane, ki bo zmanjšala obremenitev žleze in preprečila bolezni notranjih organov.

Razmislite, kateri izdelki so rešeni, če je žleza vneta zaradi gastritisa, holecistitisa ali duodenitisa:

• polnozrnat kruh (boljši kot včeraj);
• juhe na piščančji ali zelenjavni juhi z dodatkom žit, testenin, kuhanega mesa;
• rečne ribe;
• žita (ovsena kaša, ajda);
• zelenjavne jedi;
• olja (oljčna, sončnična);
• galetni piškotki.

Glavni cilj takšne prehrane je minimalna poraba energije žleze za prebavo hrane.

Pijače

Med prehrano je priporocljivo pripraviti decoctions (kamilica, pesek), sveže sadje ali kompot iz suhega sadja. Navaden čaj mora biti šibak in pikanten. Lahko pijete mlečne izdelke z nizkim deležem maščob.

Terapevtska prehrana Pevzner

Prehrana za vnetje trebušne slinavke je sestavljena iz diete 5 in je namenjena zdravljenju patologije. Po tej dieti se zmanjša obremenitev žleze. Ta dieta je priporočljiva za bolnike, ki so imeli poslabšanje bolezni, kot tudi za podaljšanje faze remisije. Normalizira raven sladkorja in holesterola, zmanjša težo, izboljša dobro počutje.

Tabela 5

Bistvo prehrane številka 5 v prisotnosti vnetnega procesa v trebušni slinavki je zavrniti jemanje hrane, ki spodbuja tvorbo kisline v želodcu, kar vodi do aktivne proizvodnje encimov. Bolniku se priporočajo jedi, namenjene blaženju aktivnosti prebavnih organov, hrano je treba kuhati ali kuhati v dvojnem kotlu, ga je treba mleto ali zmleto. Da bi minimalno motili boleče organe, je treba katero koli uporabljeno olje ali maščobo dodati v pripravljene jedi in ne uporabiti med kuhanjem.

Tabela 5a

Dieta številka 5a se priporoča za akutni pankreatitis po treh dneh posta. Število kilokalorij na dan se zmanjša na 1700. Hrana naj bo tekoča ali previdno obrabljena, jemljite jo vsake 3 ure v majhnih količinah.

Trajanje tega pristopa do prehrane določi zdravnik, najpogosteje je 7-10 dni. Izraz je odvisen od stanja bolnika.

Tabela 5P

Prehranska tabela 5p z vnetjem trebušne slinavke se širi z uvedbo naslednjih jedi:

• parne mesne kroglice, piščančje meso z nizko vsebnostjo maščob;
• ribe (po možnosti reka). Kuhajte v dvojnem kotlu.

Pomembno je, da spremljate kalorije. Dnevna cena - 1500-1800 kcal.

Prepovedi in omejitve

Uporaba nekaterih jedi lahko privede do povečanja simptomov, zato je prehrana pomembna za vnetje trebušne slinavke. Kaj ne more jesti? Izključiti je treba:

• dimljeni izdelki;
• hitra prehrana;
• nekatere vrste žit (zdroba, biser ječmen, proso);
• mlečni izdelki (z visokim odstotkom maščobe);
• kisla sadja;
• nekaj zelenjave (zelje, redkev in redkev, jajčevci, česen);
• gobe

Poraba alkohola je popolnoma prepovedana. Sladkor je kontraindiciran, lahko ga nadomestimo z medom ali sladkorjem, razredčenim z vodo. Izogibajte se zelo hladnim ali vročim jedem.

Kako dolgo se držati diete za pankreatitis

Po nasvetu zdravnikov je bolnik na dieti 8-12 mesecev. Da bi preprečili ponovitev kroničnega vnetja trebušne slinavke, je treba ta pravila prehrane upoštevati skozi vse življenje.

Pravila za prehrano otrok

Hrana za otroke z vnetjem trebušne slinavke vključuje enaka pravila kot za odrasle. Dojenčki se lahko dajo tudi trdi (galetni) piškoti, sušenje, vaflji, vendar brez polnjenja. Dovoljena v prehrani marshmallows, sladkarije, mleko sladkarije.
Otroku je dobro dati kompote in žele, sveže sokove iz različnih zelenjave (korenje, buče, poper) in sadje (jabolka, hruške).

Kako se držati diete

1. Poudarek na beljakovinskih proizvodih. Zmanjšajte vnos maščob in ogljikovih hidratov.
2. Vsi izdelki kuhajo ali paro. Postrezite zdrobljeno ali zmleto.
3. Meni kalorij - ne več kot 2000 kcal / dan.
4. Dodate lahko olje, vendar le v že pripravljeno posodo.

Pravilen pristop k prehrani in zdravi hrani pri vnetju trebušne slinavke prispeva k hitremu odstranjevanju simptomov in pospeševanju normalizacije telesa. Dovoljeno je dodajanje novih izdelkov, vendar le po odobritvi zdravnika.

Meni za teden za bolno trebušno slinavko

Upoštevajte primer sedemdnevne prehrane. Dnevni meni vključuje prvi in ​​drugi zajtrk, kosilo, popoldanski čaj in večerjo. Dodate lahko tudi drugo večerjo. Najpogosteje je za zajtrk na voljo proteinski omlet, na drugem zajtrku pa postrežejo s skuto in čajem. Od pijače je koristno decoction bokov, za kosilo, se prepričajte, da jedo juho.

Kaj lahko jeste z vnetjem trebušne slinavke

Pankreas ima pomembno vlogo v življenju organizma. Proizvaja snovi, potrebne za prebavo hrane, in sodeluje pri delu hormonskega sistema. Zato lahko vsaka kršitev njenih dejavnosti povzroči resne zdravstvene posledice. Najpogosteje na trebušno slinavko vpliva bolezen, imenovana pankreatitis, za katero so značilni vnetni procesi, ki vplivajo na celoten organ ali njegov del. Terapija bolezni mora biti kompleksna, glavni del pa je pravilna prehrana. Katera živila in jedi so vključene na seznam dovoljenih in ki lahko poslabšajo bolezen?

Kaj lahko jeste z vnetjem trebušne slinavke

Kako se manifestira pankreatitis?

Pogosti vzroki za patološke procese v trebušni slinavki - zloraba alkohola in junk food (maščobne, slane, prekajene, pikantne jedi), junk food, pripravljene jedi, pretirana strast do stroge prehrane in lakote. Poleg tega se patologija pogosto razvije zaradi hormonskega neravnovesja in nekaterih bolezni - hepatitisa, žolčnih kamnov, gastritisa, črevesnih okužb, genskih patologij.

Vzroki akutnega pankreatitisa

Simptomi vključujejo:

• močna bolečina v desnem ali levem zgornjem kvadrantu skodle, ki je ni mogoče razbremeniti z zdravili (včasih je bolečina tako močna, da lahko povzroči šok in izgubo zavesti);
• slabost in bruhanje, ki ne olajšata;
• zgaga, belching, suha usta, napihnjenost, včasih zaprtje in driska;
• mišična napetost prednje trebušne stene;
• zvišana telesna temperatura, povečan srčni utrip, zvišan krvni tlak;
• sprememba tonusa kože - postanejo blede ali rumenkaste, še posebej, če je bolezen povzročena z poškodbo jeter, pojavom plaka na površini jezika;
• poslabšanje zdravja, hitro hujšanje.

Pomembno je! Za te simptome so značilni akutni napadi pankreatitisa. V kronični obliki bolezni je lahko patološki proces določen čas asimptomatski, po izpostavljenosti negativnim dejavnikom (alkohol, neuravnotežena prehrana) pa se vnetje poslabša.

Posledice bolezni so lahko resne motnje prebavil, pa tudi nevarno stanje, imenovano pankreatoneroza. Zanj je značilna postopna smrt tkiva organa, verjetnost smrti v tej patologiji pa je 70-80%.

Kirurško zdravljenje nekroze trebušne slinavke

Zdravljenje z drogami

Zdravljenje pankreatitisa je odvisno od resnosti simptomov, obsega poškodb organov in kombiniranih bolezni. Med poslabšanjem vnetnega procesa je potrebno odstraniti bolečino in odpraviti simptome zastrupitve telesa, nato pa normalizirati prebavno funkcijo. Za bolnika je priporočen absolutni počitek in počitek, na epigastrično področje trebušne votline je položen hladen oblog ali led.

Encimski pripravki za zdravljenje pankreatitisa

Prvi dan po začetku napada ni priporočljivo jemati hrane - vsakih 2-3 ure lahko pijete malo alkalne mineralne vode. Bolniški sindrom pri pankreatitisu je slabo nadzorovan z antispazmodičnimi in analgetičnimi zdravili - če tablete ne delujejo, se priporoča intramuskularno ali intravensko dajanje zdravil. Nemogoče je predpisati zdravila za zdravljenje pankreatitisa - osebo je treba čim prej odpeljati v zdravstveni dom, saj se patologije doma ne moremo znebiti.

Alkalna mineralna voda

Tabela Zdravila za pankreatitis.

Vse o žlezah
in hormonski sistem

Posebni meni - osnova zdravljenja pankreatitisa

Najprej morate upoštevati osnovna načela prehrane pri vnetju trebušne slinavke. Sistem se odlikuje po resnosti - med poslabšanjem bolezni mora prve 1-3 dni slediti režimu tešče, zato se bolnik spremlja v bolnišnici, hranila se dajejo z infuzijo, to je s pomočjo IV. V prihodnosti lahko postopoma preidejo na posebno prehrano, ki prispeva k maksimalni odstranitvi obremenitve iz vnetih organov.

Brez upoštevanja posebne diete ne more ozdraviti pankreatitisa

Ključna priporočila

Za spodbujanje procesov regeneracije tkiv in obnove funkcij organov morate upoštevati ta pravila:

• glavne metode kuhanja: kuhanje na pari, praženje, vrenje;
• en obrok ne sme presegati 300 gramov;
• obroki morajo biti vsaj 1-krat v 3 urah, samo za en dan - 5-6-krat;
• temperatura hrane mora biti udobna za prebavni trakt, to pomeni, da je treba izključiti vse toplo in hladno;
• Da bi pospešili proces prebave, se jedi porabijo v zanikrni in tekoči obliki, tako da se obdelujejo tudi groba vlakna;
• morate spoštovati prehrano, skupni dnevni obrok enakomerno porazdeljen ves dan.

Najboljši način kuhanja je na pari. Izdelki ohranijo svoje lastnosti in se zlahka prebavijo.

Ko vnetje trebušne slinavke, ki jo lahko jeste? Takšni izdelki so dovoljeni:

• piščančje prsi;
• zajec;
• puran;
• puste ribe in morski sadeži;
• mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob;
• zelena jabolka;
• banane;
• jagode;
• suho sadje;
• riž;
• ovsena kaša;
• ajda;
• zdrob;
• jajca v obliki omleta;
• zastareli kruh, krompir;
• zelenjava;
• Žele in sadne pijače, žele;
• šibki čaj

Je pomembno. Natančen seznam dovoljenih izdelkov se določi individualno. Potrebno je spremljati reakcijo vašega telesa.

Prepovedi in omejitve

Da bi se izognili poslabšanju bolnikovega stanja, je izjemno pomembno, da se iz prehrane izključijo vsa živila, ki lahko škodljivo vplivajo na vneto trebušno slinavko. To vključuje tudi sestavine, ki spodbujajo proces nastajanja žolča.

Količino soli v posodah je treba zmanjšati na 8-10 g / dan

Kaj jesti z vnetjem trebušne slinavke je prepovedano:

• Ni priporočljivo jesti sadja in zelenjave, bogate s kislinami, kot tudi groba vlakna;
• Maščobe in ocvrte hrane, kumarice, prekajeno meso, mesne dobrote so strogo prepovedane;
• žita, ki izvajajo obremenitev prebavnega trakta, so prav tako izključena iz prehrane;
• uživanje sladkorja in soli je omejeno;
• sladkarije, peko, sveže pecivo - pod prepovedjo;
• gazirane pijače, kavo in kakav bi morali nadomestiti kompoti, sadne pijače ali uzvar;
• ne pijte alkohola.

Zapomni si. Prav tako je prepovedano jesti čokolado, bogate juhe, mastno ribo in žele, začinjene, začinjene jedi, omake, gobe in nekatere vrste zelenjave, zlasti v njihovi surovi obliki.

Terapevtska prehrana Pevzner

V medicini je ta prehrana znana kot Pevznerjeva tabela zdravljenja št. Regulira, kaj jesti z vnetjem trebušne slinavke in različnimi boleznimi hepatobilijarnega sistema. Uporablja se tako v akutnem poteku patologije kot tudi v primeru remisije.

Je pomembno. Posebnost kroničnega pankreatitisa - potreba po spoštovanju omejitev v meniju skozi vse življenje.

Ker ima prehrana za akutni in kronični potek bolezni določene razlike, je bila tabela št. 5 razdeljena na dodatne sestavine. Poleg standardne prehrane obstajajo tudi možnosti 5a in 5p. Vse tri spremembe je treba obravnavati podrobneje in poudariti njihove glavne razlike.

Pri poslabšanju pankreatitisa je priporočljivo uporabljati žele in pire krompir

Tabela številka 5

Posebnost te tabele je izključitev škodljivih sestavin prehrane navadne osebe. Celotna vsebnost kalorij dnevnega menija je omejena na 2500 kcal. Količina beljakovin, ogljikovih hidratov in maščob se porazdeli približno v naslednjem razmerju: 4,5: 1: 1. Ta sistem temelji na zgoraj opisanih osnovnih načelih. Najbolje je, da ga uporabimo v prehodnem obdobju - po odpravi akutnega pankreatitisa ali holecistitisa.

Zgleden meni hrane za vnetje trebušne slinavke:

• Zajtrk: ovsena kaša z jagodami in orehi / para ali pečen omlet, kompot.
• Drugi zajtrk: pečeno jabolko / krompir.
• Kosilo: parjena zelenjava, puste morske ribe.
• Kosilo: berry kissel / rižev kaša.
• Večerja: sir z nizko vsebnostjo maščob, piščančje prsi, juha ali zeleni čaj.
• Druga večerja: ryazhenka.

Količina tekočine je omejena na 1,5 do 2 litra, njen presežek pa ne bo koristil telesu.

Pomembne sestavine jedilnika so sušeni kruh, juhe in pireed stranske jedi.

Je pomembno. V primeru poslabšanja pankreatitisa se količina tekočine zmanjša za 3-4 dni na 1,2-1,5 l. Upoštevati je treba, da jedi iz menija vsebujejo tudi veliko vode.

Tabela številka 5a

Ta dieta se uporablja za vnetje jeter in trebušne slinavke. Ima strožje zahteve kot v prejšnji različici, zato se običajno uporablja le za obdobje izločanja eksacerbacije, nato pa se prenese na standardno terapevtsko dieto.

Tabela 5a vključuje zavrnitev proizvodov, kot so:

• stročnice;
• zelje;
• redkev;
• repa;
• jabolka;
• mleko;
• sladkor in sladkarije;
• začimbe;
• vse pecivo, še posebej sladko.

Z drugimi besedami, potrebno je čim bolj razkladati prebavni trakt in ga zaščititi pred draženjem. Če hrana sproži fermentacijo, razpad, se pojavijo simptomi, kot so bruhanje, napihnjenost in napenjanje. V skladu s tem se splošno stanje bolnika poslabša.

V meniju so izključeni vsi proizvodi, ki prispevajo k fermentaciji hrane v prebavnem traktu.

Številka tabele 5P

Pri kroničnem pankreatitisu je najbolje, da greste na tabelo 5p. Posebno je zasnovan za bolnike s težavami z trebušno slinavko in pomaga zmanjšati tveganje za razvoj hepatoze.

Med poslabšanjem bolezni je bolniku prepovedano uporabljati izdelke, ki vsebujejo preveč vlaknin. Da bi izboljšali prebavo, morajo imeti vse jedi sluzasto in pirevno konsistenco, kaše so popolnoma kuhane mehke, bogate juhe so izključene. Za grobo vlakno ni dražil prebavnega trakta, njegova količina v prehrani se zmanjša, in vsa hrana se porabi v najbolj zdrobljene oblike.

Ta prehrana prispeva k odstranitvi grobih vlaken iz prebavnega trakta.

Je pomembno. Za utrditev stanja remisije dodamo pečena jabolka, pirevano zelenjavo in kislo mleko. Postopoma se lahko vrnete na tabelo številka 5.

Izbira posebne prehrane za vnetje trebušne slinavke in zgleden meni je najbolje opraviti s svojim zdravnikom. Glede na stanje prebavil bo specialist izbral optimalno sestavo prehrane, določil čas in obseg prehrane, spremljal rezultate v celotnem obdobju zdravljenja.

Prehrana za vnetje trebušne slinavke.

Naše telo je neverjeten sistem, kjer vsak organ igra svojo, zelo pomembno vlogo. Na delovanje tega sistema vplivajo številni dejavniki, med katerimi je prehrana. Prevladujejo maščobne, slane, začinjene hrane, prenajedanje - vse to prej ali slej povzroči okvaro telesa. Eden prvih organov, ki so napadeni, je trebušna slinavka.

Kaj je trebušna slinavka in kakšno funkcijo ima v telesu? Prvič, sodeluje pri prebavi, izolira za vsak produkt encim, primeren za njegovo predelavo: lipaza (za maščobe), tripsin (za beljakovine) in amilaza (za ogljikove hidrate). Drugič, trebušna slinavka uravnava ravnovesje glukoze v krvi in ​​proizvaja encime, kot sta insulin in glukagon.

Pankreatitis in njegovi simptomi

Ko jemo pravilno, je količina izločenih encimov normalna. Pri motnjah hranjenja, kajenju, zlorabi alkohola postane železo vnetje. Enzimi, ki se zadržujejo v njenih kanalih, začnejo uničevati sam organ in enkrat v krvi povzročijo zastrupitev. To nezdravo stanje trebušne slinavke imenujemo pankreatitis.

Simptomi:

• bolečino. Pojav intenzivne bolečine, ki povzroča občutke rezanja. Če ne zagotovite pravočasne zdravstvene oskrbe in ne olajšate bolečin, se lahko pri posamezniku pojavi boleč šok. Glede na prizadeto območje lahko poškoduje hipohondrij na desni ali levi strani. Če je celoten organ vnet, je bolečina skodle;
• spreminja polt. Prvič, bolnik postane bled in koža postane sivkasta;
• na koži se pojavi izpuščaj;
• moteno blato (driska ali zaprtje);
• slabost, bruhanje;
• močno napihnjenost;
• povečan srčni utrip, lahko pride do zasoplosti;
• na popku in pasu se lahko pojavijo modre lise. To pomeni, da je kri iz vnetih žlez prodrla pod kožo trebuha;
• zvišanje temperature;
• nizek ali visok tlak.

Pankreatitis in prehranske oblike

Pankreatitis je različnih vrst. Razvrsti se po vzrokih, stopnji izgube žleznih funkcij, možnosti obnove poškodovanega organa. V poenostavljeni različici klasifikacije so obravnavane tri vrste vnetij.

Razvrstitev pankreatitisa

• ostro. Vnetje žleze s krvavitvami in nekrotičnimi procesi izhaja iz dejstva, da se organ začne prebaviti z encimi trebušne slinavke;
• kronična. V kronični obliki pankreatitisa trebušna slinavka izgubi sposobnost za proizvodnjo prebavnih encimov in hormonov;
• reaktivno. Vnetje je posledica spazma kanala trebušne slinavke.

Prehrana za vnetje trebušne slinavke

Eden glavnih pogojev za uspešno in učinkovito zdravljenje je spoštovanje posebne prehrane. Pomembno je določiti obliko, v kateri je bolnik bolan, da bi izbral pravo prehrano.

Prehrana za akutno vnetje trebušne slinavke

V obdobju poslabšanja zdravniki bolniku praviloma odvzamejo hrano dva ali tri dni. Ko se stanje poslabša, se posti podaljša. Hranila se injicirajo skozi posebno sondo v veno. Za pijačo je dovoljeno le bujne boke, mineralna voda brez plina in ne močan čaj.

Takoj, ko bolnik postane boljši, mu je dodeljena prva različica prehranske številke 5.

Značilnosti prehrane:

• nizko kalorična;
• jesti majhne obroke pet do šestkrat na dan;
• dodatni prigrizki so prepovedani;
• izključitev grobih vlaken in izdelkov, ki spodbujajo izločanje prebavnih žlez;
• porabijo več tekočine, zlasti pijače z alkalnim okoljem.

Uporabite lahko:

1. decoctions iz kamilice, divje vrtnice;
2. naribano suho sadje ali kompoti iz svežega sadja;
3. mlečni izdelki, pudingi na pari, sveže skute;
4. kuhana jajca, omleta na pari;
5. pudingi na pari in pire krompir, bučke, korenje ali cvetača;
6. ribe z nizko vsebnostjo maščob in meso, kuhano v obliki parnih krompirjev, koper ali sufle;
7. sluznice na lahki zelenjavni juhi ali voda z dodatkom žit (razen prosa);
8. krekerji iz pšeničnega kruha (ne več kot 50 gramov);
9. maslo (dodamo hrani).

Ne morete uporabljati:

1. razne začimbe in začimbe;
2. pecivo;
3. Sladoled in čokolada;
4. alkohol;
5. konzervirana hrana;
6. začinjene, ocvrte, dimljene, maščobne jedi;
7. Klobase;
8. surovo sadje in zelenjava;
9. močne gobaste in zelenjavne juhe;
10. redkev, čebula, repa, redkev, solata, rutabaga, kislica, zelje;
11. mesne in ribje mastne sorte.

Vzorčni meni

• Zajtrk
  • bela omleta
  • ajdova kaša na vodi
  • čaj
• Drugi zajtrk
  • Parom skuto soufflé
• Kosilo
  • sluzasto juho z rižem in drobtinami
  • ribjega fileja na pari
  • jagodni sok žele na ksilitol
• Popoldanski čaj
  • suhe suhe marelice
  • čaj
• Večerja
  • kuhan mesni soufflé
  • korenčkov soufflé
• Pred posteljo
  • bujni boki

Prehrana za kronično vnetje trebušne slinavke

Prehrana pri kroničnem pankreatitisu je nekoliko bolj raznolika kot pri poslabšanjih, kako jesti v primeru vnetja trebušne slinavke. Bolnik mora kljub izboljšanju svojega stanja še naprej pozorno spremljati prehrano in ne sme preobremeniti trebušne slinavke s škodljivimi proizvodi, da ne bi povzročil ponovnega poslabšanja. V primeru remisije vnetja trebušne slinavke zdravniki priporočajo, da se držite druge variante prehrane št. 5.

Značilnosti prehrane:

• jedo samo v pečeni, dušeni, kuhani in pari;
• odpraviti ocvrte;
• temperatura hrane mora biti med 15 in 60 stopinj;
• hrana razdeljena za 5-6 sprejemov;
• postopna razširitev prehrane (če obstajajo dvomi o zdravilu, se posvetujte z zdravnikom);
• omejitev vnosa živalskih maščob;
• ne uporabljajte več kot 10 gramov soli in 30 gramov sladkorja.

Uporabite lahko:

1. nesoljeni piškotki;
2. kruh iz suhe pšenice drugega razreda;
3. sluznice ali naribane zelenjavne juhe z dodatkom žit (razen prosa);
4. meso in ribe z nizko vsebnostjo maščob, pari ali kuhani;
5. pol-viskozne naribane kaše na vodi ali z malo dodanega mleka;
6. testenine, vermicelli;
7. neprekinjeni skuti (domače), puding iz skute; jedi lahko dodamo ne-kisli kefir, smetano ali kislo smetano;
8. Pečena ali kuhana zelenjava v izbrisani obliki: korenje, cvetača, buče, krompir, zeleni grah, pesa, fižol;
9. kremasto, rafinirano sončnično ali oljčno olje (dodamo hrani);
10. jabolka brezkislinskih sort, obrisana ali pečena brez lupine;
11. šibki čaji, paste v vrečah, okraski iz kamilice, črni ribez.

Ne morete uporabljati:

1. stročnice;
2. pecivo;
3. močne gobaste in zelenjavne juhe;
4. alkohol in soda;
5. konzervirana hrana;
6. začinjene, ocvrte, dimljene, maščobne jedi;
7. Klobase;
8. surovo sadje in zelenjava;
9. gobe;
10. redkev, čebula, repa, redkev, solata, rutabaga, kislica, zelje;
11. mastno meso in ribe;
12. močan čaj, kava, kakav;
13. čokolada, sladoled.

Vzorčni meni

• Zajtrk
  • pire krompir
  • kuhano meso
  • čaj z mlekom
• Drugi zajtrk
  • nizko vsebnost maščob skute, pečeno jabolko
• Kosilo
  • zelenjavna juha na žaru z ječmenom
  • kuhana teletina
  • pire krompir
  • kompot iz suhih marelic
• Popoldanski čaj
  • bela omleta
  • bujni boki
• Večerja
  • pečeno piščančje meso
  • ajdova kaša
• Pred posteljo
  • kefir

Prehrana z reaktivnim vnetjem trebušne slinavke: kaj lahko in kaj ne

Prehrana z reaktivnim pankreatitisom se ne razlikuje veliko od predhodne prehrane, saj je prehrana za vse vrste vnetja žleze prehrana št. 5. Glavni cilj reaktivnega pankreatitisa je dosledno upoštevanje te prehrane, ki bo zagotovila minimalno porabo energije žleze za prebavo hrane.

Značilnosti prehrane:

• pogoste razcepljene obroke pet do šestkrat na dan;
• daje prednost toplim pirejskim jedem;
• odstranjevanje maščob;
• omejevanje ogljikovih hidratov na minimum;
• porabijo več beljakovin.

Uporabite lahko:

1. včerajšnji polnozrnat kruh, krekerji;
2. juhe na zelenjavni ali piščančji juhi z dodatkom žit, testenin, kuhanega sesekljanega mesa;
3. meso in ribe (po možnosti reka) z nizko vsebnostjo maščob;
4. jajca v obliki parnih omletov;
5. fermentirani mlečni izdelki;
6. kremasto, sončnično, oljčno olje (dodajte majhno količino jedi);
7. zelenjava v obliki pire krompirja ali kuhana;
8. žita (ajda, ovsena kaša, riž), testenine;
9. pečene ne-kisla jabolka brez lupine;
10. decoctions pesek, alkalna mineralna voda brez plina, šibki čaj, kompoti, želeji, pene;
11. suhi galetni piškoti.

Ne morete uporabljati:

1. surova zelenjava in sadje;
2. izdelki, ki vsebujejo groba vlakna;
3. bogate ribe ali mesne juhe;
4. kava, kakav, močan čaj;
5. kisli sadni sok, gazirane pijače, kvas;
6. začinjene, ocvrte, dimljene, maščobne jedi;
7. alkohol;
8. čokolada, sladoled;
9. gobe;
10. kisli sadni sok, gazirane pijače;
11. mleko;
12. med
13. slaščice.

Vzorčni meni

• Zajtrk
  • pire krompir
  • kuhan piščanec
  • šibki čaj s krekerji
• Drugi zajtrk
  • kefir
  • puding skute z rozinami
• Kosilo
  • zelenjavna juha z rižem
  • parom
  • solata rdeče pese, začinjena s sončničnim oljem
  • bujni boki
• Popoldanski čaj
  • jabolčna kaša
  • voda s krekerji
• Večerja
  • pečeno piščančje meso
  • ajdova kaša
• Pred posteljo
  • kislo mleko

Kako dolgo se držati diete za pankreatitis

Zdravniki priporočajo, da sledite dieti za vnetje trebušne slinavke od osem do dvanajst mesecev. Za popolno okrevanje in izključitev recidivov je bolje slediti osnovnim načelom terapevtske prehrane vse življenje. Bolnik mora skrbno spremljati njihovo stanje, zlasti pri uporabi prepovedanega izdelka.

Pankreas, prehrana - kaj je mogoče, kaj je nemogoče. Zdravniško svetovanje

Če ne sledite prehrani za trebušno slinavko - to bo IT ali IT, nato pa IT, vendar slabše. Kot zdravnik sem podrobno opisal, kaj jesti in kako se mu izogniti.

Izdelkov, ki se jim je treba izogniti

V primeru bolezni trebušne slinavke je prepovedano jesti hrano, ki bi povečala proizvodnjo encimov, namenjenih razgradnji hrane. Zloraba teh izdelkov vodi v dejstvo, da telo proizvaja velike količine encimov, potrebnih za prebavo in delitev hrane. Ti encimi se sproščajo v velikih količinah. Posledica tega je vnetje organa in pojavijo se resni zapleti in bolezni. Ti izdelki vključujejo:

Pečena in mastna hrana (ni dovoljeno)

Moka in sladka hrana (ni dovoljeno) t

Prekajeni izdelki, konzervirana hrana, klobase (ni dovoljeno) t

Mlečni izdelki (ni dovoljeno)

Sadje, zelenjava (ni dovoljeno)

Dovoljena hrana

Spodaj opisane izdelke je treba redko uživati. In če je mogoče, popolnoma odstranite iz vaše prehrane. Ker so težke za želodec in prekomerno napnejo trebušno slinavko. Pri uporabi takšnih izdelkov se v trebušni slinavki pojavijo napake. Ti izdelki vključujejo:

Drobovina, klobasa (omejitev) t

Maščobe, jajca (omejitev)

Dovoljena in priporočena hrana

Da bi zmanjšali kemično in mehansko obremenitev trebušne slinavke, je predpisana posebna prehrana. Takšna prehrana mora biti namenjena preprečevanju razvoja določenih zapletov in stabilizaciji stanja. Temelji na povečanju vsebnosti beljakovin do 130 g. Hrana bogata s kalijem se vnaša v prehrano. Ti izdelki vključujejo

Meso, ribe in perutnina (lahko)

Moka in sladka hrana (možno) t

Sadje, zelenjava (lahko)

Mlečni izdelki (lahko)

Dietna miza številka 5

Seznam priporočenih živil in jedi

Kruh in pekarski izdelki:

• Pšenični krušni krekerji - 50 g na dan.
• Polnozrnati krekerji bodo zelo koristni.

• sluznice različnih žit (ovsena kaša, riž, zdrob, ječmen itd., razen prosa) na vodi ali šibke zelenjavne juhe
• kuhana mesna kremna juha

Mesne in ribje jedi:

• pusto meso (govedina, piščanec, puran, zajec)
• brez fascije
• tetive in maščobe
• v obliki plemenitega
• parne rezine ali soufflé
• Ribe z nizko vsebnostjo maščob (smuči, trske, krapi, ostriči itd.) V obliki sufle

Mleko, mlečni izdelki in jedi iz njih: t

• mleko samo v posodah
• sveže kislo skuto v obliki testenin
• pudingi s paro

• mehko kuhano jajce (največ 1-2 kosov na dan)
• parna omleta

Jedi in priloge zelenjave:

• zelenjava (krompir, korenje, bučke, cvetača) v obliki pire krompirja
• pudingi s paro

• maslo, dodano pripravljenim obrokom

Sadje, jagode, sladkarije:

• maslo, dodano pripravljenim obrokom
• pečena jabolka (razen Antonov)
• naribani suhi in sveži sadni kompoti
• žele
• žele
• xylitol mousses
• sorbitol

• šibki čaj
• mineralna voda
• decoctions divje vrtnice
• marjetice

Seznam izključenih izdelkov in jedi:

• Pražene jedi
• Maščobni meso in ribe
• Gobe ​​in močne zelenjavne juhe
• Belo zelje, redkev, čebula, repa, kislica, zelena solata, redkev, rutabaga
• Prekajeni izdelki, konzervirana hrana, klobase
• Bogata in sveže pečena moka in slaščice
• Sladoled, čokolada
• Alkoholne pijače
• Začimbe in začimbe

Pankreas in alkohol

Vzorčni meniji in recepti

Pravilno izbrana živila ugodno vplivajo na prebavo, so dobri viri vitaminov in mineralov. Hranljivi so.

Primeri menija za trebušno slinavko

Zdaj, ko poznate dovoljene izdelke, lahko ustvarite meni za vsak dan. Tu je nekaj možnosti:

Meni "Jej desno"

1. Zajtrk - mlečna riža;
2. Drugi zajtrk - bučno pire;
3. Kosilo - ovsena juha, čaj z mlekom;
4. Varen, - kefir z galetnimi piškotki;
5. Večerja - naribana ajdova kaša na vodi;
6. Druga večerja je žele.

Meni "Ne vem težav s trebušno slinavko"

1. Zajtrk - sufle iz skute;
2. Drugi zajtrk - riževa mlečna kaša;
3. Kosilo - juha iz ječmenovega ječmena s kosom mesa ali mesne kroglice, pire iz korenja;
4. Varno, - omleta s paro iz beljakovin;
5. Večerja - zdrob;
6. Druga večerja - jagodni sok.

Meni "Reci bolezni trebušne slinavke - NE."

1. Zajtrk - ovsena kaša, čaj, omlet za parne proteine;
2. Drugi zajtrk - korenčkov puding, bujni boki;
3. Kosilo: ovsena juha z bučo, ribji file s korenjem, pečena jabolka (brez sladkorja);
4. Kosilo: skuta, čaj;
5. Večerja: piščančje piščančje rezine, korenčkov puding, zelenjavni sok;
6. Za noč: kefir.

Palačinka jedi Recepti

Zdravniki in strokovnjaki za prehrano menijo, da je za ohranjanje zdravja potrebna pravilna prehrana, razen Girone in ocvrte hrane. Ampak ne vsakdo ve, kako kuhati okusne jedi iz dietetičnih izdelkov.

Low Fat goveja omaka

Za pripravo, ki jo potrebujemo:

• 3 žlice moke
• 1 žlica goveje juhe
• 1 skodelica vroče vode
• ščepec soli

1. V posodo dodamo moko
2. Juho razredčimo v kozarcu vode in počasi vlijemo v moko
3. Mešajte, dokler se ne zgosti
4. Odstranite grudice

Pečeni ribji file

• 500-800 g ribjega fileja
• sol, poper, paprika
• 1 žlica piščančje juhe
• 1 skodelica vroče vode
• 3 žlice moke
• 1-1 / 2 skodelice nemastnega mleka
• rožmarin

1. Filet postavite v pekač.
2. Začinite s soljo, poprom in rožmarinom.
3. Bujon zmešamo z vodo in moko.
4. Dodajte mleko in premešajte
5. Prelijte ribe in pecite v pečici 30 minut pri 250º С

Bananski vaflji:

Potrebovali boste naslednje izdelke:

• 1 skodelico sladkorja
• 1 skodelica nemastnega mleka
• 3 jajca
• 1 vanilijev sladkor
• 1 čajna žlička limoninega soka
• 3 sesekljane banane
• 1-1 / 2 skodelice ržene moke
• 1 čajna žlička sode
• ščepec soli
• pecilni prašek

1. Pobijte jajca
2. Dodajte esenco vanilije, sladkor, limonin sok in banane
3. Dobro premešajte
4. Dodajte moko, sol, pecilni prašek in sodo
5. Prelijte z mlekom in premešajte
6. Postavite v pekač
7. Pečemo v pečici pri 250 ° C do peke

Kaj lahko jeste z vnetjem trebušne slinavke

Ko je vnetje trebušne slinavke zelo pomembno, je delna hrana 5-6-krat na dan.

Omejite živila, bogata z ogljikovimi hidrati (moka in sladke jedi). Lahko jedo živila, bogata z beljakovinami (ribe, perutnina) v kuhani ali dušeni obliki. Včerajšnji kruh, zelenjava, kuhana ali v obliki pire krompirja (krompir, korenje, bučke) je dovoljena. Dovoljene so tudi vse vrste testenin in nemastnega kefirja.

Težava v trebušni slinavki?

Pojav gravitacije v trebušni slinavki kaže na patološke procese, ki se v njem pojavljajo. Rezultati resnosti iz:

1. Slabe navade (kajenje, pitje alkohola)
2. Prenajedanje
3. Bolezni jeter in žolčevodov
4. Zdravila (tetraciklinski antibiotiki)
5. Starostne spremembe

V primeru resnosti in bolečine je potrebno:

• razkladanje trebušne slinavke (zavrne jesti en dan)
• dajte hladno na področje popka
• pijte alkalno vodo (Borjomi)
• no-spa, papaverin, platyphilin z injekcijo

Če pankreas boli, kaj lahko jeste?

Če je trebušna slinavka bolna, je zelo pomembno vključiti v prehrano tekočine (sadne pijače brez sladkorja, nesladkani čaj, decoctions iz sadja in zelenjave).

Hrano je treba kuhati kuhano ali paro. Poleg tega je pomembno uporabljati takšne izdelke:

• Pire bučke, korenje in buče
• Meso in pudingi na pari
• Kisele, žele
• Juhe iz sluznice
• Keksi
• Včerajšnja juha

Ribe in meso vsebujejo velike količine beljakovin. Zato je dan, ko morate jesti 160 gramov. Izdelki, ki vsebujejo hitro vpojne ogljikove hidrate - 350 gr. Ne jejte vroče ali hladne hrane.

Prehrana po operaciji trebušne slinavke

Po operaciji na trebušni slinavki naj bi bila dobra dva dni.

Od tretjega dne lahko vključite v prehrano:

• Slabo nesladkan čaj
• Čiste juhe
• Mlečni riž in ajdova kaša (mleko je treba razredčiti)
• Parna beljakovinska omleta
• Majhna maščoba skuta

Jutranji obroki naj vključujejo dva zajtrka v presledku 4 ur. Juhe bi morale biti samo vegetarijanske. Riba in meso sta na voljo za večerjo. Ob kosilu morate jesti skuto.

Prehrana za kamne v trebušni slinavki

Kamni v trebušni slinavki (ti pankreatitis) so zelo resen problem. In ne morete ga prezreti. Ker ima trebušna slinavka pomembno vlogo pri prebavi. Zelo pogosto se v kanalu trebušne slinavke oblikujejo kamni. Takšni kamni so majhni, kot pesek, če jih najdemo, jih je treba takoj odstraniti. Poleg tega je zelo pomembno upoštevati dieto. Posebna prehrana mora vključevati zelenjavne jedi, kuhane ribe, testenine in žitarice. Zelo pomembno je omejiti uporabo jajc in maščob. Hrano je treba kuhati na pari.

Redna prehrana je zelo pomembna. Zelo pomembno je, da se izogibate prenajedanju.

Avokado in trebušna slinavka

V primeru bolezni trebušne slinavke je avokado zelo koristen. Avokado je mogoče zaužiti ločeno, tako da izberete kašo z žlico ali jo z mešalnikom zmešate v pireju. Z ribami je zelo dobro. Postrezite ga kot prilogo za meso.

Solata iz avokada in rdeče pese

1. Previdno zavremo pesa (vsaj dve uri)
2. Mletje pesa
3. Ogulite avokado
4. Izrežite avokado
5. Zmešamo in začinimo z oljčnim oljem

Avokado ni dovoljeno le za bolezni trebušne slinavke, ampak se priporoča. Avokado zmanjša holesterol. Encimi, ki jih vsebuje celuloza, so po sestavi podobni tistim, ki jih proizvajajo želodec in trebušna slinavka. Avokado je malo sladkorja. Poleg tega plod normalizira krvni tlak.

Urnik hrane za bolezni trebušne slinavke

V primeru bolezni trebušne slinavke jejte 5-6 krat na dan v majhnih količinah. Intervali med obroki naj bodo v povprečju štiri ure.

• Zajtrk mora vključevati tekoča žita.
• Drugi zajtrk - zelenjavni pire, bujni boki ali mineralna voda
• Kosilo - mukozna juha ali zelenjavna juha
• Varen, posnet sir, kefir
• Večerja - naribana kaša
• Druga večerja - žele

Sredstva, tinkture zelišč in nadomestila za trebušno slinavko

Spodaj so navedena običajna in lahko dostopna zelišča za zdravljenje in preprečevanje bolezni trebušne slinavke. Ta zelišča imajo zaščitne in antioksidativne lastnosti.

• Birch
• Rokavi
• Hiperikum
• Elijačka
• Repinca
• Dandelion
• Cikorija
• Mint
• Lan
• Koper
• Bokvica
• Pelin
• Corn
• kalgan

Za izboljšanje splošnega stanja teh zelišč se pripravijo decoctions, honorarji in tinkture.

Anti-vnetna decoction

1. Za pripravo učinkovitega odkoja jemljemo spodaj navedena zelišča v enakih razmerjih:
   • Eleampan - 1 žlica.
   • Repinca (koren) - 1 žlica. l
   • Dandelion - 1 žlica. l
   • Cikorija - 1 žlica. l
2. Čajna žlička zbirke kuhamo v kozarcu vode 15 minut.
3. Vztrajati 1 uro
4. Sečite in vzemite 20 ml. pred jedjo

Devikcija ima protivnetne in analgetične učinke.

Choleretic broth

1. Naslednja zelišča jemljemo v enakih deležih
   • Roka
   • hmelj
   • koper
   • knotweed
   • koren regrata
   • meta
   • lan
   • koruzne stigme
   • tutsan
   • highlander
   • immortelle
2. Dodajte štiri žlice mešanice na liter vrele vode
3. Sprejemati 3-krat na dan v 30 minutah pred hrano 1/3 kozarcev
4. Tečaj traja 8 tednov. Potem teden počitka. In spet se tečaj ponovi. Devikcija ima protivnetno, analgetično, choleretic, antispazmodično delovanje