Katera živila vsebujejo triptofan

Diagnostika

Aromatska alfa-amino kislina triptofan je prisotna v beljakovinski sestavi vseh živih organizmov.

Zaradi vsebnosti aromatskega jedra indola spada v kategorijo hidrofobnih.

Koristi te aminokisline za človeško telo so ogromne, ker so naravni antidepresivi, ki zagotavljajo pep in pravilno delovanje živčnega sistema.

Da bi bili vedno zdravi in zadovoljni z življenjem, je pomembno vedeti, kateri izdelki vsebujejo triptofan. Pomembno je tudi imeti idejo o interakciji te aminokisline z vitamini in minerali.

Uporabne lastnosti

Triptofan velja za aminokislino, ki je nujno potrebna za normalno delovanje človeškega telesa.

S svojo pomanjkljivostjo bistveno otežuje proces metabolizma, ki vodi do bolezni, ki so fizične in čustvene.

Dragocena aminokislina triptofan, ki ima široko paleto koristnih lastnosti in lastnosti, je potrebna za dobro zdravje, stabilno dobro razpoloženje in privlačen videz.

Zahvaljujoč triptofanu je oseba v odlični fizični obliki, saj ta aminokislina:

zmanjšuje občutek lakote;
prispeva k normalizaciji apetita;
zagotavlja hitrejši občutek nasičenosti telesa;
zmanjšuje odvisnost od živil, ki vsebujejo velike količine ogljikovih hidratov.

To je zelo učinkovit in varen naravni antidepresiv, ki:

pospeši proces zaspanja in zagotavlja močan, zdrav spanec;
spodbuja absolutno sprostitev in odpravo čustvenega stresa;
zmanjšuje stopnjo agresivnosti in razdražljivosti;
preprečuje razvoj depresije;
odpravlja glavobole in migrene;
povečuje koncentracijo pozornosti in povečuje sposobnost za delo;
pomaga premagati hrepenenje po alkoholu.

Obstajajo tudi druge pomembne lastnosti triptofana, ki vključujejo aktivacijo proizvodnje rastnega hormona, lajšanje neprijetnih pojavov predmenstrualnega sindroma pri ženskah, zmanjšanje nevarnih učinkov zastrupitve z alkoholom in nikotinom, pa tudi uspešno zdravljenje bulimije, anoreksije in drugih vrst motenj hranjenja.

Prisotnost zadostne količine triptofana v telesu pomaga učinkovito reševati številne težave in izboljšati zdravje.

Pomembno pa je, da se izognete presežku triptofana. Prekomerna poraba lahko povzroči negativne posledice, ki vključujejo pojav izrazitih bolečin v mišicah in sklepih, znatno povečanje telesne temperature, občutek splošne slabosti, zasoplost, otekanje rok in nog.

Praviloma dolgoročno uživanje triptofana v obliki prehranskih dopolnil vodi do takšnih negativnih posledic. Zato, da bi se izognili razvoju zapletov, je priporočljivo uporabljati triptofan skupaj z visoko kakovostno in okusno hrano.

Proizvodi, ki vsebujejo triptofan

Aminokislinski triptofan v različni meri najdemo v številnih proizvodih - mesu in perutnini, ribah in morskih sadežih, mlečnih izdelkih, oreščkih in semenih, stročnicah, žitaricah, čokoladi, suhem sadju, gobah, testeninah, kruhu in nekaterih drugih.

Žita in žita

Najvišja vsebnost triptofana se razlikuje:

Zato morate v svojo prehrano redno vnašati pripravljene hranljive in okusne žitarice.

Zelenjava in sadje

Med zelenjavo so bogata ta dragocena aminokislinska špinača in repa, kot tudi številne sorte zelja - belo zelje, brokoli, cvetača, koleraba in peking. Za rdeči in beli fižol ter sveže liste peteršilja je značilna pomembna vsebnost triptofana.

Prisotnost te dragocene beljakovine je navedena v sadju, kot so banane, pomaranče in melone.

Posušeno sadje

Kakovost suhega sadja so odličen način za povečanje ravni triptofana v telesu. Najbolj priljubljeni v tem pogledu so datumi in suhe marelice.

Selen je dragocen mineral. Ni vsakdo ve, zakaj je selen potreben za človeško telo. O tem bomo povedali v članku.

O sindromu Konn si lahko preberete tukaj.

Tukaj so navedeni izdelki, ki so koristni za jetra in trebušno slinavko.

Mlečni izdelki

Vodilni v vsebnosti triptofana med mlečnimi izdelki je nizozemski sir.

Sledijo različne vrste topljenega sira, kot tudi skuta, kefir in mleko.

Kar se tiče sira, je za izdelek z visoko vsebnostjo maščob značilna večja vsebnost te aminokisline.

Sveži osvežilni sokovi lahko občutno izboljšajo razpoloženje. Treba je več jesti paradižnik, kot tudi veliko sadja in jagodičja - vse vsebujejo zadostno količino triptofana.

Živalska in rastlinska olja

Mnoge živalske in rastlinske maščobe so tudi bogate s triptofanom in morajo biti prisotne v prehrani ljudi. Posebno pozornost je treba posvetiti olju iz lanenega semena, olje iz sardine in jeter trske.

Mesni izdelki

Za kunčje, puranje in piščančje meso ter teletino, goveje jetra, goveje meso in piščančja jajca je značilna pomembna vsebnost triptofana. Določena količina te aminokisline je prisotna v svinjini.

Ribe in morski sadeži

Seznam rib in morskih sadežev, bogatih s triptofanom, vodilni rdeči in črni kaviar.

Nedvomno jim sledijo lignji, šur, atlantski sled, losos, polok, trska, morski list, štuka, krap, brancin in skuša.

Pomembna vsebina te aminokisline je navedena tudi v sestavi svežih alg - zlasti alg in spiruline.

Kaj je potrebno za najboljšo asimilacijo triptofana

Pomembno je vedeti, da triptofan spada v kategorijo tako imenovanih "šibkih" aminokislin in zato za njeno uspešno asimilacijo dodatno porabo sorodnih snovi, vključno z:

vitamini, ki spadajo v skupino b;
hitri ogljikovi hidrati;
železo;
magnezija.

Na tej podlagi lahko trdimo, da je najbolj optimalna varianta zdravila, ki vsebuje triptofan, jetra, saj vsebuje tudi zadostno količino dragocenih vitaminov skupine B in železa.

Ampak v vsakem primeru, se morate spomniti o dovoljenem dnevnem odmerku te aminokisline, ki je le en gram snovi.

Tabela vsebnosti triptofana v hrani

Želite vedeti, kje je triptofan? Ko boste podrobno pregledali predlagano tabelo, boste lahko izbrali najprimernejše izdelke za vašo prehrano.

Tabela izdelkov z visoko vsebnostjo triptofana

Absolutno vsi ljudje so izpostavljeni nihanju razpoloženja. Toda malo ljudi ve, da je za preprečitev tega potreben nadzor nad ravnijo triptofana v krvi. Pomembno je, da prilagodite svojo prehrano, imate popoln spanec in pozitiven odnos.

Kot veste, triptofan vpliva na ritem človeškega spanja in izboljšuje njegovo razpoloženje. Ko triptofan vstopi v telo, stimulira nastajanje serotonina, kar povzroča sproščanje in občutek dobrega počutja.

Uporabne funkcije

Praviloma se ljudje redko obračajo na uživanje zdravih beljakovin. Ponavadi imajo prednost alkoholne pijače ali celo narkotične snovi.

Na žalost vsi ljudje ne izberejo hobijev, športa ali druženja z ljubljenimi, da bi izboljšali svoj dnevni pozitivni ton.

Eden najboljših načinov za povečanje vašega pozitivnega odnosa je uživanje živil, bogatih z beljakovinami. To samodejno pomeni, da je v proizvodih triptofan.

Ljubitelji prehrane bodo zadovoljni z naslednjimi informacijami: snov pomaga vzpostaviti normalno težo. Aminokisline zmanjšujejo željo po jesti sladke in moke, kar posledično pozitivno vpliva na težo.

Če imate sladkorno bolezen in nameravate poskusiti nov izdelek ali novo jed, je zelo pomembno, da preverite, kako se telo odziva nanj! Priporočljivo je meriti raven sladkorja v krvi pred obroki in po njih. To je priročno, če to storite z merilnikom OneTouch Select® Plus z barvnimi konicami. Ima ciljne razpone pred in po obroku (po potrebi jih lahko individualno prilagodimo). Namig in puščica na zaslonu bosta takoj pokazala, ali je rezultat normalen ali če je bil poskus s hrano neuspešen.

Oseba na dieti je navadno razdražljiva in jezna. Triptofan uspešno zmanjša te manifestacije. Da bi to naredili, jejte hrano, ki vsebuje to aminokislino.

Obstajajo znanstvene študije, ki trdijo, da aminokisline zmanjšajo simptome in manifestacije PMS pri ženskah.

Izdelki, ki vsebujejo triptofan

Kot veste, je treba amino kislino pridobiti iz hrane. Hkrati je pomembno ne le količina, ampak tudi interakcija aminokisline z minerali, vitamini in drugimi snovmi. Če je v telesu pomanjkanje vitamina B, cinka in magnezija, potem je snov težko vplivati na človeške možgane.

Če potrebujete za dvig splošnega odnosa, idealno svežega soka. Na primer, po pitju paradižnikovega soka se dobro počutje hitro izboljša. Ne smemo pozabiti, da pri jagodičjih in sadnih sokovih obstaja zadostna količina vitaminov, ki prispevajo k proizvodnji serotonina.

Živalska in rastlinska olja

Omega 3 maščobne kisline so neposredno vključene v organizacijo možganov. Te kisline obstajajo pri živalih in rastlinskih oljih. Nekateri od njih so:

olje iz lanenih semen,
olje iz jeter trske
olje sardine.

Zelenjava in sadje

Pomembno je vedeti, v katerih živilih je triptofan.

Največjo količino snovi vsebuje surove alge, vključno z laminarijo in spirulino.

Najlažji način je, da telesu zagotovite to aminokislino, tako da kupite svežo špinačo ali repo na trgu.

Poleg tega triptofan bogati izdelki, kot so: t

fižol,
listi peteršilja,
zelje: brokoli, Peking, bela, cvetača in koleraba.

Suho sadje in sadje

Plodovi imajo majhno vsebnost snovi, hkrati pa imajo pomembnejšo nalogo - telesu zagotavljajo vitamine.

Za proizvodnjo serotonina v krvi je treba jesti: Za diabetike je pomembno vedeti, kako se suho sadje kombinira s sladkorno boleznijo, in informacije na naši spletni strani bodo pomagale pri tej zadevi.

Matice

Visoka vsebnost aminokislin so znani orehi, kot so pinjoli in arašidi. Manjša količina triptofana najdemo v pistacijah, mandljevih in indijskih orehih.

Mlečni izdelki

Trdi sir je pravi prvak v vsebnosti serotonina. Na drugem mestu po vsebnosti serotonina:

Žita in žita

Za dokončanje telesa je pomembno jesti kašo. Znanstveniki imajo različna mnenja o tem, kaj pravzaprav vsebuje ta aminokislina. Menijo, da je v ajdovi in ovseni kaši. V kašah so kompleksni ogljikovi hidrati, ki uravnavajo raven glukoze v krvi.

Poleg tega ti ogljikovi hidrati normalizirajo raven insulina. Neposredno je vpleten v transport triptofana, neposredno v možgane.

Tabela vsebnosti triptofana v hrani

Vsebujejo triptofanske izdelke

Triptofan je a-amino kislina, ki se uporablja v biosintezi beljakovin. Vključuje α-amino skupino, a-karboksilno kislino in indol stranske verige, ki jo uvrščamo med nepolarne aromatske amino kisline.

To je potrebno pri ljudeh, ob predpostavki, da ga telo ne more proizvajati, zato ga je treba pridobiti iz prehrane. Triptofan je tudi predhodnik serotoninskega nevrotransmiterja in hormona melatonina.

Tako kot druge aminokisline je triptofan zwitterion pri fiziološkem pH, kjer je amino skupina protonirana in deprotonirana karboksilna kislina.

Viri izdelkov s triptofanom

Triptofan v vseh vsebovanih izdelkih? L-triptofan je pogost sestavni del večine beljakovinskih izdelkov ali prehranskih beljakovin. Še posebej bogata je s čokolado, ovsom, sušenim fikah, mlekom, jogurtom, domačim sirom, rdečim mesom, jajci, ribami, perutnino, sezamom, čičeriko, mandljem, sončničnimi semeni, bučnimi semeni, ajdo, spirulino in arašidi. V nasprotju s splošnim prepričanjem je puran sestavljen iz številčnosti l-triptofana, ki je nezanesljiv. Vsebnost triptofana je pogosta tudi pri perutnini.

Turčija Meso in zaspanost

Tipična trditev v ZDA je, da visoka poraba puranjega mesa povzroča zaspanost zaradi visoke ravni l-triptofana. Vendar je količina l-triptofana v puranu podobna količini, ki jo vsebujejo druge vrste mesa.

Zaspanost po jedi lahko povzročijo druga živila, ki jih zaužije puran, zlasti ogljikovi hidrati. Dejansko je bilo tako pri preskusih na živalih kot pri ljudeh dokazano, da uživanje živil, bogatih z ogljikovimi hidrati, sproži sproščanje insulina.

Inzulin v zameno prispeva k absorpciji velikih aminokislin z nevtralnimi razvejanimi verigami (BCAA), ne pa tudi s triptofanom v mišicah, kar povečuje razmerje l-triptofana proti BCAA v krvnem obtoku.

Posledično povečanje količine l-triptofana zmanjšuje konkurenco v velikem prenosniku nevtralnih aminokislin (ki nosi tako BCAA kot aromatske aminokisline), kar vodi do večje absorpcije l-triptofana po cerebralni krvno-možganski pregradi v cerebrospinalni tekočini (CSF).

Enkrat v CSF se l-triptofan pretvori v serotonin v jedru z običajno encimsko potjo. Nastali serotonin se še naprej presnavlja v melatonin s epifizo. Iz tega razloga ti podatki priporočajo, da je "užitek zaspanosti, ki ga povzroča" - ali postprandialna zaspanost - lahko posledica težke hrane bogate z ogljikovimi hidrati, ki posredno povečuje proizvodnjo melatonina, ki stimulira spanje v možganih.

Uporabite kot aditiv za živila

Triptofan v vseh vsebovanih aditivih za živila? L-triptofan je v ZDA na voljo brez recepta (po tem, ko je bil prepovedan v različnih stopnjah med letoma 1989 in 2005) in Združeno kraljestvo kot prehransko dopolnilo za uporabo kot antidepresivna, anksiolitična in karotidna pomoč. V nekaterih evropskih državah se prodaja tudi kot zdravilo na recept, zaradi številnih trgovskih imen pa je to precejšnja depresija.

Ker se triptofan preoblikuje v 5-hidroksitriptofan (5-HTP), ki se zato spremeni v nevrotransmiter serotonin, je bilo predlagano, da lahko uporaba triptofana ali 5-HTP okrepi simptome depresije s povečanjem ravni serotonina v možganih.

Leta 2001 je bil objavljen pregled rezultatov 5-HTP in l-triptofana za depresijo. Avtorji so sestavljali le stroge študije strogosti in so v pregledu sestavljali 5-HTP in triptofan, saj so bili podatki omejeni. Od 108 študij o 5-HTP in triptofanu o depresiji, objavljenih med letoma 1966 in 2000, sta le dve izpolnjevali zahteve avtorjev glede kakovosti za vključitev, ki so vključevale 64 udeležencev študij.

Te snovi so bile učinkovitejše od placeba v dveh znanstvenih študijah, vendar avtorji ugotavljajo, da so „dokazi o neustrezni kakovosti dokončni“ in ugotavljajo, da „ker obstajajo alternativni antidepresivi, za katere se je izkazalo, da so učinkoviti in varni, je znanstvena učinkovitost 5- HTP in triptofan sta trenutno omejena. "

Znanstveni dokazi ne potrjujejo uporabe l-triptofana kot dodatne terapije poleg osnovnega zdravljenja duševnih in anksioznih stanj. Zaradi pomanjkanja visokokakovostnih študij in predhodnih študij, ki kažejo na učinkovitost in pomanjkanje ustreznih študij varnosti, uporaba triptofana in 5-HTP ni priporočljiva ali se šteje za klinično uporabno.

Obstajajo dokazi, da se raven l-triptofana v krvi verjetno ne bo spremenila, spreminjanje prehrane, toda triptofan je na voljo v ekoloških trgovinah kot prehransko dopolnilo. Poraba prečiščenega triptofana povečuje raven serotonina v možganih, medtem ko uživanje hrane, ki vsebuje triptofan, ne.

To je posledica dejstva, da je cirkulacijski sistem, ki prinaša triptofan po vsej krvno-možganski pregradi, selektiven tudi za druge aminokisline. Najdemo jih v virih beljakovin. Visoke ravni krvne plazme drugih velikih nevtralnih aminokislin preprečujejo koncentracijo triptofana v plazmi zaradi povečanja koncentracije možganov.

Neželeni učinki triptofana pri ljudeh

Potencialni stranski učinki triptofana vključujejo slabost, drisko, zaspanost, omotičnost, glavobol, suha usta, zamegljen vid, sedacijo, blaženost in nistagmus (nenamerne gibe oči). Ker triptofan ni bil v celoti raziskan v kliničnem okolju, so možni neželeni učinki in interakcije z drugimi zdravili, ki niso znana.

Serotonin je kemikalija, za katero velja, da deluje kot stabilizator stanja zavesti. Rečeno je, da pomaga pri proizvodnji zdravih zaspanih vzorcev in izboljšuje vaše razpoloženje. Študije kažejo, da lahko raven serotonina povzroči razpoloženje in vedenje, kemikalija pa je pogosto povezana z občutkom, da ste večji in živi dlje. Dodatki lahko povečajo raven serotonina skozi aminokislino l-triptofan. Serotonin se proizvaja iz l-triptofana.

Toda za bolj naravno metodo potencialno povečanja ravni serotonina lahko najdete veliko izdelkov, ki vsebujejo l-triptofan.

Serotonin in prehrana

Tipično je prepričanje, da lahko z uživanjem živil z visoko vsebnostjo l-triptofana povečate raven serotonina. Je to res?

Serotonina se res ne najde v hrani, toda triptofan je. Živila z visoko vsebnostjo beljakovin, železa, riboflavina in vitamina B6 vsebujejo velike količine te aminokisline. Medtem ko izdelki z visokimi koncentracijami l-triptofana ne bodo izboljšali serotonina, obstaja ena možna prevara tega sistema: ogljikovi hidrati.

Ogljikovi hidrati povzročijo, da telo teče več insulina, kar prispeva k absorpciji aminokislin in pušča triptofan v krvi. Če mešate visoko l-triptofan z ogljikovimi hidrati, lahko dobite stimulacijo serotonina.

Triptofan, ki ga najdete v hrani, mora vzeti druge aminokisline. Potrebni so za absorpcijo v možganih, zato ni verjetno, da bi močno vplivala na raven serotonina. Razlikuje se od dodatkov triptofana, ki so sestavljeni iz prečiščenega l-triptofana in imajo rezultat na ravni serotonina.

Medtem ko ne morejo jemati dodatkov, ki jih ne bi smeli jemati brez odobritve zdravnika, zgoraj navedeni izdelki vsebujejo velike količine l-triptofana. Vaša najboljša priložnost za povečanje ravni serotonina brez uporabe dodatkov je običajno del zdravih ogljikovih hidratov, kot so riž, ovsena kaša ali kruh iz polnozrnatega zrna.

Vsebnost triptofana v živilih

Triptofan, kot esencialna aminokislina, ima edini vir dopolnjevanja v telesu - hrano. »Katera živila vsebujejo triptofan?« Je vprašanje, ki zanimajo mnoge privržence zdravega načina življenja in vrste hrane. Če poznate raven triptofana v hrani, lahko optimizirate prehrano in kar najbolje izkoristite njene koristne lastnosti za izboljšanje splošnega počutja.

Pomen triptofana za telo

Hrana bogata s triptofanom blagodejno vpliva na zunanje in notranje stanje osebe. V proizvodnjo serotonina sodeluje esencialna aminokislina, ki vpliva na splošno razpoloženje. Telo, ki je nasičeno z serotoninom, se zjutraj enostavno prebudi, obvladuje stres, ni podvrženo negativnemu vplivu od zunaj. Lahko rečemo, da pravilna prehrana z visoko stopnjo triptofana prispeva k razvoju hormona sreče.

Triptofan, kot esencialna aminokislina, ima edini vir dopolnjevanja v telesu - hrano

Šport in triptofan sta med seboj povezana. Dokazano je, da uživanje hrane s triptofanom izboljša učinkovitost, telesno aktivnost in vzdržljivost. Skupaj z drugimi prehranskimi dopolnili je v proizvodnjo rastnega hormona vključena tudi aminokislina, sintetizirana v telesu. To prispeva k hitri normalizaciji razmerja maščobnih mišic.
Torej, zakaj je potrebno obnoviti zaloge triptofana? Odgovor je preprost:

aminokisline tvorijo občutek sproščenosti, mir uma;
ki jih telo uporablja za sintezo nikotinske kisline;
normalizira apetit, kar prispeva k nastanku občutka sitosti;
zmanjšanje telesne teže;
izboljša spanje;

Dokazano je, da uživanje triptofana s hrano izboljša učinkovitost, telesno aktivnost in vzdržljivost.

boj proti kronični utrujenosti in depresivnemu razpoloženju;
zmanjšuje bolečine med predmenstrualnim sindromom.

Triptofan se uporablja pri zdravljenju Down sindroma, povečane aktivnosti, agresivnih stanj, shizofrenije, odvisnosti od alkohola in nikotina. Nepogrešljiva pri zdravljenju blejije.

Kot pomožno snov se živilom, bogatim s triptofanom, dodeljujejo samomorilne osebe.

Proizvodi iz triptofana

Triptofan najdemo v številnih živilih. Viri obnavljanja esencialnih aminokislin lahko razdelimo na 7 podskupin.

Prvič, to so mesni in ribji izdelki. Omega 3 vpliva na delovanje možganov. Prednostne maščobne vrste morskih rib in mesa ter jetra.

Omega 3 vpliva na delovanje možganov

Druga najpomembnejša skupina so mlečni izdelki. Zapis o prisotnosti aminokislin je sir. Mleko in kefir imata za organizem praktično enako vrednost.

Proizvodnja serotonina se pojavi z uvedbo svežih sokov v prehrano. Sadni in zelenjavni sokovi so enako pomembni za dobro počutje.
Več kot v sokovih se v žitih in stročnicah nahaja esencialna aminokislina. Kompleksni ogljikovi hidrati prispevajo k normalizaciji insulina in sladkorja, kar izboljša pretok triptofana v možgane. Za športnike bolj priporočljivo ajdo in ovsena kaša.

Prehrana mora vključevati zelenjavo. Vsebnost triptofana je označena v zelju, fižolu, zelenicah, krompirju. Če je mogoče, zaužijte surove alge (spirulina, alg).

Prehrana mora vključevati zelenjavo

Za povečanje proizvodnje triptofana je treba jesti sadje in zelenjavo. Zaradi tega je telo tudi nasičeno z vitamini.
Visoko kalorična skupina izdelkov s triptofanom - oreščki. Največjo količino najdemo v arašidih. Mandlji, indijski orehi, pistacije so manj dragoceni.

Veliko trgovin s športno prehrano prodaja veliko količino triptofana. Seveda je treba tem trgovinam zaupati. Toda triptofan se proizvaja predvsem v tujini, cena, ki jo imamo, pa je močno zvita. Veliko je ceneje naročiti triptofan na ameriški spletni strani iherb, kjer so cene veliko cenejše, vedno sprejemamo promocije in vam zagotovimo 5% popust preko naše povezave. Torej, če ste se že odločili, kateri triptofan je bolj primeren za vas, potem lahko na to povezavo obiščete iherb.

Tabela vsebnosti triptofana v izdelkih

Za pripravo pravilne prehrane predstavimo podatke o vsebnosti esencialnih aminokislin. Tabela vam bo pomagala izbrati najboljše izdelke za nasičenje telesa s triptofanom.

Katera živila vsebujejo triptofan?

Kateri izdelki vsebujejo triptofan: seznam, tabela in značilnosti:

Kaj je triptofan? Če je bilo veliko povedanega o vitaminih, mineralih, maščobah in ogljikovih hidratih, potem je učinek na telo aminokislin še vedno pokrit s skrivnostjo.

Edina stvar, ki jo lahko rečemo, je, da so pomembni za naše telo in so nenadomestljivi, in jih je treba zaužiti tudi od zunaj. Danes želimo govoriti o tem, kateri izdelki vsebujejo triptofan.

Presenečeni boste, vendar z diverzifikacijo prehrane z izvornimi izdelki lahko postanete veliko srečnejši, normalizirate spanje in postanete bolj uravnoteženi.

Kaj je triptofan

Ta alfa-kislina, ki ima nabor zelo dragocenih lastnosti. Vsebuje jih beljakovine vseh živih organizmov. Nenadomestljiv je, zato bi morali preživeti čas in ugotoviti, kateri izdelki vsebujejo triptofan.

Brez nje je nemogoče doseči popolno presnovo. To pomeni, da s kroničnim pomanjkanjem te aminokisline v telesu ne uspe, in prej ali slej se boste počutili slabo.

In to bo vplivalo na vse organe in sisteme, lepota se bo začela zbledeti in lahko popolnoma pozabite na dobro razpoloženje.

Serotonin in triptofan

O hormonu sreče, ki ga vsebuje čokolada in sladoled, ki so ga verjetno slišali mnogi. To je serotonin, ki je najpogosteje predpisan za depresijo.

Psihoterapevti ga predpisujejo v obliki zdravila "Prozac" in njegovih analogov. Vendar pa jedeni serotonin ne pomaga veliko, saj se uniči še preden vstopi v možgane.

Zato smo danes govorili o tem, kateri izdelki vsebujejo triptofan.

Dejstvo je, da je »produkt sreče« mnogo bolj koristen za organizem, njegov vmesni produkt pa je aminokislina triptofan. V možganih se spremeni v serotonin. Tako kot vitamini se ne sintetizira v telesu, zato ga morate dobiti samo s hrano.

Tajne lastnosti

Ko govorimo o koristnih lastnostih te aminokisline, je treba le presenetiti, da se v lekarnah ne prodaja kot zdravilo za vse bolezni.

Toda zahvaljujoč triptofanu, se lahko dovolj naspimo, sprostimo in razbremenimo živčne napetosti, dvignemo duh in se znebimo depresije. Ampak to še ni vse.

Vedo, kaj živila vsebujejo triptofan, in jih redno jedo, lahko delate brez utrujenosti in se osredotočite na svojo pozornost, pozabite na migrene in se celo znebite odvisnosti od alkohola.

Triptofan bo pomagal tistim, ki so izgubili apetit ali, nasprotno, želeli zmanjšati občutek lakote. Če je ta aminokislina v telesu dovolj, potem lahko brez stresa zavrne sladkarije in peko.

Dnevna potreba po telesu

Dejansko ni težko izračunati prehrane na tak način, da bi dobili triptofan dnevno v pravi količini. Kakšni izdelki so vsebovani, zdaj bomo analizirali, vendar je treba paziti, da bodo redno padali na vašo mizo.

In vendar, koliko oseba potrebuje to aminokislino na dan? Odvisno od posameznih lastnosti, od 300 do 400 mg. To ni toliko, sami boste to razumeli, ko boste do konca prebrali članek.

Mimogrede, prevelik odmerek aminokislin pri uporabi naravnih živil ni mogoč, za razliko od živilskih aditivov.

Vendar to seveda ne pomeni, da se lahko nekatera živila zaužijejo brez kakršnega koli ukrepa.

Meso in ribji izdelki

Zdaj pa poglejmo, kako lahko dobimo triptofan, katerega izdelki vsebujejo večino te aminokisline. In prva skupina so živila, bogata z beljakovinami.

To so zajec (330 mg na 100 g), puran (330 mg), perutnina (290 mg) in teletina (250 mg). Izdelki so preprosti in naravni, zato se pogosteje prepustite.

Na dan potrebuje oseba približno 200-300 g nemasnega dušenega ali kuhanega mesa.

Posebna pozornost je namenjena rdečemu in črnemu kaviarju (960 mg), lignji in šuru (300 mg). To so izdelki z visoko vsebnostjo triptofana, ki je zaželeno imeti na mizi v času največjega duševnega in fizičnega stresa. Kaviar lahko zamenjate z oljnimi morskimi ribami, prav tako je zelo koristen.

Mlečni izdelki

In tukaj govor ni več samo o mleku, temveč o njegovih derivatih, mlečnih izdelkih. Glede na to, kaj živila vsebujejo aminokislino triptofan, je treba prvo mesto dati naravnemu trdemu siru.

100 g vsebuje 790 mg te uporabne snovi. V predelanih sirih je manj, približno 500 mg. Mleko, kefir in skuta vsebujejo približno 210 mg.

Okusen in zdrav zajtrk z žitnim kruhom s sirom vam lahko zagotovi polovico dnevne potrebe, zvečer pa v jedilnik dodate kefir.

Oreški, žita in stročnice

Obstaja veliko drugih zdravil, ki vas oskrbujejo s triptofanom. Katere izdelke vsebuje v zadostni količini za naše telo, bomo z vami obravnavali danes. Bodite pozorni na matice.

Mandlji in indijski orehi so dragoceni viri, od katerih 100 g vsebuje do 700 mg aminokislin. Arašidi niso oreški, vendar vsebujejo 750 mg na 100 g.

V tem pogledu so pinjoli manj dragoceni, vendar so vir takšnih številnih elementov v sledovih, ki ne le podpirajo imunski sistem, temveč tudi zdravijo določene bolezni. Triptofan v njih približno 400 mg.

Stročnice so zelo dragocen vir beljakovin. Samo 100 gramov navadnega fižola ali graha vam bo dalo 260 mg triptofana. Vendar so soje v tem pogledu neprekosljive vodje (600 mg).

Tudi ti izdelki (tofu, sojino mleko) so tudi zelo dragoceni. Na zadnjem mestu v tej skupini je ajda. Vsebuje približno 180 mg na 100 g, vendar zelenjava in sadje nista bogata s to aminokislino.

Vendar pa imajo še en namen - so nepogrešljivi viri drugih aminokislin in vitaminov.

Najpomembnejša stvar je ravnovesje

Zato morate vedeti, kateri izdelki vsebujejo triptofan. Tabela vam omogoča, da kadar koli preverite in preverite, ali je vaša prehrana uravnotežena.

Da je aminokislina dobro prebavljena, mora priti v telo s hrano.

Toda naravni triptofan se šteje za šibko, zato potrebujejo spremljevalce v obliki vitaminov B, hitrih ogljikovih hidratov in mineralov (magnezij in železo).

Iz tega lahko sklepamo: prehrana mora biti uravnotežena, proizvodi pa morajo biti med seboj pravilno kombinirani.

Zato, če vas skrbi razpoložljivost te aminokisline v prehrani, je priporočljivo jesti sendviče s sirom ali testeninami za zajtrk. Zagovorniki ločenega hranjenja s tem se ne bodo strinjali, vendar sledijo drugim ciljem.

Najboljša kombinacija aminokislin, železa in vitaminov skupine B. Zato, če vam je všeč jetra, jo nato pogosteje kuhajte.

Triptofan bogati recepti za hrano

Jetrna pogača je samo skladišče te aminokisline. V ta namen vzemite 800 g jeter, 2 jajca, 3 korenja in 2 čebuli, kozarec moke in 200 g mleka. V mešalniku, sesekljajte jetra, dodajte vse druge sestavine (razen zelenjave) in pecite v rastlinskem olju v obliki palačink. Popecite cebulo in korenje posebej. Zberite torto, sendvič palačinke z zelenjavo in majonezo.

Zrno graha je lahko zelo hitra, zdrava in okusna jed. Če želite to narediti, zavremo kozarec graha, ga prenese skozi mešalnik, dodamo česen in 2 žlici zdroba. Čebula z gobami je kot nadev idealna. Krompirčke zavijemo v drobtine in prepražimo na maslu. In na okrasni ajdi bo naredil. Kot lahko vidite, lahko dieto vašo prehrano z aminokislinami preprosto in poceni.

Izdelki z visoko vsebnostjo triptofana: tabela

Uporabne funkcije

Praviloma se ljudje redko obračajo na uživanje zdravih beljakovin. Ponavadi imajo prednost alkoholne pijače ali celo narkotične snovi.

Na žalost vsi ljudje ne izberejo hobijev, športa ali druženja z ljubljenimi, da bi izboljšali svoj dnevni pozitivni ton.

Eden najboljših načinov za povečanje vašega pozitivnega odnosa je uživanje živil, bogatih z beljakovinami. To samodejno pomeni, da je v proizvodih triptofan.

Oseba na dieti je navadno razdražljiva in jezna. Triptofan uspešno zmanjša te manifestacije. Da bi to naredili, jejte hrano, ki vsebuje to aminokislino.

Obstajajo znanstvene študije, ki trdijo, da aminokisline zmanjšajo simptome in manifestacije PMS pri ženskah.

Izdelki, ki vsebujejo triptofan

Živalska in rastlinska olja

Omega 3 maščobne kisline so neposredno vključene v organizacijo možganov. Te kisline obstajajo pri živalih in rastlinskih oljih. Nekateri od njih so:

olje iz lanenih semen,
olje iz jeter trske
olje sardine.

Zelenjava in sadje

Pomembno je vedeti, v katerih živilih je triptofan.

Največjo količino snovi vsebuje surove alge, vključno z laminarijo in spirulino.

Najlažji način je, da telesu zagotovite to aminokislino, tako da kupite svežo špinačo ali repo na trgu.

Poleg tega triptofan bogati izdelki, kot so: t

fižol,
listi peteršilja,
zelje: brokoli, Peking, bela, cvetača in koleraba.

Suho sadje in sadje

Plodovi imajo majhno vsebnost snovi, hkrati pa imajo pomembnejšo nalogo - telesu zagotavljajo vitamine.

Matice

Visoka vsebnost aminokislin so znani orehi, kot so pinjoli in arašidi. Manjša količina triptofana najdemo v pistacijah, mandljevih in indijskih orehih.

Mlečni izdelki

Trdi sir je pravi prvak v vsebnosti serotonina. Na drugem mestu po vsebnosti serotonina:

Žita in žita

Poleg tega ti ogljikovi hidrati normalizirajo raven insulina. Neposredno je vpleten v transport triptofana, neposredno v možgane.

Tabela vsebnosti triptofana v hrani

Triptofan v dietetiki

Zdaj lahko v kateri koli lekarni kupite zdravilo, ki vsebuje snov. Vendar pa so zdravniki razvili "triptofansko dieto."

Vsak dan mora človeško telo zaužiti 350 gramov hrane s triptofanom. Znanstvenik Luka Passamont se zavzema za to prehrano, trdi, da zmanjšuje agresivnost in celo pomaga pri preprečevanju samomorov, čeprav ni znano, v kakšnih količinah.

Potreba po triptofanu za osebo na dan, v povprečju le 1 gram. Samo človeško telo ne proizvaja triptofana. Vendar pa je potreba po njej zelo velika, saj sodeluje v strukturi beljakovin. Od beljakovin je odvisno, v kakšnem obsegu bo deloval živčni in srčni sistem osebe.

Če pa se zaužije velika količina triptofana, se lahko pojavi:

Displazija
Težave s težo: dobiček ali izguba
Nespečnost
Razdražljivost,
Slabitev spomina
Prekinitev apetita,
Prekomerna poraba škodljive hrane,
Glavoboli.

Popolnoma ni nujno, da uporabljamo le tiste izdelke, v katerih je velika količina triptofana. To je precej uravnoteženo, da bi jedli in spremljali kakovost hrane.

Katera živila vsebujejo največ triptofana

Pozdrav vsem, ki so zdaj prebrali te vrstice, in tistimi, ki so razmišljali le o tem precej neproblematičnem vprašanju: v katerih izdelkih najdejo triptofan?

Ne bom vas mučil, dragi bralci, z dolgimi razmišljanji in zgodbami o nevarnostih, koristih in pogovorih o prehrani. Ko ste tu, potrebujete poseben odgovor o izdelkih z visoko vsebnostjo triptofana.

Popravek moči morda ni primeren za vsakogar, obstajajo pa nekatera opozorila, vendar ne pomembna. Seveda, na prvem mestu - to so otroci, ne bi smeli jesti preveč hrane z visoko vsebnostjo triptofana.

Počakajte, ne hitite v trgovino za mesne izdelke, ne vse meso vsebuje veliko triptofana. Povezovalna tkiva, beljakovine, ne vsebujejo triptofana v mesu. Največ jih je pri zajcih, puranih, piščancih, govedinah in teletinah. Ovčetina vsebuje tudi veliko aminokislin, vendar je v njej zelo malo svinjine.

V ribjih proizvodih

Enako kot v mesnih izdelkih, samo v ribah je veliko več aminokislin, ker je debelejša sorta, več je triptofana. To je iz rib, ki za ljudi pridobivajo esencialna rastlinska olja. Učinkovitost delovanja možganov je močno povečana zaradi koristnih lastnosti rib.

Aminokisline v ribah:

V prehranskih vrstah rib je zelo malo aminokislin.

V fižolih

Ti izdelki so še posebej bogati z aminokislinami, niso le vzvišeni, ampak tudi zelo koristni za naše telo kot celoto. Zlasti izdelki iz fižola so potrebni za ljudi, katerih delo je povezano z duševnim stresom.

Visoka vsebnost aminokislin v stročnicah:

To je mogoče pripisati tudi žitaricam s testeninami:

V testeninah se triptofan nahaja v večjih količinah v najvišjih razredih.

aminokisline v morski hrani

Seveda, morski sadeži so bogati z mnogimi koristnimi lastnostmi za človeško telo. Mnogi morski proizvodi so poslastica in skoraj vsi jih zelo radi. Ampak, aminokisline niso prisotne v vseh morskih prebivalcih.

Najbogatejša morska hrana, triptofan:

črni in rdeči kaviar (imata najvišjo vsebnost aminokislin);
jastog;
lignje...

Škampi, meso rakov in številni drugi morski proizvodi vsebujejo tudi aminokisline, vendar v manjših količinah.

V matice

Oreški so zelo pomembni za človeško telo, ne le povečujejo raven radosti, miru in zaupanja, temveč so tudi najpomembnejši vir duševnega delovanja. Otroci morajo jesti vsaj nekaj orehov na dan.

Bogati oreščki aminokislin:

Oreški so zelo koristen učinek na vse človeške sisteme.

Triptofan Rich Fruit

Tudi če kupite zdravila, ki vsebujejo velik delež aminokislin, se morate zavedati, da brez pomembnih vitaminov za telo ne bodo absorbirani in ne bodo delovali. In to je seveda vsaj sadje, od njih je, da oseba najprej prejme potrebne vitamine.

Plodovi, ki vsebujejo veliko število aminokislin:

Seveda je treba prehrano dopolniti z bogatejšimi izdelki za telo in še bolje, če jih uporabljamo malo. O njih sem pisal zgoraj.

Sok, najbolj obogaten z aminokislinami, je paradižnik, popolnoma vpliva na vse funkcije, povezane z živčnim sistemom. Seveda je to tudi pomarančni sok, breskev, jabolko, morda je med sokovi težko reči, da obstajajo tudi tisti, ki niso obogateni z aminokislinami. Vsi so vir pozitivnih čustev za naše telo.

Triptofanski mlečni izdelki

Brez mlečnih izdelkov je težko predstavljati dobro prehrano. Mnogi ljudje morda ne marajo tega ali tistega mlečnega izdelka, vendar komajda lahko zavrnejo nekatere druge dobrote. Gre za okus, vendar je najpomembneje, da je dober in zdrav.

Visoka vsebnost aminokislin v mlečnih proizvodih:

sir (trde sorte);
topljeni sir;
skuta;
kefir;
mleko;
ryazhenka;
serum...

Lahko samozavestno kupite mlečne izdelke, ima veliko triptofana.

Zelenjava z aminokislinami

Zelenjava, kot je sadje, je zelo pomembna za našo imunost, telo in razvoj. Zelo pomembno je, da uporabljate svežo zelenjavo, zlasti pozimi, ko telo potrebuje vitaminizacijo.

Zelenjava z visoko vsebnostjo aminokislin: t

Seveda je zelenje preprosto potrebno za človeka in vsebuje tudi triptofan.

Ne pozabite, da je v vsaki situaciji najpomembnejša stvar, ki jo jesti. Konec koncev je surova sila vedno slabša od pomanjkanja, to načelo je mogoče varno pripisati triptofanu.

Ne pozabite, da lahko velik presežek aminokislin v krvi poškoduje telo. Vse bi moralo biti v ravnovesju.

Naš živčni sistem je zelo krhka posoda, ki lahko v vsakem trenutku počenja! Zato morate zdravje zdraviti zelo, zelo previdno.

Hvala za vaše zanimanje za najpomembnejše in najbolj zanimive točke v zvezi z zdravjem. Seveda ne. Naj bo vaše življenje polno samo pozitivnih trenutkov!

Katera živila vsebujejo triptofan, metionin, tirozin in lizin?

Vsa naravna hrana neguje naše telo s številnimi koristnimi vitamini, pa tudi z makro in mikro elementi. V tem članku želim govoriti o tem, kateri izdelki vsebujejo triptofan, metionin in lizin, pa tudi tirozin.

Terminologija

Sprva moramo obravnavati koncepte in izraze, ki bodo uporabljeni v tem članku.

Triptofan. Prav tako popularno imenujemo hormon sreče. Torej je to bistvena aminokislina, ki je človeško telo ne more sintetizirati. Zato je pomembno, da ga dobite od zunaj, iz različnih živil.
Metionin. Je tudi aminokislina, predvsem pa vpliva na tkiva v telesu.
Tirozin. Še ena aminokislina. Ona je tista, ki sodeluje pri uravnavanju razpoloženja. Pomanjkanje lahko privede do depresivnega stanja.
Lizin. Po mnenju zdravnikov je tudi ena od osmih najpomembnejših in esencialnih aminokislin, ki jih človeško telo žal ne sintetizira. Neposredno je povezan z živčnim sistemom.

Kaj je tako uporaben triptofan?

Preden ugotovite, kateri izdelki vsebujejo triptofan, morate razumeti, kaj je tako uporabno in zakaj ga potrebujete:

Nepogrešljiv je pri sintezi vitamina PP.
To je naravni antidepresiv, ki se bori proti slabemu razpoloženju.
Pomaga pri sintezi pomembnih hormonov v telesu.
Je neposredno vključen v tvorbo serotonina, t.j. hormonsko srečo.

V tem primeru dnevni odmerek njegove porabe ni tako velik in znaša le 1 gram. Pomembno je tudi vedeti, da lahko pomanjkanje zdravila v telesu vodi do kronične bolezni srca in krvnih žil.

Triptofanski viri

Katera živila vsebujejo triptofan in kaj oseba potrebuje za uživanje, da bi se počutila srečno? Večinoma se ta aminokislina nahaja v mesu, mlečnih izdelkih in različnih vrstah oreškov.

Vendar pa lahko razumete in bolj pomembno, kaj izdelki vsebujejo triptofan. Tabela glavnih virov tega elementa v sledovih je navedena spodaj.

To so glavni viri obravnavane aminokisline. Kateri drugi izdelki vsebujejo triptofan, vendar v manjših količinah? Torej, to so ječmen in ječmen, pšenični kruh, ocvrti krompir, kuhan riž, suhe marelice, pesa, zelje, korenje, banane, granatno jabolko, maline, med, lubenice, jabolka, hruške, brusnice, ananas itd.

Tudi aminokislina vsakega človeka je zelo pomembna za tirozin. Prav tako je potrebna za dobro razpoloženje. Poleg tega ta element pomaga preprečevati depresijo.

Druga pomembna značilnost tega je, da pomaga sintetizirati najpomembnejše hormone ščitnice. Poleg tega ima tirozin antialergijski učinek, pomaga uravnavati pritisk in zmanjšuje apetit.

Pomanjkanje te aminokisline lahko vodi do zmanjšanja telesne temperature in krvnega tlaka, pogosto povzroči sindrom nemirnih nog.

Izdelki, ki vsebujejo tirozin

Pomembno je omeniti, da se ta aminokislina lahko sintetizira v človeškem telesu. Za to pa potrebuje fenilalanin. Hkrati se lahko prejme tudi od zunaj, iz hrane. V tem primeru morate dati prednost mlečnim proizvodom, kot tudi sezam, bučna semena, banane, avokado in mandlje.

Zanimivo je vedeti, kateri izdelki vsebujejo triptofan in tirozin? Torej so večinoma arašidi in banane.

Kaj je koristno metionin

Ob upoštevanju aminokisline, kot je triptofan (v katerih proizvodih vsebuje in kakšne koristi prinaša telesu), moramo prav tako povedati o metioninu.

Torej ta element v sledovih povečuje sintezo različnih fosfolipidov, ki so pomembni za zniževanje ravni holesterola v človeški krvi.

Poleg tega metionin pomaga zmanjševati maščobne obloge v jetrih in blagodejno vpliva na razpoloženje (zatiranje depresije).

Kateri izdelki imajo metionin

Pomembno je omeniti, da metionina ni mogoče sintetizirati v človeškem telesu. Zato je zelo pomembno, da ga dobite iz hrane, ki jo ljudje uživajo.

V tem primeru je treba dati prednost naslednjim živilom: piščanca in goveje meso, goveja jetra in trska. Precej jih je v jajcih in skuti, pa tudi v nekaterih žitih (ajda, proso, riževa ovsena kaša itd.).

). In v mleku, mlečnih izdelkih, kruhu in stročnicah je zelo majhna.

Kaj je uporaben lizin

Ko veste, kateri izdelki vsebujejo triptofan, morate posebej povedati o takšni aminokislini kot lizinu. Navsezadnje je koristno tudi za človeško telo. Torej je ta aminokislina sestavni del skoraj vseh beljakovin.

Nepogrešljiv je za okrevanje in rast tkiv ter sintezo hormonov, encimov in protiteles. Poleg tega je pomembno pojasniti, da ima ta kislina lahko protivirusni učinek, zlasti ko gre za virusne okužbe in herpes.

Drug lizin pomaga ohranjati zahtevano raven energije in ohranja zdravo srce.

Če v telesu primanjkuje tega elementa v sledovih, to močno vpliva na sintezo beljakovin. Obstaja utrujenost, utrujenost, rast upočasni, telesna masa se zmanjša. Tudi oseba zmanjša koncentracijo, je živčnost, razdražljivost. Vpliva tudi na reproduktivni sistem.

Kateri izdelki so lizin

Pregledali smo aminokisline, kot so metionin, tirozin in triptofan. Kateri izdelki vsebujejo lizin - to je tudi tisto, kar morate povedati. Spomnimo se, da ta element ni sintetiziran v človeškem telesu.

Zato je preprosto potrebno sprejeti od zunaj. Če želite to narediti, lahko jeste naslednja živila: mlečni izdelki, meso, ribe. V majhni količini je ta aminokislina v pšenici, rži, stročnicah, oreščkih in zelenjavi ter sadju.

Zelo koristno je, da lizin vzamemo skupaj z argininom (bistveno izboljša njegovo delovanje). V tem primeru je imunski sistem močno okrepljen in oseba se uspešno bori proti različnim virusnim boleznim.

Lizin v kombinaciji z vitaminom C je preprosto potreben ljudem z rakom, pa tudi različnimi kardiovaskularnimi boleznimi.

Hrana z visoko vsebnostjo triptofana

Aminokisline so gradniki beljakovin, ki spodbujajo nevrotransmisijo biokemičnih signalov iz možganov in možganov. Ena od bistvenih aminokislin, ki jih telo uporablja za sintezo beljakovin, je triptofan.

Triptofan je predhodnik serotonina (5-HTP), hormona užitka v možganih.

Ko oseba jede hrano z visoko vsebnostjo te esencialne aminokisline, se v telesu dvigne raven serotonina, če pa kadi, pije alkohol in hrano z visoko vsebnostjo sladkorja ali ima nenormalno nizko raven sladkorja v krvi, se konverzija triptofana v serotonin ustavi. Pravilno preoblikovanje triptofana v niacin in serotonin zahteva živila, bogata z vitaminom B6.

Uporaba izdelkov, ki vsebujejo te aminokisline v telesu, povzroča tudi preobrazbo jeter v vitamin B3 (niacin). Pretvorba triptofana v niacin uravnava raven tega vitamina v krvi in prispeva k znižanju holesterola ter izboljšanju krvnega obtoka in spomina.

Triptofan Rich Foods

Hrana, bogata s triptofanom, pomaga uravnavati vzorce spanja, apetita in razpoloženja. Zato se triptofan uporablja za zdravljenje različnih duševnih stanj, kot so depresija, tesnoba in nespečnost.

Znano je, da uporaba določenih izdelkov naredi osebo sproščeno, mirno in včasih zaspano. Na primer, nekateri ljudje se počutijo utrujeni po uživanju pečenega purana.

To je posledica dejstva, da je puran vrsta mesa, ki je bogato s triptofanom.

Mlečni izdelki in sir

Piti mleko ponoči pred spanjem je odlična ideja. Triptofan v mleku spodbuja spanje. Sojino mleko in jogurt sta prav tako dober vir triptofana.

Drug proizvod, bogat s triptofanom, je sir, ki je lahko del vsakodnevne prehrane.

Uporabite lahko različne vrste, kot so domači mehki sir, predelani sir cheddar, gruyere sir, tofu itd.

Različne vrste rdečega mesa so bogate s triptofanom, kot so goveja jetra, jagnjetina, divjačina, piščančja piščalka, telečja jetra in puranja.

Sadje

Banane, jagode, jabolka, pomaranče, borovnice, ananas, avokado in breskve vsebujejo to esencialno aminokislino.

Matice

Primeri oreščkov, bogatih s triptofanom, so arašidi, orehi, pistacije, indijski orehi, mandlji in kostanj.

Ugotovljeno je bilo, da imajo visoke vsebnosti triptofana trska, tuna, morski t
sardine, skuše, kozice, brancin, losos in pokrovače.

Zelenjava

Dobri viri te aminokisline so zelenjava, kot so beluši, gorčica, velike buče, jajčevci, špinača, brokoli, zeleni grah, morske alge, zelje, čebula, paradižnik, gobe, cvetača, krompir in kumare.

Stročnice

Jetrni fižol, soja, navadni fižol, mung in čičerika so bogati s triptofanom.

Semena

Dovolj velike količine triptofana vsebujejo pražena buča, piskavica, sezam, lan in sončnična semena.

Žita

Povečanje ravni triptofana v krvi prispeva k uporabi rdeče
ali rjavi riž, pšenica, koruza, ječmen in oves.

Višina triptofana

Pomanjkanje triptofana lahko povzroči hujšanje pri dojenčkih in otrocih. Če ima ta hrana nizko vsebnost te aminokisline, je lahko rezultat tudi pomanjkanje vitamina B3, ki lahko vodi do razvoja pelagre.

Pellagra je bolezen, ki je posledica motnje presnove triptofana v niacin in je zaznamovana z gastrointestinalnimi motnjami, eritemom in živčnimi ali duševnimi boleznimi.

Povzroča ga podhranjenost, alkoholizem ali druge motnje v prehrani.

Med drugim lahko dieta z nizko vsebnostjo triptofana povzroči zmanjšanje ravni serotonina, kar vodi v depresijo, razdražljivost, tesnobo in slabo koncentracijo.

Za povečanje ravni triptofana je treba upoštevati naslednje smernice:

Povečajte vnos navedenih živil na prazen želodec.
Posvetujte se z zdravnikom, preden vzamete dodatke triptofana.

Z uživanjem zgoraj navedenih izdelkov telo takoj sprosti inzulin za obdelavo aminokislin, kot so tirozin, histidin in levcin, ki tekmujejo s triptofanom in preprečujejo, da bi prišel v možgane. Na triptofan ne vpliva insulin, lahko pa se z lahkoto vnese v možgane le, če druge aminokisline zdravimo z insulinom.

Torej, povečanje ravni triptofana v telesu z vključitvijo v prehrano živil, bogatih s to snovjo, povečuje naravno proizvodnjo niacina in serotonina, kar izboljšuje razpoloženje osebe, uravnava njegov apetit, omogoča sprostitev in pomaga bolje spati.

Izjava o omejitvi odgovornosti: Ta članek je zgolj informativne narave in ga nikakor ne smemo uporabljati kot nadomestek za nasvet specialista na zadevnem področju medicine.

Vir: buzzle.com
mainlandmilk.com

Triptofan - vsebnost v hrani | Fitnes in bodybuilding

Aminokisline so strukturne enote, iz katerih so zgrajene beljakovine. Nekateri so sintetizirani s strani telesa, drugi, tako imenovani nenadomestljivi, prihajajo iz hrane.

Slednje vključuje triptofan (tri), imenovan aminokislina dobre volje.

Če je pomanjkljiva, ima oseba težave s spanjem, s krvnimi žilami in srcem, se zmanjšuje razpoloženje, razvija se depresija in odvisnost od alkohola.

Viri triptofana

Na dan mora odrasla oseba prejeti 1 g tri. So bogati z naslednjimi izdelki:

rdeči in črni kaviar;
soja;
mleko in jogurt;
skuta in siri;
ovsena kaša;
gobe;
arašidovo maslo ali oreški;
datumi;
banane;
ribe in meso;
orehi in pinjole;
sezam.

Prednosti triptofana

Asimilacija aminokislin zahteva prisotnost magnezija, vitaminov B6 in B9, pa tudi askorbinske kisline. Sprejemanje sintetičnih treh se ne konča vedno z njegovo popolno asimilacijo - razlogom za nekatere strukturne spremembe v umetnem izdelku. Pri uporabi prehranskih dopolnil s triptofanom je zaželeno, da se v prehrano vključi več živil, ki vsebujejo ogljikove hidrate.

V procesu metabolizma se triptofan pretvori v hormon sreče - serotonin, ki človeku zagotavlja dobro stanje sprostitve in sprostitve;
potrebne za sintezo vitamina B3 ali niacina, pa tudi rastnega hormona;
aminokislina lahko pomiri hiperaktivne otroke;
pomaga normalizirati težo;
lajša osebo pred kronično utrujenostjo;
pomaga ženskam preživeti predmenstrualni sindrom;
zmanjša število udarcev;
pomaga premagati odvisnost od alkohola.

Motnje metabolizma triptofana

Te vključujejo:

bolezen, ki jo opisuje K. Tad, v kateri so tri metabolizem moteni s preoblikovanjem v kinurenin;
Hartnapova bolezen, ki se kaže po kršitvi transporta aminokislin skozi črevesne stene;
redka genetska patologija (družinska hipertriptofanemija), ki jo spremlja presnova triptofana in njegovo izločanje z urinom.

Presežek triptofana

Presežek treh lahko povzroči vrtoglavico, slabost in tresenje. Pri kombiniranju aminokislin s SSRI-ji (selektivni zaviralci ponovnega privzema serotonina) se lahko razvije tako imenovani serotoninski sindrom, katerega posledice so lahko vročina, nevoljna lokomotorna aktivnost, prividno stanje in koma.

Problem slabe kakovosti sintetičnih izdelkov

Sprejem sintetičnih treh nizkih kakovosti leta 1989 je privedel do razvoja eozinofilne mialgije.

Po tem so bili v Združenih državah sprejeti ukrepi za prepoved uvoza sintetičnih treh v državo zaradi vsebnosti škodljivih nečistoč. Danes je trg prehranskih dopolnil varnejši, saj ga skrbno spremljamo.

Ta bolezen ni povezana s samimi aminokislinami in ni stranski učinek njegove uporabe.