Zdravilne lastnosti kitajske grenke melone momordiki

• Diagnostika

Kitajska grenka dinja momordica, znana tudi kot Karela in Goya v različnih delih sveta, in angleško ime MOMORDIC KHARANTSIYA, je ena izmed najbolj grenkih zelenjave. Izgleda kot kumare ali bučke, če pa primerjamo uporabo gobaste meytake drugače.

Rek, da je kitajska grenka melona momordika najboljša za zdravje, je vsem nam znana že od otroštva.

Kaj je koristno kitajski grenka melon momordika

Mnogi od nas ga praviloma položijo na stran, pod vtis njene vrste in grenkobe. Kljub temu pa je dejstvo, da je kitajska grenka melona momordika dejansko zdrava hrana na voljo.

Zelenjava ima veliko hranil in številne medicinske namene, od katerih jih veliko še ni odkritih. Predvsem koristi za zdravje, kako dobro imate hrano, seznam vitaminov in mineralov, ki jih vsebuje ta bučka, je impresiven.

Obstajajo znaki, da lahko zdravilo izboljša delovanje imunskega sistema in zmanjša resnost neželenih učinkov zdravil proti virusu HIV. Seveda je ta študija še v zgodnjih fazah in bo trajalo nekaj časa, preden bodo učinki znani. Vendar so koristne lastnosti granatnega jabolka za ženske že dokazane.

Gorka melona

Bitter dinja je azijska zelenjava, ki nima nič opraviti z melonami, vendar se imenuje grenka melona. Drugo ime je momordica.

Najbolj razširjena v kulturi je Momordica Kokhinkha (Momordica cochinchinensis), sinonim za Momordico je smešna (kumare v "bradavici" je res smešno!). Veliko manj pogosti pa je momordica balsamic in dvodomna.

Sveže, nežne mlade poganjke in listi momordice gredo v solate in vinaigrete, iz njih se pripravijo okusni boršč in juhe z zdravilnimi zelenjavami.

Za medicinske potrebe se korenine in semena momordice poberejo jeseni, listi pa se poberejo med cvetenjem rastlin.

Kemična sestava momordiki in biološki učinki na telo

Vsi deli rastline imajo zdravilne lastnosti: listje, stebla, korenine, sadje in semena. Momordica ima višjo hranilno vrednost, veliko višjo od paprike in jajčevcev, ki so priljubljeni med vrtnarji.

V plodovih momordiki še posebej veliko folne kisline, od katere primanjkuje kostni mozeg, pa tudi obstaja nevarnost raka.

Tudi v sadje momordiki našli veliko skupino vitaminov: ti vključujejo vitamine A, B, E, F, PP in askorbinska kislina. Momordika poleg vitaminov vsebuje tudi več aminokislin, alkaloidov, saponinov, glikozidov, smol, fenolov in olj. Momordica je ena redkih rastlin, ki vsebujejo harantin - snov, ki znižuje raven sladkorja v krvi.

V semenu momordiki najdemo maščobno olje in alkaloid momorditsin, katerega vsebnost doseže 0,16%. Anti-febrilne, protivnetne in antiseptične lastnosti so lastne semenu momordikija. Seme Momordice prispeva tudi k odstranitvi edema različnega izvora.

Zdravilne lastnosti Momordice in kontraindikacije. Zdravljenje z Momordico

V zadnjem času se raziskovalci resno zanimajo za njegove zdravilne lastnosti in predvsem za sposobnost vplivanja na funkcije trebušne slinavke. Izkazalo se je, da plodovi momordice povečajo sekretorno aktivnost trebušne slinavke in povečajo proizvodnjo insulina. Klinična preskušanja so pokazala, da lahko uvedba momordikija v prehrano bolnikov s sladkorno boleznijo znatno zmanjša odmerek sintetičnih analogov insulina.

Momordica se uporablja kot naravno zdravilo za uničevanje rakavih celic, bakterij in virusov, za zdravljenje hipertenzije, hemoroidov, za izboljšanje imunosti. Ta rastlina hitro odstrani odvečno maščobo iz telesa, pospeši metabolizem in naredi lik vitek.

V tradicionalni kitajski medicini se grenka melona uporablja za zdravljenje bolezni prebavil. V Južni Ameriki so z njegovo pomočjo zdravili vse vrste vnetij, driske, malarije, šibke, hepatitisa, ošpic in parazitov. V Indiji se je mormordika uporabljala pri kačjih ugrizih, boleznih jeter, kot kontracepciji. Ta rastlina je pomagala pri astmi, pikih žuželk, levkemiji, artritisu, opeklinah in lupusu. Korenka Momordica je veljala za afrodiziak.

Sodobna znanost je ugotovila, da lahko snovi, ki jih vsebujejo plodovi te rastline, zmanjšajo raven skupnega holesterola, preprečijo nastanek holesterola, očistijo krvne žile, zmanjšajo verjetnost srčnih napadov in kapi, ozdravijo levkemijo, revmatoidni artritis, glavobole in bolečine v sklepih, opekline, luskavico, depresijo, furunkuloza, hepatitis in celo nekatere vrste raka. Številni poskusi so pokazali, da lahko izvlečki listov in plodov momordikija uničijo stafilokoke, streptokoke in celo HIV.

Momordica je dragocena za telo v prizadevanju za upočasnitev procesa staranja in doseganje aktivne dolgoživosti.

In še vedno momordika zdravi očesne bolezni, povečuje ostrino vida.

Broths in tinkture momordiki zdraviti pred prostatitis, urolitiazo, sklerozo, izboljšanje delovanja možganov in okrepitev imunskega sistema.

Tinktura plodov momordika

Sadje momordice brez semen razrežite na majhne koščke. Tesno jih napolnite s 3-litrsko posodo. V kozarec nalijte vodko (0,5 l), zaprite pokrov. Držite dva tedna v temnem hladnem prostoru.
Tinktura sadja Momordice pije tri dni na prazen želodec (približno 30 minut pred obroki) in 1 čajno žličko 3-krat na dan.
Tinktura sadja momordice je učinkovita pri prehladu (kašelj, izcedek iz nosu, zvišana telesna temperatura), luskavici in revmatizmu. Uporablja se tudi kot sredstvo za krepitev imunosti telesa.

Momordica semenski semen

Približno 15-20 zdrobljenih semen momordice vlijemo s 1 skodelico vrele vode in 10 minut hranimo na majhnem ognju. Nato vztrajajte za eno uro in filtrirajte.
Momordica infuzijo semen piti 50 mg, 3-4 krat na dan, s hemoroidi in kot diuretik, z vročinskimi boleznimi.

Zdravilo Momordica je kontraindicirano pri nosečnicah, ker ima abortivne lastnosti.

Vsebuje koncentrirani sok iz Momordice

Kitajska grenka melona

Suzanna Semenova - psiholog, osredotočen na telo, specialist za kvantno masažo, transformacijski trener.

Študija problemov na ravni telesa, energije, psihe.

Prijava / Registracija

Če že imate račun na spletnem mestu, lahko nastavite prijavo prek družabnih omrežij.

Izbira jezika

Kitajska grenka melona ali buča bo pomagala pri sladkorni bolezni, odstranila črve in preprečila nastanek raka dojke.

V Indiji, na Kitajskem, v Vietnamu, na Tajskem in v Južni Ameriki je zelo razširjena grenka buča ali melona, ​​če se prevede dobesedno iz angleškega - Bitter melon. V narodni medicini se rastlinski izvleček uporablja kot zdravilo za sladkorno bolezen, saj ta vrsta buče znižuje raven krvnega sladkorja.

Ko sem prišel na trg, sem se vedno spraševal, kakšne vrste zelenjave je na policah skoraj vsakega prodajalca. Začel sem iskati informacije. In bila je zadovoljna s tako uporabnimi lastnostmi te rastline.

Po izvedbi niza poskusov so raziskovalci z Univerze v St. Louisu (ZDA) ugotovili, da izvleček te buče ubija celice rakavega tumorja dojke brez vpliva na zdravo tkivo. Medtem ko je bilo delo opravljeno samo v laboratoriju, ni bilo kliničnega preskušanja sredstev za bolnike z rakom. Nato znanstveniki želijo preveriti učinek ekstrakta na živalih. In šele po uspehu predhodnih testov bo mogoče govoriti o poskusih sredstev pri ljudeh.

Profesor Ratna Ray, vodja dela, poudarja: rezultati poskusov ne dokazujejo, da je izvleček sposoben preprečiti ali zdraviti rak dojke, zdravilo pa verjetno lahko le upočasni potek bolezni.

Koristni učinek lahko dosežete, če jeste samo zelenjavo in ne le njen ekstrakt, so prepričani raziskovalci. Številne hranilne snovi, vključno z vitaminom C in flavonoidi, znane antioksidativne lastnosti, najdemo v tej buči.

Plodovi grenke buče imajo podolgovato obliko in bradavičasto ali kljunasto površino. V notranjosti je razmeroma tanek sloj celuloze, ki obdaja osrednjo votlino, napolnjeno z velikimi ravnimi semeni. Nezrelo sadje vsebuje bela semena, ki pri zorenju postanejo rdeča. Grenka buča ima hrustljavo in vodeno celulozo, podobno kot celuloza kumaric ali peciva, ki se običajno zaužije, ko je sadje zeleno.

Gorka buča ali Momordica Haranta ali Karela (Momordica charantia L) se v Ayurvedski medicini pogosto uporablja za zdravljenje različnih bolezni, med katerimi je tudi diabetes. Učinki zdravila Momordica: karantin, insulinu podobni faktor P, eterična olja

Med študijo smo pripravili različne praške svežih in posušenih ekstraktov celega sadja, njihove hipoglikemične lastnosti pa smo primerjali z oralnim dajanjem pri diabetičnih podganah. Ugotovljeno je bilo, da je prašek vodnega ekstrakta svežih nezrelih celih plodov pri odmerku 20 mg / kg telesne teže znižal raven glukoze v krvi na tešče za 48%. Ta učinek je primerljiv z učinkom jemanja glibenklamida, znanega sintetičnega zdravila.

Tako je izvleček grenčice v prahu, užitna zelenjava, varna alternativa zniževanju ravni glukoze v krvi. Poleg tega lahko sklepamo, da ekstrakt med zdravljenjem izboljša učinek peroralnih hipoglikemičnih zdravil.

Na internetu sem našel zdravilo Zenslim Diab, ki vsebuje ekstrakt momordice. Ampak ker jaz sam ne morem oceniti njegove učinkovitosti kot nepotrebne, hvala Bogu, in nobeden od mojih prijateljev ni poskusil tega zdravila, zato ne morem podati nobenih priporočil.

Zdravilo Momordica se uporablja za zdravljenje sladkorne bolezni in črvov. Tudi ob ostrih podnebnih razmerah lahko rastlina raste. Za preprečevanje sladkorne bolezni se uporablja svež sok zrelega ploda. Pri zdravljenju črvov uporabite nezrelo zarodek. Popijte eno žličko soka nezrele melone. Tudi pri zdravljenju lahko uporabimo in liste momordice, ki jih kuhamo sveže z vrelo vodo. Zdrobljeni plodovi in ​​listi se lahko obirajo za zimo, saj se je v tem obdobju diabetes mellitus poslabšal.

V našem zmernem podnebju lahko gojimo tudi grenko melono. V zimskem času se rastlina kopa skupaj s koreninami in shrani v prostoru ali na hladnem, zasenčenem mestu in spomladi spomladi posadi.

"Bitter as Momordica" - ta stalni izraz jasno kaže, kaj je znano po rastlinah. In prav, prvi poskus okusa momordice okusi za mnoge - grenkobo v najčistejši obliki! Morda ni grenak kot katerakoli kinin, ampak ima enak okus, kot občasno v svežih kumarah, če jih malo zalijejo (mislim, da bodo vsi razumeli, za kaj gre). V vsakdanjem življenju, z besedo "grenkobo", se vsakomur gleda in se izkaže, da je za nekatere vrste ljudi zelo potrebna.

Po finskem receptu sem skuhal grenko melono. Okus jedi ni pokvarila, toda tudi sama mormordica, tudi po kuhanju, ni izgubila svoje grenkobe. Lahko sem ga pojedel, pri tem pa upošteval njegove koristne lastnosti.

Uporaba grenke melone (Momordica)

Gorka melona (kudret nara, momordika, indijska kumara) je rod rastlin družine Pumpkin, ki vključuje približno 20 vrst letnih ali trajnih lian, ki rastejo v tropskih ali subtropskih regijah Azije, Afrike in Avstralije.

Snovi, s katerimi je grenka melona bogata, znižujejo raven skupnega holesterola, sladkorja pri diabetikih, spodbujajo proizvodnjo insulina in celo zdravijo določene onkološke bolezni.

Ta čudovita rastlina se že stoletja uporablja v državah Azije in Afrike za zdravljenje številnih bolezni.
Gorka melona je v zadnjem času prišla v zahodno medicino, vendar je takoj po pravici pritegnila znanstveni interes zaradi številnih pozitivnih učinkov na zdravje ljudi, zlasti zaradi njegovega vpliva na maligne bolezni.

Tradicionalna kitajska medicina priporoča grenko melono za zdravljenje nalezljivih bolezni prebavil. V Južni Ameriki so z zdravilom momordica zdravili številne vnetja, malarijo, drisko, svinjsko ošpico, ošpice, hepatitis in odpravo parazitov.

V Indiji se je momordica uporabljala kot zdravilo za kačje ugrize, bolezni jeter in kot kontracepcijsko sredstvo. Gorka melona je pomagala pri zdravljenju pikov žuželk, astme, artritisa, levkemije, opeklin in eritematoznega lupusa.
Korenina Momordica velja za afrodiziak v mnogih delih sveta.
Številne raziskave so dokazale učinkovitost izvlečkov plodov in listov pri uničevanju stafilokokov, streptokokov in celo človeškega virusa imunske pomanjkljivosti.

Zdravljenje sladkorne bolezni s pomočjo grenke melone Pri zdravljenju sladkorne bolezni uporabite sadje in listje te rastline. Kršitev izločanja insulina zaradi uničenja beta celic - absolutno pomanjkanje insulina, je ključna sestavina patogeneze diabetesa tipa 1. Okvarjena absorpcija insulina v tkivu - relativno pomanjkanje insulina igra pomembno vlogo pri razvoju sladkorne bolezni tipa 2. t

Insulin izloča celice beta trebušne slinavke - od začetka izloča insulin prohormon, nato pa normalni insulin, ta postopek pa se izvaja v kislem okolju. Oblikovanje kislega okolja je pravica CIC-3 proteina, kot tudi celične granule, v katerih se nahaja.

Momordica je bogata z lektini - analogi CIC-3 proteina in proinzulina, lektini ustvarjajo ugodne pogoje za prehod proinzulina v normalni insulin. Lektini vežejo sladkor, sodelujejo pri prepoznavanju celic, kar je pomembno v procesu izboljšanja imunosti. Zahvaljujoč zdravljenju plodov momordikija, narašča število beta celic v trebušni slinavki, kar pomeni, da se sposobnost telesa za proizvodnjo lastnega insulina prav tako povečuje.

Gorka melona uravnava raven sladkorja v krvi, povečuje obrambo telesa pred virusi in okužbami ter izboljšuje imuniteto. Plodovi momordice imajo največje hipoglikemične lastnosti, kjer so zgoraj opisane snovi prisotne v najvišji koncentraciji.

Znano je o številnih receptih, ki uporabljajo vse dele rastline, najpogosteje uporabljeno sadje in listje - z najenostavnejšim receptom za izdelavo momordice - sadje razrežemo na rezine, solimo in prepražimo v ponvi s čebulo - to bo odlična začimba za zelenjavo in mesne jedi. Mnogi ljudje kuhajo iz marmoradskega marmelade, kisle kisline in pripravljajo solate.

Tak recept je zelo priljubljen - odstranite semena iz sadja in očistite sadje, ga razrežite na koščke, napolnite kozarec z njimi in ga previdno nabijte z vodko, ki mora biti 1 cm nad kašo - to je potrebno, da zrak ne prodre v infuzijo. Plodovi plodovi melone vztrajajo 14 dni, po tem pa je treba infundirano maso zmešati z mešalnikom in vzeti to kašo za zdravljenje sladkorne bolezni zjutraj na prazen želodec 30 minut pred jedjo. Posamezna doza - žlička za sladico.

Listi se lahko uporabijo za izdelavo zdravilnega čaja ali kave - za pripravo čaja, potrebujete polno čajno žličko zdrobljenih listov, nalijte 1 žlico vrele vode in pustite 20 minut. Za pitje enega kozarca trikrat na dan je bolje, da ne dodamo nadomestka za sladkor.

Kitajska grenka melona

Momordica (Momordica charantia) je kitajska grenka dinja, ki je povezana s kumaricami in bučkami. Plodovi momordice so kot podolgovate buče ali iste kumare z velikimi "zarezami". Ko je zrela, mrzla dinja spremeni barvo od zelene do svetlo oranžne barve, potem pa se sadje razcepi in svetlo rdeče rasti, v katerih so najdena semena, postanejo vidna.

Ime momordiki latinskega izvora, od besede "ugriz", ker so njegovi listi v obliki živalskih ugrizi.

Trenutno se momordika goji na Kitajskem, v Indiji, Južni Ameriki, Afriki, na karibskih otokih, nekatere sorte momordice najdemo na Krimu.

Vsi deli tega momordika imajo zdravilne lastnosti in sadje, semena in listje. Plodovi momordiki imajo grenak okus, zato je njegova medicinska uporaba bolj aktivna kot kulinarična.

Moka sadja momordice se še vedno uporablja kot hrana, vendar v nezreli obliki, potem pa je podobna kumari po okusu. Zrelo sadje, kljub grenki oranžni barvi. Vendar pa imajo semena zrelih plodov sladkast okus in se lahko zaužijejo surovo, vendar se po toplotni obdelavi zmehčajo.

V azijskih kuhinjah se uporabljajo semena celuloze in momordice, surovine pa kuhamo, pečemo, dodamo juham, solatam in enolončnicam, saj se sadje dobro kombinira s krompirjem, mesom, kokosom, slanim jogurtom in kumaricami. Na Okinawi, kjer je momordica zelo naklonjena, je pričakovana življenjska doba zelo visoka, kar znanstveniki pojasnjujejo z uporabo tega izdelka.

Momordica v medicini

Tradicionalna kitajska medicina priporoča grenko melono za zdravljenje nalezljivih bolezni prebavil. V Južni Ameriki, z uporabo momordiki zdravili najbolj paznoobraznye vnetje, malarijo, drisko, mangan, ošpic, hepatitis, in tudi znebiti parazitov. V Indiji se momordika uporablja kot zdravilo za kačje ugrize, bolezni jeter v obliki kontracepcijskih sredstev. Momordica je pomagala pri zdravljenju pikov žuželk, astme, artritisa, levkemije, opeklin in eritematoznega lupusa. Korenina Momordica je v mnogih delih sveta cenjena kot afrodiziak.

Momordica - kitajska grenka dinja

Sodobne študije so pokazale, da snovi, s katerimi je ta rastlina bogata, znižujejo raven skupnega holesterola, sladkorja diabetikov, spodbujajo proizvodnjo insulina in celo ozdravijo določene onkološke bolezni. Zdravila Momordica, ki se uporabljajo pri zdravljenju psoriaze, prehlada in gripe. Številne raziskave so dokazale učinkovitost izvlečkov plodov in listov pri uničevanju stafilokokov, streptokokov in celo človeškega virusa imunske pomanjkljivosti.

Vendar je momordika kontraindicirana pri nosečnicah, ker ima abortivne lastnosti.

V sestavi iomordikija obstaja več aminokislin, saponinov, alkaloidov, smol, glikozidov, olj in fenolov. Momordica je ena redkih rastlin, ki vsebujejo harantin, ki znižuje raven sladkorja v krvi.

Gorka melona

Direktor Inštituta za sladkorno bolezen: »Odložite merilnik in testne trakove. Nič več metformina, diabetona, Sioforja, Glucophagea in Januvie! Tretirajte ga s tem. "

Momordica (karelija ali kitajska grenka dinja) se vedno bolj uporablja za zdravljenje različnih bolezni. Pogosto se uporablja sladkorna bolezen momordika, tik pred posvetovanjem z zdravnikom. Kako lahko določena rastlina pomaga diabetiku in je učinkovita?

Ta plezalna rastlina ima rumene samotne moške in ženske rože, ki se pojavljajo v osi listov. Plod rastline je zelo podoben buči ali meloni, okovan z bradavicami (od tod tudi ime "grenka melona"). Mlado sadje ima smaragdno zeleno barvo in v tem obdobju izgleda kot kumare, po zorenju postane oranžno-rumena. Ko se zori, se sadje odpre v tri dele, od katerih je vsaka obrobljena z belimi semeni v škrlatni lupini. Vsi deli rastline imajo grenak okus.

Kako je to koristno

Gorka melona lahko uniči rakaste celice, bakterije in viruse ter znižuje krvni tlak. Plodovi so bogati z glikozidi, saponini, alkaloidi, gumi, fenoli, reducirajočimi sladkorji, rastlinskimi maščobami in prostimi kislinami.

Ne jedo samo sadov, ampak tudi liste in semena. Listi vsebujejo veliko kalcija, natrija, fosforja, magnezija in železa, v samih sadežih - vitaminov skupine B. Dokazano je, da momordika poveča celično uporabo glukoze, izboljša izločanje insulina in okrepi učinek insulina. Sadje in semena grenke melone lahko zmanjšajo holesterol, ne glede na količino holesterola, ki prihaja iz hrane.

Zdravljenje sladkorne bolezni z grenko melono

Pri zdravljenju sladkorne bolezni uporabite sadje in listje te rastline. Kršitev izločanja insulina zaradi uničenja beta celic - absolutno pomanjkanje insulina, je ključna sestavina patogeneze diabetesa tipa 1. Okvarjena absorpcija insulina v tkivu - relativno pomanjkanje insulina igra pomembno vlogo pri razvoju sladkorne bolezni tipa 2. t

Insulin izloča celice beta trebušne slinavke. Prvič, izločanje insulinskega prohormona in nato normalnega insulina se tukaj izloči in ta proces poteka v kislem okolju. Nastajanje kislega okolja je pravica CIC-3 proteina, kot tudi celične granule, v katerih se nahaja.

Momordica je bogata tudi z lektini - analogi CIC-3 proteina in proinzulina, lektini ustvarjajo ugodne pogoje za prehod proinzulina v normalni insulin. Lektini vežejo sladkor, sodelujejo pri prepoznavanju celic, kar je pomembno v procesu izboljšanja imunosti. Zahvaljujoč zdravljenju plodov momordikija, narašča število beta celic v trebušni slinavki, kar pomeni, da se sposobnost telesa za proizvodnjo lastnega insulina prav tako povečuje. Gorka melona uravnava raven sladkorja v krvi, povečuje obrambo telesa pred virusi in okužbami ter izboljšuje imuniteto.

Plodovi momordice imajo največje hipoglikemične lastnosti, kjer so zgoraj opisane snovi prisotne v najvišji koncentraciji.

Kako uporabiti grenko melono

Številni recepti so znani z uporabo vseh delov rastline, najpogosteje pa se uporabljajo sadje in listi. Najlažji recept za Momordico: sadje narežite na koščke, solite in prepražite v ponvi s čebulo. To bo odlična začimba za zelenjavne in mesne jedi. Mnogi ljudje kuhajo iz marmoradskega marmelade, kisle kisline in pripravljajo solate.

Ta recept je prav tako zelo priljubljen: ekstrakt jagod iz sadja, olupite sadje, ga razrežite na koščke, napolnite kozarec z njim, ga previdno nabijte in prelijte z vodko, ki mora biti 1 cm nad kašo. S tem zagotovite, da infuzija ne prodre v zrak. Sadeži grenke melone vztrajajo 14 dni, potem ko jih je treba zmešati z mešalnikom in vzeti to kašo za zdravljenje sladkorne bolezni zjutraj na prazen želodec 30 minut pred obroki. En odmerek je lahko vsak - kot čaj in sladica, in žlica.

Liste lahko uporabite za pripravo zdravilnega čaja ali kave. Če želite, da čaj potrebujete polno žličko zdrobljenih listov pour 1 tbsp. vrelo vodo in vbrizgajte približno 20 minut. Pijte trikrat na dan v enem kozarcu. Za diabetike je bolje, da ne dodajajo niti nadomestka za sladkor.

Momordica - plod dolgoživega

Mnogi vrtnarji zdaj rastejo na dachasih, redki, eksotični rastlini. Momordica (Momordica L.) je veličastna travnata, kodirana letnica vinske družine, zelo okrasne rastline.

Vse o njej je nenavadno. Izrezljani listi, dišeči cvetovi in ​​nenavadni plodovi, podobni od strani do eksotičnih svetlo oranžnih cvetov. Taka rastlina bo okrasili vse strani, vrtna uta, balkon. O medicinskih lastnostih momordice pa je zelo malo znanega.

Ima številna priljubljena imena - indijska ali rumena kumara, kumarek krokodil, nora melona, ​​indijski granat, itd. Njegova domovina so tropske regije Indije in jugovzhodne Azije. Za Rusijo je ta kultura sorazmerno nova, vendar jo številni ljubiteljski vrtnarji gojijo na balkonu in celo na okenski polici.

Med ostalimi bučnimi pridelki se momordica odlikuje s tankimi dolgimi stebli, ki dosegajo višino 200 cm ali več, in velikimi svetlo zelenimi listi z zelo lepim rezom. Rastlina in cvetenje ter zorenje sadja je videti zelo dekorativno. Zato so mimordika v poletnih hišah pogosto zasajene kot okrasne rastline ob ograjah in nasadih.

Cvetenje momordice sovpada z začetkom aktivne tvorbe poganjkov. Cvetovi so dvodomni, svetlo rumeni, z rahlim vonjem jasmina, na dolgih nogah; ženske rože malo manjše. Sprva se na rastlini pojavijo moški cvetovi, nato ženske. Po opraševanju se jajčniki takoj začnejo hitro razvijati.

Njeni "bradavičasti" plodovi so prekriti z zunanjimi izboklinami, podobnimi kakavu, kot je krokodilska koža. Imajo podolgovato ovalno obliko s koničastim vrhom 10–20 cm in premerom do 7 cm, postopoma postanejo rumene ali oranžno-rumene barve.

V notranjosti sadeža je sočno temno rubinasto perikarp. Okus je zelo prijeten, spominja na zrel dragon, sadje pa je buče. Površina plodu je nekoliko grenka, zato se Momordica pogosto imenuje »grenka buča«. Ampak to grenkobo ne pokvari okus in vam omogoča, da kuhamo fine jedi iz njega.

Njegove nenavadne oblike rdeče-rjavega semena, velikosti lubenice, imajo tanko trdno lupino. Običajno sadje vsebuje 15-30 semen. Ko zrel, sadje razpoka v spodnjem delu in se razprostira na treh mesnatih listih. V tem primeru semena padejo iz sadja na tla, in sadje postane pripravljeno za jesti.

Momordica je zelo termofilna in lahka rastlina, ki jo ob sončnem dnevu ljubi sončna mesta z rahlo senco, raje topla, zaščitena pred vetrom. V rastlinjaku ali toplogrednih rastlinah se bo odlično razvila. Rastlina ne prenaša senčenja in zgoščevanja, pri čemer plodovi postanejo zelo plitki in odpadejo. Na balkonu in doma lahko prenese nekaj senc.

Rastlina raje sprošča plodna tla s šibko kislim reakcijskim medijem. Ona je zelo odzivna na toplo zalivanje in uporabo organskih gnojil. Slabo tolerira gosto, neproduktivno zemljo s kislo reakcijo, močno pregretimi tlemi in namakanjem s hladno vodo.

Ostra temperaturna nihanja in nizke pozitivne temperature (pod 10 ° C) so škodljive za rastlino. Rastlina ne prenaša niti najlažje zmrzali. Najboljše predhodne sestavine so stročnice, krompir, zgodnje zelje, paradižnik, korenska zelenjava, zelene rastline.

Momordico lahko razmnožujejo s semenom, sadikami ali potaknjenci. Kljub svoji robustni lupini, semena momordica ne zahtevajo predhodne stratifikacije. Semena se sejejo na samem koncu marca ali v začetku aprila.

Običajno se predhodno namakajo približno 20 ur v rožnati raztopini kalijevega permanganata. Nato se posejejo v lončke s premerom 10 cm, napolnjene z mešanico hranil, ki sestoji iz dveh delov listnatih tal, 2 delov humusa in 1 dela peska. Potem je treba lončke položiti v škatlo, prekriti s folijo in položiti na toplo mesto s temperaturo 22–25 ° C, da preprečimo izsušitev zemeljske kome. Hkrati se bodo prijazni poganjki pojavili v 7 do 8 dneh.

S pojavom prvih poganjkov je treba film odstraniti, lonce postaviti čim bližje svetlobi in temperaturo zmanjšati na 15 ° C 3-5 dni, da se rastline ne raztezajo. Poganjke je koristno pršiti iz razpršila zvečer.

V naslednjih dneh je potrebno vzdrževati temperaturo 20–25 ° C. Pomembno je, da spremljamo vlažnost tal in zraka - mora biti v razponu 70–80%. Prehajanje tal ni dovoljeno.

Pred sajenjem sadike momordice na stalno mesto, je potrebno postopoma uravnavati, se ga navajati na razmere na odprtem terenu, kjer je zasajena, ko se zemlja na globini 10 cm segreje na 11–12 ° C. Posajene mlade rastline na stalnem mestu s kosom zemlje je potrebno, poskušajo ne poškodujejo korenine. To je najbolje storiti pri starosti 20 dni.

Priprava tal za momordico se proizvaja na enak način kot pri pridelavi bučk ali buče. Na 1 kvadrat. meter greben je treba do 1 vedro gnilih gnoja ali komposta, 1 čajna žlička sečnine, 1 žlica. žlička superfosfat in kalijev sulfat. Če je zemlja kisla, potem v jeseni, pri kopanju je treba narediti 1 kvadrat. 0,5-1,5 skodelice apna vsak, odvisno od kislosti tal.

Kot vsa trta, momordike potrebuje zanesljivo podporo, zato je najbolj primerno, da se rastline postavijo na navpično rešetko. Hkrati je treba, tako kot pri kumarah, redno vrteti svoje steblo iz vrvice.

Potrebno je zalivati ​​rastlino pogosto in samo s toplo vodo, redno razpršiti celo rastlino. Ker momordika raste zelo hitro, je treba rastlino hraniti vsakih 12–15 dni. To je najbolje storiti z raztopino mulleina.

Kot vse vzpenjače ga je potrebno oblikovati, ker daje veliko pastorkov. Rastline so bolje oblikovati v dveh poganjkih, po katerih se začne aktivna rast pastorkov, ki dobro rodijo. Če želite to narediti, stranske poganjke ščepec nad žensko cvet, pri čemer 1–2 listov na vrhu. Ampak pastorke ne smejo zgostiti krono rastline.

Pozor! Ti pastorki se lahko zakoreninijo. Korenje se v vodi izvaja 2 tedna pri temperaturi vode 25 ° C. Potem lahko takšne zakoreninjene pastorek posadimo v zemljo in pritenit.

Momordica je odporna na škodljivce in ne zahteva škropljenja, razen za zdravljenje na začetku cvetenja s pripravki "Bud" ali "Ovarij" za pospešitev spuščanja sadja.

Ko so popolnoma zreli, se plodovi momordice razpadejo v spodnjem delu in raztegnejo v tri, redko štiri mesnate "listi". Ko postane vidna oranžno-rdeča barva notranjosti ploda, po okusu spominja na Dragun. Na tej točki semena padejo iz sadja na tleh. Tako je že "očiščeno" sadje pripravljeno za uporabo. Odstraniti jo je treba pravočasno.

Pozor! Ko obrezovanje rastlin in sukanje poganjki morajo biti previdni. Dejstvo je, da lahko pred začetkom pridelka listi povzročijo opekline kože, kot je kopriva. Toda z začetkom pridelka, rastlina hitro izgubi to funkcijo.

Momordico lahko gojite na balkonu ali loži, kot tudi v sobi na oknu v loncu z najmanj 6 litri.

Sadje Momordice lahko shranjujete 15–20 dni pri temperaturi 11–12 ° C in visoki vlažnosti - do 90%.

V hrani, kot so kumare, se uporabljajo nezrele plodove, ki vsebujejo veliko beljakovin. Zato so bolj hranljive kot kumare. Meso sadeža je rahlo grenko, a zelo prijetno na okus. Pred uporabo je sadje prednostno namočeno v slano vodo. Vsebuje veliko vitamina C - do 100 mg /%. Sadje pripravlja solate, začimbe za mesne jedi, jih kuhamo in ocvrte, vložimo in solimo.

In zdaj o zdravilnih lastnostih momordice. Na južnem Kitajskem je znan kot "plod dolgoživosti". In to ni naključje. Prisotnost velikega števila treh skupin spojin (insulinu podobnih peptidov, alkaloidov in karotena) omogoča široko uporabo momordice v tradicionalni medicini za znižanje ravni sladkorja v krvi pri diabetikih.

Momordica se pogosto uporablja v tradicionalni kitajski medicini za okužbe prebavil. V zadnjem času se je začel uporabljati pri zdravljenju tumorjev in znižanju krvnega tlaka.

Njegova semena vsebujejo do 55% maščobnega olja, njihova juha obravnava ulcerozne bolezni želodca in dvanajstnika. Momordica je tudi dober diuretik. Njeni listi pa se nanesejo na rane, ko jih ugriznejo kače.

Gorka melona ali momordika Druga imena momordika je balzamična hruška. V ruski, grenka dinja se imenuje tako grenka melona, ​​in grenak buče in grenko kumare. Najdena sta tudi imena momordika (iz latinščine Momordica charantia) in Karelia. Ta vrsta melone, ki raste v Aziji in Afriki, vsebuje veliko količino momorditsina - snovi, ki dajejo sadni kiselkasti in zelo grenak okus. Plus dejstvo, da je grenka dinja edinstvena kombinacija vitaminov in mineralov. Izjemno je koristen pri zniževanju ravni sladkorja v krvi pri diabetikih. Obstaja hipoteza, da pomaga celo pri zdravljenju virusa HIV. Da bi se znebili okusa, ki je nenavaden na melono, lokalni obrtniki uporabljajo različne tehnologije kuhanja - od soljenja do blanširanja. Koristne lastnosti Bitter melone Posebni rastlinski navijači pravijo, da je njegova glavna vrednost pri preprečevanju in nadzoru malarije. Vse se uporablja - semena, listi, pulpa in koža. Tudi Bitter dinja vsebuje 32 aktivnih kemikalij, veliko železa. In v releju za uporabnost, Bitter Melon zmaga v nominaciji: za vsebnost beta-karotena (zaobiti brokoli) za vsebnost kalcija (zmaga špinača) za vsebnost kalija pušča banane za seboj. Gorka melona, ​​ki širi pomembne nosnice, pobere zmago z vsebnostjo vitaminov A, C, B1, B3, fosforja in prehranskih vlaknin. Momordica ali kitajska grenka dinja se pogosto uporablja v tradicionalni medicini. Listi rastline se uporabljajo za zdravljenje kašlja, hipertenzije, glavobola in drugih vrst bolečine. Momordica prispeva k uravnavanju ravni sladkorja v krvi in ​​zato učinkovito pomaga pri sladkorni bolezni. Rdeče jagode v sadju so sladkaste do okusa. Vsebujejo maščobno olje, bogato s karotenom. Zahvaljujoč njemu, uporaba jagod poveča raven hemoglobina v krvi in ​​krepi imunski sistem. Momordiki jagode se uporabljajo pri zdravljenju peptične razjede in gastritisa. Pol ure pred obrokom morate žvečiti tri semena in jih pojesti z žlico medu. Zdravljenje traja 9 dni. Če imate prehlad, lahko naredite tinkturo sadja (semena je treba odstraniti). Sadje se narežemo na majhne koščke in vlijemo 100 ml. vodko. Po dveh tednih dajanja na temno hladnem mestu se infuzijo vzame 1 čajno žličko trikrat na dan. Zdravljenje traja 3 dni. Momordica je dober stimulant apetita in učinkovit pri okužbah prebavil, virusnih okužbah in celo nekaterih vrstah raka. Njegovi sadje in semena znižujejo holesterol v krvi, preprečujejo nastajanje plasti holesterola na stenah krvnih žil, čistijo krvne žile, zmanjšujejo verjetnost kapi in srčnih napadov. Sadje in semena lahko tudi nevtralizirajo rakave celice, bakterije in viruse. Zdrobljeni sveži listi, pritrjeni na mesto ugriza žuželk, pomagajo pri lajšanju srbenja in preprečujejo nastanek ran in ugrizov. Na mesto ugriza lahko priložite tudi rezano sveže sadje ali tinkturo. Brothi listov in sadja se uporabljajo za prostatitis, urolitiazo, sklerozo, alkoholizem in kajenje (za prenehanje). Kako jesti? Pravzaprav soočanje z grenko melono ni težje kot pri jajčevcu. Metoda je enaka - narezana na majhne koščke, potresemo s soljo in poskrbimo za terapevtski počitek na prostem za 10-20 minut. Po - pranje in kuhanje. Lahko preprosto vržete v slano vodo, zavremo, jo stresemo za minuto in nato vrnemo v ledeno vodo. Kruto, vendar učinkovito. Gorka melona lahko kuhamo kot prilogo, v kombinaciji s začimbami, curryjem in celo kokosovim mlekom. Nezreli plodovi se razrežejo na polobročke, ocvrti ali dušeni. Služijo kot priloga za riž in mesne jedi. Poganjki in sveži listi se uporabljajo kot začimbe za začinjanje različnih jedi. Jedi dajejo rahlo grenak, a prijeten okus. Sadje, ki je namočeno v slano vodo, lahko jeste - bogati so z beljakovinami. Jesti se lahko samostojno in kot del solat.

Momordica Harant ali grenka dinja je plezalna rastlina z zelenimi sadeži, ki se goji v Aziji, na Bližnjem vzhodu in v Južni Ameriki. Plodovi in ​​listi so zdravi in ​​se uporabljajo za pripravo čaja.

Če se odločite, da pripravite liste za čaj, jih morate najprej temeljito posušiti. To lahko traja od nekaj dni do enega tedna. Ko so listi popolnoma suhi, jih je treba položiti v nepredušno kovinsko škatlo. Sadje se lahko doda čaju svežemu ali pa tudi predsušeno.

1. Pranje in sesanje listov.
2. Rezani listi nalijte 2 skodelici vrele vode.
3. Voda z listi kuhajte 15 minut, kotliček pa ni treba zapreti s pokrovom.
4. Pustite, da se čaj rahlo ohladi, nato ga precej.
5. Nastali decoction je mogoče razdeliti na 3 dele in ga piti 3-krat na dan.

Koristi čaja Gorke melone

- Azijci že dolgo uporabljajo čaj od momordiki Harantskaya za zdravljenje sladkorne bolezni.
- Čaj stimulira prebavni trakt, zato je priporočljivo jemati tiste, ki trpijo za dispepsijo in imajo težave s prebavo. Vendar pa je ta čaj kontraindiciran za tiste, ki imajo želodčno razjedo ali črevesje in trpijo zaradi zgage.
- Od antičnih časov se grenka dinja uporablja za zdravljenje malarije. Študije so potrdile prisotnost antimalarijskih lastnosti rastline.
- Znanstveniki so tudi dokazali, da rastlina vsebuje spojine, ki blagodejno vplivajo na telo pri zdravljenju aidsa.
- Pravijo, da grenka melona pomaga pri zdravljenju raka, vendar znanstveni dokazi o tem še ne obstajajo.
- Čaj iz grenke melone uravnava presnovo.
- Plodovi in ​​listi rastline so bogati s hranili, kot so železo, kalcij, fosfor in vitamin B.
- Glede na nekatere študije, izvleček listov momordiki Harantskaya pomaga zmanjšati hemoroide.
- Listi rastline so dobri za zdravljenje kašlja in žvečilnega sredstva. Lahko se tudi varijo, da se znebijo ascarisov.
- Rastlina pomaga pri zdravljenju neplodnosti pri ženskah, lajša težave z jetri.
- Ker grenka melona ima dobre protimikrobne lastnosti, je infuzija njenih listov dobra za uporabo pri zdravljenju okuženih ran.

Kljub velikemu številu koristi ima čaj iz grenke melone tudi kontraindikacije. Še vedno so slabo preučeni, študije te rastline in pijača iz nje se nadaljujejo.

Na trgu sem dobil vrečko z semeni momordice, v kateri je bilo samo tri semena: drago! Razvijam ga že tri leta, zato menim, da to ni velika novost. Ta rastlina je zelo zdrava.

Domovinska neverjetna terapevtska in preventivna zelenjava - Kitajska. Tam je znana kot kitajska grenka melona. Eno leto, lepa, creeper družine buč. Plodovi so ovalne oblike, oglati, grudasti, tehtajo 200–500 g in dolgi 15-45 cm, ko so popolnoma zreli, imajo svetlo oranžno barvo in razpokajo v tri razdelke, ki vsebujejo temno rdeče jagode s semeni. Semena so velika, 11-15 mm, ploska, zaobljena, z rebrasto površino.

Okoli semena je celuloza temno rdeče barve z okusom zrelega Dragun.

Semena niso muhasta pri kalivosti in dajejo 100% sadik. Da bi rastlina kalila in okrepila koreninski sistem, je treba zemljo segreti na +12 stopinj Celzija. Rastlina potrebuje podporo do 1,5 m. Dobro se počuti v sončnem prostoru z zmerno vlago v tleh.

Momordica pri pridelavi nezahtevna. Vendar pa je zaželeno, da se opravi preliv na začetku cvetenja in v obdobju plodov (za 1 liter vode - eno skodelico kašastih fermentiranih divjega mleka). V obdobju aktivne rasti zahteva veliko vlage, zato obilno zalivanje ne moti. Cveti junija, ko bočne trepalnice aktivno rastejo. Rože rumene barve s prijetnim vonjem. Za pridobitev semen na rastlini pustite nekaj sadja. Veliko število sadja slabi rast rastline. Zberite jih, ko se pojavijo rumene barve in ob prvih znakih razpok.

Za uporabo v hrani se obirajo 8-10-dnevni zeleni plodovi, saj ima zrelo meso grenkobo. Mesnato zeleno sadje se vrednoti kot zelenjava v kuhani, ocvrti, kisli obliki. V procesu predelave ne zmanjšuje zdravilnih lastnosti momordiki. Lahko ga pečete kot bučke. Sadje narežite na koščke, prenesite v moko in prepražite v sončničnem olju.

Popolnoma primerni mladi zeleni plodovi za dekapiranje. Če želite to narediti, jih je treba oprati, razrezati na koščke, položiti v sterilizirane kozarce, dodati česen, koper, listi črnega ribeza, črni poper in preliti marinado (1 žlica soli, 1 žlica sladkorja in 9% na 1 l vode) kis). Marinado zavremo, nato jih zlijemo z momordika bankami in zavihki.

V jagodah Momordice je do 55% eteričnih olj, bogata s karotenom. S porabo svežega hemoglobina se poveča imunski sistem in izboljša sestava krvi v telesu. Kot terapevtsko sredstvo momordikuyu uporablja pri revmatoidni artritis, revmatizem, opekline, sinus, psoriaza, za celjenje ran. Tradicionalno se momordika uporablja kot anthelmintik za zdravljenje ekcemov, debelosti, protina, zlatenice, ledvičnih kamnov in bolezni trebušne slinavke.

Momordica tinktura se lahko shrani več let, narejena je na medu, na sladkorju, alkoholu, vodki in prečiščenem olju. Momordica se narežemo na koščke, vtrite v katero koli posodo in nalijemo z vodko ali alkoholom (tri-litrsko posodo - 400-500 g vodke). To je resnično zdravilo za mnoge bolezni.

Možni vzroki

Ko kupimo majhno okroglo lokalno melono ali dolgo srednjo Azijo z osupljivo aromo, pričakujemo v naših ustih praznik sladkega okusa. Če namesto tega čutimo grenkobo, potem je s to melono nekaj narobe.

Najpogosteje je razlog, da je plod okužil glivične okužbe, potem pa se v ustih pojavi neprijeten okus. Povečana vsebnost nitratov tudi ne povzroči, da bi meso postalo slajše. Da bi se izognili takšnim težavam, morate skrbno razmisliti o sadju, ko kupite in ne vzemite tistih, ki imajo poškodovano kožo. Ne pozabite, da so razpoke odprta pot do okužb in bakterij, in grenak okus v ustih nam pomaga, da se ustavimo pravočasno.

Toda »grenka dinja« je povsem druga rastlina, imenovana tudi indijska kumara ali kitajska melona. To zelo lepo vino iz družine buč predstavlja 20 znanih vrst, med katerimi so enoletnice in trajnice. Toda najpogosteje se gojita dve: momordika karantsiya (iz latinskega imena) in Kochinha.

Prišli so k nam iz indijskih tropov, kitajskega juga in karibskih otokov, kjer rastejo njihovi divji kolegi. Kljub južnemu poreklu so na naših domačih hišah in dvoriščih ujeli »grenko dinjo«. Nekateri so bili očarani z lepoto rastline, še posebej s svetlimi eksotičnimi sadeži, nekateri so jim bili všeč nenavadne jedi, drugi pa so upali na čudovite zdravilne lastnosti.

Thin poganjki rastejo do 4 metre, so dovolj močni, da imajo velike izrezljane liste svetlo zelene barve. Rumeni cvetovi cvetijo na vrsti - najprej za moške s prijetno sladkastim vonjem, potem za ženske. Skoraj takoj po opraševanju se oblikujejo jajčniki, rastejo velika zelena sadeža, podobna bradavičastim kumaricam, ki zorejo postanejo rumeno-oranžne barve.

Poletni prebivalci cenijo momordico zaradi dekorativnega učinka: vsaka ograja je lahko okrašena, če na njej položite trto z velikimi, lepo orisanimi listi bogate zelene barve, s plodovi do 25 cm dolgimi, ki zorijo od zelene do svetlo oranžne. Zanimivo je, da do zorenja sadja, veje so pokrite z zbadanje dlake, ki iz nekega razloga popolnoma izginejo po plodu zori. Zrelo sadje se odpre, koža s tanko plastjo kaše je razdeljena na tri dele, ki so oviti navzgor in izgledajo kot velike svetle triplastne rože. Iz vsakega sadeža se vlije do 30 semen, pokritih s temno rdečo gosto kožo s kašo (kot velika semena granatnega jabolka), po kateri je grenkoba v ustih grenka.

Ta rastlina je zelo lepa, preseneča s svojo tropsko svetlostjo sredi naše zadržane narave. V tej kulturi je vse lepo in nenavadno za naše oči, celo semena. Nenavadno je, da je zelo enostavno rasti. Ne le v rastlinjakih, temveč tudi na prostem, se lahko počutite na balkonu in celo na okenski polici. Res je, da obstaja eno opozorilo - vedno ni mogoče dobiti zrelih plodov za krajše poletje, zato jih veliko ljudi goji s sadikami.

Kemična sestava grenke melone

"Gorka melona" ne more presenetiti le njenega spektakularnega videza, ampak tudi spreminjajočega se okusa. In kemična sestava sadja bo utihnila najbolj koristno in hranljivo zelenjavo na našem vrtu. Momordica vsebuje:

• več beljakovin, ogljikovih hidratov, prehranskih vlaknin in sladkorjev kot jajčevci in paprika;
• beta karoten več kot brokoli;
• kalcij je dvakrat večji kot razvpita špinača;
• kalija več kot banana.

Poleg tega je v grenki dinji še vedno veliko železa, magnezija, cinka in fosforja, folne kisline, ki jo potrebuje toliko kostnega mozga. Vitamini so izbrani bolje kot v katerem koli multivitaminskem kompleksu: skupina B - za živčni sistem, E - proti staranju, C in F - za moč in vitalnost. In vse to je mogoče dobiti iz ene rastline! Samo tukaj ni vedno prijetno zaradi grenkobe. Poleg tega je bolj zrelo sadje, bolj je njegov okus v ustih grenak.

Nezrelo sadje je hrustljavo in sočno, kot zelena kumara ali paprika. Semena poberejo pred kuhanjem. Kašo nezrelih sadežev jedo surovo, konzervirano, kuhano in ocvrto. Uporabljajte recepte iz kitajske, indijske, indonezijske, vietnamske kuhinje. Zanimivo in prijetno je jesti momordico z jogurtom, mesom ali krompirjem, vključiti v zelenjavo. Za nas je to nenavadne eksotične jedi. Zato je zanimivo poskusiti. Na primer, japonska kuhinja Okinawan ponuja jedi, ki se preprosto topijo v ustih.

Zrela momordika pušča za seboj zelo grenak okus, zato ga tradicionalna medicina pogosteje uporablja kot kuhanje.

Uporaba sadja in semen zaradi svoje izjemne kemične sestave ima zdravilni učinek na celotno telo. Pomagajo očistiti in okrepiti krvne žile, spodbuditi srce, jetra, ledvice, trebušno slinavko, okrepiti imunski sistem in odpornost telesa na nalezljive bolezni.

Mnogi so videli v tej rastlini zdravilo za vse bolezni, ki ne morejo, ampak opozarjajo. Znano je, da lahko povzroči zastrupitev pri otrocih, poslabša stanje bolnikov z razjedami prebavnega sistema. Dolgotrajna uporaba tibetanske momordice, kitajske ali japonske tradicionalne medicine ne sme prispevati k njeni nenadzorovani uporabi v naši realnosti - vse je treba obravnavati racionalno in previdno.

Pravilna nega za melono

Kitajsko melono lahko gojimo v zmernih podnebjih. Razmnožuje se s semeni in potaknjenci.

Najpogosteje seme uporabljajo za gojenje letnih rastlin preko sadik. Najtemnejši so iz njih, dekontaminirani s kalijevim permanganatom, nato pa postavljeni na vlažen, medu namazan prtiček, ki je pusten v bližini baterije za centralno ogrevanje. Po 2 tednih se v šotnih kozarcih posadi kaljena semena. Pločevina je pomešana s humusom, segretim za dezinfekcijo, semena z rebri navzdol rahlo stisnjena v njega, pokrita z ogrevanim peskom na vrhu. Pridelki ustvarjajo učinek tople grede pri temperaturi, ki ni nižja od +20 stopinj in visoke vlažnosti. Po nekaj tednih lahko odprete skodelice kaljenih sadik. Potem je zaliti, krmijo s kalijevega fosforja gnojila, utrjena, in konec maja, zasajene na ulici.

Rastlina mora pobrati suho, svetlo mesto s svetlo hranilno zemljo, pripraviti opore za vinsko trto. Ko rastejo, se rastlina stanjša, tako da se listi in novi poganjki med seboj ne zasenčijo, sicer bodo negativno vplivali na pridelek.

Ko delate z rastlino, morate roke zaščititi, sicer gori po stiku z opeklinami.

Ta tropska lepota ljubi vlago, vendar ne trpi stoječe vode pri koreninah. V sredi vročega poletja ga dnevno zalivamo, po možnosti zvečer, in zjutraj je vredno rahlo popustiti zemljo. Polilo se je kot pranje. Nahranite liano s kompleksnimi mineralnimi gnojili po 3 tednih, uporabite lahko tekočo raztopino mešanice kravjega gnoja s piščančjim iztrebkom.

Med boleznimi se je treba bati sive plesni, bakterioze, pepelaste plesni. Lahko uniči uš. Če pride do takšnih težav, koloidni žvepla daje dober učinek, prizadete rastline se poškropijo z njim, razredčijo pa 40 g v 10 l vode. Vrtni prah z lesnim pepelom.

Za hrano se plodovi nabirajo približno 10 dni po nastanku jajčnikov - že so zrasli, vendar še niso dozoreli, koža je postala rumena, vendar še ni postala oranžna. Če počakate še nekaj dni, bo sadje postalo zelo grenko, njegovo prehranjevanje pa bodo spremljale neprijetne občutke v ustih.

Momordica postane lahka. Skrb za njo je lahko zabavna. To bo okrasilo dacha in celo izboljšalo zdravje. Toda pred jedo to eksotično rastlino za hrano, morate skrbno preučiti vprašanje in poskusite le majhen delež. Otroci tega ne želijo dati.

Indijski granat, kitajska grenka melona, ​​balzamična hruška, rumena kumara so vsi momordica, eksotična rastlina, ki jo narava ustvarja za lepoto in koristi.

Hranilna vrednost

Hranila vsebujejo vse dele indijskega granatnega jabolka: listje, sadno meso in semena. Zdravilne lastnosti so posledica kompleksa potrebnih snovi za telo:

• beljakovine, maščobe in ogljikovi hidrati;
• aminokisline;
• alkaloidi;
• vitamini C, A, E, F in skupina B;
• mineralne soli s prevlado kalcija in fosforja;
• fenoli, olja, smole, saponini;
• nikotinska in folna kislina;
• Harantin - naravna spojina, ki znižuje krvni sladkor.
• Aplikacija za kuhanje

V solate dodamo nežne poganjke in liste. Naredijo hranljive in zdravilne prvine. Plodovi se vrednotijo ​​v nezreli obliki, ko še nimajo značilne grenkobe zrele rastline. Gredo na kuhanje zelenjavo stranskih jedi, kot tudi kaviar. Idealno za kuhanje, kuhanje, dekapiranje, konzerviranje. Izdelujejo okusne likerje, vina, likerje in celo marmelado.

Semena, bogata z eteričnimi olji, ki uspešno združujejo oljastost lešnikov z okusom ananasa, se odlikujejo po posebnem okusu. Idealni so za pecivo in pecilni prašek.

V sestavi indijske začimbe s karijem med začinskimi rastlinami je zagotovo tudi momordica.

Zdravilne lastnosti

V tradicionalni medicini je znano zdravilo "Momordica Compositum" (Momordica Compositum), ki je pridobljeno iz zrelih rastlin. Uporablja se intravensko, subkutano, intramuskularno ali oralno za zdravljenje akutnega in kroničnega pankreatitisa. Nanaša se na homeopatska zdravila, ki niso kontraindicirana pri otrocih od 2 let.

Kitajska že dolgo posveča pozornost antimikrobnim in protivirusnim lastnostim zelišč. Uporablja se za zdravljenje nalezljivih bolezni želodca in črevesja, zgornjih dihalnih poti pri prehladu.

Momordika je razumno dopolnila seznam zdravilnih rastlin, ki povečujejo imunost in nasprotujejo sindromu pridobljene imunske pomanjkljivosti.

V Južni Ameriki se zelišče uporablja za zdravljenje hepatitisa, ošpic, svinj. Njegove lastnosti zahtevajo ugrize škodljivih žuželk in kač, za odstranjevanje helmintov. Pozitiven učinek so opazili pri artritisu, astmi, levkemiji in raku.

Sadje in seme zmanjšata holesterol v krvi, očistita krvne žile, preprečijo pojav srčnih napadov in kapi. Zdravilne lastnosti momordiki pomagajo obnavljati vid, zdraviti luskavico, bolezni jeter in ledvic, povečati moč in pomagati, da se poslovite od slabih navad, kot so kajenje in alkoholizem.

Zdravilne tinkture

Za tinkturo se uporablja sadje indijskega granatnega jabolka.

Za sprostitev celuloze iz jagod, drobno sesekljite, gosto napolnite kozarec (3 l) na vrh in nalijte 0,5 l vodke. Pokrijte in skrijte na hladnem in temnem mestu za 14 dni, da se napolni.

Vzemite pijačo pol ure pred jedjo žličko trikrat na dan kot zdravilo za prehlad, revmatizem in povečajte telesne imunske sile.

Dekakcija semen

Za pripravo juhe bo treba 15-20 semen, ki so zdrobljeni kot vlije kozarec vrele vode. Kuhajte na majhnem ognju ne več kot 10 minut. Po eni uri infuzije seva in jemljete kot diuretik in antifebrilna zdravila v četrtini skodelice do 4-krat na dan.

V kozmetologiji se zelišče uporablja v obliki tinkture. Ima pomlajevalni in tonirni učinek, zateže pore in daje koži cvetoč videz in žametno. Bogata z vitamini, rastlina izboljšuje stanje las in nohtov, daje zdravje zobam.

Nutricionisti uporabljajo lastnosti rastline za povečanje presnove in odstranitev odvečne maščobe v kombinaciji z nizko kalorično (100 g samo 19 kcal). Zahvaljujoč kitajski grenki meloni, lahko zlahka delite z ekstra funtov.