Testenine so lahko prehranske: naučite se kuhati špagete

  • Izdelki

Mnogi verjamejo, da je preprosto nemogoče presenetiti s posodo z bučkami. Ste se zmotili, ker so znanstveniki pred kratkim prinesli izvirno zelenjavo - bučke "špageti". Ime izvira iz dejstva, da se celuloza sadja po vrenju razcepi na posamezna vlakna, ki so neverjetno podobna rezanci.

Veliko ljudi se danes ukvarja z gojenjem špageti bučk, saj so semena poceni in sam proces se ne razlikuje od tistega, ki ga uporabljajo za tradicionalno zelenjavo. Nenavadne bučke se dobro ujemajo z drugimi sestavinami, kar vam omogoča kuhanje okusne in zelo zadovoljne priloge.

Kako kuhati špagete bučke z gobami in sirom?

Želite kuhati okusno in drugo dieto, nato uporabite ta recept. Prvotna priloga bo presenetila tudi zahtevne sladokusce. Dodajte to jed v prehrano, če želite izgubiti težo. Obstaja veliko zdravih jedi, ki uporabljajo to nenavadno sorto zelenjave, menijo, eden od najbolj priljubljenih možnosti. Število sestavin se izračuna za 6 obrokov.

Za ta recept, morate vzeti naslednje izdelke: 1 zelenjavo, 225 g šampinjonov, pol-čebulo, 2 paradižnika, 2 stroka česna, 1,5 žličke italijanskih zelišč, 2 žlici. žlico kremo in 1 žlica. žlička rastlinskega olja, začimb in naribanega sira.

Postopek faznega kuhanja:

  1. Za začetek takoj vklopite pečico in jo segrejte na 180 stopinj. Nenavadno zelenjavo temeljito umijte, narežite na dve polovici in odstranite semena;
  2. Vzemite pekač, ga pokrijte s folijo in ščetkajte z oljem na vrhu. Razrežite polovice bučk. Pečemo v pečici eno uro, dokler ne postane mehka. Odstranimo posodo in pustimo, da se ohladi eno uro. Po preteku časa odstranite vlakna z vilicami, ki bodo testenine;
  3. Olupljene gobe, narežemo na 4 dele, čebulo narežemo na pol obročke in narežemo na česen;
  4. V ponvi segrevajte dve vrsti masla in popecite, dokler ni pol kuhanega česna, čebule, gob z dodatkom soli, popra in zelišč;
  5. Paradižnike narežite na velike kocke in jih pošljite na ponjavo. Ugasnite, dokler ne izhlapi tekočina. Dodajte squash rezance in premešajte. Takoj zatem razporedimo v krožnike, potresemo s sirom in postrežemo.

Kako kuhati špageti bučke?

Razmislite o drugi različici kulinarične obdelave tega nenavadnega za veliko zelenjave. Za popoln obrok bomo uporabili druge sestavine. Naredite okusno prilogo za lahko večerjo.

Za ta recept morate vzeti naslednje izdelke: velik sadje, 3 paradižnike, 4 stroke česna, peteršilj, sir, maslo, sol, poper in 1 čajna žlička balzamičnega kisa.

Postopek faznega kuhanja:

  1. Glavno zelenjavo te jedi speremo, jo celoto položimo v ponev in jo napolnimo z vodo. Nato segrejemo na srednjo temperaturo in kuhamo 20 minut po vretju tekočine. Po določenem času odstranite zelenjavo in ohladite. Po tem, narežemo na polovice in odstranimo "špagete" z vilicami;
  2. V vročem olju, prepražimo narezan česen, narezan paradižnik na kocke in narezano zeleno. Po nekaj minutah postavimo makaroni, dodamo sol, poper, kis in vse dobro premešamo. Ostaja, da se sesekljan sir, premešamo, pustimo nekaj minut in ga postrežemo.

Prvotna jed iz špagetov - pečenka

To zelenjavo je priporočljivo narediti zelo okusno pečenje, ki ga lahko postrežemo ob vsakem obroku. Naredite takšno jed za svoje goste, da jih popolnoma presenetite.

Ta recept vključuje takšne izdelke: bučke, čebulo, šunko, korenje, rastlinsko olje, jajce, mleko, sol in poper.

Postopek faznega kuhanja:

  1. Kuhajte glavno zvezdo te jedi. Zdaj veste, da lahko zelenjavo kuhate ali pečete;
  2. Oljuščeni čebulo narežite na pol obročke in narežite na korenček. V ponvi segrejte olje in pošljite čebulo in korenje. Kuhajte 5 minut;
  3. Šunko narežemo na majhno kocko in jo pošljemo na posodo, vse skupaj zmešamo in kuhamo še 5 minut. Dodajte »špagete«, sol, poper, dobro premešajte in postavite v pekač, ki ga je treba naoliti. Ločeno združite jajce z mlekom in vlijte izdelke v obliko z mešanico. Postavite v predgreto pečico in kuhajte do lepe skorje.

Špageti Squash Recept z mesno omako

Veliko število ljudi ljubi testenine bolognese z mesno omako, toda ta jed je zelo kalorična. Obstaja velika alternativa - pripraviti jed za predlagani recept iz zelenjave.

Za ta recept pripravite naslednji seznam izdelkov: bučke, 0,5 kg mletega mesa, 2 velika paradižnika, 2 čebuli, sladko papriko, zelenjavo, rastlinsko olje, sol in začimbe.

Postopek faznega kuhanja:

  1. Na prvi stopnji je treba glavno zelenjavo te jedi kuhati ali peči, nato pa se z vilicami vzeti rezanci;
  2. V ponvi segrejte olje in na žaru prepražite meso, dokler sok ne izhlapi. V tem času narežite na kocke čebulo, poper in paradižnik ter zrezkajte zelenico;
  3. Dodajte vse na mleto meso, dajte sol in začimbe, nato pa vse dobro premešajte in kuhajte na majhnem ognju, dokler ni pripravljeno. Zelenjavne testenine dajte na vrh in vlijte vso mesno omako.

Kako kuhati špagete bučke s sirom?

Še ena varianta okusne, zdrave in zdrave jedi, ki jo lahko kuhamo vsak dan. Ne pozabite, da gojenje te zelenjave ne zahteva nobenih dodatnih pogojev, zato se prepričajte, da izberete mesto za to v vaši državi hiši. Število sestavin v receptu je namenjeno za 6 obrokov.

Za to jed je treba pripraviti nabor izdelkov: bučke, 2 žlici. žlice oljčnega olja, čebula, strok česna, 1,5 žlice. zdrobljeni paradižniki, 100 g sira, 3 žlice. žlice narezane oljke in 2 žlici. žlice sesekljane bazilike.

Postopek faznega kuhanja:

  1. Že veste, kako kuhati te vrste bučk, zato se odločite za ustreznejši način in odstranite rezance;
  2. V ponvi v segretem olju prepražimo na njem do mehkega, rezanega narezka na kocke. Dodajte mu česen, ki je šel skozi stiskalnico in kuhajte še 3 minute. Po tem paradižniku pošljite in kuhajte več kot polovico tekočine do izhlapevanja. Združite obogateno zelenjavo z rezanci, dodajte oljke, narezan sir in narezano baziliko.

Recept za kuhanje bučk špageti za zimo

V zimskem času prehrana trpi zaradi pomanjkanja zelenjave, zato jih je treba poleti pobrati. Ponujamo vam originalen recept za kuhanje okusnih in pikantnih prigrizkov, ki jih lahko zaužijemo ločeno in postrežemo z mesom in perutnino.

Za to jed morate pripraviti naslednjo vrsto izdelkov: nekaj bučk, 1 kg paradižnika, 4 sladke paprike, 1 žlica. maslo in sladkor, 2 glavi česna, 2 žlici. žlice soli in kisa 9%, in še 2 chili.

Postopek faznega kuhanja:

  1. Če želite narediti slasten prigrizek za zimo, morate prati squash in nato olupiti in olupiti. Z uporabo posebnega rezalnika za zelenjavo jih razrežemo na tanko slamo;
  2. Z mlinom za meso nasekljajte paradižnik in 2 vrsti popra, nato pa ga dajte v ponev in postavite na peč. Pošlji isti sladkor, olje, sol in kis. Po kuhanju dodamo špagete bučke in kuhamo še 20 minut. Ostaja, da se sesekljan česen in še 10 minut kuhamo. Raztopino vreli v čiste kozarce in jo navili.

Vsi pregledani recepti so preprosti, hkrati pa lahko za svojo družino pripravite okusno, zdravo in zadovoljivo jed.

V kulinaričnih fantazijah lahko uporabite druge sestavine, na primer slanino, šunko, morske sadeže itd.

Špageti z bučkami, kako kuhati

Ste že kdaj videli, kaj je špageti squash? Ali ste kaj slišali o njem? Iskreno, za mene se je izkazalo, da je to ime novost. Samo letos je moj oče vzgojil takšne bučke in me opozoril, da to niso navadne bučke, ampak bučke špagetov in da naj bi v njem izgledal kot špageti. Zame je postalo zelo zanimivo, kakšen čudež je in kako ga pripraviti. Če vas zanima tudi, preberite, kaj sem dobil.

Špageti squash

Kako izgledajo špageti squash? Navzven, tako kot vse druge bučke.

In tudi če ga razrežete, ne morete takoj razumeti, da je to ravno špageti squash.

Sprva sem mislil, da ga bom prerezal, in notri bi videl tako dolge rezance. Nič takega. Običajna squash. Toda! Če je kuhano, potem bo meso te bučke resnično spominjalo na špagete. To je zelo nenavadno!

Zahvaljujoč tej edinstvenosti lahko pripravite izvirne jedi iz bučk špagetov.

Kako kuhati špageti bučke? Beri naprej.

Kako kuhati špageti bučke

Torej, kot sem napisal zgoraj, se "špageti" iz te bučke dobijo šele po toplotni obdelavi. To je mogoče storiti na več načinov.

  • Najprej lahko kuhate špagete bučke v slani vodi. Če želite to narediti, ga je treba narezati na obroče debeline 15 centimetrov, tako da jih odstranimo v posodo. Semena je treba odstraniti, vendar pustite lupino. Čas kuhanja - 15-20 minut, odvisno od zrelosti in velikosti bučk.
  • Drugič, v pečici se lahko pečejo bučke. Hkrati se lahko razreže na dve polovici ali pa se lahko peče celo. Čas pečenja je približno 40 minut. Ne odstranjujte skorje!
  • Tretjič, bučke lahko kuhate v mikrovalovni pečici, kjer jih postavite za 10-15 minut v načinu maksimalnega ogrevanja.

Toda, ko ste kuhani špageti bučke v toplotno obdelavo in odstranili semena iz nje, zdaj morate izbrati vse celuloze, ki je squash "špageti", z vilicami ali žlico.

Naprej s tem "špageti" iz bučke lahko storite drugače. Lahko ga preprosto napolnite s kečapom, adjiko ali katerokoli drugo omako in služite kot priloga ali kot samostojno jed.

Lahko pripravite zelenjavni obrok ali lonec.

Najprej sem kuhala bučke s paradižnikom in sirom. To sem storil.

Špageti Squash s paradižnikom in sirom

Sestavine:

  • Špageti squash
  • Paradižnik 3 kos.
  • Česen s 4-5 klinčki
  • Peršin
  • Sir
  • Oljčno (rastlinsko) olje
  • Sol
  • Pepper
  • Balzamični kis 1 žlička.

Kuhanje bučk s paradižnikom in sirom

Izbrala sem način za peko v pečici.

Narezali smo špagete na polovico. Odstranjena semena. Rahlo poškropljeno oljčno olje na vrhu, nasoljeno in poprskano.

Bučke se spečejo v predgreti pečici. Pečen približno 40 minut.

Medtem ko so bile v pečici pečene bučke špagete, sem očistil in sesekljal česen, paradižnik in peteršilj.

Ko so bile bučke pripravljene, sem jih vzel iz pečice in z vilicami vzel špagete.

Na ponev je nalila rastlinsko olje in jo rahlo ocvrla s česnom, paradižnikom in peteršiljem (mimogrede, kdo ljubi, lahko namesto peteršilja z baziliko).

Nato je dodala špagete bučke. Osoljen, vlijemo, dodamo čajno žličko balzamičnega kisa, vse mešano.

Naterla nariban sir, dodal na ponev in ponovno zmešal vse.

Tako sem kuhala špagete. Moj mož ga je imel rad.

Moje bučke so bile zelo velike, zato sem na tej jedi porabila samo polovico bučk. In iz druge polovice se je odločil, da skuha pečenko. Tukaj je moj recept za kuhanje.

Špageti Zucchini lonec

Sestavine:

  • Špageti squash
  • Čebula
  • Korenček
  • Šunka
  • Rastlinsko olje
  • Jajce
  • Mleko
  • Sol
  • Pepper

Kuhanje špageti z bučkami

Ker sem bil sam pripravljen kuhati špagete bučke, ne bom opisal drugič, kako to narediti. Vse to je napisano zgoraj.

Če želite narediti pečenje, morate olupiti in narezati čebulo, naribati korenje in jo kuhati približno 5 minut v ponvi z rastlinskim oljem.

Kocke pršut, dodamo v posodo, premešamo in kuhamo še 5 minut.

Dodajte squash "špageti" na ponev, sol in poper, premešamo.

Vse ga dajte v pekač, naoljen.

Z mlekom prelijte jajce in ga prelijte preko vrha.

Postavite v vročo pečico, dokler se ne razkraja.

Prav tako se je izkazalo, da je zelo okusno! Moj mož ga je še bolj navdušil. Mogoče zato, ker moški ljubi vse meso.

Zdaj veste, kaj so špageti bučke in kako ga kuhati.

Te informacije lahko delite s prijatelji v družbi. omrežij.

Ampak morda nekdo sam je pripravljen deliti svoj recept za bučke sort špageti? Z veseljem bi prebral v komentarjih.

Zdelo se mi je, da špageti z bučkami okusijo nekaj podobnega buči. In takoj sem se spomnil recepta za bučo. Kako ga pripraviti, preberite tukaj.

Želim vam svetovati še en zanimiv recept. To je recept za kuhanje cvetače s sirom. Preberite tukaj.

Poleg receptov na mojem spletnem mestu so na voljo številni koristni nasveti, zanimive ideje, izobraževalne igre. In tudi jaz pripravljam glasbene pozdrav (in ne samo) razglednic. Katalog mojih brezplačnih razglednic si lahko ogledate tukaj.

Veseli me, da vas z veseljem spet vidim na straneh moje spletne strani "Družinska opomba!"

Vedno s toplino in prijaznostjo do tebe Ksenia Druzhkova

Še iz tega naslova vam svetujem, da preberete:

Presenečen je veliko, kar se preprosto ne dogaja v naravi, toda bučke-špageti s paradižnikom in sirom so klasika, tako za špagete in bučke :)

Prvič slišim za tako čudovito zelenjavo! Rad bi poskušal narediti pečenje, toda kje lahko najdem takšne bučke. Je to naslednje leto, da dobimo semena in posadimo na svojem vrtu?

Helen, zaradi zanimanja lahko posadiš. Semena, kot da ne dobijo problema - se prodajajo. Lonec lahko kuhamo z običajnimi bučkami

Nekoč sem slišal tudi za takšne špagete. Delavec je kupil semena in potem nekaj, kar smo pozabili vprašati, kaj je zrasla.

Olya, mislim, da je zrasla normalna squash. Ampak drugo vprašanje, kaj in kako je z njimi kuhala?

Videl sem takšne bučke. Recepti zelo veliko. Hvala, Ksyusha.

Olya, a ona sama ni nikoli poskusila kuhati?

Čudovite bučke. Prav tako nisem slišal za to, vendar bi bilo zanimivo kuhati.

Zanimivo bučke, slišali, vendar niso videli špageti bučke Recepti so zanimivi, lahko poskusite kuhati z običajnimi bučke.

To bučo jedem namesto testenin, pri tem paradižnikovo omako :) Nisem vedel, da se goji tudi v Rusiji.

V Rusiji bučke dobro rastejo in ta se ne razlikuje od drugih.

Hvala, prvič sem slišal za tako čudovito vrsto bučk!

Zato nisem vedel prej. Mislim, kot mnogi. Zato, ko sem se naučil, sem se odločil povedati.

Zelo nenavadno je, da jedem dodam bučke, vendar o tem slišim prvič!

Poskušal sem samo običajne bučke!), Ki je taiga tako znotraj kot zunaj!))
Nisem videl nobenih špagetov v notranjosti)) Zdaj bom vedel za to vrsto))

Azik, in kakšna taiga bučke? Zame ste me zaintrigirali

Ups, opravičujem se, ne taiga, ampak trdno)) običajno trdne bučke))
To so vse napake))

Ahhh, vse je zaradi tvoje metode tipkanja.

Ksenia, ja, vem!)) Ampak kaj storiti?)

Vse v naglici! Ampak s tvojim ritmom te razumem

Nekako smo zrasli tako čudež, ker smo mislili, da je to pokvarjena bučka, ko se je spremenila v maso, podobno kot špageti. In vrgli stran. Eh, takrat ni bilo dostopa do interneta)))) Zdaj pa želim poskusiti, tako kot vse neverjetno)

Torej, nevedno, ko se soočamo z nečim nenavadnim in neznanim, se trudimo, da se s tem ne ukvarjamo. Dobro je, da se zdaj, zahvaljujoč internetu, odgovori na vsako vprašanje.

Tudi prvič slišim za takšne bučke. Včasih, se prepričajte, da bi pečenje za vaš recept.

No, tukaj je še en recept za bučke, in celo špageti, super, se prepričajte, da poskusite.

Alevtina, niti enega, ampak dva recepta!

Fotografija resnično izgleda kot špageti iz bučk, želel sem poskusiti po okusu, vendar je še nisem srečal.

Nisem videl takšnih špageti bučk. in recept zasluži pozornost.

Zelo zanimivo o neverjetni vrsti bučk. Špageti izgleda tako zanimivo že v že pripravljeni obliki, ki takoj sproži apetit.

Kakšno elegantno prehranjevalno sranje

Nisem vedel za obstoj špagetov iz bučk. Zanimivo je poskusiti, kje lahko dobite takšno eksotiko?

Upam, če imate lastno zaplet, potem ni nobenih težav s semeni. Ampak, če ste nikjer raste - potem problem. Vsaj se nisem srečal, da je bila prodana nekje že prodana bučka. Verjetno zato, ker jih večina ni seznanjena in jih ne zna pripraviti.

Torej, spomladi bom kupil takšna semena, moramo preizkusiti

LiveInternetLiveInternet

-Naslovi

  • pletenje žensk (738) t
  • usposabljanje za pletenje (230) t
  • kuhanje (541)
  • torte (103) t
  • majoneza solate (66) t
  • slaščice (56) t
  • vse meso (47)
  • rastlinske surovine (47) t
  • predjedi (40)
  • vse od piščanca (28)
  • solate brez majoneze (28) t
  • kabbachki, squash (23) t
  • Petminutne jedi (21)
  • krompir (14) t
  • vse ribe (14) t
  • jedi in jetra (14) t
  • slano pecivo (13) t
  • juhe (12) t
  • jeder (12)
  • sladki pripravki (11) t
  • Deserti (9) t
  • zelje (9) t
  • buče (7)
  • alkohol (5)
  • sir (4)
  • mlečni izdelki (3) t
  • Piškotki (2)
  • Vsi zajci (1)
  • fižol (1)
  • popravila (330) t
  • dekor (257)
  • izdelava pohištva (34) t
  • ženski klobuki (258) t
  • šivanje (231) t
  • šivanje za otroke (57) t
  • premagam (36)
  • šivanje video posnetkov (35) t
  • šivanje vrha (31)
  • šivanje obleke (22) t
  • predelava oblačil (15) t
  • Kape za šivanje (7) t
  • Počitniška hiša (185)
  • vse okrasne rastline (39) t
  • Vse o zelenjavi (38) t
  • grmičevje jagode (14) t
  • pletenje za otroke (179) t
  • pleteni dečki (28)
  • otroški klobuk (99) t
  • to je zanimivo (81)
  • SCARPS (78)
  • pleteni pripomočki (72) t
  • z otroki (65) t
  • počitnice (45) t
  • koristne stvari (57)
  • bižuterija (55) t
  • krzno (49) t
  • predelava oblačil (37) t
  • hrana (31) t
  • torte (20) t
  • sladoled (7) t
  • sladoled (1) t
  • z otroki (26) t
  • torbice (22) t
  • obrti (22) t
  • aroma (4) t
  • MK (20)
  • pletilni moški (15) t
  • računalnik (12)
  • lase (11)
  • MK (11)
  • zavese (9) t
  • hitro šivanje (8) t
  • ZDRAVJE (4)
  • piščanci (2) t
  • Vezenje (1) t

-Iskanje po dnevniku

-Naročite se po e-pošti

-Redni bralci

-Skupnosti

-Statistika

špageti squash

Ste že poskusili špagete z bučkami?

Zdi se, kaj lahko preseneti navaden za veliko squash? Vendar se izkaže, da obstaja ena sorta, ki ne le preseneča, ampak tudi zdravi!

Ta vrsta bučk se imenuje "špageti" (včasih se imenuje tudi testenine) in iz nje lahko izdelate skoraj prave zelenjavne špagete.

Torej, za to morate vzeti zrele bučke špageti, ga razrežite na pol ali na več velikih kosov, odstranite semena iz njih, vendar pustite lupino - in kuhamo v vreli vodi.

Čas kuhanja je lahko različen: od 8 do 20 minut. Vse je odvisno od zrelosti bučk in od tega, kako mehka želite imeti "špagete" iz nje. Ampak ne prebavite - drugače se bo izkazalo, samo vlaknen pap.
Tudi bučke se lahko razrežejo po polovici dolžine in pečejo v pečici.

Zdaj, s pomočjo vilic ali preprosto z našimi rokami, izberemo celulozo - je vlaknasta in zelo podobna znani testenini.

Okus buče iz bučk, nato pa jo lahko solite in okusite s svojo najljubšo omako ali pa jo uporabite za kuhanje drugih jedi. Na primer, lahko naredite pečenje z bučkami špageti, jim dodajate drobno narezano čebulo, naribano korenje, sol, začimbe in polnjenje jajc, stepeno z mlekom. Po tem je treba posodo položiti v namaščeno obliko in peči v pečici, dokler ni zlato rjave barve.

Žuželke so zelo dobre za zdravje: čistijo črevesje strupov in drugih odpadkov, znižujejo raven holesterola, izboljšajo delovanje želodca. Poleg tega bučke vsebujejo malo kalorij.

Kako kuhati špagete Variety Zucchini


Kuhanje takih zelenjave špageti ne bo težko, saj lahko vedno najdete recept, ki bo ustrezal vašemu okusu.

Obstaja več možnosti za kuhanje špageti bučk:

  • pečemo v pečici povsem ali pred-rezamo na pol in odstranimo semena;
  • kuhamo v slani vodi 20 minut (do mehkega);
  • pečemo v mikrovalovni pečici, narežemo na dve polovici in odstranimo semena.
  • Ne glede na to, katero možnost toplotne obdelave izberete, mora biti sadje mehko, vendar je priporočljivo, da se bučke ne poprašijo, tako da se prvotni špageti ne spremenijo v banalno kašo.


Po pečenju (ali vrelišču) rahlo ohladite špagete.

Če je sadje pečeno cel, potem je potrebno, da ga razrežite na pol in odstranite semena.

Nato je treba s pomočjo vilic strgati celulozo, medtem ko jo je treba enostavno razdeliti na vlakna. Če je meso preveč gosto in se ne loči dobro, jih dajte v pečico še 10 minut ali nekaj minut v mikrovalovni pečici.

Navzven naj bi meso izgledalo kot najljubša jed Italijanov - špageti.

Kaj storiti z nastalimi zelenjavnimi špageti je odvisno od vas. Lahko preprosto nalijte na svojo najljubšo omako in lahko popečete malo česna.

Dodajte narezano zeleno baziliko ali peteršilj.

Premaknite z nastalimi zelenjavnimi špageti.

Dodajte sol, poper ali druge začimbe po vašem okusu, kot tudi nariban sir.

In presenetiti svoja gospodinjstva ali goste z nenavadnimi, a zelo koristnimi in nizkokaloričnimi špageti iz bučk.

Pečeni špageti z bučkami z gobami

Pečene bučke s šunko in paradižnikom in baziliko


Špageti squash - 1 kos
Oljčno olje - 1 žlica
Česen - 4 klinčki
Paradižnik - 2 kos
Basil - nekaj listov
Sol - po okusu
Poper po okusu
Parmezan - 1/4 skodelice
Balzamični kis - 1 žlička.

Squash-špageti dal v mikrovalovni pečici in kuhamo 10-15 minut z močno toploto. Obrežite bučke. To je treba preprosto rezati, brez napora. Če nož gre težko, potem dajte bučke še nekaj minut v mikrovalovno pečico. Odstranite semena iz bučk.
S pomočjo dveh vilic izberite špagete.
V ponvi prepražimo svežo baziliko, česen in paradižnik.
Dodajte špageti za squash in jih nežno premešajte. Začinite s soljo, poprom in balzamičnim kisom.
Dodamo sir in ponovno zmešamo. Takoj postrezite.

Pečene bučke-špageti s parmezanom na žaru


Rezani parmezan - 1/4 skodelice
Špageti Squash - 1 majhna
Maslo - 2 žlici
Česen - 2 klinčka
Sesekljan peteršilj (ali bazilika) - 1/4 skodelice
Sol - 1/2 žličke

Zucchini-špageti pečemo v pečici 30-40 minut ali 5-7 minut v mikrovalovni pečici.
Narežite bučke in izberite žlico semena.
Nato uporabite vilice, da izberete niti rastlinskih špagetov.
Maslo raztopimo v ponvi, dodamo sesekljan česen.
Dodajte sesekljan peteršilj ali baziliko.
Špageti v ponvi. Dobro premešajte.
Potresemo z naribanim parmezanom.

Squash "Špageti": kaj je in kako ga kuhamo

Spageti recept z bučkami z zelišči in gobami

Bučke razrežemo na pol, odstranimo semena, prelijemo z oljem, posujemo s soljo, poprom in pečemo pri 200 stopinjah pol ure, dokler se ne zmehča. Nato ohladite malo.

Gobe ​​razrežemo in po 5–7 minutah redno prepražimo v olju. Dodamo jim nasekljano česen in popecimo še eno minuto. Odstranite posodo iz toplote, dodajte rozine v mešanico, pokrijte s pokrovom.

Pripravljeno meso bučk odstranite z vilicami in dodajte gobam. V ponev nalijte sesekljane zelenice in nariban sir. Sol, vlijemo nekaj olja, premešamo in postrežemo.

Squash iz bučk, paradižnika in bazilike

Ta lahka jed zahteva:

  • bučke-špageti - 1 kos;
  • česen - 4 zobe;
  • paradižnik - 2 kos;
  • bazilika - 5-7 listov;
  • Parmezan - 70 g;
  • Balzamični kis - 1 žlička;
  • sol;
  • poper

Bučke razrežite po dolžini in odstranite semena. V mikrovalovni pečici segrejte približno 10 minut pri največji moči, pripravljeno sadje pa je enostavno rezati z nožem. Odstranite kašo.

Na maslu prepražimo narezane paradižnike, liste bazilike in česen. Dodamo jim “špagete”, zmešamo, solimo, poprašimo, prelijemo s kisom in potresemo z naribanim sirom. Vse premešajte in postrezite.

Rastlinska in šunka za peko

Zahtevala bo:

  • bučke - 1 kos;
  • čebula - 1 kos;
  • šunka - 200-300 g;
  • korenje - 1 kos;
  • jajce - 1 kos;
  • mleko - 1/2 kupa;
  • sončnično olje;
  • sol

Kuhajte bučke 20 minut, ponve polne. Ohladimo, narežemo na dve polovici, odstranimo semena in izberemo celulozo.

Čebulo narežemo na polobročke, obrnemo korenje, zelenjavo prepražimo v olju približno 5 minut. Na njih dodamo narezano šunko in popecimo še 5 minut.

Vse dajte v pekač, dodajte celulozo, solite, premešajte in prelijte z mešanico mlečnih jajc. Pečemo pri 180-200 stopinjah do zlato rjave barve.

Po mnenju bučk "špageti" lahko nadomestijo običajne testenine za čas prehrane. Podobno kot običajne bučke vsebuje nekaj kalorij - manj kot 100 kcal na 100 g izdelka. Jedi iz njega dajejo občutek sitosti in ne bodo odložene v obliki dodatnih centimetrov v pasu, za razliko od klasičnih testenin.

Kako kuhati špageti bučke: preprosti recepti izvirne jedi

Mnogi verjamejo, da je nepredstavljivo, da zadenejo jed z bučkami. Ste se zmotili glede dejstva, da so kmalu po tem, ko so znanstveniki prinesli prave rastline - bučke "špageti". Ime se je pojavilo zaradi dejstva, da se pulpa sadja po vrenju razgradi v posamezna vlakna, ki so nepojmljivo podobna rezinam.

Mnogi ljudje se ukvarjajo z gojenjem špageti bučke danes, od dejstva, da so semena poceni, in sam proces se ne razlikuje od tistega, kar se uporablja za tradicionalno zelenjavo. Strange bučke šarmantno v skladu z drugimi sestavinami, ki vam omogoča, da pripravite okusno in krepko jed.

Kako kuhati špagete bučke z gobami in sirom?

Želite narediti drugo okusno in hrano, nato pa uporabite ta recept. Resnična priloga bo zagotovo navdušila tudi zahtevne sladokusce. Dodajte to jed v prehrano, če želite izgubiti težo. Obstaja veliko primernih jedi z uporabo te čudne sorte zelenjave, menijo, eden od najbolj znanih možnosti. Število sestavin se izračuna za 6 obrokov.

Za ta recept, morate vzeti naslednje izdelke: 1 zelenjavo, 225 g šampinjonov, pol-čebulo, 2 paradižnika, 2 stroka česna, 1,5 žličke italijanskih zelišč, 2 žlici. žlico kremo in 1 žlica. žlička rastlinskega olja, začimb in naribanega sira.

Postopek faznega kuhanja:

  • Za začetek takoj vklopite pečico in jo segrejte na 180 stopinj. Temeljito umijte čudno zelenjavo, jo narežite na dve polovici in odstranite semena;
  • Vzemite pekač, ga pokrijte s folijo in ščetkajte z oljem na vrhu. Razrežite polovice bučk. Pečemo v pečici eno uro, dokler ne postane mehka. Odstranimo posodo in pustimo, da se ohladi eno uro. Po preteku časa odstranite vlakna z vilicami, ki bodo testenine;
  • Olupljene gobe, narežemo na 4 dele, čebulo narežemo na pol obročke in narežemo na česen;
  • V ponvi segrevajte dve vrsti masla in popecite, dokler ni pol kuhanega česna, čebule, gob z dodatkom soli, popra in zelišč;
  • Paradižnike narežite na velike kocke in jih pošljite na ponjavo. Ugasnite, dokler ne izhlapi tekočina. Dodajte squash rezance in premešajte. Po tem ohladite, razporedite v krožnike, potresemo s sirom in postrežemo.

    Kako kuhati špageti bučke?

    Razmislite o drugi različici kulinarične obdelave tega čudnega za veliko zelenjave. Da bi dobili polno uteženo posodo, bomo uporabili druge sestavine. Na lahki večerji naredite okusno prilogo.

    Za ta recept morate vzeti ta komplet izdelkov: velik sadje, 3 paradižnike, 4 stroke česna, peteršilj, sir, maslo, sol, poper in 1 čajna žlička balzamičnega kisa.

    Postopek faznega kuhanja:

  • Glavno zelenjavo te jedi speremo, jo celoto položimo v ponev in jo napolnimo z vodo. Postavite na srednji ogenj in kuhajte tekočino kasneje vre 20 minut. Po določenem času odstranite zelenjavo in ohladite. Po tem razrežite na polovice in odstranite špagete z vilicami;
  • V vročem olju, prepražimo narezan česen, narezan paradižnik na kocke in narezano zeleno. Po nekaj minutah postavimo makaroni, dodamo sol, poper, kis in vse dobro premešamo. Ostaja, da se sesekljan sir, premešamo, pustimo nekaj minut in pustimo, da služi.

    Prvotna jed iz špagetov - pečenka

    Iz te zelenjave je priporočljivo izdelati zelo okusno pečenje, ki ga lahko postrežemo za vsak obrok. Naredite takšno jed za svoje goste, da jih boste navdušili v celoti.

    Ta recept vključuje takšne izdelke: bučke, čebulo, šunko, korenje, rastlinsko olje, jajce, mleko, sol in poper.

    Postopek faznega kuhanja:

  • Kuhajte glavno zvezdo te jedi. Zdaj veste, da lahko zelenjava zavre ali speče;
  • Oljuščeni čebulo narežite na pol obročke in narežite na korenček. V ponvi segrejte olje in pošljite čebulo in korenje. Kuhajte 5 minut;
  • Šunko narežemo na majhno kocko in jo pošljemo na posodo, vse skupaj zmešamo in kuhamo še 5 minut. Dodamo špagete, sol, poper, dobro premešamo in postavimo v pekač, ki ga je treba naoliti vnaprej. Ločeno združimo jajce z mlekom in tako dobljeno zmes vlijemo v obliko. Postavite v predgreto pečico in kuhajte do lepe skorje.

    Špageti Squash Recept z mesno omako

    Veliko število ljudi ljubi testenine bolognese z mesno omako, toda ta jed je zelo kalorična. Obstaja očarljiva alternativa - pripraviti jed v skladu s predlaganim receptom iz zelenjave.

    Za ta recept pripravite naslednji seznam izdelkov: bučke, 0,5 kg mletega mesa, 2 ogromna paradižnika, 2 čebuli, sladko papriko, zelenjavo, rastlinsko olje, sol in začimbe.

    Postopek faznega kuhanja:

  • V prvi fazi je treba glavno zelenjavo te jedi kuhati ali peči, po tem pa se z vilicami nabirati rezanci;
  • V ponvi segrejte olje in na njem pecite marmelado, dokler sok ne izhlapi in koščica postane jasen. V tem času narežite na kocke čebulo, poper in paradižnik ter zrezkajte zelenico;
  • Vse dodajte v mleto meso, dajte sol in začimbe, nato pa vse dobro premešajte in kuhajte na majhnem ognju, dokler ni pripravljeno. Zelenjavne testenine dajte na vrh in vlijte vso mesno omako.

    Kako kuhati špagete bučke s sirom?

    Druga različica okusne, dietne in primerne jedi, ki jo je mogoče kuhati vsaj vsak dan. Ne pozabite, da gojenje te zelenjave ne zahteva nobenih dodatnih pogojev, zato z vsemi sredstvi izberite kraj za to v vaši podeželski hiši. Število sestavin v receptu je namenjeno za 6 obrokov.

    Za to jed je treba pripraviti takšen sklop izdelkov: bučke, 2 žlici. žlice oljčnega olja, čebula, strok česna, 1,5 žlice. zdrobljeni paradižniki, 100 g sira, 3 žlice. žlice narezane oljke in 2 žlici. žlice sesekljane bazilike.

    Postopek faznega kuhanja:

  • To vrsto bučk že znate kuhati, nato zase izbrati ustreznejšo metodo in odstraniti rezance;
  • V ponvi v segretem olju prepražimo na njem do mehkega, rezanega narezka na kocke. Dodajte mu česen, ki je šel skozi stiskalnico in kuhajte še 3 minute. Potem pošljite paradižnik in kuhajte, dokler izhlapevanje ne preseže polovice tekočine. Združite obogateno zelenjavo z rezanci, dodajte oljke, narezan sir in narezano baziliko.

    Recept za kuhanje bučk špageti za zimo

    V zimskem času prehrana trpi zaradi pomanjkanja zelenjave, zato jih je treba poleti pobrati. Ponujamo pristen recept za pripravo okusnega in slanega prigrizka, ki ga lahko jemo ločeno, kot tudi postrežemo z mesom in perutnino.

    Za to jed je treba pripraviti takšen sklop izdelkov: nekaj bučk, 1 kg paradižnika, 4 sladke paprike, 1 žlica. maslo in sladkor, 2 glavi česna, 2 žlici. žlice soli in kisa 9%, in še 2 chili.

    Postopek faznega kuhanja:

  • Če želite okusno prigrizek za zimo, morate oprati bučke, in potem, lupine in semena. Nanesite poseben rezalnik zelenjave in jih razrežite s tanko slamo;
  • Narezite paradižnik in 2 vrsti popra z mlinom za meso, nato pa ga dajte v ponev in postavite na štedilnik. Pošlji isti sladkor, olje, sol in kis. Dodajte špagete z bučkami in kuhajte še 20 minut. Ostaja, da se sesekljan česen in še 10 minut kuhamo. Raztopino vreli v čiste kozarce in jo navili.

    Vsi pregledani recepti so primitivni, hkrati pa lahko pripravite okusno, primerno in zadovoljivo jed za vašo družino.

    V svojih kulinaričnih fantazijah lahko uporabite druge sestavine, na primer slanino, šunko, morske sadeže itd.

    Špageti bučke - kaj je in kako kuhati

    Zdi se, kaj lahko preseneti navaden za veliko squash? Vendar se izkaže, da obstaja ena sorta, ki ne le preseneča, ampak tudi zdravi!

    Torej, za to morate vzeti zrele bučke špageti, ga razrežite na pol ali na več velikih kosov, odstranite semena iz njih, vendar pustite lupino - in kuhamo v vreli vodi.

    Čas kuhanja je lahko različen: od 8 do 20 minut. Vse je odvisno od zrelosti bučk in od tega, kako mehka želite imeti "špagete" iz nje. Ampak ne prebavite - drugače se bo izkazalo, samo vlaknen pap.

    Tudi bučke se lahko razrežejo po polovici dolžine in pečejo v pečici.

    Zdaj, s pomočjo vilic ali preprosto z našimi rokami, izberemo celulozo - je vlaknasta in zelo podobna znani testenini.

    Okus buče iz bučk, nato pa jo lahko solite in okusite s svojo najljubšo omako ali pa jo uporabite za kuhanje drugih jedi.

    Na primer, lahko naredite pečenje z bučkami špageti, jim dodajate drobno narezano čebulo, naribano korenje, sol, začimbe in polnjenje jajc, stepeno z mlekom. Po tem je treba posodo položiti v namaščeno obliko in peči v pečici, dokler ni zlato rjave barve.

    Žuželke so zelo dobre za zdravje: čistijo črevesje strupov in drugih odpadkov, znižujejo raven holesterola, izboljšajo delovanje želodca. Poleg tega bučke vsebujejo malo kalorij.

    Kako kuhati špageti bučke: preprosti recepti izvirne jedi

    Avtor: admin v vrtu 02.06.2018 0 1,289 ogledov

    Testenine so lahko prehranske: naučite se kuhati špagete

    Mnogi verjamejo, da je preprosto nemogoče presenetiti s posodo z bučkami. Ste se zmotili, ker so znanstveniki pred kratkim prinesli izvirno zelenjavo - bučke "špageti". Ime izvira iz dejstva, da se celuloza sadja po vrenju razcepi na posamezna vlakna, ki so neverjetno podobna rezanci.

    Veliko ljudi se danes ukvarja z gojenjem špageti bučk, saj so semena poceni in sam proces se ne razlikuje od tistega, ki ga uporabljajo za tradicionalno zelenjavo. Nenavadne bučke se dobro ujemajo z drugimi sestavinami, kar vam omogoča kuhanje okusne in zelo zadovoljne priloge.

    Želite kuhati okusno in drugo dieto, nato uporabite ta recept. Prvotna priloga bo presenetila tudi zahtevne sladokusce. Dodajte to jed v prehrano, če želite izgubiti težo. Obstaja veliko zdravih jedi, ki uporabljajo to nenavadno sorto zelenjave, menijo, eden od najbolj priljubljenih možnosti. Število sestavin se izračuna za 6 obrokov.

    Za ta recept, morate vzeti naslednje izdelke: 1 zelenjavo, 225 g šampinjonov, pol-čebulo, 2 paradižnika, 2 stroka česna, 1,5 žličke italijanskih zelišč, 2 žlici. žlico kremo in 1 žlica. žlička rastlinskega olja, začimb in naribanega sira.

    Postopek faznega kuhanja:

    1. Za začetek takoj vklopite pečico in jo segrejte na 180 stopinj. Nenavadno zelenjavo temeljito umijte, narežite na dve polovici in odstranite semena;
    2. Vzemite pekač, ga pokrijte s folijo in ščetkajte z oljem na vrhu. Razrežite polovice bučk. Pečemo v pečici eno uro, dokler ne postane mehka. Odstranimo posodo in pustimo, da se ohladi eno uro. Po preteku časa odstranite vlakna z vilicami, ki bodo testenine;
    3. Olupljene gobe, narežemo na 4 dele, čebulo narežemo na pol obročke in narežemo na česen;
    4. V ponvi segrevajte dve vrsti masla in popecite, dokler ni pol kuhanega česna, čebule, gob z dodatkom soli, popra in zelišč;
    5. Paradižnike narežite na velike kocke in jih pošljite na ponjavo. Ugasnite, dokler ne izhlapi tekočina. Dodajte squash rezance in premešajte. Takoj zatem razporedimo v krožnike, potresemo s sirom in postrežemo.

    Razmislite o drugi različici kulinarične obdelave tega nenavadnega za veliko zelenjave. Za popoln obrok bomo uporabili druge sestavine. Naredite okusno prilogo za lahko večerjo.

    Za ta recept morate vzeti naslednje izdelke: velik sadje, 3 paradižnike, 4 stroke česna, peteršilj, sir, maslo, sol, poper in 1 čajna žlička balzamičnega kisa.

    Postopek faznega kuhanja:

    1. Glavno zelenjavo te jedi speremo, jo celoto položimo v ponev in jo napolnimo z vodo. Nato segrejemo na srednjo temperaturo in kuhamo 20 minut po vretju tekočine. Po določenem času odstranite zelenjavo in ohladite. Po tem, narežemo na polovice in odstranimo "špagete" z vilicami;
    2. V vročem olju, prepražimo narezan česen, narezan paradižnik na kocke in narezano zeleno. Po nekaj minutah postavimo makaroni, dodamo sol, poper, kis in vse dobro premešamo. Ostaja, da se sesekljan sir, premešamo, pustimo nekaj minut in ga postrežemo.

    Prvotna jed iz špagetov - pečenka

    To zelenjavo je priporočljivo narediti zelo okusno pečenje, ki ga lahko postrežemo ob vsakem obroku. Naredite takšno jed za svoje goste, da jih popolnoma presenetite.

    Ta recept vključuje takšne izdelke: bučke, čebulo, šunko, korenje, rastlinsko olje, jajce, mleko, sol in poper.

    Postopek faznega kuhanja:

    1. Kuhajte glavno zvezdo te jedi. Zdaj veste, da lahko zelenjavo kuhate ali pečete;
    2. Oljuščeni čebulo narežite na pol obročke in narežite na korenček. V ponvi segrejte olje in pošljite čebulo in korenje. Kuhajte 5 minut;
    3. Šunko narežemo na majhno kocko in jo pošljemo na posodo, vse skupaj zmešamo in kuhamo še 5 minut. Dodajte »špagete«, sol, poper, dobro premešajte in postavite v pekač, ki ga je treba naoliti. Ločeno združite jajce z mlekom in vlijte izdelke v obliko z mešanico. Postavite v predgreto pečico in kuhajte do lepe skorje.

    Špageti Squash Recept z mesno omako

    Veliko število ljudi ljubi testenine bolognese z mesno omako, toda ta jed je zelo kalorična. Obstaja velika alternativa - pripraviti jed za predlagani recept iz zelenjave.

    Za ta recept pripravite naslednji seznam izdelkov: bučke, 0,5 kg mletega mesa, 2 velika paradižnika, 2 čebuli, sladko papriko, zelenjavo, rastlinsko olje, sol in začimbe.

    Postopek faznega kuhanja:

    1. Na prvi stopnji je treba glavno zelenjavo te jedi kuhati ali peči, nato pa se z vilicami vzeti rezanci;
    2. V ponvi segrejte olje in na žaru prepražite meso, dokler sok ne izhlapi. V tem času narežite na kocke čebulo, poper in paradižnik ter zrezkajte zelenico;
    3. Dodajte vse na mleto meso, dajte sol in začimbe, nato pa vse dobro premešajte in kuhajte na majhnem ognju, dokler ni pripravljeno. Zelenjavne testenine dajte na vrh in vlijte vso mesno omako.

    Še ena varianta okusne, zdrave in zdrave jedi, ki jo lahko kuhamo vsak dan. Ne pozabite, da gojenje te zelenjave ne zahteva nobenih dodatnih pogojev, zato se prepričajte, da izberete mesto za to v vaši državi hiši. Število sestavin v receptu je namenjeno za 6 obrokov.

    Za to jed je treba pripraviti nabor izdelkov: bučke, 2 žlici. žlice oljčnega olja, čebula, strok česna, 1,5 žlice. zdrobljeni paradižniki, 100 g sira, 3 žlice. žlice narezane oljke in 2 žlici. žlice sesekljane bazilike.

    Postopek faznega kuhanja:

    1. Že veste, kako kuhati te vrste bučk, zato se odločite za ustreznejši način in odstranite rezance;
    2. V ponvi v segretem olju prepražimo na njem do mehkega, rezanega narezka na kocke. Dodajte mu česen, ki je šel skozi stiskalnico in kuhajte še 3 minute. Po tem paradižniku pošljite in kuhajte več kot polovico tekočine do izhlapevanja. Združite obogateno zelenjavo z rezanci, dodajte oljke, narezan sir in narezano baziliko.

    V zimskem času prehrana trpi zaradi pomanjkanja zelenjave, zato jih je treba poleti pobrati. Ponujamo vam originalen recept za kuhanje okusnih in pikantnih prigrizkov, ki jih lahko zaužijemo ločeno in postrežemo z mesom in perutnino.

    Za to jed morate pripraviti naslednjo vrsto izdelkov: nekaj bučk, 1 kg paradižnika, 4 sladke paprike, 1 žlica. maslo in sladkor, 2 glavi česna, 2 žlici. žlice soli in kisa 9%, in še 2 chili.

    Postopek faznega kuhanja:

    1. Če želite narediti slasten prigrizek za zimo, morate prati squash in nato olupiti in olupiti. Z uporabo posebnega rezalnika za zelenjavo jih razrežemo na tanko slamo;
    2. Z mlinom za meso nasekljajte paradižnik in 2 vrsti popra, nato pa ga dajte v ponev in postavite na peč. Pošlji isti sladkor, olje, sol in kis. Po kuhanju dodamo špagete bučke in kuhamo še 20 minut. Ostaja, da se sesekljan česen in še 10 minut kuhamo. Raztopino vreli v čiste kozarce in jo navili.

    Vsi pregledani recepti so preprosti, hkrati pa lahko za svojo družino pripravite okusno, zdravo in zadovoljivo jed.

    V kulinaričnih fantazijah lahko uporabite druge sestavine, na primer slanino, šunko, morske sadeže itd.

    Kako kuhati špageti bučke

    Konec poletja, sezona bučk v polnem zamahu. Na moji dacha, sem rasla več sort bučk. Z užitkom jemo vse poletne jedi iz bučk. In seveda, slastne priprave za zimo. Kuham squash adjiko, solato iz bučk, kumare in paprike, solato iz bučk. In tudi najbolj okusno marmelado z bučkami. Ste že poskusili? Zelo priporočam! Najprej nas zapusti pozimi.

    In danes - kako kuhati špageti bučke. To je nekakšna bučka, ki ne ve. Of Meso takšnih bučk je videti kot tanke špageti. Zelo nenavadna vrsta bučk.

    Povedal vam bom 3 različne načine, da naredite špagete bučke.

    Kako izgledajo špageti squash? Da, v praksi se ne razlikuje od običajnega, le rahlo okrogle oblike.

    Kako kuhati špageti bučke

    1 način - kuhaj

    V primerni velikosti lonec bučke nalijte vodo in zavrite. Squash nežno položite v vrelo vodo. In kuhajte, dokler ni pripravljeno približno 30-40 minut. Čas kuhanja je odvisen od velikosti in sorte bučk. Obstajajo sorte, katerih lupina je zelo trda in gosta, kot buča. Preverjam pripravljenost z nožem, z lahkoto preluknjam bučke.

    Pojdi iz vode. Razrežite na pol in pustite, da se ohladi. Pobiranje semen.

    Sedaj odstranite končno kašo z vilicami. Tukaj je in izgleda kot špageti.

    Vse okusno okusno prilogo je pripravljeno. Ostaja sol za okus, dodamo rastlinsko olje ali smetano in potresemo z vašimi najljubšimi začimbami.

    2 način - pečemo v pečici

    Tudi tukaj je vse zelo preprosto. Pečico segrejem na 200 stopinj. Squash sort bučk narežite na pol, vzemite semena. V notranjosti namažem z rastlinskim oljem in raztresemo na pekač. Pečemo približno 30 minut. Spet mehko.

    3 način - v mikrovalovni pečici

    Najhitrejši in najlažji način kuhanja špageti bučk je v mikrovalovni pečici. Res je, da te metode v resnici ne maram v luči pogovora o neuporabnosti kuhanja v mikrovalovni pečici. Ampak, če to počnete redko, potem mislim, da od tega ne bo veliko škode.

    Torej, najprej je treba na več mestih z nožem prskati celo majhne bučke. Postavite v mikrovalovno pečico in kuhajte pri polni moči 8-10 minut. Res je, da morate upoštevati značilnosti in moč vaše mikrovalovne pečice. Prvič, dajo na 5 minut, nato pa preverite pripravljenost. Pripravljen bučke morajo biti zelo mehke in enostavno prebadanje z nožem ali vilicami.

    Kuhajte špageti sort bučk in uživajte v tej nenavadni zelenjavi!

    Špageti squash: testenine ali zelenjavo?

    Zdi se, kaj lahko preseneti navadne bučke? Vsi plodovi so bolj ali manj enaki, malo temnejši - malo svetlejši, okrogli - daljši... in to je to! Vendar pa obstaja nekaj zelenjave, ki se samo od zunaj »pretvarja«, da so prave bučke, in iz notranjosti vsakogar opomnijo na znane testenine.

    Človeštvo jedo bučke skoraj 5 tisoč let. Mehika velja za rojstno mesto kulture. V Evropo je prišel šele v 15. stoletju, vendar se je selil v CIS le v 19. stoletju. Od takrat so rejci delali za izboljšanje kakovosti sadja, dobili popolnoma okrogle in zelo dolge sorte, bele in skoraj črne.

    Še en čudež je bila skupina špageti različnih bučk. Imajo eno zanimivo odtenek: meso zrele zelenjave po toplotni obdelavi se razgradi v vlakna, zaradi česar dobijo svoje ime. Seveda, njen okus je najbolj squash, zato se ne zanašajte na ocene, kot so "okusno - ne okusno", rastlinske kulture in pripravi svoje sklepe! Mimogrede, nezreli plodovi takšne značilnosti so prikrajšani, uporabljajo se kot navadne sorte.

    Značilnosti špageti špageti in glavne sorte

    Špageti za squash so na voljo v več različicah. Odlikujejo jih:

    1. Bogata vitamina sestava. Uživanje sadja uravnava nastajanje krvi in ​​količino škodljivega holesterola, ima diuretični učinek, bučke pa so uporabne pri sladkorni bolezni.
    2. Nenavaden videz: vse sorte so nekoliko podobne podolgovati buči in ko so zrele, so pobarvane v različnih odtenkih rumene barve.
    3. Nezahtevna nega.
    4. Dolga nadloga.
    5. Trda koža in zaradi tega - dolgoročno shranjevanje.

    Najbolj slastne sorte špageti:

    • Raviolo - sorta sredi sezone. Plodovi-valji v tehnični fazi so beli, rumeni, ko so popolnoma zreli. Meso je kremasto oranžna.
    • Del F1 je hibrid, ki zori v 85 dneh. Plodovi so ovalni, rumeno-oranżni, tehtajo 800 g. Pulpa je vlaknasta, nasićena-rumena.

    Osnovna pravila za gojenje špageti bučk

    Kultura ne zahteva posebnih »tamburinih plesov« okoli sebe. Gojijo se praviloma iz semen, čeprav, če obstaja želja, jih lahko vzgamemo do sadik.

    Pred sajenjem, namakajte seme za 3-4 dni, tako da se izležejo. V ta namen položite sadilni material na bombažno blazinico ali gazo in jih vsakodnevno navlažite, vendar ne pustite, da semena plavajo v vodi.

    V odprtem terenu se seme posejejo, ko se zemlja segreje do + 15 ° C, ponavadi se doseže do konca maja. Za pridobitev prejšnje letine lahko sejate v rastlinjaku.

    Izbira kraja

    Prostor za ljubezen z bučkami. Posadite jih na odprta sončna ležišča, vendar z zaščito pred prepihom (na primer lahko posadite "steno" koruze). Vzemite zemljo vnaprej in ga zrahljajte, dodajte humus ali kompost s hitrostjo 6-8 kg / m². Bolje je, da je zemlja lahka tekstura - je precej problematično, da rastejo bučke v glini in na zamašenih tleh, je zaželeno, da olajšajo tla s peskom.

    Sejanje semen špagetov za špagete

    Posipano suho seme se potopijo v dobro zalito zemljišče za 2-6 cm, v lahkih tleh - globlje, v težkih tleh - manjše. Vsak grm bo zaradi dolgih trepalnic potreboval vsaj 0,7 do 1 m do sosednje naprave. Da bi preprečili širjenje kulture po vsem vrtu, ustavite rast poganjkov s stiskanjem več kot 4-5 listov.

    Gojenje špageti bučke

    Zalivanje redno, vsakih 7-10 dni, vendar brez vode, drugače bo jajčnik padel. Med zorenjem sadja zmanjšajte količino vlage na pol, tako da zelenjava ne bo vodena.

    Hranite bučke vsaj 2-krat na sezono. Naredite prvo hranjenje, ko se pojavi mlada rast. Za to potrebujete primerne organske snovi, ki pred uporabo fermentirajo 4-6 dni:

    • raztopina mulleina v razmerju 1:10;
    • ali raztopina kuryak v razmerju 1:20.

    Uporabljate lahko mineralna gnojila:

    • nitrofosfat 30 g;
    • sečnina 30 g

    Oba zdravila se redčita v 10 litrih vode. V vsak grm nalijte 1 liter.

    Drugo hranjenje je potrebno do začetka seta sadja. Primeren bo za enaka organska ali mineralna gnojila z drugačno sestavo:

    • kalijev nitrat in amonijev sulfat, po 20 g;
    • superfosfat 40 g

    Vse snovi se raztopijo v 10 litrih vode in v vsako kulturo vlijemo 3-4 litre.

    V toplem obdobju 2 do 3 krat potopimo grmovje. Prvič po pojavu 4-5 listov, nato mesec dni kasneje in še en mesec kasneje.

    Če želite dobiti celulozo špagetov, zberite samo popolnoma zrele rumene bučke.

    Špageti Squash: Recepti za kuhanje

    Špageti squash z gobami in naribanim sirom

    • bučke 1 kos;
    • gobe (šampinjoni) 225 g;
    • repa čebula - 0,5 kosov;
    • paradižnik 2 kos;
    • česen 2 klinčki;
    • Italijanska zelišča 1,5 žličke;
    • maslo 2 žlici. l.
    • rastlinsko olje 1 žlica. l.
    • trdi sir 200 g

    Kuhanje:

    Pečico segrejemo na 180 ° C. Operite bučke, prerežite po dolžini na 2 dela in odstranite semena. Pokrijte pekač s folijo, namažite z oljem in na njega položite bučke, posekajte. Po 1 uri odstranite sadje in pustite, da se ohladi. Fork ločeno vlakno - bodo igrali vlogo testenin v jed.

    Gobe ​​čiste, narežemo na četrti. Čebulo nasekamo, drobno narežemo na česen ali narežemo na česen. V ponvico (obe vrsti) vmešajte maslo, pripravljeno zelenjavo prepražimo s začimbami in soljo, dokler ni pol kuhana.

    Paradižnik razrežemo na kocke in jih položimo v ponvico z zelenjavo, kuhamo, dokler vlaga ne izhlapi. Dodajte bučke, premešajte.

    Na ploščo namažemo vročo posodo, potresemo s sirom.

    Lonec

    • špageti bučke 1 kos;
    • korenje - 1 kos;
    • repa čebula - 1 kos;
    • pršut 300-400 g;
    • jajce 1 kos;
    • mleko 100 ml;
    • sol, poper po okusu;
    • olje rast. 1 žlica. l

    Kuhanje:

    Operite bučke in jih dajte v lonec, vlijte vodo in kuhajte 20-30 minut. Nato odstranite sadje in ga ohladite. Razrežite na pol, odstranite semena in ločite meso z vilicami.

    Čebula narežemo na polkane in zmeljemo na grobo. Čebulo in korenček v olje, dobro ogreto v ponvi, dajte v peko 5 minut.

    Šunka narežemo na kocke in dodamo čebuli s korenjem, kuhamo še 5 minut. Dodamo bučke, sol, poper in dobro premešamo. Maso položimo v namaščeno pekač.

    Zmešajte mleko z jajcem in soljo, prelijte z mešanico mesa in zelenjave. Postavite v ogrevano pečico in pecite, dokler se ne pojavi zlato rjava.

    Špageti s slanim sirom

    • bučke 1 kos;
    • repa čebula - 1 kos;
    • rezina česna 1;
    • paradižnik 3 kose;
    • beli sir 120 g;
    • oljke 100 g;
    • oljčno olje 2 žlici. l.
    • zdrobljena bazilika 2 žlici. l

    Kuhanje:

    Kuhajte ali pecite bučke, kot je opisano zgoraj, in odstranite rezance.

    Na ponev nalijte maslo, dokler se ne zmehča, dopecite drobno nasekljano čebulo, nanj pa dodajte sesekljan česen in še tri minute prepražite.

    Paradižnik narežite na kocke in zložite v ponvico s čebulo in česnom, prepražite, dokler večina soka ne izhlapi.

    Oljke narežemo, sir narežemo na kocke, vse zmešamo s baziliko, ponvi in ​​bučkami.

    Zdaj veste, kako gojiti in kuhati špagete bučke, dobre pristanke za vas in okusne jedi!