Terapevtska dieta za bolezni želodca in trebušne slinavke

Hipoglikemija

Zdravstvene težave je lažje preprečiti kot zdraviti. Prehrana za želodčne bolezni ni le način, kako se izogniti poslabšanjem, temveč tudi priložnost za doseganje stabilne remisije. Upoštevanje pravil, ki jih je predpisal specialist za prehrano, vam bo omogočilo, da uživate v polnosti življenja.

Vsebina članka:

Resne napake v prehrani lahko vodijo do gastritisa in peptične razjede. Če je bila ta diagnoza že postavljena, je zelo pomembno, da se naučimo slediti varčni prehrani, čeprav še dolgo ni bilo poslabšanj.

Osnovna načela prehrane za želodčne razjede:

Delni obroki. Priporočljivo je jesti vsake 3 ure. Ne morete dovoliti niti lakote niti prenajedanja
Temperatura končnega obroka mora biti približno enaka telesni temperaturi.
Treba se je izogibati grobim, vlaknastim živilom. Preveč obremenjuje steno želodca.
Izbrati je treba dušena in kuhana živila.

Izdelki, ki jih je treba strogo preprečiti:

mastno meso in ribe
prekajeno, začinjeno, slano, kislo
grobo meso
kislo in nezrelo sadje in jagode s trdimi kožami
koncentrirana juha
alkohola
gobe
gazirane pijače
polnozrnata moka

žita, ki se dobro kuhajo
mleko, kisla smetana, jogurt, nizko vsebnost maščobe skute
vitke ribe
dobro kuhano meso, parne kose
polnjene in sluzaste juhe
sekundarna juha
Beli kruh včeraj
mehko kuhana jajca ali parni omleti
mlečne juhe

V zvezi s prehrano proti razjedam je pomembno doseči čim večjo raznolikost v prehrani.

Trebušna slinavka je najpomembnejši organ, spodbuja razvoj prebavnih encimov in insulina. Težave z njim lahko povzročijo resne posledice, vključno s sladkorno boleznijo. Če zdravnik sumi kršitev njenega dela, ga je treba pregledati čim prej in upoštevati posebno dieto.

Načela prehrane za težave z trebušno slinavko in želodcem:

Ločevanje hrane v 5-6 delih. To ne bo preobremenilo žleze in bo prispevalo k enakomerni proizvodnji encimov
Pretežno beljakovine in prehrana z nizko vsebnostjo maščob. Piščančja prsa, skuta, pusto goveje meso, beljaki - idealna hrana
Izključite praženje, izberite kuhanje, kuhanje ali peko v lastnem soku. Izogibajte se odvečne maščobe - pankreas je težji
Izključite pikantne, dimljene, gazirane pijače, alkohol. Vsi ti izdelki preobremenijo želodec in povzročijo prekomerno proizvodnjo encimov.

Če sledite zdravniškim receptom, boste zagotovo lahko ublažili akutni potek bolezni in se izognili zapletom.

Prehrana za bolezni trebušne slinavke in želodčne bolečine

Vloga tega sekretornega organa, ki tehta približno 70 gramov za celotno človeško telo, je nemogoče preceniti: njegove funkcije vključujejo proizvodnjo insulina, prebavnih encimov, hormonov.

Bolezni trebušne slinavke, med katerimi je najpogostejši pankreatitis, so nevarne, lahko povzročijo različne zaplete, vključno s smrtjo.

Dietna terapija pri tej patologiji je pomemben sestavni del kompleksne terapije, katere cilj je ohranjanje strukture in delovanja telesa, preprečevanje razvoja pankreatoneroze in drugih zapletov.

Prehrana za zdravljenje bolezni trebušne slinavke

Izločevalni organ se lahko vname z razvojem akutnega ali kroničnega pankreatitisa - to je ena izmed najpogostejših poškodb, ki ima drugačen izvor, lahko se pojavi med virusno okužbo ali med sistematičnim alkoholizmom telesa.

Povod za pojav vnetja je napaka v prehrani: zloraba predebele, začinjene, prekajene hrane, alkohola.

Ko se bolezen žleze že pojavi, je pomembno razumeti, da če se prej držite iste prehrane, potem bo telo preprosto prenehalo delovati in v telesu do smrti se bodo pojavile resne posledice.

Zato mora biti skladnost z dieto postala navada in se strogo držati vseh oseb s takšnimi težavami. Pravilna prehrana in prehrana za bolni želodec, z bolečino v trebušni slinavki je prav tako potrebna, kot zrak za življenje!

Osnovno načelo zdravljenja vnetnih procesov v tem telesu je naslednje: "Hladno, lakota in mir". Te metode so bile pomembne že pred mnogimi stoletji, ne izgubljajo pomena do danes.

Bolniku z akutnim pankreatitisom je treba zagotoviti popoln počitek in počitek v postelji, nanesemo mraz na obolel organ, post pa je indiciran več dni.

Pri kroničnih oblikah brez poslabšanja taktika terapevtske prehrane ni tako stroga in ima svoje značilnosti, ki jih morajo poznati vsi pacienti. Kršitev prehrane, jemanje prepovedane hrane ogroža bolnika z poslabšanjem.

Zdravljenje prehrane za vnetje trebušne slinavke

Predpisovanje prehranskih priporočil zdravnika pri vnetnih procesih v sekretornem organu sledi naslednjim načelom:

Zatiranje delovanja encimov in pankreasnega soka;
Zmanjšanje bolečine;
Zmanjšanje zastrupitve;
Zmanjšanje kislosti želodčnega soka;
Zagotavljanje funkcionalnega počitka telesu;
Normalizacija jeter, črevesja;
Stimulacija reparativnih procesov tkiva žleze;
Boj proti zastrupitvi.

V akutnem obdobju vnetnih sprememb v telesu s hudim bolečinskim sindromom, visoko stopnjo encimov v krvi, se bolniku priporoča lakota 1-2 dni, zaužitje alkalne mineralne vode vsaj 1-1,5 litra, je dovoljeno sprejemati šibek čaj pri sobni temperaturi.

Če je treba po priporočilu zdravnika čas posta podaljšati za več kot dva dni, se pacienti prenesejo na intravenozno parenteralno prehrano z raztopinami aminokislin, ki so potrebne za sintezo beljakovin in vzdrževanje energetske bilance telesa.

Če poslabšanje ni zelo izrazito in ni potrebno predpisati bolnika bolniku, bo zdravnik bolniku predpisal varčno različico tabele 5p.

Kadar se vnetje umiri ali v fazi remisije, se priporoča manj varčna, bolj fiziološka popolna prehrana - razširjena različica tabele št. 5p.

Možnost I tabela številka 5P

Pankreasna tabela je priporočljiva za bolnike po več dneh posta pri akutnem pankreatitisu, ki je težak ali od prvih dni zelo izrazitega poslabšanja kroničnega vnetnega procesa.

Trajanje I-variante številke tabele 5p je do sedem dni. Je nizkokalorična, mehansko in kemično varčna dieta za bolezni trebušne slinavke ali ko bolečine v želodcu.

Skupna kalorij ne sme presegati 1800-2000 kcal, vsebina je dovoljena:

Beljakovine - 80 g
Maščoba - 50 g
Ogljikovi hidrati - 230 g
Namizna sol - 6 g (brez spremljajočega srčnega popuščanja)

Hrano je treba jemati 5-6-krat na dan v majhnih količinah. Hrana mora vstopiti v želodec v toplem stanju, ne sme se jemati preveč mrzlo ali vroče.

Bolnik je dovoljen:

Juhe iz sluznice
Rastlinski pire krompir
Kuhane rečne ribe
Parni kotleti, mesne kroglice, cmoki
Meso Soufflé
Protein Omelet Steam
Sveža skuta z nizko vsebnostjo maščob
Pečena jabolka
Razrezani ajdovi, kuhani riž
Kompoti iz suhega sadja
Jelly
Galety
Beli kruh

Bolniku je prepovedano:

Surova zelenjava (zlasti redkev, zelje) t
Sadje z visoko vsebnostjo vlaknin (stročnice) t
Broths
Kava
Kisli sokovi
Alkohol
Kvass
Soda
Hitra hrana
Mastna riba in meso
Začimba
Začimbe
Konzervirana hrana
Torte, pite
Gobe

Vsi izdelki, ki jih je težko prebaviti in prebaviti v prebavnem traktu, imajo sokogonnym učinek, vsebujejo ekstraktivne snovi, povzročajo povečano tvorbo plina in napenjanje je treba strogo izključiti iz prehrane.

Razširjena tabela prehrane številka 5

Z izboljšanjem splošnega zdravja, slabljenjem bolečine, nomralizacijo laboratorijskih parametrov, prehodom vnetja trebušne slinavke v fazo remisije je predpisana manj varčna, bolj fiziološko popolna prehrana.

Ko je dovoljeno kulinarično obdelavo hrane v pečici, paro. Energetska vrednost dnevne prehrane se poveča na 2500-2700 kcal, količina beljakovin - 11 g, maščobe - 80 g, ogljikovi hidrati - 330 g, kuhana sol - do 8 g

Tako kot prejšnja različica, v prehrani prevladujejo beljakovine, ki jih telo potrebuje za izgradnjo lastnih celic in poškodovanih tkiv, polnijo beljakovinsko beljenje, pospešijo okrevanje. Maščobe in ogljikovi hidrati so omejeni, še posebej hitro absorbirajo sladkarije, med, džem.

Tovrstna terapevtska prehrana je predpisana že dolgo časa in pogosto jo je treba obdržati do konca življenja, da bi se izognili ponovnim napadom in zapletom pankreatitisa.

Skupina jedi in izdelkov, ki jih je mogoče sprejeti, je približno enaka kot na seznamu dovoljenih za uporabo, opisanih zgoraj, z razliko, da se lahko pri zmernih količinah bolniki še vedno uporabljajo:

Pusto meso ni v zanikrni in v kvrgasti obliki
Kisla smetana z nizko vsebnostjo maščob
Mehko kuhano jajce
Zelenjavna obara v pečici
Surova, naribana, sladka jabolka
Rastlinsko (10 g) ali maslo (8 g) olje, dodano v pripravljene jedi
Dobro kuhana mlečna kaša
Stalni kruh, piškoti
Jelly
Trdi sir

Alkohol, tudi v minimalnih količinah, je kategorično kontraindiciran pri bolnikih z lezijami trebušne slinavke, njegova uporaba lahko povzroči hud napad bolezni in celo stane življenje bolnika.

Tudi v fazi remisije in odsotnosti bolečin ter dispeptičnih pojavov je pomembno, da si ne dovolite, da bi motili prehrano in naredili napake v prehrani.

Maščobne, začinjene, prekomerne ali slane jedi morajo biti tabu za življenje.

Ljubitelji mirnega lova, domačih šivov in konzervirane hrane morajo ponovno pretehtati svoje želje in hobije ter zapustiti te domače in kupljene izdelke.

Prvič, sladki zobje in ljubitelji kave se bodo težko znebili svoje psihološke odvisnosti od bonbonov in kofeina, po nekaj mesecih abstinence od »prepovedanega sadja« pa se bo porabljena moč volje izplačala stokrat: bolnik se bo počutil veliko bolje.

Pomembno je razumeti, da brez upoštevanja zdravniških priporočil o prehrani in brez odgovornega pristopa k uporabi hrane nobeno zdravljenje z drogami ne more zagotoviti uspeha pri zdravljenju pankreatitisa.

Bolniki morajo hraniti dnevnik hrane, kjer je treba upoštevati vsak obrok, čas porabe. Tako veliko lažje opredeliti tiste izdelke, ki lahko povzročijo poslabšanje in poslabšanje zdravja.

Pogosto potek vnetnih procesov v trebušni slinavki vodi do razvoja črevesne dysbiosis. V tem primeru je treba revidirati prehrano in je treba izključiti sveže sadje in zelenjavo, pa tudi steatorrojo (prekomerno izločanje maščobe z blatom) in kontraindicirana je driska „zelenjavna prehrana“.

Prehrana in prehrana po operaciji za odstranitev trebušne slinavke

Kirurške posege za odstranitev pomembnega sekretornega organa ali njegovega dela je mogoče izvesti iz naslednjih razlogov: razvoj zapletov vnetnega procesa z nastankom smrtnosti tkiva - pankreatoneroza, krvavitve v parenhimu žleze, med rakom, peritonitis, cistične mase, abscesi, hude poškodbe z velikimi poškodbami. trebušne slinavke.

Telo, ki je ostalo brez dela pomembnega žleznega organa ali ga je popolnoma prikrajšalo, je pod velikim stresom in mora imeti zunanjo podporo v obliki ustrezne zdravilne terapije, nadomestne terapije in vseživljenjske diete.

V zgodnjem pooperativnem obdobju se pacienta prenese na parenteralno intravenozno prehrano, da se zmanjša obremenitev organov prebavnega trakta.

Uravnovešena sestava aminokislin, razcepljene maščobne kisline, glukoza se vbrizga v pacientovo veno, hranila vstopijo v krvni obtok in se prenašajo v organe in tkiva, s čimer podpirajo telo.

V pooperativnem obdobju se lahko prehrana proizvaja s sondo s pol-digestirano tekočo hrano. V prvem tednu po operaciji kalorična vrednost na dan ne sme presegati 1000 kcal. Lahko pijete vodo do dvakrat na dan.

Po sedmih dneh in odpovedi parenteralne, cevne prehrane, je bolniku dovoljeno jesti skozi usta, vendar le v tekoči in poltekoči, obrisani obliki.

Takšna obdelava je potrebna do dva meseca:

Tekoče kaše, žele, obrisane zelenjavne juhe so vključene na seznam dovoljenih jedi. Vsebnost kalorij v tej stopnji predelave ne sme presegati 1900 kcal. Množina hrane 6-7 krat na dan, količina zaužite hrane ne sme presegati velikosti pest.

Po dveh mesecih od začetka delovanja se prehrana postopoma širi: v njej se vnesejo kuhano meso, krekerji, galetni piškoti, nizko vsebnost maščobe in izdelki iz mlečne kisline, dovoljene so banane ali pečena jabolka.

Poraba kalorij na dan -2000-2100 kcal. Pogosto, delno, vsaj 6-krat. Delna velikost - ne več kot dlan.

V obdobju okrevanja je pomembno poslušati svoje telo, voditi dnevnik hrane in skrbno spremljati reakcijo želodčnega trakta na uporabo določenega izdelka.

Prav tako je pomembno, v povezavi s prehrano, skrbno izvesti medicinske predpise zdravnika in pravočasno sprejeti določen encim, nadomestna zdravila, ki normalizirajo prebavo in opravljajo funkcije odstranjenega organa.

Če ima bolnik po jedi trebušne slinavke po jedi neugodje v želodcu, pride do bruhanja, driske ali slabosti, druge oblike dispepsije, se posvetujte z zdravnikom.

Prehranska prehrana za bolezni trebušne slinavke in želodca

Že vrsto let se neuspešno bori z gastritisom in razjedami?

“Presenečeni boste, kako enostavno je zdraviti gastritis in razjede, tako da jih jemljete vsak dan.

V primeru hude bolezni bolnikov želodca in trebušne slinavke, preden se predpiše zdravljenje z zdravili, bodo strokovnjaki izvedli vrsto diagnostičnih ukrepov. Po tem bo gastroenterolog izbral najbolj učinkovit režim zdravljenja, ki predvideva obvezno upoštevanje prehranske prehrane. Specialist, ki izbere vrsto tabele za bolnika, ima več nalog: vplivati na klinično prehrano na klinične manifestacije patologije, obnoviti moteno presnovo in normalizirati delo prebavil.

Kaj vključuje prehrana za zdravljenje bolnega želodca in trebušne slinavke?

Prehrana za bolezni trebušne slinavke in želodec mora biti lahka in hkrati uravnotežena. V dnevni prehrani bolnika morajo biti prisotni vsi minerali in vitamini, ki so potrebni za popolno delovanje telesa.

Prehrana za patološke procese v prebavnem traktu omogoča uporabo naslednjih izdelkov:

juha, kuhana v mleku, zelenjavna juha (lahko dodajo zelenjavo, žita);
sluznice (kuhane na vodi in mleku);
jajca, kuhana v obliki umešanih jajc ali mehko kuhana;
kravje mleko;
meso in ribe, ki so bile kuhane dlje časa;
fermentirani mlečni izdelki;
beli kruh (dovoljena je uživanje zastarelega ali sušenega kruha v kateri koli obliki);
mineralne vode (brez plina), alkalne, šibke čaj.

Kaj je prepovedano jesti bolnike?

Prehrana za različne bolezni želodca in trebušne slinavke prepoveduje vključitev v dnevno prehrano naslednjih proizvodov:

kruh v kateri koli obliki, za peko katerega je bila uporabljena polnozrnata moka (zlasti črni kruh);
kislo sadje in jagode, ki imajo gosto skorjo;
vse stročnice;
gobe;
repa, redkev, redkev;
izdelki, ki vsebujejo grobo vezivno tkivo, ki lahko poškoduje želodčno sluznico;
vse začimbe, povoji, začimbe, omake itd.;
škodljive jedi: ocvrt, dimljen, slan, poper, masten, začinjen, začinjen;
konzerviranje in konzerviranje hrane;
bogati mesne juhe iz gob, rib, perutnine ali mesa (zlasti, žarnice);
Pijače, ki vsebujejo alkohol;
sladke gazirane pijače, pakirani sokovi, kava itd.

Katere vrste diet so predpisane ljudem s prebavnimi motnjami?

Bolniki, ki jim je diagnosticirana bolezen želodca ali trebušne slinavke, morajo ustrezati pravilni prehrani. Jesti naj vsakih 3 ure, kar pomeni 5-6 obrokov na dan. Porcije morajo biti majhne, da ne bi preobremenile prebavnega trakta. Za vsakega pacienta gastroenterolog posamezno izbere številko prehranske tabele: 1, 1a, 2, 15, 16.

Tabela številka 1a

Bolniki lahko v dnevni obrok vključijo naslednje obroke:

sluznice, kuhane v brez maščobe juhe z dodatkom takih žit, kot so riž, zdrob, ovsena kaša (morajo biti lahka in sluzasta, lahko tudi pečejo pred jedjo);
maslo (maslo) se lahko doda jedem (v omejenih količinah);
soufflé, kuhan v parnem stroju iz popolnoma brez maščobnih vrst rib, perutnine ali mesa;
tekoča žita (lahko uporabite vsa žita, razen pšenice), ki so jih pred uporabo prebrali skozi sito;
mleko;
jajca, kuhana v parnem stroju (omleti) 4
naravna krema;
skuto se lahko zaužije v obliki sufle ali pečenke (pred uporabo se prenese skozi sito);
različni tekoči želeji;
naravni med;
izrezek iz šipka;
naravni sokovi, ki jih je treba razredčiti z vrelo vodo itd.

Takšna prehrana je indicirana za takšne bolezni, kot je kronična oblika gastritisa in peptične razjede, ki je prešla v akutno fazo. Trajanje terapevtske prehrane bo neposredno odvisno od bolnikovega počutja. Gastroenterologi močno priporočajo, da se na takšni hrani zadrži vsaj teden dni, potem pa lahko gredo v drugo mizo.

Tabela številka 1

Načelo te prehrane je, da bolniki lahko jedo hrano v neočiščeni in očiščeni obliki.

Bolnikom, ki jim je bila dodeljena tabela št. 1, morate upoštevati naslednja priporočila:

Vsak dan morate jesti največ 3 kg hrane;
izdelki, ki so sposobni dražiti in poškodovati sluznice, kakor tudi spodbujati nastajanje klorovodikove kisline, so popolnoma izključeni iz dnevnega obroka bolnikov;
vse jedi, ki se postrežejo v tej kategoriji bolnikov, morajo biti na pari ali kuhane;
morajo jesti frakcijo, število obrokov ne sme biti manj kot petkrat na dan;
V obroku so lahko prisotni pšenični kruh (včerajšnji), trdi piškoti, žemljice (pečene iz nekvašenega testa);
kisla smetana in drugi mlečni izdelki, zlasti ne-kisla in nemastna skuta (uporablja se pri pripravi različnih jedi);
kravje mleko;
lahke juhe, katerim se dodajajo zemeljska zelenjava;
belo zelje je izključeno iz prehrane;
Vreli so sluznice, za katere so primerne vse vrste žit, razen prosa;
ribe, perutnina in meso (uporabljajo se samo sorte z nizko vsebnostjo maščob);
kuhana ali umešana jajca;
testenine;
pire krompir iz različnih zelenjave;
buče, bučke, itd.
zelenjavo in sadje je treba kuhati, nato pa jih je treba odstraniti iz grobe kože in nato pire;
lahko uporabljate čebelji med, džem, marshmallow, marshmallow kot sladila;
koristni surovi sokovi iz zelenjave, ki se iztisnejo ročno in pijejo najpozneje 20 minut po pripravi;
čaj divjih vrtnic, tekoči poljub, kompoti, pikantni in šibki čaj itd.

Če je bolnik v starosti, gastroenterolog malo prilagodi svojo prehrano. Na primer, namesto mesa, je priporočljivo jesti ribe in jajca, iz katerih bo njegovo telo prejelo potrebno količino beljakovin.

Tabela številka 2

Takšna prehrana je indicirana za bolnike, ki imajo kronično obliko gastritisa in so hkrati odkrili sekrecijsko insuficienco.

V procesu klinične prehrane mora bolnik vzeti potrebne vitaminsko-mineralne komplekse in pri natančnosti slediti priporočilom gastroenterologa:

v bolnikovem meniju so lahko prisotne jedi z različnimi stopnjami toplotne in mehanske obdelave;
v obrok je treba vključiti bele in sive sorte kruha (včerajšnje), buns (pusto), trde suhe piškote vrste galette;
Nenavadno je, da lahko pacienti jedo kakovostno kuhano klobaso (za sendviče);
sir v gobasti obliki (ne ostri);
sled, ki je bil predhodno namočen v mleku ali hladni vodi;
juhe, kuhane v pustem mesu ali ribji juhi;
Zelenjavne kremne juhe;
mesne kroglice, kuhane v parnem stroju;
kuhano meso, perutnina, ribe;
kuhana ali umešana jajca;
obara iz zelenjave;
pudingi;
sluz;
kuhane testenine;
pene in žele;
kakav, čaj z majhno količino kravjega mleka itd.

Tabela pod številko 15

Ta prehrana je dodeljena kategoriji bolnikov, pri katerih obstaja avtoimunska oblika gastritisa.

Tabela je bila zasnovana za ljudi, katerih bolezen je v kronični fazi, saj bodo v obdobju poslabšanja dobili bolj togo prehrano:

prehrana ne zagotavlja kemične in mehanske varčnosti želodčne sluznice;
v količini beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov je skoraj tako dobra kot meni zdrave osebe;
vse maščobe (jagnjetina, goveje meso, svinjina, vključno z mastjo) je treba izključiti iz pacientove prehrane;
začimbe se lahko uporabljajo v procesu kuhanja v omejenih količinah;
število obrokov mora biti 5-krat na dan;
Bolnikom ni dovoljeno jesti peciva iz peciva, pa tudi različnih peciv itd.

Tabela pod številko 16

Načelo te prehrane se praktično ne razlikuje od tabele 1a, le malo je dopolnjena:

vključuje vse izdelke, za katere je dovoljena tabela številka 1a;
vsak dan lahko bolnik uživa do 100 g drobtin iz belega kruha;
meso, ribe in perutnino se lahko kuhajo klobase, mesne kroglice, cmoki, mesne kroglice itd.;
Priporočljivo je, da se v prehrano vključijo mlečne, zelenjavne in žitne juhe;
vse posode pred uporabo morajo biti zmlet ali pire skozi mešalnik;
pri kuhanju je treba uporabiti najvarnejše kulinarične tehnike za zdravje: kuhanje, obdelava s paro itd.

Gastroenterologi predpisujejo to tabelo tistim kategorijam bolnikov, pri katerih je ulcerozna patologija želodca ali dvanajstnika prešla v akutno fazo. Prehrano predpiše bolnik, ki je bil diagnosticiran z gastroduodenitisom (kronično) in drugimi boleznimi prebavil. Potrebno je držati se terapevtske prehrane, dokler se ne doseže remisija (vendar ne manj kot 7 dni).

Kako jesti po operaciji?

Bolniki, ki so bili operirani na prebavnem traktu, bi morali vključiti proizvode z visoko vsebnostjo beljakovin v prehrani.

Upoštevati morajo tudi naslednja priporočila:

Jesti morajo zelo majhne količine, vsaj 6-krat na dan.
V prvih dveh mesecih po operaciji je treba uporabiti metodo mehanskega varčevanja želodčne sluznice, to pomeni, da je treba vse jedi pred uporabo zmleti ali razmazati.
Če se je bolnik zdravil zelo kompleksnih patologij, bo prehrana trajala 4-6 mesecev.
Omejen dnevni odmerek tekočine.
Če ima bolnik intoleranco za katerekoli izdelke, gastroenterolog prilagodi prehrano značilnostim svojega telesa.

Kako jesti z akutnim gastritisom?

Bolniki, katerih gastritis je prešel v akutno fazo, morajo prva dva dneva postiti hitro. Dovoljeno je piti tople napitke, na primer, s šipkom, slanim in šibkim čajem, s čisto vodo.

Po tem obdobju se morajo držati naslednjih priporočil v prehrani:

Po več dneh zdravljenja lahko bolniki v hrano postopoma uvajajo naribano hrano.
Kuhajte svetlo juho v vodi ali zelenjavni juhi.
Vse zelenjavo in sadje je treba toplotno obdelati.
S to obliko patologije so prikazani tekoči žele, zeliščni pripravki, kompoti.
Kot pri mleku je lahko prisoten v prehrani, če bolnik nima individualne intolerance za laktozo.
Za zaščito sluznice pred agresivnimi učinki klorovodikove kisline morate redno piti riževo vodo.
V obdobju poslabšanja gastritisa so vse pečene in enolončnice popolnoma izključene. Prav tako je prepovedano jesti gobe, ribe in mesne juhe.
Tabu prepoveduje celotno obdobje terapevtske prehrane za konzerviranje, kumarice in druge pikantne in slane prigrizke.
Prepovedano je jesti pecivo, listnato pecivo, torte, sladkarije, celo mlečni sladoled, čokolado v kakršni koli obliki.
S takšno diagnozo je nemogoče piti sladko sodo, kavo, močan čaj.
V dnevni prehrani mora biti prisotna sluzasta kaša, kuhana in mleta zelenjava, mehko kuhana jajca.
Meso in ribe se priporoča za kuhanje v parnem stroju: kotleta, zraz, mesne kroglice itd.
Kuhate lahko testenine, pudinge žit, skuto, zelenjavo.
V prehrani so lahko maslo, pšenični kruh v kakršni koli obliki (sveže prepovedano), krekerji, piškoti.
Kot sladice lahko pacienti uporabljajo žele, debeli tekoči žele, pene, sadne in jagodne kaše, pečena jabolka, buče (v kakršni koli obliki).

Preprečevanje

Vsi ljudje, ki imajo bolezni prebavil, gastroenterologi močno priporočajo preprečevanje sezonskih eksacerbacij.

To storite tako:

Po koncu terapevtske diete se moramo še naprej omejiti na škodljive izdelke.
Škodljive navade, kot sta pitje alkohola in kajenje, je treba pustiti v preteklosti.
Pred začetkom obdobja poslabšanja kroničnih patologij je priporočljivo, da preidete na varčno prehrano sami, na primer tabelo št.

Prehrana za bolezni trebušne slinavke: tedenski meni

Vnetje trebušne slinavke povzroča znatno poškodbo celotnega telesa. Le po priporočilih strokovnjakov, vključno s prehrano, bo preprečen nadaljnji razvoj bolezni.

Dovoljeni in prepovedani izdelki

Splošna načela prehrane: t

Prehranite v majhnih intervalih v 2,5 - 3 urah.
Izogibajte se preobremenitvi prebavnega trakta, ne morete se jesti, stradati.
Obstaja več beljakovinskih živil.
V prehrano ne vključujte visoko kaloričnih živil.
Pripravljene jedi so zmleti.
Vsak dan popijte dovolj vode, da uživate lahke juhe.

Kaj lahko jeste:

Vegetarijanske, zelenjavne, mlečne juhe.
Prepečenec.
Pusto meso, ribe z nizko vsebnostjo maščob, piščanec, puran.
Brezkislinski kefir, skuta, vsebnost maščobe 0 -1%.
Beljakovinski omleti, jajčni rezanci, skuta.
Ovsena, ajdova, rižev kaša.
Soufflé s sirom, pudingi.
Kuhani makaroni, vermicelli, domači rezanci.

Kaj ne more biti:

Pražene, kisle, začinjene, začinjene, prekajene, slane jedi.
Vroče ali zelo ohlajene jedi.
Alkohol, soda, kakav, močan kuhani čaj.
Čokolade, sveže pečen kruh, sveže žemljice iz moke visoke kakovosti.
Ekstraktivne snovi, nasičene brozge, drobovina, purini, ognjevarne živalske maščobe, želatino, klobase, klobase, svinjska mast, mast.
Eterična olja, groba vlakna.
Stročnice, gobe, konzervirana hrana.

Prehrana med poslabšanjem

Motnje prehrane ali neželeni učinki, stres prispevajo k dejstvu, da vnetje trebušne slinavke vstopa v akutno fazo. Poleg bolnikovega hudega bolečega napada so zaskrbljujoče tudi slabost, bruhanje in včasih driska. Bolnik dramatično izgubi težo.

Traja od dva do pet dni. Hrana je prepovedana, bolniku je dovoljeno, da vsako uro popije eno kozarec tople negazirane vode.

Po končanem tešče, počasi in previdno, ob opazovanju bolnikovega zdravstvenega stanja, dobijo majhne porcije kaše in zelenjavnih juh. Prehrana v kratkih presledkih 6–8 krat na dan. Pomembno je, da dajejo samo sveže jedi, kuhane neposredno pred uporabo. Nadomestne žitarice in zelenjava. Osnova je niz priporočenih izdelkov iz medicinske prehrane, tabela številka 5.

Nato po 3 dneh dodamo krompir, maslo, kefir, skuto 0-1% maščobe. Če so jedi dobro prebavljene, se v jedilnik dodajo mesne juhe, mesne kroglice, parne pogače brez začimb. Po tem umiku po 2 tednih se akutno vnetje trebušne slinavke umiri.

Bolezen trebušne slinavke: dietni meni za en teden

Meni je sestavljen na priporočilo zdravnika za en teden, upoštevajoč, da bo 1 teden prehrana vključevala celoten seznam potrebnih izdelkov. Šteje število dnevnih kalorij, čas obroka.

Praviloma sestavite meni za pet obrokov na dan. Pravilno sestavljen meni po 2 tednih razbremeni vnetje žleze, obnovi njegovo normalno aktivnost. Bolnik se počuti občutno olajšano, bolezen se umika.

Prvi zajtrk: kuhano meso, pire kaša, čaj.
Drugi zajtrk: lahek omlet, kuhano ali pečeno sadje, kozarec zeliščne juhe.
Kosilo: vegetarijanska zelenjavna juha, parne mesne kroglice ali mesne kroglice s prilogo, sladki sadni želeji, poljubki ali kompoti.
Čaj: kozarec čaja s drobtinami.
Večerja: ribe ali piščančji sufle, kuhana zelenjava.
Za noč: kefir

V prvem tednu morajo bolniki upoštevati naslednji meni:

Zajtrk: ovsena kaša ali ajdova kaša; parni kotliček; čaj z mlekom.
Drugi zajtrk: nizko vsebnost maščobe skute; žele.
Kosilo: zelenjavna juha; pire krompir; mesni soufflé; jabolčni kompot.
Varni krekerji iz belega kruha; decoction of wild rose.
Večerja: parna omleta, izdelana izključno iz beljakovin; zdrob; čaj
Za noč: 100 g mineralne vode.

Značilnosti menija v drugem tednu zdravljenja:

Zajtrk: ajda ali ovsena kaša; kuhano meso z nizko vsebnostjo maščob ali omlet iz pare; vinaigrette.
Drugi zajtrk: posušeno sadje ali pražena nizko vsebnost maščobe skute; Suhi piškoti; šibek čaj ali južni pes.
Kosilo: rastlinska ali rižasta sluznica; kuhani ali pečeni v krompirju iz folije; kuhan piščanec ali kuhani mesni cmoki; sadna solata ali žele; jabolko.
Kosilo: skuta ali pečena jabolka; kompot iz suhega sadja.
Večerja: suha makaroni ali korenček; kuhane ali kuhane ribe; čaj
Za noč: kozarec kefirja ali šipka. Bujni boki - najboljša pijača za bolno trebušno slinavko.

Značilnosti menija za kronične bolezni trebušne slinavke:

Zajtrk: mlečna ovsena kaša; kuhano meso; čaj Tudi za zajtrk lahko pripravite sirove pogače, riž, zdrob, ajdovo kašo, pire krompir ali korenje, kuhane ribe in meso, solate, zdravnikovo klobaso.
Drugi zajtrk: omlet za paro iz beljakovin; decoction of wild rose.
Kosilo: suha juha; kuhani krompir; govedina stroganoff iz pustega kuhanega mesa; kompot iz suhega sadja. Prehranite lahko kosila z žitaricami, sadjem, mlečnimi juhami, kuhanim piščancem, teletino, zelenjavo in žitaricami v kakršni koli obliki, želeju, svežem sadju in jagodičju.
Varen, skuta; čaj z mlekom.
Večerja: zelenjavni pire; kuhane ribe; čaj Poleg tega lahko za večerjo jedo zelenjavni pire, omlete, žitarice iz različnih žit, skuto.

Dietni meni za pankreatitis:

Zajtrk: (7: 00-7: 30): kuhana govedina, ovsena kaša z mlekom, čaj.
Drugi zajtrk: (9: 00–9: 30) umešana jajca, pečeno jabolko, šipka.
Kosilo: (12: 00–13: 00): zelenjavna juha, goveje sufle, testenine, sladki jagodni žele, kompot.
Kosilo: (16: 00-16: 30): skuta in čaj.
Večerja: (20: 00-20: 30): ribe souffle, čaj.

Prehrana po operaciji

Če se izvede operacija, resekcija dela ali celotne trebušne slinavke, postane dieta nujna. Nekaj dni po operaciji mora bolnik stradati. Dovoljeno je piti le en liter negazirane mineralne vode na dan.

Glede na stanje pacienta zdravnik predpiše jedi, prvi lahki parni omleti. Zrna ajde ali riža se postopoma dovolijo. Po 6–7 dneh so mesne jedi, ribji napitki, mesne kroglice in parni rezanci.

Po izpustu mora pacient urediti ustrezne pogoje, da lahko jede v 2-3 urah, vedno sveže pripravljen.

Poleg tega oseba po resekciji trebušne slinavke ne more biti izpostavljena resnim testom, stresu.

Ocene

Victoria: Moj sin ima glandularno vnetje, ki ga spremlja driska. Bolečine so ga nenehno lovile. Zdravimo jo gastroenterolog. Šele potem, ko smo se držali prehrane, smo dosegli izboljšave. Poleg tega, jedo skupaj, padla sedem kilogramov.

Anastasia: Moji problemi z trebušno slinavko so se nedavno pojavili. Izgubil sem težo, čeprav začasno, teža se je skoraj takoj vrnila. Toda ta problem me preganja že drugo leto. Vedno vzamem tablete. Nisem razmišljal o prehrani, mislil sem, da so zdravila najpomembnejša stvar pri zdravljenju. Sem dieta že 20 dni. Rezultat je očiten. Začel sem se počutiti bolje, celo izgubil tri funte.

Marina: Dolgo sem trpela zaradi pankreatitisa, še vedno debelosti, višine 162 cm., Teže 114 kg. Noben zdravnik ni mogel pomagati, dokler ni sedela na prehrani, tabela številka 5. Prvič je bilo težko, ves čas sem želel peči, kumarice. Od drugega tedna sem se navadil. Seveda je bilo treba pozabiti na dimljene, ocvrte, soljene in sode. Štiri tedne kasneje je padla 8 kilogramov.

Pogosta vprašanja o prehrani:

Kateri prehrani naj sledim v primeru bolezni trebušne slinavke? Katera so splošna načela prehrane za to bolezen?

Namen prehrane je organizirati varčen način delovanja tega telesa. Primerna posebej izdelana tabela številka 5, priporočena za težave v prebavnem traktu. Izključene so ocvrte, prekajene, začinjene hrane, kumarice in soda, alkohol. Prehrana je precej podrobna, lahko pripravite raznoliko dnevno prehrano razpoložljivih izdelkov.

Ali je možno jesti drobovino, kozice, česen, med?

Ti izdelki niso priporočljivi.

Ali lahko pijem alkohol?

Koliko časa potrebujete za prehrano?

Na recept, nekaj mesecev, včasih do enega leta. Nadalje, ves čas upoštevajte glavne določbe prehrane, da zmanjšate prepovedano hrano. Treba je upoštevati glavno pravilo, da bi zagotovili varčen način GIT.

Ali je mogoče s takšno prehrano telesu zagotoviti vitamine?

Če upoštevate priporočila strokovnjaka, bo bolnik prejel vse koristne elemente. Glede na pričevanje lahko manjkajoče snovi zapolnimo s posebnimi dodatki mineralov in vitaminov.

Ali so dovoljene sladkarije, sladkarije, čokolade, piškoti, torte, žemljice?

Prehrana za bolezni prebavil in trebušne slinavke

Prehranska prehrana za bolezni prebavil: pankreatitis in gastritis

Pankreatitis in gastritis so bolezni prebavnega sistema, glavni vzrok katerih je kršitev prehrane, in te bolezni kažejo bolečine v trebuhu, povečan plin, blato in druge simptome. Prehrana za pankreatitis in gastritis je sestavni del zdravljenja teh bolezni.

Vzroki bolezni prebavil

Vzroki bolezni prebavil so različni. Vse bolezni prebavnega sistema lahko razdelimo v dve skupini: nalezljive in nenalezljive. Možni so naslednji vzroki nalezljivih bolezni prebavil: t

bakterijska okužba;
parazitske okužbe;
virusne in glivične lezije.

Za razliko od nalezljivih bolezni gastrointestinalnega trakta, ki se običajno začnejo akutno in imajo izrazite znake, so za neinfektivno skupino značilni gladki simptomi (z izjemo akutne kirurške patologije).

Bolezni so lahko kronične, pojavijo se pri poslabšanjih in remisijah. Razvoj nenalezljivih bolezni prebavil lahko vodi do:

napačna prehrana;
sedeči način življenja, ki krši fiziološko peristaltiko majhnega in velikega črevesa;
endokrine bolezni;
škodljive učinke zunanjih okoljskih in proizvodnih pogojev življenja;
kronične stresne situacije in depresije, ki drastično zmanjšujejo raven zaščitnih lastnosti telesa;
genetska predispozicija in prirojene nepravilnosti razvoja prebavnega trakta.

Kaj je pankreatitis

Pankreatitis je vnetna bolezen trebušne slinavke. Glavni vzrok pankreatitisa je kršitev iztoka prebavnega soka in drugih encimov, ki jih povzroča trebušna slinavka v tankem črevesu (dvanajstniku). Takšni encimi lahko uničijo ne le vsa tkiva same žleze, temveč tudi krvne žile in druge organe ob njem. Rezultat te bolezni je lahko celo usoden. Kršitev odtoka žolča, pogosto prispevajo k kamni in tumorji, ki se prekrivajo kanal pankreasa. Žrtve pankreatitisa so večinoma - ljudje, ki so nagnjeni k prenajedanju, zlorabi alkoholnih pijač, kot tudi ljubitelji maščobnih, začinjenih, pečenih in drugih nezdravih živil.

Splošne prehranske smernice za gastritis in pankreatitis

Pri predpisovanju prehrane za želodec in trebušno slinavko se uporabljajo ista načela:

razdrobljenost hrane v majhnih porcijah (4-6-krat na dan, odvisno od stopnje in resnosti bolezni) hkrati;
sekljanje hrane - izključite grobo hrano, velike kose;
temperatura - koristno je jesti toplo hrano, se izogibati prehladu ali mrazu;
opazujte kalorično vrednost, ki ustreza fazi bolezni, in se izogibajte
nedovoljene proizvode, da ne bi poslabšali bolezni;
Ne jedite vsaj 2 uri pred spanjem, da sprostite želodec.

Kuhanje s to patologijo temelji tudi na splošnih pravilih:

je bolje kuhati hrano za par ali kuhati (multicooker je primeren za ta namen), je tudi priporočljivo, da kuhamo ali pečemo;
popolnoma izključiti ocvrto hrano;
juhe morajo biti brez maščobe in ne smejo vsebovati ekstraktivov. V ta namen je meso kuhano, vlijemo prvo juho, ki vsebuje večino snovi, škodljivih za sluznico.

Izdelki so izključeni iz menija

Razmislite o izdelkih, ki jih ne morete vključiti v jedilnik med poslabšanjem gastritisa in pankreatitisa. Izključeno:

Čokolada, kakav in kava;
Začimbe (dovoljena je le rahlo soljena hrana);
Alkohol
Buns, palačinke, svež kruh;
Gobe v kateri koli obliki;
Kuhana jajca (samo mehko kuhano);
Masni sir in maščobna skuta;
Sveže sadje in jagode;
Surova zelenjava (zelje, čebula, kislica, kumare, pesa);
Maščobne ribe in meso;
Svinjina;
Vse soda, sokovi.

Prehrana za bolezni želodca in trebušne slinavke je izbrana zelo previdno, da bi ohranili kalorično vsebnost hrane in ravnovesje prehrane, hkrati pa uporabili hrano, ki je varčna za želodec. Torej, razmislite, kaj lahko jeste z gastritisom in pankreatitisom.

Prehrana med poslabšanjem gastritisa.

Naloga prehrane pri poslabšanju gastritisa je normalizacija proizvodnje želodčnih encimov in "sokov", kar pospešuje vnos hrane v črevesje in njegovo predelavo. Zato je pomembno jesti pire, pire. Dnevna prehrana mora vsebovati približno 3000 kcal.

Da bi se držali prehranske prehrane za pacienta, je pomembno vedeti, kaj je treba vključiti v meni in v kakšni količini.

Primer prehranskega menija za 7 koledarskih dni v akutni fazi gastritisa:

1 dan (ponedeljek):

Prvi obrok (zajtrk): parjeni rezanci, zeleni čaj, toast.
Drugi obrok (kosilo): kremna juha s krompirjem, meso na pari z ječmenovim okrasom, čaj (1 kozarec).
Tretji obrok (večerja): kuhano meso s bučkami, žele.

Prvi obrok (zajtrk): skuta s kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob, 1 kozarec čaja, razredčen z mlekom.
Drugi obrok (kosilo): rižev juha, zrazy od krompirja s paro, 1 kozarec čaja.
Tretji obrok (večerja): korenček s skuto in kislo smetano, kompot.

Prvi obrok (zajtrk): testenine z kuhanim mesom, zeleni čaj.
Drugi obrok (kosilo): ribja juha, ajdove kocke z dodatkom pustega mesa, 1 kozarec čaja, razredčen z mlekom.
Tretji obrok (večerja): cmoki s skuto in malo maščobno kislo smetano, sadni žele.

Prvi obrok (zajtrk): puding iz zdroba, čaj iz kamilice.
Drugi obrok (kosilo): kremna juha s brokoli, piščančji riž brez kože, kuhan v dvojnem kotlu, jabolčni kompot.
Tretji obrok (večerja): ribji file s krompirjem, kuhan v dvojnem kotlu, kuhana zelenjava (korenje ali pesa), zeliščni čaj.

Prvi obrok (zajtrk): skuta z medom, 1 kozarec čaja.
Drugi obrok (kosilo): pilaf s piščančjim mesom, kuhan krompir, polnjen z mesom, 1 kozarec čaja.
Tretji obrok (večerja): zelenjavna obara, sadni kompot.

Prvi obrok (zajtrk): skuta za peko, izrezek iz šipka.
Drugi obrok (kosilo): juha s piščancem brez kože, kompot.
Tretji obrok (večerja): ajdove žitarice s parjeno kašo, 1 kozarec čaja.

7. dan (nedelja):

Prvi obrok (zajtrk): ovsena kaša z maslom, krekerji, kompot.
Drugi obrok (kosilo): juha z rezanci, omleta z belim jajcem, 1 kozarec čaja.
Tretji obrok (večerja): cmoki s krompirjem, 1 kozarec čaja.

Ker je treba jesti hrano vsaj 5-krat na dan, je priporočljivo, da si privoščite prigrizke v času med zajtrkom in kosilom ter kosilom in večerjo. Tako nepomembne metode hrane vam omogočajo, da se izognete občutkom lakote in bolečin v trebuhu.

Koristni prigrizki: pečena jabolka, nemastna skuta, banana, olupljena hruška, sufle, sadni žele, pudingi iz zdroba, piškoti, krekerji, šibki čaj, jogurt brez sadnih dodatkov.

Prehrana med poslabšanjem pankreatitisa

Kdaj morate spremeniti prehrano? Najpogosteje razmišljamo o tem, ko je v našem telesu nekaj narobe: prekomerna teža, presnovne motnje, kronične bolezni. Prehrana v obdobju poslabšanja pankreatitisa je preprosto potrebna, saj brez nje skoraj ni mogoče izterjati bolezni.

Z razvojem pankreatitisa je predpisana prehrana vsaj 1 leto. V tem obdobju bolnik ponuja svojemu prebavnemu sistemu možnost, da se okrepi in prilagodi normalnemu delu.

V akutnem obdobju bolezni, v prvih dveh ali treh dneh po zaostrovanju, je uporaba hrane popolnoma prepovedana. V akutnem obdobju je izjemno pomembno ustvariti maksimalni počitek za prebavni sistem, predvsem pa za trebušno slinavko. Ta čas je treba uporabiti za stabilizacijo presnovnih motenj, za normalizacijo proizvodnje encimov za prebavo.

Spet ne morete jesti v prvih dneh. Če bolnik želi piti, lahko pogoltnite žejo z majhno količino alkalne negazirane vode: Borjomi, Polyana Kvasova, Luzhanskaya, itd.

V naslednjih dneh, odvisno od stanja bolnika, je dovoljeno piti vedno več, postopoma pa se premika v tekočo in poltekočo varčno hrano.

Prehrana s poslabšanjem pankreatitisa kaže na pet do šest obrokov na dan v majhnih količinah. V nobenem primeru ne sme dovoliti prenajedanja.

Ne pozabite, da je v prvih dneh poslabšanja vnos hrane na splošno prepovedano, lahko pijete le malo mineralne vode brez plina. V prihodnosti se bo prehrana razširila in spodaj vam bomo dali primer.

Ponujamo vam približno en tedenski meni. Takšen meni lahko samostojno načrtujete z uporabo izdelkov iz dovoljenega seznama.

Zajtrk Pol obroka sluznice, 100 ml negazirane vode.
Prigrizek. Pečeno jabolko brez lupine.
Kosilo Pol serviranja pire krompirja brez masla in soli, mleko.
Čaj Kissel, kreker.
Večerja Ajdova kaša, šibki čaj z mlekom.

Zajtrk Proteinska parna omleta, čaj iz kamilice.
Prigrizek. Pečena hruška.
Kosilo Bleda ječmenova juha, krekerji, kompot.
Čaj Mlečni žele.
Večerja Zdrob z zdrobljenim čajem.

Zajtrk Ovsena kaša z rozinami, čaj iz šipka.
Prigrizek. Majhna banana.
Kosilo Kos parne ribe s pirejem iz korenja, kompotom.
Čaj Kravji sir z malo medu.
Večerja Riževa kaša na mleku, rahlo kuhani čaj.

Zajtrk Sladoled, zeleni čaj.
Prigrizek. Jogurt
Kosilo Ajdova kaša s paro patti, kompot.
Čaj Maščobni piškoti z mlekom.
Večerja Vermicelli z zelenjavo, čaj.

Zajtrk Puding iz zdroba, čaj z meto.
Prigrizek. Cracker, žele.
Kosilo Piščančja juha, korenček, kompot.
Čaj Sadni mousse.
Večerja Fishball z zelenjavnim pirejem, rahlo kuhanega čaja.

Zajtrk Riževa kaša s sadjem, šibki čaj.
Prigrizek. Sadni žele.
Kosilo Zelena juha, ribja pogača, kompot.
Čaj Čaj z mlekom, nesolkan kreker.
Večerja Krompirjev parni zrazy z mletim piščancem, šibki čaj.

Zajtrk Sladke kroglice z marmelado, čaj z mlekom.
Prigrizek. Apple mousse.
Kosilo Ribji file z okusom ajde, kompot.
Čaj Ovseni poljub in krompirji.
Večerja Dušene bučke s paro patty, šibki čaj.

Ob koncu vsakega dne, pred spanjem, je priporočljivo popiti 100-150 ml svežega kefirja ali jogurta. Čez dan, namesto kruha, uporabite suhe prepečene pijače in čaj ohladite in pijte v obliki toplote. Vsi obroki ne smejo biti niti hladni niti vroči. Topla živila se absorbirajo veliko lažje.

Vzorčni meni za 1 dan s pankreatitisom

Zajtrk: kaša iz zdroba (možnosti - ovsena kaša, riž, ajda) brez olja in sladkorja ter šibki čaj brez sladkorja ali slanega kompota.
Kosilo (kosilo): omleta na pari
Kosilo: sluzasta juha na vodi in pire vrele zelenjave (pesa, korenje, buče, cvetača) in slano uzvar.
Prigrizek: pire iz pečenega jabolka
Večerja: pražena kaša na mleku (na pol z vodo) in juha iz šipka
2 uri pred spanjem: nesladkan žele ali nemasten kefir.

Pregledali smo glavna priporočila, kako jesti s pankreatitisom in gastritisom. Upoštevajte, da prehranska hrana dopolnjuje osnovno zdravljenje, ki ga predpisuje zdravnik. Vendar je treba spomniti, da je treba upoštevati dieto, ne samo v času poslabšanja bolezni prebavil, ampak nenehno, da se prepreči ponovitev bolezni.