Solate za diabetike 2 vrsti počitniških receptov

• Hipoglikemija

Sladkorna bolezen tipa 2 postavlja omejitve na bolnikovo prehrano, vendar to ne pomeni, da ne moremo jesti okusne hrane. Solate imajo posebno vlogo pri diabetični prehrani. Zasičijo telo s hranili in prispevajo k normalizaciji presnove. Solate za diabetike z zelenjavo, mesom, zelenjavo - to je pomemben del vsakdanje hrane.

Dnevni recepti

Pri sladkorni bolezni tipa 2 terapija temelji na prehrani. Za bolezen je značilna kršitev presnove ogljikovih hidratov, zato so ogljikovi hidrati v meniju strogo omejeni. Izdelava prehrane je pomembna, ker je potreben vitamin, elementi v sledovih in vlakna. Prehrana je izbrana tako, da izboljša presnovo in zmanjša koncentracijo glukoze v krvni plazmi.

Zelenjavne in mesne solate bodo v vsakodnevni prehrani bolnika s sladkorno boleznijo naredile sorto. Kuhanje je hitro in enostavno, izdelki, ki so na voljo, pa se uporabljajo za kuhanje. Vsi izdelki, ki se uporabljajo za solate, se enostavno kombinirajo in zamenjajo.

Solate iz mesa in morskih sadežev

Mesne solate in morske jedi nasičajo telo, ščitijo pred prenajedanjem in ne vsebujejo velikih količin ogljikovih hidratov. Za pripravo solat imajo prednost meso, kot je goveje meso. Naslednji recepti za mesno solato bodo dodali raznolikost meniju.

1. Zavrite 200 gramov pustega govejega mesa. Priporočljivo je, da uporabite slano vodo, tako da bo meso postalo okusnejše in bolj aromatično. Goveje meso narežemo na tanke trakove. Ločeno narežemo na povprečno čebulo (bolje je, da uporabimo sladko čebulo), narežemo na Physalis na rezine in zmešamo sestavine v solato. Za solatni preliv v žlico rastlinskega olja dodajte četrtino žlice limoninega soka in majhno količino soli. Sladki zobje lahko dodajo četrtino žličke medu, ki bo solati dala okusen, sladkast okus.
2. Večplastna solata z jetri je pomemben del prehrane za sladkorno bolezen tipa 2. t Pred pripravo jeter narežite srednje čebulo in jo marinirajte v žlico kisa. V marinado se doda velika žlica tople vode, malo soli in limonin sok. Čeprav se čebula kisli, kuhamo ali sušimo piščančje jetra in ga narežemo na majhne koščke. Za solato bo potrebno približno 300 gramov izdelka. Ločeno očiščeno veliko granatno jabolko. Salata je razporejena v plasti, izmenično plasti čebule, jeter in semena granatnega jabolka. Zadnji sloj je narejen iz zrn granatnega jabolka, jed pa lahko okrasite z zelenimi svežnji.
3. Za naslednjo solato, morate lupino in narežemo na majhne koščke soljene srednje velike sledi. Ločeno kuhamo 2 piščančji ali 4 prepelici in narežemo na polovico. Zmešajte koščke sleda z jajci, dodajte po okusu fino narezan zelenjavo - peteršilj, koper, špinačo. V solato dodajte nasekljano sladko čebulo. Za pripravo zmešajte žlico limoninega soka z majhno količino sladkega zrnja.

Zelenjavne solate

Obstaja veliko sort solat za diabetike tip 2 recepti, ki so enostavni za pripravo. Zelenjavne solate dopolnjujejo dnevno prehrano, jedo jih je kot ločeno posodo ali pred uporabo glavnih jedi.

1. 3 srednje velike bučke, narežemo na kocke in prepražimo z malo olja. Če želite zmanjšati kalorične obroke, bučke brez bučk ali pa kuhati za par, bo to tudi zelo okusno. Ločeno razrežemo peščico orehov in jih zmešamo s bučkami v skledo za solato. Pripravite omako za preliv: velika žlica olivnega olja se zmeša z majhno količino limoninega soka. Soli po okusu in kapljici medu dodamo povoj, ki bo bučkam dala pikanten okus.
2. Več srednje sadje topinamburja (okoli 200 gramov), naribamo, sekljamo belo zelje posebej. Če želite, lahko zelje zamenjate s Pekingom. Zmešajte obe sestavini, dodajte dve veliki žlički majhnih kislih gob. Za oskrbo z gorivom se uporablja rastlinsko olje. Priporočljivo je, da solato okrasite z več listi cilantra. Za tiste, ki ljubijo solate z velikim številom sestavin, je priporočljivo, da na recept dodamo naribane ali drobno sesekljane surove korenje in kisle čebulice.
3. Narežite na majhne kocke nekaj jabolk (sorta "Simirenko" je kot nalašč za to solato). S pomočjo luščilnika koren zelene narežemo tako, da naredimo majhne ploske listiće in naribamo eno veliko korenje. Zmešajte vse sestavine v priročnem vsebniku, začnite z limoninim sokom z medom ali rastlinskim oljem. Za dekoracijo solate se uporabljajo vsi svežnji.
4. Preprosta sezonska zelena solata - sesekljite dve kumarici v klešče, zrezkajte belo zelje ali narežite pekinške zelje, vse zmešajte z drobno narezanim koprom in peteršiljem. Ljubiteljem kislosti se priporoča, da receptu dodajo srednje zeleno jabolko. Za pripravo uporabite sončnično ali oljčno olje, limonin sok ali kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob.

Priprava takšnih jedi zahteva zelo malo časa, preprostih in cenovno dostopnih izdelkov pa ne bo težko. Sestavine solat se zamenjajo po okusu ali v kombinaciji. Na primer, zeleno solato lahko spremenite z majhno količino zelene in dodajte kumare v topinamburjevo solato.

Počitniški recepti

Naslednji okusni recepti vam omogočajo pripravo diabetičnih solat za posebne priložnosti. Te solate bodo okrasili vsako mizo, bo navdušila izvrstnega okusa in ne bo škodovala zdravju. Vse jedi temeljijo na živilih z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, zato ne prispevajo k pridobivanju dodatne teže.

1. Okusen recept, ki temelji na morski kori, je zelo uporabna in nizkokalorična jed. Za kuhanje, morate zmleti 300 gramov morskih alg, tako da je primerno, da se premeša z drugimi sestavinami. Za zelje dodamo naribano kumare in narežemo na majhne kocke jabolka. Poleg tega dodajte kocke ali slamice korenja. Indijski orehi (približno 50 gramov) bodo pomagali okrasiti solato in jo narediti bolj praznično. Za pripravo je priporočljivo uporabiti kefir ali mešanico rastlinskega olja z limoninim sokom.
2. Kuhajte v slani vodi in nato fino sesekljite trup lignjev (približno 300-400 gramov). Dodajte 300 gramov kislega bolgarskega popra (lahko uporabite svežo poprovo) in 4 trdo kuhana prepeličja jajca, ki jih razrežete na pol. Zeleni dodamo k okusu, v receptu uporabimo koper, peteršilj ali zeleno čebulo. Za pripravo premešajte veliko žlico svežega limoninega soka z olivnim oljem, dodajte malo medu, da solato postane lahka sladkost. Ljubitelji majoneze lahko kot preliv uporabljajo sojino majonezo iz oddelka za izdelke s sladkorno boleznijo.
3. 200 gramov kuhanih školjk nalijte z limoninim sokom, medom in majhno količino oljčnega olja. Dodamo sesekljano kislo jabolko in solato.

Kljub preprostosti priprave so solate okusne in zadovoljive, uživali pa bodo vsi.

Palačinke za sladkorno bolezen

Vsakdo ima rad palačinke, vendar vsebuje moko, to je trdne, hitro prebavljive ogljikove hidrate, ki lahko sprožijo skok krvnega sladkorja. Palačinke za diabetike tipa 2, katerih recepti vključujejo pšenično moko, niso priporočljivi. Pšenična moka se nadomesti z ajdo, nato pa se izkaže okusna obrok z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, ki ne škoduje zdravju sladkorne bolezni tipa 2. t

Za pripravo prehranskih palačin je potrebno mleto ajdovo moko, da dobimo moko. V ta namen uporabite mlinček za kavo ali mešalnik.

Da bi se izognili vstopu velikih kosov Jadritse v testo, je treba pridobljeno moko skrbno presejati.

Potem lahko kuhamo testo - nalijemo 250 gramov moke v pol skodelice tople vode (ni vroče), dodamo dve veliki žlici rastlinskega olja. V testu morate v kisu vrniti majhno količino sode (dobesedno na konici noža). Mešajte vse sestavine, pustite mešanico 15-20 minut in nato palačinke. Da bi to naredili, je potrebno ponev kalcinirati in nanjo nalijemo potrebno količino testa, odvisno od želene velikosti palačink. Olje za cvrtje se ne uporablja, saj se doda testu.

Za palačinke ne držijo, morate uporabiti posebno ponev, namenjen za kuhanje brez olja.

Recepti za diabetike tipa 2 popestrijo dnevni in praznični meni ter zadovoljijo okus še tako zahtevnega gurmana.

Solate za diabetike tipa 2: recepti

Čeprav so sladkorne bolezni tipa 2 omejene, jim to ne preprečuje, da bi pripravili zelo okusne in okusne jedi. Solate so koristne, ker običajno temeljijo na zelenjavi, tj. Na najbolj koristnih izdelkih za sladkorno bolezen, nizkokalorični hrani in hkrati vsebujejo veliko rastlinskih vlaken, znižujejo raven sladkorja, upočasnjujejo absorpcijo glukoze, izboljšujejo prebavo in zmanjšujejo občutek lakote.

Obstajajo številne vrste solat, ki se lahko uporabljajo za sladkorno bolezen tipa 2: med njimi so tako vsakodnevne kot praznične.

Glej tudi: Dieta za sladkorno bolezen v začetni fazi

Solate iz zelenjave in zelenjave

Salate za diabetike tipa 2 so še posebej uporabne, kadar vsebujejo največ rastlinske hrane: ta hrana je najmanj kalorična. V njem je veliko uporabnih snovi, ki izboljšajo telo in izboljšajo prebavo.

Solata z topinami iz Jeruzalema in zelje. Potrebovali boste: je džembez 260 g, belo zelje 300 g, kuhanih šampinjonov 50 g, 2 čebuli, koper, peteršilj ali koriander.

1. Zeljeno zrezek in rahlo soljeno. Dodamo ji topinico iz Jeruzalema, nasekljano ali naribano na grobo Rende.
2. Gobe ​​in čebula narežemo na rezine. Podrobnosti zelenja. Zmešajte vse sestavine.
3. To solato lahko napolnite s kislo smetano ali rastlinskim oljem.

Solata z orehi in jabolkom. Potrebovali boste: korenje 100g, orehi 25g, 1 srednje jabolko, kislo smetano, nizko vsebnost maščob 90g, limonin sok, nekaj soli.

1. Jabolko je treba olupiti, nato naribati ali narezati na majhne rezine. Tudi s korenjem.
2. Lemon sok morate potresemo koščke jabolka, sicer lahko potemnijo.
3. Natančno podrobno opišite orehe, vlijte jih v solato.
4. Napolnite s kislo smetano, rahlo nasolite, dobro premešajte.

Solata iz cvetače. Potrebujete cvetačo 300 g, 2 kokošja jajca, svež koper, peteršilj ali zeleno čebulo, oljčno ali laneno olje.

1. Kuhamo cvetačo in jo ročno razstavimo v majhne cvetove.
2. Kuhajte jajca, izrežite čim manjše.
3. Narežite na posebne škarje ali podrobne zelenja.
4. Združite vse sestavine, premešajte solato in napolnite z oljem.

Ta vsakodnevna solata za zelje se kuha hitro in brez napora. Istočasno zagotavlja telesu številne koristne snovi.

Salata s špinačo Potrebovali boste (za 2 obroki) špinačo 200 g, svež paradižnik in kumare po 40 g, 2 jajca, perje zelene čebule, malo maščobno kislo smetano ali rastlinsko olje za polnjenje.

1. Kuhamo jajca, jih na drobno sesekljamo.
2. Sesekljano čebulo in špinačo zmešamo z jajcem. Dodamo kislo smetano ali maslo.
3. Rezine paradižnika in kumar lahko služijo za okrasitev jedi pred serviranjem ali pa jih preprosto pomešate z drugimi sestavinami.

Grška solata. Potrebovali boste bolgarski poper 250 g, svež paradižnik 200 g, pol skodelice naribanega sira, 2 stroka česna, peteršilj, oljčno ali drugo rastlinsko olje 2 žlici. l

1. Poper in paradižnik narežemo na majhne kocke.
2. Podrobnosti česna ali preskočite skozi tisk. Peršin narežemo z nožem ali škarjami.
3. Združite vse sestavine, pokrijte z naribanim sirom in dodajte olje.

Glej tudi: Pravilna prehrana pri sladkorni bolezni

Solate z mesom, perutnino in ribami

Občasno lahko z diabetesom tipa 2 pripravite solate z dodatkom pustega mesa, perutnine, morskih sadežev in rib. Takšne jedi zagotavljajo telesu beljakovine in številne koristne elemente v sledovih, zato bodo v razumnih mejah koristne diabetične jedi s temi izdelki.

Solata z govedino. Potrebovali boste (za 1 serviranje) govedino z nizko vsebnostjo maščob 30 g, redkev 15 g, sveže kumare 15 g, paradižnikov sok 15 g, čebulo 5 g, kislo smetano ali maslo za preliv.

1. Kuhamo goveje meso, dokler ga ne skuhamo in narežemo na kocke.
2. Redkev narežemo na tanke kroge, kumare na majhne kocke.
3. Za pripravo omake, združite in dobro premešajte maslo, paradižnikov sok in čebulo, drobno narezano ali kašasto.
4. Dodajte goveje meso zelenjavi, nalijte v omako, vse temeljito premešajte.

Zelena solata z govedino. Potrebovali boste (za 1 postrežbo) goveje meso z nizko vsebnostjo maščob (pred kuhanjem ali pečenjem) 30 g, kumare 20 g, polovico jajc, listi zelene solate, kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob.

1. Goveje meso narežemo na kocke približno 2 cm.
2. Sesekljite solato ali jo raztrgajte z rokami.
3. Jajca in kumare narežemo na majhne koščke.
4. Združite govedino, zelenjavo in jajca. Oblikujte solato s kislo smetano.

Solata iz korenja in mesa. Potrebovali boste (za 2 obroki) govedino z nizko vsebnostjo maščob 80 g, korenje 80 g, čebulo 20 g, strok česna, oljčno olje, vročo poper (črna ali rdeča).

1. Predogoljene korenje in rešetke ali tanko rezino. Blanhinite v vreli vodi za 5 minut, nato pa odcedite v cedilu, tako da lahko odvečna voda odteče.
2. Goveje meso narežemo na trakove (približno 0,5 cm), malo popražimo in v majhni količini vode znižamo na pripravljenost.
3. Čebula narežemo na polobročke, rahlo prepražimo.
4. Goveje meso, pomešano s čebulo, korenjem in česnom. Malo paprike.
5. Postrezite to jed naj bo toplo.

Piščančja solata z zeleno. Potrebovali boste (za 1 serviranje) kuhan piščančji file 60 g, jabolko 80 g, korenje 30 g, 2 stebla zelene, 100 g zelene solate, limonin sok, sol in poper, kislo smetano ali maslo za preliv.

1. Odstranite jedro jabolk iz semena. Lupino lahko narežemo ali pustimo po okusu. Narežite na kocke in potresite z limoninim sokom.
2. Korenje narežite na tanke trakove ali jih narežite na grobo Rende, lahko korejsko.
3. Zeleno in kuhan piščanec narežemo na majhne koščke, solate odrežemo z rokami.
4. Vse sestavine zmešamo, začinimo z maslom ali kislo smetano, začinimo z začimbami.

Ribja solata s paradižnikovim pirejem. Potrebujete sveže ali sveže zamrznjene ribe 1 srednji trup, majhen krompir 4 kos, kisle kumare 3 kosi, čebula 1 glava, jogurt 120 ml, paradižnikov pire 30 ml, solata, poper, malo soli.

1. Krompir operite. Peel, kuhaj, dokler ni pripravljen. Nato odstranite kožo, narežite na majhne koščke.
2. Če je potrebno, ribo očistite in očistite iz tehtnice. Kuhaj Ko se ohladi, izvlecite kosti in preostale filete razrežite na majhne koščke.
3. Kumare narežemo na približno enake rezine kot krompir. Raztrgajte čebulo čim manjše.
4. Naredite omako s kombinacijo kislega mleka in paradižnikovega pireja. Malo paprike.
5. Zmešajte ribe, kumare in druge sestavine, prelijte z omako, malo soli.
6. Pred serviranjem jed okrasite s solatnimi listi.

Solata iz štuka s čebulo. Potrebovali boste ščuka 125 g, jabolko 50 g, čebulo 15 g, kumare 20 g. In tudi pol jajca, zelena (korenina) 20 g, peteršilj, solata, rastlinsko olje ali kisla smetana.

1. Ribo kuhajte skupaj s cebulo.
2. Od ohlajene ribe odstranimo kožo, odrežemo, ločimo kosti, file narežemo na majhne koščke.
3. Jajce zavremo, narežemo na majhne koščke. Solate roke. Seseknite peteršilj.
4. Rezano jabolko, kumare, korenino zelene na majhne kocke. Združite vse pripravljene sestavine in premešajte. Začinite z maslom ali kislo smetano.

Glej tudi: Ali je pri sladkorni bolezni možno kuhati klobaso: dovoljenja in opozorila

Praznične solate

Praznične solate za diabetike so estetsko prijetne in niso nič manj okusne kot klasične jedi za posebne priložnosti.

Puff salata z grahom in cvetačo. Potrebovali boste zeleni fižol 200 g, zeleni grah 200 g, cvetačo 200 g, 2 paradižnika. Kot tudi 1 majhno jabolko, solato, koper in peteršilj, 2 žlici. l limonin sok, 2 žlici. l rastlinsko olje za ponovno polnjenje, sol.

1. Kuhajte zeleni fižol, grah in cvetače.
2. Apple po želji olupljen. Narežite na kocke in prelijte z limoninim sokom.
3. Paradižnik, če želite, odlepite (za to, da jih je treba najprej vlije z vrelo vodo), narežemo na tanke obročke.
4. Najprej dajte na jed popolnoma čiste liste solate. Ob zunanjem robu na vrhu ene plasti se razprostirajo krogi paradižnika. Drugi od roba kroga, da bi fižol, tretji - iz majhnih socvetij zelja. Center je napolnjen s loncem.
5. Jabolčne kocke so postavljene nad grah, nato pa je posoda posuta s sesekljanim zelenjem in oblečena.

Solata s lignji in zelenjavo. Potrebovali boste (za 2 obroki) file lignjev 200 g, 60 g krompirja, 20 g korenja, 20 g zelenega graha, 40 g jabolk, limonin sok, zeleno čebulo, maslo ali kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob.

1. Kuhajmo lignje in narežemo na majhne koščke.
2. Kuhajte krompir in korenje v koži, jih olupite in narežite.
3. Mletje čebule. Dice jabolko, potresemo z limoninim sokom.
4. Zmešamo sestavine, dodamo grah. Začinite z maslom in kislo smetano.

Solata iz kozjega sira in oreščkov. Potrebovali boste zeleno zeleno solato 1 glavo, potres 2 srednje snop, kozji sir 100g, rdečo čebulo 1pc. in orehi 100 g. Za omako: vinski kis 2 žlici, svež pomarančni sok, 2 žlici, 2 žlici oljčnega olja, črni poper, malo soli.

1. Raztrgajte liste solate, premešajte s sesekljano čebulo, dodajte vodno kremo, premešajte vse.
2. V kozarec nalijte kis, pomarančni sok in oljčno olje. Zaprite posodo in jo pretresite, da se premeša. Prelijte solatni preliv.
3. Potresemo na vrh solate, posuto s predhodno zdrobljenim sirom in podrobnimi orehi.

Solata s piščancem in avokadom. Potreben bo majhen piščanec 1 kos, jabolko 1 kos, 1 avokado, kup vodne kreše okoli 50 g, špinača 50 g, pol sveže kumare, grški jogurt 4 žlice, olivno olje, limonin sok.

1. Pečemo ali kuhamo piščanca. Odstranite kožo, ločite kosti, meso razrežite na majhne koščke.
2. Ogulite kumare, razrežite semena. Narežite na kocke. Olupite in narežite avokado in jabolko, potresite s polovico limoninega soka.
3. V globoki skledi za solato zmešajte avokado, piščanca, kumare, jabolko. Začinite z jogurtom.
4. V ločeni posodi zmešajte špinačo in vodno kremo. Začinite z oljem in limoninim sokom.
5. Povežite obe strani solate.

Glejte tudi: Recepti za diabetike, ki bodo pomagali znižati krvni sladkor

Solatni preliv za sladkorno bolezen

Pri kuhanju diabetičnih solat je pomembno, da uporabite prave obloge.

Kis se najbolje uporablja z nizkim odstotkom, če je mogoče, z jabolkom ali sadjem. Še ena dobra izbira je limonin sok, ki ne ščiti samo telesa pred klicami, temveč tudi izboljša prebavo, pospešuje cepitev holesterola in pospešuje regeneracijo tkiv in celjenje ran.

Lastnosti rastlinskega olja, priporočene za drugo vrsto sladkorne bolezni, so predstavljene v spodnji tabeli.

Počitniške solate za diabetike

Recepti za praznične solate za diabetike

Pri sladkorni bolezni so sadje in zelenjava dovoljene v vseh količinah. Strogo prepovedana uporaba krompirja, ker vsebuje visok delež škroba. Članek vam bo povedal, kako narediti diabetični meni ne samo koristen, ampak tudi okusen, s pomočjo solat.

Zelenjava za solato

Do danes kuharske knjige vsebujejo veliko receptov za diabetične solate. Recept pogosto vključuje zelenjavo v surovi ali kuhani obliki. Spodaj je seznam najpogostejših sestavin in njihovih koristi za telo.

1. Zelje Strokovnjaki prinašajo to zelenjavo na prvo mesto za diabetike. Uporabno je v surovi, vloženi, kuhani. Lahko se vključi v glavne jedi, porabljene kot ločen izdelek. Sok iz kislega zelja lahko zmanjša raven sladkorja, napolni telo s koristnimi vitamini in elementi v sledovih.
2. Kumara. Zelenjava pomaga krepiti stene krvnih žil, zaradi česar so bolj elastične. Zelenjavo lahko jeste kot samostojno jed ali kot solato.
3. Korenje Ta zelenjava je koristna za sladkorno bolezen, saj lahko ohrani vid in zmanjša krvni sladkor. Zdravniki pravijo, da se lahko ta zelenjava uživa samo v neomejenih količinah. Kuhani izdelek zviša raven sladkorja v krvi.
4. Rdeča pesa Jejte zelenjavo, ki jo lahko kuhate. Na prazen želodec je priporočljivo jesti solato iz kuhane pese. To ne bo le izboljšalo zdravje, ampak tudi zmanjšalo raven sladkorja. Poleg tega ta jed ne draži sluznice želodca.
5. Bow Koristi čebule je težko preceniti, zlasti za sladkorno bolezen. Zelenjava izboljša krvni obtok, se bori proti holesterolu, preprečuje okužbe. Glede na količino surove zelene zelenjave, se morate posvetovati s svojim zdravnikom.

Druge vrtnine, kot so paradižnik, poper, česen in zelenice, se lahko varno uporabljajo v vseh solatah za diabetike, saj ne bodo škodovale telesu.

Fižol in bučke se priporoča, da se jemljejo samo v dušeni obliki, da ne bi povzročili povečanja ravni sladkorja.

Nasveti za kuhanje

V prehrani osebe, ki trpi za sladkorno boleznijo tipa 1 in tipa 2, morajo biti prisotne lahke rastlinske solate. Takšne jedi ne vzamejo veliko časa v proizvodnji in ne zahtevajo velikih kulinaričnih sposobnosti. Vsakodnevna uporaba zelenjavne solate prispeva ne le k zdravljenju, ampak tudi k izgubi teže, ki je tako pomembna pri sladkorni bolezni tipa 2. t Za pripravo prehrane se je treba posvetovati s strokovnjakom, ki vam bo povedal, katere izdelke vključiti v meni.

Ustrezno je treba upoštevati kakovost uporabljene zelenjave. Najboljše od vseh, če bodo darila iz njegovega vrta. Solate lahko zaužijete za zajtrk, kosilo, večerjo ali kot lahek prigrizek. Pri pripravi jedi lahko povežete svojo domišljijo, uporabite katero koli zelenjavo in sadje, vendar se morate zavedati, da je pri sladkorni bolezni dnevni delež krompirja enak 200 g.

Za ljudi s sladkorno boleznijo tipa 1 je treba iz prehrane izključiti solate z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov. V prehrani mora prevladati zelje v kakršni koli obliki in kot del največjega števila solat. Prednosti takšnih jedi so nizkokalorične in sočnosti. Lahko kuhamo solato iz zelja in rdeče pese, začinimo z rastlinskim oljem in limoninim sokom. V sestavi solatne pese je treba kuhati. Ta jed bo koristila telesu in jo nasitila z vitamini.

Enostavnost priprave in ustvarjalnost - značilnost takšnih jedi. Solata iz zelene, jabolk in korenja zniža raven sladkorja v krvi in ​​izboljša počutje. Postrežemo s kislo smetano z dodatkom limoninega soka in zelenja. Diabetične jedi so lahko hkrati okusne in zdrave.

Vsakodnevne in praznične solate

Prehrana pri sladkorni bolezni tipa 1 in tipa 2 mora skrbno spremljati zdravnik. V tem delu so recepti nekaterih okusnih solat, ki ne bodo poškodovali oslabljenega telesa.

Solata s lignji. Za njegovo pripravo bo potrebno:

• 200 g lignjev;
• 5 kosov oljke;
• 3 kose kumare
• 100 g listov solate.

Najprej morate očistiti lignje, odstraniti vse njegove notranjosti. Nato narežemo trup v ogrevano ponjavo in 3 minut pečemo. Kumare narežemo na trakove ali kocke. Listi solate se sperejo in raztrgajo. Oljke narežite na štiri kose in dodajte kumare in liste solate. V isto posodo pripravite že pripravljene lignje in vse temeljito premešajte. Kot preliv uporabite maslo ali limonin sok.

Hranilna in lahka solata "Sea" bo okrasila vsakdanjo ali praznično mizo, ne bo vplivala na sliko in ne bo poslabšala zdravstvenega stanja. Škampi, jabolka, lignji in zelenice se uporabljajo za izdelavo:

• 2 kosa jajca;
• 100 g jabolk;
• 0,5 kg lignjev;
• 0,5 kg kozic;
• 120 g trske;
• rastlinsko olje.

Kuhanje se začne z oskrbo z gorivom. Če želite to narediti, vzemite kaviar, jabolčni kis, maslo in narezane rumenjake. Vse to se zmeša in infundira pred pripravo glavnih sestavin. Kuhane lignje narežemo na trakove, dodamo narezane jabolke in kozice. Veverico narežemo na kocke in jo tudi v solato. Dodajte obleko in premešajte vse. Na vrhu lahko solate poprašite z zelenjavo.

Solate za diabetike so pripravljene brez majoneze in maščobne kalorične hrane. Nesprejemljiva je uporaba ocvrtega krompirja, svinjskega mesa itd. Solata z zeljem s kumaricami, korenjem in jabolki je idealna za vsakodnevno uporabo. Sprejmite kuhano piščančje meso, pusto sled. Da bi bila solata lepa in jo postavila na praznično mizo, morate v svoji dekoraciji narediti dotik ustvarjalnosti. Na primer, potresemo z drobno narezanim zelenjem ali pa narežemo olivno olje. Rezane rozete iz korenja, kumar, jabolk. Vse je odvisno od domišljije kuharja. Takšne jedi bodo okrasili praznično mizo v novem letu, rojstnem dnevu in drugi družini, koledarskih praznikih.

Najljubše solate

Tradicionalne božične solate, kot so Olivier in salata iz rakovice, na žalost ni mogoče uporabljati s sladkorno boleznijo. Dejstvo je, da vsebujejo veliko majoneze. Kaj pa če brez njih novo leto sploh ni praznik.

Ne bodite razburjeni, ker zamenjavo nekaterih izdelkov v tradicionalni različici, res dobil dostojno in neškodljivo solato. Klobaso lahko zamenjamo s kuhanim piščancem in namesto majoneze je bolje dodati kislo smetano. To bo prineslo nov okus vaši najljubši solati. Število krompirja mora biti omejeno na 200 gramov.

Toda v solati rakovastih palic morate namesto koruze dodati avokado in, če je mogoče, uporabiti meso rakovice. Solatni preliv je bolje izbrati kislo smetano z dodatkom limoninega soka.

Meni za diabetike ni slabo razredčen s sadnimi solatami, ki jih lahko uporabimo kot sladico. Češnje, grenivke, jabolka in vse vrste suhega sadja se štejejo za koristne sadove. Preliv tako solato lahko služi kot kislo smetano ali nizko vsebnostjo maščob naravni jogurt.

Recepti za slastne diabetične solate

Sladkorna bolezen tipa 2 postavlja omejitve na bolnikovo prehrano, vendar to ne pomeni, da ne moremo jesti okusne hrane. Solate imajo posebno vlogo pri diabetični prehrani. Zasičijo telo s hranili in prispevajo k normalizaciji presnove. Solate za diabetike z zelenjavo, mesom, zelenjavo - to je pomemben del vsakdanje hrane.

Dnevni recepti

Pri sladkorni bolezni tipa 2 terapija temelji na prehrani. Za bolezen je značilna kršitev presnove ogljikovih hidratov, zato so ogljikovi hidrati v meniju strogo omejeni. Izdelava prehrane je pomembna, ker je potreben vitamin, elementi v sledovih in vlakna. Prehrana je izbrana tako, da izboljša presnovo in zmanjša koncentracijo glukoze v krvni plazmi.

Zelenjavne in mesne solate bodo v vsakodnevni prehrani bolnika s sladkorno boleznijo naredile sorto. Kuhanje je hitro in enostavno, izdelki, ki so na voljo, pa se uporabljajo za kuhanje. Vsi izdelki, ki se uporabljajo za solate, se enostavno kombinirajo in zamenjajo.

Solate iz mesa in morskih sadežev

Mesne solate in morske jedi nasičajo telo, ščitijo pred prenajedanjem in ne vsebujejo velikih količin ogljikovih hidratov. Za pripravo solat imajo prednost meso, kot je goveje meso. Naslednji recepti za mesno solato bodo dodali raznolikost meniju.

1. Zavrite 200 gramov pustega govejega mesa. Priporočljivo je, da uporabite slano vodo, tako da bo meso postalo okusnejše in bolj aromatično. Goveje meso narežemo na tanke trakove. Ločeno narežemo na povprečno čebulo (bolje je, da uporabimo sladko čebulo), narežemo na Physalis na rezine in zmešamo sestavine v solato. Za solatni preliv v žlico rastlinskega olja dodajte četrtino žlice limoninega soka in majhno količino soli. Sladki zobje lahko dodajo četrtino žličke medu, ki bo solati dala okusen, sladkast okus.
2. Večplastna solata z jetri je pomemben del prehrane za sladkorno bolezen tipa 2. t Pred pripravo jeter narežite srednje čebulo in jo marinirajte v žlico kisa. V marinado se doda velika žlica tople vode, malo soli in limonin sok. Čeprav se čebula kisli, kuhamo ali sušimo piščančje jetra in ga narežemo na majhne koščke. Za solato bo potrebno približno 300 gramov izdelka. Ločeno očiščeno veliko granatno jabolko. Salata je razporejena v plasti, izmenično plasti čebule, jeter in semena granatnega jabolka. Zadnji sloj je narejen iz zrn granatnega jabolka, jed pa lahko okrasite z zelenimi svežnji.
3. Za naslednjo solato, morate lupino in narežemo na majhne koščke soljene srednje velike sledi. Ločeno kuhamo 2 piščančji ali 4 prepelici in narežemo na polovico. Zmešajte koščke sleda z jajci, dodajte po okusu fino narezan zelenjavo - peteršilj, koper, špinačo. V solato dodajte nasekljano sladko čebulo. Za pripravo zmešajte žlico limoninega soka z majhno količino sladkega zrnja.

Obstaja veliko sort solat za diabetike tip 2 recepti, ki so enostavni za pripravo. Zelenjavne solate dopolnjujejo dnevno prehrano, jedo jih je kot ločeno posodo ali pred uporabo glavnih jedi.

1. 3 srednje velike bučke, narežemo na kocke in prepražimo z malo olja. Če želite zmanjšati kalorične obroke, bučke brez bučk ali pa kuhati za par, bo to tudi zelo okusno. Ločeno razrežemo peščico orehov in jih zmešamo s bučkami v skledo za solato. Pripravite omako za preliv: velika žlica olivnega olja se zmeša z majhno količino limoninega soka. Soli po okusu in kapljici medu dodamo povoj, ki bo bučkam dala pikanten okus.
2. Več srednje sadje topinamburja (okoli 200 gramov), naribamo, sekljamo belo zelje posebej. Če želite, lahko zelje zamenjate s Pekingom. Zmešajte obe sestavini, dodajte dve veliki žlički majhnih kislih gob. Za oskrbo z gorivom se uporablja rastlinsko olje. Priporočljivo je, da solato okrasite z več listi cilantra. Za tiste, ki ljubijo solate z velikim številom sestavin, je priporočljivo, da na recept dodamo naribane ali drobno sesekljane surove korenje in kisle čebulice.
3. Narežite na majhne kocke nekaj jabolk (sorta "Simirenko" je kot nalašč za to solato). S pomočjo luščilnika koren zelene narežemo tako, da naredimo majhne ploske listiće in naribamo eno veliko korenje. Zmešajte vse sestavine v priročnem vsebniku, začnite z limoninim sokom z medom ali rastlinskim oljem. Za dekoracijo solate se uporabljajo vsi svežnji.
4. Preprosta sezonska zelena solata - sesekljite dve kumarici v klešče, zrezkajte belo zelje ali narežite pekinške zelje, vse zmešajte z drobno narezanim koprom in peteršiljem. Ljubiteljem kislosti se priporoča, da receptu dodajo srednje zeleno jabolko. Za pripravo uporabite sončnično ali oljčno olje, limonin sok ali kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob.

Priprava takšnih jedi zahteva zelo malo časa, preprostih in cenovno dostopnih izdelkov pa ne bo težko. Sestavine solat se zamenjajo po okusu ali v kombinaciji. Na primer, zeleno solato lahko spremenite z majhno količino zelene in dodajte kumare v topinamburjevo solato.

Počitniški recepti

Naslednji okusni recepti vam omogočajo pripravo diabetičnih solat za posebne priložnosti. Te solate bodo okrasili vsako mizo, bo navdušila izvrstnega okusa in ne bo škodovala zdravju. Vse jedi temeljijo na živilih z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, zato ne prispevajo k pridobivanju dodatne teže.

1. Okusen recept, ki temelji na morski kori, je zelo uporabna in nizkokalorična jed. Za kuhanje, morate zmleti 300 gramov morskih alg, tako da je primerno, da se premeša z drugimi sestavinami. Za zelje dodamo naribano kumare in narežemo na majhne kocke jabolka. Poleg tega dodajte kocke ali slamice korenja. Indijski orehi (približno 50 gramov) bodo pomagali okrasiti solato in jo narediti bolj praznično. Za pripravo je priporočljivo uporabiti kefir ali mešanico rastlinskega olja z limoninim sokom.
2. Kuhajte v slani vodi in nato fino sesekljite trup lignjev (približno 300-400 gramov). Dodajte 300 gramov kislega bolgarskega popra (lahko uporabite svežo poprovo) in 4 trdo kuhana prepeličja jajca, ki jih razrežete na pol. Zeleni dodamo k okusu, v receptu uporabimo koper, peteršilj ali zeleno čebulo. Za pripravo premešajte veliko žlico svežega limoninega soka z olivnim oljem, dodajte malo medu, da solato postane lahka sladkost. Ljubitelji majoneze lahko kot preliv uporabljajo sojino majonezo iz oddelka za izdelke s sladkorno boleznijo.
3. 200 gramov kuhanih školjk nalijte z limoninim sokom, medom in majhno količino oljčnega olja. Dodamo sesekljano kislo jabolko in solato.

Kljub preprostosti priprave so solate okusne in zadovoljive, uživali pa bodo vsi.

Palačinke za sladkorno bolezen

Vsakdo ima rad palačinke, vendar vsebuje moko, to je trdne, hitro prebavljive ogljikove hidrate, ki lahko sprožijo skok krvnega sladkorja. Palačinke za diabetike tipa 2, katerih recepti vključujejo pšenično moko, niso priporočljivi. Pšenična moka se nadomesti z ajdo, nato pa se izkaže okusna obrok z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, ki ne škoduje zdravju sladkorne bolezni tipa 2. t

Za pripravo prehranskih palačin je potrebno mleto ajdovo moko, da dobimo moko. V ta namen uporabite mlinček za kavo ali mešalnik.

Da bi se izognili vstopu velikih kosov Jadritse v testo, je treba pridobljeno moko skrbno presejati.

Potem lahko kuhamo testo - nalijemo 250 gramov moke v pol skodelice tople vode (ni vroče), dodamo dve veliki žlici rastlinskega olja. V testu morate v kisu vrniti majhno količino sode (dobesedno na konici noža). Mešajte vse sestavine, pustite mešanico 15-20 minut in nato palačinke. Da bi to naredili, je potrebno ponev kalcinirati in nanjo nalijemo potrebno količino testa, odvisno od želene velikosti palačink. Olje za cvrtje se ne uporablja, saj se doda testu.

Za palačinke ne držijo, morate uporabiti posebno ponev, namenjen za kuhanje brez olja.

Recepti za diabetike tipa 2 popestrijo dnevni in praznični meni ter zadovoljijo okus še tako zahtevnega gurmana.

Novoletna miza za diabetike: recepti

Praznične jedi za diabetike za novo leto morajo biti okusne in zdrave. Glavna stvar, ki jo morate vedeti je, da v solatah in prigrizkih ne sme biti preveč ogljikovih hidratov, kar je realno doseči, glavna stvar je, da izberete okusne in preproste recepte, ki bodo zadovoljili sorodnike in prijatelje, prav tako pa lahko postanete prava poslastica za bolnika na praznični večer.

Čeprav je ta bolezen potrebna za vzdrževanje diete s sladkorno boleznijo. Še vedno pa se je treba spomniti, da na seznamu ni toliko prepovedanih živil, da lahko naredite veliko prazničnih jedi iz dovoljenih sestavin. Vredno je razmisliti o podrobnejših možnostih za recepte jedi, ki so lahko prisotni na novoletni mizi v diabetiku.

Salate za praznični dogodek

Za sladkorne bolnike tipa 2 lahko izbirate med različnimi recepti, saj je dovoljeno veliko število izdelkov s to boleznijo, zato morate le nadzorovati ogljikove hidrate v pripravljenih solatah. Novoletna miza mora biti okrašena z ribjimi jedmi, morskimi sadeži in različnimi zelenjavnimi solatami, zato je vredno razmisliti o najboljših možnostih za izdelavo takšnih prigrizkov.

• kozica - približno sto gramov;
• svež paradižnik - dvesto gramov;
• sveže kumare - sto petdeset gramov;
• Sveža korenje - dvesto gramov;
• Cvetača - dvesto gramov;
• Piščančja jajca - dva kosa;
• Zeleni grah - ne več kot petdeset gramov;
• polno žlico limoninega soka;
• sveže liste solate;
• malo soli in svežega kopra;
• Pol skodelice kefirja ni mastna (lahko je kisla smetana).

Če želite ustvariti tako okusno prigrizek jed, morate sprejeti kozice in jih kuhati za nekaj minut v vodi, je treba spomniti, da zavrejo odmrznjen izdelek za ne več kot pet minut, sicer morska hrana bo postala trda in gumo, ki bo pokvaril okus solate.

Nato vzemite vse razpoložljive zelenjave, jih sperite s čisto vodo in jih narežite na velike kocke, vse rezine pošljite v skledo s solatami in tam premaknite kozice, ki jih morate predhodno očistiti. Takšna solata je dobro premešana, dodana mu je žlica limoninega soka, dodana pa je sesekljana kopra, soljena po želji po okusu in začinjena s kislo smetano ali kefirjem.

Takšno jed je treba položiti na del posode, medtem ko je zaželeno, da se listi solate uporabijo kot dekoracijo, na vrhu pa je okrašena tudi s kumarevimi vrtnicami in drobno narezanim zelenjem. Lahko služi kot samostojen prigrizek, saj so v sestavi morski sadeži, vsak gost pa si privošči prigrizek.

Salata s kozjim sirom z orehi

• Zeleni listi sveže solate - en velik kup;
• orehi - približno sto gramov;
• Cress - par velikih grozdov;
• kozji sir - ne več kot sto gramov;
• Rdeča čebula - ena majhna glava;
• Pomarančni sok ni sladko - nekaj velikih žlic;
• malo soli in drobnega črnega popra;
• Kis rdečega vina - par velikih žlic;
• Oljčno olje - dve veliki žlici.

Najprej morate vzeti zelenice in ga dobro sprati z vodo, nato pa listi solate temeljito posušiti in raztrgati z rokami v majhne koščke, nato pa se listi prestavijo v veliko skledo za solato. Nato vzemite sladko solato čebulo, olupite in narežite na tanke pol-obročke, pripravljene rezine pošljete v skledo z listi solate.

Zdaj lahko pripravite solatni preliv, za to pa morate v skodelico ločeno vlijevati vino rdečega kisa, dodamo malo oljčnega olja, sladkega in ne sladkega pomarančnega soka v enakih količinah, dodamo malo sladkorja, pa tudi črni poper in sol.

Dokončana malica je dobro pretresena, nato pa lahko pripravljeno solato zlijemo s končnim prelivom, vse nežno zmešamo z dvema lopaticama, nad njo pa gostiteljica postavi majhne koščke kozjega sira. Ko je solata skoraj pripravljena, je vredno, da gredo oreščki, se dobro zmeljejo, da dobijo zelo majhne koščke, in nato na njem potresemo malico z drobtino. Prehrambena solata iz zelenjave in sira

Glavne jedi za praznično večerjo

Tudi vroče jedi so lahko okusne, če uporabljate preproste in znane izdelke, ki so dovoljeni v prehrani bolnika s sladkorno boleznijo, navsezadnje pa bo sladkorna večerja zelo okusna, če na to uporabite malo domišljije.

Piščančja polnjena s svežimi šampinjoni

• Piščanci - dva kosa;
• svež paradižnik - en kilogram;
• kisla smetana in ne maščoba - tretjina kozarca;
• Ni velika čebula - ena stvar;
• rastlinsko olje iz sončničnih semen - tri velike žlice;
• Različne začimbe po okusu;
• Sveže gobe - dvesto petdeset gramov.

Če želite začeti, je to storiti piščance, za to so oprane v vodi, nato pa dajo v ponev z vodo in kuhamo, dokler ni pripravljena. Medtem ko piščanci vrejo, je treba pripraviti preostale sestavine, za to pa gobe speremo z vodo in narežemo na zelo majhne kocke, nato pa jih lahko kuhamo.

Za to se gobe dajo v ločeno posodo, v katero se vlije tudi rastlinsko olje, dodajo potrebna količina kisle smetane, nato sol in poper, zmleti črna, nastala zmes pa se pripravi v nekaj minutah, običajno ne traja več kot 10-15 minut.

Ko je mešanica za polnjenje pripravljena, lahko vzamete že ohlajen piščanec in ga napolnite s to mešanico gob, nato pa jo postavite v pečico in pustite popolnoma v pečici. Bolje je, da uporabite ta recept, če se oseba ne boji, da bi napela petelina s prisotnostjo piščanca na počitniški mizi, ko je zadnji kokoš pripravljen, morate prvo potresemo z zelenimi, drugo pa lahko okrasimo z različno svežo zelenjavo.

Zelo pomembno je, da tako jed služi samo vroče, zato morate kuhanje opraviti tik pred prihodom gostov. Če morate razmisliti o prilogi za tako meso, lahko izberete najbolj preproste recepte za diabetike, npr. Lahko na pari ali pečeno zelenjavo.

• Sveža govedina - dvesto gramov;
• Velika čebula - en kos;
• Sol in poper mleta, kot je potrebno;
• Majhna količina svežega zelenja;
• Maslo - ena majhna žlica.

To število sestavin je namenjeno samo enemu obroku mesa, če obstaja potreba po pripravi jedi za vse goste, potem je potrebno ustrezno povečati količino mesnega izdelka. Zdaj lahko začnete z žetvijo govejega mesa, da to naredite, sperite rezino v čisto hladno vodo, nato jo razrežite čez žito in jo pretepite s kladivom.

Treba je odstraniti vse žile in odvečne maščobe, ki ne smejo biti v sesekljani. Nato nadaljujte s pripravo čebule, lupi se iz lupine in nato narežemo na zelo takšne kolobarje.

Zdaj boste morali na kos peciva položiti koščke mesa v zlomljeni obliki, predhodno pa ga podmazati z maslom. Sloj čebule je položen na plast mesa, nato pa je treba posodo v tej obliki dušiti v zelo počasnem ognju, dokler ni pripravljena.

Dodajte začimbe, sol in poper v zemljo, kot je najbolje med kuhanjem. Pred serviranjem svinjskih zrezkov v pečici na mizi, je obilno posuto s svežimi narezanimi zelenimi in kot prilogo uporabite različne zelenjavne solate ali paro zelenjavo.

Zeljeni zvitki za diabetike

• sveže zelje - približno kilogram;
• svež paradižnik - šest kosov;
• rastlinsko olje iz sončničnih semen - nekaj žlic;
• kisla smetana povprečne vsebnosti maščobe - tretjina kozarca;
• Mleto goveje meso - tristo gramov;
• pšenična moka - dve veliki žlici;
• nekaj soli;
• Majhna čebula - en kos;
• Vsak riž - 40 gramov;
• Maslo - deset gramov.

Priprava okusne in zadovoljujoče jedi na novoletni mizi sploh ni težavna, samo malo domišljije, prav tako se morate sklicevati na stare ruske recepte, ker se polnjeno zelje šteje za rusko tradicionalno jed, zato je na novoletni mizi vedno vroča malica.

Če želite kuhati polnjeno zelje, morate vzeti zelje in ga razstaviti v liste. Če se je izkazalo, da razstavite naslov listov brez postopka kuhanja, morajo listi še vedno nalijevati vrelo vodo, da bo postopek ustvarjanja jedi lažji.

Zdaj je vsak od teh listov razporejen in v sredino položil malo govejega mesa, listi pa so oviti v obliki ovojnice, tako da se zelje ne začne razvijati med kuhanjem. Vsaka končana ovojnica je zavita v moko, nato pa zelo malo ocvrta v ponvi.

Šele potem, ko se prihodnja jed prenese v veliko ponev, dodamo vodo in paradižnike narežemo na piščance, nato pa tudi paradižnik pošljemo v zelje. Juho jed, dokler ni popolnoma kuhana, in nato služijo na mizi vroče, začinjena s kislo smetano.

Rabbit z zelenjavo

• Maslo - 40 gramov;
• Različne začimbe po okusu in nekaj soli;
• Meso kuncev je sveže - dvesto gramov;
• Moka - ena velika žlica;
• Velika čebula - en kos;
• svež paradižnik - dvesto gramov;
• Velike korenje - en kos ali štirideset gramov.

Za začetek je vredno narediti kunčje meso, za to pa se vzamejo ribice in dobro izperejo s hladno vodo, nato pa meso narežemo na majhne koščke in kuhamo približno petnajst minut nad zelo počasnim ognjem. Zdaj je treba začeti z žetvijo zelenjave, za to pa se olupijo čebula in korenje, narežemo na srednje kose in prestavimo na zajca, ki je še vedno dušen v ponvi.

Ta pripravek se pripravi približno dve minuti, nato mu dodamo moko, priporočljivo jo je razredčiti v majhni količini vode, tako da kasneje ne nastanejo grudice.

Takoj ko se doda moka, se posoda zmeša in doda nekaj vode, potrebno je počakati, da se tekočina začne zgoščevati, nato pa še malo soli, mleto poper dodamo mesu z zelenjavo, uporabiti pa moramo tudi ustrezne začimbe. Potrebno je pogasiti praznično jed vsaj eno uro, da se zelenjava namoči v aromo kuncev. Treba je služiti tako vroče stvari v velikem kotlu, meso lahko potresemo z zelenjavo in zelenico ter mu ponudimo malo kisle smetane.

Diabetične sladice za praznovanje novega leta

Tudi če ima oseba takšno diagnozo, to ne pomeni, da mu je popolnoma prepovedano jesti sladkarije, zato je treba opisati le en odličen način za izdelavo sira, izkaže se, da je svež in zelo prazničen, sladica pa bo zagotovo zadovoljila tako odrasle kot otroke.

Oranžni kolač s suhimi marelicami

• Diabetični keksi - 175 gramov;
• Piščančja jajca - dve šali;
• Velike suhe marelice - sto petdeset gramov;
• domača skuta - pol kilograma;
• Sladkor - sto gramov;
• lupine in sok dveh pomaranc;
• Rozin - približno petdeset gramov.

Najprej morate ogreti pečico, nato pa zmešajte zdrobljene diabetične piškote z zahtevano količino stopljenega masla, nato položite to gredico na dno kalupa in pecite več kot deset minut. Zdaj pretepite skuto z dodatkom sladkorja in jajc.

Medtem ko se osnova za takšno sladico peče, lahko zveze in sok iz sladkih pomaranč zložimo v ponev in dodamo suhe marelice, kuhamo približno deset minut in nato zdrobimo v enotno stanje, tako da masa izgleda kot pire krompir.

V tem pireju dodamo malo več rozin in skute mase, vse to vlijemo v obliko s pripravljeno bazo in pečemo približno štirideset minut. Cheesecake se ohladi in postreže na mizo.