Kako priti do nutricionista

• Razlogi

Domov -> Za pacienta -> Zdravljenje v ambulantnem diagnostičnem centru

V ambulantnem diagnostičnem centru klinike lahko opravite celovit klinični in diagnostični pregled, vključno z:

Tudi v ambulantnem diagnostičnem centru lahko dobite nasvete zdravnikov: nutricionist, gastroenterolog, endokrinolog, kardiolog, psihoterapevt, psiholog, nevropatolog, ginekolog, oftalmolog, dermatolog, pediater, alergolog.

Vse pravice pridržane © 2008-2018 FGBUN "FITS Prehrana in biotehnologija"

Sprejem prehrane

Dietologija je danes postala ena izmed najbolj priljubljenih vej medicine. In to ni moda ali umetno ustvarjena situacija. Ravno nasprotno. Sedeči način življenja mestnih prebivalcev, prekomerna prehrana in uživanje rafiniranih proizvodov, z zdravili škodljivimi dodatki, vodijo ne le k debelosti in debelosti, ampak tudi k zgodnjemu in še širšemu širjenju bolezni krvnih žil, sklepov, organov prebavnega sistema itd. Vse vrste prehrane, objavljene v knjigah in medijih, nimajo terapevtskega učinka, ki ga obljubljajo. Vseeno pa je bolj smiselno, da se zberemo in se podamo na sestanek z dietetikom.

Racionalna, zdrava in uravnotežena prehrana mora upoštevati posebnosti organizma posameznika, njegove navade in življenjski ritem.

Pri izgubi teže je bolje, da ne ogrožate zdravja in se obrnete na specialista na tem področju - zdravniki, ki se ukvarjajo s prehrano.

Glejte tudi:

Specialist na področju prehrane - nutricionist, ta zdravnik ni samo za tiste, ki želijo izgubiti težo. Na sprejemu bo strokovnjak za prehrano razvil individualni načrt prehranjevanja za zdrave in ne zelo zdrave ljudi ob upoštevanju njihovega fizičnega stanja in zdravja. Ustrezno organizirana hrana (prehrana) je potrebna za ohranjanje stabilne teže in za ohranjanje zdravja, v primeru bolnih ljudi pa bi morala omogočiti hitro okrevanje.

Prehrana za nameravano uporabo je torej dveh vrst: kemično in mehansko varčno (za bolnike s prehranjevalnimi boleznimi) in za uravnavanje presnovnih motenj.

Hrana za osebo s specifično boleznijo je predmet posebne obravnave. Upoštevati je treba, da kardiolog ali gastroenterolog, ki je pri bolniku odkril bolezen v svojem profilu, daje le splošna priporočila o prehrani. Zdravnik za prehrano posebej razvija bolnikovo prehrano. Hkrati pa ne bo samo spretno izbral prehrane, njene raznolikosti, ampak bo tudi svetoval o pravilni kulinarični obdelavi hrane za določeno vrsto prehrane.

Razlogi, zakaj bi morali iti k dietetiku, so naslednji:

• če je cilj razširiti vaše zdravje z racionalnim odnosom do hrane,
• nagnjenost k alergijam,
• čustvena nestabilnost, glavoboli, zaspanost, utrujenost,
• težave s kožo (izpuščaji, akne, mastna koža itd.),
• prekomerna telesna teža ali debelost (različne stopnje in vrste) t
• pretirano tanko
• bolezni prebavnega sistema,
• diabetes mellitus
• presnovne motnje,
• anoreksija,
• bulimija,
• protin in druge bolečine v sklepih, t
• ateroskleroza, zvišan holesterol v krvi, arterijska hipertenzija.

Sprejem nutricionista vključuje postopek za izvajanje antropometričnih meritev, podroben pregled zdravnika o življenjskem slogu in navadah bolnika ter po potrebi laboratorijske teste.

Višina, teža, širina kosti, odstotek maščobe, možno zadrževanje vode v telesu so najpomembnejši kazalci za določanje idealne telesne teže za posameznega pacienta. Dietologija je znanost, ki ne prepozna takih parametrov kot 90x60x90. To je znanost, ki je individualno primerna za vsako osebo.

Če bo prehranjevalec med sprejemom menil, da je to potrebno, bo bolnika dodatno posvetoval z endokrinologom, gastroenterologom, psihologom ali drugim specialistom.

Osebna prehrana

Osebna prehrana bolniku se razvija v odvisnosti od motivov, ki so ga pripeljali na sprejem. Prehrana je lahko terapevtska in profilaktična. Bolnikom s kroničnimi boleznimi bomo izbrali posebno terapevtsko prehrano, ki jo bomo morali začasno ali celo trajno držati, odvisno od vrste bolezni. Individualni program prehrane za nezdrave ljudi ni obvezen le v obdobju bolezni ali okrevanja. Včasih je celo alternativa zdravljenju drog.

Program za uravnavanje teže je namenjen nasičenju telesa z esencialnimi beljakovinami, ogljikovimi hidrati, vitamini, mikroelementi, vendar v uravnoteženi obliki. Najverjetneje bo bolnik moral hraniti "Dnevnik hrane", ki bo pomagal izpolniti priporočila strokovnjaka za prehrano, zdravnik pa bo naredil potrebne prilagoditve.

Diet terapija pomaga zmanjšati količino porabljenih zdravil, povečuje produktivnost zdravljenja bolezni, krepi telo kot celoto, povečuje imuniteto. Spodbuja zdravljenje na splošno, izboljša videz in razpoloženje.

Imate vprašanja?

Vprašajte jih po telefonu (495) 638-56-55, (901) 512-27-24 ali se prijavite za brezplačno prehransko posvetovanje s strokovnjakom za prehrano!

GBUZ št. 69 DZM

Naše storitve

Sprejem prehrane

Domov Storitev Sprejem prehrana

O storitvi

Kdo je nutricionist?

Nutricionist - ni najpogostejši poklic na področju medicine. Kljub temu pa lahko ta zdravnik pomaga ne le pri zdravljenju številnih bolezni, temveč tudi vnaprej napove in prepreči njihov razvoj. Zato je poklic strokovnjaka za prehrano tako potreben in pomemben.

Celo stari so rekli: smo to, kar jedemo. Ta trditev je povsem primerna, če govorimo o stroki prehrane. Kdo je torej nutricionist in kaj počne? Ime "nutricionist" izhaja iz besede "prehrana". Beseda "prehrana" pomeni pravila prehrane in pravilen izbor izdelkov, njihovo pripravo, pogostost in količino hrane.

Torej je strokovnjak za prehrano zdravnik, ki zna pravilno jesti. Poleg tega lahko izbere pravo prehrano za bolnika z določeno boleznijo. Strokovnjak za prehrano vam bo povedal, kako jesti na tak način, da ne bi poslabšali stanja telesa med boleznijo, ampak da bi olajšali njegovo stanje in olajšali hitro okrevanje.
Vendar to niso vse možnosti dietologije in prehrane. Kot veste, je veliko bolezni posledica napačnega načina življenja. Eden ključnih elementov napačnega ali nezdravega načina življenja je uživanje napačne hrane. Kaj jemo lahko zlahka razvije številne akutne in kronične bolezni v telesu. Nepravilna prehrana lahko vodi do debelosti.
Debelost vpliva na organizem kot celoto in mnoge njene sisteme, na primer na kardiovaskularni sistem. Debelost lahko povzroči nastanek maščobnih ploščic v žilah, srčni napad in mnoge druge težave.
Zato nutricionist ni le zdravnik, ampak tudi zdravnik, ki vam bo pomagal preprečiti zdravljenje. Njegov nasvet bo pomagal preprečiti razvoj številnih bolezni s pravilno prehrano.

Kaj dela nutricionist?

Strokovnjak za prehrano se ukvarja z izbiro pravilne prehrane tako za zdrave kot za bolne ljudi. Za zdravo osebo vam bo dietetik pomagal narediti pravo prehrano, ki bo telesu priskrbela potrebno količino hranil, vitaminov, mineralov in elementov v sledovih.
V tem primeru vam bo nutricionist pomagal najti pravilen vnos kalorij. Danes ljudje jedo veliko "prazne" hrane. Ta hrana je zelo bogata z ogljikovimi hidrati, maščobami in beljakovinami, kar pomeni, da je zelo kalorična. Hkrati pa so lahko takšna živila revna z vitamini in drugimi koristnimi snovmi.
S to dieto lahko odrasli in celo otroci zlahka pridobijo prekomerno telesno težo, hkrati pa jim telo strada in jim primanjkuje vitalnih snovi. Takšna »gladovna stavka« zavira rast kosti, hrustanca, mišičnega tkiva, živčnih celic in drugih pomembnih delov telesa.

Zaradi pomanjkanja vitaminov in elementov v sledovih v prehrani telo ne more proizvajati nekaterih najpomembnejših hormonov. Na primer, pri pomanjkanju joda ščitnična žleza ne more ustvariti lastnega hormona.
Zato je naloga nutricionista ustvariti uravnoteženo prehrano, v kateri ne bo le »praznih« kalorij, temveč tudi vse snovi, potrebne za zdravo življenje. Takšna prehrana se imenuje zdrava. V nekaterih regijah v vodi ali hrani je izrazito pomanjkanje nekaterih snovi, na primer joda ali selena. Potem nutricionist v prehrani daje poseben poudarek obnavljanju teh snovi ali predpisuje njihov vnos v medicinske pripravke. Takšna prehrana se imenuje profilaktična. Konec koncev je dopolnitev primanjkljaja odlična preventiva za razvoj različnih bolezni.
Če oseba za prehrano uporablja katerokoli bolezen, je naloga nutricionista ustvariti terapevtsko dieto. Takšna prehrana ne vključuje le zdrave hrane, ampak izključuje tudi škodljiva živila ali načine kuhanja.
Medicinska prehrana lahko bolni osebi pomaga pri ponovnem vzpostavljanju pravilnega metabolizma v telesu. Poleg tega obstaja veliko živil, ki imajo zdravilni učinek za določeno bolezen. Njihova pravilna uporaba v hrani lahko pospeši najhitrejše okrevanje telesa in okrevanje.

Katere bolezni zdravi prehrana?

Kompetenca dietetika vključuje precej bolezni, ki jih lahko zdravimo z dieto. Še enkrat, obračanje k prehrani lahko pomaga preprečiti razvoj različnih bolezni: od prehladov in bolezni prebavil, do raka.
Kateri bolniki so lahko koristni in celo potrebujejo obisk nutricionista? Prvič, to so ljudje z boleznimi prebavnega trakta. Kar je povsem logično, ker najprej vsaka hrana vstopi v prebavni trakt, se tako prebavi, absorbira v kri in šele nato širi po vsem telesu.
Zato je slaba prehrana glavni vzrok bolezni prebavil. Pravilna prehrana sama po sebi lahko služi kot zdravilo za različne gastritis, kolitis, holecistitis in tako naprej.
V tem primeru lahko dietetik iz prehrane izključi različna živila, na primer mastno ali začinjeno hrano. Poleg tega lahko svetuje boljše načine kuhanja. Iz prehrane lahko izvzamete ocvrto hrano ali sveže sadje in zelenjavo, ki jo zamenja s kuhano in pečeno hrano ali parom na pari.
Drugo področje dejavnosti dietetika je zdravljenje bolezni srca in ožilja. Nepravilna prehrana lahko povzroči srčne nepravilnosti ali zamašitev krvnih žil. Popravek prehrane bo pomagal izboljšati delovanje srca in preprečiti trombozo in druge podobne bolezni.
Izguba teže ali debelost je še ena bolezen, ki je v pristojnosti dietetika. Polnjenje ali pravilna vadba ne more dati želenih rezultatov, če ni dopolnjena s pravilno prehrano. Nutricionisti preučujejo, kako se v človeškem telesu pojavljajo presnovni procesi. To znanje lahko pomaga izboljšati presnovo in pospešiti hujšanje.
Dietik lahko svetuje tudi o anoreksiji. Na žalost postaja »bolj priljubljena« med najstnicami in mladimi ženskami. Tukaj je treba izbrati visoko kalorično in hranljivo prehrano, ki pomaga pacientom pridobiti na teži in obnoviti zdravje.

Drugo področje dejavnosti dietetika je virusne ali nalezljive bolezni. Seveda prehrana sama ne more ozdraviti gripe ali prehlada. Lahko pa pomaga telesu v boju proti virusu ali okužbi. Konec koncev ni nikogar skrivnost, da so nekatera živila še posebej bogata z vitamini in minerali, ki krepijo človeško imuniteto. Močna imunost je sposobna hitro in učinkovito obvladovati večino okužb in virusov.
Poleg tega je posvetovanje s strokovnjakom za prehrano preprosto potrebno za preprečevanje ali zdravljenje raka. Veliko živil je bogato s snovmi, ki nevtralizirajo rakotvorne snovi in ​​preprečujejo razmnoževanje rakavih celic.
Medicinska prehrana lahko okrepi telo med prehodom kemoterapije in prispeva k njeni zgodnji oživitvi.
Tudi nutricionist bo pomagal, če imate težave s kožo, nohti in lasmi. Možno je, da te kozmetične težave povzročajo "izkrivljanja" v prehrani in pomanjkanje določenih vitaminov in mineralov. Je nutricionist, ki vam bo pomagal ustvariti pravo prehrano in obnoviti nekdanjo lepoto.

Katere teste je treba opraviti, ko govorimo o prehrani?

Vsak zdravnik lahko zahteva popolno krvno sliko. Ta preprosta analiza bo pokazala splošno stanje telesa. Poleg tega je bolje narediti biokemični krvni test, preveriti raven sladkorja v krvi in ​​opraviti analizo urina.
Obstaja še ena analiza, ki jo pogosto predpisujejo dietetiki. Ta analiza je skrajšana na TSH. Določa raven ščitničnega hormona. Konec koncev, to je kršitev žlez lahko povzroči povečano težo in debelost.
Brez teh testov bo dietetiki težko izključiti nekatere možne kronične bolezni ali vzroke za pojav. To so testi in njihovi rezultati, ki bodo zdravniku pomagali narediti pravilno profilaktično ali terapevtsko dieto.

Katere diagnostične metode uporablja nutricionist?

Eden od glavnih diagnostičnih metod, ki jih dietiki pogosto uporabljajo, so testi. Zdravnik vam bo morda dal navodila za različne teste krvi in ​​urina. Zdravniku bodo pomagali narediti pravilno sliko o stanju vašega telesa.
Poleg tega vas lahko strokovnjak za prehrano napoti na ultrazvočni pregled trebušnih organov. Konec koncev, pogosto ljudje z gastrointestinalnim traktom pridejo k dietetiku. Ultrazvočni pregled bo pomagal ugotoviti, katere nepravilnosti so se pojavile v telesu in katera prehrana se bo lahko spopadla s tem stanjem.

Nutricionistični nasvet

Medicinski nasveti za prehrano so lahko različni za različne kategorije bolnikov. Obstajajo pa tudi splošna koristna priporočila in pravila zdravega prehranjevanja, ki bodo ustrezala skoraj vsem.
Eden od teh nasvetov zadeva pogostost prehranjevanja. Včasih se ljudje prenašajo iz enega preprostega razloga: nepravilna prehrana. Oseba ne more jesti ves dan, potem pa zvečer uživa do sitosti. Pretiran občutek lakote spodbuja absorpcijo odvečne hrane. To telo slabo prebavi, kar lahko povzroči motnje v prebavnem traktu, neučinkovito prebavo: napenjanje, napenjanje, frustracije ali zaprtje.
Poleg tega dolgi odmori med obroki povzročijo, da se telo boji lakote in se napolni za prihodnjo uporabo. Telo začne hraniti hranila in jih odlaga v maščobna tkiva, kar neizogibno vodi v debelost. Dober prehranski nasvet je torej delna prehrana.
Bolje je jesti večkrat na dan, vendar v majhnih porcijah, kot jesti v enem ali dveh odmerkih in večkrat.
Drugo načelo zdravega prehranjevanja ni suho. Želodec potrebuje različna živila: trdna in tekoča ter vroča. Tako se lahko izognete razvoju gastritisa in drugih bolezni prebavnega trakta, še en velik nasvet nutricionista pa je, da začnete dan z zdravim zajtrkom. Nekateri ljudje zamudijo prvi in ​​zelo pomemben obrok. Mislijo, da ne jesti zajtrka je dober način, da izgubite težo. Toda to sploh ni tako. Če dan začnete z obrokom, začnete svoj metabolizem in povečate njegovo učinkovitost, organizacija pa se pripravlja na prebavo in asimilacijo hrane zjutraj. On se ne "boji", da bi porabil kalorije, kot je to v primeru, ko oseba ne jede zajtrka in zjutraj ohranja telo na prehrani s stradanjem. Če preskočite zajtrk, se telo ne mudi, da porabi kalorije, pridobljene ob kosilu in večerji, in jih postavi v rezervo. Zato je zdrav in zmeren zajtrk hiter način, da izgubite težo in izgubite težo.
Pravilna prehrana lahko bistveno izboljša učinkovitost telesne dejavnosti in športa. To bo pomagalo hitro izgubiti težo, brez povzročanja škode za zdravje. Ali pa, nasprotno, bo pomagalo pridobiti težo, vendar ne maščobe, ampak mišične mase, ki ustvarja lepo in zdravo telo.

Izgubite težo pri proračunskih stroških

Državna duma Ruske federacije ne pušča poskusov za začetek velikega boja z debelostjo prebivalstva. Predlaga se, da se problem obravnava v okviru osnovnega programa obveznega zdravstvenega zavarovanja (MHI), vključno s storitvami dietetika. Prvič je bil tak predlog pripravljen leta 2013, danes pa se zdravstveni odbor prenovljenega spodnjega doma parlamenta pripravlja, da bo to vprašanje obravnaval resneje.

Pravno

Kot je članu odbora Sergeju Furgalu povedal »MV«, je prehrana prehranjevanja v sistemu OMS, kjer bo takšna pomoč, za razliko od zasebnih klinik, na voljo večini prebivalcev, je načeloma dobra ideja. »Praviloma ljudje pridejo do nutricionista, recimo, v zasebno kliniko z neko vrsto bolezni. Vključitev teh strokovnjakov v sistem obveznega zdravstvenega zavarovanja bo okrepila preventivo, saj lahko zelo pogosto v zgodnjih fazah bolezni, kot so sladkorna bolezen ali ateroskleroza, stanje popravimo s pravilno prehrano, «je pojasnil.

Vendar pa načini za izvajanje tega predloga še niso jasni, je dejal Sergej Furgal. »Potrebne bodo resne materialne naložbe. Ampak ne gre za denar, morate pripraviti veliko število strokovnjakov. Zato bi bilo v prvi fazi mogoče to zadevo prenesti v okviru MLA na endokrinologe ali gastroenterologe. Ampak, kot izhaja iz mojih izkušenj, bodo kot običajno vse okrivili okrožni zdravniki, ki jim je dano 12 minut, da vidijo enega pacienta, in če bodo v tem obdobju začeli biti pametni in pisati diete, bodo preprosto kaznovani. Zato je bolje vnaprej pripraviti specializirane strokovnjake, “je prepričan.

Terapevti ne bodo le imeli dovolj časa, ampak tudi znanje, ki bo zagotavljalo usposobljeno pomoč bolnikom s prekomerno telesno težo

Vodja Oddelka za presnovne bolezni Raziskovalnega inštituta za prehrano Ruske akademije za medicinske znanosti, profesor, Oddelek za dietetiko in prehrano, Ruska medicinska akademija za podiplomsko izobraževanje (RMAPO), dr., ampak tudi znanje za zagotavljanje kvalificirane pomoči bolnikom s prekomerno telesno težo. »Medicinska prehrana je sestavni del terapevtskega procesa, je eden glavnih terapevtskih ukrepov. In to lahko služi kot osnova za vključitev storitev nutricionista v sistem DZZ, «je dejal.

Statistika za...

Po podatkih Svetovne zdravstvene organizacije leta 2015 je 24% Rusov debelih, 58% jih ima prekomerno telesno težo. Kot je povedal dr. Med., Endokrinolog klinike Medsi, nutricionist Vadim Krylov, se je naša država v treh letih povečala s 19. na 4. mesto po številu ljudi, ki trpijo zaradi prekomerne telesne teže in debelosti, kar pomeni storitve dietetika v okviru OMS. povpraševanje. Po njegovem mnenju ljudje še vedno z veseljem gredo na ogled teh strokovnjakov v zasebnih klinikah in so pripravljeni plačati veliko denarja. Torej, prehrana je prehrana stroški od 1,5 do 3 tisoč rubljev, in razvoj posamezne prehrane, odvisno od bolezni lahko storite z vsemi analizami od 10 do 70-80 tisoč.

»Dietetika je velik del dela in ne le izguba teže, da bi preprečili številne bolezni. To je na primer terapevtska prehrana za tuberkulozo in priprava za operacije s kile ter na sklepe in pooperativno okrevanje, kar prispeva k pravilno izbrani prehrani. Zdravljenje številnih kardioloških bolezni, povezanih z visokim holesterolom, aterosklerozo, tudi brez nutricionista, se ne izvaja več v zasebnih klinikah ali v svetovni praksi. Pomembno je, da za pacienta izberete prehrano, na primer po operaciji obvoda koronarnih arterij, saj se stenti zelo hitro zamašijo in morate opraviti večkratno operacijo srca. Povsod v bolnišnicah, če jemljete dobre multidisciplinarne klinike v Združenih državah in Evropi, se je treba posvetovati s strokovnjakom za prehrano, ki daje priporočila za čas trajanja zdravljenja in za nadaljnje obdobje, «je poudaril.

Vadim Krylov pravi, da je v ruskih zasebnih klinikah prehrana na dobri ravni. »Toda tam, kjer vzamemo toliko strokovnjakov za državni sistem zdravstvenega varstva, ni jasno. Zdaj, na žalost, se usposabljanje za to specialiteto izplača in se ne proizvaja. Zato bi začel uvajati nutricioniste v sistem DZZ iz bolnišnic, potem pa lahko greš na klinike, «je dodal.

Po mnenju Komisije za prehranski strokovni svet na področju zdravja Ministrstva za zdravje Ruske federacije dela v sistemu zdravstvenega varstva nekaj več kot 550 dietetikov. Če bo ta storitev vključena v DZZ, bo treba pripraviti skoraj 5 tisoč strokovnjakov z višjo medicinsko izobrazbo in vsaj 4 tisoč medicinskih sester za dietologijo za javne bolnišnice in klinike.

Gospodarstvo proti

Izredni profesor za management in ekonomiko zdravja na Nacionalni raziskovalni univerzi Visoka šola za ekonomijo Sergej Boyarsky meni, da je vključitev storitev nutricionista v MHI brez smisla. »Obstaja veliko informacij o prehrani v medijih (splošnih in specializiranih) in na internetu. V tujini svetovanje o prehranski terapiji pogosto dajejo ljudje, tudi brez medicinske izobrazbe. Sodelovanje na področju zdravstva na splošno ni potrebno, zato bi to funkcijo lahko prevzeli strokovnjaki zdravstvenih domov, kjer svetujejo o zdravem načinu življenja. Če ima oseba težave z debelostjo, mu lahko pomaga gastroenterolog, ki že obstaja v sistemu DZZ, «je dejal.

Ko vključite prehranske storitve v sistem DZZ, lahko pričakujete opombe, ker bo gastroenterolog lahko prevzel funkcijo tega specialista in klinika bo zavarovalnici izdala dodatni račun.

Informacije o tem, kateri viri bodo odvrnili idejo s cenovno dostopno prehrano od zdravstvene oskrbe, ki jo trenutno financira proračun MLA, trenutno ne. Kot je pojasnil "MV" Predsednik medregionalne Zveze medicinskih zavarovalnic Dmitry Kuznetsov, je vse odvisno od potencialne obremenitve strokovnjakov za prehrano. »Kolikor si lahko predstavljam, to ni najbolj zahtevan strokovnjak v populaciji, in dvomim, da bi jih bilo toliko kot okrožni terapevti ali kirurgi, razen če je seveda v državi napovedan nacionalni projekt» Skupaj izgubite težo «. ko je bolezen ali je povezana z medicinsko prehrano v bolnišnicah, vendar so ti strokovnjaki vedno bili. Ne verjamem, da bi jih morali postaviti v klinike, kjer bodo ljudje s prekomerno telesno težo, ker če je razlog za to v napačni prehrani, potem je to problem za samega pacienta in ni jasno, zakaj bi bila država v trenutnih razmerah odgovorna za to. Če je to endokrinološki razlog, potem to ni dietetik, ampak endokrinolog.

»Dodatno potopitev v program OMS vedno sproži vprašanja in vsa potopitev - naj bo to globalno na ravni visokotehnološke zdravstvene oskrbe ali vključitve dodatnih strokovnjakov,« je nadaljeval Dmitry Kuznetsov. - In to bi bilo treba storiti s hkratno revizijo tistih storitev, ki so že v sistemu, saj je po mojem mnenju treba odpraviti številne obstoječe metode zdravljenja in pregledov za dalj časa. Verjetno bi bila, če bi bila kombinirana z drugo, nekako logična. In samo dodatno breme za UPP zahteva jasno utemeljitev.

Poleg tega, v skladu z Sergey Boyarsky, ko je vključevanje storitve nutricionist v sistem DZZ, lahko pričakujemo dodatne opombe, ker gastroenterolog bo lahko prevzel funkcije tega strokovnjaka, in klinika bo izdal dodatno račun zavarovalnici.

Antonina Starodubova: "Do prehrane lahko pridete pod politiko OMS"

Vsak tretji Rus ima težave s prekomerno težo. Kaj lahko storite glede tega? Katera živila je treba zmanjšati v prehrani in kaj, nasprotno, dodati?

O tem in o mnogih drugih stvareh se pogovarjamo z glavnim samostojnim nutricionistom iz moskovskega ministrstva za zdravje, namestnikom direktorja Zveznega raziskovalnega centra za prehrano, biotehnologijo in varnost hrane, doktor medicinskih znanosti Antonina Starodubova.

Bič obilja

Tatyana Guryanova, AiF Health: Antonina Vladimirovna, zdaj imamo, kot veste, čas obilja. V trgovinah z živili lahko kupite vse, kar si vaše srce želi. Kaj lahko kot vodilni strokovnjak za prehrano govorite o naši prehrani?

Antonina Starodubova: Doba obilja je prinesla veliko sprememb v naši prehrani. Po eni strani se je naša prehrana razširila, v njej so se pojavili novi izdelki. Na drugi strani - danes prevladujejo živila z nizko hranilno vrednostjo. Neuravnotežena prehrana, prenajedanje, odvečna maščoba živalskega izvora (mastno meso, klobase, klobase, mast) in sladkor (slaščice, brezalkoholne pijače) v prehrani povečujejo tveganje za bolezni srca in ožilja, debelost in sladkorno bolezen, nekatere vrste raka.

Poleg tega jedemo preveč soli. Povprečni Rus porabi do 14 gramov soli na dan, medtem ko je dnevna stopnja te začimbe, kot jo priporoča WHO, le 5 gramov.

- Morda je krivec tradicionalno nagnjenje ruskih ljudi k škampi? No, kaj praznik brez kumaric in zelje?

- Seveda, nacionalne navade - pomemben dejavnik pri oblikovanju naprav v prehrani. Toda malo ljudi misli, da je veliko soli v živilih, ki se ne štejejo za slano. Predvsem gre za kruh in proizvode za dolgoročno skladiščenje: konzervirane hrane, sira, klobas in klobas. Zato ne priporočamo soljenja hrane v procesu njene priprave.

- In kje bolje jedo: v mestu ali na podeželju?

Dobro vprašanje. Na prvi pogled se zdi, da podeželski ljudje jedo bolj zdravo, vendar žal ni tako. Danes, strokovnjaki, z grenkobo opažamo, da vaščani, tako kot meščani, ne zbirajo norm za zdrave izdelke. In najprej zelenjave in sadja, ki morajo zaužiti vsaj 400 g na dan, to je v vsakem obroku, morate jesti nekaj zelenjave ali sadja.

Za kaj si prizadevati?

- Mimogrede, o zdravem prehranjevanju. Kaj naj bi bilo?

- Biti mora raznolik, uravnotežen (v razmerju med beljakovinami, maščobami in ogljikovimi hidrati v razmerju 1: 1: 4) in ne prekomerno v kalorijah (odvisno od starosti, spola in ravni telesne dejavnosti). Treba je omejiti uživanje nasičenih maščob živalskega izvora, lahko prebavljivih sladkorjev (sladkor, med, sladkarije) in sol. Vendar je treba povečati porabo nenasičenih maščob, ki jih vsebujejo ribe in rastlinska olja, kot tudi prehranska vlakna (zelenjava in sadje).

- Ali menite, da je upoštevanje teh priporočil v našem napornem življenju resnično?

- Popolnoma! In začeti morate z družino. Navsezadnje je najbolj zdrava hrana domača: človek ve, koliko soli in sladkorja je dal v hrano, ki jo je kuhal, in jo lahko nadzoruje. Zelo pomembno je vzpostaviti in vzdrževati tradicijo družinskih obrokov, kot so večerje z otroki in še posebej z mladostniki, ki so najbolj dovzetni za nezdravo prehranjevanje. To je bilo dokazano v številnih mednarodnih študijah na to temo: če najstnik poje večerjo doma, uživa tudi bolj zdravo hrano zunaj svojega doma. Seveda je zelo pomemben popoln domači zajtrk. Za ljudi vseh starosti.

- Govorite o domači hrani, vendar pa otroci in mladostniki večino dneva preživijo v izobraževalnih ustanovah, kjer hrana povzroča veliko pritožb...

- Da, to vprašanje je pod nadzorom javnosti in se nenehno razpravlja na različnih ravneh. Otroška prehrana mora upoštevati vse potrebe rastočega organizma, ne le okusno in varno, ampak tudi koristno. Toda kaj bi otrok raje jedel v šoli? To je vprašanje! Tukaj in navade v družini.

Različni programi, ki se izvajajo v mnogih šolah, so oblikovani tako, da pomagajo pri oblikovanju pravilnih prehranjevalnih preferenc pri otrocih. Kot pozitivni primer lahko navedem socialni program »Bodi zdrav!«, Ki je namenjen razvijanju veščin pravilne prehrane in povečanju telesne aktivnosti. V okviru tega projekta, za 10 let, študenti več kot 50 šol v regijah Leningrad, Vladimir, Novgorod in Novosibirsk obvladajo osnove uravnotežene prehrane in skupaj z učitelji pripravijo preproste in zdrave jedi, neodvisno gojijo sadje in zelenjavo v šolskem vrtu. Želim si, da bi to čudovito izkušnjo prevzele druge regije.

Vse je v naših rokah

- Povej mi, kako lahko strokovnjak za prehrano pomaga osebi?

- Pomaga lahko pri zelo številnih boleznih, daje nasvete o zdravljenju in preprečevanju. Ocenjuje se, da je do 80% primerov sladkorne bolezni, bolezni srca in ožilja in debelosti ter do 40% onkoloških bolezni mogoče preprečiti z zdravim načinom življenja, z ustrezno telesno aktivnostjo in prehrano.

- Ali je prišlo do novih pristopov v prehrani?

- Osnovna prehranska načela se ne spreminjajo - narekuje jih človeška narava. Toda današnje življenje s prihodom rafiniranih izdelkov in pomanjkanjem telesne dejavnosti postavlja nove izzive za prehrano. Najnovejši znanstveni dosežki, sodobne tehnične zmožnosti omogočajo natančnejšo diagnozo motenj hranjenja in upoštevanje individualnih posebnosti pri pomoči bolnikom. To vključuje našo Kliniko za prehransko prehrano, ki mimogrede deluje v okviru programov OMS.

Pravilno izbrani obrok bistveno izboljša rezultate zdravljenja. In seveda, lasten prispevek osebe je zelo pomemben v boju za zdravje.

Kdaj greš k prehrani

To je treba storiti, če imate:

1. telesna teža se je močno povečala - več kot 5 kg v dveh mesecih in več kot 10 kg na leto;
2. prekomerna telesna teža ali debelost: indeks telesne mase nad 25 (telesna teža v kilogramih, deljena z višino v kvadratnih metrih);
3. raven krvnega sladkorja se je zvišala, krvni tlak je začel redno rasti;
4. Obstaja kronična bolezen prebavil, kardiovaskularnega sistema ali sladkorne bolezni tipa 2.

Koliko stane izguba teže v kliniki za prehrano?

Dejstvo je, da skupni strošek izgube teže v kliniki obsega več komponent: lokacijo in stopnjo opreme, slavo in stopnjo glavnega zdravnika in zdravnike, katerih storitve so lahko potrebne (psihoterapevt, endokrinolog).

Cena slike

Očitno je, da bodo v priročni zasebni kliniki v centru mesta stroški storitev za hujšanje višji kot v istem centru, vendar na obrobju mesta.

Na splošno je tukaj vse bolj ali manj pregledno: bolj spektakularno in udobno okolje klinike, bolj bo moral plačati. Če verjamete, da udobje ni pomembno, se motite. Predstavljajte si, da med celotnim sprejemom stranka, ki tehta 120 kg, sedi na zelo udobnem stolu, namesto da se sprostite v udobnem usnjenem stolu in občutite razliko.

Na stroške storitev klinike lahko vpliva tudi »promocija«, torej sloves »obraza« klinike - njegov glavni zdravnik, pa tudi stopnje strokovnjakov, ki vodijo stranko - storitve običajnega dietetičarja so cenejše kot storitve profesorja ali c.med.s.

Lahko prihranite malo, če se dogovorite za sestanek z zdravnikom na vladni ustanovi, kjer prejme paciente po dogovoru na recepciji. V nekaterih javnih klinikah je možno brezplačno naročiti sestanek - po navodilih zdravnika iz okrožne klinike. Vendar pa bo takšno posvetovanje verjetno uvodno - stranka bo diagnosticirana in načrtovala sestanek.

Priprava osebnega menija, kot v zasebnih zdravstvenih centrih, ki opravljajo brezplačen primarni sprejem, je ločena storitev.

Teorija in praksa

Zdaj pa si poglejmo, kaj lahko naredi stranka, če se pri prvotnem sestanku z nutricionistom na kliniki (bodisi zasebni ali javni) odloči za zmanjšanje telesne teže, da izbere program za hujšanje.

Trenutno obstaja standard za zagotavljanje zdravstvenih storitev v "dietetičnem" profilu, ki ga odobri Ministrstvo za zdravje.

Po njegovem mnenju je v ambulantnem okolju zdravnik, ki se imenuje nutricionist, dolžan diagnosticirati kršitve bolnikovega prehranskega statusa (to vključuje oceno dejanske prehrane, študijo antropometričnih kazalnikov, oceno prehranjevalnega obnašanja, ravni holesterola in glukoze ter tveganje prehranskih bolezni), predpisati. odgovarjate na vprašanja bolnikov o prehrani.

Lahko priporoča tudi prehranska dopolnila in funkcionalne izdelke - ta standard ne prepoveduje. Druga stvar je, da država na ta način zdravnikom omogoča, da oglašujejo enega ali drugega prehranskega dodatka.

V resničnem življenju vodstvo vsake klinike, ki se osredotoča na storitve hujšanja, izvaja ta standard na svoj način. Obstajajo različne možnosti: razlikovanje storitev glede na stopnjo koristnih informacij, ki so na voljo strankam, in možnosti, ki so vključene v storitev. Na primer, začetno posvetovanje s strokovnjakom za prehrano (celo plačano!) Ne sme vključevati sestavljanja menija - za to storitev boste morali dodatno plačati.

V nekaterih klinikah boste morali plačati za pripravo načrta zdravljenja. V tem primeru ga lahko zdravnik podrobno opiše ali omeji časovno načrtovanje s pogostnostjo obiskov bolnikov.

Še en tipičen primer. Zdravnik ene klinike lahko pacientu predpiše standardni meni, ki ga priporočajo prehranski raziskovalni inštituti za ljudi s prekomerno telesno težo, drugi pa bo skrbno analiziral njegovo zdravje, okusne preference, upošteval značilnosti njegovega urnika dela in, odvisno od tega, mu naredil prehrano.

Ponovno sprejem je običajno cenejši. Vključuje lahko le posvetovanje ali posvetovanje in ponovno tehtanje - vse je odvisno tudi od politike klinike.

Kaj še?

Denar, porabljen za nutricionistične storitve, je le del stroškov za hujšanje. Poleg tega se mora naročnik pogosto posvetovati s psihoterapevtom (če je problem prenajedanja in prekomerne telesne teže psihološke narave - kar je 80 od 100 primerov) ali endokrinologa - v primeru endokrinih bolezni, povezanih s prekomerno telesno težo.

Vodstvo klinike razume to, zato so v zadnjem času vključeni v programe za hujšanje. Stroški programa so odvisni od njegovega trajanja, števila strokovnjakov, njihove priljubljenosti in drugih dohodnih možnosti.

Na primer, pacient se posvetuje v kliniki, katere lastniki so kupili drago opremo za kozmetično ali fizioterapevtsko omarico za karoserijo. Potem zdravnik lahko priporoči dodatne storitve za stranko - masaža, limfna drenaža.

Res je, da je vse odvisno od osebnih lastnosti strokovnjaka, kot tudi od stopnje njegovih materialnih koristi od vsakega novega obiskovalca do telesne teže popravka fizioterapije.

Ekonomski razred

Pri zmanjšanju teže lahko shranite, če.

• Poiščite zasebnega dietetika. Nekateri strokovnjaki vzamejo doma ali na državni kliniki, po dogovoru. Spremljajo cene v zasebnih klinikah in praviloma zaračunajo manj za sprejem. Njihove stike lahko najdete na internetu.
• Poiščite zdravnika. S prvim izobraževanjem je lahko dietetik psihoterapevt ali endokrinolog (praviloma so takšni strokovnjaki pogostejši). Takšen zdravnik se lahko ukvarja z zasebno prakso ali v kliniki. V tem primeru obstaja možnost, da prihranite pri storitvah drugega strokovnjaka, tudi če je posvetovanje z »multi-handlerjem« na kliniki dražje.
• Obrnite se na zdravstveni center. Posvetovanje s strokovnjakom v zdravstvenem centru je brezplačno, vendar je praviloma omejeno na splošna priporočila o zdravi prehrani. Obisk pa bo prihranil pri diagnostiki (na primer o bio-impedanemetriji). Vsak državljan Rusije se lahko obrne na zdravstvene centre. Z vami morate imeti le dva dokumenta - potni list (rojstni list) in obvezno zdravstveno zavarovanje.

Cena izdaje

Stroški hujšanja storitve v prestolnicah medicinskih centrov.

• Posvetovalni terapevt - 600 str.
• priprava načrta zdravljenja na podlagi raziskave - 1000 r.
• izdelava celovitega načrta zdravljenja na podlagi rezultatov pregleda - 2000 str.
• izbira posameznega prehranskega programa na podlagi rezultatov raziskave - 3000 r.
• Ponavljajoče se posvetovanje s terapevtom - 500 str.

Cena paketa “LITE” “Minus 10 kg - od 2800 rubljev na mesec” - 38000 str.

Cena velja (po ceniku na spletni strani):

• diagnostika (strojna diagnostika sestave telesa; posvet s splošnim zdravnikom z identifikacijo kontraindikacij; psihodiagnoza);
• Posvetovanje s strokovnjakom za prehrano z razvojem individualnega načrta prehranjevanja brez omejitev in posta;
• psihofiziološko usposabljanje (4 dni - 16 ur) - pomembno zmanjšanje potrebe po stalnem uživanju hrane, ki prejemajo hipermotivacijo;
• podrobna medicinska praksa zdravnikov specialistov: dermatokozmolog, umetni osteopatski terapevt, specialist za korekcijo slike; specialist za telesno dejavnost; refleksolog;
• nadzorni sestanek s skupinskim psihoterapevtom v enem mesecu - povzemanje rezultatov prvega meseca, reševanje dejanskih problemov;
• spremljevalna srečanja z dietetičnim terapevtom za odpravo prehranjevalnih navad in prehrane - 10 posvetovanj;
• Internetna podpora strokovnjakov: terapevt, nutricionist.
• 3-mesečni brezplačni nadaljnji pregled po koncu programa.

• sprejem nutricionista-endokrinologa - 1300 r.;
• Posvetovanje nutricionista-endokrinologa - 2500 r.
• bioimpedancemetrija (ocena sestave telesa) - 1650 r.;
• razvoj individualne prehrane - 2200 r.

V salonu k prehrani

Že vrsto let z zavisti beremo osebne nutricioniste zvezd, ki so jim pomagali najti popolno sliko. Da, seveda, Inštitut za prehrano Ruske akademije medicinskih znanosti je vedno obstajal v Moskvi, toda tam so bila praviloma obravnavana le v zelo težkih "medicinskih" primerih (s hudo debelostjo in presnovnimi motnjami). Vsi ostali lahko le nepremišljeno preizkušajo vse prehrane, ki so jih slišali prijatelji, ali pa jih najdete v revijah in na internetu.

Zdaj absolutno vsaka ženska (mimogrede, seveda, tudi moški!) Ima priložnost dobiti strokovno svetovanje. Seveda še niso vsi kozmetični saloni pridobili lastne strokovnjake za prehrano, strokovna raven strokovnjakov pa včasih pušča veliko možnosti za željo. Vendar pa je odhod na njih še vedno veliko bolj razumen kot preizkušanje vašega telesa z vsemi vrstami brutalnih diet, ki jih velika večina ni nikoli opravila nobenega kliničnega pregleda.

Vendar pa je vredno vedeti, da izbira nutricionist saloni ustrezajo več različnih načinov.

Nutricionist "splošni profil"

Ocenil bo stanje vašega telesa in vam dal nekaj priporočil. Če prideš v dober salon do profesionalnega nutricionista, potem boš ob koncu takšnega obiska, ki bo trajal približno uro in pol, prejel celovite informacije o svojem telesu. Zdravnik bo meril razmerje v telesu mišic, kosti in maščobnega tkiva z intendanometrom in izračunal odstotek vode v vas. Ta odstotek se določi ločeno na rokah, nogah in trebuhu, po katerem se zdravnik odloči, ali potrebujete dodaten pregled, ali pa nadaljujete s pripravo programa vaj in individualne prehrane. Prehranski strokovnjak lahko predpiše tudi določene postopke, kot so masaža, zdravljenje debelega črevesa, refleks in aromaterapija. Seveda te to ne obvezuje, da jih mimo! Mimogrede, če sumite na endokrine motnje, vam bo strokovnjak za prehrano dal navodila za potrebne teste.

Torej, to je tisto, kar vam idealno prinese na izhodu iz salona:

• vsebnost maščob, vode, mišično-skeletne mase v telesu
• vaše ustavne značilnosti
• Biomasni indeks
• Prehranski status
• Stopnja žlindre telesa
• Imunski status
• Stanje psiho-emocionalnega stresa
• Priporočila o fiziološko pravilni izgubi teže in ohranjanju doseženih rezultatov.
• Izračunajte potrebno količino hranil na podlagi osebnih potreb in telesne dejavnosti.
• seznam priporočenih postopkov v salonu.

Nutricionist "ozek profil"

Ozekost njegovega profila ni posledica nezadostnega poznavanja ali bolj površnega ocenjevanja vašega telesa. Dejstvo je, da če v prvem primeru strokovnjak za prehrano ni vezan na določene prehranske sisteme, bodo njegova priporočila popolnoma gotova.

Najpogosteje so strokovnjaki za prehrano v salonih specializirani za prehrano, ki temelji na individualni nestrpnosti s hrano (najbolj znan primer v Rusiji je program »Hemokoda«). V tem primeru vam bo po standardnih telesnih meritvah priporočeno opraviti test za individualno prenašanje posameznih izdelkov. Učinkovitost tega pristopa k izgubi telesne teže temelji na dejstvu, da vsaka oseba na svoj način oblikuje snovi (imunoglobuline), ki pomagajo asimilirati različne vrste hrane. Za nekatere ljudi nekatera živila niso prebavljena ali celo zavrnjena. Zaradi tega nastane prekomerna telesna teža ali premajhna teža.
Podatki o prisotnosti različnih imunoglobulinov so pridobljeni s krvno preiskavo.

Z določitvijo, katera hrana se dobro absorbira v telesu, bo dietetik pripravil za vas osebni program prehrane s seznamom dovoljenih in prepovedanih živil.

Seveda, kot v primeru salonskih postopkov, ki so vam bili dodeljeni, predhodno posvetovanje s salonom dietetičarjem ne pomeni, da vas obvezuje, da opravite krvni test (ta užitek ni poceni!). Lahko se omejite na en sam obisk in dobite idejo o svojem telesu.

Druga vrsta nutricionista, ki je priljubljena v salonu v Moskvi, so strokovnjaki, ki promovirajo tako imenovane "proteinske diete". V skladu s tem boste morali nekaj časa jesti ne z običajno hrano, temveč s posebnimi "beljakovinskimi napitki" in prehranskimi dopolnili.

To pomeni, da vam bodo na prvem posvetovanju povedali vse o stanju vašega telesa in njegovih težavah, nato pa vam bodo priporočili posamično izbran niz pripravkov v obliki praškov. Od tega boste morali pripraviti svoje koktajle in jih nadomestiti z vsemi ali delnimi obroki. Po besedah ​​propagandistov takšnega prehranskega sistema omogoča izračun potrebne izgube teže, hitrosti procesa in časa za doseganje idealne telesne teže z matematično natančnostjo z natančnostjo več dni.

Praški v njegovi sestavi so popolnoma uravnoteženi v sestavi vitaminov in mikroelementov, prehranska vlakna pa dajejo občutek sitosti in zagotavljajo boljšo prebavo in črevesno gibljivost. Poleg tega se domneva, da nam takšen individualni program omogoča, da upoštevamo ne samo težo, temveč tudi starost, spol, posebnosti življenjskega sloga in prehrane posameznika, pa tudi prisotnost spremljajočih bolezni in zdravljenje z zdravili.

Mimogrede, tak sistem energije je še posebej priljubljen pri športnikih. Ampak, če je za njih to popolnoma upravičeno, potem navadna oseba verjetno ne bo všeč. Tudi v imenu hitrega in varnega hujšanja!

Kako izbrati salon in prehrano?

Najboljša možnost je, da poslušate nasvete in prijatelje in se odpravite v že preizkušen salon. Če ga niste našli, preverite informacije o možnih možnostih na internetu, pokličite salone in izberite tistega, ki se vam zdi optimalen. Smiselno je, da se osredotočimo na izbiro:

• Kako dolgo je v salonu delal strokovnjak za prehrano (jasno je, da dlje kot je bolje).
• Kakšna je raven strokovnjaka (v dobrem salonu vam bo skrbnik dal vse izčrpne informacije).
• Ali je nutricionist „splošni zdravnik“ (kar je bolj zaželeno) ali specializirano za določen prehranski sistem?
• Koliko so njegove storitve (velika razlika v primerjavi s povprečnimi cenami v Moskvi bi vas morala opozoriti).
• Kateri dodatni stroški se lahko zahtevajo od vas (na primer, včasih meritve telesa računalnika niso vključene v stroške posvetovanja).

Koliko stane?

Vse je odvisno od politike in ravni salona, ​​pa tudi od posebnosti dela nutricionista. V nekaterih elitnih kozmetičnih salonih je enkratno posvetovanje s strokovnjakom za prehrano brezplačno (seveda za redne stranke). V nekaterih salonih je ni treba plačati le, če dokončate celoten tečaj oblikovanja telesa (čeprav pogosteje v tem primeru dobite 30-50% popusta na storitve nutricionista).

Toda večina od njih ni tako nesebična in vključuje to storitev v svojo glavno ceno in je ne ponuja kot »prosto breme«. Povprečni strošek posvetovanja s strokovnjaki za prehrano v salonu v Moskvi je približno 1.500 rubljev.
Vendar pa obstaja še ena shema, v kateri je prvo posvetovanje brezplačno (čeprav nekdo in stane enako 1500 rubljev!), Nato pa stranka plača za diagnozo in pripravi individualni meni. Ta shema se najpogosteje uporablja, če nutricionist pripravi program prehrane, ki temelji na preiskavi krvi. V tem primeru, krvni test za identifikacijo alergenov bo stala povprečno 8.200 rubljev, in naknadno posvetovanje s priporočili bo stala približno 500 rubljev.

Poleg tega, v nekaterih velikih salonih in rezila, lahko dobite dodatne nasvete od endokrinologa, kot tudi krvni test za hormone (vse to bo stala še 700-1000 rubljev).

Izgubite težo v 10 dneh

V nekaterih salonih obstajajo tako imenovani »ekspresni programi« za hujšanje. Običajno traja približno 10 dni. Če morate iti na počitnice v 2 tednih, in odsev v ogledalu pušča veliko za željo, je smiselno iskati prav takšen salon. V tem primeru boste po posvetovanju s strokovnjakom za prehrano prejeli program »hitre prehrane« in zelo intenziven delovni načrt za svoje telo. Hkrati se boste morali v salonu pojavljati vsak drugi dan. Toda rezultat je vreden!

V teh 10 dneh se boste preizkusili na različnih vrstah masaž, oblog, hidromasažnih postopkov in kopeli s posebnimi dihalnimi vajami in zeliščnimi čaji ter še veliko več. Res je, da ima ta »ekspresna tehnika« nekatere omejitve. Na primer, kontraindicirana je pri nekaterih kardiovaskularnih težavah, poslabšanju somatskih, virusnih in nalezljivih bolezni, epilepsiji, nosečnosti in dojenju.

Nutricionisti v Sankt Peterburgu

Kako izbrati primernega nutricionista zame?

Samozapis-spb.ru predstavlja profile 19 dietetikov. Na podlagi povratnih informacij od resničnih pacientov lahko izberete pravega strokovnjaka.

Za vas smo zbrali tudi podatke o delovnih izkušnjah dietetikov in njihovih znanstvenih stopnjah.

Kako se dogovoriti za sestanek s strokovnjakom za prehrano?

Izberite zdravnika in izpolnite spletni prijavni obrazec ali pokličite +7 (812) 241-17-16

Nutricionist (ali je treba iti k njemu in kaj bo dal?)

Razmišljal sem o tem - že sem si izbral dieto zase in se ji držim.
Jedem do 1300 kalorij na dan, poskusim brez maščob, ne jem sladkarij, pijem veliko vode, zjutraj vzamem posteljo iz lanenega olja in zvečer pijem kefir, ki mu dodajam vlakna. Mimogrede, kaj menite o tej dieti? Ali je mogoče izgubiti težo?

Torej, morda je smiselno iti k prehrani? Ali v praksi, bo povedal vse, kar že veste in bo samo izguba časa in denarja? Ali bo lahko predlagal nekaj, kar ustreza tvojemu telesu?
Na splošno, kaj misliš? Mogoče imate izkušnje? Povejte nam o tem!

Nutricionist

Prehranski strokovnjak je specialist medicine, ki se ukvarja z izbiro posebne prehrane za različne patologije in daje priporočila glede zdravega načina življenja.

Pristojnost zdravnika

Strokovnjak za prehrano je zdravnik, ki mora opraviti posebne tečaje. Treba je omeniti, da danes nekatere zasebne organizacije ponujajo diplomo nutricionista, ki ne potrebuje medicinske izobrazbe. Toda s takšno diplomo oseba ne bo mogla dobiti bolnišnice ali odpreti lastne pisarne.

Pristojnost nutricionista vključuje:

• Priprava obrokov hrane za bolnike s patologijo različnih organov in sistemov. Poleg tega strokovnjak za prehrano daje nasvete o prehrani in zdravih ljudeh. Namen takšne prehrane je preprečiti bolezni in telesu zagotoviti vsa potrebna hranila.
• Določitev vnosa kalorij za ljudi, ki trpijo zaradi prekomerne telesne teže. Treba je omeniti, da je ta storitev danes zelo priljubljena. To je posledica dejstva, da zaradi neustrezne prehrane ljudje različnih starostnih kategorij trpijo zaradi debelosti.
• Posvetovanje ljudi o zdravem načinu življenja.

Dietičar je posebnost, ki zahteva individualni pristop do vsake osebe. Upoštevati mora prisotnost značilnosti bolezni, starosti in spola. Poleg tega je meni bolnika odvisen od posebnosti in regije bivanja. Vredno je reči, da regionalno vprašanje zavzema pomembno mesto pri imenovanju prehrane, saj lahko v različnih delih države primanjkuje določenih mikro in makro elementov.

Ena glavnih smeri pri delu tega strokovnjaka je kuracija ljudi s prekomerno telesno težo. Debelost se šteje za grozno bolezen, ki povzroča nepopravljivo škodo telesu. Najbolj prizadeti kardiovaskularni in mišično-skeletni sistem. Poleg tega lahko prekomerna telesna teža vpliva na človeške hormone, kar v končni fazi vodi do nepravilnosti endokrinih žlez.

Poleg pripravljanja dnevnega obroka lahko strokovnjak za prehrano predpiše tudi zdravila, ki vsebujejo vitamine, elemente v sledovih in druge snovi, potrebne za telo.

Treba je omeniti, da obstaja posebna usmeritev tega zdravnika, ki se ukvarja z debelostjo pri boleznih endokrinega sistema. Imenuje se endokrinolog-dietetik.

Kdaj stopiti v stik s strokovnjakom za prehrano

Prehranska prehrana je nepogrešljiv sestavni del zdravljenja velikega števila bolezni z različno lokalizacijo. Nutriciolog zdravi bolezni takih organov in sistemov:

1. Prebavni trakt. Skladnost z dieto je absolutno prikazana pri vseh boleznih prebavil. Pomagajo ustaviti napredovanje patologije in preprečiti nastanek zapletov. Treba je omeniti, da je prehrana potrebna v akutnih in kroničnih oblikah. Večina bolezni v prebavnem traktu ni mogoče popolnoma ozdraviti, tako da se morajo bolniki v življenju držati prehrane.
2. Jetra in žolčnika. Holecistitis, hepatitis in druge poškodbe jeter in žolčevodov vključujejo izključitev nekaterih zdravil, zaradi katerih se oseba lahko poslabša. Če oseba ne upošteva priporočil nutricionista, lahko to povzroči nastanek zapletov, ki zahtevajo nujno kirurško intervencijo.

Poleg zgoraj navedenih bolezni so za vse bolezni potrebne tudi prehrane. Namen te diete je aktiviranje zaščitnih sredstev telesa, ki lahko bistveno pospešijo proces zdravljenja. To ima najpomembnejšo vlogo pri infekcijskih in virusnih procesih.

Pregled pri prehrani

Najpogosteje bolniki pridejo k nutricionistu s pripravljenimi testi, razen če se zdrava oseba obrne, da bi dobila priporočila za pravilno prehrano. Pomembne analize za prehrano so:

1. Splošni krvni test.
2. Analiza urina.
3. Krv za sladkor.
4. Biokemija krvi.
5. Kri za ščitnične hormone.

Treba je omeniti, da je določanje ravni ščitničnih hormonov nepogrešljivo pri diagnozi, saj so lahko kršitve pri njegovem delu neposreden vzrok za teže, ki niso odvisne od prehrane.

Če mora bolnik pripraviti dieto v zvezi s prisotnostjo patologije, nutricionist oceni mnenje ustreznega strokovnjaka. Ta sklep mora upoštevati obliko, naravo in zanemarjanje bolezni.

Pri instrumentalnih diagnostičnih metodah nutritiolog uporablja:

• Ultrazvok trebušnih organov.
• Tomografija
• Gastroskopija ali druge endoskopske preiskave prebavil.

Instrumentalne diagnostične metode izvajajo ustrezni strokovnjaki. Tudi nutricionist ne opravlja takšnih preiskav.

Sprejem pri zdravniku

Sprejem nutricionista poteka po analogiji z vsemi terapevtskimi specialitetami. Začne se z anamnestičnim zbiranjem podatkov. Na tej stopnji ankete strokovnjak za prehrano skuša ugotoviti težave pacienta in vzrok njihovega pojava.

Zdravnik upošteva te značilnosti:

1. Prisotnost kroničnih bolezni.
2. Dnevna prehrana (če obstajajo motnje hranjenja, jih strokovnjak za prehrano poskuša odpraviti).

Sprejem se lahko opravi tako v pisarni državne poliklinike kot v zasebni kliniki, vendar se bistvo ne razlikuje.

Po ugotovitvi bolnikovega problema zdravnik nadaljuje z razvojem individualne prehrane, ki je indicirana za določeno bolezen. V nekaterih primerih se lahko načrtuje posvet z endokrinologom, gastroenterologom ali terapevtom.

Če upoštevate prehranska priporočila za bolnika, je pomembno redno prehransko posvetovanje. To je potrebno za oceno bolnikovega stanja in zgodnje odkrivanje bolezni v telesu. Ko pride do neželenih manifestacij, mora zdravnik ponovno pretehtati prehrano. Poleg tega je popravek prehrane potreben v odsotnosti učinka. Včasih lahko prehrana prehranskih strokovnjakov povzroči nepopravljivo škodo telesu. To se zgodi v primerih, ko zdravnik ne upošteva prisotnosti bolezni, temveč le poskuša zmanjšati težo.

Meni iz nutricionista je treba imenovati na podlagi finančne sposobnosti osebe, saj si vsakdo ne more privoščiti dragih izdelkov.

Otroški nutricionist sprejema sprejem in pregled le v prisotnosti staršev. Treba je omeniti, da pri starosti 6 let ni diagnoze debelosti, vendar je treba opraviti korekcijo teže. Najpogosteje se otroka prehranjevalec imenuje najstnik. V zgodnejši starosti starši ne dajejo ustrezne teže prisotnosti prekomerne telesne teže.

Do danes je več kot 20% otrok debelih. To je posledica nepravilne prehrane in fizične neaktivnosti, ki jo povzročajo inovativne računalniške tehnologije. Debelost, ki se razvija v otroštvu, se nagiba k napredovanju in do 30. leta vodi do pojava več kroničnih bolezni.

Operacije

Prehranski strokovnjak ne izvaja kirurških posegov, temveč lahko izda priporočila za njihovo izvajanje. Glavna vrsta kirurškega zdravljenja, ki ga vodi nutricionist, je liposukcija.

V redkih primerih se lahko po pregledu ugotovijo bolezni pri prehrani, ki zahtevajo izključno kirurško zdravljenje. Najpogosteje so to maligni tumorji, degenerativne razjede želodca in dvanajstnika ali benigni procesi v ščitnici.

Prehranska priporočila

Nutricionistični nasveti vključujejo naslednje točke:

• Uravnoteženi in redni obroki. Za zdravje telesa je pomembna ne le prisotnost vseh potrebnih snovi v prehrani, ampak tudi obroke hkrati. Prehrana mora vsebovati beljakovine živalskega in rastlinskega izvora, saj vsebujejo esencialne aminokisline, ki so gradbeni material za telo. Poleg tega je treba izračunati količino maščob in ogljikovih hidratov, ki bodo zagotovili potreben vnos kalorij.
• Uživanje sadja in zelenjave. Ta živila so naravni viri vitaminov. Treba je omeniti, da so vitamini v zelenjavi in ​​sadju v stanju, ki je bližje človeškemu telesu. V njihovi odsotnosti morate uporabljati vitaminske komplekse.

• Zavračanje slabih navad. Kajenje in alkohol lahko povzročita bolezni ali težo. Da bi zmanjšali tveganje za zdravje, morate opustiti te škodljive navade. To bo zmanjšalo verjetnost za razvoj bolezni srca in ožilja in prebavnega trakta. Poleg tega sta alkohol in tobačni dim rakotvorna. To je vzrok za pojav malignih tumorjev.
• Aktivni življenjski slog. Eden od pomembnih načinov preprečevanja pojava prekomerne telesne teže je aktiven življenjski slog. Prisotnost fizične aktivnosti ne dopušča odlaganja maščobnega tkiva. Za to je dovolj hoje ali plavanja v bazenu.
• Izključitev škodljive hrane. Nekatera živila, kot so majoneza, mastna, ocvrta hrana, lahko povzročijo prekomerno telesno težo. Poleg tega lahko privedejo do razvoja kroničnih bolezni prebavnega trakta, žolčnika ali trebušne slinavke.

Zaradi široke uporabe klinične prehrane v medicini je posebnost nutricionista zelo pomembna. Sprejem tega specialista se lahko pojavi v vseh zdravstvenih ustanovah javnega ali zasebnega tipa. Nasveti nutricionista so prikazani velikemu številu ljudi, vendar se mu vsi ne obračajo po pomoč. Skladnost s priporočili takšnega zdravnika ne bo le pomagalo pospešiti proces okrevanja, temveč bo tudi priložnost za preprečitev velikega števila strašnih bolezni.

Naslednji videoposnetek vsebuje nasvete za prehrano tistim, ki želijo izgubiti težo