Stevia - naravni nadomestek sladkorja 0 kalorij

  • Preprečevanje

Stevia je zelena trava, ki izgleda kot kopriva. V divji obliki raste v Braziliji, zdaj pa se po svetu aktivno goji za prehrambeno industrijo, veliko ljudi pa jo celo gojijo doma.

Listi stevije so sladkega okusa, vendar so za razliko od sladkorja popolnoma kalorični.

Tisti, ki preštejejo kalorije, vedo, da je 100 gramov. sladkor vsebuje približno 400 kcal. V zelenih listih stevije, le 18 kcal, in v steviji ekstrakt 0 kalorij.

S presenetljivo nizko vsebnostjo kalorij je stevia trava 30-40 krat slajša od sladkorja. In če govorimo o izvlečku, je slajši od sladkorja že 200-300-krat. In to še ni vse. Glukoza, ki jo vsebuje stevija, ne vpliva na raven insulina v človeški krvi, zato lahko diabetiki uporabljajo stevijo.

Ameriška živilska industrija je že dolgo uporabljala sladko travo. Če vtipkate besedo stevia na našo najljubšo stran iherb (obstaja dostava v Rusijo), vam bodo prikazani na desetine podjetij, ki proizvajajo naravna sladila na osnovi stevije v različnih oblikah - bel prah, tablete, sirupi.

Ščepec koncentriranega prahu, ki ga dodamo čaju, kavi, pecivom ali kašo, lahko občutno sladi življenje brez povečanja vsebnosti kalorij v vaši posodi.

Kaj stevia kupiti?

Od vseh podjetij, ki so zastopana na iherbu, z določeno stopnjo skepticizma je vredno omeniti blagovno znamko Truvia. Večina praška zdravila Truvia ni stevija, toda eritritol je analog gumijastega sladila, ki ga poznate iz oglaševanja. To je naravno sladilo, vendar se ne razlikuje veliko od fruktoze in ni zelo uporabno. Vrečke Truvia vsebujejo tudi arome, katerih namen v naravnem sladilu na splošno ni zelo jasen.

Poleg tega bel ekstrakt ni več zelenih listov. Če v drugih podjetjih vidite stevijo v obliki belega praška ali tablet, to pomeni, da ni zelišče pred vami, temveč njegov izvleček. V Ameriki so vroče razprave o tem, ali je belim stevizoidnim rafiniranim praškom dovoljeno ponuditi zdravo prehrano, kako varno je in kako vpliva na telo.

Če niste kemik in nimate svojega stališča o tem vprašanju, poskusite izbrati stevijo na najbolj naraven način. Na primer, v obliki posušenih zdrobljenih listov temno zelene barve ali v obliki naravne tinkture. Vse to, v manjših količinah, lahko najdemo tudi na iherbu. Na primer, zeleni prah Stevia Powder iz Planetary Herbals ali tinkture celega lista blagovne znamke Wisdom Natural.

Druga možnost za končni izdelek je infuzija stevije, ki jo pripravi sam. Če vam je uspelo kupiti celo rastlino ali dobiti semena in gojiti stevijo "na okenski polici", pripravite sladki sirup. Naj bo zelo enostavno.

Tinktura stevie doma

V kozarec vode dodamo žlico zdrobljenih listov stevije. Zavremo in zavremo 5 do 7 minut. Po odstranitvi tekočine iz toplote, jo je treba takoj izliti v predgreto termos. Po približno 10 urah infundiranja odcedite tekočino, izpustite vodo v sterilizirane posode. Za liste, ki ostanejo v termos, dodamo še pol skodelice vrele vode in vztrajamo od 6 do 8 ur. Po določenem obdobju svežo infuzijo združimo s predhodno filtriranim. Shranjujte v hladilniku do teden dni.

Infuzijo lahko dodate kot sladilo za vse pijače, skuto, žitarice in druge jedi.

Neželeni učinki

In zdaj slabe novice. Nekateri ameriški raziskovalci sumijo, da je stevija mutagen. To ni razlog za prepoved stevije, ampak na vsakem industrijskem paketu stevije bo zapisano, da ga med nosečnostjo ni mogoče zaužiti. Poleg tega obstajajo težave pri interakciji stevije z nekaterimi zdravili. Zdravniki govorijo tudi o možnosti neželenih učinkov, kot so bolečine v mišicah ali šibkost, prebavne motnje.

Tablete kalorij Stevia. Kemična sestava in hranilna vrednost.

Prehranska vrednost in kemična sestava "Stevia tablete".

Energetska vrednost Tablete Stevia 0,7 kcal.

** V tej tabeli so prikazane povprečne vrednosti vitaminov in mineralov za odrasle. Če želite poznati pravila ob upoštevanju vašega spola, starosti in drugih dejavnikov, uporabite aplikacijo "Moja zdrava prehrana".
Primarni vir: Ustvaril uporabnik.

Stevia sladilo in njegova vsebnost kalorij

Stevijo so Indijci že dolgo uporabljali za dajanje čaja mehkega, sladkastega okusa. Služil je kot dezinfekcijsko sredstvo za primarno zdravljenje kosov in ran, preprečevanje vnetja, čiščenje razjed. Njegova glavna sestavina je steviozid, ki je "močnejši" od sladkorja. Kalorična vsebnost stevije na 100 gramov v čisti obliki je nič, energijska vrednost v tabletah pa je 0,21 kcal. Priznana je kot najbolj neškodljiva rastlinska nadomestka sladkorja.

Študije japonskih in ruskih znanstvenikov so pokazale, da je njegova uporaba s hrano:

  • zmanjšuje raven sladkorja in izboljšuje mikrocirkulacijo krvi;
  • popravi holesterol;
  • normalizira delovanje sečil.

Paradoks te medene trave je, da z zelo sladkim okusom ne vsebuje kalorij.

Stevia bo dostojno nadomestila sladkarije

Njegov terapevtski in zdravstveni učinek je pojasnjen s prisotnostjo glikozidov, antioksidantov, flavonoidov, mineralov, vitaminov. Zato je ugoden učinek vloge:

  • sladilo brez kalorij zviša splošni ton;
  • ima anti-hipertenzivne, imunomodulacijske lastnosti;
  • baktericidno delovanje.

Zaradi teh lastnosti je zelo priljubljen, zdravniki vedno bolj priporočajo stevijo kot preventivo v primerih želodčnih in srčnih bolezni, da bi obnovili presnovne procese.

Ali sanjate, da izgubite težo, ampak tako sladko

Nezadovoljiv izziv je biti sladka in se boriti s težnjo po prekomerni telesni teži. Doslej so ljudem ponujali nadomestke sintetičnega ali naravnega izvora, kot so fruktoza ali sorbitol, čeprav v manjši meri kot sladkor, vendar še vedno precej kalorij.

Vendar pa obstaja rešitev! Samo je treba najti naravna sladila z vsebnostjo kalorij 0 kcal brez kemičnih sestavin, prijetnih za okus, okolju prijazne.

Stevia "0 kalorij" ima posebno mesto. Lahko zdravi, vpliva na hujšanje, čeprav vsebuje skoraj 100% ogljikovih hidratov.

Za glikozid steviozid je značilen zelo majhen odstotek tvorbe glukoze med razgradnjo. Endokrinologi trdijo, da je to primeren sladkor brez sladkorja za ljudi s sladkorno boleznijo tipa 1 in tipa 2, ki trpijo za aterosklerozo ali debelost.

Medicina in poslastica "v eni steklenici"

Leta 2006 je Svetovna zdravstvena organizacija priznala, da je steviozid varen za zdravje ljudi in je dovolil njegovo uporabo pod oznako E 960. Določena je bila hitrost dnevne uporabe do 4 mg koncentrata na kilogram teže.

Izračunaj nič. Zdravilo je tako koncentrirano, da preveliki odmerek začne biti grenak. Zato se prodajajo 0 kaloričnih sladil razredčenih. To so sirupi, praški, granule, tablete, na pakiranjih, ki označujejo količino in kalorično vsebnost nadomestka za sladkor za skodelico čaja ali kave.

Pri kuhanju je sladilo iz stevie, katerega kalorična vrednost se nagiba na nič, daje pečenju poseben okus in zaupanje, da ne bo zapletov, motenj metabolizma ogljikovih hidratov in lipidov. Dodajanje hrane otrokom lahko ozdravi alergično diatezo.

Tablete Stevia

Vedno pogosteje se tisti, ki so vajeni ohranjati telesno težo pod nadzorom ali preprosto ne želijo pridobiti dodatnih kalorij, vendar ne morejo piti sladkega čaja ali kave, vse bolj zanimajo nadomestki za sladkor. Snov steviozid je pridobljena iz rastline, imenovane stevija, ki raste v subtropskem podnebju s fermentacijo. Stevija je že dolgo znana kot naravni sladkorni nadomestek, nizko kalorična in ima zelo sladki okus. Ekstrakt stevije je skoraj 125-krat slajši od običajnega sladkorja, zato je ena majhna tabletka dovolj za sladkanje pijače. Ekstrakt stevije je na voljo v obliki tablet, v priročnem paketu, ki ga lahko vzamete s seboj na potovanje ali ga imate na delovnem mestu.

Vsebnost kalorij ekstrakta stevie

Kalorična vsebnost tablet Stevie je 272 kcal na 100 gramov proizvoda. 1 tableta = 1 žlička. sladkorja

Teža 1 tableta - 0,25 grama, kalorij - 0,7 kcal.

Sestava in koristne lastnosti ekstrakta stevije

Sestava izdelka: ekstrakt stevije, eritrinol, polidekstroza. Sestava vitaminov in mineralov ekstrakt stevie presega skoraj vse znane sladila. Vsebuje: vitamine A, C, D, E, F, PP in tudi kalij, kalcij, magnezij, cink, selen, železo, silicij, fosfor in natrij, ki so potrebni za telo. Ekstrakt stevije je indiciran pri boleznih ščitnice in sladkorni bolezni, normalizira raven sladkorja v krvi. Ekstrakt stevije je koristen pri boleznih prebavil, boleznih alergijske narave.

Stevia Extract Cooking

Ekstrakte s tabletirano stevijo lahko načeloma uporabimo v vseh primerih, kjer se sladkor običajno uporablja. Tablete se hitro raztopijo, zato je uporaba stevie ekstrakta za dodajanje sladkosti pijačam najpogostejša.

Stevija kalorij na 100 gramov

Spodaj so navedene norme hranil, ki se uporabljajo na lokaciji

Zgodovina in namen

Domovina te rastline je Južna in Srednja Amerika. Indijanci so od nekdaj kuhali čaj z njim, ki se imenuje mate. Evropejci so jo začeli uporabljati veliko kasneje, ker niso pripisovali pomena običajem indijskih plemen. Šele od začetka dvajsetega stoletja so prebivalci Evrope cenili rastlino in začeli uporabljati stevijo, katere koristi in škodo še vedno proučujejo.

Za industrijske potrebe, obrat se goji v Krim in Krasnodar Territory. Toda za lastne potrebe se lahko goji v katerem koli delu Ruske federacije. Semena so v javni domeni in vsak jih lahko kupi. Edina stvar, ki ne bo rasla v domači steviji, saj ta rastlina potrebuje stalen dotok svežega zraka, rodovitne zemlje in visoke vlažnosti, le če bodo izpolnjeni vsi ti pogoji, bodo koristi in škode stevije očitne. Rastlina je podobna koprive, melise ali mete.

Ta rastlina ima sladkost zaradi glavnega glikozida, steviazida. Sladilo se ekstrahira iz ekstrakta trave in se v industriji uporablja kot živilo (E960) ali biološko aktivni dodatek.

Kalorijska stevija

Pri uporabi posušenih listov vsebnost kalorij ne bo višja od 18 kalorij na 100 gramov. V primeru sladila z ekstraktom steviozida v obliki tablet, sirupa ali prahu je vsebnost kalorij enaka nič.

Koliko ogljikovih hidratov?

Količina ogljikovih hidratov je veliko nižja od kalorij. Na 100 gramov predstavlja 0,1 g ogljikovih hidratov. Že dolgo se sprašuje, ali je nadomestek stevie koristen ali škodljiv za sladkorno bolezen. Dokazano je, da je koristno in pomaga preprečevati zaplete, saj njegov ekstrakt ne zviša ravni krvnega sladkorja. Ne vpliva na steviozid na presnovo lipidov, ni vzrok za povečano LDL in trigliceridov.

Beljakovine, maščobe in ogljikovi hidrati se razdelijo na naslednji način:

  • maščoba - 0 gramov;
  • ogljikovi hidrati - 0,1 grama;
  • beljakovine - 0 gramov.

Koristne lastnosti stevije

Kot vsak drug izdelek je koristen in škodljiv. Stevia ima naslednje zdravilne lastnosti:

  1. Povišuje krvni tlak. Z nenehno uporabo prehranskih dopolnil, ki jih sestavljajo stevia, se zgornji pritisk zmanjša za 10 enot, nižji pa za šest. Poleg tega obstaja manjše tveganje za hipertrofijo levega prekata.
  2. Zmanjšuje krvni sladkor. Če primerjate aspartam (priljubljeno sladilo) in ekstrakt stevije, imajo diabetiki, ki jemljejo stevijo, nižje ravni sladkorja kot tisti, ki jih uporablja aspartam. Zato je stevija neprecenljiva za diabetike. Skoraj nobene škode od nje.
  3. Zmanjšuje količino slabega holesterola.
  4. Glukoza v telesu se normalizira.
  5. Ima antibakterijska in protimikrobna svojstva.
  6. Primerna za hujšanje, ker nima kalorij.
  7. Normalizira kakovost krvi in ​​presnovo.
  8. Opazili so izboljšanje kakovosti kože.
  9. Imuniteta postaja vse močnejša.
  10. Ne povzroča alergij.
  11. Oživlja trebušno slinavko.

Ne smemo pozabiti, da so bili vsi preskusi opravljeni na živalih, rezultati pa so značilni za njih. Koristi in škoda nadomestka za sladkor stevie za živali so različne, za ljudi pa so popolnoma drugačne.

Raziskave

Ulov je, da so bili izvlečki te rastline pregledani, ne listi v njihovi naravni obliki. Steviozid in rebaudiozid A se uporabljata kot ekstrakti, ki so zelo sladke sestavine. Koristi in škodo nadomestka stevie večkrat presegajo iste kazalnike sladkorja.

Toda steviozid je deseti del listov stevie, če ga zaužijemo z listi hrane, potem pozitivnega učinka (podobnega ekstraktu) ni mogoče doseči. Morate razumeti, da je viden terapevtski učinek dosežen z uporabo velikih odmerkov ekstrakta. Ne bo rezultat, če boste to sladilo uporabljali samo za sladkanje hrane. To pomeni, da se v tem primeru tlak ne bo zmanjšal, raven glukoze bo ostala na mestu in tudi sladkor v krvi. Za zdravljenje se morate posvetovati z zdravnikom. Samozaposlitev bo povzročila resno škodo zdravju.

Ni znano, kako natančno deluje ekstrakt stevie. Vendar pa je po podatkih iz raziskav jasno, da steviozid blokira kalcijeve kanale in pridobiva lastnosti antihipertenzivnih zdravil.

Steviozid prav tako poveča občutljivost za insulin in njegovo raven v telesu.

Ekstrakt stevije ima zelo močno biološko aktivnost, zaradi česar v velikih odmerkih tega nadomestka sladkorja ni mogoče jemati le za predvideni namen. V nasprotnem primeru bo škoda presežena, koristi stevie sladila pa se bodo zmanjšale.

Škodljive lastnosti stevie

Stevia nima nobenih značilnih negativnih lastnosti, vendar obstajajo ljudje, ki bi morali omejiti njeno porabo:

  1. Nosečnice.
  2. Ženske, ki dojijo.
  3. Ljudje s hipotenzijo.
  4. Z individualno nestrpnostjo.
  5. Stevija lahko zaradi svoje sladkosti povzroči »presnovno zmedo«, za katero je značilen povečan apetit in neprekinjeno breme sladkarij.

Kako se prijaviti?

Ne glede na vrsto steviozida (v prahu, tabletah ali sirupu) njegove sladke lastnosti presegajo sladkor 300-krat. Tabela prikazuje deleže stevije in sladkorja.

Stevia koristi in škodi v tabletah

  • Dolgo stabilizira raven sladkorja
  • Obnavlja proizvodnjo insulina s trebušno slinavko

Zdrava hrana za moderne ljudi je zelo vroča tema, zato poskušajo omejiti vnos sladkorja in poiskati najboljšo alternativo glukozi.

Obstaja optimalen izhod iz te situacije - za vnos nadomestkov za sladkor v vašo prehrano. Eno izmed najboljših orodij na tem področju velja za tablete stevije.

Stevia sladilo

Od trajnice, ki jo imenujemo stevia, so naravno sladilo, steviozid. Sladki izdelek, pridobljen iz rastline, pomaga ljudem s prekomerno težo, da ponovno dobijo obliko. Ta dodatek se imenuje E 960. Idealen je za diabetike, ker izboljšuje kakovost hrane. Med drugim, v sestavi stevia, veliko koristnih elementov v sledovih. Ta seznam vključuje: vitamine B, E, D, C, P, aminokisline, tanine, eterična olja, baker, železo, kalij, kalcij, selen, magnezij, fosfor, silicij, krom, kobalt.

S tako nasičeno sestavo mikroelementov je kalorična vsebnost aditiva za živila minimalna - 18 kcal na 100 gramov.

Izdelke, ki so proizvedeni iz te rastline, lahko kupite v lekarni, na voljo pa je tudi v specializiranih oddelkih trgovin. Zaradi raznolikosti oblik, ki proizvajajo sladkorni analog, lahko vsakdo izbere zase najboljšo možnost za to zdravilo. Cena stevie je odvisna od oblike sproščanja.

Tableta v obliki sladila olajša izračun doziranja z dodajanjem sredstva hrani. Ena rjava tableta stevie ustreza žlički sladkorja. V pijačah se sladko "zdravilo" zelo hitro raztopi. In če tablete morajo narediti prah, jih je treba prenesti skozi mlin za kavo.

Neobdelana trava ima rahlo grenak okus, ki ga ne moremo povedati o steviji v tabletah. Kako dosežete ta učinek? Vse je zelo preprosto - kot del sladkih kroglic je prisotna prijetna komponenta okusa, ki nima specifičnega priokusa - glikozida.

Koristne lastnosti stevije

Je najbolj dragocen naravni proizvod, ki ima zdravilni in tonični učinek na človeško telo. Prav tako lahko zdravilo normalizira presnovo ogljikovih hidratov. To je nepogrešljiv izdelek za ljudi s prekomerno telesno težo.

To sladilo, za razliko od drugih sladkornih analogov, ima minimalne pomanjkljivosti, zato se uporablja v mnogih državah sveta in ima v večini primerov pozitivne ocene. Do danes ni znanih veliko nadomestkov za sladkor, katerih značilnost je nizek indeks toksičnosti. Steviozid s testom toksičnosti je bil uspešen.

Stevija je petnajstkrat slajša od granuliranega sladkorja, zato je poleg tega priporočljivo, da v prehrano ne vključite drugih sladkarij.

Glavni pozitivni vidiki vpliva na zdravje ljudi: t

  1. Stevia zmanjša kalorično hrano, zato jo morajo uporabljati tisti, ki sanjajo o izgubi teže. Za optimalne rezultate bi morali debeli ljudje izdelati preglednico uporabe drog.
  2. Poveča učinkovitost zdravljenja z insulinom.
  3. Sladilo je indicirano za ljudi, ki jim je zdravnik diagnosticiral sladkorno bolezen. Z uporabo tega prehranskega dodatka je mogoče zmanjšati odmerek insulina.
  4. S pomočjo tega naravnega proizvoda se lahko znebite kandidatnih parazitov.
  5. Steviozid izboljša imunost.
  6. Aditiv E 960 ugodno vpliva na stanje kože.
  7. Ta analog sladkorja ugodno vpliva na žile, znižuje kazalnike krvnega tlaka.
  8. Pozitivno vpliva na delovanje kardiovaskularnega sistema.
  9. Pomaga okrepiti dlesni in preprečuje nastanek kariesa.
  10. Pospešuje presnovne procese.
  11. Lajša vnetje.
  12. Ugodno vpliva na delo nadledvičnih žlez.

Indikacije za uporabo tablet tablet:

  • debelost in diabetes;
  • različne patologije endokrinega sistema;
  • presnovne motnje;
  • hipo - in hiperglikemično stanje.

O škodi in kontraindikacijah

Če diabetikom in prekomerno telesno težo ne sledijo odmerki, predpisani v navodilih, lahko pride do poškodbe telesa. Ne smete biti navdušeni in dodajte sladke tablete brez mer na vsako posodo.

Sladila E 960 ne smejo uporabljati osebe, ki imajo individualno intoleranco za zdravilo.

Kontraindikacije za uporabo tablet stevie morajo biti želodčne in črevesne motnje. Da bi se izognili temu, sladilo na osnovi medne trave, morate začeti uporabljati malo in hkrati spremljati reakcijo telesa.

Z izjemno previdnostjo je treba uporabiti prehransko dopolnilo za ljudi, ki imajo nizek krvni tlak.

To sladilo se ne sme zaužiti z mlekom, sicer lahko pride do driske.

Z zlorabo naravnih prehranskih dopolnil v nekaterih primerih se razvije hipoglikemija - stanje, povezano z zmanjšanjem ravni glukoze v krvi.

Nosečnice in doječe matere bi morale zelo skrbno uporabljati nadomestke za sladkor. Uporabljajo se lahko le, če koristi uporabe znatno presegajo škodo.

Ljudem, ki nimajo nobenih zdravstvenih težav, ni nujno, da v vašo prehrano vnašajo sladila kot glavni dodatek h hrani.

Ko se v človeškem telesu nabira velika količina bonbonov, se sprosti insulin. Če se ta pogoj neprekinjeno vzdržuje, se občutljivost na insulin zmanjša.

V tem primeru glavni pogoj ni zloraba sladil, temveč strogo spoštovanje norm.

Zaključek

Pri nakupu analognega sladkorja se morate prepričati, da njegova sestava ne vsebuje dodatnih škodljivih dodatkov, ki bi lahko negativno vplivali na zdravje.

Za natančno določitev prave količine zdravila, morate pred uporabo natančno prebrati navodila proizvajalca.

Ne pozabite, da tudi nadomestki sladkorja naravnega izvora, če se uporabljajo nepravilno ali v primeru prevelikega odmerjanja, prispevajo k povečanju glukoze v krvi.

Vsa njihova dejanja, povezana z uporabo sladil, morate uskladiti s svojim zdravnikom.

Uporabne in škodljive lastnosti stevije so opisane v videu v tem članku.

Izbira sodobnih nadomestkov za sladkor je zelo velika, vendar so vsi ti proizvodi varni? Naravni nadomestki za ksilitol in fruktozo se na primer ne razlikujejo v kalorijah iz navadnega sladkorja, sintetični aspartam in saharin pa še zdaleč nista neškodljivi.

Najboljša rešitev za tiste, ki trpijo za sladkorno boleznijo, pa tudi za ohranjanje harmonije mladosti in zdravja je tableta stevia.

Koristi tablete stevie

Lahko seveda kupite suhe liste same rastline v lekarni in jih pivite doma, kot so to počeli naši predniki in ljudje stare generacije še vedno.

Toda v našem inovativnem stoletju je veliko bolj priročno uporabljati nadomestek sladkorja stevie, ki se sprosti v tabletah. Zakaj? Da, ker je priročen, hiter in vam omogoča strogo nadzorovanje odmerka.

Sladilo za naravno stevijo, ki ima nedvomne prednosti pred običajnim sladkorjem:

  1. pomanjkanje kalorij;
  2. brezglikemični indeks;
  3. visoka vsebnost koristnih za telo snovi: aminokisline, minerali, vitamini, mikroelementi (vse to, razen glukoze, v sladkorju ni);
  4. Nenadomestljive koristi za telo stevie je protivnetno, protiglivično, antibakterijsko, imunostimulativno, tonično in tonično delovanje.

Področje uporabe

Tablete Stevia so že dolgo sestavni del prehrane bolnikov s sladkorno boleznijo.

Edinstvena sposobnost tega izdelka, da zniža raven glukoze v krvi, je skoraj nepogrešljiva v prehrani diabetikov, bolnikov s pankreatitisom in tistih, ki cenijo njihovo vrednost.

Samo za vsakogar, ki želi biti v formi, lahko ponudite stevijo, ker ne vsebuje kalorij, zmanjšuje apetit in obnavlja neravnovesje v presnovi.

Rebaudiozid A

Od kod prihaja sladkost v medni travi? Izkazalo se je, da je vsa stvar v glikozidih, ki jih vsebujejo listi, ker je stevija zelena in z listi. Rebaudiozid A je edini glikozid, v katerem ni neprijetnega grenkega naknadnega okusa.

Ta kakovost Rebaudioside A se razlikuje od drugih podobnih, vključno s steviozidom, ki ima tudi grenak priokus. Pomanjkanje grenkobe se doseže s posebno tehnologijo, ki se uporablja v procesu izdelave tablet.

Kristalinični prah, ki ga dobimo s proizvodnjo zdravila, vsebuje približno 97% čistega Rebaudioside A, ki je zelo odporen na toploto in se zelo hitro raztopi. Samo en gram tega edinstvenega izdelka lahko nadomesti približno 400 gramov navadnega sladkorja. Zato je nemogoče zlorabiti zdravilo in odmerek je treba skrbno izbrati. Najboljše od vsega, če zdravnik to počne.

Sestava tablet

Osnova naravnega tabletiranega sladila stevia je Rebaudioside A-97. Odlikujejo ga idealne okusne lastnosti in neverjetna sladkost, ki je 400-krat višja od sladkorja.

Zaradi te edinstvene lastnosti, za proizvodnjo tablet, ki nadomeščajo sladkor, Rebaudioside A traja kar nekaj časa. Če bi izdelali tableto čistega ekstrakta, bi bila njena velikost enaka makovemu semenu.

Zato sestava tabletirane stevije vključuje pomožne sestavine - polnila:

  • Eritrol - snov, ki jo najdemo v nekaterih vrstah sadja in zelenjave - grozdje, melone, slive;
  • Maltodekstrin je derivat škroba, najpogosteje se uporablja pri proizvodnji hrane za otroke;
  • laktoza - ogljikovi hidrati, ki je v mleku in je potrebna telesu za preprečevanje in odpravljanje disbioze).

Da bi tablete dobile obliko in sijajni sijaj, se njihovi sestavi doda standardni aditiv - magnezijev stearat, ki se uporablja pri izdelavi vseh tablet. Magnezijev stearat dobimo z razdeljevanjem rastlinskih ali živalskih olj.

Navodila za uporabo tablet Stevia so zelo preprosta: dve tableti sta namenjeni za 200-gramsko steklo tekočine.

Pakiranja vsebujejo po 100, 150 in 200 tablet, ki so nameščene v plastične posode z razdelilnikom. Zadnji dejavnik ustvarja dodatno udobje pri uporabi zdravila.

Če je potrebno, se odločite med tabletami stevie ali praškom, ki naj se ravna po smotrnosti. Na primer, prašek se lahko uporablja za konzerviranje ali peko in prednostno je, da se pijačam doda stevija, pakirana v odmerkih.

Tablete Stevia je treba kupiti iz naslednjih razlogov:

  • priročen odmerek;
  • šumeče, lahko topne v vodi;
  • Majhna velikost vsebnika vam omogoča, da izdelek vedno imate pri sebi.

Zeliščna stevija je že dolgo znana po svojih zdravilnih lastnostih. Rastlina iz družine Compositae je prišla iz Južne Amerike. Od davnih časov so jo uporabljali Maji, ko so travo imenovali "med". Med ljudmi Majev je obstajala legenda. Po njenem mnenju je Stevia dekle, ki je žrtvovala svoje življenje za svoje ljudi. V zahvalo za tako plemenito dejanje so se bogovi odločili, da bodo ljudem dali sladko travo z edinstveno zdravilno močjo. Danes so stevia zelo cenjena s strani prehranskih strokovnjakov in je edini naravni nadomestek za sladkor.

Ampak to še ni vse. Med raziskavami je dokazano, da uporaba neverjetne rastline izboljšuje prebavne procese, normalizira metabolizem, znižuje raven sladkorja v krvi in ​​ima druge koristne lastnosti za organe in telesne sisteme.

Kakšna je uporaba stevije in ali lahko povzroči škodo? Kdo ima koristi od nadomestka za sladkor in obstajajo kontraindikacije? Spoznajmo podrobnosti.

Neobčutljiva rastlina z močjo moči

Na prvi pogled se stevija zdi kot nenavadna rastlina. Hkrati pa sladka kot sladkor več kot 30-krat! Gojenje rastlin ni tako enostavno, zahteva rahlo zemljo, visoko vlažnost, dobro osvetlitev.

Že dolgo se je trava uporabljala pri zdravljenju vseh "bolezni" domačinov Južne Amerike. Recept za zdravilno pijačo je bil uveden v Evropo konec 18. stoletja. In takoj pritegnil pozornost konzula Velike Britanije, ki je opozoril ne le neverjetno sladkost izdelka, ampak tudi dejstvo, da je pomagal znebiti številnih bolezni.

V času Sovjetske zveze je bilo izvedenih veliko kliničnih študij stevije. Kot rezultat je bil uveden v stalni obrok političnih osebnosti Sovjetske zveze, delavcev posebnih služb, kozmonavtov kot tonik, orodje za izboljšanje zdravja.

Sestava, kalorij

Koristi stevie so neprecenljive zaradi visoke vsebnosti pomembnih makro in mikroelementov. Rastlina vsebuje:

  • rastlinski lipidi;
  • eterična olja;
  • vitamini celotne skupine;
  • polisaharidi;
  • vlakna;
  • glukozidi;
  • rutin;
  • pektin;
  • steviziody;
  • minerali.

Kalorična vsebnost 100 gramov je le 18 kcal.

Zelena rastlina vsebuje stevioside, edinstvene snovi, ki jih ne vsebuje več kot en izdelek. Trava daje neverjetno sladkost in sodi v sestavine, ki so odgovorne za hormonsko ozadje v človeškem telesu (fitosteroidi). V tem primeru uporaba nadomestka za sladkor ne povzroča debelosti. Nasprotno, pomaga pri boju proti prekomerni teži.

Učinek stevije na telo

  1. Nutricionisti in zdravniki priporočajo vključitev edinstvene rastline v prehrano kot preventivo proti debelosti, kot tudi za vsakogar, ki želi izgubiti težo (redna poraba pomaga pri izgubi telesne teže za 7-10 kg na mesec brez stroge prehrane).
  2. Dokazano je, da stevija pomaga pri zdravljenju vnetnih bolezni, lajša otekanje, odpravlja bolečine v sklepih in mišicah.
  3. Zaradi visoke vsebnosti makro in mikroelementov se krepi obramba telesa in krepi imunost.
  4. Izboljša se presnova.
  5. Izdelek normalizira prebavne, lipidne, presnovne procese, obnovi moteno ravnovesje črevesne mikroflore pri disbiozi, bakterijskih in nalezljivih boleznih črevesja.
  6. Pozitiven učinek na delo trebušne slinavke in jeter.
  7. Preprečuje razvoj bolezni kosti.
  8. Učinkovita preventiva proti raku.
  9. Že dolgo se uporablja pri zdravljenju pljučnih bolezni (čajna rastlina pomaga pri pljučnici, kroničnem kašlju, bronhitisu).
  10. Redna poraba normalizira holesterol, pH in krvni sladkor.
  11. Krepi srčno mišico, krvne žile.
  12. Pomaga pri kariesu, parodontalni bolezni. V državah, kjer se rastlina redno uporablja, ni praktično nobenih težav z zobmi in imajo neverjetno belino.
  13. Krvni tlak se normalizira.
  14. Zmanjšana želja po kajenju, uporaba alkoholnih pijač.
  15. Kontracepcijsko sredstvo, ki pomaga zaščititi pred nosečnostjo.
  16. Odličen diuretik.
  17. Ščiti sluznico želodca.
  18. Krepi nohte, naredi lase in kožo zdravo.
  19. Aktivira se delovanje ščitnice.
  20. Ima protivnetno, protibakterijsko, spazmolitično in zdravilno funkcijo.
  21. Lajša utrujenost, ki se kaže s povečanim duševnim ali fizičnim stresom.

Zanimivo dejstvo! Obrat je zelo varčen pri porabi. Dovolj je, da uporabite eno letak, da popolnoma zasladite kozarec čaja.

Uporabite pri kuhanju

Stevia ima podobno uporabo s sladkorjem. Uporablja se pri pripravi slaščic, sladkorja, omak, krem.

Trava lahko prenese visoke temperature, ne da bi izgubila svoje koristne lastnosti. Več sladkega okusa je prikazano v hladni vodi kot v vročem. Zato je rastlina priljubljena pri pripravi koktajlov, hladnih napitkov, želeja.

Zelišče se dobro ujema s številnimi sadeži: mango, pomaranče, papaja, ananas, jabolka, banane itd. Pri pripravi likerjev se doda zelenjavno sladilo. Ob sušenju ali zamrzovanju ne izgubi svojih lastnosti.

Kje lahko kupim

Stevia se prodaja v spletnih trgovinah, lekarnah, trgovinah z dieto in zdravih živilih.

Obrazec za sprostitev - v tinkture, prah, tablete, posušene liste.

Zdravila na osnovi stevije

Obstaja veliko podjetij, tako domačih kot tujih, ki proizvajajo bady na osnovi tega zelenjavnega sladila. Tukaj je nekaj znanih proizvajalcev:

Narava daje ljudem toliko koristnih zdravilnih rastlin, da bi bilo v mnogih primerih načeloma mogoče uporabiti zdravila, ki poleg svojih koristi povzročajo tudi škodo. Škoda, da se mnogi niso naučili sprejemati teh daril. Ljudje, ki vedo o prednostih zelišč, jih z veseljem uporabljajo ne le za okrepitev imunskega sistema in oskrbo telesa z vitamini, ampak tudi za preprečevanje in zdravljenje vseh vrst bolezni.

Eden od teh čudežnih daril narave je stevija, katere koristi in škodujejo ljudje že od antičnih časov. Že več sto let ta rastlina uporabljajo zdravilci in zdravilci za zdravljenje številnih bolezni. V sodobnem svetu se ni nič spremenilo. Ljudje še vedno uporabljajo to rastlino za zdravljenje bolezni.

Priprava medicinskih surovin

Stevia je trajna rastlina družine Astrov. To je zelo razvejan grm s prisotnostjo preprostih lističev in majhnih belih cvetov. Doseže višino šestdeset centimetrov ali več. Koreninski sistem medene trave (drugo ime za rastlino) je dobro razvit.

Priporočljivo je, da se rastlina pobere takoj po cvetenju. Za terapevtske namene se uporabljajo predvsem listi in stebla stevije. Ni mogoče reči, da je rastlina preveč kapilarna in zahteva stalno nego. Ampak, da bi iz nje vzeli vse predvidene koristi, morate vedeti, kako gojiti medno travo in kako skrbeti zanj.

Nekaj ​​nasvetov za gojenje, nabiranje in shranjevanje stevije:

1. Kraj, kjer nameravate posaditi rastlino, mora biti sončen in zaščiten pred vetrom.

2. Ne priporočamo saditve stevije na težkih glinenih tleh; Zemljišče mora biti svetlo peščeno.

3. Seje seje najprej v predhodno pripravljeno zemljo (izkopano, očiščeno plevela) marca in aprila.

4. Priporočljivo je saditi sadike po odprtem terenu po zmrzali.

5. Pridobite surovine, potrebne v obdobju cvetenja.

6. Steblo z listi se razreže, nato posuši na prostem pod soncem ali v posebnih sušilnikih.

7. Po sušenju je treba liste ločiti od stebla.

Pred sušenjem rastline ne razrežite veliko. Dejstvo je, da se bo taka surovina zelo dolgo sušila in v tem času bo izgubila večino svojih uporabnih lastnosti.

Hranila v steviji

Rastlina ima bogato kemično sestavo. Vsebuje veliko število:

  • steviozid;
  • rebaudiozid;
  • dulkozid;
  • vitamini skupin A, B1, B2, C, PP;
  • beta karoten;
  • flavonoidi: kvercetin, rutin, quercitron;
  • kalij;
  • kalcij;
  • magnezij;
  • fosfor;
  • cink;
  • silicij;
  • baker;
  • selen;
  • krom;
  • linolenska, arahidonska kislina.

Stevia - koristi in škoda

Glavne zdravilne učinkovine rastline so steviozid in rebaudiozid. Te snovi ne morejo povzročiti niti najmanjše škode človeškemu telesu, ne vsebujejo kalorij, vendar so v sladkosti nekajkrat višje od običajnega sladkorja. Zato je bila stevija priznana kot idealen in, kar je še pomembneje, neškodljiv nadomestek sladkorja. Na primer, zdravilo Stevioside je zelo priljubljen in učinkovit.

Ta rastlina lahko zagotovi antiseptične, protiglivične, antioksidativne, kašeljne, hipoglikemične in imunomodulatorne učinke. Snovi, ki sestavljajo stevijo, dajejo rastlini resnično zdravilne lastnosti. Medna trava prispeva k:

  • zdravljenje debelosti, sladkorne bolezni, bolezni prebavil;
  • preprečevanje izobraževanja in kasnejši razvoj onkologije;
  • upočasnitev procesa staranja telesnih celic;
  • krepitev imunskega sistema;
  • normalizacija delovanja srčno-žilnega sistema in centralnega živčnega sistema;
  • normalizacija presnove ogljikovih hidratov;
  • znižanje krvnega tlaka;
  • odpraviti draženje;
  • upočasnitev procesa gub;
  • odstranjevanje toksinov in žlindre.

Zdravila Stevia se priporočajo za zdravljenje:

Medena stevija v ljudskem zdravilstvu

Zeliščni čaj. To orodje bo ljudem pomagalo ne samo pri odpravljanju dodatnih kilogramov, temveč tudi pri zdravljenju gastritisa, bolezni jeter in trebušne slinavke. Eno žlico praška listov stevie vlijemo z enim litrom vrele vode in nato pol ure. To zdravilo uporabite večkrat na dan namesto čaja.

Broth stevia pomoč pri opeklinah, vre in razjede. Vzemite dve žlici svežih listov rastline, jih zavijte v gazo, pokrijte z vrelo vodo in postavite na štedilnik. Kuhajte pol ure. Pripravljen decoction vlijemo v kozarec. Gauze z listi znova, prelijemo z vrelo vodo in pustimo, da se napolni 40 minut, nato vlijemo v isti kozarec. Uporabite to izrezek za pranje ran. V čaj vzemite liste gaze in namesto sladkorja.

Hipertenzivni čaj iz stevije. Vzemite žlico zdrobljenih listov rastline in pokrijte s kozarcem vrele vode. Pokrijte in pustite, da se napolni trideset minut. Pijte ta čaj večkrat na dan za hipertenzijo.

Decoction od nespečnosti. Za pripravo potrebujete liste medne trave in cvetov gloga. Združite sestavine in jih pokrijte z vrelo vodo, nato kuhajte 10 minut na majhnem ognju. Zdravilo uporabite večkrat na dan za tretje steklo, da se znebite nespečnosti.

Infuzija stevie za zmanjšanje temperature. Potrebovali boste posušene liste stevije, žajblja in mete. Zmešajte vse sestavine in nalijte kozarec vrele vode. Vztrajajte, da je zdravilo pol ure. Priporočljivo je piti infuzijo v majhnih požirkih.

Infuzija pri vnetnih boleznih grla. Mešajte liste stevie z listi maline, cvetovi bazge in timijana. Surovino napolnimo z vrelo vodo in pustimo, da stoji. Pijte infuzijo toplih, majhnih požirkov.

Infuzija za normalizacijo srčnega ritma. Vzemite žlico medenega prahu in nekaj žlic melise, pokrijte z vrelo vodo in pustite stati eno uro. Uporabite eno žlico vsaj petkrat na dan.

Kontraindikacije za uporabo stevie

Stevia je popolnoma neškodljiva rastlina, zato zdravila, ki temeljijo na njej, ne morejo povzročiti škode. Ampak v vsakem primeru, preden jemljete zdravila iz trave medu, se posvetujte s svojim zdravnikom.

Če po zaužitju stevije razvijete bolečine v mišicah, omotico ali otrplost okončin, je ta simptom dokaz individualne nestrpnosti do sestavin zdravila. Zato bo bolje prenehati jemati te droge.

Koristi in škoda stevije - naravni nadomestek za sladkor

Je zelo pogosta v Ameriki in je priljubljena pri domačinih, ki jo uporabljajo tako na kulinarični kot na medicinski način. Govorimo o Steviji - naravni sladkosti, ki jo še posebej ljubijo tisti, ki želijo izgubiti težo. O koristih in škodah stevije bomo razpravljali še naprej.

Mnogi ljudje vedo, kako koristno je, vendar strokovnjaki še vedno radi razpravljajo o tem, trdijo o nekaterih negativnih učinkov te rastline na človeško telo. Zato je stevia, katere koristne lastnosti je večina cenila, vredna temeljitega seznanjanja in skrbne uporabe.

Nekatere funkcije

Stevia je trajnica, ki pripada družini Asteraceae. Steviozid je snov, ki je odgovorna za dejstvo, da ima sladki okus in večkrat slajši od sladkorja. Toda le redki se strinjajo, da ga vzamejo v svoji prehrani, zaradi posebnega okusa, ki spominja na okus okusa licorice (družina stročnic). Najbolj iskana od vseh obstoječih sort se šteje za medeno stevijo.

V starih časih so ga gojili predvsem indijanci iz Paragvaja na intuitivni ravni, pri čemer so razumeli zdravilne lastnosti katere koli rastline. V našem sodobnem času smo o tem izvedeli pred kratkim, zahvaljujoč profesorju Vavilovu, ki jo je prvič pripeljal v nekdanjo Sovjetsko zvezo. Dolgo časa so ga uporabljali izključno za astronavte in uradnike za akrobacije.

Sestava stevije

Za občudovanje te rastline je bilo upravičeno, je treba poznati njegovo neverjetno zdravilno sestavo, ki je potrebna za zdravje človeškega telesa. In dovolj je bogat:

  • Aminokisline;
  • Olja (bistvena);
  • Minerali (selen, železo, magnezij, kalij, baker, cink itd.);
  • Pektini;
  • Tanini;
  • Vitamini (P, E, C, B, D);
  • Kisline;
  • Lipidi (rastlinski);
  • Celuloza;
  • Glikozidi.

Da bi v celoti občutili okus stevije, je najbolje poskusiti njegove liste, gojene v naravnih, naravnih pogojih. Šteje najslajša mlada rastlina. Nagrajuje vas s prijetnim, grenkim pookusom.

Koristi telesa

Stevia, ki ima veliko hranil, ne more pomagati pri pravilnem delovanju notranjih organov in celotnega telesa. Nekateri koristni učinki te rastline na ljudi so:

  1. Ima pomlajevalni učinek na kožo. Odvarka rastline se uporablja za lajšanje vnetja, draženja, izpuščajev in celo z gnojnimi ranami. Zdravi ekcem, opekline in se uporablja za zdravljenje pooperativnih šivov.
  2. Pomembno izboljša imunost. Zaradi aminokislin in elementov v sledovih, ki jih vsebuje, je telo napolnjeno s potrebno energijo.
  3. Pomaga pri zaspanosti, omotici in apatiji.
  4. Obnovi presnovo. Izboljša se presnova.
  5. Zmanjšuje krvni sladkor. Najprej pa je pomembno, da to storite pod nadzorom zdravnika.
  6. Normalizira krvni tlak.
  7. Čisti krvne žile iz holesterola in pomaga zmanjšati zabuhlost. Zaradi konstantne podhranjenosti (maščobe, sladkega, pečenega) se holesterol odlaga v krvnih žilah. Stevia pa je odličen čistilec, ki odpravlja toksine, žlindre in druge škodljive snovi.
  8. Ima šibek diuretični učinek in lahko povzroči sputum.
  9. Ko je v želodcu, deluje agresivno na različne patogene.

Če poznate zdravilne lastnosti te sladke zelišča, se morate resno ukvarjati z njegovo uporabo v vaši prehrani. Poleg tega je stevia zelo nizko kalorična, tako da ne morete skrbeti, ko jo dodajate čaju ali kompotu.

Če je poraba sladkorja iz zdravstvenih razlogov strogo prepovedana, namesto tega ne smete uporabljati vseh vrst sumljivih nadomestkov. Na žalost imajo pogosto neprijeten okus in zato pokvarijo to jed. In tisti, ki so prepovedani, lahko negativno vplivajo na jetra, ledvice in pljuča. Nakup sladkarije, ne mudi in pogled na sestavo: če omenja stevia, lahko varno vzeti.

Medna trava popolnoma zdravi otroško diatezo. Otroku je vredno piti samo čaj z dodatkom nekaj listov in v večini primerov gre izpuščaj. Prav tako se kot antioksidant bori proti onkološkim boleznim in preprečuje degeneracijo celic visoke stopnje v maligne.

Stevia kot sladilo

Sladkost stevije ni slabša od običajnega sladkorja, vendar je kalorična vsebnost stevie veliko nižja od sladkorja in v njej je veliko več hranil.

Za primerjavo (koliko boste potrebovali za jemanje stevie, tako da bo po sladkosti podobna 1 žlički sladkorja):

Tablete Stevia: kalorije in beljakovine, maščobe, ogljikovi hidrati

Tablete Stevia vsebujejo na 100 gramov proizvoda:
Kalorije: 272 kcal. (1138,05 kJ.)
Belik: 0
Maščobe: 0 g
Ogljikovi hidrati: 68 g

Tablete Stevia v receptih:

www.yournutrinition.ru © 2016 - 2018

Vse informacije na spletni strani o dietah, izračunu BJU in kalorij, možnostih hrane itd. So informativne narave.
Pred uporabo se posvetujte s strokovnjakom (zdravnikom).

Zeliščna stevija je naravni nadomestek za sladkor, koristi za zdravje in lepoto.

Zeliščna stevija je že dolgo znana po svojih zdravilnih lastnostih. Rastlina iz družine Compositae je prišla iz Južne Amerike. Od davnih časov so jo uporabljali Maji, ko so travo imenovali "med". Med ljudmi Majev je obstajala legenda. Po njenem mnenju je Stevia dekle, ki je žrtvovala svoje življenje za svoje ljudi. V zahvalo za tako plemenito dejanje so se bogovi odločili, da bodo ljudem dali sladko travo z edinstveno zdravilno močjo. Danes so stevia zelo cenjena s strani prehranskih strokovnjakov in je edini naravni nadomestek za sladkor.

Ampak to še ni vse. Med raziskavami je dokazano, da uporaba neverjetne rastline izboljšuje prebavne procese, normalizira metabolizem, znižuje raven sladkorja v krvi in ​​ima druge koristne lastnosti za organe in telesne sisteme.

Kakšna je uporaba stevije in ali lahko povzroči škodo? Kdo ima koristi od nadomestka za sladkor in obstajajo kontraindikacije? Spoznajmo podrobnosti.

Neobčutljiva rastlina z močjo moči

Na prvi pogled se stevija zdi kot nenavadna rastlina. Hkrati pa sladka kot sladkor več kot 30-krat! Gojenje rastlin ni tako enostavno, zahteva rahlo zemljo, visoko vlažnost, dobro osvetlitev.

Že dolgo se je trava uporabljala pri zdravljenju vseh "bolezni" domačinov Južne Amerike. Recept za zdravilno pijačo je bil uveden v Evropo konec 18. stoletja. In takoj pritegnil pozornost konzula Velike Britanije, ki je opozoril ne le neverjetno sladkost izdelka, ampak tudi dejstvo, da je pomagal znebiti številnih bolezni.

V času Sovjetske zveze je bilo izvedenih veliko kliničnih študij stevije. Kot rezultat je bil uveden v stalni obrok političnih osebnosti Sovjetske zveze, delavcev posebnih služb, kozmonavtov kot tonik, orodje za izboljšanje zdravja.

Sestava, kalorij

Koristi stevie so neprecenljive zaradi visoke vsebnosti pomembnih makro in mikroelementov. Rastlina vsebuje:

  • rastlinski lipidi;
  • eterična olja;
  • vitamini celotne skupine;
  • polisaharidi;
  • vlakna;
  • glukozidi;
  • rutin;
  • pektin;
  • steviziody;
  • minerali.

Kalorična vsebnost 100 gramov je le 18 kcal.

Zelena rastlina vsebuje stevioside, edinstvene snovi, ki jih ne vsebuje več kot en izdelek. Trava daje neverjetno sladkost in sodi v sestavine, ki so odgovorne za hormonsko ozadje v človeškem telesu (fitosteroidi). V tem primeru uporaba nadomestka za sladkor ne povzroča debelosti. Nasprotno, pomaga pri boju proti prekomerni teži.

Učinek stevije na telo

  1. Nutricionisti in zdravniki priporočajo vključitev edinstvene rastline v prehrano kot preventivo proti debelosti, kot tudi za vsakogar, ki želi izgubiti težo (redna poraba pomaga pri izgubi telesne teže za 7-10 kg na mesec brez stroge prehrane).
  2. Dokazano je, da stevija pomaga pri zdravljenju vnetnih bolezni, lajša otekanje, odpravlja bolečine v sklepih in mišicah.
  3. Zaradi visoke vsebnosti makro in mikroelementov se krepi obramba telesa in krepi imunost.
  4. Izboljša se presnova.
  5. Izdelek normalizira prebavne, lipidne, presnovne procese, obnovi moteno ravnovesje črevesne mikroflore pri disbiozi, bakterijskih in nalezljivih boleznih črevesja.
  6. Pozitiven učinek na delo trebušne slinavke in jeter.
  7. Preprečuje razvoj bolezni kosti.
  8. Učinkovita preventiva proti raku.
  9. Že dolgo se uporablja pri zdravljenju pljučnih bolezni (čajna rastlina pomaga pri pljučnici, kroničnem kašlju, bronhitisu).
  10. Redna poraba normalizira holesterol, pH in krvni sladkor.
  11. Krepi srčno mišico, krvne žile.
  12. Pomaga pri kariesu, parodontalni bolezni. V državah, kjer se rastlina redno uporablja, ni praktično nobenih težav z zobmi in imajo neverjetno belino.
  13. Krvni tlak se normalizira.
  14. Zmanjšana želja po kajenju, uporaba alkoholnih pijač.
  15. Kontracepcijsko sredstvo, ki pomaga zaščititi pred nosečnostjo.
  16. Odličen diuretik.
  17. Ščiti sluznico želodca.
  18. Krepi nohte, naredi lase in kožo zdravo.
  19. Aktivira se delovanje ščitnice.
  20. Ima protivnetno, protibakterijsko, spazmolitično in zdravilno funkcijo.
  21. Lajša utrujenost, ki se kaže s povečanim duševnim ali fizičnim stresom.

Zanimivo dejstvo! Obrat je zelo varčen pri porabi. Dovolj je, da uporabite eno letak, da popolnoma zasladite kozarec čaja.

Uporabite pri kuhanju

Stevia ima podobno uporabo s sladkorjem. Uporablja se pri pripravi slaščic, sladkorja, omak, krem.

Trava lahko prenese visoke temperature, ne da bi izgubila svoje koristne lastnosti. Več sladkega okusa je prikazano v hladni vodi kot v vročem. Zato je rastlina priljubljena pri pripravi koktajlov, hladnih napitkov, želeja.

Zelišče se dobro ujema s številnimi sadeži: mango, pomaranče, papaja, ananas, jabolka, banane itd. Pri pripravi likerjev se doda zelenjavno sladilo. Ob sušenju ali zamrzovanju ne izgubi svojih lastnosti.

Kje lahko kupim

Stevia se prodaja v spletnih trgovinah, lekarnah, trgovinah z dieto in zdravih živilih.

Obrazec za sprostitev - v tinkture, prah, tablete, posušene liste.

Zdravila na osnovi stevije

Obstaja veliko podjetij, tako domačih kot tujih, ki proizvajajo bady na osnovi tega zelenjavnega sladila. Tukaj je nekaj znanih proizvajalcev:

Preberite Več O Sladkorni Bolezni

Simptomi Diabetesa

Glikemični Indeks