Korenje iz korenja
- Razlogi
Rokavice so okusne in zdrave, razen trenutka - opečene skorje.
Za otroke, stare do dve ali tri leta, pa tudi za vse, ki imajo težave s prebavnim sistemom, je bolje, da pripravite enolončnice. Če nimate dvojnega kotla, vas bo rešila vodna kopel, ki jo lahko vedno organizirate - doma, na zabavi in na dacha.
Sestavine:
- naribana buča - 200 ml
- naribana korenje - 200 ml
- mleko - 100 ml
- sladkor - 1 žlica. l
- zdrob - 2 žlici. l
- jajce - 1 kos.
Bučka korenček - recept s fotografijo:
Odstranite košček buče muškatnega oreščka, sperite in naravnajte na drobnem ribniku. Tudi očistite in oprano korenje. Korenček in bučna masa morata biti približno 200 ml vsakega (le nalijemo v merilno posodo, ne stisnemo).
Vlijte mleko v posodo in ga zavrite na majhnem ognju, občasno premešajte. Postavite bučo in korenček v posodo, zmanjšajte toploto, da se zelenjava rahlo duši. Ko se vse mleko izhlapi (in absorbira), vzemite posodo iz toplote in ohladite rastlinsko maso.
Dodamo sladkor in jajce, premešamo. Sladkor lahko da manj, in če kuhate za zelo majhnega otroka, ga lahko na splošno odstranite iz krožnika. Tako korenje kot buče sta sladka, zato, če otrok ni navajen na zelo sladke jedi, bo okusen in brez sladkorja.
Postavite zdrob in dobro premešajte testo, da preprečite nastanek grudic.
Vzemite majhen globok krožnik in vstavite polovico testa. V majhno ponevico nalijte 1,5-2 cm vode, v njo položite krožnik, z njo pokrijte ponev s tesnim pokrovom in vse skupaj položite na majhen ogenj.
Voda v ponvi ne bi smela močno zavreti, tako da brizganje ne pade v ploščo. Prav tako se prepričajte, da se voda ne segreje, saj korenčkov bučo prepojimo zelo hitro z vonjem požgane lončke (preizkušen na lastne izkušnje).
Po 20-25 minutah po vreli vodi pripravljena pečica.
Lahko ga zasladiš z malo sladkorja v prahu.
Buča in korenček s skuto: okusna in zdrava sladica
Sorodne novice
Znano je, da zelenjava in sadje svetle, sončne oranžne barve blagodejno vplivata na čustveno ozadje in izboljšujeta razpoloženje. Ne vem, kaj je v njih tam, kakšni vitamini in mikroelementi, toda ko hočem kakšno sladico in nekaj sladkega, se takoj spomnim moje buče in skute. Ja, in z razpoloženjem morate nekaj narediti med spomladansko izgubo teže.
Nasprotujem kakršnim koli drastičnim ukrepom v zvezi s tem, prehranjevanju tam, zavračanju prehranjevanja na splošno in načeloma, ampak prehod na zelenjavo in drugo nizkokalorično hrano je vedno dobrodošla!
V enem od mojih kulinaričnih poskusov sem intuitivno sestavil tisto, kar je bilo v hladilniku, in zdelo se mi primerno za sladico.
Sestavine
- bučna polovica;
- eno veliko korenček;
- 300 gramov skute;
- 3 jajca;
- majhen kos masla, 50 gramov, ne več.
Poleg vseh zgoraj navedenih, doda moko (3-4 žlice. Žlice) za maso mase, sladkorja (2 žlici. Žličke), da bi dobili resnično sladico in cimet, ker mi je všeč ta začimba. Danes dal malo limonino lupino in rozine. Hotel sem.
Kuhanje
Buča in korenček se v veliki skledi vtisnejo na velik ribez in dodajo vse druge sestavine.
Zmešamo, razmastimo obliko z maslom, posujemo z malo moke in v to obliko vlijemo celo maso.
Majhni koščki masla naključno porazdeljeni po površini pečice.
Vstavila ga je v dobro ogreto pečico, v 15 minutah zavrla ogenj in po še štiridesetih minutah je bila moja pripravljena!
Pomembne točke
- Buča mora biti surova. Koliko sem poskušal najti nekaj podobnega na internetu, povsod svetujejo, da buče pred vrenjem, kuhamo, gnetemo, drgnemo skozi sito ali mešamo v mešalnik, nato dodamo vse ostalo in spečemo. Ni potrebe po tem! To je izguba časa in truda in še toliko več vitaminov, ki jih telo potrebuje spomladi. In to bo popolnoma drugačen videz, okus in na splošno jed.
- Korenje je potrebno! Samo po sebi je buča precej vodena zelenjava in brez korenja, saj se lahko pečenka zdi tekoča kot kaša ali pa bo trajalo predolgo čakati, da ta tekočina izhlapi. In barva korenja se dobro ujema z barvo buče. Izkazalo se je, da je tako svetla, gosta "marmelada"!
- Kravji sir. Zame je najbolj skrivnost, toda iz vitke, nizko vsebnosti maščob skute, se izkaže, da je boljša in okusnejša. Ko se popolnoma ohladi, se zlahka odstrani iz kalupa, enako enostavno pa se reže z nožem. Kot torta.
Ko sem poskušal dodati moko ali ovseno kašo namesto moke. Tudi ni slabo, toda iz teh krakov rastejo na straneh, kot so skoki in meje, in v času pomladnega hujšanja ga ne potrebujemo. Da dekleta
Avtor: Inna Beseder
Objavil: admin dne 05. marca 2015, oddelek: Peka in sladice, pogledi 8091
Recept: Bučka-korenček - s suhimi marelicami
Kuhanje te peči je navdihnilo čudovito kulinarochka korensko pečenko. Hvala Oksana za veliko idejo;)
Ker se je v moji kuhinji prvič pojavila buča, sem se odločil za eksperiment. Torej je bil bučkasti korenček s suhimi marelicami.
Začnemo kuhati s pripravo buč in korenja.
Odlepite. Naj buča odstranite semena.
Tri korenja in buča na drobnem ali srednjem ribniku.
Premaknemo vse na ponev, prelijemo 3-4 žlice. žlice rastlinskega olja, brez vonja, pokrijemo s pokrovom in kuhamo na majhnem ognju 20 minut, občasno premešamo.
Medtem, v globoki posodi, združite 4 jajca, 3-4 žlice. žlice sladkorja. Beat z vilicami.
Na konico noža dodajte vanilijo, 1/4 žličke cimeta, 1 žličko pecilnega praška. Mešajte z vilicami.
Dodajte 5 žlic. žlice zdroba, premešajte in pustite stati, tako da je zdroba nekoliko otekla.
Ko buče in korenje ugasnejo 20 minut, jih odstranite iz peči, pustite, da se rahlo ohladijo in nato dodajte mešanici jajc.
Posušene marelice narežite na majhne koščke velikosti rozin in jih dodajte glavni mešanici.
"Testo" je precej tekoče. Pustimo ga še 15-20 minut, da se še vedno nabrekne.
Pekač namažite z maslom in potresite z zdrobom. Zmes zlijte v obliko.
Poslano v predgreto pečico 180 * C za 35-40 minut.
Pripravljenost za pečenje se določi z zobotrebcem.
Iz pečice vzamemo končno pekač, pustimo, da se ohladi v kalupu, in ga nato obrnemo na posodo.
Postrežen s kislo smetano ali naravnim jogurtom.
Po mojem mnenju se izkaže kot zelo koristen, nenavaden in okusen zajtrk.
Če nadaljujemo z epicami "buče", vam bom ponudil recept za buče - s suhimi marelicami in lešniki. To je prvo jed, od koder sem se začel spoznavati z bučo :)
Poskusite, vam bo všeč!
Dober tek!
Bučka in korenček
Vsebina recepta:
- Sestavine
- Kuhanje po korakih
- Video recept
V bistvu, vse vrste casseroles so zelo preprosto in ne predstavljajo nobenih težav, tudi za začetnike, neizkušene gospodinje. Ker ne zahtevajo visokega znanja in spretnosti v kulinarični ustvarjalnosti. Tukaj so vse sestavine preprosto mešane, upoštevajoč priporočila iz receptov in pečena v pečici.
Pumpkin lonec v družbi korenja, ima prijetno aromo in neverjeten okus. Ta jed je primerna za tiste, ki so prisiljeni redno izračunavati porabljene kalorije. Vendar, nasprotno, tukaj jih sploh ne morete prešteti. Ta sladica je zelo lahka, hranljiva, nizkokalorična, enostavna za pripravo, ki bo zagotovo zanimala katero koli hostso. Privoščite sebi in svoji družini sladke dobrote z dobro obliko in zdravjem. Zato preidimo na pečenje neškodljive in zelo okusne sladice z bučo in korenjem.
- Kalorije na 100 g - 55 kcal.
- Obroki - 4
- Čas kuhanja - 15-20 minut za kuhanje buče in korenja, 10-15 minut za gnetenje testa, 35-40 minut za peko
Sestavine:
- Buča - 300 g
- Korenje - 200 g
- Oranžna - 1 kos.
- Bran - 100 g
- Med - 2-3 žlice.
- Sol - Pinch
- Soda za peko - 1 žlička. brez diapozitiva
- Jajca - 2 kos.
Korak za korakom kuhanje buče in korenček Casseroles
1. Bučino in korenje odrežite, sperite pod tekočo vodo in zavrite, da bo zelenjava imela mehko teksturo. Čas kuhanja traja približno 15-20 minut. Izdelke je mogoče kuhati v eni posodi, saj hkrati dosežejo stopnjo potrebne pripravljenosti. Če želite skrajšati čas kuhanja, lahko zelenjavo sesekljate bolj fino.
2. Ko so buče in korenje pripravljene, izlijte vodo in zmeljemo drobilnik ali mešalnik.
3. Dobljeno zelenjavno maso dajte v skledo za gnetenje testa.
4. Potresemo z izdelki otrobov. Lahko so poljubne glede na vaše želje: ovsena, ajdova, ržena, lanena itd.
5. Mešajte izdelke, začinite z malo soli in dodajte med. Maso znova premešamo in okusimo, po potrebi dodamo sladkarije.
6. Operite oranžno in suho. Na drobno Rende, Masiranje njegovo polet.
7. Število lupine, določite sami. Če vam je všeč okus in vonj citrusov, dal več, ne posebej raje, omejiti na 1 žličko.
8. Dodajte pecilni sode v hrano in premešajte.
9. Jajca nežno ločimo in ločimo beljake od rumenjakov. Naredite to previdno, da v skledo belcev ne pride nobena kapljica rumenjaka.
10. Rumunček zmešajte z mešalnikom približno 2 minuti, dokler tekočina ne postane lahka in bistra. V testo nalijte stepeni rumenjak in premešajte.
11. Udarci iz mešalnika, dobro operite in posušite. Potem, začenši z majhnimi zavoji, začnite premagati veverico in postopoma preiti na veliko hitrost. Pretežemo, dokler ne dobimo belo belo maso in ustvarimo stabilne vrhove. Pošlji beljakovino v testo.
12. Previdno vmešajte beljakovine v več smereh v eno smer.
13. Pekač z mastjo namažite z maslom in posujte z zdrobom, otrobi ali kakavovim prahom.
14. Testo položite v kalup in poravnajte površino.
15. Posodo pečemo v pečici, ki se segreje do 180 ° C, v pečici 35-40 minut. Obdržite ga v žerjavici, ni vredno, ker vsi rabljeni izdelki so skoraj pripravljeni. Potrebno je, da komunicirajo le med seboj.
16. Pripravljeno sladico ohladite rahlo, tako da jo lahko enostavno odstranite iz posode. Po daj na posodo in potresemo s sladkorjem v prahu. Postrezite toplo ali ohlajeno.
Oglejte si tudi video recept, kako pripraviti uporabno bučko za doječe matere (program »Vse bo v redu«, številka 22/09/2014):
Korenček z bučo
Sestavine
- 2 veliki korenček
- 1 rezina povprečna buča
- 2 žlici. maslo
- 3-4 žlice zdrob
- 1 jajce
- sol
Recept po korakih
Naribajte korenje
Buča narežemo na kocke
Potresite korenje in bučo v malo vode skupaj z maslom.
V vroči masi curka zdroba zdroba z neprekinjenim mešanjem
Nekoliko ohladimo, da dodamo jajce in sol.
Postavite v pekač in pecite približno 30 minut pri 200 stopinjah
Bučka v pečici: 9 pisanih receptov
Zelo uporabna, svetla in okusna bučka - na vaši mizi! Kaj kuhati? Za vas smo zbrali različne recepte: s skuto, korenjem, pomarančo, rozinami, jabolki!
Recept 1: bučka s skuto v pečici (korak za korakom)
Domača buča - vedno je okusna in zelo uporabna, ker ni ničesar, da se dama buče imenuje »zlati čudež«. Predlagam, da preizkusite ta zelo preprost in okusen recept za bučo s skuto in rozinami. Lonec se izkaže, da je nežen, popolnoma ne masten, lahko rečemo - popoln zajtrk ali večerjo.
- 400 gr. buče
- 400 gr. skuta
- 3 jajca
- 3 žlice. sladkorja
- peščica rozin
- ščepec soli
- ½ tsp vanilijev sladkor
- cimet (neobvezno)
- limonina lupina (neobvezno)
Najprej razrežite bučo, odstranite semena, odrežite lupino. Za to pecivo, uporabite majhen košček buče, približno 400 gramov.
Kuhamo narezane buče 10 minut. Loneča buča mora biti mehka, vendar ne razpada.
Medtem ko buča vre, pripravimo preostale sestavine. Vzemite tri jajca, pretepajte s ščepcem soli.
Dodajte sladkor. Količina sladkorja je odvisna od kisline skute, od sladkosti buče in od vaših želja. Seveda, sladki zob potrebuje več sladkorja. Po želji dodajte vanilin sladkor.
Dodamo skuto. Če je skuta težka, jo je treba zmleti z mešalnikom (možno je skupaj z jajcem).
Ko je buča kuhana, vodo previdno izpraznite, bučo položite v mešanico jajčnih skut.
Zmešajte, položite peščico rozin. Po želji lahko damo malo cimeta in limonine lupine.
Nastala masa je v ločljivi obliki, predhodno mazana z maslom.
Žlico napolnimo z žlico tako, da med peko ne opečejo.
Obliko vstavimo v predgreto pečico. Bučna pečenka se peče 30-40 minut pri temperaturi 170–180 stopinj. Ne pozabite, da so pečice drugačne, zato pazite na pečenje in prilagodite temperaturo in čas v času.
Pripravljenost je treba preveriti kot običajno. V središču preluknjamo z leseno zobotrebo ali kovinskim zatičem. Če je čep suh, to pomeni, da je naša okusna pečica z bučo že pečena, potem je čas, da jo vzamemo iz pečice.
Recept 2: buča in jabolko (s fotografijo)
Če ste imeli veliko poletnih buč, in ne veste več, kaj od njega kuhati, potem je odličen način, da ga uporabite - to je pečenje. Bučna pečenka je dobro pripravljena za zajtrk z aromatično kavo ali čajem, kot tudi za večerjo po napornem delovnem dnevu.
buča 500 gramov jabolk 150 gramov jajc 2 kosa masla 150 gramov zdroba 0,5 skodelice sladkorja 1 žlica soli vanilina po okusu ščepec sode ali pecilni prašek.
Na začetku kuhanja odstranite maslo iz hladilnika, da se topi in postane mehko. Po tem, očistite buče, operite, narežite na kose vseh velikosti.
Očistite bučo v posodo.
V posodo nalijte vodo, tako da pokrije bučo, pokrijte s pokrovom, položite na ogenj. Ko zavre, segrejemo na nizko in kuhamo 15-20 minut.
Poskusite vilice za buče. Če je buča mehka, potem kuhajte. Odcedite vodo.
Dodamo sol v kuhano bučo in jo stropimo z tolkushkoy.
Pustimo zdrobljeno bučo, da se ohladi.
Medtem ko buča zavre, vzemite jabolka, jih operemo, jih olupimo in jih narežemo na grobo Rende.
Jajca, sladkor in ščepec soli zmešajte z mešalcem, mešalcem ali mešalcem.
V veliko posodo v hladno bučo, naribano jabolko, stopljeno maslo, zdrob, vanilin vse skupaj temeljito premešamo.
V skledo dodajte pretečena jajca s sladkorjem in nežno premešajte v testo.
Pečico segrejte na 180 stopinj. Ko se pečica segreje, vzemite pergament za peko, ga očistite z maslom in pokrijte s pekačem.
Nastalo testo pošljite v kalup in ga postavite v dobro ogreto pečico za pečenje 30 minut.
Ko pečenje začne rjave, je čas, da gremo ven iz pečice. Potresemo s sladkorjem v prahu in postrežemo. Na zahtevo lahko vsak kos okrasite z jagodami, malinami ali katerim koli drugim sadjem po vaši izbiri.
Recept 3, korak za korakom: buča s pečenjem v krušni peči
Bučna pečenka s kuhanjem zdroba je snap. Najbolje je, da pripravite pečenje v deljeni obliki in ga položite na pekač, tako da pečica ne gori.
- buče - 600-800 gr.,
- zdrob,
- piščančja jajca - 3 kom.,
- sladkor - 100 gr.,
- sol - 1 žlička,
- rastlinsko olje - 2 žlici. žlice.
Če želite kuhati bučo pečenje s zdrobom morate najprej pripraviti buče.
To naredite tako, da olupite bučo.
Nato naribajte velik Rende.
Naribano bučo položimo v skledo in dodamo sol.
Nato dodajte sladkor v skledo in zlomite tri jajca.
Vsi izdelki se pomešajo.
Nato zlijemo v skledo in vse premešamo.
Treba je dodati zdrob toliko, da nastala masa ni zelo debela in ni redka.
Na koncu nalijemo z rastlinskim oljem in ponovno premešamo.
Nato morate obrazec prekriti s papirjem za peko.
Nato preneseno maso prenesite v pripravljeno obliko. Obliko postavite v pečico in pecite 35-40 minut pri 180 stopinjah.
Bučna pečenka z zdrobom v pečici je pripravljena. Dober tek!
Recept 4: Pečen riž in buča
Zlata, dišeča pečenka iz bučnega riža, okusena z dišečim cimetom, bo všeč vaši družini. Najboljši zajtrk in si lahko predstavljate. Hranljiva, hranljiva in hkrati zdrava in lahka jed bo dala moč in energijo za ves dan.
Ta lonec je zelo okusen tako vroče kot hladno, zlasti s kislo smetano, jagodami ali medom. Pripravljen je enostavno in hitro, odlično shranjen v hladilniku, ne da bi nekaj dni izgubil okus.
- dolgozrnati riž - 200 g;
- buče - 0,5 kg;
- mleko - 1 žlica.
- jajca - 2 kom.
- maslo - 100 g;
- rozine - 50 g;
- cimet - 0,5 žličke;
- vaniljev sladkor - 1 žlička;
- sladkorja po okusu.
Bučo olupimo, narežemo na kocke in potresemo z 2-3 žlicami sladkorja. Pumpkin za pečenje riža je bolje vzeti muškatni orešček - to hruškasto predstavnik družine buč je najbolj okusno in sladko. Ta buča ima zelo sočno in dišeče meso svetlo oranžne barve. Butternut squash vsebuje veliko vitaminov in mineralov, tudi otrokom je všeč.
Dodajte nekaj žlic vode buči s sladkorjem in ga položite na ogenj. Pumpkin je treba dušiti za približno 7-10 minut in enostavno zdrobi z žlico. Ni nujno, da ga spremenite v pire, bolj zanimivo in okusnejše, če so v loncu na voljo majhni koščki buče.
Kuhamo riž, dokler ni pol pripravljen.
Jajca zmešamo z mehurjem z dodanim sladkorjem.
V veliko skledo položite riž, bučo, prelijte pretečena jajca in mleko, dodajte rozine. Če so rozine preveč suhe, jih nekaj minut namočite v vrelo vodo. Vse začnite s cimetom in vanilijevim sladkorjem.
Vse sestavine so dobro premešane in poskusite, če vaša masa ni sladka, lahko dodate sladkor po vašem okusu. Prelijte vse v naoljeno obliko. Na vrh položite nekaj kosov masla.
Posodo pečemo 30 minut v predgreti pečici za 200 stopinj. Na pekač naj se pojavi tanek hrustljavi zlate skorje.
Narežite še vroče, dišeče pečene buče in riža, prelijte s kislo smetano in uživajte v njenem občutljivem okusu.
Recept 5: buča s pomarančo (fotografije po korakih)
Če vam res ni všeč zdrava buča, potem je ta recept za bučno pečenje za vas. Zaradi uporabe oranžne barve, se okus buče v nežni pečici nikakor ne čuti.
- Buča - 350 g
- Oranžna - 1 kos.
- Maslo (sobna temperatura) - 150 g + olje za mazanje pergamenta
- Jajca - 2 kos.
- Griz - 200 g
- Sladkor - 100 g
- Sol - Pinch
- Soda - 0,5 žličke.
- Kis - za gašenje sode
- Sladkorni sladkor - za dekoracijo
Če želite narediti bučo, izberite bučo s sladko kašo, svetlo oranžno.
Če ste kupili celo bučo, jo narežite na pol, očistite semena, izrežite potreben del za pečenje in zavijte preostanek buče s folijo in jo položite v hladilnik. Toda vedite, da narezana buča ni shranjena dolgo časa, le približno teden dni.
Bučino in semena olupite, operite in narežite na srednje velike kose.
Bućko damo v lonec, pokrijemo z vodo in kuhamo, dokler ni popolnoma kuhana, 15-20 minut.
Odcedite vso vodo, v kateri je buča, in zmešajte bučno kašo v pire.
Prašičje buče vstavite v posodo za gnetenje testa. Pomaranča in suha.
Pomarančno koruzo nataknite na drobno narezek in dodajte bučnemu pireju. (Če ste ljubitelj pomaranč in ljubite njihovo aromo in okus v jedi, lahko v testo iztisnete pomarančni sok.)
Odstranite maslo iz hladilnika, preden se začne kuhati, tako da se segreje na sobno temperaturo.
Zmehčano maslo razrežite v nekaj kosov, da boste testo lažje zamesili, v bučno pire pa dodajte polet.
Nalijte zdrob in sol.
Jajca vdrejo v skledo za pretepanje z mešalnikom, dodajo sladkor (za pospešitev kuhanja lahko uporabite sladkor v prahu).
Jajca s sladkorjem zmešajte z visoko hitrostjo, dokler se teža ne podvoji.
Nato dodajte utrjena jajca vsem drugim izdelkom. Dodajte sodo, gašeno s kisom.
Žlica nežno premešamo vse sestavine.
Pokrijte pekač s pergamentom, namazanim z maslom, nalijte bučo. (Uporabil sem kalup s premerom 23 cm.)
Pečico predgrejemo na 200 stopinj vnaprej. Namestite prihodnjo bučo v pečico za 25-30 minut. (Pozor! Nikoli ne pošiljajte testa v pečico, ki ni v celoti segreta, sicer pečenje ne sme biti dvignjeno.)
Odstranite bučo iz pečice in pustite, da se ohladi, ne da bi jo odstranili iz ponve. (Če iz kalupa dobite vročo pečenje, se lahko zlomi.) Nato nanesite pečenje na posodo.
Okrasite bučo s sladkorjem v prahu in postrezite. Lonček lahko okrasite z rezinami pomaranče, drugim sadjem, čokoladnimi čipi ali kokosovimi čipi. Dober tek!
Recept 6: kako kuhati bučo pečenje v pečici
- 700 g buče;
- približno ½ skodelice zdroba;
- 2 velika piščančja jajca;
- 100 g sladkorja;
- 1/3 žličke soli;
- 4 žlice. l rastlinsko olje;
- 3 žlice. l rozine.
Za celoten proces bomo porabili 45 minut. Od te količine izdelkov dobimo 5 obrokov. To pomeni, da lahko vsakdo hitro in okusno postavi mizo za družinski čaj ali celo z bližnjimi prijatelji! Za pripravo sladice z bučo in zdrobom se morate najprej neposredno soočiti z bučo. Temeljito ga operite v topli vodi, lupite kožo, odstranite semena in vlaknasti del kaše. Narežite na udobne kose in tri na velik Rende.
Zdaj vozimo v jajcih, sladkorju in soli. Vse te mase temeljito premešajte. Mimogrede, jajca s sladkorjem lahko ločimo ločeno in šele nato lahko kombiniramo z bučo - tako da bo naša lonec bolj zračen.
V bučno-jajčno mešanico dodamo približno 5 žlic zdroba in premešamo. Vso to lepoto pozabimo 5-10 minut, da se zdrob postane malo moker in otekel.
Nalijte rastlinsko olje. Na splošno je za peko bolje vzeti olje, ki nima izrazitega okusa, sicer je verjetnost zelo visoka, da bo to slabo vplivalo na rezultat. Čeprav, če je okus in vonj olja zelo prijeten in se dobro ujema s sladicami, lahko poskusite. Na primer, zanimive opombe buče pečenje s zdroba bo sezama.
In zdaj morate preliti preostalo zdrobo in dobro zamesiti vse. Količino zdroba skrbno spremljamo - mora biti toliko, da mešanica ni niti preveč tekoča niti predebela. Surova sila je še posebej nezaželena - končna pečenka bo v tem primeru zelo gosta.
Pekač namažite z rastlinskim oljem in ga poškropite z rozinami. Pre-rozins so bolje opariti z vrelo vodo in, seveda, dobro sperite s tekočo vodo.
Testo vlijemo v obliko - zdaj je pripravljen za pošiljanje v predgreto pečico. Optimalna temperatura za peko je 180 stopinj.
Naša bučna pečenka z zdrobom v pečici je nekaj več kot pol ure, vendar nič manj! Ko izstopimo iz pečice, se na vrhu oblikuje okusna zlata skorja. Dober bo tudi test z zobotrebcem.
Kot lahko vidite, je vse zelo preprosto in hitro! Ostaja samo, da se dobro ohladi in buča pečenje s zdrob je popolnoma pripravljen! Vsak džem ali kondenzirano mleko in celo navadna kisla smetana, dodana v majhnih količinah, bo le dopolnila in izboljšala neverjeten okus jedi.
Recept 7: skuta pecivo z banano v pečici
Lonec se izkaže, da je zračen, nežen, dišeč s prijetnim okusom in zelo hranljiv. Lahko jeste in majhen kos.
- surova buča - 300 g;
- skuta - 150 g;
- sladkor - tretja skodelica;
- jajce - 1 kos. (ali samo beljakovine);
- zdrob - 1,5 čl. žlice;
- banana - 1 kos;
- fina sol - 1 ščepec;
- kislo smetano - 1 žlica. žlička;
- kardamom - 2 ščita;
- kislo smetano - služiti.
Bučino je treba očistiti in razrezati na majhne koščke.
Po razrezu v mešalniku postavite v priročno posodo za mešanje.
Banane lahko tudi zmešate z mešalnikom ali pa jih preprosto zmešate z vilicami. Če izberete drugo možnost, boste v kosilu našli sadne kose.
Zmešajte banano in bučno pire.
Cottage sir mešamo tolkushkoy, ali zmleti v mlin za meso.
Jajca (ali samo beljakovine), da se vozi v krožnik, dodamo kislo smetano, sol malo in dobro premešamo z metlico.
Nato dodamo skuto, premešamo vse dokler ni gladka, dodamo sladkor, dobro premešamo.
Povežite bučno in skuto pire.
Dodajte zdrob, pustite testo četrt ure. V tem času bo kruh nabreknil, preostale komponente pa se bodo vpijale v okus in aromo drug drugega.
Posodo za peko je treba namaščiti, testo položiti, rahlo poravnati.
Pečemo v pečici, segreti na 180 stopinj, pečemo pol ure.
Sladoled s sirom in bučo je pripravljen, vendar ga ne hitite. Naj se ohladi prav v obliki. Potem ga lahko namastite s kislo smetano ali medom, narežemo na porcije. Dober tek.
Recept 8, preprost: bučo pečenje v pečici s piščancem
- Testenine 80g
- Buča 400 g
- Zelenjava 1 žlica
- Piščančji file 1 kos
- Paradižnikova omaka 1 žlica
- Trdi sir 35 g
- Sol po okusu
- Mleti črni poper po okusu
Prekuhajte testenine v vreli slani vodi, dokler ne zmehča. Odcedite vodo.
Bučno lupino in narežemo na kocke. Kuhamo 5 minut v vreli vodi.
Dodajte sortirano zamrznjeno zelenjavo. Zavremo in kuhamo še 1 minuto. Odcedite vodo.
Končni piščančji file narežite na koščke in ga položite v veliko skledo. Dodajte testenine, zelenjavo, paradižnikovo omako. Sol in poper po okusu premešamo.
Postavite v pekač in potresite z naribanim sirom.
Pečemo v pečici, segreti na 180 gr. 10-15 minut, dokler se sir ne stopi. Dober tek!
Recept 9: Hrana iz buče in korenja (fotografija)
- Buča - 300 g
- Korenje - 200 g
- Oranžna - 1 kos.
- Bran - 100 g
- Med - 2-3 žlice.
- Sol - Pinch
- Soda za peko - 1 žlička. brez diapozitiva
- Jajca - 2 kos.
Buče in korenje olupite, jih sperite pod tekočo vodo in zavrite, da imajo zelenjava mehko teksturo. Čas kuhanja traja približno 15-20 minut. Izdelke je mogoče kuhati v eni posodi, saj hkrati dosežejo stopnjo potrebne pripravljenosti. Če želite skrajšati čas kuhanja, lahko zelenjavo sesekljate bolj fino.
Ko bučo s korenjem dosežete pripravljenost, izlijte vodo in zmeljemo zdrobite ali mešajte.
Dobljeno zelenjavno maso dajte v skledo za gnetenje testa.
Potresemo z izdelki otrobov. Lahko so poljubne glede na vaše želje: ovsena, ajdova, ržena, lanena itd.
Mešajte hrano, začinite z malo soli in dodajte med. Maso znova premešamo in okusimo, po potrebi dodamo sladkarije.
Operite oranžno in suho. Na drobno Rende, Masiranje njegovo polet.
Določite količino lupine sami. Če vam je všeč okus in vonj citrusov, dal več, ne posebej raje, omejiti na 1 žličko.
Dodajte pecilni sode v hrano in premešajte.
Jajca nežno ločimo in ločimo beljake od rumenjakov. Naredite to previdno, da v skledo belcev ne pride nobena kapljica rumenjaka.
Rumenček zmešajte z mešalnikom približno 2 minuti, dokler se tekočina ne posuši. V testo nalijte stepeni rumenjak in premešajte.
Obrišite rob mešala in dobro posušite. Potem, začenši z majhnimi zavoji, začnite premagati veverico in postopoma preiti na veliko hitrost. Pretežemo, dokler ne dobimo belo belo maso in ustvarimo stabilne vrhove. Pošlji beljakovino v testo.
Veverice nežno premikajte v več smereh v eno smer.
Pekač z mastjo namažite z oljem in posujte z zdrobom, otrobi ali kakavovim prahom.
Postavite testo v kalup in poravnajte površino.
Pečemo v pečici, ki se segreje na 180 ° C 35-40 minut. Obdržite ga v žerjavici, ni vredno, ker vsi rabljeni izdelki so skoraj pripravljeni. Potrebno je, da komunicirajo le med seboj.
Pripravite desert malo, tako da ga zlahka odstranite iz posode. Po daj na posodo in potresemo s sladkorjem v prahu. Postrezite toplo ali ohlajeno.
Korenček pečenje - zelo okusne recepte za otroke in ne samo!
Korenček z okusom kot pita, samo kalorije so veliko manj. Desert je dobro poznan tistim, ki so obiskovali vrtec. Ko ste se odločili odpovedati otroštvu, se lahko razvajate z dietno jedjo, ki jo z lahkoto kuhate doma.
Kako kuhati korenček pečenje?
Če želite narediti okusno pečeno korenček, sledite tem pravilom:
- Glavni proizvod je korenček, sladka korenska zelenjava, s katero lahko sladkor zmanjšate ali popolnoma izločite iz jedi.
- Zelenjava se uporablja surovo, naribano ali kuhano vnaprej.
Izkušene gospodinje svetujejo:
- kuhamo korenje v uniformi in nato olupimo, potem pa bo slajše;
- dodajte malo piščančjega fileja, da bo lonec bolj zadovoljen;
- za kuhanje v pečici uporabite silikonsko ali toplotno odporno obliko;
- ko uporabljate zdrob, pustite sapo tako, da bo otekla.
Lonec korenja s zdroba - preprost recept
Zelo izvirna jed je korenček z zdrobom. Čeprav izdelki vsebujejo tako zanimive sestavine, kot so paradižniki, praženi v lastnem soku, in kokosovi čipi, se bo jed lahko pripravil tudi za začetnike. Lonec je neverjeten po okusu. Za pravilno strukturo je dodano proso.
- proso in zdrob - po 200 g;
- korenje - 500 g;
- paradižniki - 600 g;
- kokosov čips - 150 g;
- sladka paprika - 1 čajna žlička;
- sladkor - 4 žličke;
- ingver - 10 g;
- sol - 1 čajna žlička.
- Proso zavremo v 500 ml vode.
- Peel korenje, fino naribamo ingver.
- Zmešajte čips, paradižnik, zdrob in proseno kašo. Dodamo korenje, ingver, papriko, sol in sladkor.
- Obliko namažite z oljem, malo brizgajte zdrob. Mešanico nanesite na površino.
- Korenček za korenček bo pripravljen v pečici za 55 minut.
Apple Carrot Casserole
Če želite povečati količino vitaminov v posodo, lahko naredite tako sladico, kot pečenje korenja in jabolk. Ta možnost je še posebej priljubljena pri otrocih. Za pripravo je bolje izbrati sveže nabrane sladke in kisle jabolke z gostim mesom. Ne bodo dovolili, da se torta širi, nasprotno, obdržali bodo pravilno strukturo in ji dodali začimbo.
- jabolka - 250 g;
- korenje - 150 g;
- zdrob - 30 g;
- sladkor - 40 g;
- jajce - 1 kos;
- 1 rumenjak;
- limonin sok - 30 ml;
- rastlinsko olje - 2 žlici. l.
- sol
- Narežite kuhano korenje in jabolka. Združite s polovico zdroba, limoninega soka in olja. Počakajte 15 minut.
- Razbijte jajce s sladkorjem in soli.
- Drugi del zdroba se napolni z vročo vodo.
- V prvo maso dodamo mešanico jajc in paro.
- Postavite testo v obliko, pečica iz kuhanega korenja bo pripravljena za 50 minut.
Surovega korenjača
Najboljša sladica za sladokusce je pečena korenčkova skuta v pečici. Jed se izkaže okusno in hranljivo. Banana, ki se doda zdravilu, bo še bolj sladek. Cottage sir lahko traja vsak odstotek maščobe, odvisno od tega, kakšne vrste torto želite dobiti hostesa - bolj hranljivo ali enostavno.
- skuta - 350 g;
- korenje - 300 g;
- banana - 3 kos;
- maslo - 25 g;
- sezam - 1,5 žlice. l.
- škrob - 1,5 žličke;
- voda - 150 ml;
- sladkor - 90 g;
- jajca - 3 kos.
- Grobo narezana korenje. Dodamo olje, vodo in kuhamo, dokler tekočina ne izhlapi.
- Beat skuto z mešalnikom s sladkorjem in jajci.
- Na maso dodamo prepraženo korenček in ga znova pobijemo.
- Izlijte škrob in narezano banano.
- Postavite testo v obliko, potresemo s sezamom.
- Korenje za skuto iz korenja bo pripravljeno v 25-30 minutah.
Korenček-buča v pečici
Krožnik je okusen, ne le po okusu, temveč tudi po videzu - gre za korenček-bučo. S teksturo, se izkaže, da je ponudba, in zelenjava - mehka, zaradi toplotne obdelave v več fazah. Kolač dobiva bogato oranžno barvo zaradi značilnih barv glavnih izdelkov.
- buče - 250 g;
- pecilni prašek - 1,5 žličke;
- korenje - 250 g;
- med - 3 žlice. l.
- kefir - 300 ml;
- zdrob - 10 čl. l
- Zelenjava, narezana na kocke. 15 minut kuhajte v ponev.
- Manku nalijte kefir.
- Zelenjava zdrobi mešalnik, premešamo z zdrob, med in pecilni prašek.
- Korenje buče korenja bo pripravljeno v 25 minutah.
Lonec in bučke in korenje
Če želite prehransko, vendar okusno hrano, morate to možnost speči, kot so bučke in korenček v pečici. To bo odlična variacija polnega obroka ali kosila. Sestava vsebuje sestavine, ki dajejo srce in hranljivost. Z uporabo različnih začimb lahko prinesete oster pridih.
- korenje in bučke - 300 g;
- čebula -1 kos;
- jajca - 4 kos;
- moka - 0,5 skodelice;
- rastlinsko olje - 2 žlici. l.
- sir - 100 g;
- pecilni prašek - 1 vrečka;
- sol in začimbe.
- Jajca zmešamo z maslom, dodamo moko in premešamo. Nalijte pecilni prašek.
- Naribajte zelenjavo. Zmešajte sestavine.
- Naribajte sir in združite z začimbami.
- Sestavine zmešamo in vstavimo v obrazec. Korenček bo pripravljen za 25 minut.
Korenček, kot v vrtcu
Korenček za otroke je zelo priljubljen med materami. Hkrati pa bodo vsi družinski člani všeč koristni poslastici. Ima odličen okus in pomaga izboljšati prebavo. Posebnost te vrste sladice je nežna struktura in prijeten mlečni okus.
- korenje - 750 g;
- sladkor - 6 žlic. l.
- skuta - 350 g;
- mleko - 1,5 skodelice;
- zdrob in kisla smetana - 4,5 st. l.
- jajca - 3 kos;
- maslo - 120 g;
- sol
- Natančno naribamo korenček, prelijemo po mleku. Dodajte 2 žlici. l sladkor, maslo. Solimo in kuhamo 15 minut.
- Zdrobimo zelenjavo in zdrob v pire krompirju, kuhamo 5 minut.
- Ločite rumenjake, jih pobijte in zmečkajte. Ohladi.
- Kravlji sir in mešanica kisle smetane.
- Veverice bičajo s sladkorjem.
- Kombinacija skute in korenja, vnašajo beljakovine.
- Korenček iz korenja bo v pečici pripravljen za 25 minut.
Pečenka iz korenja in riža
Za novince v kulinarični dejavnosti je takšna možnost, kot je korenček v pečici, ki vključuje riževe žitarice, popolna. Zaradi te dodatne komponente bo delikatesa dobila bolj gosto strukturo. Krožnik bo odlična alternativa običajni sladki kaši.
- korenje - 300 g;
- riž - 1,5 skodelice;
- sladkor - 1 žlica. l.
- mleko - 2 skodelici;
- jajce - 1 kos;
- maslo - 1 žlica. l.
- sol
- Rezano korenje in obarajte v mleku, dokler se ne zmehča.
- Od riža in vode kuhamo kašo.
- Korenček drgnite in zmešajte z rižem. Dodajte jajce, sladkor, maslo, sol. Mešajte.
- Pečemo v pečici 40 minut.
Leteča korenček za korenček
V dneh posta si lahko privoščite tako nezahtevno, a izjemno okusno jed, kot je na primer korenček brez jajc. Ima rahlo oster okus, zahvaljujoč dodatku česna in vseh vrst začimb. Pravi vrhunec jedi bo kombinacija buč in sončničnih semen, ki bodo delovali kot zelo izvirna sestavina.
- korenje - 500 g;
- bučna in sončnična semena - 100 g;
- peteršilj;
- česen - 3 klinčki;
- začimbe
- Korenje narežite na rezine.
- Semena, peteršilj, česen, sesekljan v mešalniku.
- Dodajte korenje in narežite, dokler ne postane gladka.
- Testo pečemo 40 minut.
Korenček za pecivo v počasnem štedilniku - recept
Ta jed, kot korenček v počasnem štedilniku, ni nič manj nežen in okusen kot v pečici. Hkrati pa ima nedvomno prednost: kuhanje traja manj časa. Pred pečenjem je treba skledo naoliti in posuti z drobtinami. Če niso pri roki, lahko zamenjate vabo.
- korenje - 400 g;
- zdrob - 4 žlice. l.
- sladkor - 120 g;
- jajca - 4 kos;
- rozine - 150 g;
- maslo - 60 g;
- pecilni prašek - 1 žlička;
- vanilija, cimet, pomarančna lupina;
- sol
- Rozin vlijemo s toplo vodo, pustimo namakati.
- Mletje korenja s sladkorjem, jajci in maslom.
- V mešanico vnesite zdrob, sol, pecilni prašek in začimbe, pustite 25 minut.
- Dodajte rozine in zmešajte maso.
- Položimo testo in kuhamo v načinu "pečenje" 45 minut.
Mikrovalovna pečica s korenjem
Izjemno preprosta jed je korenček, ki vključuje kuhanje v mikrovalovni pečici. Mešanje na kakršenkoli način in premikanje testa, sladico lahko postavite v mikrovalovno pečico 5 minut pri moči 900 vatov. Bolje je uporabiti silikonsko obliko. Pred odlaganjem in rezanjem je treba pečico ohladiti.
- korenje - 350 g;
- jajca - 2 kom.
- sladkor - 2 žlici. l.
- mleko - 50 ml;
- zdrob - 4 žlice. l.
- sol
- Zmešajte vse sestavine, razen korenja. Pustite, da zdroba oteče.
- Pritrdite fino naribano korenje.
- Veliko za peko 5 minut.
Korenček v pečici: recept z bučo, skuto, zdrobom in sadjem
Korenje je zelo priljubljena zelenjava, ki se pogosto uporablja v kulinarične namene. Iz nje pripravljajo prve jedi, solate, sladice in pecivo. Posebej okusna in zdrava je pečena korenčka v pečici. To jed lahko pripravimo po klasičnem receptu in z dodatkom pomožnih proizvodov.
Uporaba korenja
Zelenjava je sestavljena iz celotnega kompleksa hranil, ki jih telo potrebuje za popoln razvoj. Korenje je še posebej bogato z vitaminom A, ki blagodejno vpliva na človeški vid. In vitamini skupine B pospešujejo zvišanje hemoglobina.
V koreninah je kalij v zadostnih količinah. Ta makro ima pozitiven učinek na srčno-žilni sistem. Selen pomaga krepiti imunsko funkcijo in ohranja mladost. Fluor ima ugoden učinek na ščitnico.
Poleg tega korenina vsebuje naslednje snovi: t
- Celuloza.
- Škrob
- Ash.
- Monosaharidi.
- Organske kisline.
Opozoriti je treba, da se kuhano ali pečeno korenje telo bolje absorbira, izboljša delovanje črevesja in poveča apetit. Zaradi nizke kalorične vsebnosti zelenjave se uporablja za zmanjšanje teže. Koristi oranžne zelenjave najdete tukaj.
Recept za korenček iz korenja
Okusno posodo iz korenja je enostavno pripraviti doma. Poglejmo preprost recept za korenček. To je super za zajtrk ali večerjo. Izkazalo se je, da je zelo hranljiva in občutljiva jed za vso družino.
- Pšenična moka - 60 g.
- Korenje - 0,5 kg.
- Piščančja jajca - 3 kos.
- Užitna soda - 1/4 žličke.
- Kisla smetana - 45 ml.
- Granulirani sladkor - 45 g.
- Maslo - 25 g.
- Korenasto zelenjavo izperite z vodo in zavrite do mehkega.
- Pobijte jajca in premešajte s sladkorjem.
- Dodajte pecilni soda in presejano moko.
- Ohlajene korenje odlepite z nožem. Zdrobite na drobnem Rende in pošljite na testo.
- Olje namažite spodnji del in stene obrazca, napolnite ga z korenasto maso.
- Pečico segrejte na 200 stopinj. Postavite gredico in pecite približno 35-45 minut, dokler ni zlato rjave barve.
Recept za pečenje s korenjem in skuto
Zdaj pa si poglejmo, kako se pečica za korenčkovo skuto pripravlja v pečici po klasičnem receptu. Ta lahka sladica je primerna ne samo za otroke, temveč tudi za tiste, ki želijo izgubiti te kilograme. To jed lahko postrežete s sadnimi džemi ali kondenziranim mlekom.
- Sladica - 200 g
- Korenje - 0,5 kg.
- Griz - 70 g
- Sladkor - 1 žlica.
- Piščančja jajca - 2 kos.
- Kravje mleko - 250 ml.
- Kisla smetana - 50 ml.
- Maslo - 70 g
- Sol je ščepec.
- Zelenjavo olupite, dobro sperite z vodo. Korenasto zelenjavo narežite s predelovalcem hrane.
- V posodo damo naribano maso in dodamo mleko. Vnesite pol kozarca sladkorja, soli in masla. Pod pokrovom kuhajte 20 minut na majhnem ognju. Nato maso sesekljite z mešalnikom.
- Napolnite zdrob in zavrite še 10 minut.
- Rumeno ločite rumenjake. Dodajte jih v pire in ohladite.
- Skuto skrtimo skozi fino sito in nato zmešamo s kislo smetano. Dodajte glavno skladnost.
- Vnesite stepene proteine s sladkorjem in soljo, počasi premešajte, dokler ne postane gladka.
- Pripravljeno maso prenesite v pekač. Pečemo približno 30 minut pri 190 stopinjah.
Korenček za skuto iz sira je pripravljen. Postrežemo ga lahko s kislo smetano, smetano ali sladko omako. Za udobje se posoda narežemo na manjše porcije.
Možnosti za pečenje korenčka
Lahko vzamete klasični recept za kuhanje jeder kot osnovo in mu dodate dodatne izdelke. Lahko je različno suho sadje, jabolka, hruške, pa tudi mak, buče, brusnice, jagode in češnje.
Oglejmo si bližje pogled na recept v pečici skute korenja skute z dodatkom mak. Lahko vstopite v testo, kot moko različnih sort, in zdrob. Drugo možnost najpogosteje uporabljajo gospodinje za kuhanje jedi.
- Jajce - 4 kos.
- Sladica - 600 g
- Rozin - 3 žlice.
- Mak - 2 žlici.
- Granulirani sladkor - 120 g
- Kisla smetana - 4 žlice.
- Griz - 120
- Korenje - 2 kos.
- Margarina - 1 žlica.
- Užitna soda - ščepec.
- Skuta s sladkorjem dobro drgnite z žlico.
- Mešalnik, pretepite surova jajca in dodajte mešanici.
- V žlico kisle smetane razredčite sok in prelijte v skuto. Pustimo 7 minut.
- Odrežite kožo s korenjem in naravnajte na drobnem ribniku. Dodajte v razsutem stanju in mešajte, dokler ne postane gladka.
- Na koncu vnesite mak, oprane rozine in zdrob.
- Vzemite železo in jo namažite z margarino. Prašno zdrob, tako da se testo ne drži na dnu. Zmes nanesemo in pokrijemo s kislo smetano. Pečemo približno 35 minut pri 190 stopinjah.
Recept za jabolko in češnja
- Češnja brez jam - 50 g.
- Apple - 70
- Korenje - 100 g
- Jajca - 2 kos.
- Kisla smetana - 20 ml.
- Granulirani sladkor - 25 g.
- Skuta - 200 g
- Kuhano olupljeno korenje dokler ni do polovice pripravljeno.
- Preusmerite celotno skuto skozi sito.
- Narežemo olupljeno jabolko in fino kuhano korenje. Postavite meso v skuto, premešajte.
- Razbijte surovo jajce v razsutem stanju, dodajte češnje, sladkor in fermentirani mlečni izdelek.
- Postavite v silikonski kalup in ga pošljite v pečico pol ure. Malo ohladimo, jed narežemo in serviramo na mizo.
Sladoled in korenje s slivami
- Moka ovsena - 60 g
- Sladkor - 50 g
- Jajce - 1 kos.
- Majhna maščoba skuta - 220 g.
- Lemon essence - 1 čajna žlička
- Korenje - 320 g.
- Muškatni orešček - 1/4 žličke.
- Jabolko - 100 g.
- Suhe slive - 50 g.
- Odstranite kožo iz korenja, korenino pokrijte z vodo in kuhajte 20 minut.
- Kuhane suhe slive kuhajte 5 minut. Izlijte tekočino in razrežite slive na majhne koščke.
- V skuto, dodamo limonino esenco in granulirani sladkor, zmešamo maso z žličko, dokler ne postane gladka.
- Premagajte beljake, jih združite z rumenjaki in moko.
- Na grobe Rende, sesekljajte olupljeno jabolko in potresemo z muškatnim oreščkom.
- Mešamo polkrmljene korenje z jabolki.
- Ločeno, združite suhe slive, korenje in skuto, dodajte beljakovine.
- Najprej nanesite plast zelenjave in sadja v obliko in nato razdelite maso skute. Približno 45 minut pripravimo tako pecivo na korenček v pečici.
Korenček iz korenske skute z bučo
- Sladica - 250 g
- Pomarančna lupina - 10 g.
- Buča - 100 g
- Posušene marelice - 70 g
- Korenček - 2 kos.
- Mleko - 3 žlice.
- Piščančje jajce - 3 kos.
- Griz - 70 g
- Sladkor v prahu - 3 žlice.
- Pečeno olupljeno bučo v pečici do mehkobe lahko zavije v folijo.
- Nalijte zdrob z mlekom, da nabrekne.
- Razbil jajca v ločeno posodo. Razmažite sladkor iz ledu in ga preluhnite, dokler ne postane gladka.
- V mešanico jajc vnesite skuto in narezane korenje.
- Dodamo bučino z zdrobom, dobro premešamo.
- Na koncu vnesite oranžno lupino in sesekljane suhe marelice.
- Nastala masa se napolni s keramičnimi kalupi. Kuhajte v pečici približno 35-40 minut pri temperaturi 200 stopinj.
Lonec iz korenja in skute v počasnem štedilniku
- Skuta - 250 g
- Griz - 50 g
- Jajca - 2 kos.
- Maslo - 35 g.
- Kravje mleko - 120 ml.
- Korenje - 400 g
- Rjavi sladkor - 2,5 žlice.
- Drobtine - 1,5 st.
- Zelenjavo olupite in narežite na velike slamice.
- Nalijte v počasni štedilnik, dajte nekaj masla in prelijte z mlekom. Nastavite peko na 15 minut.
- Nato vnesite zdrob in pustite 5-7 minut pod pokrovom.
- S sladkorjem premešajte beljake v gosto peno.
- V rumenjake dodamo skuto, dobro premešamo.
- Dodamo skuto maso korenju in nato beljakovinam ter premešamo, dokler ni gladka.
- Ponev z mastjo namažite z oljem in potresite z drobtinami. Testo naravnajte in poravnajte z lopatico. Ob 1 uri vklopite program "Peka".
Korenček s kruhom
Redno pečeno korenček lahko kuhamo z zdrobom in moko. Med peko nabreknejo zrnca, dobi se mehka in nežna sladica. Za pripravo te jedi morate zavreči korenček vnaprej.
- Piščančja jajca - 3 kos.
- Griz - 4 žlice.
- Pecilni soda - t.l.
- Korenje - 0,5 kg.
- Sladkor v prahu - 2 žlici.
- Kisla smetana - služiti.
- S pomočjo srednje velikega cesarja narežite kuhano korenje.
- Jajca dobro preteremo s sladkorjem v prahu.
- Potresemo s sodo, zdrob in premešamo z žlico, dokler ne postane gladka.
- Izlijemo nastalo maso na korenček, premešamo.
- Postavite v obliki, predhodno mazane. Kuhamo v pečici 35 minut, dokler ni zlato rjave barve. Sladico postrežite s kislo smetano.
Zaključek
Korenček pečenje je preprost recept, ki se enostavno pripravi doma. In za odlične rezultate upoštevajte naslednje nianse:
- Površino posode namažite z rumenjaki ali kislo smetano. Te sestavine dajejo okusno rdečo skorjo.
- Ločite beljake od rumenjakov in jih injicirajte ločeno.
- Rozine so bolje porazdeljene glede na testo, če ga najprej zavijete v moko ali škrob.
- Curd priporočamo, da se zmelje skozi sito.
- Končno sladico lahko posipamo s kokosom, naribanim čokoladom ali mletimi mandlji.
Korenček v pečici je zdrava in zadovoljiva jed za vso družino. Gospodinjstva pogosto ne želijo jesti skute in korenja v čisti obliki. Zato lahko kuhamo čudovito sladico, ki v kombinaciji s sladkimi omakami nikogar ne bo pustila ravnodušnega.