Leče za pečenje - 4 recepti

• Razlogi

Nekdanja popularnost leče v naši državi se postopoma vrača. Ker smo cenili okus, kulinarične lastnosti in uporabnost te kulture, naše gospodinje z veseljem pripravljajo različne jedi z njimi, vključno s pečenjem na leči - hranljivo in zelo okusno. V tem članku smo zbrali nekaj receptov za lečo, preprosto in okusno.

Glede na to, da je leča različnih sort (zelena, rdeča, rjava itd.), Lahko vsakdo najde možnost po vašem okusu. Zelena leča je tako zelo cenjena s strani Francozov - velja za najbolj dišečo, vendar je najdražja pivo, rdeča je ljubljena za hitro kuhanje, rjavi pa so zaželeni Američani, ki kuhajo juhe s to vrsto.

Ena od sort leče se imenuje "beluga" - zaradi majhnosti in črne barve je podobna beluga kaviarju.

Poglejmo, kako preprosto in okusno pecivo lahko pripravimo z lečo.

Prvi recept: pecivo iz leče s skuto

To bo: 200g rdeče ali zelene leče, 100g skute, 1 jajce, 1ch.l. Curry, poper, sol.

Kako skuhati skuto s skuto z lečo. Lečo speremo in zalijemo v vodo, pred kuhanjem kuhamo 35-40 minut, pred kuhanjem kuhamo, odcedimo odvečno vodo, da bo tekočina čim manj ostala. Dodajte skuto v ohlajeno maso leče, vozite jajce, poper, sol, curry, premešajte, dajte v namaščeno obliko in pečite eno uro v predgreti pečici za 200 stopinj v gosto stanje. Ohladite pečenko, odstranite iz kalupa, narežite in servirajte. Prav tako lahko jeste takšno pečenje vroče.

Namesto skute, lahko dodamo nariban sir.

Recept 2: Rastlinska lonec z lečo

To bo: 350g brokolija in cvetače, 100g sira, 7 češnjevih paradižnikov, 2 čebuli, ½ skodelice leče, rastlinsko olje.

Kako kuhati zelenjavo pečenje z lečo. Kuhamo lečo do kuhanja. Zelje in brokolije potopite v vrelo slano vodo in kuhajte 3-5 minut, odcedite vodo, dajte zelenjavo v obliko. Drobno narežemo na čebulo, prepražimo 2 minuti na maslu, dokler se ne zmehča. Zelenjavo potresemo s kuhanimi lečami, na vrhu položimo čebulo, na pol prepolovimo češnjev paradižnik, na pol narežemo nariban sir, pečemo v pečici, segreti na 220 stopinj, 15–20 minut, dokler se ne porjavi.

Tretji recept: moldavska pečenka iz leče

To bo: 100g slanine, 7 gomoljev krompirja, 2 skodelici kuhane leče, 1.l. paradižnikova pasta, 1 čebula, mleti črni poper, sol.

Kako kuhati pečenje s lečo v moldavski. Krompir zavijemo v uniformo, ohladimo, olupimo, narežemo na krog, narežemo na majhne kocke, narežemo na maščobo, prepražimo v ponvi prvo maščobo, nato čebulo, prepražimo do rjavkanja, nato dodamo lečo, pire v krompir, poper, sol, zmešamo v pire, poper, sol, zmešamo in prepražimo s pire, poper, sol, zmešamo in prepražimo s krompirjem, poprom, soljo, zmešamo in popražimo. še 2-3 min. Namastite pekač z maslom, položite polovico krompirja s plastjo, nato mešanico leče, na vrhu - preostali krompir. Paradižnikovo pasto raztopite v kozarcu vode, nalijte v pečico, jo dajte v pečico, segreto na 180-200 stopinj, in kuhajte približno 20 minut, dokler se vsa tekočina popolnoma ne izhlapi.

Slanino lahko zamenjate s slanino, mesom, piščancem itd. po vašem okusu.

No, druga različica okusne pečice iz leče je v video receptu.

Ledeni sir

Leteči sir pečenje je zanimiva možnost prigrizek za ljudi, ki gledajo svojo prehrano.

Pripravite vse potrebne izdelke za pečico iz leče s sirom.

Kako kuhati pekač iz leče s sirom:

Leče večkrat speremo s hladno vodo. Leče polijte z dvema kozarcema vode, rahlo solite in zavrite na mirnem ognju, dokler se ne zmehča. Voda bi morala biti popolnoma kuhana.

Pripravite lečo.

Sperite Adyghe sir na grobo Rende (lahko dodate malo trdega sira).

Sol, poper, dodamo kurkumo in jajce (če je jajce majhno, dodamo nekaj kosov).

Vse temeljito premešajte.

Lečo damo v namazano zelenjavo.

Pecite v pečici, segreti na 180 stopinj za 50-60 minut.

Pripravljeno pečenko ohladite, odstranite iz kalupa, ga položite na krožnik za serviranje. Lestico okrasite s sirom in zelišči.

Vse pravice do gradiva na spletni strani www.RussianFood.com so zaščitene v skladu z veljavno zakonodajo. Pri uporabi materialov s te strani je obvezna hiperpovezava na www.RussianFood.com.

Uprava mesta ni odgovorna za rezultat uporabe zgoraj navedenih receptov, načinov njihove priprave, kulinaričnih in drugih priporočil, učinkovitosti virov, na katere se postavljajo hiperpovezave, in za vsebino oglasov. Uprava mesta ne sme deliti mnenj avtorjev člankov, objavljenih na spletni strani www.RussianFood.com

Ta spletna stran uporablja piškotke za zagotavljanje najboljše možne storitve. Z bivanjem na spletnem mestu se strinjate s politiko spletnega mesta za obdelavo osebnih podatkov. Strinjam se

Recept za Delicious Lentil Casserole

Recepti za zdravo hrano: odlična prehranska možnost za kosilo ali večerjo. Leteča pečica z zelenjavo in kvinojo je izjemno koristen in izjemno okusen recept. Tak vegetarijanski recept bo koristen za ljudi, ki spremljajo svojo prehrano in vodijo zdrav način življenja, pa tudi za tiste, ki hitro in za tiste, ki želijo izgubiti težo.

Odlična prehranska možnost za kosilo ali večerjo. Leteča pečica z zelenjavo in kvinojo je izjemno koristen in izjemno okusen recept.

Tak vegetarijanski recept bo koristen za ljudi, ki spremljajo svojo prehrano in vodijo zdrav način življenja, pa tudi za tiste, ki hitro in za tiste, ki želijo izgubiti težo.

Takšna pečenka lahko zavzame vredno mesto med vašimi specialitetami na počitniški mizi. Kuhajmo!

Quinoa in zelenjavna lonec

Sestavine (za 8 obrokov):

Za glazuro:

Samo domači ketchup (brez glutena) - ½ skodelice

javorjev sirup - 1 žlica. (neobvezno, neobvezno)

sojina omaka - 1 čajna žlička (neobvezno, neobvezno)

kumina (zemlja) - 1 čajna žlička.

flagellum poper (zemlja) - precej malo

Kako kuhati:

1. Na predvečer je potrebno kuhati, in lahko spečemo sladki krompir (ali buče). Iz nje naj bi pripravili 3 kozarca pire krompirja.

2. Prav tako morate vnaprej pripraviti leče iz 1-1 / 2 kozarcev surovega in 3 kozarca vode. To bo trajalo približno 20-30 minut. Pripravljen na 3 skodelice.

3. Prav tako morate kuhati kinwa vnaprej (1 skodelica surovega žita v 2 skodelici vode). Kuhane palačinke dobijo 3 skodelice.

4. Ko se zgornje sestavine ohladijo - zmešajte.

5. Pečico segrejte na 175 ° C (350 F).

6. V veliki skledi zmešajte lečo, kvinto, sladki krompir, keil, čebulo in začimbe. Najbolje je, da se zmešate z rokami.

7. V pekač položite pergamentni papir in ga potresite z oljčnim oljem. Razširili smo maso iz leče in žita, nabijali in gladili. Oblika mora biti kot štruca.

8. Kuhanje zaledenitve. V majhni skledi zmešajte sestavine za izdelavo glazure. Nadalje se nastala zmes porazdeli po površini lončka.

9. Obliko vstavite v pečico. Pečemo 60 minut.

10. Pustite, da se ohladijo in postrezite, predpasne dele.

Kuhaj z ljubeznijo! econet.ru

Če imate kakršnakoli vprašanja o tej temi, jih vprašajte strokovnjakom in bralcem našega projekta.

Ledena pečenka

Ledena pečenka

400 g leče, 1 majhna čebula, 2 skodelici naribanega sira, 3 žlice. žlice masla, 1 jajce? Čl. žlice mletih krekerjev, J žličke timijana, črni poper in sol po okusu.

Leča se izloči, dobro izpere, vlijemo toplo slano vodo in pustimo čez noč. Naslednji dan ga odcedite v cedilu, da odcedite vodo, jo položite v ponev z mrzlo vodo, kuhajte, solite in kuhajte na majhnem ognju eno uro in pol. Po tem odcedite vodo in lečo zdrobite v pire krompir (lahko uporabite mešalnik). Čebulo olupimo, narežemo, zmešamo z lečastim pirejem, dodamo nariban sir, razvaljano jajce, dve žlici zmehčanega masla, timijan, sol in mleti poper ter dobro premešamo, dokler ne postane gladka. Nastalo maso položimo v posodo, namazano z maslom, posujemo s krušnimi drobtinami, položimo v pečico, segreto na 180 ° C in spečemo. Pripravljeno pekač položimo na posodo, ga prelijemo s toplo paradižnikovo omako in postrežemo.

Podobna poglavja iz drugih knjig

Juha iz leče

Juha iz leče temeljito očistite z lečo. V ponvi segrejte rastlinsko olje in v njem pecite kredo s sesekljano čebulo. Dodajte lečo in sol, premešajte, dodajte vodo in kuhajte 30 minut. Nato dodajte drobno sesekljano špinačo in zavrite še 15 minut. Izpolnite

Juha iz leče z baziliko

Jetra iz leče z baziliko 120 kcal5 obrokiSestavineRed leča - 200 gVioletna bazilika - 100 gTomati - 2 kosi Zelena čebula - 1 svež oreh - 25 g jedrca, origano - 1 žlička čebula - 1 kos. po okusu

Juha iz leče

Juha iz leče 400 g leče, 120 g pečenega masla, 400 g krompirja, 140 g čebule, 200 g paradižnika ali 40 g paradižnikove omake, vode, popra, soli Očistite leče in namočite v vodo. Nato ga prenesite na ponev, dodajte vodo in kuhajte, odstranite peno. Po tem dal

Juha iz leče

Juha iz leče 250 g leče, 2 korenju, 1 veliki čebulo, 2 žlici. žlice masla, 1 kost nemastne šunke, 2 stroka česna, 500 ml mesne juhe, 250 ml belega vina, 100 g zmletih pršutov, 2 rezini narezanega majhnega

Juha iz leče z zeleno

Lenta juha z zeleno Kaj potrebujete: 2 l zelenjavne juhe, 350 g leče, 1 koren zelene, 1 čebula, 1 strok česna, 1 limona, 80 g kumine (zira), poper, sol, rastlinsko olje in začnite kuhati: Čebula, česen, koren zelene fino

Rdeča paprika in pečenka iz leče

Rdeča paprika in pečenka iz leče

Juha iz leče

Sestava iz leče - 1 skodelica Krompir - 2 kosi. Korenje - 1 kos. Čebula - 2 kos. Bujon - 1,5–2 l Stopljeno maslo - 2 jušni žlici Peteršilj in sesekljan koper - 2 jušni žlici Sol - po okusu Način kuhanja: pranje leče in

Juha iz leče z baziliko

Juha iz leče s baziliko 5 obrokov 120 kcal Sestavine: 200 g rdeče leče, 100 g zelene vijolične bazilike, 2 paradižnika, 1 zeleni čebulo, 25 g orehovih jedrc, 1 čajna žlička origana, 1 čebula, 25 ml rastlinskega olja, črna zemlja poper, sol

Kremna juha iz leče

Kremna juha iz leče - 500 g krompir - 100 g - 100 gMorky - 50 gGuesse - 2 stroka Oljčno olje - 100 ml Timijan - 1–2 vejice Piščančja juha - 1,5 l Dimljena prsa - 120 g Petrushka - 10 g na cedilu in posuši. Krompir,

Lentil zrazy

Zrazy leča Sestavine200 g rjave leče, 100 g mehkega sira, 70 g krušne drobtine, 30 g zelenja kopra, 2 stroka česna, 1 čebula, 50 ml rastlinskega olja, zmleti črni poper, sol. potem

Ledena pečenka

Lentse pečenje 400 g leča, 1 majhna čebula, 2 skodelici naribanega sira, 3 žlice. žlice masla, 1 jajce? Čl. žlice zemeljskih krekerjev, J žličke timijana, črni poper in sol po okusu. Razvrsti po leči, dobro sperite, dodajte toplo slano vodo in

Juha iz leče v počasnem štedilniku

Lentil juha v Multicooker Lentil je zelo zdrav in okusen izdelek, ki se je pred kratkim pojavil na policah ruskih trgovin. Poskusite z njo kuhati juho, za 4 obroke boste potrebovali: 2 velika krompirja, kozarec leče, pol velikem čebulo, korenje, 2

Juha iz leče s suhimi marelicami

Grenke leče

Rezine leče 350 g leče, 25 g koriander, 4 žlice. l rastlinsko olje, 3 žlice. l limonin sok, 150 g majoneze iz soje, 1 čajna žlička. kumina, 1 čajna žlička. mleta rdeča paprika,? hl mleti črni poper, 1 čajna žlička. sol, krušne drobtine za parenje Pranje leče, nalijte 1,8 litra hladne vode,

Sirska juha iz leče

Sirska juha iz leče Sestavine: leča - 500 g, voda - 0,5 l, čebula - 2 kos., Rastlinsko olje - 2 žlici. žlice, sol - 1 čajna žlička, fino narezana špinača - 60 g, limonin sok - 1 čajna žlička. Temeljito sperite lečo. V ponvi segrejte olje in v njem prepražite

Lonec pire krompirja z lečo

Recept od: Juliya

Prijavite se ali se registrirajte za zaznamek.

Okusno in hranljivo pečenje pire krompirja z nadevom iz leče ali eno od različic angleške pastirske pite iz našega bralca Alevtine:

To je zelo okusna pečenka, ki je primerna kot glavna jed za vsako praznično mizo. Zelo zadovoljna je. Tudi nevegetarijanci ne bodo stali pred svojim božanskim okusom.

Lonec pire krompirja z nadevom iz leče

Sestava:

skodelica - 350 ml

• 1/2 skodelice zelene leče
• 1 kg krompirja
• 1/2 skodelice krompirjeve juhe
• 1/2 skodelice mleka
• eno korenček
• 150 ml vode
• 2 žlici. žlice gheeja (ali masla)
• 1 žlica. žlička rastlinskega olja
• maslo za mazanje
• 70 g mozzarelle
• začimbe: curry, asafoetida, poper, lovorjev list, shambala

Kuhanje pire krompirja

1. Leča mora biti čez noč namočena.
2. Krompir olupite in kuhajte, dokler ga ne skuhate. Odcedite juho v ločeni posodi
3. Vzemite pol skodelice juhe in mu dodajte pol skodelice mleka.
4. Pripravite pire krompir: zmešajte krompir, dodajte ghee, sol in dodajte mleko z juho (približno skodelico, ostalo potrebujemo za lečo).
5. Mleto perilo zmeljemo v mešalniku. (Mimogrede, možno je tudi, da se iz te mase naredijo rezanci iz leče.)
6. Fry začimbe v rastlinskem olju.

Fry začimbe

Nato dodajte zanikrno korenje in malo popražite.

V ponvico dajte narezane leče v korenje.

Leča in korenje Dodajte vodo, sol in kuhajte 5-7 minut.

Lens mince

Pekač z mastjo namažite z maslom. Položite na spodnji polovici pire krompir in gladko.

Pire krompir

Nato nanesite kašo iz leče in sploščite. Top z mleto moko vlijemo preostalo mleko z juho.

Kuhanje krompirja

Zdaj morate položiti drugo polovico krompirja, raven.

Spet pire krompir

V pečico, segreto na 200 stopinj, postavimo pekač približno 35-40 minut.

Rešetka sir, lahko vse, vendar z mozzarella se mi zdi bolj okusna. Odstranite pečenko, potresite ga z naribanim sirom.

Potresemo s sirom

In pečemo še 10-15 minut pred pečenjem sira.

Vzemite krompirjev krompir, malo ohladite in uživajte.

Pire krompirjev lonec

Ledena pečica s bučkami in sirom.

Hotel sem nekaj kuhati iz leče :)

Tikvice ali bučke je najbolje jesti po poletju, ko se hranijo s soncem in se še vedno spominjajo topline zemlje, na kateri ležijo.

Rdeča čebula se razlikuje od lažjih sort ne le v barvi in ​​sladkastem okusu, ampak tudi v številnih uporabnih lastnostih.

Nadzemni del te rastline je videti kot veliko zelenih mesnatih listov - puščice, podzemni del pa izgleda kot sočna, velika čebula bele ali vijolične barve.

Korenček je tako priljubljen kot krompir, nekateri pa še bolj. Najboljša korenje, mlada, pomlad, se začne v aprilu, nežno, sladko, hrustljavo. Znana je po visoki vsebnosti karotena, ki je izjemno dobra za vid.

Sol se imenuje natrijev klorid, ta snov izgleda kot majhni beli kristali.

Moka je zmleto zrnje pšenice, rži, ovsa, ajde, riža, koruze, lanu, proso, ječmena, graha in drugih žit.

Dolgo časa se korenina in zelenice peteršilja uporabljata v kuhanju, medicini in kozmetologiji.

Česen je rastlina čebulne družine s pikantnim okusom in specifičnim vonjem.

Oljčno olje je tradicionalno vključeno v sredozemsko prehrano, populacije, v katerih je oljčno olje običajno vsakodnevno, odlikujejo dolgoživost in odlično zdravje.

Rastlinska lonec z lečo

Sestavine

Leča je dobra za vsakogar, a še posebej dobra za ljudi, ki jedo rastlinsko hrano, saj vsebuje veliko železa, kalcija in rastlinskih beljakovin. Danes vam ponujamo pripravo zelenjavne pečenke z lečo - aromatično in zelo zdravo jed, ki spremeni vašo običajno prehrano.

Avtor objave

Elena Davydova

Rojen v Krimu, zdaj živi v Vidnem, v Moskvi. Mama dveh velikih nagajivcev.
Rad izmišlja nove jedi in eksperimentira z različnimi kombinacijami začimb. Na blogu Instagram vzdržuje svoj blog, kjer deli svoje recepte pod hashtagi # lenushka_vegan in # lenushka_wegan_bake.

Elena Davydova

Rojen v Krimu, zdaj živi v Vidnem, v Moskvi. Mama dveh velikih nagajivcev. Rad izmišlja nove jedi in eksperimentira z različnimi kombinacijami začimb. Na blogu Instagram vzdržuje svoj blog, kjer deli svoje recepte pod hashtagi # lenushka_vegan in # lenushka_wegan_bake.

1. korak

2. korak

Kuhamo vodo, speremo lečo v hladni vodi in dodamo v vrelo vodo, kuhamo 30-35 minut, dokler ni mehka. Odcedite odvečno tekočino, hladno lečo.

3. korak

Olupite srednjo čebulo in česen, sperite poper in ločite meso od podlage in predelnih sten. Zelenjavo drobno narežemo in prepražimo na olivnem olju do mehkega čebule (po potrebi dodamo vodo, da se zelenjava ne drži).

4. korak

Operite eno srednjo bučo ali bučke, naribajte na grobo Rende in iztisnite odvečno tekočino.

Korak 5

Vklopite pečico, da se ogreje na 180 stopinj. V veliki skledi zmešajte kuhano lečo, naribane bučke in otrobi. Pustimo 10 minut, da nabreknejo otrobi.

6. korak

Dodamo ocvrto zelenjavo, posušen timijan, črni poper in sol, dobro premešamo.

7. korak

Zelenjavno mešanico razpršite po porcijah in pecite pri 180 stopinjah 25 minut. Pečemo ga lahko v eni veliki obliki, pri čemer se čas pečenja poveča na 45 minut.

Korak 8

Na vrhu dobimo hrustljavo, notranjost pa je zelo občutljiva pečenka.

9. korak

Zelenjava z pripravljeno lečo! Priporočamo, da jo postrežete z zelenjavo in zelišči.

Korak 10

Nasveti za kuhanje:

1. Kako kuhati različne sorte leče, si lahko preberete v našem članku.
2. Po želji lahko v mešanico zelenjave dodamo 1 žlico paradižnikovih past.
3. Timijan se lahko uporablja tako posušeno kot sveže. Lahko nadomestite še eno najljubšo začimbo: rožmarin, origano, koriander, mažuran.
4. Bran lahko zamenjate s polnozrnato ali navadno moko. V tem primeru lahko mešamo mešanico in jo takoj postavimo v obliko.

Rastlinska lonec z lečo

Leča je dobra za vsakogar, a še posebej dobra za ljudi, ki jedo rastlinsko hrano, saj vsebuje veliko železa, kalcija in rastlinskih beljakovin. Danes vam ponujamo pripravo zelenjavne pečenke z lečo - aromatično in zelo zdravo jed, ki spremeni vašo običajno prehrano.

Avtor objave

Elena Davydova

Rojen v Krimu, zdaj živi v Vidnem, v Moskvi. Mama dveh velikih nagajivcev.
Rad izmišlja nove jedi in eksperimentira z različnimi kombinacijami začimb. Na blogu Instagram vzdržuje svoj blog, kjer deli svoje recepte pod hashtagi # lenushka_vegan in # lenushka_wegan_bake.

• Recept: Elena Davydova
• Po kuhanju boste dobili 8
• Čas kuhanja: 70 minut

Sestavine

• 250 gr. rdeča leča
• 110 gr. čebulice
• 2 stroka česna
• 200 gr. Bolgarski poper
• 500 gr. bučke
• 50 gr. ovseni otrobi
• 1/4 žličke posušen timijan
• oljčno olje
• zmleti črni poper
• sol

Način kuhanja

Kuhamo vodo, speremo lečo v hladni vodi in dodamo v vrelo vodo, kuhamo 30-35 minut, dokler ni mehka. Odcedite odvečno tekočino, hladno lečo.

Olupite srednjo čebulo in česen, sperite poper in ločite meso od podlage in predelnih sten. Zelenjavo drobno narežemo in prepražimo na olivnem olju do mehkega čebule (po potrebi dodamo vodo, da se zelenjava ne drži).

Operite eno srednjo bučo ali bučke, naribajte na grobo Rende in iztisnite odvečno tekočino.

Vklopite pečico, da se ogreje na 180 stopinj. V veliki skledi zmešajte kuhano lečo, naribane bučke in otrobi. Pustimo 10 minut, da nabreknejo otrobi.

Dodamo ocvrto zelenjavo, posušen timijan, črni poper in sol, dobro premešamo.

Zelenjavno mešanico razpršite po porcijah in pecite pri 180 stopinjah 25 minut. Pečemo ga lahko v eni veliki obliki, pri čemer se čas pečenja poveča na 45 minut.

Na vrhu dobimo hrustljavo, notranjost pa je zelo občutljiva pečenka.

Zelenjava z pripravljeno lečo! Priporočamo, da jo postrežete z zelenjavo in zelišči.

Zucchini in Lentil Casserole

Bučke in pečena leča je zelo okusna in preprosta jed, katere glavne sestavine so, kot že ime pove, bučke in leča. Lonec je vegetarijanska. Še posebej pomembna bo njena priprava na sezonsko squash. Ta čudovita jed je primerna za kosilo ali večerjo.

Zucchini in Lentil Casserole

Z pandita Objavljeno: 24. julij 2016

• Obroki: 2
• Priprava: 20 min.
• Priprava: 20 min.
• Čas pripravljenosti: 40 min.

Bučke in leča je zelo okusna in enostavna jed...

Sestavine

• 2/3 čl. rdeča leča
• 1/2 kom bučke
• 1/2 kom čebulo
• 2 žlici. moke
• 20 g lanenega semena
• 20 g bučnih semen
• 1/2 žličke kurkuma
• po okusu
• črni poper po okusu

Navodila za kuhanje

1. Kuhamo rdečo lečo (15 minut).
   
2. Čebulo drobno narežemo in nekaj minut popražimo.
   
3. Naribamo bučke, lanena semena in bučna semena (za to uporabljam mlinček za kavo).
   
4. V squash dodajte čebulo, semena, lečo, moko, kurkumo, sol in poper. Vse temeljito premešajte.
   
5. Pekač namažite s stopljenim maslom, zmešajte squash-lečo in pecite v pečici pri 200 stopinjah 20 minut.
   

• Kuhinja: Evropska
• Kategorija: glavna jed
• Raven: preprosta

Z lečo lahko pripravite tudi juho iz leče z lisičkami in z bučkami pripravite črni riž s bučkami in fižolom.

Poiščite podobne recepte:

Če vam je všeč, ga delite s prijatelji na družabnih omrežjih.

Lean rdeča pečenka z bučo in rožmarinom brez moke

Če ste utrujeni od kuhanja znanih jedi rdeče leče, kot so juha, pire krompir in solate, vam predlagam, da pečete svetlo pečico iz leče z bučo in dišečim rožmarinom. Poleg tega je ta vitka pečenka, vegan, kuhana brez moke, medtem ko je zelo hranljiva zaradi leče, bogate z rastlinskimi beljakovinami.

Rožmarin se dobro ujema z bučo, v lončku pa bo njegov okus zelo koristen.

Kuhanje vitke peči je zelo preprosto in dovolj hitro, ker je čas kuhanja teh fižolov zelo majhen.

Sestavine:
- 1 skodelica rdeče leče
- 2 korenje,
- 200 gr. buče,
- 2 vejici rožmarina,
- 2 lovorja
- 1-2 stroke česna,
- 1 žlica. oljčno olje,
- 3-4 žlice otrobi,
- sol po okusu
- 1 čajna žlička paprika,
- 1 čajna žlička curry

Kako kuhati doma

Izmerimo potrebno količino leče, jo splaknemo v tekoči vodi.

Leče napolnimo s hladno vodo tako, da jo pokrijemo z dvema prstoma, dodamo sol, dodamo lovorov list in kuhamo, dokler ni pripravljena 10 minut.

Če leča med procesom kuhanja ne absorbira vse vode, preprosto izpraznite presežek. Ne potrebujemo odvečne vlage.

Očistimo korenje in bučo iz lupine, česen iz lupine. Mletje bomo pobrusili na srednjem ribniku, buče narežli na majhne kocke in česen na rezine.

V ponvi segrejte oljčno olje, popražite česen in zelenjavo.

Pršite zelenjavo s soljo in začimbami. Vlijte nekaj vode, da ugasnete.

Na zelenjavo dajte vejico rožmarina. Svoj okus bo dal zelenjavi. Kuhajte zelenjavo, dokler ni mehka, približno 8-10 minut.

Združite kuhano lečo in zelenjavo (ne pozabite odstraniti vejice rožmarina). Mešajte.

Dodajte mlete zelenjavne otrobi. Te bodo absorbirale odvečno vlago in naredile pečenje bolj gosto.

Keramično ali stekleno obliko namažemo z oljčnim oljem, maso leče prenesemo nanjo.

Zmešajte maso, na vrh položite rožmarinovo vejico in jo pošljite v pečico 20-30 minut pri 180 stopinjah.

Končni pekač se bo nekoliko dvignil ob robovih, njegova površina pa bo postala rumen.

Ohlajeni lonec je lažje narezati na porcije. Vendar se izkaže, da je iz pečice precej mehka, še posebej sveža.

Kot pomirjevalo ali glavno jed služi kot peko.

Lentoli Potato

Leča se uvršča na drugo mesto po količini beljakovin v rastlinski hrani po soji (24,8 g na 100 g proizvoda), zaradi česar je nepogrešljiv vir te snovi v prehranskem sistemu, razen živalskih beljakovin. V zrnih vsebuje veliko količino elementov v sledovih, vitaminov in maščobnih kislin. Leča nima maščobe, ki pomaga ohranjati normalno telesno težo, a je bogata s kompleksnimi ogljikovimi hidrati, kar daje dolgotrajen občutek sitosti.

Lentil krompir lonec - bogata glavna jed. Primerno bo tako na počitnicah kot na delovni dan. V njem je sladkorni krompir dopolnjen z okusom okusne leče, paradižniki pa dopolnjujejo okusno paleto s svetlo kislostjo.

Sestavine

• leča - 1,5 kup.
• velik krompir - 7 kosov.
• srednje korenje - 2 kos.
• majhna čebula - 1 kos.
• srednje velikosti paradižnika - 1 kos.
• sol - 2 žlički.
• mlet koriander, črni poper, mešanica popra, asafoetida - po okusu
• voda - 1 kup.
• rastlinsko olje - za cvrtje
• vse zelenice - za dekoracijo

Kuhanje

* Servirajte pečenje lahko s paradižnikovo omako ali squash kaviarjem.

Kot ta članek? Delite s prijatelji! :)