Kaj je katabolizem?

• Hipoglikemija

V tem članku vam bom povedal, kaj je katabolizem, kako nevarno je, kdaj se pojavi in ​​kako se boriti z njim.

Na našo temo je katabolizem uničenje mišic! Uničenje mišic = to je slabo! V idealnem primeru ne smemo dovoliti takšnega stanja in ga potlačiti v času!

Vendar pa ne mislite, da je KATABOLIZEM (načeloma) proces BAD in SAMO BOLE. Ne, ni tako! Poleg KATABOLIZMA obstaja tudi ANABOLIZEM (to je njegovo popolno nasprotje, tj. RAST). ANABOLIZEM in KATABOLIZEM so torej med seboj povezani.

Kdor ne ve, delitev ogljikovih hidratov (glavni vir energije) in FATS (rezervni vir energije) za proizvodnjo energije je tudi katabolizem in brez te energije telo ne more obstajati. Ali razumete? Prejeta energija (od zunaj) v organizem je torej lahko usmerjena v sintezo potrebnih snovi, v ustvarjanje celic in obnovo organizma, to je anabolizma.

Zato se ne moti, katabolizem je slab, ker ko je izzvan, MUSCLE uničimo. In to stanje ne bi smelo biti dovoljeno, tako v fazi hujšanja kot v fazi RASTI MUSCLEA.

Navsezadnje je lepota telesnih oblik - mišično tkivo, ne koža in kosti. Zato morate pravilno izgubiti težo in ne toliko, kot večina ljudi izgubi telesno težo... Poleg tega, v fazi izgube teže, izgublja ne le FAT, ampak tudi MUSCLE, v velikih količinah za hitro = ste na neposredni poti do upočasnjevanja presnove (zato in izguba maščobe tudi do popolne zaustavitve).

Če se je to že zgodilo, vam priporočam: "Kako pospešiti presnovo."

O fazi gradnje mišic na splošno molči, ker glavni cilj = MUSCLE GROWTH, KATABOLIZEM lahko resno poškoduje ta proces.

Tukaj, nekaj takega. To so samo kratke osnove, ker vam ne želim naložiti dodatnih informacij.

Katabolizem nastane zaradi:

• STRESI (popolnoma kakršne koli narave, kot so bolezen, stradanje, pomanjkanje spanja ali pomanjkanje spanja, živčna napetost, vključno s fizičnim naporom);
• GLAD (ponoči, v procesu spanja; zjutraj po spanju in čez dan, če ima oseba dolge prekinitve med obroki);
• Utrujenost / utrujenost;
• DRUGE SITUACIJE (ki jih spremlja zvišanje ravni hormona kortizola, adrenalina in v manjši meri hormonov ščitnice).

Zato se, da bi se izognili KATABOLIZMU, če je le mogoče, NE VSEBUJEM BREZ STRESA, se fizična vadba seveda ne šteje, da so potrebni! Zato vam bo pomagalo ta vprašanja:

Kot tudi prekomerna utrujenost (za to morate organizirati pravilno, zdravo, racionalno prehrano + spati mora biti vsaj 8-10 ur), in mimogrede, tukaj je, kako zatreti katabolizem med spanjem, in seveda ne GLAGOL (obvezni zajtrk). in delni obroki ves dan).

Kdo ni težko / žal, prosim delite povezavo do tega članka v socialnih omrežjih (socialni gumbi so spodaj). To je najboljša stvar, ki jo lahko narediš, zelo ti bom hvaležen.

S spoštovanjem, administrator.

Kaj je katabolizem mišic?

Avtor: admin / Datum: 19. oktober 2014 5:22

Zagotovo mnogi, ki so kdajkoli poskušali igrati šport v telovadnici, so slišali za tak koncept kot "katabolizem". V grščini se ta izraz nanaša na izločanje ali uničenje mišičnega tkiva z razpadom presnove.

KAKO SE POSTOPLJA KATABOLIZEM?

Sam proces pomeni sekvenčne encimske reakcije, pri katerih se razgradijo (ločijo) sorazmerno velike molekule v živih celicah, nastopi proces degradacije ali propadanja. Glavni del kemične energije, ki se sprosti na ta način, se pretvori v molekule ATP, glukozo in aminokisline, ki so potrebne za vzdrževanje vitalnih funkcij človeškega telesa. Ta proces se imenuje tudi diferenciacija, proces ločevanja ali razkosanja nečesa.

Katabolizem je smiseln, ker, če oseba ne prejme dovolj ogljikovih hidratov, maščob in beljakovin, telo začne uničevati mišično tkivo, da bi ohranilo svojo življenjsko aktivnost čim dlje. Preprosto povedano, instinkt samoodržanja na biološki ravni.

V procesu uničenja kompleksnih snovi pride do sproščanja energije v treh stopnjah, to je načinih katabolizma. Prvi je postopek razgradnje beljakovin, polisaharidov in lipidov. Na tej stopnji se kot toplota sprosti majhna količina energije.

V drugi fazi se oksidirajo manjše molekule, ki sproščajo kemično energijo, da tvorijo molekule ATP in toplotno energijo, da tvorijo acetat, oksaloacetat in α-oksoglutarat. Te oksidirane kisline v ogljikov dioksid v tretji fazi se imenujejo "trikarboksilne kisline", to je osrednji del splošne poti katabolizma.

Navsezadnje se vodikov atom ali elektroni iz vmesnih produktov, ki nastanejo med ciklom, na koncu prenesejo v kisik in tvorijo vodo. To so najpomembnejši procesi nastajanja molekul ATP v celicah.

KATABOLIZEM V BODYBUILDINGU

Glavna naloga v bodybuildingu je zgraditi veliko, harmonično razvito postavo zaradi intenzivnega treninga, stroge prehrane in spanja. Samo z opazovanjem teh treh dejavnikov se lahko doseže nekaj. Katabolizem je eden od problemov pri izgradnji mišične mase, saj veliko število ljudi ne uživa dovolj hrane za pokritje energetskih zalog, ki so bile zapravljene med procesom usposabljanja.

Za obnovitev poškodovanega mišičnega tkiva telo potrebuje beljakovine, maščobe in ogljikove hidrate. Če so te snovi v manjkajoči količini, bo telo moralo od nekje vzeti snovi, da bi podprle vitalne dejavnosti in procese regeneracije. Zato je zelo pomembno jesti veliko in pravilno, če ne želite trenirati v prostem teku.

Mnogi profesionalni bodybuilderji uporabljajo farmakološko podporo ali uporabljajo različne peptide, kot je gonadorelin. Tako imenovani anabolični steroidi pomagajo v boju proti katabolizmu in ustvarjanju mišične mase. Toda tudi pri uporabi "farmacevta" mora telo nekje vzeti gradbeni material, zato moraš vseeno dobro jesti. Mnogi ljudje verjamejo, da se z uporabo anabolikov športnik napihne tudi brez hrane, posebnega treninga in tako naprej, ni.

ŠPORTNA HRANA PROTI KATABOLIZMU

Če ste dovolj resni za bodybuilding, se lahko zatečete k uporabi športne prehrane, ki vam omogoča, da zlahka preprečite kakršenkoli namig katabolizma. Na primer, med vadbo lahko uporabite aminokisline BCAA. Ob spanju ali na delovnem mestu lahko pijete koktajl iz kazeina, ki ima zelo nizko biološko vrednost.

Katabolizem mišic, kar je v preprostem jeziku

Avtor: Alexander Bely

Datum: 2015-09-29 ob 21:08

Dober dan za bralce blog sgolder.com. Z vami, Alexander Bely. V člankih na blogu boste našli veliko uporabnih materialov za športno fitnes in bodybuilding. Toda trening z vadbo, železo in brez razumevanja fizioloških procesov, ki se odvijajo v našem telesu čez dan, tako v mirovanju kot med vadbo, je malo verjetno, da boste dosegli želeni rezultat. To še posebej velja za moške, saj se mi, to je, predvsem, trudimo za povečanje mišične mase. In ne tako, ampak toliko!

Mimogrede, bodybuilding še zdaleč ni le vadbena oprema in vaje. Če je rezultat potreben, potem je potrebno znanje tudi v anatomiji in daleč od površja, tako v fiziologiji, kot v farmakologiji in celo v biokemiji. Zagotovo ste zagotovo opazili, da praktično vsakič, ko se srečamo, treniramo, govorimo o športni prehrani ali dieti, tako ali drugače, omenjamo metabolizem, anabolizem, katabolizem in druge "izme".

Toda če se zdi, da je s prvim vse jasno, da je metabolizem, pomen in potek drugih procesov pogosto sprožata vprašanja. Nenazadnje igrajo ključno vlogo v bodybuildingu. Zato se bomo danes enkrat za vselej znebili temnih točk pri oblikovanju lepega, atletskega telesa. Da bi to dosegli, skupaj odgovorite na vprašanje: anabolizem in katabolizem, kaj je v preprostem jeziku in kako vplivajo na intenzivno treninge moči?

Razmislite o prstih

Nisem rekel »navidezno« o razumevanju metabolizma. Vsi zelo dobro vemo, da je to metabolizem. Vendar pa je tisti, ki je razdeljen na dva pojava: anabolizem in katabolizem. Njihova uravnotežena interakcija je pravzaprav osnova normalnega življenja in oskrbe z energijo našega telesa. Toda dejstvo je, da je eden izmed njih, katabolizem, skoraj sovražnik številka ena za bodybuilderja.

Zdaj pa podrobno, vendar preprosto in jasno analiziramo oba fiziološka procesa, primerjamo in odločamo, kaj in kako narediti.

Začnimo od začetka. Kaj so mišice? Večinoma iz beljakovin. Proteini, ki jih zaužijemo za hrano, so v bistvu tuji za naša tkiva. Zato, preden postanejo primerni za izgradnjo novih mišic, jih je treba razdeliti na sestavne dele, manjše elemente. Mimogrede, tu je očiten plus športne prehrane, kjer so beljakovine, še posebej pri izolatih, čim bolj pripravljene za absorpcijo, brez delitve.

Zdaj verjetno mislite: nič novega - to je presnova. Ja, toda to je njegov katabolni del. Zdaj pa je izdelava lastnih, avtohtonih beljakovin iz sestavin, ki izhajajo iz tujih beljakovin, in nadaljnjih tkiv - anabolična, kar je tako nujno za pridobivanje mišične mase. Pravzaprav so.

Če na prste, v procesu katabolnih reakcij, pride do delitve kompleksnih elementov na enostavnejše sestavine, ki oblikujejo in sproščajo energijo v telesu. Anabolične reakcije porabijo energijo in s tvorbo novih celic in tkiv iz elementarnih sestavin prispevajo k množici mišične mase.

Torej, kaj je škoda bodybuilding - vprašaš. Dejstvo je, da katabolizem še zdaleč ni omejen samo na hrano. Glede na hitrost in težnje sodobnega življenja, to je kronično pomanjkanje spanja, stalne stresne situacije, se v telesu proizvaja kortizol z divjimi odmerki - stresnim hormonom, ki prispeva k povečanju ravni sladkorja. Za razgradnjo tega sladkorja v prebavljivo glukozo, vodite iste katabolne procese.

Ampak kje dobiti energijo iz telesa, ki ga izčrpa stres? V tkivih! Tako se izgubijo mišice, ki v bistvu služijo kot energijsko gorivo za ponovno vzpostavitev normalnega sladkorja. Mimogrede, zato se insulin pogosto uporablja v bodybuildingu, še posebej v profesionalni bodybuilding.

Toda tudi če hodite mirno, kot boaden in spite dovolj, se intenzivno ukvarjate s športom, zlasti vajami za moč, skoraj nemogoče se izogniti kataboličnemu delu metabolizma, ne da bi uporabili posebne prehranske dodatke.

Ne, v začetni fazi vas bo popolnoma zgrešila pravilno zgrajena prehrana in ustrezna prehrana. Toda vsak šport pomeni napredek, bodybuilding pa ni izjema. Zelo kmalu telo preprosto ne bo imelo dovolj energije, ki izhaja iz hrane. In kje ga lahko vzamete? Recimo, najprej v maščobnem tkivu. Ampak, verjemite mi, z intenzivnim treningom, se zelo hitro spremenijo v želeno mišično maso. In potem? Nato, mišični katabolizem.

Navsezadnje je najpreprostejši zakon o množičnem pridobivanju - porabite manj energije kot porabite. Takrat se je v načinu mirovanja, po obremenitvah z elektriko, začel anabolizem: beljakovine, opeke, opeke, gradijo nove tkanine.
Pomembno je tudi, da je treba tudi pri uporabi športne prehrane previdno izračunati način in čas treninga, sicer se tudi tu ne more izogniti izgubi mišic, ki si jih je težko pridobila.

Posebno pozornost je treba posvetiti procesu kurjenja maščob in delovanju na reliefu. Navsezadnje je kurjenje maščob enako kot katabolizem, saj se maščoba razcepi na sestavne elemente, beljakovine pa zgradijo mišice in glukoza daje energijo. Tukaj bi morali posebej upoštevati trajanje treninga, saj telo porabi zaloge energije za prvih pol ure, šele nato pa začne izgorevati maščobo. Ampak to ne traja dolgo - ne več kot 20 minut. Po tem bo pretirana mišičja služila kot gorivo.

Kaj storiti?

Mislim, da ste že uganili, kaj storiti in kakšen način poskušati slediti, tako da anabolične reakcije prevladajo v presnovi.

Vendar jih navedimo skupaj:

• Seveda, zdrav, aktiven življenjski slog, pravilna prehrana in kakovostni proizvodi;
• Poskusite se spati in se zaščititi pred stresnimi situacijami;
• Ker govorimo o množici mišične mase, bi morala biti hrana nasičena z beljakovinami - gradniki mišičnih vlaken.

Na neki točki boste prišli do 100% dokazane športne prehrane. In tukaj potrebujete predvsem beljakovine in aminokisline. Mimogrede, obstaja veliko zaviralcev kortizola, vendar dopolnila, kot je kreatin, tudi bistveno zmanjšajo njegovo raven v telesu. Koristni bodo tudi dobički - jemanje takšnega koktajla po treningu ne bo odveč, da bi ustavili uživanje beljakovin.

Poskrbite, da vaši tečaji ne bodo vodili v pretreniranost - učinek njih bo ravno nasprotno od pričakovanega. Pazi na svoje zdravje. Se vidimo kmalu.

Kaj je anabolizem in katabolizem

Pozdravljeni dragi bralci, danes bi rad govoril o tako pomembnih konceptih, kot so anabolizem, katabolizem in presnova (presnova). Ker so vsi že slišali o njih, vendar ne vsi vedo, kaj pomenijo. Poglejmo torej, kaj je to.

Presnova

To je niz kemijskih reakcij, ki podpirajo življenje živega organizma (razmnoževanje in rast). Presnova je razdeljena na dva tipa: anabolizem in katabolizem, zato brez drugega ne moremo obstajati. Biti jasnejši - razmislite o metabolizmu na primeru živega bitja (človeka, živali, itd.):

V procesu evolucije so se živi organizmi naučili preživeti, ker so razvili mehanizem za kopičenje in sežiganje notranje snovi (anabolizem in katabolizem). To lahko predstavimo kot enoto, ki deluje na sončnih baterijah. Obstaja sonce, vse se vrti in vrti, odvečna energija pa je shranjena v baterijah (anabolizem). Ni sonca, baterije začnejo delovati (katabolizem). In če dolgo časa ne bo sonca, se bo ustavil naš mehanski prototip človeškega telesa.

Zato je življenje urejeno pochtitak, če ga upoštevamo v prvem približku. Naše telo temelji na istem načelu, da tudi če po dolgem obdobju ne vstopa v telo energije (hrane), ne bo propadlo. Živa bitja so se naučila, da se delno uničijo, s pomočjo sproščene energije nadaljujejo svoje gibanje, da bi našla hrano. Do sedaj znanstveniki niso uspeli narediti takšnega mehanizma v laboratoriju in se verjetno ne bodo kmalu naučili. Narava je potrebovala veliko časa...

Anabolizem in katabolizem

Zdaj, ko je vse postalo jasno o presnovi, se ukvarjamo s pojmom anabolizma in katabolizma.

Anabolizem je proces ustvarjanja (sinteze) novih snovi, celic in tkiv. Na primer, ustvarjanje mišičnih vlaken, novih celic, kopičenje maščob, sinteza hormonov in beljakovin.

Katabolizem je proces, ki je v nasprotju s anabolizmom, to je delitev kompleksnih snovi na enostavnejše, in razčlenitev tkiv in celic. Na primer, cepitev (uničenje) maščob, hrane, itd.

Ni vam treba biti vizionar, da bi razumeli, da se ta dva procesa morata uravnovesiti. Torej lahko samo živo bitje ohrani svoje zdravje in življenje. Na tej točki se lahko ustavite in se vprašate, zakaj moram vedeti vse to? Vse je tako dobro urejeno.

Tako je, vendar obstajajo nemirni ljudje, ki resnično želijo razbremeniti to ravnotežje, da bi dobili, na primer, povečanje mišične mase. Pripravljeni so preživljati ure v vadbi v telovadnici, da bi povečali biceps ali poševno mišico. Tudi za ta šport je bil izumljen - bodybuilding. Torej, če je oseba zaročena, je malo, da se to dogaja v njegovem telesu, in ko to počne iz nevednosti, je to drugo.

V življenju je preveč situacij, ki jih želim nekako pojasniti, razumeti in sprejeti pravo odločitev. Vzemimo en preprost primer: mlado in vitko dekle, ki je jedlo vse in ne pridobiva na teži. Nekaj ​​desetletij je minilo in nenadoma se je vse spremenilo.

In to je posledica dejstva, da v preteklih letih, presnovnih procesov (metabolizem) upočasni, in to vodi do kopičenja prekomerne teže, če ne bi smeli skrbeti za sebe (pravilno prehrano in mobilni življenjski slog). Vendar pa vsi ne počnejo tega, tam so srečni ljudje, ki vse življenje jedo svojo hrano, ne igrajo športa in ostanejo vitki...

Anabolični steroidi

To so hormonska zdravila, ki jih športniki uporabljajo za povečanje mišične mase, vendar so ta zdravila zelo nevarna za zdravje. Ker vplivajo na anabolični proces, to je na ustvarjanje novih celic in tkiv, kar vodi do motenj hormonskega ozadja (hormonskega sistema). Zaradi takšnega posega se lahko pojavijo zdravstvene težave, kot so organi, kot so srce, jetra in ledvice.

Obstajajo pa tudi "katabolni" steroidi, ki se uporabljajo v medicini za zdravljenje različnih hudih bolezni, uporabljajo pa jih tudi športniki za pospešeno kurjenje maščob (sušenje). Onitak je škodljiv in moti hormonski sistem, delovanje takšnih zdravil pa je obratno proti delovanju (obratno) anaboličnega. Zato se vključite v "čiste" športe brez drog in bodite zdravi.

Če povzamemo. Presnova je proces kemijske reakcije, ki podpira življenje (razmnoževanje in rast), metabolizem pa je sestavljen iz dveh komponent: anabolizma (ustvarjanje novih snovi in ​​celic) in katabolizma (delitev kompleksnih snovi na enostavnejše). In eden brez drugega ne more obstajati (anabolizem in katabolizem), saj je ravnovesje (ravnovesje) življenje (harmonija). Naredite "čiste" športe brez anaboličnih in katabolnih zdravil, ki uničujejo vaše zdravje.

Vadite, jejte prav - uspeh za vas!

Presnova: anabolizem + katabolizem

Bralci teh linij so verjetno tesno seznanjeni s problemom izgube teže. Toda po branju tega članka bodo mnogi lahko popolnoma drugače pristopili k problemu, da bi svoje telo uvrstili v red, ki je postal malce debel. Ni nujno, da se problem izgube teže povezuje s togo prehrano, stalno lakoto, vitko in okusno hrano ter drugimi grozotami. Ne prehrana, ki vas lahko ubije, morate uporabiti za hujšanje in spodbujati pospeševanje presnove. To je z dejstvom, da je takšen metabolizem, kako s svojo pomočjo ustvariti vitko sliko za sebe, bomo poskušali ugotoviti ta članek. Tema pospeševanja metabolizma, ki se imenuje tudi presnova, je izjemno pomembna in izjemno potrebna.

Presnova - kaj je to

Koncept metabolizma je povezan z biokemičnimi procesi, ki se pojavljajo v vsakem živem organizmu in podpirajo njegovo življenje, pomagajo pri rasti, popravljanju poškodb, množenju in interakciji z okoljem. Presnova je običajno določena s kvantitativno značilnostjo, ki kaže, kako hitro telo pretvori kalorije iz vhodne hrane in pijače v energijo.

Presnova obstaja v dveh oblikah:

• disimilacija, destruktivni metabolizem ali katabolizem;
• asimilacija, konstruktivna presnova ali anabolizem.

Vse te oblike vplivajo na težo telesa in njegovo sestavo. Število kalorij, ki jih oseba potrebuje, je odvisno od več parametrov:

• človeška telesna dejavnost;
• dovolj spanja;
• prehrana ali prehrana.

Presnova v svojem bistvu je transformacija energije in snovi na podlagi notranje in zunanje presnove, katabolizma in anabolizma. V procesu ustvarjanja - anabolizem - se molekule sintetizirajo iz majhnih komponent. Ta proces zahteva sintezo energije. Destruktivni procesi katabolizma so niz kemijskih reakcij destruktivne smeri, v katerih se kompleksne molekule razgradijo v veliko manjše. Te procese običajno spremlja sproščanje energije.

Kako se pojavi anabolizem?

Anabolizem vodi v nastanek novih celic, rast vseh tkiv, povečanje mišične mase in povečanje mineralizacije kosti. Za izdelavo kompleksnih polimernih spojin med anaboličnim postopkom uporabljamo monomere. Najbolj značilni primeri monomerov so aminokisline, najpogostejše polimerne molekule so beljakovine.

Hormoni, ki določajo anabolične procese, so:

• rastni hormon, preko katerega jetra sintetizirajo hormon somatomedina, ki je odgovoren za rast;
• insulinu podobnega rastnega faktorja IGF1, ki stimulira proizvodnjo beljakovin;
• insulina, ki določa raven krvnega sladkorja (glukoze);
• testosteron, ki je moški spolni hormon;
• estrogen - ženski spolni hormon.

Kako poteka katabolizacija?

Cilj katabolizma je zagotoviti energijo človeškemu telesu tako na celični ravni kot za izvajanje različnih gibov. Katabolne reakcije se pojavijo z uničenjem polimerov na posameznih monomerih. Primeri takih reakcij:

• delitev molekul polisaharidov na raven monosaharidov in kompleksne molekule ogljikovih hidratov, kot je glikogen, razpadejo v polisaharide in enostavnejše, riboze ali glukoze, razpadejo do ravni monosaharidov;
• beljakovine se razgradijo v aminokisline.

Ko se hrana zaužije v telesu, pride do razgradnje organskih hranil in uničujoče delovanje sprosti energijo, shranjeno v telesu, v molekulah ATP (adenozin trifosfat).

Glavni hormoni, ki zagotavljajo katabolne reakcije, so:

- kortizol, pogosto imenovan hormon stresa;

- glukagon, ki prispeva k dejstvu, da se razgradnja glikogena poveča v jetrih in zviša raven krvnega sladkorja;

- citokini, ki zagotavljajo vrsto medsebojnega delovanja celic.

Energija, shranjena v podjetju ATP, služi kot gorivo za anabolične reakcije. Izkazalo se je, da obstaja tesna povezava med katabolizmom in anabolizmom: prva zagotavlja drugo energijo, porabljeno za rast celic, obnavljanje tkiv, sintezo encimov in hormonov.

Če se v procesu katabolizma proizvaja presežna energija, se proizvaja več, kot je potrebno za anabolizem, potem človeško telo zagotavlja shranjevanje v obliki glikogena ali maščobe. V primerjavi z mišičnim tkivom je maščobno tkivo relativno neaktivno, njegove celice so neaktivne in ne potrebujejo veliko energije, da bi se podpirale.

Da bi bolje razumeli opisane procese, preučite naslednjo sliko.

Tabela prikazuje glavne razlike med anaboličnim in kataboličnim procesom:

Odnos metabolizma s telesno težo

To povezavo, če ne gre za teoretične izračune, lahko opišemo takole: teža našega telesa predstavlja posledice katabolizma minus anabolizem ali količino sproščene energije minus energija, ki jo naše telo uporablja. Presežek energije v telesu se kopiči v obliki maščobnih oblog ali v obliki glikogena, ki se zbira v jetrih in mišicah.

En gram maščobe, ki sprošča energijo, lahko da 9 kcal. Za primerjavo, ustrezna količina beljakovin in ogljikovih hidratov daje 4 kcal. Prekomerna telesna teža nastane zaradi povečane sposobnosti telesa, da obdrži odvečno energijo v obliki maščobe, vendar je to lahko tudi posledica hormonskih težav in bolezni, vključno z dednimi. Njihov negativen vpliv lahko zamrzne presnovo.

Mnogi ljudje mislijo, da imajo tanki ljudje pospešen metabolizem in da imajo debeli ljudje počasen metabolizem, kar vodi k prekomerni teži. Toda počasen metabolizem redko postane pravi vzrok za prekomerno telesno težo. Seveda, to vpliva na energetske potrebe telesa, toda osnova za rast telesne teže je energetsko neravnovesje v telesu, ko se kalorije porabijo bistveno več kot porabijo.

Stopnja človeškega metabolizma v procesu počitka, ki se pogosto imenuje osnovni ali bazalni metabolizem, ni toliko načinov, kako se lahko spremenite. Torej je ena od učinkovitih strategij za intenzivnost metabolizma izgradnja mišične mase. Toda strategija bo učinkovitejša, v kateri bodo določene energetske potrebe organizma, po katerem jim bo prilagojen življenjski slog. Teža bo odpravljena hitreje in učinkoviteje.

Kako so kalorije razdeljene

Večina energije, ki jo porabi oseba - 60-70% vseh kalorij - potrebuje telo, da podpira vitalne procese na splošno (osnovna presnova), srčno in možgansko delo, dihanje itd. Za ohranjanje telesne dejavnosti traja 25-30% kalorij in prebava hrane - 10%.

Intenzivnost presnove v različnih tkivih in organih osebe je zelo različna. Torej človeške mišice, ki zasedajo 33 kg skupne telesne teže osebe, ki tehta 84 kilogramov, potrebujejo le 320 kcal, jetra s težo 1,8 kg pa potrebujejo 520 kcal.

Potreba po kalorijah je odvisna od treh glavnih dejavnikov.

1. Velikost telesa, tip telesa.

Če je telesna teža velika, je potrebno več kalorij. Oseba, ki ima več mišic kot maščobe, potrebuje več kalorij kot tisti, ki tehta enako, vendar ima manjše razmerje mišic in maščob. Tisti z več mišicami imajo višjo presnovo na bazalni ravni.

S starostjo začnejo takoj delovati številni dejavniki, ki zmanjšujejo število kalorij. Krčenje mišične mase s starostjo povečuje razmerje med maščobo in mišicami, spremembami v metabolizmu in s tem potrebo po kalorijah. Na ta proces vplivajo tudi drugi starostni dejavniki:

- ljudje obeh spolov začnejo proizvajati manj anaboličnih hormonov, ki s starostjo porabijo energijo, in izločanje rastnega hormona se z leti zmanjšuje;

- popravki v procesih uporabe in porabe energije povzročajo menopavzo;

- telesna dejavnost osebe se s starostjo zmanjšuje, njegovo delo postane manj aktivno in zahteva manj stresa;

- Na proces metabolizma vplivajo "celični odpadki", ki umirajo s starostjo in nabirajo celice.

Stopnja presnove pri moških je običajno višja kot pri ženskah, njihovo razmerje mišic in maščob pa je večje. Zato moški v povprečju porabijo več kalorij pri isti starosti in telesni teži.

Kako izračunati vaš metabolizem

Tiste kalorije, ki jih telo porabi za zagotavljanje osnovnih funkcij življenja, imenovane presnova ali presnova bazalna ali osnovna. Osnovne funkcije zahtevajo precej stabilno količino energije in teh potreb ni tako enostavno spremeniti. Osnovna presnova traja 60-70 odstotkov kalorij tistih, ki jih oseba zažge vsak dan.

Treba je opozoriti, da s starostjo, od približno 30 let, presnova začne upočasniti za 6% vsako desetletje. Mogoče je izračunati količino energije, ki jo vaše telo potrebuje v mirovanju (BM, bazalni metabolizem) v več fazah:

• izmerite višino v centimetrih;
• tehtanje in zapisovanje lastne teže v kilogramih;
• izračunajte BM s formulo.

Pri moških in ženskah se formule med seboj razlikujejo:

• pri moških je presnova: 66+ (13,7 x teža v kg) + (5 x višina v cm) - (6,8 x starost v letih);
• pri ženskah je presnova: 655 + (9,6 x teža v kg) + (1,8 x višina v cm) - (4,7 x starost v letih).

Tako je za 25-letnega moškega visok 177,8 cm in tehta 81,7 kg BMR = 1904,564.

Če vzamemo iz tega izmerjeno vrednost kot osnovo, jo lahko prilagodimo glede na stopnjo fizične aktivnosti, jo pomnožimo s faktorjem:

• za tiste, ki vodijo sedeči način življenja - 1,2;
• za 1-2 krat na teden v športu - 1375;
• za tiste, ki se športno ukvarjajo 3-5 krat na teden - 1,55;
• za šport vsak dan - 1.725;
• za tiste, ki ves čas preživijo v telovadnici - 1.9.

V našem primeru bodo skupni dnevni stroški z zmerno aktivnostjo 2952.0742 kcal. To količino kalorij potrebuje telo, da ohrani svojo težo na približno enaki ravni. Za hujšanje je treba kalorije zmanjšati za 300-500 kcal.

Poleg glavne izmenjave je treba upoštevati še dva dejavnika, ki določata dnevno porabo kalorij:

1. Procesi termogeneze hrane, povezani s prebavo hrane in njenim transportom. To je približno 10% kalorij, ki se porabijo na dan. Ta vrednost je tudi stabilna in jo je skoraj nemogoče spremeniti;
2. telesna dejavnost je najlažje spremenjen dejavnik, ki vpliva na dnevne porabe kalorij.

Kjer telo prejme energijo za svoje potrebe

Presnova temelji na prehrani. Telo potrebuje glavne energetske sestavine - beljakovine, maščobe in ogljikove hidrate. Energetska bilanca osebe je odvisna od njih. Ogljikovi hidrati, ki vstopajo v telo, so lahko treh oblik - to so celulozna vlakna, sladkor in škrob. To je sladkor s škrobom, ki ustvarja glavne vire energije za človeka. Vsa telesna tkiva so odvisna od glukoze, uporabljajo jo pri vseh vrstah dejavnosti in jo delijo na enostavnejše sestavine.

Reakcija gorenja glukoze izgleda takole: C₆H₁₂Oh₆+ 6 o₂ ——> 6 CO₂ + 6 H₂O + energija, medtem ko en gram raztopljenega ogljikovega hidrata zagotavlja 4 kcal. Prehrana športnika mora vključevati kompleksne ogljikove hidrate - ječmen, ajdo, riž, ki mora pri zaposlovanju mišic znašati 60-65% celotne prehrane.

Drugi vir koncentrirane energije je maščoba. Ko se razgradijo, proizvajajo dvakrat več energije kot beljakovine in ogljikovi hidrati. Energija iz maščob je težko pridobljena, vendar je njena količina veliko večja - ne 4 kcal, ampak 9.

Množica mineralov in vitaminov ima pomembno vlogo tudi pri prehrani. Ne prispevajo neposredno k telesni energiji, ampak uravnavajo telo in normalizirajo presnovne poti. Vitamini A, B so še posebej pomembni pri presnovi.₂ ali riboflavin, pantotenska in nikotinska kislina.

Kaj je katabolizem?

Katabolizem - grozen sanjski bodybuilder. Katabolizem - razgradnja mišičnega tkiva. Katabolizem je nekaj, kar športniki, ki predstavljajo športne sile, aktivno poskušajo zatreti. Toda ali je katabolizem tako strašen kot človek na ulici misli o tem? Poskusimo ugotoviti.

Katabolizem, v smislu fiziologije - razgradnja telesnih tkiv. Razgradnja se pojavi pri sproščanju monomerov v kri, kot so glukoza, aminokisline, maščobne kisline, glicerin. Vse te izdelke uporablja telo sam, v primeru nezadostnega vnosa hranil. Poleg tega ni nujno, da je jedo malo - z običajno prehrano, stresna situacija pospešuje specifične in skupne načine katabolizma. Poleg tega katabolizem kot proces sploh ni selektiven - vsi razpoložljivi viri energije »izgorejo« - mišice, maščobe, glikogen v jetrih in mišicah.

V katabolnih procesih ni "faz" ali "stopenj". Obstajajo stopnje poteka katabolizma:

Takoj izrazite pridržek, da prinašanje nadledvičnih žlez v stanje izčrpanosti ni nepomembna naloga, saj morate za to dolgo stradati, omejiti se v beljakovine in maščobe ali se poškodovati, slabo združljivi z življenjem.

Katere situacije izzovejo aktivni katabolizem?

Sprožitev, torej začetek kataboličnih procesov, so stresne situacije. Vse stresne situacije. Da bi razjasnili, bomo takoj naredili rezervacijo - vsako močno čustveno izkušnjo, kakršna koli resna obremenitev je stres za naše telo. Ne glede na to, kakšna je čustvena barva incidenta, bodo procesi katabolizma enaki.

Da bi takoj določili, kateri hormoni so katabolni, jih navedemo spodaj:

• adrenalin;
• noradrenalina;
• kortizol;
• ščitnični hormoni - tiroksin (T4), trijodotironin (T3).

Zdi se, da je katabolizem nedvoumno zlo - ker v procesu katabolnosti izgubljamo mišično tkivo. In to je res. Vendar pa skupaj z mišičnimi tkivi izgubljamo maščobno maso. Naloga vsakega športnika, ne glede na to, ali je amaterska ali profesionalna, je, da katabolizem mišic zmanjša in katabolizem maščobnega tkiva doseže največ. Kako to storiti? Preberite spodaj.

Kako se lahko katabolizem mišic upočasni?

Oglejmo si podrobneje, kaj se dogaja v procesu katabolizma, da bi razumeli, kako ga upočasniti. Da bi mišično tkivo imelo manjši katabolni proces, ga je treba zaposliti. Preprosto povedano, uporabite. Kaj počnemo v procesu usposabljanja v telovadnici. Vendar pa obstaja natančen trenutek, kako točno morate trenirati? Obstaja tradicionalna ideja, da v procesu izgube teže potrebujemo veliko tako imenovanega cardio-load-run-a, skakalne vrvi, vadbenega kolesa - našega vsega. Energetske obremenitve, kot so, je treba opraviti z majhno težo in z velikim številom ponovitev.

Preberite tradicionalna priporočila? Torej, če želite obdržati svoje mišice - nikoli jih ne sledite.

V procesu odstranjevanja odvečne maščobe potrebujemo pomanjkanje energije. Ampak to ne bi smelo biti pretirano - 10-15%, ni več potrebno. Edina stvar, ki jo je treba paziti, je dejstvo, da se 10-15% pomanjkanja kalorij v prvem tednu "sušenja" spremeni v 5-7% do tretjega tedna, skupaj s težo, se spremeni tudi potreba po hranilih.

Zaradi pomanjkanja hranil se začnejo katabolni procesi. Če ne storimo ničesar, potem bomo najprej izgubili mišice - kot metabolično aktivno tkivo so glavni porabniki kalorij. Zato se jih bo naše telo najprej znebilo. Ampak samo, če ve, da mi ne potrebujemo mišic.

Da bi razumeli, da mišice telesa potrebujejo pomoč pri usposabljanju. Vendar se spomnimo, da je vsaka vaja stresna. V skladu s tem je naša naloga, da vadbe pogosto, v tedenskem ciklu in razmeroma kratko trajajo - ne več kot 40–45 minut. In v tem času moramo intenzivno trenirati, kar pomeni z dostojnimi delovnimi utežmi, s katerimi lahko v prvem pristopu izvajate največ 12 ponovitev.

Poleg tega ne smete izvajati linearno velikega obsega obremenitve na mišici, izberite 2, po možnosti 3 mišične skupine in izvedite »v krogu« en pristop za vsako. Prsni delti-spin-delta-počitek-spin-delta- počitek- in tako naprej. Kaj hočemo na ta način?

1. Zmanjšajte katabolni učinek treninga.
2. V največji možni meri zaposlujemo mišice, zaradi ohranjanja delovne teže, ne dopuščamo zapuščanja volumnov.
3. Delamo na lokalnem kurjenju maščob - kri, nasičena s kataboličnimi hormoni, se aktivno premika po telesu in kuri maščobe, kjer jo potrebujemo. In da, lokalno kurjenje maščob je mogoče, vendar, kot pravijo, da čutijo njegov učinek na vas, je mogoče le v primeru, ko vaša podkožna maščobna plast ni več kot 17% in odstotek.

V zvezi s tradicionalnimi priporočili povečujemo katabolizem in predvsem mišični katabolizem. Le močna dela so sposobna ohraniti slednje.

Od kardio nizke intenzivnosti po treningu za moč, je tudi bolje zavrniti, potem ko je katabolni odziv na takšno manipulacijo odličen Kardio je treba izvajati ločeno, po možnosti na poseben dan.

Kako jesti za upočasnitev katabolizma?

Približujemo se temu oddelku in odločamo, da moramo upočasniti katabolizem mišičnega tkiva. Da bi to dosegli. Potrebno je pogosto jesti beljakovine, z majhno količino maščobe in vlaknin. Količina ogljikovih hidratov v prehrani je bolje zmanjšati na 1-2 gramov na kilogram teže. Čas, ko lahko in bi morali jemati ogljikove hidrate, ki se imenuje, ne oklevajte - to je čas usposabljanja, prav med pristopi, in takoj po treningu, spet, da bi zmanjšali katabolizem mišičnega tkiva.

Preprosto povedano, da naše telo ne vleče aminokislin iz naših mišic, je potrebno nenehno vzdrževati bazen v krvi. In to lahko dosežemo le s stalno absorpcijo majhnih količin beljakovinskih živil. Ali aminokislinska dopolnila športne prehrane, za končni rezultat ne bo velike razlike. Pridite pametno na svoje treninge, poslušajte svoje telo! Blagoslovi vas!

Kaj je katabolizem?

V tem članku vam bom povedal, kaj je katabolizem, kako nevarno je, kdaj se pojavi in ​​kako se boriti z njim.

Na našo temo je katabolizem uničenje mišic! Uničenje mišic = to je slabo! V idealnem primeru ne smemo dovoliti takšnega stanja in ga potlačiti v času!

Vendar pa ne mislite, da je KATABOLIZEM (načeloma) proces BAD in SAMO BOLE. Ne, ni tako! Poleg KATABOLIZMA obstaja tudi ANABOLIZEM (to je njegovo popolno nasprotje, tj. RAST). ANABOLIZEM in KATABOLIZEM so torej med seboj povezani.

Kdor ne ve, delitev ogljikovih hidratov (glavni vir energije) in FATS (rezervni vir energije) za proizvodnjo energije je tudi katabolizem in brez te energije telo ne more obstajati. Ali razumete? Prejeta energija (od zunaj) v organizem je torej lahko usmerjena v sintezo potrebnih snovi, v ustvarjanje celic in obnovo organizma, to je anabolizma.

Zato se ne moti, katabolizem je slab, ker ko je izzvan, MUSCLE uničimo. In to stanje ne bi smelo biti dovoljeno, tako v fazi hujšanja kot v fazi RASTI MUSCLEA.

Navsezadnje je lepota telesnih oblik - mišično tkivo, ne koža in kosti. Zato morate pravilno izgubiti težo in ne toliko, kot večina ljudi izgubi telesno težo... Poleg tega, v fazi izgube teže, izgublja ne le FAT, ampak tudi MUSCLE, v velikih količinah za hitro = ste na neposredni poti do upočasnjevanja presnove (zato in izguba maščobe tudi do popolne zaustavitve).

Če se je to že zgodilo, vam priporočam: "Kako pospešiti presnovo."

O fazi gradnje mišic na splošno molči, ker glavni cilj = MUSCLE GROWTH, KATABOLIZEM lahko resno poškoduje ta proces.

Tukaj, nekaj takega. To so samo kratke osnove, ker vam ne želim naložiti dodatnih informacij.

Katabolizem nastane zaradi:

• STRESI (popolnoma kakršne koli narave, kot so bolezen, stradanje, pomanjkanje spanja ali pomanjkanje spanja, živčna napetost, vključno s fizičnim naporom);
• GLAD (ponoči, v procesu spanja; zjutraj po spanju in čez dan, če ima oseba dolge prekinitve med obroki);
• Utrujenost / utrujenost;
• DRUGE SITUACIJE (ki jih spremlja zvišanje ravni hormona kortizola, adrenalina in v manjši meri hormonov ščitnice).

Zato se, da bi se izognili KATABOLIZMU, če je le mogoče, NE VSEBUJEM BREZ STRESA, se fizična vadba seveda ne šteje, da so potrebni! Zato vam bo pomagalo ta vprašanja:

Kot tudi prekomerna utrujenost (za to morate organizirati pravilno, zdravo, racionalno prehrano + spati mora biti vsaj 8-10 ur), in mimogrede, tukaj je, kako zatreti katabolizem med spanjem, in seveda ne GLAGOL (obvezni zajtrk). in delni obroki ves dan).

Kdo ni težko / žal, prosim delite povezavo do tega članka v socialnih omrežjih (socialni gumbi so spodaj). To je najboljša stvar, ki jo lahko narediš, zelo ti bom hvaležen.

S spoštovanjem, administrator.

Kaj je katabolizem in presnova

Vsebina članka

• Kaj je katabolizem in presnova
• Kaj vpliva na presnovo
• Kako določiti presnovo

Kaj je presnova

S pomočjo metabolizma telo proizvaja energijo in jo porabi za vse vrste dejavnosti. Vsaka oseba ima svojo bazalno stopnjo presnove (BCM) - količino energije, porabljene na prazen želodec zjutraj po spanju v stanju popolnega počitka. V večini primerov je BCM 60-70% števila porabljenih kalorij na dan. Vsa ta energija se porabi za procese dihanja, prebave, krvnega obtoka, obnavljanja tkiv in imunskih reakcij.

Pomemben dejavnik, ki vpliva na presnovo, je masa človeškega telesa. Večji kot je, višja je stopnja presnove, zato so pri moških presnovni procesi 10-20% hitrejši kot pri ženskah. Na metabolizem vplivajo tudi starost, dednost in hormoni, zlasti tisti, ki jih povzroča ščitnica. Presnova se s starostjo upočasni. Tako se pri ženskah, starejših od 30 let, zmanjša vsakih deset let za 2-3%, to je predvsem posledica pomanjkanja telesne dejavnosti.

Presnova se pospešuje s fizičnimi napori, zlasti z vadbami na moči in kardiovaskularnimi napravami (vadbeni koles, steper, tek). Odvisno od intenzivnosti treninga se presnova lahko poveča za 20-30% za nekaj ur, v tem času pa se bo telo znebilo dodatnih kalorij. Če želi oseba izgubiti težo, mora vedeti, da nizkokalorična dieta upočasni presnovo, zato na ta način ne bo mogoče dolgo izgubiti telesne teže. Takoj ko se bo izgubila teža začela držati običajne prehrane, se bodo izgubljeni kilogrami vrnili. Pravilna odločitev bi bila zmanjšati vnos kalorij v dnevni prehrani v razumnih mejah in redno izvajati.

Katabolizem in anabolizem

Eden od vrst metabolizma - katabolizem, je povezan z delitvijo kompleksnih snovi na enostavnejše. Proces se nadaljuje s sproščanjem energije. Ko pride do katabolizma, razgradnja beljakovin v preproste aminokisline, medtem ko se mišična masa zmanjša. Za zmanjšanje učinkov katabolizma po treningu moči je potrebno povečati vsebnost beljakovin v prehrani, vključno z beljakovinskimi živili v prehrani. Po intenzivni vadbi lahko popijete beljakovinski napitek, ki je odličen vir visokokakovostne energije. Da bi zmanjšali proces katabolizma, morate jesti vsaj 6-8 krat na dan. Dve uri pred treningom morate jesti jed, ki vsebuje beljakovine in "počasne" ogljikove hidrate, kot so piščančje prsi z rižem.

Anabolizem je oblikovanje preprostih in kompleksnejših struktur iz preprostih in energija se absorbira. Primeri anabolizma: ustvarjanje novih celic, sinteza beljakovin in hormonov v telesu, kopičenje maščob, ustvarjanje mišičnih vlaken. Za izboljšanje tega procesa je priporočljivo jesti hrano, ki vsebuje beljakovine in izboljšuje presnovo. Koristne bodo mastne ribe, mlečni izdelki, brokoli, sveža špinača, grenivka, zeleni čaj.

Kaj je katabolizem mišic?

Avtor: admin / Datum: 19. oktober 2014 5:22

Zagotovo mnogi, ki so kdajkoli poskušali igrati šport v telovadnici, so slišali za tak koncept kot "katabolizem". V grščini se ta izraz nanaša na izločanje ali uničenje mišičnega tkiva z razpadom presnove.

KAKO SE POSTOPLJA KATABOLIZEM?

Sam proces pomeni sekvenčne encimske reakcije, pri katerih se razgradijo (ločijo) sorazmerno velike molekule v živih celicah, nastopi proces degradacije ali propadanja. Glavni del kemične energije, ki se sprosti na ta način, se pretvori v molekule ATP, glukozo in aminokisline, ki so potrebne za vzdrževanje vitalnih funkcij človeškega telesa. Ta proces se imenuje tudi diferenciacija, proces ločevanja ali razkosanja nečesa.

Katabolizem je smiseln, ker, če oseba ne prejme dovolj ogljikovih hidratov, maščob in beljakovin, telo začne uničevati mišično tkivo, da bi ohranilo svojo življenjsko aktivnost čim dlje. Preprosto povedano, instinkt samoodržanja na biološki ravni.

V procesu uničenja kompleksnih snovi pride do sproščanja energije v treh stopnjah, to je načinih katabolizma. Prvi je postopek razgradnje beljakovin, polisaharidov in lipidov. Na tej stopnji se kot toplota sprosti majhna količina energije.

V drugi fazi se oksidirajo manjše molekule, ki sproščajo kemično energijo, da tvorijo molekule ATP in toplotno energijo, da tvorijo acetat, oksaloacetat in α-oksoglutarat. Te oksidirane kisline v ogljikov dioksid v tretji fazi se imenujejo "trikarboksilne kisline", to je osrednji del splošne poti katabolizma.

Navsezadnje se vodikov atom ali elektroni iz vmesnih produktov, ki nastanejo med ciklom, na koncu prenesejo v kisik in tvorijo vodo. To so najpomembnejši procesi nastajanja molekul ATP v celicah.

KATABOLIZEM V BODYBUILDINGU

Glavna naloga v bodybuildingu je zgraditi veliko, harmonično razvito postavo zaradi intenzivnega treninga, stroge prehrane in spanja. Samo z opazovanjem teh treh dejavnikov se lahko doseže nekaj. Katabolizem je eden od problemov pri izgradnji mišične mase, saj veliko število ljudi ne uživa dovolj hrane za pokritje energetskih zalog, ki so bile zapravljene med procesom usposabljanja.

Za obnovitev poškodovanega mišičnega tkiva telo potrebuje beljakovine, maščobe in ogljikove hidrate. Če so te snovi v manjkajoči količini, bo telo moralo od nekje vzeti snovi, da bi podprle vitalne dejavnosti in procese regeneracije. Zato je zelo pomembno jesti veliko in pravilno, če ne želite trenirati v prostem teku.

Mnogi profesionalni bodybuilderji uporabljajo farmakološko podporo ali uporabljajo različne peptide, kot je gonadorelin. Tako imenovani anabolični steroidi pomagajo v boju proti katabolizmu in ustvarjanju mišične mase. Toda tudi pri uporabi "farmacevta" mora telo nekje vzeti gradbeni material, zato moraš vseeno dobro jesti. Mnogi ljudje verjamejo, da se z uporabo anabolikov športnik napihne tudi brez hrane, posebnega treninga in tako naprej, ni.

ŠPORTNA HRANA PROTI KATABOLIZMU

Če ste dovolj resni za bodybuilding, se lahko zatečete k uporabi športne prehrane, ki vam omogoča, da zlahka preprečite kakršenkoli namig katabolizma. Na primer, med vadbo lahko uporabite aminokisline BCAA. Ob spanju ali na delovnem mestu lahko pijete koktajl iz kazeina, ki ima zelo nizko biološko vrednost.

Celovit vodnik za mišični anabolizem in katabolizem

Po branju tega celovitega vodnika boste spoznali vlogo anabolizma in katabolizma v fizioloških in hormonskih procesih, ki vplivajo na rast in izgubo mišic.

"Anabolizem" in "katabolizem" sta morda najpogosteje uporabljena izraza v bodybuildingu. Vendar pa večina ljudi ne pozna preveč dobro procesov, ki jih imenujejo, ampak samo vedo, da se prvi nanaša na sintezo novih struktur, drugi pa na njihovo uničenje.

Glede na zgoraj navedeno se mnogi športniki osredotočajo na izboljšanje telesne sestave in mišične hipertrofije, perečost maščob pa je pogosto njihova glavna naloga. Zato se mi zdi razumno govoriti o tem, kakšno vlogo igrajo anabolizem in katabolizem v teh procesih, pa tudi pri delu organizma kot celote.

Ta priročnik bo zajemal osnovna načela delovanja človeškega endokrinega sistema in njihov vpliv na anabolizem in katabolizem beljakovin. Presnova ogljikovih hidratov in maščobnih kislin bo obravnavana v ločenem članku, skupaj z vlogo anaerobnih in aerobnih vaj.

Kaj je presnova?

Presnova je eden od tistih izrazov, ki jih skoraj vsak od nas pozna in uporablja, vendar jih malo jih razume, tako da resnično pomeni. V tem poglavju zapiramo vrzeli v znanju in razumemo, kaj je metabolizem v preprostem jeziku.

Vsi živi organizmi so sestavljeni iz najenostavnejših delcev - celic. Da, to pomeni, da so celo primitivni mikroorganizmi, ki so prisotni v človeškem telesu, živi in ​​so sestavljeni iz velikega števila (mislim 100 trilijonov) celic, čeprav so mnogi sestavljeni le iz enega. Ampak sem odstopil.

V teh celicah se pojavljajo kemijske reakcije, ki jih spremlja absorpcija in sproščanje energije. Te reakcije so razdeljene v dva razreda, ki smo jih že omenili v uvodu, anabolični in katabolni. V prvem se energija uporablja za izgradnjo komponent celic in molekul, in drugič, za uničenje kompleksnih struktur in snovi.

Torej, ko govorimo o metabolizmu, mislimo na celoto vseh teh fizioloških reakcij znotraj celice, ki so potrebne za vzdrževanje življenjske aktivnosti. Številne spremenljivke, kot so hormoni, telesna dejavnost, razpoložljivost hranilnih snovi in ​​stanja energije vplivajo na te procese, pa tudi kdaj in kako se pojavijo. V tem trenutku se samo naučite - metabolizem je zelo kompleksen sistem reakcij v celicah, v katerem se energija absorbira in sprosti.

"V anaboličnih reakcijah se sintetizirajo celične komponente in molekule, medtem ko se v času katabolnih reakcij zgodi obratno."

Izboljšanje sestave telesa

Cilj večine športnikov je izboljšati sestavo telesa (tj. Zmanjšati maščobo in / ali zgraditi mišice). Problem je v tem, da ta "sporni" proces vključuje povečanje in zmanjšanje telesne teže. Pri bodybuildingu in fitnesu veliko ljudi postane obsedeno z zamislijo, da se hkrati znebimo maščobe in mišic.

Teoretično pa se ti procesi medsebojno izključujejo, ker je potreben pomanjkanje energije, drugi pa presežek energije. Torej, ko vidim nekakšen »čarobni« program, ki zagotavlja hkratno izgubo maščobe in izgradnjo mišic, se skušam izogibati temu, saj je to precej domišljava izjava, ki trdi, da je premagala zakone termodinamike.

Torej je zamisel o izgradnji mišične mase in sežiganju maščob hkrati najbolje predstavljena kot gugalnica (deska na stojalu) - če se ena stran dvigne, mora druga padati.

Zato je tradicionalni pristop številnih športnikov, ki želijo izboljšati sestavo telesa, izmenjava obdobij izgradnje mišic in izgube maščobe. V običajnem jeziku se ti procesi imenujejo "masa" oziroma "sušenje". Obstaja tudi obdobje vzdrževanja, ko športnik ne pridobi / izgubi mišične mase in maščobe.

Zdaj pa si poglejmo vlogo, ki jo imajo anabolizem in razgradnja beljakovin pri izboljšanju sestave telesa.

Zgradba beljakovin in skeletnih mišic

Skeletno mišično tkivo je največje “skladišče” aminokislin v človeškem telesu. Številni bodybuilderji in ljubitelji zdravega načina življenja radi razpravljajo o vnosu beljakovin, predvsem zato, ker ta makrohranilna snov zagotavlja „gradbeni material“ (aminokisline), ki je potreben za sintezo mišičnega tkiva.

Vendar pa ljudje pogosto napačno razlagajo informacije o določenem vprašanju. Pravzaprav so beljakovine najpomembnejše makromolekule, ki igrajo veliko pomembnih vlog v človeškem telesu. So povezani ne le s sintezo mišičnega tkiva, ampak sodelujejo tudi v mnogih drugih procesih:

• Presnova beljakovin v telesu kot celote - sinteza in razgradnja beljakovin v vseh organih, vključno s skeletnimi in drugimi mišicami
• Presnova beljakovin v skeletnih mišicah - sinteza in razgradnja beljakovin, ki se pojavita le v skeletnih mišicah

Kot ste morda že uganili, ko gre za izboljšanje sestave telesa, poskušamo namerno povečati skeletno mišično tkivo in ne katerega koli drugega. To ne pomeni, da celotna sinteza beljakovin v telesu igra negativno vlogo (ker je v bistvu bistvena za obstoj), vendar lahko njena transcendentna raven za določeno časovno obdobje vodi do povečanja organov in zdravstvenih težav.

Sinteza, razpad, presnova, anabolizem, katabolizem in hipertrofija

Preden gremo naprej, bi rad definiral izraze, ki bodo uporabljeni v tem vodniku:

• Sinteza beljakovin - sinteza beljakovin, ki se pojavlja v tkivu skeletnih mišic
• Razgradnja beljakovin v mišicah - razgradnja beljakovin, ki se pojavlja izključno v tkivu skeletnih mišic.
• Presnova beljakovin - ravnovesje med sintezo in razgradnjo beljakovin
• Anabolizem beljakovin v mišicah je stanje mišičnega tkiva, v katerem sinteza beljakovin presega njeno razgradnjo in ko se mišice povečajo.
• Katabolizem beljakovinskih beljakovin je stanje mišičnega tkiva, v katerem razgradnja beljakovin presega sintezo in se mišice zato zmanjšajo.
• Hipertrofija - proliferacija tkiva (običajno se uporablja za mišice)
• Atrofija - zmanjšanje volumna mišic, izsušitev (nasprotni proces hipertrofije)

Glavni hormoni in dejavniki, povezani z anabolizmom beljakovin in katabolizmom v skeletnih mišicah

Zato smo prišli do glavne teme tega vodnika. Čas je za pogovor o tem, kateri dejavniki imajo največjo vlogo pri anabolizmu in presnovi beljakovin, kar na koncu vpliva na sestavo telesa. Kot smo že omenili, se v anaboličnih reakcijah oblikujejo celične sestavine in molekule, med katabolnimi dogodki pa se dogaja obratno. Spomnimo se tudi, da anabolične reakcije zahtevajo energijo, katabolne reakcije pa spremljajo tudi sproščanje. Oba procesa sta zelo pomembna pri izgradnji skeletnega mišičnega tkiva - enega najpomembnejših vidikov izboljšanja telesne sestave.

Spodaj je seznam tem, ki se bodo nadalje obravnavale:

• Aminokislinski bazen, transport in oksidacija aminokislin
• Insulin
• Insulinu podobni rastni faktor -1 (IGF-1) in protein-3, ki veže rastni faktor, podoben insulinu (IGFBP-3)
• Rastni hormon
• Androgeni hormoni
• Estrogenski hormoni
• Ščitnični hormoni
• "Stresni hormoni" - glukokortikoidi, glukagon in kateholamini

Ne pozabite, da mnogi hormoni in dejavniki, obravnavani v tem vodniku, vplivajo na določen način, kar je skoraj nemogoče (ali vsaj nepraktično) prezreti, zlasti v vsakdanjem življenju.

Aminokislinski bazen, transport in oksidacija aminokislin

Kot smo že omenili, je mišično tkivo največje "skladiščenje" aminokislin v telesu, kot tudi velike količine beljakovin. Obstajata 2 bazična aminokislinska bazena, ki nas trenutno zanimajo - kroženje in znotrajcelično.

Ko je telo v stanju stradanja (in v drugih kataboličnih stanjih), se aminokisline sproščajo iz mišic v krvni obtok, da oskrbijo preostala telesna tkiva. Nasprotno, ko je potreben anabolizem beljakovin, se aminokisline aktivno prenašajo iz krvnega obtoka v medcelični prostor mišičnih celic in so vključene v beljakovine (tako sintetizirajo nove).

To je poleg intracelularnih aminokislin tudi sinteza beljakovin / anabolizem delno urejena tudi s prenosom aminokislin v mišične celice in iz njih.

Pri živalih (predvsem plenilci) aminokisline zagotavljajo zadostno količino energije z oksidacijo. Oksidacija aminokislin v amoniak s kasnejšim nastankom ogljikovega skeleta se pojavi, ko je v prehrani prekomerna prisotnost beljakovin, post, omejitev ogljikovih hidratov in / ali diabetes mellitus.

Amoniak se izloča v obliki sečnine skozi ledvice, ogljikovi okostji aminokislin pa vstopijo v cikel citronske kisline za energijo. Nekateri ljudje nasprotujejo tradicionalni "prehrani za bodybuilding" in trdijo, da visoka raven vnosa beljakovin obremeni ledvice. Vendar pa tudi vnos beljakovin v višini več kot 4 gramov na kilogram vitke telesne mase ne predstavlja nevarnosti za ljudi z zdravimi ledvicami (čeprav je to prevelika količina za večino naravnih športnikov).

"Estrogeni povečajo raven rastnega hormona in IGF-1, kar je koristno za anabolizem beljakovin in anti-katabolizem"

Insulin

Insulin je peptidni hormon, ki ga proizvaja trebušna slinavka, predvsem kot odgovor na povišanje ravni sladkorja v krvi (ker deluje kot regulator beljakovin transporterja glukoze). Z močno povečanje števila sladkorne bolezni tipa 2 bolezni v Združenih državah Amerike, je insulin, na žalost, je dobil prepoznavnost skoraj glavni sovražnik človeštva.

Če pa je vaš cilj ustvariti vitko in mišično telo, vam bo insulin dobro služil. Uporabite njegove anabolične lastnosti in se ne izogibajte za vsako ceno, saj mnogi nasprotniki ogljikovih hidratov kažejo na to.

Insulin je eden najmočnejših anabolnih hormonov v človeškem telesu. Aktivira sintezo beljakovin v celotnem telesu z zadostnim obnavljanjem aminokislin. Ključna točka pri tem je, da stanje hiperinzulinemije (povišana raven insulina) brez prisotnosti aminokislin ne vodi do povečanja sinteze beljakovin v celotnem telesu (čeprav zmanjšuje stopnjo njene razčlenitve).

Poleg tega, medtem ko insulin zmanjšuje stopnjo razgradnje beljakovin po vsem telesu, ne modulira ubikvitinirnega sistema, ki je odgovoren za uravnavanje razgradnje mišičnih beljakovin.

Študije kažejo, da insulin ne spremeni neposredno hitrosti transmembranskega transporta večine aminokislin, ampak poveča sintezo mišičnih beljakovin, ki temeljijo na aktivnem znotrajceličnem bazenu aminokislin. Izjeme od tega pravila so aminokisline, ki uporabljajo natrijevo-kalijevo črpalko (predvsem alanin, levcin in lizin), ker insulin povzroča hiperpolarizacijo celic skeletnih mišic z aktiviranjem teh črpalk.

To kaže, da bi moralo biti stanje hiperinzulinemije vzporedno s stanjem hiperaminoacidemije (povišane aminokisline v plazmi) dovolj ugodno za sintezo mišičnih beljakovin. Zato se bolnikom z ekstremnim izčrpanostjo pogosto dajejo injekcije aminokislin in inzulina.

Povzetek:

Insulin je anabolični hormon, ki pospešuje sintezo beljakovin v skeletnih mišicah, toda za dosego tega učinka so potrebne aminokisline.

Kot je navedeno zgoraj, bo stanje hiperinzulinemije in hiperaminoacidemije prispevalo k sintezi mišičnih beljakovin in najboljši način, da jih povzročimo, je preprosto uživanje beljakovin in ogljikovih hidratov.

Vendar pa ne predvidevajte, da več insulina, tem bolje. Študije kažejo, da čeprav ta hormon po zaužitju povečuje sintezo beljakovin v mišicah, obstaja določena točka nasičenja, ko ne zagotavlja več intenzivne reakcije.

Mnogi ljudje verjamejo, da je velik del hitrih ogljikovih hidratov skupaj s sirotkinimi beljakovinami idealen za aktiviranje rasti mišičnih beljakovin, zlasti po treningu za moč. Pravzaprav ne poskušajte doseči ostrega naraščanja ravni insulina. Počasen, postopen odziv insulina (kot se vidi pri nalaganju ogljikovih hidratov z nizkim glikemičnim indeksom) zagotavlja enake koristi za sintezo mišičnih beljakovin tako hitro.

Inzulinu podoben rastni faktor-1 (IGF-1) in protein-3, ki veže rastni faktor, podoben insulinu (IGFBP-3)

IGF-1 je peptidni hormon, ki je po svoji molekularni strukturi zelo podoben insulinu, ki vpliva na rast organizma. Proizvaja se predvsem v jetrih ob vezavi rastnega hormona in deluje na nekatera tkiva lokalno (parakrino) in sistemsko (endokrino). Tako IGF-1 posreduje učinek rastnega hormona in vpliva na rast in proliferacijo celic.

V zvezi s tem je pomembno upoštevati tudi učinek IGFBP-3, saj je skoraj celoten IGF-1 povezan z enim od 6 beljakovinskih razredov, IGFBP-3 pa predstavlja približno 80% vseh teh »vezav«.

Domneva se, da ima IGF-1 učinek na presnovo beljakovin, podobno kot insulin (pri visokih koncentracijah), zaradi njegove sposobnosti, da veže in aktivira insulinske receptorje, čeprav v precej manjšem obsegu (približno 1/10 učinka insulina).

Zato ni presenetljivo, da IGF-1 spodbuja anabolizem beljakovin v skeletnih mišicah in telesu kot celoti. Edinstvena značilnost IGFBP-3 je, da preprečuje atrofijo skeletnih mišic (to je, ima antikatabolični učinek).

Povzetek:

Ker IGF-1 in IGFBP-3 spodbujata anabolizem beljakovin in preprečujeta atrofijo skeletnih mišic in kaheksijo, imajo mnogi od vas razumno vprašanje, kako povečati koncentracijo teh struktur v krvi?

No, na število IGF-1 in IGFBP-3 (kot tudi rastnega hormona) v krvi naenkrat vpliva več dejavnikov naenkrat, vključno z genetiko, bioritmom, starostjo, telesno vadbo, prehrano, stresom, boleznimi in etnično pripadnostjo.

Mnogi lahko predpostavljajo, da bo zvišanje ravni insulina povzročilo nadaljnje povečanje IGF-1, vendar to ni tako (ne pozabite, da sta insulin in IGF-1 nekoliko strukturno podobna, vendar proizvedena na različne načine). Ker rastni hormon sčasoma povzroči nastajanje IGF-1 (približno 6-8 ur po vstopu v krvni obtok), se je pametneje osredotočiti na povečanje ravni slednjega (kar bomo obravnavali v poglavju o rastnem hormonu).

In še eno opombo. V zadnjih letih so nas nekateri proizvajalci aditivov poskušali prepričati, da rast skeletnih mišic in obnovo telesa spodbuja ekstrakt rogovij jelenov zaradi velike količine IGF-1, ki jo vsebuje. Ne smete verjeti tem besedam, ker je IGF-1 peptidni hormon, in če ga vzamete peroralno, se bo hitro razpadel v prebavnem traktu, preden bo vstopil v krvni obtok. Zato so ljudje s sladkorno boleznijo tipa 2 prisiljeni injicirati insulin (ki je tudi peptidni hormon) in ga ne jemati v tablete ali druge podobne oblike.

"Kortizol je pogosto vključen v proces atrofije mišic, saj v glavnem deluje kot katabolni hormon v smislu metaboličnih funkcij"

Rastni hormon

Rastni hormon (GH) je peptidni hormon, ki se proizvaja v hipofizi in spodbuja rast in razmnoževanje celic. Če se oseba popolnoma nahrani, potem GH povzroči proizvodnjo insulina v trebušni slinavki in IGF-1, takoj ko doseže jetra, kar posledično vodi v povečanje mišične mase, maščobnega tkiva in obnavljanje zalog glukoze. Pri postu in drugih kataboličnih stanjih GH predvsem spodbuja sproščanje in oksidacijo prostih maščobnih kislin za uporabo kot vir energije, s čimer se ohranja mišična masa in zaloge glikogena.

Mnogi "guruji fitnesa" ne razumejo bistva delovanja GH, saj trdijo, da ni anabolični ali da je sploh medicinsko koristen (kar zveni zelo drzno, glede na znanstveni dokaz o tem hormonu). Dejansko ima GH številne anabolične učinke, vendar se razlikujejo od insulina. GH se lahko obravnava kot glavni anabolni hormon pri stresu in tešče, medtem ko je insulin takšen v predprandialnem obdobju.

Povzetek:

GH je zelo kompleksen hormon, ki ga znanstveniki danes aktivno raziskujejo, saj mnoge njegove lastnosti ostajajo nepojasnjene.

GH je močan hormon, ki stimulira sintezo beljakovin in zmanjšuje stopnjo razgradnje beljakovin v telesu. Verjetno je, da se ti učinki lahko sprožijo v skeletnih mišičnih tkivih, kot tudi, ko se raven IGF-1 poveča (upajmo, da bodo v prihodnjih letih raziskave namenjene temu vidiku).

Poleg tega GH močno zavira proces oksidacije in pospešuje transmembranski transport pomembnih aminokislin, kot so levcin, izolevcin in valin (razvejana veriga). Treba je tudi opozoriti, da je GH glavni dejavnik, ki vpliva na izgorevanje maščob, saj spodbuja uporabo prostih maščobnih kislin kot vira energije.

Kot je navedeno zgoraj v razdelku o IGF-1, številne spremenljivke vplivajo na volumen in čas izločanja GH. Če upoštevamo, da se GH izloča v "pulziranem" načinu (približno 50% celotne dnevne proizvodnje se pojavi med globokim spanjem), se predlaga, da se upošteva naslednji seznam stimulansov in inhibitorjev:

Stimulansi GH:

• Spolni hormoni (androgeni in estrogeni)
• Peptidni hormoni, kot so grelin in peptidi rastnega hormona (GHRH)
• L-DOPA, predhodnik nevrotransmiterja dopamina
• Nikotinska kislina (vitamin B3)
• Agonisti nikotinskih receptorjev
• Zaviralci somatostatina
• Lakota
• Globok spanec
• Intenzivna vadba

Inhibitorji proizvodnje GH:

• Somatostatin
• Hiperglikemija
• IGF-1 in GR
• Ksenobiotiki
• Glukokortikoidi
• Nekateri presnovki spolnih hormonov, kot je dihidrotestosteron (DHT)

"Zamisel o izgradnji mišične mase in izgorevanja maščob ob istem času je najbolje predstavljena kot gugalnica (plošča na stojalu) - če se ena stran dvigne, mora druga stopiti navzdol"

Androgeni hormoni

Mnogi od vas verjetno poznajo izraz »anabolični androgeni steroidi« (AAS), ki se pogosto uporablja v medijih in fitnes okolju. Androgeni so anabolni hormoni, ki vplivajo na razvoj spolnih organov in sekundarne spolne značilnosti.

V nadledvičnih žlezah se proizvaja več androgenov, vendar se bomo osredotočili le na testosteron (ki se večinoma proizvaja v modih moških in jajčnikov pri ženskah), saj je to glavni moški spolni hormon in najmočnejši naravni, endogeno proizveden steroid.

Obstaja veliko dokazov, da ima testosteron ključno vlogo pri rasti in vzdrževanju tkiva skeletnih mišic. Študije so pokazale, da jemanje zdravil na osnovi testosterona pri moških s hipogonadizmom povzroči precej dramatično povečanje mišičnega tkiva, moči skeletnih mišic in sinteze beljakovin. Podoben učinek je bil dosežen pri športnikih in normalnih zdravih ljudeh po dajanju farmakoloških odmerkov različnih androgenov.

Zdi se, da ima testosteron in rastni hormon anabolični učinek, saj zmanjšuje stopnjo oksidacije aminokislin (zlasti levcina) in povečuje njihovo absorpcijo v telesu kot celoto, pa tudi beljakovine skeletnih mišic.

Poleg tega testosteron in rastni hormon ustvarjata sinergistični anabolični učinek in povečujejo njegov učinek na sintezo beljakovin v skeletnih mišicah.

Povzetek:

Obstaja veliko razlogov, zakaj so testosterona in drugi androgeni tako dobro preučeni. Jasno je, da imajo te spojine številne anabolične lastnosti. Testosteron je močan zaviralec oksidacije aminokislin in poveča sintezo beljakovin, tako v skeletnih mišicah kot v telesu kot celoti (in ima tudi antiproteolitični učinek). Kot pri rastnem hormonu in IGF-1, imajo številni dejavniki pomembno vlogo pri modulaciji endogenega izločanja testosterona. Spodaj je kratek seznam nekaterih od njih.

• Dovolj spanja
• Zmanjšanje maščob (do določene mere, ker maščobne celice izločajo aromatazo)
• Intenzivna telesna vadba (zlasti moč)
• D-aspartinska kislina na osnovi dodatkov
• Vitamin D dopolnila
• Abstinenca (približno 1 teden)

• Debelost
• Pomanjkanje spanja
• Diabetes mellitus (zlasti tipa 2)
• Sedeči način življenja
• Izredno nizko kalorična dieta
• Daljše aerobne / kardio vaje
• Prekomerno uživanje alkohola
• Ksenobiotiki

Estrogenski hormoni

Estrogeni so glavni ženski spolni hormoni, ki so odgovorni za rast in zorenje reproduktivnih tkiv. V telesu moških so prisotni tudi v veliko nižjih koncentracijah. Med steroidogenezo nastajajo trije glavni estrogeni: estradiol, estron in estriol. Glede učinkov je estradiol približno 10-krat močnejši od estrona in 80-krat močnejši od estriola.

Pri ženskah se večina estrogenov proizvaja v jajčnikih z aromatiziranjem androstendiona, pri moških pa v majhnih količinah v modih, ki so posledica arome testosterona v maščobnih celicah.

Za razliko od tistih hormonov, o katerih smo že razpravljali, se zdi, da imajo estrogeni anabolične in katabolne lastnosti glede na presnovo beljakovin (predvsem prek drugih hormonov v telesu).

Študije so pokazale, da estrogeni povečajo koncentracijo GH in IGF-1, kar je koristno za anabolizem beljakovin in anti-katabolizem. Poleg tega estrogeni zadržijo vodo, kar prispeva k povečanju celic in posledično anaboličnemu procesu.

Vendar, če so pretirano prisotni, lahko estrogeni posredno povzročijo katabolizem z blokiranjem androgenih receptorjev in zmanjšanjem regulacije proizvodnje hormona, ki sprosti gonadotropin v hipotalamusu, kar v končni fazi vodi do zmanjšanja proizvodnje testosterona v telesu.

Povzetek:

Kot pri vsem, kar je povezano z zdravjem in telesno pripravljenostjo, je treba doseči ravnovesje v ravni estrogena. Estrogeni imajo v človeškem telesu veliko pomembnih vlog, vključno s številnimi anaboličnimi / antikatabolnimi učinki na presnovo beljakovin.

Bodite previdni, ker presežek estrogena (zlasti pri moških) običajno vodi do zmanjšanja izločanja in razpoložljivosti testosterona, kar preprečuje njegov pozitiven učinek na presnovo beljakovin.

Tukaj je nekaj splošnih nasvetov, ki vam lahko pomagajo uravnotežiti proizvodnjo estrogena:

• Jejte uravnoteženo prehrano z obilico vitaminov, mineralov in vlaknin.
• Omejite uživanje soje in fitoestrogenov iz rastlinskih živil
• Omejite uživanje alkohola, ker ovira sposobnost jeter, da presnavljajo estrogene
• Redno vadite
• Ohranite zdravo telesno težo in se izogibajte pomanjkanju ali debelosti

Ščitnični hormoni

Ščitnični hormoni so med glavnimi presnovnimi regulatorji, ki prizadenejo skoraj vsako celico človeškega telesa. Ščitnica proizvaja tiroksin (T4) in trijodotironin (T3), T4 pa prohormon T3. T3 je približno 20-krat močnejši od T4, zato se šteje za »pravi« hormon ščitnice (večina T3 nastane kot posledica deiodinacije T4).

Podatki iz raziskav kažejo, da ščitnični hormoni povečajo sintezo in razgradnjo beljakovin v telesu. Hkrati pa jih spodbujajo bolj aktivno in imajo zato katabolni učinek.

Na splošno ščitnični hormoni v normalnem fiziološkem območju igrajo pomembno vlogo pri uravnavanju presnove beljakovin. Zdi se, da pri povečanju proizvodnje ščitničnega hormona ni koristi za anabolizem skeletnih mišic ali beljakovin, da bi dosegli stanje hipertiroidizma, ki ima verjetno katabolni učinek.

Povzetek:

Ker je glavni namen tega članka zgodba o hormonih in dejavnikih, ki vplivajo na presnovo beljakovin, v tem poglavju ni omenjena vloga ščitničnih hormonov v procesu presnove maščob in ogljikovih hidratov. Samo vemo, da katabolna narava ščitničnih hormonov pomeni, da bodo ugodni za izgubo maščobe zaradi povečane regulacije metabolizma (zato imajo mnogi ljudje s hipertiroidizmom običajno zmanjšano telesno težo in / ali imajo težave pri pridobivanju teže).

Vendar, če je vaš cilj doseči anabolizem (zlasti v skeletnih mišicah), ne smete spreminjati ravni ščitničnih hormonov. Najboljša rešitev za vzdrževanje pravilne presnove beljakovin za vas bo ohranitev eutiroidnega stanja (to je norma).

"Stresni hormoni" - glukokortikoidi, glukagon in epinefrin

Izraz "stresni hormoni" se v literaturi pogosto uporablja za označevanje glukokortikoidov (predvsem kortizola), glukagona in kateholaminov (zlasti epinefrina / adrenalina). To je predvsem posledica dejstva, da se njihovo izločanje stimulira kot odgovor na stres (upoštevajte, da stres ni vedno slab in ni sinonim za besedo "težave").

Glukokortikoidi spadajo v razred steroidnih hormonov, ki se proizvajajo v nadledvičnih žlezah. Regulirajo metabolizem, razvoj, imunsko funkcijo in kognitivne procese. Glavni glukokortikoid, ki se oblikuje v človeškem telesu, je kortizol. Kortizol je pomemben hormon, potreben za vzdrževanje vitalnih funkcij, vendar lahko, tako kot mnogi drugi hormoni, v previsokih ali nizkih koncentracijah povzroči poškodbe telesa.

Kortizol je pogosto vključen v atrofijo mišic, saj deluje predvsem kot katabolni hormon v smislu metaboličnih funkcij. Med obdobji podhranjenosti / stradanja vzdržuje nominalno koncentracijo glukoze v krvi, inicira glukoneogenezo. Pogosto je to posledica razgradnje beljakovin, da bi lahko uporabili aminokisline kot substrat za ta proces.

Glukagon je peptidni hormon, ki se proizvaja v trebušni slinavki. Deluje pretežno v nasprotni smeri od insulina (na primer spodbuja sproščanje glukoze iz jeter v kri, ko raven sladkorja v slednjih pade). Podobno kot kortizol vpliva na glukoneogenezo in glikogenolizo.

Zadnji hormon v tej "triadi" je adrenalin (včasih imenovan hormon strahu). Proizvaja se v centralnem živčnem sistemu in nadledvičnih žlezah in prizadene skoraj vsa telesna tkiva z delovanjem na adrenoreceptorje. Tako kot kortizol in glukagon adrenalin spodbuja glikogenolizo v jetrih in mišicah.

Kot odgovor na injiciranje stresnih hormonov se hitrost sinteze beljakovin v skeletnem mišičnem tkivu močno zmanjša. Očitno je pri dolgotrajni izpostavljenosti stresnim hormonom motena sinteza mišičnih beljakovin, kar vodi do atrofije mišičnega tkiva.

Prav tako je treba opozoriti, da lahko adrenalin in kortizol zavirata izločanje insulina in kot se spomnite, je insulin anabolični hormon. Po nekaterih raziskavah kortizol zavira sintezo IGF-1, ki je, kot je že omenjeno, kontraproduktivno za anabolizem beljakovin.

Povzetek:

Stresni hormoni niso »slabi« in se jim ne smejo izogibati ali jih potlačiti za vsako ceno, saj so bistveni v številnih vidikih življenja.

Kot kažejo rezultati raziskav, injekcije teh hormonov spodbujajo razgradnjo beljakovin v večini telesnih tkiv in spodbujajo oksidacijo aminokislin. Lahko vplivajo tudi na sintezo beljakovin zaradi stalne izpostavljenosti in nenadnega sproščanja insulina in IGF-1. Kombinacija teh ukrepov na koncu vodi do katabolnega učinka.

Vendar pa ne smemo napačno interpretirati zadnje trditve in domnevati, da nenadni porast teh hormonov (ki se pojavi zaradi hudega stresa) škoduje rasti mišic. Stresni hormoni so sestavni del človeške fiziologije. Če imate v krvi nenormalno visoke ravni kortizola, glukagona in adrenalina v daljšem časovnem obdobju (npr. Cushingov sindrom, kronični stres itd.), Potem verjetno ne smete skrbeti za njihove skoke, ker ne le nepraktično, ampak tudi škodljivo.

Zaključek

Čeprav je ta članek poln znanstvenih izrazov, upam, da bo osvetlil glavne dejavnike, ki vplivajo na presnovo beljakovin. To je zapletena tema in presnova beljakovin je stalno raziskovalno področje, vendar je treba to vprašanje analizirati in razpravljati.

Članek ne zahteva odvzema spojin ali hormonov, ki so navedeni v njem, brez dovoljenja in nadzora usposobljenega strokovnjaka. Informacije, ki jih vsebujejo, so namenjene za manipulacijo ravni hormonov na endogeni, ne pa eksogeni način.

Ne pozabite, da so mnogi fiziološki procesi zelo zapleteni. Pomembno je, da se vedno upoštevajo okoliščine in okoliščine. Nepraktično in nerazumno je pozabiti na pomembnost individualnih značilnosti osebe, ki mu daje nasvete o prehrani in telesni vadbi.

Namen tega priročnika je povedati o dejavnikih, ki vplivajo na presnovo beljakovin, in vam, dragi bralci, dati informacije, ki bodo pomagale pri oblikovanju optimalnega prehranskega programa in življenjskega sloga, potrebnega za doseganje vaših ciljev.