Review: Marshmallow Cover "Cream" na fruktozo - Tukaj je, fruktoza.

  • Analize

Dober dan vsem! Redko uporabljam marshmallows, in če jih uporabljam, vzamem večinoma marshmallows v prozornih plastičnih pakiranjih, ker moram plačati samo za enega od pakiranih marshmallow paketov, kar je kar nekaj. In tukaj na stojalu sem ujel oko istega marshmallowa, v plastični prozorni kvadratni embalaži. Vzel sem ga. Nisem prebral imena proizvajalca, sploh nisem prebral nobenih informacij o marshmallowu, pravkar sem vzel ta marshmallow, ker ne opazim nobenih posebnih razlik med marshmallow in marshmallow. Marmello sem vzel po nizki ceni, saj so vsi takšni paketi marshmallowa nepomembni.
Preden ga uporabim, preberem ime izdelka. Izkazalo se je, da je marmelada na fruktozi. Kot sestava, je fruktoza zamenjala sladkor.

Marshmallow je prišel na naše območje iz mesta Engels. Ne blizu. Sestavine slinavke so podobne, le v tej sestavi ni sladkorja. Doma je maršmalov blagovna znamka "Nevsky Dessert", zato prihaja s sladkorjem. Zelo radoveden je občutek, da je razlika med njimi podrobnejša. Embalaža je majhna, standardna, pod šestimi kosi marshmallowa. Načeloma veliko ni potrebno. ker nisem njegov goreč ljubimec, zato včasih jedem kot nestrpno.

Prej nisem pozoren na glavno sestavino marshmallowa, zdaj pa že imam kakšno idejo. Torej bo ta zelenica imela nekoliko drugačno konsistenco: bolj je krhka kot sladkorček na sladkorju. Nisem prepričan, da je to razlog, vendar sem prepričan, da bo sladkor na sladkorju slajši. Ta marshmallow, ki je na fruktozi, bo imel kisli lahki odtenek, ki je sam po sebi prijeten na nek način, ker je marshmallow tako sladka. Tu prevladuje kislost, zato okus ni več prikrit in hvala Bogu. Kljub temu se nekatere skladbe med seboj razlikujejo. Da ne rečem, da marshmallow marshmallow pokvari vtis svoje kakovosti. Sploh ne, ni ravno nežen in tudi precej mehak (ne nosim jamstev za polnjenje zob).
Po mojem mnenju bo ta marshmallow nekoliko bolj koristen od tistega, ki bo na sladkorju. Prav tako vem, da nisem plačal za lep dizajn embalaže. Mimogrede, marshmallow blagovna znamka "Nevsky Desert" je dražja, in v mnogih pogledih cena je odvisna od zasnove paketa in njegove zasnove. Ne potrebujem, včeraj sem kupil vaflje z zanimivo embalažo in preveč plačal za to. tako da je veliko sladkorja v mojem življenju pojedel, je čas, da gremo na fruktozni marmelom.

Marshmallow

Sladke marshmallowe cenijo otroci, odrasli in strokovni nutricionisti, saj ne vsebuje maščob. Ima veliko pozitivnih učinkov, ki vam omogočajo, da združite poslovanje z užitkom. Toda ima tudi negativne učinke, ki jih je treba upoštevati pri sestavljanju vaše prehrane, saj sploh ne vsebuje vitaminov.

Koristi

Koristne lastnosti zelenice temeljijo na vsebnosti velike količine hranilnih in koristnih sestavin v sestavi. Maršmalov ne obogati telesa z vitamini, lahko pa:

  • zmanjša količino holesterola v žilah;
  • odstraniti strupene snovi iz telesa;
  • izboljšanje odpornosti zaradi pektina v kemijski sestavi;
  • krepitev nohtov in kosti;
  • očistiti jetra;
  • izboljšanje delovanja jeter;
  • povečati odpornost celotnega organizma na negativno okolje;
  • imajo protivnetni učinek na prebavni sistem;
  • izboljšanje perifernega obtoka;
  • podpirajo delovanje ščitnice z oskrbo telesa z jodom;
  • za pospešitev delovanja možganov, za povečanje spretnosti pri odraslih in otrocih zaradi velike količine glukoze v njegovi sestavi.

Toda kljub vsem tem nedvoumnim prednostim marshmallowa nad drugimi sladicami, ne smemo pozabiti na možne negativne posledice uživanja te sladkosti v hrani. Da, izdelek se hitro absorbira in uživa v prijetnem okusu, lahko pa povzroči resne motnje v telesu.

Nikoli ne smete pozabiti na negativne vidike, povezane z uporabo slanine. Med njimi so:

  • Možen razvoj debelosti zaradi zlorabe proizvoda.
  • Znatno povečanje glukoze pri diabetikih.
  • Kršitev presnove ogljikovih hidratov, če oseba že ima težave z njim.
  • Alergijske reakcije telesa na določene sestavine.

Če nimate alergij, in s tem kršitev presnove ogljikovih hidratov, lahko varno jeste to sladico. V razumnih količinah. Ja, celo diabetike, ker v supermarketih lahko z lahkoto najdete marshmallow s fruktozo v sestavi namesto glukoze (ki je bolj kalorična).

Kontraindikacije

Marshmallow je kontraindiciran v naslednjih primerih:

  • sladkorna bolezen (izjema je zelenica z fruktozo);
  • intoleranco na sestavine sestave (lahko iščete marshmallow z odsotnostjo teh komponent);
  • motnje presnove ogljikovih hidratov;
  • že razvita debelost.

V večini primerov bo prišlo do pobiranja marmelada, ki za vas ne bo nevarno. S strokovnjaki lahko predhodno preverite, kaj točno so alergije, da jih pregledamo zaradi kršitev. Vsekakor ne boli, ne samo zato, ker želimo jesti zračno marshmallows. Glavna stvar ni zloraba tega slaščičarskega izdelka, če se ne želite spopasti z negativnimi učinki.

Lahko nosečnice in doječe ženske

Med kontraindikacijami za uporabo zelenice ni nosečnosti in dojenja. To pomeni, da jo lahko noseče in doječe, vendar tudi v razumnih količinah in ob upoštevanju posameznih kontraindikacij. Prav tako izberite marshmallows za krmo nosečnice stroški brez barvil v sestavi. To pomeni, da vzemite običajno belo, da se izognete različnim rumenkam in rožicam.

Sestava (vitamini in elementi v sledovih) t

Med proizvodnjo zelenice se vsi vitamini preprosto uničijo. Sploh jih ni. Toda pomanjkanje vitaminov ne izključuje prisotnosti koristnih in hranilnih elementov, ki je bogat marshmallow.

Hkrati pa je sladica precej kalorična. In vredno je razmisliti. To ni povsem neškodljivo za sliko in lahko povzroči ne samo gosto sode, temveč tudi resnično debelost. Ne pozabite se omejiti na uporabo te slaščice, ker na 100 gramov vsebuje 326 kcal. Ni živalske ali rastlinske maščobe, temveč hitre ogljikove hidrate in glukoze (ali fruktozo, ki ni manj kalorij).

Kako kuhati

Lahko doma kuhate marshmallows, da se prepričate, da neznani proizvajalec ni posadil ničesar v vašo sladico. Ja, in dodatki, če želite, lahko dodate naravno, če potegnite za eksperiment. Za izdelavo preprostega belega peciva boste morali vzeti:

  • približno 1 kg granuliranega sladkorja;
  • 1 čajna žlička sodavice;
  • 2 žlici želatine;
  • pol čajne žličke vanilina (čiste ali mešane s sladkorjem);
  • 1 žlica citronske kisline;
  • vode

Postopek kuhanja je precej preprost, saj ga lahko pripravi tudi kuharski mojster:

  1. Nalijte želatino 100 ml vode in jo držite najmanj 2 uri.
  2. Ves sladkor raztopimo v 200 ml vode, pustimo tudi nekaj ur.
  3. Sladkor pomešamo z vodo na ognju, kuhamo približno 10 minut.
  4. Nalijte v sladkorno maso želatinastega, odstranite iz toplote.
  5. Zmešajte z mešalnikom, dokler ne dosežete mehke bele barve.
  6. Dodajte citronsko kislino, še naprej premagajte.
  7. Tudi v procesu stepanja dodajte vanilijo (ali vanilijev sladkor) s sodo.
  8. Pustite stati približno 10 minut.
  9. Na ploščo ali pekač položite žlico ali pecivo.
  10. Namestite v hladilnik, da bi sladica zamrznila v želeni obliki.

S takšnim marshmallowom boste zagotovo vedeli, da tam ni bilo dodano ničesar več. Slastna domača sladkost ne zahteva velikih vlaganj, ampak se z družino porabi takoj s čajem!

Shranjevanje

Shranite marshmallows priporočljivo ne več kot 3 mesece, tako v hladilniku in zunaj njega. Hranite ga na prezračevanem mestu. Če v hladilniku, nato v zaprtem pakiranju, da ne bi absorbirali vonjave drugih izdelkov. Če je zunaj njega - kjer pride do neposredne sončne svetlobe. Povprečna priporočena temperatura shranjevanja je +18 stopinj.

Kako izbrati

Izbira marshmallowa je v veliki meri odvisna od vašega individualnega »odnosa« z njim. Če ste alergični na pektin, izberite sladico, ki ne temelji na njej. Če je sladkorna bolezen fruktoza, ne sladkorni proizvod. In če ste zaskrbljeni zaradi prisotnosti umetnih sestavin v sestavi vrste barvil, potem izberite najpreprostejšo sladico bele barve, ker je privlačna roza verjetno polnjena z barvili na zrke. Okus okusa v sestavku je lahko tudi umeten in ne najbolj koristen.

Kaj je kombinirano

Marshmallow se odlično kombinira s čokoladnimi glazurami, lahkimi piškoti in številnimi drugimi slaščičarskimi izdelki, ki le povečajo vsebnost kalorij. Lahko pa ga zaužijemo brez dodatnih sladic, samo pijemo čaj, kavo ali sok. Marshmallow vam omogoča, da razširite meje okusa in ga združite z različnimi sladkimi živili. Glavna stvar je, da ne pozabimo na škodljive lastnosti tako zelenjaka kot drugih sladkarij, ki jih uživate z njim. In seveda je v zmernih količinah.

Marshmallow - dobro in škodljivo, kalorij. Kaj je koristno marshmallows

Marshmallow ni le okusna, ampak tudi zdrava poslastica. Koristi in škodo marshmallowa ocenjujejo ne le sladki zob, ampak tudi nutricionisti. Lahko se varno dajo otrokom - od njegove uporabe se njihovi zobje ne bodo zrušili in kariesa ne bo.

Rusija velja za rojstni kraj marshmallowa. Tukaj je bila narejena čudovita poslastica, imenovana marshmallow, iz sladkorja in jabolčne omake. Sčasoma se je sestava sladkosti spremenila - dodali so ji beljakovine in druge komponente.

V obliki, v katero smo vsi navajeni zdaj, je bil marshmallow izumljen v Franciji. Francoski kuharski mojstri so eksperimentirali s sestavo in razmerji ruske pastile, kar je privedlo do nežne zračne poslastice, ki se je imenovala "marshmallow". Prevedeno, pomeni "vetrič".

Sestava in kalorij marshmallow

V sestavku marshmallowa ni absolutno nobene maščobe. Dejansko se za svojo proizvodnjo uporabljajo samo sadni pire, beljakovine, sladkor in naravna sredstva za zgoščevanje. Ti vključujejo pektin, agar-agar ali želatino. Zahvaljujoč tej izbiri sestavin je kalorična vsebnost marshmallowa okoli 321 kcal na 100 g.

Med hranilnimi snovmi, ki jih vsebuje marshmallows, ne boste našli vitaminov, ker so uničeni med proizvodnjo izdelka. Vendar je marshmallow bogat z železom, fosforjem in drugimi hranili za telo.

Koristi in škoda marshmallowa

Uporaba slanine zaradi vsebnosti v njeni sestavi zgoščevalcev. Pehtinov blato ima zelo ugoden učinek na telo. Zmanjšuje količino holesterola v žilah, odstranjuje strupene snovi iz telesa in soli težkih kovin. Zaradi pektina se poveča stopnja odpornosti telesa na različne bolezni. Pektinski marshmallows, ki so čim bolj lahki in zračni, imajo značilno prijetno kislost.

Bogato z železom, fosforjem in drugimi sestavinami, zelenjava je uporabna tudi za nohte, lase in posode.

Če je osnova marshmallowa agar-agar, potem skrbite za dodatne kalorije, ki jih ne potrebujete. Ta proizvod se pridobiva iz morskih alg, tako da bodo naravne in koristne snovi v njegovi sestavi koristne tako za otroke kot za odrasle. Velika količina kalcija, železa in joda pomaga očistiti in izboljšati delovanje jeter. Marshmallow iz agar-agarja, bolj gosto v svoji konsistenci.

Če želatino uporabljamo kot zgoščevalec za zelenico, jo moramo bolj pazljivo obdelati. Navsezadnje se želatina od drugih zgoščevalcev razlikuje po visoki vsebnosti kalorij. Poleg tega bo okus takšnega marshmallowa bolj gumijast.

Zaradi vsebnosti glukoze pomaga marshmallow izboljšati delovanje možganov, zato bo koristen za otroke in odrasle med različnimi sejami brainstorminga. Strokovnjaki pravijo, da je uporaba te delikatese najbolj uporabna v obdobju 16-18 ur, saj se v tem času znižuje raven glukoze v krvi.

Koristi in škodo marshmallowa za zdravje telesa

Marshmallow je okusna, neškodljiva in zdrava poslastica, ki jo lahko zlahka najdete na polici katerekoli trgovine. Edinstvenost izdelka v nizko kaloričnih in odličnih okusnih lastnostih.

Skrivnost marshmallowa - njegova sestava

Marshmallow, narejen po klasičnem receptu, naj se oblikuje iz sadnega in jabolčnega pireja, jajčnega beljaka, sladkorja in zgoščevalca. Vloga slednjih se lahko dodeli želatini, za katero se uporabljajo hrustanec in kite živali. Zahvaljujoč tej komponenti marshmallow pridobi lahka guma.

Če se poslastica razlikuje po vsebnosti pektina, ki ima sposobnost lepljenja, potem je proizvod pridobljen gosto.

Najbolj slasten bo tisti vrst zelenjaka, za pripravo katerega se uporablja agar-agar. Za njegovo uporabo se uporabljajo rjave alge vodnega območja Črnega morja, ki so opremljene z lastnostjo zgoščevalca. Marshmallow na podobni sestavini razlikuje lahkotnost in lahkotnost.

Marshmallow in njegove prednosti - mit in realnost

Mnogi verjamejo, da je, če je izdelek okusen, nujno škodljiv za človeško telo. Vendar je to mit.

Na primer, marshmallows. Če ga uporabljate pravilno, lahko računate na številne koristi za telo.

Pomembno je! V rdečem olju ni maščobe. Za pripravo proizvoda uporabljamo sadni pire, jajčni beljak in naravni zgoščevalec.

Zdravila, pripravljena na agar-agarju, se lahko pohvali z visoko vsebnostjo selena in joda (to je posledica izvora agar-agarja, za pripravo katerega so alge). Ti elementi v sledovih pozitivno vplivajo na delovanje ščitnice, zmanjšujejo tveganje za onkologijo.

Marshmallow, ki ima v sestavi takšne sestavine kot pektin, bo prinesel posebne koristi vsem, ki jih skrbi problem njihove dolgoživosti. Ta sestavina pomaga človeškemu telesu, da se znebi strupov, žlindre in drugih škodljivih sestavin, ter krepi imunski sistem in preprečuje nastanek razjed. Vlakno, ki ga vsebuje pektin, pozitivno vpliva na delovanje črevesja.

Želatinski marshmallows dobro vplivajo na delovanje prebavnega sistema.

Izvedene študije so pokazale, da je marshmallow obdarjen z impresivnim seznamom uporabnih lastnosti, in sicer:
prisotnost antibakterijskih snovi pomaga preprečevati razvoj kariesa;

  • dišeči vonj igra vlogo naravnega relaksanta;
  • zaradi flavonoidov se ohrani elastičnost krvnih žil;
  • vsebnost antioksidantov v krvi je višja;
  • brom ima močan učinek na živčni sistem.

Marshmallows vsebujejo hitre ogljikove hidrate, ki spodbujajo duševno aktivnost.

Nutricionisti ugotavljajo, da je marshmallow tudi naravno zdravilo za boleče grlo. Njegova uporaba ima učinek mehčanja na suhi kašelj. Flavonoidi znižujejo vnetni proces, sluz pa preprečuje širjenje bakterij in prodiranje v sapnik.

Marshmallow se lahko daje otrokom, vendar le od 3. leta starosti.

Lahko poškoduje rane

To vprašanje veliko skrbi. Kljub impresivni paleti uporabnih lastnosti, se morate spomniti na možno škodo, ki jo lahko naredi marshmallow:

  1. Marshmallow je privlačen za majhno število kalorij, vendar je sladkor v tem izdelku še vedno tam, zato je njegova nenadzorovana uporaba polna razvoja debelosti. Iz istega razloga je zdravljenje diabetikov kontraindicirano. Lahko pa se odločijo za marshmallow, v katerem se namesto glukoze uporablja fruktoza.
  2. Pri nakupu marshmallowa je pomembno paziti na njegovo barvo. Svetel, bel izdelek opozarja, da ne vsebuje umetnih barv. Toda barvite različice različnih barv te poslastice so sestavljene iz kemičnih komponent, katerih prednosti ni mogoče reči.
  3. Minimalne koristi prinašajo marshmallows, obložene s čokolado ali posute s kokosovimi čipi. Ima veliko več kalorij, poleg tega lahko povzroči alergijske reakcije.

Marshmallows ne smejo uporabljati tisti, ki imajo pomanjkanje presnove ogljikovih hidratov.

Marshmallow za hujšanje

Če primerjate z drugimi pecivom, je treba omeniti, da je marshmallow odlična sestavina v meniju, tudi za tiste, ki se odločijo za omejitev in prehrano.

Delikatesa ima nizko vsebnost kalorij: 100 gramov izdelka vsebuje 326 kalorij. Tisti, ki so prijatelji z dieto, kot nihče drug, potrebujejo pozitivna čustva. Marshmallow je odličen način, da si privoščite nekaj okusnega, ki vsebuje ogljikove hidrate, vendar nima maščob.

Kljub dejstvu, da v obdobju padca prekomerne teže s sladkarijami je na splošno priporočljivo, da popolnoma opustijo, 1 marshmallow na dan ne bo pokvari sliko. Teža ene stvari je približno 33 gramov, kar ustreza 100 kcal.

Izbira pravega zelenice

Nakup marshmallows v trgovini morate biti še posebej pazljivi in ​​bodite pozorni na naslednje komponente:

  1. Kupite naravni izdelek, ki je bel in ne vsebuje barvil.
  2. Prednost naj bo v preglednem paketu, zato ga bo mogoče vizualno oceniti, kar je pomembno.
  3. Izogibati se je treba barvitim raznobarvnim marshmallowom, saj so polnjeni s škodljivimi snovmi.
  4. Siva barva zelenice opozarja na suho smetano, vodo ali kis v kuhanju.
  5. Svežino marshmallowa preverimo tako, da nežno pritisnemo prste na površino. Če kliknete na izdelek, nato pa ga hitro spustite, potem hitro vrnitev v prvotno obliko označuje svežino izdelka.
  6. Marshmallow vlije čokolada mora imeti sijoče površine. Če se to ne upošteva, pomeni, da je bila za proizvodnjo uporabljena slaščičarska glazura na osnovi soje in maščobe.

Izdelava zdravega marshmallowa doma

Marshmallow se lahko enostavno pripravi doma, brez posebnih kulinaričnih znanj. Naslednji recept vam bo pomagal pripraviti poslastico, ki ni nižja od standarda GOST.

Želatina v količini 25 gramov. namočeno v hladni vodi vsaj nekaj ur, dokler ne nabrekne. Tudi 1 kg. sladkor je treba namočiti v kozarec ohlajene vode, po raztapljanju sestavek kuhamo 8 minut, nato odstranimo iz peči, dodamo želatinasto zmes in celotno zmešamo z mešalnikom približno 10 minut.

V nastali sestavi dodamo žlico limone in vse skupaj še 5 minut.

Prihodnji marshmallow se položi z brizgo na pekač, ki ga je treba prekriti s papirjem in položiti v hladilnik, dokler se ne strdi. 4 ure bo dovolj.

Izdelana poslastica bo odlična alternativa trgovinskemu izdelku.

Marshmallow ni le sladka sladica, ki bo okrasila vsako mizo, ampak tudi izdelek, ki je lahko koristen za telo. Zaradi nizke kalorije, odličnega okusa in pozitivnih lastnosti je postalo zelo priljubljeno. Tudi ljudje, ki so kontraindicirani v sladkem, si lahko privoščijo en marshmallow dan brez škode za telo.

Calorie Marshmallow na fruktozo [Dieyes]. Kemična sestava in hranilna vrednost.

Prehranska vrednost in kemična sestava "Zephyr na fruktozo [Dieyes]".

Energetska vrednost Fruktozni oreh [Dieyes] je 376 kcal.

** V tej tabeli so prikazane povprečne vrednosti vitaminov in mineralov za odrasle. Če želite poznati pravila ob upoštevanju vašega spola, starosti in drugih dejavnikov, uporabite aplikacijo "Moja zdrava prehrana".
Glavni vir: Internet.

Marshmallow: sestava, koristi in škoda za telo, kontraindikacije

Okusno in hranljivo sladico lahko najdete na policah številnih trgovin. Prehranski strokovnjaki so ocenili koristi in škodo marshmallowa za telo. Spoznali bomo značilnosti poslastice, razkrili skrivnosti njene priprave.

Sestava in kalorij marshmallow

V sestavku marshmallowa ni maščob.

Sestava vključuje:

  • granulirani sladkor;
  • samo naravna sredstva za zgoščevanje;
  • škrobni sirup;
  • sadni pire;
  • jajčni beljak je suh.

Zaradi popolnoma izbrane sestave je vsebnost kalorij okoli 300 kcal (na 100 g proizvoda). To je najnižja energetska vrednost za pecivo. Zato je dovoljeno uporabljati tiste, ki se držijo zdravega načina življenja in različne prehrane. Vendar pa obstaja neizrečeno pravilo, da proizvod prinaša koristi samo v jutranjih urah in strogo od 10 do 12 ur.

Koristne snovi, ki so del zefira:

  • železo;
  • kalij;
  • kalcij;
  • magnezij;
  • fosfor.

Vitaminska sladica ne vsebuje, saj jih toplotna obdelava popolnoma uniči.

Koristi za ženske in moške

Izdelek pomaga ženskam in moškim, da imajo preventivni učinek na telo in znižajo holesterol.

Tudi:

  • izboljša delovanje prebavnega trakta;
  • pomaga pri boju proti patogeni mikroflori;
  • izboljšuje možgansko aktivnost;
  • energiziranje in dviganje;
  • dobro preprečevanje razjed in drugih bolezni prebavnega sistema;
  • pozitiven učinek na ščitnico.

Za ženske je glavna prednost pomanjkanje maščobe. Tudi med postom lahko pojeste pol marshmallowa.

Nutricionisti pravijo, da je koristno za nosečnice in doječe ženske, da uporabljajo izdelek. Ker pomaga pri nasičenju telesa z dragocenimi elementi v sledovih in jodom, kar pozitivno vpliva na zdravje žensk in otrok. Pomaga ohranjati elastičnost kože in preprečuje nastanek strij.

Zaradi visoke vsebnosti sladkorja, da bi se izognili težavam z zobmi, je priporočljivo, da na dan ne zaužijete več kot dva kosa sladoleda.

Kako izbrati marshmallows

Da bi zelenjava uživala v svojem okusu, jo je treba pravilno izbrati:

  1. Pri nakupu bodite pozorni na sestavo. Izberite z najmanj konzervansov, barv in različnih okusov.
  2. V idealnem primeru, razen pireja, sladkorja in beljakovin, bo prisoten le pektin ali agar-agar.
  3. Bodite pozorni na teksturo. Kliknite na marshmallow, če hitro prevzame svojo prvotno obliko, potem morate kupiti ta izdelek.
  4. Brezobzirni proizvajalci pogosto barvajo z neustrezno konsistenco in barvo. Zato bi morali kupiti samo belo zelenjavo.
  5. Zaradi dejstva, da se poslastica hitro posuši na prostem, je rok uporabnosti zelenice zelo omejen. Po odprtju embalaže je priporočljivo, da ga shranite v nepredušni posodi.

Ali je mogoče izgubiti težo z jedjo marshmallows

V obdobju skladnosti s prehrano delikatesa ne bo sovražnik za telo. Marshmallow vam bo olajšal prenos strogega načina. Izdelek bo odstranil toksine in žlindre. Glavni pogoj je skladnost z ukrepom. Uporabiti ga je treba v omejenih količinah.

Ne pozabite, da izdelek pomaga zapolniti pomanjkanje sladkorja in zadostiti potrebam telesa, ko obstaja velika želja po jesti sladkarije. Glavni izdelek v prehrani ne more in ne bo znebiti odvečne teže.

Doma naredimo koristno poslastico

V predlaganem receptu boste izvedeli, iz česa so narejeni sladkarije, ki so primerne za ljudi s prekomerno telesno težo.

Sestavine:

  • beljakovine - 2 kom.
  • agar-agar;
  • Jabolko - 2 kos.

Kuhanje:

  1. S pomočjo mešalnika spremenite veverice v lepo, bujno peno.
  2. Izrežite in lupite jabolka. Postavite v pečico. 180 stopinj. Pečemo četrt ure.
  3. Nalijte agar-agar z vodo.
  4. Prebite pečen izdelek. Narediti mora gladko drozgo. V majhnih delih pošljite obdelovanec v belo, puhasto maso.
  5. Nalijte agar-agar. Mešajte. Vzemite posebne kalupe in prelijte nastalo maso. Skrij se v zamrzovalnik za četrt ure.

Domača poslastica

Ta varianta kuhanja je najbolj podobna klasičnim marshmallowom.

Sestavine:

  • sladkor - 700 g;
  • agar-agar - 8 g;
  • voda - 150 ml;
  • sladkor v prahu;
  • beljakovine - 1 kos;
  • vanilin;
  • Jabolko - 4 kos. velika in zelo kisla.

Kuhanje:

  1. Odrežite jabolka. Odstranite sredino. Postavite na pekač in pecite v pečici. 180 stopinj. Čas je četrt ure.
  2. Ločite kožo s kože. Postavite v skledo mešalnika. Pretepel.
  3. Dodajte vanilijo v pire krompir. Nato sladkor (250 g). Mešajte in ohladite.
  4. V vodo dodamo agar-agar. Vreti. Prelijte preostalo količino sladkorja. Vremo, dokler masa ne postane viskozna. To bo spominjal na stopljeno karamelo.
  5. Ugasnite ogenj in položite pire krompir. Pretepel.
  6. Ločeno, premagajte beljakovine. Zmešajte dve masi. Postavite v vrečko za pecivo in oblikujete čudovit zvitek. Prašek v prahu. In pustite, da se posuši za en dan.
  7. Nato končamo zlepljenje lepila skupaj.

Jagoda

Sestavine:

  • agar-agar - 5 g;
  • jagode - 200 g;
  • sladkor v prahu;
  • voda - 75 g;
  • beljakovine - 1 kos;
  • vanilin;
  • sladkor - 300 g

Kuhanje:

  1. Premagajte jagode. Polnite s sladkorjem (100 g). Kuhamo, dokler se kristali popolnoma ne raztopijo.
  2. Ohladite v hladilniku. Če je masa topla, poslastica ne bo zračna.
  3. 130 g ločimo od pire krompirja. Nalijte beljakovino in pretepite. Masa mora biti štirikrat večja in dobro ohraniti svojo obliko. Barva bo postala bledo roza. Priprava bo morala preživeti četrt ure.
  4. V vodo dodamo sladkor in dodamo agar-agar. Nenehno mešamo, da kuhamo v gostem, skromnem stanju.
  5. Izlijemo nastalo maso v jagodo. Beat do zelo gosto.
  6. Premakni se v vrečko za pecivo. Postavite na curl na pekač. Pustite na mizi na dan. Posušena poslastica v prahu s sladkorjem v prahu se drži skupaj.

Za beljakovinsko maso je bolje zmečkano, na samem začetku priprave, nalijte ščepec soli. Protein je treba ohladiti.

Marshmallow ali marshmallow?

Ti dve dobroti sta zelo podobni. Narejene so iz beljakovin, sladkorja, zgoščevalca in sadnega pireja. Razlika je v odstotku zgoščevalca in začasnega postopka kuhanja. V marshmallow dodamo manj pireja, ampak več zgoščevalec. Pri proizvodnji paste uporabite manj beljakovin ali sploh ne.

V tradicionalni različici pripravka se medu namesto sladkorja doda med, toda sodobni se vedno bolj pogosto proizvajajo z dodatkom sladkorja. Marshmallow je mehkejši in bolj mehak kot marshmallow, ki se izkaže za bolj suho in viskozno. Želatina ali agar-agar se najpogosteje uporablja kot zgostilo v dveh vrstah zdravljenja.

Različne sladice in videz. Marshmallow je deponiran s posebnimi napravami v obliki. Pastila se razširi in nato razreže.

Lahko poškoduje rane

Kljub prijetnemu okusu in koristnim lastnostim ima izdelek nekaj kontraindikacij.

  1. Ne pozabite, da čeprav je delikatesa malo kalorij, vsebuje veliko sladkorja. Prekomerna poraba lahko povzroči debelost.
  2. To je kontraindicirano za uporabo diabetikov. Vendar pa obstajajo posebne vrste zdravljenja, v katerem namesto sladkorja doda fruktozo v sestavo.
  3. Pri nakupu je treba paziti na barvo. Če ni želje, da bi nahranili telo z nepotrebnimi barvili, potem kupite samo bele marshmallows. Poslastica katere koli druge barve vsebuje škodljive kemične sestavine.
  4. Kontraindicirana uporaba oseb z zmanjšano presnovo ogljikovih hidratov.

Marshmallow

Sladke marshmallowe cenijo otroci, odrasli in strokovni nutricionisti, saj ne vsebuje maščob. Ima veliko pozitivnih učinkov, ki vam omogočajo, da združite poslovanje z užitkom. Toda ima tudi negativne učinke, ki jih je treba upoštevati pri sestavljanju vaše prehrane, saj sploh ne vsebuje vitaminov.

Koristi

Koristne lastnosti zelenice temeljijo na vsebnosti velike količine hranilnih in koristnih sestavin v sestavi. Maršmalov ne obogati telesa z vitamini, lahko pa:

  • zmanjša količino holesterola v žilah;
  • odstraniti strupene snovi iz telesa;
  • izboljšanje odpornosti zaradi pektina v kemijski sestavi;
  • krepitev nohtov in kosti;
  • očistiti jetra;
  • izboljšanje delovanja jeter;
  • povečati odpornost celotnega organizma na negativno okolje;
  • imajo protivnetni učinek na prebavni sistem;
  • izboljšanje perifernega obtoka;
  • podpirajo delovanje ščitnice z oskrbo telesa z jodom;
  • za pospešitev delovanja možganov, za povečanje spretnosti pri odraslih in otrocih zaradi velike količine glukoze v njegovi sestavi.

Toda kljub vsem tem nedvoumnim prednostim marshmallowa nad drugimi sladicami, ne smemo pozabiti na možne negativne posledice uživanja te sladkosti v hrani. Da, izdelek se hitro absorbira in uživa v prijetnem okusu, lahko pa povzroči resne motnje v telesu.

Nikoli ne smete pozabiti na negativne vidike, povezane z uporabo slanine. Med njimi so:

  • Možen razvoj debelosti zaradi zlorabe proizvoda.
  • Znatno povečanje glukoze pri diabetikih.
  • Kršitev presnove ogljikovih hidratov, če oseba že ima težave z njim.
  • Alergijske reakcije telesa na določene sestavine.

Če nimate alergij, in s tem kršitev presnove ogljikovih hidratov, lahko varno jeste to sladico. V razumnih količinah. Ja, celo diabetike, ker v supermarketih lahko z lahkoto najdete marshmallow s fruktozo v sestavi namesto glukoze (ki je bolj kalorična).

Kontraindikacije

Marshmallow je kontraindiciran v naslednjih primerih:

  • sladkorna bolezen (izjema je zelenica z fruktozo);
  • intoleranco na sestavine sestave (lahko iščete marshmallow z odsotnostjo teh komponent);
  • motnje presnove ogljikovih hidratov;
  • že razvita debelost.

V večini primerov bo prišlo do pobiranja marmelada, ki za vas ne bo nevarno. S strokovnjaki lahko predhodno preverite, kaj točno so alergije, da jih pregledamo zaradi kršitev. Vsekakor ne boli, ne samo zato, ker želimo jesti zračno marshmallows. Glavna stvar ni zloraba tega slaščičarskega izdelka, če se ne želite spopasti z negativnimi učinki.

Lahko nosečnice in doječe ženske

Med kontraindikacijami za uporabo zelenice ni nosečnosti in dojenja. To pomeni, da jo lahko noseče in doječe, vendar tudi v razumnih količinah in ob upoštevanju posameznih kontraindikacij. Prav tako izberite marshmallows za krmo nosečnice stroški brez barvil v sestavi. To pomeni, da vzemite običajno belo, da se izognete različnim rumenkam in rožicam.

Sestava (vitamini in elementi v sledovih) t

Med proizvodnjo zelenice se vsi vitamini preprosto uničijo. Sploh jih ni. Toda pomanjkanje vitaminov ne izključuje prisotnosti koristnih in hranilnih elementov, ki je bogat marshmallow.

Hkrati pa je sladica precej kalorična. In vredno je razmisliti. To ni povsem neškodljivo za sliko in lahko povzroči ne samo gosto sode, temveč tudi resnično debelost. Ne pozabite se omejiti na uporabo te slaščice, ker na 100 gramov vsebuje 326 kcal. Ni živalske ali rastlinske maščobe, temveč hitre ogljikove hidrate in glukoze (ali fruktozo, ki ni manj kalorij).

Kako kuhati

Lahko doma kuhate marshmallows, da se prepričate, da neznani proizvajalec ni posadil ničesar v vašo sladico. Ja, in dodatki, če želite, lahko dodate naravno, če potegnite za eksperiment. Za izdelavo preprostega belega peciva boste morali vzeti:

  • približno 1 kg granuliranega sladkorja;
  • 1 čajna žlička sodavice;
  • 2 žlici želatine;
  • pol čajne žličke vanilina (čiste ali mešane s sladkorjem);
  • 1 žlica citronske kisline;
  • vode

Postopek kuhanja je precej preprost, saj ga lahko pripravi tudi kuharski mojster:

  1. Nalijte želatino 100 ml vode in jo držite najmanj 2 uri.
  2. Ves sladkor raztopimo v 200 ml vode, pustimo tudi nekaj ur.
  3. Sladkor pomešamo z vodo na ognju, kuhamo približno 10 minut.
  4. Nalijte v sladkorno maso želatinastega, odstranite iz toplote.
  5. Zmešajte z mešalnikom, dokler ne dosežete mehke bele barve.
  6. Dodajte citronsko kislino, še naprej premagajte.
  7. Tudi v procesu stepanja dodajte vanilijo (ali vanilijev sladkor) s sodo.
  8. Pustite stati približno 10 minut.
  9. Na ploščo ali pekač položite žlico ali pecivo.
  10. Namestite v hladilnik, da bi sladica zamrznila v želeni obliki.

S takšnim marshmallowom boste zagotovo vedeli, da tam ni bilo dodano ničesar več. Slastna domača sladkost ne zahteva velikih vlaganj, ampak se z družino porabi takoj s čajem!

Shranjevanje

Shranite marshmallows priporočljivo ne več kot 3 mesece, tako v hladilniku in zunaj njega. Hranite ga na prezračevanem mestu. Če v hladilniku, nato v zaprtem pakiranju, da ne bi absorbirali vonjave drugih izdelkov. Če je zunaj njega - kjer pride do neposredne sončne svetlobe. Povprečna priporočena temperatura shranjevanja je +18 stopinj.

Kako izbrati

Izbira marshmallowa je v veliki meri odvisna od vašega individualnega »odnosa« z njim. Če ste alergični na pektin, izberite sladico, ki ne temelji na njej. Če je sladkorna bolezen fruktoza, ne sladkorni proizvod. In če ste zaskrbljeni zaradi prisotnosti umetnih sestavin v sestavi vrste barvil, potem izberite najpreprostejšo sladico bele barve, ker je privlačna roza verjetno polnjena z barvili na zrke. Okus okusa v sestavku je lahko tudi umeten in ne najbolj koristen.

Kaj je kombinirano

Marshmallow se odlično kombinira s čokoladnimi glazurami, lahkimi piškoti in številnimi drugimi slaščičarskimi izdelki, ki le povečajo vsebnost kalorij. Lahko pa ga zaužijemo brez dodatnih sladic, samo pijemo čaj, kavo ali sok. Marshmallow vam omogoča, da razširite meje okusa in ga združite z različnimi sladkimi živili. Glavna stvar je, da ne pozabimo na škodljive lastnosti tako zelenjaka kot drugih sladkarij, ki jih uživate z njim. In seveda je v zmernih količinah.

Marshmallow koristi in škodujejo kalorijam

Čeprav sanjamo o čudoviti figuri in dobrem zdravju, se pogosto sprašujemo, kakšne sladkarije lahko jeste in kaj morate počakati.

Zephyr - eden od redkih sladkarij, ki ne le ne škodi sliki, ampak bo tudi koristil telesu, pa tudi zagotovilo, da dvigne vaše žganje. Vsakdo, ki je vsaj enkrat poskusil to zračno poslastico, se bo za vedno spominjal, toliko, da ima zelenjava odličen okus. Iz sprostitve boste izvedeli, ali je zefir koristen in iz česa je narejen, kako ga narediti doma, koliko kalorij je v njem, ali ga lahko jeste s sladkorno boleznijo in doječe matere med dojenjem (HB)?

Koristne in zdravilne lastnosti zelenice

Glavni mit je, da je vsaka okusna stvar škodljiva za zdravje. Toda v skladu z nedavnimi raziskavami se je izkazalo, da če je marshmallow "pametno", potem lahko dobite veliko koristi za zdravje.

V sladkorju ni niti en gram maščobe. Ta lahka sladica je pripravljena na osnovi sadnega pireja, jajčnega beljaka in naravnega zgoščevalca (agar-agar, pektin ali želatina). Če je sestava te delikatese določena

agar-agar, ste lahko prepričani, da je zelenica na agarju bogata s selenom in jodom, ker se agar-agar ekstrahira iz morskih alg. Ti elementi pozitivno vplivajo na delovanje žleze ščitnice, zavirajo tveganje za nastanek raka, ščitijo kožo.

Pektinski marmelad je koristen za tiste, ki skrbijo za dolgoživost, saj ta formativna snov pomaga odstraniti toksine, žlindre in druge škodljive snovi, krepi imunski sistem in ščiti pred razvojem razjed. Sestava pektina, kot tudi v sestavi sadnega pireja, je dovolj vlaknin za aktiviranje črevesne gibljivosti.

Če je bila za kuhanje uporabljena želatina, bo to pozitivno vplivalo na delo prebavnega sistema, izboljšalo se bo stanje sklepov (po poškodbah), nohtov in las.

Po raziskavi se je izkazalo, da ima marmelom naslednje lastnosti:

  • protibakterijske snovi v svoji sestavi se borijo proti kariesu;
  • aroma deluje kot naravni relaksant;
  • flavonoidi ohranjajo elastičnost krvnih žil;
  • povečajo se ravni antioksidantov v krvi;
  • ogljikovi hidrati povečajo raven serotonina v možganih, kar vodi do občutka dobrega počutja;
  • brom preprečuje živčno razdražljivost.

Zdravniki priporočajo, da se marshmallows otrokom od 3. leta naprej, kot varen in zdrav sladkarij, kot tudi vir hitrih ogljikovih hidratov. Kot veste, hitri ogljikovi hidrati prispevajo k boljši koncentraciji in duševni aktivnosti.

Druga lastnost, ki jo strokovnjaki za prehrano redko omenjajo, je, da je zefir naravno zdravilo za boleče grlo. Ta delikatesa se uporablja za zdravljenje vnetja v dihalnem sistemu in za mehčanje suhega kašlja. Flavonoidi zmanjšujejo vnetje, sluz pa ohranja bakterije na mestu, kar preprečuje nadaljnje poškodbe sapnika.

Kemična sestava in kalorični sladkor

Ni čudno, da nutricionisti priporočajo marshmallows kot sladico. Nizka kalorijska vrednost (energijska vrednost) glede na druge sladkarije (326 kcal / 100 g), hranilna vrednost in pomanjkanje maščob v zelenici dajejo telesu vse, kar je potrebno za življenje.

Tabela prehranske vrednosti (BJU) marshmallow

Kateri vitamini, makro in mikroelementi so vsebovani v zelenjavi? Vitaminska sestava marshmallowa ni velika, ker se v procesu toplotne obdelave uničijo vsi koristni vitamini.

  • Riboflavin - 0,02 mg;
  • folati - 0,2 mg.

Izrazito veliko zdravih mineralov najdemo v zelenicah iz jabolčnega želeja.

Ta vrsta zelenice vsebuje minerale: t

Znano je, da je kalcij koristen za kosti, kalij pomaga k pravilnemu delovanju kardiovaskularnega sistema, železo pomaga pri oblikovanju rdečih krvnih celic v krvi, magnezij in fosfor pa koristita celotnemu telesu.

Je možno jesti marshmallows na dieti in hkrati hujšanje

Nutricionisti ne samo priporočajo, temveč tudi menijo, da je obvezna izdelava marshmallowa v dnevni prehrani. Ta izjemno uporaben izdelek bo odvrnil željo po uživanju več škodljivih bonbonov, kot tudi zapolnitev potrebnega števila kalorij brez škode na sliki.

Poleg tega marshmallow telesu zagotavlja bistvene snovi: beljakovine za mišice, vlakna za prebavo, ogljikove hidrate za energijo in aktivni življenjski slog.

Uporaba v zdravi in ​​terapevtski prehrani

V trgovini lahko enostavno kupite marshmallow, ni pa dejstvo, da bo paket vseboval kakovosten izdelek iz naravnih sestavin. Veliko lažje kuhamo zračno poslastico doma.

Domačni marshmallow se dobro združuje:

Vendar pa bo to znatno povečanje kalorij.

Kako narediti marshmallows z agar-agarjem doma - recept s fotografijami

Iz teh sestavin dobimo neverjetno okusen in manj kaloričen marshmallow:

  • 300 gramov jabolk;
  • 2 žlici. l sladkor;
  • 2 žlici. l agar-agar;
  • 2 beljaka.

Kuhanje

  1. Jabolka "odstranjena" iz lupine, odstranite semena in pecite.
  2. Čisto pripravljeno sadje v mešalniku, dodamo jim sladkor, pretepimo 1 protein z mešalnikom.
  3. V ponvi zmešamo 80 ml vode z 1 žlico agar-agarja in kuhamo 5 minut.
  4. V mešanico jabolk vnesite še eno beljakovino in mimo, mimo, vlijte jo v topli sirup. Takoj, ko dobite puhasto težo, ki ne pade z žlice, do sedaj, da nadaljujete do končne točke.
  5. Kulinarična brizga mora pobrati maso in jo stisniti na hrano.

V tej obliki mora obdelovanec stati 20-24 ur.

Kako izbrati dober izdelek

Če se želite razvajati s kupljenim zeliščem, morate paziti na naslednje:

  • Klasičen izdelek mora biti snežno bel, vendar brez barvil. Bolje je, da izberete marshmallows v pregleden paket, tako da lahko vizualno oceni izdelek.
  • Za tiste, ki skrbijo za zdravo prehrano, marshmallows različnih barv (roza, zelena, breskev), obarvani z živilskimi barvili, je bolje izključiti iz prehrane.
  • Sivi odtenek kaže, da so pri pripravi jedi uporabljali suho smetano, vodo ali kis. V zastareli kremi se bakterije nemudoma razmnožujejo, kar povzroča želodec.

Svežino marshmallowa lahko preverite z rahlim pritiskom na površino. Če se po stiskanju izdelek vrne v prvotno obliko, je zagotovljena svežina.

V prodaji lahko najdete marshmallows v čokoladi. Ta vrsta sladkih izdelkov ima tudi svoje značilnosti. Čokoladna površina bi se morala bleščati, sicer je bila za proizvodnjo uporabljena slaščičarska glazura iz soje in maščob.

Kako uporabljati izdelek

Ne glede na to, kako poslastica je neškodljiva, je treba vse meriti. Za sladkarije ne gredo na škodo na sliko, je bolje jesti 1 stvar na dan, najpozneje do 16:00

Funkcije za shranjevanje izdelka

Marshmallow je shranjen v vakuumski posodi za največ dva meseca.

Škoda in kontraindikacije

Od zelenice je treba opustiti, če ste preobčutljivi na nekatere sestavine, kot tudi, če imate težave z debelostjo ali sladkorno boleznijo. Za bolnike z diabetesom mellitusom se kot naravna alternativa proizvaja marshmallow na osnovi fruktoze.

Seveda je vredno pozornosti posvetiti sestavi. Nekatere sestavine v sestavku zelenice lahko povzročijo alergije (zlasti barvila). V odsotnosti alergijskih reakcij in nestrpnosti marshmallow je povsem sprejemljivo med nosečnostjo in dojenjem.

Marshmallow velja za dietni izdelek. Prav tako je koristen za otroke in odrasle, vendar je za to, da bi ta sladica imela le prijetne spomine, pomembno vedeti, kako izbrati dober marshmallow in spoznati ukrep.

Med vsemi slaščičarskimi izdelki, ki jih lahko kupite v trgovini, je marshmallow najbolj neškodljiv za telo. Sestava, koristi in škodljivost tega zdravila se lahko razlikujejo glede na dodajanje nekaterih sestavin pri pripravi. Najbolj uporaben pa bo marshmallow.

Kaj je marshmallow. Izvor sladice

Marshmallow je sladka zračna poslastica, najpogosteje bela ali bledo roza. Ta sladica, za razliko od drugih peciv, velja za koristno. Zato je priporočljivo, da se v prehrano malčkov in šolarjev vključi marshmallow. Pediatri in strokovnjaki za prehrano redno pregledujejo koristi in škodo tega zdravila za otroke.

Beseda "zephyr" je grškega izvora in je prevedena kot "zahodna". Zakaj je to ime dobilo znano sladico? Ime Zephyr je nosil starogrški bog zahodnega vetra. Po legendi je bil tisti, ki je ljudem dajal recept za sladke jedi.

V starodavnem Egiptu je slamnik imenoval zračno sladico na osnovi medu. Izdelali so ga samo za faraona in njegovo spremstvo. Razkritje recepta njegove priprave revnim je bilo strogo prepovedano. Da bi sladica ohranila želeno obliko, smo kot zgoščevalec uporabili sok zdravilne rastline, lekarno Althea. Pred samo dvema stoletjema so namesto te sestavine uporabili agar-agar, užitno želatino in pektin.

Marshmallow sestava

Sestava klasičnega zelenice vključuje sadne in jabolčne pireje, jajčni beljak, sladkor in zgoščevalec rastlinskega ali živalskega izvora. Kot slednje se uporablja želatina, ki se pridobiva iz vezivnega tkiva živali (hrustanca, kite). Če se ta sestavina doda pri izdelavi sladoleda, bo njegova struktura rahlo gumirana.

Če se med proizvodnjo doda pektin, se pridobi gosto marshmallow. To je snov rastlinskega izvora z lepilnimi lastnostmi.

Toda najbolj slasten marshmallow je pridobljen na agar-agarju. Narejen je iz suhe črne alge v Črnem morju in se pogosto uporablja kot zgoščevalnik pri pripravi sladic. Marshmallow na agar-agarju je lahek in zračen.

Marshmallow: dobro in škoda. Izdelek za kalorije

Zdi se, kako lahko sladka sladica pomaga telesu, ker je v njej toliko sladkorja? Toda to ne velja za takšno konfekcijo kot marshmallow, katere koristi in škoda so predmet stalnega polemika med podporniki in nasprotniki zdravega prehranjevanja.

Njegove koristi so naslednje: t

  • Sredstvo za zgoščevanje v sestavku marshmallowa deluje kot absorbent. Nežno obda črevesne stene in iz telesa odstrani toksine in toksine. Želatina pomaga tudi pri krepitvi vezivnega tkiva, izboljšanju stanja kože, nohtov in las. Agar-agar in pektin imata protivirusni učinek.
  • Zahvaljujoč beljakovini v svoji sestavi se marshmallow hitro absorbira, daje telesu dodatno energijo in izboljša delovanje možganov.
  • Ima relativno nizko kalorično vsebnost v primerjavi z drugimi sladicami. 100 gramov marshmallowa vsebuje 300 kcal, vanilin - 12 kalorij, čokolada - 396 kcal.

Škoda zaradi te slaščice je naslednja:

  • Zaradi vsebnosti sladkorja v zelenicah ni priporočljivo za sladkorne bolnike.
  • Barve in čokolada, ki se uporabljajo kot dodatki, lahko povzročijo poslabšanje alergij.
  • Kot vsako sladko sladico lahko marshmallows prispeva k rasti kariesa na zobeh.

Marshmallow za hujšanje

Če jo primerjamo z drugimi slaščičarskimi izdelki, potem je marshmallow najmanj negativnih reakcij na telo. Prednosti in škodo, o katerih smo govorili zgoraj, vam omogočajo, da to sladico vključite v sestavo diet. Seveda se verjame, da je med izgubo teže bolje, da opustimo sladkarije. Ampak zaradi nizke vsebnosti kalorij, kot sladkarije delikatesa si lahko privoščite 1 marshmallow na dan. En kos te sladice tehta 33 gramov, kar ustreza 100 kcal.

Kaj še učinkuje izguba teže zaradi uporabe slaščičarstva? O koristih in škodah za zdravje smo že razpravljali. Pozitivni učinek je absorpcijska funkcija, ki jo opravlja. Zahvaljujoč temu je mogoče ne le uživati ​​v uživanju s slastno sladico, ampak tudi za čiščenje telesa, to je odstranjevanje škodljivih snovi, toksinov in žlindre.

Marshmallow recept doma

Tako lahkoto si lahko pripravite tako poslastico, kot je marshmallows. Koristi in škoda za telo ob istem času bodo podobne, kot v različici trgovine. Vendar pa zagotovo ne bo nobenih dodatnih sestavin, ki bi lahko povzročile alergije.

Naslednji recept za izdelavo marshmallow brez sadja in jabolčnega pireja, vendar po okusu ni slabši od vzorca Gostovsky.

Želatina (25 g) se nekaj ur namakamo v 100 ml hladne vode za nabrekanje. Podobno sladkor (1 kg) namočimo v 200 ml hladne vode. Sladkor kuhamo 8 minut, odstranimo iz toplote, dodamo želatino in 10 minut zmešamo z mešalnikom pri nizki hitrosti. Dodajte žlico citronske kisline in nadaljujte še 5 minut. Po določenem času nalijte žličko vanilije. Pretepamo še 3 minute, nato dodamo čajno žličko sode. Nadaljujte s premagovanjem še 7-10 minut, dokler se ne pojavi jasna oznaka iz Corolle, kar pomeni, da bo masa dovolj debela. Kulinarično injekcijsko brizgo ali žlico jo položimo na pekač, predpripravimo papir za peko in ohladimo 4 ure. Domače marshmallows pripravljen. To bo odlična zamenjava za izdelke trgovin.

Ali veste, da:

Zdravilo za kašelj "Terpinkod" je eden od najboljših prodajalcev, sploh ne zaradi svojih zdravilnih lastnosti.

Vsakdo ima ne samo edinstvene prstne odtise, ampak tudi jezik.

Med kihanjem naše telo popolnoma preneha delovati. Tudi srce se ustavi.

Karies je najpogostejša nalezljiva bolezen na svetu, s katero tudi gripa ne more tekmovati.

Zobozdravniki so se pojavili relativno pred kratkim. Že v 19. stoletju je odtrganje slabih zob odgovarjal navaden brivec.

Ko ljubitelji poljubijo, vsak od njih izgubi 6,4 kalorij na minuto, vendar hkrati izmenjuje skoraj 300 vrst različnih bakterij.

V življenju povprečna oseba proizvede kar dva velika bazena sline.

Teža človeških možganov je približno 2% celotne telesne mase, vendar porabi približno 20% kisika, ki vstopa v kri. Zaradi tega je človeški možgani zelo dovzetni za poškodbe, ki jih povzroča pomanjkanje kisika.

Glede na študije, ženske, ki pijejo nekaj kozarcev piva ali vina tedensko, imajo povečano tveganje za razvoj raka dojke.

Z rednim obiskom solarija se možnost za nastanek kožnega raka poveča za 60%.

Veliko zdravil se je sprva tržilo kot droga. Heroin se je na primer prvotno tržil kot zdravilo za otroški kašelj. Kokain so zdravniki priporočili kot anestezijo in kot sredstvo za povečanje vzdržljivosti.

Oseba, ki jemlje antidepresive, bo v večini primerov ponovno trpela zaradi depresije. Če se je oseba s svojo močjo spopadla z depresijo, ima vse možnosti, da za vedno pozabi na to stanje.

Ljudje, ki so navajeni, da imajo redno zajtrk, so veliko manj verjetno, da bodo debeli.

Alergijske droge samo v ZDA porabijo več kot 500 milijonov dolarjev na leto. Ali še vedno verjamete, da boste našli način, kako dokončno premagati alergijo?

Po statističnih podatkih se tveganje za poškodbe hrbta ob ponedeljkih poveča za 25%, tveganje za srčni napad pa za 33%. Bodite previdni.

Slika iz lori.ru

Calorie Marshmallow

Če otrok ljubi sladke stvari, se ne bi smel »boriti« z njim, temveč mu ponuditi marshmallows namesto torte in sladoleda. To je okusno in koristno za telo. Vsebnost kalorij: 100 g zelenice vsebuje 304 kcal. Hranilna vrednost:

  • 0,8 g beljakovin;
  • 0,0 g maščobe;
  • 78,5 g ogljikovih hidratov.

Koristi in škoda marshmallowa

Ta lahek, zračen, sladki izdelek, ki ga lahko pogosto vidimo na policah naših trgovin, vpraša v ustih. Vendar pa se veliko odraslih odvrača od nakupa strahu, da so marshmallowi škodljivi za zdravje in obliko telesa. To ni povsem res. Prvič, absolutno ni maščob v zelenjavi (niti rastlinski niti živalski). V svoji proizvodnji uporabljamo samo beljakovine, sadno in jagodičasto pireje, sladkor, agar-agar, pektin (v nekaterih primerih želatina). Zaradi tega, izdelek, čeprav sladko, vendar nizko kalorično. Agar-agar, pridobljen iz alg, nasprotno, odpravlja dodatne kilograme. Zato je korist od marshmallow za tiste, ki želijo, da bi dobili vitko sliko, je nesporno. Kaj je koristno marshmallows? Kot je navedeno zgoraj, sestava marshmallow ima pektin - edinstveno sestavino rastlinskega izvora, ki odstrani težke kovine, toksine, daje anti-razjeda učinek, povečuje odpornost telesa na negativne učinke okolju neprijaznih okoljskih dejavnikov, znižuje holesterol v krvi. Veliko koristnih lastnosti zelenice se pojavlja zaradi beljakovin in glukoze, ki je del tega. Protein je gradbeni material za mišice. Glukoza krepi imunski sistem, izboljšuje delovanje možganov. Tudi zelenjava blagodejno vpliva na stanje las, nohtov in krvnih žil, saj vsebuje veliko železa, fosforja in drugih koristnih snovi. Ampak koristne lastnosti vitaminov v proizvodnji marshmallow se izgubijo (ti elementi so preprosto uničeni). Če govorimo o kontraindikacijah za uporabo tega sladkega, potem obstajajo tudi. Prvič, to je lahko alergijska reakcija na nekatere sestavine konfekcije. Drugič, ni vredno omeniti zlasti škode, ki jo povzroča marshmallow za tiste, ki trpijo za sladkorno boleznijo. Da, zdravi ljudje tega zdravila ne smejo zlorabljati, da bi se izognili razvoju kariesa.

Preberite Več O Sladkorni Bolezni

Simptomi Diabetesa

Glikemični Indeks