Kjer je vitamin C zadržan in koristen

• Izdelki

Vitamini so pomembni za človekovo življenje. Te snovi so vključene v vse presnovne procese, sintezo hormonov, ščitijo naše telo pred napakami in motnjami. So vitalne in ohranjajo funkcionalnost našega telesa. Eden najpomembnejših snovi v tej skupini je vitamin C.

Drugo ime je askorbinska kislina. Poglejmo, za kaj je odgovoren vitamin C, kaj se zgodi, ko je pomanjkljiv in v presežku, v katerih izdelkih je najbolj.

Splošne značilnosti vitamina C

Askorbinska kislina se nanaša na vitamine, topno vodo. Težko je odgovoriti na vprašanje, zakaj je vitamin C potreben, ker je vključen v več kot sto procesov.

Je najmočnejši antioksidant, ki igra pomembno vlogo pri presnovi, uravnavanju oksidativnih in redukcijskih procesov, proizvodnji hormonov in številnih drugih procesih ter izločanju prostih radikalov, ki prispevajo k staranju. Uporablja se za preprečevanje raka, normalizacijo živčnega, kardiovaskularnega, endokrinih sistemov, za ustavitev in preprečevanje razvoja krvavitev.

Askorbinska kislina krepi imunski sistem, povečuje odpornost vitaminov skupine B in A in E. Ta snov pomaga odstraniti toksine in toksine iz telesa, težke kovine. Delno nas varuje pred škodljivimi učinki stresa, preobremenitve in slabih navad, kot je kajenje.

Askorbinska kislina ni strupena. Hitro pride v celice in začne delati. Poleg tega prinaša vitamin C in koristi ter škoduje glede na potrebe telesa in količino "ascorbinke", ki jo zaužijemo s hrano ali različnimi zdravili. Toplotna obdelava uničuje to snov, zato so izdelki z njo v sestavi bolje jesti surovo, če je mogoče.

Za informacije. Askorbinska kislina se izloča z urinom. Majhen del te snovi je shranjen v ledvicah, od koder ponovno vstopi v kri.

Viri hrane

Vitamin C je najbolj koristen za telo, če ga dobimo s hrano. Spremembe v prehrani vam lahko prihranijo pomanjkanje te snovi brez potrebe po jemanju zdravil. Najbogatejši izdelki so:

• divja vrtnica (1000 mg na 100 g);
• cvetača (70 mg na 100 g), kot tudi vse druge vrste zelja (50-100 mg na 100 g);
• Kivi (180 mg na 100 g);
• Bolgarska sladka paprika (250 mg na 100 g);
• morska krhlika in črni ribez (200 mg na 100 g);
• divji česen in sveže zelenice (100 mg na 100 g);
• jagode in jagode (60-65 mg na 100 g);
• oranžni in drugi agrumi ter paradižniki (40–70 mg na 100 g);
• česen in hren (55 mg na 100 g);
• krompir, čebula, kumare (25-40 mg na 100 g).

Kot lahko vidite, so rastlinska živila glavni vir ascorbinke. Zato poskusite v svojo običajno prehrano čim bolj vključiti sveže zelenjave, zelenjavo, sadje, jagode. Vendar ne pozabite, da so uporabne le v njihovi sezoni. Na primer, paradižnik se najbolje uživa le poleti in jeseni.

Šipka je vodilna med lokalnimi živili z visoko vsebnostjo vitamina C. V svetu pa primat pripada barabadski češnji, v kateri »askorbinska« včasih doseže 3300 mg na 100 g svežih jagod.

Uporabne lastnosti

Težko je preceniti vlogo "askorbinke" v človeškem telesu. Vitamin C opravlja veliko vitalnih funkcij in ima številne koristne lastnosti:

• sodeluje v presnovnih procesih, in sicer pri izmenjavi železa in nekaterih drugih vitaminov;
• povečuje imuniteto;
• spodbuja sintezo kolagena, daje koži mladost in elastičnost;
• vključeni v sintezo hormonov;
• odpravlja proste radikale, škodljive za telo;
• krepi kosti in spodbuja izgradnjo mišic;
• zmanjšuje tveganje za trombozo in žilno aterosklerozo, ker redči kri, odpravlja holesterolo, povečuje elastičnost žilnih sten;
• normalizira čustveno in duševno stanje;
• sproži celjenje ran in regeneracijo tkiva;
• sodeluje pri delu mnogih organov, zlasti žolčnika, ledvic, jeter, trebušne slinavke, možganov in hrbtenjače.

Znanstveniki so opredelili več deset dejavnikov uporabnosti vitamina C. Poleg teh lastnosti, to povečanje učinkovitosti in vzdržljivosti, izboljšanje kakovosti krvi in ​​sperme. Ta snov pomaga pri hitrem spopadanju z virusno ali nalezljivo boleznijo, odstranjuje vročino in zvišano telesno temperaturo, odpravlja vnetni proces.

Za informacije. Prednosti vitamina C so v začetku 20. stoletja prvič odkrili madžarski znanstveniki Sent-Györgye, od tridesetih let prejšnjega stoletja pa se je ta snov aktivno uporabljala za zdravljenje različnih bolezni, vključno s skorbutom, ki je takrat prevladoval.

Škodljive lastnosti vitamina C

Askorbinska kislina je lahko škodljiva, če se uporablja v velikih količinah (več kot 1500 mg na dan ali 500 mg naenkrat). Simptomi prevelikega odmerjanja so lahko taki znaki:

• slabost, bruhanje, slaba prebava;
• slaba strjevanje krvi;
• poslabšanje peptične ulkusne bolezni;
• povečana tesnoba in nemir;
• sečil in holelitiaza;
• nespečnost;
• glavoboli in bolečine v mišicah;
• alergijske reakcije.

Tudi ta kislina zmanjšuje proizvodnjo insulina, kar je nevarno za diabetike.

Prevelik odmerek vitamina C skoraj nikoli ne pride. To je posledica dejstva, da se askorbinska kislina ne more kopičiti v človeških tkivih.

Pomanjkanje vitamina C v telesu

Sodobne študije so pokazale, da večina otrok v vrtcu in šoli trpi zaradi pomanjkanja vitamina C, ki je potrebna za vitalne funkcije, normalno rast in razvoj.

Posebej izrazit je primanjkljaj askorbinske kisline v zimsko-pomladnem obdobju, s katerim so v tem letnem času povezane pogoste izbruhe virusnih in nalezljivih bolezni.

Poleg zmanjšanja imunosti lahko pomanjkanje vitamina C povzroči te simptome:

• težave v ustih, vključno z izgubo zob, krvavitvijo dlesni, stomatitisom;
• kompleksno in dolgotrajno celjenje ran in pogosto pojavljajočih se modric;
• povečana tesnoba in razdražljivost;
• nespečnost;
• težave s suho kožo, nohti in lasmi;
• letargija, zaspanost;
• apatija in depresija;
• glavobol, bolečine v sklepih, bolečine v mišicah;
• povečana utrujenost;
• izguba apetita.

Stres, jemanje določenih zdravil, pomanjkanje spanja, kajenje, različne bolezni vodijo k povečanemu vnosu vitamina C. To je treba upoštevati pri izbiri diete.

Pomanjkljivost se lahko dopolni s pomočjo različnih vitaminsko-mineralnih kompleksov, naravnih pripravkov in drugih zdravil. Najprej se morate posvetovati z zdravnikom.

Kaj povzroča presežek

Možen prevelik odmerek askorbinske kisline se najpogosteje pojavlja pri otrocih. Otroci in najstniki radi sladkarije in pripravki, ki vsebujejo vitamin C, pogosto spominjajo na njihov okus. Snov se dobro prenaša tudi v velikih odmerkih, vendar se lahko v primeru resnega presežka v telesu pojavijo te težave:

• driska;
• hemoliza (uničenje rdečih krvničk) v odsotnosti specifičnega encima, glukoza-6-fosfat dehidrogenaze;
• če jih jemljemo skupaj z aspirinom - težave z viskoznostjo želodca in krvi;
• krvavitve in težave z celjenjem ran zaradi nižjih ravni B12 v krvi;
• poškodbe sklenine zob (da se prepreči to, izperite usta po zaužitju "ascorbinka");
• zastrupitev z aluminijem, če ga vzamemo skupaj s pripravki, ki vsebujejo to kovino;
• otekanje in vnetje sluznice;
• lokalne in splošne alergijske manifestacije;
• prebavne motnje;
• bolečine v ledvicah in jetrih;
• nespečnost, povečana tesnoba in razdražljivost;
• tresenje in konvulzije.

Za informacije. Svetovna zdravstvena organizacija opozarja, da je dopustni dnevni odmerek askorbinske kisline 2,5 mg na 1 kg telesne teže, dnevni odmerek pa 7,5 mg na 1 kg.

Dnevni odmerek vitamina C

Dnevni vnos vitamina C je odvisen od številnih dejavnikov:

• starost, spol, prisotnost ali odsotnost nosečnosti in dojenja ter druge individualne značilnosti;
• krajih in okoljih;
• uporaba kakršnih koli zdravil;
• navade, kot je kajenje;
• naloge, opravljene pri delu.

Pomembno je! Potreben dnevni vnos vitamina C v povprečju znaša 60-100 mg na dan. Standardna terapevtska hitrost prejemanja te snovi se giblje v razponu od 200 do 1500 mg na dan. Poleg tega mora odmerek vitamina izbrati specialist po temeljitem pregledu in pojasnitvi individualnih značilnosti osebe, saj je presežek askorbinske kisline škodljiv in lahko povzroči negativne reakcije.

Najpogosteje morajo ljudje, ki jim grozi pomanjkanje, povečati dnevni odmerek:

• pogoste bolezni in stres;
• kajenje;
• jemanje peroralnih kontraceptivov pri ženskah;
• obdobje dojenja in nosečnost;
• življenje v ekstremnih razmerah - v vročem in prehladnem podnebju;
• starost;
• prehlad in druge bolezni.

Dnevni odmerek vitamina C se praviloma povečuje s starostjo. Torej, dojenčki in otroci predšolske starosti potrebujejo askorbinsko kislino manj kot ljudje starejše in starejše starosti.

Za dojenčke

Stopnja vitamina C za dojenčke do šest mesecev je 40 mg na dan. Za otroke od šestih mesecev do enega leta - 50 mg na dan.

Za otroke od 1 do 13 let

Vitamin C ima posebno vlogo v življenju otrok. To je eden glavnih elementov celične gradnje, ki je potreben za ustvarjanje in razvoj večine tkiv: kostne, vezivne, mišične, hrustančne. Dojenčki, ki trpijo za različnimi boleznimi in motnjami prebavil, potrebujejo tudi askorbinsko kislino.

Odmerek vitamina C na dan za otroke od 3 do 3 let je 15 mg, od 4 do 8 let - 25 mg, od 9 do 13 let - 45 mg na dan. V obdobju prehladov in pogostih bolezni se lahko odmerek poveča.

Za fante in dekleta

Fantje in dekleta potrebujejo še več askorbinske kisline kot otroci. Med puberteto je ta snov nujno potrebna za normalen razvoj, neboleč pretok menstruacije in močno imunost. Dekleta, starim od 14 do 18 let, potrebujejo 65 mg ascorbinke na dan, fantje iste starosti pa 75 mg na dan.

Za odrasle

Dnevni odmerek vitamina C, potrebnega za ženske, starejše od 19 let, je 75 mg, za moške iste starosti pa 90 mg.

Za starejše

Po 55-60 letih se človeško telo začne zbledeti. Sinteza moških in ženskih hormonov se zmanjšuje, presnovni procesi se upočasnjujejo. Imuniteta postane nižja, tveganje za bolezen pa se povečuje. V starosti zahteva posebno podporo telesa. Dnevni odmerek v tem primeru je 100-110 mg.

Z mrazom

Pri prehladu in drugih boleznih se imuniteta posameznika ne more soočiti z ogromnim bremenom, ki ga nosi, in potrebuje pomoč od zunaj. Zato, odrasli skupaj z različnimi zdravili, potrebnimi za zdravljenje, na primer, antibiotiki, so predpisani askorbinska kislina v visokih odmerkih - 200-1500 mg na dan.

Za nosečnice

Med nosečnostjo in dojenjem se potreba po askorbinski kislini poveča. Torej, ko prenašate otroka, je potrebno do 100-110 mg na dan, pri hranjenju pa je potrebnih še več "askorbinke" - približno 120 mg na dan.

Za športnike

Profesionalni športniki se nenehno usposabljajo do svojih zmožnosti, njihovo telo pogosto trpi zaradi stresa, preobremenitve, mikrotraume.

Askorbinska kislina igra veliko vlogo pri obnavljanju tkiv, krepitvi imunskega sistema, vzdržljivosti. Poleg tega ta snov vpliva na prebavljivost beljakovin, potrebnih za hitro kopičenje mišične mase in visoko učinkovitost treninga.

Askorbinska kislina je potrebna tudi za kompenzacijo oksidativnega stresa, ki se pojavi med dolgotrajnim naporom. Ta snov sodeluje pri sintezi hormonov, vključno s steroidi, ki povečujejo atletsko zmogljivost. Tudi bodybuilderji se med sušenjem posušijo v velikem odmerku „askorbinsko“, da bi pospešili rezultat in dobili bolj vidno telo.

Če je dnevna potreba odraslega 90-100 mg na dan, potem je za športnika ta kazalnik višji - 150-200 mg na dan.

Pomembno je! Dnevni odmerek askorbinske kisline je treba razdeliti na več metod. Konec koncev, ta snov ni sposobna kopičiti v tkivih in se porabi skoraj takoj, kot je prejel. Za obnavljanje je veliko bolj učinkovito, da se ohrani nenehno potrebna vsebina, kar se doseže z delnim dajanjem. Poleg tega je priporočljivo postopoma povečevati in zmanjševati odmerek "ascorbinka".

Ne pozabite, da je vitamin C snov, katere presežek in pomanjkljivost negativno vplivata na delovanje vseh organov in sistemov človeškega telesa. Pri uporabi v obliki tablet in drugih zdravil je priporočljivo redno spremljati krvni tlak in delovanje ledvic.

Samostojno rešiti problem pomanjkanja ali presežka askorbinske kisline ni vredno. Lahko le prilagodite prehrano. Priporočljivo je, da vse priprave pijete šele po potrebnem pregledu, pregledu rezultatov testov in posvetovanju z zdravnikom.

Dnevni odmerek vitamina C

Vitamin C v telesu igra zelo pomembno vlogo, njegova pomanjkljivost pa se lahko spremeni v pomembne zdravstvene težave. Dnevni odmerek vitamina C za posameznika se spreminja glede na število let, stanje imunosti, kraj bivanja itd.

Zakaj se moram držati dnevnega odmerka vitamina C?

Vitamin C, topen v vodi, vstopa v človeško telo iz pripravkov iz hrane ali vitaminov in se brez dolgotrajnega ustavljanja izloča. Ker je vključen v različne procese, je treba dnevni odmerek vitamina C nujno dnevno zaužiti.

Najprej je vitamin C potreben za oksidativne in redukcijske procese. Sinteza kolagena, kateholaminov in steroidnih hormonov, tvorba krvi, presnove železa, kalcija in folne kisline niso brez nje. Zaradi dnevne doze vitamina C se ohranja dobra kapilarna prepustnost in potrebna strjevanje krvi.

Vitamin C deluje protivnetno, ščiti pred okužbami in povečuje odpornost na alergene in škodljive dejavnike. Obstajajo dokazi, da je vitamin C vključen v preprečevanje raka, njegova nezadostna raven pa povečuje tveganje za onkologijo.

Vitamin C je pomemben tudi za odstranjevanje strupenih, strupenih in drugih škodljivih snovi iz telesa, kot so živo srebro, strupeni baker, svinec. Zaradi zadostne količine vitamina C je holesterol veliko manj odložen na stene krvnih žil.

Uporabnost vitamina C v stresnih situacijah je posledica visoke porabe askorbinske kisline v nadledvičnih žlezah, ki izločajo hormone, ki so potrebni v tej situaciji.

Največji dnevni odmerek vitamina C

Človeško telo ne proizvaja vitamina C, zato je potrebna stalna oskrba z askorbatom od zunaj. Po navedbah Svetovne zdravstvene organizacije je največji dnevni odmerek vitamina C 2,5 mg na 1 kg telesne mase. Z mrazom (ali drugimi dejavniki) se dnevni odmerek vitamina C poveča, vendar ne sme biti večji od 7,5 mg na 1 kg telesne teže.

Dnevni vnos vitamina C, ki ga priporočajo zdravniki:

• 30 mg je norma za 0-6 mesecev;
• 35 mg je norma za 6-12 mesecev;
• 40 mg je norma za 1-3 leta;
• 45 mg je norma za 4-10 let;
• 50 mg je norma 11-14 let;
• 60 mg je norma 15 let in več;
• 70 mg - norma v obdobju prenašanja otroka;
• 95 mg - norma med dojenjem.

Potreba telesa po vitaminu C se poveča za 30-50% z:

• kajenje (pasivno kajenje) ali drugi toksični učinki (na primer vdihavanje mestnega smoga);
• kataralna ali vnetna bolezen, med okrevanjem po bolezni;
• v pogojih ekstremnega (pregretega ali hladnega) podnebja;
• distrofija;
• preobremenitev in hude fizične napore.

Poleg tega je potreba po askorbinski kislini višja v obdobjih aktivne rasti, pri čemer jemanje peroralnih kontraceptivov in aspirina, v starosti, zmanjšanje absorpcije vitamina C.

Pomanjkanje vitamina C se lahko pojavi zaradi nezadostne prisotnosti v prehrani ali zmanjšane absorpcije vitamina v telesu. Če obstajajo znaki pomanjkanja vitamina C, morate prilagoditi prehrano ali se posvetovati z zdravnikom. Bodite pozorni na naslednje simptome:

• krvavitev dlesni in ohlapnih zob;
• podaljšano celjenje ran;
• modrice preveč enostavno;
• bolečine v sklepih;
• izguba elastičnih lastnosti kože in izpadanje las;
• slabo splošno stanje - letargija, zaspanost, razdražljivost, depresija.

Z vso koristnostjo vitamina C ne sme preseči svojega največjega dnevnega odmerka. Preveliko odmerjanje askorbina lahko povzroči drisko, alergijsko reakcijo, pomanjkanje vitamina B12. Dolgotrajna uporaba povečanega odmerka vitamina C je nevarna za ljudi z visokimi krvnimi strdki, trombozo, tromboflebitisom in sladkorno boleznijo.

Dnevni vnos vitamina C za osebo

Podobno kot drugi vitamini je treba askorbinsko kislino zaužiti v določeni količini - ne več in nič manj od predpisane količine. Zato je pomembno dobiti odgovor na vprašanje: zakaj potrebujemo to snov in kakšna je stopnja vitamina C na dan za različne kategorije ljudi?

Vitamin C - univerzalna pomočnica telesa

Vitamin C je leta 1927 prvič izoliral madžarski znanstvenik Saint-Gyorgye. Leta 1932 je postal vitamin C bolj znan, saj se je izkazalo, da ima izrazite antikristalne lastnosti (skorbut - bolezen dlesni). Drugo ime vitamina C je askorbinska kislina (dobesedno "proti žganjem", "kričanje", prevedeno iz latinščine - skorbut).

Vloga askorbinske kisline v telesu je večplastna. Če razstavite vse njegove funkcije, dobite impresiven seznam. V telesu vitamin C:

• odpravlja učinke škodljivih padavin - prostih radikalov, nastalih kot posledica redoks procesov;
• pomaga pri sintetiziranju kolagena, potrebnega za elastičnost kože in mladostnikov, pa tudi steroidnih hormonov in kateholaminov;
• sodeluje pri izmenjavi železa in folne kisline;
• krepi imuniteto proti nalezljivim boleznim;
• izboljša elastičnost krvnih žil, jih očisti od plasti slabega holesterola;
• razredčuje kri, kar zmanjšuje tveganje za nastanek krvnih strdkov;
• nevtralizira toksine, bakterije;
• umirja živčni sistem, zmanjšuje vpliv stresnih dejavnikov;
• ureja endokrini sistem;
• krepi kostno tkivo;
• pospešuje regeneracijo tkiva;
• pomaga pri trebušni slinavki, žolčniku, ledvicah in jetrih;
• krepi splošno stanje telesa, povečuje učinkovitost.

Če se raven askorbinske kisline zaradi določenih razlogov zmanjša, pride do naslednjega:

• krvavitve dlesni in slabše "zadrževanje" zob;
• koža postane suha in počasna, poškodbe tkiva se dolgo zdravijo, modrice se enostavno oblikujejo;
• zmanjšuje se splošna vitalnost, pojavlja se razdražljivost in stalna utrujenost, spomin se slabša;
• sklepi postanejo vnetljivi in ​​boleči;
• vročina, občutljivost na nizke temperature.

Oseba, ki trpi zaradi podobnih simptomov že dolgo časa, niti ne ve, da je težko rešiti problem s popravkom vnosa vitamina C v telesu.

Norma askorbinske kisline

Le pod pogojem stalnega vzdrževanja zalog vitamina C v telesu vas bodo omenjeni zapleti obšli. Zato morate biti pozorni na to, ali je ta snov dovolj prisotna v vaši prehrani. Poleg tega se lahko stopnja askorbinske kisline na dan za moške in ženske, pa tudi za otroke, zelo razlikuje. Orient bo pomagal naslednjo tabelo.

Kot je razvidno iz tabele, se s starostjo dnevni odmerek vitamina C poveča. Potreba telesa po askorbinski kislini se povečuje pri naslednjih kategorijah državljanov:

• prebivalci okoljsko prikrajšanih mest;
• kadilci, ne glede na delovno dobo - 1 cigareta porabi 25 mg vitamina C iz telesnih rezerv;
• Osebe, ki živijo v zelo hladnih ali zelo vročih podnebjih;
• starejše, pa tudi ljudi, oslabljene zaradi bolezni ali stresa;
• ženske, ki jemljejo peroralne kontraceptive;
• vsi ljudje v obdobju prehladov - za preprečevanje do 200 mg, za zdravljenje največjega dnevnega odmerka vitamina C - 500-1500 mg na dan.

Poskrbite za neprekinjeno vzdrževanje ravni vitamina C, ki bo lahko posvečal pozornost vaši prehrani in po možnosti dodajanje zdravil.

Revizija izdelkov za vsebnost vitamina C

Vitamin C z našim telesom se proizvaja šele v prvih dveh mesecih življenja. Potem oseba potrebuje nenehno dopolnjevanje te snovi. Zdravo vitamina lahko napolnite tako, da uživate prave hrane. Za pomoč ponovno tabelo, ki navaja izdelke, bogate z askorbinsko kislino.

Glavni viri vitamina C so rastline. Poskušate jesti več zelenja in sveže zelenjave, sadja in jagodičevja, se lahko zaščitite pred pomanjkanjem vitamina C in s tem povezanimi težavami. "Neželeni učinek" bo izguba teže, izboljšanje kože, las in celotnega telesa.

Možno preveliko odmerjanje

Otroci ljubijo sladke tablete askorbinske kisline z različnimi sadnimi okusi, ki se prodajajo v kateri koli lekarni. Če ne preverite, bo otrok z veseljem jedel vso embalažo. Posledica je lahko slaba strjevanje krvi, ki se odkrije tudi z rahlo poškodbo. Poleg tega se lahko pri otrocih in odraslih, ki so vzeli prevelik odmerek (več kot 1500 mg na dan ali 500 mg naenkrat), pojavijo takšni neželeni učinki, kot so: t

• slabost, bruhanje, driska;
• zgaga, bolečine v želodcu in celo perforacija razjede;
• glavobol, nemir, nespečnost;
• ledvičnih kamnov.

Ne dovolite, da je jemanje skrajnosti vitamina C enostavno, morate le poslušati priporočila o pravilnem odmerjanju. Še nekaj pravil bo pomagalo preprečiti neželene reakcije:

1. Ne jemljite vitamina C hkrati z zdravili, ki vsebujejo aspirin, sicer ogroža želodčne zaplete, do perforacije razjed in želodčne krvavitve. Tudi aspirin poveča izgubo vitamina C v urinu, zato se lahko pojavi njegova pomanjkljivost.
2. Ne morete hkrati jemati zdravila z aluminijem in vitaminom C, saj se v tem primeru aluminij hitro absorbira skozi črevesje in lahko zastrupi telo.
3. Zvišani odmerki vitamina C zmanjšujejo absorpcijo vitamina B12, zato morate stalno spremljati njegovo količino v krvi.
4. Bonboni in žvečilni gumi z askorbinsko kislino, kjer se doda za uporabo in prijetna kislost, lahko povzročijo erozijo zobne sklenine.
5. Ne smete jemati veliko diabetesa mellitusa vitamina C, saj to še dodatno zmanjšuje proizvodnjo insulina s trebušno slinavko.
6. Priporočljivo je spremljati krvni tlak in delovanje ledvic z dodatnim vnosom askorbinke.

Morda že dolgo veste, da je vitamin C potreben za naše telo. Zdaj pa se popolnoma zavedate tveganj za pomanjkanje in presežek tega vitamina. Zato si lahko prizadevate, da bi dobili največje koristi od uporabe vitamina C, kot tudi prilagodite svojo prehrano, da bi dobili to snov iz naravnih proizvodov.

Upoštevajte ukrep: pravilen odmerek askorbinske kisline

Askorbinska kislina je zelo pomembna za normalno delovanje telesa. Nič manj pomemben vidik v tem primeru je dnevni odmerek tega zdravila.

Uvod

Človeško telo je posebna naprava, ki deluje na račun mikro in makro elementov, ki prihajajo od zunaj. Vse snovi, ki vstopajo v telo, imajo lahko pozitivne in negativne učinke. Preveliko odmerjanje teh drugih snovi lahko vodi do katastrofalnih posledic.

Kaj je askorbinska kislina?

Askorbinska kislina, znana tudi kot vitamin C, je kompleksna organska spojina, ki aktivno sodeluje pri delovanju človeškega telesa.

Ta spojina opravlja številne funkcije, potrebne za normalno delovanje telesa.

Je naravni reducent in antioksidant.

Tudi to zdravilo ima anti-radikalni učinek, vendar vsaj nepomembno, da prepreči hitro razpadanje celic.

V naravi se askorbinska kislina nahaja v številnih zelenjavah in sadju.

V skladu s sistematično nomenklaturo IUPAC se askorbinska kislina imenuje tudi gama-lakton 2,3-dehidro-L-gulonska kislina.

Pri ljudeh je askorbinska kislina vključena v sintezo kolagena, serotonina iz triptofana, tvorbe kateholaminov, sinteze kortikosteroidov.

V pretvorbo holesterola v žolčne kisline sodeluje tudi askorbinska kislina.

Zavira glikozilacijo hemoglobina, zavira pretvorbo glukoze v sorbitol.

Obstajajo dokazi o nevro-zaščitnem učinku askorbinske kisline, zlasti na njen pozitivni učinek pri prezgodnjem staranju, preprečevanju upadanja kognitivnih funkcij zaradi starosti in Alzheimerjeve bolezni.

Hkrati je očitno, da izogibanje pomanjkanju vitaminov ima bolj pozitiven učinek kot uporaba velikih odmerkov kot dodatkov k zdravi prehrani.

Dnevni odmerek

Kot pri vsakem drugem zdravilu ima askorbinska kislina dnevno stopnjo vnosa.

Če je ta norma presežena, ima oseba hipervitaminozo in pomanjkanje hipovitaminoze pri porabi.

Posledice presežka ali pomanjkanja vitamina so lahko zelo različne.

Od preproste utrujenosti, resnih bolezni ali motenj normalne dejavnosti telesa.

Za dojenčke

Telo majhnih otrok, in sicer otrok, je še posebej dovzetno za napade od zunaj. Deloma je to posledica dejstva, da imunskega sistema niso popolnoma oblikovali.

Vendar pa je odmerek sprejemnih naprav, kot jih je treba izbrati pametno, saj je v fazi otroštva telo zelo občutljivo.

Zdravniki priporočajo, da dojenčki, mlajši od 6 mesecev, ne dajo več kot 40 mg / dan. Za starejše otroke, stare od 7 do 12 mesecev, ne več kot 50 mg / dan.

Za otroke

Pri otrocih, starih od 1 do 3 let, je priporočljivo dajati 40 mg / dan.

Zmanjšanje odmerka v primerjavi z dojenčki zaradi dejstva, da mora telo in imunski sistem otroka neodvisno obravnavati dejavnike od zunaj.

Nemogoče je, da bi askorbinska kislina prevzela celotno vlogo pri ohranjanju antioksidativne pregrade.

Šolski otroci

Pri otrocih, starih od 4 do 8 let, lahko otroci dobijo do 45 mg / dan. Povečanje odmerka je povezano s povečanjem aktivnosti telesa.

Najstniki

Najstniki, stari od 9 do 13 let, morajo vsak dan jemati 50 mg / dan askorbinske kisline.

Mladi fantje in dekleta

Za mlade dečke in dekleta je odmerek vitamina C nekoliko drugačen.

To je deloma posledica dejstva, da so moški bolj dovzetni za škodljive učinke radikalnih delcev.

Tako naj mladi med 14. in 18. letom dnevno pijejo do 75 mg vitamina C. Med mladimi dekleti, starimi med 14 in 18 let, je dovolj 65 mg na dan.

Odrasli moški in ženske

V odraslem organizmu se sposobnost za proizvodnjo njegove askorbinske kisline začne opazno zmanjševati.

To je deloma posledica dejstva, da je faza intenzivnega razvoja v telesu mimo.

Zato več odraslih ljudi potrebuje več vnosa vitamina C.

Za moške, starejše od 18 let, je treba vzeti do 90 mg na dan.

Ženske, starejše od 18 let, bodo potrebovale 75 mg na dan.

Nosečnica

Ženske med nosečnostjo doživljajo resne hormonske spremembe in tako povečajo telesno težo. Priporočljivo je, da nosečnice uporabljajo do 100 mg na dan.

Zdravstvena nega

Doječe matere morajo dnevno zaužiti do 110-120 mg.

Starejši

V telesu starejših ljudi se neodvisna proizvodnja vitamina C skoraj ustavi, v skladu s tem pa morajo zaužiti do 300-400 mg na dan.

Stopnja kajenja

Za ljudi, ki aktivno kadijo ali so stalno pasivni kadilci, je prav tako vredno več jesti askorbinsko kislino.

Za odrasle moške, ki kadijo, je ta stopnja do 120 mg na dan, za odrasle kajenje pa 105 mg na dan.

Izračun dnevnega odmerka v tabletah

Izračun dnevne doze askorbinske kisline bo odvisen od mnogih dejavnikov. Za različne teže in starosti se bo dnevna potreba bistveno razlikovala.

Ni malo pomembno, ali obstajajo resni fizični ali duševni stres v vsakdanjem življenju osebe.

Na splošno, za zdravega človeka, izračun dnevne potrebe bodo, kot sledi: za vsak kilogram telesne teže, morate vzeti 1-1,25 mg askorbinske kisline.

Če se človek aktivno ukvarja s športom, se lahko odmerek poveča na 1,5-1,75 mg na kilogram.

Za ljudi, ki kadijo in imajo normalno hitrost 1,25-1,3 mg na dan.

Ne pozabite na starost, s starostjo, se stopnja porabe znatno poveča.

Zagotovo je dovoljena stopnja porabe za moške 2,5 mg na dan, pogojno dopustno pa 7,5 m na dan.

Za ženske velja enako načelo kot za moške. Vendar pa je treba raven porabe zmanjšati. Razen za nosečnice in doječe ženske.

V vseh drugih primerih mora biti odmerek askorbinske kisline 25-30% manjši kot pri moških.

Preveliko odmerjanje

Preveliko odmerjanje askorbinske kisline spremljajo številne funkcionalne motnje. V tem primeru imajo prvi simptomi zunanjo resnost.

Vnos askorbinske kisline ni možen. Pri dolgotrajni uporabi visokih odmerkov snovi pride do poslabšanja absorpcije vitamina B12, znanega tudi kot cianokobalamin.

Skupna kislost v prebavnem traktu se poveča, pH sečne kisline pa se zmanjša. S pomembno povečanje kislosti, sečne kisline, odlaganje soli axalates in nastanek ledvičnih kamnov so možne.

Pri ženskah je presežek askorbinske kisline nevaren zaradi povečanja ravni estrogena v krvi, zlasti pri ženskah, ki jemljejo droge od zunaj.

Preveliko odmerjanje z askorbinsko kislino lahko določimo z naslednjimi merili:

• stalna nespečnost, razdražljivost in letargija, občutek vseprisotne tesnobe;
• povečano znojenje;
• slabost, omotica, glavoboli in občutek izgube zavesti;
• ponavljajoče se prebavne motnje;
• bruhanje, slabost.

Poleg tega se lahko pri odraslih in otrocih na koži pojavi alergijska reakcija na zdravilo v obliki aken in drugih vnetij.

Dolgoročna uporaba višjih odmerkov lahko končno povzroči:

• motnje trebušne slinavke;
• akutna bolezen ledvic;
• različni gastritis in gastroduodenitis;
• preobčutljivost na vitamin C, včasih celo na najmanjši odmerek;
• zmanjšanje števila belih krvnih celic;
• menstrualne motnje pri ženskah;
• zmanjšanje strjevanja krvi.

Smrtonosna doza

Smrtni odmerek askorbinske kisline je 20-30 g naenkrat. Vendar pa je ta snov zelo topna v polarnih topilih.

Zato bo v človeškem telesu presežek kisline absorbiran in odstranjen iz telesa brez kopičenja.

Vendar pa bo takšen odmerek snovi vplival na vse človeške organe, vse do smrti.

Združljivost z drugimi vitamini

Askorbinska kislina se kombinira z drugimi zdravili.

Vendar je za pomemben učinek bolje, da ga vzamete ločeno od drugih zdravil.

Vitamin C se dobro ujema z vitaminom E in A, B5 in B9.

• Antioksidativni učinek askorbinske kisline se povečuje z dodatkom karotenoidov (vitamin B5);
• Vitamin C obnavlja aktivnost vitamina E.
• Vitamin C prispeva k ohranjanju in absorpciji vitamina B9.

Kombinirani vnos kisline z etinil estradiolom lahko vodi do povečanja koncentracije slednjega.

Raven aluminija v postelji se bo bistveno povečala, če vzamete vitamin skupaj z antacidi.

Uporaba teteraciklina prispeva k odstranitvi vitamina C iz telesa.

Uporaben video

Video opozorilo o učinkih prevelikega odmerka vitamina C.

Zaključek

Askorbinska kislina, pomembna in nepogrešljiva sestavina, potrebna za človeško telo za normalno delovanje.

Kljub temu lahko nesmiselna uporaba nenadzorovanih količin te droge povzroči resne posledice.

Presežek vitamina C

Skoraj vsi so slišali o koristnosti ascorbinke, vendar le malo ljudi razmišlja o presežku vitamina C. Vendar pa je to zelo resna zadeva, saj preseganje odmerka tega vitamina resno vpliva na zdravje in na žalost ne na boljše.

Ko je možen prevelik odmerek vitamina C

Spomnimo se, da je dnevni odmerek askorbinske kisline naslednji:

- za odrasle (ne glede na spol) znaša 90 mg;

- pri starejših se zmanjša na 80 mg;

- za otroke - od 30 mg (do 3 mesece) in raste do 90 mg (do odraslosti).

Toda za vsakogar je največji dovoljeni odmerek vitamina C 2000 mg na dan! Poleg tega se pri pitju več kot 1 g vitamina A težave začnejo z asimilacijo drugih hranilnih snovi, na primer, vitamin B12 se začne slabše absorbirati.

Dejansko je verjetnost presežka vitamina C možna le v primeru nenadzorovanega vnosa njegove sintetične variante, tj. navadne askorbinke (ali druge kompleksne vitamine). Z normalno uravnoteženo prehrano je to zelo težko doseči iz naslednjih razlogov:

- na dan ni mogoče jesti toliko hrane, ker 2 g vitamina C je pol kilograma šipka ali kilogram morske krhlika / ribeza / sladke rdeče paprike ali 1,5 kg zelene paprike / kopra / peteršilja / zelja itd.

- v vseh proizvodih rastlinskega izvora (in sicer oseba prejme askorbinsko kislino) več tisoč različnih hranilnih snovi, ki so med seboj uravnotežene;

- pri predelavi hrane se večina koristne snovi izgubi (kuhanje, konzerviranje, mletje, dolgotrajno ali nepravilno skladiščenje, celo preprosto rezanje zelenjave in sadja);

- prekomerno uživanje proizvoda z visoko vsebnostjo askorbinske kisline bo najverjetneje povzročilo alergijsko reakcijo, ki ne bo omogočila nadaljnje prenašanja (nobena posebna domišljija ne potrebuje, da si predstavljate osebo, ko na primer poje 5 kg mandarine).

Zato povzemimo nekaj sklepov:

- presežek askorbinske kisline se pojavi, če dnevno in redno presega dnevni odmerek 2 g (govorimo o letih);

- Prevelik odmerek vitamina C se lahko pojavi zaradi jemanja njegovega sintetičnega primerka.

Simptomi prevelikega odmerka vitamina C

- nespečnost, stalno bujenje, površinski spanec;

- razdražljivost, pretirana razdražljivost, težave s čustvenim stanjem;

- tesnoba brez utemeljenega razloga;

- visok krvni tlak;

- driska, slabost, bruhanje;

- zvišanje krvnega sladkorja;

- različne alergijske manifestacije.

Če vzamete ascorbine dolgo časa in opazite zgoraj navedene simptome, potem razmislite o ustavitvi zdravljenja. V vsakem primeru se morate posvetovati z zdravnikom.

Posledice presežka askorbinske kisline

Če vzamete več let presežnih odmerkov vitamina C, lahko pride do naslednjih zdravstvenih težav:

1. Oblikovanje ledvičnih kamnov (nastane razgradnja prevelike količine vitamina oksalne kisline in ta proces povzroči razvoj ledvičnih kamnov).

2. Razvoj skorbuta. Ja, to je skorbut, ki se pojavi pri pomanjkanju vitamina C. To je posledica dejstva, da telo z velikimi odmerki tega vitamina začne z delom encimskega sistema, ki ga uničuje. Obstaja veriga: presežek vitamina C - vitamin je uničen - pomanjkanje je - obstaja avitaminoza (tj skorbut).

3. Zgoščevanje sten cerebralne arterije, rast depozitov na stenah krvnih žil, kar poveča verjetnost kardiovaskularnih in onkoloških bolezni. Ta izjava temelji na rezultatih nedavnih študij v različnih državah (triletne izkušnje Andrewa Levyja iz Izraela, poskusi ameriških znanstvenikov iz južne Kalifornije, skupna srbsko-dansko-ameriška študija).

4. Patologije reproduktivnega sistema (spontani splav v zgodnjih fazah, nezmožnost zanositve zaradi prekinitve ovulacije).

Kako se izogniti presežku vitamina C

1. Vzemanje sintetičnega vitamina C v medicinske namene le, če obstajajo resni znaki. Edini dokazani terapevtski učinek je odstranitev ustrezne avitaminoze (tj. Skorbuta). Upoštevajte, da lahko tako diagnozo opravi le zdravnik na podlagi posebnih študij (pregled, krvni test, rentgenska diagnoza). Tako je v tem primeru samozdravljenje izključeno.

2. Ne pozabite, da askorbinska kislina NE pozdravlja kataričnih bolezni, katarakte, bolezni srca in ožilja, raka, vaginitisa, pljučnice. In obstajajo znanstveni dokazi. Zato se pri teh boleznih ne zanašajte na askorbik, bolje je, da opravite pregled in začnete ustrezno zdravljenje.

3. Če ne morete storiti brez vaših najljubših askorbinki, potem skrbno preglejte odmerek in ga vzemite v naslednjih primerih:

- zelo slaba prehrana (sadje, zelenjava in jagode so na mizi popolnoma odsotne);

- dolgo časa ste v ekstremnih podnebnih razmerah (na primer, se odločite za dolg izlet na morje in hranite se zelo slabo; delate kot polarni raziskovalec ali služite na subarktičnem terenu);

- s povečanjem potrebe po vitaminu C (nalezljive bolezni, pomanjkanje železa ali beljakovin v telesu, hladna sezona).

4. Nasičite telo z vitaminom C iz naravnih virov: čaj z limono, sadje, zelenjavo, divje vrtnice, kompoti, ribez ipd.

Vitamin z dnevnim odmerkom

Vitamin C (askorbinska kislina): kaj je in za kaj vsebuje

Vitamin C (L-izomer askorbinske kisline) je v vodi topna biološko aktivna organska spojina, povezana z glukozo.

Njegovo ime je askorbinska kislina, ki jo je prejel latinski "scorbutus" (skorbut). V 18. stoletju, veliko pred odkritjem vitaminov, je bilo ugotovljeno, da sok citrusov vsebuje določeno snov, ki preprečuje razvoj skorbuta mornarjev med dolgimi potovanji. Znano je, da je skorbut bolezen, ki jo povzroča hudo pomanjkanje vitamina C v prehrani (pomanjkanje vitamina).

Kakšne so funkcije vitamina C v telesu?

Vitamin C je eden najbolj učinkovitih antioksidantov; Ščiti celice v telesu pred škodljivimi učinki prostih radikalov. Askorbinska kislina je udeleženec v procesu biosinteze kolagena in njegovih predhodnikov - snovi, ki so potrebne za tvorbo popolne kosti in vezivnega tkiva. Potreben je za normalno hematopoezo in proizvodnjo kateholaminov in steroidnih spojin v telesu. Vitamin C lahko uravnava strjevanje krvi in ​​normalizira prepustnost sten malih krvnih žil. Lahko prepreči razvoj preobčutljivostnih reakcij (alergij) in zmanjša resnost vnetnega procesa.

Askorbinska kislina je potrebna osebi za zaščito telesa pred negativnimi učinki stresnih dejavnikov. Ugotovljeno je bilo, da je koncentracija soli askorbinske kisline zelo visoka v stresnih hormonih, ki jih izločajo nadledvične žleze.

Pod vplivom tega vitamina krepi imunski sistem. in obnovitvene procese.

Pomembno: obstaja razlog za domnevo, da je vitamin C pomemben dejavnik pri preprečevanju raka. zlasti maligni tumorji prebavnega, urinskega in reproduktivnega sistema.

Askorbinska kislina pospešuje proces izločanja težkih kovin in njihovih spojin.

Vitamin C preprečuje oksidacijo holesterola in njegovo odlaganje na žilne stene, s čimer zagotavlja anti-aterosklerotični učinek. Njena zadostna vsebnost povečuje stabilnost drugih vitaminov - A, E in spojin skupine B.

Spojina nima lastnosti, da bi bila deponirana in se ne sintetizira v telesu, zato jo mora oseba nenehno sprejemati od zunaj na prehrambeni način (s hrano in pijačo).

Katera živila vsebujejo vitamin C?

Naravni viri te spojine so veliko zelenjave in sadja. V živalskih proizvodih vitamin C vsebuje precej malo.

Ker je askorbinska kislina v vodi topna in izgublja svojo stabilnost pri segrevanju, se velik del tega vitalnega vitamina izgubi v procesu kulinarične (toplotne) obdelave. Zelenjavo in sadje, ki ga vsebuje, je treba zaužiti surovo.

Viri živalskega izvora: t

• Jetra iz govejega in svinjskega mesa;
• ledvice in nadledvične žleze živali;
• kobilje mleko;
• koumiss;
• kozjega mleka.

Bodite pozorni : zelo visoka vsebnost "askorbinke" v plodih pepela, divje vrtnice in morske krhlika. Vitaminski napitki iz njih vam omogočajo, da se spopade s sezonsko (zimsko-pomladansko) hipovitaminozo.

Rastline, ki se lahko uporabljajo za pripravo vitaminskih infuzij:

Dovolj dolgo shranjevanje hrane in biokemična predelava negativno vplivata na raven vitamina C v hrani. Ena redkih izjem so sušeni šipki, v katerih ostane do 1 leta ali več izjemno visoka koncentracija askorbinske kisline (do 0,2%). Šipka vsebuje veliko drugih hranilnih snovi - vitamine K, P, tanine, sladkorje itd. Sadež je narejen v sirup (lahko ga kupite v lekarni), kar vam bo pomagalo zlahka premagati hipovitaminozo.

Pomembno: od vseh jedi, ki so bile toplotno obdelane, je "prvak" v količini ohranjenega vitamina C kuhano zelje. Ko vre 1 uro (ne več!), V njem ostane 50% askorbinke (glede na začetno raven). Približno enako količino vitamina shranimo v sveže pripravljeni krompirjevi juhi.

Stopnja vnosa vitamina C

Pomembno: ugotovljeno je, da se potreba po vitaminu C znatno poveča pri ljudeh, ki trpijo za zasvojenostjo z nikotinom; poleg tega produkti izgorevanja tobaka zmanjšajo prebavljivost koristne sestavine. Kadilcem, pa tudi tistim, ki redno uživajo alkoholne pijače, je priporočljivo, da uživajo vitamin C za 20-40% več.

Veliko vitamina C je priporočljivo jesti ljubitelje mesa. To je potrebno za zmanjšanje negativnih učinkov dušikovih spojin v velikih količinah, ki so prisotne v mišičnem tkivu živali. Posebno pozornost je treba nameniti temu vitaminu za tiste, ki imajo raje meso v obliki klobas in dimljenega mesa. Kot eden izmed konzervansov pri izdelavi takih izdelkov se pogosto uporablja nitrat, ki vsebuje dušik in se lahko v želodcu pretvori v nitrozamine, kar povzroči razvoj malignih tumorjev.

Dnevna stopnja je odvisna od številnih dejavnikov, med drugim:

• podnebje;
• ekološko stanje v regiji;
• poklicne nevarnosti;
• kajenje (vključno s pasivnim);
• uživanje alkohola;
• starost;
• tla;
• nosečnost;
• laktacije.

Prosimo, upoštevajte: študije so pokazale, da oseba v vročem ali zelo hladnem podnebju v povprečju potrebuje 30-50% več askorbinske kisline.

Povprečna odrasla oseba mora dnevno zaužiti 60-100 mg vitamina C. Če so pripravki askorbinske kisline predpisani kot del kompleksnega zdravljenja bolezni, je običajni dnevni odmerek od 500 do 1500 mg.

Med nosečnostjo morajo ženske zaužiti vsaj 75 mg, med dojenjem pa vsaj 90 mg vitamina C.

Dojenčki od rojstva do šestih mesecev potrebujejo 30 mg, dojenčki od 6 mesecev do 1 leta pa 35 mg vitamina C na dan. Otroci, stari od 1 do 3 let, potrebujejo 40 mg, od 4 do 10 let pa 45 mg na dan.

Značilnosti jemanja vitamina C

Priporočljivo je, da priporočeni dnevni odmerek razdelite na več odmerkov, tj. Uporabite načelo "delnega hranjenja". Človeško telo precej hitro porabi vodotopne vitamine in hitro izloči "presežek" z urinom. Zato je veliko bolje ohraniti konstantno koncentracijo askorbinske kisline, jemanje drog ali uživanje sadja in zelenjave v majhnih količinah ves dan.

S potekom vitaminske terapije je priporočljivo čim bolj gladko povečati in zmanjšati enkratne in dnevne odmerke.

Hipovitaminoza

Hipovitaminoza vitamina C je bila odkrita pri 60-80% otrok predšolske in osnovne šole. Skoraj identični podatki so bili pridobljeni iz rezultatov študij, opravljenih v različnih regijah Ruske federacije.

Pomembno: pomanjkanje te spojine je posebej izrazito pozimi in spomladi, ko je v trgovinah malo sveže zelenjave in sadja, v tistih rastlinskih proizvodih, ki se prodajajo skozi vse leto, pa je askorbinska kislina veliko manjša kot pri sveže pridelanih.

Hipovitaminoza vodi v zmanjšanje imunosti, zaradi česar se pogostost okužb dihal in prebavil poveča (za 25-40%). Zaradi zmanjšanja fagocitne aktivnosti levkocitov v primerjavi s tujimi bakterijami so bolezni veliko bolj resne.

Vzroke hipovitaminoze lahko razdelimo na endogene in eksogene.

Notranji vzroki so oslabljena absorpcija in sposobnost asimilacije askorbinske kisline.

Zunanji vzrok je dolgotrajno sprejemanje vitamina s hrano.

Pri pomanjkanju vitamina C se lahko pojavijo naslednje kulinarične manifestacije hipovitaminoze:

• povečano krvavitev dlesni;
• nenormalna mobilnost in izguba zob;
• enostavno podplutbe;
• oslabljena regeneracija (počasno celjenje kosov in prask);
• letargija in zmanjšan tonus mišic;
• alopecija (izpadanje las);
• suha koža;
• razdražljivost;
• zmanjšanje praga bolečine;
• artralgija;
• splošno nelagodje;
• depresivno stanje.

Bodite pozorni: zobje se lahko zrahljajo in izpadajo, ker se pojavi resorpcija (resorpcija) kostnega tkiva alveolov (zobne luknje), nezadostna sinteza kolagena pa vodi v oslabitev vlaken periapikalnih vezi, ki nastanejo zaradi same krhkosti sten kapilar.

Indikacije za začetek jemanja višjih odmerkov vitamina C

Indikacije za jemanje askorbinske kisline v obliki zdravil so:

• preprečevanje hipovitaminoze;
• zdravljenje hipo-in avitaminoze;
• obdobje brejosti;
• dojenje;
• aktivna rast;
• pogosti psiho-emocionalni stres;
• znaten fizični napor;
• splošna utrujenost;
• obdobje okrevanja po bolezni (okrepitev imunskega sistema, pospešitev okrevanja in okrevanja telesa);
• krvavitvene dlesni;
• krvavitev iz nosu;
• zastrupitev;
• okužbe (vključno z akutnimi okužbami dihal);
• bolezni jeter;
• počasno celjenje ran in zlomov;
• splošna distrofija.

Pomembno: v redkih primerih se pri jemanju višjih odmerkov vitamina C lahko razvijejo preobčutljivostne reakcije (alergije).

Kot preventivni ukrep je priporočljivo jemati 0,25 g vitamina C ob obrokih (pogostost vnosa je 4-krat na dan). Če se simptomi prehlada pojavijo v prvih 4 dneh po začetku bolezni, je treba zaužiti 4 g „askorbinke“ na dan. Nato lahko odmerek postopoma zmanjšamo na 3, nato pa na 1-2 g na dan.

Hipervitaminoza

V večini primerov telo tolerira celo zelo visoke odmerke te biološko aktivne spojine, vendar razvoj driske ni izključen.

Če vzamete vzporedno s pripravki salicilne kisline, lahko vitamin C sproži nastanek gastritisa in razjed želodca. Priporočljivo je, da ga zaužijete v obliki kalcijevega askorbata z nevtralnim pH.

Pri bolnikih z genetsko določenim pomanjkanjem glukoze-6-fosfat dehidrogenaze lahko veliki odmerki askorbinske kisline povzročijo uničenje rdečih krvnih celic, kar lahko privede do resnih zapletov.

Ne priporočamo jemanja vitamina C z antacidi, ki vključujejo aluminijeve spojine.

Veliki odmerki vitamina C zmanjšajo absorpcijo B12.

Kontraindikacije za uporabo "šokov" so diabetes mellitus, povečano strjevanje krvi in ​​nagnjenost k trombozi.

Pomembno: podaljšan potek zdravljenja z zdravili z vitaminom C lahko povzroči zaviranje proizvodnje insulina s strani trebušne slinavke.

O pravilih za jemanje vitamina C v tem videopreskusu pove zdravnik:

Plisov Vladimir, zobozdravnik, fitoterapevt

9,305 skupaj pogledov, 6 ogledov danes

Vitamin C na straži za zdravje otrok: dnevni odmerek in značilnosti vnosa askorbinske kisline

Telo vsakega otroka potrebuje določeno količino vitaminov, ki se uporabljajo za vzdrževanje normalnega delovanja. Med koristnimi vitamini oddajajo askorbinsko kislino - vitamin C. Pogosto jo matere kupijo v lekarni za svojega otroka. Askorbinska kislina se raztopi v vodi in lahko vstopi v telo le s hrano. Njegov glavni cilj je zaščititi hranila pred učinki prostih radikalov, saj lahko celo v majhni količini vitamina C izboljša zaščitno funkcijo telesa, poveča elastičnost krvnih žil, poveča zaščitno funkcijo telesa.

Otrok ne dobi vedno dovolj vitamina C iz hrane, nato pa se rešijo posebni kompleksi

Kaj je vitamin C?

Vitamin C ima v telesu nekaj koristnih funkcij:

• proizvaja kolagen - strukturni protein kože, ki potrebuje tkivo kosti in hrustanca;
• spodbuja razvoj adrenalina, ki je ključ do dobre volje, preprečuje pojav stresa;
• oblikuje karnitin, ki zažge maščobe in odpravlja prekomerno telesno težo;
• aktivira delo prebavnih encimov;
• pospešuje redoks reakcije;
• oblikuje in deponira glikogen v jetrih;
• izboljša celično dihanje.

Vitamin C za otroke je odlična preventiva za bolezni, kot sta SARS in gripa. V prodaji so specializirane tablete, ki vsebujejo glukozo in imajo prijeten okus. Je najcenejša in najučinkovitejša metoda za krepitev imunskega sistema.

Funkcije vitamina C

Askorbinska kislina je zelo pomembna za razvoj otrokovega telesa. Ugodno vpliva na delovanje notranjih organov in živčnega sistema. Zaradi vitamina C se železo bolje absorbira, telo se očisti od negativnih snovi.

Vitamin C blagodejno vpliva na živčni sistem otroka, pomaga povečati budnost

Vitamin C je nepogrešljiv za otroke med hitro rastjo. Še posebej v adolescenci so pogosto bolj izpostavljeni nalezljivim boleznim zaradi zmanjšanega imunskega sistema. Glede na to morajo starši občasno kupiti askorbinsko kislino, ki vsebuje glukozo.

Zunanji dejavniki lahko negativno vplivajo na komponento. Če dolgo časa hranite rastlinske proizvode, se nekateri vitamini izgubijo. Toplotna obdelava ima tudi škodljiv učinek. Priporočljivo je jesti sveže sadje in zelenjavo. Za dojenčke do dveh let morate vsak dan pripraviti pire krompir iz sveže zelenjave in sadja.

Pogosto otrokovo telo nima askorbinske kisline. Da bi ugotovili, da telo otroka primanjkuje vitamina C, je lahko v določenih primerih:

• otrok se hitro utrudi;
• krvavitvene dlesni;
• šibka imunost, zato je otrok pogosto bolan;
• zmanjšana prepustnost malih krvnih žil;
• ustnice, nos, ušesa in nohti pridobijo modro barvo.

Pri jemanju ascorbinka morate upoštevati doziranje. Uporaba v zvišanem odmerku morda ne bo najbolje vplivala na delovanje notranjih organov. Pojav alergijskih pojavov občasno opazimo.

Če primanjkuje vitamina C, lahko otrok pogosto zboli za prehladom.

Vitamin C obogatena živila

Sveže sadje in zelenjava sta bolj koristna. Vsebujejo vitamin C v veliki količini, zato morajo biti prisotni v dnevnem meniju otroka. Zlasti se odlikuje po visoki vsebnosti takih proizvodov: t

• sladka paprika;
• mandarina, limona, oranžna;
• Kivi;
• morska krhlika;
• jagode;
• črni ribez;
• pasja vrtnica;
• krompir;
• zeleni grah.

Dnevni odmerek vitamina C je v takšnih proizvodih:

• majhna oranžna - en kos;
• sladka paprika - en kos;
• novi krompir - en ali dva kosa;
• zelje - 0,2 kg.

V nasprotju s splošnim prepričanjem, vitamin C ni le v citrusih

Za izboljšanje imunitete lahko vzamete kompleksne vitamine, ki vključujejo askorbinsko kislino. Taki vitamini se proizvajajo za vse starostne kategorije. Če jih sprejmete, morate slediti navodilom, kjer so navedeni pogoji uporabe in morebitne kontraindikacije. Če otrok v starosti od enega do dveh let ne jede dobro, mu je predpisan kompleks vitaminov. Pri jemanju zdravila je treba spremljati dobro počutje otroka in morebitne alergije.

Otroci askorbat predpisujejo v obliki injekcij ali tablet. Uporabljajo se za podhranjenost otroka. Na trajanje tečaja vplivajo individualne lastnosti telesa, stanje imunskega sistema in znaki bolezni. Če je potrebno, lahko ponovno določite predmet.

Priporočeni odmerek

Pomembno je, da vsaka mama pozna priporočeni odmerek vitamina C za svojega otroka. Dnevna cena je odvisna od otrokove starosti:

• 0-12 mesecev - dnevni vnos vitamina C je v materinem mleku;
• 1-3 let - 5 mg;
• 4-8 let - 25 mg;
• 9-13 let - 45 mg;
• 14-18 let - 75 mg za dečke in 65 mg za dekleta.

Otrok, mlajši od enega leta, prejme potrebno količino vitamina C iz materinega mleka.

Prav tako morate poznati najvišjo dovoljeno raven vitamina C (UL):

• 1-3 let - 400 mg na dan;
• 4-8 let - 600 mg na dan;
• 9-13 let - 1200 mg na dan;
• 14-18 let - 1800 mg na dan za otroke v adolescenci, ženske v obdobju brejosti in med dojenjem.

Vrste zdravil

Obstajajo naslednje vrste zdravil:

• 50 mg liofilizata, ki se uporablja za pripravo tekoče raztopine za intravensko in intramuskularno dajanje;
• tekoča raztopina 50 mg / ml, 100 mg / ml, uporabljena za intravensko in intramuskularno dajanje;
• 150 mg / ml tekoča raztopina, uporabljena za intravensko dajanje ("Vitamin C-insektopoze");
• dragee 50 mg;
• prašek 1 g, 2,5 g za izdelavo raztopine, ki se jemlje peroralno;
• tablete 25 mg, 50 mg, 75 mg, 100 mg, 500 mg, 2,5 g;
• žvečljive tablete 200 mg ("Asvitol"), 500 mg ("Vitamin C 500");
• šumeče tablete 250 mg, 1000 mg;
• šumeče tablete 500 mg (Ascovit, Celascon Vitamin C), šumeče tablete 1000 mg (dodatek Vitamin C, Ascovit).

Šumeči vitamin C je še posebej priljubljen pri otrocih, saj se uporablja v obliki okusne pijače.

Poleg tega je sposobnost za nakup kapljice, kot del, ki je askorbinska kislina. Te kapljice je treba zaužiti v notranjosti.

Vitamin C z glukozo

Vitamin C se absorbira, običajno v tankem črevesu. Za majhne otroke se pogosto priporoča askorbinska kislina, ki vsebuje glukozo. Dojenčki v dveh ali treh letih, je bolje izbrati kompleks vitaminov. Po 6 letih kot preventivni ukrep je zaželeno uporabiti dnevno askorbinsko kislino, ki vsebuje glukozo.

Priporočeni dnevni odmerek je naslednji:

• otroci, stari od 6 do 14 let - 50 mg kot preventiva;
• po 14 letih - 50-75 mg;
• po 6 letih, do 100 mg dva ali trikrat na dan kot profilaksa.

Prevzem glukoze je enostaven in je še en vir energije. Jemanje tablet je priporočljivo v naslednjih primerih:

• če telesu manjka askorbinska kislina;
• med hitro rastjo otroka;
• prisotnost velikega duševnega in fizičnega stresa.

V šoli je vitamin C najbolje vzeti z glukozo.

Dojenčki, mlajši od treh let, ne smejo jemati zdravila. V dveh ali treh letih na recepciji upoštevajte previdnostne ukrepe. Občasno se pojavijo alergijske reakcije.

Če se otroku daje askorbinska kislina, morate o tem obvestiti svojega pediatra, sicer se lahko pojavijo spremembe v laboratorijskih testih. Zdravnik odloči o imenovanju askorbinske kisline pri otrocih do dveh let v primeru hemoragične diateze.

Miti o vitaminu C

Obstaja napačna predstava o askorbinskem:

1. Ona se zna soočiti z mrazom. Zgodovina te fikcije izvira v 70. letih 20. stoletja. Njegovo izpodbijanje se je zgodilo nedavno kot rezultat tujih študij, ki so dokazale, da uživanje vitamina C v velikih odmerkih lahko pospeši proces zdravljenja le za pol dneva. Vendar pa je še vedno priporočljivo uporabljati ascorbine v hladnem obdobju, ker se v času bolezni poveča njegova poraba v telesu.
2. Askorbinska kislina se ne kopiči v velikih količinah. Prekomerna uporaba lahko povzroči preveliko odmerjanje. Znaki prevelikega odmerjanja vključujejo slabost, bruhanje, drisko, glavobol, nespečnost in pretirano razdražljivost. V nekaterih primerih pride do kršitve ledvic in trebušne slinavke.
3. Lahko zaloge vitamina C za dolgo časa, če uživate veliko sadja in jagodičja v poletni sezoni. Po povprečnih podatkih se umik vitaminov iz telesa pojavi v 5 urah.
4. Telo potrebuje askorbinsko kislino šele pozimi, ko je vrhunec sezonskih prehladov. To je fikcija, saj sta spomladi in jeseni čas, ko je imunski sistem oslabljen in telo nima vitamina C.

Tudi če otrok aktivno jede sezonske jagode, ne morejo nasičiti telesa z vitaminom C nekaj mesecev vnaprej.

Kaj še morate vedeti?

Če uporabljamo askorbin, ne glede na starost, obstaja tveganje za povečanje koncentracije benzilpenicilina in tetraciklinskih antibiotikov. Spodbuja boljšo absorpcijo železa, zato ga ne moremo dajati otrokom z visokimi koncentracijami hemoglobina.

Zdravilo je treba jemati le na priporočilo zdravnika v majhnem odmerku. Svež sok in tekočina z alkalnim okoljem upočasni absorpcijo askorbinske kisline. Če ga jemljete dolgo časa, preverite delovanje ledvic. Ascorbicum vpliva na proizvodnjo kortikosteroidnih hormonov.

Zdravila je treba hraniti izven dosega otrok. Askorbinska kislina ohranja svežino dve leti od datuma proizvodnje.

Otroško telo čuti potrebo po askorbinski kislini med hitro rastjo in razvojem. Preprečuje nastanek bolezni dihal, prebavnega sistema in drugih organov. S pomanjkanjem v daljšem časovnem obdobju se lahko razvijejo različni zapleti. Da bi se temu izognili, je treba v telesu spremljati njegovo normo in pravočasno opraviti zdravniške preglede.

Dnevni odmerek vitamina C

Vitamin C je ena od osnovnih snovi, ki je nujno potrebna za človeško telo. Zagotavlja normalen razvoj, normalizira stanje, včasih dobesedno dela čudeže. Vitamin C tvori vezivno tkivo, upočasni oksidativne procese, poveča imuniteto, normalizira izmenjavo aminokislin, absorpcijo drugih hranil. Dnevni odmerek vitamina C vam omogoča, da ohranite zdrave zobe, kosti, mišice, krvne žile. Ker je dobra antioksidant, ščiti kožo pred staranjem, pospešuje generiranje celic, zmanjšuje tveganje za nastanek raka. Obstajajo dokazi, da vitamin C pospešuje duševne procese, aktivira možgansko aktivnost. Zato je pomembno zaužiti potrebno količino tega vitamina.

Dnevni odmerek vitamina C se doseže z uživanjem ne samo živil, bogatih s to snovjo, temveč tudi z jemanjem askorbinske kisline. Slednji tvori kolagen - isti protein, ki zagotavlja elastičnost tkiv, mišic in notranjih organov.

Vitamin C je ne le v citrusih in jagodah, temveč tudi v kivijah, tudi v papriki, paradižnikih, kumarah, zelju, krompirju, repi. V vsakem od teh proizvodov je količina vitamina drugačna. Da bi dobili telo pravo količino, morate jesti veliko sadja in zelenjave na dan, po možnosti sveže. Predelava proizvodov (tudi pranje) bistveno zmanjša količino te snovi. Težko je izračunati, ali je bilo mogoče doseči dnevno stopnjo. Toda če jemljete askorbinsko kislino, lahko hitro obnovite želeno raven vitamina C v telesu. Toda enostavnejše ne pomeni boljše! Sintetično pridobljen vitamin v industrijskih razmerah je vedno slab: več kot polovica sestavin, ki jih vsebuje, je popolnoma nepotrebna za telo, včasih celo strupena, in se slabo odstranjujejo. Veliko bolj je koristno jesti sveže sadje in zelenjavo vsak dan.

Dnevni odmerek vitamina C je od 60 do 100 mg. Večina te snovi najdemo v divji vrtnici, črnem ribezu, pepelu, morski krhlikah, jagodah, peteršilju, kopru, zeleni papriki in brstičnem ohrovtu. 100 g kateregakoli od teh proizvodov zagotavlja dnevno hitrost. V citrusih je veliko manj: rekord med citrusov v vsebnost vitamina C je grenivke. Ampak citrusi lahko jedo več kot 100 gramov na dan.

Toda ne samo ta snov potrebuje naše telo. Pomembno je, da se spoštuje skupni dnevni vnos vitaminov. Tabela, ki jo sestavljajo zdravniki, prikazuje razmerje med različnimi vitamini v dnevni prehrani. Kaže, da je vitamin C potreben v telesu v velikih količinah, kot tudi vitamini A in N. V manjših količinah telo potrebuje vitamine B, E in D.

Med skladiščenjem se med toplotno obdelavo bistveno zmanjša vsebnost vitaminov C. Na primer, postopek izdelave pire krompirja uniči 80% vitamina; preprosto kuhanje gomoljev - 35%; cvrtje - 20%. Le 8% začetne količine vitamina C ostane v zelju, ob gašenju pa je približno 40%. Zato je tako pomembno, da v dnevni obrok vključite sveže solate: z zeljem, repo, zelenjem, poprom, krompirjem. V nasprotnem primeru dnevna potreba po vitaminu C ne bo dosežena.

Pomanjkanje vitamina C v telesu (pomanjkanje vitamina C) je diagnosticirano v skladu z naslednjimi značilnostmi: vnetje dlesni, atrofija mišic, krvavitve v tkivih, prebavne motnje in drugi telesni sistemi, moteni so presnovni procesi in zmanjšuje se imunost. Takšne resne posledice pomanjkanja vitamina se pojavijo v 3 mesecih brez ustrezne porabe askorbinske kisline, sadja in zelenjave.

Ko je telesu težko primanjkuje vitamina C, lahko povečate njegovo porabo na 5000 mg na dan - to je največji dnevni odmerek vitamina C, vendar ne za dolgo (za en teden). To možnost pojasnjuje druga lastnost vitamina: dobro se odstrani iz človeškega telesa. Če se pojavijo kakršni koli neželeni učinki (driska, navzea), zmanjšajte odmerek.

10 očarljivih starševskih otrok, ki danes zelo drugače gledajo Čas muhe, in nekega dne so majhne znane osebnosti postale odrasle osebnosti, ki niso več prepoznavne. Ljubki fantje in dekleta se spremenijo v a.

Kako izgledati mlajši: najboljši odbitki za tiste, starejše od 30, 40, 50, 60 Dekleta v 20 letih ne skrbijo za obliko in dolžino las. Zdi se, da je mladina ustvarjena za eksperimentiranje na videzu in drzne kodre. Toda zadnji

Te 10 malih stvari, ki jih človek vedno opazi v ženski, ali misliš, da tvoj mož ne ve nič o ženski psihologiji? To ni. Nihče se ne bo skril pred videzom ljubečega partnerja. In tukaj je 10 stvari.

Zakaj potrebujem majhen žep na kavbojkah? Vsi vedo, da je majhen žep na kavbojkah. Zanimivo je, da je bil prvotno kraj za xp.

13 znakov, da imate najboljšega moža Možje so res odlični ljudje. Kakšna škoda, da dobri zakonci ne rastejo na drevesih. Če vaša druga polovica počne teh 13 stvari, potem lahko z njimi.

Neugodne napake v filmih, ki jih verjetno nikoli niste opazili, verjetno je zelo malo ljudi, ki ne bi radi gledali filmov. Toda tudi v najboljšem filmu obstajajo napake, ki jih gledalec lahko opazi.