Stevia: kako narediti tekoči ekstrakt in sirup iz sladke trave - skrivnosti kuhanja naravnega sladila

• Preprečevanje

Zeliščna stevia se imenuje tudi "medena trava" na drugačen način. Tako listi kot stebla rastline imajo izrazito sladkobo. Naravna sladila so pripravljena na osnovi stevije, saj je zelena masa sladkosti 300-krat večja od običajne sladkorja.

V proizvodnih pogojih se pripravi nadomestek sladkorja v obliki praška iz posušenih listov, beljenega granuliranega pripravka "Stevioside" ali tekočega ekstrakta. Da bi natančno vedeli, koliko stevie namesto sladkorja uporabite v običajnih receptih, vam priporočamo, da se seznanite s tabelo.

Lahko kupite kozarec sirupa ali ekstrakta stevije v specializiranih trgovinah z dietno hrano ali v lekarnah. Cena teh izdelkov je precej visoka, zato želimo z vami deliti recepte za izdelavo nadomestka za sladkor doma.

Katere surovine je najbolje uporabiti

Sirup in tekoči ekstrakt lahko pripravimo tako iz svežih listov kot iz suhih surovin.

Stevia je zelo termofilna trajnica. Lahko se goji na ploskvi na način, ki ga je treba vzgajati. Hkrati je treba za zimski stevia izkopati in določiti na hladnem mestu v sobi. Sveže zelišče zberite v času cvetenja. V tem času listje sintetizira takšne sladke glikozide kot steviozid in rebaudiozid z največjo močjo. Pred uporabo se stevia opere, posuši na prtičkih in nato na poljuben način.

Če stevije ni mogoče gojiti samostojno, se lahko za pripravo naravnega sladila uporabijo suhe surovine. Posušeno zeliščno stevijo ali prah iz nje lahko kupite v lekarniških verigah ali trgovinah, specializiranih za prodajo zelišč.

Kuhanje tekočega ekstrakta stevie

Na vodki

Najbolj priljubljena je metoda priprave ekstrakta iz stevije z uporabo etanola. To je posledica dejstva, da alkohol črpa sladkost iz listov bolje kot voda, končni izdelek pa se lahko shrani dlje.

Za pripravo ekstrakta vzemite en liter vodke in zelišč. Če uporabljate svežo travo, bo potreben en kup, ki tehta približno 300 gramov. Posušen izdelek za to količino tekočine potrebuje 150 gramov.

Stevijo dajemo v čisto stekleno posodo in napolnimo z vodko. Da bi bila trava v tekočini enakomerno porazdeljena, je kozarec večkrat pretresen. Na vrhu posode tesno zaprite pokrov in ga očistite v temnem prostoru dva dni. Če presežete čas infundiranja, lahko ekstrakt postane grenak. Po določenem času se infuzija filtrira skozi več plasti gaze.

Ostaja, da se znebite alkohola. Da bi to naredili, se končni ekstrakt vlije v ponev in segrevamo na minimalni toploti četrt ure. Pomemben pogoj: masa ne sme zavreti!

Med postopkom »izhlapevanja« lahko ekstrakt rahlo spremeni barvo in se zgosti. Tudi padavine so povsem normalne. Preden pakirate tekočino v steklenico, jo ponovno filtrirajte.

Končni izdelek shranjujte v hladilniku šest mesecev.

Na vodi

Ta možnost je manj priljubljena, vendar ima tudi pravico do obstoja. Za pripravo vodnega ekstrakta se lahko uporabi tudi suha trava ali sesekljani sveži listi.

Za 1 liter tekočine je potrebno 100 gramov suhih listov ali 250 gramov sveže zelene stevije. Surovine vlijemo z vrelo vodo, pokrijemo s pokrovom in pustimo stati na sobni temperaturi en dan.

Končni ekstrakt se filtrira in vlije v čiste posode za shranjevanje. Ta ekstrakt je shranjen relativno dolgo. Uporabiti ga je treba v 10 dneh.

Halle Cottis bo v svojem videu podrobno prikazal, kako samostojno naredi tekoči ekstrakt stevije

Kako narediti stevia sirup

V primerjavi s tekočim ekstraktom lahko sirup shranjujete čim dlje - do 1,5 leta. Ne zahteva posebnih pogojev: tudi pri sobni temperaturi stevia sirup ohrani vse svoje lastnosti.

Za pripravo sirupa se uporablja katerikoli tekoči ekstrakt. Ni pomembno, kako so glikozide odvzeli alkohol ali voda.

Sladki ekstrakt se vlije v sklenino in se položi na minimalno toploto. Glavni cilj: izhlapi tekočino, ne dopušča, da zavre. V ta namen je treba posodo z izdelki stalno nadzorovati. Skupni čas izhlapevanja je od 4 do 6 ur. Takoj, ko začne sirup tekoče teči iz žličke v tanek tok, se ogenj ugasne in končni izdelek zapakira v steklenice.

Srečno Naravna

Naraven pristop k zdravju, prehrani in lepoti

Kako narediti Stevio izvleček doma?

Share the post "Kako narediti Stevia ekstrakt na domu?"

Kako narediti Stevia ekstrakt ali naravno in uporabno alternativo sladkorju in njegovim sintetičnim nadomestkom doma.

Posvečena vsem sladkim zobom! Želeli ste pojesti domačo torto in ne razmišljati o tem, koliko sladkorja uporabljate? Nato se morate nujno naučiti, kako pripraviti čudež iz čudežev doma ali tekočega ekstrakta stevije ali naravnega koristnega sladila.

Resno, dolgo sem se želel naučiti, kako dobiti izvleček Stevie doma, saj je cenejši in natančno vem, od česa je narejen. Eden od mojih najljubših Steviesov ni več naravni jezik, saj je proizvajalec iz neznanega razloga začel dodajati konzervans.

Zaradi tega nisem bila preveč lena, da bi v lekarni našla suhe liste Stevie, kupila sem vodko in danes sem pripravila super okusno piškotko, kjer vse sladkosti prihajajo iz samo 2 žlici Stevie!

Zdaj imam v hladilniku na voljo liter čistega naravnega sladkorja, ki me je stalo okoli 1000 dolarjev, kar menim, da skoraj nič ne kupim, ker sem kupil 125 ml za skoraj isto ceno.

Poleg tega je proces kuhanja domače Stevia je osnovno in traja dan! Potrebovali boste le suhe liste te neverjetne rastline (priporočam, da pogledate v zeliščni medicini) in alkohol (kakovostna poceni vodka).

Kaj je stevija?

Stevija ali sladka rastlina se v vsakdanjem življenju v Južni Ameriki uporablja že več stoletij, ne le kot naravno sladilo, ampak tudi za medicinske namene.

Ne vsebuje sladkorja in kalorij. Gotov ekstrakt stevije je veliko sladk kot sladkor.

Ima antikancerogeno aktivnost. Pri bolnikih, ki trpijo za sladkorno boleznijo, stabilizira raven sladkorja v krvi, pomaga pri boju proti insulinski rezistenci. Normalizira holesterol, pomaga znižati krvni tlak. In pomaga izgubiti težo!

Poleg tega je Stevia zelišče, to je naravno sladilo in nima veliko strupenih lastnosti sintetičnih sladkornih nadomestkov, kot je aspartam.

Kako narediti Stevio izvleček doma?

1 liter stevije:

• Banka, 3-litrski, s pokrovom - 1
• Suhi listi Stevije - 150 gramov
• Vodka - 1 liter / 1,5 litra, odvisno od tega, kako listi absorbira tekočina

Metoda priprave: t

1. V steklenico postavimo liste Stevie in jih napolnimo z vodko.
2. Nalijte dovolj vodke, da pokrijete liste za 2 cm.
3. Pokrijte in pretresite kozarec.
4. Pustimo 24 ur, da vztrajamo.
5. Ne zadržujte se dlje od tega časa in potem namesto sladkosti boste dobili grenkobo.
6. V enem dnevu dobljeni ekstrakt filtriramo iz suhih listov skozi sito.
7. Načeloma je izvleček pripravljen, če pa želite izhlapiti alkohol, morate izvleček segrevati 25 minut, brez vrenja. To je zelo pomembno: če ekstrakt zavre, bodo sladkarije izhlapele!
8. Vlijte raztopino v kozarec in jo shranjujte v hladilniku 2-4 mesece.

Kako uporabljati:

Stevijo lahko uporabite v čaju (približno 10 kapljic na skodelico, lahko kupite pipeto v lekarni ali vlijte Stevio v majhno steklenico s pipeto) in v sladicah!

Običajno 1 žlica = 1 skodelica rednega sladkorja. Ampak vedno dodam izvleček in nato poskusim testo za raven sladkosti, saj je vse odvisno od tega, od česa je narejeno.

Share the post "Kako narediti Stevia ekstrakt na domu?"

Stevia sladilo: vloga medne trave v medicini in kuhanju

Medena stevija

Stevia je zelnata rastlina, katere listi imajo zelo sladek okus. Ta kakovost je v 16. stoletju pritegnila pozornost znanstvenikov. Pedro Stevus je zdravnik in botanik, ki ga zanimajo koristi in škoda stevije. Študiral je rastlino, preučeval razlik njegovega pozitivnega učinka na človeško telo in sposobnost pospeševanja zdravljenja kompleksnih bolezni. Toda šele po uradni izjavi kitajskih zdravnikov leta 1990 o spodbujanju stevia pri zdravljenju sladkorne bolezni in razširitev mladine telesa na travo posebno pozornost. Danes se verjame, da stevija ne more le nadomestiti sladkor, temveč tudi celovito izboljšati telo.

S svojo sladkostjo rastlina presega sladkor 15-20-krat, šokantno vse z nizko vsebnostjo kalorij - 100 g izdelka vsebuje le 18 kcal. Te lastnosti niso del vseh vrst rastlin. Medeni stevia se uporablja za nadomestitev sladkorja in za preventivne namene. Preostale podvrste, ki rastejo v naravnih pogojih, niso tako dragocene, ker vsebujejo naravne sladke snovi v premajhnih količinah.

Značilnosti rastline

Stevia je ljubitelj tople in suhe klime, zato raste v subtropskih širinah. Domače rastline obravnavajo Južno in Srednjo Ameriko (Brazilija, Paragvaj). Raste v polsušnih razmerah, tako v visokogorju kot na ravnicah. Semena Stevie imajo zelo slabo kalivost, zato se razmnožujejo na vegetativni način.

Zaradi odličnega okusa in visokih antioksidativnih sposobnosti stevijo aktivno gojijo vzhodne države - Japonska, Kitajska, Indonezija, Tajska. Vzreja in izbor novih sladkih vrst se ukvarjajo v Ukrajini, Izraelu, ZDA.

Gojenje stevie doma je priljubljeno tudi kot hišna rastlina. Po prezimovanju se trava posadi na odprtem terenu. V poletnih mesecih lepo raste majhen grm, ki vam omogoča, da pridete do impresivnega pridelka sladkih listov.

Botanični opis

Stevia - grm zelnatih trajnic, nastal kot posledica aktivnega razvejanja glavnih stebel. Njena višina lahko doseže 120 cm, pri neugodnih podnebnih razmerah pa se stevia ne veja in raste kot trava z debelim steblom, dolgim ​​približno 60 cm.

• Korenski sistem Dolge in celo korenaste korenine tvorijo vlaknasti sistem korenina-stevie, globine do 40 cm v notranjosti zemlje.
• Stebla. Bočno od glavnega stebla. Oblika je valjasta. Aktivna razvejitev tvori voluminozni trapezni grm.
• Listi. 2-3 cm dolge, imajo obliko jakosti in nizko las. Gosta v strukturi, listi nimajo štrcelj, sedi na skrajšanem peclju. Namestitev je navzkrižno nasprotna.
• Cvetje Stevia cvetovi so beli, majhni, zbrani 5-7 kosov v majhnih košarah.
• Sadje. V obdobju plodov se na grmovju pojavijo majhne škatle, iz njih se izlivajo vretenasta semena dolžine 1-2 mm.

Nabava surovin

Listi stevije se uporabljajo kot zdravilna surovina in naravno sladilo. Njihova priprava poteka pred cvetenjem, ko se na rastlinskih poganjkih pojavijo brsti. V tem času je koncentracija sladkih snovi v listih postala največja.

Za spravilo listov se izrežejo stebla rastlin, ki se umaknejo s tal za 10 cm, po razrezu se spodnji listi odlomijo, stebla pa na tanki plasti nanesemo na bombažno tkanino ali pa jih suspendiramo v majhne plošče.

Suha stevija mora biti v senci, z dobro prezračevanjem. V vročem vremenu, stebla popolnoma suha za 10 ur, ki zagotavlja visoko kakovost rastlinskih materialov. Da bi ohranili maksimalno koncentracijo stevioglikozidov, je priporočljivo, da se pridelava uporablja s sušilnimi napravami.

Kakovost posušenih listov in njihova sladkost je odvisna od časa sušenja. Pri visoki vlažnosti in nizkih temperaturnih pogojih to vodi do izgube 1/3 skupnega števila stevioglizidov v 3 dneh.

Po popolnem sušenju se listi odstranijo iz stebel, pakiranih v papirne ali plastične vrečke. Nizka vlažnost in dobro prezračevanje omogočata shranjevanje surovin 2 leti.

Kaj vsebujejo listi

V času odkritja je stevija postala ne le vodilna v vsebnosti sladkih snovi, ampak tudi rastlina z najvišjim antioksidacijskim učinkom. Kompleksna kemična sestava bo pomagala ohranjati mladost, nevtralizirala vpliv negativnih eksogenih dejavnikov in obnovila delo poškodovanih celic. Rastlina vsebuje različne biološko aktivne snovi.

• Glikozidi. Steviosidi, rebaudiozid, dulkozid, rubizosid. Snovi v čisti obliki so slajše od sladkorja vsaj 120-krat (steviozid), največ - 320-krat (rebaudiozid). Imajo sposobnost razširiti krvne žile, da vplivajo na srčni ritem, odvisno od uporabljenih odmerkov.
• Flavonoidi. Rutin, quercitin, quercitrin, avicularin, guaiverin, apigenen. Pozitivno vplivajo na prepustnost žilne stene, povečajo vaskularni tonus, preprečijo sklerotične poškodbe. Flavonoidi so naravni antioksidanti.
• Organske kisline. Arahidonska kislina izboljša delovanje centralnega in perifernega živčnega sistema, aktivira procese obnavljanja živčnih vlaken. Klorogenska kislina je zaviralec cepitve glukoze in s tem znižuje raven krvnega sladkorja.
• Lipidi rastlinskega izvora. Linolne, linolenske kisline - predstavniki omega-6 polinenasičenih maščobnih kislin, izboljšujejo biokemične parametre krvi, spodbujajo proizvodnjo "dobrega" holesterola in so strukturni elementi celičnih membran.
• Vitamini. A, E, B1, B2, C, P, PP, F, beta karoten. Sodelujejo pri presnovi, imajo antioksidantne, regenerativne lastnosti.
• Minerali Kalij, kalcij, magnezij, cink, fosfor, baker, selen, krom, silicij. Strukturni elementi kostnega tkiva, udeleženci v presnovnih procesih.
• Pektini. Zagotoviti varnost surovin v celotnem obdobju skladiščenja. Imajo sposobnost ovijanja, služijo kot substrat za kolonizacijo normalne in koristne črevesne mikroflore, odstranjevanje radionuklidov.
• Celuloza. Spodbuja odstranjevanje toksinov in toksinov, v normalnem režimu pitja pa stimulira črevesno peristaltično aktivnost.
• Eterično olje. Vsebuje približno 50 hlapnih sestavin, katerih interakcija ima baktericidni, fungicidni, antiparazitični učinek.

Kemična sestava rastline omogoča njeno uporabo v terapevtske in profilaktične namene, kot orodje z vsestranskimi farmakološkimi lastnostmi:

• je vir vitaminov in elementov v sledovih;
• stabilizator krvnega tlaka;
• imunomodulatorno sredstvo;
• rastlina s protitoksičnimi lastnostmi;
• hipoglikemično sredstvo;
• rastlina z antimikrobnim učinkom.

Prednosti stevie za različne sisteme telesa

Koristne lastnosti stevie se aktivno uporabljajo v tradicionalni in tradicionalni medicini za zdravljenje in preprečevanje pojava mnogih bolezni.

Kardiovaskularni

Stevia lahko uravnava krvni tlak. Majhni odmerki pomagajo zmanjšati. Visoki odmerki, nasprotno, spodbujajo povečanje pritiska. Mehko, postopno delovanje rastline je popolnoma varno za hipo in hipertenzive. Dokazana je tudi lastnost stevie, da normalizira srčni utrip in moč srčnih kontrakcij. Pozitiven učinek na žile odpravlja stagnacijo, krč in normalizira tonus venskih sten. Zelišče zmanjša koncentracijo slabega holesterola v krvi, pomaga pri izločanju zobnih oblog na stenah arterij. Rastlina se lahko redno zaužije za zdravljenje in profilakso:

• vegetativna distonija;
• koronarna bolezen srca;
• hipertenzija;
• miokardni infarkt;
• ateroskleroza;
• krčne žile.

Endokrina

Najpogostejša uporaba stevije je pri normalizaciji glukoze v krvi pri sladkorni bolezni. Učinek je posledica zaviranja absorpcije glukoze. Glede na uporabo stevije diabetiki opažajo izboljšanje zdravstvenega stanja in zmanjšanje potrebe po vnosu insulina od zunaj. S stalno uporabo rastline se odmerek hormona postopoma zmanjšuje.

Trava je sposobna obnoviti delovanje celic trebušne slinavke. V nekaterih primerih sladkorne bolezni tipa 2 pride do popolnega okrevanja po uporabi stevie.

Rastlina izboljša proizvodnjo hormonov ščitnice, normalizira raven spolnih hormonov. Makro- in mikroelementi, potrebni za hormonsko sintezo, normalno delovanje endokrinega sistema se nahaja v listih rastline.

Imunsko

Vitamini in makronutrijenti, ki tvorijo stevijo, aktivirajo obrambo telesa. Uporabno je pri zmanjševanju imunosti zaradi bolezni, v hladnem obdobju. Znana je sposobnost stevie, da odpravi reaktivni odziv imunskega sistema na zaužitje alergenov. Ta učinek je potreben za alergijske reakcije, kot so urtikarija in dermatitis, ter za zdravljenje in preprečevanje naslednjih avtoimunskih kožnih bolezni:

• luskavica;
• ekcem;
• idiopatski dermatitis;
• seboreja.

Stevijin protitumorski učinek temelji na sposobnosti rastline, da nevtralizira in odpravlja proste radikale. Enak mehanizem je podlaga za upočasnitev procesov staranja s travo. Antimikrobne in protiglivične lastnosti stevie pomagajo pri zdravljenju ran, vključno z jokom, gnojenjem, trofičnimi razjedami in glivnimi okužbami kože.

Prebavni

Stevia blagodejno vpliva na vse prebavne organe. Rastlina normalizira izločanje prebavnih sokov in kislost v želodcu ter izboljša absorpcijo hrane. Ovojne lastnosti so koristne za gastritis in peptično razjedo.

Antimikrobno delovanje stevie pomaga pri obvladovanju nalezljivega kolitisa, da se ponovno vzpostavi normalna črevesna mikroflora, nevtralizirajo procesi fermentacije, gnitja, prekomerne tvorbe plina. Zaradi protivnetnih lastnosti stevija pomaga odpraviti hepatitis, pankreatitis, gastritis. Sposobnost rastline, da nevtralizira toksine, je koristna pri medicinski odstranitvi parazitov.

Stevia je priporočljiva za hujšanje. V boju proti debelosti je primerno ne le sposobnost rastline, da nadomesti sladkor, zmanjša vnos kalorij hrane, temveč tudi preprečiti pojav insulinskih konic - vzrokov nenadnih in hudih napadov na lakoto.

Živčni

Stevia obnavlja živčna vlakna, normalizira prevajanje impulzov na njih. Rastlina pomaga pri boju z napadi migrene. Znano je tudi o sedativnem učinku stevije. Uporaba drog pomaga pri obvladovanju naslednjih pogojev:

• odpravlja napade tesnobe;
• bori se proti nespečnosti;
• spodbuja koncentracijo pozornosti;
• nevtralizira živčno napetost;
• pomaga pri boju proti kronični utrujenosti;
• zdravi depresijo in blues;
• aktivira notranji potencial organizma;
• ima adaptogene lastnosti;
• povečuje vzdržljivost.

Nezdravstvena uporaba surovin

Stevija za sladkorno bolezen se priporoča kot varen nadomestek za sladkor. Uporabljajo se tablete, katerih učinkovina je steviozid - izvleček iz rastline. Naravni nadomestek sladkorja stevie iz blagovne znamke Arneby je pakiran v priročnih avtomatih, v tipu embalaže podjetja Milford, vendar vsebuje boljšo in varnejšo alternativo analogu aspartama.

Sladilo Stevia se aktivno uporablja za izdelavo linije dietnih izdelkov blagovne znamke "Leovit". To sladilo se uporablja v žitaricah in sladicah. Za diabetike so na voljo tudi čokolada in ekstrakt na osnovi stevie za domače pecivo.

Domači recepti

Stevia suhi ekstrakt se proizvaja industrijsko, vsebuje sladke snovi iz rastline in se imenuje Stevioside. V tem primeru si proizvajalec ne prizadeva ohraniti celotne kemične sestave zelišč v ekstraktu. Zato je uporaba stevije v obliki posušenih ali svežih listov priporočljiva za celovito obnovo telesa, da bi izgubili težo, preprečili in zdravili bolezni.

Dozirne oblike, pripravljene po posebnih receptih, lahko uporabite zunaj, uporabite jih pri kuhanju za izboljšanje okusa jedi, čaja in kave. Ločeno pripravimo stevia sirup, ki se uporablja namesto sladkorja. Priljubljen recept za zeliščni čaj, ki se pije kot samostojna pijača ali doda pijači.

Infuzija

1. 20 g zdrobljenih listov zaspi v termosu.
2. Nalijte kozarec vrele vode.
3. Pustite, da vztrajate ves dan.
4. Filtriramo, vlijemo torto v pol kozarca vrele vode.
5. Po osmih urah seva prvo infuzijo.

Sirup

1. Pripravite infuzijo rastlin po prejšnjem receptu.
2. Postavite ga v ponev z debelim dnom.
3. Izhlapi se na majhnem ognju do debeline, značilne za sirup.
4. Pripravljenost preverijo s spuščanjem izdelka na krožnik - kapljica se ne sme širiti.

Decoction

1. Dve žlici listov nalijte kozarec vrele vode.
2. Zavremo in pustimo vreti na majhnem ognju 30 minut.
3. Voda se izsuši, listi nalijejo pol kozarca vrele vode.
4. Mešanico vztrajajte 30 minut, nato filtrirajte do prve decoction.

Izvleček

1. 20 g listov nalijemo s kozarcem alkohola ali vodke.
2. Segrejte na majhnem ognju ali v vodni kopeli 30 minut, da preprečite vrenje.
3. Po kratkem hlajenju zmes filtriramo.

Zeliščni čaj

1. Ena žlica brez hriba celih ali zdrobljenih listov stevie se vlije s kozarcem vrele vode.
2. Po 20 minutah infuzije se lahko zaužije čaj.

Če se stevia jemlje za profilakso, je dovolj, da jo nadomestimo z dnevnimi sladkorji. Za zdravljenje bolezni, ki imajo tonični učinek, je priporočljivo piti zeliščni čaj iz listov.

V lekarnah lahko kupite že pripravljen izvleček iz rastline - bel prašek v pločevinkah ali vrečah. Z njim pripravite pecivo, kompote, žitarice. Za pripravo čaja je bolje kupiti prah listov ali filtrirne vrečke z zdrobljenimi surovinami.

Od prehranskih dopolnil je priljubljen sladkor nadomestek "Stevia Plus" tablete. Poleg steviozida vsebuje to zdravilo tudi cikorijo, ekstrakt sladkega korena in vitamin C. Ta sestava omogoča uporabo nadomestkov sladkorja kot dodatnega vira inulina, flavonoidov, aminokislin.

Varnostne podrobnosti

Zeliščni medeni stevia velja za najvarnejše in najbolj alergijsko naravno sladilo, ki omogoča uporabo tudi za otroke. Starostna meja je tri leta. Do te starosti ima lahko kemična sestava listov stevie nepredvidljive učinke na otrokovo telo.

Pripravki stevije niso priporočljivi za nosečnice, čeprav je bilo dokazano, da majhne odmerke rastline nimajo teratogenih in embriotoksičnih učinkov. Zaradi kompleksnosti doziranja in različnih preferenc okusa je najbolje, da se listi stevije, ko prenašajo otroka, čim bolj omejijo. Med dojenjem je bolje, da stevijo zavrnejo zaradi nedokazane varnosti za dojenčke.

Če primerjamo terapevtske lastnosti in kontraindikacije stevie, lahko ugotovimo, da je ta rastlina način za izboljšanje dela celotnega organizma, da bi zagotovili lepoto in mladost že vrsto let. Pregledi ekstrakta zelišča Stevia potrjujejo odličen okus in sposobnost rastline, da popolnoma izloči sladkor iz človeške prehrane.

Poglavje 4. Zdravimo se z stevijo

V tem poglavju bom poskušal biti zelo specifičen in kratek. Skoncentriral je skoraj vse informacije o terapevtski uporabi stevie, ki so danes znane. V tem poglavju vam bom povedal, kako lahko pripravite različne terapevtske oblike stevie in katere lahko kupite v lekarni ali v trgovinah ali v organizacijah, ki se ukvarjajo s prehranskimi dopolnili. Navedel bom na desetine receptov za različne bolezni, ki so citirane tako v naši literaturi kot v tujih. Dovoljeno mi je bilo objaviti številne medicinske recepte Larissa in Gleb Pogozhev, zdravilcev ljudi, ki živijo v Pskovski divjini, in pridigati ideje akademika Bolotova. Na koncu poglavja se bomo dotaknili kozmetičnih in terapevtskih postopkov, ki bodo izboljšali stanje vaše kože in odstranili gube. Najprej pa želim na kratko navesti terapevtske lastnosti stevije, nato pa prinesem na desetine receptov, ki vam bodo pomagali odpraviti številne bolezni.

Stevija - dostavljač bolezni

Stevia zdravi sladkorno bolezen, glikemijo, krvne bolezni, angino pektoris, ishemijo, aterosklerozo, karies, parodontalno bolezen, bolezni prebavil, pankreatitis, alergijsko diatezo pri otrocih, debelost, bolezen ledvic, hipertenzijo; motnje spanja in spomina, alergije, seboreja, dermatitis, ekcem, akne. Stevia povečuje imunost, ima protitumorske lastnosti.

Stevia usklajuje vse sisteme telesa

Stevija in zdravila, ki temeljijo na njej, izboljšujejo presnovo na ravni celičnega dihanja, normalizirajo delovanje encimskih sistemov, obnavljajo presnovo ogljikovih hidratov, lipidov in beljakovin, zmanjšujejo raven "slabega" holesterola v krvi. Stevija in zdravila, ki temeljijo na njej, zagotavljata protivnetno, imunomodulatorno, antistresno, antianemično in hepatoprotektivno delovanje. Stevija in zdravila, ki temeljijo na njej, obnavljajo mikrocirkulacijo krvi, nevtralizirajo in odstranjujejo toksine (vključno z radionuklidi), negujejo endokrini sistem, stabilizirajo krvni tlak, spodbujajo delovanje prebavnega sistema, sečil. Stevia je naravno zdravilo, ki pomlajuje celotno telo in podaljšuje človeško življenje.

Stevija kot preventiva

Stevija in zdravila, ki temeljijo na njej, so odlična preventiva za bolezni srca in ožilja, prebavil, debelost prebavil, zastoj v jetrih in žolčniku, karies, prehlad, nalezljive bolezni.

Stevia v prehrani in kuhanju

Stevia v desetinah držav po svetu je našla široko uporabo kot naravni nadomestek za sladkor. Tako je bila ta rastlina vključena v eno od glavnih sredstev, ki se uporabljajo v različnih medicinskih in izboljševalnih dietah. Stevija in zdravila na njeni osnovi se uporabljata kot aktivni nadomestek sladkorja.

Medicinske oblike stevije

Zdaj bi rad navedel živila in medicinske oblike, na katerih temeljijo listi stevije.

- sveži listi stevije (sami rastemo stevijo);

- prah iz suhih listov stevije (to počnemo sami);

- infuzija listov stevije (to storite sami);

- infuzijo listov stevije kot dodatka k drugim zdravilnim infuzijam;

- izvleček iz listov stevije (to storite sami);

- ekstrakt stevije kot dodatek k drugim zeliščnim čajem;

- sirup za stevijo;

- čaj iz listov stevije (lahko kupite že pripravljene);

- Stevioside (kupljen kot prehransko dopolnilo).

Sveže liste

Sveži listi se odtrgajo skozi celotno rast rastline, vendar so med cvetenjem najslajši.

Posušen prah listov stevije

Listi stevije so ločeni od vej in posušeni na običajen način. Vedno zmeljem posušene liste in dobim zeleni prah stevie. Prašek iz stevije je približno 10-krat slajši od sladkorja. 1.5–2 čl. žlice praška zamenjajte kozarec sladkorja.

Stevia Infuzija za večkratno uporabo

Pri pripravi infuzije za večkratno uporabo, 20 g listov stevije (5 g - ena žlica brez vrha) vlijte 200 ml vrele vode, zavrite, zavrite 5 minut, odstranite posodo iz toplote, zaprite pokrov in prenesite celotno vsebino v 10 minutah. v pripravljenem ogrevani termos. Vztrajati v termos je 10-12 ur, infuzijo filtrira v sterilizirano vialo ali steklenico. Preostali listi stevie se vlijejo v termos v 100 ml vrele vode, vztrajajo pa 6-8 ur, nastala infuzija pa se pritrdi na prvo in zmeša. Hranite ga v hladilniku največ en teden.

Redna infuzija stevije

100 g suhega lista stevije v vrečo iz gaze položimo v ponev, vlijemo 1 liter vrele vode in kuhamo eno uro. Nastalo infuzijo odcedimo in 0,5 litra vrele vode ponovno dodamo v ponev in kuhamo še eno uro. Ponovljeni ekstrakt se vlije v primarni in filtrira.

Domača infuzija stevije

Za pripravo domače stevije je treba z kozarec vrele vode politi 0,5 žličke posušenih listov, piti 10–15 minut.

Zeliščni čaj Stevia

Čaj, narejen iz svežih listov stevije ali kuhanega iz suhih listov, je edini čaj, ki vsebuje skupino sladkih okusnih glikozidov, ki so naravna sladila.

Zeliščni čaj iz listov stevije je indiciran za zdravljenje naslednjih bolezni:

diabetes mellitus tipa I in II, debelost, bolezni jeter in trebušne slinavke, virusne okužbe, atopični dermatitis, izrazite alergijske bolezni kože, želodčni ulkus, akutni in kronični gastritis, dysbiosis, razjede različnega izvora, bronhopulmonalne patologije.

Fitoteje iz listov stevije je treba uporabiti pri korekciji stanja imunske pomanjkljivosti pri akutnih in kroničnih okužbah različnih etiologij, vključno z gnojnim septičnim.

Tudi zeliščni čaj iz listov stevije normalizira črevesno mikrofloro po daljši uporabi antibiotikov, izboljša encimsko aktivnost prebavnih organov.

Zeliščni čaj je priporočljivo piti pri visokih obremenitvah s stresom, povečanih duševnih obremenitvah, med nosečnostjo in dojenjem.

Priprava zeliščnega čaja iz listov stevije

Eno žlico (približno 5 gramov) praška iz suhih listov stevije varimo z litrom vrele vode, rahlo ohladimo na 80–90 ° C. Zeliščni čaj se infundira 15–20 minut, nato pa se rahlo obarva in postane sladek. Ima poseben, prijeten okus in vonj. Če čaj ostane odprt več ur, pridobi temno zelen odtenek, njegove zdravilne lastnosti pa ostanejo. Na liter vode lahko kuhate in eno čajno žličko praška stevie. V tem primeru je treba prašek preliti z vrelo vodo, počasi ga ogreti in 10 minut kuhati. Ta čaj se lahko ponovno skuha v pol litra vrele vode. Vztrajati pri ponovnem zagonu 15–20 min.

No, kaj pa tisti, ki niso imeli časa za rast stevije na okenski polici? No, v lekarni lahko kupite poseben "Stevia-čaj". Ta čaj je bil klinično testiran na Inštitutu za raziskave diabetesa Ruske akademije medicinskih znanosti. Leta 1998 je prejel higienski certifikat. Tako lahko kupite in popijete ta čaj brez dvoma.

Po mnenju ruskih znanstvenikov, bo stalna uporaba čaja stevia pomagala, da se počutite bolje po 2-3 tednih. Tako odrasli kot otroci ga lahko pijejo. Neželeni učinki čaja stevia niso identificirani in ni kontraindikacij za njegovo uporabo.

Ekstrakti stevije

Ekstrakt listov stevije lahko pripravite doma na več načinov. Ekstrakt stevije, pridobljen z industrijsko metodo, je dobil ime steviozid - z imenom glavne aktivne snovi. Ekstrakt je 200–300 krat slajši od sladkorja, četrtina čajne žličke ekstrakta stevie nadomešča 250 gramov sladkorja.

Dmitry Svechkin, biolog in fitoterapevt iz Tule, je po telefonu po telefonu povedal: »Proizvodnja steviozida vključuje ekstrakcijo vode iz posušenih listov, čemur sledi čiščenje in kristalizacija. Večina komercialnih postopkov je vodna ekstrakcija, beljenje in čiščenje z ionskimi izmenjevalnimi smolami, elektrolitskimi postopki ali sredstvi za obarjanje. Industrijske metode pridobivanja so patentirane in so industrijska skrivnost. “

To je zahvaljujoč Tula znanstvenik Dmitry Svechkin, da lahko navedem več metod za dom ekstrakcijo stevie.

Tekoči ekstrakt na vodki

Tekoči ekstrakt je lahko narejen iz celih listov stevije ali iz praška stevie. V ta namen zmešajte izmerjeni del listov stevie ali praška s 40% vodko v razmerju 1:10 in pustite mešanico 24 ur, nato pa filtrirajte tekočino iz ostankov listov ali prahu in jo razredčite z okusom s čisto vodo. Upoštevajte, da se lahko vsebnost etanola zmanjša z zelo počasnim segrevanjem (ne vrelišča) ekstrakta, da se alkohol izhlapi.

Ekstrakt vode

Vodni ekstrakt se lahko pripravi na podoben način, vendar ne bo ekstrahiral toliko sladkih glikozidov kot etil alkohol. Vsak tekoči ekstrakt lahko kuhamo do koncentracije sirupa. Stevia sirup se uporablja pri pripravi kisikovih koktajlov. O tem medicinskem in zdravstvenem orodju podrobno pišem v knjigi Sabelnik - močvirski zdravilec.

Stevija sirup

Tekoči ekstrakt, tako voda kot alkohol, se lahko upari in pripravi sirup. Glede na koncentracijo se namesto sladkorja doda številnim jedem. Stevija listni sirup je močno antiseptično in protibakterijsko sredstvo. Zaradi teh lastnosti se sirup lahko shrani v normalnih pogojih že več let, zaradi česar je seveda nepogrešljiv pripomoček v zdravilnem škatlici.

Stevia mešanice čaja

Za pripravo čajne mešanice potrebujete 0,5 žličke suhega lista in enako količino črnega ali zelenega čaja na skodelico vrele vode. Čaj se zaužije v eni skodelici dvakrat na dan. Edinstven okus z dodatkom stevije postane navadni črni čaj z dolgimi listi, zeliščni čaji s šipkom, sudanska vrtnica, meta, kamilica...

Čaje s stevio, poleg tega, da imajo odlične okus in krepilne lastnosti, prispevajo tudi k normalizaciji funkcij imunskega sistema, krvnega obtoka, ravni glukoze v krvi in ​​vzdrževanju krvnega tlaka v normalnih mejah. Čaji prav tako prispevajo k raztrganju želodčnih in črevesnih razjed, odpravljajo učinke gastritisa in kariesa ter ugodno vplivajo na delovanje jeter, ledvic in vranice.

Stevia je antioksidant, adaptogen, ki daje energijo in povečuje vzdržljivost. Stevia ima zato velik terapevtski, profilaktični in zdravstveni učinek, če jo uživajo praktično zdravi ljudje.

Čaj iz stevije in listov malin

1 žlička praška stevie, 1 žlica. žlica listov maline, 1 čajna žlička črnega čaja, 5 kozarcev vode. Nalijte čaj, cvetje in liste v segret čajnik. Vre z vrelo vodo 10–15 minut.

Čaj iz listov ribeza

1 žlička prahu stevie, 1 žlička listov črnega ribeza ali 2 žlici. žlice svežih sesekljanih listov, 1 čajno žličko črnega čaja, 5 kozarcev vode. Vre z vrelo vodo 10–15 minut.

Čaj z vrtnim sadjem

2 čajni žlički praška stevie, 1 skodelica suhega šipka in ashberries, 0,5 skodelice suhega črnega ribeza, 0,5 skodelice posušenih listov jagode, 1 skodelica suhega korenja. Mešajte in uporabite za kuhanje. V kotliček prelijemo 2 žlici. žlice vitamina čaja, nalijemo 2 skodelici vrele vode in pustimo stati 5-7 minut.

Čaj za ribez in vrtnice

Skuhajte žlico zmesi (1: 1) z 2 skodeloma vrele vode, nato dodajte 1,5 h žličke praška stevie, pustite 1 uro v tesno zaprti posodi (lahko v termosu), seva skozi gazo.

Strawberry Tea

2 žlički prahu stevie, 1 žlica. žlico posušenih gozdnih jagod vlijemo s kozarcem vode, zavremo in pustimo vreti 15 minut. Nato sevtej prepečemo skozi sito ali gazo.

Več receptov za zdravilne čaje

Navedel bom le nekaj receptov zdravilnih čajev, ki se pogosto uporabljajo v tradicionalni medicini in jih na srečo ne oporeka uradna medicina. Te predpise zdravite kot zdravniške recepte, zato se posvetujte z zdravnikom, če ste lastnik kronične bolezni. Kar je koristno za nekatere, je lahko za druge nesprejemljivo.

Vnetje prostate

1 žlica. žlico listov ali lubja navadne leske polivamo s kozarcem vrele vode in pustimo 1 uro, pijemo dan pred obroki.

Ateroskleroza, krči možganskih žil, nespečnost

To bo trajalo 2 žlici. žlice cvetov gloga in 1 čajna žlička praška stevie. Zmes zmešajte s kozarcem vode. Kuhamo 10 minut. Vzemite 1 žličko. žlico 3-4 krat dnevno pred obroki.

Antipiretični čaj

V čajnik dodajte 1 čajno žličko praška stevie, 2 žlički suhe zeliščnice žličke, 1 čajno žličko posušene poprove mete in pokrijte s kozarcem vrele vode. Vztrajati 15 minut. Čaj se pije v toplih in počasnih požirkih, da se ogre. Na dan popijte vsaj tri kozarce infuzije.

Vneto grlo

Posušeni listi maline, prah listov stevie in suho cvetje bazge - 1 čajna žlička, 0,5 žličke posušene zeliščnice timijana. Zmes zlijemo z eno skodelico vrele vode in vztrajamo pod tesno zaprtim pokrovom vsaj 10 minut. Čaj. Pijte tople, počasne požirke.

Z živčnimi krči

Melisa blagodejno vpliva na možgane, zlasti na živčne krče. Terapevtski čaj se pripravi na naslednji način: 20 g trave nalijemo z litrom vrele vode, dodamo 2 uri žlice praška stevie, infundiramo vsaj 15 minut in popijemo pred obroki.

Medicinske infuzije stevije pri 100 boleznih

Pri izbiri kompleksnih pristojbin morate preveriti vsako rastlino v zbirki, ki je namenjena zdravljenju osnovne bolezni za združljivost s povezanimi boleznimi. Torej, če boste, da se plodovi brina, je treba opozoriti, da če imate razen glavne bolezni ni v vrstnem redu ledvic, boste morali odreči ta obrat. Hiperikum je kontraindiciran pri aterosklerozi. Če so v zbirko vključene kontraindicirane rastline, ki jih boste uporabili, jih je treba nadomestiti s fitoterapevtskimi pripravki, podobnimi akciji, ali pa jih je treba v celoti opustiti.

Pri izbiri zdravilnih zeliščnih pripravkov morate dati prednost tistim, ki poleg glavnega namena pomagajo izboljšati potek povezanih bolezni. Če poleg osnovne bolezni še vedno doživljate holecistitis, je dobro, da ima katera od zdravilnih učinkovin, ki so vključene v zbirko, blagi choleretic učinek. In če je hipertenzija vaša sočasna bolezen, se prepričajte, da vnesete vsaj eno rastlino v vaši zeliščni lekarni, ki nežno znižuje krvni tlak. Jasno je, da morate pri sladkorni bolezni paziti na tiste rastline, ki poleg zdravljenja bolezni znižujejo tudi raven sladkorja v krvi. Prvič seveda gre za stevijo.

Ne smemo pozabiti, da je katera koli rastlina ali zbirka zdravilo. Če je nikoli niste vzeli, ga uporabite 3-4 dni v manjših količinah, kot je navedeno v receptu. Če po nekaj dneh ne čutite nobenega poslabšanja svojega zdravja ali ne najdete alergijske reakcije na to zdravilo, potem postopoma povečajte odmerek, dokler je potrebno. No, v primeru negativne reakcije organizma na rastlino ali določeno rastlino, jo takoj prenehajte jemati.

Diabetes

Stevia je nepogrešljiv izdelek za bolnike s sladkorno boleznijo, saj se steviozid v telesu absorbira brez pomoči inzulina in noben diabetik se ne bo odrekel vnosu sladkarij. Poslušajmo tisto, kar govori Dmitry Svechkin, slavni biolog in fitoterapevt, po telefonu iz Tule: »Izvleček iz listov stevie normalizira učinek na presnovo ogljikovih hidratov v telesu in ima pozitiven učinek na imunski status. Nedvomno je stevia odlično orodje za kompenzacijo sladkorne bolezni.

Sladkorna bolezen je še posebej nevarna zaradi zapletov. Ta bolezen primarno prizadene plovila, velika in majhna. Diabetes hitro povzroči staranje telesa. Uporaba stevije postane močno preprečevanje teh zapletov zaradi prezgodnjega staranja telesa.

Zbiranje diabetesa

Zmešajte 3 žlice. žlice suhe zemlje z zeliščem Hypericum z 2 žlički praška stevie. Zmes pour kozarec vrele vode, - vztrajajo 2 h, možganov. Pijte infuzijo 1/3 skodelice 3-krat dnevno pred obroki.

Bolezni mišično-skeletnega sistema

Stevia vsebuje posebne snovi - flavonoide in dejansko pomaga hrustancu, da ohrani svojo moč, ga zaščiti pred prostimi radikali, upočasni vnetje in prepreči propadanje hrustanca. To je eden od razlogov, zakaj je stevia odličen pomočnik pri zdravljenju bolezni mišično-skeletnega sistema.

Artritis, artroza

Zmešajte 2 čajni žlički listov z 2 čajnima žličkama praška stevie, nalijte kozarec vode, kuhajte 15 minut, ohladite, odcedite. Juha, da pijete čez dan v majhnih požirkih. Uporabite lahko tudi infuzijo brusničnih listov: 20 g suhih listov na skodelico vrele vode, pustite 20 minut, vzemite 1 žlica. žlico 3-4 krat dnevno pred obroki.

Zbiranje iz artritisa in artroze

Pivo 2 žlici. žlice posušenih listov črnega ribeza s kozarcem vrele vode, pustite 10–20 minut, odcedite. Infuzija pijte kozarec 2-3 krat na dan.

Protin

Sem že zapisal, da povečan vnos sladkorja povzroča odlaganje sečne kisline v sklepih. To pomeni, da lahko rečemo, da je sladkor eden glavnih vzrokov za protin, kar pomeni, da lahko z prehrano s stevijo namesto s sladkorjem zmanjšate tveganje za to bolezen. Poleg tega je dobro piti diuretike.

Brusnica

Pour 1 čajna žlička brusnice listov 1,5 skodelice vrele vode. Potem, dobro zaviti, vztrajajo 1 uro, seva. Pijte pol kozarca infuzije 3-4 krat na dan pred obroki.

Moj korporativni recept za mazilo za protin vam bo pomagal razbremeniti boleče bolečine.

Mazilo s protinom

Stopite nekaj svežega nesoljenega masla. Ko začne vreti, odstranite iz toplote in dodajte enako količino alkohola vina. Osvetlite to zmes in pustite, da alkohol izgori. Vtrite v vročih mestih toplo, medtem ko stojite v bližini ognja (blizu štedilnika, štedilnika itd.).

Bolezni srčno-žilnega sistema

Stevia je bogata s snovmi z izrazito antioksidativno aktivnostjo, ki zmanjšuje tveganje za koronarne bolezni srca, razvoj hipertenzije, hiperholesterolemije in mnogih drugih bolezni srčno-žilnega sistema.

Ateroskleroza

Zmešajte 1 sladko žličko ajdovega semena z 2 čajnima žličkama praška stevie, zvarite zmes v 0,5 litra vrele vode, pustite 2 uri v zaprti posodi, sevite, vzemite 1/2 skodelice 3-4 krat dnevno.

Naribamo čebulo, zmešamo z 2 žlički praška stevie, pustimo na dan. Vzemite 1 žličko. žlico uro pred obrokom ali eno uro po njej 3-krat na dan.

Ishemična bolezen srca

Zmešajte 1 čajno žličko listov mete z 1 čajno žličko praška stevie, nato zlijte zmes v kozarec vrele vode, pustite 20 minut, odcedite. Pijte na prazen želodec pol ure pred obroki.

Bolezni srčnega ritma

2 žlici. žlice rastline melise melise mešati z 1 čajno žličko prahu stevie, mešanica vztrajajo 30 minut v kozarcu vrele vode. Vzemite 1 žličko. žlico 4-5 krat na dan.

Hipertenzija

Zmešajte 2 žlici. žlice popkovnice z 1 čajno žličko stevie v prahu, prelijte z vrelo vodo (200 ml), potegnite v zaprto posodo za 12 ur, vzemite 50 ml 3-4 krat dnevno 1 uro pred obroki.

Karies, parodontalna bolezen

Stevia je sposobna zavirati rast in razmnoževanje patogenih bakterij in patogenih mikroorganizmov, še posebej pa se z njimi zlahka spopasti v ustni votlini, uspešno zatreti parodontalno bolezen. Še več, moj prijatelj, profesor iz Amerike, o katerem sem govoril na začetku knjige, se je po popolnem poslabšanju zob prešel na stevijo. In kaj misliš? Prej je moral na leto polniti 10 nadevov in ne izgubiti enega zoba, in potem, ko je namesto sladkorja začel uporabljati stevijo, je začel pri zobozdravniku le na pregled.

Razredčite 1 čajno žličko ekstrakta stevije v 200 ml vode in sperite zobe 4-krat na dan. Stevijo lahko dnevno žvečite in z njimi drgnete dlesni.

Bronhitis, kašelj

Prisotni saponini v steviji povzročajo bronhosekretolitični (izkašljevanje) učinek, zato ima stevia zelo pozitiven učinek na potek bronhopulmonalnih bolezni.

Zato je poleg običajnih mukolitičnih sredstev za bronhitis priporočljivo piti čaj iz stevije ali razredčiti ekstrakt stevie (po okusu) v 200 ml vode in ga piti trikrat na dan.

Prebavni sistem

Ugotovljeno je, da uporaba stevie kot aditiva za živila izboljša prebavo, aktivira delovanje jeter, ledvic, normalizira presnovo ogljikovih hidratov, lipidov (maščob), kar ugodno vpliva na stanje prebavil.

Gastritis

2 žlici. žlico listov mete pomešajte z 1 čajno žličko praška stevie, nalijte 2 skodelici vrele vode, pustite 20 minut, odcedite. Pijte 1 / 2-1 kozarec 15–20 minut pred obrokom 2-krat na dan.

1 žlica. žlico listov brusnice zmešamo z 2 žlički praška stevie, nato vlijemo kozarec vrele vode, pustimo 30 minut, odcedimo. Vzemite pred obroki za 1 žlica. žlico 3-4 krat na dan.

Razjeda želodca in dvanajstnika

2 žlici. žlička zeliščna zeliščna mešanica z 1 čajno žličko praška stevie. Nalijte kozarec vroče vode, kuhajte 30 minut, ohladite, sev. Pijte 1/3 skodelice 3-krat dnevno 30 minut pred jedjo.

Pour 20 g rosehips s kozarcem vrele vode, kuhamo 10 minut, dodamo 1 čajno žličko praška stevie za infuzijo, nato pa se napolni 30 minut, sev. Pijte 1/2 skodelice 2-krat na dan.

Alergijske in kožne bolezni

Priporočljivo je, da uporabite stevijo za bronhialno astmo (začetna oblika), alergijski dermatitis, ekcem, nevrodermatitis. Listi stevije vsebujejo silicijevo kislino, ki izboljša stanje vezivnega tkiva, kože, las in nohtov.

Bronhična astma

Nalijte 2 žlici. žlico listov jagode, zmešajte z 2 žlički praška stevie, nalijte 2 skodelici vrele vode. Vztrajati 3-4 ure, izprazniti. Vzemite 3-krat na dan pol ure pred obroki.

Kožne bolezni

Losjon za luskavico. Mletite 2-3 rezin srednje velikosti česna, 1 čajno žličko praška stevie, vlijte 200 ml vrele vode. Vztrajati 8-10 ur, odcedite. Uporabite za losjone.

Losjoni iz ekcema. 5 žlic. žlice svežih listov kupine zmešajte z 1 čajno žličko praška stevie, vlijte 200 ml vrele vode. Vztrajajo 2-3 minut, možganov. Vstavite vroče pripomočke.

Več o nekaterih boleznih, ki jih lahko zdravimo s stevio

Nedavno so angleški znanstveniki odkrili senzacionalno. Izkazalo se je, da se je pri ljudeh s sezonsko depresijo občutek anksioznosti zmanjšal, ko so zmanjšali porabo sladkorja in kave; hkrati so bolniki začeli jemati več vode in vseh vrst pijač. Takrat je bila odkrita povezava med prehrano in razpoloženjem, organizirana raziskava, ki je zajela več kot 200 ljudi. Raziskovalci - večinoma ženske - so izjavili, da so po zmanjšanju porabe sladkorja občutno izboljšali svoje razpoloženje. Po podatkih, objavljenih v naši državi, lahko anksiozno-depresivni sindrom zdravimo z dieto, katere osnova je izvleček stevije.

Ker nekateri znanstveniki verjamejo, da je hipoglikemija (zmanjšanje glukoze v krvi, ki se običajno dogaja v ozadju pretirane uporabe sladkorja), zemlja, na kateri se razvijajo alkoholizem, toksikomanija in zasvojenost z drogami, zdravljenje teh odvisnosti poteka s pomočjo prehrane, pri kateri ekstrakt stevije.

Številni raziskovalci potrjujejo podatke tradicionalne medicine o protitumorskem učinku družine asteraceae, ki ji pripada stevia. Zato so ekstrakt stevie, infuzija stevije, stevija čaj prikazani kot dodatno zdravljenje za nekatere vrste raka.

Kozmetika in Stevia

Vodni ekstrakt stevie je izjemno koristen izdelek za redno nego kože. Dnevna maska ​​naredi kožo mehko in voljno. Gube so zglajene, vnetja kože odstranjena.

Zjutraj na vaš obraz nanesite ekstrakt vode iz stevie in ga posušite, nato sperite. Zvečer lahko namočite prtiček s čajem iz praška listov stevie, nanesite na obraz in ga držite 20–30 minut.

Stevia izboljša znotrajcelično presnovo v povrhnjici, pozitivno vpliva na cirkulacijski in limfni sistem, optimizira pH tkiv in krvi. To vodi v izboljšano elastičnost tkiva, odpravlja kožo ohlapnost, preprečuje nastanek gub in pomlajuje kožo.

Ampak recept maske, ki jih uporablja Natalia, žena prijatelja Nicholas. Tako jo naredi. Na en surovi rumenjak doda 1 žlica. žličko glicerina in 1 uro žličke vodnega ekstrakta stevije. Nastalo masko nanesemo 10-15 minut. Izpira jo z vodo. To masko je treba opraviti vsak dan pred jutranjim straniščem. Maska je še posebej priporočljiva za suho kožo, je tudi odlična nega proti gubam.

Koncentrirana infuzija stevie je zelo uporabna za redno nego različnih vrst kože. Pripravki na osnovi te rastline so učinkoviti za nego kože okoli oči. Če pijete čaj iz stevije, uporabljenega praška stevije ne zavrzite. Lahko se uporablja za veke. Držite losjone nekaj minut.

Stevia krepi imuniteto ali Eliksir življenja

Od antičnih časov se stevija uporablja kot tonik (spodbuja duševno in telesno aktivnost) kot sredstvo za povečanje celotnega adaptacijskega vira telesa. Z uporabo eliksirja življenja dobimo odlične rezultate. Pripravljena je zelo preprosto.

V tri-litrski kozarec čajnega ekstrakta glivice pustite v gazo vrečko 1 žlica. žlica stevie v prahu (ne pozabite dati srebrni kovanec ali majhen obroč v vrečko kot majhna teža), dodajte 2 žlici. žlico sladkorja, pokrijte kozarec z gazo in ga dajte vztrajati teden dni na toplem. Sladkor je potreben za prehrano glivic, ta sladkor ne bo vstopil v naše telo, saj bo popolnoma predelan.

Rezultat je okusna in najpomembnejša zdrava pijača. Nepogrešljiv je za preprečevanje prehladov in virusnih okužb, raka, tuberkuloze, hipertenzije. Nepogrešljiva infuzija čajne glive na stevijo kot diaphoretic za prehlad in gripo, za zdravljenje beriberija.