7 receptov za ovsene piškote brez sladkorja in moke

• Preprečevanje

Obstaja veliko različnih sladic in slaščic, ki so ne le škodljive, temveč tudi uporabne. Njihova glavna značilnost je odsotnost "sladkega strupa". In eden od najbolj priljubljenih je brez sladkorja ovseni kosmiči.

Glavna načela kuhanja

Mnogi od nas imajo radi sladkarije. Zelo težko je živeti brez prigrizkov s sladkorjem, ker se potem izkaže celo brez okusa. Vendar pa boste morali narediti ta korak, če želite imeti tanek pas in dobro zdravje.

Vsi mi, morda, smo vsaj enkrat sanjali, da se ne odrekamo svojim najljubšim sladkarijam in da smo vitki. In strokovnjaki za prehrano so skupaj s kuharji že dolgo našli način, kako združiti navidezno nezdružljivo.

Vsi vedo, kako koristna je ovsena kaša. Ima veliko vlaknin, vitaminov in mineralov. Ni skrivnost, da je vsebnost kalorij te žitarice visoka, vendar vse kalorije ne povzročajo škode in se ne spreminjajo v maščobo.

Poleg tega prehranska vlakna v njem pomagajo pospešiti presnovne procese v telesu in izboljšajo črevesje ter celo očistijo holesterola.

Kako narediti piškote, ki ne vsebujejo sladkorja, tako da je koristno:

• maslo je treba odstraniti iz recepta, namesto da vzamete zelenjavo;
• Če so jajca navedena kot sestavine, jih lahko uporabite, vendar brez rumenjaka, saj vsebuje veliko maščobe.
• ovsena kaša je enostavno pripraviti z mlinom za kavo ali mešalnikom.

Če imate radi piškote z nadevi, potem so suhe marelice, orehi in datumi ali suho sadje popolni. Toda tudi tukaj je bolje ne pozabiti, da se ne bi smeli prenašati, še posebej, če govorimo o neškodljivi prehrani in vitkih sladkarijah. Toda 2-3 piškotki na skodelico čaja ne bodo motili.

Recept №1: Piščančji ovseni kosmiči brez moke in sladkorja

Za 12 stvari boste potrebovali:

• 330 g herkula;
• 170 g datumov brez kosti;
• 170 g orehov;
• 60 g rastlinskega olja;
• 60 g tople vode;
• 60 g sladkega sirupa;
• vanilin;
• soda na konico noža in limonin sok, da ga "pogasite".

Postopek kuhanja

Kuhanje takšnih okusnih sladic je preprosto:

• posušite vse suho sadje, predhodno namočeno v vodi;
• sesekljite orehe (manjše, boljše);
• sestavite vse sestavine v eno skledo z ovseno kašo;
• v ločeni posodi združite rastlinsko olje, sladki sirup in sok, ki ga morate najprej ugasniti z limono, dodajte vanilin;
• nalijte dišeče tekoče piškote iz suhega sadja, zmešajte vse v testo;
• iz nastale mase je potrebno oblikovati majhne piškotke;
• nanesite na pergamentni papir in ga položite na pekač;
• pecite jih v pečici pri temperaturi +175;
• ko so piškotki pripravljeni, jih je treba odstraniti, vendar jih je treba ohladiti.

Ko se sladkarije ohladijo, jih lahko odstranimo in postrežemo za čaj. Užitek je zagotovljen in, kar je pomembno, ni samo zelo okusen, ampak tudi koristen. In, kar je najpomembnejše, ne škoduje vašemu pasu in vitkim nogam.

Recept # 2: Slastni piškoti brez jajc

Recept tega sladkega je neverjetno preprost za zabavo, celo jajca niso potrebna. Toda okus sploh ne trpi, kot tudi kakovost. Brez veliko truda lahko naredite 10 piškotkov za čaj.

Za to potrebujete:

• 1 banana;
• 1 češpelj brez kosti;
• 300 g kosmičev;
• peščica suhega sadja;
• najljubši oreščki;
• žlica kakršnega koli rastlinskega olja;
• Cimet (kolikor želite).

Postopek kuhanja

Iz te količine sestavin lahko enostavno spečete okusno sladico. To naredite tako:

• banane in drugo sadje, izrezano zelo fino;
• zdrobimo orehe;
• prekine vse v mešalniku ali združi;
• v skledi zmešajte kosmiči in mešanico sadja in orehov, pomembno je, da se dobro premeša, dokler ni gladka;
• dodamo suho sadje masi in cimet, premešamo;
• dodamo izbrano rastlinsko olje (bolje rafinirano);
• maso damo v hladilnik 30-40 minut;
• ko je testo zamrznjeno, je treba s prstom oblikovati majhno sferico, ki se po peki spremeni v piškote;
• za peko potrebujete pečico, segreto na 180-200 stopinj.

Za peko praviloma traja približno štirideset minut, vendar je vse odvisno od pečice. Ko piškotki pordijo, jih lahko odstranite. Morajo se ohladiti in jih lahko postrežemo.

Recept številka 3: Čas je, da se poslovimo od masla in tudi moke

Ta recept se popolnoma ujema z vsemi sladkimi zobmi, čeprav nimajo niti pšenične moke niti masla, in celo kuhanje poteka brez sladkorja, ki ne vpliva na okus, temveč le dodaja prednosti te jeter. Celotna skrivnost je na seznamu sestavin. In tukaj so:

• 500-600 gramov ovsene kaše;
• 3 majhna piščančja jajca;
• rozine, jagode in najljubše suho sadje;
• 3 tablete sladila ali medu;
• 0,5 čajne žličke vanilije;
• cimet

Postopek kuhanja

Kuhanje teh neverjetnih dietnih sladkarij je neverjetno enostavno. Ko so sestavine že kupljene, dobite in so pripravljene delati čudeže, sledite spodnjemu načrtu:

• pečico postavite na 180 stopinj;
• jajca je treba razdeliti - rumenjaki niso potrebni, belo pa temeljito zmešati z dodajanjem vanilina;
• vzemite večjo skledo in zmešajte kosmiče, mleto cimet, nadomestek sladkorja ali med in nato dodajte suho sadje;
• vse skupaj zmešajte in gnetite dokler ne postane gladka;
• Najbolj zanimivo je, da naredite piškote in jih položite na papir na pekač;
• pečemo približno trideset minut, morda še dlje - poglejte barvo;
• vzemite in ohladite;
• Postrezite z nesladkanim čajem ali kakavom.

Recept je zelo preprost in celo otrok ga lahko obvladuje.

4. recept: "Po Dyukanu"

Obstaja prepričanje, da prehranska hrana ne more biti zadovoljiva. Vendar pa obstaja recept za piškotke, ki bodo nasičeni na višini delovnega dne in dajali moč, medtem ko se ne bodo odlagali v maščobo.

Za piškotke brez sladkorja potrebujete:

• 5 žlic. l ovsena kaša ali otrobi;
• 5 žlic jogurta;
• 2 ton sladila;
• par jajc;
• 1 čajna žlička soda ali pecilni prašek.

Postopek kuhanja

Zelo preprosto jih je pripraviti, procesov je malo, celo z njimi se lahko spopade, peko je zelo daleč od peke. Metoda priprave:

• postavite pečico na 185 stopinj in jo pustite, da se ogreje;
• v veliki posodi zmešajte dve jajci in nadomestek za sladkor;
• v posodo dodajte kosmiče, jogurt in pecilni prašek, dobro premešajte;
• iz testa oblikujte sladke piškote in jih položite na pekač.

Po 20 minutah bodo pripravljeni, vendar jih ne hitite, da jih odstranite, saj se lahko držijo pekača. Toda takoj, ko se ohladijo, jih lahko postavite v čudovito vazo in uživate v čudovitem okusu.

5. recept: sladica brez sladkorja na mlečni osnovi

Ta recept ni samo okusen in dietetičen, ampak je lahko tudi koristen, zlasti za tiste, ki trpijo zaradi težav v prebavnem traktu. V pol ure lahko dobite ducat piškotkov z najmanj sestavinami.

• kozarec žit;
• kozarec kefirja ali jogurta;
• hruške;
• pol skodelice suhega sadja;
• 3 žlice tekočega medu;
• Pecilni prašek;
• cimet

Postopek kuhanja

To je zelo enostavno pripraviti, posebne naprave in jedi niso potrebne, in čas bo minilo malo. Najprej morate dobro premešati v skledo sesekljane ovsene kaše, medu, pecilni prašek in cimet. Potem - prelijte kefir in po mešanju boste imeli nekaj podobnega viskozne kaše v skledi.

Potem bi ta tekstura morala ostati približno štirideset minut za nabrekanje. Medtem ko je osnova testa primerna, morate z vrelo vodo preliti suho sadje, nato jih posušiti in zmleti v mešalniku, narediti enako s hruško (brez skorje).

Ampak vse dodatne sok je treba izsušiti, sicer piškotek ne bo potekala v peščici. Ko se osnova za ovseno kašo zraste, dodajte plodove v skledo, zmešajte vse. Iz testa naredimo majhne kroglice, ki jih je treba sploščiti.

Pečenje traja približno 40-50 minut. Hladen in se lahko okusi brez škode na sliki in s koristjo za želodec.

6. recept: "Možnost sirarstva"

Ti piškotki so idealni za malice. Točno bolj koristno kot poljubne palice in prigrizki, želodec pa bo samo povedal hvala. Za koristen piškotek skute boste potrebovali:

• 100-150 g zdrobljenih ovsenih kosmičev;
• 120 g nizko vsebnosti maščobe skute;
• 3 veverice;
• stopljeni med;
• cimet, rozine in suhe marelice.

Kuhanje za ta recept je zelo preprosto:

• pečica mora biti ogreta;
• suhe marelice, razrezane in mešane z rozinami;
• Vse sestavine položite v skledo in zmešajte v gostem testu;
• slepi male kroglice z rokami, jih sprijeti s prsti ali žlico, tako da izgledajo kot piškotki;
• pečemo jih približno pol ure na pergamentnem papirju, po katerem jih je potrebno odstraniti.

Lahko jih postrežete samostojno za čaj in z marmelado ali sirupom.

7. recept: "Bran in ovsena kaša"

Ta piškotek združuje glavno stvar: prehransko vrednost in prehrano, kot tudi sestavine same in končni izdelek je zelo nizko kaloričen.

Pripraviti morate:

• kozarec ovsene kaše;
• kozarec otrobov;
• žlične rozine;
• žlička sončničnega olja;
• 1,5 žlice ovsene moke;
• jajčni beljak;
• 60 g rozine.

Postopek kuhanja

Je lahko kuhati, da bi zadovoljili domače sveže in zdrave sladkarije, morate vstati zgodaj pol ure. Pripravite ga tako:

• prvi otrobi, kosmiči in rozini so mešani;
• nato dodamo med in rastlinsko olje (pomembno je, da se med stopi);
• Priprava testa se zaključi z dodajanjem beljakovin in moke.

Testo je treba obdelati debelo, enakomerno. Če se držite prstov, potresite z moko. Piškotki morajo biti na pergamentu in pečeni približno dvajset minut v pečici. Lahko se šteje za pripravljeno, če dobi zlato rjavo barvo.

Preden se z njimi zedite, jo morate ohladiti. Bolje je jesti ga na isti dan, saj jutri postane težko.

Kuharski triki

Če želite narediti piškotek okusen, morate upoštevati nekaj preprostih nasvetov, preizkušenih s časom:

• Pečico je treba ogreti na želeno temperaturo - ne sme biti nizka, ker se testo razširi (idealna temperatura je 180-19 stopinj);
• ovsena kaša je bolje jemati polnomastno;
• optimalna velikost piškotov je velikost majhnega jajca;
• hitreje se ohladi, če je prekrit s prtičkom;
• Če se hitro ne posuši, dajte v železo kozarec.

Kot lahko vidite, je kuhanje lažje, kot se zdi. Preživite ta proces približno štirideset minut in uživajte v okusnih zdravih sladkarijah, ki prinašajo užitek in ne škodujejo podobi. Dober tek.

Recept za piškote brez sladkorja

Komentarji

Hitro testo iz pizze (lahko izdelate piškotke iz njega)

Sestavine:
- 150 g moke
- ščepec soli
- 75 g masla
- 1 rumenjak
- 3 žlice vode

V skledi zmešamo moko in ščepec soli. Nato dodajte hladno maslo, narezano na majhne koščke, in roke zmešajte, da bo mešanica izgledala kot drobtina. Dodajte rumenjak in 2 žlici ledene vode. Mešajte in po potrebi dodajte še več vode (testo mora biti gladko).
Naredite kroglo testa in jo zavijte v film. V hladilnik dajte 30 minut.
Testo testo pečemo pri 180 stopinjah, da ga pripravimo za izdelavo jagodičastih pite in košar.

Koliko gramov ali piškotkov v kosih izhaja iz tega recepta?

Marina, najlepša hvala. Vsekakor bom poskusil to storiti :)

Glej tudi

Spregovorimo o sladkorju v prehrani otrok, mlajših od 3 let. Začnimo s tem, kaj je sladko za otroka? Ali so lahko koristen dodatek k prehrani ali je škodljiva? Danes je težko odgovoriti na pediatre.

Vsi vedo, da nosečnice in doječe matere res potrebujejo kalcij. Ampak ne vsi vedo, da je najlažji način za dopolnitev njegovih rezerv ni vitaminov in skute, namreč sezama, ker je rekorder med vsemi izdelki.

Povejte mi, prosim, recept za enoletnega otroka. tako, da je bila konsistenca podobna Heinzovim piškotkom ali kolku (sam se stopi). in da je bilo mogoče ali ne dajati sladkor. ali samo malo. Hvala

Cookie recept Ljubezen ovseni piškotki dieto. Najpomembnejši ni niti en gram sladkorja in moke. Potrebno je: pakiranje skute, jajce 1 pc., Solni ščepec, 1 čajna žlička lupilca, ovsene kaše 1 žlica, peščica sezamovih semen, peščica posušenega granatnega jabolka, žlička cimeta, 2 jabolka, limonin sok. Kravji sir.

Zdaj se zdravim v dnevni bolnišnici, tako da grem na sprejem skoraj vsak drugi dan, potem ko sem opravil teste, sem imel G (v torek), povedala je, da je ALT visoka, da ni ocvrtega, soljenega in paradižnikov paradižnik. Zdaj je spet prišel.

Pozdravljeni, dobri! Pogovorimo se o "sladkem" življenju naših otrok. :-) Verjetno je težko najti osebo, ki ne bi rad sladkarije - ljubezen do njega živi v vsakem od nas od otroštva. In prva stvar, ki smo jo uporabili.

Naredil sem ultrazvok sb. Trebušna slinavka je normalna, vendar je nagnjena k zbijanju. Uzist je dejal tri razloge: sladkor, alkohol in maščobe. No, maščobne hrane v prehrani je izredno majhna v smislu količine, alk je popolnoma odsoten.

samo dobite okusno malico))) Ovsena kaša, pšenična moka, cimet, pecilni prašek in ščepec zmesi soli v globoki skledi v razmerju 250g * 100g * 1ch.l * 1ch.l. Zrele banane 2 kosi kaše z mešalnikom, dodajte predhodno odmrznjeni zelenjavni pire "Sunny Duet" (iz buče.

Dekleta, prosim, povej mi otroške piškote brez sladkorja in mleka

Peka brez recepta za sladkor

Direktor Inštituta za sladkorno bolezen: »Odložite merilnik in testne trakove. Nič več metformina, diabetona, Sioforja, Glucophagea in Januvie! Tretirajte ga s tem. "

Zakaj je danes pečenje brez sladkorja priljubljeno? Veliko ljudi gleda svojo prehrano. Razlogi za to so številni. Glavni so:

• željo po nadzoru nad svojo težo;
• bolezni, ki nalagajo prehranske omejitve;
• ohranjanje zdravega načina življenja in upoštevanje pravil pravilne prehrane.

Vendar pa je zelo težko ne jesti škodljivih živil in živil. Predvsem gre za sladkarije in izdelke iz moke. Vendar ni vse tako slabo. Lahko jih zamenjate. Namesto sladkih pite in sladkarij lahko jeste pecivo, ki je narejeno brez uporabe sladkorja.

Kakšna je prednost uživanja take peke? Prvič, ne pridobivajte prekomerne teže. Drugič, raven sladkorja v krvi se ne poveča. V članku lahko najdete okusne in preproste recepte za peko.

Kaj lahko nadomesti sladkor

Najprej je sladilo. Obstaja veliko takšnih spojin, nekatere so celo nekajkrat slajše od samega sladkorja, zato je za pripravo sladkarij in peke potrebno zelo malo. Sladila so razdeljena v dve veliki skupini: naravno in sintetično. Prvi se pridobiva s predelavo izdelkov. Primer je fruktoza. Slednji so rezultat kemijske reakcije. Primer aspartama.

Sladkor zamenja tudi proizvod, kot je med. Med se nanaša tudi na visoko kalorično hrano. Vendar pa je za razliko od sladkorja zelo koristen za telo, saj vsebuje veliko število koristnih spojin.

Nikoli ne morete dodati sladil. V tem primeru bodo okus dali izdelki, ki so vključeni v recept za peko.

Charlotte brez sladkorja

Recepti pikantne pite naj bodo v notranjosti vsake hostese. Predlagamo vam, da skuhate slastno charlotte brez sladkorja. Pri pripravi te jedi bomo namesto škodljivega belega peska uporabili naravni med. Tudi tisti, ki sledijo sliki, lahko nadomestijo ovseno kašo iz pšenične moke.

Za kuhanje potrebujete naslednje sestavine:

• Pol skodelice moke, pšenične ali ovsene moke.
• Par jajc.
• Pol skodelice ovsenih kosmičev.
• 2 žlici medu.
• Jabolka vseh sort, odvisno od velikosti, potrebujete 3 ali 5 kosov.
• Pol čajne žličke sode.

Kuhanje

Domače sladice brez sladkorja se pripravijo na naslednji način:

- Pripraviti moraš jabolka. Operejo se, posušijo in očistijo od stebla in jedra, kjer se nahajajo semena. Po tem je treba olupljeno sadje narezati na rezine, velikost rezin pa je lahko katerikoli. Pripravljena jabolka je treba zložiti v skledo. Tudi tu je poslan tudi med. Vse je pomešano. Za boljši okus in vonj lahko v mešanico jabolko in med dodate cimet in vanilijo.

- Pri pripravi testa je treba razbiti v globoko skledo jajc. Zahtevano. Tako jajca kot skleda morata biti hladna, za to potrebujeta nekaj časa, da ga zadržita v hladilniku. Jajca je treba pretepati, da nastane močna pena. Da bi bilo to lažje, lahko dodate malo soli v njih. Nadaljujemo s premagovanjem, dodamo kosmiči masi in nato soda.

- Pripravite pekač. Za pripravo charlottes primerne oblike s snemljivimi robovi ali zmogljivosti za cupcakes. Če vse to ni, potem lahko uporabite globoko ponev. Oblika mora biti namazana z rastlinskim oljem ali margarino. Potem se obrazec poprši z drobtinami ali zdrobom.

- Testo se vlije v pripravljeno obliko, v katero se namesti jabolka, namočena v medu. Vse to je zalito z medom, v katerem je sadje namočeno.

- Obrazec se pošlje v pečico, segreto na 170 stopinj.

Charlotte se peče približno pol ure. Stopnjo pripravljenosti lahko preverite s tekmo ali zobotrebcem. Charlotte je treba preboditi na najdebelejšem mestu. Če je zobotrebec ali šibica suha, je torta pripravljena.

Ovseni kolač s pomarančo, suhim detajlom in ingverjem

Recepti za pikantne pite vsebujejo nekatere sestavine, ki vašemu kulinaričnemu izdelku dodajo okus. Za izdelavo ovsene pogače morate vzeti:

• eno in pol kozarca mlečne ovsene kaše;
• 1 skodelica celih kosmičev;
• 2 žlici medu;
• par jajc;
• vanilin;
• eno in pol chaine. žlice sode;
• 1 ščepec soli in muškatnega oreščka;
• žlička mletega cimeta;
• 100 gramov suhih sliv;
• lupina ene oranžne barve;
• kozarec kefirja;
• 2 žlici rastlinskega olja;
• žlica naribanega korenine ingverja;
• 3 žlice pomarančnega soka.

Kuhanje

Celi ovseni kosmiči morajo politi kefir in pustiti, da nabreknejo. Oranžne barve je treba oprati, očistiti z vrelo vodo in očistiti. Prašek je treba naribati na drobnem ribniku.

Ko nabreknejo kosmiči, v mešanico dodajte jajca. Vse je mešano, dokler ni gladko.

Ločeno mešan nariban ingver, nariban polet, med in pomarančni sok. Nato se doda začimbe, sol, rastlinsko olje in soda. Mleto kosmiči je treba dodajati postopoma in mešati, da se doseže homogenost. Nastalo testo mora biti debelo.

Najnovejša je dodana predhodno oprana in narezana na majhne koščke suhih sliv.

Testo položimo v pecivo in ga pošljemo v pečico, segreto na 175 stopinj. Čas kuhanja se giblje od ene ure do pol ure.

Piškotki brez sladkorja

Okusni in preprosti recepti za peko bodo zagotovo v pomoč, če bodo gostje nenadoma prišli ven. Odlične čajne pripravke pripravimo na naslednji način. Treba je:

• 300 gramov moke;
• 1 jajce;
• 150 gramov masla;
• ščepec soli;
• 50 mililitrov mleka;
• 200 gramov mešanice suhega sadja (lahko uporabite samo eno vrsto suhega sadja).

Zamrznjeno maslo je treba naribati. Posušeno sadje je treba tudi zdrobiti. To lahko storite z mešalnikom. Vse to se zmeša do gladkosti, nato pa se suho sadje in maslo doda moka. Nato pride na vrsto jajce in mleko. Na koncu dodamo suho sadje, po katerem se vse ponovno zmeša.

Nastalo testo se zvije v klobaso in se razreže v kroge od centimetra do ene in pol debele. Piškote naj se pečejo pri 180 stopinjah 10-15 minut.

Napoleonova torta (pecivo brez sladkorja in jajc)

Za pripravo torte morate vzeti:

• 200 gramov masla;
• 400 gramov bele moke;
• 100 gramov pšenične moke;
• 200 gramov maščobnega mleka;
• ščepec soli.

Za pripravo kreme morate imeti:

• 600 gramov 10% kreme;
• 80 gramov masla;
• 250 gramov datumov;
• 40 gramov moke;
• ščepec vanilije;
• 40 gramov praženih orehov.

Najprej morate zmešati maslo, mleko in sol. V mešanico dodajte moko. Plastično testo naj bi se tako izkazalo. Vsak del testa je treba zaviti v tanko plast. Plasti se morajo premakniti na namaščen pekač in peči v ogreti pečici za 180 stopinj za 8 minut.

Za pripravo smetane morate z vrelo vodo preliti datume, odstraniti lupino. Nato zdrobimo v pireju skupaj s 200 gramov smetane. Nato zmešajte preostalo kremo, pire krompir in moko. Mešanico pošljemo v peč, kjer jo kuhamo do debelega, nato dodamo vanilijo in olje.

Vsako torto je treba enakomerno porazdeliti s smetano. Torta je pripravljena.

Peka brez sladkorja, katere recepti so bili predstavljeni vaši pozornosti v članku, bo zagotovo privlačna za vso družino. Dober tek!

Osnovna pravila za pripravo peke

Dovoljeno je uporabljati samo eno posebno vrsto moke, in sicer rž. Hkrati pa bo veliko boljše in pravilnejše, če se nanaša na grobo brušenje in se izkaže, da je najnižje stopnje. Ko govorimo o uporabi masla, je treba opozoriti, da ga je treba nadomestiti z margarino z neznatno količino maščobe. Poleg tega je zelo pomembno, da bodite pozorni na dejstvo, da bi bilo napačno, da gnetemo testo na jajcih. Hkrati je sprejemljivo, da se predhodno kuhani predmeti polnijo neposredno v moke. Peko s sladkorno boleznijo bo imelo največje koristi, če:

1. za polnjenje vsakega artikla, in sicer pite, zvitke, piškote, kolački, izberite samo takšno sadje, zelenjavo in jagode, ki so primerne za diabetike;
2. sladkor je seveda treba nadomestiti s katerim koli sladilom;
3. Ko že govorimo o nadomestku za sladkor, bi bilo pravilneje dati prednost naravnim variacijam, na primer sladilo stevie.

Pita ali, na primer, torta velike velikosti ni priporočljivo peči, je bolje, da jih pripravite v majhnih porcijah. Posebno pozornost je treba nameniti algoritmu za pripravo testa za pite.

Kako pripraviti testo za pite?

Da bi zagotovili pripravo popolnega testa, je potrebno uporabiti samo eno rženo moko v količini 500 gramov, kot tudi kvas (30 g), 400 ml vode, majhno količino soli in dve žlici. l sončnično olje. Vse te sestavine so temeljito pomešane, nalijte še 500 g. moke in zmešamo testo do največje elastične konsistence.

Nato morate na toplo peč položiti skledo s testom in začeti postopek priprave nadeva.

Nato pripravimo že pripravljene torte v predgreti pečici. Ko govorimo o peki v sladkorni bolezni tipa 2 in o receptih, ne moremo le paziti na to, kako so pripravljene piškote.

Poleg zelo koristnih pite za sladkorno bolezen, je vedno dovoljeno pripraviti okusno in zelo dišečo torto. Če želite to narediti, boste morali uporabiti eno piščančje jajce, margarino z nizko vsebnostjo maščob v višini 55 gr., Ržena moka - štiri žlice. l Poleg tega boste potrebovali uporabo limonine lupine, rozin in sladila. Z najpogostejšim mešalcem se jajce zmeša z margarino, sladilo se vlije in doda polet. V izjemnih primerih se v mešanico dodajo sestavine, kot so moka in rozine. Testo položimo v vnaprej pripravljeno obliko in pečemo v pečici pri temperaturi 200 stopinj za 30 minut.

Pita

Rad bi opozoril na recept za torto, ki se lahko uporablja tudi pri sladkorni bolezni tipa 2. t Da bi zagotovili pripravo okusne in izjemno koristne pogače za vsakega od diabetikov, je treba upoštevati naslednje korake:

• uporabite natančno rženo moko v količini 90 g, dve jajci in nadomestek sladkorja v razmerju največ 90 g;
• v sestavi naj bo 400 gr. skuta in majhna količina zdrobljenih orehov;
• Vsak od sestavin je temeljito premešan, testo pa je položeno na pekač;
• od zgoraj je bodoča torta okrašena s plodovi, na primer nesladkimi jabolki in jagodami;
• pečemo ga močno priporočamo v pečici pri temperaturah od 180 do 200 stopinj.

Seveda bi bila taka torta vsak dan napačna. Strokovnjaki so pozorni na dejstvo, da je v primeru sladkorne bolezni tipa 2 dovoljeno, da to ne več kot enkrat v sedmih do desetih dneh.

Algoritem za pripravo sadnega zvitka, ki ga lahko uporablja tudi diabetik, ne zasluži nič manj pozornosti.

Rolni za sadje

Za pripravo sadnega zvitka boste morali uporabiti rženo moko v količini treh kozarcev. Poleg tega je seznam sestavin 200 ml kefirja, 200 gr. margarina, majhna količina soli, pol žličke. soda in ena art. l kis. Že pripravljeno testo zmešamo, zavijemo v plastično folijo in 60 minut hranimo v hladilniku. Medtem, ko je testo v hladilniku, se pripravi polnilo. V zvezi s tem je zelo priporočljivo, da pazite na to, da se s pomočjo predelovalca hrane zdrobijo največ pet ali šest kislih jabolk in podobne količine slive.

Če želite, uporabite limonin sok in cimet, nadomestek za sladkor. Po tem se testo zvije v najtanjšo možno plast, nadev razporedimo na sadni osnovi in ​​šele nato zvaljamo v zvitek. To bo treba peči za 50 minut pri temperaturah od 170 do 180 stopinj. Ko govorimo o peki brez sladkorja, je seveda nemogoče, da ne omenjamo postopka izdelave piškotkov.

Piškotki

Za pripravo ovsenih piškotkov je zelo priporočljivo uporabiti dve kozarčki ovsene kaše in eno kozarec ržene moke. Poleg tega je seznam sestavin dva žlička. pecilni prašek, eno jajce, 100 gr. margarine. Ne smemo pozabiti na potrebo po uporabi sladila, oreščkov, rozin in mleka (ali vode) v količini dveh žlic. l Vse predstavljene sestavine so temeljito premešane, pripravljeno testo pa je razdeljeno na sorazmerne dele, da dobijo obliko piškotka, nato pa se dajo neposredno na pekač. Pečeni piškotki se močno priporočajo pri temperaturi 180 stopinj do absolutne pripravljenosti.

Tiramisu

Prav tako je možno pripraviti resnično izvrstno poslastico za diabetika, imenovano Tiramisu, in to narediti doma. Kot kora je dovoljeno uporabljati kakršnokoli nesladkano suho piškote. Nato se premazuje z nadevom, ki je vnaprej pripravljen iz mešanice sira Mascarpone (Philadelphia je sprejemljiva). Dodajo se tudi krema, mehka skuta z minimalno vsebnostjo maščobe in fruktoza. Za okus lahko dodate komponente, kot so amaretto in vanilija. Piškotki, ki so na ta način prekriti, se ponoči potegnejo v hladilnik.

Tako ne samo prva, ampak tudi druga vrsta sladkorne bolezni popolnoma omogoči peko domačih jedi. Vendar pa v slednjem primeru sladkor ne sme biti prisoten v sestavi - skupaj z njim se uporabljajo različna sladila. Kljub primerjalni prednosti takšnega pečenja, se njegova uporaba ne sme odnašati. Zelo priporočljivo je, da se o količini in drugih podrobnostih uporabe peke najprej posvetujete z diabetologom.

Berry Cashew Cake

SESTAVINE. T

• 1 žlica. ovsena kaša
• 1 žlica. kakav
• sok in celuloza 1 oranžne barve (film odstranjen)
• 7 datumov

• 280 g indijske oreščki (2 žlici)
• 3 žlice. l med
• 1 žlica. l limonin sok
• 3-4 čl. vode
• 2 žlici. l kokosovo olje (ali več indijskih orehov ali manj vode)
• 1 žlica. vse jagode (sveže ali zamrznjene)

PRIPRAVA

1. Pokrijte prozorno plesni s premerom približno 18 cm s folijo za pritrjevanje (tako da robovi visijo).
2. V mešalniku zmešajte vse sestavine za torto.
3. Testo položimo na dno obrazca in ga enakomerno porazdelimo.
4. Beat v čisti mešalnik vse sestavine za polnjenje, razen jagode, dokler ni homogena, gladka, kremasto doslednost. Preverite sladkost.
5. Postavite kremo v skledo, ročno zmešajte jagode. Nekaj ​​kosov je ostalo za dekoracijo. Če uporabljate zamrznjene jagode, jih predhodno odmrznite in izpraznite dodaten sok.
6. Pripravljen nadev postavi enakomerno plast na podlago.
7. Vstavi zamrzovalnik za noč.

In kdo se spominja piškotke "Nuts" iz otroštva? Vzemimo jih in jih takoj kuhamo.

Medeni Charlotte recepti

S cimetom

Charlotte brez sladkorja z jabolki za ta recept se pripravi zelo enostavno. Sestavine so enake kot v klasičnem receptu, samo sladkor se nadomesti s štirimi žlicami medu. Kombinacija sadja z medom in cimetom bo zagotovo privlačna ne le za tiste, ki sledijo vsebnosti kalorij jedi, ampak tudi za vse domače. Recept bo še posebej pomemben v avgustu, ko bo zrelo sveže jabolko in se bo začel nabirati med.

• jajce - 3 kosi;
• jabolka - 4 kos;
• maslo - 90 g;
• cimet - pol čajne žličke;
• med - 4 žlice. l.
• pecilni prašek - 10 g;
• moka - 1 skodelica.

1. Maslo raztopimo in zmešamo z ogrevano medu.
2. Beat v jajca, nalijte pecilni prašek, cimet in moko, da bi testo.
3. Jabolka olupite in narežite.
4. V primerno posodo za pečenje položite sadje in nalijte testo.
5. Charlotte kuhamo v pečici 40 minut, izberemo temperaturo 180 ° C.

Zaradi dejstva, da ni faze premagovanja sladkorja in jajc, zelo bujna šarlota ne bo delovala. Ampak bo dišeča in zdrava.

Z ovseno kašo

Za tiste, ki so na dieti, je odličen recept za sadno pito z ovsenim kosmičem. Zamenjajo polovico moke. Namesto sladkorja se uporablja med. Poleg tega v receptu ni olja, kar pomeni, da v pasu ne bo dodanih dodatnih centimetrov.

• ovsena kaša - pol kozarca;
• moka - pol kozarca;
• jabolka - 4 kosi, izberite sladko sorto;
• med - 3 žlice. l.
• cimet - ščepec;
• jajce - 1 kos;
• beljakovine iz 3 jajc.

1. Ločite rumenjak in pretresite.
2. Štirje belci, v drugi skodelici v močni peni.
3. Mleko in kosmiče vnesite v beljakovine in zmešajte navzgor. Prav tako nalijte rumenjak.
4. Jabolka čistijo od središč in narežemo na kocke.
5. Dodajte medu in premešajte.
6. V testo nalijte jabolka.
7. Papir za peko vstavite v obliko in vlijte testo.
8. Pogačo pečemo v pečici pol ure pri 180 ° C.

Postrežemo končno posodo za zeleni čaj. Ovsena kaša v kompoziciji bo dala preskusno zračnost. Po želji se lahko pred-zmeljemo.

Z kefirjem in skuto

Nežno skuto testo se odlično kombinira v pito z medno komponento. Ta recept je primeren tudi za hujšanje, saj je v njem malo kalorij.

• jabolka - 3 kos;
• moka - 100 g;
• med - 30 g;
• skuta 5% - 200 g;
• kefir z nizko vsebnostjo maščob - 120 ml;
• jajce - 2 kom.
• maslo - 80 g

1. Jabolka olupite in narežite na rezine.
2. Rezine z maslom in medom prepražimo v skledi, ki je primerna za peko 5-7 minut.
3. Pripravite testo iz skute, kefirja, moke in jajc. Udarite z mešalnikom.
4. Nalijte sadno testo.
5. Charlotte pečemo v pečici pri 200 ° C pol ure.

Recepti za diabetike

Ljudje s sladkorno boleznijo potrebujejo posebne prehranske pogoje, zato je pomembno pripraviti sladice za takšen primer, da ne škodujejo zdravju. Charlotte za diabetike mora vsebovati sladilo, ki je dovoljeno uporabljati.

Apple Pie na fruktozi

Recept charlotte na fruktozo je skoraj enak klasični različici, namesto sladkorja se vzame samo fruktoza. Kuhanje na moči vsakega, celo kuharja začetnika.

• naravni ali nemastni kisli smetani jogurt - 150 ml;
• fruktoza - 100 g;
• jajce - 3 kosi;
• cimet - ščepec;
• ovseni otrobi - 5 žlic. l.
• Jabolko - 3 kos.

1. Zmešajte jogurt, otrobi in fruktozo.
2. Prebite jajca in jih položite v testo.
3. Jabolka čistijo iz src in narežemo na kocke, potresemo s cimetom.
4. Papir za peko iztaknite in ga vstavite v jabolka.
5. Testo nalijemo na vrh.
6. Sladico pečemo v pečici pri 200 ° C pol ure.

Počakajte, da se charlotte ohladi, in lahko povabite domov na čaj.

Na rženo moko

Ržena moka je bolj uporabna kot pšenična moka, ker je njen glikemični indeks nižji. V Charlotte za diabetike iz ržene moke, ki je ena in druga moka vzeta enako. Ampak to je povsem mogoče spremeniti razmerja v korist rži, da se poveča uporabnost končnega jed.

• ržena moka - pol kozarca;
• pšenična moka - pol kozarca;
• jajce - 3 kosi;
• fruktoza - 100 g;
• jabolko - 4 kos;
• nekaj olja za mazanje.

1. V 5 minutah pretepite jajca in fruktozo.
2. Vlijemo presejano moko.
3. Jabolka olupite in narežite, nato jih zmešajte s testom.
4. Napolnite namazano obliko s testom.
5. Izberite temperaturo 180 ° C in pecite 45 minut.

Z "Herkulom" v počasnem štedilniku

Vsaka ovsena kaša se lahko uporabi kot nadomestek za vso ali del moke v jedi, kot je sadna torta. Charlotte za diabetike z "Hercules", razen za kosmiči, vsebuje tudi sladilne tablete. Lahko ga pripravimo tako v pečici kot v počasnem štedilniku.

• sladilo - 5 tablet;
• jabolko - 4 kos;
• beljakovine iz 3 jajc;
• ovsena kaša - 10 žlice. l.
• moka - 70 g;
• nekaj olja za mazanje.

1. Veverice se ohladijo in zmešajo s sladilom v peni.
2. Jabolka olupite in narežite.
3. Dodajte moko in "Hercules" beljakovinam in nežno premešajte.
4. Združite jabolka in testo ter jih postavite v namazano posodo.
5. Počasi nastavite počasen štedilnik na način peke 50 minut.

Pri prehranjevanju je potrebna določena spretnost, vendar se recepti na splošno ne razlikujejo od običajnih. Ti bodo nepogrešljivi za tiste, ki se držijo določenega prehranskega sistema ali prehrane.

Med v receptu Charlotte brez sladkorja bo dodal prijeten okus. Ržena moka in otrobi bodo testo naredili nenavadno teksturo in navadnim sladicam dali izvirnost. Kuhajte z užitkom in zdravjem!

Recept za ovsene piškote z medom

Za izdelavo okusnih ovsenih piškotov z medom potrebujete naslednje izdelke:
- 2 kozarci ovsene kaše;
- 1 žlica. l pšenična moka (brez vrha);
- ¾ skodelice granuliranega sladkorja;
- of skodelico medu;
- 100 gramov masla ali margarine z maslom;
- 2 jajci;
- ½ skodelice olupljenih orehov;
- Vanilin ali ½ tsp. cimet ali lupino ene limone.

Najprej preskočite ovseno kašo skozi mlin za meso, potem ko ste jih očistili odpadkov. Razmažite belo maslo ali margarino s sladkorjem in hkrati dodajte med in eno jajce. Maso je treba zmleti do homogenosti ali tako, da sladkor ne škripi pod žlico.

Orehova jedra olupimo v malti ali zmeljemo z nožem in nato združimo z oljno maso. Na zahtevo dodamo vanilijo, cimet ali limonino lupino, naribano na drobnem ribniku. Dobro premešajte. Nalijte ovseno kašo in žlico pšenične moke. Ponovno zmešamo vse, da dobimo homogeno maso.

Ploščo za peko namažite z margarino in poleg nje postavite skodelico s hladno vodo. Preden vzamete testo s čajno žličko in ga položite na pekač, potopite žlico v vodo. Piškotke položite na pekač v obliki majhnih peciv in postavite v pečico, segreto na 170 ° C za 15-20 minut. Po tem času bodo pripravljeni ovseni kosmiči z medom.

Recept za ovsene piškote z medom in rozinami

Za izdelavo ovsenih piškotkov za ta recept boste potrebovali:
- 1 kozarec ovsene kaše;
- 1 skodelico pšenične moke;
- ½ skodelice granuliranega sladkorja;
- ½ skodelice medu;
- 1 jajce;
- 100 g kisle smetane z vsebnostjo maščobe 20-25%;
- 100 g masla;
- ½ skodelice rozin brez semen;
- ½ tsp soda

Maslo razmaščite s sladkorjem, postopoma dodajte kislo smetano, jajce in med (če je kandirana, med v vodni kopeli ali v mikrovalovni pečici). Dvignite rozine, sperite in namočite 20 minut v toplo vodo.

Ovsena kaša preskočite skozi mlin za meso ali sesekljajte v mešalcu na drobne drobtine in jih združite s kuhano maso.

Presejemo pšenično moko skozi sito, premešamo s pecivo in dodamo ovseni kaši, damo rozine in dobro premešamo. Moral bi dobiti viskozno maso, ki je bolj priročno, da moti žlico kot roko.

Namastite pekač z maslom in nanj nanesite piškote z žlico ali pecivo. Nato v pečico postavimo 15 minut pečice pri temperaturi 180 ° C. Končni piškotek naj postane rjav.

Recept št. 3. Brownie s kokosovo in orehovo pasto

Surova hrana za pecivo je odlična možnost za prijazno čajanko, vendar je tudi odlična za hiter prigrizek sredi delovnega dne. Recept se ne zdi zapleten, tudi za začetnike pri kuhanju - kuhanje peciva ne bo trajalo več kot 30 minut in skoraj ga je nemogoče pokvariti.

Čas kuhanja - 25 minut.

kokosov čips - 170 gramov

Pasja oreha - 130 gramov

kakavovo maslo - 50 gramov

kakav v prahu - 40 gramov

javorjev sirup - 60 ml

ekstrakt vanilije - 1 čajna žlička

datumi - 2-3 kose

Postavite kokosove žetone v mešalnik, zmeljemo v kremasto stanje. V majhni posodi segrejte kakavovo maslo in ga v mešalniku združite s kokosovo maso. Dodamo orehovo pasto, kakav v prahu, javorjev sirup, morsko sol in vanilijo. Mešanico prelijte, dokler ni gladka. Očistite koščke, dodajte mešalniku in zmešajte. Ni potrebno, da jih popolnoma zmeljemo. Dno pekača položite s pergamentnim papirjem (potrebujete 23 × 13 cm obliko) in ga z žlico enakomerno razporedite. Če je bila predebela, lahko dodate malo javorjevega sirupa. Desert z okusom kakavovih zrn. Obliko prekrijte s pergamentnim papirjem in jo postavite v zamrzovalnik 15–20 minut. Obrežite dele pred serviranjem.

Recept številka 4. Čokoladice s chia

Bar bo odlična alternativa tradicionalnim sladkim dobrotam, za pripravo pa je potrebnih le 10 minut. Za popoldansko sladico se bar zdi preveč poln. Kot prigrizek med sprehodom ali pred treningom pa se popolnoma prilega. Poleg tega, zahvaljujoč semenom chia in surovi čokoladi, bo sladica imela tudi antioksidativne lastnosti.

Čas kuhanja - 10 minut.

datumi - 350 gramov

kakav v prahu - 35 gramov

semena chia - 75 gramov

kokosovi kosmiči - 45 gramov

orehi - 125 gramov

surova čokolada - 70 gramov

Organska ovsena kaša - 50 gramov

Postavite datume v mešalnik, zmeljemo na gosto mešanico. Nato prelijemo orehe in dobro premešamo. Dodajte preostale sestavine in premešajte mešanico do gostega testa. Nato ga postavite v pekač, ki ste ga položili s pergamentnim papirjem. Dobro razporedite zmes skozi celotno obliko. Pustite sladico za nekaj ur ali čez noč v hladilniku. Pred serviranjem je priporočljivo, da ga razrežemo na majhne ploščice (od 8 do 16 kosov).

Recept številka 5. Cake "krompir" z orehi

Recept za to sladico bo prava rešitev za sladke zobe. Torta bo pomagala v tistih situacijah, kjer duša zahteva "nekaj okusnega." Hkrati pa vam ni treba odstopati od načel zdravega prehranjevanja. Poleg tega je krompirjeva torta tudi vitaminsko bogat obrok, ki vam bo pomagal pridobiti energijo.

Čas kuhanja - 5 minut.

datumi - 200 gramov

oreh - 115 gramov

kakav v prahu - 2 žlici

Očiščene orehe dajte v mešalnik in zmeljemo, dokler ne postanejo gladki. Po tem dodajte datume, kot tudi kakav v prahu. Ponovno premešajte. Iz nastale zmesi oblikujte kroglice: 14 ne zelo velikih peciv. Sladica je pripravljena za serviranje. Po želji, še posebej poleti, jo lahko pustite v hladilniku 10-15 minut.

Recept številka 6. Palice orehov in brusnic

Glavni "junak" te sladice so mandlji: zaradi svojih antioksidativnih lastnosti, kot tudi zaradi visoke vsebnosti vitaminov in mineralov, postane bar resnično zdravo poslastico. Poleg tega je hranljiva in zato popolna kot zajtrk, še posebej v kombinaciji z istim mandljevim mlekom.

Čas kuhanja - 30 minut.

posušene brusnice - 80 gramov

Popped riž - 15 gramov

organski med - 2 žlici

javorjev sirup - 115 gramov

ekstrakt vanilije - 1 čajna žlička

kokosov čips - 40 gramov

mandelj - 280 gramov

Zmešajte v globokih skledah mandljev, riževih žitaric, brusnic, kokosovih čipsov in chia semena. Postavite javorjev sirup, vanilijo in med v majhno posodo, segrejte do srednje temperature, brez vrenja. Hranite na štedilniku, dokler omaka ni gladka. Nato ga dodamo v mešanico mandljev in brusnic in dobro premešamo. Pripravite kalup za peko (velikost 20 x 20 cm), ki ga utira s pergamentnim papirjem. Nastala zmes se zelo hitro zgosti, zato jo morate po dodajanju omake hitro prestaviti v obliko in jo enakomerno porazdeliti. Za izravnavo lahko uporabite spodnji del merilne posode. Desert naj se ohladi na sobno temperaturo, traja približno 30 minut. Da bi pospešili postopek, ga lahko postavite v hladilnik. Pred serviranjem odstranite matice iz posode in na rezalno desko, razdelite nož na enake dele. Desert je pripravljen.

Natalya Marakhovskaya, ustanoviteljica družbe Food SPA za proizvodnjo zdrave hrane in razstrupljanje telesa, je delila ideje o zdravih in okusnih sladicah brez moke in sladkorja.

Torta svežega jagodičja - sladkorne torte

Divje jagode se razlikujejo po posebni aromi, potrdi jih vsaka hostesa. Ko ste se odločili, da naredite torto in poskrbite za domače, poiščite recepte, ki vsebujejo sestavine, gojene na gozdni jasi.

Ne zanemarite nasvetov strokovnjakov, ki vztrajajo, da mora pečenje vsebovati čim manj sladkorja ali ga sploh ne vsebovati. Odličen primer je sveža jagodna torta s stepeno smetano.

Za pripravo vzemite:

100 g gozdnih borovnic in vrtnih jagod; 200 g kreme 30% maščobe; 2 piškoti, pečeni brez sladkorja.

Kuhanje:

1. Preden pečemo gobo pogačo iz pšenične moke brez dodatka sladkorja v testo. S pomočjo navoja razrežite torto na dva enaka dela.
2. Z mešalnikom zmešajte smetano brez sladkorja in nanesite polovico na prvo torto.
3. Jagode speremo, posušimo na papirnato brisačo in narežemo na rezine. Postavite jagode na smetano in jih rahlo pritisnite.
4. Drugo torto prekrijemo in jo pokrijemo s preostalo kremo, gladimo površino.
5. Na vrh pogoltnite rezine jagode, napolnite vrzeli z borovnicami. Da bo pecivo še bolj prijetno za oko, ga okrasite z vrtnico, narejeno iz rezin jagod.

Tudi če torta ne vsebuje rafiniranega sladkorja, bo še vedno okusna. Naravna sladkost jagod bo pomagala zadovoljiti telesne potrebe po ogljikovih hidratih, ne da bi preobremenila trebušno slinavko.

Želite izvedeti še več o sladicah brez sladkorja, si oglejte moje druge recepte.

Piškotki brez sladkorja

Idealna ponudba za ljudi na diabetični dieti, kot tudi za otroke, je piškotke brez sladkorja. Dovolj je, da se takemu pečenju doda banana, suho sadje ali jagode, in bo zelo okusno brez škode za zdravje.

Piškotki brez sladkorja se ne smejo polniti. Svetli, sveži burgerji z otrobi so odlični nadomestek za pekarske izdelke za tiste, ki želijo izgubiti težo. Opazovanje prehrane in pravilna prehrana je primerna za ljudi brez sladkornih piškotov iz ržene moke ali ovsenih kosmičev. Z dodajanjem sezama ali rozin v takšno peko, ga lahko okusite in povečate njegovo uporabnost.

Zanimive izdelke dobite, če jim dodate sir ali poper. S takšnimi sestavinami bodo piškoti brez sladkorja odličen prigrizek za kvas ali pivo. In hrustljavi sveži krekerji s sirom ali krompirjevimi kosmiči bodo cenili tako odrasli kot otroci.

Dejstvo, da so piškoti brez sladkorja, ne pomeni, da je sladka ali sveža. Košare in brezkolenke tartelet lahko napolnimo z medom in mešanico oreškov. Med bo dalo jetrom zanimiv okus, če se uporablja kot sestavina za testo.

Piškote brez sladkorja lahko izdelamo iz naribane buče in korenja, na osnovi sladkih jabolk in müslija - obstaja veliko možnosti za zdravo peko.

3 slastni recepti brez sladkorja za diabetike

Kadar je sladkorna bolezen zelo pomembna za opazovanje pravilne prehrane. Obstaja veliko pravil diabetične prehrane, katere izvajanje bo zagotovilo potek bolezni brez zapletov. Eden najbolj osnovnih je popolna odstranitev navadnega rafiniranega sladkorja. Zato vas želim naučiti piškotkov brez sladkorja, ki diverzificira prehrano in ne škoduje zdravju.

Recepti v tem članku pomenijo popolno pomanjkanje sladkorja. Toda z diabetesom lahko z lahkoto pripravite sladice, ki nadomeščajo sladkor s sladili. Ne smemo pozabiti, da pogosto pri pripravi potrebnega nadomestka za sladkor. Še posebej, če morate z njim pretepati jajca. Zato vam svetujem, da bodite pozorni na eritritol, o katerem sem pred kratkim pisal. Ima nič kalorij in visoko dnevno hitrost, kar pomaga preprečiti prevelike odmerke in zaplete.

No, nadaljujemo s pripravo okusnih piškotkov.

Hitro piškotke brez sladkorja in masla v mikrovalovni pečici

Ta sladkorni sladkor brez sladkorja je idealen za diabetike s prekomerno telesno težo. Konec koncev, ni le malo ogljikovih hidratov, ampak tudi precej nizka raven maščobe. Tukaj preberite o metaboličnem sindromu in njegovih učinkih na sladkorno bolezen.

Sestavine:

• 2 jajca
• 1 žlica sojine moke
• 2 žlici ovsenih otrobov
• 1 uro žličke kokosovih čipsa
• 100 ml posnetega mleka
• Po želji cimet, vanilija in druge začimbe

Kako izdelati piškote brez sladkorja in masla:

1. Zmešajte vse sestavine. Pripravljen, malo vodeno testo, položite v silikonske kalupe. Izpolnite ne več kot polovico, saj se bo dvignila in postala zračna.
2. Pečemo 7 minut. Moč 700.

Piškotki BZHU:

kliknite za povečavo

Ovseni kosmiči brez sladkorja

Ta recept je bogat z mikrohranili in vitamini. In bo dober prigrizek s sladkorno boleznijo. Vendar bodite previdni pri ogljikovih hidratih. Suho sadje in oreščki so bogate s kalorijami in ogljikovimi hidrati. Zato upoštevajte krušne enote. Vendar je glikemični indeks takih piškotkov nizek in ne boste imeli skoka v krvnem sladkorju.

Sestavine:

• 100 gramov ovsene kaše
• 100 gramov suhih marelic
• 30 gramov rozin
• 30 gramov semen ali oreškov
• 1 limona
• 2 žlici rastlinskega olja

Kako kuhati ovsene kaše brez sladkorja:

1. V mešalniku posušite suho sadje in orehe, dokler ne postane gladko.
2. Zmešajte z žitaricami.
3. V mešanico dodajte maslo in limonin sok.
4. Nežno olupite limonino lupino iz limone, jo razrežite v mešalniku in dodajte testu za piškote.
5. Zamesimo testo, pokrijemo pekač s pergamentom in postavimo majhne piškote.
6. Pečemo 15 minut pri 180 stopinjah do zlato rjave barve.

Ta piškotek brez sladkorja je zelo koristen za otroke. Zaradi bogate sestave in prijetnega sladkega okusa bo postalo priljubljena poslastica.

Piškotki BZHU:

kliknite za povečavo

Videoposnetek o receptu:

Piškoti brez jajc in sladkorja na medu

No, moj najljubši recept za piškote brez sladkorja so piškoti iz medu in mandljev. Mimogrede, kot prejšnji recept, v njem ni jajc. Zato ga lahko kuhajo tudi vegetarijanci - diabetiki.

O medu pri sladkorni bolezni sem že pisal. Uporaben je in dovoljen, vendar v majhnih količinah.

Sestavine:

• 150 gramov mandljeve moke
• Štirinajst žlička pecilni prašek
• 100 gramov arašidovega masla
• 120 gramov medu
• 30 gramov sezama
• Sol

Kako kuhati okusne piškote brez sladkorja in medu:

1. Piškotki so narejeni zelo preprosto. Mešane sestavine ločeno premešamo in ločeno mehko. Nato jih nežno povežite z vilicami.
2. Testo mora biti zelo gosto.
3. Oblikuj kroglice in jih vodiš v sezamu.
4. Z malo sploščenih kroglic dobite obliko klasičnega piškotka, debeline največ 5 mm.
5. Daj na pekač in pečemo 15 minut pri 170 stopinjah.

BZHU jedi:

kliknite za povečavo

Kot lahko vidite, so za diabetike zelo različni recepti za piškotke brez sladkorja. Poskusite lahko z dodajanjem ali odstranjevanjem sestavin. In ne bojte se jesti okusno - glavna stvar je, da nadzoruje ogljikove hidrate jedo.

Več receptov za okusne piškotke za prehrano tukaj.