Silicij v hrani

• Analize

Dragi bralci, človeško telo je zelo kompleksen sistem in različne mineralne snovi so bistvenega pomena za njegovo normalno delovanje. Medsebojno delujejo v našem telesu in so odgovorni za številne procese. Njihovo pomanjkanje ali presežek lahko bistveno vpliva na zdravje.

Na blogu smo že govorili o pomenu železa, kalcija, magnezija in selena za telo. Danes, dragi bralci, predmet naše pozornosti bo silicij. Poglejmo, kateri izdelki vsebujejo silicij, kakšne koristi prinaša telesu, kaj je nevarno glede pomanjkanja in presežka silicija.

Kaj vemo o siliciju

Silicij je črni ali sivi mineral, ki ga ljudje že dolgo poznajo. Silicijev prah je škropil rane, da bi se izognili gangreni. Opazili so, da voda v stiku s tem kamnom postane čistejša in okusnejša. V čisti obliki je bil silicij pridobljen v devetnajstem stoletju. Leta 1972 je bil vključen v seznam bistvenih mikroelementov za ljudi.

Silicij (Si) na prevalenci na zemlji se uvršča le še na kisik. Velik delež zemeljske skorje predstavljajo anorganske spojine tega elementa. V obliki silicijevega dioksida se nahaja v skoraj vseh rastlinah. V isti obliki silicija najdemo v sladkovodnih ribah, perutnini, sesalcih.

Kremen v človeškem telesu je približno 0,001%. Prisotna je v ščitnici, hipofizi, nadledvičnih žlezah, v želodcu in pljučih, v krvni plazmi in koži, pri številnih nohtih in laseh. Kolagen - beljakovina vezivnega tkiva - vključuje silicij. Ta mineral zagotavlja elastičnost kože, krvnih žil, tetiv in je pomemben tudi za moč kosti.

Prednosti silicija za telo

Znanost pravi, da bo s pomanjkanjem silicija v telesu okoli 70 drugih elementov, kot so kalcij, fluor, cink, mangan, aluminij in drugi pomembni minerali, slabo absorbirani ali ne absorbirani.

Tudi silicij je potreben za vzdrževanje naslednjih pomembnih telesnih funkcij:

• tvorba kosti, hrustanca, vezivnega tkiva;
• ohranjanje moči in elastičnosti krvnih žil za normalno delovanje srčno-žilnega sistema;
• povečanje učinkovitosti nekaterih vitaminov;
• krepitev imunosti;
• za normalno delovanje živčnega sistema;
• skupaj s kalcijem in magnezijem - za normalno presnovo;
• čiščenje telesa strupenih spojin, težkih kovin, radionuklidov;
• razširitev krvnih žil, znižanje krvnega tlaka;
• zatiranje gnojnih bakterij;
• za zdravo kožo, nohte, lase;
• zaviranje procesa staranja, ker je pomembno za kosti, vezivno tkivo, kožo;
• ne dopušča vstopa lipidov v krvno plazmo;
• skupaj z beljakovinskimi spojinami spodbuja sintezo encimov in hormonov v telesu;
• vam omogoča, da obnovite kostno strukturo ločeno od vitamina D;
• v telesu ustvarja posebne koloidne sisteme, ki nevtralizirajo viruse in škodljive mikroorganizme.

Naravno ravnovesje silicija s kalcijem ne omogoča zgodnjega staranja. Ta element je potreben in otroci, in odrasli, in starejši.

Dnevna hitrost silicija

Pravilna prehrana s prisotnostjo izdelkov, ki vsebujejo silicij, bi morala zadovoljiti potrebo po tem elementu. Obstajajo različna priporočila strokovnjakov o dnevni stopnji silicija za ljudi. Najpogosteje je od 10 do 50 mg na dan, največ 100 mg.

Nepravilna, neuravnotežena prehrana vodi do izgube silicija. V povprečju s hrano in vodo na dan dobimo 3,5 mg in telo izgubi skoraj 9 mg silicija.

Vzroki pomanjkanja silicija

Pomanjkanje silicija v telesu ima lahko več vzrokov. Med njimi so:

• pomanjkanje vlaknin in mineralne vode v prehrani;
• presežek aluminija v telesu (najpogosteje zaradi uporabe aluminijastih pripomočkov);
• klorirana voda;
• velik fizični napor;
• aktivne rasti pri otrocih.

Znaki pomanjkanja silicija v telesu

Na pomanjkanje silicija v telesu pravi več znakov. To je oslabitev imunskega sistema, pljučnih bolezni, akutnih okužb dihal. To vse dokazuje motnje vezivnega tkiva - bolezni vezi, kosti, artroze, osteoporoze, parodontalne bolezni. To so vaskularne bolezni - povišan holesterol, ateroskleroza. Pomanjkanje silicija se kaže v suhi koži, aknah, krhkosti in slabi rasti nohtov, dolgih las. Zaradi pomanjkanja se rane ne zacelijo dobro, apetit se opazno zmanjša, občutljivost na vreme pa se poveča.

Pomanjkanje silicija vodi do presnovnih motenj. Hkrati telo ne absorbira več drugih mineralnih elementov. Če nimamo silicija, se poveča nevarnost bolezni srca in žil. Nizka vsebnost silicija je opažena pri hepatitisu, sladkorni bolezni, katarakti. Da bi se izognili tej pomanjkljivosti, moramo v hrano dobiti silicij, o katerem bomo razpravljali spodaj.

Presežek silicija v telesu

Silicijeve spojine niso strupene. Prekomerna količina tega elementa se lahko pojavi, če ga vdihavate z zrakom, na primer v nevarnih okoljih. Če je v telesu preveč silicija, se lahko razvijejo bolezni bronhijev in pljuč, urolitiaza, v najhujšem primeru rak. Pri Alzheimerjevi bolezni so bile ugotovljene tudi prekomerne količine silicija in aluminija.

Izdelki, ki vsebujejo silicij

Kateri izdelki vsebujejo silicij? Strokovnjaki pravijo, da je to potrebno za dobro rast in pridelek riža, sončnice, krompirja, paradižnika, korenja, pese in drugih rastlin. Ker je v zemlji toliko silicija, rastlinski proizvodi vodijo v njegovi vsebini.

Znano je, v katerih izdelkih je veliko silicija - to je nerafinirano zrnje z visoko vsebnostjo vlaknin, kot so žitni pridelki, kot so rjavi riž, ajda, ječmen, oves, kaljena zrna žita, proso. Prav tako so to korenasto zelenjavo - Jeruzalemske artičoke, pese, redkev, redkev, korenje. Silicij zadostuje z otrobi, kumaricami, zelje, zelenice, alge, je v divjih jagod. Veliko silicija vsebuje sadje - jagode, jagode, češnje, marelice. V kožo zelenjave in sadja tega elementa bolj kot v samih sadežih. Poleg tega je silicij v rastlinah, kot so praprot, preslica, regrat, kopriva.

Iz orehov silikonsko bogate pistacije. Silicij najdemo tudi v živalskih proizvodih - piščanca, govedina, jajca. Menijo, da živalske maščobe ne absorbirajo v celoti silicija. Lahko pa ga dobimo iz tako okusnih in zdravih izdelkov, kot so bolgarski poper, redkev, peteršilj, zelena, jabolka, slive, banane.

Katera živila vsebujejo silicij

Žita - glavni vir silicija

Največja vsebnost tega elementa v sledovih je zabeležena v žitih. Prvič, to so oves, proso, riž. Potem gremo ajdo, koruzo, rž, ječmen. Nenavadno bogata s silikonskimi otrobi vseh žit: riž, ovs, proso, pšenica. Slednje so najrevnejše od naštetih mikroelementov. Na srečo, zdaj lahko enostavno kupite otrob v supermarketih. Ostaja le vnos tega izdelka v dnevni meni. Dober vir silicija lahko germinated zrna pšenice, oves, riž. Toda silicijev zdrob ne bo vseboval.

Drug izdelek, ki lahko delno reši problem pomanjkanja silicija v telesu, so stročnice. Grah, čičerka, fižol, leča, mung (mung fižol), če imate radi vzhodno kuhinjo. V zrnu je silicij relativno majhen, vendar vsebuje številne druge koristne mikroelemente in vitamine, brez katerih se silicij ne absorbira. To so kalcij, kalij, mangan in magnezij.

Zelenjava, bogata s silicijevim dioksidom

Seznam se začne s klasičnim krompirjem "v uniformi". Nato sledi niz zelenjave iz dnevnega menija: pesa, korenje, čebula, paprika, paradižnik, kumare. Vse vrste zelja, vključno s cvetačo, kolerabo, belim zeljem, brstičnim ohrovom. Zeleni in korenine: peteršilj, koper, hren, pastinak, zelena. Potem repa, redkev, redkev, topinamburja, rabarbara, špinača, kislica, gorčični listi. Posebno pozornost posvetite vrhom pese in repa. So zelo koristne, bogate z različnimi elementi v sledovih, vključno s silicijem, lahko vsebujejo več kot en vitamin. Od njih je dobro kuhati solate, dodajati zelenjavnim enolončnicam.

Alge, bogate s silicijem. Drugi morski proizvodi vsebujejo silicij v velikih količinah, vendar niso dober vir za ljudi. Razlog za to je prisotnost živalskih maščob, ki ovirajo absorpcijo tega elementa v sledovih. Meso in ribe kateregakoli porekla ne preprečujejo telesu, da obnovi silicij. To je posledica prisotnosti živalskih beljakovin, ki preprečujejo njegovo absorpcijo. Vredno je razmišljati o ideji ločene moči.

Silicij v zeliščih, jagodah in sadju

V spomladansko-poletni sezoni vas bo sprehod po gozdovih ali po travnikih obogatil s silicijevimi rezervami z regratovimi listi, koprive, konjsko moko in preslico. Spomladi se lahko ta zelišča dodajo solatam, kasneje pa sušenim in kuhanim poparkom. Koristne infuzije podaljškov, pljuč, pšenične trave, lucerne, visokoglave ptice. Na primer, samo infuzija preslice bo pomagala dopolniti dnevno stopnjo silicija za 40-45%. Infuzije zelišč koprive, poljske preslice, lungworta, pšeničnega trave ali mešanice med njimi obrišite celo telo in obraz. Ta preprost postopek očisti in pomladi kožo. Lahko naredite led za obraz iz zeliščnih čajev.

Okusni predmeti, kot so jabolka in češnje, vrt in jagode, slive, marelice, banane, rozine, fige in datumi, so primerni za obnavljanje silicija v telesu. Tudi nacionalna poslastica - sončnična semena. Ko se je začelo govoriti o rozinah, je pošteno, da se silicij nahaja v vinu in jabolčniku. In v pivu.

Kako narediti vodo s silicijem

Doma lahko pripravite vodo, ki našemu telesu prinese do 60% dnevne potrebe mikroelementnega silicija. Da bi to naredili, je dovolj, da najdemo majhen mineral opal - kalcedonskega tipa. Čisto opran mineral spravimo v vodo, lahko kuhamo, prečistimo ali spomladi. Infundirana voda je v temnem hladnem prostoru nekaj dni. Poleg tega je dovolj, da ga popijemo kot običajno vodo. Ena prodnina je dovolj za napajanje vode s silicijem več let.

Katera živila vsebujejo silicij

Silicij (Si) je kemijski element, ki je na drugem mestu po razširjenosti na našem planetu. Spojine te snovi (silicijev dioksid) so obvezne sestavljene sestavine rastlinskih celic. To je silicij, ki pomaga rastlinam ohraniti normalno elastičnost in trdnost.

V človeškem telesu je silicij vsebovan v neznatnih količinah (delež tega elementa predstavlja okoli 0,001% skupne mase). Kljub temu imajo spojine te snovi pomemben vpliv na večino kemijskih procesov, ki se pojavljajo v človeškem telesu.

Biološke funkcije silicija

Silicij je biogeni element, ki je zasnovan za izvajanje številnih vitalnih funkcij v človeškem telesu. Zlasti ta snov: t

• prispeva k normalni absorpciji fosforja, kalcija, kalija in drugih koristnih snovi;
• daje elastičnost žil, vezivnega tkiva, sten gastrointestinalnega trakta;
• pomaga pri obnovi kosti pri zlomih in drugih poškodbah;
• sodeluje v postopku odstranjevanja strupenih snovi iz telesa;
• preprečuje nastanek presežnega holesterola in razvoj ateroskleroze;
• zmanjšuje verjetnost kapi in drugih bolezni srca;
• izboljša stanje ploščic za nohte in lase, poveča njihovo hitrost rasti, prepreči nastanek alopecije;
• upočasnjuje staranje telesa;
• ustvarja pogoje za proizvodnjo hormonov, encimov in aminokislin v telesu;
• izboljša prevodnost živčnih vlaken;
• zagotavlja pogoje za normalno delovanje številnih možganskih struktur, v
• preprečuje širjenje heterogenih degenerativnih procesov.

Poleg tega silicij pozitivno vpliva na delovanje imunskega sistema.

Dnevna zahteva glede porabe silicija

V povprečju človeško telo vsebuje 0,7–0,9 g silicija. Istočasno so pomembne koncentracije te snovi v vezivnem tkivu, laseh, v epidermalni plasti kože, v kosteh in bezgavkah.

Da bi ohranili konstantno koncentracijo silicija v tkivih človeškega telesa, je treba zagotoviti dnevni vnos 6 do 20 mg te snovi. Poleg tega številni znanstveniki verjamejo, da bi morala biti dnevna poraba silicija 40–90 mg. Skupna potreba po tej snovi se lahko poveča z osteoporozo, zlomi kosti in nevrološkimi motnjami.

Katera živila vsebujejo silicij?

Silicij je prisoten v vseh živilih rastlinskega izvora. Večino te snovi najdemo v žitaricah, zelenjavi in ​​drugih živilih, bogatih z neprebavljivimi ogljikovimi hidrati (v neoluščeni riž, ječmen, oves itd.). Poleg tega je silicij bogat z nekaterimi mesnimi in mlečnimi izdelki, perutnino, piščančjimi jajci in morskimi sadeži. Podrobnejši podatki o vsebnosti te snovi v živilih so navedeni v tabeli.

Treba je omeniti, da se silicij pri kuhanju hrane zlahka uniči. Da bi ohranili najvišjo koncentracijo te snovi v pripravljenih obrokih, je potrebno: t

• skrajšajte čas kuhanja na ogenj;
• jesti sadje s kožo (v tistih primerih, kjer je to mogoče).

Značilnosti absorpcije silicija

Absorpcija silicija, ki hkrati vstopa v telo, se odvija v črevesju. Hkrati se v povprečju absorbira približno 4% silicijevih spojin v sestavi hrane.

Obstaja več dejavnikov, ki negativno vplivajo na proces absorpcije silicija s strani telesa. Te vključujejo:

• številne bolezni prebavnega trakta;
• parazitske invazije;
• prekomerno uživanje mleka, mesa in morskih sadežev;
• presežek aluminija.

Absorpcija silicija prispeva k uživanju živil, obogatenih s prehranskimi vlakni, kalcijem, manganom, kalijem in magnezijem.

Pomanjkanje silicija

Glavni razlog za pomanjkanje silicija v tkivih človeškega telesa je površinski pristop k pripravi prehrane (uživanje hrane, ki nima te snovi, zloraba rafiniranih živil in živil z visoko vsebnostjo aluminija, ki sledi preveč strogi prehrani itd.). Poleg tega je lahko pomanjkanje silicija posledica:

• povečani izdatki te snovi, ki nastanejo zaradi visokega fizičnega napora, pospešene rasti telesa itd.; t
• zamenjave zamenjave;
• nizka kislost želodčnega soka;
• parazitske bolezni.

Glavne manifestacije pomanjkanja silicija so:

• prekomerno izpadanje las, redčenje in krhkost;
• preobčutljivost na spreminjajoče se vremenske razmere;
• stalno nihanje razpoloženja;
• utrujenost;
• slaba koordinacija gibov, rahlo nihanje pri hoji;
• povečanje koncentracije holesterola v krvi, pojavnost znakov ateroskleroze;
• oslabitev kostnega tkiva, pogoste zlomi kosti;
• povečana nagnjenost k razvoju vnetnih bolezni prebavnega trakta;
• povečano tveganje za glivične bolezni.

Dolgotrajno pomanjkanje silicija lahko povzroči sladkorno bolezen, bolezni srca in raka. Zato je pri ugotavljanju znakov, ki kažejo na nezadosten vnos te snovi v telo, potrebna prilagoditev prehrane, ki zagotavlja obogatitev svojih izdelkov, ki vsebujejo silicij.

Presežek silicija

Upoštevani so dejavniki, ki prispevajo k nastanku silicijeve preobremenitve v telesu:

• živijo na območjih z visoko koncentracijo snovi v zraku in vodi;
• dela, ki vključujejo pogost stik s silikonskimi snovmi;
• zlorabo izdelkov, aditivov in zdravil, ki vsebujejo silicij;
• zamenjave.

Znaki, ki kažejo na prekomerno kopičenje silicija v organih in tkivih človeškega telesa, so:

• razvoj pljučne fibroze;
• tvorba kamnov v tkivih ledvic;
• onkološke bolezni trebušne votline in pleure;
• silikoza;
• zmanjšana zmogljivost in stalna utrujenost;
• razdražljivost;
• kratka sapa;
• kršitev termoregulacije telesa (temperatura se dvigne nad 37,5 stopinje ali se zmanjša pod 36,3 stopinje);
• depresivna stanja.

Ko se ti znaki zaznajo, je potrebno zaščititi pred delovanjem dejavnike, ki izzovejo nastanek presežka silicija v telesu v najkrajšem možnem času. Poleg tega se morate posvetovati z zdravnikom in po potrebi opraviti zdravljenje, ki je predpisano zanje.

Silicon Rich Foods

Silicij je bistveni mineral, strukturni del kosti in vezivnega tkiva.

Element v sledovih igra glavno vlogo pri ohranjanju prožnosti mišično-skeletnega sistema, povečuje elastičnost krvnih žil, izboljšuje funkcionalno stanje kože, las, nohtov, normalizira metabolizem lipidov in pospešuje prenos prenosa živčnih impulzov.

Glede na vsebnost spojine v človeškem telesu, silicij zavzema drugo mesto po kisiku, kar predstavlja 0,01% telesne teže.

Mineral se nabira predvsem v ščitnični žlezi (310 miligramov), nadledvičnih žlezah (250 miligramov), hipofizi (81,4 miligrama), pljučih (40 - 80 miligramov), mišicah (2 - 8 miligramov), krvi in ​​limfi (0,1 - 0)., 9 miligramov).

Biološka vloga

Glavna naloga silicija je ohraniti prožnost vezivnega in epitelnega tkiva sklepov, žil, tetiv, hrustanca in sluznice.

Koristne lastnosti mineralov:

• poveča mineralizacijo kosti;
• sodeluje pri asimilaciji esencialnih hranil, zlasti kalcija, fosforja, žvepla, magnezija, kalija, natrija, železa;
• spodbuja fagocitozo, izboljšuje odpornost telesa na bakterijske in virusne okužbe;
• preprečuje prodiranje lipidov v krvno plazmo, kar zmanjšuje tveganje za aterosklerozo;
• preprečuje degeneracijo medvretenčnih ploščic;
• sodeluje v procesih repolarizacije celic s pospeševanjem prenosa živčnih impulzov v možgane;
• spodbuja občutljivost beta receptorjev, ki se nahajajo na površini lipidnih celic, kar povečuje izločanje maščobe iz njih;
• medsebojno deluje s težkimi kovinami in s tem oblikuje stabilne spojine, ki se zlahka odstranijo iz telesa;
• pospešuje konstrukcijo vlaken zunajceličnega matriksa, zaradi česar se izboljša funkcionalno stanje kože, nohtov in las;
• povečuje antioksidativne lastnosti vitaminov C, E, A, povečuje protitumorsko delovanje telesa;
• spodbuja rast in krepitev kostnega tkiva;
• ima vazodilatacijski učinek, znižuje krvni tlak;
• normalizira presnovne procese;
• sodeluje pri tvorbi elastina, kolagena, mukopolisaharidov;
• krepi sintezo hormonov, aminokislin in encimov (skupaj s proteinsko strukturo).

Poleg tega silicij ohranja pravo ravnovesje kalcija in fosforja v telesu, kar preprečuje razvoj osteoporoze.

Dnevna cena

Fiziološka potreba po siliciju je 20 do 30 miligramov na dan.

Najvišji varni odmerek minerala je v skladu z raziskavo Znanstvenega odbora za prehrano Evropske unije (znanstveni odbor za hrano) za odraslega 100 miligramov na dan.

Dodatni vnos hrane "kremena" je indiciran za:

• nosečnost in dojenje;
• osteoporoza;
• zlomi, dislokacije;
• nevrološke motnje;
• uporaba zdravil, ki vsebujejo aluminijeve soli;
• akutne nalezljive bolezni;
• maligne novotvorbe;
• tuberkuloza;
• diabetes;
• kardiovaskularne bolezni;
• zloraba sladkorja, slaščic;
• nezdravo stanje kože, las, nohtov.

Zanimivo je, da oseba prejme 15 do 20 miligramov silicija na dan z vdihanim zrakom in le 3 do 5 miligramov skupaj s hrano. Poleg tega se v regijah z „slabo“ ekologijo koncentracija snovi v ozračju zmanjša za 2-3 krat.

Pomanjkanje in preveliko odmerjanje

Glede na razširjenost silicija v naravi je njegova pomanjkljivost v telesu redka pojavnost, ki se razvije, če je količina porabljenega elementa manjša od 5 miligramov na dan.

Vzroki za neuspeh:

• kršitev regulacije izmenjave silicija;
• pretirana dobava aluminija iz hrane, zlasti zaradi dolgotrajnega shranjevanja hrane v aluminijasti posodi;
• kronični stres, preobremenitev živcev;
• nezadostna poraba vlaken in čiste vode;
• intenzivna rast telesa (starost otrok);
• neuravnotežena prehrana;
• fizična preobremenitev.

Poleg tega se pomanjkanje silicija pojavlja zaradi prisotnosti patogene flore, gliv ali parazitov v telesu.

Znaki odpovedi kremena:

• povečana lomljivost kosti;
• poslabšanje zob (izguba nadevov, pojav občutljivosti na hladno ali vročo hrano);
• poslabšanje kože in dlak (zmanjšanje tlaka dermisa, prekomerna suhost obraza in telesa, izguba ali redčenje posameznih pramenov);
• nizka regeneracija tkiva po rezu ali poškodbi;
• krhkost krvnih žil in posledično pojav "zvezd", modrice ali podplutbe pod kožo pri najmanjši poškodbi;
• prebavne motnje (driska ali zaprtje);
• zmanjšan apetit;
• lomljivi nohti;
• kožni izpuščaj na ozadju disbakterioze;
• odvisnost od vremena;
• poslabšanje duševnega stanja (razdražljivost, apatija, depresija, nevroza).

Dolgotrajno pomanjkanje silicija vodi v zmanjšanje imunosti in razvoj dolgotrajnih gnojnih bolezni (sinusitis, absces, tonzilitis, vnetje srednjega ušesa), medtem ko fistula in rane dolgo ne zacelijo. Če se raven mineralov v telesu ne normalizira, se koncentracija elementa še dodatno zmanjša, kar je predhodnik pojava hudih patologij: sladkorna bolezen, hipertenzija, ateroskleroza, nodularna golša, disbakterioza, osteoporoza, hepatitis, tuberkuloza, ledvični kamen in mehur.

Da bi odpravili pomanjkanje silicija, je priporočljivo, da nasičite dnevni meni z izdelki, ki so bogati z uporabno spojino, če je potrebno, vzemite vitamin-mineralni kompleks, ki vključuje manjkajoči element, v enem mesecu.

Pri sestavljanju dnevnega menija ne pozabite, da sistematično jemanje več kot 500 miligramov snovi na dan 3 do 6 mesecev ogroža razvoj simptomov prevelikega odmerjanja. Ta problem se v 90% primerov pojavi v regijah s prekomerno koncentracijo mineralov v zraku. Skupina tveganja vključuje ljudi, ki so kršili ureditev izmenjave silicija v telesu, in delavce v rudarski industriji, ki so v stiku s steklom, aerosoli, cementom, azbestom in kremenom. Sistematično vdihavanje prahu z visoko vsebnostjo visoko koncentriranega silicijevega dioksida vodi do bolezni dihal, najpogosteje do silikoze.

Simptomi presežka silicija v telesu:

• zmanjšana uspešnost;
• kratka sapa;
• pogost kašelj;
• razdražljivost.

Če presežek silicija v zgodnjih fazah ne ustavi, obstaja predispozicija za bolezen tuberkuloze, bronhitisa, fibroze ali emfizema bronhialnega debla.

Drugi učinki prevelikega odmerjanja mineralov v telesu:

• tvorba kamna v ledvicah in mehurju;
• kršitev presnove fosforja in kalcija;
• maligne neoplazme v plevri ali trebušni votlini.

Če opazite simptome prevelikega odmerjanja, izključite vse izdelke, prehranska dopolnila in medicinske pripravke, ki vključujejo element v sledovih, iz obroka človeka, nato pa opravite simptomatsko zdravljenje.

Naravni viri

Silicij se v človeško telo dobavlja skupaj s hrano, zrakom in vodo. Glede na to, da pri hrani prihaja le 3 do 5 miligramov elementa in 9 do 10 miligramov (z urinom), je pomembno, da to neravnovesje pravilno izravnate, da bi se izognili pomanjkanju.

Silicij najdemo v živilih rastlinskega in živalskega izvora. Vendar pa je najboljši vir te spojine hrana, ki vsebuje vlakna.

Katera živila vsebujejo silicij

Prednosti silicija za telo

Silicij je najpomembnejši biokatalizator, ki omogoča različne reakcije oksidacije in razgradnje v telesu. Ta element dobimo iz hrane in atmosfere.

Z rakom in boleznimi, povezanimi z oslabljenim imunskim sistemom, je silicij nepogrešljiv. Da bi se telo spopadlo z določenimi boleznimi, je treba jesti dovolj hrane, ki vključuje ta element.

Vseh silicija v telesu odraslega se skoncentrira v laseh in nohtih, ščitnici in limfnem sistemu, kostnem tkivu, jetrih in krvi. To nakazuje, da je pomemben simptom pomanjkanja silicija v telesu poslabšanje teh organov. Izdelke, bogate s silicijem, je treba vključiti v prehrano, da se prepreči izpadanje in poslabšanje las. Bodite pozorni na to in potrebujete ostro spremembo tipa kože.

Ta element pomaga stabilizirati metabolizem lipidov v telesu, zato je treba pri aterosklerozi in nagnjenosti k vaskularnim boleznim, debelosti in pojavu celulita prilagoditi prehrano, vključno s proizvodi s silicijem.

Kjer je vsebovan silicij

Ker je silicij izjemno pomemben element v sledovih, ga najdemo v rastlinah in živalih. Še posebej so bogati z vsemi vrstami zelenjave (zlasti zelenjavo in zeleno zelenjavo), sadjem, žitaricami in nekaterimi vrstami mesa. Treba je opozoriti, da so izdelki, ki niso bili toplotno obdelani v industrijskih pogojih, najbolj koristni.

Da bi zagotovili zadostno količino silicija v telesu, je treba jesti stročnice, žita, zeleno, špinačo, peteršilj. Ne zanemarite rjavega riža in ovsene kaše. Instant ovsena kaša ne vsebuje dovolj silicija, izbira naravnih kosmičev. Orehi in semena so prav tako bogati s tem elementom. Ne pozabite na morske ribe in kislo-mlečne dobrote: ryazhenka, kefir, jogurt.

Vsebnost silicija v rastlinskih in živalskih maščobah je tako nizka, da predelava teh proizvodov s strani telesa, proizvodnja silicija praktično ni.

V naravnem sveže stisnjenem sadnem in zelenjavnem soku je vsebnost te snovi majhna. V pakiranih sokovih in nektarjih je popolnoma odsoten.

Orehi vsebujejo veliko silicija, zato je za uporabo organizma potrebno uporabljati lešnike in pistacije.

Žita - skupina s hrano, bogata s silicijem. Posebej veliko je v rjavi riž. Da bi dobili več silikona iz riža, kupite nepolirane zrna.

Zeleni in nekaj zelenjave so zelo bogati s silicijem. Največjo količino boste našli v kumaricah, špinači, peteršilju in zeleni.

Sadje, kot zelenjava, vsebuje precej silicija. Njihova vsakodnevna uporaba lahko zagotovi desetino dnevnega tečaja tega elementa.

Tabela vsebnosti silicija v živilih

Silicij v prehrani in prehrani

Silicij velja za drugega najpomembnejšega elementa po kisiku in njegovo vlogo pri pravilni prehrani je težko preceniti. Meni prehrane temelji predvsem na prisotnosti v njem zadostnih količin vseh vitalnih snovi, zato so izdelki, ki vsebujejo silicijev dioksid, osnova zdrave prehrane. Ni čudno, da vsi nutricionisti priporočajo uživanje več zelenja, naravnih žit in žit.

Stopnja dnevne porabe

Delež porabe silicija na dan za odraslega je 25-45 mg. To količino izdelka je možno dobiti iz hrane. Vendar ne pozabite, da se absorbira le 4%, zato prilagodite svojo prehrano, glede na to odtenek.

Ob pomanjkanju silicija v telesu se lahko pojavijo resni simptomi: izpadanje las, zmanjšanje imunsko-zaščitne funkcije telesa, zmanjšano delovanje živčnega sistema in možganov ter krhkost kosti. V starosti je potrebno zagotoviti dnevni vnos dnevne količine silicija v telesu, da bi se izognili srčnim napadom in preprečili žilne bolezni. Eden od pomembnih simptomov pomanjkanja tega elementa je utrujenost in stalna razdražljivost.

Če telo absorbira več kot 500 mg silicija na dan, se razvije prevelik odmerek in bolezen je silikoza. Ta bolezen pogosto prizadene ljudi, ki delajo v podjetjih za proizvodnjo gradbenih materialov: cement, steklo in razni aerosoli. Silikoza povzroči uničenje pljučnega tkiva.

Katera živila vsebujejo silicij

Silicij je element v sledovih, ki se nahaja v veznem in kostnem tkivu, vpliva na srčno-žilni in živčni sistem. Tak element v telesu je katalizator za večino procesov. Za ohranjanje zadostne količine v telesu lahko dobite silicij v živilih. Posebna tabela bo pokazala, katere snovi, ki vsebujejo kremen, so vam na voljo.

Katera živila vsebujejo silicij

Pomembno je, da vzamete tisto, kar vsebuje ta zelo pomembna sestavina, da se izognete pomanjkanju telesa. Proizvodi, ki vsebujejo to snov v sestavi, so večinoma rastlinskega izvora. Treba je opozoriti, da živila, kot je meso, kljub dejstvu, da so odličen vir takšnega elementa, preprečujejo vstop v telo.

Zelenjava in plodovi, ki imajo v sestavi veliko vlaken, prispevajo k izboljšanju absorpcije elementa. Ogljikovi hidrati in rafinirana hrana ne prispevajo k povečanju elementa v sledovih v surovi krvi. Tabela vam bo pomagala podrobneje ugotoviti, katera živila morate izbrati.

Viri silicija rastlinskega izvora

Katera živila vsebujejo silicij, rastlinskega izvora:

• Stročnice - soja, fižol, fižol.
• Žita - ovsena kaša, neoluščeni riž, pšenični otrobi, proso, ječmen, koruza.
• Sadje - jabolka, banane, marelice.
• Zelenjava - čebula, zelje, kumare, zelena, špinača, korenje, redkev, krompir, paradižnik, pesa, rabarbara, poper.
• Jagode - češnje, češnja, jagode.
• Suho sadje - rozine, fige, datumi.
• Mineralna voda, vino, pivo, grozdni sok.
• Sončnična semena.

Silicij v živalskih proizvodih

Silicij lahko najdemo tudi v živalskih proizvodih. Torej, kateri izdelki vsebujejo silicij:

• Mesni izdelki - piščančje meso, govedina.
• Morski sadeži - morske alge, morski ohrovt, kaviar.
• Piščančje jajce.
• Mlečni izdelki - kislo mleko.

Glavne funkcije kremena

Silicij v telesu ima lahko ključno vlogo pri preprečevanju razvoja krhkosti kosti in osteoporoze. Njegove glavne naloge so:

• Izboljša splošno stanje kože, las, nohtov;
• Odgovoren za koordinacijo premikov;
• Vpliva na prebavljivost telesa za vse potrebne elemente;
• Vpliva na pojav raka, tuberkuloze, diabetes mellitus, goiter;
• Pomaga pri zniževanju krvnega tlaka;
• Spodbuja imunski sistem;
• Sodeluje pri nastajanju večine aminokislin, hormonov in encimov;
• Normalizira presnovne procese;
• Zmanjšuje verjetnost kardiovaskularnih bolezni;
• Vpliva na delovanje živčnega sistema in možganov;
• Spodbuja prodiranje kalcija, spodbuja rast kosti.

V človeškem telesu je kremen sposoben vplivati ​​na vodne molekule, kar prispeva k izločanju toksinov, gliv in bakterij. Zaradi pomanjkanja kremena v telesu se elastičnost sten posode zmanjšuje. Hkrati se zmanjšuje zmožnost možganskih žil za krčenje in širjenje.

Norma kremena na dan

Nazadnje, ni bilo mogoče natančno ugotoviti, kolikšen znesek mikroelementa na dan bi bilo treba zaužiti. Do danes potekajo študije za ugotavljanje pomembnega odmerka kremena za človeško telo.

Obstajajo podatki, ki jih zagotavljajo tuji znanstveniki, po katerih je dnevni odmerek za telo kremena pri odraslih 20-50 miligramov. Meja zgornje dovoljene ravni porabe tega elementa v sledovih ni določena. Znano je, da če uživate uravnoteženo prehrano, je dnevna doza silikona za telo v celoti zadovoljena.

Pomanjkanje kremena

Najpogosteje je zaradi neuravnotežene prehrane pomanjkanje tega elementa v sledovih v telesu. V proizvodih, ki so podvrženi visoki stopnji predelave ali pri rastlinah, ki rastejo z uporabo mineralnih gnojil v velikih količinah, ta element v sledovih ni. Naslednji dejavniki lahko poslabšajo položaj:

• Nekatere parazitske bolezni.
• Nezadostna količina mineralov v hrani.
• Obdobje pospešene rasti pri otrocih.
• Močna fizična preobremenitev.
• Nizka kislost želodca.

Simptomi pomanjkanja kremena v telesu so podobni simptomom pomanjkanja drugih elementov v sledovih in vitaminov:

• Nagnjenost k nastajanju glivičnih bolezni;
• Visoka koncentracija holesterola v krvi;
• Nihanje razpoloženja;
• Redčenje in izpadanje las, prhljaj;
• Visoka utrujenost;
• Ob slabem vremenu se počutite slabo.

Posledice pomanjkanja silicija

Pomanjkanje silicija v telesu lahko povzroči sladkorno bolezen, bolezni srca in ožilja, drozg in celo maligne tumorje. Motnje v živčnem sistemu se lahko kažejo kot motnja pri usklajevanju gibanja in nihanja pri hoji. Lahko se pojavi razdražljivost, strah in splošna slabost.

Zaradi pomanjkanja elementov v telesu lahko otroci dolgo časa razvijajo rahitis, ljudje upokojitvene starosti - hipertenzija, ateroskleroza in krhke kosti.

Prekomerni silicij

V telesu ni posebnih zgodnjih simptomov prekomerne vsebnosti. Obstaja šibkost, zmogljivost in razdražljivost. Pri proizvodnji, pri vdihavanju prahu, obogatenega s silicijevim dioksidom, se pojavlja hiter kašelj, težko dihanje z manjšimi obremenitvami.

Stalno vdihavanje prahu z visoko vsebnostjo kremena vodi v njegov presežek v telesu, kar lahko povzroči pojav fibroze in silikoze pljuč. Živila, ki se dnevno zaužijejo z visoko vsebnostjo elementa, so lahko vzrok za njen presežek. Lahko se pojavijo tudi urolitijaza, maligna tvorba pljuč in trebušna votlina.

Vzroki prevelikega odmerjanja

Prekomerna vsebnost mikroelementov v telesu je opažena pri delavcih, ki so bili dolgo časa v stiku s cementom, steklom, azbestom, kremenom, aerosoli, kot tudi z moteno regulacijo izmenjave te snovi.

Da bi ohranili zadostno količino kremena v telesu, preprosto uravnotežiti, da bi jedli. V prehrano vključite vse zgoraj navedene izdelke, poskusite se izogniti interakciji s škodljivimi sestavinami in potem boste pozabili na takšen problem, kot je pomanjkanje kremena v telesu.

7 izdelkov, ki vsebujejo silicij

Silicij je eden najpogostejših in najpomembnejših elementov po kisiku. Element v sledovih je del kostnega in vezivnega tkiva, deluje kot katalizator mnogih vitalnih procesov v telesu. Silicij spodbuja absorpcijo kalcija, zato se njegova dnevna potreba dramatično poveča z zlomi in osteoporozo. Oblikuje zaščito pred aterosklerozo, sodeluje v procesu krvnega obtoka, normalizira delovanje srca, možganov in živčevja.

Silicon deluje kot močan imunostimulant, tvori najpomembnejše proteinske spojine v telesu, zagotavlja sintezo pomembnih encimov in aminokislin. Pri pomanjkanju silicija se stanje las bistveno poslabša, do razpršene alopecije, opazimo krhkost kosti, ki povzroči osteoporozo. Pomanjkanje silicija spremljajo vnetni procesi v prebavnem traktu in zgodnja ateroskleroza.

Dnevna potreba za vsako osebo v siliciju je 20-30 mg. Element ni strupen, zato so simptomi trajnega presežka in prevelikega odmerjanja v telesu zelo redki in niso temeljito preučeni. Element v sledovih vstopa v telo predvsem s hrano, zato morajo vsi poznati izdelke, ki vsebujejo silicij.

Zelenjava in sadje

Ti izdelki imajo nizko koncentracijo silicija, vendar redna uporaba nekaterih od njih prispeva k obnavljanju zalog v telesu. Med svežo zelenjavno hrano so še posebej obogateni s silicijem jagode in jagode.

Element v sledovih najdemo v stročnicah (zlasti svežem grahu), redki, repi, zeleni listnati zelenjavi, zeleni, banani, marelicah, zelju in koruzi. Nekaj ​​suhega sadja je obogateno tudi s silicijem. Med njimi je vodilni položaj rozin. Snov je vsebovana v figah, tako svežih kot posušenih.

Zahvaljujoč utrjeni sestavi svežega sadja in zelenjave se z drugimi minerali in vitamini tvorijo uporabne silicijeve spojine. To zagotavlja povečanje njihovega delovanja in splošno izboljšanje telesnih funkcij, ki jih mikrocelica normalizira.

Stročnice

Velika količina silicija najdemo v stročnicah, večinoma svežih. Med njimi so zeleni grah, fižol in leča. Koncentracija snovi v teh izdelkih je dovolj visoka, toda za občutek pravega učinka jih morate uporabiti vsaj dvakrat na teden v obliki polnopravne priloge ali ločene jedi.

Stročnice vsebujejo veliko količino vlaknin, kar zagotavlja normalizacijo prebave. Pri medsebojnem delovanju s silicijem vlakna ne samo očistijo prebavnega trakta, ampak tudi ščitijo organe pred akutnimi in kroničnimi vnetnimi procesi. Stročnice proizvajajo tudi učinkovito preprečevanje raka. Vendar pa se v njih ne bi smeli ukvarjati - izdelki vsebujejo kompleksne rastlinske beljakovine, ki jih telo močno absorbira, in njihova prevelika količina lahko povzroči urolitiazo in povečano tvorbo plina.

Celotno zrnje

Najvrednejši vir silicija je ječmen. Nekoliko slabša od nje v vsebini elementa ajde. Silicij najdemo tudi v ovseni kaši. Uporaba žit je koristna za telo na splošno, njihova sestava je obogatena z najpomembnejšo skupino vitaminov B, katerih rezerve zahtevajo stalno dopolnjevanje.

Zgoraj omenjeni silicij, ki ga vsebujejo žita iz žit, vstopa v aktivne reakcije interakcij z vitamini in zagotavlja močno absorpcijo železa. Zato žita prispevajo k normalnemu tvorjenju krvi, pozitivno vplivajo na telo kot zaščito pred razgradnimi produkti in oksidacijskimi snovmi, prav tako normalizirajo stanje kože, las in nohtov.

Matice

Najvišjo koncentracijo silicija najdemo v pistacijah. Količina elementa na 100 g surovega prečiščenega produkta je 50 mg. Pistacije so obogatene z aminokislinami in fenolnimi spojinami, ki pri vstopu v človeško telo in v interakciji s silicijem povečujejo sintezo esencialnih aminokislin in encimov. Kremen je tudi v sončničnih semenih, arašidih in lešnikih.

Živalski proizvodi

Najbogatejša v silicijevih jajcih (piščanci in prepelice), kot tudi kaviar morskih in morskih rib. Ti izdelki vsebujejo tudi minerale, ki pomagajo obnavljati in obnavljati kosti in vezno tkivo. Kremenica izboljša njihovo delovanje na telo. Zato je tako pomembno, da v posttravmatskem obdobju uporabljamo prehranske vire živalskih beljakovin za celjenje ran in ugodno konsolidacijo zloma. Najbolj učinkovita kombinacija za obnavljanje silicijevih rezerv je uživanje jajc, kaviarja ali rib z stročnicami in solato. Silicij je koncentriran tudi v kislem mleku.

Pijače

Element v sledovih najdemo v nekaterih vinih in v grozdnem soku. Za napolnitev silicija v telesu se bo uporabljal samo svež sok temnega ali belega grozdja, ki ga stisnemo samostojno. Končni gastronomski izdelki vsebujejo veliko količino barvil, konzervansov in ojačevalcev okusa. To ne le zmanjšuje koristi njihove uporabe, ampak lahko povzroči tudi določene zdravstvene težave. Kremen je tudi v sestavi nekaterih mineralnih vod, med katerimi je tudi pijača Borjomi.

Zelišča

Zeliščna medicina se uporablja za zlom in ima zdravilni učinek zaradi visoke vsebnosti silicija v rastlinah. Še posebej je obogatil poljsko preslico, podaljšek, planinar in pikulnik. Zelišča je treba kuhati in infundirati po medicinskih receptih, da se okrepi pozitivna dinamika okrevanja.

Zanimivo dejstvo: vsebnost silicijevega dioksida v skorji lase brunet je dvakrat višja od koncentracije v blondinkah.

Element v sledovih, ki vstopa v telo, lahko sodeluje osemkrat v pomembnih procesih in deluje kot naravni katalizator. Po tem se izloča predvsem v urinu. Element ni strupen, zato so simptomi trajnega presežka in prevelikega odmerjanja v telesu zelo redki in niso temeljito preučeni.

Katera živila vsebujejo silicij: pomemben element vodilnega elementa

Silicij je zelo pomemben za ljudi. Je del skeletnega sistema. Z pomanjkanjem tega hranila se pojavi neuspeh mnogih telesnih sistemov, pojavijo se resne zdravstvene težave.

Da bi se temu izognili, morate vedeti, iz katerih virov lahko dobite mineral.

Iz našega članka boste izvedeli, katera živila vsebujejo silicij, kjer je predvsem tisto, kar zdravilo koristi človeškemu telesu, in našli tudi tabelo z viri, ki vsebujejo element v velikih količinah.

Vpliv na človeško telo

Večina ljudi se niti ne zaveda, kakšno vlogo ima silicij v življenju. Toda to je naše zdravje.

Njena zadostna vsebnost v krvi normalizira naslednje vidike človeškega življenja:

• Poveča odpornost telesa. To je uveljavljeno delo naše imunitete. SARS, srčni napad, sladkorna bolezen in druge bolezni se zmanjšujejo. Mineral se bori proti patogenim bakterijam in jih odpravlja.

Kaže antioksidativne lastnosti, preprečuje poškodbe povrhnjice, upočasnjuje staranje. Pomembno je za našo kožo, lase, nohte.

Nadzoruje raven holesterola, preprečuje razvoj ateroskleroze.

Sodeluje pri tvorbi vezivnega tkiva. To je zelo pomembna značilnost. Silicij je odgovoren za proces regeneracije.

Preprečuje razvoj degenerativnih procesov.

Pomaga odstraniti strupene snovi iz telesa.

Oblikuje kostno tkivo in je odgovoren za njegovo rast. Pri pomanjkanju tega minerala kostni sistem postane tog in krhek. In kosti rastejo počasi.

Sodeluje pri presnovi.

Toda vse bi moralo biti norma. Presežek elementa v telesu prav tako ne vodi v nič dobrega.

Začne se aktivno odlaganje soli, ki vodi v nastanek ledvičnih kamnov, bolezni sklepov in zgornjih dihal. Lahko se pojavi silikoza, nevarna bolezen pljuč (tuberkuloza) in celo onkologija.

Znaki pomanjkljivosti

Silicij lahko dobimo iz različnih virov. Najlažje je kupiti v lekarni. Toda vsak dan, da bi »jedli« tablete, niso vsi všeč. Nato začne veljati druga možnost - hrana.

Oseba mora prejeti 20-30 mg tega minerala na dan. Pri izvajanju te norme se ljudje počutijo budni in energični, njihovo razpoloženje se dvigne.

V izdelkih je dovolj silicija, toda tudi ob pravilni prehrani lahko včasih pride do pomanjkanja. Njegovi razlogi:

• Prevelika zaloga aluminija.

Kronični stres, depresija.

Težave z uravnavanjem presnove.

Dolgo shranjevanje hrane v aluminijastih posodah.

Pomanjkanje vlaknin v telesu.

Napačna, slaba prehrana.

Težki fizični napori.

Aktivna rast telesa.

Nizka kislost želodčnega soka.

Zaužitje nevarnih bakterij in glivic.

Pomanjkanje mineralov je mogoče določiti z naslednjimi značilnostmi:

• Oslabljena imunost. Pogosto se kaže bolezen pljuč, SARS.

Suha problematična koža. Silicij je odgovoren za proizvodnjo elastina.

Krhki, dolgočasni lasje.

Slaba kakovost nohtov.

Manifestacija glivičnih bolezni.

Povišan holesterol v krvi.

Utrujenost brez razloga.

Občutljivost na vremenske spremembe.

Počasno celjenje kožnih lezij.

Kje je večina

Silicij najdemo v skoraj vseh rastlinah. Katere rastline in proizvodi vsebujejo veliko silicija?

V svoji koncentraciji so vodilna mesta žita in zelenjava. Orehi so bogati z elementi, zlasti v pistacijah in lešnikih.

Mlečni izdelki in skuta vsebujejo tudi veliko količino te snovi. Uživanje sadja in suhega sadja oskrbuje telo z mineralom.

V kakšnih drugih izdelkih je silicij: v nekaterih vrstah mesa, piščančjih jajc, morskih sadežev - njegova vsebnost je minimalna in močno presega dnevno normo.

Seznam živil, bogatih s silicijem, je predstavljen v spodnji tabeli:

Združljiv z nezdružljivim: kaj preprečuje asimilacijo

Pogosto iz neznanja o tem, kaj izdelkov se lahko kombinira, in kaj - ne, oseba dobi različne bolezni. Tukaj tudi zdravniki ne morejo vedno ugotoviti, kako se imenujejo.

Kaj jemo za hrano, lahko povzroči pomanjkanje silicija v telesu. Zato morate skrbno premisliti o svojem meniju.

Jedo samo mesne jedi ne poveča koncentracije mineralov. V mesu je vsebnost snovi neznatna in se praktično ne absorbira.

Mesni izdelki lahko blokirajo normalno absorpcijo elementa iz žit, zelenjave in zelenjave.

Seznam priporočil

Silicij je pomemben za ljudi. Da bi ohranili ravnotežje, upoštevajte naslednja priporočila in nasvete:

• Toplotna obdelava izdelkov z visoko vsebnostjo silicija bistveno zmanjša koncentracijo tega elementa. Poskusite jesti surovo zelenjavo in zelenjavo.

Naučite se kombinirati prave izdelke.

Mineralno odlično komunicira z vitamini A, C, E. Najbolj koristno je jesti žitarice z agrumi in zeleno zelenjavo.

Jejte veliko zelenja, žit in drugih živil s silicijem. To bo pomagalo izpolniti.

Poskusite biti manj nervozni.

V svoje življenje dodajte čim več pozitivnih čustev.

Ne pretiravajte s fizičnim naporom. To lahko povzroči pomanjkanje mineralov v krvi.

Okrepiti imunski sistem, utrjevati. Prihranili boste ne le fizično zdravje, temveč tudi pep.

Jejte sadje brez luščenja. Je v njem - najbolj uporabne snovi.

Spremljajte kožo, lase in nohte. Njihov slab izgled lahko kaže na pomanjkanje elementov.

Pijte prečiščeno vodo, ki vsebuje silicij.

Znebite se slabih navad.

Vodite zdrav način življenja.

Zdaj veste, kateri izdelki vsebujejo silicij. Naše zdravje je odvisno od nas.

Upoštevajte priporočila, ohranite ravnotežje silicija v telesu in pozitiven učinek ne bo dolgo čakal: splošno zdravje se bo izboljšalo, lasje bodo pridobili moč, slabe in depresivno razpoloženje pa se bo zmanjšalo.

Kateri izdelki vsebujejo silicij

Kaj je uporaben silicij za človeško telo:

»Noben organizem ne more obstajati in se razvijati brez silicija,« je akademik V.I. ocenil ta kemični element. Vernadsky. Silicij je potreben za življenje in zdravje človeškega telesa. V našem današnjem članku bomo govorili o vlogi silicija, njegovi slabosti in o tem, kateri izdelki vsebujejo silicij.

Silicon v telesu izvaja naslednje funkcije:

• spodbuja absorpcijo kalcija in spodbuja rast kosti (preprečuje osteoporozo)

• zmanjšuje tveganje za bolezni srca in ožilja (ščiti pred aterosklerozo)

• prizadene živčni sistem in možgane

• normalizira presnovo (je katalizator mnogih redoks procesov)

• stimulira imunski sistem (spodbuja fagocitozo, povečuje odpornost telesa na viruse in okužbe)

• krepi vezivno tkivo (hrustanec in kite) in stene krvnih žil

• spodbuja nastajanje mnogih encimov, aminokislin, hormonov

• pomaga zmanjšati krvni tlak

• izboljša absorpcijo več kot 70% elementov, potrebnih za telo (fosfor, klor, fluor, natrij, žveplo, aluminij, mangan, molibden, kobalt itd.)

• preprečuje raka, tuberkulozo, diabetes, golšo in mnoge druge patološke procese

• izboljša kožo, lase in nohte

• napaja možgane (odgovorna za koordinacijo gibov)

• upočasnjuje proces staranja

Silicij sodeluje pri povezovanju posameznih vlaken elastina in kolagena, normalizira hidracijo kože, krepi nohte in lase, preprečuje nastanek gub.

Silicijeve spojine so potrebne za začetek procesa regeneracije vezivnega tkiva v telesu. Poleg tega te spojine pospešujejo presnovo, pospešujejo rast kožnih celic, povečujejo sintezo elastina, glikozaminoglikanov, kolagena, keratina.

Silicij je strukturni antioksidant - blokira procese peroksida in encimske oksidacije lipidov, s čimer krepi zaščitne funkcije povrhnjice, nohti in lasje postanejo manj občutljivi na učinke prostih radikalov.

Intenzivnost presnove določa biološko starost človeka, zato pomanjkanje silicija postaja eden od vzrokov zgodnjega staranja. Seveda, silicij ni eliksir mladosti. Kljub temu ohranja starostne spremembe kože, las in nohtov, pozitivno vpliva na splošno stanje.

Ni jasno ugotovljeno, koliko silicija je potrebno na osebo. Po mnenju različnih avtorjev se lahko zelo razlikujejo: od 5 do 100 mg na dan. Racionalna prehrana lahko v celoti zadovolji potrebo po tem elementu.

Trdota tkiva v telesu večinoma zagotavlja kalcij, silicij pa je odgovoren za prožnost. Pri zlomih in drugih poškodbah kosti se raven silicija poveča 50-krat. Po obnovitvi kostnega tkiva postane vsebnost silicija ponovno enaka.

Silicij opravlja pomembne funkcije pri asimilaciji drugih kemijskih elementov: kalcija, fosforja, magnezija, žvepla, kalija, aluminija, natrija itd. Dokazano je, da s pomanjkanjem silicija 75 od 100 elementov ni izenačenih ali slabo absorbiranih.

Menijo, da je silicij "odgovoren" za prožnost tkiv. Na primer, zagotavlja elastičnost vezivnega tkiva tetiv, žilnih sten in prebavil, endokrinih žlez, hrustanca, ventilov srčno-žilnega sistema. In to niso vse lastnosti silicija.

Pomanjkanje silicija v telesu, simptomi:

Pomanjkanje silicija v telesu se razvije, če je količina vnosa mikroelementov 5 mg na dan ali manj.

Raven silicija zmanjšuje presežek aluminija, uporabo rafiniranih živil. Normalizacija vsebnosti mikroelementa prispeva k prehrani, bogati z prehranskimi vlakni.

Vzroki za pomanjkanje silicija v telesu:

• Nezadovoljiva količina vhodnega elementa v sledovih s hrano.

• Prekomerna poraba silicija zaradi hitre rasti, fizične preobremenitve.

• Motnja izmenjave silicija.

Simptomi pomanjkanja silicija:

• Slabitev vezivnega tkiva v bronhopulmonarnem sistemu, vezi, hrustanca.

• Slabost kostnega tkiva vodi do razvoja osteoporoze, zlomov.

• Krhkost in izpadanje las.

• Povečana verjetnost za razvoj vnetnih črevesnih in želodčnih bolezni.

• Povečan holesterol, zgodnji razvoj ateroskleroze.

Silicij je pomemben tudi za našo imunost: celice, ki opravljajo zaščitne funkcije (limfociti, monociti) in proizvajajo protitelesa, so mediatorji vezivnega tkiva. Pomanjkanje silicija povzroča oslabitev imunskega sistema in povzroča različne bolezni, predvsem dolgotrajne. Pogosto so to gnojni procesi - sinusitis, čir, abscesi, tonzilitis, otitis. Še vedno - težko zdravilna fistula in rane.

Simptomi, ki "signalizirajo" pomanjkanje silicija v telesu, so: izguba in poslabšanje las, oslabitev vezivnega tkiva, izguba trdnosti kosti (zgodnja faza osteoporoze), vnetni procesi v prebavnem traktu, zgodnji znaki ateroskleroze.

Pomanjkanje silicija v telesu - resen dejavnik pri nastanku precejšnjega števila bolezni. To so predvsem žilne bolezni, ateroskleroza. Posledično sta ateroskleroza, nato kap in srčni napad naravni rezultat pomanjkanja silicija v človeškem telesu.

Izdelki, ki vsebujejo silicij: t

Torej, kateri izdelki so glavni viri silicija?

• Skoraj vse žitarice. Med njimi - koruza, pšenica, ovsena kaša, ajda, rž, riž, oves in tako naprej.
• Veliko stročnic. Na primer - grah, fižol, drozga, čičerika, leča.
• Odsekaj Kakršna koli vrsta otrobov (pšenica, oves, riž).
• Zelenjava. Zelenjava je treba opozoriti poper, buče, skoraj vse vrste zelja.