Pomelo (pamela), zdravo in okusno eksotično sadje

• Preprečevanje

Sadje pomelo je eksotično sadje rodu citrusov in izgleda kot oranžna ali grenivka, vendar veliko večja in ima svoj poseben okus, ki ni podoben svojim bratom. Oblika plodov je lahko okrogla in hruškasta. Ime sadja je pomelo (angleško pomelo, pummelo in pumelo), ki se včasih imenuje pamela, ki izhaja iz nizozemske pompelmoes pompelmus.

Pomelo ali pamela (Citrus maxis, Citrus grandis) ima drugo ime - Sheddok, v čast angleškega kapitana Sheddoka, ki je v 17. stoletju prinesel seme krompirja v Zahodne Indije iz malajskega arhipelaga. Domovina sadja je Kitajska, v skladu s kroniki, na Kitajskem, sadje pomelo pojavil že v 100 AD. Kitajci še vedno menijo, da je to sadje simbol blaginje in darovata drug drugemu za počitnice, Kitajci pa iz lupine izdelujejo različne dekoracije. Znano je tudi, da je sadje raslo v jugovzhodni Aziji, Maleziji in na otokih Tonga in Fidži. To sadje je v Evropo prineslo na trgovskih ladjah šele ob koncu 14. stoletja.

Pamela ima več vrst. Oblika plodov je lahko okrogla in hruškasta, njegova barva se lahko spreminja od rumene do rožnate, odvisno od rastočega okolja. To sadje je največje med agrumi, lahko doseže 10 kg, in v obodu 30 cm, ki primerjajo precej veliko melono. Skorja sadja je zelo debela, znotraj pa so velike rezine. Meso ima lahko različne odtenke - od rdeče do skoraj bele. Okus pamele je lahko tudi drugačen, od sladke do grenke do kisle, toda karkoli je sorta izjemno okusna.

Glavne sorte sadja pomelo: t
Khao rog. Barva - rumenkasto-zelena. Meso je belo in sladko.
Khao namphung. Oblika hruška. Rumenkasto zelena lupina. Meso je rumenkasto-belo, sladko.
Khao paen. Oblika je ploska žoga. Rumenkasto zelena lupina. Belo meso, kisel okus.
Khao phuang. Oblika hruška. Zelenkasto rumena koža. Rumenkasto belo sladko in kislo meso.
Thongdi. Sferična oblika. Temno zelena lupina. Meso je rožnato in sladko.

Pomelo je zimzeleno drevo do 15 metrov visoko s kroglasto krono. Listi so veliki, beli cvetovi, s premerom od 3 do 7 cm, samice ali od 2 do 10 v socvetju. Trenutno se ta sadja gojijo na Tajvanu, Tajskem, južni Japonski, v Indiji, Vietnamu, Indoneziji, južni Kitajski, Izraelu, Združenih državah in na otokih Tahiti.

Kot je znano, grenivka je skladišče vitaminov in mineralov, koristnih za telo, toda sadje pomelo večkrat presega te indikatorje! Korist sadja pomelo je, da sadje vsebuje veliko količino vitamina C in eteričnih olj, ki pomaga telesu, da se brani pred prehladi in se bojuje proti škodljivim mikroorganizmom in virusom, tudi zaradi velike količine vitaminov, ki jih je priporočljivo uporabljati v obdobju beriberija. Sadna kaša vsebuje askorbinsko kislino, eterična olja, antioksidante, vitamine A in C, fosfor, kalij, železo, natrij in vitamine B.

Pamela ima številne koristne lastnosti: normalizira krvni tlak; Čisti krvne žile; Normalizira srce; Preprečuje nastanek tumorjev; Normalizira metabolizem; Poveča zmogljivost in izboljša razpoloženje; Lajša utrujenost in izboljša tonus telesa; Razgrajuje beljakovine in maščobe v telesu; Preprečuje aterosklerozo; Pomaga pri bronhialni astmi; Zmanjša količino sladkorja v krvi in ​​poveča hemoglobin; Poveča kislost želodca, pospešuje proizvodnjo prebavnih encimov.

Ker ima sadje pamela takšne koristne lastnosti in hkrati ima majhno kalorično vsebnost (35 kcal na 100 g), prispeva tudi k aktivni razcepitvi maščob in beljakovin ter popolnoma ugasne lakoto in žejo, mora biti v prehrani tistih, ki želijo izgubiti težo, Pomagal bo, da odvrne te odvečne funte. Pompelmusov plod se uporablja tudi v kozmetologiji, saj izdeluje različne maske, ki odlično vlažijo in negujejo kožo.

Ampak ne bi smeli iti predaleč z uporabo sadja, ker namesto da bi ga uporabljali, lahko povzročite škodo telesu v obliki črevesnega razburjanja, saj ima pomelo tudi odvajalni učinek. Poleg tega pomelo je močan alergen, tako da ni treba pretiravati pri uživanju tega sadja.

Pri izbiri sadja pomelo v trgovini, bodite pozorni predvsem na lupino - mora biti gladka, sijoča ​​in malo mehka. Vonj sadja vam lahko pove, da je bogatejši, bolj zrel in sočen bo sad. Pamela ima še eno prednost pred drugimi agrumi, jo lahko dolgo časa shranjujete pri sobni temperaturi - približno mesec dni, v hladilniku pa še dlje. Vendar pa je priporočljivo, da se olupljen sadje v hladilnik, in je bolje jesti takoj, saj v tej obliki ne bo lagal za 3 dni, da bo izgubil okus in videz.

Sadje pomelo lahko jeste kot samostojen izdelek in ga dodate drugim jedem, na primer sadnim solatam, sladicam, ribam, mesu, perutnini in pecivom. Lahko naredite omako za jedi. Sadje se dobro ujema z vini in siri. To je čudovito marmelado, marmelado in kandirano sadje.

Video o tem, kako hitro očistiti sadje Pamelo:

Pamela sadje (pomelo) - lastnosti, korist in škoda

Nadaljujemo s serijo člankov o koristih in nevarnostih hrane. Današnja tema je čudovita eksotična pamela ali pomelo. Je največji premer citrusov in eden najbogatejših s hranili.

Za razliko od guava in pitahaya, metla sadje ni tako nežno in precej enostavno prevažajo, shranjene za dolgo časa in nezahtevne. Iz teh razlogov imamo možnost, da ga kupimo v skoraj vsakem supermarketu in po razumni ceni. To je nesporni plus sadja pamele, ker na počitnicah uspeva ubežati eno, največ 2-krat na leto - to ni dovolj, da bi jedli veliko super-okusnega eksotičnega sadja.

Sadje Pamela - Splošne informacije

Pomelo je vrsta agrumov. Imenujejo ga drugače - pomelo, pamela, pompelmus, sheddok, citrus maksima. Pomelo drevesa rastejo predvsem iz jugovzhodne Azije, pa tudi v nekaterih ameriških državah in Izraelu.

Obstajajo 3 vrste pomelo:

1. Rdeča. Sadje z rdečim mesom, okus kislo, z grenkobo. Njegova oblika je ovalna, velikost majhnega grenivke je samo lupina zelene barve. To je ta vrsta pomelo, ki je križana z oranžnim in dobila grenivko.

2. Roza. Meso je rožnate barve, ima veliko semen, ima okus sladko in sočno. Šteje se za dobro anthelmintično sredstvo.

3. Bela. To pomelo je večje v velikosti in doseže težo 1-2 kilograma. Njegova oblika je hruškaste oblike, meso je belo in sladko.

Uporaba. Sladka pomelo ima za posledico zelo okusno kandirano sadje in marmelado. Na Tajskem je pamela narejena iz marmelade in ohranjena na različne načine. Seveda je najbolje jesti sveže pomelo, ker je več koristi od njega, kot po predelavi.

Pomelo - koristne lastnosti

Kot druge vrste agrumov, pomelo je predvsem bogata z vitaminom C, vendar ima jasno prednost - majhna količina citronske kisline je kontraindicirana za tiste, ki imajo težave z zdravjem želodca in prebavnega sistema.

Poleg vitamina C je pomelo bogato z vitamini B, beta karotenom in minerali: kalcijem, železom, magnezijem, fosforjem, kalijem, bakrom. Poleg tega je dober vir folne kisline, ki je koristna za nosečnice, saj je zelo pomembna in nujna snov, zlasti v prvih mesecih fetalnega razvoja.

100 gramov celuloze pomelo zagotavlja dnevno stopnjo vitamina C.

Kalorija. To je zelo nizkokalorični proizvod - vsebuje približno 50 kalorij na 100 gramov.

Kaj je še koristno pamela sadje:

• Ima protivnetne lastnosti, na Tajskem pa menijo, da redno uživanje pomelo zagotavlja preprečevanje vnetnih procesov v sečnici, še posebej dokazano učinkovitost pri okužbi z bakterijo Escherichia Coli;

• Izboljša delovanje ledvic;

• Krepi imunski sistem, povečuje odpornost telesa in sposobnost regeneracije celic;

• Krepi zobe in zmanjšuje krvavitvene dlesni;

• Vsebuje zadostno količino železa, ki prispeva k proizvodnji hemoglobina, zato je dobra preventiva za anemijo. Nepogrešljiv plus pomelo je, da vsebuje veliko količino vitamina C, ki izboljša absorpcijo železa.

Dobimo veliko mineralov iz hrane, vendar se zelo, zelo majhna količina absorbira, ker so muhasta in potrebujejo posebne pogoje. Kalcij, na primer, je eden najbolj nujnih, vendar tudi najtežjih za prebavo. Le približno 20 odstotkov doseže "cilj" tako rekoč, in s starostjo se ta številka le zmanjša. Tam imate. Zato so zelo pomembni takšni izdelki, ki zagotavljajo vse pogoje za elemente v sledovih.

• Uravnava krvni tlak;

• Preprečuje nastanek osteoporoze;

• Izboljšuje delovanje prebavnega sistema, saj vsebuje veliko uporabnih vlaken, ki prav tako očistijo in osvobodijo toksine.

• Je idealen izdelek za hujšanje, številne prednosti in zelo malo kalorij.

• Flavonoidi, eterična olja in antioksidanti, ki jih vsebuje pomelo, so pravi borec proti nastanku rakavih celic. In močna imuniteta je pomembna v tem boju.

• Zelo uporaben pri zdravljenju ateroskleroze. Študije so pokazale znatno izboljšanje dobrega počutja bolnikov po samo nekaj mesecih rednega uživanja sadja pomelo.

• Izboljša delovanje srca in srčno-žilnega sistema.

• Poveča učinkovitost in koncentracijo.

Na splošno, koristno in precej dostopno sadje za nas, zakaj ne kupite bolj pogosto in prosim sebe in svoje ljubljene?

Kako jesti pomelo, kako izbrati in shraniti

Pojejo pomelo na različne načine, a najlažje je, da ga samo olupite, mimogrede, veliko ga je lažje olupiti z oranžnim ali grenivkam, nato pa ločiti rezine. Film se odstrani iz njih. To je še vedno slastna kaša, pripravljena za jesti.

Izberi naj pamela, katere lubje je elastična, brez vdolbin in rjave lise. Pomelo ne sme biti preveč mehak, to je znak, da se je notranjost začela slabšati. Najboljši plod je tisti, ki je manjši, vendar težji, kar pomeni, da je lubje tanjše in meso bolj sočno.

Neolupljeno pomelo se shranjuje v hladilniku približno 2-3 tedne. Če ste že očistili sadje, ga boste morali jesti največ 2-3 dni.

Oglejte si zanimiv videoposnetek o tem, kako izbrati pomelo:

Kontraindikacije in škodljiva pamela

Nekateri agrumi, je takšna značilnost, kršijo absorpcijo različnih zdravil. Zlasti to velja za grenivke in pomelo. Torej, ni priporočljivo uporabljati te plodove med zdravljenjem različnih okužb in bolezni, in v prisotnosti kroničnih bolezni, je bolje, da se posvetuje z zdravnikom pred uvedbo katerega koli novega izdelka v vaši prehrani.

Absorpcija se zmanjšuje le v povezavi z nekaterimi zdravili, v primerjavi z drugimi pa je stanje povsem nasprotno. Pemel poveča njihov učinek, kar je tudi slabo.

Učinek pamele na telo traja tri dni, zato upoštevajte to dejstvo in ne jejte pamele in grenivke med zdravljenjem.

Bonus Recepti s pomelo

• Tajska solata s pomelo "Yum Som O"

Ena izmed najbolj priljubljenih tradicionalnih tajskih solat. Ponavadi je narejen s kozicami in pomelo ali grenivkami.

Sestavine: 200 gramov pometanske kaše, 1 strok česna, 1 majhna čebula, nekaj svežih listov mete, 100 gramov olupljenih kozic, sol.

Začimbe: 2 žlici soka limete, 2 žlici ribje omake in nekaj sladkorja po okusu.

Kuhanje Olupite pomelo, razdelite meso z rokami v majhne delce, na pari popražite čebulo in česen ter isto storite s kozicami. Na ploščo postavimo solato: prvo pomelo, nato čebulo in česen, kozice, potresemo s sesekljano meto in napolnimo s sokom limete in ribjo omako.

• Vietnamska solata s pomelo

Sestavine: 1 srednje pomelo, 1 kumara, 1 majhna čebula, 1 korenček, 50 gramov praženih arašidov, malo sveže metine.

Začimbe: 2 žlici ribje omake, 1 žlička soka limete, 1 žlica vode, 1 čajna žlička sladkorja, 1 sesekljani strok česna.

Kuhanje Meso krompirja razdelimo na majhne delce, korenje in kumare narežemo na trakove, premešamo vse sestavine in dodamo povoj. Solata je pripravljena.

Pamela sadje (pomelo) je koristno, cenovno ugodno in tudi nizkokalorično čudež, ki si zasluži veliko več pozornosti. Če izberete pravi plod, boste presenečeni nad sladkostjo in sočnostjo tega sadja.

kakšno sadje je pomelo, kakšen okus ima?

Pomelo, ki se je prvotno pojavil v jugovzhodni Aziji, Maleziji, je rasel na otokih Tonga in Fidži. Na Kitajskem je bila znana že leta 100 pr. e. Trenutno se aktivno goji na jugu Kitajske, Tajske, Tajvana, južne Japonske, Vietnama, Indije, Indonezije, Tahitija in Izraela. V majhnih količinah raste v zelo številnih državah, na primer v ZDA (v Kaliforniji).

Pomelo se včasih imenuje Sheddock, v čast angleškega kapetana Sheddocka, ki je prinašal seme krompirja v Zahodne Indije iz malajskega arhipelaga v 17. stoletju.

Od grenivke pomelo razlikuje v večjih vlaken in zelo sladkega okusa. Pomelo velja za enega največjih agrumov. Masa sadja lahko doseže 10 kilogramov, premer - 30 centimetrov. Skorja je običajno debela.

Glavne sorte pomelo
Khao rog. Barva - rumenkasto zelena. Meso je belo in sladko.
Khao namphung. Oblika hruška. Rumenkasto zelena skorja. Meso je rumenkasto-belo, sladko.
Khao paen. Oblika je ploska žoga. Rumenkasto zelena skorja. Belo meso, kisel okus.
Khao phuang. Oblika hruška. Zelenkasto rumena koža. Rumenkasto belo sladko in kislo meso.
Thongdi. Sferična oblika. Temno zelena skorja. Meso je rožnato in sladko.
Pomelo je sestavni del številnih nacionalnih tajskih in kitajskih jedi.

Kalorična vrednost 100 g sadne kaše - 25-39 kcal.

Plodovi vsebujejo: 7,6-11,1% suhe snovi 0,5-0,7% beljakovin 0,1-0,3% maščobe 0,4-0,8% vlaken 0,4-0,7% pepela

Sestava mineralov: kalij do 235 mg / 100 g kalcij 26-27 mg / 100 g fosforja 22-26 mg železa 0,3-0,5 mg natrija 1 mg

Vitaminski kompleks: vitamin C 30-53 mg / 100 g beta-karotena do 30 mg / 100 g vitamina B1 0,04-0,07 mg / 100 g vitamina B2 0,02 mg / 100 g vitamina B5 0,2-0 3 mg / 100 g

Pomelo sadje okusno ali ne? Kako lahko primerjate okus pomelo?

Pred kratkim sem za sebe in svoje otroke odkril nov okus citrusov. Nikoli nisem posvečal pozornosti takšnemu sadju kot pomelo. Odločili smo se poskusiti in smo bili prijetno presenečeni.

V primerjavi s pomarančo ali mandarino je pomelo zelo močno, ne teče skozi prste in sok ne brizga v različnih smereh. To je po mojem mnenju glavna zunanja razlika.

Metla je tudi prepoznavna po okusu. Ni izrazitega okusa, kot grenivke. Okus pomelo imenujem mehak, nežen. Ni sladka kot mandarina. Ampak, ko je poskusil en kos, je drugo težko zavrniti.

Zato je treba pomelo kupiti in okusiti, je samozadostno sadje, drugačno od drugih agrumov. Glede na velikost ene družine je dovolj za vso družino.

Pomelo

Splošni opis

Pomelo (angleško pomelo) je citrusov istega zimzelenega drevesa. Skorja sadja je precej debela, rezine pa so velike, ločene s trdimi pregradami bele barve, grenkega okusa. Barva zrelega pomela se lahko razlikuje od svetlo zelene do rumeno-roza. Rožnato se običajno pridobi le na eni strani, ki je bila med zorenjem obrnjena proti soncu. Plod je rekord med agrumi. Njegov premer je lahko 30 cm, teža pa do 10 kg. Metla je zelo blizu okusu grenivke, vendar meso ni tako sočno in pri čiščenju notranjih membran je lažje ločiti od užitnega dela.

Prva omemba uporabe pomela sega v leto 100 pred našim štetjem. Zapisi so shranjeni v kitajskih rokopisih. Malezija, jugovzhodni del Azije, otoki Fidži in Tongo, velja za rojstni kraj pomelo. Pomelo velja za simbol blaginje in blaginje, tako da je na Kitajskem ta sad obicajno dan pred kitajskim novim letom. Za daritve bogov in obredov se sadje uporablja na Tajskem. V evropskih državah je pomelo uvedel britanski navigator v 14. stoletju. Danes se na izvozni ravni pomelo prideluje na Kitajskem, Japonskem, v Vietnamu, na Tajvanu, na Tajskem, v Indoneziji, Indiji, Izraelu in Tahitiju.

Izbira, uporaba in shranjevanje krompirja

Zorenje metle pade februarja, zato je sadje najbolje kupiti v tem obdobju. Vendar pa je treba izbiro voditi s preprostimi pravili:

• pomelo lupina mora biti sijoča, gladka in brez očitnih poškodb;
• iz sadja mora priti prijeten vonj citrusov;
• barva metle mora biti precej enakomerna. Če je večina sadja rumena, in ena od strani ima zeleno točko, potem sadje, najverjetneje, ni zrelo.

Pri sobni temperaturi in v odsotnosti poškodb pomelo lahko traja mesec dni. Lupljeni sadje se hitro začne slabšati, zato je najbolje, da ga držite v hladilniku pod filmom in ga porabite v 2 dneh.

Pomelo je kljub svoji velikosti precej preprosta in enostavna za čiščenje. Za lupljenje je dovolj, da naredite majhen rez in ga očistite z rokami kot oranžno. Oljuščeno sadje je treba razdeliti na polovico in odrezati iz notranjosti membran vsake lobule. Meso med membranami je precej ohlapno, tako da se pri odstranjevanju zlahka loči. Odstranite tudi kosti iz rezine. Običajno obstaja 5-6 kosov. v vsakem segmentu.

Pamela sadje

Ne tako dolgo nazaj, na pultih naših prodajaln, so se pojavile velike sadove, imenovane pamela ali, metle, ki niso bile povsem običajne za Rusi.

Prefinjena, v zadnjih nekaj desetletjih, vse vrste redkih eksotičnih sadežev, prebivalci naših mest ne podpirajo tega čezmorskega sadja kljub sorazmerno visoki ceni, vendar zaman.

Pamela zasluži več pozornosti mnogim dejavnikom. Ponavadi je ponujeno kar lepo, vendar.

Ljudje, ki prvič po nakupu naletijo na to novo sadje, poskušajo od prodajalca izvedeti, kaj je in s čim se jede. Stojte v bližini in od kupcev lahko slišite veliko vprašanj: kako je pamela, kakšna je kalorijska vsebina, kakšna je njena korist in škodo, kje in kako raste pamela, ali se lahko uporabi za hujšanje? V odgovor lahko slišite, da ušesa zbledijo. En trgovec, ki je bil videti kot človek na Kavkazu, je dejal, da je to nova vrsta mandarine, drugi, tadžik ali uzbekist, je vztrajal, da je to posebna vrsta melone, ki raste daleč v puščavi.

In ena gospa iz množice je celo rekla, da je to genetsko spremenjen grenivka in nikakor ni nemogoče, ker se lahko rak razvije iz njega. Ko smo poslušali vse te zgodbe, smo se odločili napisati ta kratek pregled, da bi nam dali zanesljive informacije o prehranskih in zdravilnih lastnostih tega novega sadja, pa tudi nekaj opozoril pri njegovi uporabi. Upamo, da bo koristno izvedeti tako kupce kot nesrečne prodajalce, da nas ne bi zavedli.

Kje in kako raste pomelo?

No, prvič, metlo se nanaša na družino citrusov, tj je sorodnik mandarin, pomaranč in grenivke. Mimogrede, to ni vrsta grenivke, ampak samostojna vrsta. V velikosti, je veliko bolj znano, da nas citrusov. Okus je tudi nekoliko drugačen. Domovinsko pomelo ali pomepliusa je južno od Kitajske in ekvatorialnih otokov v Tihem oceanu. Zlasti je to na Cookovih otokih precej pogosta. V 15. stoletju je Pomeplius prišel v Evropo, razširil se je na Barbados, na karibske otoke. Zdaj tiho raste v Tajvanu, na jugu Japonske, v Vietnamu, v Indoneziji, na Tahitiju, v Kaliforniji in celo v Izraelu.

Ker je ta sadež v Evropo prinesel angleški navigator Sheddok, so ga na nekaterih mestih poimenovali po imenu in ga imenujemo sheddog. Doma na Kitajskem je to sadje še posebej priljubljeno. Kitajci menijo, da je to sadje simbol blaginje in ga predstavljajo ob novem letu, tako da v hišo pridejo bogastvo in sreča. Mogoče so Kitajci tako dolgo varovali ta sad v tajnosti pred tujci.

Pomelo drevesa so precej visoka, včasih dosežejo višino 8-10 metrov. Veje imajo velike sijajne liste in veliko notranjih bodic, nekatere sorte brez trnja.

Pamela cveti z velikimi belimi cvetovi, plodovi rastejo samostojno ali 6-8 kosov v neposredni bližini. Plodovi so veliki, velikosti od dveh do treh kilogramov, včasih do 10 kg.

Skorja je gosto rumeno-zelena. Pod kožo, velike rezine in velika semena. Aroma je zelo prijetna kot pri vseh citrusih.

Pamela izgleda kot grenivka ali oranžna, vendar veliko večja, okus pa je tudi precej drugačen, manj sladko z malo prijetne grenkobe. Lupina je na zunanji strani precej debela, gosta, se zelo enostavno loči. V notranjosti je sadje razdeljeno na velike rezine, ki se zlahka razgradijo v neke vrste mesnate sočne niti.

Kaj je kalorij?

Pomelo nizkokalorični izdelek. 100 gramov celuloze ne vsebuje več kot 35-40 kcal. Toda njegove prehranske lastnosti so takšne, da se po uživanju tristo - štiristo gramov pamele, oseba počuti zadovoljna. To je njegova lastnina, ki je zelo dragocena pri dieti za hujšanje, jesti in hraniti, ne želi jesti in hkrati prejeti najmanj kalorij. Vendar pa vsebuje veliko različnih mikroelementov: kalcij, kalij, železo, natrij, fosfor. Celuloza je le 0,5% -0,7%, beljakovine 0,4% -0,8%, maščobe 0,1% -0,3%. Obstajajo vitamini A, C, B1, B2, B5, B9. V skladu s priporočili strokovnjakov za prehrano je dobro uporabiti pamelo za izvajanje dni posta in tudi za monoterapijo.

Pomelo sadje - korist in škoda

To sadje je zelo sočno, odlično duši žejo in lakoto. Zelo bogata z eteričnimi olji, antioksidanti in askorbinsko kislino. Doma se pomelo pogosto uporablja pri zdravljenju prehladov. Pamela sok je bogat z flavonoidi, ki oslabijo delovanje prostih radikalov celic, ki povzročajo staranje, ter ima antiseptične lastnosti in sposobnost krepitve imunskega sistema. Izvleček semena se uspešno uporablja pri zdravljenju nalezljivih bolezni kože in sluznic, pri zdravljenju ekcemov, glivičnih okužb, luskavice. Pulpa ploda pozitivno vpliva na prebavni sistem, absorbira toksine, izboljša razgradnjo beljakovin in maščob, očisti jetra, trebušno slinavko in črevesje.

V bistvu je pomelo naravni antibiotik. Uspešno se uporablja za preprečevanje telesa z nizkim hemoglobinom, z aterosklerozo, z visokim krvnim sladkorjem, s hipertenzivnimi srčnimi boleznimi. Pomelo pomaga izboljšati vid v temi. Uporaba pamele v prehrani povečuje hemoglobin. Lokalni zdravilci uporabljajo pamelo, da preprečijo razvoj raka. Za to uporabite lupino, ki vsebuje veliko število bioflavonoidov, ki lahko ustavijo razvoj rakavih celic. To je še posebej učinkovito pri zdravljenju raka dojke pri ženskah. Kako zgleda z znanstvenega vidika, še ni znano, vendar je veliko pozitivnih primerov.

Koristne lastnosti - kontraindikacije

Skupaj s tem, da ima pamela veliko uporabnih lastnosti, morate imeti v mislih, da ima kot vsak izdelek, svoje kontraindikacije za uporabo, zato je potrebno jemati pomelo v prehrani s previdnostjo, ko jemljete zdravila. To se odraža v dejstvu, da oslabi proces absorpcije nekaterih zdravil, ki se uporabljajo: za znižanje krvnega tlaka, za odpravo alergij, s povišanim holesterolom. Posledično se učinkovitost teh zdravil zmanjša. Nekatera zdravila imajo lahko nasproten učinek. Zato je med zdravljenjem s takšnimi pripravki bolje zavrniti uporabo pomelo ali se posvetujte s svojim zdravnikom. Imejte v mislih, da učinek pomela sok v telesu traja tri dni.

Kako izbrati pamelo?

Pri nakupu morate biti pozorni na njihovo zrelost. Oblika plodov je lahko različna: hruškasta, sploščena ali zaokrožena. Barva zrelega sadja je lahko od svetlo zelene do zlate. Močnejši je vonj, zato je bolj zrel in seveda prijetnejši na okus in bolj uporaben. Navzven, fetus ne sme biti mehanske poškodbe: udrtine, kosi, razpoke. Lupina mora biti čvrsta in gladka, ko je stisnjena, mora biti elastična. Izberite sadje z gladko in sijočo kožo, trdo in težko, več soka. Meso sadja je na voljo tudi v različnih barvah: zelenkasto, rumeno, rožnato in skoraj rdeče. Okus zrelega sadja je sladka in kisla brez grenkobe. Kupite samo zrelo sadje.

Kako jesti pomelo?

Pomelo je mogoče jesti v najrazličnejših oblikah. Kot glavno jed kot starter, kot sladica ali samo kot sok. Najpogosteje v tropskih deželah, na Tajskem in na Filipinih, se pomelo jede sveže s začimbami iz čilijevega popra, sladkorja, soli in grenkega popra. No, to je zagotovo amater, ki ima želodca. In za nas je najboljša možnost: samo olupljen kot oranžna, v obliki dodatka v solate, v omakah za ribe in mesne jedi.

Pomelo za hujšanje

Pomelo zelo učinkovito izboljša prebavo in ustvarja varčno alkalno reakcijo pri prebavljanju hrane. Poseben encim, ki ga vsebuje pamela, absorbira maščobe in zmanjšuje količino sladkorja in škroba v telesu. Posledica tega je, da z redno uporabo lahko prekomerno telesno težo in debeli ljudje izgubijo težo. Sok lahko uporabite zjutraj, da dvignete apetit in ton. Pamela v kuhanju daje polnilu poseben okus, celuloza tega sadja pa se dobro ujema z mesnimi in ribjimi nadevi, sadjem in zelenjavo, siri in začimbami. Lahko se ga varno doda sadnim in zelenjavnim solatom, marmeladam, sladoledu in celo pecivom. Lahko se šteje za dragoceno prehransko in zdravilo.

Pomelo sadje v kozmetologiji

Sok, celuloza in lupine se pogosto uporabljajo v kozmetologiji. Na njihovi osnovi se pripravijo mazila, kreme, losjoni. Te kozmetike lahko najdete v naši prodaji, čeprav niso zelo pogoste. Pogosteje se pamela uporablja kot maska ​​za obraz. Tukaj je primer vlažilne maske: Vzemite majhen košček kaše, drobno narežite in zmešajte z medom in limoninim sokom. Takoj po pripravi nanesite na obraz 10-15 minut. Nato sperite masko s toplo zelenim čajem. Nato nanesite vlažilec. To masko je najbolje opraviti ponoči. Po več sejah bo koža dobila popolno čistost in žamet.

V zimskem času je zelo koristno občasno obrisati kožo obraza s svežim sokom pomelo. To bo preprečilo normalno zimsko suho kožo. Do pomladi se bo vaša koža opazno osvežila in še mlajša. Imejte v mislih, da je treba mastno kožo očistiti s svežim nerazredčenim sokom pomela in za suho kožo uporabiti sok v polovici razredčenega z vodo.

Za mastno kožo je zelo uporabna maska ​​pomelo z kefirjem. Lupo olupimo, dodamo žličko kefirja z nizko vsebnostjo maščob, premešamo vse do homogene konsistence. Kožo obrišite s sokom in takoj, ko se posuši, nanesite masko 10-15 minut. Umijte s toplo vodo brez mila. V 10 sejah ste dolgo časa odkupitelj od mastnega sijaja kože.

Notranja površina lupine pomelo koristno obrišite kožo telesa v krajih manifestacije kožnega izpuščaja. Z uporabo pomele soka, razredčenega na pol z vodo pred sončenjem, bo vaša koža dobila čudovit čokoladni odtenek.

Ne pozabite na pravila shranjevanja tega eksotičnega sadja. Na sobni temperaturi lahko sadje ostane neočiščeno do enega meseca. Olupljeno sadje je treba shraniti samo v hladilniku in ne več kot tri dni. V normalnih pogojih preprosto izsuši in izgubi svoje zdrave in okusne lastnosti.

Jejte pomelo smelo, brez strahu, ampak samo z koristjo. Blagoslovi vas!

Pomelo

Splošni opis

Pomelo (angleško pomelo) je citrusov istega zimzelenega drevesa. Skorja sadja je precej debela, rezine pa so velike, ločene s trdimi pregradami bele barve, grenkega okusa. Barva zrelega pomela se lahko razlikuje od svetlo zelene do rumeno-roza. Rožnato se običajno pridobi le na eni strani, ki je bila med zorenjem obrnjena proti soncu. Plod je rekord med agrumi. Njegov premer je lahko 30 cm, teža pa do 10 kg. Metla je zelo blizu okusu grenivke, vendar meso ni tako sočno in pri čiščenju notranjih membran je lažje ločiti od užitnega dela.

Prva omemba uporabe pomela sega v leto 100 pred našim štetjem. Zapisi so shranjeni v kitajskih rokopisih. Malezija, jugovzhodni del Azije, otoki Fidži in Tongo, velja za rojstni kraj pomelo. Pomelo velja za simbol blaginje in blaginje, tako da je na Kitajskem ta sad obicajno dan pred kitajskim novim letom. Za daritve bogov in obredov se sadje uporablja na Tajskem. V evropskih državah je pomelo uvedel britanski navigator v 14. stoletju. Danes se na izvozni ravni pomelo prideluje na Kitajskem, Japonskem, v Vietnamu, na Tajvanu, na Tajskem, v Indoneziji, Indiji, Izraelu in Tahitiju.

Izbira, uporaba in shranjevanje krompirja

Zorenje metle pade februarja, zato je sadje najbolje kupiti v tem obdobju. Vendar pa je treba izbiro voditi s preprostimi pravili:

• pomelo lupina mora biti sijoča, gladka in brez očitnih poškodb;
• iz sadja mora priti prijeten vonj citrusov;
• barva metle mora biti precej enakomerna. Če je večina sadja rumena, in ena od strani ima zeleno točko, potem sadje, najverjetneje, ni zrelo.

Pri sobni temperaturi in v odsotnosti poškodb pomelo lahko traja mesec dni. Lupljeni sadje se hitro začne slabšati, zato je najbolje, da ga držite v hladilniku pod filmom in ga porabite v 2 dneh.

Pomelo je kljub svoji velikosti precej preprosta in enostavna za čiščenje. Za lupljenje je dovolj, da naredite majhen rez in ga očistite z rokami kot oranžno. Oljuščeno sadje je treba razdeliti na polovico in odrezati iz notranjosti membran vsake lobule. Meso med membranami je precej ohlapno, tako da se pri odstranjevanju zlahka loči. Odstranite tudi kosti iz rezine. Običajno obstaja 5-6 kosov. v vsakem segmentu.

Pomelo - agrumi

1. Sestavine pomelo: vitamini in kalorij
   
2. Koristne lastnosti pomelo
   
3. Sadje Video
   
4. Škoda in kontraindikacije
   
5. Video o tem, kako izbrati pomelo
   

Pomelo velja za agrume bledo zelene, rumene ali oranžne barve. V metli je lahko rdečkasta, rumena, bela ali zelena. Velikost tega sadja je večja od velikosti grenivke in teža sadja, ki se prodaja pri nas, doseže v povprečju en kilogram. V tropskih deželah pa najdemo veliko večji pomelo s premerom približno 30 centimetrov in težo več kilogramov, kar je povsem normalno za ta mesta.

Pomelo ima precej debelo skorjo, velika vlakna in je bolj sladek od grenivke (preberite o koristnih lastnostih grenivke). Lahko se imenuje drugače: pomelo, pamela, sheddok ali pompelmus.

Njegova domovina je jugovzhodna Azija in Kitajska, kjer je še vedno simbol blaginje in blaginje. Pomelo je zelo priljubljeno na Tajskem, od koder se izvaža v druge države. Poleg Tajske se gojijo tudi na jugu Japonske, v Indiji, na Tajvanu, v Indoneziji, Vietnamu, Izraelu, na otokih Tahiti in v Kaliforniji.

Sestavine pomelo: vitamini, elementi v sledovih in kalorij

Ta agrumi so zelo koristni zaradi visoke vsebnosti vitamina A (preberite, kaj živila vsebujejo vitamin A), C, vitamina B skupine, fosforja, kalcija, natrija, železa, limone in eteričnih olj.

Poleg tega sadje vsebuje lipolitični encim, ki pomaga telesu, da hitreje razgradi maščobe in beljakovine. Prav tako je bogata z vlakninami, zato blagodejno vpliva na želodec in črevesje. S pomočjo kalija, ki ga vsebuje, se podpira delovanje srčnega sistema in limonoidi učinkovito pomagajo v boju proti raku.

Zaradi dejstva, da umira občutek lakote in pomaga pri hitrem razpadu beljakovin in maščob, je postal nepogrešljivo orodje v boju proti ekstra funtom. Pomelo je odličen dietni izdelek.

Pomelo: koristne lastnosti

Pomelo ima svež in sladek okus. Če ga primerjamo z grenivko, pomelo ni grenko (če je zrelo, ga ponavadi z grenkobo). Njegova edina pomanjkljivost je pomanjkanje velike količine soka.

"Ogromno sadje" pomaga povečati imuniteto in se uporablja pri preprečevanju gripe, različnih virusnih okužb in prehladov.

Če imate težave z visokim krvnim tlakom ali boleznimi srca in ožilja, ga vključite v svojo prehrano. Z uživanjem velikega sadja lahko preprečite tveganje za nastanek malignih tumorjev. Z uživanjem celuloze tega sadja lahko ublažite stanje astme.

Pomelo v kozmetologiji: v zimskih mesecih obrišite kožo s pomeljevim sokom in do pomladi bo sveža in mlajša. Mastna koža je bolje obrisati s čistim sokom, vendar za suho sok razredčimo z vrelo vodo v razmerju 1: 1.

Video: uporaba pomelo

Škoda pomelo in kontraindikacije

Če imate težave z želodcem, je bolje, da tega eksotičnega sadja ne prehranjujete, da lahko povzročite poslabšanje bolezni.

Pomelo, tako kot vsi agrumi, ima izrazito alergeno lastnost, zato, če ste nagnjeni k alergijam, je bolje, da ga uporabljate previdno - nekaj rezin pomelo bo dovolj za enkrat.

»Veliko sadje« bo koristno, če izberete pravo sadje, ki je popolnoma zrelo. Izberite rahlo mehko na dotik, dišeče in briljantno sadje. Ne jemljite prevelikega, temveč bodite pozorni na dejstvo, da so težki - zato bodo imeli več kaše (sok).

Pomelov sadni okus

Splošne informacije

Pomelo lahko imenujemo eden največjih plodov, povezanih s citrusi. Po velikosti je slabša, razen citron. Za to je prejel prvotno ime "citrus maxim".
Kot veliko tropskega sadja se je prvič pojavil v jugovzhodni Aziji. Kronike, ki so prišle do naših časov, kažejo, da je pomelo prideloval na Kitajskem že 100 let pr. Samo v teh dneh je bil izključno kraljevski plod in je bil namenjen visoki družbi. Tukaj je tako zanimiv ta starodavni velikanski citrus.
Evergreen smelo dreves, v primerjavi z drugimi eksotičnih sadnih dreves, se lahko imenuje majhna. Njihova višina ponavadi ne presega 10-15 metrov. Krona je čista, kot krogla. Nekatere vrste pomelo imajo na vejah bodice. Plodna drevesa enkrat na leto. Cvetovi pomelo so veliki, beli, zorenje plodov traja zelo dolgo, v povprečju 5-7 mesecev.
Plod grenivke je okrogle ali hruškaste oblike z zelo debelo kožo, od svetlo zelene do rumene ali celo oranžne barve. S svojim videzom spominja na nezrelo grenivko.
Premer sadja se giblje med 15-30 cm, teža povprečnega sadja je 1-2 kg, lahko pa tudi zlahka doseže 10 kg. V segmentih, razdeljenih s trdimi predelnimi stenami. Vsaka lobula vsebuje 5-6 jam.

Vrste pomelo

Konvencionalno se lahko pomelo razdeli na več vrst, ki se razlikujejo po obliki, barvi kože in kaše.
1. Rumeno-zeleno pomelo, z zelo svetlobo celuloze. Najlepše od vseh. Imenuje se Khao rog.
2. Sadje z zeleno-rumeno lupino, belo kislo sladko kašo. Ima hruškasto obliko in se imenuje khao phuang.
3. Metla (thongdi), ki ima sferično obliko. Je temno zelena in ima rožnato meso.
4. Naslednji pogled je khao namphung. Njegova značilnost je hruškasta, rumeno-zelena lupina, sladko svetlo rumeno meso.
5. In zadnji je khao paen. Ima obliko rahlo sploščene rumeno-zelene krogle. Meso te vrste je kislo, barva je bela.

Kakšen je okus pomelo

Okus pomelo, kot je okus grenivke, je sladko in kislo z grenkimi notami. Vendar je vredno omeniti, da je še vedno slajši od svojega oranžno-rdečega sorodnika.

Kako jesti pomelo

Kako jesti citrusi? Seveda, surovi, medtem ko čistimo lupino. Ker je pomelo dovolj debelo, morate najprej narediti zarez z nožem. In šele nato ga vzemite na enak način kot oranžno. Potem morate narezati pomelo na pol, narediti kosi na rezine, jih ločiti od notranje membrane in jesti. Uporaba kosti ni priporočljiva.

Kako izbrati pomelo

Ko ste prišli na trg in videli več sto sadja, ki ležijo drug ob drugem, nehote razmislite o pravi izbiri. Kako se ne bi zmotili in kupili res dobro in okusno pomelo?
Najprej morate paziti na lupino, znaki svežega sadja so gladka, sijoča ​​koža brez poškodb. Barva pomelo mora biti enaka v celotnem sadju, zelene pike kažejo na nezrelost, temne pa na slepo. Vonj - prijeten citrus. Metla mora biti čvrsta na dotik, dovoljena je rahla mehkoba. Če je na vrhu sadja enostavno in globoko stisnjeno, to pomeni, da je bil že zastarel.

V katerih pogojih za shranjevanje pomelo

Na sobni temperaturi, če sadje nima poškodb na lupini, ga lahko shranimo mesec dni. Prečiščeno pomelo se zelo hitro pokvari. To sadje je bolje, da dajo v hladilnik, zapiranje pred-hrane film. Potem ga lahko shranite za nekaj tednov.

Sestava in lastnosti sadja

Kalorij citrusov majhen 27-38 kcal na 100 g
Njegova hranilna vrednost: maščobe - 0,04 g, beljakovine - 0,76 g, ogljikovi hidrati - 8,62 g.
Sadje vsebuje velike količine vitaminov A in C ter nekoliko manj vitaminov B. Minerali, ki jih vsebuje pomelo, so kalij, kalcij, železo, fosfor in natrij. Bogata je z vlakni, organskimi kislinami in eteričnimi olji.

Zahvaljujoč tej množici hranil se pomelo šteje za pomemben izdelek z medicinskega vidika. Pomelo pospešuje razgradnjo maščob in beljakovin, zato ima vrednost za prebavila.
Poveča odpornost telesa na bolezni, se bori proti virusom in okužbam, krepi imunski sistem. Dobro dokazano sadje kot sredstvo za zmanjšanje pritiska in boj proti astmi. Uporaba pomelo pomaga izboljšati delovanje srčno-žilnega sistema, normalizira raven holesterola, očisti krvne žile in je odlično sredstvo za preprečevanje srčnih napadov in kapi z redno uporabo.
Vsebuje snovi (limonoide), ki lahko preprečijo rast malignega tumorja in blokirajo razvoj rakavih bolezni. Znanstveniki so odkrili dejstvo, da so te snovi veliko bolj aktivne kot kemična zdravila in njihovo delovanje traja dlje kot pri podobnih zdravilih.
Vdihavanje eteričnih olj sadja bo pomagalo dvigniti vaše razpoloženje, obnoviti vitalnost in povečati vitalnost.

Pomelo za tiste, ki želijo izgubiti težo

Ta citrus je odlično orodje za tiste, ki želijo izgubiti težo. Dejstvo je, da pomelo vsebuje lipolitični encim. Njegov učinek je naslednji: dovolj velika količina maščobe vstopa v človeško telo vsak dan, ki se postopoma kopičijo in tvorijo depozite.
Obravnavanje njihovega dela je zelo težko, tukaj lahko pomagajo le naporne fizične obremenitve. Toda tega ne morejo storiti vsi, ni dovolj časa, potrpežljivosti in volje. In dlje ko oseba miruje, večje je kopičenje nezaželenih zalog. In tukaj prihaja metla. Zahvaljujoč tem encimom lahko razgradi in odstrani odvečne telesne maščobe iz telesa.
Ogljikovi hidrati v njegovi sestavi se hitro absorbirajo in izboljšajo delo prebavnega sistema, s čimer človeku daje energijo in hkrati pomaga pri pridobivanju prekomerne teže.
Samo pomislite, da je prehrana dolgo časa s pomelo. Dovolj za ta 3-7 dni.
Sadje je idealno za postne dni, saj je sposobno dolgočasiti občutek lakote in se ne nasiti s kalorijami.

Pomelo - pomočnik pri sladkorni bolezni

Pomelo aktivira proizvodnjo encimov, ki absorbirajo sladkor v telesu. Zato lahko v kombinaciji z drugim zdravljenjem zmanjša sladkorno bolezen. Za to je priporočljivo, da po obroku uporabite sveži sadni sok, najbolje je, da ne uporabljate sokovnika in ga ročno dobite. Tako bo prihranilo več hranil.
Diabetike pulpe se lahko tudi zaužijejo, vendar bo učinek na njih nižji. Na dan -100 gramov, po posvetu z zdravnikom.

Pomelo za nosečnice

Pomelo je dobro uveljavljen kot sadje za nosečnice. Bogata je z vitaminom C, kar pomeni, da lahko poveča zaščitne funkcije telesa. Kalcij in kalij prispevata k nastanku in razvoju bodočega otroka, saj je osnova močnih kosti in zdravih organov. Encimi, ki aktivirajo presnovo, se bodo znebili prebavne motnje, ne bodo pridobili prekomerne telesne teže. In pomelo je najboljše zdravilo za depresijo. 2-3 rezine bodo vrnile veselje, veselje in dvignile duhove nosečnice.

Aplikacija Pomelo

Kuhanje Pomaranča se poleg surovine uporablja tudi za pripravo solat, ki ji daje osvežujoč okus, preliv za pite, marmelado. Kot začinjen dodatek se uporablja v mesnih in ribjih jedeh.
V kombinaciji s skoraj vsemi sadeži, tako sladkimi kot citrusi.
Kašo dodamo koktajlom in sladoledu. Okrasite s pecivom in pecivom.
Peel se uporablja tudi pri pripravi marmelade, čajnih dodatkov ali kandiranega sadja.
Samo, da ga je treba najprej namočiti pet dni, da se odstrani grenkoba.
Sokovi, pijače in koktajli, narejeni iz pomelo, bodo pomagali obvladati utrujenost in bodo še posebej dobri v vročih dneh.

Kozmetologija. Maske, ki vsebujejo sadje, vlažijo in negujejo kožo. Pomelo sok se lahko uporablja kot vitamin losjon obrišite obraz. Pravijo, da se bo v zimskih mesecih, ko ga vtrite v kožo, do pomladi osvežil in mlajši. To bo dalo tonus kože, mastna koža pa bo olajšala odvečni sijaj.
Vsebuje v velikih količinah lupino pomelo eteričnih olj imajo protiglivično in antibakterijsko delovanje. Zato je gnojnica iz kože uporabna za poškodovana območja z vnetjem ali ranami.
Tradicionalna medicina. V medicini, suho cvetje, sadje in semena so osnova za zdravila za bolečine v trebuhu, edeme, kašelj in tumorje.

Zanimiva dejstva, povezana s sadjem

Drugo ime za pomelo je sheddok, ki je bil pridobljen v čast kapitana ladje Sheddok, ki je bil prvotno iz Anglije. V 17. stoletju je prinesel seme pomelo iz malajskega arhipelaga v Zahodno Indijo in s tem razširil to čudovito sadje.
Na Kitajskem je pomelo simbol blaginje in dobrega počutja, zato je običajno, da ga dajemo drug drugemu na predvečer novega leta.
Na Tajskem se sadje uporablja kot darilo bogovom in za verske obrede.
V nizozemščini pompelmous (pomelo) pomeni grenivka.
Po nekaterih virih je metlo staršev grenivke. Legenda pravi, da ko je Sheddok uvedel pomelo v novo državo, se je pod vplivom aklimatizacije začel mutirati in to je povzročilo grenivko.

Škoda pomelo in kontraindikacije

Če je oseba alergična na agrume, je pomelo kategorično kontraindicirano. Z razjedami želodca ali dvanajstnika, s povečano kislostjo želodca, sadja ni mogoče zlorabiti. In za vse morate vedeti, da so pomelo in mleko izdelki, ki jih ni mogoče kombinirati, kar lahko vodi do napihnjenosti.

Kdo je koristno eksotično sadje pomelo

Med citrusi izstopa pomelo. Koristi tega eksotičnega sadja niso nič manj kot bolj znane pomaranče in grenivke. In okus bo prijetno zadovoljen.

Kaj je pomelo

Pomelo je ime zimzelenega drevesa in njegovega sadja. Druga možnost - sheddok, v čast angleškega kapitana, ki je prinesel sadje v Evropo. Obrat proizvaja sadje enkrat ali dvakrat letno. Zorenje traja približno 5 mesecev. Drevo, obešeno z velikimi plodovi, izgleda nenavadno in preseneča turiste iz severnih zemljepisnih širin.

Kitajska velja za rojstni kraj rastline. O njem lahko govorimo v analih, ki so nastali pred našim časom. Danes se goji tudi na Tajskem, Japonskem, v Vietnamu in nekaterih drugih državah. Posebnost tega sadja je njegova velikost. Je resnični rekorder med citrusi. Posamezni primerki lahko dosežejo premer 30 cm in tehtajo 10 kg. Povprečna gomolja tehta 1-3 kg, kar je še vedno več kot grenivke.

Včasih obstaja mnenje, da je metla hibrid. Pravzaprav je to ločena vrsta agrumov, ni bila prečkana z ničemer. Uporablja se skupaj z drugimi sadeži za pridobitev hibridne zbirke.

Za sadje je značilna gladka koža, lahko je različnih odtenkov: od svetlo zelene do zeleno-rumene. Odvisno od sorte je pomelo okroglo, hruškasto ali spominja na sploščeno kroglo. Meso je rumeno, belo ali rožnato.

Sestava

Večina ljudi lahko varno vključi v svojo prehrano pomelo. Koristne lastnosti tega sadja so razložene z njegovo sestavo. Vsebuje veliko količino vitaminov in elementov v sledovih.

• Vitamin C. Po zaužitju 100-150 g pulpe ploda je mogoče zagotoviti dnevno potrebo organizma za askorbinsko kislino.
• Beta-karoten.
• Vitamini skupine B.
• Kalcij.
• Fosfor.
• Kalij.

Tudi v sestavi sadja je določena količina železa in natrija. Pomelo je koristno zaradi vsebnosti vlaknin, pektina, organskih kislin in eteričnih olj. Druga značilnost - zelo nizko kalorično. Zato lahko sadje varno uživajo tisti, ki želijo izgubiti težo.

Kako vpliva na telo

Pomelo, katerega koristi in škode so v tem času dobro preučene, ima pozitiven učinek na telo. Razen če seveda ni kontraindikacij za uporabo. Pomembna je tudi zmernost.

Agrumi, vključno s pomelo, so med vodilnimi v vsebnosti vitamina C. Ta element je potreben za ohranjanje imunosti, pomaga krepiti obrambo telesa. Zato ga je treba pridobiti v zadostni količini, še posebej v obdobju prehladnih bolezni. Eterična olja prav tako krepijo imunski sistem.

Tudi sadje deluje dobro na cirkulacijskem sistemu. Pomaga izboljšati stanje krvnih žil, poveča njihovo elastičnost, zmanjša verjetnost krvnih strdkov. Pomelo naravno znižuje krvni tlak, zato je priporočljivo, da ga hipertenzivi jedo. Kalij v svoji sestavi pozitivno vpliva na srce, normalizira krčenje srčne mišice.

Vitamini B so potrebni za pravilno delovanje živčnega sistema in možganov. Če zajtrkujete zjutraj za zajtrk, lahko dobite energijo za ves dan, povečate učinkovitost in odpornost na stres. Sadje bo izboljšalo razpoloženje in pomagalo ohranjati telo v dobri formi.

Peeling sadje je enostavno. Potrebno je narediti več navpičnih rezi, lupina pa se brez težav premakne.

Plod ima protivnetne lastnosti. Priporočljivo je uporabljati pri kašlju in astmi. Izboljša prebavni sistem pomelo. Vsebuje poseben encim, ki spodbuja boljšo prebavo in razgradnjo maščob. Fiber se ne prebavi v telesu, vendar je nepogrešljiv za čiščenje črevesja. Pektin ima obdajajoč učinek, ščiti občutljivo sluznico požiralnika in želodca pred agresivnimi učinki vitamina C. Plod sproži črevesno gibljivost, normalizira presnovne procese.

V pomloju obstajajo antioksidanti. Pomagajo ohraniti mladost in lepoto. Študije so pokazale, da sadje pomaga pri boju proti rakavim celicam, zato je njegova uporaba preprečevanje raka. Hranila, ki jih vsebuje, upočasnjujejo rast malignih tumorjev.

Kontraindikacije in priporočila

Metla, katere koristi in škodo je treba upoštevati pri vključitvi v prehrano, ima nekaj kontraindikacij.

• To sadje, kot vse druge agrume, je močan alergen. Torej, če bi opazili reakcijo, na primer na pomaranče, potem je bolje, da ne jemo pomelo. Za otroke, mlajše od enega leta, iz tega razloga ni priporočljivo, da ga dajete. Starejši otroci morajo omejiti znesek.
• Z poslabšanjem peptične razjede pomelo lahko znatno poslabša stanje. V remisiji je dovoljena, vendar le malo po malo. Enako velja za težave, kot so povečana kislost želodca.
• V primeru bolezni ledvic in jeter se je priporočljivo posvetovati s strokovnjakom, preden sadje vnesete v prehrano.

Če ni naštetih težav, bodo sadovi sadja pomelo koristili. Tudi ljudje s sladkorno boleznijo ga lahko jedo, saj ima izdelek zelo nizek glikemični indeks.

Sadje je še posebej koristno za ženske, saj pomaga organizirati delo prebavnega trakta in vse težave s prebavo vplivajo na lepoto kože. Zaradi redne uporabe sadja se bo polt izboljšala, kožni turgor se bo povečal, majhne mozolji bodo izginili. Med nosečnostjo je pomelo posebno dragoceno zaradi vsebnosti folne kisline, ki je potrebna za pravilno tvorbo vseh organov nerojenega otroka. Vendar se moramo zavedati, da so vsi agrumi močni alergeni. Če jih bo mati jedla v velikih količinah, se lahko v prihodnosti v otroku razvije alergija. Upoštevati je treba zmernost.

Ljudje, ki želijo izgubiti težo, je priporočljivo redno jesti to sadje. Je malo kalorij, zato ga lahko vključite v katerokoli prehrano. Če zares želite jesti zvečer, je dovoljeno jesti nekaj rezin sadja. Dali vam bodo občutek sitosti, vendar ne bodo odloženi v pasu. Poleg tega pomelo pomaga razgraditi maščobe in beljakovine, izboljša prebavo, očisti črevesje. Vse te funkcije pomagajo, da se znebite dodatnih kilogramov.

Kako drugače se uporablja pomelo

Ne samo, da ima celuloza zdravilne lastnosti, ampak tudi kožo in celo liste rastline. V lupini veliko uporabnih snovi, vključno z flavonoidi in eteričnimi olji. Pomaga pri obvladovanju bolezni prebavnega sistema. Okus je preveč grenak, zato ne smete jesti lupine. Lahko pa se posuši in doda čaju. Tudi iz njega naredite infuzije in celo marmelado.

Listi se uporabljajo za zdravljenje peptične ulkusne bolezni, kot tudi za lajšanje otekline.

Pomelo se lahko uporablja v kozmetologiji. Na primer, učinkovita maska, ki temelji na njej. Malo sadne kaše pregnetemo v stanju kaše. Pomešajte ga z majhno količino medu in limoninega soka. Nastalo maso nanesemo na obraz in pustimo za četrt ure. Nato sperite s toplo vodo.

Lahko tudi obrišete obraz s sokom sadja. Sadne kisline, ki jih vsebuje, pomagajo očistiti kožo mrtvih delcev kože. Koža postane gladka in sijoča. Toda poleti je bolje, da zavrne to zdravilo, saj obstaja tveganje, da dobimo pigmentne madeže. V sončnih dneh, ko uporabljate pripravke s kislinami, je potrebno na obraz uporabiti kremo za sončenje.

Pomelo je najbolj koristno jesti kot ločen prigrizek. Doda se tudi sladicam s sladoledom in stepeno smetano. Sadje zanimivo poudari okus mesa, jed privleči eksotičnih. Lahko naredite solato z mešanjem majhnih rezin sadja z avokado, zelenjavo in oljčnim oljem.

V tajski kuhinji se pogosto uporablja pomelo. V kombinaciji z morskimi sadeži, arašidi, kokosovim čipsom in drugimi izdelki. Nenavadna kombinacija z vročim poprom.

Kako izbrati

Koristne lastnosti in prijeten okus brez grenkobe zagotavljajo ljubezen do tega sadja. Morate biti sposobni pravilno izbrati. Konec koncev, samo dokaj zrelo sadje ima dragocene lastnosti. V trgovinah je težko najti pomelo, ker dobro prenaša transport. Ima debelo kožo in pod njo je ohlapna bela plast. Zaradi teh lastnosti je sadje dobro ohranjeno.

Nakladalci Instamart so profesionalni kupci, ki izberejo najbolj zrelo in sveže sadje. Prva brezplačna dostava na dom v 2 urah.

Da bi ugotovili kakovost ploda, je smiselno, da ga zaznamo. Moral bi biti dovolj tehten. Če je preveč svetlo, to pomeni, da ni imel časa za zrelost. Koža pomelo je gladka in sijoča. Pri stiskanju je lahko rahlo tanek, vendar le rahlo. Lahko tudi vonj sadja, čeprav to ni vedno mogoče zaradi embalaže.

Obstajajo znaki, ki pomenijo opustitev nakupa.

• Barva kože je neenakomerna, tamkajšnja rdeča pega - najverjetneje so se za gojenje uporabljale kemikalije.
• Če je pri pritisku na mesto stebla opazen zob, potem je najverjetneje meso poslabšano.
• Preveč trda koža kaže na nezrelost.
• Temne lise in mehke točke so znaki gnitja.
• Neprijeten vonj pomeni tudi, da je sadje pokvarjeno.

Trgovina pomelo lahko na sobni temperaturi za 1-2 mesecev. Po lupljenju sadja se meso shranjuje v hladilniku 2-3 dni.

Pomelo je čudovito sadje, okus katerega bodo ljubitelji citrusov zagotovo cenili. Škoda za telo je praktično odsotna, če ni kontraindikacij za uporabo. Vendar so koristi velike. Z rednim vključevanjem zarodka v prehrano bo mogoče doseči boljše zdravstveno stanje. Tudi izgled se lahko spremeni, poleg tega lahko sadje pomaga rešiti dodatnih kilogramov.