Pamela sadje

• Izdelki

Ne tako dolgo nazaj, na pultih naših prodajaln, so se pojavile velike sadove, imenovane pamela ali, metle, ki niso bile povsem običajne za Rusi.

Prefinjena, v zadnjih nekaj desetletjih, vse vrste redkih eksotičnih sadežev, prebivalci naših mest ne podpirajo tega čezmorskega sadja kljub sorazmerno visoki ceni, vendar zaman.

Pamela zasluži več pozornosti mnogim dejavnikom. Ponavadi je ponujeno kar lepo, vendar.

Ljudje, ki prvič po nakupu naletijo na to novo sadje, poskušajo od prodajalca izvedeti, kaj je in s čim se jede. Stojte v bližini in od kupcev lahko slišite veliko vprašanj: kako je pamela, kakšna je kalorijska vsebina, kakšna je njena korist in škodo, kje in kako raste pamela, ali se lahko uporabi za hujšanje? V odgovor lahko slišite, da ušesa zbledijo. En trgovec, ki je bil videti kot človek na Kavkazu, je dejal, da je to nova vrsta mandarine, drugi, tadžik ali uzbekist, je vztrajal, da je to posebna vrsta melone, ki raste daleč v puščavi.

In ena gospa iz množice je celo rekla, da je to genetsko spremenjen grenivka in nikakor ni nemogoče, ker se lahko rak razvije iz njega. Ko smo poslušali vse te zgodbe, smo se odločili napisati ta kratek pregled, da bi nam dali zanesljive informacije o prehranskih in zdravilnih lastnostih tega novega sadja, pa tudi nekaj opozoril pri njegovi uporabi. Upamo, da bo koristno izvedeti tako kupce kot nesrečne prodajalce, da nas ne bi zavedli.

Kje in kako raste pomelo?

No, prvič, metlo se nanaša na družino citrusov, tj je sorodnik mandarin, pomaranč in grenivke. Mimogrede, to ni vrsta grenivke, ampak samostojna vrsta. V velikosti, je veliko bolj znano, da nas citrusov. Okus je tudi nekoliko drugačen. Domovinsko pomelo ali pomepliusa je južno od Kitajske in ekvatorialnih otokov v Tihem oceanu. Zlasti je to na Cookovih otokih precej pogosta. V 15. stoletju je Pomeplius prišel v Evropo, razširil se je na Barbados, na karibske otoke. Zdaj tiho raste v Tajvanu, na jugu Japonske, v Vietnamu, v Indoneziji, na Tahitiju, v Kaliforniji in celo v Izraelu.

Ker je ta sadež v Evropo prinesel angleški navigator Sheddok, so ga na nekaterih mestih poimenovali po imenu in ga imenujemo sheddog. Doma na Kitajskem je to sadje še posebej priljubljeno. Kitajci menijo, da je to sadje simbol blaginje in ga predstavljajo ob novem letu, tako da v hišo pridejo bogastvo in sreča. Mogoče so Kitajci tako dolgo varovali ta sad v tajnosti pred tujci.

Pomelo drevesa so precej visoka, včasih dosežejo višino 8-10 metrov. Veje imajo velike sijajne liste in veliko notranjih bodic, nekatere sorte brez trnja.

Pamela cveti z velikimi belimi cvetovi, plodovi rastejo samostojno ali 6-8 kosov v neposredni bližini. Plodovi so veliki, velikosti od dveh do treh kilogramov, včasih do 10 kg.

Skorja je gosto rumeno-zelena. Pod kožo, velike rezine in velika semena. Aroma je zelo prijetna kot pri vseh citrusih.

Pamela izgleda kot grenivka ali oranžna, vendar veliko večja, okus pa je tudi precej drugačen, manj sladko z malo prijetne grenkobe. Lupina je na zunanji strani precej debela, gosta, se zelo enostavno loči. V notranjosti je sadje razdeljeno na velike rezine, ki se zlahka razgradijo v neke vrste mesnate sočne niti.

Kaj je kalorij?

Pomelo nizkokalorični izdelek. 100 gramov celuloze ne vsebuje več kot 35-40 kcal. Toda njegove prehranske lastnosti so takšne, da se po uživanju tristo - štiristo gramov pamele, oseba počuti zadovoljna. To je njegova lastnina, ki je zelo dragocena pri dieti za hujšanje, jesti in hraniti, ne želi jesti in hkrati prejeti najmanj kalorij. Vendar pa vsebuje veliko različnih mikroelementov: kalcij, kalij, železo, natrij, fosfor. Celuloza je le 0,5% -0,7%, beljakovine 0,4% -0,8%, maščobe 0,1% -0,3%. Obstajajo vitamini A, C, B1, B2, B5, B9. V skladu s priporočili strokovnjakov za prehrano je dobro uporabiti pamelo za izvajanje dni posta in tudi za monoterapijo.

Pomelo sadje - korist in škoda

To sadje je zelo sočno, odlično duši žejo in lakoto. Zelo bogata z eteričnimi olji, antioksidanti in askorbinsko kislino. Doma se pomelo pogosto uporablja pri zdravljenju prehladov. Pamela sok je bogat z flavonoidi, ki oslabijo delovanje prostih radikalov celic, ki povzročajo staranje, ter ima antiseptične lastnosti in sposobnost krepitve imunskega sistema. Izvleček semena se uspešno uporablja pri zdravljenju nalezljivih bolezni kože in sluznic, pri zdravljenju ekcemov, glivičnih okužb, luskavice. Pulpa ploda pozitivno vpliva na prebavni sistem, absorbira toksine, izboljša razgradnjo beljakovin in maščob, očisti jetra, trebušno slinavko in črevesje.

V bistvu je pomelo naravni antibiotik. Uspešno se uporablja za preprečevanje telesa z nizkim hemoglobinom, z aterosklerozo, z visokim krvnim sladkorjem, s hipertenzivnimi srčnimi boleznimi. Pomelo pomaga izboljšati vid v temi. Uporaba pamele v prehrani povečuje hemoglobin. Lokalni zdravilci uporabljajo pamelo, da preprečijo razvoj raka. Za to uporabite lupino, ki vsebuje veliko število bioflavonoidov, ki lahko ustavijo razvoj rakavih celic. To je še posebej učinkovito pri zdravljenju raka dojke pri ženskah. Kako zgleda z znanstvenega vidika, še ni znano, vendar je veliko pozitivnih primerov.

Koristne lastnosti - kontraindikacije

Skupaj s tem, da ima pamela veliko uporabnih lastnosti, morate imeti v mislih, da ima kot vsak izdelek, svoje kontraindikacije za uporabo, zato je potrebno jemati pomelo v prehrani s previdnostjo, ko jemljete zdravila. To se odraža v dejstvu, da oslabi proces absorpcije nekaterih zdravil, ki se uporabljajo: za znižanje krvnega tlaka, za odpravo alergij, s povišanim holesterolom. Posledično se učinkovitost teh zdravil zmanjša. Nekatera zdravila imajo lahko nasproten učinek. Zato je med zdravljenjem s takšnimi pripravki bolje zavrniti uporabo pomelo ali se posvetujte s svojim zdravnikom. Imejte v mislih, da učinek pomela sok v telesu traja tri dni.

Kako izbrati pamelo?

Pri nakupu morate biti pozorni na njihovo zrelost. Oblika plodov je lahko različna: hruškasta, sploščena ali zaokrožena. Barva zrelega sadja je lahko od svetlo zelene do zlate. Močnejši je vonj, zato je bolj zrel in seveda prijetnejši na okus in bolj uporaben. Navzven, fetus ne sme biti mehanske poškodbe: udrtine, kosi, razpoke. Lupina mora biti čvrsta in gladka, ko je stisnjena, mora biti elastična. Izberite sadje z gladko in sijočo kožo, trdo in težko, več soka. Meso sadja je na voljo tudi v različnih barvah: zelenkasto, rumeno, rožnato in skoraj rdeče. Okus zrelega sadja je sladka in kisla brez grenkobe. Kupite samo zrelo sadje.

Kako jesti pomelo?

Pomelo je mogoče jesti v najrazličnejših oblikah. Kot glavno jed kot starter, kot sladica ali samo kot sok. Najpogosteje v tropskih deželah, na Tajskem in na Filipinih, se pomelo jede sveže s začimbami iz čilijevega popra, sladkorja, soli in grenkega popra. No, to je zagotovo amater, ki ima želodca. In za nas je najboljša možnost: samo olupljen kot oranžna, v obliki dodatka v solate, v omakah za ribe in mesne jedi.

Pomelo za hujšanje

Pomelo zelo učinkovito izboljša prebavo in ustvarja varčno alkalno reakcijo pri prebavljanju hrane. Poseben encim, ki ga vsebuje pamela, absorbira maščobe in zmanjšuje količino sladkorja in škroba v telesu. Posledica tega je, da z redno uporabo lahko prekomerno telesno težo in debeli ljudje izgubijo težo. Sok lahko uporabite zjutraj, da dvignete apetit in ton. Pamela v kuhanju daje polnilu poseben okus, celuloza tega sadja pa se dobro ujema z mesnimi in ribjimi nadevi, sadjem in zelenjavo, siri in začimbami. Lahko se ga varno doda sadnim in zelenjavnim solatom, marmeladam, sladoledu in celo pecivom. Lahko se šteje za dragoceno prehransko in zdravilo.

Pomelo sadje v kozmetologiji

Sok, celuloza in lupine se pogosto uporabljajo v kozmetologiji. Na njihovi osnovi se pripravijo mazila, kreme, losjoni. Te kozmetike lahko najdete v naši prodaji, čeprav niso zelo pogoste. Pogosteje se pamela uporablja kot maska ​​za obraz. Tukaj je primer vlažilne maske: Vzemite majhen košček kaše, drobno narežite in zmešajte z medom in limoninim sokom. Takoj po pripravi nanesite na obraz 10-15 minut. Nato sperite masko s toplo zelenim čajem. Nato nanesite vlažilec. To masko je najbolje opraviti ponoči. Po več sejah bo koža dobila popolno čistost in žamet.

V zimskem času je zelo koristno občasno obrisati kožo obraza s svežim sokom pomelo. To bo preprečilo normalno zimsko suho kožo. Do pomladi se bo vaša koža opazno osvežila in še mlajša. Imejte v mislih, da je treba mastno kožo očistiti s svežim nerazredčenim sokom pomela in za suho kožo uporabiti sok v polovici razredčenega z vodo.

Za mastno kožo je zelo uporabna maska ​​pomelo z kefirjem. Lupo olupimo, dodamo žličko kefirja z nizko vsebnostjo maščob, premešamo vse do homogene konsistence. Kožo obrišite s sokom in takoj, ko se posuši, nanesite masko 10-15 minut. Umijte s toplo vodo brez mila. V 10 sejah ste dolgo časa odkupitelj od mastnega sijaja kože.

Notranja površina lupine pomelo koristno obrišite kožo telesa v krajih manifestacije kožnega izpuščaja. Z uporabo pomele soka, razredčenega na pol z vodo pred sončenjem, bo vaša koža dobila čudovit čokoladni odtenek.

Ne pozabite na pravila shranjevanja tega eksotičnega sadja. Na sobni temperaturi lahko sadje ostane neočiščeno do enega meseca. Olupljeno sadje je treba shraniti samo v hladilniku in ne več kot tri dni. V normalnih pogojih preprosto izsuši in izgubi svoje zdrave in okusne lastnosti.

Jejte pomelo smelo, brez strahu, ampak samo z koristjo. Blagoslovi vas!

Pomelo - agrumi

1. Sestavine pomelo: vitamini in kalorij
   
2. Koristne lastnosti pomelo
   
3. Sadje Video
   
4. Škoda in kontraindikacije
   
5. Video o tem, kako izbrati pomelo
   

Pomelo velja za agrume bledo zelene, rumene ali oranžne barve. V metli je lahko rdečkasta, rumena, bela ali zelena. Velikost tega sadja je večja od velikosti grenivke in teža sadja, ki se prodaja pri nas, doseže v povprečju en kilogram. V tropskih deželah pa najdemo veliko večji pomelo s premerom približno 30 centimetrov in težo več kilogramov, kar je povsem normalno za ta mesta.

Pomelo ima precej debelo skorjo, velika vlakna in je bolj sladek od grenivke (preberite o koristnih lastnostih grenivke). Lahko se imenuje drugače: pomelo, pamela, sheddok ali pompelmus.

Njegova domovina je jugovzhodna Azija in Kitajska, kjer je še vedno simbol blaginje in blaginje. Pomelo je zelo priljubljeno na Tajskem, od koder se izvaža v druge države. Poleg Tajske se gojijo tudi na jugu Japonske, v Indiji, na Tajvanu, v Indoneziji, Vietnamu, Izraelu, na otokih Tahiti in v Kaliforniji.

Sestavine pomelo: vitamini, elementi v sledovih in kalorij

Ta agrumi so zelo koristni zaradi visoke vsebnosti vitamina A (preberite, kaj živila vsebujejo vitamin A), C, vitamina B skupine, fosforja, kalcija, natrija, železa, limone in eteričnih olj.

Poleg tega sadje vsebuje lipolitični encim, ki pomaga telesu, da hitreje razgradi maščobe in beljakovine. Prav tako je bogata z vlakninami, zato blagodejno vpliva na želodec in črevesje. S pomočjo kalija, ki ga vsebuje, se podpira delovanje srčnega sistema in limonoidi učinkovito pomagajo v boju proti raku.

Zaradi dejstva, da umira občutek lakote in pomaga pri hitrem razpadu beljakovin in maščob, je postal nepogrešljivo orodje v boju proti ekstra funtom. Pomelo je odličen dietni izdelek.

Pomelo: koristne lastnosti

Pomelo ima svež in sladek okus. Če ga primerjamo z grenivko, pomelo ni grenko (če je zrelo, ga ponavadi z grenkobo). Njegova edina pomanjkljivost je pomanjkanje velike količine soka.

"Ogromno sadje" pomaga povečati imuniteto in se uporablja pri preprečevanju gripe, različnih virusnih okužb in prehladov.

Če imate težave z visokim krvnim tlakom ali boleznimi srca in ožilja, ga vključite v svojo prehrano. Z uživanjem velikega sadja lahko preprečite tveganje za nastanek malignih tumorjev. Z uživanjem celuloze tega sadja lahko ublažite stanje astme.

Pomelo v kozmetologiji: v zimskih mesecih obrišite kožo s pomeljevim sokom in do pomladi bo sveža in mlajša. Mastna koža je bolje obrisati s čistim sokom, vendar za suho sok razredčimo z vrelo vodo v razmerju 1: 1.

Video: uporaba pomelo

Škoda pomelo in kontraindikacije

Če imate težave z želodcem, je bolje, da tega eksotičnega sadja ne prehranjujete, da lahko povzročite poslabšanje bolezni.

Pomelo, tako kot vsi agrumi, ima izrazito alergeno lastnost, zato, če ste nagnjeni k alergijam, je bolje, da ga uporabljate previdno - nekaj rezin pomelo bo dovolj za enkrat.

»Veliko sadje« bo koristno, če izberete pravo sadje, ki je popolnoma zrelo. Izberite rahlo mehko na dotik, dišeče in briljantno sadje. Ne jemljite prevelikega, temveč bodite pozorni na dejstvo, da so težki - zato bodo imeli več kaše (sok).

Sadje krompirja, kalorij, koristi za zdravje in koristi za moške in ženske

V zadnjem času so se na trgih in v trgovinah začeli pojavljati nenavadni veliki plodovi. To pomelo ali pamela se včasih imenuje pompelmus, sheddok. Takoj je osvojil srca ljudi s prefinjenim okusom, prijetnim vonjem. Kaj je to? Od kod prihaja sadje? Poglejmo skupaj.

Pomelo iz agrumov. Menijo, da se je pojavil na Kitajskem (včasih se Malezija šteje za rojstno mesto), šele ob koncu 17. stoletja je prvič prišel v Azijo, Indonezijo, nato pa se je pojavil v Evropi. V zgodovinski domovini je še vedno priznana kot simbol blaginje, bogastva, dobrega počutja. Običajno je predstaviti kot drago darilo. Mogoče so jih zato Kitajci držali stran od tujcev.

Pomelo hibrid ali ne

Mnogi ljudje menijo, grenivka grenivke, samo zelo velika, vendar je to ločena skupina agrumov. Pomelo ni hibridno, popolnoma neodvisno sadje, ki postaja vse bolj priljubljeno.

Evergreen drevo, višina doseže 15 metrov, daje letino vse leto. Citrus ima gosto gosto štiri centimetrsko kožo, pobarvano v svetlo zeleno, rumeno, rožnato barvo. Tehta od enega kilograma do šest do deset kilogramov.

• Rdeča pomelo. Ta vrsta sadja s prijetno grenkobo, rdeče meso, sourish okus, ovalne oblike, spominjajo majhne grenivke, skorjo zelenkaste barve. Če prečkamo pomelo z oranžnim, dobimo grenivko.
• Roza Sadje te vrste je sočno, rožnate barve, sladkastega okusa.
• Bela Sadje doseže impresivno velikost. Oblika hruške, belo meso, sladko.

Koliko kalorij v pomelo

V pomelo vsebnost kalorij ni veliko, na 100 gramov sadne kaše - 31 - 32 kilokalorij, 35 - skupaj z lupino.

Kalorije v pomelu kot sadje:

• Ena skleda sadne kaše vsebuje 70 kalorij.
• ko boste dodali citrusno solato, boste imeli 29 kalorij na porcijo,
• z dnevno porabo 160 gramov - 50.

Na Kitajskem se uporablja za pripravo sladic, s čimer se zmanjša vsebnost kalorij v jedi. V pecivo, pecivo se uporablja tudi suha koža, kot aroma.

V Angliji, da bo marmelada. Zaradi nizke energetske vrednosti je pomelo dobro nadomestilo za drage, mastne sladice.

Sestava izdelka

Kakšna je sestava sadja pomelo?

Sadje je dobro zaščiteno. Peel pomelo debeline 2-4 cm, ima prijetno aromo, so bioflavonoidi, eterična olja. Pod lupino sadja je bela porozna lupina, v kateri je 10-11 velikih rezin mesa.

100 gramov proizvoda vsebuje:

• Beljakovine - 0,8 -1,0 gr.
• Maščobe - 0 gr.
• Ogljikovi hidrati - 9,0 - 9,8 gramov.
• Prehranska vlakna - 2 gr.
• Voda - 90 gr.

Energetsko razmerje BZHU - 7/2/92.

Poleg osnovne sestave v plodu so mikro in makrohranil: kalij, fosfor, železo, magnezij, kalcij, baker, mangan, cink.

Vpliva s svojim multivitaminskim kompleksom: veliko količino askorbinske kisline, vitamini B12 (cianokobalamin), B2 (riboflavin), B6, (piridoksin), B1 (tiamin), B9 (folna kislina).

Poleg tega so prisotni glikozidi, limonin, pektin, lipaza (encim, ki razgrajuje maščobe). Čeprav je energijska vrednost pamele majhna, je v mnogih pogledih edinstven izdelek.

Sladkor je prisoten v izdelku, hkrati pa ga lahko uživajo tudi diabetiki. Kaj je skrivnost tega izdelka?

Kaj je koristno pomelo

Sadje je koristno za ljudi, ki trpijo zaradi bolezni srca in ožilja. Redna uporaba krepi stene srčne mišice, zmanjšuje tveganje za miokardni infarkt, izboljšuje kontraktilno aktivnost srca.

Prisotnost vitaminov, vključno z askorbinsko kislino, izboljšuje elastičnost krvnih žil, normalizira krvni tlak, povečuje imunost, pomaga pri boju z virusnimi okužbami dihal.

Kalcij krepi kosti, normalizira živčni sistem, lajša depresijo in utrujenost.

Izboljša delovanje možganov zaradi prisotnosti fosforja.

Zaradi lastnosti pomalo sadja, odpravlja holesterola plošče, izboljšuje krvni obtok.

Sheddok se uporablja za preprečevanje razvoja raka, saj limonoidi zavirajo delitev rakavih celic. Ameriški znanstveniki so opazili, da je bila s stalno uporabo pulpe bolj izrazit učinek kot pri jemanju zdravil.

Presnova se pospešuje, zato se prehrana, vključno z njeno uporabo, uporablja za hujšanje. Spodbuja hitro razgradnjo beljakovin in maščob.

Med precejšnjimi fizičnimi napori, saj daje val energije.

Uporablja se za astmo, podaljšan kašelj in nagnjenost k edemu.

Značilnosti, uporabne lastnosti, sestava sadja ga lahko uporabite kot sredstvo proti aterosklerozi.

Kaj je koristno za ženske

Koristi pomelo za ženske so resnično ogromne. Bioflavonoidi v lupini pomelo imajo pozitiven učinek na hormone šibkejšega spola in normalizirajo količino estrogena.

Če ni alergije na agrume, lahko zdravilo uporabljajo nosečnice, zmanjša pojav toksikoze, pomaga pri zaščiti pred paniko pred rojstvom. Folna kislina (potrebna v prvih tednih nosečnosti) pomaga pravilno oblikovati placento, tkivo ploda. V zadnjih mesecih nosečnosti so ženske povečale žejo. Uporaba soka v majhni količini bo pomagala pri obvladovanju tega problema, zato se bo količina porabljene tekočine zmanjšala. To bo prihranilo od edema.

Pomembno je, da so ženske vseh starosti lepe in mladostne. Težave s blatom takoj prizadenejo kožo, zato uživanje sadne kaše (vsebuje vlakna) pomaga očistiti črevesje od toksinov. Koža postane gladka, žametna.

Vitamini, minerali, ki jih vsebuje sestava pompelmusa, pomagajo krepiti korenine las, jih narediti lepe in zdrave.

Kaj je koristno za moške

Uporabno sadje za moške.

Uporaba pomelo poveča spolno aktivnost, je odličen afrodiziak. Znanstveniki so dokazali koristen učinek na proces spermatogeneze pri moških.

V azijskih državah se verjame, da če človek prejme sheddok kot darilo, potem želi dolgo življenje in moško moč. Zaradi vitamina C se krepijo krvne žile, povečuje se pretok krvi medeničnih organov, blagodejno vpliva na intimno funkcijo in se uporablja kot sredstvo za moč.

Še vedno se je treba spomniti, da celuloza zmanjša simptome zastrupitve, zato je lahko koristno, če se po dobrem obroku borimo z mačka.

Pomelo, kaj je škoda za zdravje

Kot lahko vidite, koristi od uporabe tega citrusov izdelek je super, vendar škoda lahko povzroči pomelo preveč.

Kontraindikacije pri uporabi pomela:

• Zagotovo ne tistih, ki so alergični na citrus.
• Z poslabšanjem razjede želodca in dvanajstnika.
• Ob obstoječih boleznih: kolitisu, hepatitisu, nefritisu, urolitiaziji, povečani kislosti med gastritisom.

Glede na to, da je uporaba lahko škodljiva za zdravje ljudi, se morate posvetovati z zdravnikom, če jo lahko jeste v vašem primeru.

Kako jesti pomelo

Sadje je treba jesti v majhnih porcijah, še posebej, če ste začetnik. Kljub dejstvu, da vemo, kako je okus (sladko, prijetno), vam ni treba jesti celotnega sadja naenkrat, razdeljen na 4-5 sprejemov.

Lahko ga zaužijete kot samostojno jed ali kot del solat, okrasite svoje torte z dekoracijo tort, pecivom.

Na koncu bi rad povedal, če ste videli to eksotično v trgovini, brez obotavljanja, nakup, ker ko poskusite, bo nemogoče zavrniti.

Zaključek: jesti zdravo hrano, razširiti svojo dnevno prehrano, vendar je treba v vsem ukrepati. Blagoslovi vas!

Pomelo - koristne lastnosti, kalorij in sadje škodujejo zdravju

Pozdravljeni vsi, ki so tekli na mojo luč! Zunaj okna postane temno že nenavadno zgodaj, vsak trenutek se brezobzirna žalost pojavi, vse okoli založenih robcev, pričakuje hladno sezono... In to pomeni, da je čas, da poiščemo pomočnike v boju proti jesenskim boleznim duše in telesa. Spoznajte se! Junak mojega današnjega monologa pomelo je sadje, uporabne lastnosti in škoda, ki jo bom, kot vedno, skušal rešiti "na policah".

Iz tega članka boste izvedeli:

Pomelo - kakšno sadje

Tudi če poznaš pomelo, vsi ne vedo kje in kako raste sadje in kakšne lastnosti ima. Medtem so bile prve dokumentarne omembe o njem najdene v kitajskih rokopisih in iz 1. stoletja pred našim štetjem. Zato je mnenje, da je Kitajska rojstni kraj okusnega sadja.

Kljub temu znanstveniki pravijo, da so v jugovzhodni Aziji, na otokih Fidžiju in v Maleziji rasle zimzelene drevesnice z velikimi belimi cvetovi.. V Evropi semena rastline niso preživela.

Na ozemlju sodobnih otokov Karibov je pomelo uvažalo angleškega navigatorja po imenu Sheddok, zaradi česar se je novo eksotično sadje dolgo imenovalo Sheddok. Obstaja tudi nizozemska različica imena sadja - pompelmus, ki naj bi se prevedel kot »jabolno-melona«.

Kaj je pomelo? To je plod drevesa z istim imenom iz vrste citrusov. Na našem trgu se je pojavil razmeroma pred kratkim, za razliko od svojega relativnega grenivke. Verjetno je torej metla in ga smatramo za mlajšega brata. Medtem pa so razmere povsem drugačne.

Zanimivo Gre za grenivko, ki je hibrid... ampak kakšno sadje? Njegovi "starši" - pomaranča in pomelo! Znanstveniki niso povsem razumeli razlogov za tako naravno izbiro, vendar dejstvo starševstva ne povzroča dvomov.

Danes obstaja več sort pomelo, ki se razlikujejo po okusu, barvi in ​​obliki. Plodovi so lahko okrogle, ovalne, hruškaste oblike, v barvah pa segajo od temno zelene (tudi v zreli obliki) do skoraj rožnate. Po okusu je to sadje nekaj med grenkim grenivkami in sladko pomarančo. To je manj sočno kot njegovi kolegi citrusov, vendar je največja, da v naravnih pogojih grelec lahko zraste do 10 kg teže! Res je, da nam takšne lepote niso dostavljene.

Sestava in vsebnost kalorij v sadju

Plodovi pomelo so zanimivi, ker vsebujejo najmanj kalorij (vsebnost kalorij samo 25-35 kcal na 100 gramov) in največjo količino vlaken med vsemi citrusi.

Pomembno je! Treba je omeniti, da so groba vlakna vsebovana v lupini in pulpi sadja, njen sočni del pa je sestavljen iz vode ter vitaminov in elementov v sledovih, raztopljenih v njem.

Torej so v sestavi sadja prisotni:

• vitamini: C, A, skupina B;
• elementi v sledovih: kalij, kalcij, fosfor;
• eterična olja.

V nekaterih količinah pomelo vsebuje folno kislino, železo, natrij in druge snovi, vendar so tako majhne, ​​da se to sadje ne sme obravnavati kot njihov polni vir. Zato so koristne lastnosti in možna škoda sadja sadja pomloja predvsem zaradi visoke vsebnosti kalija in askorbinske kisline v njem.

Koristne lastnosti pomelo

Juicy sadje je odličen pomočnik pri preprečevanju kardiovaskularnih in virusnih bolezni, je odličen antidepresiv, uporablja pa se tudi za hujšanje. Ampak, glede vsega v redu.

1. Vitamin C stimulira sintezo človeškega interferona in tako sodeluje pri imunomodulaciji. Tako uporaba pomelo v hladni sezoni naravno aktivira imunski sistem za boj proti virusom.
2. To sadje je priporočljivo uporabljati za preprečevanje ateroskleroze, tromboze, za zdravje srčne mišice in krvnih žil.
3. Kalij vzdržuje raven krvnega tlaka, zato so izdelki z visokimi koncentracijami priljubljeni pri hipertenzivnih bolnikih. Vsakodnevna uporaba pomela normalizira pritisk in preprečuje njegove skoke.
4. Lupina tega citrusov vsebuje veliko vlaknin, zato njegova uporaba pomaga normalizirati delo črevesja, preprečuje zaprtje.
5. Suha lupina lahko zavre in popije decoction za prehranske motnje in zastrupitve. Kot močan antioksidant pomelo tudi razbremeni mačka.
6. Uživanje okusnega sadja pospešuje metabolizem, kar je priročno za tiste, ki so na dieti ali se ukvarjajo s športom.
7. Pomelo je naravni antidepresiv, ki lahko zmanjša razdražljivost, pomiri plamen agresije in tesnobe.
8. Okusno sadje zmanjša koncentracijo sladkorja v krvi in ​​se zato priporoča za uporabo pri sladkorni bolezni.
9. Pomelo celuloza se pogosto uporablja v domači kozmetiki pri pripravi obraznih mask.
10. Nekatere študije trdijo, da uživanje tega eksotičnega sadja preprečuje raka.
11. Dobra novica za moške bo, da so afrodiziaki v metli, ki povečujejo spolno željo.

Na najboljši način so lastnosti pomelo prikazane, ko se jedo surovo. Idealno - s tanko notranjo kožo. Žal, kot grenivke, je grenak.

Izobraževalni program za potrošnika

Najbolje je kupiti pomelo od konca januarja do konca marca. Čas zorenja plodov pade okoli februarja, tako da z nakupom v drugem trenutku tvegate, da boste naleteli na izdelek, ki je zrasel na »kemiji«.

Kako izbrati

Običajno se svetlo sadje prodaja v mrežah, zaradi česar je težko izbrati, vendar še vedno ni leno, da bi ga pregledali z vseh strani. Torej se dobro, zrelo sadje razlikuje:

• enotna barva;
• voskast sijaj;
• močna aroma;
• elastičnost (sadje mora biti dovolj čvrsto, vendar ne »kamen«).

Če najdete temne lise na koži, to pomeni, da se plod začne slabšati ali pa je bil zmrznjen. Zelenkasti otoki so lahko na lupini nezrelega ploda. Kot vsa citrusi je pomelo zelo ostro, vendar lepo diši, vendar je prisotnost tujih vonjav nesprejemljiva.

Zanimivo V nekaterih državah se sadje prodaja v živilskem filmu, ki je že polovično olupljen, kar je vsekakor lepo, ker za to ni treba plačati. Toda takšna inovacija ne zasije za nas - in povpraševanje ni to in miselnost.

Kje shraniti

1. Ripe pomelo je najbolje, da ni shranjena v hladilniku, in v temnem prostoru pri sobni temperaturi. Tako bo ohranil svoje kvalitete za mesec in pol. Zato lahko ob koncu sezone vzamete sadje za prihodnost, zadnje sadje pa vas bo navdušilo s slastnim vitaminskim koktajlom konec aprila - na samem vrhu pomladne avitaminoze in izdajalskih prehladov.
2. Malo zelenkasto sadje lahko položimo na okno in občasno obrnemo. To bo zrel in okus boljši.
3. Že očiščeno pomelo vredno takoj jesti. Seveda, on bo ležal v filmu hrane na polici hladilnika za dan ali dva, vendar bo njegovo telo malo koristilo.
4. Posušeno sadje lahko shranjujete v lesenih ali kartonskih posodah pod tesno pokritim pokrovom za pol do dve leti.

Kako jesti

Torej, pripeljal si domov malce zdravo od skrivnostne Kitajske. In kaj z njim? Kako jesti? Očistite, kot običajni grenivke, in uživajte v obroku! Kljub dejstvu, da je njena skorja veliko debelejša od katere koli druge vrste agrumov, jo je zelo enostavno ločiti od kaše, tako da ostane okusne rezine. Ponavadi so od 5 do 8 v vsakem sadju. Tudi tanjše membrane, v katerih živijo okusna vlakna, se brez težav odstranijo. Toda sadje se lahko jede tudi z njimi.

Več o tem, kako razstaviti pomelo za dele, si lahko ogledate v tem videoposnetku:

Poleg tega se lahko pomelo uporablja na veliko drugih načinov, katerih recepti so polni na spletu:

• iz njega narediti sok. donos bo manjši kot pri drugih citrusih, vendar je končni pijači slajši;
• izdelati kandirane lupine;
• kuhamo marmelado (lahko neposredno z lupino);
• Pecite pite, pite ali kolački s sladkim in kislim polnilom;
• naredite domačo marmelado ali sorbet;
• pripravite pikantno omako za mesne jedi;
• posušite skorjo in jo vrzite v čajnik;
• dodamo rezine v zelenjavne in mesne solate, morske jedi.

Tiste hostese, ki niso kulinarične eksotične, so zainteresirane, da ugotovijo, da so sladke juhe narejene iz doma sadja, lupina, kuhana v sladkorju, pa se vlije s čokolado. Filipinci ga jemljejo kot prigrizek s soljo, na Tajskem pa soli dodajo sladkor v prahu in čili v prahu.

O glikemičnem indeksu

Pomelo lahko varno vključimo v prehrano dieter. Ta citrus ima precej nizek glikemični indeks (do 40 enot), kar pomeni, da se počasi absorbira. Na primer, lubenice, banane, kivi, mango in druga sladka sadja se hitreje naselijo, vendar se po njih po kratkem času pojavi občutek lakote.

Ta glikemični indeks vam omogoča jesti pomelo tudi za ljudi s sladkorno boleznijo. 100 gramov na dan v obliki soka ali celuloze (z ali brez lupine) je dovoljena norma, ki omogoča zadovoljevanje apetita za sladkarije in sprejem celotnega kompleksa vitaminov brez škode za zdravje.

Izdelki z nizkim glikemičnim indeksom so koristni za športnike za uro in pol pred treningom. Počasi sprošča energijo, poveča vzdržljivost in tako omogoči več vaj za moč. Zato je pomelo odlična možnost za prigrizek pred treningom, ki je namenjen sprostitvi mišic.

Pomembno je! Ko že govorimo o glikemičnem indeksu, je treba razumeti, da raste med toplotno obdelavo proizvoda in mu dodaja sladkor in druge sestavine. Ker marmelada, kandirano sadje, omake, posušeno in sušeno pomelo ne moremo imenovati dieta.

Kontraindikacije in škoda

Uporaba pomelo, kot vse druge vrste citrusov, je seveda koristna za telo. Vendar pa obstajajo "srečni", ki bi morali to sadje preprosto pustiti na prodajnem pultu.

1. To so predvsem ljudje, ki so nagnjeni k alergijam. Če imate individualno reakcijo na pomaranče, grenivke, limone, potem je bolje, da ne uporabljate pomelo z uporabo pomelo.
2. Ne jejte tega sadja tistim, ki imajo erozivno poškodbo prebavnega trakta, kot tudi trpijo za gastritisom ali kolitisom. Pomelo je sladko in kislo sadje, ker draži želodčno sluznico, kar povzroča poslabšanje obstoječih bolezni. Iz istega razloga bo uporaba tega zdravila za ljudi z visoko kislostjo želodca malo zadovoljna.
3. Kot že omenjeno, metla vsebuje precej kalija in to ne predstavlja težav za zdrave ledvice. Žal, ampak za vse bolezni teh organov, je uporaba kalija priporočljivo zmanjšati vsaj dvakrat, zato je bolje, da zavrne "sončne" sadje.
4. Bodite previdni pri uporabi tega agrumov pri kašljanju. Visoke koncentracije eteričnih olj lahko povzročijo bronhospazem v obolelih pljučih.

Kar zadeva uporabo sadja med nosečnostjo, je to »meč z dvema robovoma«. Po eni strani vsebuje določeno količino koristne folne kisline, na drugi strani pa je potencialni alergen, ki lahko vpliva na nezreli imunski sistem ploda. Pomelo ne moremo imenovati vitalnega izdelka za nosečnice, ker je bolje, da ne tvegamo, vključno z njim v meniju. Mimogrede, iz istega razloga nekateri pediatri ne priporočajo dajanja agrumov (vključno s pomelo) otrokom, mlajšim od leta in pol.

Zdaj ste malo seznanjeni s sončnim sadjem metle, s svojimi koristnimi lastnostmi in potencialno škodo zaradi porabe. Upam, da so bile prejete informacije koristne in zanimive za vas. Pustite povratne informacije, povejte nam, kakšno je vaše prijateljstvo s tem sadjem. In ko vam povem: »Vidimo se kmalu!« Bodite lepi in zdravi!

Sadni pomelo - pregled

Pomelo- kako jesti?

Pozdrav vsem prijateljem. Kot se je pred časom zgodilo, sem imel priložnost, da sem na zabavi poskusil sadje vasi. Takrat ni bilo tako pogosto in ko sem ga preizkusil, nisem bil navdušen. Toda drugi dan, bo v trgovino "sadje in zelenjava" samo za nakup čebule in zelje, sem videl to sadje, in celo tako zanimivo obliko.

Za ceno, ne pride ven zelo poceni, se prodaja po kosu. Dotik je mehak in prijeten. Zavit je bil v film in mrežo.

Ko sem prišel domov, sem takoj začel čistiti. Kožo je odrezala z nožem, saj je zelo debela in je ne more očistiti z rokami kot mandarina. Lupina je pokazala skoraj 2/3 celotnega sadja. Toda prišel sem do sredine.

Meso je rumeno-oranžne barve, zelo aromatično in gosto. V vsakem režnju na vrhu so majhne kosti. Potrebno je očistiti vsak lobe iz filma, sicer bodo gorili kot grenivka. Vendar se očistijo zelo enostavno in hitro. Toliko je prišlo iz enega sadja.

Po drugem poskusu pomelo sem se zaljubil v njega. Okus je sladko in kislo, zelo gostih rezin in sočno. In ko sem začel brati o njenih koristih, mi ni žal, da sem se odločil, da ga spet poskusim.

Kakšno sadje pomelo? Sadje lastnosti pomelo

Avtor: admin v Uporabe 14.05.2018 0 116 Pogledov

Kakšno sadje pomelo? Lastnosti sadja pomelo. Kje raste pomelo?

Kakšno sadje pomelo? Današnji članek bomo posvetili temu in drugim vprašanjem, ki se nanašajo na predstavljeni izdelek.

Preden se ukvarjate z dejstvom, da sadje pomelo, morate izvedeti, kako natančno ta izdelek izgleda in kje raste. Kot veste, je citrusov plod zimzelenega drevesa, ki ima podobno ime. Višina te rastline doseže 15 metrov, krošnja pa ima kroglasto obliko z velikimi listi in belimi cvetovi s premerom od 3 do 7 centimetrov.

Pomelo je sadje (slika sadja je predstavljena v tem članku), pokrita z debelo kožo in razdeljena na velike lobule, ki so zapečatene s trdno pregrado. V tem citrusu lahko pogosto najdete semena. Velikost teh plodov je skoraj dvakrat večja od velikega grenivke. Barva zrelega pomela je lahko bledo zelena ali rumena. Kar se tiče mase ploda, pogosto doseže 10 kilogramov (s premerom 30 centimetrov).

Prvotno se je tak citrus pojavil v Maleziji in jugovzhodni Aziji, prav tako pa je rasel na otokih Fidži in Tonga. Na Kitajskem je bilo predstavljeno sadje znano že v 100. letu pr. Vendar pa se je v Evropi pojavil šele v XIV stoletju zaradi pomorščakov.

Trenutno se pomelo aktivno goji na Tajskem, južnem Kitajskem, Tajvanu, Vietnamu, južni Japonski, Indiji, Tahitiju, Indoneziji in Izraelu. V majhnih količinah ta citrus raste v drugih toplih državah (na primer v Združenih državah Amerike, natančneje v Kaliforniji).

Na vprašanje, kakšno sadje je pomelo, ne moremo prezreti dejstva, da ima ta citrus veliko sort. Naštejemo glavne, ki jih najdete na prodajnih policah.

• Khao rog. Meso takega sadja je belo in sladko, barva kože pa je rumenkasto-zelena.
• Khao namphung. Ta citrus ima hruškasto obliko, rumenkasto zeleno kožo in sladko belo meso.
• Khao paen. To pomelo je sploščena kroglica z rumenkasto-zeleno kožo, belim mesom in kiselkastim okusom.
• Khao phuang. To sadje ima tudi obliko hruškaste oblike z zelenkasto rumeno kožo, rumenkasto belo meso in sladko-kisel okus.
• Thongdi. Predstavljena sorta ima sferično obliko, temno zeleno kožo, rožnato in sladkasto meso.

Predstavljen izdelek je zelo koristen za telo. Razlog za to je dejstvo, da vsebuje veliko količino mineralov (kalij, kalcij, fosfor, železo, natrij) in vitamine (A, C, beta-karoten, B1, B2 in B5). Poleg tega pomelo vsebuje eterična olja in limonide. Zaradi te sestave ima ta citrus izrazito antitumorsko delovanje, blagodejno vpliva na delovanje srčne mišice, krepi imunski sistem, tonira in energizira. Treba je opozoriti, da pomelo vsebuje precej veliko askorbinske kisline, zaradi česar je uporaba tega sadja še posebej uporabna med virusnimi in nalezljivimi boleznimi.

Mimogrede, ta citrusov se aktivno uporablja za hujšanje. Konec koncev prispeva k hitri razgradnji maščob in beljakovin. Zato, če imate prekomerno telesno težo, morate v vsakodnevno prehrano zagotovo vključiti pomelo.

Druga koristna lastnost tega čudovitega sadja je v tem, da hitro normalizira krvni tlak. V zvezi s tem zdravniki pogosto priporočajo svojim pacientom, da uporabljajo ta izdelek.

Kakšno sadje pomelo? Ne poznajo vsi odgovorov na zastavljeno vprašanje, da ne omenjamo dejstva, da si malo ljudi predstavlja, kako bi ga izbrali. Navsezadnje je danes veliko neverjetnih supermarketov, kjer se lahko tak citrusi prodajajo po povsem različnih cenah. Kaj je torej razlog? In z dejstvom, da lahko pomelo rastejo v različnih državah in uvožene v nas iz Kitajske, Tajske in celo iz Amerike. Poleg tega so stroški tega izdelka bistveno drugačni, odvisno od posamezne sorte.

Torej, kako izbrati pomelo (sadje)? Za nakup primernih citrusov morate najprej paziti na njegovo aromo. Treba ga je izgovoriti in čutiti na kratki razdalji. Poleg tega je priporočljivo preučiti sadje z vseh strani in zabeležiti enotnost njegove barve. Če ste videli lise na lupini sadja, je bolje, da ga ne vzamete.

Pri nakupu pomelo je zelo pomembno, da se ga dotaknete. V tem primeru upoštevajte enakomerno debelino lupine v sadju, brez kakršnih koli pečatov. Če so še vedno na voljo, to pomeni, da je bil citrus gojen v napačnih pogojih. Tega sadja ne smete kupiti, saj bo to vino, suho, okusno in z veliko semena.

Če želite praznovati na citrusih, sadje z razveze na lupini, kot tudi neobičajne barve (burgundy, rdeča ali rjava) je bolje, da se na stran. Dejansko taki znaki kažejo, da je plodna rastlina bolela med zorenjem pomelo. Seveda, te bolezni niso nevarne za ljudi, vendar takšnega sadja ne bo koristilo in njegov okus vam verjetno ne bo všeč.

Za nakup sladkega in zrelega proizvoda morate preveriti vrh plodu, ki mora biti gost, vendar ne več kot 1 centimetrov v premeru. Prav tako bodite pozorni na to, ali je na lupini sadja prišlo do poškodb ali rasti.

Izbira pravih citrusov, boste zagotovili sami z veliko hranil in vitaminov, kot tudi znebiti slabe volje in številne bolezni.

Za čiščenje pomelo mora biti enako kot oranžna ali grenivka. Toda zaradi dejstva, da ima tak izdelek debelo kožo, je ta proces precej zapleten. Zato je treba za hitro sproščanje citrusov iz lupine narediti več vzdolžnih rezov do globine 1 centimetra. Nato morate s prstom izvleči lupino na dnu in ga dobesedno potegniti po lobulah. Zaradi teh dejanj morate dobiti sadje, ki je popolnoma prekrito s filmom. To je treba skrbno ločiti od celuloze in začeti jesti okusen in zdrav izdelek.

Kako jesti pomelo? Sadje s suho kašo in majhno grenkobo se najpogosteje uživa sveže. Vendar pa nekatere gospodinje uporabljajo ta izdelek med kuhanjem. V ta namen se popolnoma očisti od debele skorje in trdih filmov, nato pa narežemo na majhne koščke in nekaj minut pred izklopom plošče dodamo dušenemu ali ocvrtemu mesu. Treba je tudi opozoriti, da se pomelo pogosto uporablja za pripravo različnih solat. Na primer, zelo priljubljena jed je citrusna kaša, kuhane kozice in zelena zelenica, začinjena s kislo smetano in aromatizirana z začimbami. Poleg tega se lahko to sadje vključi v sladico iz kivija, banan, jabolk in hrušk. Priporočljivo je, da to delikateso napolnite z raztaljenim sladoledom (sladoled) ali s sladkim in okusnim jogurtom.

Kot lahko vidite, obstaja precej receptov, v katerih se uporablja sadje pomelo. Izkoristite jih - in vaši gostje ne bodo nikoli pozabili na počitniško mizo, ki ste jo pripravili vi!

Pomelo (sadje)

Pomerano [2] ali Pompemus [2] ali Sheddok [2] (lat. Cītrus māxima) je vrsta rastline iz rodu Citrus; sadeži te rastline se imenujejo tudi.

Ime prihaja od tam. பரமாசு்பரமாசு - pampa limāsu (velik citron), ki je skozi pristanišče. pomposos limões (otečeni limoni) so dali niderl. pompelmoes. Angleška beseda pomelo, pummelo in pumelo izvira iz nizozemske pompelmoes - pompelmus ali kot premislek pome + melone (jabolko + melona).

Vsebina

Biološki opis

Pomelo je zimzeleno drevo, visoko do 15 m, s kroglasto krono.

Listi so veliki, beli cvetovi, s premerom 3 do 7 cm, samice ali od dveh do desetih v socvetju.

Sadje je prekrito z debelo skorjo, razdeljeno na velike rezine s trdo stisnjeno steno, s semenom znotraj vsake lobule. Barva zrelih plodov je od bledo zelene do rumene, večja je od grenivke, od nje se razlikujejo tudi z večjimi, prožnimi vlakni. Plod pomelo je največji med agrumi. Masa sadja lahko doseže 10 kg, premer - 30 cm, okus je kislo-sladka z grenkim priokusom. Kaše pomelo je bolj suho kot pri drugih agrumih.

Porazdelitev in habitat

Pomelo, ki se je prvotno pojavil v jugovzhodni Aziji, Maleziji, je rasel na otokih Tonga in Fidži. Na Kitajskem je bila znana že leta 100 pr. e. Pomorščaki so prinesli to sadje v Evropo v XIV. Stoletju.

Pomelo se včasih imenuje Sheddock v čast angleškega kapitana Sheddocka, ki je v 17. stoletju prinesel seme krompirja v Zahodne Indije iz malajskega arhipelaga.

Gojenje

Trenutno gojijo na jugu Kitajske, Tajske, Tajvana in južne Japonske, Vietnama, Indije, Indonezije, otoka Tahiti in Izraela. V majhnih količinah raste v zelo številnih državah, na primer v ZDA (v Kaliforniji).

Glavne sorte

• "Khao horn". Barva - rumenkasto-zelena. Meso je belo in sladko.
• "Khao namphung". Oblika hruška. Rumenkasto zelena lupina. Meso je rumenkasto-belo, sladko.
• "Khao paen". Oblika je ploska žoga. Rumenkasto zelena lupina. Belo meso, kisel okus.
• "Khao phuang". Oblika hruška. Zelenkasto rumena koža. Rumenkasto belo sladko in kislo meso.
• "Thongdi". Sferična oblika. Temno zelena lupina. Meso je rožnato in sladko.

Uporaba

Plodovi pomela se porabijo surovo in predelani. Pomelo je sestavni del številnih nacionalnih tajskih in kitajskih jedi.

Na Kitajskem, za kitajsko novo leto, ta sadja dajeta drug drugemu kot simbol blaginje in blaginje. Kitajci, ki živijo na Tajskem, uporabljajo pomelo, da imajo verske festivale, pogosto pa se pomelo predstavi kot darilo za žganja. V vietnamskem novem letu na severu Vietnama se pomelo namesti na praznični oltar.

Kalorija, kemična sestava

Kalorična vrednost 100 g pulpe sadja je 25–39 kcal.

Sadje vsebuje:

Sinonimi

Po seznamu rastlin za leto 2013 je sinonimnost vrste vključena [3]:

Kakšno sadje naredi hibridno pomelo

Zgodovina porekla pomelo izvira na vzhodu. V starodavni Kitajski se je to sadje štelo za simbol bogastva in stabilnosti. V Indijo so ga pripeljali konec 18. stoletja, v Evropi pa so se o tem citrusih spoznali šele na začetku 19. stoletja. Čeprav se Pomelo uporablja od antike, a od tega, kar je sadje hibrid pomelo, in še vedno trdijo.

Opis eksotičnega sadja

Danes se pomelo izvaža po državah azijsko-pacifiške regije in Izraela, v Rusiji pa se prodaja v vseh trgovinah z živili. Ta citrus je že dolgo prenehal veljati za eksotične in se pogosto uporablja v kulinarične in medicinske namene.

Plodovi z eksotičnimi imeni "pomelo", "pamela" ali "pompelmus" se že dolgo pojavljajo na policah trgovin. Če pogledamo ta citrus, je težko ugotoviti, kaj je bilo prekrižano, tako da bi pomelo dobilo ogromne dimenzije in strukturo, podobno grenivkam. Plodovi dosežejo težo do 10 kg. in premera 30 cm.

Pogosto se postavlja vprašanje, iz katerega prehodnega sadja je pomelo pridobilo tako obliko in velikost. Odgovor na vprašanje, kateri hibrid sadnega smela je preprost. Ta agrumov še nikoli ni bil hibrid ničesar, toda plod grenivke, ki ga poznajo vsi, je sad. In kot rezultat izbire belega grenivke in pompelmusa se je pojavil hibrid, imenovan pomelit ali oroblanco.

Pompelmus spada v rod citrusov. To zimzeleno drevo je visoko do 15 metrov z velikimi listi in belimi cvetovi, katerih premer doseže 7 cm.

Koristne lastnosti pompelmusa

Pomelo je 89% vode in velja za prehransko. Tako kot vsi citrusi pompelmus aktivira razgradnjo beljakovin in kurjenje maščob. Nutricionisti to sadje priporočajo ljudem, ki se borijo z dodatnimi kilogrami. Združevanje osnovne prehrane s pomelo bo pomagalo znebiti odvečne teže. Hranilna vrednost pompelmusa - 38kkal.

Sestava tega eksotičnega citrusa tvori naslednje sestavine:

• veverice;
• ogljikovi hidrati;
• maščobe;
• prehranska vlakna;
• spermin;
• vitamini B1, B2, B6, C, PP;
• uporabnih kemičnih in mineralnih elementov.

Zaradi edinstvene sestave pompelmusa blagodejno vpliva na človekovo stanje:

• Poveča imuniteto.
• Prebava se izboljša.
• Kardiovaskularni sistem se okrepi (k temu prispevajo kalij in magnezij).
• Normaliziran krvni tlak se zniža v krvnem sladkorju.
• Staranje celic upočasnjuje, s pomočjo spermina.

Pomelo sok se uporablja v kozmetične namene za hranjenje kože obraza v jesensko-zimskem obdobju.

Med nosečnostjo lahko zloraba pomelo povzroči zgago. Dodajanje pompelmusa k prehrani nosečnice bo pomagalo: izboljšati učinkovitost; žeja utožite z majhno količino tekočine, kar pomaga preprečiti otekanje; krepitev zob in kosti, kar je zelo pomembno v času poroda; izogibajte zaprtju, izboljšajte prebavo; krepijo krvne žile in povečajo njihovo elastičnost.

Za prebavo je priporočljivo porabiti največ tri rezine sadja naenkrat. V obdobju hranjenja otroka je treba vse vrste agrumov obravnavati previdno. Zvišana raven vitamina C lahko vpliva na kakovost mleka in povzroči alergijske reakcije pri otroku.

Kot vsako sadje, ki se uporablja v medicinskih pripravkih. pomelo ima nekaj kontraindikacij. Številne omejitve pri uporabi so enake za vse agrume. Pomanjkanje individualne nestrpnosti do vitamina C ni jamstvo, da bo pomelo koristilo. Omejiti porabo citrusov je treba, ste predmet naslednjih bolezni: peptični ulkus, povečana kislost želodca, gastritis, skoki krvnega tlaka, alergije. Za tiste, ki imajo kakršnokoli obliko hepatitisa ali urolitiazo, je pomelo kontraindicirano.

Kaj iskati pri nakupu

Izbira pompelmus, bodite pozorni na razmerje med velikostjo sadja in njegovo težo. Če sadje z impresivno velikostjo tehta manj kot 500 gramov, bo suho. Izbira sadja enake velikosti, kupite tiste, ki tehtajo več. Koža pompelmusa mora biti sijoča, enakomerne barve. Svetel vonj po citrusih je dokaz bogastva sadja.

Priporočljivo je, da zrel pompelmus ne shranjujete pri sobni temperaturi več kot mesec dni. Če je lupina poškodovana, jo položite v hladilnik in uporabite v 5 dneh.

Pred jedjo je treba pompelmus lupiti in odstraniti iz zunanjih filmov lobel. Če sadne kaše ne ločite od lupine, bo okus grenak. Pompelmus lahko zaužijete v čisti obliki, iz njega naredite sok in ga uporabite kot sestavino za sadne solate.

Recept za pomelo

To bo: 1 velik sadež pompelmusa, 2 breskve, 2 kivija, 2 jabolka, 100 g črnega grozdja, 250 g trdega sira, kozarec nemastnega jogurta, 1 limona, žlica medu, krč na okus.

Priprava: Na lupini sadeža naredite urejen kos tako, da ga razdelite na dve polovici. Odstranite rezine, odlepite filme in kamne, narežite na velike kocke. Po ekstrakciji celuloze morate imeti iz skorje sadja 2 polobli, ki vam služita kot krožniki za končno solato.

Jabolka olupite, narežite na majhne kose, kivi in ​​breskve na tanke rezine. Umijte grozdje, ločite jagode od vej, posušite, narežite na 2 dela in odstranite kamne. Sesekljan sir na srednjem ribniku.

Za preliv, iztisnite sok ene limone, pomešane z medom, jogurtom in cimetom. Vse sestavine damo v pompelmus “krožnike”, prelijemo s prelivom in 10-15 minut pustimo v hladilniku, da se ohladi. Pred serviranjem lahko solato okrasite s stepeno smetano.