Koristi in škodo brusnice za zdravje telesa
- Preprečevanje
Brusnice rastejo na kratkem grmu, ki je odporen proti zmrzali in spremembam vremenskih razmer. Najbolje je, da se grm nahaja v bližini močvirja in šotišč. Zorenje se začne v septembru. To je obdobje, ki zagotavlja, da po zaužitju izbirate jagodičje s popolnoma oblikovanim kemijskim seznamom elementov. Veliko ljudi se sprašuje o koristih in škodah brusnic.
Sestavine brusnice
Berry se koncentrira v majhnem deležu maščob, beljakovin in ogljikovih hidratov. Delci kalorij, ki tehtajo 100 gramov. znaša 27 Kcal.
Brusnice so bogate z vlakninami, di- in monosaharidi, vodo, pepelom, pektinom, organskimi kislinami, prehranskimi vlakni.
Fosfor, kositer, molibden, natrij, magnezij, kalij in kalcij se kopičijo v plodu. V jagode veliko cinka, barija, joda, titana, aluminija, kobalta, bora, bakra, srebra, kroma, mangana. Od vitaminov oddaja niacin, tokoferol, tiamin, folno kislino, piridoksin, askorbinsko kislino, riboflavin, vitamin K1.
Z brusničnimi jagodami mnogi uživajo zaradi svoje edinstvene sestave. Imajo veliko naravnega sladkorja, in sicer glukoze in fruktoze.
Organske kisline proizvajajo citronsko, jabolčno, kininsko, jantarno, oksalno, klorogensko, ketoglutarično.
Poleg zgoraj navedenih dragocenih elementov so brusnice tudi katehini, betain, bioflavonoidi, fenolne spojine, levkoantocianini in flavonoli.
Če govorimo o hranilni vrednosti svežega sadja, kazalniki omogočajo uporabo brusnic v prehrani. Suho jagodičevje nabira veliko več saharidov, zato bodite previdni z njim.
Koristi brusnice
- Brusnica se uporablja kot glavna sestavina zdravil za boj proti raku. Berry ima značilnost, da blokira dotok krvi v rakaste celice, s čimer sproži samouničenje tumorja.
Aplikacija brusnice
- Za čiščenje črevesja. Brusnice so cenjene zaradi svoje sposobnosti, da nežno očistijo črevesni trakt pred stagnacijo. Poleg tega se po prejemu zdravil normalizira celotno delo notranjega organa, izboljša prebavljivost hrane. Sok brusnice zmešajte s sokom sladkorne pese v enakih deležih. Uporabite 3 do 3 krat dnevno na dan. Najpogosteje podobno sestavo zdravimo zaprtje (vključno s kroničnimi), žilne spazme.
- Od mraza. Če želite ozdraviti prehlad ali vnetje zgornjih dihal, združite sok aloe vera s sokom brusnice, limoninim sokom, sladkorjem, medom in vodko. Vsako sestavino izmerite v enakih količinah, premešajte in premešajte. Vzemite 3 žlice 3-krat na dan. Hranite na mrazu.
- Za okrevanje. Koristno je uporabiti brusnični sok, razredčen z vodo v enakih količinah. Še posebej primerna za ljudi, ki delajo veliko fizično, vodijo aktivni življenjski slog, igrajo šport. Razredčeno zdravilo bo obogatilo možganske celice s kisikom, hitro zapolnilo primanjkljaj moči, dalo vitalnost.
- Iz hipertenzije. Če imate visok krvni tlak, pripravite naslednje zdravilo. Zmešajte 500 gr. brusnice s 130 gr. sladkorja, dodamo 250 ml. filtrirana voda. Surovine pošljite v pekač na peč, kuhajte 8 minut. Sečite, ohladite, razredčite z vodo 50-50. Pijte celo kozarec (250-300 ml.) 1-2 krat dnevno.
- Od sladkorne bolezni. Da bi normalizirali potek bolezni in ublažili bolezen, je potrebno ohraniti raven glukoze v krvi na pravilni oznaki. Zdrobite nekaj brusnic, nalijte 250 ml. vroča (vendar ne vrela!) voda, vztrajajte uro. Vsak dan vzemite 50 ml. dvakrat na dan.
- Za preprečevanje genitourinarnega sistema. Berry je uporabna za preprečevanje bolezni spolnih in sečil pri ženskah in moških. Za povečanje presnove, zaščito notranjih organov pred okužbami vzemite 100 ml. brusnični sok vsak dan, prelom določenega odmerka 3-krat.
- Iz driske. Če redno trpite zaradi driske ali želite izvesti načrtovano normalizacijo blata, uporabite mešanico jagod in brusničnih listov. Vzemite enako količino sestavin, nalijte 500 ml. vroča oda. Sestavo pošljite na peč in zavrite 6 minut po vrenju. Sečite, ohladite, vzemite 130 ml. 4-krat na dan.
Uporaba brusnic za nosečnice
- Plodove je priporočljivo uporabljati, pri čemer se upoštevajo dnevne norme. Zdravje žensk in otrok se bo bistveno povečalo, intrauterini razvoj bo bolj usklajen. Mnoga dekleta se srečujejo s težavami z genitourinarnim sistemom, ko prenašajo otroka.
- Težave se najpogosteje pojavljajo na ozadju oslabljenega imunskega sistema in hormonskih motenj. V ženskem telesu se izloča progesteron. Ta hormon spodbuja razvoj bakterij v urinskih kanalih. Za spopadanje s težavami, morate piti brusnični sok.
- Pijača je najmočnejša protibakterijska sestava. Sok zavira širjenje in nadaljnji razvoj škodljive mikrobne mikrobne mikroorganizme. Glavna značilnost izdelka je, da ni odvisna od zdravil, za razliko od zdravil. Zato je pijača med nosečnostjo popolnoma varna.
- Pogosto se dekleta v kritičnem obdobju soočajo z aktivno razvijajočim se kariesom in vnetjem dlesni. V tem primeru je dovoljeno uporabljati samo brusnice. Jagode imajo protibakterijski učinek, razkužujejo usta in odpravljajo vire težav. Sestava je dobro dokazana v boju proti streptokokom.
- Brusnice so bogate z flavonoidi, encimi so aktivno vključeni v popolno absorpcijo askorbinske kisline. Posledično se bistveno poveča elastičnost krvnih žil, očisti se od škodljivih spojin. Poleg tega prisotnost antioksidantov pozitivno vpliva na delovanje centralnega živčnega sistema, kar zmanjšuje tveganje za poporodno depresijo.
- Brusnica pomaga dekletom med nosečnostjo, da se borijo z vodenico in edemi. Podobne težave nastanejo zaradi nezmožnosti telesa, da se odzove na spremembe. Sadje pomaga ženski, da se prilagodi skoraj vsem hormonskim spremembam. Dnevna cena za noseča dekleta sok brusnic ali sok je približno 2 litra.
- Brusnične jagode dobro preprečujejo razvoj cistitisa in ledvičnih bolezni med nosečnostjo. V tem primeru je priporočljivo, da zjutraj začnete s kozarcem naravnega sadnega napitka. Pijača je predpisana kot preventiva, da bi se izognili zapletom zaradi razvoja ploda. Sestava aktivira placentno cirkulacijo.
Koristi brusnic za otroke
- Študije so pokazale, da je brusnica dobra za otroke. Plodovi otroka bistveno povečajo apetit in okrepijo funkcijo zaščitnega ovoja. Redno uživanje jagod odpravlja otroški kašelj iz telesa.
- Kot preprečevanje prehladov uporablja zdravilo na podlagi brusnic in medu. Koristna poslastica otroka razbremeni simptomov bolezni, hrani telo z dragocenimi elementi v sledovih in se bori proti zaprtju.
- Otrokom je dovoljeno dati brusnice v kakršni koli obliki. Jagode lahko dodate žitaricam, solatam, sladicam in čaju. Iz sadja so pripravljeni nič manj koristne kissels, kompoti, sokovi, infuzije in sadne pijače. Otrokom, mlajšim od 3 let, svetujemo, da dajejo samo nekoncentrirane pijače.
Poškodovane brusnice
Brusnica se šteje za edinstveno jagodičje, ki včasih lahko izboljša zdravje ljudi in se znebite seznama bolezni. Zloraba izdelka lahko povzroči žalostne posledice. Vnesite jagode v vaši dnevni prehrani postopoma, pozorno spremljajte reakcijo telesa.
Ogromne koristi za zdravje brusnic
Brusnice se že dolgo uporabljajo za zdravljenje in preprečevanje številnih bolezni, v obliki sadnih sokov iz brusnic, sokov in seveda v čisti obliki.
Brusnični sok namastili rane, razjede, celo zdravljene s skorbutom, se je znebil kašlja. Ko začnemo zboleti, takoj pripravimo odlično hladno zdravilo - brusnični sok. S svojimi zdravilnimi lastnostmi bo brusnica mrlila katerokoli zdravilo.
Koristi brusnice za telo so očitne, vendar je ne zlorabite, tako da čudovita jagodičja prinesejo samo dobro za vaše zdravje.
Torej, kaj je velika zdravstvena korist brusnic?
Koristi brusnice za telo
Kakšna je uporaba brusnic za človeško telo?
- Brusnica je koristna zaradi visoke vsebnosti askorbink, potrebnih za našo imuniteto. Jagode vsebujejo vitamin PP, ki izboljšuje presnovo in krepi celotno telo.
- Berry je potrebna in zelo koristna za otroke, stare od tri do štiri leta, ko se začnejo aktivno gibati.
- Če imate prehlad, boleče grlo, pomaga brusnični sok. V sok brusnic dodajte 1-2 žlici. l med in pijte pol kozarca 30 minut pred obroki.
- Brusnice vsebujejo pektine. Zato redno uporabo vam omogoča, da se znebite radioaktivnih in težkih kovin: svinec, kobalt, cezij.
- Izboljša prebavo, izboljša apetit.
- Ima diuretične lastnosti, pomaga pri pielonefritisu.
- Ščiti urogenitalni sistem pred okužbami, ne dopušča razmnoževanja škodljivih bakterij.
- Vsebuje resveratrol, ki ima protitumorsko delovanje.
- Zmanjšuje holesterol.
- Izboljša delovanje želodca in črevesja
- V čudovitem jagodičju je quercitin, snov, ki ščiti pred rakom dojke in debelega črevesa.
- Izboljša spomin.
Sestava brusnic vključuje veliko uporabnih snovi, vitaminov, elementov v sledovih:
- magnezij, železo, kalij, cink, fosfor, jod;
- organske kisline: benzojska, citronska, kininska, klorogenska, oleandrična, oksalna, jantarna in urosova, olajšuje aseptično vnetje;
- Vitamini B;
- Vitamin C, ogromna količina.
B vitamini, vključeni v brusnice:
- koristno za kožo nohtov za lase;
- krepitev živčnega sistema;
- izboljšati razpoloženje.
Brusnični in brusnični sok
Brusnica uničuje patogene, lahko pa tudi okrepi učinek zdravil, kot so antibiotiki, kot so sulfanilamidna zdravila.
Brusnice so zelo koristne za ljudi s srčno-žilnimi boleznimi. Snovi v njegovi sestavi preprečujejo aterosklerozo, znižujejo holesterol in protrombin v krvi, čistijo krvne žile iz maščobnih plakov.
Brusnice vsebujejo P-aktivne snovi, ki blagodejno vplivajo na našo kri. Krepijo, povečujejo moč, elastičnost krvnih žil. Imajo tudi protivnetne in anti-sevanja učinke.
Brusnica je uporabna za hipertenzivne bolnike, zaradi diuretičnega učinka normalizira krvni tlak. Z visokim pritiskom vlijte kozarec pire z vodo, dodajte eno tretjino kozarca sladkorja in pijte kot čaj.
In seveda, ljudje, ki trpijo zaradi visokega krvnega tlaka, morajo zmanjšati količino soli, brusnice pa lahko pomagajo, namesto soli, lahko dodate sok brusnice.
Brusnica ima baktericidne lastnosti. Uporaben je pri bolnikih z ledvicami in mehurjem, urinskimi boleznimi izločajočih se poti. Da bi odpravili urološke okužbe in preprečili nastanek kamnov v ledvicah in mehurju, je svež sok zelo uporaben. Pije se 1-2 žlici 3-krat dnevno na mesec.
Brusnica je zmožna okrepiti zobno sklenino in ščiti zobe pred kariesom škodljivih bakterij.
- poveča izločanje želodčnega soka, zato uspešno zdravijo gastritis z nizko kislostjo in pankreatitisom;
- ima antipiretične, baktericidne lastnosti;
- spodbuja hitro celjenje ran in opeklin;
- zdravi kašelj;
- kozarec brusničnega soka bo zaščitil pred okužbami sečil;
- uravnava raven holesterola.
Dodajte žlico medu v svoj brusnični sok in dobili boste odlično zdravilo za kašelj.
Koristi in škodo brusnice
- peptične ulkusne bolezni;
- gastritis, ko se poveča kislost;
- bolezni jeter;
- zmanjšano strjevanje krvi;
- občutljivost zob.
Najboljši in najbolj uporaben način za nabiranje brusnic je naribano jagodičevje s sladkorjem, saj se askorbin po vrenju uniči. Vzemite kilogram jagod, mleto, dodajte 1,5-2 kg sladkorja in ohladite.
Bolje je zbrati brusnice pred zmrzaljo, saj lahko zmrzovanje pripelje do uničenja ascorbinke.
Brusnica je nepogrešljiva za tako neprijetno bolezen kot cistitis, morate piti 300 ml soka vsak, da bi preprečili to bolezen.
S stalno uporabo brusnic se ne bojite krčnih žil.
Občutite, da začnete zboleti, kuhati brusnični sok in piti ves dan in zagotovo boste obvladali prehlad in SARS.
Začnite skladiščiti vitamine Jejte brusnice, pijte sok, brusnični sok, obrišite s sladkorjem in povečali boste imuniteto, znebili se beriberija in se zaščitili pred različnimi okužbami.
To je, koliko koristi od brusnic, ne pozabite na to čudovito jagodičevje in se prepričajte, da jeste vsak dan.
Brusnice: zdravje in škoda, zdravljenje s sokom iz jagod
Koristi brusnice so znane že dolgo, njene zdravilne lastnosti so bile dokazane in preučevane v preteklih letih. Berry lahko ozdravi številne bolezni, okrepi imunski sistem, se bojuje proti prehladu in drugim boleznim. Toda poleg koristnih učinkov brusnice lahko imajo na človeško telo in stranskih učinkov, včasih celo škodljivo. Kaj je koristno brusnice in kako ga uporabljati, da ne bi škodovali zdravju, bi morali vsi vedeti.
Kemična sestava in lastnosti
Brusnice so rdeče in kislo okusno jagodičje, ki raste v severnih širinah Rusije in drugih držav. Znana je po svojih zdravilnih lastnostih in bogati vitaminski sestavi. Pogosto se uporablja pri kuhanju kot dodatek za obogatitev izdelkov s koristnimi sestavinami, v medicini in celo v kozmetologiji. In vse to zaradi svoje multivitaminske sestave.
Kalorična vsebnost 100 gramov svežih jagod je 25-28 kalorij, posušene pa so že veliko več - 300 kcal. Ta razlika je posledica izgube vlage, ker pri sušenju jagode izgubijo težo in koristne sestavine ostanejo kisline in sladkorji. Glede na kemijsko sestavo brusnic je mogoče opaziti vsebino teh snovi:
- beljakovine - 0,5 g;
- ogljikovi hidrati - 3,7 g;
- maščobe - 0,2 g;
- prehranska vlakna - 3,3 g;
- voda - 88,9 g;
- mono- in disaharidi - 3,7 g
Koristne lastnosti brusnic za človeško telo so tudi posledica prisotnosti številnih vitaminov v njegovi sestavi. Med njimi so najbolj dragocene (številka v mg):
- B1 - 0,02;
- B2 - 0,02;
- B6 - 0,08;
- B9 - 1 µg;
- C-15;
- E - 1;
- PP - 0.3.
Od mineralov lahko opazimo prisotnost magnezija, aluminija, mangana, srebra, železa, bakra, cinka, barija, kalija, joda, kroma, bora. Največ je kalija (119 mg), magnezija in kalcija 15 mg in 11 mg fosforja. Poleg tega jagode vsebuje tanine, aminokisline, antioksidante, pektine in flavonoide (na splošno vse, kar je potrebno za zdravje).
Tako bogata sestava omogoča, da brusnice imenujejo pravi antibiotik in branilec pred virusi, in to ni vse, kar je brusnica koristna za človeško telo.
Uporabne lastnosti
S prihodom mraza v lekarne se množice začnejo zbirati, kupujejo vse vrste hladnih čajev in protivirusnih zdravil. Ampak ali res pomagajo? Naši predniki niso imeli takšnih zdravil, ampak so bili bolj zdravi od nas. Še danes se lahko na ulici srečajo babice dolgoživih, ki so jih zdravili z ljudskimi zdravili, pili zeliščne čaje in se lahko pohvali z zdravjem.
Nutricionisti in zdravniki menijo, da so brusnice kot izdelek z visoko vsebnostjo vitamina C, B, železa in drugih mikro in makrohranil, ki pozitivno vplivajo na človeško telo. Toda poleg koristi in škode za zdravje brusnice lahko povzroči, zato preden začnete uporabljati, morate preučiti njegove lastnosti.
Severni jagode so priporočljivo jesti za odrasle, otroci, nosečnice in starejše, brusnični sok in čaj, so še posebej koristne, ko pa menite, da sok uniči zobno sklenino, je bolje, da ga nadomestite s sokom. Poleg tega je koristnost jagode očistiti telo, normalizirati presnovne procese in izločiti toksine. Antioksidanti skrbijo za lepoto las, nohtov in kože, upočasnjujejo staranje in vzdržujejo ton, upirajo glivam, bakterijam, prhljaju in dermatitisu.
Razkrila je posebno korist za žensko telo, povezano s hormonskim ozadjem. Berry olajša prenos toksoze med nosečnostjo, zmanjša slabost, razdražljivost, utrujenost. Ko PMS pomaga ublažiti bolečine, normalizira cikel, obilno in boleče izcedek, gladi nihanje razpoloženja in agresijo. Prav tako pomaga pri boju proti depresiji: izboljšuje razpoloženje, energizira, poživlja.
Brusnica je najboljši antiseptik. S to kakovostjo, jagode se borijo z prehladi in nalezljivimi boleznimi, to ne velja samo za SARS ali gripo, ampak tudi za genitourinarni sistem, pljuča, bolečine v grlu in ustih. Ko parodontalna bolezen in stomatitis odlično pomagata brusnični sok, ki zmanjšuje vnetje dlesni in ubija bakterije.
Ameriški znanstveniki so dokazali, da se kislina, ki jo vsebuje celuloza brusnic, bori z povzročiteljem gastritisa - bakterije Helicobacter pylori. Pomaga čudežnim jagodam v boju proti sladkorni bolezni, normalizira delo trebušne slinavke, ki proizvaja insulin. Sadne pijače vsebujejo veliko fruktoze, vendar ne saharoze, kar diabetikom omogoča, da pijačo pijejo v neomejenih količinah.
Brusnični kompoti so bogati z antioksidanti, zato niso podrejeni niti kavnim napitkom v poživljajočem učinku. Kisla jagoda zmanjšuje krvni tlak in lajša glavobole, ima diuretični učinek, ki je koristen za ljudi, ki trpijo zaradi visokega krvnega tlaka (za razliko od drog, kalija ne odstranjuje iz telesa).
Brusnica zmanjšuje holesterol, pomaga pri izgubi teže, zmanjšuje apetit, čisti telo pred toksini in navdihuje ustvarjalne podvige. Sok brusnice pomaga v boju proti črevesnim palicam, driski in želodčnim boleznim, toda ljudje z razjedami in gastritisom morajo biti zelo pazljivi na pitje zaradi visoke vsebnosti kisline.
In to ni vse koristne lastnosti izdelka, ampak le glavni in izrazit. Z redno uporabo sokov ali sadnih pijač se lahko zaščitite pred prehladi, očistite toksine in toksine, zmanjšate holesterol in krvni sladkor ter, kar je najpomembneje, na preprost in cenovno ugoden način. Še posebej dokazano koristi in škodo brusničnega soka, ki je manj koncentriran in ne vpliva toliko na kislost želodca.
Škodljive lastnosti
Kisline, ki jih vsebuje sok brusnic, ubija bakterije in mikrobe v ustni votlini, zmanjšuje vnetje, uničuje zobno sklenino, zato je priporočljivo piti sok skozi slamo.
Ljudje, ki trpijo zaradi gastritisa in razjede želodca, je treba pazljivo piti pijače z visoko vsebnostjo kisline, sicer ne bo zgolj zgaga, temveč poslabšanje bolezni. Ne morete piti soka na prazen želodec, je polna bolečin v želodcu, prekomerno izločanje želodčnega soka in zmanjšanje pritiska.
Juice jagode ne smejo zlorabljati ljudje, ki trpijo zaradi pankreatitisa, težave z jetri in ledvicami, urolitiazo in protin. Tudi uporaba jagod je omejena pri nizkem tlaku.
Še en negativen dejavnik je alergija na zdravilo, ki se kaže kot rdečica, srbenje in izpuščaj. V zvezi s tem je brusnica kontraindicirana pri doječih materah in otrocih do treh let.
Zdravljenje bolezni priljubljenih receptov
Brusnica je univerzalen izdelek, ki je koristen za mnoge ljudi, zlasti z oslabljenim imunskim sistemom in nagnjenostjo k katarnim boleznim. Da bi se izognili pogostim boleznim in se izognili problemu beriberija, morate uporabiti 1 skodelico soka ali sadnega soka iz jagod. Ponujamo vam recepte za koristne in okusne "brusnične" droge, ki jih lahko pripravimo doma.
Infuzija brusnice za prehlad
Rastlina ima protivnetni učinek, zaradi česar se telo znoji, naboj vitaminov pa pomaga pri boju z virusi. Za pripravo infuzije boste potrebovali:
- 1 kozarec jagod;
- 1 liter vrele vode;
- emajlirana posoda.
Jagode so oprane, zdrobljene s tolkushki za pire krompir in vlije vrelo vodo. Celotno konsistenco temeljito premešamo in zavremo, nato vztrajamo 15−20 minut, filtriramo skozi sito in pijemo 1 kozarec 3-4 krat na dan.
Recept za zmanjšanje pritiska
Ljudje, ki trpijo zaradi visokega krvnega tlaka, se zavedajo problema vztrajnih glavobolov in otekanja. Za boj proti bolezni zdravniki priporočajo pitje infuzij, sokov, sadnih pijač, želeja ali kompotov na osnovi severnih jagod. Za pripravo zdravila morate vzeti:
- 2 skodelici svežih jagod;
- 1 kozarec vode;
- pol kozarca sladkorja.
Brusnice se sperejo, zdrobijo, prekrijejo s sladkorjem, zlijejo z vodo, zavrejo in filtrirajo. To juho lahko razredčimo z vodo ali dodamo čaju.
Boj proti tonzilitisu
Hladna sezona grozi s pogostimi vnetji grla, ki prinašajo veliko neprijetnih občutkov. Ena od bolezni tega obdobja je angina. Ker je bakterijska ali glivična bolezen, ima kronično obliko in se pojavi pri prvem podhlajenju.
Če se želite znebiti težave, lahko grlo in pijete brusnični sok, pomešano s polovico vrele vode. Za pripravo zdravilnega napitka boste potrebovali sok brusnice in pese, med in vodko. Število sestavin mora biti enako. Vse mešamo in vztrajamo tri dni, občasno mešamo. Pred vsakim obrokom vzemite 1 žlico.
Tonic Drink
Da bi se uprli beriberi in okrepili imunski sistem, je zaželeno piti infuzijo zdrobljenih jagod, vlije vrelo vodo. Vsakodnevna uporaba tega čaja bo pomagala pri boju proti virusom, bakterijam, ohranjanju dobrega razpoloženja, zmogljivosti in moči.
Shranjevanje jagod
Založite se z veliko sadja za celo zimo, lahko jih zamrznete, naredite marmelado ali pa samo zaspite v kozarcih in napolnite z vodo. Tako lahko shranite vse koristne sestavine in vitaminsko sestavo kislih sadežev.
Koristi za zdravje brusnice
Sok brusnice. Koristi in škodo za človeško telo, kemično sestavo in okus proizvoda, edinstvene ljudske recepte in značilnosti priprave pijače - vse to in še veliko več za učenje od bralcev tega članka.
O čarobnem jagodičju
Brusnice rastejo predvsem na severni polobli in v močvirju. Berry se od drugih razlikuje po tem, da vsebuje nepredstavljivo količino hranil in vitaminov. Vedeli so za zdravilne lastnosti brusnic v času antične Rusije. Torej, namesto običajnega čaja ali kave zjutraj, so naši predniki popili kozarec "zvartsa", ki je vključevalo to poslastico.
Sok brusnice je odlično protivnetno in protivnetno sredstvo. Broe in infuzije jagod imajo antiseptične in učvrstitvene lastnosti. Poleg tega je sadni napitek odlično zdravilo za žejo na vroč poletni dan.
Brusnica je trajni grm s tankimi stebli, ki plaze po tleh. Ljudje rastline imajo več imen. To je ljubljeni in cenjeni »žerjav« ali »kisli zdravnik«.
Brusnični sok: korist in škoda
Sestava te pijače se še izboljšuje - zdaj znanstveniki skrbno preučujejo koristne lastnosti in značilnosti tega jagodičja, in vsakič, ko so njihova prizadevanja kronana z uspehom. Torej, je vredno bolj previdni, da se seznanijo s kemično sestavo jagod: t
- Elementi v sledovih: kalij, baker, krom, železo, kositer, magnezij itd.
- Velika količina vitaminov, med katerimi je veliko število elementov skupine B in E.
- Pomemben delež vitamina C (približno 20%).
- Fruktoza, saharoza in glukoza.
- Pektin in organske kisline.
Brusnice ustvarjajo marmelado in marmelade. Jagode se poberejo pozimi in hranijo v zamrzovalniku v razsutem stanju. Ko pride hladno, pripravijo okusen brusnični sok. Koristi in škodo te pijače ne pozna ena generacija.
Koristne lastnosti brusnic
Vedeli so o koristnih lastnostih tega jagodičja v času antične Rusije. Tako so se v XVI. Stoletju kot protivnetno sredstvo uporabljali decoctions in infuzije brusnic. Sok iz jagod je bil uporabljen tudi za mazanje ran in kosov. Trenutno se večina znanstvenikov in zdravnikov strinja, da brusnice povečujejo učinke najpogostejših antibiotikov. Evergreen brusnični listi se učinkovito uporabljajo v tradicionalni medicini za pripravo zeliščnih pripravkov, ki učinkovito odstranjujejo kamne iz ledvic. Sok brusnice, katerega prednosti in škode so preučevane do današnjega dne, ne le žeji na poletni dan, ampak pomaga tudi pri zniževanju visokih temperatur, uporablja pa se tudi za normalizacijo delovanja prebavil.
Kontraindikacije
V nekaterih primerih brusnice in izdelki, v katere je vključen, morda nimajo ugodnega učinka in celo povzročajo škodo. Na primer, jagodičja je kontraindicirana za tiste, ki imajo akutno nestrpnost do katere koli snovi ali pomožnega elementa, ki je del brusnic. Gre za alergije. Ko najmanjši znaki intolerance - rdečica, srbenje ali izpuščaj - takoj prenehajo jemati zdravilo.
Z izjemno previdnostjo se izdelki brusnic med dojenjem zaužijejo, prav tako morate skrbno spremljati reakcijo majhnega otroka, mlajšega od treh let. V nobenem primeru ne smete dajati jagod in brusničnih izdelkov tistim, ki trpijo zaradi bolezni prebavil (gastritis, razjede) v obdobju poslabšanja. Mimogrede, medicinski strokovnjaki močno priporočajo, da ne vzamete čistega soka brusnice na prazen želodec. Bolje je, da ga razredčite z vodo - to ne povzroča pretiranega izločanja želodčnega soka. In na splošno, brusnični izdelki se najbolje uporabljajo kot sladica - po glavnem obroku.
Zobozdravniki tudi niso zelo dobronamerni. Po njihovem mnenju aminokisline v sestavi brusnice prispevajo k hitremu uničenju zobne sklenine.
Uporabite dobrote
Kako jesti brusnice? Zagotovo prva stvar, ki pride na misel, je brusnični sok, katerega prednosti in škoda so trenutno znani po vsem svetu. Da bi pripravili to pijačo, morate le svežo jagodo preliti z vrelo vodo in dodati sladkor. Ta metoda priprave vam bo omogočila, da shranite največje število uporabnih lastnosti in uživate v neprekosljivem okusu brusničnega soka.
Vendar pa obstaja tradicionalni način izdelave te pijače. Če želite to narediti, sesekljajte 0,5 kg svežih brusnic (to lahko naredite z mešalnikom), iztisnite sok in preostale jagode, nalijte en liter kuhane vode, dajte v ogenj, zavrite in pustite v tem stanju še 10 minut. Odstranite nastalo juho skozi gazo, dodajte preostali sok, sladkor po okusu in pustite, da se popolnoma ohladi.
Koristi brusnice za telo
Koristi in škodo brusnic niso temeljito proučevali. Kljub temu obstaja več očitnih dejavnikov, ki so se dokazali empirično. Torej, ta jagodičja ima visoko vsebnost tanina - snov, ki se učinkovito bori proti vnetnim procesom v telesu. Brusnica odlično zdravi bolezni sečil. Sok brusnice je v teh primerih zelo učinkovit. Koristi in poškodbe ledvic se določijo posamično. Poleg tega, kot del jagode so prisotni v največji količini magnezija in vitamina C. To vodi do uporabe brusnice kot adjuvant za zdravljenje bolezni srca in ožilja. Redna poraba izdelkov iz brusnic bistveno zmanjša nastanek krvnih strdkov.
Brusnični sok odlikuje veliko število uporabnih lastnosti. Koristi in poškodbe nosečnosti trenutno še niso povsem razumljive. Ena stvar je jasna - izdelke iz tega jagodičja je treba jemati z veliko previdnostjo, kadar so možne manifestacije alergijske reakcije.
Brusnice za otroke
Kot smo že omenili, imajo brusnice veliko uporabnih lastnosti in lastnosti. Majhnim otrokom, mlajšim od treh let, je treba še posebej paziti, da bi poskusili izdelke brusnice. Priporočljivo je, da otroke z marmelado ali marmelado zdravimo po glavnem obroku. Na vroč poletni dan lahko otroku ponudite sok iz brusnic. Koristi in škoda za otroke se določijo posamično. Torej, alergija na katerokoli sestavino, ki je del brusnice, pravi, da je uživanje hrane zelo nezaželeno.
Vendar pa vsi vemo, da je pijača z brusnicami odlično antipiretično in protivnetno sredstvo. To pomeni, da so prehladi brusnice nepogrešljiv pomočnik. To jagodičje je znano po svojih koristnih lastnostih. Zato morate razmisliti, kdaj bo postal učinkovito zdravilo ali adjuvant.
Od otroštva, vsi vedo: brusnice - jagode koristno. In brusnični sok je eden najbolj okusnih domačih pijač.
"Uradno," ista skupina cvetočih rastlin iz družine resja se imenuje brusnica. Ta skupina združuje številne vrste plazečih majhnih grmov, ki rastejo v močvirjih severne poloble. In jagode vseh teh grmov so užitne - uporabljajo se v velikem obsegu pri kuhanju. Plus v medicini in kozmetologiji.
Hranilna vrednost in sestava (kemične) brusnice
Hranilna vrednost:
- Vsebnost kalorij: 28 kcal
- Beljakovine: 0,5 gr
- Maščoba: 0,2 g
- Ogljikovi hidrati: 3,7 gr
- Prehranska vlakna: 3.3 gr
- Organske kisline: 3,1 g
- Voda: 88,9 g
- Mono - in disaharidi: 3,7 gr
- Pepel: 0,3 gr
Elementi makra:
- Kalcij: 14 mg
- Magnezij: 15 mg
- Natrij: 1 mg
- Kalij: 119 mg
- Fosfor: 11 mg
Vitamini:
- Vitamin PP: 0,2 mg
- Vitamin B1 (tiamin): 0,02 mg
- Vitamin B2 (riboflavin): 0,02 mg
- Vitamin B6 (piridoksin): 0,08 mg
- Vitamin B9 (folni): 1 mcg
- Vitamin C: 15 mg
- Vitamin E (TE): 1 mg
- Vitamin PP (ekvivalent niacina): 0,3 mg
Elementi sledenja:
V jagodičjih in listih brusnice je za človeško telo toliko uporabnih snovi, da se lahko šteje za resnično edinstven naravni proizvod. Resnična zbirka vitaminov in elementov v sledovih.
V brusnicah veliko:
- koristni sladkorji (fruktoza, glukoza);
- organske kisline (jabolčna, kininska, citronska benzojska, klorogenska, ursolna, oksalna, jantarna, γ-hidroksi-α-ketobutiratna, oleanolna in α-ketoglutarska);
- pektinske spojine.
Bogata in vitaminska sestava jagod. Vsebuje vitamin C in v takih količinah, da prehranski strokovnjaki brusnice enačijo z agrumi in vrtnimi jagodami. Poleg tega so vitamini skupine B, PP in K1 (filokinon).
Brusnične jagode in listi so najbolj dragoceni viri drugih človeških koristnih snovi:
- betain;
- bioflavonoidi;
- antocianini in levkoantocianini;
- katehini;
- flavonoli in fenolne kisline.
Brusnice so odlagališče makro in mikrohranil, ki pozitivno vplivajo na zdravje ljudi. Vsebuje veliko kalija, železa, fosforja, kalcija. Obstajajo molibden, mangan in baker. Prisotni so jod, barij, magnezij, nikelj, kobalt, bor, svinec, srebro, kositer, krom, cink, titan in aluminij.
Kar se tiče hranilne vrednosti, jagode brusnic niso kalorične. Posušene jagode so seveda veliko bolj hranljive, vendar je koncentracija koristnih snovi v njih veliko večja.
Kaj je koristno brusnice
Koristi brusnic so tako velike, da je težko najti jagodičje, ki prav tako blagodejno vpliva na človeško telo.
Sok in brusnični sok se lahko v kratkem času pomladita in pomagata v boju proti prehladu. Predpišejo se za okrevanje po hudih boleznih in operacijah. Vstopite v obroke otrok in starejših, kot učinkovito obnovitveno sredstvo.
Poleg tega brusnice "delujejo" kot učinkovito sredstvo za preprečevanje. Zmožen je okrepiti imunski sistem in spodbujati zaščitne funkcije človeškega telesa.
Koristne lastnosti brusnic so pomembne za bolnike z:
- različne nalezljive bolezni;
- cistitis, ledvični kamni in druge težave sečilnega sistema;
- bolezni srca in krvnih žil;
- hipertenzivna bolezen (sok brusnice skoraj takoj znižuje krvni tlak).
Jagode in listi brusnice:
- krepijo stene krvnih žil, zaradi česar so veliko bolj elastične;
- boj z nastankom krvnih strdkov, aterosklerotičnih plakov;
- blok zaužitje "slabega" holesterola.
Brusnice jagode naredijo neverjetno mazilo v svojih sposobnostih, ki učinkovito zdravi:
- luskavica;
- scrofula;
- Suhi ekcem;
- lišaji različnih etimologij;
- opekline in razjede, jokanje rane.
In brusnični sok ubije uši, zato se lahko šteje za učinkovito orodje proti pedikulozi.
Ker brusnice vsebujejo pektine, celulozo in vlakna, so njene jagode:
- normalizira prebavo;
- spodbujajo pravilno delovanje trebušne slinavke in črevesja;
- so odlična preventiva proti nastanku želodčnih razjed;
- lajšanje simptomov poslabšanja kolitisa in gastritisa.
Brusnica je indicirana za vključitev v meni bolnikov z ginekološkimi boleznimi. In v obrokih tuberkuloznih bolnikov.
Sok brusnice preprečuje razvoj kariesa in ubija patogene bakterije v ustih.
Kot je za uporabo v kozmetologiji, potem je izvleček te "pomlajevalne jagode" vključena v številne kreme, maske, serume, losjone in tekočine. Poleg tega imajo brusnice neverjetne čistilne in antioksidativne lastnosti, zato so celuloza in kosti njenih jagod vključene v sestavke najbolj učinkovitih izdelkov za čiščenje.
Kaj je škodljivo brusnice
Skupaj s koristmi zdravnikov ugotavljajo škodo brusnic. Ročaj s tem jagodami mora biti zelo previden. Zlasti ljudje, ki trpijo zaradi nekaterih kroničnih bolezni.
Kontraindikacije z brusnicami so pomembne za bolnike z jetrno boleznijo. To jagodičje je škodljivo za tiste, ki imajo povečano kislost. Prav tako ni priporočljivo jesti hipotenzivno.
Sok iz brusnic in sveže brusnice je treba izključiti od ljudi s preobčutljivostjo zobne sklenine. In tudi tistim, ki trenutno jemljejo zdravila iz skupine sulfamida.
Priporočila za uživanje brusnic
Tisti, ki ljubijo brusnice "čudežnih jagod", morate vedeti, da je po pravilih bolje:
- Ne na prazen želodec.
- Po vsaki uporabi sperite usta.
- Pri ustvarjanju pijače ne zavrejo, ampak samo pour vrelo vodo.
In potem bo telo dobilo koristi z brusničnimi jagodami.
3,698 skupaj pogledov, 3 ogledov danes
Brusnica je zdravilna, preprosto čarobna jagoda, katere koristne lastnosti so bile znane že od nekdaj. V Rusiji so brusnice omenjene v dobro znani pravni ureditvi Domostroy. S sokom te "močvirske" jagode so se naši predniki zdravili zaradi skorbuta, kašlja in vročine, mazanih razjed in ran.
Kateri vitamini vsebujejo brusnice
Brusnice vsebujejo zelo velik nabor elementov v sledovih, flavonoide, sladkorje in pektin. To malo rdeče jagodičje je še posebej bogato z organskimi kislinami in vitamini. Brusnice vsebujejo citronske, jantarne, jabolčne, oksalne, oleandrične, kininske, benzojske, ursolne in klorogenske kisline, pa tudi več vitaminov PP, K, B vitamina in vitamina C, ki je več v brusnicah kot v citrusih. Brusnice so bogate s taninom in minerali, zlasti s kalijem in magnezijem.
Kako je brusnica koristna za zdravje?
S takšnim nizom uporabnih snovi, vitaminov in antioksidantov, se brusnice pogosto uporabljajo v tradicionalni medicini.
Brusnica je odličen tonik, izboljšuje presnovo in krepi živčni sistem. Sirup, sok in sadni napitki iz tega jagodičja se uspešno uporabljajo za zdravljenje prehladov. Imajo antipiretične, protivnetne in tonične lastnosti. Brusnice se najpogosteje uporabljajo za zdravljenje bolezni urogenitalnega sistema, zlasti cistitis, je odlična preventiva proti pojavu ledvičnih kamnov.
Hipertenzivi ga lahko uporabijo za znižanje krvnega tlaka, ker imajo brusnice ugoden učinek na človeški kardiovaskularni sistem in zlasti na krvne žile, krepijo stene in jih naredijo elastične. Brusnica prav tako odstrani holesterol iz telesa in blokira nastanek aterosklerotičnih plakov na stenah krvnih žil.
Sok brusnice izboljša prebavo, spodbuja črevesje in trebušno slinavko, odpravlja poslabšanje kolitisa in gastritisa. Proantocianidini iz brusnice zavirajo razvoj kariesa, parodontitisa, stomatitisa. Koristne lastnosti brusnic so bile uporabljene pri zdravljenju kožnih bolezni, kot so suhi ekcem, vitiligo, luskavica, lišaj, scrofula. Brusnice so primerne za zdravljenje opeklin in gnojnih ran, za odstranjevanje pege in starostnih madežev.
Uporaba brusnic za nosečnice
Na začetku nosečnosti bo brusnica pomagala obvladovati toksikozo in bo služila kot odlično multivitaminsko zdravilo. Ima relativno veliko količino železa, ki je potrebna za preprečevanje anemije. Zaradi svojih diuretičnih lastnosti so brusnice pogosto predpisane nosečnicam, da zmanjšajo oteklino in znižajo krvni tlak.
Brusnice z medom
Kombinacija brusnice z medom je resnično edinstvena. Tradicionalni delež medu in brusnice za to zmes je 1: 1. Ta mešanica dobro krepi imunski sistem, če zjutraj zaužijete žlico mešanice medu in brusnic, popijete kozarec vode v majhnih požirkih.
Mešanica brusnic z medom je dobra pri zdravljenju prehladov: zgrabi topel čaj.
Če dodamo česen v mešanico brusnic in medu, lahko nastali proizvod uporabimo za čiščenje posode: 1 čajna žlička mešanice pred spanjem 3-4 tedne.
Prednosti posušene brusnice in njenih listov
Posušene brusnice ohranjajo tako vitamine kot okus jagodičja, zato ga lahko uspešno uporabimo na enak način kot sveže ali zamrznjene jagode. Liste brusnice lahko uporabite tudi za zdravljenje in krepitev telesa. Čaj iz brusnice je še posebej dober po kopeli, preprečuje zgago in prihrani glavobole. Naboj iz brusničnih listov se uporablja v bolečem grlu za grgranje in v obliki losjonov.
Kontraindikacije za uporabo brusnic
Brusnice se ne smejo uporabljati za ljudi, ki trpijo za povečano kislost želodca, s poslabšanjem peptične razjede, gastritisom, hipotenzijo, boleznimi jeter in protinom.
Na splošno velja, da brusnica prinaša neprecenljive koristi za človeško telo. Toda kakšna je njegova čudežna moč, kaj je vključena v njeno sestavo, in v kakšni obliki je bolje uporabiti žerjavno jagodo, da bi dobili največjo količino koristnih snovi?
Do danes se v Rusiji distribuira več kot 20 sort brusnic. Nekatere med njimi, kot je Vaccinium macrocarpon, odlikujejo posebej velike jagode.
Prideluje grmičevje na mokrih tleh: v nižinah jezer in v gozdovih iglavcev. Plodovi zorijo v oktobru in novembru in jedo tako sveže kot predelane.
Sestava in hranilna vrednost brusnic
Zdravilne lastnosti brusnic so znane že zelo dolgo. Poleg tega, da je ta jagodičja vir vitaminov in dragocenih snovi, se lahko zelo dolgo hrani v zamrznjeni obliki, zaradi česar je še posebej dragocena.
Kot del brusnic so prisotni:
- titracijske kisline (citronska, jabolčna, kininska, benzojska, ursolna);
- sladkorji, med katerimi je največji odstotek glukoze (1,5-2,7) in fruktoze (1-2,5);
- Vitamin C (45-77 mg na 100 g proizvoda). Dovolj je v brusnicah, da konkurirajo agrumom in vrtnim jagodam;
- polisaharidi, zlasti pektini (0,17-1,8%), ki povečajo odpornost in normalizirajo črevesno floro;
- Vitamini B (B1, B2, B5, B6) ter PP, A in K1;
- polifenoli - flavonoli, antociani in katehini. Ti elementi pomagajo okrepiti kapilare in imajo tudi protivnetne in anti-sklerotične učinke;
- makro- in mikroelementi (kalij, kalcij, magnezij, fosfor in železo, baker, magnezij).
Neverjetno je, da kljub vsebini v brusnicah vseh elementov, ki jih potrebuje človeško telo, je njena nepredelana vsebnost kalorij le 28 kcal, kar je bistveno nižje od jagode (41 kcal) in črnega ribeza (42 kcal).
Koristi in škodo brusnic
Glede na rezultate številnih znanstvenikov z vsega sveta so koristi brusnice za telo zelo visoke. Spada med najbolj dragocene prehrambene izdelke. Zaradi svoje univerzalne sestave jagode pozitivno vpliva na zdravje in prispeva k ozdravitvi mnogih bolezni.
- Veže in odstrani težke kovine in radioaktivne sestavine iz telesa.
- Pomaga pri zdravljenju gastritisa z nizko kislostjo in pankreatitisom v začetni fazi razvoja.
- Uporablja se kot žarišče.
- Ima antibakterijske lastnosti. Iz tega razloga, pijačo z brusnicami svetujemo, da uporabite za vnetje urogenitalnega sistema, kot tudi za preprečevanje pojava ledvičnih kamnov in žolčnika.
- Izboljša srčno-žilni sistem: odstrani presežek holesterola iz krvi, zmanjša verjetnost možganske kapi, srčne napade, pomaga pri hitrejšem nadaljevanju prenosa teh bolezni, pozitivno vpliva na presnovne procese v srčni mišici.
- Lajša telo odvečne tekočine, kar je še posebej pomembno za ljudi s hipertenzijo. Hkrati se kalij sploh ne izgubi, saj se njegove zaloge polnijo iz sadja.
Brusnice imajo tudi korist od preprečevanja škodljivih mikroorganizmov, kot sta E. coli in Helicobacter Pylori. Crane berry je tudi dobra imunostimulacijsko zdravilo in naravno orodje v boju proti ustnim boleznim.
Poškodovane brusnice
Sestava sadja vsebuje veliko količino askorbinske kisline, zaradi česar so izjemno nezaželeni produkt za ljudi, ki trpijo zaradi razjed dvanajstnika in želodčnih sten, pa tudi za alergike. Z gastritisom strokovnjaki ne priporočajo uživanja brusnic sploh, kot tudi ljudi z visoko kislostjo želodčnega soka.
Brusnice: skladiščenje in uporaba
Zaradi vsebnosti v sestavi naravnih konzervansov, kot je benzojska kislina, se lahko brusnice shranjujejo zamrznjene daljše obdobje (do dve leti, če ni odtajanja), ne da bi pri tem izgubili koristne lastnosti.
Zamrzovanje ni edini način za shranjevanje jagod. Naši predniki so napolnili leseno sodo s pranjem sadja, ga polili s čisto vodo in tesno prekrili pokrov z izdelki. Če je posoda v temnem, hladnem prostoru, lahko brusnice ostanejo sveže do naslednje žetve. Mokro jagodičje lahko začnete uporabljati 30 dni po zaznamku.
Medene brusnice z medom - hladno zdravilo
Sadje se doda sadnim pijačam, sokom, kvasu in vsem vrstam zdravilnih tinktur. Iz njih se izkaže odlično ohranjanje: želeji, marmelade, konzerve in marmelade. Temno rdeče jagode so odlične za okrasitev peciva. Posušene brusnice se dodajo solatam in pecivom, sveže pa tudi sladkor. Priprava jagod za zimo v mokri obliki, uporabite recept za kuhanje z medom in uporabite kot zdravilo za prehlad.
Brusnični marmelada - odličen način za povečanje hemoglobina
Jam, džemi in sok brusnice so pogosti med domačimi ljubitelji konzervirane hrane. Uporaba takega izdelka prispeva k čiščenju in redčenju krvi, obnavljanju krvnih celic, zvišanju ravni hemoglobina.
Marševske brusnice, katerih uporabo so preučevali tuji in odgovorni znanstveniki, se uporabljajo za izdelavo omak, kumaric, mesnih jedi. Na njeni osnovi je nastalo še veliko drugih receptov, zato bo tudi najzahtevnejši gurman v originalni prijavi za jagode v kuhanju.
Redno uživanje brusnic v kakršni koli obliki preprečuje pojav številnih bolezni pri otrocih in odraslih. Jedi s svojo vsebino niso le zdrave, temveč tudi zelo okusne. Zato se ne omejujte na uživanje teh jagod, zlasti v hladnem obdobju leta, če nimate kontraindikacij.
Brusnice: koristi in škoda
Od otroštva, vsi vedo: brusnice - jagode koristno. In brusnični sok je eden najbolj okusnih domačih pijač.
"Uradno," ista skupina cvetočih rastlin iz družine resja se imenuje brusnica. Ta skupina združuje številne vrste plazečih majhnih grmov, ki rastejo v močvirjih severne poloble. In jagode vseh teh grmov so užitne - uporabljajo se v velikem obsegu pri kuhanju. Plus v medicini in kozmetologiji.
Hranilna vrednost in sestava (kemične) brusnice
Hranilna vrednost:
- Vsebnost kalorij: 28 kcal
- Beljakovine: 0,5 gr
- Maščoba: 0,2 g
- Ogljikovi hidrati: 3,7 gr
- Prehranska vlakna: 3.3 gr
- Organske kisline: 3,1 g
- Voda: 88,9 g
- Mono - in disaharidi: 3,7 gr
- Pepel: 0,3 gr
Elementi makra:
- Kalcij: 14 mg
- Magnezij: 15 mg
- Natrij: 1 mg
- Kalij: 119 mg
- Fosfor: 11 mg
Vitamini:
- Vitamin PP: 0,2 mg
- Vitamin B1 (tiamin): 0,02 mg
- Vitamin B2 (riboflavin): 0,02 mg
- Vitamin B6 (piridoksin): 0,08 mg
- Vitamin B9 (folni): 1 mcg
- Vitamin C: 15 mg
- Vitamin E (TE): 1 mg
- Vitamin PP (ekvivalent niacina): 0,3 mg
Elementi sledenja:
V jagodičjih in listih brusnice je za človeško telo toliko uporabnih snovi, da se lahko šteje za resnično edinstven naravni proizvod. Resnična zbirka vitaminov in elementov v sledovih.
V brusnicah veliko:
- koristni sladkorji (fruktoza, glukoza);
- organske kisline (jabolčna, kininska, citronska benzojska, klorogenska, ursolna, oksalna, jantarna, γ-hidroksi-α-ketobutiratna, oleanolna in α-ketoglutarska);
- pektinske spojine.
Bogata in vitaminska sestava jagod. Vsebuje vitamin C in v takih količinah, da prehranski strokovnjaki brusnice enačijo z agrumi in vrtnimi jagodami. Poleg tega so vitamini skupine B, PP in K1 (filokinon).
Brusnične jagode in listi so najbolj dragoceni viri drugih človeških koristnih snovi:
- betain;
- bioflavonoidi;
- antocianini in levkoantocianini;
- katehini;
- flavonoli in fenolne kisline.
Brusnice so odlagališče makro in mikrohranil, ki pozitivno vplivajo na zdravje ljudi. Vsebuje veliko kalija, železa, fosforja, kalcija. Obstajajo molibden, mangan in baker. Prisotni so jod, barij, magnezij, nikelj, kobalt, bor, svinec, srebro, kositer, krom, cink, titan in aluminij.
Kar se tiče hranilne vrednosti, jagode brusnic niso kalorične. Posušene jagode so seveda veliko bolj hranljive, vendar je koncentracija koristnih snovi v njih veliko večja.
Kaj je koristno brusnice
Koristi brusnic so tako velike, da je težko najti jagodičje, ki prav tako blagodejno vpliva na človeško telo.
Sok in brusnični sok se lahko v kratkem času pomladita in pomagata v boju proti prehladu. Predpišejo se za okrevanje po hudih boleznih in operacijah. Vstopite v obroke otrok in starejših, kot učinkovito obnovitveno sredstvo.
Poleg tega brusnice "delujejo" kot učinkovito sredstvo za preprečevanje. Zmožen je okrepiti imunski sistem in spodbujati zaščitne funkcije človeškega telesa.
Koristne lastnosti brusnic so pomembne za bolnike z:
- različne nalezljive bolezni;
- cistitis, ledvični kamni in druge težave sečilnega sistema;
- bolezni srca in krvnih žil;
- hipertenzivna bolezen (sok brusnice skoraj takoj znižuje krvni tlak).
Jagode in listi brusnice:
- krepijo stene krvnih žil, zaradi česar so veliko bolj elastične;
- boj z nastankom krvnih strdkov, aterosklerotičnih plakov;
- blok zaužitje "slabega" holesterola.
Brusnice jagode naredijo neverjetno mazilo v svojih sposobnostih, ki učinkovito zdravi:
- luskavica;
- scrofula;
- Suhi ekcem;
- lišaji različnih etimologij;
- opekline in razjede, jokanje rane.
In brusnični sok ubije uši, zato se lahko šteje za učinkovito orodje proti pedikulozi.
Ker brusnice vsebujejo pektine, celulozo in vlakna, so njene jagode:
- normalizira prebavo;
- spodbujajo pravilno delovanje trebušne slinavke in črevesja;
- so odlična preventiva proti nastanku želodčnih razjed;
- lajšanje simptomov poslabšanja kolitisa in gastritisa.
Brusnica je indicirana za vključitev v meni bolnikov z ginekološkimi boleznimi. In v obrokih tuberkuloznih bolnikov.
Sok brusnice preprečuje razvoj kariesa in ubija patogene bakterije v ustih.
Kot je za uporabo v kozmetologiji, potem je izvleček te "pomlajevalne jagode" vključena v številne kreme, maske, serume, losjone in tekočine. Poleg tega imajo brusnice neverjetne čistilne in antioksidativne lastnosti, zato so celuloza in kosti njenih jagod vključene v sestavke najbolj učinkovitih izdelkov za čiščenje.
Kaj je škodljivo brusnice
Skupaj s koristmi zdravnikov ugotavljajo škodo brusnic. Ročaj s tem jagodami mora biti zelo previden. Zlasti ljudje, ki trpijo zaradi nekaterih kroničnih bolezni.
Kontraindikacije z brusnicami so pomembne za bolnike z jetrno boleznijo. To jagodičje je škodljivo za tiste, ki imajo povečano kislost. Prav tako ni priporočljivo jesti hipotenzivno.
Sok iz brusnic in sveže brusnice je treba izključiti od ljudi s preobčutljivostjo zobne sklenine. In tudi tistim, ki trenutno jemljejo zdravila iz skupine sulfamida.
Priporočila za uživanje brusnic
Tisti, ki ljubijo brusnice "čudežnih jagod", morate vedeti, da je po pravilih bolje:
- Ne na prazen želodec.
- Po vsaki uporabi sperite usta.
- Pri ustvarjanju pijače ne zavrejo, ampak samo pour vrelo vodo.
In potem bo telo dobilo koristi z brusničnimi jagodami.
6,856 skupaj pogledov, 2 ogledov danes