Uporaba murva murva doshaba

• Preprečevanje

Mulberry doshab - koncentrirani sok iz plodov bele murve, kuhane po posebni tehnologiji. Vse koristne lastnosti plodov murve so ohranjene v izdelku, ki zaradi številnih lastnosti ni predmet prevoza. Zaradi tega lahko uporabimo zdravilne lastnosti jagod, ki se predelujejo na izjemno koristen način - brez dodajanja sladkorja. Spregovorimo o tem, kako uporabljati sirup iz murv in njegove kontraindikacije.

Zgodovina in pridelava murvinega doshaba

Zgodovina doshaba se začne v 11. stoletju, ko so Turki obvladali pridelavo grozdja in osnove vinarstva. Sčasoma se je proizvodnja grozdja povečala, kar je prispevalo k nastanku novih tehnologij predelave sadja. Lokalni kuharji so se naučili, kako narediti doshab, katerega recept se je začel uporabljati za sadje drugih kultur. Med njimi je bila še posebej dragocena murvica doshab, pridobljena iz plodov bele murve.

Recept se je postopoma razširil v države Srednje Azije in Zakavkazja. Tukaj, odvisno od regije, obstaja še eno ime izdelka - bekmes (pekmez). Novi izdelek je trdno uveljavljen v kuhanju mnogih narodov, zlasti Azerbajdžana.

Dusab duda, narejen iz belega murve

Starodavni recepti za kuhanje murve doshaba so danes izpopolnjeni in so osnova za množično proizvodnjo uporabnega proizvoda. Glavni izvoz murve v Rusijo proizvaja Armenija.

Faze proizvodnje murvinega doshaba:

• stiskanje soka iz zrelih murv;
• segrevanje soka do vrelega v bakrenih kotlovnicah ali bekmesovarochnyh instalacijah;
• dodajanje bele gline (shirek) za odstranjevanje toksinov in grenkobe;
• usedanje in filtriranje proizvoda;
• izhlapevanje v posebnih pogojih;
• konzerviranje v steklenih posodah.

Po tej obdelavi pripravimo sadni koncentrat sladke murve, pripravljen brez dodanih konzervansov ali sladkorja. To je osnova posebne kakovosti proizvoda, ki je dobra alternativa drugim sladilom.

Koristne lastnosti murvega doshaba

V doshabi je ohranjena večina koristnih snovi iz sestave plodov bele murve. Prvič, to je naravni fitoaleksin - resveratrol, ki ima anti-otekline, protivnetne, kardioprotektivne in protivirusne lastnosti. Poleg tega sadje vsebuje:

• jabolčna, citronska kislina;
• karoten;
• vitamini skupine B, C, E, PP, K;
• dušikovi, tanini;
• eterična olja;
• elementi v sledovih: železo, selen, baker, cink;
• makrohranila: kalcij, natrij, magnezij, kalij, fosfor.

Duhab murve ima sposobnost redčenja in izločanja izpljunka, čiščenja gnojnih in krvnih delcev dihalnega trakta. Zato se orodje uporablja za zdravljenje kašlja, čiščenja dihalnih poti v primeru bronhopulmonalnih bolezni.

Visoka vsebnost železa v orodju pomaga pri zdravljenju anemije in drugih bolezenskih stanj, povezanih s slabšo tvorbo krvi. Makroelementi krepijo krvne žile, negujejo srčno strukturo. Zato bo doshab uporaben za hipertenzijo, srčne patologije, aterosklerozo. Ta lastnost je še posebej pomembna v starosti, ko se vse strukture srca obrabijo in komaj zagotavljajo krvni obtok.

Priporočljivo je, da na prazen želodec vzamete murvov doshab, tako v koncentriranem in razredčenem v topli vodi.

Resveratrol je močan antioksidant, ki zavira razvoj prostih radikalov. Njihova prekomerna tvorba vodi do transformacije zdravih celic v maligne. Ta lastnost dozeba se uporablja za preprečevanje raka ali ponovitve bolezni po poteku zdravljenja. Redna uporaba doshaba bo pomagala odstraniti toksine iz okolja.

Antibakterijske lastnosti doshaba bodo pomagale pri škrlatinki in vnetem grlu, med katerim se zdravilo uporablja kot dodatno zdravljenje za lajšanje zvišane telesne temperature. Maščobne kisline in eterična olja so uporabna pri boleznih prebavil, ki jih spremljajo razjede in erozije.

Mulberry doshab bodo koristni in zdravi ljudje. Hrani telo z bistvenimi vitamini in makrohranili, pomaga krepiti živčni in imunski sistem, izboljšuje sestavo krvi in ​​uravnava delovanje jeter.

Kazalniki kakovosti murvega dhabra

Kršitve v času proizvodnje, shranjevanja ali ohranjanja doshaba lahko povzročijo izgubo kakovosti. Poleg tega nekateri proizvajalci proizvodu dodajo sladkor ali ga razredčijo z vodo. Zato je pred nakupom izdelka pomembno vedeti, kako izgleda naravni murvov doshab.

Pravilno kuhana murva ima gosto in debelo teksturo, podobno mlademu medu. Podaljšano segrevanje plodov vodi v spremembo fruktoze, ki pridobi temno barvo z oljnim sijajem. Okus doshabe je sladek, vendar ne dolgčas z dolgim ​​pookusom. Lahko preverite kakovost doshab, spustite majhno količino na ploščo, ne bi smela širiti.

Naravni sirup murvega doshaba mora biti debel in ne širjen

Za zagotavljanje kakovosti, je murva doshab najbolje kupiti v lekarnah, kjer lahko vizualno pregledate izdelek. Izdelek lahko kupite tudi v spletnih trgovinah znanih proizvajalcev, ki so specializirani za predelavo sadja in jagodičja. Bolje je zavrniti ponudbe neznanih distributerjev.

Uporaba murve doshaba

• Za zdravljenje kašlja in kataralnih bolezni se doshab uporablja skupaj z mlekom. Za to, 1 žlica. l sredstva, razredčena v 100 ml toplega mleka. Po popolnem raztapljanju zdravila dodajte še 100 ml vročega mleka. Orodje je priporočljivo jemati 3-krat na dan.
• Med vnetjem grla in vnetjem dlesni se pripravi orodje iz doshaba za izpiranje dihalnih poti in ustne votline. Za to, 1 žlica. l sredstva, razredčena v 150 ml tople vode. Postopki se izvajajo 3-5-krat na dan.
• Za splošno krepitev telesa 1 žlica. l Doshaba razredčimo v 250 ml vrele vode. Vsak dan vzemite 20-30 minut pred zajtrkom. Potek zdravljenja, ki traja 20 dni, bo pomagal obvladati utrujenost, izgubo moči in avitaminozo. Ti postopki so še posebej koristni pozimi in spomladi.
• Za zdravljenje anemije in razjede na želodcu se vodna raztopina doshaba vzame 3-krat na dan, ločeno od hrane, za en mesec.
• S pomočjo dufa murve lahko izvajate postopke izbočenja jeter in žolčnika. To je nežno izpiranje kanalov organov, kar prispeva k hitri odstranitvi nakopičenega žolča. Če želite to narediti, razredčite 1 žlica. l doshaba v 250 ml vode pri temperaturi 40 ° C-45 ° C in popijte zjutraj na prazen želodec. Po tem lezite in nanesite grelno blazinico na jetra 1,5 ure. Priporočamo 15 postopkov s pogostnostjo 1-krat na teden.

Omejitve uporabe doshaba

Otroci lahko uživajo v drobovju murve od 1 leta starosti. Pred prvo uporabo se otroku daje ¼. V odsotnosti alergije, dnevno stopnjo 1 TSP. na dan za krepitev telesa. Za zdravljenje kašlja, prehlada in anemije se odmerek poveča 3-krat.

Sirupov jagodičja se ne sme jemati hkrati z drugimi sadnimi sokovi, sicer bo to povzročilo prebavne motnje

Ko je nosečnost doshab traja največ 2 žlici. l na dan. Zaradi možnih alergij med dojenjem je zdravilo bolje zavrniti.

Osebe s sladkorno boleznijo doshab lahko uporabljajo več kot 1 žlica. l na dan. Kljub nizkemu glikemičnemu indeksu lahko preseganje tega odmerka povzroči zvišanje ravni sladkorja v krvi. Za debelost se priporoča enaka stopnja, ki jo izolira visoka vsebnost kalorij v izdelku.

Duhab murve je dober nadomestek za številne farmakološke droge, katerih pretirana uporaba je škodljiva za vsako osebo. Sladen in prijeten okus izdelka omogoča, da jih nadomestimo s sladkorjem, kar prispeva k splošnemu izboljšanju telesa.

Mulberry (murva) - koristne lastnosti in kontraindikacije

Mulberry - koristne lastnosti in kontraindikacije za uporabo jagode, lubje lubje, sok murve, uporaba rastlin pri zdravljenju kašlja, prehladov, bolezni srca in drugih bolezni notranjih organov, sestava, kalorij, priljubljeni recepti - vse to in še več na spletni strani zdravja - zdrav.ru.

Kaj je murva, fotografija, kjer raste, okus jagod

Mulberry (murva, murva, murva, tyutina, morvah) spadajo v družino listavcev dreves Mulberry, najpogostejša le - sedemnajst vrst.

Je rastlina, ki je oprašena z vetrom, območje razširjenosti je Evrazija, afriška celina, Severna Amerika, v tistih delih, kjer se nahajajo zmerni subtropski pasovi.

"Drevo življenja" - na vzhodu se imenuje murva, "kraljica jagod" - se imenuje sadje. Azijske države častijo drevo murvam kot svetišče, zato ga obravnavajo kot talisman od zlih duhov. Njegovo posebej posajene na dvorišču, tako da kasneje pod svojo krono zbrati celotno družino.

Ciprčani vsako leto organizirajo praznovanje gosenic sviloprejk, ta žuželka ima čast in spoštovanje.

Kot pravi kitajska legenda -

svet ne bi mogel vedeti, da obstaja takšno drevo na svetu, če bi princesa Xi Liying Shi, ki je sedela v senci drevesa murve in pila čaj, ne bi videla kokosa sviloprejke v skodelici.

Njeno radovednost je pritegnila kokona, ki se je razkropila v skodelici, in prelivne niti, ki so bile tanke in močne. Ob tej priložnosti so ljudje spoznali, da je čudovita gosenica, ki živi na drevesu murve in daje čudovite svilene tkanine.

V začetni fazi murva hitro raste, nato pa se upočasni, višina drevesa doseže 15 metrov.

Sadje jagodičevja je mesnato, sočno, dišeče, rahlo voščeno po okusu in okusu (vendar ne kislo, a sladko), njihova dolžina je do 3 cm, njihova barva je različnih barvnih odtenkov:

• belkasta;
• Krema;
• nežno roza;
• rdečkasta;
• intenzivno vijolično, ki se zdi črno.

Pobiranje murv vedno daje bogato žetev, redko se zgodi, da drevo ne prinaša sadov.

Hranite jih za dolgo časa ne more biti posledica hitrega procesa fermentacije.

Zorenje sadja murve v Srednji Rusiji se začne v drugem desetletju julija in se bo nadaljevalo do avgusta.

Včasih gnezdilke sviloprejk gojijo na drevesu, glasbeni inštrumenti pa so izdelani iz drevesa murve.

Menijo, da je temna (črna) murva prišla k nam iz azijskih držav, Kitajska pa je dala belo.

Koristne lastnosti murve, kalorij, kompozicije

Kaj je koristno murva?

Plodovi drevesa murv nosijo prehranske in zdravilne lastnosti za človeško telo. Jagode se lahko zaužijejo za odrasle in otroke, vsebujejo:

Maščoba je odsotna, murva vsebuje 50,5 kalorij in je zakladnica, ki vsebuje koristne vitamine, mikro-makro elemente:

• Retinol - podpira imunost, kardiovaskularno delovanje, ščiti vidne organe, normalizira hormonsko ravnovesje, regenerira epidermalna tkiva;

• tiamin - ustvarja snov v telesu, ki je potrebna za popolno delo osrednjega živčnega sistema, obnavlja vodno in solno ravnovesje;

• piridoksin - deluje za pospešitev presnove, normalizira centralni živčni sistem. Zahvaljujoč njemu se vzdržuje običajen metabolizem lipidov, mišični tonus in delovanje jeter;

• Cianokobalamin - vpleten je v številne procese, vpliva na raven hemoglobina, prebavljivost beljakovin, proizvodnjo levkocitov. Sodeluje pri delu centralnega živčnega sistema, reproduktivnega sistema, spremlja pritisk;

• askorbinska kislina je antioksidant, ki se bori proti prostim radikalom;

• filokinon - pomaga pri sintezi beljakovin, vzdržuje ustrezno gostoto krvi in ​​strjevanje.

Kemično sestavo dopolnjujejo: folna kislina, holin, tokoferol in antioksidant - resveratrol, ki ščiti pred glivnimi mikroorganizmi, staranjem celic, od prostih radikalov.

Sestava mnogih elementov v sledovih: magnezij, železo, cink, kalij, selen, fosfor, baker, natrij.

Vsebnost velikega deleža karotina v jagodičjih murve omogoča preventivni učinek na bolezni organov vida.

V tradicionalni medicini se rastlina murve uporablja pri zdravljenju:

• anemija;
• presnovne motnje;
• anemija;
• patologija žolčevoda;
• bolezni prebavil;

Antioksidanti, ki jih vsebujejo sadovi murve, pomagajo:

• z lezijami v mrežnici, slabim vidom;
• nizka raven imunosti v telesu;
• zgodnje staranje;
• dovzetnost za okužbe, antioksidanti ustvarjajo oviro za vstop patogenov nalezljivih bolezni.

Velik odstotek kalija v jagodah prispeva k preprečevanju bolezni srca.

Posušena murva je lahko tudi koristna, če se pojavijo boleči simptomi, jo lahko uporabite tako, da naredite decoction ali naredite infuzijo, pomaga pri:

• distrofični procesi v srčni mišici;
• ateroskleroza;
• tahikardija;
• ishemična bolezen;
• hipertenzija;
• okvare srca.

Mulberry sok - koristi in škodo za telo

Morate piti vse sok iz murve (sveže stisnjene, v pločevinkah), pomaga odpraviti kratko sapo, bolečine v prsih. Če ga pijemo 21 dni, lahko opazimo pozitivne spremembe v srčnem ritmu in celo v celotnem organizmu ter povečanje vzdržljivosti in učinkovitosti.

V terapiji je uporaben tudi sveže stisnjen sok murve:

Škoda od soka je lahko, če je bolezen želodca - gastritis, razjeda, nizka kislost, in celo takrat, boste morali piti ta sok veliko in na prazen želodec. Toda pri zdravljenju murv, kot v vseh drugih, je treba upoštevati zmernost, pri tem pa upoštevati alkimista in zdravnika Paracelsusa v citatu o strupu in zdravilu:

Vse je strup, vse je zdravilo; oba določita odmerek.

Zdravljenje murve, uporaba duda

Kaj uspešno zdravi murve v našem telesu?

• Mulberry pospešuje redčenje in odstranjevanje izpljunka.
• Učenci, študenti, zaposleni v duševnem stresu povečujejo duševne, duševne sposobnosti.
• Mumica pomaga nosečnicam, da lajšajo zabuhlost zaradi okvare ledvic, ki je v tem položaju neškodljiva choleretic in diuretik. Zaželeno je jesti sadje zvečer pred spanjem, tako da je umik tekočine bolj učinkovit.

Temno, lahke jagode drevesa imajo enak okus.

Pomembno je! Nezrele jagode murve (murve) zdravijo drisko, zaprtje pa se je prepiralo.

V želji, da bi izgubili težo ljudem iz sadja, bo to koristno, njihova uporaba je najučinkovitejša na prazen želodec.

Mulberry v kuhanju

Okusno marmelado kuhamo iz murve, jagode pa uporabljamo za izdelavo marmelad, kompota, želeja, pastila. Doda se kot nadev v pite, pite, pecivo, za sladice, za pripravo likerjev in alkohola.

Sadje se posuši in zamrzne.

Zdravilne lastnosti so v lubju murve, uporablja se pri izdelavi decoctions, tinkture, mazil.

Recepti na osnovi murve v tradicionalni medicini

Drevo je zdravilno, vsak del je listje, lubje, koren, zato so skrbno zbrani in posušeni za nadaljnjo uporabo.

• Mulberry mazilo

Posušena lubja murve (v količini 1 posode) se zmeljejo v prah in z 0,5 litra rastlinskega olja. Mazilo se uporablja pri zdravljenju ekcemov, luskavice, kosov, razpok. Spodbuja hitro celjenje.

• Infuzija lubja murve

Vzemite 1 čajno žličko suhe skorje, nalijte v vročo vodo (1 skodelico), nalijte in filtrirajte. Vzame se trikrat na dan, 30 ml iz želodčne, črevesne kolike.

• Ljudsko zdravilo za moške

Za normalizacijo erekcije, za zdravljenje prostatitis se bela murva z medom. En kilogram jagod, en kozarec medu se zmelje v malto in položi v kozarec. Pojedite eno desertno žlico za noč.

• Čaj z mulbo iz hladnega

Jagode, polne sladkorja, nalijemo vodo in pijemo kot čaj. Pomaga pri zmanjševanju temperature, toplote, povečuje znojenje.

• Mulberryjev sok z ARVI

Vnetni proces v grlu se odstrani z izpiranjem, ki ga pripravimo iz svežega sadja murve. Mulberry jagode stisnite, in nastali sok se razredči s polovico tople vode.

Ni razredčen sok lahko vkapajo v nos na glavo hladno do šestkrat čez dan.

• Za preprečevanje prehladov

Da bi okrepili imunski sistem in obrambo telesa, je treba zjutraj popiti čisti sok murve - eno žlico na prazen želodec.

Kontraindikacije murve - škodujejo murvi

Posebne prepovedi uporabe murv pri zdravljenju niso navedene, vsi potrebujejo ukrep.

Osebe s sladkorno boleznijo ali vztrajno hipotenzijo je treba z njo skrbno zdraviti, ne povečevati odmerkov decoctions, tinkture, jagodičja, uporabljati malo, da ne povzročajo napadov njihovih bolezni.

Pri prenajedanju lahko pride do slabe prebave, driske.

Kašelj zdravite z naravnim murvinim doshabom

Za zdravljenje prehladov in kašlja je veliko zdravil. Vendar ne pozabite, da so vse kemikalije, ki lahko negativno vplivajo na telo. Druga možnost je uporaba drog, ki jih je podarila narava. Malo ljudi ve, da so tako neopazne jagode, kot murva, odlično zdravilo za kašelj in mraz. Torej, spoznajte murvinega doshaba.

Kaj je to?

Doshab ni nič drugega kot zgoščeni sadni sok, pridobljen s podaljšanim kuhanjem. Najpogosteje je izdelan iz marelic, grozdja in murv. Orodje je še posebej priljubljeno v državah Kavkaza in Bližnjega vzhoda. Glavna značilnost pripravka je odsotnost sladkorja. Plodovi preprosto kuhajo v lastnem soku. Rezultat je viskozna gosta tekočina, ki je podobna omaki, medu ali debelemu sirupu.

Poleg viskoznosti mora imeti visokokakovostni murvičeni doshab rahlo mastnost in temno barvo.

Ne sladki okus, zelo sladko, kljub temu, da ne uporablja sladkorja in ima izrazit priokus.

Uporabne lastnosti

Koristi sirupa iz kašlja iz murv so neprecenljive, kar omogoča njegovo uporabo za zdravljenje različnih bolezni:

1. Kot veste, je kalij zdravilo za srčno mišico, v dohabah pa je v velikih količinah. Zato se sirup uporablja za težave s srčno-žilnim sistemom.
2. Uporabno v primeru živčnih motenj, ki so posledica prekomernega dela.
3. Lahko se uporablja v primerih herpesa kot zunanje sredstvo.
4. Hemostatične lastnosti so dobro priporočeni doshab za maternično in poporodno krvavitev.
5. Priporočljivo je za otroke, ki trpijo zaradi škrlatinke.

1. Zaradi antiseptičnih in baktericidnih lastnosti se pogosto pije pri boleznih ustne votline in zgornjih dihal.
2. Bogata vitaminsko-mineralna sestava se dobro spopada z anemijo, spomladansko avitaminozo, neravnovesjem elementov v telesu in tudi aktivira imunski sistem.
3. To je odličen način, da se znebite nespečnosti zaradi sedativnih lastnosti.
4. Mullov sirup je znan tudi po svojih adstrigentnih lastnostih.
5. Orodje aktivira presnovne procese pri otrocih in odpravlja alergijske simptome.

Sestava

Mulberry kašelj doshab - skladišče koristnih sestavin za naše telo. Vsebuje različne sladkorje (predvsem monosaharide), beljakovine, dušikove snovi, fosforno kislino, lipide, pektin, tanine, karoten, kisline organskega izvora (jabolčno in citronsko), vitamine (kot je A (retinol), B1 ( tiamin), B 5, B2 (riboflavin), B6 ​​(piridoksin), B9 (folati), B4 (holin), C (askorbinski), PP (nikotinska kislina), E (tokoferol), K (naftokinon)), eterična olja, nasičene, mono- in polinenasičene maščobe, različni minerali (kot so železo (Fe), kalij (K), kalcij (Ca), magnezij (Mg), baker (Cu), natrij (Na), selen (Se), t Fosfor (P), Cink (Zn)).

Uporabljen

Duhab murve se uporablja za zdravljenje na več načinov:

• Če ste zaskrbljeni zaradi lajanja kašlja, se zdravilo popije 2-3 žlice na dan. Poleg tega bo pomagal ublažiti grlo.
• Kot preventiva je priporočljivo jesti 2 žlici zjutraj na prazen želodec. sirup Pri otrocih je ta doza prepolovljena, tj. ne več kot 1 žlica. na dan. Toda to je pod pogojem, da otrok dobro prenaša zdravilo in nima alergijskih pojavov.

• S bolečim grlom se sirup razredči s toplo vodo in uporabi kot izpiranje. Voda se lahko nadomesti z mlekom.

Pri uporabi doshab je treba upoštevati pravilo: po jemanju je nemogoče piti in jesti 15-20 minut.

Prav tako bi morali govoriti o tem, da bi za sladkorne bolnike in diabetike vzeli sladkega zdravnika. Zaradi visoke vsebnosti kalorij, odmerjanje za njih ni več kot 1 žlica / dan

Kako sami pripraviti sirup iz murve

Da ne bi zapravljali časa za kuhanje, lahko na različnih prodajnih mestih kupite sirup iz kašlja. V krajih, kjer drevesa murv rastejo, lahko zdravilo pripravite sami.

Če želite to narediti, vzemite 10 kg jagod, jih skrbno poberemo iz depresivnih in slabih, speremo pod tekočo vodo in jo damo v posodo. Lahko služi kot veliko emajlirano vedro ali bazen. Izbira jedi, ne pozabite, da je murva ponavadi lepa. Zato je najbolje, da se lonci uporabljajo samo za ohranjanje.

V posodi z jagodami nalijte pol litra vode in nastavite na majhen ogenj. Po vrenju traja eno uro. Po določenem času se nastala tekočina filtrira, jagode se vržejo ven ali zapustijo za nadaljnjo uporabo (npr. Kot polnilo za torto), tekočina pa se ponovno vlije v posodo in pripravi, da se nekaj ur peče na najmanjšem ognju.

Kako razumeti, da je sirup popolnoma pripravljen? Na nastalo peno (odstranite jo med postopkom kuhanja). Če se preneha pojavljati, potem je naše zdravilo pripravljeno. Ostaja le, da nalijemo na bregovih in tesno zapremo pokrov.

Uporaba

Poleg tega, da se uporablja kot zdravilo, se mušičji doshab veliko ukvarja s kuhanjem. Doda se pri pripravi raznih slaščic, sladic. Dobro se ujema s pecivom, oreški. Sirup se zmeša v različne pijače, ki se uporabljajo kot osnova za kvas, poljub ali kompot. Prav tako ga lahko razširite na kruh in maslo, ali pa pojejte čisto skodelico čaja s čajem. Doshab je odlična začimba na Kavkazu, postrežen z mesnimi jedmi, različnimi solatami, pa tudi s koncentrirano sestavino za ustvarjanje takšnih jedi, kot so sharo, halva, sudzhuk in churchkhela.

Kontraindikacije

Kljub velikemu številu prednosti in odlični prenašanju zdravil folk, murva doshab ni vedno mogoče uporabiti. Kontraindikacije vključujejo:

• manifestacija alergijskih reakcij na murve;
• zdravila ne smete piti hkrati s sokovi drugega sadja, sicer bo to povzročilo prebavne motnje;
• Ženske, ki čakajo na otroka, morajo tudi skrbno vzeti sirup, da ne vpliva negativno na njihovo zdravje in otroka.

Ne uporabljajte sirupa za otroke, mlajše od enega leta.

Za zaključek je treba omeniti, da se ne priporoča, da se obravnavajo izključno z ljudskimi metodami. Če vam je zdravnik predpisal zdravila, morate upoštevati vsa priporočila. Uporaba dišavnega kašlja je dovoljena le kot dodatna terapija. V tem primeru se posvetujte s svojim zdravnikom in ugotovite, ali je možno kombinirati sirup s predpisanim zdravljenjem z zdravili.

Kako doma kuhati murvine doshab, boste izvedeli iz naslednjega videoposnetka:

Mulberry

Mulberry v svoji mladosti je zelo hitro rastoče drevo, vendar z leti se postopoma začne upočasniti svojo rast in zelo redko raste nad 10-15 m. Listi imajo preprosto strukturo, pogosto lobed, zlasti na mladih vejic, nazobčanimi robovi. Plod je kompleksno zgrajen, sestavljen je iz drupe, zelo sočen in mesnat od zaraščenega obrobke. Njegova dolžina je 2-3 cm, barva je od bele, svetlo rdeče do temno vijolične, pri nekaterih vrstah imajo sladki in prijeten vonj. Mulberry življenje traja do 200 let, v redkih primerih do 300-500.

Ima užitno sadje, iz njega je narejen pecilni nadev, izdelan je vodka-tutovku, vina in razna brezalkoholna pijača. Jagode rdeče (iz Severne Amerike) in črne murve so nežne in prijetne arome. Bela jagodičja imajo povsem drugačen vonj, pogosto označen kot "brez okusa". Zrelo sadje vsebuje veliko močnega rastlinskega antioksidanta resveratrola.

Dve vrsti - črna in bela murva, sta zelo razširjeni, tudi na jugu Ukrajine in Rusije. Rod vključuje približno 15 vrst listavcev, ki se širijo v toplih in subtropskih območjih Afrike, Azije in Severne Amerike. Drevo raste tudi na ozemljih Armenije, Azerbajdžana, Romunije, Južnega Kazahstana, Moldavije in Bolgarije.

Pobiranje in skladiščenje

Za medicinske potrebe proizvajajo surovo malino. Hkrati uporabite lubje korenin in vej, listov in plodov. Pridobivanje lubja iz vej se začne spomladi in pobira korenine v jeseni. V času cvetenja se listi rastline zberejo, nato pa se položijo na čisto leglo s tanko plastjo na prostem v senci ali v dobro prezračevanem prostoru in posušijo. Plodovi murve se obirajo izključno v zrelem stanju.

Uporaba v vsakdanjem življenju

Ličinke sviloprejke gojijo na beli murvi. Črna za to ni primerna, saj so njeni listi bolj grobi.

Svilene jagode so narejene iz sirupov, marmelad, kompotov, želejev.

Les dud je zelo dragocen: trajen in lahek.

Sestava in zdravilne lastnosti

1. Berry (murva) vsebuje približno 20% sladkorjev (maltoze, glukoze in fruktoze), citronske in jabolčne kisline, eteričnih olj, fosforja, železa, pektinov.
2. Sveže sadje drevesa izboljša tvorbo krvi, dobro regeneracijo po vseh kožnih boleznih in presnovnih motnjah.
3. Uporablja se pri anemiji, diskineziji žolčevodov s hiperkinetičnim tipom, hudim enterokolitisom, disbakteriozo in dizenterijo.
4. Obstaja pozitiven učinek zdravljenja svežih plodov murv bolnikov s srčnimi obolenji in miokardiodistrofijo.
5. Bujina skorja ali tinktura listov se uporablja kot sredstvo za analgetično, pomirjevalno, protivnetno in hipoglikemično delovanje.

Uporaba murve v tradicionalni medicini

Tinktura korenin in lubja kot ojačevalec

1 čajna žlička. Poprskajte korenino ali lubje z vrelo vodo in pijte žlico trikrat na dan.

Mulberry kot diuretično lastnost

Da bi se izognili zabuhlostim pri nosečnicah, ledvičnih boleznih ali različnih boleznih srčno-žilnega sistema, je treba jesti vsaj 100 gramov jagod na dan.

Lubja murve pri zdravljenju hudih opeklin, gnojnih ran, razjed, ekcema, luskavice in dermatitisa

Na drobno Rende, naribamo 2 žlici. l lubje, nato ga zmešajte s 100 ml predkuhanega in dobro ohlajenega rastlinskega olja. Zato je treba oblikovati homogeno kašo, ki jo je treba dati v hladilnik več dni. Po tem mešanico temeljito premešamo in prizadete dele telesa zdravimo večkrat na dan.

Kot zdravilo za zdravljenje sladkorne bolezni

Potrošeno hrano potresemo z majhnimi listi murve. Ali naredite decoction iz listov. 1 žlica. l s kupom zdrobljenih listov nalijte kozarec vrele vode in zavrite v vodni kopeli. Ko se ohladi in seva. Vzemite 3-krat na dan pred obroki. Zdravljenje sladkorne bolezni s to jagodami je lahko le kot sočasna ali kot dodatek na priporočilo zdravnika.

Uporaba mokinov in moških v menopavzi

Uporaba tega izdelka bo postala pomožno sredstvo za lajšanje nelagodja v tem težkem obdobju življenja. 1 kg svežih jagod natočimo 0,5 litra vode in kuhamo 30 minut. na majhnem ognju. Dodamo 300 g naravnega medu, dobro premešamo, zavremo, ohladimo. Pijte 1 čajno žličko. 2-krat na dan, eno uro po obroku.

Mešanica posušenih murv, lana in klinčkov iz črvov

Morate zmleti v kavo mlinček posušene jagode, klinčki, lanena semena v enakih deležih. Vzemite jih enako na 0,5 žličke. Zmes speremo z 1 kozarcem soka korenja. Ugotovljeno je, da takšna smrtonosna mešanica deluje na skoraj vse parazite.

Kontraindikacije

Kljub visoki uporabnosti murve je daleč od tega, da bi bil na prvi pogled tako varen. Izrazito krepi srčne mišice, lahko pa tudi poveča krvni tlak. Ljudje, ki trpijo zaradi hipertenzije, morajo omejiti uporabo murv. Zaradi visoke vsebnosti glukoze ni priporočljivo jesti murv v prevelikih količinah za ljudi, ki imajo sladkorno bolezen.

Mulberry (Morus.)

Syn: tukaj, murva, murva, tyutin, sviloprejka, Shah-mullet.

Rod visokih listavcev iz družine murv. Odličen antiseptik in antioksidant (zlasti sestavljeno sadje), ima učinek zmanjševanja sladkorja, kaže protivnetno, izkašljevalno, protibakterijsko, adstrigentno, diuretično, diaphoretične lastnosti.

Kazalo vsebine

V medicini

Sadike murve so odlično zdravilo za različne bolezni, vendar se v uradni medicini ne uporabljajo pogosto. Medtem ko se uporabljajo samo za zdravljenje hipokromne anemije, ki jo povzroča gastritis z visoko kislostjo želodčnega soka. Kljub temu je bilo dokazano, da imajo pripravki na osnovi listja murve učinek zmanjševanja sladkorja v začetnih fazah sladkorne bolezni. Sodobni fitoterapevti priporočajo infuzijo listov murve z beriberi kot sredstvo za spodbujanje zdravja in svežih stebel za anemijo ter za obnovitev presnovnih procesov. Poleg tega je dokazano, da je murva zelo uporabna pri boleznih žolčnika in bolezni prebavil (dizenterija, enterokolitis, disbakterioza).

V uradni farmakologiji je tudi murva že dolgo časa neopažena. Šele pred kratkim so bili izvlečki iz različnih delov rastline vključeni v prehranska dopolnila, ki so priporočljiva za uravnavanje presnove ogljikovih hidratov in maščob, čiščenje črevesja in odstranjevanje toksinov za hujšanje (npr. Normamass, Spirulina preparati). Iz listov murve prejmejo sredstva, namenjena za zdravljenje revmatizma, kožne tuberkuloze in ekcema.

Kontraindikacije in neželeni učinki

Praktično ni kontraindikacij za uporabo murve. Za ljudi s posamezno intoleranco ni priporočljiva uporaba glavic sadja murve.

Zavedati se morate, da lahko prekomerna uporaba stebel povzroči drisko. Po zaužitju ni priporočljivo piti hladne vode - lahko povzroči prebavo, napenjanje. Diabetiki in bolniki s hipertenzijo ne smejo uporabljati svežih stebel v velikih količinah, saj se lahko koncentracija krvnega sladkorja in krvni tlak povečata.

V kozmetologiji

V sodobni kozmetiki se sveže belo sadje murve v SPA salonu uporablja za izdelavo mask, ki zategnejo in zožijo pore, iz listov pa naredijo liste aken, aken in ekcemov. Trenutno se proizvajajo protigmentacija kože in pege s črnim murvinim ekstraktom, očiščenim barvilnega pigmenta. Antibakterijske, zaščitne in zdravilne lastnosti rane se uporabljajo pri proizvodnji izdelkov za nego kože. Naravna maska ​​sadik črne murve (samo brinete) se uporablja za sijaj las, krepitev korenin in odpravo prhljaja.

Na drugih področjih

Visoka vsebnost biološko aktivnih snovi v vseh delih murve (listi, stebla, lubja, korenine) je zelo priljubljena v sodobni dietetiki. Sveže stebla murve je priporočljivo vključiti v prehrano za motnje imunskega sistema in presnove, debelost, distrofične procese v srčni mišici, aterosklerozo, ishemijo, tahikardijo in bolezni srca ter za hujšanje. Sladko in rahlo kislo okusno drobno sadje je odličen prehranski proizvod z nizko vsebnostjo kalorij. Kot kažejo strokovnjaki za prehrano, je zaradi visoke vsebnosti fosforja aglomeracija murve nepogrešljiv proizvod za nosečnice, študente in ljudi, katerih delo je povezano z visokimi duševnimi obremenitvami, in karoten, vitamini C, E in selen v sestavi njegovih plodov - najmočnejši naravni antioksidant, ki odpravlja številne bolezni, motnje in prezgodnje staranje kože. Plodovi so koristni ne samo za debele ljudi, ampak tudi za diabetike, dobro zmanjšajo raven inzulina v krvi. Poleg tega je koristno v prehrano vključiti sveže, posušene in konzervirane sadje murve za bolezni živčnega sistema, jeter, žolčaste diskinezije, edeme, ki se pojavijo pri pomanjkanju srca in ledvic, za preprečevanje beriberija, za vnetne procese različnega izvora itd.

Koristne lastnosti murv so precej različne. Mulberry se šteje za zelo donosno hrano, saj letno in obilno sadje. Njene sadne glave so sočne, mesnate, nežne, imajo precej prijeten vonj in sladko-kisli okus, jedo se je sveže ali posušeno, saj nadomeščajo lastnosti sladkorja in se shranjujejo dolgo časa. Največji gastronomski interes je vijolično-črna črna murva. Njena soplodiya, sladka s kislostjo, je veliko bogatejša po okusnih in vitaminskih lastnostih. Uporabljajo se za izdelavo kompotov, marmelade, marshmallowa, želeja, polnjenje za pite, sok, vino, vodko-tutovku in brezalkoholne pijače. V pridelavi sladkorja, citronske kisline in kisa se uporabljajo poljedelstva. Iz vrelega soka iz črnih murv pridejo »beckmes« - črni med. Pogosto se uporablja v medicinske namene, zlasti za prehlad, ki duši žejo in povečuje znojenje. Sok je uporaben tudi za čiščenje krvi in ​​bolezni jeter. Vitaminizirani čaj, zelo koristen za epilepsijo, je narejen iz listov murve. V moko se dodajo suhe in mleto sadike murve.

Na drugih področjih

Mulberry ima pomembno ekonomsko vrednost. Trden, gost, lahek les se ceni v gradbeništvu. Iz nje so izdelani glasbeni inštrumenti (v Srednji Aziji), pohištvo, ki se uporablja kot gradbeni in okrasni material v mizarski in kooperacijski industriji. Ličinaste murve se uporabljajo kot tekstilne surovine za izdelavo vrvi, vrvic in kartona ter papirja. Na Kitajskem je izdelan zelo dragocen tanek papir, košare pa so narejene iz tankih vej. Iz listov in lesa murve dobimo rumeno barvilo.

Mulberry ima določeno vrednost v čebelarstvu. Čebele, bogate s sladkorji in vitamini, jih čebela semena pogosto sesajo in iz cvetov zbirajo cvetni prah.

Glavna, edinstvena, pravzaprav vrednost murve je povezana z uporabo njenih listov za hranjenje gosenic sviloprejke iz zapredkov, iz katerih se pridela naravna svilena preja. Nežni listi bele murve so najljubša poslastica sviloprejke. Gosenice-sviloprejke se na Kitajskem hranijo z njimi, da bi izdelale svilo najvišje kakovosti, zato je bilo to drevo že dolgo gojeno v Aziji (Kitajska) že več kot 2500 let, v Evropi pa že več kot 1000 let. Do sedaj je naravna svila zelo cenjena, proizvodnja pa se nadaljuje v mnogih državah sveta, zlasti v Aziji. Črna murva se goji predvsem kot dragoceno sadno drevo, bela pa se uporablja kot hrana za ličinke sviloprejke.

Zahvaljujoč dekorativnosti in gostoti krošenj, murva najde široko uporabo v oblikovanju krajine. Dekorativne oblike murve s piramidno ali ozko piramidno krono izgledajo odlično v skupinskih zasaditvah in jokih murv, katerih veje se rahlo spuščajo do tal - v obliki živih mej. Nizke oblike murve s kroglasto krono so pridobile popularnost v dekorativnem poslu. Sposobnost hitrega razvoja, tudi v zelo suhih pogojih, omogoča uporabo murv v zaščitnem pogozdovanju v sušnih razmerah. Tako je murva precej uporabna rastlina, smiselno jo je gojiti na svoji zemlji.

Razvrstitev

Tu ali murva (lat. Morus) je rod družine Mulberry (lat. Moraceae). Rod obsega 17 (20) vrst najbolj dragocenih listnatih lesnatih rastlin, pogostih v toplo zmernih in subtropskih območjih Azije, Afrike in Severne Amerike.

Uporaba murve, koristi in škode za zdravje ljudi

Mulberry (Moraceae) - rastlina, ki pripada rodu Mulberry (popularno imenovana "murva", drevo v višini doseže 20 metrov). Ta rod vključuje več kot 17 podvrst rastlin, katerih majhen dom je Perzija.

Precej enostavno je prepoznati murvo: ima zobate liste, ki so podobne rezilom, in jagode, ki so videti kot robide. Ta rastlina, na našem ozemlju, bo rasla v dveh oblikah: z belimi jagodami in s skoraj črno. Plodovi murve so precej mesnati in veliki.

Govorili bomo o murvi in ​​njenih lastnostih v tem članku, vendar morate začeti z najbolj prijetno - z okusom murve. Mulberry je zmerno sladko in kislo in sploh ni trgast, kot pogosto pravijo o tem. Pogosto se uporablja pri pripravi raznih želejev, sirupov in impregnacij za peko.

Tudi murva je zaradi svojega okusa v popolni harmoniji z mesnimi jedmi (ki se uporablja kot omaka) in se celo uporablja za kuhanje juh, o tem pa se bomo kasneje pogovorili.

Zdravstvene koristi murve so predvsem v jagodah, čeprav se lubje in listi pogosto uporabljajo tudi v tradicionalni medicini, farmakologiji in kozmetologiji.

Plodovi murve vsebujejo veliko sladkorja, glukoze, fruktoze in zato ne le vzbujajoče, ampak tudi prispevajo k boljši prebavi hrane in pospeševanju presnove.

Prav tako imajo murve lastnosti, ki spodbujajo krepitev kosti, zob, nohtov in las zaradi prisotnosti kalija, magnezija in kalcija.

Kakšne so prednosti listov murve

Mulberry, ali bolje, list murve in njegove zdravilne lastnosti, je zelo priljubljen med ljubitelji tradicionalne medicine. Če pa v lekarni naletite na čaj iz murve, morate vedeti ne le o njegovih koristih, temveč tudi o škodi, ki jo lahko povzroči za vaše zdravje.

Večina zelišč pozna murve kot dobro zdravilo v boju proti sladkorni bolezni, kot tudi pri zdravljenju težav jeter in ledvic, kardiovaskularni insuficienci in zmanjšanju pritiska (srca).

Vendar je treba omeniti, da noben zeliščar ne priporoča uporabe teh plodov kot edine pravilne metode pri zdravljenju zgoraj navedenih bolezni.

Prav tako ima murve koristne lastnosti za zdravljenje grla med boleče grlo in se uporablja kot izkašljevanje.

Nekateri zeliščarji prav tako govorijo o dejstvu, da je murva zelo močan antiseptik, in zdravljenje ran s svojo decoction omogoča doseganje boljših rezultatov kot uporaba alkoholnih tinktur.

Uporaba lubja murve v tradicionalni medicini

Koristi skorje so neposredno povezane s koreninami murve, njihovimi zdravilnimi lastnostmi. Najpogosteje, zeliščarji in zdravilci uporabljajo korenine, da naredijo decoctions za kratko sapo, kašelj, za zmanjšanje temperature, odstranjevanje toksinov in odvečne tekočine iz telesa.

Lubje drevesa murve je bilo v starih časih uporabljeno za pripravo sredstva za zdravljenje ran. Zdaj se mnogi kardiologi obračajo k zdravilom na osnovi murve za zdravljenje hipertenzije.

Vendar murva nima le zdravilnih lastnosti. Na primer, na Kitajskem so zaradi svoje odpornosti na temperaturne skoke lubje murve uporabilo za izdelavo papirja.

To drevo je tudi pomagalo "civilizirati" človeško družbo starodavne Kitajske in postalo eno izmed najbolj priljubljenih materialov za proizvodnjo strunskih glasbil.

Kako pripraviti medicinske surovine

Za začetek nabiranja medicinskih surovin iz jagod, lubja in listov murve naj bo v obdobju cvetenja ali polnega zorenja sadja. Sveže jagode in listi vsebujejo veliko bolj uporabne elemente in so bolje obdelani.

Največ jih je težko posušiti, zato je treba temu procesu posvetiti posebno pozornost. Bolje je posušiti jagode v pečici, ali na štedilniku / kaminu, saj veliko kvasa prebiva na sadikih rastlin, ki se na naraven način sušenja jagod pojavljajo drugi dan in začnejo fermentirati.

Pobiranje surovin iz listov murve ni prašno in ne zahteva posebnih pogojev. Liste lahko posušite na kakršenkoli način.

Korenine murve ohranjajo svoje zdravilne lastnosti bolje, če jih poberemo jeseni, ko drevo vstopi v fazo »spanja in počitka«. Korenina se običajno posuši, prav tako pa se, tako kot murve, namesti v vakuumski paket.

Mulberry recepti

Odličen razlog za zbiranje vašega gospodinjstva za isto mizo je čaj z drobovino. Ne mislite, da bo v obliki marmelade marmelad izgubi svoje uporabne lastnosti. Recept za pripravo drobnega marmelade je zelo preprost in dovolj hiter. Vse kar potrebujete je:

1. Sperite jagode in jih položite na papirnate brisače.
2. Plasti nalijte jagode in sladkor v skledo ali skledo.
3. Pustite delovati 4-8 ur, dokler se sok ne spusti.
4. Kuhamo na majhnem ognju, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi, peno pa nenehno odstranjujemo iz marmelade.
5. Odstranite iz toplote 30 do 60 minut.
6. Dodamo citronsko kislino in ponovno kuhamo eno uro.

Ta recept je idealen za vse gospodinje, saj je dober in okusen način dodajanja vitaminov telesu.

Zelo okusna, murva izhaja v sladkornem sirupu. Postopek kuhanja je dolgotrajen, vendar je rezultat vreden.

Torej, da bi kuhali murve v sladkornem sirupu, potrebujemo jagode, oprane in mleto (mešalnik ni primeren, ker lahko pretiravate), ki ga prelijemo s sladkornim sirupom (sami si lahko naredite: 1,2 kg sladkorja na 300 gramov) ali kupite gotov sirup v trgovini).

Vroča mešanica je postavljena v pločevinke, ki so prekrite s pergamentnim papirjem, namočenim v alkoholu (premer papirnega kroga mora biti enak premeru pločevinke) in nato tesno zaprt s pokrovom.

No, govorili smo o "slastnih" receptih, zdaj pa lahko razpravljamo o "uporabnosti" receptov murv, ki bodo le okrepile njene lastnosti.

Torej, prvi in ​​najpogostejši recept za pripravo terapevtskih drog iz murve: pour 2 čajne žličke listov (suho!) Mulberry s kozarcem vode.

To orodje vam bo pomagalo pri prehladu (primerno za grgranje), to orodje je tudi diuretik in bo pomagalo odstraniti vse toksine iz telesa.

Čaj iz murve se uspešno uporablja za hipertenzijo in zmanjšuje pritisk.

Najpomembnejši recept za dekleta: vzemite 1 čajna žlička naribanega korenja murve, pokrijte s kozarcem vrele vode in popijte zjutraj na prazen želodec. Po redni uporabi te infuzije boste opazili zdravo, vendar hudo izgubo telesne mase.

Kontraindikacije in škoda, ki jim murva ni priporočljiva

Mnenje, da murvina jagoda prinaša samo koristi in da ni škode narobe. Najprej se vedno spomnite, da je murva precej močan alergen.

Iz tega sledi prva kontraindikacija: murve se ne sme uporabljati za tiste, ki imajo individualno nestrpnost do te rastline.

Posebno pozornost pri uporabi murve je treba nameniti tistim, ki imajo sladkorno bolezen, saj je pri malinah in temno vijoličnih jagodah raven sladkorja za 12% višja kot pri belcih.

Druga pomembna lastnost murve je, da lahko v primeru prevelikega odmerka povzroči drisko.

Glavna stvar, da bodite pozorni na: uporaba murve v toploto je treba zmanjšati za polovico, ker, pod vplivom sonca, lahko povzroči srčni napad. To še posebej velja za rekreacijo v krajih, kjer se murve pogosto prodajajo na plažah.

Jejte samo zdravo hrano, to naredite pravilno in z zadovoljstvom, taka jagodičja kot murva vas bo navdušila s svojimi zdravimi in okusnimi lastnostmi.

Koristi murve, njena škoda in zlasti uporaba v medicinske namene

Mulberry

Mulberry ali murva najbolje uspevajo v toplih predelih z zmerno in celo subtropsko klimo. Toda v kontinentalnem delu Evrazije se je zaljubila, zato je že dolgo znana in dobro tukaj. Mulberry, kot jagode / jagode z malinami, ni jagodičja. Po botanični klasifikaciji se nanaša na koščke, kot so breskve, slive, kar pojasnjuje pomemben del razlik v njegovi kemijski sestavi od "klasičnih" jagod - ribez, grozdje ali celo lubenice s paradižnikom. Koristne lastnosti murve zaradi bogastva njegove sestave. Nasičen je z askorbinskimi in drugimi prehranskimi kislinami, ki so značilne za jagode in mikroelemente, kar je bolj značilno za kamnite kmetije.

Zdravstvene koristi murve so predvsem posledica organskih kislin, saj imajo lahke antipiretične, dezinfekcijske, protivnetne lastnosti. In vitamini, mikroelementi in antioksidanti delujejo kot preventivne sestavine. Hkrati se za medicinske namene uporabljajo ne le murve, temveč tudi lubje, nasičeno s tanini, ter listi, bogati s fitoncidi.

Sestava

Običajno se murve obarvajo v temno modro-črni barvi, zdaj pa se tudi bela sorta vzreja. Vendar pa lahko "bele" jagode v praksi niso samo bele, ampak tudi roza ali rdeča. Torej, ime v imenu sorte je bolj verjetno zaradi svetlejše barve njegove kore. Razlika med belimi in črnimi murvami je v tem, da je črna murva dišeča. Poleg tega vsebuje več resveratrola (polifenola, ki je del barvnega pigmenta večine sadežev, od grozdja do agrumov) - enega od naravnih antioksidantov z antitumorskimi lastnostmi.

Resveratrol

Resveratrol velja za še učinkovitejši antioksidant od vitamina E. Hkrati so preskušanja pri ljudeh dala veliko slabše rezultate pri antioksidantnih in protikorčevnih učinkih kot pri laboratorijskih podganah. Verjetno zaradi vse ali nizke biološke uporabnosti v človeškem telesu ali nepravilno izračunanega za testni odmerek. V vsakem primeru se je najbolje izkazal z neposrednim stikom s tkivi malignega tumorja. Torej se njenega delovanja ne more šteti za nič.

Črno grozdje, črni ribez, črne murve in vsi pripravljeni izdelki so bogati z resveratrolom. Bela murva skoraj ne vsebuje barvila, zato je koncentracija resveratrola v njih manjša. Poleg tega je njegova aroma bolj subtilna, pridušena, zaradi česar je manj uspešna osnova za pripravo različnih jedi - marmelade, marmelade, polnila za peko, vino.

Vitamini

Poleg resveratrola so v plodovih murv prisotne naslednje sestavine.

• Vitamin A. Potreben za regeneracijo kože (zlasti povrhnjice), zdravje las in nohtov, pa tudi nepogrešljiv za očesno mrežnico.
• Vitamini skupine B. Res, le šest ali sedem od dvajsetih sort, vendar je ta celotna skupina zelo pomembna za centralni živčni sistem in sisteme, ki zagotavljajo presnovo, kot so srce in krvne žile.
• Vitamin C. Morda ne tako "kašlja hladno", vendar je potrebno za zdravo kožo, krvne žile in sluznice telesa.
• Vitamin D. Brez katerega absorpcija kalcija v telesu se upočasni ali postane nemogoča.
• Vitamin E. Glavni "agent" elastičnosti kože, kot tudi zdravi lasje in nohti, podobni v biološki vlogi kot retinol (vitamin A).
• Vitamin K. Relativno redki v naravi (večina je v špinači). Vitamin K se proizvaja v lastnih jetrih v zadostnih količinah. Če pa se to iz nekega razloga ne zgodi, lahko njegova pomanjkljivost povzroči zmanjšanje strjevanja krvi in ​​celo hemofilijo (odpoved sistema koagulacije).

Mineralne komponente

Vsebuje jagode in minerale.

• Kalij. Eden glavnih regulatorjev tona vseh mišic, vključno s srcem, v smeri njegovega povečanja. Presežek kalija v krvnem obtoku (večina je v celicah) lahko povzroči srčni napad, njegova pomanjkljivost pa lahko povzroči dehidracijo.
• Magnezij. Kalijev antagonist na podlagi vpliva na kardiovaskularni in mišični sistem z normalizacijskim in sedativnim učinkom.
• Kalcij. Pomembno ne le za zobe in kosti okostja, ampak tudi za ohranjanje kontraktilnosti mišic, normalno delovanje perifernih nevronov centralnega živčnega sistema.
• Natrij. Regulator metabolizma vode in soli v telesu, ki se porabi predvsem v obliki natrijevega klorida (sol) in prispeva k zadržanju in enakomerni porazdelitvi tekočine v tkivih.
• Železo Kaj naredi murve ne le astringentno adstringentno za okus, temveč tudi izjemno koristno za tvorbo krvi, saj je s sodelovanjem železa sintetiziran hemoglobin (»goba«, ki absorbira različne pline na dnu rdečih krvnih celic).
• Mangan. Načeloma ima težka kovina s prevelikim odmerkom toksičen učinek na telo. Toda v nepomembnih odmerkih sodeluje pri tvorbi krvi in ​​železu ter ureja tudi delovanje žlez z notranjim izločanjem (zlasti spolne žleze).
• Selen. Potrebna za tvorbo lasnih mešičkov pri obeh spolih in spermijah pri moških. Žensko telo potrebuje v relativno majhnih količinah. Toda pri moških lahko trajna pomanjkljivost selena povzroči mastno seborejo (prhljaj), neplodnost in alopecijo (plešavost).

Sestava listov in lubja murve je nekoliko drugačna. Vitamini vsebujejo veliko manj, čeprav je sestava elementov v sledovih z minerali lahko celo širša. Vendar pa so bogati s tanini - zmerno toksične sestavine z adstrigentnim okusom in lastnostmi naravnih antibiotikov. Tanini zagotavljajo izrazitejši protivnetni in antibakterijski učinek kot živilske kisline, vendar je z njimi nasičena lubje vseh dreves in grmičev, ne le murve, saj ščitijo rastline pred škodljivci. Najvišjo koncentracijo taninov v hrastovem lubju predstavlja njihovo ime.

Koristne lastnosti murve

Indikacije za uporabo murve se ne nanašajo samo na jagode - v ljudskem zdravilu se uporabljajo tudi listi in lubje (vendar je od konca leta 2011 slednje prepovedano z rusko zakonodajo). Kot alternativo se lubje pogosto uporablja tudi za korenino murve, čeprav je njegova dejanska učinkovitost enaka kot lubje.

• Jagode. Večina murv so koristne za oči, saj vsebujejo veliko vitamina A - retinola, ki je potreben za delo fotosenzitivnih elementov očesne mrežnice. Uporabljajo pa se tudi za znižanje krvnega tlaka in odpravo edemov katere koli etiologije, saj so plodovi murve učinkoviti kot diuretik. Zanimiva značilnost maline je, da po zorenju pridobijo izrazite laksativne lastnosti, medtem ko so še vedno zelene (to je bele), nasprotno pa ustavijo drisko. Jagode samo črne murve so učinkovite pri zmanjševanju hemoglobina in anemije zaradi prisotnosti železa v njih in vse njihove sorte priporočajo moški, ki trpijo zaradi prhljaja ali neplodnosti (zaradi prisotnosti selena v murvi).
• Listi. Pivo čaja iz listov murve je koristno v obdobju pre-diabetes in pankreatitisa (akutno ali kronično vnetje trebušne slinavke, ki je pogosto posledica diabetesa ali, nasprotno, vodi do njegovega razvoja). Tanini v svoji sestavi pripomorejo k zmanjšanju intenzivnosti vnetja ali celo popolni odstranitvi. Grenko-adstrigenten okus pijače v kombinaciji z aromatsko aromo izboljša gibljivost želodca in črevesja, poveča apetit, spodbuja izločanje žolča in pankreasnega soka v votlino dvanajstnika. Vendar pa sama sladkorna bolezen ne ozdravi murv - v njem ni nobenih sestavin. Odvzem in infuzija listov / lubja murve se uporablja tudi za izpiranje las po pranju - znebiti se prhljaja in okrepiti njihovo strukturo zaradi vitaminov A, D in E.
• Lubje Zdravljenje drobljenega kašlja je le malo manj priljubljeno kot maline, čeprav so njegovi plodovi podobni malinam po sestavi in ​​terapevtskem učinku. Samo v primeru murv za izpiranje ust in grla pogosto ne uporabljate jagod in lubja. Pripravki na osnovi lubja murve zdravijo angino pektoris, zobni kamen, parodontalno bolezen, ki jo povzročajo, tonzilitis. Olajša potek sinusitisa, bolečine pri akutnem in kroničnem pulpitisu. Učinkovit je tudi za kandidijozo, herpes in številne bolezni ustne votline in zgornjih dihal. Vendar pa spet ne govorimo o edinstvenih lastnostih same murve, saj lahko takšne ali še boljše rezultate dosežemo z izpiranjem ust z okusom hrastovega lubja, trave trava, hrusta in drugih zelišč, bogatih s tanini. Njen lasten izliv ali infuzija (z dodatkom listov) se uporablja kot nega obraza, saj lahko murva odpravi vnetje, rdečico, povečane pore, izboljša tonus kože in poveča njeno elastičnost.

Omejitve sprejema

Hkrati pa zdravilne lastnosti murv ne veljajo za primere.

• Diabetes mellitus. Zaradi visoke vsebnosti sladkorjev različnih vrst.
• Alergije. Za vse rastlinske proizvode ali izvlečke, tudi če nimajo nič skupnega z murvami.
• Protin Ker je v nasprotju z ljudsko zablodo v ljudskem zdravilstvu uporaba murve z njo dvosmerni meč. Po eni strani lahko sestavine murv upočasnijo razvoj vnetij v sklepih in ledvicah, ki jih prizadene protin. Po drugi strani pa je s to boleznijo motena presnova vseh prehranskih kislin, ne le urin. Z drugimi besedami, enak vitamin C v sestavi murve lahko poslabša potek protina namesto izboljšanja. Njegove diuretične lastnosti postanejo nevarne, če obstajajo ledvični kamni, vključno z urati (obstaja tveganje za njihovo gibanje, ki je preobremenjeno s kolikami in obstrukcijo sečil).
• Hiperacidoza. Ali povečana kislost želodca, pa tudi gastritis in razjede, na podlagi katerih se pogosto pojavi hiperacidoza. Maline so bogate z askorbinsko in nekaterimi drugimi kislinami, katerih prisotnost v želodcu, če se poveča njegova kislost, le poslabša trenutne simptome zgage, poslabša njene možne posledice.

Druga kontraindikacija se nanaša na uporabo zdravil iz listov in lubja murve med nosečnostjo in dojenjem. Škoda od murve za telo ploda je malo verjetno, da bi bila velika, ker ni strupena, za razliko od iste rje ali ptičje češnje, rokoborca, calamusa. Ampak to velja le za jagode. In tanini v sestavi listov in korenin se težko imenujejo enako koristni za to, še posebej, če so zdravi in ​​se normalno razvijajo.

Neželeni učinki

Kljub dobrim ocenam o rezultatih zdravljenja murv, ima še vedno nekaj "nezdružljivosti" z nekaterimi boleznimi. Kar se tiče neželenih učinkov jemanja levji delež le-teh je posledica alergijskih reakcij, saj vitamin C v sestavi jagod in listov murve ponavadi draži imunsko zaščito. Poleg tega lahko uporaba sadja v zreli ali zeleni obliki celo prizadene zdrav prebavni trakt v korist razvajanja (zrela murva) ali, nasprotno, zaprtje (zelena murva).

Priprava na zimo in izdelava zdravil

Mulberry je krhka jagoda in se zlahka zmečka, zato je shranjena v hladilniku največ dva dni. In prevažanje na dolge razdalje, ne da bi ga uničili, je še težje kot malina. V zimskem času je najlažje obdržati suho obliko. V zvezi s tem, kako sušiti murve za žetev, lahko rečemo, da je približno enaka kot vse druge jagode ali celo kosti, samo v dveh fazah namesto v eni.

Prvič, murve je treba položiti v eni plasti na čiste (to je brez risb in besedila) listov papirja v senci, v suhem, toplem in dobro prezračevanem prostoru in pustiti nekaj tednov, občasno premešati. Potem se murve nalijejo na pekač, pečico segrejemo na 40 ° C in pustimo, da se v njej posuši, ter pustimo pri določeni temperaturi eno uro. Toda listi in lubje murve ne zahtevajo sušenja v pečici. Listi potrebujejo le teden sušenja v vročem poletnem zraku, lubje - dva tedna. Nato jih lahko vlijemo v papirnate vrečke ali pločevinke, zapremo in shranimo na temnem, hladnem in suhem mestu.

V kuhanju, murve se uporabljajo zelo široko, kar žganja (vino in vodko, ki se imenuje tutovki), slaščice polnjenje, marmelado. Obstajajo celo recepti za izdelavo posebne vrste medu, ki se imenuje "beckmes".

Svilnato marmelado

Funkcije Najbolje je, da nastali proizvod dodamo čaju namesto sladkorja, saj ima izrazite toplotne lastnosti, prispeva k tvorbi krvi, čeprav izgubi del svoje sposobnosti, da vpliva na vročinska stanja, boleče grlo in sklepe.

• kilogram zrele murve;
• desertna žlička citronske kisline;
• kilogramom granuliranega sladkorja.

1. Mulbo speremo tako, da jo razdelimo na več porcij, pod tekočo vodo, zložimo v skledo za kuhanje marmelade.
2. Dodajte sladkor murvam, previdno premešajte in pustite šest do osem ur, dokler ne začne sok.
3. Posodo z jagodami postavimo na peč in zavremo. Pustite vreti šest do sedem minut, ne da bi zmanjšali plamen in močno mešali.
4. Nato murve odstranimo še pet minut, ponovno jih postavimo na peč in večkrat ponovimo vrelišče s kratkim vretjem (povprečno pet ali šest), dokler se ne zgosti mase murv in sladkorja.
5. Ko je marmelada pripravljena, dodamo citronsko kislino, premešamo, razmažemo na bregovih in zavijemo.

Decoction

Funkcije To orodje se uporablja za zdravljenje bolezni prebavil in ledvic. Potrebno ga je sprejeti na tretjini kozarca, tri ali štirikrat na dan, deset minut pred hrano, v dveh tednih. Po tem si lahko vzamete odmor za en teden in po potrebi ponovite tečaj.

• žlica "s hribom" iz suhih / svežih listov murve;
• kozarec vrele vode.

1. Listi, zdrobimo (sveže) ali jih raztrgamo (suho), jih zložimo v emajlirano posodo in dodamo vrelo vodo.
2. Postavite posode z listi v vodno kopel, zavrite. Nato segrejemo na medij in počasi kuhamo deset minut.
3. Odstranite juho iz toplote, ohladite, ne prekrivajte s pokrovom in napnite. Prostornino nastale brozge segrejemo do začetka (250 ml) z vrelo vodo.

Infuzija

Funkcije Vzemite infuzijo suhega sadja murve potrebujejo pol kozarca, trikrat na dan, med obroki, med tednom. Nato vzemite odmor od pet do sedem dni in nadaljujte s tečajem.

• dve žlici posušenih murv;
• kozarec vrele vode;
• termos s stekleno notranjo žarnico.

1. S prsti raztrgajte posušeno dud, zložite vse, vključno s steblom, v ogrevano termos.
2. Napolnite s svežo vrelo vodo, pokrijte s pokrovom in pustite, da se infundira vsaj štiri ure, občasno premešajte infuzijo.
3. Nastali produkt z gazo prepognite v treh slojih.

Infuzija suhe murve je primerna za zdravljenje pljučnice, bronhitisa, pljučnice, črevesne disbioze in driske, je veliko boljša od marmelade iz svežega sadja. Tako pripravljene zdravilne lastnosti murve lahko prispevajo tudi h krepitvi protivirusne imunosti v jesensko-zimskem obdobju, saj lahko večino vitamina C, ki ga vsebuje, ohranjamo s to metodo ekstrakcije.