Stevia zdravilne lastnosti in kontraindikacije

Preprečevanje

Stevia je zelnata rastlina, ki izvira iz Južne Amerike, čeprav zdaj raste po vsem svetu. Uporablja se kot sladilo in zdravilna rastlina v različnih kulturah skozi stoletja, v zadnjih letih pa je v sodobnem svetu pridobila posebno popularnost. Ima močan sladki okus, ki se uporablja kot sladilo.

Šteje se, da je 100-200-krat slajši od sladkorja, vendar ne povečuje njegove ravni v krvi, kot druga umetna sladila. Kaj je lahko ta rastlina koristna za zdravje? Analiziramo terapevtske lastnosti listov stevie.

Kaj je notri

Vsebuje osem glikozidov, ki vključujejo:

steviozid;
rebaudiozidi A, C, D, E in F;
steviolbioside;
Dulcoside A;
vitamini A, B1, B2, C, P, PP, F;
beta karoten;
cink;
baker;
selen;
krom;
rutin;
kvertitin;
avkulyarin;
linolenska kislina;
arahidonska kislina.

Stevia vsebuje dve spojini, ki sta odgovorni za sladkost, predstavljata velik del kemične sestave: steviozid in rebaudiozid A. Slednji se najpogosteje uporablja v prahu in sladilih, vendar to običajno ni njihova edina sestavina. Večina sladil iz domnevno najčistejših rastlin vsebuje dodan eritritol iz koruze, dekstroze ali drugih umetnih sestavin.

Kaj je koristno

Zdravilne lastnosti zelišč stevie imajo za naše zdravje številne prednosti.

Nepogrešljiv za ljudi, ki trpijo zaradi sladkorne bolezni: uporablja se namesto sladkorja in sladil, ki so tudi pri visoki kakovosti še vedno slabša od »naravnega« sladkorja.
Ta sladka rastlina je edinstvena v tem, da je cenjena zaradi tega, kar NE dela: ne dodaja kalorij. In zato prispeva k izgubi teže, medtem ko pušča sladkost v vašem življenju. Z vzdrževanjem vnosa sladkorja in kalorij v zdravem razponu se lahko izognete številnim zdravstvenim težavam, povezanim s prekomerno telesno težo, kot so sladkorna bolezen in presnovni sindrom.
Zdravilne lastnosti listov stevie so učinkovite tudi pri povečanem pritisku. Ugotovljeno je bilo, da glikozidi v ekstraktu stevije širijo krvne žile, kar je zelo pomembno za vzdrževanje normalnega krvnega tlaka.
Stevia zmanjšuje nastanek bakterij v ustih, zaradi česar je priljubljen dodatek za zobne paste in ustno vodo. Preprečuje tudi karies in gingivitis, za razliko od sladkorja, ki počne vse natančno in obratno.
Zavira širjenje bakterij in je učinkovit pri dermatoloških boleznih, kot so ekcem in dermatitis.
Krepi kosti in preprečuje razvoj osteoporoze.
Koristne lastnosti te rastline lahko celo preprečijo raka. Zaradi široke palete antioksidantnih spojin je idealen prehranski dodatek za preprečevanje raka. Glikozidne spojine v steviji pomagajo odstraniti proste radikale v telesu in s tem preprečiti transformacijo zdravih celic v maligne celice.
Antioksidanti pomagajo tudi pri preprečevanju prezgodnjega staranja, kognitivnih motenj in drugih resnih zdravstvenih težav.

Čeprav se stevia aktivno dodaja skoraj vsakemu izdelku in ni priznana kot varna, a zelo koristna za naše telo, ima še vedno svoje kontraindikacije, vendar jih je zelo malo:

Kot pri vseh zdravilih - alergijska reakcija. Lahko ga spremljajo izpuščaj, slabost, bruhanje, bolečine v trebuhu, otekanje, angioedem (Quincke edem).
Glede na to, da je vse lahko škodljivo v prekomerni količini, ne smete biti navdušeni in uporabiti preveč te koristne rastline.
Nosečnost in dojenje.

Na splošno je velika večina virov navedla, da je stevia tako varna, da nima kontraindikacij. V vsakem primeru morate to rastlino vnesti v svojo prehrano počasi in previdno.

Kje lahko dodam

Uporaba stevie je različna. Praktično povsod, kjer je potreben sladkor, se popolnoma prilega. Več kot 5.000 živil in pijač v svetu trenutno vsebuje stevijo kot eno izmed sestavin: sladoled, sladice, omake, jogurti, kisla hrana, kruh, brezalkoholne pijače, žvečilni gumi, sladkarije in morski sadeži. Najbolj pogosto pa se rastlina doda:

Čaj Če vaš čaj zahteva malo sladkosti, mu dodajte liste tega grma. Zahtevano v celoti. Ne pretiravajte - Stevia je res zelo sladka. Poskusite najti znesek, ki je najboljši za vas. Čaj je odlična uporaba listov stevije: jutranjo pijačo bodo naredili ne le slajše, ampak tudi bolj zdravo.
Smoothies Če želite dan začeti z zdravo in zdravo, a sladko hrano, ne uporabljajte sladkorja ali drugih sladil (javorjev sirup, agave sirup itd.). In vzemi list stevie. Sveža, zelena, sladka in zdrava - dodajte sestavine za gladko in mešanico! Spet - ne pretiravajte, celo 2 listi stevije se lahko zdita preveč sladki za večino ljudi.
Peka Stevijo lahko zlahka spremenite v prah: liste posušite, zmeljemo v prašek in damo v posodo za shranjevanje. To odpira povsem nov svet možnosti, zlasti za peko. Ne pozabite: 1 skodelica sladkorja = 2-3 čajne žličke praška. Sladka in koristna.

Recepti

Čaj iz stevije. Zdrobite suhe liste, v kozarec dajte žlico dobljenega prahu, nanesite vrelo vodo, pokrijte z nečim primernim, počakajte, da se čaj izvleče (približno 20-25 minut).
Smoothies Zmešajte skodelico robidnic, borovnic, jagod, 2 skodelici mleka (soja, kokos, mandelj) in žlico rastlinskega prahu (ali nekaj svežih listov).
Limonin žele. Sveže stisnjen limonin sok (2 skodelici), voda (2 skodelici), pektin (4 čajne žličke), rastlinski prah (1,5 čajne žličke).
Čokoladni sladoled. Kakav v prahu (3/4 skodelice), 1 jajce, 1 skodelica mleka, ekstrakt vanilije (1 žlička), stepena smetana (2 skodelici), prašek (2/3 žličke).

Stevia je čudovita in čudovita rastlina, saj lahko v naši prehrani ne le nadomešča škodljiv sladkor, temveč tudi ohranja veselje in priložnost za uživanje sladkarij. Konec koncev, to je čudovito: imeti svoje najljubše piškote in piti sladko cappuccino, in z dobro uporabo. In druge različne zdravilne lastnosti listov stevie potrjujejo absolutno varnost in koristnost iskanja te rastline v naši prehrani.

Stevia (zelišče): zdravilne lastnosti, uporaba

Zdravilne rastline se že več stoletij uspešno uporabljajo v tradicionalni medicini. Eden od njih je stevija - naravna zeliščnica s posebnim sladkim okusom, ki nima praktično nobenih pomanjkljivosti in kontraindikacij.

Kaj je to?

Stevia ali sladki duplex je vrsta medicinske večletne obrtniške rastline iz družine Compositaes. Rastlina ni visoka, lahko doseže 60-80 cm, listi so preprosti, cvetovi so majhni, beli. Koreninski sistem stevie je dobro razvit, vlaknat. Listi so še posebej dragoceni, veliko slajši od običajnega sladkorja, imajo prijeten okus in aromo.

Kjer raste

Južna Amerika velja za rojstno mesto stevije.

Kemična sestava

Stevia je zelišče, ki je bogato z edinstvenimi lastnostmi, posebnimi hranili, ki pozitivno vplivajo na stanje človeškega telesa. Glavna rastlinska hranila so steviozid, rebaudiozid. Vsebuje tudi:

vitamini skupin B, C, E, A, K, P, D;
minerali (magnezij, rutin, selen, krom, cink, fosfor, kalcij, baker, kalij itd.);
steviozid;
rebaudiozid;
flavonoidi;
hidroksicinamične kisline;
aminokisline;
klorofili;
ksantofili;
eterična olja.

Koristi telesa

Koristne lastnosti stevie za osebo zaslužijo posebno pozornost. Zelišča in zeliščni ekstrakti so indicirani za številne različne vrste bolezni. Sistematična uporaba rastline pomaga stabilizirati raven holesterola, pospešuje metabolizem in normalizira krvni tlak. Sladka trava prispeva k naravnemu čiščenju telesa, odstranjevanju toksinov, povečuje odpornost telesa na negativne zunanje dejavnike.

Uporabne lastnosti

Koristne lastnosti rastline so bile znane že od časa aboriginov. Uporabljali so jo za skoraj vse bolezni. Sodobni znanstveniki aktivno proučujejo funkcije stevie, izvajajo različne eksperimente glede uporabe in koristi zelišč.

Uporaba

Sladki dvojni listi se uporabljajo v mnogih spektrih: tradicionalni medicini, kozmetologiji, kuhanju. Popolnoma se je izkazal pri zdravljenju takšnih bolezni:

hipertenzija;
diabetes mellitus;
različne kožne bolezni;
motnje srčno-žilnega sistema;
alergijske manifestacije;
ozebline ali opekline;
seboreja in prhljaj;
bolezni, povezane z delom prebavnega trakta;
telesna in duševna utrujenost;
živčni izčrpanosti.

Za proizvodnjo zdravil iz stevie z uporabo suhih in svežih listov. Uporabite rastlino v obliki tablet, tinktur, decoctions in čajev. Priporočljivo je dnevno pripraviti svež del zdravila, saj po 24 urah izgubi vse koristne snovi. Kot prehransko dopolnilo so zdravniki odobrili optimalni odmerek za ljudi - ne več kot 2 mg / kg telesne teže na dan.

Možne poškodbe in kontraindikacije

Stevia je v večini primerov varna za zdravje ljudi, ne povzroča alergijskih reakcij in drugih stranskih učinkov. Edina kontraindikacija za uporabo rastline je individualna nestrpnost, nosečnost in dojenje. Previdno morate uporabljati stevijo za ljudi s sladkorno boleznijo. Pri dieti in hujšanju je tudi bolje zmanjšati vnos tega naravnega sladila. Otroci sladki dvuhlistnik se lahko uporabljajo pod strogim nadzorom odraslih.

Stevia sladilo: vloga medne trave v medicini in kuhanju

Medena stevija

Stevia je zelnata rastlina, katere listi imajo zelo sladek okus. Ta kakovost je v 16. stoletju pritegnila pozornost znanstvenikov. Pedro Stevus je zdravnik in botanik, ki ga zanimajo koristi in škoda stevije. Študiral je rastlino, preučeval razlik njegovega pozitivnega učinka na človeško telo in sposobnost pospeševanja zdravljenja kompleksnih bolezni. Toda šele po uradni izjavi kitajskih zdravnikov leta 1990 o spodbujanju stevia pri zdravljenju sladkorne bolezni in razširitev mladine telesa na travo posebno pozornost. Danes se verjame, da stevija ne more le nadomestiti sladkor, temveč tudi celovito izboljšati telo.

S svojo sladkostjo rastlina presega sladkor 15-20-krat, šokantno vse z nizko vsebnostjo kalorij - 100 g izdelka vsebuje le 18 kcal. Te lastnosti niso del vseh vrst rastlin. Medeni stevia se uporablja za nadomestitev sladkorja in za preventivne namene. Preostale podvrste, ki rastejo v naravnih pogojih, niso tako dragocene, ker vsebujejo naravne sladke snovi v premajhnih količinah.

Značilnosti rastline

Stevia je ljubitelj tople in suhe klime, zato raste v subtropskih širinah. Domače rastline obravnavajo Južno in Srednjo Ameriko (Brazilija, Paragvaj). Raste v polsušnih razmerah, tako v visokogorju kot na ravnicah. Semena Stevie imajo zelo slabo kalivost, zato se razmnožujejo na vegetativni način.

Zaradi odličnega okusa in visokih antioksidativnih sposobnosti stevijo aktivno gojijo vzhodne države - Japonska, Kitajska, Indonezija, Tajska. Vzreja in izbor novih sladkih vrst se ukvarjajo v Ukrajini, Izraelu, ZDA.

Gojenje stevie doma je priljubljeno tudi kot hišna rastlina. Po prezimovanju se trava posadi na odprtem terenu. V poletnih mesecih lepo raste majhen grm, ki vam omogoča, da pridete do impresivnega pridelka sladkih listov.

Botanični opis

Stevia - grm zelnatih trajnic, nastal kot posledica aktivnega razvejanja glavnih stebel. Njena višina lahko doseže 120 cm, pri neugodnih podnebnih razmerah pa se stevia ne veja in raste kot trava z debelim steblom, dolgim približno 60 cm.

Korenski sistem Dolge in celo korenaste korenine tvorijo vlaknasti sistem korenina-stevie, globine do 40 cm v notranjosti zemlje.
Stebla. Bočno od glavnega stebla. Oblika je valjasta. Aktivna razvejitev tvori voluminozni trapezni grm.
Listi. 2-3 cm dolge, imajo obliko jakosti in nizko las. Gosta v strukturi, listi nimajo štrcelj, sedi na skrajšanem peclju. Namestitev je navzkrižno nasprotna.
Cvetje Stevia cvetovi so beli, majhni, zbrani 5-7 kosov v majhnih košarah.
Sadje. V obdobju plodov se na grmovju pojavijo majhne škatle, iz njih se izlivajo vretenasta semena dolžine 1-2 mm.

Nabava surovin

Listi stevije se uporabljajo kot zdravilna surovina in naravno sladilo. Njihova priprava poteka pred cvetenjem, ko se na rastlinskih poganjkih pojavijo brsti. V tem času je koncentracija sladkih snovi v listih postala največja.

Za spravilo listov se izrežejo stebla rastlin, ki se umaknejo s tal za 10 cm, po razrezu se spodnji listi odlomijo, stebla pa na tanki plasti nanesemo na bombažno tkanino ali pa jih suspendiramo v majhne plošče.

Suha stevija mora biti v senci, z dobro prezračevanjem. V vročem vremenu, stebla popolnoma suha za 10 ur, ki zagotavlja visoko kakovost rastlinskih materialov. Da bi ohranili maksimalno koncentracijo stevioglikozidov, je priporočljivo, da se pridelava uporablja s sušilnimi napravami.

Kakovost posušenih listov in njihova sladkost je odvisna od časa sušenja. Pri visoki vlažnosti in nizkih temperaturnih pogojih to vodi do izgube 1/3 skupnega števila stevioglizidov v 3 dneh.

Po popolnem sušenju se listi odstranijo iz stebel, pakiranih v papirne ali plastične vrečke. Nizka vlažnost in dobro prezračevanje omogočata shranjevanje surovin 2 leti.

Kaj vsebujejo listi

V času odkritja je stevija postala ne le vodilna v vsebnosti sladkih snovi, ampak tudi rastlina z najvišjim antioksidacijskim učinkom. Kompleksna kemična sestava bo pomagala ohranjati mladost, nevtralizirala vpliv negativnih eksogenih dejavnikov in obnovila delo poškodovanih celic. Rastlina vsebuje različne biološko aktivne snovi.

Glikozidi. Steviosidi, rebaudiozid, dulkozid, rubizosid. Snovi v čisti obliki so slajše od sladkorja vsaj 120-krat (steviozid), največ - 320-krat (rebaudiozid). Imajo sposobnost razširiti krvne žile, da vplivajo na srčni ritem, odvisno od uporabljenih odmerkov.
Flavonoidi. Rutin, quercitin, quercitrin, avicularin, guaiverin, apigenen. Pozitivno vplivajo na prepustnost žilne stene, povečajo vaskularni tonus, preprečijo sklerotične poškodbe. Flavonoidi so naravni antioksidanti.
Organske kisline. Arahidonska kislina izboljša delovanje centralnega in perifernega živčnega sistema, aktivira procese obnavljanja živčnih vlaken. Klorogenska kislina je zaviralec cepitve glukoze in s tem znižuje raven krvnega sladkorja.
Lipidi rastlinskega izvora. Linolne, linolenske kisline - predstavniki omega-6 polinenasičenih maščobnih kislin, izboljšujejo biokemične parametre krvi, spodbujajo proizvodnjo "dobrega" holesterola in so strukturni elementi celičnih membran.
Vitamini. A, E, B1, B2, C, P, PP, F, beta karoten. Sodelujejo pri presnovi, imajo antioksidantne, regenerativne lastnosti.
Minerali Kalij, kalcij, magnezij, cink, fosfor, baker, selen, krom, silicij. Strukturni elementi kostnega tkiva, udeleženci v presnovnih procesih.
Pektini. Zagotoviti varnost surovin v celotnem obdobju skladiščenja. Imajo sposobnost ovijanja, služijo kot substrat za kolonizacijo normalne in koristne črevesne mikroflore, odstranjevanje radionuklidov.
Celuloza. Spodbuja odstranjevanje toksinov in toksinov, v normalnem režimu pitja pa stimulira črevesno peristaltično aktivnost.
Eterično olje. Vsebuje približno 50 hlapnih sestavin, katerih interakcija ima baktericidni, fungicidni, antiparazitični učinek.

Kemična sestava rastline omogoča njeno uporabo v terapevtske in profilaktične namene, kot orodje z vsestranskimi farmakološkimi lastnostmi:

je vir vitaminov in elementov v sledovih;
stabilizator krvnega tlaka;
imunomodulatorno sredstvo;
rastlina s protitoksičnimi lastnostmi;
hipoglikemično sredstvo;
rastlina z antimikrobnim učinkom.

Prednosti stevie za različne sisteme telesa

Koristne lastnosti stevie se aktivno uporabljajo v tradicionalni in tradicionalni medicini za zdravljenje in preprečevanje pojava mnogih bolezni.

Kardiovaskularni

Stevia lahko uravnava krvni tlak. Majhni odmerki pomagajo zmanjšati. Visoki odmerki, nasprotno, spodbujajo povečanje pritiska. Mehko, postopno delovanje rastline je popolnoma varno za hipo in hipertenzive. Dokazana je tudi lastnost stevie, da normalizira srčni utrip in moč srčnih kontrakcij. Pozitiven učinek na žile odpravlja stagnacijo, krč in normalizira tonus venskih sten. Zelišče zmanjša koncentracijo slabega holesterola v krvi, pomaga pri izločanju zobnih oblog na stenah arterij. Rastlina se lahko redno zaužije za zdravljenje in profilakso:

vegetativna distonija;
koronarna bolezen srca;
hipertenzija;
miokardni infarkt;
ateroskleroza;
krčne žile.

Endokrina

Najpogostejša uporaba stevije je pri normalizaciji glukoze v krvi pri sladkorni bolezni. Učinek je posledica zaviranja absorpcije glukoze. Glede na uporabo stevije diabetiki opažajo izboljšanje zdravstvenega stanja in zmanjšanje potrebe po vnosu insulina od zunaj. S stalno uporabo rastline se odmerek hormona postopoma zmanjšuje.

Trava je sposobna obnoviti delovanje celic trebušne slinavke. V nekaterih primerih sladkorne bolezni tipa 2 pride do popolnega okrevanja po uporabi stevie.

Rastlina izboljša proizvodnjo hormonov ščitnice, normalizira raven spolnih hormonov. Makro- in mikroelementi, potrebni za hormonsko sintezo, normalno delovanje endokrinega sistema se nahaja v listih rastline.

Imunsko

Vitamini in makronutrijenti, ki tvorijo stevijo, aktivirajo obrambo telesa. Uporabno je pri zmanjševanju imunosti zaradi bolezni, v hladnem obdobju. Znana je sposobnost stevie, da odpravi reaktivni odziv imunskega sistema na zaužitje alergenov. Ta učinek je potreben za alergijske reakcije, kot so urtikarija in dermatitis, ter za zdravljenje in preprečevanje naslednjih avtoimunskih kožnih bolezni:

luskavica;
ekcem;
idiopatski dermatitis;
seboreja.

Stevijin protitumorski učinek temelji na sposobnosti rastline, da nevtralizira in odpravlja proste radikale. Enak mehanizem je podlaga za upočasnitev procesov staranja s travo. Antimikrobne in protiglivične lastnosti stevie pomagajo pri zdravljenju ran, vključno z jokom, gnojenjem, trofičnimi razjedami in glivnimi okužbami kože.

Prebavni

Stevia blagodejno vpliva na vse prebavne organe. Rastlina normalizira izločanje prebavnih sokov in kislost v želodcu ter izboljša absorpcijo hrane. Ovojne lastnosti so koristne za gastritis in peptično razjedo.

Antimikrobno delovanje stevie pomaga pri obvladovanju nalezljivega kolitisa, da se ponovno vzpostavi normalna črevesna mikroflora, nevtralizirajo procesi fermentacije, gnitja, prekomerne tvorbe plina. Zaradi protivnetnih lastnosti stevija pomaga odpraviti hepatitis, pankreatitis, gastritis. Sposobnost rastline, da nevtralizira toksine, je koristna pri medicinski odstranitvi parazitov.

Stevia je priporočljiva za hujšanje. V boju proti debelosti je primerno ne le sposobnost rastline, da nadomesti sladkor, zmanjša vnos kalorij hrane, temveč tudi preprečiti pojav insulinskih konic - vzrokov nenadnih in hudih napadov na lakoto.

Živčni

Stevia obnavlja živčna vlakna, normalizira prevajanje impulzov na njih. Rastlina pomaga pri boju z napadi migrene. Znano je tudi o sedativnem učinku stevije. Uporaba drog pomaga pri obvladovanju naslednjih pogojev:

odpravlja napade tesnobe;
bori se proti nespečnosti;
spodbuja koncentracijo pozornosti;
nevtralizira živčno napetost;
pomaga pri boju proti kronični utrujenosti;
zdravi depresijo in blues;
aktivira notranji potencial organizma;
ima adaptogene lastnosti;
povečuje vzdržljivost.

Nezdravstvena uporaba surovin

Stevija za sladkorno bolezen se priporoča kot varen nadomestek za sladkor. Uporabljajo se tablete, katerih učinkovina je steviozid - izvleček iz rastline. Naravni nadomestek sladkorja stevie iz blagovne znamke Arneby je pakiran v priročnih avtomatih, v tipu embalaže podjetja Milford, vendar vsebuje boljšo in varnejšo alternativo analogu aspartama.

Sladilo Stevia se aktivno uporablja za izdelavo linije dietnih izdelkov blagovne znamke "Leovit". To sladilo se uporablja v žitaricah in sladicah. Za diabetike so na voljo tudi čokolada in ekstrakt na osnovi stevie za domače pecivo.

Domači recepti

Stevia suhi ekstrakt se proizvaja industrijsko, vsebuje sladke snovi iz rastline in se imenuje Stevioside. V tem primeru si proizvajalec ne prizadeva ohraniti celotne kemične sestave zelišč v ekstraktu. Zato je uporaba stevije v obliki posušenih ali svežih listov priporočljiva za celovito obnovo telesa, da bi izgubili težo, preprečili in zdravili bolezni.

Dozirne oblike, pripravljene po posebnih receptih, lahko uporabite zunaj, uporabite jih pri kuhanju za izboljšanje okusa jedi, čaja in kave. Ločeno pripravimo stevia sirup, ki se uporablja namesto sladkorja. Priljubljen recept za zeliščni čaj, ki se pije kot samostojna pijača ali doda pijači.

Infuzija

20 g zdrobljenih listov zaspi v termosu.
Nalijte kozarec vrele vode.
Pustite, da vztrajate ves dan.
Filtriramo, vlijemo torto v pol kozarca vrele vode.
Po osmih urah seva prvo infuzijo.

Sirup

Pripravite infuzijo rastlin po prejšnjem receptu.
Postavite ga v ponev z debelim dnom.
Izhlapi se na majhnem ognju do debeline, značilne za sirup.
Pripravljenost preverijo s spuščanjem izdelka na krožnik - kapljica se ne sme širiti.

Decoction

Dve žlici listov nalijte kozarec vrele vode.
Zavremo in pustimo vreti na majhnem ognju 30 minut.
Voda se izsuši, listi nalijejo pol kozarca vrele vode.
Mešanico vztrajajte 30 minut, nato filtrirajte do prve decoction.

Izvleček

20 g listov nalijemo s kozarcem alkohola ali vodke.
Segrejte na majhnem ognju ali v vodni kopeli 30 minut, da preprečite vrenje.
Po kratkem hlajenju zmes filtriramo.

Zeliščni čaj

Ena žlica brez hriba celih ali zdrobljenih listov stevie se vlije s kozarcem vrele vode.
Po 20 minutah infuzije se lahko zaužije čaj.

Če se stevia jemlje za profilakso, je dovolj, da jo nadomestimo z dnevnimi sladkorji. Za zdravljenje bolezni, ki imajo tonični učinek, je priporočljivo piti zeliščni čaj iz listov.

V lekarnah lahko kupite že pripravljen izvleček iz rastline - bel prašek v pločevinkah ali vrečah. Z njim pripravite pecivo, kompote, žitarice. Za pripravo čaja je bolje kupiti prah listov ali filtrirne vrečke z zdrobljenimi surovinami.

Od prehranskih dopolnil je priljubljen sladkor nadomestek "Stevia Plus" tablete. Poleg steviozida vsebuje to zdravilo tudi cikorijo, ekstrakt sladkega korena in vitamin C. Ta sestava omogoča uporabo nadomestkov sladkorja kot dodatnega vira inulina, flavonoidov, aminokislin.

Varnostne podrobnosti

Zeliščni medeni stevia velja za najvarnejše in najbolj alergijsko naravno sladilo, ki omogoča uporabo tudi za otroke. Starostna meja je tri leta. Do te starosti ima lahko kemična sestava listov stevie nepredvidljive učinke na otrokovo telo.

Pripravki stevije niso priporočljivi za nosečnice, čeprav je bilo dokazano, da majhne odmerke rastline nimajo teratogenih in embriotoksičnih učinkov. Zaradi kompleksnosti doziranja in različnih preferenc okusa je najbolje, da se listi stevije, ko prenašajo otroka, čim bolj omejijo. Med dojenjem je bolje, da stevijo zavrnejo zaradi nedokazane varnosti za dojenčke.

Če primerjamo terapevtske lastnosti in kontraindikacije stevie, lahko ugotovimo, da je ta rastlina način za izboljšanje dela celotnega organizma, da bi zagotovili lepoto in mladost že vrsto let. Pregledi ekstrakta zelišča Stevia potrjujejo odličen okus in sposobnost rastline, da popolnoma izloči sladkor iz človeške prehrane.