Kako zmanjšati vnos sladkorja?

• Hipoglikemija

Opazili ste, kako hitro lahko postanete razdražljivi in ​​živčni brez vaših najljubših bonbonov? In to sploh ni v psihologiji, ker je poraba sladkorja povezana z nevrotransmiterji našega telesa. Dopamin je eden izmed njih, njegova povečana koncentracija izboljša naše razpoloženje, vodi v stanje evforije. Nekatere droge vplivajo tudi na njegovo vsebino, zato raziskovalci pogosto povezujejo porabo sladkorja z odvisnostjo od drog.

Ni vsaka želja po pitju ali jesti sladko, da se mora odzvati na njeno takojšnjo porabo. Pomemben dejavnik je zavedanje potreb in odločitev, da jo zadovoljimo ali ne. V 90% primerov je bolje zavrniti uživanje sladkega. Nato si ogledamo nekaj preprostih nasvetov za zmanjšanje porabe izdelkov, ki vsebujejo sladkor.

• Spoznanje, da je slab in dober sladkor.

Sladkor je ogljikov hidrat, ki je bistvenega pomena za energijo v našem telesu. Imenuje se tudi "hiter" ogljikov hidrat. Ker ga naše telo zelo hitro absorbira. Zaradi tega je nemogoče zadovoljiti lakoto s sladkanjem dlje kot 20-30 minut, zato je za energijo telesa bolje, da se odločite za "počasne" ogljikove hidrate. Dolgo bodo asimilirani in občutek polnosti ne bo zapustil telesa za nekaj ur. Najdemo jih v žitaricah, rižu, sortah testenin A, krompirju. Prednost dajemo maščobam in beljakovinam.

• Prednost dajemo maščobam in beljakovinam.

Ogljikovi hidrati v prehrani ne bodo motili, vendar lahko razočarajo tiste, ki imajo prekomerno telesno težo. Da bi se temu izognili, je bolje načrtovati prehrano vnaprej. To je edini način za nadzorovanje odstotka beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov, kot tudi za razmišljanje o vseh prigrizkih, da bi zmanjšali skušnjavo, da bi jedli lakote.

• Reci ne sladkornim nadomestkom.

Kemična sladila so izredno škodljiva za zdravje, naravni (fruktoza, med) pa so še vedno isti sladkor.

• Bodite pozorni na nalepke.

Tudi neškodljivi sokovi in ​​voda, proizvedena v tovarnah, vsebujejo velike količine sladkorja. Z vsebino nadomestkov za sladkor je stanje še slabše, ker je aspartam za zdravje izjemno škodljiva snov.
Da bi zaščitili sebe, poskusite sami pripraviti hrano in sokove doma. Torej lahko nadzorujete sladkor.

Kot že omenjeno, sladkor vpliva na raven dopamina, ki izboljšuje razpoloženje. Zato si resnično želim vzeti neprijetno situacijo.
Ne pozabite tudi, da se dopamin sprosti v številnih drugih dejanjih: zmerna vadba, seks, užitek iz hobija. To pomeni, da je bolje, da se preusmerite na drugačno pot kot uživanje čokolade za boj proti depresiji in stresu.

Kadar ljudje ne spijo dovolj, se moti proizvodnja dopamina in se poveča raven grelina (hormon lakote). Pomanjkanje spanja je lahko povezano tudi s stresom in to je prejšnja točka. Takšni ljudje se čez dan soočajo z lakoto, zato se najpogosteje opirajo na sladkarije ali druge ogljikove hidrate.

Nekateri ljudje imajo sladko "v rezervi". Bari v torbi, "nekaj za čaj" v kuhinji. Verjetno se ne bi smeli mučiti s tako skušnjavo. Zavrnitev sladkorja mora biti zavestna odločitev, ne test.

Kako zmanjšati količino sladkorja v prehrani

V našem dnevnem obroku sladkorja ne sme biti več kot 30-50 g. Vse ostalo gre v škodo telesa. Korist tega izdelka namreč sploh ne prinaša: ne vsebuje vitaminov, mineralov ali vlaken.

»Pri sladkorju je 99,8% saharoze lahko prebavljiv preprost ogljikov hidrat, ki se enkrat v prebavnem traktu hitro razgradi v glukozo in fruktozo ter se takoj absorbira v kri,« pravi Rimma Moysenko, dietetikinja, dr. vodja Medicinskega centra za estetiko in zdravje, avtor knjige "Odvrzi presežek" "Z visokim glikemičnim indeksom (70) se sladkor dviguje in GI proizvodov, ki jim je dodan." Takšna hrana povzroča skokov v ravni glukoze v krvi, napadih lakote in je najhujši sovražnik vitke figure. Ampak ne samo. Dokazano je, da presežek sladkorja v prehrani poškoduje celice, upočasni sintezo kolagena, pospeši proces staranja tkiv. To je škodljivo za lepoto in zdravje telesa kot celote.

Zdaj razumete, da je sladkor v prehrani pomemben za nadzor. Ampak, žal, to ni tako enostavno. Tudi če pijete čaj, ki se imenuje vpriglyadku in le enkrat na leto, na svoj rojstni dan, pojdite na najbližjo pekarno, to ne pomeni, da količina sladkorja v vašem meniju ne presega meje. Mogoče se skriva tudi v povsem nesladkani hrani. Če želite zmanjšati to količino, morate biti zelo previdni pri nakupu izdelkov v trgovini in poskusite prilagoditi svoje prehranjevalne navade.

Kaj storiti za zmanjšanje deleža sladkorja v prehrani:

* Namesto rafiniranega sladkorja uporabite naravno sladilo na osnovi sladke rastline Stevia. »Obstaja veliko nadomestkov sladkorja, tako naravnih kot sintetičnih,« pravi Natalya Fadeeva, dr. Med., Nutricionistka in endokrinologinja Centra za družinsko dietologijo »MEDEP«. - npr. Ksilitol, sorbitol, fruktoza, saharin, ciklamat, aspartam. Najvarnejše sladilo je danes Stevia. Lahko rečemo, da je to idealno naravno sladilo: prašek iz listov rastline je 13-krat slajši od sladkorja, ekstrakt pa je kar 300-krat. Stevia ne zvišuje ravni glukoze v krvi in ​​ima številne koristne lastnosti. Lahko se doda k čaju, kavi in ​​drugim pijačam, kot tudi sladkanju različnih jedi z njim, na primer s peko.

* Zmanjšajte porabo gotovih zavojev in omak (majoneza, ketchup), raznih polizdelkov, konzerviranih izdelkov, klobas in celo slanih peciv. In če je mogoče, jih na splošno odpravite iz prehrane. Praviloma vsebujejo določeno količino sladkorja, ki je tudi na etiketah. Ne bodite leni, da jih previdno preberete. Presenečeni boste nad tem, da se zdi, da je veliko popolnoma nesladkanih živil, ki vsebujejo sladkor.

* Zamenjajte kupljene sladice domače. V njih postavite manj sladkorja in zagotovo boste nadzorovali njegovo količino. Namesto mlečne čokolade jejte temno, grenko, ki vsebuje vsaj 70% kakavovih zrn. »Črni seznam vseh sladkarij, ki uporabljajo fruktozo namesto sladkorja,« svetuje Natalia Fadeeva. - V telesu se, čeprav nekoliko počasnejši, spremeni v glukozo in se takoj uporabi v skladiščih maščob. Leta 1986 je bil v Helsinkih simpozij fruktoze, kjer je bilo ugotovljeno, da ga ne smemo uporabljati kot sladilo za debelost in sladkorno bolezen. Fruktoza, še bolj kot glukoza, vodi do glikacije - za sladkorne beljakovine v telesu. "

* Namesto marmelade jejte med. Je sladki izdelek, čeprav izjemno zdrav, za razliko od kakršnih koli marmelad in marmelad, ki zadržujejo zelo malo uporabnih snovi, vendar vsebujejo presežek sladkorja. V tem primeru ne pozabite, da ima med zelo visok glikemični indeks. Zato je zaželeno jesti med do pet zvečer in ne več kot 3 čajne žličke na dan. Ne vmešajte medu v vroč čaj. Ko se segreje, bo izgubil vse koristne lastnosti in postal običajen vir preprostih ogljikovih hidratov.

* Raje domačo hrano. Ko jedite in jedite v kavarnah in restavracijah, lahko zlahka presežete dnevno stopnjo sladkorja. Ne pozabite, da je naloga kuharja okusno nahraniti gosta, sladkor pa je ena od arom okusov. Zato se ne dodaja le sladicam, ampak pogosto tudi mesu, ribam, zelenjavnim jedem, juham! Torej želite zmanjšati količino sladkorja v vaši prehrani - poskusite jesti večinoma doma. Če je to za vas nemogoča naloga, vsaj naročite najbolj preprosto hrano v restavracijah, na primer meso, ribe in zelenjavo na žaru, solate, začinjene z maslom. Bolj zapletena je jed, večja je verjetnost, da bo prostor za sladkor.

* Zavrzite sveže sokove. »Za razliko od sadja, ne vsebujejo vlaknin, ki delno zavirajo celotno absorpcijo fruktoze v telesu,« pravi Rimma Moisenko. - In fruktoza, ki je bogata s sokovi, vstopa v jetra neovirano in zelo hitro, kjer se zlahka pretvori v maščobo. Freshes ne nasičajo telesa in prispevajo k razvoju sladkorne bolezni. Konec koncev, za absorpcijo fruktoze ne potrebuje insulina. Če se insulin ne sprosti, se zmanjša tudi proizvodnja leptina, hormona, ki pošlje možganom signal popolnosti. Ker se proizvodnja insulina in leptina zmanjša, se celice ne odzivajo pravilno na insulin, kar prispeva k kopičenju maščob. "

Upoštevajte naša priporočila in količina sladkorja v vaši prehrani bo vedno normalna.

Kako zmanjšati vnos sladkorja? 5 preprostih korakov

Če so lahko spori glede beljakovin, maščob, glutena in njihove uporabnosti, potem so se znanstveniki in zdravniki strinjali glede sladkorja - nosi nedvoumno škodo, moti delovanje možganov, povzroča skoke v pritiskih, povečuje težave s kariesom in prekomerno težo - seznam bi lahko še dolgo časa. Seveda vsaka družina in vsak starš neodvisno odloča, koliko sladkorja in v kakšni obliki bodo otroci jedli. In če želite zmanjšati njegovo porabo, vam bo naš članek koristil.

Svetovna zdravstvena organizacija priporoča omejitev vnosa sladkorja na 25-50 gramov na dan. 25 je želeno število, 50 pa zgornja meja, iz katere je bolje premakniti. Kaj je 25 gramov sladkorja? To je 5 žličk na dan. Zdi se, da je ta številka mogoče doseči. Ampak se spomnite samo tega sladkorja, ki ga dodate. Poleg sladkarij, ki vsebujejo sladkor, so sladki različni izdelki - od naravnih jogurtov in skute do ketchupa in kruha. Če torej ne bomo nadzorovali porabe sladkorja, lahko njegova poraba včasih preseže varno stopnjo. Pa vendar obstaja rešitev.

1. Ne kupujte pripravljenih jedi

Najlažji in najcenejši način, da bi izdelek naredili bolj okusen, zlasti za otroke, je dodajanje sladkorja ali sladkega sirupa. Skoraj vsi končni izdelki vsebujejo sladkor. To ne pomeni, da morate zdaj preživeti življenje v kuhinji. Samo pojdite na izbiro izdelkov drugače - izberite izdelke, ki vključujejo najmanj sestavin in vse ali skoraj vse so vam znane. Če pogledate skuto, katerega besedilo spominja na obseg ameriških naslovov z naslovom - postavite ga na polico - doma ne spada. Ampak, če najdete preprost izvod, ki je sestavljen iz "mleka in mleka ferment" - zgrabi in teči na blagajno. Vsekakor ne bo vseboval čudnih sladkih sirupov, sladkorja in drugih nevarnosti. Namesto nerazumljive dokončane pečenke kupite zamrznjeno zelenjavo in jih napolnite z mešanico jajc in mleka. Pizza testo naredimo v 5 minutah in za to potrebujemo samo moko in vodo. Namesto gotove paradižnikove omake s tono sladkorja bo naredil vsak paradižnik v lastnem soku.

2. Namestite sladkor z zdravo sladko

Seveda, med in suho sadje, in celo samo sadje - tudi vsebujejo sladkor v takšni ali drugačni obliki. Dejstvo pa je, da ta sladkor ni čist, zato ni tako škodljiv in ne prodre tako hitro v kri. Poleg tega z belim sladkorjem otrok ne prejema ničesar drugega kot glukoza in kalorije, med, sadje in suho sadje pa vsebujejo veliko koristnih vitaminov in mikroelementov. Ni smiselno, da bi sladkor zamenjali z glukozo ali fruktozo - od njih je še bolj dramatičen skok v krvi, so tudi škodljivi za zobe in ne vsebujejo manj kalorij. Nadomestki sladkorja so pogosto škodljivi za trebušno slinavko ali ledvice. V prehrani otrok niso dovoljeni.

3. Zamenjajte sladico

Poraba sladkarij je v mnogih pogledih kulturni in gastronomski ritual. Čaj ali kava z sladico je pomemben del življenja, tako zasebnega kot javnega. Ni je potrebno spremljati s piškoti, torto ali kolačkom. Prerežite lepo jabolko, hruško ali kivi - in tukaj je popolna spremljava za zeleni čaj. Nekaj ​​orehov in malo rozin - v podjetju do črne barve. Datumi ali suhe slive - obogatijo okus kave. Enako za otroka. Samo brez kave. Nesladjeni jogurt ali skuta brez dodatkov in celo sir je tudi dober spremljevalec za toplo pijačo. Enako velja za otroške prigrizke - namesto za vaflje, piškote in medenjake - lepo okrašene sadne rezine ali suho sadje.

4. Ne sladite pijač in hrane.

Sladki čaj ali kaša - to okusne navade, ki smo jih vzgojili že od otroštva. V naši moči, da jih spremenimo in da ne prenesemo na svoje otroke. Za eno ali dva tedna si postavite nalogo, da ne sladkate ničesar iz hrane in pijače. Presenečeni boste, kako se bo v tem času spremenilo vaše dojemanje okusov - začeli boste slišati sladkano noto v kaši na vodi in občutiti sladkost mleka, kar je dovolj, da zmehča okus kave. Navadni plodovi se zdijo izjemno sladki. Sčasoma bo naloga vedno bolj poenostavljena - navsezadnje, sladkor zamaši okusne brbončice, in ko ponovno zaslužijo svojo polno moč, si ne boste ljubili sladke in sladke hrane, ki se je prej zdelo dobro okusno. Otroci prav tako hitro obnovljeni.

5. Privoščite si prijeten vikend

Ne gredo v skrajnosti. Ne pozabite - to ni druga prehrana. Vaš cilj je življenjski slog, ki bo ostal z vami in vašo družino za vedno. Samo obupani ljubitelji zdravega načina življenja lahko za vedno zavrnejo kolače in priložnost, da skupaj s svojim otrokom pojedo sladoled. Ni vam treba popolnoma odreči sladkorja - potrebujete le razviti prave navade, v katerih boste porabili veliko manj. Vsak dan jedo zdrave sladice, a za vikend v kavarni si lahko vsi skupaj privoščite torto. Za zajtrk jedo sladko kašo, vendar ima samo žlico medu in jagodičevja. Pečete palačinke, a testu ne dodajajte sladkorja - navsezadnje bo še vedno sladko polnilo. Ne zanikate sebe in svojega otroka v čokoladi, ampak izberete najčrnatejšega, ki ima najmanj sladkorja.

Tudi če niste pripravljeni na korenite spremembe - naredite vsaj majhne korake - in se približajte svojemu cilju.

Kako zmanjšati vnos sladkorja?

Obtožbe zoper njega so resne: sladkorna bolezen, bolezni srca in ožilja, debelost in zgodnji karies. Hkrati so sladkor in sladkarije zelo pogosti gostje pri naših mizah. Torej, kako zmanjšati porabo sladkarij za ohranitev lastnega zdravja?

Vsi vemo, da je glukoza gorivo za naše možganske celice. In če je krvni sladkor nizek, potem sposobnost razmišljanja ni na nivoju. Recimo, da v tem stanju pijete sladki čaj s sladkorjem. Kaj se je zgodilo? Misli so se res izboljšale. Toda hitro absorbirajoči sladkor je tudi naglo začel upadati in spet je bil potreben nov odmerek. Začaran krog.

Zato je bolje izvleči glukozo iz naravnih kompleksnih ogljikovih hidratov: polnozrnati kruh, žita, zelenjavo in sadje. Kar zadeva fruktozo, so v ospredju grozdje, hruške, jabolka in datumi.

Dnevna količina belega sladkorja ne presega 6 čajnih žličk.

Toda za mnoge se ta številka približuje 27. Ne smemo pozabiti, da se sladkor skriva v najbolj nepričakovanih gastronomskih »radostih«. Na primer, žlica ketchupa sprejme čajno žličko sladkorja. Z enim majhnim kozarcem kola popolnoma presežete zgoraj navedeno dnevno normo.

Ali je vredno popolnoma prekiniti vezi s sladkorjem in poiskati nadomestek za to? Zdravniki na splošno nimajo nobenih pritožb zaradi naravnih sladil, kot so recimo stevija ali javorjev sirup. Toda veliko bolj pomembno - zmanjšati porabo jedi, ki vsebujejo sladkor.

Omejevanje vnosa sladkorja je najzanesljivejši korak, ki ga lahko sprejmete do zdravja, pravi Kate Callahan, strokovnjak za prehrano in prehrano iz Nove Zelandije.

Kako znižati raven sladkorja v krvi?

Tri tedne - traja toliko časa brez sladkorja, da se začnejo mirno odzivati ​​na sladkarije, pravijo znanstveniki. V tem težkem obdobju lahko telo brez sladkorja zlekne s suhim sadjem ali naravno marmelado. Zmanjšajte število žlic sladkorja v čaju ali kavi in ​​postopoma.

MASTI: vaši zavezniki: oljčno olje, avokado, jajca, oreški in meso, stabilizirajo raven sladkorja v krvi in ​​nadzorujejo hrepenenje po sladkorju.

ODMOR: stresni hormon - kortizol - vodi do sproščanja insulina in povečanja ravni sladkorja v krvi. Antistresni program - joga, meditacija, masaža.

DOBRA DREAM: pomanjkanje spanja je preobremenjeno s sladkorno boleznijo. Številne študije so že potrdile, da slab spanec zmanjšuje sposobnost insulina, da se odziva na krvni sladkor.

Kako zmanjšati vnos sladkorja

Pred kratkim smo pisali o tem, kako škodljivo je zaužiti veliko soli v hrani in kako se naučiti kuhati okusno in zdravo hrano brez soli. O tem si lahko preberete tukaj. Danes govorimo o sladkorju.
Vsi vemo in se spomnimo nevarnosti sladkorja za človeško telo, toda kako pogosto razmišljamo o tem, koliko sladkorja dnevno zaužijemo? Dejansko, z izjemo ljudi, ki imajo radi diete, zelo malo ljudi prešteje količino zaužitega sladkorja na dan. Ampak to je škodljivo ne samo za našo figuro! Prekomerno uživanje sladkorja vodi do bolezni srca in ožilja, hipertenzije, sladkorne bolezni tipa 2, ateroskleroze, motenj metabolizma lipidov in mnogih drugih bolezni.
Po eni strani sladkor zagotavlja telesu potrebno energijo za življenje, izboljšuje razpoloženje, izboljšuje spomin in spanje, po drugi strani pa je njegova pretirana uporaba resnična grožnja zdravju, zlasti za ljudi, ki vodijo sedeči način življenja. Kako najti mejo med koristmi in škodo zaradi sladkorja? Če želite to narediti, ne pozabite, da so sladkorji razdeljeni na dve vrsti: notranja (akumulirajo znotraj rastlinskih celic) in zunanja (vsi drugi).
Domači sladkorji se večinoma nahajajo v sadju, žitaricah in sladki zelenjavi. Ker je ta vrsta sladkorja "pakirana" v vlakna, se v telesu zadrži le omejena količina sladkorja, zato je ta sladkor naravna in zdrava hrana. Poleg tega notranji sladkor vstopa v telo z velikim številom koristnih mineralov in vitaminov.
Zunanji sladkorji so: neposredno rafiniran sladkor, glukoza, sirup, med, slad, mlečni sladkor. Tudi v sadnih sokovih vsebuje drugo vrsto sladkorjev, ker se pri stiskanju soka uničijo celice sadja. Zunanji sladkorji so odličen vir energije, žal pa z izjemo medu ne vsebujejo nobenih drugih koristnih snovi in ​​so škodljivi za zdravje. Svetovna zdravstvena organizacija priporoča, da ženske dnevno ne zaužijejo več kot 50 gramov sladkorja za ženske in 60 gramov za moške. Ocenjuje se, da prebivalci razvitih držav v povprečju porabijo dvakratno priporočeno količino. Kako spremeniti stanje in zaradi česar lahko zmanjšate porabo sladkorja:

• Nauči se piti čaj in kavo brez sladkorja
• Kupujte izdelke, ki vsebujejo stevijo (medno travo) - naravno sladilo namesto sladkorja
• Jejte več sadja, zelenjave in jagodičevja (bolj zdrava hrana se uživa, manj nezdrava je)
• Zmanjšajte porabo sladkih pijač, sladic, konzerviranih izdelkov, klobas, hitre hrane
• Uporabite rjavi sladkor namesto bele (vsebuje veliko število elementov v sledovih iz melase).
• Kadar je mogoče, nadomestite uporabo sladkorja z medom (čeprav med pripada zunanjim sladkorjem, je najbogatejši izdelek po vsebini elementov v sledovih in mineralih, poleg tega pa ima med, za razliko od sladkorja, antioksidativne in antimikrobne lastnosti)
• Omejite vnos živil, ki vsebujejo preproste ogljikove hidrate z nizko vsebnostjo vlaknin (krompir, večina testenin, kruh iz polnozrnatega mesa itd.)
• Ne jemljite sadnih sokov v trgovini (absolutno ne vsebujejo vlaknin, koristne snovi v minimalnih količinah pa se ne absorbirajo zaradi velike količine sladkorja)
• Previdno preučite sestavo izdelkov (tiho jemo veliko "skritega" sladkorja, ki ga vsebujejo skoraj vsi proizvodi industrijske proizvodnje)

To še zdaleč ni popolno, ampak zadosten seznam razlogov za zmanjšanje porabe "belega strupa", kajne? Bodite zdravi in ​​pustite, da bo vaše življenje sladko in brez sladkorja!

7 nasvetov za zmanjšanje porabe sladkorja

O nevarnostih trobljenja sladkorja na vsakem vogalu. Vendar se je njegova poraba zmanjšala zaradi oglušujočih in grozljivih krikov strokovnjakov, zdravnikov, znanstvenikov in podpornikov zdravega načina življenja? Ne Ravno nasprotno, samo povečala! In trend je razočaranje - moderna oseba porabi precej manj energije, kar je povezano s sedečim in sedečim načinom življenja, hkrati pa prenaša in zlorablja hrano z visoko vsebnostjo sladkorja.

Kljub katastrofalnim razmeram sem kot trener wellnessa vedno proti radikalnim zavračanjem, prepovedim in agresivni "zavarovalniški terapiji". Psihologija, čeprav je predmet neprekinjenega raziskovanja zapletenih labirintov duše, vendar kot znanost, že dolgo sledi učbeniškim vzročnim odnosom v naši glavi, ki olajšajo razumevanje preproste resnice: močnejša je prepoved, bolj jo želite prekiniti. V našem primeru to velja tudi za sladkor. (To je razlog, zakaj naj bi psihologija, dietologija in fizična kultura potekale z roko v roki, še posebej, ko moramo pridobiti nove zdrave navade.) Zato ni pomembno samo prepovedati določen živilski izdelek, koliko je treba ugotoviti, kakšen je njegov škodljiv učinek na telo in kakšne so sprejemljive stopnje porabe. Konec koncev je eno od glavnih načel zdrave prehrane zmernost.

Čas je, da razumemo bistvo problema in ugotovimo, kje je sladkor skrit, koliko ga lahko porabimo brez škode za naše telo in končno ugotovimo, kako sladko je naše življenje... In prepričan sem, da boste sami brez nadaljnjega razumejo to srečo ne v medenih morjih in obrežjih sladkorja, kot pravi indonezijski pregovor, ampak v preprostih človeških radostih in naravni zdravi hrani.

Skrit sladkor. Kaj je skrita hrana

Vnaprej bom rezerviral, težko boste našli definicije vidnega in latentnega sladkorja, o katerih bomo v znanstveni literaturi še govorili. So zelo pogojni in so bolj gospodinjski, vendar je bistvo prenosa na voljo in pravilno. In lovljenje glavne ideje, boste začeli plačati več pozornosti na izbiro izdelkov in pripravo dnevnega menija za sebe in ljubljene.

Kaj mislim s frazo "vidni sladkor"?

To je čisti sladkor, ki ga v trgovini kupite v obliki kock, granuliranega sladkorja ali modnih kristalov sladkorja na paličici in nato dodajte pijačam ali jedem. To je sladkor, katerega količino lahko samostojno nadzirate v vašem meniju in izračunate, koliko sladkorja ste porabili na dan, glede na število žlic ali gramov. Na primer, na čaj in kavo sta na dan dodali skupaj 6 čajnih žličk sladkorja, žlico na ovseno kašo in še eno žlico vlijemo na štruco masla. S preprostimi izračuni ugotovimo, da ste dnevno zaužili 8 žličk sladkorja.

"Skriti sladkor" - zahrbtni sovražnik privržencev zdravega načina življenja. Ker je zelo težko izračunati količino skritega porabljenega sladkorja na dan. Tudi pri proizvajalcih živil so včasih navedene protislovne informacije. Poleg tega v naši državi ni jasno urejene oblike za označevanje sladkorja v izdelku, dovolj je navesti prehransko in energetsko vrednost. Posledica tega je, da je ugotovitev, koliko čistega sladkorja vsebuje sladki jogurt, čokoladni bonboni ali celo čipi, izjemno problematična. Kaj naj rečem o gostinskih obratih, kjer samo kuhar ve, koliko sladkorja je šla v pekač na ocvrto čebulo, v vinsko omako ali v sadni napitek.

Kako viseti v gramih

Da bi definirali vaš odnos enkrat za vselej s sladkorjem, je bolje, da preprosto sledite preprostemu pravilu: manjše, bolje. Ker smo že ugotovili, da je sladkor v sodobnem svetu skrit v skoraj vsakem industrijskem izdelku in v receptu večine jedi gostinskih obratov. Mislim, da ste že mislili, da z vidika pravilne prehrane nič ne more biti boljše od vašega kuhanega zajtrka, kosila in večerje. Samo na ta način bomo natančno vedeli, koliko sladkorja vsebuje določena posoda in lahko celo zmanjšamo njeno količino, da bi zmanjšali vsebnost kalorij.

Kuharji v restavracijah in kavarnah dajejo jedi edinstven in prefinjen okus greha z dodajanjem velike količine sladkorja omakam, prilogam, pijačam itd. Ko je kuhan, sladkor skuha karamelizirano hrano, oblikuje to isto okusno zlato skorjo, ne razkroji kislosti, naredi veliko jedi, še posebej francoske, bolj razkošne. Zato vedno pozivam k bolj pogosto kuhanju, kar je še posebej pomembno v obdobju aktivne izgube teže. Konec koncev, včasih niti ne sumimo, da na plošči neškodljive paradižnikove juhe obstaja več kot 5 žličk sladkorja, kar je enako 125 kcal.

Oglejte si tudi zgodbo o sladkorju v oddelku programa »Zdravo jutro«.

Dnevna stopnja porabe čistega in skritega sladkorja mora biti:

Za ženske, ne več kot 25 gramov, kar je 5 kock ali 4 - 5 TSP.

Za moške, ne več kot 30 gramov, kar je enako 6 kock ali 5 - 6 TSP.

Za otroke ne več kot 10 gramov = 1- 2 žličke.

Ponavljam, da to pravilo vključuje ves porabljen sladkor na dan, ne samo sladkor iz čaja ali kave, ampak tudi sladkor iz slaščic, hrane, omak, pijač itd. Zato, da bi izračunali dnevno količino sladkorja, ki jo zaužijete, morate biti pozorni na sestavo izdelkov, ki označujejo količino sladkorja in recept za jedi.

Ne pozabite na živila z veliko sladkorja. Na primer, v kos belega kruha - 8 -12 g sladkorja, v čokoladni bonboni - 10 g, in v veliki kozarec industrijskega sadnega soka - kar 26 g.

Rafinirano Vs Nerefinirano

Obstajajo sorte sladkorne pese, odvisno od stopnje čiščenja.

Sladkor iz pese (rafiniran) t

• Delež saharoze - 99-99,8%
• Poleg saharoze v sladkorni pese bela je skoraj nič.
• Okus: zelo sladek, vendar vsebuje malo hranil.

V rafiniranju praktično ni uporabnih mikrohranil, je rezultat tehnologije rafiniranja, da dobimo najbolj prečiščen produkt iz vseh nečistoč.

Rumeni pesni sladkor (nerafiniran) t

• Delež saharoze - 85-95%,
• Vsebuje približno 5 odstotkov elementov v sledovih, kot so kalcij, železo, kalij in drugi. Ampak ne naredi napake. Da bi dobili dnevno stopnjo teh hranil, morate jesti približno 2-3 kg sladkorja. Strinjam se, da bo škoda veliko več kot dobra!
• Okus: ni tako sladek kot bel.

Bela ali rumena? Gre za vaš okus, vendar vam priporočam, da dajete prednost nerafiniranemu rumenemu sladkorju, preprosto zato, ker najverjetneje ne bo vseboval nobenih preostalih nečistoč, kot je žveplov dioksid, ki se pogosto uporablja za rafiniranje sladkorja.

Kako zmanjšati porabljeno količino sladkorja

Če si ne morete predstavljati svojega življenja brez sladkarij, vendar ste se trdno odločili, da se boste obdržali in nekako zmanjšali njegovo količino v prehrani, potem ne smete misliti, da se je vaše sladko gastronomsko življenje končalo. Sploh ne! Moraš se naučiti, kako dobiti sladkor iz drugih virov in trenirati svoje brbončice za manj sladke hrane.

Odstranite škodljive sladkarije iz prehrane postopoma in vsak teden zmanjšajte količino dodanega sladkorja v kavi, čaju, jogurtu ali žitaricah. Na primer, namesto sladkorja lahko v pripravljene jedi dodate sveže sadje, jagode ali med.

Nasvet številka 1. Dodaj v prehrano beljakovin in vlaknin

Če ste nenehno v skušnjavi, da bi jedli nekaj za sladko, dodajte čim več beljakovin in vlaknin k vaši prehrani. Hrana, bogata z njimi, se počasi prebavlja in obdrži občutek polnosti za daljši čas. Iz beljakovinskih živil dajejo prednost piščancu, jogurtu, jajcem, oreščkom ali stročnicam. Jejte več polnozrnatih proizvodov, dodajte v svojo prehrano svežo zelenjavo, zelenjavo, chia semena in koruzne otrobe. Vsebujejo kompleksne ogljikove hidrate, ki jih telo počasi razgrajuje in dolgo časa ohranja občutek polnosti. To se ne bo dalo čez dan in zmanjšati hrepenenje, da potegnete še en sladki kos prepovedane škatle.

Nasvet številka 2. Zavrnite rafinirani sladkor

Rafiniranega sladkorja zamenjajte s čistim nerafiniranim sladkorjem.

Nasvet # 3. Zamenjajte sladke pijače s čisto vodo in naravnimi sokovi.

V gaziranih pijačah, limonadi, nektarjih, energijskih pijačah, pakiranih sokih preveč sladkorja. Tudi oznaka »dietni izdelek« se pod visoko vsebnostjo sladkorja skriva v steklenici s pijačo. Zamenjajte sladke pijače s svežim sokom, razredčenim s čisto vodo.

Začnite s pitjem čiste pitne in mineralne vode - dobro je ugasniti žejo, ne vsebuje kalorij in vam celo pomaga izgubiti težo. Steklo navadne "sode" lahko vsebuje do 8 žličk sladkorja - to je 130 kilokalorij. Namesto sladkih pijač pijte vodo z dodatkom sveže stisnjenega limoninega soka, limete ali soka brusnice.

Nasvet # 4. Spremeni svoje navade sladkorja

Če želite dodati 3 žlice sladkorja v čaj ali kavo, to ni nič več kot prehranjevalna navada, podedovana iz otroštva. Zmanjšajte količino dodanega sladkorja v vročih napitkih. Pojdite v zeleni čaj, začutite edinstven okus kave in se odrejte dodatni skodelici sladkega kapucina.

V jutranji kaši zamenjajte sladkor s suhim sadjem ali žlico medu.

Nasvet: ko kuhate, dajte v posodo le polovico priporočenega deleža sladkorja ali delno nadomestite sladkor z medom. Namesto sladkorja uporabite muškatni orešček ali cimet.

Nasvet številka 5. Previdno preberite oznake in poglejte vsebnost sladkorja.

Le skrbno preučevanje embalaže in sestave sestavin vas bo rešilo nakupa nevarnega proizvoda s presežnim sladkorjem. Vedeti morate, da sladkor, ki je dodan proizvodom, pogosto ni pod lastnim imenom, temveč je prikrit pod drugimi imeni: saharoza, maltoza, koruzni sirup, melasa, sladkorni trs, koruzni sladkor, surovi sladkor, sadni koncentrat.

Nasvet: Ne pozabite preveriti vsebnosti sladkorja v proizvodih za otroško hrano (pire krompir, žita, sokovi, skuta, jogurti itd.), Ker večina izdelkov, izdelanih posebej za otroke, vsebuje preveč sladkorja.

Številka Sveta 6. Nadzor vsebnosti sladkorja v "nizkokaloričnih živilih"

Želim vas razočarati, v mnogih gotovih zajtrkih, žitaricah, instant žitaricah, fitnes barih in celo nizkokaloričnem jogurtu, ki vsebujejo velike količine sladkorja.

Nasvet # 7. Zamenjajte sladkor z naravnimi sladkimi živili.

Na prvi stopnji, hrepenenje za sladkarije mora biti zadovoljen s sadjem, suho sadje, na primer, suhe marelice in suhe slive so dobri za ta namen, vendar imajo eno pomanjkljivost - visoka vsebnost kalorij.

Ne glede na težo, poskusite porabiti čim manj sladkorja! Ni smiselno poskušati popolnoma odstraniti sladkorja iz prehrane. Morate poznati svoj ukrep, naučiti se nadzorovati njegovo količino in skrbno pogledati "skrite" sladkorje, ki so skriti v pripravljenih živilih. Konec koncev, pogosto niti ne sumimo, da naša najljubša hrana vsebuje ogromne odmerke sladkorja, ki vodijo do prekomerne telesne teže, bolezni želodca, srčno-žilnega sistema in drugih organov in sistemov našega telesa.

Tvoja Julianna Pliskina!

Kako zmanjšati vnos sladkorja. Prehranska priporočila

Ann Richie je nutricionistka, specialistka zdrave prehrane. Razvija individualne programe za hujšanje z dieto, ki temelji na tradicionalnih receptih iz različnih držav. Anna daje 4 preprosta in popolnoma stresna priporočila za telo, kako zmanjšati vnos sladkorja in se znebiti dodatnih kilogramov.

Sladkor spada v vrsto hitrih ogljikovih hidratov, ki postanejo glavni vzrok debelosti. Odvisnost od sladkosti je podobna alkoholu in drogam, saj se pogosto ne more počutiti srečno in brez hrane tudi med nočnim spanjem. Ko smo se odločili, da zmanjšamo težo, gremo v trgovino in skrbno preučimo embalažo blaga za prisotnost škodljivih dodatkov in sladkorja. Toda proizvajalci ga povsod dodajo, celo v ketchup in druge omake, kruh, sirupe, pijače in izdelke z nizko vsebnostjo maščob.

Z zmanjšanjem porabe ogljikovih hidratov lahko "posušite" vašo figuro in izboljšate zdravje. Tu so štirje preprosti nasveti, kako prenehati jesti glukozo in začeti zdrav način življenja.

1. Dajte svojemu telesu mesec (ali več)

Težko se je spopasti z vsako odvisnostjo, tudi če oseba ve, da lahko povzroči hudo bolezen in včasih celo smrt. Mnogi ljudje poznajo situacijo, ko telo prosi, da bi pojedli še nekaj »okusnega vaflja«, in se predate skušnjavi, potem pa se počutite krive.

Takšno bičenje ne vodi v nič dobrega. Ne pričakujte, da od naslednjega dne, kot z magijo, ne boste nikoli več želeli jesti ničesar škodljivega: moko, sladko in izdelki, ki vsebujejo gluten. Pravzaprav z ustreznim pristopom ločitev z živili, ki vsebujejo ogljikove hidrate, morda ni tako boleča, kot se vam zdi.

Najbolj učinkovit način za boj proti debelosti je postopno zmanjšanje sladkorja.

Najučinkovitejši način za boj proti debelosti je postopno zmanjšanje sladkorja, kar bo telesu omogočilo mirno prilagajanje na prihajajoče spremembe. Čeprav, če ste že pridobili 100 kg, vendar še vedno ne morete sebe odtrgati od torto, boste verjetno še vedno morali drastično zmanjšati svoj meni. Vendar to pravilo deluje le v tako hudih primerih.

2. Začnite z odstranjevanjem glavnega vira sladkorja.

Prva stvar, ki jo morate zapomniti in zapisati vse, kar jedete ves dan. Tako je enostavno prepoznati glavne sladke hrane, zaradi katerih se hitro okreva.

Na primer, kozarec gazirane pijače, nekaj žlic sladkorja, ki jih velikodušno vlijemo v čaj, peko - eden od teh seznamov je lahko točno v standardnem meniju sodobne osebe. Vodeno po prvem pravilu postopoma zmanjšujte dnevno sladko količino sladkorja in videli boste, kako se poraba hitrih ogljikovih hidratov dramatično zmanjšuje, hrepenenje po prehranjevanju pa bo sčasoma izginilo.

3. Jejte več ekoloških živil.

Seznam izdelkov, ki imajo umetne dodatke, je neskončen. Sladkor vedno najdemo v sladoledih, pecivih, sladoledu, pop-korenu, čokoladnih ploščicah, začimbah. Proizvodi brez maščob, katerih sestava je označena na embalaži, lahko še vedno vsebujejo skrite aditive za sladkor, ki slabo vplivajo na človeško telo.

Če jeste veliko junk hrane, začnite postopoma nadomestiti s svežim sadjem, zelenjavo in drugimi naravnimi proizvodi. Pripravite se, pogosteje se odpravite v restavracije s hitro hrano in v enem mesecu bo vaše telo začelo zavračati okus hitre hrane in hrane s številnimi E-shki.

4. Spijte se dovolj ponoči

Dobro spočiti osebi ni treba jesti funtov sladkorja. Vsakdo, ki se ponoči ukvarja z nečim drugim, kot z zdravim spanjem, in le spi 5-6 ur, tvega, da bo na naslednji seji naslednji dan porabil celo dnevno količino sladkarij.

Na primer, otroci in mladostniki, katerih šolski dan se začne zgodaj, se naslanjajo na sladko, kar povečuje v svoji prehrani na 52%.

Dobro spočiti osebi ni treba jesti funtov sladkorja.

Študije na področju prehrane kažejo, da oseba potrebuje nočni spanec od 7-8 ur do okrevanja. Da bi uresničili na videz nemogočo nalogo in se prisilili, da greste prej, si zapomnite zlato pravilo: pred spanjem pustite vse pripomočke (tablete, pametne telefone, igralce itd.) V drugi sobi in izklopite računalnik - zdaj vam nič ne preprečuje da se sprostite.

Prevod: Lena Mukhina

Priporočamo tudi, da preberete naš članek »Sladko življenje: koristi in škoda sladkorja«.

Kako zmanjšati porabo sladkorja?

Sladkor je škodljiv za telo. Njegova stopnja zdaj želi zmanjšati za polovico. Kako zmanjšati količino sladkorja, ki ga jemo?

Telo potrebuje sladkor, ker sodeluje v presnovnih procesih, delu srca in možganov. Ampak, samo morate razumeti, kakšen sladkor je res dober za telo.

Vsi smo seznanjeni, beli sladkor, zelo okusen, priročen (zaradi dejstva, da se hitro raztopi). Doda se različnim jedem: pijačam, sladicam itd. Težava pa je, da ta sladkor ni koristen za naše telo. Prekomerna poraba - vodi do prekomerne teže. Še več, sladkor je vsebovan v številnih proizvodih, ki jih morda niti ne sumimo. Zato za zmanjšanje količine vnosa sladkorja na dan ni tako preprosto. Ta tema mi ni tuja. Zato bom delil svoje izkušnje.

• Čaj in kavo pijte brez sladkorja.
• Pripravite sladke pijače sami in jim dodajte majhno količino medu.
• Iz sladkarij si lahko le malo popločamo, črno čokolado ali pa sami naredimo sladkarije - iz suhega sadja, z dodatkom medu.
• Iz vaše prehrane izključite škodljiva živila: čips, pijače, torte, sladkarije itd.
• Preklopite svoje prehranjevalne navade na suho sadje in sadje. Prav tako je okusna, in kar je najpomembnejše - uporabna.

Včasih telo potrebuje sladko, praviloma se pojavi v obdobju močnega duševnega stresa. V tem primeru, možgani popolnoma "krme" medu. Poleg sladkega okusa bo telo dalo še veliko več koristnih vitaminov.

Ni tako strašno. Glavna stvar je določiti cilj. Vso srečo!

Sladkor je sladka smrt. Morda ne bi smeli biti tako kategorični, toda v čisti obliki je sladkor zdravju škodljiv in ga oseba nujno ne potrebuje. Naša telesa potrebujejo ogljikove hidrate, vendar ne sladkor, ampak ogljikovi hidrati, kompleksni in v majhnih količinah, so preprosti, vse to pa je v zdravi hrani brez ojačevalcev okusa.

Načini za zmanjšanje količine porabljenega sladkorja

Prva stvar, ki jo je treba paziti, je pijača. S pijačami tiho dobimo veliko količino sladkorja. Tudi če zavržemo zloglasno sodo. Poglej, kozarec s tem, kar imaš v rokah. To je samo zdrav sok. Vendar pa je v sokovi veliko naravnega sladkorja. In če je nektar, potem ni nič o čem govoriti, razen da ni karboniran. Torej, če pijete sok, potem izberite samo naravno, brez sladkorja in je zelo zaželeno, da sok razredčite z vodo.

Če ste ljubitelj čaja, potem je treba čaj brez sladkorja. Sprva ni okusno, vendar boste začeli razlikovati občutljiv okus in aromo čaja. Noben gurman bi kdaj pomislil na pitje čaja s sladkorjem. To je navada Sovjetske zveze, očitno, tako poskušal utopiti okus nizko kakovostnega čaja.

Jejte prave sladkarije

Seveda, ljubezen do sladic je v tem, da so sladke. Toda to ne pomeni, da če ni sladkorja, boste ostali brez sladice. Uporabite kot sladice naravne proizvode. Ja, seveda, sadje in zlasti suho sadje vsebujejo naravni sladkor, vendar je to bolje kot kolač, posuto s sladkorjem. Na primer, res mi je všeč suhe slive z orehi in kislo smetano, okusna in zdrava sladica. In poleg sladkorja sadje je koristno vlakno.

Zelo učinkovito je zamenjati sladkor s pomočjo začimb, prav tako kot nadomestimo z zelišči. Zmanjšajte količino sladkorja v vaših jedi bo pomagalo: cimet, vanilija, kurkuma. Te začimbe bodo pomagale zmanjšati količino porabljenega sladkorja in nasičenost bo na prvem mestu.

Sčasoma ne poskušajte v hrano dodajati belega sladkorja in ga po možnosti zamenjajte z rjavim nerafiniranim sladkorjem.

Več o pravilni prehrani:

Sladkor in škoda za telo

Mnogi ljudje se zavedajo nevarnosti sladkorja, rafiniranega sladkorja, vendar niso vsi v skladu z normami porabe.

Da bi zmanjšali vnos sladkorja, je treba prebrati članke o nevarnostih sladkorja za človeško telo v primeru zlorabe.

Spoznajte nevarnosti sladkorja v primeru neupoštevanja ukrepov porabe tega proizvoda.
Sladkor je treba nadomestiti z drugimi naravnimi proizvodi, ki vsebujejo fruktozo, saharozo in sladkor.

Na primer jesti takšno zelenjavo, sadje in suho sadje, kot:

• Banane
• Sladka jabolka
• Grozdje
• Rdeča pesa
• Lubenica
• Datumi
• Posušene marelice
• Rozine
• Posušene fige

Med lahko nadomesti tudi sladkor. Med je bogat tudi z vitamini, minerali, makro in mikro elementi. Poraba sladkorja daje telesu glukozo, glukoza pa je pomembna za telo, ker se šteje za vir energije.
Poraba sladkorja v nerazumnih odmerkih je škodljiva za trebušno slinavko, ker bo za absorpcijo velike količine sladkorja ta žleza proizvedla več insulina.

Če oseba ve, da lahko sladkor povzroči tako resne bolezni, kot so:

• Oslabitev imunosti zaradi presnovnih motenj,
• Kardiovaskularne bolezni,
• Izguba elastičnosti kože, prezgodnje staranje kože,
• Osteoporoza

Potem v tem primeru se prepričajte, da se vzdržijo zlorabe sladkorja.
Če želite to narediti, morate pogosto prebrati članke, medicinske članke o nevarnostih sladkorja. Sladkor lahko nadomestite z zdravimi izdelki, saj zavrnete sladkor, lahko dobite velike koristi za vaše telo.

Za asimilacijo sladkorja bo telo potrebovalo ne samo insulin, ampak tudi kalcij. Če bo telo s težkimi obremenitvami pogosto asimiliralo sladkor, bo v človeškem telesu tako prišlo do pomanjkanja kalcija. Pomanjkanje kalcija bo privedlo do oslabitve kostnega tkiva. Potem so možni pogoste zlomi kosti proti osteoporozi.

Pomembno je tudi omeniti, da se sladkor v telesu spremeni v glukozo, glukoza, ki vstopa v tkiva v telesu, pa daje telesu moč in energijo. Tudi možgani prejmejo energijo iz glukoze, ogljikovih hidratov.

Zato je potrebno telesu zagotoviti potrebno količino glukoze, ogljikovih hidratov. Da bi človek vedno ostal učinkovit, energičen in aktiven.

10 načinov za zmanjšanje vnosa sladkorja

Ni vsakdo pozorni na to, ampak sladkor ima zelo negativen učinek na splošno zdravje, Svetovna zdravstvena organizacija priporoča zmanjšanje vnosa sladkorja na 6 žlic na dan, in to ni tako enostavno, če ga ne uporabljate za štetje kalorij. In če se odločite, da boste izgubili težo, potem morate še posebej upoštevati sladkor in ga na koncu popolnoma opustiti. Kako lahko to storite? Nutricionisti priporočajo naslednje preproste 10 korakov.

1. Bodite pripravljeni, preden začnete.

Zmanjšanje količine sladkorja v vaši prehrani je lažje, če imate načrt in postopoma, po stopnjah, spremenite prehrano. Razvijte načrt obrokov za ves dan in vedno nosite prigrizke, da boste delali z vami, da se boste uprli skušnjavi.

2. Vklopite beljakovine

V vsak obrok vključite malo belih beljakovin, zato se boste počutili polni dlje in zmanjšali željo po sladicah. Piščančja jajca, sir, hummus, semena in oreški so idealne možnosti in dobri prigrizki. Samo vi morate biti previdni pri orehih, saj so zelo kalorični in njihovo prekomerno uživanje bo samo povečalo vaš skupni vnos kalorij na dan.

3. Razumeti reakcijo sladkorja

Sladkor je odvisen od alkohola in cigaret. Malo verjetno boste videli ljudi, ki imajo šibkost za brokoli ali pojejo šest zrezkov v eni seji, vendar je zelo preprosto jesti paket piškotkov ali celo vrsto čokolade. Treba se je zavestno boriti z njihovo odvisnostjo in se ne podleči skušnjavam.

4. Začnite z manj

Za postopen prehod na nizek vnos sladkorja, vsak teden naredite majhno spremembo v življenjskem slogu in postopoma pripravite svoje telo na spremembo prehrane in se izognite motnjam v delovanju2.

5. Oživite jedi.

Tako, da novi način življenja ni tako umazan in dolgočasen, bodite prepričani, da boste oživili svojo prehrano, da boste lahko uživali v hrani in ne boste zamudili nezdrave hrane. Malo začimb lahko naredi običajno hrano bogatejšo po okusu in okusu, celo začimbe ne vsebujejo sladkorja!

6. Dol z vsemi brezalkoholnimi pijačami.

Vse brezalkoholne pijače vsebujejo sladkor, in sicer do 10 čajnih žličk v eni standardni 375 ml steklenici. Ne pustite se prevarati in ne pijte prehranskih pijač, temveč spodbujajo vašo hrepenenje po sladkarijah, kar ni ravno prav, ko ste se odločili odreči sladkorju.

7. Določite svoje razpoloženje

Slabo razpoloženje, stres, pomanjkanje spanja - vse to prispeva k dejstvu, da ste pri hrani naredili napačno izbiro. Jedete mastno, ocvrto in sladko hrano in uživate veliko kalorij. Ustavi se, pomiri se, popij skodelico zelenega čaja in misli, da ga potrebuješ? Vedno najdeš čas med dnevom, da se malo posvetiš, sprostiš in zbereš svoje misli, vse to ti bo pomagalo, da se ne izgubiš.

8. Izberite pravo hrano in čas.

Da bi ohranili stabilno raven sladkorja v krvi in ​​preprečili hrepenenje po sladicah, morate jesti redno in namensko. Ne preskočite obrokov, naredite tri glavne obroke in 2-3 prigrizke, potem se lahko zlahka izognete strmemu dvigu in močnemu padcu krvnega sladkorja in se tako znebite apetita za sladkarijami.

9. Ne zamenjujte žeje z lakoto.

Zelo pogosto veliko ljudi zamegli žejo z lakoto. Bodite previdni, najprej popijte kozarec vode, da vidite, če ste res lačni. In če ste res lačni, se prepričajte, da si privoščite prigrizek in popijete še nekaj vode, kajti če vaše telo potrebuje vodo, potem je že dolgo zmanjkalo vode.

10. Ukrepajte s padcem

Nihče ne more vedno dobro jesti, se to ne zgodi. Ključ do dolgoročnega uspeha je, da vemo, kako vzdrževati raven krvnega sladkorja nenehno in kako se spopasti z ostrim padcem krvnega sladkorja. Tako, da ne hitite do barov in peciv, temveč naredite pravo, ozaveščeno izbiro, tukaj seveda potrebujete moč volje in nenehno delo na sebi.

del 31 "> 8. Pravilna izbira hrane in časa

Da bi ohranili stabilno raven sladkorja v krvi in ​​preprečili hrepenenje po sladicah, morate jesti redno in namensko. Ne preskočite obrokov, naredite tri glavne obroke in 2-3 prigrizke, potem se lahko zlahka izognete strmemu dvigu in močnemu padcu krvnega sladkorja in se tako znebite apetita za sladkarijami.

9. Ne zamenjujte žeje z lakoto.

Zelo pogosto veliko ljudi zamegli žejo z lakoto. Bodite previdni, najprej popijte kozarec vode, da vidite, če ste res lačni. In če ste res lačni, se prepričajte, da si privoščite prigrizek in popijete še nekaj vode, kajti če vaše telo potrebuje vodo, potem je že dolgo zmanjkalo vode.

10. Ukrepajte s padcem

Nihče ne more vedno dobro jesti, se to ne zgodi. Ključ do dolgoročnega uspeha je, da vemo, kako vzdrževati raven krvnega sladkorja nenehno in kako se spopasti z ostrim padcem krvnega sladkorja. Tako, da ne hitite do barov in peciv, temveč naredite pravo, ozaveščeno izbiro, tukaj seveda potrebujete moč volje in nenehno delo na sebi.

Kako zmanjšati vnos sladkorja?

Vedno sem vedel, da je sladko škodljivo. Ampak brez njega je nekako težko - razpoloženje je slabo, nenehno so stresne situacije pri delu in hočem jesti nekaj okusnega. Kako zmanjšati vnos sladkorja?

Tako ljubljeni mnogi, na prvi pogled, neškodljiv sladkor sproži povečanje telesne teže, razvoj sladkorne bolezni in bolezni srca in ožilja, nastanek zobnih težav. Da bi zmanjšali porabo sladkorja, je treba, prvič, jasno zavedati, da čez dan ali dva ne bo prišlo do revolucije v vaši prehrani, hrepenenje po sladicah ne bo izginilo. Dajte svojemu telesu čas, da se prilagodi novim razmeram. Po mnenju strokovnjakov, po tridesetih dneh postopno zmanjšanje porabe sladkorja, ki vsebujejo izdelke, hrepenenje za njih naj bi izginila.

Za natančno spremljanje je priporočljivo, da ustvarite meni za vsak dan in ga analizirate - ali je vse neškodljivo? Dejstvo je, da nekatera živila, ki se ne štejejo za sladka, vsebujejo sladkor. Na primer, velika količina je vključena v ketchup in različne omake. S pomočjo seznama boste lahko v prehrani našli nekaj, česar bi se morali postopoma znebiti. Če zares želite okusno, boste dobili občutek, da vaša glava ne deluje dobro - jejte sadje, suho sadje ali marmelado brez sladkorja. Poskusite se popolnoma odpraviti na naravno hrano, kuhano doma. Sčasoma bo telo začelo zavračati, kar mu je škodljivo. Če se želite znebiti slabe volje, premagati stres, namesto uživanja čokolade ali piškotkov kot prej, vadite jogo, meditirajte, pojdite na masažo - to je dobro znana antistresna tehnika.

Zelo pomembno je, da spi dovolj. Glede na raziskave, v izčrpanem telesu, ki ni dovolj spal, insulin reagira slabše na krvni sladkor. Takšni ljudje porabijo pol in pol sladko od tistih, ki so imeli dovolj počitka ponoči. Obstajajo tudi živila, ki zavirajo željo po jesti nekaj sladkega. To so oreški, meso, oljčno olje, jajca. Žitarice, polnozrnati kruh, zelenjava, sadje, ki vsebuje ogljikove hidrate, ki se dolgo časa absorbirajo in nas ustrezno oskrbujejo z energijo, bodo pomagali obnoviti moteno ravnovesje glukoze.