Prehranska zelenjavna juha

Razlogi

Nizkokalorične tekoče juhe se prebavijo tako hitro kot čaj ali kava. Za razliko od pijač dajejo dolg občutek sitosti. Zaradi tega ne bodo pokvarile oblike. Ni čudno, da so prehrane na juhah tako priljubljene med strokovnjaki za prehrano.

Zelenjavna juha je osnova pravilne in zdrave prehrane. Primerna je ne le za ljudi, ki se borijo s prekomerno telesno težo. Za majhne otroke je to odlična alternativa za konzervirani pire krompir.

Koristi zelenjavnih juh

Pravilna zelenjavna juha normalizira prebavo, hkrati spodbuja apetit in nasičenost. Po bolezni pomaga osebi, da ponovno pridobi moč. In za vernike med Lentom je to preprosto nenadomestljiva jed.

Vsi prvi zelenjavni obroki so enako hranljivi. In zahvaljujoč bogati sestavi vitamina je tudi dobro za zdravje. In to je primer, ko lahko zdravo prehrano spreminjamo. Ker lahko to juho zberemo kot oblikovalca: sezonsko zelenjavo ali tiste, ki so v hladilniku, lahko preprosto spremenite v zdravo jed. Recept ne pomeni omejitev.

Koristno je, da se prve jedi začinijo s kislo smetano. S to oskrbo prispevajo k razvoju specifičnih encimov v želodčnem soku, ki so potrebni za razgradnjo beljakovin. Vendar ti encimi ne povečajo kislosti, zato ljudje niso kontraindicirani tudi pri boleznih prebavil.

In za tiste, ki morajo izgubiti težo, tekoči obroki - samo Božji dar. Znanstveniki iz Amerike so raziskovali in dali dve skupini ljudi enake izdelke. Samo za prvo skupino so kuhali v obliki hladnih predjedi, za drugo pa v obliki juhe.

Rezultat: tisti, ki so jedli prigrizke, so prejeli 27% več kalorij. To se je zgodilo, ker je tekočina hitro napolnila želodec in je občutek polnosti. A tudi asimilirana juha je lažja.

Tisti, ki želijo izgubiti težo, strokovnjaki za prehrano priporočajo, da se v prehrano vključi več prvih tečajev. Ni nujno, da so prehranske. Lahko jih kuhamo v mesni ali ribji juhi ter z mlekom ali sirom.

Pravila kuhanja

Zelenjavne juhe lahko kuhate v ribji, mesni, piščančji ali zelenjavni juhi. Za polnjenje uporabite različne zelenjave, korenine in zelenice. Bolj raznovrstna zelenjavna cvetica bo okusnejša.

Poleti lahko kuhate iz sveže sezonske zelenjave, pozimi pa zamrznjene. V vsakem primeru morate upoštevati osnovna pravila:

Okus jedi je odvisen od kakovosti zelenjave. Bolje je odrezati vse dvomljive in pokvarjene dele iz zelenjave, narezati zelenjavo in korenasto zelenjavo v majhnih kockah: tako bodo imeli čas, da prenesejo okus v juho in se ne topijo.
Zelenjavo polagamo v vrelo vodo postopoma. Prvi so trda zelenjava in korenina zelenjava (belo zelje, krompir). V zadnjem času se dodajo zelenice.
Zelenjavne juhe ne smete začiniti z veliko začimbami, iztrebili bodo ves okus.
Prekuhajte juho naenkrat. Pri segrevanju se vse koristne lastnosti izgubijo.
Prehransko zelenjavno juho lahko postrežete s kruhom, kruhom ali pito. Lahko ga napolnimo s smetano ali kislo smetano, da bo postala še bolj hranljiva.

In seveda, prehranska juha je lahko samo domača. Za njegovo pripravo je nesprejemljivo uporabljati polizdelke in začimbe iz vrečk.

V prehrani juha ni priporočljivo dodati paradižnik. So koristne sveže.

Kaj lahko pokvari prehransko juho

Zelenjavna juha vsebuje malo kalorij. Toda to ne pomeni, da ga lahko kuhate, kot želite. Z nepravilno pripravo, ne samo, da ne pomaga, da izgubijo težo, ampak tudi škoduje sliko in zdravje.

Solna zelenjavna juha ni priporočljiva. Uporabite lahko najmanj soli ali dodajte malo zdrobljenega česna in več zelenja. Pomanjkanje soli bo neprijetno in zdravo za zdravje;
Prav tako ni priporočljivo kuhati juho na podlagi krompirja. Ta škrobni izdelek ne prispeva k izgubi teže. Boljše je zamenjati bučke ali cvetačo;
korenje lahko pražite, preden greste na ponvico. Za to se lahko uporablja samo oljčno olje, ne pa rastlinsko ali zlasti kremasto;
ni zaželeno, da se končana juha napolni z majonezo. Bolje je, da uporabite smetano ali nemastno kislo smetano.

Recept za prehransko zelenjavno juho

Ta recept za juho bo pomagal ne samo izgubiti težo, temveč tudi zagotoviti telesu vitamine. In to je še posebej pomembno, ko sledite dieti.

Recept lahko spremenite po vaših željah. Če dodate, na primer, bolgarski poper, bo okus koristil.

Posodo lahko skuhate na vodi ali zelenjavni juhi. Naslednja receptna dietna juha vsebuje približno 1000 kalorij. Zjutraj ga lahko skuhate in pojeste ves dan.

voda - 2 l;
suhi fižol - 0,5 skodelice;
rjavi riž - 0,5 skodelice;
korenje - 1 kos;
zelena - 2 peclji;
zelje - ¼ majhna glava;
majhna mlada squash - 1 kos;
čebula - 1 kos;
česen - 2 stroka;
peteršilj in koper.

Recept ne vključuje uporabe soli.

Namakajte fižol v mrzli vodi 3 ure ali celo noč. Lahko ga vzamete v lastnem soku, če ni časa.
Stresite fižol v pripravljeno juho ali vodo in kuhajte, dokler ni pol kuhan.
Dodajte riž in narezano zelenjavo.
Na koncu dodamo sesekljan česen in zelišča. Zavrite še nekaj minut in ugasnite ogenj.

Če se držite prehrane, potem je recept za to juho samo Božji dar. Vsebuje vse potrebne snovi za telo. To so ogljikovi hidrati (riž), beljakovine (fižol) in vlakna (zelenjava). Ta juha je dobra tudi zato, ker po njeni uporabi ne bo dolgotrajnega občutka lakote.

Kako kuhati dietno zelenjavno juho

Kako kuhati juho z zelenjavo

Preden se seznanimo z recepti zelenjavnih juh, se spomnimo nekaj pomembnih odtenkov:

Začimbe. Pravilna juha za zelenjavno juho mora vsebovati najmanj soli in začimb. To velja tudi za "kocke". Vsi ti praški vsebujejo mononatrijev glutamat za izboljšanje okusa. Poveča apetit. Poleg tega lahko začinjena juha povzroči zgago in druge želodčne motnje.
Kuhanje dietne juhe je boljše od sveže zelenjave. Za razliko od zamrznjenih udobnih živil, ohranijo bolj koristne lastnosti pri kuhanju. Zelenjava se ne sme takoj vreči v lonec. Treba je počakati, da voda zavre. Kot prehransko juho praviloma uporabljamo zelenjavno juho. Včasih pa se lahko na piščančjih prsih naredi tudi odvarka. To je pusto meso. To je koristno in bo okus bolj nasičen.

Hujšanje zelenjavne juhe

Prehranske juhe so kot nalašč za postne dni. Na primer, po nevihtnem prazničnem prazniku. Dodajte nekaj dodatnih kilogramov, zlahka se jih znebite, če jeste uravnotežene zelenjavne juhe.
Prehrana s takšnimi juhami dobro prenaša. Telo prejme vse sestavine, ki jih potrebuje za normalno življenje. Glavna stvar je, da ne pretiravate:

Opazujte juho dieta je bolje ne več kot 7 dni.
Uporabljajte izdelke, ki gorijo maščobe: zelje, avokado, ingver.
Da bi preprečili kopičenje maščob v telesu, dodajte stročnice, korenje k prehranski juhi.

Rastlinska juha s fižolom za beluše

Da bo ta lahka juha potrebna, morate:

100 gramov zelenega graha;
100 g fižolov v beluših;
100 gramov konzervirane koruze;
1 korenček in 1 čebula;
2 svežih paradižnikov;
oljčno olje;
sveža bazilika.

Vse zelenjavo damo v ponev, dodamo vodo in kuhamo. Paradižnik, korenje in čebula prerezano. Za obdelavo, rahlo navlaženo baziliko v olivnem olju. Na koncu kuhanja dodamo preliv, malo soli in poper.

Zelenjavna juha

Za bolezni želodca bo nepogrešljiva zelenjavna juha.
Ta dietna juha je lahko narejena iz buče in bučk.

1 liter bujona (zelenjava ali piščanec);
3-4 majhne bučke;
1 korenček;
1 čebula;
1 strok česna;
oljčno olje;
zelenice

Narežemo na velike kocke bučk. Kuhamo v juhi, dokler ne kuhamo. Čebulo in korenček raztrgamo in prepražimo v ponvi v oljčnem olju. Dodajte enako stisnjen česen. Vso zelenjavo zložimo v predelovalec hrane in bič. V končnem pireju lahko dodamo malo juhe. Sol po okusu. V skledo pripravljene juhe postavite narezano zelenjavo.

Brokula juha

Brokoli je ena glavnih sestavin zdrave prehrane. Zato mora biti ta zelenjava prisotna v vaši prehrani.

2-3 krompirja;
200 g brokolija;
1 čebula;
1 korenček;
zelenice;
oljčno olje.

Krompir narežite na trakove. Vrzi v vrelo vodo, sol. V olivnem olju prepražimo čebulo in korenje. 10 minut, preden je krompir pripravljen, dajte zelenjavo in brokoli v posodo. Ko postrežete, dodajte zelišča in kislo smetano.

Slimming shchi

1 srednja glava zelja;
2 čebuli;
2 korenje;
1 bolgarski poper;
3 svežih paradižnikov;
zelenice

Prerežite vso zelenjavo. Kuhamo v ponvi (2,5 litra), dodamo sol in poper. Končno posodo potresemo z zelišči. Dodate lahko žlico kisle smetane.

Kako kuhati dietno zelenjavno juho

V današnjem svetu ljudje vedno bolj želijo vzpostaviti pravilno prehrano. Nekateri posamezniki ne želijo jesti maščobne živalske hrane, raje imajo prehranske juhe na osnovi mesne juhe. Razmislite o priljubljenih prvih tečajih z minimalno količino kalorij.

Juha iz leče s poprom

Bolgarska paprika (oranžna) - 65 gr.
rjava čebula - 1 kos.
korenček - 70 gr.
rdeča leča - 220 gr.
mesnati paradižniki - 90 gr.
narezana paprika - 18 gr.
sveža zelenjava - 45 gr.
Rdeča paprika (sladka) - 70 gr.
pitna voda - 2 litra.

Rjavo čebulo narežite na velike rezine, korenje narežite in narežite na tanke obročke. Paprike narežite na 2 kosa, odstranite semena. Izdelek narežite na majhne trakove.
Vzemite majhno ponev, vlijte jo v tekočino za pitje. Vžgite kovinsko posodo. Nalijte sesekljane izdelke.
Po vrenju zmanjšajte toploto na minimum. Zelenjavo kuhamo še četrt ure. Vzporedno z lečo nalijemo v fino sito in izperemo pod pipo.
Nato dodamo žito v običajnem ponev z zelenjavo, še naprej kuhamo približno pol ure. 5-7 minut pred koncem kuhanja, prelijemo z vrelo vodo na paradižnik, potopimo v hladno vodo.
Nato odstranite kožo, narežite paradižnik na majhne kocke. Dodajte paradižnik zelenjavi, dodajte papriko, premešajte. Po določenem času vlijemo vročo juho v posodo mešalnika.
Dodajte sol in mleti poper po okusu, zmeljemo v pire. Prvo posodo postrezite s svežimi narezanimi zelenimi nasadi.

Koreninska juha

korenine (koper, koriander, korenje) - 50 gr.
limonin sok - 18-20 ml.
gomolj krompirja - 2 kos.
Svež peteršilj - 23 gr.
sol po okusu
voda - 1 l.

Kuhajte vodo, dodajte malo soli. Če je potrebno, olupite korenine v naključnem vrstnem redu. Pošljite izdelke za kuhanje 15-20 minut.
Nato dodajte opran in sesekljan krompir. Tomitna juha približno tretjina ure. Odložite posodo v cedilo, odcedite juho. Dodajte mu narezano zelenico, pokrijte s pokrovom.
Kuhano hrano razpršite po delih, vlijte v pripravljeno juho. Po želji lahko jed dodamo malo limoninega soka.

Bučna juha s klobaso

bučna kaša - 750 gr.
krompir - 550 gr.
korenček - 1 kos.
čebula - 1 kos.
kuhana klobasa brez maščobe - 270 gr.
koper - 30 gr.

Odstrani iz buče trde lupine, narežite kosov. Čebulo in krompir olupite in narežite na znan način.
Korenje je treba temeljito oprati in po potrebi očistiti. Nato zelenjavo podrgnemo na velikem Rende. Vse pripravljene sestavine pošljite v posodo, nalijte potrebno količino vode.
Tekočina mora v celoti pokriti izdelke. Dodajte malo soli po okusu, pripravite sestavine, dokler se ne zmehčate na srednje ali nizko toploto.
Pripravljena kuhana zelenjava, skozi mešalnik, nato pa nazaj v juho. Klobaso navijte skozi velik Rende, dodajte skupno maso. Dobro premešajte sestavine.
Jedite posodo še 5-7 minut. Izklopite toploto, dodajte sesekljan koper, pokrijte ponev s pokrovom. Pustite juho stati 10 minut.

Ovsena juha z muškatnim oreščkom

piščančja juha - 350 ml.
surovi jajčni rumenjak - 3 kos.
polnomastno mleko - 120 ml.
ovsene kosmiči - 70 gr.
narezan muškatni orešček - 4 gr.
sveže mleti beli poper - 2 gr.
izbor suhih zelišč - 10 gr.

Mleko segrejte na 50 stopinj na vodni kopeli, zlijte ga v pusto piščančjo juho. Postavite lonček na peč, ne mešajte mešanice.
Pour v instant ovsena kaša, kuhamo mešanico za 10-12 minut na majhnem ognju. Da bi se izognili lepljenju sestavin, ne pozabite mešati decoction.
Po določenem času preskočite vročo mešanico skozi mešalnik. Postopno dodajte v skupno težo jajčne rumenjake, sol po okusu, mleto muškatni orešček in papriko.
V posodo nalijte homogeno maso, nekaj minut kuhajte kremno juho, ne da bi kompozicija zavre. Vlijte juho v krožnike, potresite z mešanico zelišč.

Italijanska juha iz por

por - 1 kos.
korenček - 60 gr.
juha na zelenjavni osnovi - 575 ml.
lovor - 2 kos.
kuhan fižol - 200 gr.
vermicelli - 50 gr.
sol po okusu
zelena - 1 kos.
sveže mleti poper - 3 gr.
špinača - 30 gr.
brokoli - 60 gr.

Korenje speremo in narežemo na tanke slamice, enako naredimo z zeleno in por. Brokule drobno narežemo.
Vzemite lonec prave velikosti, vlijte juho, dodajte lovorjev list. Na začetku vrtanja vklopite peč, premešajte rezance, fižol in brokoli.
Kuhajte brez pokrova, ne pozabite mešati sestavin. Zmanjšajte toploto na minimum, dodajte preostale sestavine, razen špinače. Tom juho pol ure.
Po določenem času se znebite lovorovih listov, izklopite gorilnik, izlijte juho. Okrasimo s sesekljano špinačo.

Špinačna juha iz graška

repa - 80 gr.
kumare - 110 gr.
korenček - 65-75 gr.
čebula - 1 kos.
krompir - 240-280 gr.
konzervirani grah - 85 gr.
špinača - 45 gr.
pitna voda - 1,7 l.
različne začimbe - po okusu
namizna sol - v resnici

Zelenjavo je treba oprati in očistiti klasično. Čebulo, repo in korenje je treba sesekljati na enake dele.
Narežite kumare s kroglicami, krompir narežite na majhne rezine. V posodo nalijte čisto vodo. V posodo vstavite vso zelenjavo, razen kumar.
Skuhamo do razkuževanja. Približno 6-7 minut pred zaključkom kuhanja dodamo juho obročke kumare, konzervirani grah in špinačo. Postrezite z zelenjem.

Pečena zelenjavna juha

majhna squash - 2 kos.
Paradižnik - 1 kos.
pusto piščančja juha - 650 ml.
kuhana korenje - 1 kos.
bazilika - 22 gr.
origano - 18 gr.
rastlinsko olje
Bolgarski poper - 210 gr.

Odstranite lupino in semena iz bučk, narežite na velike trakove. Razdelite papriko na običajen način, nato pa jih razdelite.
Pečico segrejte na 190 stopinj. Pripravljeno zelenjavo olje na vseh straneh. Hrano položite na pekač, v pečico pošljite 25 minut.
Čez nekaj časa počakajte, da se zelenjava ohladi, odstranite lupino s paprike. Paradižnik izperite, razrežite ga na 4 kose, po potrebi odstranite kožo.
Peljite skozi prehrambeno predelovalno pečeno zelenjavo, paradižnik in kuhano korenje. Zmešajte zelenjavni pire z juho, zdrobimo zelenjavo.
Pošljite juho v peč, po potrebi dodajte sol in piment, premešajte. Juho kuhamo na majhnem ognju do vrelišča. Nalijte v krožnike, jedite s kruhom.

Zelenjava

gomolj krompirja - 4 kos.
morsko ohrovt - 240 gr.
čebula - 1 kos.
kisle kumare - 2 kos.
peteršilj (koren) - 3 kos.
oljčno olje - 45 gr.
filtrirana voda - 0,5 litra.
Sveže zelenice - 35 gr.
izbrane začimbe - po okusu

Izperite korenine, olupite krompir in čebulo ter jih narežite na majhne koščke. Hkrati kuhajte ohrano, ohladite.
Narežite ga na tanke slamice, pošljite jih na ponev skupaj s koreninami in čebulo. Nalijte olje, prepražimo. Odstranite lupino s kumare, jo pošljite v ponev s čisto vodo.
Skuhajte sestavino. Po tem kumare drobno narežemo, dodamo juho, ponovno počakamo, da se pojavijo prvi mehurčki. Nato zavrtite kocke krompirja.
Počakajte približno 6 minut, dodajte ocvrto hrano. Pour potrebne začimbe, obara za 10 minut. Morje je na voljo ločeno, začinjeno s svežimi zelišči.

Kremna krompirjeva juha

krompir - 5 kosov.
buča (pulpa) - 430 gr.
majhne korenje - 1 kos.
mesnat paradižnik - 1 kos.
rjava čebula - 1 kos.
posneta krema - 230 ml.
pusto meso (piščanec) - 550 ml.
bučna semena za dekoracijo

Paradižnik obdelajte z vrelo vodo, nato z ledeno vodo. Odstranite kožo. Cut paradižnik, znebite semen. Olupljene korenje, buče in krompir narežite na enake kocke.
Čebulo na običajen način. Paradižnik narežemo na rezine. V majhni ponvi segrejte piščančjo juho, vanj dodajte pripravljeno zelenjavo.
Juho zavremo, dokler ni pripravljena, nato pa jo prelijemo skozi sito. Vmešajte smetano. Še enkrat pošljite posodo na ogenj, ne vrejte.
Postrezite pripravljeno juho iz rženega kruha. Po želji okusite posodo z olupljenimi bučnimi semeni in zelenjavo.

Juha z bučkami

korenček - 4 kos.
koren peteršilja - 4 kos.
bučke - 1 kos.
pitna voda - 950 ml.
krompir - 5 kosov.
Konzervirani grah - 260 gr.
zreli paradižnik - 2 kos.
špinača - 60 gr.
sol - po vašem okusu
kisla smetana z nizko vsebnostjo maščob - 40 gr.

Korenje in korenine peteršilja izpirajte pod pipo, narežite na majhne koščke, pošljite v toplotno odporne posode. Dodamo kislo smetano in dobro premešamo.
Nalijte v vročo vodo, dodajte sesekljano špinačo, bučke in krompir. Vklopite peč, kuhajte zelenjavo tretjino ure.
Nekaj minut pred koncem kuhanja dodamo zeleni grah in narezan paradižnik. Juho postrezite s svežim koriandrom, mletim koprom ali peteršiljem.

Juha z repo

pšenična moka - 35 gr.
mesna juha - 0,6 l.
koruzno olje - 30 gr.
repa - 4 kos.

Temeljito umijte repo, pošljite obleko v uniformi. Po kuhanju odstranite korenino in jo držite pod pipo. Odrežite zeleni vrh.
Očistite uniformo z repo, narežite na kose. Vrnite ga na kuhanje. Ko se izdelek zmehča, ga obrišite skozi sito. V suhi ponvi popecite nekaj moke.
Povežite ga z juho in kašo z repo. Mešanico pošljite na peč, počakajte na vrelišče, dobro premešajte. Takoj, ko juha zavre, izklopite gorilnik, vlijte koruzno olje. Posodo mešamo, počakamo 15 minut, porabimo.

Juha iz sladkorne pese s timijanom

čebula - 70 gr.
gomolj krompirja - 1 kos.
zelena (korenina) - 1 kos.
svež timijan - 1 veja
pesa - 200 gr.

Za čiščenje pese uporabite kuhano gobo s trdim premazom. Korenino sperite, suho. Vsako kopijo ovijte z aluminijasto folijo.
Pošljite pesa v pečico, segreto na 180 stopinj. Počakajte 1 uro, odstranite in pustite, da se ohladi. Nato razrežite izdelek na majhne kocke.
Pošlji sesekljan krompir, sesekljan koren zelene in čebulo v stepe. Nalijte juho. Vklopite peč, počakajte na vrelišče.
Na začetku kuhanja dodamo sveže timijan, zmanjšamo kuhalno ploščo. Kuhaj pol ure. Znebite se timijana, po potrebi posolite juho.
Pripravljeno pesa vrzite v skupno posodo. Priporočljivo je, da sestava prehaja skozi predelovalec hrane. Servirajte na žaru sir. Juha lahko začinite s sokom limete.

Kolerabična juha

koren peteršilja - 1 kos.
krompir - 1 kos.
Koleraba - 230 gr.
korenje - 1 kos.
sončnično olje - 25 ml.
pšenična moka - 30 gr.
ribez - 35 gr.

Krompir operemo in razrežemo uniformo, narežemo na kocke. Pošljite v vrelišče, vzporedno s kolerabo in peteršiljem na drobnem ribniku. Postavite izdelke na krompir.
Moko na maslu prepražimo, dokler ne dobimo bronaste barve. Mešajte izdelke, zmečite s pestilom.
Takoj, ko ima juha gosto konsistenco, izklopite peč. Dodajte oprane jagode črnega in rdečega ribeza. Juho postrezite v obrokih.

Če se odločite za prehrano, ne obupajte na prvih tečajih. Preizkusite nove juhe z zelenjavo in zelišči. Kuhamo juho na osnovi piščančjega fileja ali ribe. Ocenite kremno juho z jagodami, svežimi zelišči. Vročo jed lahko zaužijete tudi s prehranskimi piškoti in rženim kruhom. To je enostavno slediti sliki, če pravilno uravnotežite prehrano. Če je mogoče, poskusite vse recepte za prehranske juhe. Zasvojene gospodinjstva do zdrave prehrane.

Zelenjavna juha - 10 receptov za prehransko juho

Pravilno kuhana zelenjavna juha ni le zdrava in nizkokalorična, ampak tudi okusna. Poleg tega vam ta jed omogoča, da v celoti jeste med medicinsko ali drugo prehrano. Lahko pa ga skuhate samo kot lahkotno večerjo, ne da bi napolnili želodec.

Dietna zelenjavna juha brez mesa

Sestavine: 730 ml zelenjavne juhe, močna sveža kumara, mali krompir, velike korenje, pol rajčice, 40 g korenja peteršilja, 30 g listov solate, oljčno olje, 30 g kisle smetane z malo maščobami, limonin sok.

Malo vrele vode z limoninim sokom se vlije v majhno posodo. V tekočini za nekaj minut, rezine kumar brez kože so potopljeni.
Ponev s silikonsko krtačo se namazuje z oljčnim oljem. Na njem se pripravlja slana korenček in sesekljan koren peteršilja. 3-4 minute po začetku kuhanja se vsebina ponev nalije z zelenjavno juho.
Preostale sestavine se fino razrežejo. Paradižnik se mora najprej znebiti kože.
Zdrobljen krompir skupaj z vsebino posode pošlje v vre v majhni ponev. Ko postane mehka, se v posodo dodajo druge sestavine. Vključno s kuhanimi kumarami.
Kuhamo juho še 12-15 minut.

Ta jed je del tabele št. 5, zato se lahko brez strahu vključi v prehrano ljudi s težavami z jetri ali žolčem. Postrezite ga s kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob.

Piščančja juha

Sestavine: 1 liter piščančje juhe, 20 g korena peteršilja, polovica velikih korenje, 90 g zelenega graha in cvetače, 3 krompirja, sol.

Poletne juhe iz sezonske zelenjave

Prva juha je bila kuhana v starodavni Kitajski, približno 100 let pred našim štetjem. Drugi narodi ga niso pripravili zaradi pomanjkanja močnih jedi in nomadskega načina življenja. Evropejci so se seznanili z juho šele v XVII-XVIII stoletjih. Čeprav je v kazahstanski kuhinji taka jed kot "juha" pojavila relativno pred kratkim. Če menite, da statistiki, zdaj je približno 150 tisoč vrst juh, ki so nato razdeljeni na več kot 1000 vrst. Ponujamo vam pripravo dietne zelenjavne juhe, ki vas bo približala kulinarični zgodovini in vas navdušila z nepozabnim okusom.

Juha iz korenja

© dakota8891chihuahua

Sestavine:

korenje - 3 kos.
krompir - 1 kos.
Čebula - 1 kos.
voda - 2 l
česen - 2 zoba.
sojina omaka - 3 žlice. l
lovorjev list
bazilika (sušena)
zelenjava (sveža)
kisla smetana (nizkokalorični ali naravni kefir)
sol

Kako kuhati?

Korenje in krompir speremo, nato narežemo na obročke, pokrijemo z vodo in pošljemo na posodo skupaj z olupljenim čebulo in lovorovim listom.
Ko kuhamo zelenjavo, jih damo v mešalnik in mešamo do homogene konsistence. Vrzi zalivke.
V nastali pire dodajte sesekljan česen, sojino omako, sol in sušeno baziliko. Vse sestavine ponovno zmešamo.
Pred serviranjem okrasite dietno zelenjavno juho s svežimi narezanimi zelenimi in nizkokaloričnimi kislimi smetani.

Hladna juha iz avokada

Sestavine:

kumare - 1 kos.
avokado - 1 kos.
Apno (ali limona) - 1 kos.
naravni jogurt (ali kefir) - 150 g
zelenjavna juha - 300 ml
črni kaviar (vegetarijanska) - 2 žlici. l
drobnjak - kup
začimbe po okusu

Kako kuhati?

Operite avokado, ga razrežite na pol, odstranite kost iz njega. Nato zelenjavo ločite od skorje z žlico.
Kumare operemo, olupimo, narežemo na dva kosa po dolžini in odstranimo semena.
Grobo sesekljajte vso zelenjavo. Tudi sekanje in čebulo, malo za dekoracijo.
Stisnite sok iz apna.
Zmešajte zelenjavo, čebulo in jogurt, dokler ne postane gladka. V nastali mešanici dodajte 2 žlici. l sok limete, začimbe in zelenjavna juha. Dobro premešajte.
Pripravljena juha iz kumarice na plošče, okrasite s svežim čebulnim obročkom in vegetarijanskim kaviarjem.

Prehranska zelenjavna juha kefir

Sestavine:

kumare - 1 kos.
redkev - 200-300 g
naravni jogurt - 0,5 l
naravni kefir - 2 skodelici
drobnjak - kup
beli poper
sveže zelenice
sol

Kako kuhati?

Premešajte mlečne izdelke v mešalniku, dokler ne postane gladka.
Operite kumarico, olupite in narežite na grobo Rende.
Redkev narežemo na tanke rezine, drobno narežemo na čebulo.
Zmešajte jogurt z kefirjem, kumaricami, rotkvami in zelenjavo. Nato dodajte začimbe po okusu.
Pripravite juho v hladilnik za nekaj ur.
Pred serviranjem okrasite hladno, prehransko zelenjavno juho s koprom.

Prehrana Okroshka s piščančjimi prsi in zelenjavo

Sestavine:

piščančje prsi (kuhani) - 2 kos.
kumare - 2 kos.
kuhana jajca - 2 kos.
svež grah - 300 g
Radish - 3-4 kosov
kefir - 1 l
kuhana voda - 1 l
limonin sok - 1 žlica. l
gorčica - ½ tsp.
zelenjava (koper, peteršilj, čebula)
začimbe po okusu

Kako kuhati?

Združite kefir, vodo, limonin sok in gorčico.
Redkve, kumare, olupljena jajca in piščančje prsi narežemo na kocke.
V posodo dodajte narezano zelenjavo, grah in meso s tekočimi sestavinami. V nastalo mešanico dodamo začimbe in vse dobro premešamo.
Pošljite dietno juho v hladilnik, da bo hladna, in jo dajte na mizo.

Poletna vitaminska juha iz zelja in zelenja

Sestavine:

zelje (srednja glava) - 1 kos.
korenje - 1 kos.
zelena - 1 pakiranje
paradižnik
čebulice
poper
lovorjev list

Kako kuhati?

Korenje, olupite in narežite na ribec.
Zelje zdrobimo.
Zelena narežemo na polobroke, paradižnik - na majhne koščke. Olupite čebulo.
Kuhamo vodo, dodamo čebulo, lovorjev list in nato zelje.
Po petih minutah v zelenjavno juho in jo kuhajte 10 minut.
Na koncu dodajte paradižnik in korenje na posodo. Kuhamo posodo še 5 minut.
Iz končne zelenjavne juhe odstranimo čebulo in jo vlijemo v krožnike.

Zelenjavna juha

Sestavine:

korenje - 1 kos.
Bolgarski poper - 1 kos.
Brokoli - 100 g
Paradižnik - 2 kos.
Čebula - 1 kos.
peteršilj
naravni kefir (ali jogurt)

Kako kuhati?

Umijte zelenjavo in zelišča. Narežite jih na koščke, jih položite v ponev, pokrijte z vodo in pošljite na štedilnik.
Po 30 minutah kuhano zelenjavo položite v mešalnik, posolite in zmešajte do homogene konsistence.
Preden postrežete, jed jedite s kefirjem in okrasite s svežimi zelišči.

Juha iz korenja in orehov

Sestavine:

korenček - 700 g
Jabolko - 2 kos.
zelenjavna juha - 2 l.
česen - 2 zoba.
Čebula - 1 kos.
smetana (brez maščobe) - 1 žlica. l
začimbe (kumina, kurkuma) - 1 žlica. l
sol
poper
timijan
orehov orehov (ali bučnih semen)

Kako kuhati?

Čebula, česen, jabolka, narezana na kocke, korenje - obročki.
Jabolka s čebulo, začimbami in timijanom prepražimo v suhi ponev brez olja. Nato dodajte korenje in vročo juho.
Juho kuhamo 30 minut, dokler zelenjava ni pripravljena.
Čez nekaj časa odstranimo timijan iz posode in vse kuhane sestavine vmešamo v mešalnik, dokler ne postane gladka.
V končno juho dodamo malo maščobe smetano, sol, poper. Posodo postrezite s svežim timijanom in orehi.

Ko kuhate dietno juho z zelenjavo, dodajte še veliko različnih sezonskih zelenj. To je zelo koristen učinek na telo. Nutricionisti priporočajo uživanje hrane vsak dan, v večjih količinah - od 400 do 600 g. Več receptov za prehranske juhe lahko najdete tukaj.

Pripravila Tatyana Krysyuk

Prehrana na zelenjavni juhi: recepti

Osnova prehranskih zelenjavnih juh so zelenjavni sokovi ali pire krompir, ki so napolnjeni z zrnastimi zrni, orehi, kosi zelenjave in drobno narezanim zelenjem.

Preden skuhate zelenjavno juho, morate skladiščiti potrebne sestavine. Okus in teksturo jedi, pripravljenih po receptih zelenjavnih prehranskih juh, je mogoče izboljšati z dodajanjem kislo-mlečnih izdelkov. Jed bodo dali debel in prijeten sijaj.

Vsi recepti za prehrano na zelenjavnih juhah imajo praviloma eno skupno stvar: razen enostavnosti priprave in nedvomne koristi, so slastno okusne in polne okusa. Prehransko juho v zelenjavni juhi lahko postrežete kot starter ali kot lahka jed.

Na tej strani se lahko seznanite z recepti zelenjavnih juh, pirejo, repo, kolerabo, paradižnikom in drugimi izdelki. Naučili se boste tudi, kako kuhati zelenjavno juho z zelenjavo, pikantno bučno juho, nizkokalorično kislino in druge prehranske recepte za zelenjavne juhe.

Kako kuhati zelenjavno juho za prehransko juho

Sestavine:

300 gramov mešane zelenjave (korenje, peteršilj, zelena, pol pol), 1,5 litra vode, peteršilj, poper, sol.

Metoda priprave:

Korenine se sperejo, očistijo, sperejo, nalijejo hladno vodo in kuhajo, dokler se količina tekočine ne zmanjša na približno 1 liter. Začinite po okusu s soljo in poprom. Rastlinska juha se odcedi, prelijemo v skodelice, potresemo s sesekljanim peteršiljem in koprom.

Zelenjavna prehranska juha

Ta vroča jed spremeni prehrano v zelenjavno juho. Za njegovo pripravo boste potrebovali 1 vrsto korenin (peteršilj, pastinak, zelena, korenje), 2 krompirja, peteršilj, sol, limonin sok, 4 kozarca vode.

Metoda priprave:

1. V posodo nalijte 4 skodelice slane vrele vode in juho odrežite olupljene, oprane in drobno narezane korenine in kuhajte 15 minut. Nato dodajte narezan krompir in kuhajte še 20 minut. Obremo juho, potresemo s sesekljanim peteršiljem in pokrijemo s pokrovom.

2. Razdražena zelenjava se razprostre v globokih ploščah, prelijemo z vročo juho. Na vsak del zelenjavne juhe iz korenin dodamo nekaj kapljic limoninega soka.

Recept za zelenjavno kumarico

Recept za prehransko zelenjavno juho s kumarami ima nenavaden okus. Kot sestavine boste potrebovali 1 korenček, 1 repo, 1 čebulo, 2 sveži kumarici, 4 krompirja, 1/3 skodelice zelenega graha, 40 g špinače, 1,5 litra vode, začimbe in sol po okusu.

Metoda priprave:

1. Korenček, repa in čebula narežemo na rezine in rahlo porjavi. Sveže kumare operemo, narežemo na majhne rezine, grobe velike - predrezamo po dolžini, krompir narežemo na rezine. V vrelo juho damo krompir, zavremo in dodamo porjavele korenine.

2. 5-6 minut pred koncem kuhanja, v juho dajte kumare, liste špinače, zeleni grah. Zelenjavno juho postrezite s kumaricami, potresite z zelišči.

Dietni recept italijanske zelenjavne juhe

Sestavine:

1 majhna korenček, 1 vzorec pora, 1 zelena solata, 50 g zelenega zelja, 3 3/4 skodelice zelenjavne juhe, 1 lovorjev list, 1 skodelica kuhanega fižola, 1/5 skodelice vermicellija, sol in zmleti črni poper, fino sesekljana špinača.

Metoda priprave:

1. Korenje, por in zeleno narežite na tanke trakove. Drobno narežite zelje.

2. Bujon z lovorovim listom zavremo. Dodajte korenje, por in zeleno. Pokrijte in kuhajte na majhnem ognju 6 minut.

3. Dodajte zelje, kuhan fižol in kodrasti vermicelli. Vse zmešamo in kuhamo, odkrijemo, na majhnem ognju še 45 minut, dokler zelenjava in rezanci niso mehki.

4. Lovorov list, sol in poper odstranite po okusu. Pour italijansko zelenjavno juho v krožnike in okrasite s fino sesekljano špinačo.

Prehrana na kislo juho in vrhovi pese

Sestavine:

280 g kislice, 280 g pese, 100 g čebule, 80 g kisle smetane, 1,6 l vode, sol.

Metoda priprave:

Dobro oprati liste sladkorne pese in kisle zelenjave sesekljite z nožem, prelijte s toplo slano vodo in kuhajte 10 minut. V končni juha kislice in pese vrhovi dodamo sesekljan koper, čebulo pero.

Kako kuhati pikantno bučno juho

Sestavine:

500 g buče, 500 ml vode, 1 žlica. Žlica olivno olje, 1 žlica. Spoon pšenična moka, 1 žlica. žlica kisa, 1 kup kopra, sol, sladkor.

Metoda priprave:

1. Bučino razrežemo na koščke in kuhamo v rahlo slano vodo, nato pa raztrgamo skozi sito.

2. Zmešajte maslo in zavrite. Dodajte začinjen bučni jušni kis, sladkor in sesekljani koper.

Recept za zelenjavne škampa z morskimi algami

Sestavine:

200-250 g morskih alg, 4-5 krompirja, 2 kisle kumarice, 1 čebula, 2-3 korenine peteršilja, 2 žlici. žlice nerafiniranega rastlinskega olja, 500 ml vode, zelišč in začimb.

Metoda priprave:

1. Krompir, čebulo in korenine olupite in narežite na majhne koščke. Morsko zelje potopimo v vrelo vodo in kuhamo. Po ohladitvi narežite na tanke slamice in jih združite v ponvi s čebulo in koreninami. Ogulite kumare in naredite nanjev. Vstavite narezane kumare.

2. Ponovno zavrite. Najprej krompir v njem, in po 5-7 minutah - zelenjavo in korenine. 5-7 minut pred kuhanjem lahko v juho dodamo začimbe in kumarice.

3. Pripravljen rassolnik vlijemo v suho ali takoj nalijemo v porcije. Potresemo s kumaricami in morskim ohrovtom z zelenimi zelišči ali pa jih postrežemo ločeno v majhni skledi za solato.

Zelenjavna prehranska juha z repo

Sestavine:

4 repa, 1 žlica. Spoon pšenična moka, 1 žlica. žlička koruznega olja, mesna juha.

Metoda priprave:

1. Opeko speremo v neočiščeni obliki, zavremo v vodi, ponovno speremo in odrežemo zeleni vrh.

2. Za pripravo zelenjavne juhe-pire, očistite repo, narežite na rezine, dodajte vodo (komaj pokrijte repo) in kuhajte. Vročo korenasto zelenjavo obrišemo skozi sito, prelijemo z opečeno moko, dobro premešamo, zavremo.

3. Raztopite juho z repno hrano na okus goveje juhe in ponovno zavrite.

Recept za juho iz cvetače z baziliko

Sestavine:

250 g brstičnega ohrovta, 250 g cvetače, 250 g čebule, 300 g korena zelene, 250 g korena peteršilja, 1 korenček, 200 g por, 1/2 skodelice paradižnikovega soka, rdeči in črni poper, bazilika, pehtran, sol po okusu.

Metoda priprave:

Zelenjavo očistite, naseknite, dodajte vodo in kuhajte dokler ni pripravljena. Nato jih zdrobi, dodamo paradižnikov sok in začimbe ter kuhamo 10 minut. Juho s cvetačo postrezite z vročo baziliko, potresite z zelišči.

Recept za zelenjavno juho iz koleraba pire

Za pripravo tega recepta zelenjave prehrane juha-pire boste potrebovali 200 g koleraba, 1 korenček, 1 krompir, 1 koren peteršilja, 1 žlica. Žlico nerafiniranega rastlinskega olja, 1 žlica. žlička pšenične moke, 2-3 jagode črnega in rdečega ribeza.

Metoda priprave:

1. Krompir olupite, narežite na majhne kocke, nalijte v vrelo vodo. Koleraba in korenine, ki so fino naribane in kuhane v krompirjevi juhi.

2. V nastali pire dodajte pšenično moko, pred-spasserovana v olju.

3. Vse temeljito premešajte. Ko se prehranska juha iz kolerabice zmeša, jo odstranite s toplote, dodajte jagode, zmešajte znova in postrezite.

Prehranski recept za juho iz paradižnika in jabolčnega pireja

Sestavine:

4 paradižnika, 1 l juhe, 1 korenček, 1 čebula, 23 jabolk, 1 žlica. Spoon pšenična moka, 1 žlica. žlička koruznega olja, 1 žlica. žlico zdrobi vroče poper, sol po okusu.

Metoda priprave:

1. Korenje in čebulo narežite na rezine in rahlo prepražite na maslu. Dodajte pšenično moko, zmešano z vročimi papriki, in še 2 minuti pecite.

2. Nato prenesite v posodo, vlijte vročo mesno juho, zavrite, dodajte narezane paradižnike in sveža jabolka, olupljene s kože in semena ter kuhajte 30 minut.

3. Maso obrišite skozi sito, ponovno zavrite in solite. Juha iz paradižnika in jabolčnega pireja se vlijemo v krožnike in postrežemo na mizo.

Zelenjavna juha z bučkami in omako

Sestavine:

1 bučke, 1 krompir, 1 korenček, 125 g zelenega graha v pločevinkah.

Za omako: 250 ml posnetega mleka, 1 žlica. Žlica olivno olje, 1 jajce, 1 UF. žlico pšenične moke, 3 skodelice zelenjavne juhe, sol po okusu.

Metoda priprave:

1. Krompir, korenje in bučke zavrite v majhni količini vode posebej. Kuhamo v konzervah grah, odcedimo vodo.

2. Pripravljeno zelenjavo vtrite v omako in jo zavremo. Začinite z mešanico jajčnega mleka in soli.

3. Za pripravo omake pustite polovico zelenjavne juhe do vrenja. V preostalem razredčite moko, predhodno posušene v pečici.

4. Mešanico vlijemo v tanek tok v vrelo juho s stalnim mešanjem in kuhamo 10 minut. Juho servirajte s bučkami in omako vročo, potresite z zelišči.

Prehrana na vegetarijanski juhi s bučkami

Sestavine:

1 majhna bučke, 4 korenja, 4 peteršilja, 1 l vode, 1 skodelica nizko vsebnosti maščob kisle smetane, 4 krompirja, 1 skodelica zelenega graha, 2 paradižnika, 2 žlici. žlice mlete špinače, zelišča, sol po okusu.

Metoda priprave:

1. Korenje in koren peteršilja fino sesekljana in nasoljena v kisli smetani. Vlijemo vrelo vodo, damo narezano zelje, bučke in krompir, kuhamo 15 minut.

2. Pred koncem kuhanja zmešajte konzervirani grah z vrelo vodo, narezanimi paradižniki in špinačo, soljo.

3. V plošče z vegetarijansko juho z bučkami lahko dodate sesekljane zelenice.

Kako kuhati zelenjavno juho iz mraza

Sestavine:

400 g snyti, 240 g svežih kumar, 160 g zelene čebule, 40 g kopra, 1,2 litra kvasa, 400 ml jogurta, sol.

Metoda priprave:

1. V slano vodo skuhamo do pol kuhanih, zmeljemo v mlinčku za meso, ohladimo juho.

2. V ohlajeni juhi dal sesekljane kumare (ali kumare trave), dodamo čebulo, pire zelenjave, koper, jogurt, kvas.

3. Juho vlijemo v krožnike in serviramo.

Za ohranitev vitaminov, ki jih vsebujejo med pripravo vročih juh z zelenjavo, je priporočljivo:

olupite zelenjavo in razrežite tik pred kuhanjem;
Zelenjavo takoj potopite v vrelo vodo;
poskrbite, da juha ne zavre preveč močno;
Ne segrevajte večkrat hladne juhe iz hladilnika.

Recept za hladno juho paradižnikovega soka s sirom

Sestavine:

1/2 l paradižnikovega soka, 1 žlica. žlico rastlinskega olja, 100 g sira, peteršilj.

Metoda priprave:

Ohlajenemu paradižnikovemu soku dodamo nariban sir, sesekljan peteršilj, rastlinsko olje in dobro premešamo. Ta hladna juha paradižnikovega soka s sirom je najbolj primerna za uporabo v vročih poletnih dneh.

Prehranska hladna koreninska juha iz peteršilja

Sestavine:

5 korenin peteršilja, 3 korenine zelene, 2 čebuli, 1 žlica. žlico rastlinskega olja, 2 žlici. žlice drobno sesekljane zelene čebule, 2 žlici. žlice sesekljan peteršilj, 1/2 skodelice vode, sol, kis, sladkor po okusu.

Metoda priprave:

1. V rastlinskem olju prepražimo na drobno nasekljano čebulo, dodamo korenje peteršilja, narežemo na rezine in narezano zeleno.

2. Nato vse dobro premešamo, prelijemo z vrelo vodo, dodamo sol, kis, sladkor in pripravimo.

3. Ohladite hladno juho s peteršiljem, dodajte sesekljano zeleno čebulo in peteršilj.

Prehrana na zelenjavni juhi iz jogurta v bolgarskem jeziku

Sestavine:

750 ml jogurta, 1 sveža kumara, 4-5 strok česna, 2 žlici. žlice rastlinskega olja, 2-3 žlice. Žlice zdrobljenih orehov, 2 žlici. žlice koper ali peteršilj, sol.

Metoda priprave:

1. Svežo kumarico (približno 300 g) in drobno sesekljite. Posolimo in namočimo 5-10 minut. Nalijte jogurt, dodajte zdrobljen česen. Dobro premešajte jogurt, postopoma nalijte 1 skodelico hladne vode.

2. Nato dodajte sesekljano kumare, rastlinsko olje, zdrobljene orehe, drobno narezan koper ali peteršilj in sol po okusu.

3. Juha iz jogurta v bolgarščini rahlo mešamo in postrežemo.

Prehranski recept za juho v južni grški

Sestavine:

1 l kislega mleka, 3 žlice. Žlice kisle smetane, 3 žlice. žlice oljčnega olja, 200 g svežih kumar, 3 žlice. žlice sesekljane zelene čebule, 1 narezan strok česna, drobno narezan koper, poper in sol po okusu.

Metoda priprave:

1. S sesekljanim zelenim čebulo z malo soli solite, dokler se sok ne spusti.

2. Dodajte sesekljan zdrobljen česen in oljčno olje.

3. Kumare narežite na majhne kocke in jih dodajte cebuli skupaj z jogurtom.

4. Juha iz jogurta v grški sol in poper ter potresemo s sesekljanim koprom.

Zelenjavna juha

Zelenjavna juha je za nas ena najbolj znanih in razumljivih juh. Z krompirjem, zeljem, korenjem, čebulo, začinjeno s poprom, kislo smetano ali majonezo, nasičite zelenjavno juho in dvignite razpoloženje. Več o zelenjavni juhi.

Recept za preprosto juho za začetnike ali lastnike pol-praznega hladilnika. Če imate nekaj krompirja, korenja, čebule in koščka, potem ne boste lačni.

Kuhanje juhe poleti je užitek. Veliko zelenjave, lahko vzamete katerokoli kombinacijo in kuhate bogato, zdravo in okusno juho. In ne potrebujete nobenega mesa, juhe, in tako bo okusno. Ta zelenjavna juha se kuha v samo pol ure.

Okusna, nežna in dietna juha s cvetačo. Čisto zdravje :)

To zelenjavno juho lahko kuhamo v piščančji in zelenjavni juhi.

Pripravite na kosilo preprosto in okusno krompirjevo juho s testeninami. Fina testenine, kot so "splet" in "zvezdica", so prav tako primerne za to juho.

Lahka zelenjavna juha je odlična za tiste, ki so na dieti ali postu. Juho bodo uživali vegetarijanci, dovolj je, da v receptu preprosto spremenite uporabo goveje juhe za vodo. Če vam nutricionist ne priporoča jesti krompirja, ga lahko tudi izključite.

Malo časa za kuhanje? Pripravite juho na paradižnikov riž za kosilo, hitro in okusno!

Vroča juha iz rdeče pese je zdravo, okusno in okusno prvo jed.

Prehranska zelenjavna juha za vas. Kuhanje juha ni težko, glavna stvar - da se zaloge na potrebni set zelenjave.

Velika možnost kosila za vas. Reševalna zelenjavna juha z ajdo.

Okusna piščančja juha z brokolijem in zelje za kosilo.

Lahka zelenjavna juha z cmoki.

Ta juha je tako impresivna, da jo lahko postrežemo našim dragim gostom. Poleg tega kremna juha iz bučk ni le lepa, temveč tudi zelo okusna.

Preprosta zelenjavna juha z zeljem in paradižnikom bo pomagala pri vitkem dnevu.

Predlagam, da poskusite lahko, okusno in lepo juho v piščančji juhi z zamrznjenim zelenim grahom in topljenim sirom. Priprava takšne sirne juhe je preprosta, rezultat pa vas bo navdušil s čudovitim prvim jedem!

Okusna, zdrava in lahka zelenjavna juha s šampinjoni je narejena iz skoraj vseh zelišč, ki jih imate. Zelenjava je lahko sveža in zamrznjena. Gobe ocvrte s sojino omako - glavni "vrhunec" te jedi.

Zelo pogosto želite nekaj lahkega, koristnega in zadovoljnega. In tukaj prihaja na pomoč piščančja juha s testeninami in krompirjem, ki zahteva zelo malo časa za kuhanje, še posebej, če so otroci, ki morajo hraniti okusno. Če ne marate bogatih juh, ampak raje lažje in nežnejše, potem ste našli pravi recept za juho brez cvrtja, ki bo privlačil vas in vašo celotno družino.

Danes juha iz riža, samo pusto, brez mesa. Mimogrede, nisem razumel, zakaj je meso v juhi, če ne jedem mesa. In zdaj vam lahko avtoritativno izjavim, da je juha z rižem in zelenjavo, brez mesa, prav tako okusna, dišeča in hranljiva. In nič slabše od mesa.

Ljubim lečo - tako okusno kot zdravo. Kuhana juha za kosilo, vendar ne preprosta, ampak z mlado zelenjavo. Recept za to zelenjavno juho je zelo hiter.

Koristna bučna kremna juha - hranljiva, vendar hkrati nizkokalorična. Poskusite to okusno juho!

Kremna gobova juha se zelo hitro kuha in izkaže, da je zelo zadovoljna in nerealno okusna. Poskusite kuhanje!

Hitra rešitev za okusno kosilo. Samo pol ure - in na vaši mizi dišeči sir. Priporočam:

Juha iz zelja s svežo zelenjavo, z mladim krompirjem, s paradižnikom in papriko. Kuhajte juho brez mesa, na zelenjavni juhi.

Enostavno poletno jajčno juho s paradižnikom pod močjo kuhamo tudi najbolj neizkušenega kuharja.

Juha s mesnimi kroglicami in cvetačo - recept za preprosto zelenjavno juho, a tako okusna. Poskusite kuhati..

Lean rižev juha z zelenim grahom in rdečo sladko papriko ni le okusna, ampak tudi zelo lepa, zato tudi majhni otroci uživajo zelenjavno juho z velikim veseljem!

Okusna in zdrava zelenjavna juha. Obstaja veliko zelenjave in vsaka od njih prispeva k juhi. Tudi za gostoto sem dodal malo paste v orte, res mi je všeč. Dodate lahko še druge majhne testenine.

Minestrone juha je narejena iz zelenjave, testenin in fižola. Vsi izdelki so preprosti in na voljo v vsakem letnem času. Na večerji pa se lahko pohvalite z jedmi italijanske kuhinje.

Vsaka gospodinja ima svoj recept, ponudil vam bom naš družinski recept. Mogoče vam bo všeč :)

Prijetna okusna poletna juha.

Krompirjeva juha s proso in kislim zeljem bo priporočila za večerjo. Okusno in zadovoljivo. Proračunska možnost.

Krema juhe iz cvetače ima prijetno teksturo in nežen okus. Kot vse kremne juhe je dobro nasičen, vendar pušča občutek lahkotnosti. Zeleni z česnom dodamo jedi začimbo in malo pikantnosti.

Okusna in dišeča juha iz arašidov nasiča in se dobro segreva. To je samo dar za vegetarijance in post.

Zelo otroška juha - okusna, svetla in dišeča. In smešne rižaste mesne kroglice s skuto samo dodajo okusni juhi. In če ne razkrijete skrivnosti, malo ljudi misli, da mesne kroglice brez mesa!

Hitra, okusna, nežna kremna juha s zdrobom, pripravljena na enem gorilniku, brez ločenih praženih sestavin; na bujonu ali vodi. Rastlinsko polnilo je izbrano tudi po vašem okusu.

Okusna, krepka juha iz leče. Čisto zdravje, leča - skladišče beljakovin. Dobra juha za post.

Okusna juha za vitki meni.

Na postno mizo bom ponudil lečasto juho s kislimi kumaricami. Okusna? Ne to besedo :)

Debela leča juha z zelenjavo je pripravljena precej hitro, vendar se izkaže, da je zelo okusna in hranljiva.

Za ljubitelje okusnih zdravih jedi - bučno kremno juho s smetano.

Vitka juha je jed, o kateri gurmani sanjajo o svojem zdravju in podobi. Najboljša različica te juhe - buče. Če je le to, ker je v nasprotju z nekaterimi vitkimi juhami, bučna juha zelo zadovoljiva jed. In ni treba govoriti o koristnih lastnostih buče, je med prvaki.

Lahka zelenjavna juha s cvetačo in grahom. Okusno in enostavno. Lahko naredite pusto in piščančjo juho.

Ljubim poletne preproste zelenjavne juhe. Ponudil vam bom preprosto suho juho iz cvetače. Okusna, preprosta in koristna.

Težko je verjeti, da ima ta najpreprostejša juha z gobami odličen okus. Poskusite!

Okusna bučna kremna juha z dišečim okusom ingverja se lahko pripravi za večerjo za vso družino.

Posvečena vsem ljubiteljem jajčevcev! Nežna kremna juha iz jajčevcev z česnom in sočnimi paradižniki.

Za Roždestvenski post, ponujam za kosilo elegantno, pusto grahovo juho s soljenimi kumaricami. Post hitro prijetno.

Okusno, dišeče in zelo enostavno pripraviti jesensko kosilo - bučna kremna juha.

Za pripravo okusne juhe ni potrebno nič posebnega. Priporočam juho s česenskimi cmoki - enostavno in okusno.

Danes bomo kuhali zelo svetlo, izjemno okusno, a hkrati zelo bogato sirno juho z gobami in zeleno. Za kuhanje bomo uporabili počasen štedilnik.

Odlična juha iz leče v toplih barvah - kar potrebujete v hladni sezoni! Juha iz leče in buč je debela, bogata, ima pikanten okus, dobro nahrani in dobro segreje!

Zelo hitra, nežna, dišeča smetana juhe iz artičoke iz Jeruzalema, ki jo lahko pripravimo tudi iz krompirja, sladkega krompirja, buč ali korenja.

Okusna juha z zelenjavo je najboljši način za obvladovanje te naloge. Vsi imajo radi zelenjavno juho. Recept za zelenjavno juho lahko izberete na podlagi vaših lastnih kulinaričnih preferenc ali celo prisotnosti vsaj nekaj zelenjave v hladilniku. Vendar pa vprašanja v komentarjih in na forumu a la, kako kuhati zelenjavno juho, kako kuhati zelenjavno juho ali kako kuhati zelenjavno juho, nam povejo, da niso vsi kuharji razumeli to preprosto znanost. Vsak od stotin naših receptov vam bo povedal, kako narediti okusno zelenjavno juho, recept iz fotografije pa se bo celo prikazal.

Zelenjavna juha - recept, zakoreninjen v globinah človeške zgodovine. Človek že dolgo ve, da je lažje jesti kuhano zelenjavo, lažje jo prebavijo in absorbirajo v telesu. In kar je najpomembnejše - decoction ali zelenjavna juha ustvari posebno sestavo, kombinacija okusov. Kuhanje zelenjavne juhe je zelo raznoliko, zelenjavo lahko kuhamo v vodi, juhi ali celo ločeno. Lahko se jih duši. Morda je glavno pravilo pri pripravi zelenjavnih juh - njihovi recepti vsebujejo zelenjavo. In vse ostalo je tradicija ali domišljija kuharja. Zelenjavna juha recepti so tako pusto in meso. Najbolj priljubljene mesne jedi so zelenjavna juha s piščančjo ali zelenjavno juho v piščančji juhi, zelenjavna juha z mesnimi kroglicami, zelenjavna juha z mesom - svinjina ali govedina. Zelenjavna juha na juhi je lahko transparentna ali nejasna, to je tisti, ki ga ljubi. Vendar pa lahko kuhamo in okusno juho v zelenjavni juhi.

Ker se lahko kuhana zelenjava z lahkoto zdrobi, se pogosto uporabljajo za pripravo zelenjavne kremne juhe ali zelenjavne pire juhe. Recepti teh juh se ne razlikujejo veliko. Recept za zelenjavno juho-pire je lahko dietetičen ali velja za mesne juhe. Lahka zelenjavna juha je idealna za tiste, ki so na dieti. Nutricionisti pogosto priporočajo uživanje zelenjavne juhe za hujšanje, ker se porabi več energije za prebavo, kot jo nosi. Recept za zelenjavno juho za hujšanje, praviloma ne vsebuje visoko kalorične zelenjave. Zelenjavna juha za hujšanje je zelo priljubljen recept. Poleg tega je zelenjavna prehranska juha primerna za postne dni. Zato mora biti recept za prehransko zelenjavno juho v arsenalu katere koli hostese.

Poleg tradicionalne zelenjave lahko zelenjavne juhe spreminjate, na primer s pripravo zelenjavne juhe s bučkami ali zelenjavno juho s sladko papriko. Pogosto recept za zelenjavno juho vsebuje nekaj sezonske zelenjave. To je na primer juha z zelenjavo in zeleni grah ali zelenjavna juha z zelenim fižolom. Najbolj uporabna, seveda, juha iz sveže zelenjave. Lahko pa naredite in juho zelenjavo, pridelano na različne načine.