Diabetes - nasveti in triki

  • Izdelki

Veliko je bilo napisanih o koristih krompirja za telo diabetesa - nekateri zdravniki menijo, da so njegove koristi nesporne, druge pa nasprotno menijo, da je krompir eden od najbolj nevarnih in neuporabnih izdelkov.

Vendar se ne strinjamo z njimi, niti z drugimi - ob nevtralnem stališču menimo, da bo določen odmerek krompirja na dan zelo koristen. Zato vam predlagamo, da pogledate »problem krompirja« na drugi strani.

Krompir vsebuje veliko koristnih vitaminov - E, D, B, B1 in mnoge druge. Večina od njih ni tako koristna, ampak tudi potrebna za vzdrževanje normalnega delovanja telesa.

Krompir vsebuje železo, fosfor, kompleksne spojine in seveda škrob.

Seveda ima škrob pomembno vlogo za zdravo osebo, toda za imuniteto diabetesa ta spojina ni preveč varna. Polisaharidov ni mogoče izključiti iz prehrane na splošno, morate samo vedeti, kako namakati krompir z diabetesom.

Zakaj namakate krompir

Namakanje gomoljev krompirja, ne samo, da pustite majhen odstotek škroba v njih (kar je dovolj za diabetika), ampak se tudi znebite številnih sosednjih reakcijskih stranskih proizvodov.

Verjemite mi, bolje je, da sprejmete vse potrebne varnostne ukrepe, kot da jih zdravimo zaradi različnih stranskih težav.

Glikemični indeks krompirja je približno 80%, čeprav je vse odvisno od posebne sorte te zelenjave. Namakanje krompirja je potrebno tudi zato, ker se želodec lažje spopade s prebavo, ne da bi v telo vrgel hormone in stimulanse, ki imajo vlogo katalizatorja za povečanje ravni glukoze.

Obstaja samo ena stvar - ne jejte pireja. Sploh ni vredno. Ne, seveda, lahko se s to hrano počutite nekajkrat na mesec, zdravje pa je dražje. Ogljikovi hidrati, ki jih najdemo v pire krompirju, so veliko bolj „dolgotrajni“ kot pri maceriranem krompirju.

Torej, kako namakati krompir za sladkorno bolezen?

Dovolj je, da čez noč položimo olupljene in oprane gomolje v mrzlo vodo - tako se boste znebili znatne količine škroba.

Poleg tega boste lahko odstranili vse nepotrebne snovi za telo diabetesa.

Ne pozabite tudi, da je treba gomolje skrbno in skrbno oprati, da se prepreči poškodba tkiva - verjetnost hitre izgube hranil je visoka.

Kako odstraniti škrob iz krompirja

Škrob je ogljikov hidrat, ki ga najdemo v številnih živilih. To je bela in neokusna snov, ki jo je mogoče predelati za izdelavo različnih izdelkov, med katerimi so sladkorji, sredstva za zgoščevanje za živila, kot so koruzni škrob in škrob za perilo. V krompirju je škrob bogat in zagotavlja dobro domačo hrano. Krompir ima visok glikemični indeks, ki lahko ogrozi zdravje, zlasti za diabetike in ljudi z visokim krvnim tlakom. Čeprav se škroba ne more popolnoma izogniti z uživanjem krompirja, se lahko sprejme nekaj korakov za zmanjšanje ravni škroba.

Video dneva

1. korak

Izberite nižji škrobni krompir. Na trgu je veliko različnih krompirjev, nekateri imajo večjo vsebnost škroba kot drugi. Poiščite krompir z visoko vsebnostjo vode in nizko vsebnostjo škroba, vključno z rdečim in belim krompirjem. Te vrste običajno zavrejo ali pečemo. Krompir z visoko vsebnostjo škroba in z nizko vsebnostjo vode vključuje pire krompir, ki je priljubljen za gnječenje in pečenje. Yukon Gold krompir ima tudi visoko vsebnost škroba in ima nizko vsebnost vode.

2. korak

Surovi krompir namočite v posodo do štiri ure. Krompir mora biti popolnoma potopljen, da se prepreči oksidacija in razbarvanje. Po štirih urah je treba krompir oprati s hladno vodo. Rezanje, rezanje ali drugače rezanje krompirja bo povzročilo več škroba.

3. korak

Krompir kuhamo na srednjem in visokem ognju, dokler se krompir ne uniči z nožem približno eno uro. Odcedite krompir vroče vode, ki bo zaradi prevelikega škroba mlečno, in sperite s hladno vodo. Čeprav je bolje, da kožo pustimo, da zavre, ker bo koža ohranila hranila, olupljena in narezana krompirja, ki bo hitro odstranila krompir iz presežnega škroba. Izbira bo narejena, če hrano za nekaj časa podarimo.

Življenje kramp za hujšanje: kako narediti krompir prehrane

Zakaj ne marate krompirja?

Za obilo škroba v njem. In to je res. Po eni strani se zdi, da je kompleksen ogljikov hidrat, vendar se v telesu dejansko razdeli na preproste sladkorje (molekule glukoze), poveča proizvodnjo insulina. Znano je, da se presežek preprostih ogljikovih hidratov pošilja naravnost v maščobe. Tako je, toda vse, kar je napisano zgoraj, zadeva škrob, ki se hitro razcepi. On je tisti, ki izzove pridobivanje telesne teže.

Surovi krompir vsebuje odporni škrob. Njena posebnost je, da ni zelo občutljiva na encime in se počasi razgrajuje. Vstopi v debelo črevo v praktično nespremenjenem stanju, kjer služi kot hrana za koristne bakterije. Kaj je še uporaba te snovi in ​​kako jo ohraniti v gomoljih pri kuhanju?


Za kaj je koristen odporni škrob?

Kako najbolje kuhati


Kako pripraviti gomolje krompirja, da bi vsaj delno ohranili njegove koristne lastnosti?

Krompir zavremo, dokler ni pol pripravljen, nato izpraznimo vodo in pustimo 10-15 minut pod pokrovom. Tako boste dobili al al dente krompir. Še bolje, krompir pripravite vnaprej, da se ohladijo. V tem primeru se bo količina odpornega škroba v krompirju povečala.

Ampak ne pozabite, da nekateri kuhani škrob še vedno ostaja v kuhanem krompirju. Zato ga uporabljajte zmerno in po možnosti zjutraj (pred 16.00 uro). Z jasno vestjo lahko pojedete en kuhan krompir, vsebuje približno 80 kalorij. Ohlajeni gomolji se lahko dodajo solati, še bolj uporabno.

Pomembno je! Kuhanje krompirja v olju poveča vsebnost kalorij za 3-4 krat, praženje pa pretvori odporni škrob v trenutek.

Kaj je še uporaba krompirja?

Boljša krompirjeva moka

Kako lahko uporabljam?

Samo razredčite v vodi 1-2 žlici. Dodajte kefir ali jogurt v hladne omake. Glavna stvar je, da se ta moka ne segreje nad 40 ° C. V tem primeru bo izgubil vse koristne lastnosti in postal dodaten vir hitrega škroba.

Kako in zakaj namakate krompir pred kuhanjem?

Pravzaprav je krompir namočen le z enim namenom - odstraniti škrob iz njega.

Škrob je eden od pogostih alergenov in lahko nenadoma poslabša to bolezen. Še posebej pogosto (namočeni krompir) se daje otrokom - no, ne samo za njih, ampak tudi za ljudi, ki so alergični na škrob.

Krompir mora biti nariban na grobo Rende in pour s hladno vodo - pustite stati eno uro in stisnite in ponovite ta postopek tri ali štirikrat - stalno spreminjanje vode. Vsi krompirji so pripravljeni za kuhanje.

Namakate krompir je lahko na kakršen koli način ali priročno, odvisno od tega, kaj namene. Načeloma se škrob izpere iz krompirja, ko je prepojen. Za nekatere je škodljiv za zdravje, kot so diabetiki. Drugi mislijo, da vsrkavajo vse vrste gadosti. Tretji potrebuje ravno škrob. Spomnim se, kako je moja babica namočila za škrob. Potem se je fino vtaknila in nekajkrat namočila. Diabetiki se drgnejo na grobo Rende in namakate stiskanje. Samo izrežite in namočite, ker je za kuhanje potrebna drugačna oblika. Povsod kaša skozi ribe ne bo delovala. No, zadnja stvar je verjetno zato, ker to počnejo, samo sprati umazanijo (zemljo). Veliko bolj prijetno je lupljenje čistega krompirja. In trgovine se perejo za prodajo, čeprav za shranjevanje krompirja za zimo, tega ne smete storiti.

Pozor! Škrob - morilec prebavnega sistema!

Ekologija porabe. Samo to, da telo ne more asimilirati škrobov, je za to treba izvesti ogromno kemičnih reakcij, da se najbolj zapleteni škrob pretvori v preproste sladkorje, le da poznajo in lahko asimilirajo telo.

Samo to, da telo ne more asimilirati škrobov, je za to treba izvesti ogromno kemičnih reakcij, da se najbolj zapleteni škrob pretvori v preproste sladkorje, le da poznajo in lahko asimilirajo telo.

Preoblikovanje škroba v telo je namenjeno predvsem zadovoljevanju potrebe po sladkorju. Poleg tega tehnologija preoblikovanja škroba v enostavne sladkorje, ki se prilagajajo, ni le kompleksna, zamudna in se v času bistveno raztegne (od 2 do 4 ure).

Zahteva ogromno porabo energije in biološko aktivnih snovi (vitamini B, B2, B3, PP, C itd.). Brez zadostne količine vitaminov in mikroelementov (in kdo od nas jih ima dovolj?) Se škrob praktično ne absorbira: fermentira, gnilodi, strupi, zamaši kapilarno mrežo.

Škrob je praktično netopen v katerem koli znanem topilu. Ima samo lastnost koloidne topnosti. Študija koloidnih raztopin škroba je pokazala, da njena raztopina ni sestavljena iz posameznih molekul škroba, ampak iz primarnih delcev - micel, vključno z velikim številom molekul.


V škrobu sta dve polisaharidni frakciji:

zelo različne lastnosti.

Amilaza v škrobu 15-25%.
Raztopi se v vroči vodi (80 ° C), pri čemer nastane bistra koloidna raztopina.

Amilopektin je 75-85% škrobnega zrna.
Torej, kadar je izpostavljen vročemu vodnemu škrobu, nastane raztopina amilaze, ki je močno kondenzirana z oteklim amilopektinom.

Nastala gosta, viskozna masa se imenuje pasta. Ista pasta nastane v prebavnem traktu. In tanjša je mleta moka, iz katere se peče naš kruh, testenine, itd.

Stisne se skupaj, zamaši sesalne mikrovalove dvanajstnika in spodnjih delov tankega črevesa, jih najprej delno, nato pa skoraj povsem izklopi iz prebave.

Tu je razlog za slabo absorpcijo vitaminov in mikroelementov. Nezadostna absorpcija joda (škrob je skoraj neuporaben) vodi do številnih bolezni (do raka), najbolj specifična bolezen pa je hipotiroidizem, to je nezadostna funkcija ščitnice. In razlog je še vedno enak - »boganje« s škrobom (in drugimi žlindrami) vezivnega tkiva, širjenjem ščitnice same.

V debelem črevesu se ta masa škroba, dehidrirana, oprime stene kolona in tvori fekalne kamne. Ti večletni depoziti zaustavljajo dobesedno delo (najprej oskrbo s krvjo) teh organov
ki zagotavlja hranila s specifičnim mestom absorpcije v debelem črevesu.

Kamni blokirajo absorpcijo, zato telo ne prejema hranil, najprej se zniža, nato atrofira in zboli. Slabša je mikroflora debelega črevesa, njegova kislost, sposobnost proizvajanja esencialnih aminokislin.

Pečeni krompir. Najbolj zahrbtni način poškodovanja telesa.

Glikemični indeks pečenega krompirja je 95. To je višje kot pri sladkorju in medu skupaj. To pomeni, da skoraj takoj pečeni krompir poveča vsebnost sladkorja do največje možne količine. Presežek sladkorja sproži proces odlaganja maščob. Torej telo uravnava količino glukoze.

Ob polni zasičenosti zaradi nizke kalorične vsebine v eni uri in morda celo prej, bo oseba spet občutila lakoto. Potem pa vedno več. Krog uživanja krompirja postane neskončen. Hkrati bo oseba začela bistveno povečevati težo.

Na podlagi tega se hitra hrana nikoli ne bo odrekla krompirju, ker bo to pomenilo manjši dobiček.

Pečeni krompir in pomfrit. Najhujši udarec v telo.

V procesu cvrtja vlaga iz krompirja izhlapi. Nadomešča maščobo. Vsebnost kalorij v krompirju se začne povečevati in se pogosto zviša nad 400 mark (ogljikovi hidrati). Na ozadju hitre prebavljivosti je očitno, da bo vsa ta maščoba pod vašo kožo.

Gomolji, ki ležijo na svetlobi, postanejo zeleni, nabirajo najmočnejši strup - solanin. Še posebej veliko tega v kalih. Solanin v velikih odmerkih uničuje rdeče krvne celice in deluje kot depresiven na centralni živčni sistem.
Stik s solaninom v telesu povzroči dehidracijo, vročino, konvulzije.
Za oslabljen organizem se lahko izkaže, da je vse to usodno.
Nobena toplotna obdelava ne bo pomagala nevtralizirati strup.

Po besedah ​​avstrijskih znanstvenikov ima solanin škodljiv učinek, ko se njegova vsebnost dvigne na 40 miligramov na 100 gramov krompirja. V jeseni 100 gramov sveže izkopanega krompirjevega solanina ni več kot 10 miligramov.

Spomladi je lahko trikrat več in se osredotoča predvsem na zelene površine gomolja in bližje lupini.

Krompir se lahko zaužije le MLADI ne starejši od 2 mesecev

Kemiki Forum

Pravica kuhanja in prehranjevanja

Pravica kuhanja in prehranjevanja

Sporočilo uporabnika amik »Tue Mar 23, 2010 6:44 pm

Ne vsi, ki nas motijo ​​elektriko

Na prvem kanalu ruske televizije, ki je ORT, se od jutra do nedelje sprosti čudovit program »Zdravje« z voditeljico Elena Malyshevo.
V zadnjih izdajah programa se je pojavil naslov pod pogojem »Kemija v kuhinji«, za katerega je bil v studio povabljen doktor kemijskih znanosti, profesor.
Iz zadnjih biserov http://www.1tv.ru/sp/si=16fi=3623

Kuhanje hrane je eden najstarejših načinov kuhanja, poleg tega pa je tudi najbolj uporabna pri vseh vrstah kuhanja. Prva stvar, ki jo morate vedeti: ko kuhate hrano, morate uporabljati samo prečiščeno dobro vodo.

Ko kuhamo hrano, je temperatura 100 stopinj. Nastane reakcija hidrolize: beljakovine se razgradijo v aminokisline, maščobe delno razdelimo v glicerol in maščobne kisline.

V tem trenutku, najprej, meso je razmaščeno. Iz mesa se holesterol sprosti neposredno v juho. Zato je juha strogo kontraindicirana za tiste, ki izgubijo težo ali trpijo zaradi ateroskleroze in bolezni srca ali krvnih žil. Toda kuhano meso, nasprotno, postane prehranski maščobni izdelek.

Za razliko od mesa, zelenjava izgubi svoje pozitivne lastnosti. Dejstvo je, da v procesu vrenja kisik, ki ga vsebuje voda, uniči vse vitamine. Na primer, v prvih 15 minutah vrenja se približno 30% vitamina C razgradi, v naslednjih 15 minutah, še 30% itd.

Obstaja način, kako preprečiti izgube, ki nastanejo pri kuhanju hrane. Potrebno je odstraniti kisik, ki se raztopi z zrakom v vodi. Če želite to narediti, preden dajte zelenjavo v vodo, jo zavrite 5 minut in dodajte sol, ki izpodriva kisik. Zelenjava in sadje, kuhana v odsotnosti kisika, bosta ohranila vse svoje vitamine.

Kako odstraniti škrob iz krompirja

Ne-Newtonove tekočine - zadeve iz škroba in vode!

Danes bomo pokazali, kako lahko pripravite ne-Newtonovo tekočino: neverjetno snov, ki kaže lastnosti tako trdnega kot tekočega telesa. Za ustvarjanje ne-Newtonove tekočine je treba krompirjev škrob zmešati z vodo, dokler ne dobimo homogene mase. Zdaj, če počasi premešamo tekočino, potem izgleda kot žele, vendar je vredno, da jo naredimo močnejše, saj se začne upirati, strdi. Zelo smešno in zabavno - z njim lahko popolnoma eksperimentirate!

Okusni recepti-1. Pigkin blog na 7ya.ru

Vse spodaj skrbno zberem na naših konferencah :) O črnem krapu [link-1] Zbiramo vedro jagod (štetje skupaj z vejicami) in 40 češnjevih listov. Jagode so bile ločene od vej, oprane in začele ležati v posodah (vzemite velik lonec ali vedro, ki ni škoda, ker bo vse obarvano), izmenično vrstice jagod z vrstami češnjevih listov. Napolnite z vrelo vodo in nastavite za en dan. Nato vlijemo nastali sok, zavremo in ga vlijemo nazaj v vedro jagod, dodamo vodo do nivoja, ki pokriva jagode. Skozi.

Škrobne maske z gubami so učinkoviti recepti.

Prvi recept. Za izdelavo tega domačega izdelka na osnovi krompirjevega škroba morate v čisti stekleni posodi zmešati eno čajno žličko škroba, toliko toplega svežega mleka in eno čajno žličko kakovostnega rastlinskega olja (namesto tega lahko uporabite stopljeno mehko maslo). Temeljito premešamo do homogenega pastoznega stanja, maso nanesemo enakomerno na očiščeno in parjeno kožo obraza, potem pa še.

4 recepta z jagodami: domače sladice in jagodni džem.

Jagode za zimo: recept za jagodni džem in zamrznjene jagode s sladkorjem

Cmoki: receptno testo in 4 nadeva. Sir, zelenjava, jagode.

Sladki štruklji in cmoki iz jagod: kako narediti testo in nadev

Znanstveni poskusi z otroki: 5 domačih kemijskih poskusov.

. Pipete za enkratno uporabo. Primerne so tudi laboratorijske epruvete ali majhne steklene posode, v katerih se preskusne snovi lahko mešajo z raztopino Lugola (kuhinjski pripomočki - na primer stekla). Koruzni škrob in sladkor v prahu za kontrolne vzorce. Živila, ki vsebujejo škrob, na primer krompir, predhodno namočena pšenična zrna, koruzna moka. Živila, ki ne vsebujejo škroba, kot so kumare. Uporabite lopatico, da v laboratorijsko epruveto položite majhno količino koruznega škroba. Dodajte 2 ml (1/2 čajne žličke) vode, nežno pretresite epruveto. Nato dodajte 4 kapljice Lugolove raztopine v epruveto. Kaj se je zgodilo? V vzorcih, ki vsebujejo raztopino škroba.

Torta "Krompir": prvi recept. Okus našega otroštva.

Recept za piškote in smetano: peka po GOST iz Chadke
. Biscuit Biskite rumenjake z 2/3 sladkorja, dokler ne dobite svetle debele mase. Premagajte beljake na vrhove, dodajte preostali sladkor in premagajte še več do gostote in sijaja (približno minuto). Preveč (kot za kolač od bjelančevine), se mučenje veveric ne splača, lahko gobice nastanejo slabo. Belice in rumenjake previdno premešamo v homogeno maso. Prelijemo moko in škrob ter previdno premešamo, vendar previdno in precej močno. Priporočljivo je, da posegate v gibanje z roba posode, spuščate testo v sredini, medtem ko skledo obračate. Pripravljeno testo nalijte na pekač, razpršite in pecite 12–15 minut. Ohladimo in pustimo en dan pri sobni temperaturi. Biscuit break kosov, dal v mešalnik in se pomaknite na stanje majhnih čipov. Piškote lahko tudi drgnete.

Gurmanski krompirjev recept: italijanska kuhinja.

. Želite se pridružiti umetnosti italijanskega kuharja? Z nami je delil recept jedi, ki jo sestavljajo. skoraj iz enega krompirja. Krompirjeva trilogija Ta jed vključuje italijanske njoke z brusnim krompirjem in dimljenim sledom, s slanino in praškom iz vijoličnega krompirja. Pire krompir 600 g prekajenega sleda 720 g krompirja 1500 ml vode 200 g masla 200 ml smetane Sladko in olupljen krompir damo v ponev, pokrijemo z vodo in 1 uro položimo na ogenj. Odstranite sled in nadaljujte s kuhanjem, dokler voda ne izhlapi, nato krompir zasladite z maslom in smetano. Pretep in premakni na CIF.
. Odstranite sled in nadaljujte s kuhanjem, dokler voda ne izhlapi, nato krompir zasladite z maslom in smetano. Utripati in sifonirati. Njoke 500 g kuhanega in pire krompirja 120 g moke 10 g škroba 3 g soli 10 g rumenjaka Pripravimo klasične njoke, mešamo pire krompir z moko, škrobom in rumenjakom. Majhne njoke naredimo približno 14 g in jih vrnemo v slano vrelo vodo. Odcedite in napolnite z maslom. Pancetta Bacon je treba narezati na tanke kose, tako da so h.

Krompir Neskuchnaya. Zelenjavne jedi

. Krompir vsebuje škrob, sladkor, vlakna in impresivno količino vitaminov in mineralov. Tudi pri vseh pogojih skladiščenja (v temnem, hladnem prostoru z dobrim prezračevanjem) krompir sčasoma izgubi nekaj uporabnih lastnosti. Sam krompir vsebuje kar nekaj kalorij, vendar postane zelo kalorični obrok, če dodamo maslo ali kislo smetano. En velik pečen krompir vsebuje: Po podatkih.
. ), kot tudi maščobe (maslo in rastlinsko olje, kisla smetana, smetana in mleko). Idealno za krompir po okusu z jedmi iz mesa, perutnine, divjačine, rib, zelenjave. Seveda nihče ne sme biti presenečen zaradi svojega običajnega krompirja iz otroštva. Toda najbolj preproste in najljubše jedi iz krompirja so lahko prijetno raznovrstne ali izboljšane. Pire krompir Zmešan krompir z grudicami in kislo smetano Namesto običajnega gnječenja krompirja s stiskalnico z maslom in mlekom uporabite mešalnik. Tako lahko dobite pire krompir, ki bo naletel na kose krompirja. Krompir namastite s tekočim kislo smetano namesto običajnega masla in mleka. Poskusite to skupno jed.

Zelenjava in sadje navzven. Pripravljamo obrazne maske.

. Dremež je dovoljen! Hranilne maske držijo na obrazu v povprečju 15-20 minut. Dlje časa ni priporočljivo, saj lahko to povzroči draženje kože. To velja zlasti za maske, ki se, medtem ko so zamrznjene, spremenijo v trdno maso. Kako odstraniti masko? Čas je minil? Za začetek je vredno odstraniti gazo, ki je bila namočena z mešanico hranil iz obraza. Ostanke debele maske, ki jih nanesemo s čopičem, odstranimo s suho bombažno palčko. Nato z obrazom z vate, namočeno v hladno vodo, drgnite obraz. To je treba storiti enostavno, brez pritiska, brez raztezanja in ne praskanja po koži, saj lahko to privede do prezgodnjih gub. Pri odstranjevanju maske iz mastne kože lahko dodamo limonin sok. Ko je normalno.
. Po 2 mesecih se lahko tečaj ponovi. Naslednji recepti so najenostavnejši, za kar se uporabljajo najcenejše jagode, zelenjava in sadje. Lahko prikažete fikcijo in naredite masko z drugimi sestavinami, ki jo vodi naslednje pravilo. Če sesekljana zelenjava ali sadje ni dovolj sočno, lahko vlijemo mleko. Če, nasprotno, kaša je preveč tanka, lahko dodate bodisi moko ali škrob, ali pire krompir, korenje. Mešanica mora biti podobna konsistenci kisle smetane. Če recept spodaj ne navaja, kateri tip kože je priporočljiv, potem je maska ​​primerna za vse. Če ni posebnih navodil za odstranitev sestavka, ga je treba po 20 minutah odstraniti z bombažno palčko, namočeno v hladno vodo. Maska jabolk neguje, krepi kožo in odstrani ra.

Kako odstraniti škrob iz krompirja

Kako odstraniti obešen trebuh?

Naši otroci so skoraj enake starosti, zato razumem

Pri meni je tako ostalo. Resnica je, da sem dobil 6 kg.

za maščobe in utrujene sladkarije za odvisnost od sladkorja... skoraj kot odvisnost od heroina...

Izbor okusnih receptov iz piščanca.

Lahko pa vprašate, kaj je mlinček? in kakšno vrsto testa v zadnjem receptu, kako izgleda? pecivo? puff? odlični recepti, zaznamki)

vse zveni zelo okusno), vendar žal na dieti (

Praženi zeleni paradižniki so nenavaden prigrizek, narejen iz preprostih izdelkov. Gurmanski zeleni paradižnikov recepti

Praženi zeleni paradižniki so nenavaden prigrizek, narejen iz preprostih izdelkov. Gurmanski zeleni paradižnikov recepti

Manty - najboljši recepti. Kako pravilno in okusno kuhati manti.

Manty - najboljši recepti. Kako pravilno in okusno kuhati manti.

Hranjenje krompirja

Ali namakate noč, da pride škrob ven? Začela je dajati krompir v 8 mesecih, redko in tretjino celotnega deleža zelenjave, hčerka se jo pritrdi

Škrob je sladkor, ni alergičen. Toda ta škrob se pogosto jede z bakterijami in že dajejo alergije. Zdravite črevesje

V redu je dati krompir, zmanjšati volumen, dajem brokulo malo juhe itd.

SALATE IZ MESNEGA MESA

Pozdravljeni! Cezarska solata se je zaljubila, odkar se je tu pojavila v Rusiji. Zato stalno spremljam novice in seveda morje. Imate prvič, zato ste se tudi odločili pogledati. Ne bom se omejil, ampak bom delil moj najljubši recept, zato poglejte podroben recept http://gcook.ru/salaty/salat-cezar.html pisati z ogradami dolgo časa. Predvsem piščančja varianta je neprimerljiva.

Vau, koliko odličnih receptov! Morate se rešiti! Toda moja najljubša, piščanec z avokadom in ne. Tukaj sem našel njegov recept [url = http://gcook.ru/salaty/salaty-s-avokado.html].

precej pred kratkim, toda vsem nam je bilo všeč toliko, da moramo narediti vsak teden)

Oh, hvala vam, koliko salatik

Vabilo: kako in kdaj začeti? (navodila)

Najlepša hvala za informacije.

Vabilo: kako in kdaj začeti? (navodila)


Odličen članek, vse zelo podrobno. Dejstvo je, da je treba konzervirano hrano dati ali pripraviti za vsakogar. Jaz dajem oboje, nadomestno, nekega dne si tudi jaz kuham bučke / korenčkovo pire, drugi dan pa pijem Heinz „Vegetable mix“ - zelo okusno in priročno.

Dober članek ATP je ogromen, tukaj sem našel zanimive tabele o hranjenju Rusije
http://pitaniedetskoe.ru/tablicy-prikorma-rossii/

Vabilo: kako in kdaj začeti? (navodila)

Zelo uporaben članek. V zaznamkih. Kmalu bo koristno))

Najprej dojite Lure: kako

Iz vsega, kar sem prebral zase, sem ugotovil, da se pravilno hranim :) Šele zdaj ne kupujem vseh vrst gerber in Heinza. Všeč nam je piščančje meso Marmaluzi, zelo kul, okusno! Kot del naravnih proizvodov in brez vode! Otrok uživa z zadovoljstvom :) In zame je to pomembno.

In predstavil sem prvo vabo, ki jo je Kashki Heinz in drugi sploh niso upoštevali. So hranljiva, hipoalergena, kar je pomembno, ne vsebuje pa tudi mleka, sladkorja in soli. Odlično raztapljanje vnosa in pol-tekoča konsistenca je enostavno pogoltniti otroka. Normalizira črevesje, ne povzroči zaprtja.

Ne vem za vas dekleta, ampak nahranim svojega malega sina samo s Heinzovimi papridi :) jede z veseljem, stol je dober, trebuh pa ne boli, toda kaj še potrebujemo, da smo srečni? :)

Lonec in omake za njih "kot v vrtcu"

Zanimivo v počasnem štedilniku normativov bo ta poseben recept? ali sploh ne poskusite.

moja hči je koza)) ne jede pečenje in umešana jajca))) celo ubije

Vedno to delajte, najboljši recept

Rezane piščančje prsi - osnove kulinarične tradicije. Recepti za mleto mleto piščančje prsi za vsak okus

Rezane piščančje prsi - osnove kulinarične tradicije. Recepti za mleto mleto piščančje prsi za vsak okus

Basturma - kako doma kuhati grdo

Krompirjev "Faberge" ali nov pogled na krompirjeve palačinke!

Kako pridobiti težo, kako se izboljšati, maščobe, zelo dolg članek

In do točke - težave s srednjim delom hrbtenice - težave s prebavnim traktom in ščitnico.

Res potrebujem tudi, hvala za koristne informacije.

sploh ne približno eno uro o meni))) ampak prej sem hotel)))

Križani so odlična jed za praznično mizo in družinsko večerjo. Sočne in okusne krapice: recepti, ton...

Recepti iz skute v naglici: preprosto, okusno, nežno, uporabno. Izbor receptov iz skute v naglici za vsak okus

Križani so odlična jed za praznično mizo in družinsko večerjo. Sočne in okusne krapice: recepti, ton...

Recepti iz skute v naglici: preprosto, okusno, nežno, uporabno. Izbor receptov iz skute v naglici za vsak okus

Krompirjevi recepti

O krompirju in njegovih nevarnostih za zdravje. Zanimiv članek.

Infa ni natančna in je prepisana na svoj način, krompir na začetku je bil pripeljan kot hrana, vendar so ga gojili za cvetje, ljudje, ki so zrasli, so te zelene sadeže in zastrupljali, zato se hrana tako dolgo ni uporabljala. Spominjaš me na mojo sosedo Vego Syroedo. Počakaj, on je bolan, rumena za veter, ki se raztreši, za 8 dni brez hrane v sončni energiji in voda se odtali.

hvala res, dve leti nista jedla krompirja skoraj ves čas na zabavi, vendar ju nista kupila domov... začela sta znova kupovati in nenavadno dovolj za sladkarije, ki sta jih takoj potegnila... Krompir bom spet čistil iz prehrane. Hvala za osvežitev v mojih mislih o njegovi škodi

Regina, tukaj ni utrujena? kdo jo potrebuje, bodo pogledali informacije o izdelkih, zakaj ga potem vržete v splošno?
ljudje so vedno jedli to, kar prodajajo v trgovinah, in človeško telo se prilagaja, kaj se hrani

Domača obdelava krompirjevega škroba

Zdravilne lastnosti krompirjevega škroba so dobro znane po vsem svetu. Če se krvavitev rani, se kri takoj ustavi. To je opazno tudi v tistih primerih, ko krvavitev traja še nekaj minut, ko se apretira. Škrob učinkovito zaceli rane in povzroči nastanek gosto skorjo na mestu njihovega nastanka. Priporočljivo je, da ga hranite doma v kompletu za prvo pomoč in, če je potrebno, za celjenje ran in za druge namene.

Kako priti krompirjev škrob

Krompirjev škrob lahko dobimo na različne načine. Doma ni tako težko. Za to je primeren vsak krompir, ki ima celo poškodbe. Vse sorte krompirja vsebujejo do četrtine odstotka škroba. Ta način priprave škroba priporočamo doma.

Da bi dobili od 150 do 250 gramov suhega škroba, sta potrebna dva kilograma olupljenega krompirja, do šest litrov čiste vode, sokovnik ali ribec, in ponev do pet litrov, sito, skleda za ločevanje pogače, dva tri-litrska kozarca, pol-litrski kozarec za sam škrob in bombažna tkanina. Ekstrakcija škroba traja do tri ure, posuši se do tri dni.

Predhodno olupljen krompir mora preiti skozi sokovnik, nato pa ga lahko obrišete na ribežu. Škrob je lažje ekstrahirati, bolj se krompir zmelje na drobnem. Pravi prehod skozi filter lahko povzroči nekatere težave. Skupna količina pridobljenega suhega škroba zavzema od ene desetine do ene petine celotnega materiala, kar je določeno s končno stopnjo mletja.

Popečeni krompir se postavi v skledo, napolni s hladno vodo in večkrat zmeša s triminutnim intervalom. Nato celotno zmes položimo na sito in filtriramo v skledi. Filtrat lahko vsebuje delce krompirja, ki se odstranijo z bombažno tkanino.

Postopoma se celoten filtrat postavi v 3-litrski kozarec, ki ga damo določen čas. Občasno jo lahko mešamo z žlico. Sčasoma se na dnu kozarca tvori plast škroba, ki se postopoma povečuje v gostoti in debelini. Po pol ure se raztopina izsuši in se lahko uporabi za druge operacije.

Ko se škrob odstrani iz krompirja, je potrebno približno štirideset minut, preden se usede na dno kozarca, po katerem se tekočina odvaja. Oborino večkrat speremo z curki tekoče vode.

Nastali škrob prenesemo v sito za moko, nato pa popolnoma sušimo pet dni. Mešajte do petkrat na dan. Skleda mora biti večja od samega sita. Za boljše prezračevanje je treba sito zavrteti. Popolnoma očiščen produkt se prenese v kozarec pod pokrovom.

Kemična sestava in vsebnost kalorij

Vprašanja kalorij in sestava krompirjevega škroba so pomembna pri pripravi obrokov za zdravo prehrano in ljudi, ki sedijo na terapevtski prehrani. Da ne omenjam veliko ljubiteljev, da izgubijo težo.

V škrob krompirja je veliko vitaminov in mineralov, brez katerih je težko predstavljati polno dejavnost človeka. V skoraj polni moči vsebuje vitamine vseh skupin od A do E. Vsakih 100 gramov proizvoda predstavlja 75% ogljikovih hidratov in do 20% beljakovinskih sestavin. Hranila in kemične spojine, ki vplivajo na rast in razvoj otrok, so prav tako vključene v škrob.

Valin, gestidin in arginin so na primer esencialne aminokisline. Tj Človeško telo ne proizvaja beljakovinskih spojin. Med zamenljivimi aminokislinami so prisotni: glicin, aronin, sirin in glutaminska kislina.

Kemična sestava snovi ostaja nespremenjena in se od prejema izdelka ne spreminja.

Koristi in škoda za telo

Opisani škrob je bel prah, njegova sestava pa se nanaša na kompleksne ogljikove hidrate. Mnogi so slišali za njegove koristne lastnosti - snov se spremeni v glukozo v želodcu, ki je edini vir energije za prehrano možganov. Ker je krompirjev škrob nepogrešljiv pri kuhanju, se uporablja pri pripravi okusnih jedi in začimb: žele, sokov in omak. Škrob daje krhkost moke, včasih pa je sposoben zamenjati moko.

Koristne lastnosti krompirjevega škroba

Glavno uporabno lastnost izdelka je njegova sposobnost zmanjšanja ravni holesterola. Obstajajo odlične anti-sklerotične lastnosti. Kalij se v velikih količinah nahaja v krompirjevem škrobu. To je koristno za vse ljudi, ki trpijo zaradi bolezni jeter in ledvic. Je učinkovito orodje za odstranjevanje odpadne tekočine iz telesa.

Alternativna medicina prepozna škrob kot učinkovito sredstvo za boj proti dejavnikom, ki povzročajo razjedo na želodcu in celo vrsto ulceroznih bolezni. Odlikujejo ga kakovostne protivnetne in ovojne lastnosti. Številne študije so pokazale, da je proizvod sposoben zagotoviti zadostne količine sinteze vitamina B2, ki je potreben za normalno presnovo in normalizacijo prebave.

Škodljivi učinki in kontraindikacije

V bistvu obstaja nekaj škode zaradi uporabe rafiniranih škrobov, ki jih je mogoče pridobiti z industrijsko proizvodnjo. To je navaden bel prašek. Zaradi tega se med prebavo poviša raven inzulina v krvi, kar povzroča aterosklerozo, razjede v želodcu, prispeva k spremembam v hormonskih ravneh in prezgodnjem staranju. Možne patološke spremembe v strukturi zrkla.

Vendar pa je treba dobro razumeti, da je škrob lahko škodljiv le s povečano vsebnostjo v telesu. To je mogoče, če se živila, ki so bila toplotno obdelana, vzamejo za hrano. V nekaterih primerih je lahko rezultat onkologije pri bolniku.

Dejstvo je, da se pri visoki stopnji temperaturne obdelave škrob spremeni na molekularni ravni. Vsi tisti, ki imajo raje žetone in žetone, se morajo tega spomniti.

Kako narediti krompirjev škrob doma

Da bi lahko škrob iz krompirja doma, sledite naslednjemu receptu.

Gomolji krompirja se izperejo s hladno, čisto vodo, razkropijo. Potem se lupina krompirja postopoma očisti. Tega ne morete storiti, če je ribež majhen ali pa ni časa, namesto tega lahko škrob operete le dolgo časa, da postane bel.

Krompir se postopoma tla na drobno Rende, olupljeni gomolji se lahko skozi mlin za meso. V posodo vlijemo vodo s pire krompirjem, tako da je celotna sestava dovolj tekoča. V vodi bo krompir dal svoj škrob.

Pire krompir se vlije z desetimi litri vode in dobro premeša. Filtracija poteka preko gaze, prepognjene na pol. Trdi del je preživel in kasneje ni bil uporabljen. Infuzijo opravimo do četrt ure, dokler se tekočina ne spusti na dno. Če je voda motna in se na njej pojavi bela pena, je to povsem normalno.

Voda se odvaja, nato se doda nova in filtrira. Krompirjev škrob se postopoma ponovno spusti na dno. Potem se celoten postopek ponovi od samega začetka do petkrat, dokler voda spet ne očisti. V takih primerih je škrob zelo jasno viden na dnu posode.

Surovi škrob se položi v tanko plast na folijo ali paleto. Po sušenju lahko škrob preskočite s pomočjo mlinca za kavo, tako da se ponovno zmečkate in nato lahko shranite za nedoločen čas v suhem in temnem prostoru. Rok trajanja ni omejen na nič.

Recepti za domačo uporabo

Obstaja veliko domačih receptov z uporabo krompirjevega škroba. Spodaj je nekaj od njih.

Maske za obraz krompirjevega škroba

Maska bo zahtevala dve žlici krompirjevega škroba in eno žlico vode. Sestava je temeljito premešana, po tem pa se celotna masa nanese na opran vrat in obraz pol ure. Nato sperite s toplo vodo. Po potrebi se postopek ponovi tolikokrat, kot je potrebno.

Za pripravo naslednjega recepta boste potrebovali en jajčni rumenjak, žlico krompirjevega škroba, pet kapljic limoninega soka in dve žlici tople vode. Škrob razredčimo v topli vodi, nato dodamo maso limoninega soka in vse temeljito premešamo. Masko te sestave nanesemo na očiščeno obraz za četrt ure, potem pa jo speremo s toplo vodo. Postopek se ponovi predpisano število krat.

Maska za lase

Sestavico pretepite z mešalcem dveh žlic krompirjevega škroba in dvema žlicama rumenjakov. Vse se drgne v lasišče in maska ​​ostane v laseh pol ure. Nato jo splaknemo s toplo tekočo vodo. Če želite narediti vsak dan skozi ves teden, postopoma težave z lasmi izginejo zaradi redne uporabe take sestave.

Brušeni škrob

Odrgnina je namazana s tanko plastjo krompirjevega škroba in pustena čez noč. Prepričajte se, da mesto poškodbe ovijete z povojom iz gaze. Dve ali tri ponovitve bodo dovolj za popolno odpravo težav z modrico in izginile bodo.

Zdravljenje škroba

Obstaja veliko priljubljenih metod uporabe krompirjevega škroba za zdravljenje različnih bolezni in odpravljanje zdravstvenih težav. Spodaj je nekaj najbolj znanih.

Driska

Za kvalitativno odstranitev driske je dovolj, da vzamemo prazen želodec eno žlico krompirjevega škroba tri dni zjutraj. Če je driska podaljšana, je treba čas sprejema povečati na en teden, medtem ko stopnje uporabe ni mogoče spremeniti. Vezalne lastnosti te snovi pomagajo izboljšati črevesno motiliteto in odpraviti neprijetne pojave.

Gastritis

Pri gastritisu je priporočljivo vzeti krompirjev škrob v razredčeni obliki v kombinaciji z mešanico rumenjaka. Potrebno je piti na polovici kozarca, v katerem se obe sestavini mešata v enakih razmerjih. Potek zdravljenja se giblje od treh dni do tedna, odvisno od resnosti opisanega stanja.

Dermatitis

Kožne izpuščaje je mogoče odpraviti z mazanjem območja, ki ga prizadene dermatitis, s plastjo razredčenega krompirjevega škroba. Dodate lahko nekaj kapljic limone ali oranžne barve, da dobite dodatne lastnosti dezinfekcije. Uporaba te sestave za nekaj dni bo pomagala popolnoma odpraviti tovrstne težave in odstraniti vse simptome dermatitisa.

Plenični izpuščaj

Plenični izpuščaj se izloči s spiranjem kože s sestavkom, ki uporablja škrob. Žlico te snovi razredčimo v kozarcu vode, nato pa območje pleničnega izpuščaja premazamo z majhno krtačo. Tako nastane tanek sloj, ki že nekaj časa varuje kožo in zagotavlja njeno razkuževanje v prihodnosti.

Zastrupitev

Zastrupitev s škrobom poteka v sestavi več sestavin sredstev. Zmeša se z limoninim sokom v žlici škroba na kapljico in vzame zjutraj na prazen želodec. Tri jušne žlice so dovolj za lajšanje simptomov zmerne zastrupitve. V hujših primerih je potreben potek zdravljenja z uporabo medicinskih pripomočkov.

Zgaga

Za zgago je dovolj, da vzamemo razredčeni škrob v vodi v pol kozarcu 200 gramov na prazen želodec. Zgaga je po tretjem vnosu običajno popolnoma odpravljena, če se to ne zgodi, je treba celoten potek zdravljenja ponoviti.

Burns

Opekline se lahko namazajo s škrobom z dodatkom anestetika. Opozoriti je treba, da je to zdravljenje primerno le za opekline prve in druge stopnje. V bolj zapletenih primerih bo uporaba škroba popolnoma neuporabna. V takšnih primerih so potrebne učinkovitejše terapije.

Drugi recepti za zdravljenje krompirjevega škroba

Pri akutni driski se priporoča ta recept. Tri žlice opisane snovi so zmešane s podobnim volumnom vodikovega peroksida. V vsakem trenutku je potrebno vzeti v enem požirek. Tri dni uporabe je običajno dovolj, da ima sestava učinek in simptomi pojava postopoma upadajo.

Pri zdravljenju aken na obrazu je priporočena taka maska ​​za recept z dodatkom krompirjevega škroba. Ena žlica vsake sestavine se zmeša s krompirjevim škrobom, bananinim pirejem in srednje debelo kremo. Komponente se temeljito premešajo, dokler niso gladke, maska ​​pa se nanaša na obraz. Po pol ure staranja je potrebno celotno sestavo sprati s toplo vodo, po potrebi pa se celoten postopek ponovi od samega začetka.