Kaj je inulin in kako je koristen

• Analize

Ta ogljikohidrat je dobil ime po imenu rastline Inula helenium, iz katere je bil izoliran v začetku 19. stoletja. Koristi in škodo inulina, njegove prehranske lastnosti so aktivno raziskovali že od devetdesetih let prejšnjega stoletja, od takrat pa so pridobili veliko popularnost in pripravo na njej.

Kaj je inulin in za kaj je potreben?

Inulin je organski ogljikohidrat, polisaharid, ki vsebuje gomolje in stebla več kot 300 rastlin, med katerimi so vodilni glede števila jeruzalemske artičoke in cikorije. Pravzaprav služi kot rezerva energije za rastlino, ki nastane iz ostankov fruktoze.

Inulin, ki je po svoji kemijski formuli blizu vlakninam, istočasno kaže lastnosti prebiotika, hranijo črevesno mikrofloro in očiščujejo telo pred škodljivimi snovmi.

Fizično je snov v obliki belega prahu, topna v vroči tekočini in se široko uporablja v živilski industriji za proizvodnjo fruktoze.

Tehnologija proizvodnje inulina

Inulin se koplje predvsem iz jepehovske artičoke in cikorije v nežnem, hladno stisnjenem načinu, kar je koristno za ohranitev vseh dragocenih lastnosti tega prebiotika.

Surovine se zdrobijo pod vplivom pare, da se prepreči njegova encimska oksidacija in ohranijo uporabne lastnosti. Nastali prah v posebnih U-obliki stebrov - ekstraktorji - z udeležbo vroče vode je izpostavljen ekstrakciji z nastajanjem samega inulina. Ekstrahirana surovina se zgosti, kar povzroči obarjanje inulina, nato pa se prenese skozi vrsto korakov čiščenja in posuši.

Koristne lastnosti inulina

Tako kot vlakna v zgornjih delih prebavnega trakta ne pride do absorpcije inulina, zato ob ohranjanju istega videza postopoma preide v črevo, opravlja funkcijo „metle“ in očisti črevo, kar prispeva k izboljšanju njegove gibljivosti.

Vendar se tu konča njegova podobnost z vlakni: v debelem črevesju se absorpcija snovi začne s hkratnim hranjenjem koristnega "naravnega" organizma bifidobakterij, ki se, za razliko od "tujih" živih bakterij, ki jih vsebujejo mlečni izdelki, ne more absorbirati. Pri tem prevzame funkcijo prebiotika z vsemi koristnimi lastnostmi slednjih za spodbujanje rasti koristnih in preprečevanje škode za razvoj patogene mikroflore in disbakterioze.

Uporaba inulina kot prebiotika in čistila za telo ni omejena le na te funkcije:

1. Dokazal je lastnost inulina za čiščenje telesa toksinov, radionuklidov in težkih kovin.
2. S pomočjo inulina se 30% boljše absorbirajo elementi v sledovih, kot so kalcij, magnezij, železo, baker, fosfor. Zaradi povečane absorpcije magnezija se poveča aktivnost več kot 300 encimov, ki vplivajo na regulacijo srčno-žilnega sistema in raven maščob v krvi.

Koristi inulinov za hujšanje

V procesu izgube telesne teže se telo močno obremeni: fiziološko in čustveno.

Izguba teže z uporabo inulina se pojavi postopoma zaradi stimulacije metabolizma lipidov in ogljikovih hidratov. Njegov vstop v krvni obtok pomaga pri vezavi trigliceridov, maščobnih kislin in holesterola, uravnavanju aktivnosti jetrnih encimov, ki vplivajo na presnovo maščob, ter absorpciji glukoze in znižanju njene ravni v krvi.

Inulin kot koristen prebiotik spodbuja delovanje črevesja, kar omogoča razstrupljanje telesa pred škodljivimi toksini, zaradi česar se optimizira prebavljivost koristnih snovi.

Zaradi delovanja gelov in ovojnice inulina se v želodcu aktivirajo nasičeni hormoni, kar zmanjša občutek lakote med uporabo zdravila.

Poleg tega nizka vsebnost kalorij izdelka govori v prid njeni uporabi na dietah.

Prednost koristi inulinov v sestavi zdravil je njegov naraven blag učinek na telo: tečaj mora biti dolg in rezultati se pojavijo od tretjega meseca, kar kaže na nedvomno korist za zdravje.

Za maksimalno manifestacijo koristnih lastnosti dodatka, strokovnjaki priporočajo, da spremljate potek zdravljenja s terapevtsko dieto in telesno vadbo.

Kateri izdelki vsebujejo inulin

Iz organskih virov ima najvišja vsebnost inulina: 14-18%.

Nadaljnja ocena glede na odstotek vsebnosti polisaharida se nadaljuje:

• cikorija - 15-20%;
• česen - 9-16%;
• čebula in por - 2 - 10%.

In bolj skromno izrazila svojo količino v sestavi banan, žit.

Inulin vsebuje tudi linijo mlečnih izdelkov: mleko, sir, kefir, maslo.

Od zdravilnih rastlin je vsebnost inulina znana po regratih in divjih petelinah.

Uporaba inulina

Snov se uporablja kot sredstvo za izboljšanje lastnosti sladoleda, omak in drugih izdelkov iz rastlinskih in mlečnih maščob: s svojo udeležbo izdelki pridobijo svetel okus, podoben tistim, ki jih imajo živalske maščobe.

Izdelek se uporablja tudi kot stabilizator za strukturo proizvodov v živilski industriji.

Inulin v otroški hrani

Matere mleko je prebiotično uravnoteženo glede na vitaminsko in mineralno sestavo, v prihodnosti pa mora otrokova prehrana ohraniti te lastnosti - izpolnite vse potrebne elemente v ozadju koristne črevesne mikroflore: to funkcijo opravlja inulin. Vsebuje v formulah za dojenčke, izboljšuje prebavne funkcije, pospešuje absorpcijo magnezija, kalcija.

Zaradi takšnih koristnih lastnosti pripomočki za dojenčke z inulinom pomagajo pri oblikovanju rastočega organizma:

• krepitev kostnega tkiva;
• povečanje koristne bifidoblore v črevesju;
• zaloge vitaminov in mineralov.

Indikacije takšnih mešanic se nanašajo predvsem na otroke s pogostim zaprtjem, vetrovi in ​​disbakteriozo.

Uporaben prebiotik je prav tako vključen v hipoalergenske kaše, nato pa njihovo pričevanje velja za primere posameznih alergijskih reakcij. Prav tako kaže na njegove prednosti pri pospeševanju izločanja škodljivih alergenov iz telesa.

Inulin v kozmetiki

Snov je kot dodatek del anti-aging kozmetike in izdelkov za lase.

Kreme, maske, toniki in serumi lahko blagodejno vplivajo na kožo:

• čiščenje, vlaženje in negovanje;
• krepitev lokalne imunitete;
• izboljšanje oskrbe s krvjo in izmenjave kisika;
• stimuliranje regeneracije celic, sinteze kolagena in proizvodnje elastina;
• mehčanje grobih površin;
• glajenje finih gub;
• izravnalni relief.

Izdelki, ki vsebujejo polisaharide, imajo tudi koristno lastnost, da osvobodijo telesne celice škodo oksidativnega stresa, ki se je razširil v našem času - zaradi slabe ekologije, motenj živčnega sistema in ljubezni do hitre hrane.

Zaradi teh lastnosti je inulin zagotovil pomen ekološke sestavine v tehnologiji kozmetične proizvodnje.

Čokoladni pomirjujoči losjon Recept:

Zdrobljena cikorija (1 žlica) se zlije z eno skodelico vrele vode, zavije in vztraja.

Kot losjon ta infuzija obriše problematično kožo na začetku in na koncu dneva. Shranjevanje sredstev v hladilniku ne več kot teden dni.

Dodatek polisaharida je koristen za lase v pripravkih, ki zagotavljajo učinkovito vlaženje lasišča in nadaljnje hranjenje korenin. Inulin ima sposobnost aktivnega dela s prtljažnikom las, obnavljanje škode, reševanje problemov preseka in izgube, daje mehkobo in poslušnost, kar lahko resnično zveliča lastnikom šibkih in dolgočasnih las.

Kot kondicionirni dodatek, ki je del kozmetike, lahko lasje zavije v zaščitno plast, mehča šampon, gladi in doda sijaj.

Poleg tega bo prednost inulina njegova lastnost, da določi arome v sestavi kozmetičnih izdelkov.

Škoda inulina in kontraindikacije

Vse kontraindikacije za uporabo dodatkov za inulin so zmanjšane:

• individualne nestrpnosti;
• obdobje nosečnosti in dojenja;
• starosti do 12 let.

V takih primerih je lahko reakcija telesa izpuščaj, pordelost in luščenje, prebavne težave v obliki slabosti, bruhanje, zgaga, driska, zaprtje.

Pri kroničnih boleznih je predpisovanje zdravil, ki vsebujejo inulin, obvezna.

Obstajajo ločeni podatki o poškodbi telesa inulinskega radiča v naslednjih primerih:

• vzporedna uporaba antibiotikov zaradi nevtralizacijskega delovanja inulina;
• krčne žile;
• hemoroidi;
• spazmodični simptomi v dihalnem sistemu.

Pripravki z inulinom

Inulinski pripravki ne spadajo med zdravila: služijo kot hrana biološko aktivni dodatki k proizvodom z dietno in terapevtsko in profilaktično prehrano.

Na trgu so izdelki, ki vsebujejo visokomolekularni inulin z vključitvijo celuloznih različnih ojačitvenih lastnosti prebiotičnih fitoekstraktov in ekstraktov, kot so: t

• Inulin Forte,
• Fitoflaks,
• Inulin-Nutrimed in drugi.

Inulin Forte - pomožna zdravila. Indiciran je za kompenziran diabetes mellitus, primeren tudi za preprečevanje koronarne bolezni srca. Znaten delež kalija in magnezija sta potrebna za normalno delovanje srca. Vsebuje nenadomestljive aminokisline, makro- in mikroelemente. Zdravilna učinkovina je inulin, izoliran iz jeruzalemske artičoke.

Zdravilo ima takšne uporabne lastnosti:

• sposobnost normalizacije delovanja srčno-žilnega sistema: sestava je bogata s tiaminom, riboflavinom, askorbinsko kislino.
• zaradi vsebnosti levcina in izolevcina za nadzor delovanja insulina;
• izboljšanje imunitete;
• odstraniti škodljive razpadne produkte;
• zatreti lakoto - zahvaljujoč vstopu triptofana; poleg tega pšenični otrobi kot vir prehranskih vlaknin pomagajo telesu zagotoviti hitro nasičenje;
• pospeši metabolizem;
• Vlakna in pektin imajo lastnosti, ki zmanjšujejo obremenitev ledvic, pospešujejo prebavo v črevesju, kar je koristno za ljudi, ki trpijo zaradi prekomerne telesne teže;
• preprečevanje razvoja jetrne distrofije;
• sodelovati v procesih mineralizacije skeletnega sistema - zaradi kalcija, fosforja;
• podpirajo tvorbo krvi s pomočjo železa v sestavi.

Kako jemati inulin

Inulinu predpisujemo otrokom, starejšim od 12 let, in odraslim, 1 g trikrat na dan (hkrati s hrano). Ena tableta vsebuje 0,35 g snovi in ​​0,15 g vlaken.

V obdobju uporabe antibiotikov je to zeliščno zdravilo kontraindicirano.

Zaključek

Koristi in škodljivost inulina so zaradi njegove pomembnosti trenutno dobro preučene. Koristne lastnosti tega dodatka je težko preceniti: kot alternativo glukozi in kot prebiotik in kot odlično čistilo za telo, medtem ko je škoda povezana s primeri posebne reakcije na zdravilo pri alergijah, nosečnosti in dojenju. Kljub temu bi morala biti vključitev celo koristnega izdelka v prehrano razumen korak, ki ga spremlja nasvet specialista.

Korist in škoda za inulin

Konec prejšnjega stoletja je polisaharid, imenovan inulin (mimogrede, ga ne zamenjujte z insulinom, prišel v veliko pozornost zdravnikom in proizvajalcem prehranskih dopolnil - to so popolnoma različne spojine). Začeli so govoriti toliko in vztrajno o njenih čudežnih lastnostih, da se je večina ljudi začela dvomiti: ali ni to samo še ena »ločitev« prebivalstva?

Začnimo z dejstvom, da inulin resnično obstaja. Najdemo ga v številnih rastlinah, ki nam služijo kot hrana ali zdravilo (mimogrede, pisali smo o naših rastlinah v naših člankih o koristnih lastnostih jeruzalemske artičoke, koristih in škodi cikorije, uporabi repinastega olja za lase - se je že malo govorilo o tem, kako dober inulin). In dokazano je, da vpliva na človeško telo je zelo koristno.

Kaj je "inulin"? Mnogi od nas, in on je eden!

Inulin je ogljikov hidrat, ki je energijska zaloga rastline. Kraj njegove "dislokacije" - korenine in gomolji nekaterih rastlinskih vrst. Gradbeni material za inulin je ostanek fruktoze (po najnovejših študijah vsebuje 9 ostankov fruktoze).

V procesu hidrolize ali fermentacije pod delovanjem inulinaze (obstaja tak encim v rastlinah, ki vsebujejo inulin) se popolnoma razgradi v fruktozo. V smislu absorpcije v telo, inulin spada v skupino prebiotikov - snovi, ki se ne absorbirajo v zgornjem delu prebavnega sistema. Uspešno jih obdela mikroflora debelega črevesa, hkrati pa dobijo močne spodbude za njihov razvoj.

Kakšna je vsebina inulina?

Najvišji odstotek vsebnosti inulina je opazen v jeruzlični artičoki ali zemljini hruški.

Poleg Jeruzalemske artičoke vsebuje velika količina inulina:

Ugotovljeno je bilo tudi, da številne zdravilne rastline, ki pospešujejo stanje pri bolnikih s sladkorno boleznijo, vsebujejo tudi inulin:

Tehnologija proizvodnje inulina

Inulin se ekstrahira iz rastlin s hladnim stiskanjem. Takšna varčna metoda maksimalno prihrani vse koristne lastnosti prebiotika. Kot surovina pri izdelavi inulina v industrijskih količinah se uporabljajo Jeruzalemske artičoke in cikorija, cikorija pa je na prvem mestu.

Glavne dejavnosti proizvodnje inulina:

1. mletje surovin;
2. ekstrakcija (ekstrakcija) inulina;
3. koncentracija dobljenega ekstrakta;
4. sedimentacija inulina;
5. čiščenje;
6. sušenje.

Najpomembnejše delovanje tehnologije je ekstrakcija. To je odvisno od učinkovitosti proizvodnje inulina. Za izvedbo te operacije se uporablja posebna oprema - ekstraktor. To je stolpec v obliki črke U, v katerem nastajajo turbulentni tokovi. Zdrobljena surovina in tekočina se postavita v ekstraktor, v katerega se med postopkom ekstrakcije prenaša inulin.

Področje uporabe

Inulin se uporablja v dveh industrijah:

V prehrambeni industriji se inulin uporablja kot tehnološka sestavina. To je posledica nekaterih lastnosti polisaharida, zaradi katerih:

prisotnost maščobe v izdelku je simulirana (inulin lahko tvori kremasto snov s strukturo, ki je podobna maščobi v kombinaciji z vodo). Ta lastnost se uporablja pri proizvodnji živil z nizko vsebnostjo maščob, da se zmanjša njihova vsebnost kalorij. Četrt gram inulina lahko nadomesti en gram maščobe;

Kakovost pene, sladoleda, omak itd. se stabilizira.

Inulinu dodamo v otroško hrano, pecivo, mlečne izdelke, čokolado, dietetične izdelke itd. Brez njih in pri proizvodnji različnih izdelkov hitre prehrane delavci v hrani ne morejo.

Farmacevtska industrija uporablja inulin za proizvodnjo prehranskih dopolnil, ki se priporočajo za zdravljenje in preprečevanje številnih bolezni. Na prvem mestu je sladkorna bolezen (predvsem druga vrsta). Čeprav inulin ne nadomešča insulina, kljub temu pomaga zmanjševati raven sladkorja v krvi in ​​zmanjšuje verjetnost hudih zapletov.

Poleg diabetikov je inulin uporaben tudi za ljudi, ki trpijo za naslednjimi boleznimi:

• okužbe prebavil (akutne in kronične);
• disbakterioza;
• bolezni kosti;
• pogosti prehladi;
• gastritis in hepatitis, itd.

Koristne lastnosti inulina

Tu je majhen seznam lastnosti te snovi, ki vam lahko pomaga, da ste bolj zdravi in ​​srečni:

- sposobnost izločanja radionuklidov in težkih kovin iz telesa;

- stimulacija rasti kostnega tkiva in posledično preprečevanje pojava različnih bolezni kostnega skeleta. Ta učinek se doseže zaradi pozitivnega učinka inulina na absorpcijo kalcija v človeškem telesu. Študije so pokazale, da dolgotrajni vnos inulina (več kot eno leto) vodi do povečanja gostote kosti nad 25%;

- Krepitev imunskega sistema. Še posebej se limfno tkivo, ki predstavlja četrtino celic črevesne sluznice, zelo pozitivno odziva na vnos inulina v telo. Po drugi strani pa izboljšanje limfoidnega tkiva vodi do povečanja odpornosti bronhialnega drevesa, ureterjev in sluznic celotnega prebavnega trakta;

- koristne učinke na jetra. Inulin v kombinaciji z zdravljenjem z zdravili nedvomno povečuje njegov učinek pri zdravljenju hepatitisa B in C. t

Kontraindikacije

Trenutno v inulinu niso odkrili nobenih škodljivih lastnosti za zdravje ljudi. Edina stvar, ki ji lahko prepreči jemanje, je alergična reakcija posameznika na ta prebiotik.

Toda kljub dejstvu, da je inulin popolnoma varen in uporaben izdelek, se ne bo odveč pogovoriti s svojim zdravnikom pred začetkom zdravljenja.

Kje lahko kupim inulin?

Inulin lahko kupite v lekarnah. Kakovostni izdelki pa ne pridejo vedno v naše lekarne in če imate takšno priložnost, vam svetujemo, da si ogledate to prehransko dopolnilo na tujih spletnih straneh: na primer, inulin se tukaj prodaja v obliki praška, relativno poceni, in pregledi so zelo dobri.

Koristne in zdravilne lastnosti

Inulin je ogljikov hidrat rastlinskega izvora. Izloča se iz cikorije, v kateri je največja količina. Je polisaharid in spada v skupino prebiotikov. To so snovi, ki se ne absorbirajo v zgornjem delu prebavnega sistema. Obdeluje jih mikroflora debelega črevesa. Inulin cikorije je polisaharid, ki se ekstrahira iz rastlinske korenine.

V farmacevtski industriji je pomemben sestavni del prehranskih dopolnil. Pomembni so tako za zdravljenje kot tudi za preprečevanje bolezni. Inulin je uporaben:

• znižanje ravni sladkorja v krvi;
• akutne in kronične okužbe prebavil;
• z disbakteriozo;

• pogoste hladne uroke;
• gastritis in hepatitis;
• bolezni kosti.

Dovolite izboljšanje stanja in izboljšanje zdravja naslednjih lastnosti polisaharida:

• koristne učinke na jetra;
• krepitev imunskega sistema;
• absorpcijo kalcija v telesu in posledično stimulacijo rasti kosti;
• izločanje radionuklidov in težkih kovin iz telesa.

Insulin se uporablja pri proizvodnji dekorativne naravne kozmetike. Vpliva na kožo na naslednji način:

• vlaži in neguje;
• izboljša izmenjavo kisika;
• gladi fine linije;

• mehča kožo;
• stimulira regeneracijo kože.

Snov ni nič manj koristna za lase. Zagotavlja dodatno prehrano koreninam in vlaži lasišče. Inulin pomaga obnavljati lase od korena do konice, preprečuje izpadanje las in povzroča poslušnost pramenov.

Kemična sestava

Izdelki z največjo vsebnostjo inulina

Inulin najdemo v nekaterih živilih in zdravilnih rastlinah. Tako je najvišji odstotek polisaharidov opažen v jeruzalemski artičoki. Stanje bolnikov s sladkorno boleznijo olajšuje regrat, čičerka, devica, v kateri je prisoten tudi inulin.

Vloga za hujšanje

Inulin je potreben pri izgubi teže. Znano je, da hujšanje spremlja ogromna obremenitev. Spremembe prehrane in običajnega načina življenja vplivajo na čustveno stanje. Inulin se ne le bori s težo, ampak pomaga tudi pri ponovnem delovanju celotnega organizma.

Inulin pospešuje presnovo maščob in ogljikovih hidratov, postopoma zmanjšuje težo. Polisaharid izboljša presnovo lipidov z uravnavanjem aktivnosti encimov, ki jih proizvajajo jetra. Celice, znebiti škodljivih snovi, začnejo bolje absorbirati koristne elemente. Rezultati ne bodo opazni takoj, ampak šele po nekaj mesecih. Pospešite njihovo gibanje in pravilno prehrano.

Navodila za uporabo inulina

Dnevna uporaba inulina zagotavlja povečanje števila bifidobakterij v črevesju. To pomaga preprečevati razvoj patogenih bakterij, virusov Escherichia coli, pomaga zmanjšati tveganje za nastanek malignih celic.

Medicinske študije kažejo, da je dnevni vnos inulina od 3 do 5 gramov. V primeru neželenih učinkov je treba uporabo snovi začasno ustaviti in nadomestiti.

Kaj lahko nadomesti

Podobne lastnosti, vključno z dieto, imajo še en prebiotik - oligofruktozo. Polisaharid ni manj pogosto uporabljen v industrijskem merilu. Oligofruktoza se uporablja pri dieti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov in diabetični dieti zaradi nizke vsebnosti kalorij - le 1,5 cal / g. Proizvaja se v obliki praška ali sirupa, dobro se raztopi brez usedline. S sladkostjo je le tretjina sladkorja.

Interoperabilnost in združljivost

Prehranska vlakna v kombinaciji s kalcijem ne zagotavljajo le zdravega želodca, temveč tudi močne kosti, saj inulin pomaga slednjemu absorbirati. Idealne kombinacije jedi, v katerih sta dve pomembni komponenti:

• Mleko in banane, iz katerih lahko pripravite koktajl.
• Losos in artičoke za kuhanje druge jedi.
• Sir in beluši za kuhanje solate.

Združite živila, bogata s kalcijem, z živili, ki vsebujejo inulin. Ta preprosta metoda bo osvežila prehrano in vas ozdravila.

Inulin normalizira delovanje črevesja pri ljudeh s težavami v prebavilih in pomaga pri hudih težavah. Priporočljivo je za bolnike s sladkorno boleznijo, vsebnost polisaharida v izdelkih za diabetike pa omogoča, da ne opustimo običajne prehrane, vključno s sladkarijami. Inulin ne spremlja le notranjega stanja organizma. Pozitivni rezultati so opazni kot koža in lasje.

Če ste preobčutljivi ali imate po uporabi sestavine neželene učinke, ga lahko nadomestite. Inulin se nahaja v mnogih izdelkih. Lahko ga kupite v obliki kapljic, tabletnih pripravkov. Pred jemanjem inulina se je priporočljivo posvetovati s strokovnjakom.

Zeliščna medicina je dolgo časa vstopila v naša življenja. Naše prababice so aktivno dodajale nekaj rastlinskih vlaken in zdravilnih zelišč hrani. Ta navada je ostala v modernih ljudeh. Na primer, naravno zdravilo Inulin diabetiki uporabljajo kot nadomestek za sladkor, vendar to niso vse čudežne lastnosti tablet.

Kaj je inulin

Inulinske tablete, tako kot številni drugi prehranski dodatki, so se pojavile na policah lekarn v mraku 20. stoletja, zato jih mnogi ne poznajo. Na znanstveni strani je tisto, kar je inulin, mogoče opisati takole: naravni ogljikovi hidrati iz skupine polisaharidov, ki ugodno vplivajo na presnovo lipidov, delovanje jeter, obnavlja črevesno mikrofloro. 95% inulinska tableta je sestavljena iz fruktoze in 5% glukoze.

Inulin - koristi in škoda

Ko vstopi v človeško telo, začne polisaharid aktivno spodbujati aktivnost črevesne mikroflore, povečuje število koristnih mlečnokislinskih bakterij, očisti kri iz učinkov prostih radikalov. Vendar se koristne lastnosti zdravila ne končajo:

• Prehransko dopolnilo pomaga uravnavati raven glukoze, zaradi česar jo zdravniki aktivno uporabljajo med kompleksno terapijo sladkorne bolezni tipa 2. t
• Pri dolgotrajni uporabi tablet se kalcij bolje absorbira, kar poveča gostoto in rast kostnega tkiva.
• To zdravilo lahko očisti telo škodljivega holesterola, zmanjša tveganje za nastanek krvnih strdkov, žilne blokade in srčni napad.
• Zdravila bodo koristila hipertenzivnim bolnikom z ohranjanjem krvnega tlaka na normalni ravni.

Moral bi vedeti, da o Inulin - koristi in škode je veliko polemik, in ne samo med meščani. Kot vsaka druga droga ima svoje pomanjkljivosti, prehranska dopolnila pa ni mogoče obravnavati kot zdravilo. Torej je lahko škoda zaradi jemanja probiotikov, če je oseba pokazala intoleranco za fruktozo. Tablete, ki izvirajo iz korena cikorije, niso priporočljive za krčne žile ali hemoroide.

Inulin - navodila za uporabo

Izdelek se trži v obliki belega praška, kapljic in kapsul. Pri jemanju zdravila je treba glavno podporo potrošniku dati navodila za uporabo inulina. Tukaj je proizvajalec podrobno opisal odmerek in priporočila za sprejem, vključno z:

• ateroskleroza;
• osteohondroza;
• ledvični kamni;
• ishemična bolezen srca;
• debelost;
• črevesna disbioza;
• diabetes mellitus;
• hepatitis;
• holecistitis.

Poleg tega uradno navodilo uvaja prepoved jemanja te droge:

• med nosečnostjo in ženske med dojenjem;
• otroci, mlajši od 12 let;
• bolniki s kroničnimi boleznimi dihal;
• otroško hrano in mešanice z inulinom lahko predpiše le pediater.

Za vse druge je priporočena shema odmerjanja 2 tableti 3-4 krat na dan, vendar lahko za vsako skupino bolnikov število tablet po svoji presoji spremeni. Med zdravljenjem je treba med jemanjem zdravila nujno vzeti odmor 1-2 meseca. V tem času je priporočljivo shranjevanje tablet na suhem, temnem mestu pri temperaturi, ki ni višja od 25 stopinj.

Cena inulina

Inulin prebiotik lahko kupite skoraj v lekarni katerega koli mesta, zdravilo lahko naročite iz kataloga prodajnih zastopnikov ali kupite v spletni trgovini. Samo stroški snovi se bodo razlikovali, na primer:

• V Moskvi se bo cena inulinskega forte gibala od 500 do 1000 rubljev na paket.
• V regiji Moskvi lahko prehransko dopolnilo kupite malo ceneje: 400-800 rubljev.
• Poceni za nakup tablete bo izkažejo v prebivalci drugih regijah države. Na primer, v Samara, Stavropol, Ryazan, cena zdravila giblje od 200 do 500 rubljev.

Kako izbrati inulin

Pri nakupu je pomembno paziti ne samo na ceno zdravila, ampak tudi na videz izdelka. Torej, kapsule bodo dober nakup za starejše, ki težko pijejo običajne tablete. Sladkorna prehranska dopolnila se lahko dajo mladostnikom. Prašek je primeren za domačo uporabo, preden ga vzamete, ga morate raztopiti s toplo vodo. Cikorija z inulinom je primerna za vsakogar, lahko zamenja skodelico jutranjega čaja, kakav ali kavo.

Kateri izdelki vsebujejo inulin

Organska snov se nahaja v 400 rastlinskih vrstah, za proizvodnjo tablet pa se pridobiva le iz jeruzalemske artičoke in cikorije. V teh izdelkih je polisaharidni inulin prisoten v čisti obliki, njegova specifična gostota pa je 20%. Preostali plodovi ali rastline, ki vsebujejo inulin, se priporočajo za uživanje "kot so". Naslednji izdelki so posebej dragoceni:

Video: proizvodnja inulina

Inulin pregledi

Nisem prvo leto, ki trpi zaradi visokega krvnega tlaka. Še nekaj tablet in posnetkov pomaga, vendar le za nekaj časa. Prijateljica mi je pred kratkim povedala o zdravilu Inulin - kaj je, kako ga uporabljati, in odločil sem se, da ga preizkusim. Kako ogromno je bilo presenečenje, ko se je poceni zdravilo izkazalo za učinkovito. Odslej ga priporočam vsem mojim prijateljicam.

George, 42 let

Imam sladkorno bolezen tipa 2, kar pomeni, da je vse sladko strogo prepovedano. Cikorija z inulinom mi pomaga, da se spoprimem s kratkotrajnimi željami, da popijem skodelico sladkega čaja ali kave. Sestava te pijače je samo naravna fruktoza, ki je idealen nadomestek za trsni sladkor in je uporabna za diabetike.

Pred kratkim sem se soočal s tako občutljivim problemom, kot je pogosto zaprtje. Tablete za pitje so strašljive, preberite, da lahko s pogosto uporabo dosežete nasprotni učinek. Sosed mi je svetoval, naj preizkusim zdravilo Inulin in želim povedati, da je učinek takojšen: ni težav z blatom, prebava se je izboljšala, tudi polt se je izboljšal.

Informacije, predstavljene v članku, so zgolj informativne narave. Gradivo za članke ne zahteva samozdravljenja. Le kvalificiran zdravnik lahko diagnosticira in svetuje glede zdravljenja na podlagi individualnih značilnosti posameznega bolnika.

Mnogi ljudje radi pijejo kavo, nekateri pa se morajo odreči. Za tako pijačo je nastal inulin cikorija. Malo ljudi ve o njem, zato ga ta članek podrobneje opisuje.

Koristne lastnosti inulinskega cikorije

Pri nakupu inulina cikorije v trgovini si vsak želi vedeti o njem, kolikor je le mogoče - kako koristen je, kakšna je njegova sestava.

Snov inulin je polimer fruktoze - ekstrahira se iz korenin in gomoljev različnih rastlin, vključno s cikorijo. Inulin v cikoriji vsebuje približno 6%. Na medicinskem področju spada v skupino prebiotikov, ki se ne obdelujejo v zgornjih delih prebavnega trakta in šele, ko vstopijo v črevesje, prispevajo k nastanku njene mikroflore.

Inulin ima številne koristne učinke na človeško telo:

• Spodbuja izločanje razpadnih produktov, radionuklidov in težkih kovin.
• Poveča absorpcijo kalcija v telesu in pozitivno vpliva na kostno tkivo.
• Krepi imuniteto. V cikoriji je dovolj inulina za izboljšanje stanja lipidnega tkiva. Je del črevesne sluznice in pomaga povečati odpornost telesa na različne okužbe.
• Zmanjša koncentracijo glukoze v krvi in ​​jo nadomesti s fruktozo. Ta snov zmanjša apetit in izboljša telesno presnovo. Zaradi teh lastnosti jih mnogi začnejo uporabljati s težavami s prekomerno telesno težo.
• Normalizira srce in ima pozitivno dinamiko na centralni živčni sistem.
• Kožo nahrani in mehča, gladi gube.

Inulinska radič je občutljiv in rahlo kremast okus, zato privlači mnoge. Je ena od sestavin, ki se lahko prosto uporablja ne le v pijači, temveč tudi v številnih jedi.

Škoda inulinskega cikorije

Danes ni dokazov, da bi inulinska cikorija lahko škodovala telesu. Vendar je treba zdravila, ki vsebujejo inulin, uporabljati previdno pri tistih ljudeh, ki so nagnjeni k alergijski reakciji, in obstaja tveganje individualne nestrpnosti do te snovi. Ne eksperimentirajte z nosečo in in-laktacijsko materino cikorije. Za ljudi, ki trpijo za krčnimi žilami, ni zaželeno, da bi uporabili inkolin cikorije, saj cikorija prispeva k širjenju krvnih žil.

Poleg tega cikorije ne smete uporabljati v velikih količinah, saj lahko to povzroči težave z jetri. Nezaželeno je, da ga pijete pred spanjem.

Pred uporabo inulinskega radiča se posvetujte z zdravnikom, da ne poškodujete telesa.

Naravni prebiotični inulin za zdravje in lepoto

Kot eden od organskih polisaharidov se je konec prejšnjega stoletja široko uporabljal inulin. Njegove koristne lastnosti so bile tako raznolike in tako aktivno oglaševane, da so jih nekateri celo našli kot še en prazen primer. Vendar to ni res, inulin je resnično obstoječa naravna snov, ki lahko telesu prinese veliko koristi.

Kaj je inulin in kje se pojavlja v naravi

Po najnovejših študijah se inulin nanaša na kompleksne ogljikove hidrate, imenovane polisaharide. Vsebuje ga gomolji in korenine nekaterih rastlin, ki so vir njihove oskrbe z energijo. Gradbeni material inulina so ostanki fruktoze (po zadnjih podatkih - približno 9 različnih ostankov).

Zaradi hidrolize ali fermentacije se inulin ponovno pretvori v fruktozo. Kot prebiotik se inulin razgradi le v človeškem debelem črevesu, ker želodčni sok ne vsebuje potrebnega encima za to, inulinaze.

Rastline, ki vsebujejo inulin

Glavna značilnost inulina je povsem rastlinskega izvora, ni ga mogoče izvleči iz živalskih virov ali z umetnimi metodami. Ni lahko določiti, kje je inulin, saj ga lahko najdemo v skoraj 4 tisoč rastlinah, znanih ali eksotičnih. Vendar pa lahko navedete rastline, v katerih je ta snov še posebej bogata:

• Topinamburja (ali zemeljska hruška);
• cikorija;
• čebula, česen, šparglji;
• repinca, regrat, surovo ustje;
• banana, banana, ehinacea itd.

Kljub dejstvu, da večina inulina vsebuje jeperk (do 20%), se koplje predvsem iz cikorije. To je posledica dejstva, da ima tako majhna količina inulina v cikoriji daljšo verigo molekul, pravilna oblika korena pa močno olajša proces ekstrakcije.

Tehnologija ekstrakcije inulina

Da bi ohranili koristne lastnosti inulina, ga ekstrahiramo iz rastlin z uporabo nežne metode hladnega stiskanja. Proizvodni proces je sestavljen iz več faz:

1. Drobljenje korenine.
2. Ekstrakcija inulina.
3. Zgoščevanje ekstrakta.
4. Padavine.
5. Čiščenje
6. Sušenje ekstrakta.

Uporabne lastnosti in kontraindikacije

Cikorija Inulin je sposoben, da telo in koristi in škodo - vse je odvisno od tega, kako dobro se uporablja. Koristne lastnosti inulina so precej številne, vplivajo na različne sisteme telesa. Ta prebiotik lahko zlasti:

• nižja telesna temperatura v primeru prehladov, imajo diaphoretic učinek;
• normalizira srčno-žilni sistem;
• obnovi delovanje in funkcionalnost jeter, jo očisti, pomaga pri zdravljenju hepatitisa B in C;
• stabilizira srčni utrip;
• ravnotežje živčnega sistema;
• nadzor ravni sladkorja v krvi;
• odstranjevanje žlindre, radionuklidov, soli težkih kovin;
• stimulira rast kosti in spodbuja absorpcijo kalcija;
• normalizira delovanje črevesja, preprečuje kopičenje fekalnih mas, pojav zaprtja;
• povečanje absorpcije vitaminov, ogljikovih hidratov, ki vstopajo v telo s hrano;
• poveča odpornost telesa in izboljša imuniteto.

Zaradi sposobnosti inulina, da zmanjša raven sladkorja, je za diabetike priporočljiva uporaba cikorije. Uporablja se tudi v prehrani in za hujšanje, saj se prehranska vlakna z inulinom v želodcu spremenijo v gelno podobno maso, ki obdaja njegove sluznice in tvori zaščitno steno. V tem primeru inulin vpliva na izmenjave lipidov in ogljikovih hidratov, ki so pomembni za tiste, ki sledijo podobi, in prispeva k prilagoditvi apetita, ki nadomešča občutek lakote z dolgim ​​občutkom sitosti.

Inulin iz cikorije je najpogostejša oblika tega prebiotika, saj oblika korenine cikorije močno olajša ekstrakcijo.

To je zanimivo! Ob ustvarjanju občutka sitosti inulin ne povzroča povečanja količine glukoze v krvi, kar povzroča skokov inzulina.

Kot prebiotik je inulin aktivno vključen v tvorbo pravilne črevesne mikroflore, ki ima za človeka brezpogojne koristi, saj pomaga odpravljati patogene bakterije. Druga koristna lastnost tega prebiotika je zmožnost zmanjšanja količine amoniaka v črevesju in s tem posredno preprečevanje nastanka raka.

Kontraindikacije in neželeni učinki

Kot večina drugih zeliščnih izdelkov lahko inulin prinaša ne le koristi, ampak tudi škodo, če ga uporabljate nepravilno ali če zanemarite kontraindikacije.

Najprej je pomembno upoštevati doziranje, ki ga lahko predpiše zdravnik, ki je seznanjen s posebnostmi zdravja njegovega pacienta in njegove zgodovine.

Večina ljudi, ki jemlje to snov, ni povzročila nobenih zdravstvenih težav ali stranskih učinkov, zato je inulin relativno neškodljiv dodatek. Glavni razlog za opustitev je lahko individualna nestrpnost tako samega inulina kot tudi prebiotikov na splošno.

Če je bil inulin ekstrahiran iz korena cikorije, lahko predstavlja posebno nevarnost za ljudi, ki trpijo za naslednjimi boleznimi:

• hemoroidi (inulin lahko povzroči poslabšanje);
• krčne žile;
• krči ali kronične bolezni dihal.

Prav tako ni priporočljivo kombinirati inulina z antibiotiki, saj bo to vplivalo na polno absorpcijo zdravila in včasih povzročilo pojav dodatnih neželenih učinkov.

Načini uporabe inulina

Zaradi svojih koristnih lastnosti se inulin aktivno uporablja v prehrambeni industriji, kozmetiki in tudi v farmacevtskih izdelkih.

Kaj je inulin: njegove koristi in škoda

Kaj je inulin, korist in škoda, kakšne indikacije in kontraindikacije imajo? Taka vprašanja zanimajo vse, ki so se prvič seznanili z obstojem te snovi. Inulin je polisaharid v rastlinah. Uporablja se predvsem v proizvodnji zdravil in kozmetičnih izdelkov.

Kaj je inulin

Inulin je prebiotik (hrana za škodljive mikroorganizme). Inulin se v človeškem telesu ne razgradi, ker za ta namen ni encimov. Ko vstopi v telo, se absorbira le v črevesju zaradi delovanja črevesne mlečne in bifidobakterije, za katero je prebiotik hrana.

V naravi se polisaharid nahaja v koreninah različnih rastlin, v katerih služi kot rezerva energije, kot je glikogen v človeških mišicah. Ne proizvaja ga živalski organizem, v laboratoriju še ni sintetiziran.

Nizozemska in Belgija sta vodilni državi po njenem razvoju. Inulin se pridobiva ne iz jeruzalemske artičoke, ampak predvsem iz cikorije, saj imajo korenine lončene hruške zapleteno obliko, kar močno otežuje proizvodnjo in povečuje njene stroške.

Razviti polisaharid je po videzu podoben suhi praškasti snovi, ki se dobro topi v topli vodi.

Večina polisaharida se proizvaja iz cikorije in jeruzalemske artičoke, njihove korenine lahko vsebujejo do 20%. Mnoge druge rastline so tudi bogate s to snovjo (na primer, beluši, artičoka, česen, čebula, banane, repnik itd.).

Uporaba snovi

Kaj je koristen inulin? Ta snov stimulira razmnoževanje koristnih bakterij v človeškem telesu, očisti strupe in škodljive snovi, blagodejno vpliva na črevesje.

Sposoben je tudi znižati raven holesterola in amonija v krvi, zato je koristen za ljudi s srčno-žilnimi boleznimi. Pri bolnikih s sladkorno boleznijo znižuje raven glukoze in jo nadomešča z uporabno fruktozo.

Poleg tega ima inulin naslednje koristne lastnosti: t

• pomaga očistiti jetra, pomaga pri zdravljenju hepatitisa B in C;
• odpravlja zaprtje, odstranjuje fekalne mase, izboljšuje črevesno peristaltiko;
• pomaga pri zdravljenju gastritisa, dysbiosis, kroničnih bolezni prebavil;
• izboljša presnovo ogljikovih hidratov;
• normalizira raven sladkorja v krvi;
• pomaga telesu, da se upre raznim okužbam;
• normalizira kazalnike holesterola, trigliceridov, fosfolipidov v krvi;
• preprečuje nastanek krvnih strdkov, ker je inulin antikoagulant;
• odstranjuje žlindre, radionuklide in druge škodljive mikroorganizme iz telesa;
• zmanjšuje tveganje za onkološke formacije najrazličnejše etiologije;
• spodbuja boljšo absorpcijo vitaminov, maščob in mineralov ter magnezija;
• znižuje krvni tlak.

Ta snov spodbuja tudi rast kostnega tkiva, okostje pa je močnejše in močnejše. Po raziskavah se z redno uporabo inulin-forte kostne gostote v samo enem letu poveča za 25%, kar je dobra zaščita pred osteohondrozo in drugimi boleznimi grebena.

Prebiotik ima pozitiven učinek na imunski sistem, pozitivno vpliva na limfoidno tkivo, ki je pomemben sestavni del črevesja.

Inulin in diabetes - ta dva pojma sta zelo tesno povezana, saj je ta snov vsebovana v skoraj vseh diabetičnih dodatkih, namenjenih bolnikom s sladkorno boleznijo. Vendar je treba upoštevati, da inulin ne more nadomestiti insulina, saj lahko le zmanjša raven glukoze.

Prebiotiki izjemno pripomorejo k izgubi teže, saj ugodno vpliva na presnovo maščob in ogljikovih hidratov, kar vodi do zmanjšanja telesne teže. On je zmožen zatreti lakoto, ki prinaša neprecenljive koristi za hujšanje. Ko je prebiotik v želodcu, postane gel in prekriva želodčno sluznico, kar povzroči daljši občutek sitosti. Da bi videli rezultate, boste morali več mesecev jemati zdravila s prebiotikom. Za hitrejši rezultat je prebiotični vnos najbolje kombinirati z dieto in telesno vadbo.

Kje se uporablja inulin?

Ta prebiotik se v proizvodnji hrane uporablja kot tehnološka komponenta. Uporablja se kot nadomestek za maščobe in se uporablja pri proizvodnji nizkokaloričnih živil. V kombinaciji z vodo se polisaharid spremeni v teksturo, podobno beli kremi, ki je po videzu in okusu zelo podobna običajni maščobi. Glede na raziskave, 1 g maščobe = 1/4 g inulina.

Prebiotik je dodan fermentiranim mlečnim izdelkom, obrokom za otroke, pecivom, sladkarijam in celo hitri hrani.

Inulin se v farmacevtskih izdelkih uporablja kot ena od pomembnih sestavin prehranskih dopolnil. Najbolj priljubljeni so taki dodatki, kot so inulin-forte, fitoflaks, mulminulan, ginosteminin. Poleg prebiotikov so v te pripravke vključeni tudi fitoekstrakti in rastlinska vlakna.

Inulin se uporablja tudi v kozmetologiji, saj blagodejno vpliva na kožo, pomaga gladiti gube in regenerira kožne celice, odpravlja vnetja, akne in proizvaja kolagen. Popolnoma vlaži kožo, jo nahrani s kisikom. Inulin je zelo koristen za lase, ker jih naredi gladke, svilnate, močne, nahranijo lasišče s koristnimi snovmi.

Ta snov je v različnih kozmetičnih izdelkih, balzamih, balzamih, šamponih za lase.

Poškodba snovi

Ali lahko inulin povzroči škodo osebi? Kljub temu, da ima ta snov veliko ugodnih lastnosti, lahko njegova uporaba povzroči nekatere stranske učinke.

Alergični akni so najpogostejši neželeni učinek, ki lahko povzroči vnos inulina. Da bi se temu izognili, morate pred njegovo uporabo preizkusiti alergijske reakcije.

Kaj je inulin v cikoriji, korist ali škoda? Ta vprašanja zadevajo veliko ljudi. Ta polisaharid je treba uporabljati zelo previdno, saj je nevaren za tiste, ki imajo naslednje zdravstvene težave:

• krčne žile;
• različne bolezni dihal v kronični obliki;
• hemoroidi.

Ni priporočljivo jemati polisaharida z antibiotiki, ker zdravila ne bodo sposobna prebaviti in zato ne bodo imela potrebnega terapevtskega učinka.

Najbolj priljubljena zdravila z inulinom

Inulin Forte iz podjetja Evalar - najbolj priljubljena droga, proizvedena na osnovi jeruzalemske artičoke. Priporočljivo je, da ga uporabljate pri opazovanju nizkokaloričnih diet in diabetikov, saj pomaga normalizirati presnovo ogljikovih hidratov, krvnega sladkorja, proizvaja insulin, dobro zavira lakoto in pomaga pri tvorbi fruktoze, ki jo telo absorbira brez insulina. Poleg tega Inulin Forte ugodno vpliva na koristno črevesno mikrofloro, preprečuje distrofijo jeter, pomaga izboljšati presnovo lipidov v telesu, očisti jo iz žlindre in različnih škodljivih snovi.

Zaradi svojih učinkovin ima naravni pripravek Inulin Forte pozitiven učinek na človeško telo. Ne povzroča stranskih učinkov in ne povzroča alergijskih reakcij, vendar je kontraindicirana pri ženskah med nosečnostjo in dojenjem.

Narine Forte z inulinom je aktivni bioproizvod, proizveden v koncentrirani obliki z uporabo sevov acidofilnih bakterij in bifidobakterij, ki so dobro uveljavljene na želodčni sluznici in imajo izrazito antagonistično delovanje na številne patogene mikroorganizme. Ta bioprodukt vsebuje inulin proizveden iz cikorije.

Narine Forte z inulinom zagotavlja celovito zaščito telesa, spodbuja rast in razmnoževanje koristnih bakterij, izboljšuje procese prebave in absorpcije kalcija, dobro zavira apetit in pomaga odpraviti zaprtje.

Narine Forte z inulinom je zelo uporaben proizvod, ki ga priporočamo za obnovo črevesne mikroflore, med nosečnostjo in dojenjem, za izboljšanje kakovosti materinega mleka, z aterosklerozo, pogostimi akutnimi okužbami dihal, bakterijsko vaginozo, drozgom in številnimi drugimi boleznimi.

Inulin: vse podrobnosti o zdravilnem prebiotiku

Prebiotiki za skladen razvoj črevesne mikroflore: o njih se je danes slišalo skoraj vse. Naš članek je posvečen edinstvenemu polisaharidu, ki je bil preučevan od konca prejšnjega stoletja.

Inulin, kaj je to, koristi in škoduje, v katerih izdelkih vsebuje, kako ga uporabljati za hujšanje in splošno izboljšanje zdravja, za sladkorno bolezen in prehrano otrok. Široko paleto vprašanj, ki smo jih podrobno preučili in so pripravljeni deliti z vami.

Kliknite na številko 6 - praktična priporočila, dnevne doze (!) In osebne izkušnje.

Hitra navigacija v članku:

Kaj so prebiotiki in zakaj?

Prihodnost mnogih področij medicine za preučevanje človeške mikrobiote. Tisti del mikrobiote, ki živi v črevesju, se hrani s prebiotiki, med katerimi je naš junak.

Mikrobiota (normalna mikroflora) je zbirka mikroorganizmov v človeškem telesu. Vpliva neposredno ali posredno na vse (!) Sisteme in organe. Življenje je nemogoče brez aktivnega sodelovanja bakterij - tako kot brez zraka, vode, hrane in gravitacije.

Ljudje kot "glavne vrste" za obstoj bakterij niso kritični, vendar so bakterije obvezni človeški sateliti. Zato so številne študije najsodobnejših laboratorijev usmerjene v proučevanje odnosa in algoritma interakcije "človek + njegova mikrobiota".

Več kot 10 tisoč vrst mikrobov naseljuje črevesje. Od teh jih je 62% malo preučenih, od katerih jih je 99% slabo ali pa se sploh ne gojijo.

3-5% naše teže so bakterije, ki prebivajo v telesu. Ali tehtate 65 kg? Bakterije v telesu od 2 do 3,25 kg.

Šele do sedmega leta se ustvari stabilna struktura človeške mikroflore. Vse življenje, kakovost in ravnovesje mikroflore je močno odvisno od prehrane.

Tako so ključni sistemi, ki temeljijo na črevesnih bakterijah, neposredno odvisni od prehrane. Prvič, imunost (do 70% imunskih rezerv se določi s črevesno mikrobioto). Poleg vseh vrst metabolizma, absorpcije hranil, sinteze vitaminov in ciljnih spojin, med katerimi so aktivne antikancerogene molekule.

Ustvarite pogoje za pravilno prehrano in dopolnite prehrano s posebnimi snovmi - prebiotiki.

To so živilske snovi, ki se ne absorbirajo v zgornjem delu prebavnega trakta, se v nespremenjeni obliki ne dotikajo črevesja in ustvarjajo pogoje za rast in delovanje koristnih bakterij.

Kaj je inulin in kakšna je njegova uporaba?

Najbolj znane spojine z izrazitimi prebiotičnimi lastnostmi so fruktoza-oligosaharidi (FOS), galakto-oligosaharidi (GOS), laktuloza, laktitol in inulin.

Kaj je inulin in za kaj je potreben? Polisaharid 95% fruktoze. Dobro se raztopi v vroči vodi, vendar se ne prebavi v želodcu in danes v celoti pripada prehranskim vlakninam. V debelem črevesu postane inulin zaželena hrana za koristne bifidobakterije in laktobacile.

Poglobljena študija inulina se je začela v poznem 20. stoletju. Veliko je bilo zbranih informacij o koristih prebiotika pri preprečevanju in zdravljenju številnih strašnih stanj, ki zmanjšujejo aterosklerozo, sladkorno bolezen, debelost, hepatološko steatozo, zaprtje in zmanjšano odpornost na sodobno življenje.

TOP 6 uporabnih lastnosti

Zgodbo začnemo z očitnim in zaključimo z zelo ambicioznimi koristmi za zdravje. Inulin je zelo koristen na več načinov.

Spomnimo se, da vedno nudimo zdravo glasno navdušenje. Zato se v kategoriji iHerb srečujete s skeptičnimi ocenami dobrega počutja novih izdelkov s poštenimi ocenami »ne bomo ga kupili«.

V primeru inulina, po skrbni študiji in dolgoročni uporabi lestvic, ni naključje, da se nagiba v očitno korist, kar je še posebej pomembno - univerzalno.

Kaj je koristno, naš današnji junak?

Zmanjšuje zaprtje in normalizira čiščenje.

2011, International Journal of Food Sciences in prehrana: Študija učinkov inulina iz cikorije na zaprtje v starosti je bila preučevana 28 dni. Zaključek: Dnevno dodajanje 15 g inulina razbremeni zaprtje in izboljša kakovost življenja pri ljudeh nad 60 let. (1)

Inulin ohranja tekočino v lumenu črevesja, zaradi česar je hrana nepakirana in primerna za premikanje skozi črevesje.

Gelu podobna drsna površina iztrebkov je posebna značilnost z zadostno količino inulina. To zagotavlja proti poškodbam med gibanjem črevesa pri osebi s hemoroidi.

Hrani blagodejno črevesno mikrofloro

Inulin je oligosaharid, t.j. Sestavljen je iz več preprostih sladkorjev, združenih v tako imenovanem "fruktanu". Je neprebavljiv prebiotik, ki, premikajoč se skozi črevesje, selektivno fermentira in neguje samo zdravo črevesno mikrofloro. Posledično se patogeni ne morejo pomnožiti.

Tudi debelo črevo ima poleg sistemskega učinka na imunost in presnovo tudi zaščito. Študije so pokazale, da fruktani tipa inulina zmanjšujejo tveganje za rak debelega črevesa in izboljšujejo zdravljenje vnetne črevesne bolezni. (2)

Preprečevanje ateroskleroze in sladkorne bolezni

Pri prehodu skozi prebavni sistem deluje inulin kot adsorbent. S sabo vzame trigliceride, »slab holesterol« in druge potencialno nevarne in strupene spojine.

Prehrana z visoko vsebnostjo vlaknin je bila v številnih študijah že dolgo povezana z zdravjem srca. In čeprav danes glavni vzrok za aterosklerozo ni treba obravnavati kot holesterol iz hrane, prehranska vlakna pomembno prispevajo k razstrupljanju telesa. Zasežejo presežek holesterola, ki ga proizvajajo jetra v črevesnem lumnu in ga odstranijo iz telesa.

Poveča absorpcijo kalcija in magnezija

Nekatere študije so pokazale, da inulin izboljša absorpcijo kalcija in po možnosti magnezijevih elektrolitov.

Kako deluje? Vse se zniža na pozitivne prebiotične učinke inulina v črevesju: koristne bakterije rastejo - absorpcija mineralov iz hleba se izboljša.

2005, American Journal of Clinical Nutrition. Študija v skupinah z visokim tveganjem za pomanjkanje kalcija (mlada dekleta in starejše ženske). Zaključki: "Dnevni vnos kombinacije prebiotičnih fruktanov kratkih in dolgih verig inulina je znatno povečal absorpcijo kalcija - povečala mineralizacijo kosti za 23%." (4)

Učinkovit wellness dodatek za hujšanje

2016, Univerza v Guelphu v Kanadi, zdrave ženske dodajo prašek v jedilnik 8 dni. Zaključki: "6 g inulina v jogurtu za zajtrk zmanjšuje apetit." (5)

Samo 1,5 kcal na 1 gram inulina, sladkost, ki se razteza, in volumetrična ekspanzija v gelno podobne snovi. To daje občutek polnosti in sitosti ter vse navedene prednosti za telo.

Očitno je, da je inulin odličen udeleženec v prehranskih jedi za hujšanje, ne da bi škodoval zdravju.

Zdravljenje bolezni živčnega sistema in razvojne zamude pri otrocih

Zelo zanimiva uporaba inulina za razvojne zamude pri otrocih in celo pri zdravljenju avtističnih nenormalnosti se loči. Dejstvo je, sladki prašek naredi isto - normalizira mikrofloro v tankem črevesu. Ampak to je lepota telesa s svojimi nerešenimi skrivnostmi! Prav koristni mikroorganizmi v črevesju so tesno povezani z živčnim sistemom, vključno z njegovim centrom, možgani.

Če želite izvedeti več, vprašajte za celoten pregled za poizvedbo »Nemechik protokol«. To je zdravnik na biomedicinskem področju, ki že dolgo opazuje učinke vnosa otrok z odstopanji vseh treh pravil v prehrano. Tukaj so:

1. vnos inulina;
2. jemanje omega-3 maščobnih kislin;
3. izločanje presežka omega-6 s sočasno uvedbo omega-9 (oljčno olje).

Nekatere koristi lahko pričakujemo od dnevne prisotnosti inulina v meniju bolnikov s Parkinsonovo boleznijo in splošnega izumiranja motoričnih in kognitivnih funkcij med staranjem.

Seveda, vsi zgoraj navedeni zvoki so blizu oglasu »Tukaj je! Našli smo zdravilo za vse! ". To bi moralo biti zaskrbljujoče v zgodbi o kateri koli snovi.

Danes pa smo iz osebnih izkušenj z jemanjem inulina več kot tri leta zapored pozitivno zaključili o prisotnosti tega prehranskega dodatka v prehrani družine. Glavni pogoj za uspeh pa je trajanje in neodločnost, v obeh primerih pa za preprečevanje in zdravljenje.

Izdelki z veliko inulina

Eden od načinov za stalno uporabo zdravilnega prebiotika je vključitev hrane v dnevni meni, kjer ga je veliko. Kateri izdelki vsebujejo inulin? Navedemo v padajočem vrstnem redu.

1. Koren cikorije - od 15 do 20% - najbolj priljubljen vir z izjemno visoko koncentracijo
2. Jeruzalemska artičoka (gomolji) - od 16 do 18%
3. Šparglji - od 13 do 18%
4. Česen - od 9 do 16%
5. Artičoke - od 3 do 10%
6. Por - od 3 do 10%
7. Čebula - od 2 do 6%
8. Ječmen - od 0,5 do 1,5%
9. Pšenična moka - od 0,5 do 1,5%
10. Banane (zlasti rahlo zelene) - od 0,3 do 0,7%
11. Pšenični kalčki (priljubljen wellness meni za zabavo)

V katerih zdravilnih rastlinah:

1. Dandelionov koren - do 40%
2. Korenski olimp - do 44%
3. Korenček repinca (suh) - do 45%
4. Echinacea

Ni presenetljivo, da so diabetični, repinasti in regrat pogosto prisotni v kampih za usposabljanje diabetikov. Prvič, to je zasluga našega junaka.

Kako proizvajati in kaj uporabljajo

Najpogosteje je dragocen polisaharid pridobljen iz jeruzalemske artičoke, korenine cikorije in agave.

Oligosaharidi se uporabljajo v prehrambeni industriji za prehranjevanje. Izboljšuje okus, teksturo, vlago izdelkov in povečuje koristi za zdravje.

Istočasno ima bistveno manj kalorij kot ogljikovih hidratov in maščob: le 1,5 kcal na 1 gram inulina.

Inulin ima zelo blag sladkast okus (približno 10-krat šibkejši od sladkorja). Je univerzalen za vse recepte, ne le namesto sladkorja, temveč tudi namesto moke, saj pomaga ustvariti iluzijo o vsebnosti maščobe zaradi gelne strukture po absorpciji vode.

Inulin je na voljo tudi v obliki prehranskih dopolnil v različnih oblikah - prahu, kapsulah, tabletah.

Kje kupiti in koliko je inulin

Mednarodni trg aktivno napada kitajski inulin. Kakovost je v dvomih. Pregledi pokažejo do 50% maltodekstrina. Preberite nalepke, da zavestno izberete izdelke za obnovitev.

Na ruskem trgu pogosto naletite na inulin iz jeruzalemske artičoke. Lahko ga kupite v lekarnah in lokalnih spletnih trgovinah.

Iherb, vodilna v svetu na področju spletnega trgovanja z izdelki za zdravje in lepoto, vam omogoča, da izberete primerno obliko polisaharidov iz bogatega seznama blagovnih znamk. V kartici o položaju je celovit opis in ocena s pregledi. Enostavno je ugotoviti vir surovin in proizvodne tehnologije.

Priporočljivo je primerjati stroške svetovno znane TM in ne povsem jasne različice najbližje lekarne. Oprijemljivi prihranki bodo namenjeni tistim, ki bodo zbrali košarico več predmetov za iherb.

Razmislite o drugih trajnih bonusih. Lahko dodate elemente v voziček z ekonomsko dostavo ali naredite eno majhno naročilo. V tem primeru je z določeno velikostjo košare celo nujna dostava na vrata veliko cenejša ali brezplačna.

Nenehno uporabljamo 2 blagovni znamki v primerni obliki:

Na zgornjih povezavah se upošteva popust (RVW630) 5%, ki bo deloval, ko boste ustvarili kakršno koli košarico.

Naše današnje izkušnje kažejo na še eno pomembno podrobnost pri nakupu inulina za iherb. Bodite pozorni na ponudbo za nakup 3 ali več pločevink hkrati. Prašek je lahek, na račun družine treh ali več ljudi, zato je ugodno narediti mikro debelo naročilo z dodatnim popustom.

Kako uporabljati s hrano in dodatki

Ostajata dve vprašanji:

1. Izračuna se, ali je dnevna hitrost inulina.
2. Kako dobiti dnevno priporočeno količino.

Na primer, Američani, ki napredujejo na področju zdrave prehrane, zaužijejo 10 do 15 g na dan s hrano. Te številke veljajo samo za tiste, ki se držijo uravnotežene in ne nizkoogljične diete. Pri splošni populaciji ni verjetno, da bi količina inulina presegla 3-5 gramov na dan.

Splošna priporočila za vse vrste prehranskih vlaknin - od 20 do 35 g vlaken na dan.

Inulin v tem primeru postane okusna in priročna možnost za vlakna. Je sladka, topna v vroči vodi. Lahko se doda v napitke, čaj, koktajl, žele, solato, kašo in pecivo.

Mleko in banane v obliki vratu za zajtrk. Sir in česen - tradicionalni izvirni prigrizek. Surova čebula v solatah z listnato zelenjavo in sirom. Omlet s šparglji pod naribanim nizozemskim sirom. Gomolji topinamburja, pečeni s sirom in kislo smetano.

Naš pristop k uporabi inulina:

• Jejte vsak dan vsaj 1-2 zelenjave / sadja, kjer je veliko: česen, banane, čebule, jeruzalemske artičoke. Zadeva vsakogar v družini.
• Če je mogoče, zamenjajte kavo s pijačo iz cikorije. Vsakdo tega ne more storiti ves čas, vendar smo v procesu. Hkrati pa je ena skodelica jutranje kave nedotakljiva, še posebej zato, ker jo lahko obogatimo s koristnim kokosovim oljem, cimetom ali kardamonom.
• Dlje časa vzemite dodatek z inulinskim prahom. Najpogosteje se ti stroški nanašajo na naše otroke, ki nenehno pijejo inulin in odrasle po bolezni.

1 čajna žlička praška 2-3 p / dan.

Možna škoda in neželeni učinki

Alergija na inulin skoraj nikoli ne pride.

Kot vsaka prehranska vlakna lahko inulin povzroči neprijetne simptome iz prebavil, zlasti s prekomernim vnosom:

• Poraščene blato;
• Dispepsija želodca (zgaga, slabost);
• Napenjanje in šibke hlapne bolečine vzdolž črevesja.

Z zmernim vnosom inulina (do 3 ure. Žlice / dan) lahko ta škoda prizadene le ozek krog ljudi, na primer bolnike s kronično črevesno boleznijo (IBS, kolitis itd.). Takim bolnikom je priporočljivo, da spremljajo količino zdravil z inulinom in da se dodatek spremlja s tekočino le med remisijo, pri čemer počasi poveča odmerek.

Veseli bomo, če ste za vas pojasnili vse nianse o inulinu, koristih in škodah zdravilnega polisaharida, načinih uporabe in izdelkih, kjer je v velikih količinah.

Upamo, da vas bo naša zgodba navdihnila za sistemsko uporabo inulinov. Še posebej koristno je smiselno prilagajati prehrano otrok, starejših in pogosto bolnih družinskih članov. In če obstajajo vprašanja: komentarji so vedno odprti. Ostanite zdravi in ​​dober tek!