Silicon Rich Foods

• Hipoglikemija

Silicij je bistveni mineral, strukturni del kosti in vezivnega tkiva.

Element v sledovih igra glavno vlogo pri ohranjanju prožnosti mišično-skeletnega sistema, povečuje elastičnost krvnih žil, izboljšuje funkcionalno stanje kože, las, nohtov, normalizira metabolizem lipidov in pospešuje prenos prenosa živčnih impulzov.

Glede na vsebnost spojine v človeškem telesu, silicij zavzema drugo mesto po kisiku, kar predstavlja 0,01% telesne teže.

Mineral se nabira predvsem v ščitnični žlezi (310 miligramov), nadledvičnih žlezah (250 miligramov), hipofizi (81,4 miligrama), pljučih (40 - 80 miligramov), mišicah (2 - 8 miligramov), krvi in ​​limfi (0,1 - 0)., 9 miligramov).

Biološka vloga

Glavna naloga silicija je ohraniti prožnost vezivnega in epitelnega tkiva sklepov, žil, tetiv, hrustanca in sluznice.

Koristne lastnosti mineralov:

• poveča mineralizacijo kosti;
• sodeluje pri asimilaciji esencialnih hranil, zlasti kalcija, fosforja, žvepla, magnezija, kalija, natrija, železa;
• spodbuja fagocitozo, izboljšuje odpornost telesa na bakterijske in virusne okužbe;
• preprečuje prodiranje lipidov v krvno plazmo, kar zmanjšuje tveganje za aterosklerozo;
• preprečuje degeneracijo medvretenčnih ploščic;
• sodeluje v procesih repolarizacije celic s pospeševanjem prenosa živčnih impulzov v možgane;
• spodbuja občutljivost beta receptorjev, ki se nahajajo na površini lipidnih celic, kar povečuje izločanje maščobe iz njih;
• medsebojno deluje s težkimi kovinami in s tem oblikuje stabilne spojine, ki se zlahka odstranijo iz telesa;
• pospešuje konstrukcijo vlaken zunajceličnega matriksa, zaradi česar se izboljša funkcionalno stanje kože, nohtov in las;
• povečuje antioksidativne lastnosti vitaminov C, E, A, povečuje protitumorsko delovanje telesa;
• spodbuja rast in krepitev kostnega tkiva;
• ima vazodilatacijski učinek, znižuje krvni tlak;
• normalizira presnovne procese;
• sodeluje pri tvorbi elastina, kolagena, mukopolisaharidov;
• krepi sintezo hormonov, aminokislin in encimov (skupaj s proteinsko strukturo).

Poleg tega silicij ohranja pravo ravnovesje kalcija in fosforja v telesu, kar preprečuje razvoj osteoporoze.

Dnevna cena

Fiziološka potreba po siliciju je 20 do 30 miligramov na dan.

Najvišji varni odmerek minerala je v skladu z raziskavo Znanstvenega odbora za prehrano Evropske unije (znanstveni odbor za hrano) za odraslega 100 miligramov na dan.

Dodatni vnos hrane "kremena" je indiciran za:

• nosečnost in dojenje;
• osteoporoza;
• zlomi, dislokacije;
• nevrološke motnje;
• uporaba zdravil, ki vsebujejo aluminijeve soli;
• akutne nalezljive bolezni;
• maligne novotvorbe;
• tuberkuloza;
• diabetes;
• kardiovaskularne bolezni;
• zloraba sladkorja, slaščic;
• nezdravo stanje kože, las, nohtov.

Zanimivo je, da oseba prejme 15 do 20 miligramov silicija na dan z vdihanim zrakom in le 3 do 5 miligramov skupaj s hrano. Poleg tega se v regijah z „slabo“ ekologijo koncentracija snovi v ozračju zmanjša za 2-3 krat.

Pomanjkanje in preveliko odmerjanje

Glede na razširjenost silicija v naravi je njegova pomanjkljivost v telesu redka pojavnost, ki se razvije, če je količina porabljenega elementa manjša od 5 miligramov na dan.

Vzroki za neuspeh:

• kršitev regulacije izmenjave silicija;
• pretirana dobava aluminija iz hrane, zlasti zaradi dolgotrajnega shranjevanja hrane v aluminijasti posodi;
• kronični stres, preobremenitev živcev;
• nezadostna poraba vlaken in čiste vode;
• intenzivna rast telesa (starost otrok);
• neuravnotežena prehrana;
• fizična preobremenitev.

Poleg tega se pomanjkanje silicija pojavlja zaradi prisotnosti patogene flore, gliv ali parazitov v telesu.

Znaki odpovedi kremena:

• povečana lomljivost kosti;
• poslabšanje zob (izguba nadevov, pojav občutljivosti na hladno ali vročo hrano);
• poslabšanje kože in dlak (zmanjšanje tlaka dermisa, prekomerna suhost obraza in telesa, izguba ali redčenje posameznih pramenov);
• nizka regeneracija tkiva po rezu ali poškodbi;
• krhkost krvnih žil in posledično pojav "zvezd", modrice ali podplutbe pod kožo pri najmanjši poškodbi;
• prebavne motnje (driska ali zaprtje);
• zmanjšan apetit;
• lomljivi nohti;
• kožni izpuščaj na ozadju disbakterioze;
• odvisnost od vremena;
• poslabšanje duševnega stanja (razdražljivost, apatija, depresija, nevroza).

Dolgotrajno pomanjkanje silicija vodi v zmanjšanje imunosti in razvoj dolgotrajnih gnojnih bolezni (sinusitis, absces, tonzilitis, vnetje srednjega ušesa), medtem ko fistula in rane dolgo ne zacelijo. Če se raven mineralov v telesu ne normalizira, se koncentracija elementa še dodatno zmanjša, kar je predhodnik pojava hudih patologij: sladkorna bolezen, hipertenzija, ateroskleroza, nodularna golša, disbakterioza, osteoporoza, hepatitis, tuberkuloza, ledvični kamen in mehur.

Da bi odpravili pomanjkanje silicija, je priporočljivo, da nasičite dnevni meni z izdelki, ki so bogati z uporabno spojino, če je potrebno, vzemite vitamin-mineralni kompleks, ki vključuje manjkajoči element, v enem mesecu.

Pri sestavljanju dnevnega menija ne pozabite, da sistematično jemanje več kot 500 miligramov snovi na dan 3 do 6 mesecev ogroža razvoj simptomov prevelikega odmerjanja. Ta problem se v 90% primerov pojavi v regijah s prekomerno koncentracijo mineralov v zraku. Skupina tveganja vključuje ljudi, ki so kršili ureditev izmenjave silicija v telesu, in delavce v rudarski industriji, ki so v stiku s steklom, aerosoli, cementom, azbestom in kremenom. Sistematično vdihavanje prahu z visoko vsebnostjo visoko koncentriranega silicijevega dioksida vodi do bolezni dihal, najpogosteje do silikoze.

Simptomi presežka silicija v telesu:

• zmanjšana uspešnost;
• kratka sapa;
• pogost kašelj;
• razdražljivost.

Če presežek silicija v zgodnjih fazah ne ustavi, obstaja predispozicija za bolezen tuberkuloze, bronhitisa, fibroze ali emfizema bronhialnega debla.

Drugi učinki prevelikega odmerjanja mineralov v telesu:

• tvorba kamna v ledvicah in mehurju;
• kršitev presnove fosforja in kalcija;
• maligne neoplazme v plevri ali trebušni votlini.

Če opazite simptome prevelikega odmerjanja, izključite vse izdelke, prehranska dopolnila in medicinske pripravke, ki vključujejo element v sledovih, iz obroka človeka, nato pa opravite simptomatsko zdravljenje.

Naravni viri

Silicij se v človeško telo dobavlja skupaj s hrano, zrakom in vodo. Glede na to, da pri hrani prihaja le 3 do 5 miligramov elementa in 9 do 10 miligramov (z urinom), je pomembno, da to neravnovesje pravilno izravnate, da bi se izognili pomanjkanju.

Silicij najdemo v živilih rastlinskega in živalskega izvora. Vendar pa je najboljši vir te spojine hrana, ki vsebuje vlakna.

Katera živila vsebujejo silicij

Žita - glavni vir silicija

Največja vsebnost tega elementa v sledovih je zabeležena v žitih. Prvič, to so oves, proso, riž. Potem gremo ajdo, koruzo, rž, ječmen. Nenavadno bogata s silikonskimi otrobi vseh žit: riž, ovs, proso, pšenica. Slednje so najrevnejše od naštetih mikroelementov. Na srečo, zdaj lahko enostavno kupite otrob v supermarketih. Ostaja le vnos tega izdelka v dnevni meni. Dober vir silicija lahko germinated zrna pšenice, oves, riž. Toda silicijev zdrob ne bo vseboval.

Drug izdelek, ki lahko delno reši problem pomanjkanja silicija v telesu, so stročnice. Grah, čičerka, fižol, leča, mung (mung fižol), če imate radi vzhodno kuhinjo. V zrnu je silicij relativno majhen, vendar vsebuje številne druge koristne mikroelemente in vitamine, brez katerih se silicij ne absorbira. To so kalcij, kalij, mangan in magnezij.

Zelenjava, bogata s silicijevim dioksidom

Seznam se začne s klasičnim krompirjem "v uniformi". Nato sledi niz zelenjave iz dnevnega menija: pesa, korenje, čebula, paprika, paradižnik, kumare. Vse vrste zelja, vključno s cvetačo, kolerabo, belim zeljem, brstičnim ohrovom. Zeleni in korenine: peteršilj, koper, hren, pastinak, zelena. Potem repa, redkev, redkev, topinamburja, rabarbara, špinača, kislica, gorčični listi. Posebno pozornost posvetite vrhom pese in repa. So zelo koristne, bogate z različnimi elementi v sledovih, vključno s silicijem, lahko vsebujejo več kot en vitamin. Od njih je dobro kuhati solate, dodajati zelenjavnim enolončnicam.

Alge, bogate s silicijem. Drugi morski proizvodi vsebujejo silicij v velikih količinah, vendar niso dober vir za ljudi. Razlog za to je prisotnost živalskih maščob, ki ovirajo absorpcijo tega elementa v sledovih. Meso in ribe kateregakoli porekla ne preprečujejo telesu, da obnovi silicij. To je posledica prisotnosti živalskih beljakovin, ki preprečujejo njegovo absorpcijo. Vredno je razmišljati o ideji ločene moči.

Silicij v zeliščih, jagodah in sadju

V spomladansko-poletni sezoni vas bo sprehod po gozdovih ali po travnikih obogatil s silicijevimi rezervami z regratovimi listi, koprive, konjsko moko in preslico. Spomladi se lahko ta zelišča dodajo solatam, kasneje pa sušenim in kuhanim poparkom. Koristne infuzije podaljškov, pljuč, pšenične trave, lucerne, visokoglave ptice. Na primer, samo infuzija preslice bo pomagala dopolniti dnevno stopnjo silicija za 40-45%. Infuzije zelišč koprive, poljske preslice, lungworta, pšeničnega trave ali mešanice med njimi obrišite celo telo in obraz. Ta preprost postopek očisti in pomladi kožo. Lahko naredite led za obraz iz zeliščnih čajev.

Okusni predmeti, kot so jabolka in češnje, vrt in jagode, slive, marelice, banane, rozine, fige in datumi, so primerni za obnavljanje silicija v telesu. Tudi nacionalna poslastica - sončnična semena. Ko se je začelo govoriti o rozinah, je pošteno, da se silicij nahaja v vinu in jabolčniku. In v pivu.

Kako narediti vodo s silicijem

Doma lahko pripravite vodo, ki našemu telesu prinese do 60% dnevne potrebe mikroelementnega silicija. Da bi to naredili, je dovolj, da najdemo majhen mineral opal - kalcedonskega tipa. Čisto opran mineral spravimo v vodo, lahko kuhamo, prečistimo ali spomladi. Infundirana voda je v temnem hladnem prostoru nekaj dni. Poleg tega je dovolj, da ga popijemo kot običajno vodo. Ena prodnina je dovolj za napajanje vode s silicijem več let.

Silicij v hrani

Dragi bralci, človeško telo je zelo kompleksen sistem in različne mineralne snovi so bistvenega pomena za njegovo normalno delovanje. Medsebojno delujejo v našem telesu in so odgovorni za številne procese. Njihovo pomanjkanje ali presežek lahko bistveno vpliva na zdravje.

Na blogu smo že govorili o pomenu železa, kalcija, magnezija in selena za telo. Danes, dragi bralci, predmet naše pozornosti bo silicij. Poglejmo, kateri izdelki vsebujejo silicij, kakšne koristi prinaša telesu, kaj je nevarno glede pomanjkanja in presežka silicija.

Kaj vemo o siliciju

Silicij je črni ali sivi mineral, ki ga ljudje že dolgo poznajo. Silicijev prah je škropil rane, da bi se izognili gangreni. Opazili so, da voda v stiku s tem kamnom postane čistejša in okusnejša. V čisti obliki je bil silicij pridobljen v devetnajstem stoletju. Leta 1972 je bil vključen v seznam bistvenih mikroelementov za ljudi.

Silicij (Si) na prevalenci na zemlji se uvršča le še na kisik. Velik delež zemeljske skorje predstavljajo anorganske spojine tega elementa. V obliki silicijevega dioksida se nahaja v skoraj vseh rastlinah. V isti obliki silicija najdemo v sladkovodnih ribah, perutnini, sesalcih.

Kremen v človeškem telesu je približno 0,001%. Prisotna je v ščitnici, hipofizi, nadledvičnih žlezah, v želodcu in pljučih, v krvni plazmi in koži, pri številnih nohtih in laseh. Kolagen - beljakovina vezivnega tkiva - vključuje silicij. Ta mineral zagotavlja elastičnost kože, krvnih žil, tetiv in je pomemben tudi za moč kosti.

Prednosti silicija za telo

Znanost pravi, da bo s pomanjkanjem silicija v telesu okoli 70 drugih elementov, kot so kalcij, fluor, cink, mangan, aluminij in drugi pomembni minerali, slabo absorbirani ali ne absorbirani.

Tudi silicij je potreben za vzdrževanje naslednjih pomembnih telesnih funkcij:

• tvorba kosti, hrustanca, vezivnega tkiva;
• ohranjanje moči in elastičnosti krvnih žil za normalno delovanje srčno-žilnega sistema;
• povečanje učinkovitosti nekaterih vitaminov;
• krepitev imunosti;
• za normalno delovanje živčnega sistema;
• skupaj s kalcijem in magnezijem - za normalno presnovo;
• čiščenje telesa strupenih spojin, težkih kovin, radionuklidov;
• razširitev krvnih žil, znižanje krvnega tlaka;
• zatiranje gnojnih bakterij;
• za zdravo kožo, nohte, lase;
• zaviranje procesa staranja, ker je pomembno za kosti, vezivno tkivo, kožo;
• ne dopušča vstopa lipidov v krvno plazmo;
• skupaj z beljakovinskimi spojinami spodbuja sintezo encimov in hormonov v telesu;
• vam omogoča, da obnovite kostno strukturo ločeno od vitamina D;
• v telesu ustvarja posebne koloidne sisteme, ki nevtralizirajo viruse in škodljive mikroorganizme.

Naravno ravnovesje silicija s kalcijem ne omogoča zgodnjega staranja. Ta element je potreben in otroci, in odrasli, in starejši.

Dnevna hitrost silicija

Pravilna prehrana s prisotnostjo izdelkov, ki vsebujejo silicij, bi morala zadovoljiti potrebo po tem elementu. Obstajajo različna priporočila strokovnjakov o dnevni stopnji silicija za ljudi. Najpogosteje je od 10 do 50 mg na dan, največ 100 mg.

Nepravilna, neuravnotežena prehrana vodi do izgube silicija. V povprečju s hrano in vodo na dan dobimo 3,5 mg in telo izgubi skoraj 9 mg silicija.

Vzroki pomanjkanja silicija

Pomanjkanje silicija v telesu ima lahko več vzrokov. Med njimi so:

• pomanjkanje vlaknin in mineralne vode v prehrani;
• presežek aluminija v telesu (najpogosteje zaradi uporabe aluminijastih pripomočkov);
• klorirana voda;
• velik fizični napor;
• aktivne rasti pri otrocih.

Znaki pomanjkanja silicija v telesu

Na pomanjkanje silicija v telesu pravi več znakov. To je oslabitev imunskega sistema, pljučnih bolezni, akutnih okužb dihal. To vse dokazuje motnje vezivnega tkiva - bolezni vezi, kosti, artroze, osteoporoze, parodontalne bolezni. To so vaskularne bolezni - povišan holesterol, ateroskleroza. Pomanjkanje silicija se kaže v suhi koži, aknah, krhkosti in slabi rasti nohtov, dolgih las. Zaradi pomanjkanja se rane ne zacelijo dobro, apetit se opazno zmanjša, občutljivost na vreme pa se poveča.

Pomanjkanje silicija vodi do presnovnih motenj. Hkrati telo ne absorbira več drugih mineralnih elementov. Če nimamo silicija, se poveča nevarnost bolezni srca in žil. Nizka vsebnost silicija je opažena pri hepatitisu, sladkorni bolezni, katarakti. Da bi se izognili tej pomanjkljivosti, moramo v hrano dobiti silicij, o katerem bomo razpravljali spodaj.

Presežek silicija v telesu

Silicijeve spojine niso strupene. Prekomerna količina tega elementa se lahko pojavi, če ga vdihavate z zrakom, na primer v nevarnih okoljih. Če je v telesu preveč silicija, se lahko razvijejo bolezni bronhijev in pljuč, urolitiaza, v najhujšem primeru rak. Pri Alzheimerjevi bolezni so bile ugotovljene tudi prekomerne količine silicija in aluminija.

Izdelki, ki vsebujejo silicij

Kateri izdelki vsebujejo silicij? Strokovnjaki pravijo, da je to potrebno za dobro rast in pridelek riža, sončnice, krompirja, paradižnika, korenja, pese in drugih rastlin. Ker je v zemlji toliko silicija, rastlinski proizvodi vodijo v njegovi vsebini.

Znano je, v katerih izdelkih je veliko silicija - to je nerafinirano zrnje z visoko vsebnostjo vlaknin, kot so žitni pridelki, kot so rjavi riž, ajda, ječmen, oves, kaljena zrna žita, proso. Prav tako so to korenasto zelenjavo - Jeruzalemske artičoke, pese, redkev, redkev, korenje. Silicij zadostuje z otrobi, kumaricami, zelje, zelenice, alge, je v divjih jagod. Veliko silicija vsebuje sadje - jagode, jagode, češnje, marelice. V kožo zelenjave in sadja tega elementa bolj kot v samih sadežih. Poleg tega je silicij v rastlinah, kot so praprot, preslica, regrat, kopriva.

Iz orehov silikonsko bogate pistacije. Silicij najdemo tudi v živalskih proizvodih - piščanca, govedina, jajca. Menijo, da živalske maščobe ne absorbirajo v celoti silicija. Lahko pa ga dobimo iz tako okusnih in zdravih izdelkov, kot so bolgarski poper, redkev, peteršilj, zelena, jabolka, slive, banane.

Silicon dejstva, ki jih niste vedeli

Za normalno delovanje katerega koli organizma, razen beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov, vitaminov in mineralov, je potrebno redno jemati manjše odmerke mikroelementov. Sem spadajo magnezij, brom, jod, baker, aluminij, cink, molibden, kobalt, mangan, fluor. Eden od elementov v sledovih, ki jih je najtežje dobiti skozi hrano, je silicij (drugo ime je silicij).

Čeprav je ta snov v človeškem telesu v skromnih količinah (le okoli 7 gramov), pomanjkanje povzroča, da je asimilacija preostalih strukturnih elementov motena, kar lahko zelo negativno vpliva na naše zdravje. Zato je pomembno vedeti, katera živila vsebujejo silicij, da lahko pravilno oblikujejo vašo prehrano in tako lahko preprečite razvoj številnih bolezni.

Vloga silicija v telesu

Silicij ima pomembno strukturno vlogo v človeškem telesu. Pomaga okrepiti mišično-skeletni sistem, spodbuja zdravo kožo, lase in nohte, povečuje elastičnost krvnih žil in zmanjšuje tveganje za različne bolezni srca, kapi in srčne napade, prispeva k ustvarjanju in prenosu električnih impulzov skozi vlakna živčnega sistema in preprečuje razvoj ateroskleroze.

Brez nje bi bila sinteza pomembnih aminokislin in absorpcija mineralnih soli in vitaminov nemogoča. Tudi ena od funkcij silicija je sposobnost strukturiranja vodnih molekul, tako pitne kot tiste, ki zapolnjuje celice našega telesa. Voda, v kateri se že nekaj časa nahajajo silicijevi kamni, je popolnoma dezinficirana in varna za pitje.

V telesu so molekule takšne tekočine sposobne »lepljenja« velikih količin različnih bakterij, patogenov in nevarnih virusov, ki so vzrok za številne bolezni.

Sem spadajo na primer virusi hepatitisa, revmatizem, gripa, poliartritis in tudi glivice, ki niso združljive z normalnim delovanjem organov. S kompleksom silicija v eni makromolekuli se tako kompleksni strukturni kompleksi zlahka odstranijo iz telesa.

Stopnja porabe in simptomi pomanjkanja silicija

Za zdravega odraslega je dnevni vnos silicija 25-35 miligramov. Približno 15-20 mg smo dobili skozi zrak, ki ga dihamo. In samo 3 do 5 mg se absorbira v najboljšem primeru s hrano. Če pa upoštevamo, da se več kot 10 mg silicija na dan izloči iz našega telesa z urinom, postane jasno, zakaj so tudi ti 5 mg za nas tako pomembni.

Kako je uporaben silicij?

Če dolgo časa naše telo ne prejema silicija v zahtevani količini, se začnejo pojavljati simptomi njegove pomanjkljivosti.

Glavni so:

1. lomljivi nohti in huda izguba las;
2. večja čustvenost, utrujenost in razdražljivost;
3. občutljivost na vremenske spremembe;
4. pruritus;
5. opazimo veliko število modric in modric, koža postane siva;
6. lomljivost kosti;
7. bolezni prebavnega sistema

Treba je omeniti pomembno dejstvo, da na magnezij močno vpliva tudi stanje človeškega živčnega sistema. Zato v odsotnosti drugih simptomov s seznama ne smete sami postavljati diagnoze pomanjkanja silicija.

Prebivalci tistih regij, kjer je vsebnost silicija v tleh in zraku v normalnih mejah, z bolj ali manj uravnoteženo prehrano, skoraj nikoli ne doživijo svoje pomanjkljivosti. Ampak, če ekologija vašega kraja bivanja pušča veliko za željo, je treba posvetiti več pozornosti vaši prehrani. Poglejmo, kateri izdelki vsebujejo silicij.

Izdelki, ki vsebujejo silicij

Ker je silicij sposoben kopičiti v velikih količinah v tleh, je dejstvo, da je hrana rastlinskega izvora najbogatejša v vsebini tega elementa v sledovih, logična.

Največ je v rižu, ovseni kaši, polnozrnati pšenici, otrobi, pese, zelju, koruzi, korenju in kumarah, v stročnicah, v sončničnih semenih in različnih orehih, sadju in suhem sadju.

Spodnja tabela prikazuje kvantitativne informacije o vsebnosti silicija v izdelkih.

Na prvi pogled se zdi, da je dovolj, da jedo, na primer, 100 gramov češenj, da se lahko v celoti zagotovimo dnevno stopnjo silicija. Žal pa ni. Tako kot vsi elementi v sledovih se v procesu kuhanja zelo enostavno uniči.

Prav tako je njegova največja koncentracija opazna v lupini zelenjave in ne v kaši. In čiščenje, na primer, krompir pred kuhanjem, izgubimo skoraj 90% silicija, s katerim je ta izdelek bogat.

Drugi razlog, zakaj je tako težko dobiti dovolj silicija iz hrane, je, da se absorbira le v črevesju. Zato, različne bolezni prebavil, črevesne infestacije iztrebkov s fekalnimi kamni, prisotnost parazitov v njej zmanjša absorpcijo tega elementa v sledovih desetkrat.

Naslednje protislovje je, da izdelki, kot so meso, mleko in morski sadeži, ki lahko vsebujejo veliko silicija, hkrati kršijo njegov vstop v naše telo (zato niso bili navedeni na seznamu zgoraj).

In tudi če jeste veliko zdrave zelenjave, jedo meso, bo količina absorbiranega silicija med takim obrokom težila k nič. Treba je opozoriti, da hkrati rastlinska vlakna, ki se jedo v velikih količinah, nasprotno, prispevajo k pravilnim kemičnim reakcijam, zaradi česar je absorpcija tega elementa v sledovih zelo dobra.

Negativni učinki presežnega silicija v telesu

Kot veste, je vedno dobro, da je v zmernih količinah. To velja v primeru uporabe silicija. Ker je v zmernih odmerkih izjemno pomemben element v sledovih, ki prispeva k pravilnemu delovanju telesa, v telesu v velikih količinah, lahko povzroči zelo nevarne bolezni.

Na primer, če je zrak v megalopolisu ali proizvodnja prezasičena z različnimi spojinami, obstaja velika verjetnost za razvoj hude pljučne bolezni. Če oseba v neupravičenih količinah uživa izdelke, ki vsebujejo silicij, in se dobro absorbira, se lahko zelo hitro razvije urolitiaza in moti se presnova fosforja in kalcija.

Zato poskusite jesti uravnoteženo prehrano, ne hodite do skrajnosti in ne uporabljajte celo zelo zdravih živil v velikih odmerkih. In boste zdravi in ​​srečni!

Katera živila vsebujejo silicij

Silicij (Si) je kemijski element, ki je na drugem mestu po razširjenosti na našem planetu. Spojine te snovi (silicijev dioksid) so obvezne sestavljene sestavine rastlinskih celic. To je silicij, ki pomaga rastlinam ohraniti normalno elastičnost in trdnost.

V človeškem telesu je silicij vsebovan v neznatnih količinah (delež tega elementa predstavlja okoli 0,001% skupne mase). Kljub temu imajo spojine te snovi pomemben vpliv na večino kemijskih procesov, ki se pojavljajo v človeškem telesu.

Biološke funkcije silicija

Silicij je biogeni element, ki je zasnovan za izvajanje številnih vitalnih funkcij v človeškem telesu. Zlasti ta snov: t

• prispeva k normalni absorpciji fosforja, kalcija, kalija in drugih koristnih snovi;
• daje elastičnost žil, vezivnega tkiva, sten gastrointestinalnega trakta;
• pomaga pri obnovi kosti pri zlomih in drugih poškodbah;
• sodeluje v postopku odstranjevanja strupenih snovi iz telesa;
• preprečuje nastanek presežnega holesterola in razvoj ateroskleroze;
• zmanjšuje verjetnost kapi in drugih bolezni srca;
• izboljša stanje ploščic za nohte in lase, poveča njihovo hitrost rasti, prepreči nastanek alopecije;
• upočasnjuje staranje telesa;
• ustvarja pogoje za proizvodnjo hormonov, encimov in aminokislin v telesu;
• izboljša prevodnost živčnih vlaken;
• zagotavlja pogoje za normalno delovanje številnih možganskih struktur, v
• preprečuje širjenje heterogenih degenerativnih procesov.

Poleg tega silicij pozitivno vpliva na delovanje imunskega sistema.

Dnevna zahteva glede porabe silicija

V povprečju človeško telo vsebuje 0,7–0,9 g silicija. Istočasno so pomembne koncentracije te snovi v vezivnem tkivu, laseh, v epidermalni plasti kože, v kosteh in bezgavkah.

Da bi ohranili konstantno koncentracijo silicija v tkivih človeškega telesa, je treba zagotoviti dnevni vnos 6 do 20 mg te snovi. Poleg tega številni znanstveniki verjamejo, da bi morala biti dnevna poraba silicija 40–90 mg. Skupna potreba po tej snovi se lahko poveča z osteoporozo, zlomi kosti in nevrološkimi motnjami.

Katera živila vsebujejo silicij?

Silicij je prisoten v vseh živilih rastlinskega izvora. Večino te snovi najdemo v žitaricah, zelenjavi in ​​drugih živilih, bogatih z neprebavljivimi ogljikovimi hidrati (v neoluščeni riž, ječmen, oves itd.). Poleg tega je silicij bogat z nekaterimi mesnimi in mlečnimi izdelki, perutnino, piščančjimi jajci in morskimi sadeži. Podrobnejši podatki o vsebnosti te snovi v živilih so navedeni v tabeli.

Treba je omeniti, da se silicij pri kuhanju hrane zlahka uniči. Da bi ohranili najvišjo koncentracijo te snovi v pripravljenih obrokih, je potrebno: t

• skrajšajte čas kuhanja na ogenj;
• jesti sadje s kožo (v tistih primerih, kjer je to mogoče).

Značilnosti absorpcije silicija

Absorpcija silicija, ki hkrati vstopa v telo, se odvija v črevesju. Hkrati se v povprečju absorbira približno 4% silicijevih spojin v sestavi hrane.

Obstaja več dejavnikov, ki negativno vplivajo na proces absorpcije silicija s strani telesa. Te vključujejo:

• številne bolezni prebavnega trakta;
• parazitske invazije;
• prekomerno uživanje mleka, mesa in morskih sadežev;
• presežek aluminija.

Absorpcija silicija prispeva k uživanju živil, obogatenih s prehranskimi vlakni, kalcijem, manganom, kalijem in magnezijem.

Pomanjkanje silicija

Glavni razlog za pomanjkanje silicija v tkivih človeškega telesa je površinski pristop k pripravi prehrane (uživanje hrane, ki nima te snovi, zloraba rafiniranih živil in živil z visoko vsebnostjo aluminija, ki sledi preveč strogi prehrani itd.). Poleg tega je lahko pomanjkanje silicija posledica:

• povečani izdatki te snovi, ki nastanejo zaradi visokega fizičnega napora, pospešene rasti telesa itd.; t
• zamenjave zamenjave;
• nizka kislost želodčnega soka;
• parazitske bolezni.

Glavne manifestacije pomanjkanja silicija so:

• prekomerno izpadanje las, redčenje in krhkost;
• preobčutljivost na spreminjajoče se vremenske razmere;
• stalno nihanje razpoloženja;
• utrujenost;
• slaba koordinacija gibov, rahlo nihanje pri hoji;
• povečanje koncentracije holesterola v krvi, pojavnost znakov ateroskleroze;
• oslabitev kostnega tkiva, pogoste zlomi kosti;
• povečana nagnjenost k razvoju vnetnih bolezni prebavnega trakta;
• povečano tveganje za glivične bolezni.

Dolgotrajno pomanjkanje silicija lahko povzroči sladkorno bolezen, bolezni srca in raka. Zato je pri ugotavljanju znakov, ki kažejo na nezadosten vnos te snovi v telo, potrebna prilagoditev prehrane, ki zagotavlja obogatitev svojih izdelkov, ki vsebujejo silicij.

Presežek silicija

Upoštevani so dejavniki, ki prispevajo k nastanku silicijeve preobremenitve v telesu:

• živijo na območjih z visoko koncentracijo snovi v zraku in vodi;
• dela, ki vključujejo pogost stik s silikonskimi snovmi;
• zlorabo izdelkov, aditivov in zdravil, ki vsebujejo silicij;
• zamenjave.

Znaki, ki kažejo na prekomerno kopičenje silicija v organih in tkivih človeškega telesa, so:

• razvoj pljučne fibroze;
• tvorba kamnov v tkivih ledvic;
• onkološke bolezni trebušne votline in pleure;
• silikoza;
• zmanjšana zmogljivost in stalna utrujenost;
• razdražljivost;
• kratka sapa;
• kršitev termoregulacije telesa (temperatura se dvigne nad 37,5 stopinje ali se zmanjša pod 36,3 stopinje);
• depresivna stanja.

Ko se ti znaki zaznajo, je potrebno zaščititi pred delovanjem dejavnike, ki izzovejo nastanek presežka silicija v telesu v najkrajšem možnem času. Poleg tega se morate posvetovati z zdravnikom in po potrebi opraviti zdravljenje, ki je predpisano zanje.

Silicij v hrani

Silicij najdemo v živilih, ki so cela in nepredelana. Kljub dejstvu, da ni uradne študije o priporočenem dnevnem odmerku silicija, je pomembno, da silicij vsak dan vzamemo v telo v količini od 25 do 50 mg.

Silicij je nekovinski element z atomsko maso 28. Največje količine silicija najdemo v rastlinah, predvsem žitih, kot so oves, ječmen in riž; nizko vsebnostjo silicija v živalskih proizvodih. Pivo je visok vir silicijevega dioksida, ki vsebuje od 33 do 60 mg. Voda vsebuje tudi silicij, vendar kot ortosilikatno kislino. Pitje 2 litra vode na dan bo telesu omogočilo, da da do 10 mg silicija.

Kako je silicij koristen za telo?

Silicij je drugi najbolj dostopen element na Zemlji in je eden najpomembnejših elementov za izdelavo visokotehnoloških naprav in polprevodnikov. Ponavadi je prisoten v človeškem telesu v obliki silicijeve kisline. Poleg tega je silicij potreben za prehrano ljudi, saj poveča splošne koristi vitamina D, amino glukoze in kalcija.

Silicij ima slavo pomlajevalnega minerala in prinaša številne koristi za zdravje. Ne le krepi vezivno tkivo, hrustanec in kosti, temveč ima tudi koristne lastnosti za nego las, nohtov in kože. Silicij prav tako igra veliko vlogo pri preprečevanju tuberkuloze, nespečnosti, ateroskleroze in kožnih bolezni.

Silicij je bistvenega pomena za zdrave kosti in zobe. Prav tako zagotavlja potrebno absorpcijo kalcija za kosti v začetni fazi njihovega nastanka. Silicij pomaga pri preprečevanju Alzheimerjeve bolezni. Pogosto se uporablja tudi za zdravljenje osteoporoze. Starejši ljudje potrebujejo ta element v velikih količinah zaradi naravnega izčrpavanja silicija v telesu, ki prihaja s starostjo.

Kateri izdelki vsebujejo najbolj silicij?

1. Zelenjava in sadje. Veliko zelenjave vsebuje silicij, saj so to rastlinska živila. Nivo silicija se v vsaki zelenjavi razlikuje. Največjo količino tega elementa najdemo v beluših, zelje, kumare, regrat, solato, gorčico, oljke, pastinak, redkev, belo čebulo, koruzo, sladkorno peso, sladko papriko in stebelno listnato zelenjavo. Med sadjem in jagodami je visoka vsebnost silicija jagoda, lingonberry, banane in marelice. Med suhim sadjem so rozine in fige, bogate s silicijem. Prehrana, ki temelji na rastlinskih živilih, zagotavlja telesu najbolj silicij.
2. Žita. Zelo velike količine silicija najdemo tudi v polnozrnatih proizvodih, kot sta riž in oves, pa tudi v proso in laneno seme. Silicijeve žitarice, kot so ajda, ovsena kaša, ječmen. Jesti jih ne samo, da telo obogati s silicijem, temveč tudi pomaga asimilirati druge koristne snovi, ki jih najdemo v žitih.
3. Pijače. Pivo, kava in voda so glavni prehranski viri silicijevega dioksida za povprečno osebo, saj zagotavljajo približno 55 odstotkov dnevne porabe. Veliko količino silicija lahko najdemo tudi v naravnih vinih in sokih različnih sort grozdja.
4. Stročnice Sveži, nepredelani zeleni stroki za grah, fižol in leča vsebujejo visoke odmerke silicija, njihova redna uporaba pa daje otipljiv rezultat za zdravje telesa. Poleg tega stročnice normalizirajo prebavo in se borijo proti nastanku rakavih celic. Vendar pa je uporaba te vrste izdelka kontraindicirana za ljudi z urolitiazo.
5. Matice Pistacije so še en izdelek visokega silicija. Na 100 g čistega oreha 50 mg tega elementa. Vsebujejo tudi fenolne spojine in aminokisline, ki skupaj s silicijem ob zaužitju povečajo sintezo koristnih encimov in elementov. Sončnična semena, lešniki in brazilski oreški, arašidi so znani tudi kot naravni vir silicijevega dioksida.
6. Zdravila. Silicij se uporablja tudi kot aditiv za živila, vključno z amorfnim silicijevim dioksidom. Uporablja se tudi za pripravo pijač. Silicij se lahko uporablja pri pripravi zdravil in vitaminov kot sredstva, ki preprečuje lepljenje, in kot adjuvans (neaktivna snov za razredčenje zdravila ali vitamina).
7. Preslica in alge. Trava s preslico je bogat naravni vir silicijevega dioksida, strokovnjaki zeliščne medicine pa jo priporočajo za zdravo kožo, nohte in lase. Nekatere vrste alg vsebujejo tudi pomembne količine absorbirajočega silicijevega dioksida in se uporabljajo pri pripravi silicijevih dodatkov.
8. Zelišča in začimbe. Silicij najdemo tudi v takšnih zeliščih: lucerna, brusnica, breza, črni kohoš, črni oreh, repinca, kumina, zelena, chaparral, plavica, pšenična trava, buhač, encijan, ginseng, glog, jojoba, kelp, majaron, kopriva, petelin meta, šipka, žajbelj, timijan.
9. Proizvodi živalskega izvora. Čeprav je silicij bolj pogost v rastlinskih živilih, obstajajo živalski proizvodi, ki so lahko tudi vir tega koristnega elementa. Med njimi so jajca piščančjih in prepelic, kaviar, morske in morske ribe. Visoko vsebnost silicija najdemo tudi v kislem mleku.

Zadostna količina silicija v hrani pozitivno vpliva na številne sisteme in organe, pomaga izboljšati videz, okrepi kosti. Silicij je podporni element za mnoge druge minerale, ki jim pomaga bolje absorbirati v telo in izboljšati koristne lastnosti. Uporaba silicija ni omejena na stranske učinke, saj se zlahka absorbira in ni strupena za ljudi. Uravnotežena prehrana je lahko vir dovolj silicija za ohranjanje zdravja telesa kot celote.

Ponujamo tudi ogled videa "Silicij v telesu in njegova vloga":

Katera živila vsebujejo silicij?

Silicij je potreben za vsa živa bitja. Uporaba tega elementa olajša absorpcijo vitaminov in mineralov. Ena od lastnosti silikona je njegova sposobnost, da “prilepi” različne viruse k sebi in jih uniči. Mnogim virusnim boleznim se je mogoče izogniti, če telo ni doživelo pomanjkanja silicija.

Pomanjkanje silicija se ne kaže le v prehladu in virusnih boleznih, temveč lahko povzroči tudi diabetes mellitus, srčne napade in kapi. Zaradi nizke vsebnosti silicija se lahko pojavi razjedanje telesa, ateroskleroza, zmanjšana prebavnost koristnih sestavin in hude poškodbe krvnih žil.

Obstaja veliko razlogov za pomanjkanje silicija in ena od njih je nepravilna prehrana. Veliko ljudi ne uživa hrane, ki vsebuje silicij. Pomanjkanje silicija lahko povzroči življenje v telesu parazitov, saj se hranijo s tem elementom. V nekaterih primerih pa silicij lahko uniči majhne parazite in jih odstrani iz telesa.

Kateri izdelki vsebujejo silicij?

Silicij je v skoraj vseh rastlinskih proizvodih. Prisotna je v vinu in grozdnem soku. V lupini trave je tudi visok odstotek silicija. Vendar je treba razumeti, da silicij ni v rafiniranih proizvodih. Pri izdelavi različnih žit so žita skrbno očiščena iz lupine, ki je bogata s silicijem. Veliko količino najdemo v koži zelenjave in sadja, v tem primeru pa se v tem delu rastlin kopičijo nitriti.

Izdelki, ki vsebujejo silicij, so črni kruh, otrobi, krompirju, papriki, zeleni in peteršilju. Vsebuje v polnozrnati moki, ovsu in ječmenu. Ne obupajte na zelenjavi, kot so pesa, čebula, redkev, paradižnik in jeruzalemska artičoka, ki so bogati s silicijem. Sončnična semena in morski sadeži so lahko tudi odlična preventiva pred pomanjkanjem silicija.

Značilnosti uporabe izdelkov s silicijem

Da bi nadomestili pomanjkanje hranil, ni dovolj vedeti, kateri izdelki vsebujejo veliko silicija in jih uporabljajo v velikih količinah. Silicij se dobro absorbira, če ga uporabljamo skupaj z magnezijem, kalijem in kalcijem. Uživanje mesa preprečuje absorpcijo silicija. Nezaželeno je nadomestiti pomanjkanje silicija z uporabo mesnih živali, saj živalske beljakovine negativno vplivajo na absorpcijo elementa. Pozitivno vplivajo na absorpcijo silicijeve zelenjave in sadja, ki so bogata z vlakni.

Zaloge kemičnega elementa lahko dopolnite ne le s prehrambenimi izdelki, ki vsebujejo silicij, temveč tudi z juhami. Kopriva, alpinist, lisasta svinja in preslica so bogati s silicijem in se uporabljajo za pripravo decoctions. Uporabite lahko tudi vodo, obogateno s silicijem. Sredstva in voda, ki vsebuje silicij, pozitivno vplivata na kožo.

Kateri izdelki vsebujejo silicij

Katera živila vsebujejo silicij: pomemben element vodilnega elementa

Silicij je zelo pomemben za ljudi. Je del skeletnega sistema. Z pomanjkanjem tega hranila se pojavi neuspeh mnogih telesnih sistemov, pojavijo se resne zdravstvene težave.

Da bi se temu izognili, morate vedeti, iz katerih virov lahko dobite mineral.

Iz našega članka boste izvedeli, katera živila vsebujejo silicij, kjer je predvsem tisto, kar zdravilo koristi človeškemu telesu, in našli tudi tabelo z viri, ki vsebujejo element v velikih količinah.

Vpliv na človeško telo

Večina ljudi se niti ne zaveda, kakšno vlogo ima silicij v življenju. Toda to je naše zdravje.

Njena zadostna vsebnost v krvi normalizira naslednje vidike človeškega življenja:

• Poveča odpornost telesa. To je uveljavljeno delo naše imunitete. SARS, srčni napad, sladkorna bolezen in druge bolezni se zmanjšujejo. Mineral se bori proti patogenim bakterijam in jih odpravlja.

Kaže antioksidativne lastnosti, preprečuje poškodbe povrhnjice, upočasnjuje staranje. Pomembno je za našo kožo, lase, nohte.

Nadzoruje raven holesterola, preprečuje razvoj ateroskleroze.

Sodeluje pri tvorbi vezivnega tkiva. To je zelo pomembna značilnost. Silicij je odgovoren za proces regeneracije.

Preprečuje razvoj degenerativnih procesov.

Pomaga odstraniti strupene snovi iz telesa.

Oblikuje kostno tkivo in je odgovoren za njegovo rast. Pri pomanjkanju tega minerala kostni sistem postane tog in krhek. In kosti rastejo počasi.

Sodeluje pri presnovi.

Toda vse bi moralo biti norma. Presežek elementa v telesu prav tako ne vodi v nič dobrega.

Začne se aktivno odlaganje soli, ki vodi v nastanek ledvičnih kamnov, bolezni sklepov in zgornjih dihal. Lahko se pojavi silikoza, nevarna bolezen pljuč (tuberkuloza) in celo onkologija.

Znaki pomanjkljivosti

Silicij lahko dobimo iz različnih virov. Najlažje je kupiti v lekarni. Toda vsak dan, da bi »jedli« tablete, niso vsi všeč. Nato začne veljati druga možnost - hrana.

Oseba mora prejeti 20-30 mg tega minerala na dan. Pri izvajanju te norme se ljudje počutijo budni in energični, njihovo razpoloženje se dvigne.

V izdelkih je dovolj silicija, toda tudi ob pravilni prehrani lahko včasih pride do pomanjkanja. Njegovi razlogi:

• Prevelika zaloga aluminija.

Kronični stres, depresija.

Težave z uravnavanjem presnove.

Dolgo shranjevanje hrane v aluminijastih posodah.

Pomanjkanje vlaknin v telesu.

Napačna, slaba prehrana.

Težki fizični napori.

Aktivna rast telesa.

Nizka kislost želodčnega soka.

Zaužitje nevarnih bakterij in glivic.

Pomanjkanje mineralov je mogoče določiti z naslednjimi značilnostmi:

• Oslabljena imunost. Pogosto se kaže bolezen pljuč, SARS.

Suha problematična koža. Silicij je odgovoren za proizvodnjo elastina.

Krhki, dolgočasni lasje.

Slaba kakovost nohtov.

Manifestacija glivičnih bolezni.

Povišan holesterol v krvi.

Utrujenost brez razloga.

Občutljivost na vremenske spremembe.

Počasno celjenje kožnih lezij.

Kje je večina

Silicij najdemo v skoraj vseh rastlinah. Katere rastline in proizvodi vsebujejo veliko silicija?

V svoji koncentraciji so vodilna mesta žita in zelenjava. Orehi so bogati z elementi, zlasti v pistacijah in lešnikih.

Mlečni izdelki in skuta vsebujejo tudi veliko količino te snovi. Uživanje sadja in suhega sadja oskrbuje telo z mineralom.

V kakšnih drugih izdelkih je silicij: v nekaterih vrstah mesa, piščančjih jajc, morskih sadežev - njegova vsebnost je minimalna in močno presega dnevno normo.

Seznam živil, bogatih s silicijem, je predstavljen v spodnji tabeli:

Združljiv z nezdružljivim: kaj preprečuje asimilacijo

Pogosto iz neznanja o tem, kaj izdelkov se lahko kombinira, in kaj - ne, oseba dobi različne bolezni. Tukaj tudi zdravniki ne morejo vedno ugotoviti, kako se imenujejo.

Kaj jemo za hrano, lahko povzroči pomanjkanje silicija v telesu. Zato morate skrbno premisliti o svojem meniju.

Jedo samo mesne jedi ne poveča koncentracije mineralov. V mesu je vsebnost snovi neznatna in se praktično ne absorbira.

Mesni izdelki lahko blokirajo normalno absorpcijo elementa iz žit, zelenjave in zelenjave.

Seznam priporočil

Silicij je pomemben za ljudi. Da bi ohranili ravnotežje, upoštevajte naslednja priporočila in nasvete:

• Toplotna obdelava izdelkov z visoko vsebnostjo silicija bistveno zmanjša koncentracijo tega elementa. Poskusite jesti surovo zelenjavo in zelenjavo.

Naučite se kombinirati prave izdelke.

Mineralno odlično komunicira z vitamini A, C, E. Najbolj koristno je jesti žitarice z agrumi in zeleno zelenjavo.

Jejte veliko zelenja, žit in drugih živil s silicijem. To bo pomagalo izpolniti.

Poskusite biti manj nervozni.

V svoje življenje dodajte čim več pozitivnih čustev.

Ne pretiravajte s fizičnim naporom. To lahko povzroči pomanjkanje mineralov v krvi.

Okrepiti imunski sistem, utrjevati. Prihranili boste ne le fizično zdravje, temveč tudi pep.

Jejte sadje brez luščenja. Je v njem - najbolj uporabne snovi.

Spremljajte kožo, lase in nohte. Njihov slab izgled lahko kaže na pomanjkanje elementov.

Pijte prečiščeno vodo, ki vsebuje silicij.

Znebite se slabih navad.

Vodite zdrav način življenja.

Zdaj veste, kateri izdelki vsebujejo silicij. Naše zdravje je odvisno od nas.

Upoštevajte priporočila, ohranite ravnotežje silicija v telesu in pozitiven učinek ne bo dolgo čakal: splošno zdravje se bo izboljšalo, lasje bodo pridobili moč, slabe in depresivno razpoloženje pa se bo zmanjšalo.

Katera živila vsebujejo silicij

Strokovnjaki veliko govorijo o koristih enega ali drugega vitamina in minerala, vendar informacije o tako pomembnem elementu, kot je silicij, ne pridejo do nas. Medtem pa ima silicij ogromne koristi za naše telo, njegovo pomanjkanje pa je polno neželenih posledic. Pod vplivom silicija se kljub neznatni količini tvorijo tkiva v telesu in odvijajo različni vitalni procesi. Glede na to, da telo absorbira le 4% silicija, je treba vedeti, kateri izdelki vsebujejo silicij in v katerih količinah.

Koristne lastnosti silicija in znaki njegove pomanjkljivosti

Človeško telo ne vsebuje več kot 2 grama silicija, njegova absorpcija pa poteka predvsem v črevesju. Silicij vstopa v telo in skozi ozračje, vendar njegova količina ni pomembna, zato je glavni vir tega pomembnega elementa hrana. Da bi se počutili dobro, moramo organizirati pravilno in racionalno prehrano, izdelki, ki vsebujejo silicij, pa imajo pomembno vlogo pri zagotavljanju normalnega življenja ljudi.

Silicij, ki je večinoma koncentriran v ščitnici, v bezgavkah, kot tudi v kosteh, laseh in nohtih osebe, je nepogrešljiv za onkološke bolezni in bolezni, povezane z oslabitvijo imunskega sistema telesa. Dokaz, da telo nima silicija, je motnja organov, v katerih se nahaja. Vedite, kaj živila vsebujejo silicij, in jih vključiti v prehrano je potrebno, če vaši lasje začeli padec ven, in koža spremenila vrsto. Prav tako bodite pozorni na takšne izdelke, če ljudje nagnjeni k nastanku ateroskleroze, debelosti in vaskularnih bolezni. Izdelki, ki vsebujejo silicij, so seveda pomembni za ljudi, vendar mnogi vprašajo, kateri izdelki vsebujejo silicij v velikih količinah.

Izdelki, ki vsebujejo silicij

Danes iskanje informacij o tem, kje je silicij v izdelkih, ni težko, pomembno je tudi vedeti, v kakšni obliki je treba porabiti izdelke, ki vsebujejo silicij. V zvezi s tem izdelki rastlinskega izvora zelo koristijo in ne zato, ker vsebujejo več silicija kot mesa, ampak le minerali, ki jih najdemo v živalskih proizvodih, se slabo absorbirajo. Zelenjava je še posebej bogata s silicijem, med katero se zelenice, kot so kislica, špinača in druge, štejejo za priljubljene za njeno vsebino. V zadostnih količinah je v žitih in sadju. Za pomoč pri ugotavljanju, kaj živila vsebujejo silicij, in v kakšnih količinah, bo tabela pomagala.