Kje je največ vitamina C (v katerem izdelku)

  • Hipoglikemija

Da bi bila zdrava in živahna, mora oseba prejeti zadostne količine vitaminov iz hrane, zlasti vitamina "C" (C). Ko se telesna aktivnost poveča, kot tudi med nosečnostjo, dojenjem in boleznimi, postane potreba po telesu za vitaminom C večja. Če telo nima tega vitamina, se razvije avitaminoza: zmanjša se učinkovitost, pojavijo se srčni utripi, bolečine v nogah, dlesni začnejo krvaveti, zobje se poslabšajo. Zmanjšana odpornost na nalezljive bolezni. Da bi se temu izognili, morate jesti hrano, kjer je največ vitamina C.

Vitamin C: kje je najbolj omejen

Obogaten z vitaminom "C" gozdnih sadežev: jagodičevje, ptičje češnje. Toda večino vitamina C najdemo v divjih vrtnicah.

Šipka je pravi rekorder za vitamin C. Vsebuje 470 mg (na 100 g) svežih jagod in 1000 mg (na 100 g) v posušenih jagodah.

Vitamin "C" je dobro ohranjen v sušenem šipku: 10 gramov vsebuje dnevno količino vitamina.

Šipka se lahko pripravi za prihodnjo uporabo, za zimo. Zberite ga pred nastopom mraza, saj plodovi, ki jih dotakne zmrzal, izgubijo pomemben delež vitamina. Iz posušenega šipka lahko pripravite okusne in zdrave pripravke. Za kozarec obogatene juhe, morate vzeti polno žlico jagod. Oprane jagode vlijemo z vrelo vodo in kuhamo 10 minut. Potem juha vztrajati 2-3 ure, filtrirati skozi gazo, skrbno stiskanje vsebine.

V skoraj vsakem gozdu so divje vrtnice. V jeseni ne morete mimo, da ne bi občudovali rdeče placers briljantne jagode. Počakajte, odtrgajte: pomagali vam bodo ohranjati zdravje in energijo.

Živila z visoko vsebnostjo vitamina C

Veliko vitamina C v zelju, sveže in fermentirano, v hrenu, zeleni čebuli, paradižnikih, krompirju, črnem ribezu, kosmulju, jagodah, pomarančah, limonah, drogu. Nekatere jagode in sadje so dobro pripravljene za prihodnjo uporabo, ne le v suhi, ampak tudi v surovi obliki. Na primer, črni ribez, mleto, in nato zmešamo s sladkorjem, ki je dvakrat večji kot jagode, bo dober vir vitamina C pozimi.

Količina vitaminov v zelenjavi in ​​zelenicah je odvisna od pogojev njihove rasti, načinov shranjevanja in kuhanja. Zato paradižnik, ki raste v senci, vsebuje manj vitamina C, kot ga gojijo na sončnih področjih. Napačno delajo tisti, ki zeleni paradižnik, vzet iz grma, postavi na peč, pokriva bolj tesno. Paradižnik se bolje zori v sončni svetlobi. Seznam izdelkov z visoko vsebnostjo vitamina C smo predstavili v obliki tabele. Treba je omeniti, da so podatki v različnih virih različni.

Tabela Vsebnost vitamina C na 100 g proizvoda

Top list

Vitamin C shranjujemo v izdelkih do maksimuma

Vitamin "C" je zelo nestabilen in se s podaljšanim segrevanjem sesuje. Če kuhamo juho z zeljem s kislim zeljem, kar je dovolj, se v njih shrani polovica vitamina "C". Ampak, če so levo v ruski pečici za dolgo časa, je vitamin uničen, po treh urah le še petina ostaja.

Ne smemo pozabiti, da je vitamin škodljiv učinek svetlobe in zraka. Zato očistite in narežite zelenjavo, bolje pred kuhanjem. Kuhana zelenjava mora biti v tesno zaprti posodi, položena v vrelo vodo ali juho. Če si olupljen krompir postavite v vrelo vodo, pri kuhanju izgubi približno 7 odstotkov vitamina "C". Krompir iz hladne vode izgubi do 35 odstotkov tega vitamina. Krompir, kuhan v koži, ohranja 75 odstotkov vitamina C. Še bolj se ohranja pri cvrtju krompirja. V pripravljene jedi dodajte zeleno čebulo, koper.

Pri zamrznjeni zelenjavi in ​​jagodičjih se vitamin C popolnoma ohranja. Toda, ko se odtajevanje zelo hitro poruši. Zato se jagode jedo takoj po odtajanju. Zelenjava se vnese v zamrznjeno vrelo vodo. Pri kuhanju kompota in želeja je treba zamrznjene jagode vstaviti v vrelo raztopino sladkorja v vodi.

Kateri izdelek ima največ vitamina C?

Živila, kjer je največ vitamina C

Vitamin C ali askorbinska kislina je glavni pomočnik naše imunitete. Takoj, ko ujamemo prehlad ali ujamemo virus, začnemo piti čaj z limono in jemo druga živila, ki imajo najvišjo vsebnost vitamina C. Ampak ta vitamin ne deluje samo imunostimulativno, ampak ima tudi druge pomembne učinke na telo. Na primer, brez vitamina C ne bomo mogli doživeti veselja. Vitamin je odgovoren za občutljivost v telesu, saj spodbuja tvorbo hormonov in drugih nevro-stimulativnih snovi. Vitamin C prenaša v vsako celico soli žveplove kisline, katere pomanjkanje povzroča mikrorazpoke v telesu, na primer na dlesnih. Brez askorbinske kisline se asimilacija tako pomembnega elementa v sledovih, kot je železo, ne more pojaviti. Vitamin sprošča železo v črevesnih stenah in žolču, nato pa mu pomaga priti v kri, ki prinaša elemente v sledovih v organe. Vsebnost vitamina C v hrani je pomembna za debele ljudi, saj sodeluje pri sintezi aminokisline carnitine, ki razgrajuje maščobne celice in sprošča energijo.

Ugotovili smo, da je askorbinska kislina zelo pomembna za zdravje ljudi. Toda če ga vzamete v velikih količinah, ne bo škodilo telesu? Ne, ker presežek tega vitamina ni strupen, zato ga preprosto odstranimo iz telesa brez posledic.

Zdaj razmislite, kje je najbolj vitamin C. Najdemo ga v številnih vrstah sadja, zelenjave in jagodičja. Vodilni v vsebnosti vitamina C so: črni ribez, morska krhlika, grabelj. Če vsak dan jeste po pol skodelice teh jagod, ste lahko prepričani, da telo nasičete z askorbinsko kislino. Plodovi, ki vsebujejo vitamin C, so splošno znani vsem - to so pomaranče, grenivke, mandarine in limone. Dolgo časa so jih smatrali za vodilne v vsebnosti askorbinske kisline, dokler znanstveniki niso ugotovili, da so precej pred kivi. Če si ne morete predstavljati življenja brez dišeče limone, ga poskusite jesti z lupino, saj lupina vsebuje glavno količino vitamina C. Bogata z askorbinsko kislino so tudi šipka, rdeča paprika, jagode, gorski pepel, zeleni grah, brstični ohrovt, cvetača in rdeče zelje. Pozimi in spomladi sadje in jagode ne vsebujejo več vitaminov. Vendar pa obstaja izdelek z največ vitamina C v beriberian sezone - kislo zelje.

Jagode, sadje in zelenjavo je treba zaužiti takoj po odstranitvi iz postelje ali kupiti, saj dolgoročno skladiščenje zmanjša vsebnost askorbinske kisline v njih. Vitamin uničuje svetloba, zrak in toplota. Če pripravljate solato, poskusite sadje in zelenjavo ne razrezati na majhne koščke, kar bo pripomoglo k ohranitvi večje količine vitamina C v izdelkih.

Če začnete zboleti in nimate hrane pri roki, kjer je največ vitamina C, bodo posebne šumeče tablete pomagale preprečiti nelagodje. Prodajo se v kateri koli lekarni. Dovolj je, da se tak farmacevtski vitamin C doda v kozarec vode in telesu lahko pomagate obvladati prehlad ali virus v začetni fazi bolezni. Vitamini »askorbinska kislina« so splošno znani vsem, ki jih imajo tako otroci kot odrasli. Če oseba ne prenaša umetnega vitamina C, potem lahko poskusite piti acerola ekstrakt - to je neke vrste češnje. Ta izvleček lahko kupite v oddelkih zdrave prehrane. Torej lahko ljudje v lekarnah kupijo sirup iz šipka. Dovolj učinkovit je za povečanje odpornosti, vendar običajno ne povzroča alergijskih reakcij.

Pri odločanju, kateri izdelek je najbolje zaužiti, kjer je vitamin C najbolj, poskusite, da ne greste po modi in kupite eksotično sadje, zelenjavo in jagode. Bolje je jesti hrano, pridelano na našem geografskem območju.

7 dele telesa, ki jih ne bi smeli dotakniti Misli o svojem telesu kot templju: lahko ga uporabite, vendar obstajajo nekateri sveti kraji, ki jih ni mogoče dotakniti. Študije kažejo.

Te 10 malih stvari, ki jih človek vedno opazi v ženski, ali misliš, da tvoj mož ne ve nič o ženski psihologiji? To ni. Nihče se ne bo skril pred videzom ljubečega partnerja. In tukaj je 10 stvari.

Kako izgledati mlajši: najboljši odbitki za tiste, starejše od 30, 40, 50, 60 Dekleta v 20 letih ne skrbijo za obliko in dolžino las. Zdi se, da je mladina ustvarjena za eksperimentiranje na videzu in drzne kodre. Toda zadnji

20 fotografij mačk, izdelanih ob pravem času Mačke so neverjetna bitja in vsi vedo za to. In so neverjetno fotogenične in vedno vedo, kako biti ob pravem času.

9 znanih žensk, ki so se zaljubile v ženske, kar ni zanimivo za zanimanje nasprotnega spola. Komaj lahko presenetite ali pretresete nekoga, če boste priznali.

Zakaj potrebujem majhen žep na kavbojkah? Vsi vedo, da je majhen žep na kavbojkah. Zanimivo je, da je bil prvotno kraj za xp.

Katera živila imajo največ vitamina C (askorbinska kislina)?

Za oblikovanje zdrave prehrane morate vedeti, kolikor je mogoče o sestavi izdelkov, da ne bi nenamerno zmotili in da ne bi jedli nekaj neuporabnega ali celo škodljivega. Zato sem se odločil, da napišem vrsto člankov o vitaminih - katere izdelke vsebujejo, koliko jih združimo, da se izdelki bolje absorbirajo.

Začnimo z vitaminom C. Drugo ime te snovi je askorbinska kislina. Dobra novica, morda, bo za vas dejstvo, da vitamin C ne more preveliko. Njeni presežki telo brez težav izloči brez posledic. Vendar pa ni treba govoriti o neškodljivosti farmacevtskih oblik askorbinske kisline, ker gre v tem primeru za koncentrat. Kot pri proizvodih, ki vsebujejo vitamin C, je njegova koncentracija v hrani tako majhna, da se presežek takih proizvodov ne more poškodovati. Priporočeni dnevni odmerek "ascorbinka": od 70 do 95 mg.

Kaj vsebuje vitamin C z večino

Veliko vitamina C v suhem in svežem rosehips (v suhem 1200 mg na 100 gramov, v svežem 470). Odlično, kaj? Suho sadje lahko kupite v kateri koli lekarni, kuhani z vročo, vendar ne z vrelo vodo, infundirani, rahlo sladkani in pijani.

Splošno priznan vodilni pri vsebnosti askorbinske kisline je bolgarski poper (250 mg na 100 gramov proizvoda). Seveda, ne v pločevinkah ali toplotno obdelani - v juhi, enolončnici ali polnjeni. Ogromno količino vitamina najdemo v sveži papriki, ki jo lahko dodamo solati.

Recept za sladko papriko

• Vzemite vilice z zelje, ki tehtajo do kilograma, velike rdeče paprike, kup kopra, zeleno čebulo, žlico olja in pol limone. Preden zelenjavo očistite in osušite. Seseknite zelje, ga dodajte, ne pozabite z rokami, da bo sok izstopal. Oljuščene paprike narežemo na tanke trakove. Zmešajte ga z zeljem. Koper in losjon umijte, drobno narežite, dodajte solati. Posolimo po okusu, začinimo z maslom in limoninim sokom. Del te solate vsebuje dnevni odmerek vitamina C.

Mimogrede, v svežih zelenicah askorbinske kisline je tudi veliko, čeprav manj kot v sladki papriki. Najbolj "vitamin" zelenice - peteršilj (150 mg na 100 gramov izdelka). Malo je slabšega kopra in ramsona, špinače, kislice, zelene čebule. Lahko bistveno povečate vitaminsko vrednost vseh solat, tako da preprosto dodate sveža zelišča v različnih kombinacijah. Samo sledite ukrepu: kot katera koli kislina, vitamin C uniči zobno sklenino. Zato je priporočljivo, da ustno votlino po jedi splaknemo s čisto vodo, poleg tega pa tudi nekaj ur ne vzdržujemo čiščenja z belilnimi sestavinami.

Še nekaj virov askorbinske kisline: jagode, citrusi in različne vrste zelja. Najbolj vitamin, čudno dovolj, Bruselj (120 mg na 100 gramov izdelka). Nekoliko manj vitamina C v cvetači - 70 mg na 100 gramov. Vendar pa je vredno razmisliti, da malo ljudi uporablja cvetačo surovo. Med toplotno obdelavo se vitamin C uniči.

Pri drugih vrstah zelja (bela, rdeča, koleraba) ni toliko ascorbink. V rdeči - 60, v beli - 45, v kolerabi okoli 50. Vsebnost vitamina C se lahko rahlo poveča z združevanjem različnih vrst zelja v solate in dodajanjem zelenja.

Jagode kot vir askorbinske kisline

Gotovo ste že uganili, katero jagodičje vsebuje najbolj ascorbinko. Seveda, črni ribez! In še morska krhlika - vitamin C v teh jagodah je približno enakomerno porazdeljen, 200 mg na 100 gramov proizvoda. To je samo, da je vsebovana v svežem ribju in morski krhlika. Kompoti, marmelade in drugi izdelki predelave jagod - to je okusno, vendar popolnoma neuporabno v smislu nasičenosti telesa z askorbinsko kislino.

Drugi "jagodni" viri vitamina C: rdeča pepel (70 mg na 100 gramov), vrtne in divje jagode, jagode (60 mg na 100 gramov). In v zamrznjenih jagodnih jagodah je vitamin C skoraj enak kot v svežem. Toda brusnice, brusnice, črna aronija, češnja in grozdje vsebujejo zelo malo askorbinke. Brusnice so na primer le 15 mg na 100 gramov jagod, grozdje pa je samo 6. Tako te jagode niso primerne za nasičevanje telesa z askorbinsko kislino.

Kaj še?

Poleg zelenjave in ribeza z morsko krhlika, rekordno količino želenega vitamina vsebuje kivi. To sladko eksotično sadje skoraj dohiti brstični ohrovt - vsebuje 90 mg ascorbinke na 100 gramov svežega mesa. Kiwi lahko jedo samo tako ali se uporablja za izdelavo smoothieja.

Papaya in pomaranče so še en okusen vir vitamina C. Papaja vsebuje 62 mg, pomaranče vsebujejo 60. Toda v limonah jih je le 40, če pa v vroči čaj položite krog limone, se vitamin C uniči. Za ohranitev tega nestabilnega vitamina, uporabite limonin sok (dodajte drugim sokom ali solatam). Kot je za grenivke in mandarine, ascorbinki v njih so skoraj enake kot v limonah.

Kot lahko vidite, obstaja veliko živil z visoko vsebnostjo vitamina C. Na voljo vam je veliko izbire. In zagotovo je povsem mogoče brez tablet. Jagoda buče z limonami in pomarančami je lahko dobra vitaminska sladica.

Kje je najbolj vitamin C?

Vitamin C je organska spojina, ki se imenuje tudi askorbinska kislina. To je preprosto potrebno za normalno delovanje telesa, njegovo delo in zdravje. Hkrati pa se vitamin C ne proizvaja v človeškem telesu in ga vnaša samo s hrano, tako da, če ne zagotovite telesa s pravilno prehrano, se izkaže, da je avitaminoza. Zato je bolje ugotoviti, kje je vitamin C najbolj za preprečevanje pomanjkanja vitamina.

Kje je vitamin C?

Glede na to, kje je največ vitamina C, so majhne napake.

  • Šipka Tradicionalno se verjame, da je največja količina vitamina C v citrusih, vendar ni. Največ vitamina C, kar je nenavadno, v posušenih jagodah divje vrtnice. Za posušenim šipkom prihaja svežina, ki vsebuje tudi veliko vitamina C. Za prodajo lahko najdete sok iz šipka in naredite kompot iz posušenega rožmarinovega soka. Samo ne pozabite, da bo koristnost bokov v kompotu prinesla veliko manj, ker Med toplotno obdelavo se koncentracija vitamina C v originalnem izdelku zmanjša sorazmerno s časom njegove priprave.
  • Kiwi - Kiwi vsebuje tudi veliko količino vitamina C, tako, da dopolnite dnevni odmerek, jejte nekaj njegovih plodov.
  • Črni ribez - poleg vitamina C vsebuje tudi snovi, ki pomagajo odstraniti holesterol iz telesa, tako da bo koristen na več načinov.
  • Sladka zelena paprika - če ste pozorni na vsebnost vitaminov, bo ta poper veliko bolj koristen v solati kot bolgarski rdeči.
  • Zeleni - zlasti peteršilj. Problem teh izdelkov pa je v tem, da se vsebnost vitamina C meri na 100 gramov proizvoda in da ne more vsakdo jesti sto gramov peteršilja.
  • Jagode in vrtne jagode - v njih je vsebnost vitamina C enaka kot pri citrusih, kar je bistveno nižje kot pri zgoraj navedenih proizvodih.
  • Citrusi - no, končno, dobili smo jih, opazili, da je to daleč od najbogatejših s sadjem vitamina C, in obstaja še veliko drugih proizvodov, ki bodo pomagali zapolniti dnevno potrebo po njem. To mora biti dobro za vas, če ste alergični na agrume.

Zakaj potrebujete vitamin C?

  • Vpleten je v procese presnove ogljikovih hidratov, zato je v določeni meri odgovoren za raven sladkorja v krvi.
  • Sodeluje v procesu strjevanja krvi - brez njega bo krvavitev trajala dlje in se sploh ne bo ustavila. Oboleli so od krvavitve dlesni, ki se pojavijo zaradi pomanjkanja vitamina C.
  • Pomaga pri okrevanju in regeneraciji tkiva, skupaj s prejšnjo lastnostjo, ta dva procesa sta odgovorna za celjenje ran in okrevanje po različnih poškodbah.
  • Zmanjša prepustnost krvnih žil - zaradi tega postanejo stene krvnih žil močnejše in manj dovzetne za poškodbe, tako da če imate trajno rdeče oči ali krvavitve iz nosu, bo vitamin C zelo koristen.
  • Poveča odpornost telesa proti okužbam - zato je pomembno, da uporabimo vitamin C v obdobju širjenja virusnih bolezni, pri zdravljenju in preprečevanju gripe in prehladov.
  • Koristen učinek na trebušno slinavko in ščitnice. Tako vitamin C pomaga normalizirati presnovo in prebavo.

Če veste, kje je večina vitamina C, lahko jeste zdravo in pomagate telesu.

Tabela vsebnosti vitamina C v hrani

IZDELKI Z VSEBNOSTJO VISOKEGA VITAMINA Z: t

Vsebnost vitamina C v sadju in jagodičjih:

Vsebnost vitamina C v zelenjavi in ​​zelenjavi:

KAJ JE POTREBNO ZNATI O UNIŠČENJU VITAMINA C Z TOPLOTNO OBDELAVO:

  • Čim hitreje pride do segrevanja, tem bolje se ohrani vitamin C (hitreje se aktivira encim, ki oksidira askorbinsko kislino).
  • Ioni bakra, železa, magnezija, ki jih vsebuje voda ali ujeti v medij za kuhanje iz sten jedi, pospešijo uničenje vitamina C.
  • Zato je najbolj priporočljivo kuhati zelenjavo, takoj jo potopiti v vrelo vodo. Vrela voda skoraj ne vsebuje raztopljenega kisika, njegova visoka temperatura pa vodi do hitre deaktivacije encimov.
  • Pri cvrtju se vitamin C uniči manj kot s hidrotermalno obdelavo - ker med cvrtjem pride do hitrega segrevanja in je izpostavljenost toploti majhna in je dostop do kisika manjši.
  • Pri kuhanju zelenjave v kislem okolju se v njih bolje ohranja vitamin C (to je posledica oslabitve delovanja bakrovih ionov).
  • Rezanje zelenjave in sadja vodi do povečanja uničenja vitamina C zaradi oksidacije kisika v zraku.

    FUNKCIJE VITAMINA C V ORGANIZMU:

  • Sodeluje pri redoks procesih.
  • Zagotavlja tvorbo kolagenskih beljakovin (s pomanjkanjem povečane kapilarne krhkosti in nagnjenosti k krvavitvam).
  • Poveča odpornost telesa na zunanje vplive in okužbe (saj ima lastnost, da poveča fagocitno aktivnost levkocitov).
  • Poveča antitoksično funkcijo jeter in prispeva k najbolj popolni tvorbi zalog glikogena v njem.
  • Zagotavlja tvorbo nevrotransmiterja serotonina iz triptamina.
  • Regulira presnovo holesterola.
  • Spodbuja regeneracijo in celjenje tkiv.

    POMANJKANJE VITAMINA C V ORGANIZMU, SIMPTOMI:

  • Apatija, depresivno stanje (zaradi oslabljene tvorbe serotonina).
  • Krvavitev dlesni, kapilarna krhkost s pojavom hemoragičnega izpuščaja na telesu (zaradi kolagena, pri katerem je vključen vitamin C, je pomemben sestavni del žilne stene).
  • Vezava periosta na kosti in fiksacija zob v luknjah (skorbut) oslabita.
  • Zmanjšana imunost in pojav hipokromne anemije.

    PREGLED VITAMINA C V ORGANIZMU, SIMPTOMI:

  • Rdečina kože, srbeča koža.
  • Glavobol, omotica.
  • Pri zelo velikih odmerkih lahko nastanejo ledvični kamni (zaradi prekomerne tvorbe dehidroaskorbinske kisline, ki se pretvori v oksalno kislino).
  • Presežek vitamina C se razvije z uživanjem askorbinske kisline v odmerkih deset in 100-krat večji od dnevnega vnosa za dolgo časa. Običajno se presežek vitamina C izloči z urinom.

    Katera živila (sadje in zelenjava) vsebujejo največ vitamina C?

    Standardno znana različica majhnih, kislo-prijetnih tablet askorbinske kisline, pri ljudeh, ki so odrasli v postsovjetskem prostoru, je še vedno povezana z okusom otroštva.

    Gre za vitamin, ki ga lahko varno rečemo: je prijeten in koristen.

    Vloga in vrednost askorbinske kisline

    Približno konec dvajsetih let prejšnjega stoletja so se začeli aktivni poskusi, namenjeni preučevanju vitamina C. Skoraj takoj se je pokazal rezultat primanjkljaja askorbinske kisline v telesu. Na začetku so bila velika pričakovanja o učinkovitosti tega praška.

    Doslej je bilo opravljenih veliko raziskav, ki pomagajo doseči objektivni pogled na kislino in seveda razkrivajo različne vidike njenega vpliva na zdravje ljudi. Askorbinska kislina je topna v vodi, zato se ne zadržuje v telesu, zato jo je treba redno polniti. Prav tako je podvržen škodljivim učinkom visokih temperatur, zato je ta metoda zdravljenja nezaželena.

    Askorbinska kislina ima sposobnost obnoviti oksidativne procese, saj je dokaj močan antioksidant. Ščiti telo pred izpostavljenostjo bakterijam in različnim virusnim okužbam; krepi imunski sistem, normalizira koagulacijski sistem krvi ter človeški endokrini in živčni sistem; pomaga pospešiti proces izhoda iz različnih prehladov; spodbuja absorpcijo železa, kalcija, beljakovin in nekaterih drugih pomembnih elementov za ljudi; sintetizira hormone; obnovi delovanje ščitnice in trebušne slinavke.

    Pretvori škodljiv holesterol v žolčne kisline, ki so potrebni za človeka; odstrani strupene snovi iz telesa (živo srebro, svinec), tj. zmanjšuje zastrupitev; izredno pomembna za rast, tvorbo tkivnih in kostnih celic, zob, nohtov. To je preprečevanje raka in ateroskleroze. Poveča odpornost na stres.

    Dnevna cena

    Ukrep je dober v vseh, celo dobrih dejanjih. Enako velja za količino uživanja vitaminov, vključno z askorbinsko kislino. Odvisno od tega, kdo in za kaj se je odločil za uporabo zdravila, bo odvisno od tega, koliko tega zdravila mora zaužiti to profilaktično zdravilo.

    Standardni priporočeni odmerek za medicinske namene je 500-1500 mg na dan. Preventivni učinek bo dosežen z dnevnim vnosom dnevnega odmerka 50-100 mg.

    Povečana potreba po zdravilu - pri starejših in kadilcih, saj zgoraj navedeni dejavniki znatno zmanjšajo količino kisline v telesu.

    Za odrasle

    Pri moških in ženskah je dnevna količina zdravila enaka: 70–90 mg / dan. Izračun je standardni, ne glede na starost ali težo.

    Za otroke

    Dnevna potreba otrok po vitaminu bo odvisna predvsem od otrokove starosti. Priporočeni odmerek za otroke: do 6 mesecev - 30 mg; do 12 mesecev - 35 mg; 1-3 let - 40 mg; 4-10 let - 45 mg; 11-14 let - 50 mg.

    Za nosečnice

    Odmerek zdravila med nosečnostjo in med dojenjem bo drugačen. Pri nosečnicah je priporočena hitrost 95 mg; v obdobju dojenja - 120 mg.

    Za športnike

    Pri nekaterih dejavnikih se poveča potreba po kislih rezervah. Takšni dejavniki so lahko stres, spremembe podnebja, športni trening in mišične obremenitve.

    V načrtovanih razredih dnevni odmerek zdravila - 150-200 mg. 2-3 dni pred in po tekmovalnem obdobju je treba odmerek povečati na 200-300 mg.

    Kateri izdelki večinoma vsebujejo

    Askorbinska kislina je široko razširjena v živilih, ki so trenutno na voljo ljudem. Čeprav so njegovi glavni viri zelenice, sadje in zelenjava, se še vedno pojavljajo v drugih rastlinah.

    V nadaljevanju je seznam, kje in v kakšni količini v naravi lahko najdete ta vitamin. Količina snovi v proizvodih je prikazana na podlagi 100 g.

    Šipka

    Rdeča pes je tista, ki hrani rekord za količino vitamina C in tako preseže limono, ki je trdno zasidrana v našem dojemanju.

    Odvisno od sorte te zdravilne rastline bo tudi količina askorbinske kisline različna. Največji odstotek vitamina najdemo v Baggerjevem brajcu - od 7 do 20% (razlog za tako pomembno razliko je razlika v velikosti grmičevja).

    Rdeča in zelena paprika

    Služi ne le začimbe glavnim jedem, ampak tudi nosilec askorbinske kisline - 245 mg / 100 g.

    Črni ribez

    V obdobju zorenja jagodičja najdemo največjo količino vitamina - 200 mg / 100 g. V prezrelih jagodah se hitro začne razgradnja vitaminov, zato se njihova učinkovitost zmanjša na 70%. Zato ni priporočljivo zamuditi sezone teh zdravilnih jagod.

    Morska krhlika in rdeči oreh

    Vitamin je v jagodah teh dreves med zorenjem v medsezonju - 200 mg / 100 g.

    Oranžna, limonska, mandarinska, grenivka

    Citrusi so po pravici najbolj priljubljeni nosilci vitamina C. Ampak, čudno je le 40 mg limone, 45 mg grenivke in 60 mg oranžne barve.

    Prednost teh plodov je, da so široko porazdeljeni in na voljo v zimskem času, med pomanjkanjem drugega sadja. V citrusih je element citrina, ki spodbuja absorpcijo vitamina C in ne samo samega vitamina.

    Ananas in kivi

    Vsebuje encim aktinidin, ki spodbuja presnovo in razgradnjo beljakovin. Kiwi sadje vsebuje do 95 mg vitamina C in do 50 mg v ananasu.

    Ananasi in kivi imajo lastnost dolgoročnega konzerviranja, enako velja za vitamine v njih. Zaradi kislin in lupine sadja se askorbinska kislina med skladiščenjem ne razgradi. Poleg tega ti plodovi ne izgubijo svoje uporabnosti tudi po ohranjanju.

    Papaya in Mango

    Čeprav se plodovi dreves razlikujejo po videzu, so nizkokalorični in izjemno utrjeni. Papaja vsebuje do 60 mg vitamina C, mango - 30 mg.

    Kljub dejstvu, da njihovo rastoče okolje ni povezano z našim, jih je še vedno mogoče najti na sodobnih bazarjih in v nekaterih supermarketih.

    Jagode in jagode

    V poletnih jagodah najdemo 60 g vitamina A na 100 g. Razširjena uporaba ne le pri kuhanju, ampak tudi v kozmetologiji.

    Primerljivo s količino vitamina s citrusi (vključno s kožo). Zato se nekateri raje odločajo za ta izdelek, pri čemer se najprej zanašajo na prijetne občutke okusa.

    Jabolka

    Izjemno uporaben in cenovno ugoden izdelek skozi vse leto. Je edinstvena zaradi svojih prehranskih lastnosti, prisotnosti velike količine vlaken in dolgo časa ohranjanja mineralov in vitaminov.

    Za jabolka je značilna velika raznolikost sort, vendar je notranja sestava za vsakega približno enaka. V zvezi z zadevnim vitaminom je potem na 100 gramov jabolk 10 mg. Izkazalo se je, da je treba za dopolnitev dnevne stopnje, odvisno od velikosti sadja, jesti od tri do pet jabolk na dan.

    Peteršilj in koper

    Zelene vejice in listi, ki krasijo in okrasijo jedi, služijo kot skladišče uporabnosti. V peteršilju je malo več askorbinske kisline (150 mg) kot pri kopru (100 mg).

    Peteršilj je znan po pomlajevalnem učinku in normalizaciji prebavnega trakta. Koper tudi stimulira srčno-žilni sistem, zmanjšuje vnetje v telesu in zmanjšuje krvni tlak.

    Špinača in kislica

    Špinača in kislica zelenice ne bodo zadovoljile vseh zaradi posebnega okusa. Toda niz koristnih snovi v njej več kot kompenzira to funkcijo.

    Ne zlorabljajte teh izdelkov za kronično ledvično bolezen, revmatizem in bolezni sečil.

    Zelje

    Edinstvena po svojih lastnostih je tak izdelek, kot je zelje, katerega medicinske možnosti so bile preučene že davno. Skupne koristne lastnosti združujejo vsako sorto te rastline. Vendar pa obstaja majhna razlika v sestavi vsake vrste. Prav tako metoda priprave močno vpliva na zmanjšanje terapevtskih lastnosti zdravila. Zelje ima dolg shranjevalni element in je odporno na majhne zmrzali, zato je na voljo celo leto.

    V nadaljevanju so najpogostejše vrste zelja na našem območju in razmerje vitamina C v njih.

    Belo zelje 45 mg / 100 g - standardno razmerje askorbinske kisline. Samo 150 gramov sveže pripravljenega zelja dopolni dnevno količino vitamina. Tudi po zagonu ne izgubi svojih lastnosti, zaradi česar je solata iz tega izdelka tako okusna in zdrava.

    Brokoli

    Šteje se za zdravilno zelenjavo. Vključena je v prehrano jeder in pri boleznih živčnega sistema. 90 mg askorbinske kisline na 100 gramov te zelenjave. Pomembno je vedeti, da toplotna obdelava nekoliko zmanjša ta odstotek.

    Ni priporočljivo za ljudi s težavami pri delu trebušne slinavke, kot tudi z visoko kislostjo. Plus, vsekakor več kot slabosti. 50 mg vitamina C na 100 gramov nepredelanega proizvoda.

    Koleraba

    To zelje se razlikuje od drugih, ker ne uživa listov, kot običajno, ampak spodnji del sadja - steblo.

    Neformalna imena za korenske vrtnarje - "limono z vrta" ali "severna limona" - govorijo sami zase. 100 gramov svežega zelja vsebuje 50 mg askorbinske kisline.

    Red po svojih lastnostih je zelo podoben belemu zelju. Okus je nekoliko drugačen, zlasti njegova gostota. 50-70 mg askorbinske kisline je v 100 g zelja te sorte.

    Barvno

    Priporočen izdelek v otroški hrani zaradi lahke absorpcije v telesu. Široka paleta jedi naredi cvetačo zelo enostaven za kuhanje.

    70 mg na 100 g svežih proizvodov dajo cvetačo na par z vodilnimi v količini askorbinske kisline.

    Kot lahko vidite, se askorbinska kislina ne nahaja samo v znanih agrumih, temveč tudi v proizvodih, ki so povezani s povsem različnimi lastnostmi.

    Pomanjkanje in presežek

    Kompleksni simptomi pomanjkanja askorbinske kisline so precej različni:

    • oslabljena imuniteta in posledično pogoste nalezljive bolezni;
    • boleči krči v sklepih;
    • kronika respiratornih virusov;
    • nespečnost, depresija in čustvena izčrpanost, razdražljivost, živčni zlom;
    • težave z utežmi;
    • hemoroidi;
    • poslabšanje elastičnosti kože, suhost in pojav gub;
    • krhkost in izguba las;
    • hitro poškodovanje nohtne plošče;
    • krčne žile;
    • revmatoidne bolečine;
    • skorbut.
    • Zmanjšana absorpcija vitamina B12 (cianokobalamin), ki ga najdemo v mlečnih proizvodih, mesnih in ribjih proizvodih, jetrih in jajčnem rumenjaku. S pomanjkanjem se razvije anemija (anemija);
    • draženje kože in nepravilno delovanje sečil;
    • driska;
    • pojav ledvičnih kamnov.

    12 živil z visoko vsebnostjo vitamina C: okrepite imuniteto

    Verjetno se nihče ne bo spomnil, od kod prihaja mit o "visoki vsebnosti vitamina C" v limonah. In zakaj mnogi od nas menijo, da so limoni glavni dobavitelj ascorbinke pozimi. Morda je to iz našega otroštva, ko v hladni sezoni ni bilo nič od sadja v trgovinah, limone in mandarine iz južnih republik pa niso služile le kot simboli novega leta, temveč tudi kot "vitaminska hrana".

    In morda zato, ker je bil vitamin C (askorbinska kislina) prvič pridobljen iz limoninega soka. Ampak hočem vas razočarati, v limonah in mandarinah le 40 in 38 mg vitamina C na 100 g izdelkov. Obstaja pa tudi množica zelenjave in sadja, ki so nam všeč mnogi, običajno v naših klimatskih in regionalnih razmerah, v katerih je veliko več vitamina C!

    Seveda je v tropskem sadju veliko tega potrebnega in koristnega vitamina:

    v kivi sadje - 137,2 mg, v mango kaše - 122,3 mg, v papaja - 88,3 mg, in v ananasu - 78,9 mg na 100 g izdelka. Toda kaj imamo od tega, razen znanja? Tisti "eksotiki", ki ležijo na policah naših supermarketov in polovica tega zneska, niso več omejeni, ker so najpogosteje raztrgani, vendar nezreli, prineseni iz več kot tridesetih dežel in "dozori" tukaj.

    Zakaj potrebujemo vitamin C?

    In zato vam ponujam naše "domače" vire vitamina C. Najprej pa naj vas spomnim, zakaj ga potrebujemo. Askorbinska kislina, ki je močan antioksidant, ščiti telo pred bakterijami in virusi, ima protivnetni, zdravilni in antialergični učinek, krepi imunski sistem in krepi učinek drugih antioksidantov, kot so selen in vitamin E.

    Odstranite stres z vitaminom c

    Vitamin C vpliva na sintezo številnih hormonov, vključno s protistresnimi, uravnava nastajanje krvi in ​​normalizira prepustnost kapilar, sodeluje pri sintezi kolagenskega proteina, ki je potreben za rast tkivnih celic, kosti in hrustanca v telesu, izboljša sposobnost telesa, da absorbira kalcij, odstrani toksine, uravnava telesno sposobnost presnovo. Po najnovejših podatkih pa ima tudi antikancerogene lastnosti, zmanjšuje zastrupitev telesa pri alkoholikih in odvisnikih od drog in celo upočasni proces staranja telesa.

    Zakaj se vitamin C ne more kopičiti v prihodnosti?

    Vitamin C je razvrščen kot topen v vodi, zato se ne nabira v telesu in njegove zaloge je treba dopolniti z zunanje strani. Askorbinka ne mara visokih temperatur, svetlobe in kisika. Zato je za vse vrste kuhanja večina uničenih, kar je treba upoštevati in pogosteje je sveža hrana.

    Poleti in jeseni, ko sadje in zelenjava dozori, naše telo prejme askorbinsko kislino v količinah, ki pogosto presegajo dnevne potrebe, vendar pozno jeseni - pozimi in še posebej zgodaj spomladi - pogosto nimamo vitamina C. Zato vam ponujam ducat naših »Njegovi viri.

    1. Šipka (suha - 1200 mg / 100 g, sveža - 650 mg / 100 g)

    Dejstvo, da je divja vrtnica prvak v vzdrževanju ascorbinke, je morda znano celo dojenčkom. In okus divje rože je vsakomur znan. Toda le malo ljudi ve, da ima naša »domača« divja vrtnica zelo visok koeficient absorpcije antioksidantov prostih radikalov (ORAC). Se spomnite hype okoli acai jagode, ki so skoraj rešitev za vse bolezni? In res, v acai jagodah je ta koeficient morda najvišji - 102700, vendar le v svežih, zelo so mu kapriciozni in hitro propadajo.

    Za primerjavo, vsi znani "skladiščenje" antioksidantov, kot so borovnice ali brusnice, imajo 5905 in 9090. Torej so najbližji šipki najbližji Acai z ORAC 96150. Prednosti bokov pa so, da vam ni treba iti daleč ampak zato, ker je naš prvak "preskočil" Acai jagode v vseh pogledih. In če dodate ostale koristne lastnosti.

    2. Rdeča paprika (250 mg / 100 g)

    Drugo mesto zaslužijo rdeče sorte bolgarskega popra, ki poleg vitamina C vsebuje tudi rdeče-rumeni pigment - karoten in rdeči pigment - likopen - močne antioksidante, ki zmanjšujejo tveganje za nastanek raka. Rdeča paprika je tudi med vodilnimi v količini vitamina A (125 μg).

    3. Črni ribez (200 mg / 100 g)

    Zapre prve tri, ki jih obožujejo številni črni ribezi. Zaradi zdravilnih lastnosti se pogosto uporablja v tradicionalni medicini za terapevtske in profilaktične namene. Jagode črnega ribeza, poleg vitamina C, vsebujejo vitamine B, P, K skupine, provitamin A, sladkorje, pektinske snovi, fosforno kislino, eterična olja, tanine, kalij, fosfor in železne soli. Jagode in listi se uporabljajo v medicinske namene. Pomembno je omeniti, da so številne koristne lastnosti jagode črnega ribeza shranjene v domačih rezinah v procesu predelave in konzerviranja.

    4. Morska krhlika (200 mg / 100 g)

    Črni ribez je morska krhlika na eni vrsti, vendar sem ji dal četrto mesto samo zato, ker ni tako pogosta v poletnih hišicah in dvoriščih naših rojakov. Da, in po okusu, kot pravijo mnogi, je očitno slabša od korinte. Ampak tukaj, kot pravijo, kdo ima rad kaj! Sadje rakitovca je naravni multivitaminski koncentrat, ki ga lahko shranimo zamrznjeno do pomladi.

    5. Jabolka (165 mg / 100 g) t

    Če bi lahko, bi jaz postavil jabolka. No, se strinjate, kateri od vas poje enako rdečo papriko ali morsko krhlika z ribezom več kot jabolka! In jedemo jabolka skozi vse leto. In "dobili" vitamin C število sadja jedli. Toda jabolka so tudi najpogostejši vir mineralov (kalij, fosfor, kalcij, magnezij, natrij, veliko železa) in drugi vitamini (E, karoten, B1, B2, B6, PP, folna kislina) v lahko prebavljivi obliki in najboljše kombinacije za nas.

    6. peteršilj zelenice (150 mg / 100 g)

    Bogata je z vitamini C, B, PP, K, provitamini A, vsebuje folno kislino, kompleksna eterična olja, številne mineralne soli kalija, natrija, kalcija, pa tudi magnezija, železa, fosforja. V peteršilju se uporabljajo vsi deli - korenina, listi, semena, tako sveža kot posušena. In kaj je še dober peteršilj, zato je to priložnost, da ga pozimi zraste na okensko polico, vsak dan dobimo "del" vitaminov in mineralov!

    7. Zelena paprika (150 mg / 100 g) t

    Vsebuje antioksidante likopen in karoten, dostojni del vlaken, normalizacijo črevesja, pa tudi fitosterole - rastlinske analoge holesterola, ki sodelujejo pri presnovi lipidov in zmanjšujejo raven "slabega" holesterola.

    8. Brokoli (136 mg / 100 g)

    Samo idealna zelenjava iz sveta zdrave prehrane, saj poleg vitamina C vsebuje tudi karoten in veliko kakovostnih rastlinskih aminokislin - na primer holin in metionin, ki preprečujejo kopičenje holesterola v telesu. Ta "kup" prehranskih vlaken masa, nizko kalorično, in poleg tega ima brokoli anti-kancerogene lastnosti. In še en plus brokolija: za razliko od belega zelja to zelje ne ustreza »revolucijam« v želodcu.

    9. Bruseljske kaše (120 mg / 100 g) t

    Šteje se, da je najbolj dragocen med križniki, saj vsebuje 2-3 krat več vitamina C in 2,5-krat več beljakovin kot bela veverica. V soku je veliko kalija, zato je priporočljivo, da hipertenzivi jedo zelje. Zaradi dejstva, da je v njem malo grobih vlaken, ne povzroča vdihavanja v želodcu in je koristno za vse ventrikle-razjede.

    10. Koper (100 mg / 100 g)

    Ena izmed najpogostejših začimb, ki ugodno vpliva na številne fiziološke procese v telesu, katerih hranilna vrednost je povezana s prisotnostjo eteričnih olj, različnih vitaminov (C, B1, B2, PP, P, provitamini A, folne kisline) in minerali (železne soli, kalcija, kalija, fosforja v lahko prebavljivi obliki).

    11. Rowan rdeča (100 mg / 100 g)

    Bogata je ne samo z askorbinsko kislino, ampak tudi s karotenom, in z vsebnostjo vitamina P, ki je potrebna za kapilare in pravilno delovanje ščitnice, ga lahko postavimo na eno od prvih mest med plodovi. Pripravki pepela so antimikrobni, hemostatični, celjenje ran, diuretik, laksativen in protiglivični učinek, zmanjšajo holesterol v krvi, povečajo odpornost krvnih žil na neželene učinke, zmanjšajo vsebnost maščob v jetrih, normalizirajo presnovo, odpravijo pomanjkanje vitaminov v telesu, zmerno povečajo kislost želodca sok, blagodejno učinkujejo na anemijo in izčrpanost telesa.

    12. Cvetača (70 mg / 100 g)

    Najbližji sorodnik brokolija. Sto gramov cvetače ne oskrbuje le okoli 70 miligramov vitamina C, ampak tudi 5 gramov vlaknin in 5 gramov beljakovin.

    Preglejte svojo prehrano s prejetimi informacijami in bodite zdravi!

    Mnenje avtorjev Skupnosti morda ne sovpada z uradnim stališčem organizacije Roskontrol. Želite dodati ali ugovarjati? To lahko storite v komentarjih ali napišete svoj material.

    Kakšno sadje, zelenjavo in jagode vsebuje največ vitamina C?

    Vitamini so potrebni za normalno delovanje človeškega telesa. V katerem sadju gre predvsem za vitamin C in iz katerega je mogoče dobiti zelenjavo in jagode, se boste naučili iz tega članka.

    Koristi

    Askorbinska kislina opravlja naslednje funkcije:

    • spodbuja celjenje tkiv;
    • uravnava raven holesterola;
    • pomaga pri proizvodnji kolagena;
    • krepi krvne žile;
    • prispeva k normalnemu delovanju jeter;
    • povečuje imuniteto;
    • uravnava presnovo;
    • poveča količino serotonina (hormona veselja).

    To so le nekatere od funkcij vitamina, zaradi katerih je nujno potrebno za zdravje. Aktivno prispeva k normalizaciji dela telesa, in ko je pomanjkljiva, se opazijo resne zdravstvene težave: od apatije do skorbuta. Mnogi ljudje vedo, da so stareži zelo pogosto trpeli zaradi skorbuta. To je bilo zaradi dejstva, da skoraj niso porabili izdelkov, kjer je veliko askorbinske kisline.

    Živali lahko neodvisno sintetizirajo snov z uporabo genov, ki so zanj odgovorni. Toda človek je izgubil to priložnost v procesu evolucije, zato mora dobiti element iz hrane ali posebnih priprav.

    Treba je opozoriti na dejstvo, da je tudi presežek vitamina C škodljiv. Toda to je zelo težko. Če želite to narediti, bo trajalo dolgo časa, da vzamete odmerek vitasorbole, ki presega stopnjo za več sto odstotkov. Poleg tega se snov hitro izloči iz telesa skozi urogenitalni sistem, hkrati pa jo razkuži in prepreči vnetne procese.

    Normal je 90 mg / dan za moške, 75 za ženske, 35-50 za otroke. Norma je višja za ljudi, ki se aktivno ukvarjajo s športom, ki trpi zaradi kataričnih bolezni, prebivalcev območij z neugodnim podnebjem, pa tudi za nosečnice in doječe ženske. Pravilno količino lahko enostavno dobite iz hrane, če izberete živila, ki vsebujejo vitamin C.

    Sadje, zelenjava, jagode

    Seveda lahko s pomočjo tablet dosežete dnevno uporabo. Toda zdravniki priporočajo, da to počnete z uporabo naravnih proizvodov. Obstaja veliko sadja, jagodičja in zelenjave, v katerih je vsebnost te snovi visoka. Še posebej je pomembno, da jih uporabljamo v hladnem obdobju, saj ascorbing popolnoma krepi imunski sistem.

    Treba je omeniti, da limona, ki velja za najpomembnejši vir askorbinske kisline, vsebuje malo te spojine - le 40 mg na 100 g. V zelenjavi, kot je krompir, je skoraj toliko.

    Glavni plodovi z vitaminom C so kivi, papaja, pomelo. Vsebuje vitamin in zelenjavo. Rekorder za svojo vsebino - bolgarski poper, zelje, zelenjava (peteršilj). Jagode so koristne tudi v odsotnosti te uporabne snovi. So bogate z divjo vrtnico, morsko krhlika, črni ribez.

    Toda najbolj askorbinska vsebuje izdelek, ki je eksotičen za naše zemljepisne širine. To je čokolada iz akvarije Barbados, ki po različnih virih vsebuje od 2500 do 3300 miligramov vitamina na 100 gramov. Na tej strani boste našli izdelke, ki so bolj znani prebivalcem naše države. Če veste, kaj sadje in drugo sadje vsebuje najbolj “ascorbinko”, lahko uravnotežite svojo prehrano. Poleg tega se element najbolje absorbira iz zelenjave, sadja in jagodičja.

    Ocena vitamina C

    Da bi razumeli, katere jagode, zelenjava in sadje vsebujejo več koristnega elementa, je vredno pregledati spodnjo tabelo. Tukaj je jasno prikazana ocena: sadje, ki je najbogatejše z vitaminom C.

    Priporočila

    Za čim učinkovitejšo uporabo izdelkov, ki vsebujejo vitamin A, morate poznati nekatera pravila. Njihovo spoštovanje bo pomagalo rešiti večino ascorbita. Konec koncev, tudi če veste, katera zelenjava in sadje so najbolj koristni, lahko prejmete manj potrebnih elementov.

    • Parjenje vam omogoča, da shranite bolj koristne spojine.
    • Bakreni in železni pripomočki so sovražniki vitamina C. Ioni teh kovin, ki se ločijo od jedi, uničijo snov.
    • Kajenje močno zmanjša količino tega "eliksirja življenja". Vsaka cigareta odvzame telesu 25 mg elementa. Enak učinek daje zlorabo kave.
    • Ko pride v stik s kisikom, se »askorbinska« hrana hitro uniči, zato ne puščajte rezanih izdelkov v zraku. Svetla svetloba tudi zmanjša količino snovi.
    • Hitreje segreje izdelek med pripravo, večja je askorbinska kislina. Bolje je, da takoj dodamo zelenjavo v vrelo vodo.
    • Pri eksotičnem sadju je velika količina "askorbinke". Vendar pa, da bi povečali rok uporabnosti sadja je pogosto črpa škodljivih kemičnih dodatkov. Bolje je dati prednost plodom lokalnih proizvajalcev.
    • Količina elementa se zmanjša med sušenjem, zamrzovanjem, soljenjem, dekapiranjem, dolgim ​​skladiščenjem proizvodov. Sveže ali kislo zelje najbolje zadrži askorbit.

    Katero sadje ima največ vitamina C - pomembno vprašanje za vsakogar, ki skrbi za svoje zdravje. Vendar ne smemo pozabiti, da veliko zelenjave in jagodičja vsebuje tudi vitamin, ki je tako pomemben za človeško telo. Jejte veliko vitamina C, da ostanete zdravi za prihodnja leta.

    Kje je najbolj vsebovan vitamin C

    Brez tega vitamina naše telo ne more v celoti delovati. Preprečuje prehlad in nalezljive bolezni, obnavlja tkiva in kosti, krepi krvne žile in ščiti imunski sistem. Potrebno ga je uporabljati vsak dan, saj se hitro izloči iz telesa in se, tako kot drugi vitamini, ne kopiči. Zato morate svojo hrano dopolniti s hrano, ki jo vsebuje v visoki koncentraciji. Vsi vemo o citrusih, čeprav je dejansko vitamin C prisoten v veliko večjih koncentracijah v drugih živilih. Katere? Spodaj boste izvedeli.

    Kje je najbolj vitamin C: koristne informacije

    Treba je izboljšati delovanje možganov in živčnega sistema, ščiti pred boleznimi, pomaga pri okrevanju od poškodb. Ta snov je močan antioksidant, ki se uspešno bori proti prostim radikalom. Pomanjkanje vitaminov lahko povzroči resne zdravstvene težave, zato ga je treba dnevno zaužiti. Prav tako zdravniki priporočajo jemanje vitamina kompleks, ki bo pomagal ohraniti potrebno raven hranil.

    Kje je najbolj vsebovan vitamin C? To vprašanje je zanimivo za mnoge. Izkazalo se je, da ne gre le za pomaranče, temveč tudi za druge izdelke. Kot je za odmerke, je pomembno, da ne pretiravajte - za moške je dnevna stopnja 90 mg, za ženske 75 mg.

    Rdeča paprika - ena skodelica surovega, sesekljane rdeče paprike vsebuje kar 190 mg vitamina C. V primerjavi z zeleno papriko je opazno slabša - obstaja le 120 mg, kar tudi ni slabo.

    Brokoli - 150 gramov zelja vsebuje okoli 140 gramov snovi, ki jih potrebujemo.

    Kiwi - ta majhen, zeleno zelen sadje vsebuje več ascorbinskih kot oranžna. Poleg tega sestava vsebuje dragocene flavonoide in kalij.

    Jagode - 150 gramov (en obrok) 87 mg ascorbinka jagod. Dovolj, da jedo skodelico svežih jagod 2-3 krat na teden za ponovno vzpostavitev ravnovesja hranil.

    Mango - to tropsko sadje se ponaša tudi z veliko količino vitamina C. V 150 gramov eksotičnega sadja - kar 122 mg ascorbinke. Poleg tega je vitamin A, ki bo vaše oči zdrave.

    Zelenjava in listnata zelenjava - vse vrste zelja, vodne kreše in navadne solate, špinača itd. Vse vsebujejo veliko količino vitamina C, zato se prepričajte, da z njimi dopolnite prehrano. V navadnem zelju vsebuje do 130 mg ascorbinke na 150 gramov proizvoda.

    Obarvani in bruseljski ohrovt - približno 50 mg vitamina C se postreže na porcijo, prav tako v sestavi so dragocena vlakna, železo, magnezij, vitamin A.

    Paradižnik je še en bogat vir tega hranila. Še posebej je vitamin C bogat v suhih paradižnikih - 100 mg ascorbinke je na voljo na 100 gramov proizvoda.

    Melon. V poletnih mesecih poskrbite, da boste uživali melono čim pogosteje, ker je vir ascorbinke. 150 gramov melone - 50 mg snovi.

    Papaya Če živite v toplih deželah in imate priložnost uživati ​​to sadje, ga kupujte čim pogosteje. 1 skodelica (150 gramov) papaje bo zagotovila 89 mg vitamina C.

    Ananas - poleg 78 mg askorbinke ta sadje vsebuje tudi bromelain, prebavni encim, ki pomaga prebaviti hrano in zmanjšati napihnjenost.

    Kot lahko vidite, je veliko zelenjave in sadja vir vitamina C. Vključite jih v prehrano v majhnih količinah in vzemite tudi vitaminski kompleks. Dolgo boste pozabili, kaj je prehlad in druge bolezni. Blagoslovi vas!