Prehrana, tabela 9, meni za vsak dan

Diagnostika

Prehrana številka 9 (tabela številka 9) - uravnotežena medicinska prehrana, ki je namenjena nadzoru in zdravljenju sladkorne bolezni blagih in zmernih težav (stopnje 1 in 2).

Prehrana tabele številka 9 prispeva k normalizaciji presnove ogljikovih hidratov in preprečuje kršitve presnove maščob.

Diet 9 se lahko uporablja tudi za hujšanje.

Kemična sestava tabele št. 9:

- beljakovine 80–90 g (55% živali);
- maščobe 70-80 g (30% zelenjave);
- ogljikovih hidratov 300-350 g;
- sol 12 g;
- tekoča 1,5-2 litra.

Dnevna stopnja prehrane številka 9: 2200-2400 kcal.

Prehrana: 5-6-krat na dan z enakomerno porazdelitvijo ogljikovih hidratov.

Prehrana št. 9 (tabela št. 9). Hrana

Kaj lahko jeste s prehrano številka 9:

Pomembno je! Vsa živila, predstavljena spodaj, je treba zaužiti v količini, ki ustreza dnevni normi vsebnosti ogljikovih hidratov in maščob.

Juhe: zelenjava, boršč, juha iz zelja, juha iz rdeče pese, okroska, mesne juhe (nizko vsebnost maščob - ribe, meso, gobe z zelenjavo, kašo, krompir in meso).

Drobljenec: ajda, yachka, proso, ovsena kaša, ječmen, koruzni zdrob, stročnice.

Zelenjava, zelenjava: jajčevci, bučke, zelje, kumare, solata, paradižniki, buče. Poudarek na ogljikovih hidratih: zeleni grah, krompir, korenje, pesa.

Meso: piščanec, puran, teletina, govedina, jagnjetina, dietna klobasa, diabetična klobasa.

Ribe: ribe z nizko vsebnostjo maščob (oslič, polak, ostriž, smuč, ščuka, trska, dežela, linj itd.) In konzervirane ribe v lastnem soku ali paradižniku.

Jajca: 1,5 kosov. na dan. Uporabite omejitev rumenjakov.

Sveže sadje in jagode: marelice, pomaranče, češnje, granatno jabolko, grenivke, hruške, robide, kosmulje, limono, breskev, ribez, borovnico, jabolka.

Posušeno sadje: suhe marelice, suha jabolka, suhe hruške, suhe slive.

Oreški: arašidi, orehi, pinjole, mandlji.

Mlečni izdelki: Majhni maščobni ali rahlo mastni mlečni izdelki (kisla smetana je omejena).

Pecivo: dietna peciva (redka in omejena).

Proizvodi iz moke (v povprečju - 300 g / dan): pšenični, rženi, otrobi, izdelki iz moke iz 2. razreda (300 g na dan).

Maslo ali sončnično olje: ne več kot 40 g na dan.

Med: Med se lahko uporablja v omejenih količinah.

Pijače: čaj, sokovi iz zelenjave in sadja (svež sok) s sladkorjem ali brez sladkorja, šipka.

Maščobe: kremasto, ghee in rastlinska olja.

Kaj ne morete jesti s prehrano številka 9:

- sladko pecivo in sladkarije (pecivo, pecivo, sladkarije, sladoled, marmelada itd.);
- sladka skuta, smetana, pečeno mleko, ryazhenka in sladki jogurt;
- maščobne juhe (potrebno je kuhati na 2-3 juhi);
- mlečne juhe z zdrobom, rižem in testeninami;
- riž, testenine, zdrob;
- večina klobas, prekajenega mesa;
- vložena in soljena zelenjava;
- začimbe in začinjene hrane;
- iz sadja: grozdje, banane, rozine, fige;
- kupljeni sokovi, brezalkoholne pijače, kava;
- alkoholne pijače;
- račje meso, gos, konzervirano meso;
- soljene ribe in mastne ribe;
- omake (slane, začinjene, maščobne), ketchup, majoneza (maščobne);
- ribe kaviarja.

Poskusite ne jesti tistih živil, za katere niste prepričani, da vam bodo koristili.

Pogojno dovoljena hrana

V to skupino so vključeni živilski proizvodi, ki se lahko zaužijejo le v primeru sladkorne bolezni, ki ima 1 stopnjo resnosti (blaga oblika) in v omejenih količinah. V vseh drugih primerih jih je mogoče zaužiti samo po posvetu z zdravnikom.

Sadje in jagode: lubenica, melona, datumi.

Zelenjava: krompir.

Meso: goveja jetra.

Pijače: kava z mlekom, kava pijače (z minimalno ali brez kofeina, na primer - cikorija).

Začimbe: gorčica, hren, poper

Diet številka 9 (tabela številka 9): meni za teden

Tabela številka 9 ni tako strašna prehrana, ampak nasprotno je raznolika in napolnjena z različnimi vitamini in elementi v sledovih. Spodaj je vzorec menija za ta tedenski sistem prehrane.

Jedi morajo biti kuhane, pečene, prepražene ali pape.

Ponedeljek

Zajtrk: skuta (150 g).
Kosilo: jabolka (2 kosa).
Kosilo: ribja juha (200 ml), ajdova kaša (100 g), golaž (100 g).
Čaj: 1 kuhano jajce.
Večerja: zelenjavna solata (150 g), mesne kroglice (200 g).

Torek

Zajtrk: mlečna ajdova kaša (200 ml).
Kosilo: juha iz vrtnice (200 ml).
Kosilo: zelenjavna juha (150 ml), polnjene paprike (200 g).
Kosilo: sadna solata (150 g).
Večerja: Jagnječnica z zelenjavo (250 g).

Sreda

Zajtrk: nizko vsebnost maščobe skuto s sadjem (200 g).
Kosilo: kefir (1 skodelica).
Kosilo: obara z mesom (200 g).
Kosilo: zelenjavna solata (150 g).
Večerja: pečena riba (ali pari) (200 g), zelenjavna solata (150 g).

Četrtek

Zajtrk: umešana jajca iz 1-1,5 jajc z zelenjavo (150 g).
Kosilo: oranžno (2 kosa).
Kosilo: juha (150 ml), kuhano telečje meso ali goveje meso (150 g).
Kosilo: skuta (200 g).
Večerja: piščančje prsi na pari (200 g), zapečeno zelje (150 g).

Petek

Zajtrk: mlečna ovsena kaša (200 ml).
Kosilo: nesladkan jogurt (150 ml).
Kosilo: zelenjavna juha (150 ml), ribje pogače (150 g), sveža zelenjava (100 g).
Prigrizek: decoction of wild rose (200 ml).
Večerja: pečena riba 200 g, pečena zelenjava (100 g).

Sobota

Zajtrk: žita z otrobi (150 g), hruška (1 kos).
Kosilo: kefir (1 skodelica).
Kosilo: juha z zelje (150 ml), kuhan piščančji puran (150 g).
Prigrizek: nesladkani jogurt (150 ml)
Večerja: solata (100 g), pire krompir (100 g), goveja jetra (150 g).

Nedelja

Zajtrk: ajdova kaša (150 g), kuhano jajce (1 kos).
Kosilo: mleko (1 skodelica).
Kosilo: juha iz graha (200 ml), kuhano meso (150 g).
Kosilo: sadna solata (150 g).
Večerja: meso na pari (200 g), parjena zelenjava (200 g).

Delite objavo:

Glejte tudi:

Sorodni članki:

14 komentarjev na: "Diet številka 9 (Tabela št. 9): meni za teden. Medicinska prehrana" (Napišite komentar)

Danes je tako raznoliko hrano, ki je pogosto malo uporabna, težko nadzorovati prehrano in jo urediti. Ne vem, kako kdorkoli, ampak res všeč limonade in čokolade. Toda kampanja mora končati to stvar. Zaradi teh proizvodov ne želim razvoja različnih bolezni. In še bolj, da ujamejo sladkorno bolezen. Vse zdravje!

Kaj ne ustreza prehrani. Ne morete maščobnega mesa in takoj ponudi za večerjo jagnje z zelenjavo. In tudi zjutraj skuto v prahu in 1 jajce za popoldanski čaj in pečemo brez jajc, če lahko samo 1,5 jajca na dan.

Jagnjetina vsebuje 2-3 krat manj maščobe kot svinjina in 2,5-krat manj maščobe kot govedina, zato so v prehrano vključene ovčetine jedi.

Na račun skute, potem ja, brez jajc, zakaj ne?

Halo, in povej mi, kaj lahko od sladkega?

In nihče ne moti, da vsak dan morate pripraviti in kje postaviti tisto, kar je pripravljeno dan prej?

Anton, zamrzne v delih posode :)) Naročil sem "Diet EM" vse je bilo zamrznjeno tam. Seveda, ni tako okusno (ni okusno, še posebej brez soli, vendar se ne poveča za 5, ampak do 10, sem prvič videl kosti na nogah in gležnjih), vendar lahko prihrani čas v prihodnosti

Nimate pravilnih informacij v članku, je zapisano, da sladkorna bolezen tipa 1 velja za enostavno obliko?! In lubenice se ne morejo uporabljati z 1 ali 2 diabetesom. Diabetes tipa 1 je najhujša oblika.

Jeanne, hvala za povratne informacije.

Spletna stran je v redu. Verjetno ste zmedli vrsto in stopnjo.

V primeru, ko gre za bolezen, ki je nastala - »sladkorna bolezen«, potem ja, ne morete jesti lubenice ali po posvetovanju z zdravnikom.

Če govorimo o stopnji, kot je navedeno v tem članku, potem - 1 stopnja - začetek razvoja bolezni, je rahla stopnja, pri kateri je pozornost! - lubenica se nanaša na pogojno dovoljeno hrano, kar pomeni - z dovoljenjem zdravnika.

Hvala za članek in za meni. Toda imam vprašanje. Moram pravilno nahraniti svojega moža. Toda tisti grami, ki so označeni, so en zagriz do njega. Velik je in močan. Nekako moramo ohraniti organizem te velikosti. Od kje dobimo energijo, če je meso 150 g, 1 jajce, ostalo je trava? Kako naj bi bili?

Dragi gospodje, zdravniki! Želel sem pojasniti sendviče z dieto 9. Zjutraj imam navado, da imam 3 sendviče s posebnim kruhom (ovsena kaša ali vitki recept). Ne pijem več pekovskih izdelkov na dan. Ali je mogoče zjutraj za zajtrkom pojesti te sendviče s kašo ali pa je treba omejiti hitrost.

Članek je dober. Da bi izgubili težo na dobri. Vendar bi diabetikom priporočil, da se posvetujejo s svojim zdravnikom, preden gredo na katerokoli dieto. Da ne bi izgubili na teži, ali da bi izboljšali stanje kože nohtov in tako naprej. Pravilna prehrana mora biti norma vsega življenja. In ne od velike noči do novega leta. Živi zdravo. S spoštovanjem, Irina

Na dieti sem 40 dni: v enem kosu kuham vse na počasnem štedilniku, brez "zamrznjenega". Moj krvni sladkor je bil 8,7 na prazen želodec in dve uri po jedi - 15,8 gliciranega hemoglobina - 7,8%; Merim četrti dan zapored, rezultati so na praznem želodcu - povprečno 5, po jedi - 5.6. Odlično se počutim: normalen vid, koža je srbela, sklepi so mi prenehali motiti, krvni tlak se je normaliziral (160/100 je zadnje čase stabilen; za mesec se ne dvigne nad 130/80) dnevni meni vključuje goveje, piščančje, nemastne ribe, kašo (ajda, ovsena kaša, proso), koruza (iz otrobov), ječmen), rdeči in beli fižol, zdrobljen grah, mung, suho sadje (oreh, mandelj, arašidi), sadje: jabolka, hruške, slive, zelenjava: buča, zelje, redki, repa, zelenjava (koper, peteršilj, koriander, zelena čebula, česen) rdeča repa drobnjak, mlečni izdelki: katyk, kefir 1%, kisla smetana 10%, kefirini, topljeni sir, trdi sir, olja: sončnice, jagnječje maščobe, smetana, naravni paradižnikov sok, limonin sok, razredčen z vrelo vodo. 2-urni sprehodi, bodite zdravi!

Ne razumem ničesar. Napisano je, da brez mlečnih juh, in tukaj vam mleko kašo. In to ni isto?

Dober dan, Oksana!

Hvala za vaše vprašanje. Dejstvo je, mlečne juhe ne moremo jesti samo z prepovedanimi žitaricami - zdrob, riž in testenine. Informacije v članku so pojasnjene.

Diet 9 pri zdravljenju sladkorne bolezni - meni za teden in prepovedana hrana

Ena najresnejših bolezni endokrinega sistema je sladkorna bolezen. Zdravljenje te bolezni je sprejem določenih zdravil in prehranskih prilagoditev. Iz menija do največ izključimo ogljikove hidrate, živalske maščobe, sladkor. Za bolnike s sladkorno boleznijo se razvija poseben meni - Pevsnerjeva prehrana 9. Pred začetkom zdravljenja se seznanite z njenimi pravili in značilnostmi.

Kaj pomeni tabela 9 za sladkorno bolezen?

Razvoj sladkorne bolezni povzroča kršitev presnove ogljikovih hidratov v telesu, slaba prebavnost glukoze, povečana absorpcija maščob in glikogena, in posledično - povečanje krvnega sladkorja. Da bi odpravili težavo, je bila razvita prehranska tabela 9, za katero je značilna zmerna vsebnost kalorij zaradi izključitve iz prebavljivih, lahko prebavljivih ogljikovih hidratov in maščob. Zaradi te prehrane si zdravniki prizadevajo normalizirati presnovo ogljikovih hidratov.

Glikemični indeks (GI)

To je pokazatelj učinka hrane na raven glukoze v krvi. Višja kot je GI v izdelku, hitreje se bo raven sladkorja po jedi in obratno. GI lahko razdelimo na tri vrste: nizka, srednja in visoka. Za ljudi s sladkorno boleznijo je priporočljivo jesti živila z nizkim in srednjim GI, razen če zdravnik ne priporoči drugače. Poznavanje izdelka z geografsko označbo je lahko primerjalna tabela, ki jo lahko najdete na posebnih medicinskih mestih.

Enota za kruh (ХЕ) in vrstni red njenega izračuna

Mednarodno merilo za izračun, ki kaže približno količino ogljikovih hidratov v hrani, v primerjavi z rezino kruha. Ta sistem za štetje pomaga izbrati pravilen odmerek insulina, tako da oceni, koliko kruha bodo pojedli na obrok. Tako 1 XE vsebuje približno 13 gramov ogljikovih hidratov, kar bo povečalo zvišanje krvnega sladkorja za 2,8 mmol / l. Iz tega sledi, da za asimilacijo enote kruha morate vzeti 2 enoti. insulina. Optimalna dnevna količina je 18-25 enot kruha, razdeljenih na 6 obrokov.

Načela in pravila prehrane

Prehrana 9 vključuje hranjenje približno ob istem času, saj bo ugodno vplivala na delo prebavnega sistema. Poskrbite, da boste jedli pogosto in v majhnih količinah, z lahkimi prigrizki v velikih časovnih intervalih - to je še posebej pomembno za bolnike, ki jemljejo insulin. Upoštevajte tudi naslednja pravila:

Ne prenašajte, prenehajte jesti pri 80% nasičenosti.
Zaužite hrano takoj po športu.
Ne jemljite predolgih počitkov v hrani, privoščite dober zajtrk.
Dovoljene pijače, porabljene pred obroki, in ne pranje z njimi pripravljene jedi.
Jedite počasi, temeljito prežvečite hrano.
Zmanjšajte vnos beljakovin v normalno stanje.
Raje sladice na osnovi rastlinskih maščob.

Porazdelitev energetske vrednosti prehrane

Vnos kalorij z dieto 9 mora biti znotraj 2400 kcal. Glede sestavin je približno 100 gramov beljakovin, 80 gramov maščobe, 350 gramov ogljikovih hidratov. Če bolnik jemlje insulin, je treba količino ogljikovih hidratov prilagoditi glede na odmerek insulina. Poleg tega je pomembno, da kalorije pravilno porazdelite med obroki. Pri petih obrokih na dan mora biti izračun približno takole:

zajtrk - 696 kcal;
drugi zajtrk - 232 kcal;
kosilo - 878 kcal;
popoldanski čaj - 130 kcal;
večerja - 464 kcal.

Pogoji kuhanja

Kulinarična predelava izdelkov je standardna, izključeno je samo cvrtje. Pri kuhanju sladic namesto sladkorja je bolje uporabiti sladila na osnovi stevije, sorbitola, aspartama. Prve jedi je treba kuhati na drugi goveji juhi, in krompir za njih namočeno v mrzli vodi za vsaj 2 uri, s periodično zamenjavo tekočine. Da bi ohranili vitamine v žitih, je bolje, da jih ne kuhate, ampak pare z vrelo vodo. Omejitve temperature jedi, prehrana 9 ne vsebuje.

Dieta številka 9 pri diabetesu - kako izbrati hrano

Glede na obliko bolezni lahko zdravniki priporočajo, da se držijo prehranskih režimov 9a ali 9b. Osnovna prehrana 9 je predpisana za kratek čas in je potrebna za določitev vrste neravnotežja ogljikovih hidratov, prilagoditve odmerka insulina ali drugih peroralnih zdravil. Skozi to prehrano zdravniki redno spremljajo raven sladkorja v krvi in stanje bolnika, nato pa se odločijo, ali je treba prehrano prilagoditi.

Diet 9 miza: meni za vsak dan in recepti

Prehrana številka 9 je poseben prehranski sistem, ki se uporablja za preprečevanje in zdravljenje sladkorne bolezni tipa 2. t Primerna je za ljudi s slabšim metabolizmom, težave s prekomerno telesno težo in zvišane ravni glukoze v krvi. Bistvo devete tabele je omejitev lahko prebavljivih ogljikovih hidratov in maščobnih živil. Zaradi velikega števila dietnih receptov lahko menije iz tabele 9 za vsak dan vključujejo ne le zdrave jedi, ampak tudi okusne jedi. Skladnost s tem prehranskim sistemom normalizira raven sladkorja, holesterola, znižuje krvni tlak, oteklino in preprečuje povečanje telesne mase.

Dovoljeni in prepovedani izdelki

Prehrana kalorij 9 tabela zmerno nizka - 1900-2300 kcal na dan. Zmanjšuje se zaradi izključitve lahko prebavljivih ogljikovih hidratov in maščob. Hrana mora biti bogata z vitamini, prehranskimi vlakni in lipotropnimi snovmi. Poraba sladkorja je izključena. Namesto tega je dovoljeno uporabljati nadomestke za sladkor (ksilitol, sorbitol, stevia itd.). Jedo pogosto, vsak dan ob istem času. Deli jedi - majhni.

zelenjavne juhe;
juhe z nizko vsebnostjo maščob (meso, ribe, gobe);
žita (razen - zdrob, riž - enkrat na teden);
pusto meso in ribe;
zelenjava in zelenjava (jajčevci, zelje, bučke, paradižniki, kumare, buče, solata);
sadje in jagode (vse razen banan, grozdja);
jajca (1,5 kosa na dan);
nemastni mlečni izdelki;
suho sadje (suhe marelice, suha jabolka, suhe slive);
oreški (orehi in pinjoli, arašidi, mandlji);
kruh (cela zrna, rž z otrobi);
zelenjava, maslo, ghee (dodano končnemu jedu pred serviranjem);
pijače (zeliščni in zeleni čaj, sokovi iz nesladkanega sadja in zelenjave, kompoti, sadne pijače, porozni)

sladkor in sladkarije;
pecivo;
mastno meso in ribe;
klobase, klobase;
prekajeno meso;
maščobne bogate juhe;
začimbe, začinjene hrane;
kumarice in kumarice;
banane, grozdje;
mlečne juhe;
hitra hrana;
omake, mastna majoneza, ketchup;
kupljeni sokovi;
čipi, krekerji, oreški itd.;
alkoholne pijače;
sladki jogurt in skuta

Morda vas zanima

Meni za dieto 9 z recepti za ponedeljek

Za kosilo, dieta 9 lahko služi zelenjavna juha (foto: delonghi.com)

Pri pripravi menija za teden, so recepti najbolje izbrani vnaprej. Ko je prehrana načrtovana nekaj dni pred tem, bo lažje, da jo spremenite. Jedi se kuhajo na pari, pečemo, kuhamo ali dušimo.

V ponedeljek lahko naredite nekaj podobnega temu meniju:

zajtrk: peščica borovnic, nizko vsebnost maščobe skute;
drugi zajtrk: kozarec kefirja;
kosilo: zelenjavna juha, dušena zelenjava z pečeno jagnje;
prigrizek: solata (zelje, kumare, oljčno olje);
večerja: ribja omaka z zelenjavo.

Če želite kuhati dietno zelenjavno juho, morate vzeti:

pusto meso - 300 ml;
zelje - 120 g;
paradižnik - 40 g;
korenje - 40 g;
čebula - 20 g;
krompir - 60 g;
kisla smetana - 30 g;
kup zelenja;
ščepec soli.

Zelenjava se temeljito opere in očisti. Drobno sesekljano čebulo in korenje, zdrobljeno na rešetki, se duši, dokler ni pol kuhano v ponvi pod zaprtim pokrovom, napolnjeno z rastlinskim oljem (st. L.). Bujon zavremo in dodamo narezan krompir. Medtem pa narezite zelje in dodajte juho, ko je krompir pripravljen. Tudi pošljite korenje s čebulo. Nadaljujte s kuhanjem, dokler se ne raztopi na majhnem ognju. Dokončana juha je soljena, okrašena s sesekljanim zeliščem in na mizi, skupaj s kislo smetano.

Za večerjo lahko postrežete s trskami, ki so obogatene z zelenjavo. Potrebne sestavine:

200 gramov trske;
en paradižnik;
eno korenček;
ena čebula;
2 žlici. l kisla smetana;
sol po okusu

Trska se opere, temeljito olupi in narežemo na srednje velike kose. Umijte in očistite zelenjavo. Naribajte korenje, razrežite paradižnik na majhne kocke, narežite na čebulo in zelenico. Trska se pošilja v skledo s sončničnim oljem, na vrhu pa posuje korenje, dodajo sesekljano čebulo, zelenjavo in paradižnik. Izdelke vlijemo z vrelo vodo (približno 100 ml) in damo 20 minut pod zaprtim pokrovom. Po tem dodamo sol in kislo smetano. Še naprej kuhajte še 15-20 minut.

Meni v torek

Kopel je zdrava in okusna dietna jed. (Foto: iamcook.ru)

Meni drugega dne v tednu je lahko:

zajtrk: ajdova kaša, zeleni čaj;
drugi zajtrk: nesladkani jogurt;
večerja: boršč, kuhana govedina, nesladkan kompot;
prigrizek: kuhano jajce;
večerja: zapečeno zelje, pečeni kotleti.

Za diverzifikacijo jedilnega zelja lahko kuhate z jabolki. To zahteva nekaj izdelkov:

150 gramov zelja;
75 g jabolk;
15 g moke;
5 g masla.

Zelje se olupi in fino seseklja. Jabolka se znebijo lupine in narežemo na rezine. Predgrejemo ponev, dodamo maslo, zelje in jabolka. Napolnite z vodo in kuhajte približno 20 minut, občasno mešajte posodo.

Pečene mesne kroglice so narejene iz manj maščobnega mesa. Potrebne sestavine:

200 gramov pustega mesa;
20 g suhe štruce;
30 ml mleka z nizkim odstotkom maščobe;
5 g masla;
sol po okusu

Meso se opere in mleta. Suha štruca, namočena v mleko. Nadev je zmešan z namočeno štruco in nasoljen. Oblikujte koščke in jih razširite na pekač. Pošljite v pečico in kuhajte približno 15 minut pri 180 stopinjah Celzija. Pred serviranjem vlijemo majhno količino stopljenega masla.

Meni v sredo

Za pripravo mesnih jedi lahko uporabite samo manj mastno meso (foto: 1000.menu)

Tretji dan v tednu lahko naredite nekaj podobnega temu meniju:

zajtrk: ječmenova kaša, solata iz zelja, kompot iz suhega sadja;
drugi zajtrk: kozarec kefirja;
večerja: goveja obara, kuhani krompir, šipka;
prigrizek: puding iz jabolk in bučk;
večerja: obara z zelenjavo, pečena riba, zeleni čaj.

Za kuhanje govejega obara, potrebujete nekaj sestavin:

400 gramov govejega mesa;
2 žlici. l oljčno olje;
0,5 litra mleka;
kup zelenja;
ščepec soli in popra.

Goveje meso se opere, znebite vlage s papirnatimi prtički in razrežite na kose. Oljčno olje se vlije v ponvi s visokimi stenami, doda meso in rahlo ocvrti. Nato dodamo mleko, sesekljane zelenice, sol in poper, pokrijemo s pokrovom in dušimo na majhnem ognju, dokler ne dobimo smetane omake (20-40 minut).

Kot sladico lahko postrežete s pudingom. Če želite to narediti, morate:

70 g jabolk;
30 ml nemasnega mleka;
130 g bučk;
4 žlice. l moka;
eno jajce;
40 g kisle smetane z nizko vsebnostjo maščob;
Čl. l olja.

Škrob in jabolka se sperejo, olupijo in olupijo. Po naribanem in dodamo mleko, moko, stopljeno maslo in jajce. Sestavine temeljito premešamo in prelijemo v pekač. Pečemo 20 minut pri temperaturi 180 stopinj Celzija. Lahko jeste s kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob.

Meni za četrtek

Čaj iz morske krhle lahko pripravite v kombinaciji z divjo rožo (foto: tastymagic.com.ua)

Četrti dan v tednu lahko naredite ta meni:

zajtrk: leni skutni cmoki, kompot;
drugi zajtrk: jabolko;
kosilo: vitki boršč, kuhani piščančji prsi, žele;
prigrizek: jagode;
Večerja: cvetača v mleku, burgerji iz govejega mesa, čaj iz rakitovca.

Med pijačami 9 tabela omogoča uporabo zeliščnega čaja ali jagod. Na primer, da bi naredili čaj iz morske krhlika, morate vzeti kozarec jagod morskih rakitov in pol skodelice suhih vrtnic. Sestavine se zdrobi z malto in položi v čajnik. Vlijemo vrelo vodo in vztrajamo 5-6 minut.

Pri mizi za dieto št. 9 velja, da je koristno kuhanje v počasnem štedilniku. Za kuhanje v svoji prehrani leni cmoki iz skute morate vzeti:

skuta - 100 g;
jajce - 1 kos;
moka - 10 g;
kisla smetana z nizko vsebnostjo maščob;
nadomestilo za sladkor po okusu.

Sesirjeno mleko se zmelje, dokler se ne doseže homogena masa. Dodajte moko, sladilo in jajce. Vse sestavine so dobro premešane. Moke je treba dovolj dovolj, da cmoki niso preveč tekoči in ohranijo svojo obliko. Navlažene roke z vodo oblikujejo iz žličk testa. Skledo multicookerja nalijemo z vročo vodo (približno dva kozarca) in jo postavimo na vrh rešetke, namažemo z oljem, na katero razmažejo cmoke. Če vključite multicooker, izberite način "kuhanje za par." Po približno 5 minutah se oglasi zvočni signal, ki označuje začetek kuhanja. Po 10-15 minutah je multicooker izklopljen in mrežica s cmoki previdno odstranjena. Dokončano posodo postrežite s kislo smetano.

Meni v petek

Za spremembo se piščančje mesne kroglice dodajo v zelenjavno juho (foto: liandacooking.blogspot.com)

Približen seznam jedi za petek:

zajtrk: skuta, jabolčni sok s kašo;
drugi zajtrk: ovsena kaša;
večerja: juha z zelenjavo in piščančje mesne kroglice, dušene bučke, brusnični sok;
prigrizek: žele iz citrusov;
večerja: zeljni šnicel, riba v mleku, čaj iz suhih borovnic.

Za kosilo lahko pripravite juho z zelenjavo in mesnimi kroglicami. Potrebne sestavine:

300 g mletega piščanca;
2 krompirja;
ena majhna korenček;
čebula;
kup svežih zelenj;
eno jajce

Nadev se zmeša z jajci, nasekljano čebulo in zelišči. Oblikuj mesne kroglice. Vlado kuhamo v ponvi, nato dodamo mesne kroglice in pustimo vreti približno 20 minut ter dodamo malo soli. Zdrobljena korenje in čebula v ponvi sta vnaprej prilepljena. Dodajte jih v kuhinjsko juho in na isti kraj postavite kocke. Nadaljujte s kuhanjem, dokler krompir ni pripravljen.

Za pripravo dušenih bučk je potrebno vzeti:

500 g bučk;
200-250 gramov razmaščene kisle smetane;
kup kopra;
2 stroka česna;
eno kumare.

Škrob se opere, olupi in narežemo. Postavimo jih v vrelo vodo, pokrijemo in kuhamo 2-3 minute. Po tem odcedite vodo in položite bučke v globoko ponev ali ponvi. Kislo smetano, zmešano s sesekljanim česnom in zelišči, dodamo malo soli. Nastala omaka se vlije bučke in obara na majhnem ognju 5 minut.

Sobotni meni

Prehrana s sirom se kuha z ovseno kašo namesto z moko (foto: medweb.ru)

V prehrani mora biti sorta. Hkrati je treba upoštevati kalorični vnos in vključiti živila, bogata z vitamini in minerali.

Sobotni obrok lahko naredite takole:

zajtrk: pari s sirom na paru, peščica borovnic, infuzija šipka;
drugi zajtrk: solata (jabolka in stebla zelene);
večerja: piščančji file v kisli smetani, ajda, zeleni čaj;
malica: maline žele;
večerja: ribje kroglice, parjena zelenjava, pijača cikorije.

Za kuhanje piščanca v kisli smetani morate vzeti naslednje izdelke:

200 g piščančjega fileja;
2 žlici. l kisla smetana;
ena čebula;
Čl. l moka;
kup zelenja;
ščepec soli.

Meso se opere, posuši s papirnato brisačo, položi v posodo s slano vodo in zavre. Ko je file kuhan, ga skrbno odstranimo iz vode in ga po ohladitvi razrežemo. Čebulo olupimo, narežemo na obročke in kuhamo v ponvi z vodo, dokler se ne zmehča. Ko dodamo meso, moko in nazadnje - kislo smetano. Če je voda izhlapela, dodajte še več. Kuhajte 10 minut. Dokončano jed je posuto s sesekljanim svežim zeliščem.

Za kuhanje diete skuto sir, namesto moke, lahko vzamete ovsena kaša. Za posodo bodo potrebni taki izdelki:

200 gramov neobdelane skute;
3 žlice. l suha ovsena kaša;
eno jajce;
ščepec soli;
Cimet po okusu.

Ovseno kašo nalijemo z vodo in pustimo 30 minut, da nabrekne. Kmečki sir se vleže ali premeša z vilicami in zmeša z nabreklimo ovseno kašo, dodajo se vse druge sestavine. Sirne torte so narejene iz testa v obliki majhnih peciv. Plastična rešetka multicookerja je pokrita s pergamentom in raztresena sira. Vključite počasen štedilnik, izberite način "Kuhanje na pari". Po približno 30 minutah bo jed pripravljen.

Nedeljski meni

Mesne kroglice so dobre za paro (foto: ivona.bigmir.net)

Zadnji dan v tednu lahko ponudite ta meni:

zajtrk: ječmenova kaša, bela zelje, jabolko, zeleni čaj;
drugi zajtrk: sendvič s sirom in kruh z otrobi;
večerja: kumarica, pečen puran z zelenjavo, borovničev žele;
prigrizek: oranžna, kozarec jogurta;
Večerja: parne mesne kroglice, prepraženi fižol, čaj iz kamilice.

Če želite kuhati prehranske mesne kroglice, morate vzeti:

goveja fileja - 200 g;
rjavi riž - 30 g;
jajce - 1 kos;
Čebula - 1 kos;
kisla smetana - 20 g;
kup zelenja.

Goveje meso s čebulo prehaja skozi mlin za meso. Pripravljeno mleto meso pustimo nekaj minut v hladilniku. Riž je temeljito opran in položen v lonec s slano vodo. Kuhajte do konca. Ko se končni riž ohladi, se zmeša z mletim mesom in mleto. Nato dodamo jajce, sol in malo popra. Mleto meso se oblikuje in pošlje v dvojni kotel. Kuhajte, dokler ne kuhamo. Služijo na mizi, okrašena z zelišči in kislo smetano.

Prehrana 9 normalizira raven glukoze v krvi, znižuje krvni tlak in izboljšuje presnovo. Najpogosteje je predpisana za preprečevanje in zdravljenje sladkorne bolezni tipa 2. t Takšen prehranski sistem je primeren tudi za tiste, ki želijo izgubiti dodatne kilograme, izboljšati svoje zdravje in normalizirati metabolizem. Pri pripravi dietnega menija se jedi izbirajo ob upoštevanju dovoljenih in prepovedanih živil. Več informacij o tabeli št. 9 vam bo povedal spodnji video.

Diet 9 miza: meni za teden, tabela izdelkov (mogoče in nemogoče)

Normalizacija ravni glukoze v krvi bolnikov z diabetesom mellitusom ni mogoča brez upoštevanja specifičnega prehranskega sistema - tabela št. 9 - ena od petnajstih prehranskih diet, ki jih je pravočasno razvil sloviti zdravnik-vodja skupine znanstvenikov Zavoda za prehrano M. Pevzner, katerega prakse se pogosto uporabljajo v sodobni medicini.

Glavna ciljna destinacija je normalizacija vseh vrst presnove (ogljikovih hidratov, vodne soli), dosežena z bistveno omejitvijo ogljikovih hidratov v prehrani bolnikov s sladkorno boleznijo, boleznimi sklepov, astmo in posameznimi alergijskimi boleznimi.

Dietna tabela 9 za sladkorno bolezen tipa 2, povezana z zmerno nizko kalorično vrednostjo - to je zdravstvena faza, namenjena tako zdravljenju te patologije kot preventivi.

Osnovna pravila prehrane

Poleg povečanja prehrane beljakovin (do 95-100 gramov) in zmernega zmanjšanja količine maščob (do 78 gramov) in ogljikovih hidratov (do 295 gramov) so v prehrano tabele 9 vključeni izdelki z lipotropnimi lastnostmi.

Preprosto absorbirani ogljikovi hidrati se odstranijo iz menija, tj. sladkorji (njihova količina v meniju ureja lečeči zdravnik v vsakem posameznem primeru) in živila z visoko vsebnostjo holesterola.

Kot sladila se uporabljajo sintetični in naravni nadomestki rafiniranega sladkorja (sorbitol, stevia, saharin, saharoza, ksilitol).

Energetska vrednost dietne prehrane tabela 9 dovoljenega seznama izdelkov - 9630 kJ ali 2300 kcal. Normalna količina soli ne presega 12 g / dan, način pitja - do 2 l / dan.

Glavna metoda kulinarične obdelave vse hrane - paro, peko, vrelo, kuhanje hrane večkrat na teden. Meni vsebuje precej veliko zelenjave, vključno s tistimi, ki so bogate z vlakninami.

Skupna teža jedi je do 3 kg / dan. Pogosti obroki (6-krat na dan, zajtrk, malica, kosilo, malica, večerja in pred spanjem), v zmernih količinah. Temperatura vročene hrane je standardna. Izkušeni strokovnjaki za prehrano priporočajo, da med dieto tabelo 9 omejite telesni stres na telo.

Kdo je imenovan?

Dietna tabela 9 je osnova za zdravljenje ljudi z blago in zmerno sladkorno boleznijo (tip I in II). Poleg tega se ta prehrana pogosto priporoča za okužbe sklepov, revmatizem, urtikarijo, diatezo, akne in bronhialno astmo.

Diet 9 miza - kaj lahko, kaj ne moreš (tabela)

Iz tabele prehrane tabele 9 za sladkorno bolezen sledi, kateri izdelki se lahko uporabljajo v procesu kuhanja, in ki jih ni mogoče.

Sladki plodovi - vse jagode in sadje razen grozdja (rozine, sok), banane, hruške.
Žita - vsa žita, razen manne. Slika ni dovoljevala več kot 1 čas v 7 dneh.
Meso in perutnina - vitke sorte, kot so zajec, puran, piščanec, teletina, pusto ovčje meso, svinjina, govedina.
Drobovina - goveje ali telečje jetra (svinjska jetra so preveč maščobne), jezik.
Kruh - rž, beljakovine in moka II razreda in spodaj, z otrobi, celulozo, praški, polnozrnatimi sortami (ne več kot 0,3 kg / dan). Testenine in izdelki iz moke - z omejitvijo.
Zelenjava je vse sadje. Največja prednost imajo buče, paradižniki, girasol, sladka paprika, jajčevci, listnate zelenice, vse vrste zelja, leča in druge stročnice. Škrobna in sladka korenska zelenjava (krompir, korenje, pesa) so predmet omejitev.
Mlečni izdelki - kefir, mleko, skuta, naravni jogurt, ryazhenka, jogurt, low-fat acidophilus. Dovoljena omejena uporaba nesoljenega sira in nemastne kisle smetane.
Ribe - nizko vsebnost maščob morskih in rečnih rib: krap, linj, som, dežela, ščuka, smuč, oslič, polak, hoki.
Jajca - po možnosti uporabite omlet iz 1-2 kosov.
Maščobe - nesoljeno naravno maslo, očiščeno maslo in tudi rastlinska olja v priporočenem dnevnem odmerku dodamo neposredno v pripravljene jedi pred serviranjem.
Začimbe - v procesu kuhanja gorčice, hrena in popra je dovoljeno uporabljati v omejenih količinah.
Pijače - poparki zelišč in zdravilnega sadja (šipki, morski krhlika, suhe borovnice, kamilica, meta), sadne pijače, kompoti s sladkornimi nadomestki, uzvara, čaj, zelenjavni sokovi in slane jagode / sadje.

maščobne ribe in meso
močna juha
dimljeni, ocvrti, sladki, sladki, slani, vloženi izdelki
polizdelki
večino klobas
ribji kaviar
jedi s hitro hrano

Vzorčni meni za tedensko tabelo prehrane št. 9

Meni so razvili vodilni sovjetski znanstveniki za uporabo v zdravilišču, v bolnišnicah in doma za ljudi z diabetesom tipa I in II.

Zajtrk: kuhano jajce, solata iz zelje v konzervah, ovsena kaša, kava z mlekom in stevia.
Prigrizek: Kisel iz suhih jabolk s sorbitolom.
Kosilo: zeljna juha s piščančjimi prsi in kislo smetano, dušene bučke z cmoki, paradižnikov sok.
Kosilo: jagodni žele, infuzija pasme.
Večerja: ščuka v mlečni omaki, šnicel cvetača, zeliščni čaj.
Pozna večerja: kozarec bio rjaženke.

Zajtrk: ajdova kaša, solata iz kuhanega jajca, koper in sveže kumare, nemastni sir s polnozrnatim kruhom, zeleni čaj.
Prigrizek: puding skute na ksilitolu, sok brusnic.
Kosilo: ribja juha iz reke, zelenjava in telečja obara, žele.
Varen, jagoda.
Večerja: skuta z jabolčno jabolko, kuhan pollock, dunjeno zelje, sojino mleko.
Pozna večerja: kozarec naravnega bio-jogurta.

Zajtrk: proteinski omlet, dietna klobasa, kruh iz rženih otrok, čaj z mlekom in sorbitol.
Prigrizek: skuta z borovnicami.
Kosilo: kaviar z bučkami, vitki boršč, kuhani piščančji prsi s pire krompirjem (tekoči), buče-proseni puding, sadni kompot.
Čaj: jabolčni sok s kašo.
Večerja: zeljni šnicel, morska riba, zapečena s korenjem (hoki), zeliščna infuzija.
Pozna večerja: biokefir (0,2 litra).

Zajtrk: ječmenova kaša z mlekom, neslan sir, kruh z otroki, mate čaj.
Prigrizek: puding skute.
Kosilo: kumarice, parne goveje plesni, cvetača, dušena v mleku, kompot.
Čaj: maline žele.
Večerja: omleta iz 2 jajc v mleku, solata, piščančji cmoki.
Pozna večerja: kislo kislo mleko.

Zajtrk: riževa kaša z mlekom, mehko kuhano jajce, pijača cikorije.
Prigrizek: Sufle skute z jagodami.
Kosilo: grahova juha, goveji kuhani jezik, kuhano zelje, jabolčni uzvar.
Prigrizek: oranžna, žele iz citrusov.
Večerja: zelenjavni puding, skuta, ribje kroglice.
Pozna večerja: decoction iz posušenih borovnic in jabolka.

Zajtrk: parne torte s sirom, ječmenova kaša, sir, kruh, čaj s kosi dovoljenega sadja.
Prigrizek: kefir.
Kosilo: fižolova juha z gobami, polnjeno zelje iz suhe svinjine, pijača iz cikorije.
Prigrizek: jabolčna kaša.
Večerja: ribje in fižolne piščance, enolončnica iz špinače, bučk in cvetače, začinjena z zelišči, infuzijo pasme.
Pozna večerja: čaj od krhlika.

Zajtrk: prosena mlečna kaša, umešana jajca, čaj iz kamilice.
Prigrizek: ovsena kaša.
Kosilo: juha iz leče, goveja jetrna pašteta, bolgarski poper, polnjen s purano in ječmenovo kašo, solata iz zelja in kumarice, kompot.
Varne, suhe marelice in suhe slive.
Večerja: puding skute, jajce, umešana jajca brez krompirja, sadni čaj.
Pozna večerja: kefir.

Če upoštevate prehranjevalno tabelo 9 (glejte tabelo), se metabolizem vode in elektrolitov normalizira, raven glukoze v krvi se stabilizira, količina holesterola visoke gostote v plazmi, kazalniki krvnega tlaka in otekanje tkiva. Blagoslovi vas!

Tabela 9 za diabetike - tedenski meniji in dietni recepti

Pri zdravljenju sladkorne bolezni, poleg zdravil, igra pomembno vlogo tudi pravilno izbrana prehrana. Danes je bila razvita posebna diabetična dieta 9, katere namen je normalizirati krvni sladkor in pridobiti vse potrebne vitamine, hranila in mikroelemente za bolnike s sladkorno boleznijo.

Značilnosti prehrane

Dieta 9 pri sladkorni bolezni predlaga izključitev vseh živil z visokim GI (glikemični indeks). Gre predvsem za lahko prebavljive ogljikove hidrate.

Upoštevati morate tudi naslednja pravila:

Prehrana mora biti redna in pogosta, medtem ko mora biti obrok za enkratno uporabo majhen. Število obrokov je lahko 5-6 na dan.
Treba je zapustiti ocvrto, začinjeno hrano in dimljeno meso, kakor tudi omejiti količino alkohola in vročih začimb.
Priporočljivo je, da sladkor vzame nadomestke sladil: ksilitol, sorbitol.
Dovoljena predelava hrane: vrenje, pečenje v pečici, kuhanje.
Prehrana predvideva zadostno uporabo vitaminov in mikroelementov naravnega izvora (zelenjava, sadje itd.).
Količina beljakovin mora zadoščati za obnavljanje energetskih zalog, zmanjšati pa je treba količino maščob in ogljikovih hidratov z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov.

Izdelki, ki so dovoljeni in prepovedani v prehrani številka 9

Če želite slediti diabetični prehrani številka 9, se prepričajte, da poznate dovoljeno in prepovedano hrano za sladkorno bolezen.

Tako opisana prehrana priporoča uporabo naslednjih izdelkov:

polnozrnate žitarice ali otrobi;
žita in testenine - proso, ovsena kaša, ajda, prehranska testenina z otrobi;
pusto meso (svinjsko, jagnječje, goveje, kunčje) in perutninsko meso (puran, piščanec);
vitke klobase;
ribe, ki spadajo v sorte z nizko vsebnostjo maščob - ščuke, smuči, trske;
sveža zelenjava: listnata solata, zelje, bučke, kumare;
zelenice: koper, peteršilj;
sveže sadje / jagodičje: kivi, pomaranče, jabolka, hruške, grenivke, borovnice, brusnice, brusnice itd.;
jajca in njihove jedi - ne več kot 1 na dan;
mlečni izdelki - morajo vsebovati nizek odstotek maščobe ali biti brez maščob;
slaščičarski izdelki - dietetični, z uporabo nadomestkov za sladkor (marmelada, piškoti, sladkarije s sladkornimi nadomestki);
Pijače - kavni napitek, čaj, mleko, sokovi in kompoti brez sladkorja, zeliščni čaji, divji vrtni čaji, mineralna voda.

Ob upoštevanju diete št. 9 se morajo pacienti izogibati jemanju določenih živil.

Maslo in drugi slaščičarski izdelki, pri pripravi katerih je vključen sladkor (čokolada, sladoled, džem);
mastno meso (gosja, raca);
maščobe mleko in druge mlečne, kislo-mlečni izdelki (ryazhenka, sladki jogurt, smetana);
bogate mesne juhe;
mastne ribe in soljene ribe;
maščobne vrste klobas;
zdrob, riž, testenine iz mehkih sort;
začimbe, pikantni in prekajeni izdelki;
sladko sadje in nekaj suhega sadja: banane, rozine, grozdje, fige;
Sokovi s sladkorjem, gazirane pijače;
Zelenjava;
alkoholne pijače.

Tedenski meni za 9 diet

Ponedeljek

Zajtrk: ajda z maslom, mesna pašteta, čaj brez dodanega sladkorja (po možnosti s ksilitolom).

Drugi zajtrk (kosilo): kozarec kefirja.

Kosilo: vegetarijanska juha, pečena jagnjetina s paro zelenjavo.

Kosilo: decoction na osnovi divje vrtnice.

Večerja: kuhana pusta riba, kuhano zelje, čaj s ksilitolom.

Zajtrk: ječmenova kaša, jajce, šibka kava, solata iz svežega belega zelja;

Drugi zajtrk: kozarec mleka.

Kosilo: kumarica, pire krompir, goveja jetra v omaki, sok brez sladkorja.

Prigrizek: žele iz sadja.

Večerja: kuhana riba in dušena v mlečnem omaku, zelje, čaj z mlekom.

Zajtrk: kaviar s skvošom, kuhano trdo kuhano jajce, nemastni jogurt.

Drugi zajtrk: 2 srednje jabolka.

Kosilo: kisli boršč z malo maščobno kislo smetano, fižol, dušena v paradižnikovi omaki z gobami, polnozrnati kruh.

Čaj: sok brez sladkorja.

Večerja: ajda v trgovskem slogu s piščančjim mesom, zeljeno solato.

Drugi zajtrk: jogurt je nesladkan.

Kosilo: juha od zelja, polnjene paprike.

Prigrizek: pečenje iz skute in korenja.

Večerja: pečen piščanec, zelenjavna solata.

Zajtrk: proso, kakav.

Drugi zajtrk: oranžna ne več kot 2 kosa.

Kosilo: juha iz graha, meso zrazy s sirom, rezina kruha.

Čaj: solata iz sveže zelenjave.

Večerja: mleta piščanca in lonec iz cvetače.

Zajtrk: otrobi in jabolku.

Kosilo: 1 jajce, kuhano mehko.

Kosilo: zelenjavna obara z rezinami svinjine.

Kosilo: decoction na osnovi divje vrtnice.

Večerja: govedina z zeljem.

Zajtrk: nizka vsebnost maščobe skute in nesladkanega jogurta.

Drugi zajtrk: peščica jagod.

Kosilo: piščančje prsi na žaru z zelenjavo.

Kosilo: solata iz narezanih jabolk in stebla zelene.

Večerja: kuhane kozice in zeleni fižol za par.

Recepti za tabelo številka 9

Pečenice za meso

Vsako pusto meso 200 g;
Baton suh 20 g;
Mleko 0% maščobe 30 ml;
Maslo 5 g.

Umijte meso, ga napolnite. V tem času namočite štruco v mleko. V iz tega pridelek dodamo štruco, sol in poper v majhni količini, temeljito pregnetemo.
Oblikujte burgerje, jih položite na pekač ali pekač. Posodo pošljemo v ogrevano pečico do 180 stopinj. Čas kuhanja - 15 minut.

Dušeno zelje z jabolki

jabolka 75 g;
zelje 150 g.
maslo 5 g;
moka 15 g;

Najprej zeljno zrezati zelje in narezati jabolka na rezine. Premaknemo na vročo ponev, dodamo malo olja in vode. Kuhajte, občasno premešajte in preverite pripravljenost. Čas kuhanja je približno 20 minut.

Sudak v tatarščini

file ščuka 150 g;
limonin del;
oljke 10 g;
čebula 1 kos;
kapre 5 g;
kisla smetana z nizko vsebnostjo maščob;
zelenjava (katera koli) 5 g;
oljčno olje za cvrtje 30 ml.

V pekač nalijte 30 ml oljčnega olja, položite file. Top z limoninim sokom in ribe v pečico. Ko se ribe malo segrejejo, dodajte v posodo kislo smetano in kuhajte na majhnem ognju. Dodajte oljke, kapre, limono in obara, dokler niste pripravljeni. Na koncu začinite peteršilj.

Mesna zelenjavna juha

mletega piščanca 300 g;
sveže zelenice;
3 kosa krompirja;
korenje 1 kos;
čebula - polovica povprečne čebule;
jajce 1 kos

V mletem piščancu razbijte jajce in dodajte drobno narezano polovico čebule, kot tudi zelenico. Oblika mletih mesnih kroglic. Kuhane mesne kroglice vržite v vrelo vodo in kuhajte približno 20 minut z malo soli. Dodajte pospravljeno zelenjavo (korenje, čebula) in kasneje - krompir. Kuhamo do mehkega krompirja.

Goveja obara v mleku

goveji file 400 g;
½ litra mleka;
zelenice;
sol / poper majhno količino;
oljčno olje približno 2 žlici.

Goveje meso je potrebno razrezati na koščke približno 2 x 2 cm, začimbiti z začimbami. Koščke prepražimo na majhni količini oljčnega olja. Po tem dodajte mleko in zelenice. Kuhajte približno 20 minut.

Prehranski ratatouille

Bolgarski poper 2 kos;
2 jajčevcev;
bučke 2 kosi;
paradižnik 5 kosov;
malo zelenja;
oljčno olje za cvrtje 2 žlici. l
Monogram 1 zob.

Najprej morate olupiti paradižnik. Za to morate pour jih močno vrelo vodo, nato pa je sama koža dobro odmaknil. Olupljeni paradižniki morajo biti zmešani v pire krompirju, dodajte česen in zelenjavo. Vse je dobro zmešano, da je bila zmes homogena. Nato v ponvi v oljčnem olju prepražimo drobno sesekljane bučke, jajčevci in poper. Ko je zelenjava pol kuhana, nežno dodajte kuhano paradižnikovo omako in nadaljujte še deset minut pečenja na majhnem ognju.

Dietni puding

Ta sladica bo odlična alternativa izdelkom iz sladke moke.

jabolka 70g;
bučke 130g;
mleko 30 ml;
pšenična moka 4 žlice;
jajce 1 kos;
olje 1 žlica.
kisla smetana z nizko vsebnostjo maščob 40 g

Rešite bučke in jabolka. V nastali sestavi dodamo mleko, jajce, stopljeno maslo, moko. Zmešajte. Zmes vlijte v pekač, nato ga pošljite v pečico in jo pustite 20 minut, pri čemer nastavite temperaturo na 180 stopinj. Postrezite s kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob.

Rezultati prehrane

Tabela 9 pri sladkorni bolezni ugodno vpliva na bolnike. Torej, če boste redno jedli na predvideni prehrani, bodo diabetiki doživeli normalizacijo sladkorja v krvi in izboljšanje zdravja na splošno. Poleg tega ta dieta pomaga, da se znebite dodatnih kilogramov, kar je bistveno za diabetike. To se doseže z uživanjem "pravih" ogljikovih hidratov. Ogljikovi hidrati so prisotni v prehrani, vendar niso lahko prebavljivi, zato ne povzročajo kapljic glukoze in ne vodijo v tvorbo telesne maščobe. Zmanjšanje telesne teže preprečuje nastanek zapletov, vodi k dolgoročnemu nadomestilu za sladkorno bolezen. Zato bo za diabetike s prekomerno telesno težo takšna prehrana priporočena kot vseživljenjska prehrana.

Dieto št. 9 priporočajo endokrinologi za bolnike z diabetesom 1 in 2. Popolna je, bogata z vitamini in minerali. Poleg tega lahko zaradi široke palete izdelkov, ki jih lahko sprejmete, pripravite veliko različnih receptov, vključno s sladicami.