Prehrana na dieti številka 9 za diabetike

• Izdelki

Prehrana za diabetike je zasnovana tako, da znatno zmanjša uživanje živil, bogatih z ogljikovimi hidrati.

Zahvaljujoč prehrani št. 9 bodo bolniki lahko izboljšali delo trebušne slinavke.

Pri prehodu na medicinsko prehrano pri sladkorni bolezni bolnik ne izključuje nujno vseh živil, ki vsebujejo ogljikove hidrate. Meni bo vključeval samo tiste, ki se počasi spreminjajo v glukozo, ne povzročajo ostrega zvišanja ravni sladkorja v krvi po obrokih.

Osnove prehrane številka 9

Ta dieta se običajno predpisuje osebam z diabetesom v zmerni in blagi obliki. Zato tabela številka 9 ne odstopa od prekomerne resnosti.

• Srednja in lahka oblika sladkorne bolezni (bolniki v tem primeru prejemajo majhne odmerke insulina ali jih sploh ne prejemajo).
• Za odpornost telesa na ogljikove hidrate in izbiro zdravil.
• Periodično je zdravilo za prehrano diabetesa številka 9 predpisano za diagnozo stopnje tolerance ogljikovih hidratov v telesu.

Bolniki s prekomerno telesno težo imenujejo tabelo št. 8, saj je bolj primerna za zdravljenje debelosti.

• 55% živalskih beljakovin (80-90 gramov)
• 30% rastlinske maščobe (70-80 gramov)
• 300-350 gramov ogljikovih hidratov
• 12 gramov soli
• 1,5 litra proste tekočine.

Skupna količina kalorij na dan - 2200-2400 kcal.

Jedo 5-6 krat na dan, enakomerno porazdelimo ogljikove hidrate.

Dietni meni številka 9

Meni diete 9 za sladkorno bolezen vključuje: zelenjavo, pusto ribo, sadje, morske sadeže, kruh iz grobo mletih moke in polnozrnate žitarice.

Sledenje prehrani v sladkorni bolezni številka 9 se bo morala omejiti na sol. Hrano je treba peči ali kuhati, v redkih primerih je dovoljeno pražiti in kuhati.

Vzorec prehranskega menija 9 na dan:

• Zjutraj: čaj, ajdova kaša, nemastna skuta z mlekom.
• Prigrizek: pšenični otrobi (kuhani).
• Čez dan: juha s svežim zeljem in sončnično olje (vegetarijansko), sadni žele, kuhano meso v mlečni omaki.
• Prigrizek: omejeno na jabolka.
• Zvečer: kuhana riba ali pečena v mlečnem omaku, zelje.

Urnik za teden po dan

Tabelo št. 9 so razvili sovjetski nutricionisti. Takšna prehrana je bila priporočena v posebnih zdraviliščih za diabetike in med bolnišničnim zdravljenjem sladkorne bolezni.

Danes ponujamo zgleden dietni meni za diabetike.

• Za zajtrk: pijača kave (priporočamo nakup cikorije za sladkorno bolezen), nizko vsebnost maščob skute z mlekom, ajdo.
• V času kosila: 200 ml mleka.
• Ob kosilu: vegetarijanska juha, piščančje prsi v kisle smetane, sadni žele.
• Čaj: eno jabolko.
• Za večerjo: kuhane ribe, čaj, zelje.
• Za noč: kozarec kefirja.

• Zjutraj: biser ječmen, jajce, radič, zeljena solata.
• Kosilo: kozarec mleka (mleko mora biti posneto zaradi sladkorne bolezni).
• Ob kosilu: pire krompir, jetra (goveje meso) z omako, kumarica, kompot s suhim sadjem.
• Prigrizek: žele iz sadja.
• Za večerjo: kuhan piščanec, kuhano zelje.
• Ponoči: kefir.

• Za zajtrk: nizko vsebnost maščobe skute z mlekom, pijača kave, ovsena kaša.
• Kosilo: kozarec želeja.
• Za kosilo: vegetarijanski boršč, kuhano meso, ajdova kaša, kozarec čaja.
• Prigrizek: ni zelo sladka hruška.
• Večerja: vinaigrette, jajce, čaj.
• Za noč: kislo mleko.

• Za zajtrk: ajda, kavni napitek, nemastna skuta.
• Prigrizek: kefir.
• Kosilo: juha (vegetarijanska), kompot, kuhano meso.
• Prigrizek: ena okusna hruška.
• Za večerjo: zeljni šnicel, čaj, kuhana riba ali pečena v mleku.
• Za noč: 200 ml kefirja.

• Za zajtrk: trdo kuhano jajce, maslo, vinaigrette brez krompirja s sončničnim oljem, instant radič.
• Kosilo: eno jabolko.
• Za kosilo: kislo zelje, grahova juha, praženo meso.
• Čaj: sveže sadje.
• Za večerjo: zelenjavni puding, čaj, kuhan piščanec.
• Spanje: kislo mleko.

• Za zajtrk: proso, pijača kave, zdravnikova klobasa.
• Kosilo: kuhan pšenični otrobi.
• Za kosilo: kuhano meso, pire krompir, ribja juha.
• Kosilo: 200 g kefirja.
• Za večerjo: nizko vsebnost maščobe skute, čaj, ovsena kaša.
• Za noč: eno jabolko.

• Zajtrk: kuhano jajce, kavni napitek, ajdova kaša.
• Kosilo: jabolko.
• Ob kosilu: goveji kotlet, zelenjavna juha, ječmenova kaša.
• Kosilo: mleko.
• Za večerjo: zelenjavna solata, kuhana riba, kuhani krompir.
• Za noč: 200-250 ml. kefir.

Dieta 9 pri sladkorni bolezni ni konec sveta

Večina ljudi, ki so izvedeli, da imajo sladkorno bolezen, padejo v depresijo, strašno razburjeni zaradi prisilnega zavračanja svoje najljubše hrane. Da, in besedna zveza "prehrana 9 z diabetesom mellitusom" zveni kot nekaj neprimernega.

V resnici je vsaka prehrana, vključno s tabelo št. 9, preprosto izjema za meni za diabetike hitre nasičenosti in pripravke, ki so škodljivi za telo. Okusne jedi lahko pripravite po domačih receptih.

Z upoštevanjem preprostih pravil lahko normalizirate krvni sladkor in izboljšate vaše počutje.

Diet številka 9 (Tabela številka 9): meni za teden. Zdrava hrana

Prehrana številka 9 (tabela številka 9) - uravnotežena medicinska prehrana, ki je namenjena nadzoru in zdravljenju sladkorne bolezni blagih in zmernih težav (stopnje 1 in 2).

Prehrana tabele številka 9 prispeva k normalizaciji presnove ogljikovih hidratov in preprečuje kršitve presnove maščob.

Diet 9 se lahko uporablja tudi za hujšanje.

Kemična sestava tabele št. 9:

- beljakovine 80–90 g (55% živali);
- maščobe 70-80 g (30% zelenjave);
- ogljikovih hidratov 300-350 g;
- sol 12 g;
- tekoča 1,5-2 litra.

Dnevna stopnja prehrane številka 9: 2200-2400 kcal.

Prehrana: 5-6-krat na dan z enakomerno porazdelitvijo ogljikovih hidratov.

Prehrana št. 9 (tabela št. 9). Hrana

Kaj lahko jeste s prehrano številka 9:

Pomembno je! Vsa živila, predstavljena spodaj, je treba zaužiti v količini, ki ustreza dnevni normi vsebnosti ogljikovih hidratov in maščob.

Juhe: zelenjava, boršč, juha iz zelja, juha iz rdeče pese, okroska, mesne juhe (nizko vsebnost maščob - ribe, meso, gobe z zelenjavo, kašo, krompir in meso).

Drobljenec: ajda, yachka, proso, ovsena kaša, ječmen, koruzni zdrob, stročnice.

Zelenjava, zelenjava: jajčevci, bučke, zelje, kumare, solata, paradižniki, buče. Poudarek na ogljikovih hidratih: zeleni grah, krompir, korenje, pesa.

Meso: piščanec, puran, teletina, govedina, jagnjetina, dietna klobasa, diabetična klobasa.

Ribe: ribe z nizko vsebnostjo maščob (oslič, polak, ostriž, smuč, ščuka, trska, dežela, linj itd.) In konzervirane ribe v lastnem soku ali paradižniku.

Jajca: 1,5 kosov. na dan. Uporabite omejitev rumenjakov.

Sveže sadje in jagode: marelice, pomaranče, češnje, granatno jabolko, grenivke, hruške, robide, kosmulje, limono, breskev, ribez, borovnico, jabolka.

Posušeno sadje: suhe marelice, suha jabolka, suhe hruške, suhe slive.

Oreški: arašidi, orehi, pinjole, mandlji.

Mlečni izdelki: Majhni maščobni ali rahlo mastni mlečni izdelki (kisla smetana je omejena).

Pecivo: dietna peciva (redka in omejena).

Proizvodi iz moke (v povprečju - 300 g / dan): pšenični, rženi, otrobi, izdelki iz moke iz 2. razreda (300 g na dan).

Maslo ali sončnično olje: ne več kot 40 g na dan.

Med: Med se lahko uporablja v omejenih količinah.

Pijače: čaj, sokovi iz zelenjave in sadja (svež sok) s sladkorjem ali brez sladkorja, šipka.

Maščobe: kremasto, ghee in rastlinska olja.

Kaj ne morete jesti s prehrano številka 9:

- sladko pecivo in sladkarije (pecivo, pecivo, sladkarije, sladoled, marmelada itd.);
- sladka skuta, smetana, pečeno mleko, ryazhenka in sladki jogurt;
- maščobne juhe (potrebno je kuhati na 2-3 juhi);
- mlečne juhe z zdrobom, rižem in testeninami;
- riž, testenine, zdrob;
- večina klobas, prekajenega mesa;
- vložena in soljena zelenjava;
- začimbe in začinjene hrane;
- iz sadja: grozdje, banane, rozine, fige;
- kupljeni sokovi, brezalkoholne pijače, kava;
- alkoholne pijače;
- račje meso, gos, konzervirano meso;
- soljene ribe in mastne ribe;
- omake (slane, začinjene, maščobne), ketchup, majoneza (maščobne);
- ribe kaviarja.

Poskusite ne jesti tistih živil, za katere niste prepričani, da vam bodo koristili.

Pogojno dovoljena hrana

V to skupino so vključeni živilski proizvodi, ki se lahko zaužijejo le v primeru sladkorne bolezni, ki ima 1 stopnjo resnosti (blaga oblika) in v omejenih količinah. V vseh drugih primerih jih je mogoče zaužiti samo po posvetu z zdravnikom.

Sadje in jagode: lubenica, melona, ​​datumi.

Zelenjava: krompir.

Meso: goveja jetra.

Pijače: kava z mlekom, kava pijače (z minimalno ali brez kofeina, na primer - cikorija).

Začimbe: gorčica, hren, poper

Diet številka 9 (tabela številka 9): meni za teden

Tabela številka 9 ni tako strašna prehrana, ampak nasprotno je raznolika in napolnjena z različnimi vitamini in elementi v sledovih. Spodaj je vzorec menija za ta tedenski sistem prehrane.

Jedi morajo biti kuhane, pečene, prepražene ali pape.

Ponedeljek

Zajtrk: skuta (150 g).
Kosilo: jabolka (2 kosa).
Kosilo: ribja juha (200 ml), ajdova kaša (100 g), golaž (100 g).
Čaj: 1 kuhano jajce.
Večerja: zelenjavna solata (150 g), mesne kroglice (200 g).

Torek

Zajtrk: mlečna ajdova kaša (200 ml).
Kosilo: juha iz vrtnice (200 ml).
Kosilo: zelenjavna juha (150 ml), polnjene paprike (200 g).
Kosilo: sadna solata (150 g).
Večerja: Jagnječnica z zelenjavo (250 g).

Sreda

Zajtrk: nizko vsebnost maščobe skuto s sadjem (200 g).
Kosilo: kefir (1 skodelica).
Kosilo: obara z mesom (200 g).
Kosilo: zelenjavna solata (150 g).
Večerja: pečena riba (ali pari) (200 g), zelenjavna solata (150 g).

Četrtek

Zajtrk: umešana jajca iz 1-1,5 jajc z zelenjavo (150 g).
Kosilo: oranžno (2 kosa).
Kosilo: juha (150 ml), kuhano telečje meso ali goveje meso (150 g).
Kosilo: skuta (200 g).
Večerja: piščančje prsi na pari (200 g), zapečeno zelje (150 g).

Petek

Zajtrk: mlečna ovsena kaša (200 ml).
Kosilo: nesladkan jogurt (150 ml).
Kosilo: zelenjavna juha (150 ml), ribje pogače (150 g), sveža zelenjava (100 g).
Prigrizek: decoction of wild rose (200 ml).
Večerja: pečena riba 200 g, pečena zelenjava (100 g).

Sobota

Zajtrk: žita z otrobi (150 g), hruška (1 kos).
Kosilo: kefir (1 skodelica).
Kosilo: juha z zelje (150 ml), kuhan piščančji puran (150 g).
Prigrizek: nesladkani jogurt (150 ml)
Večerja: solata (100 g), pire krompir (100 g), goveja jetra (150 g).

Nedelja

Zajtrk: ajdova kaša (150 g), kuhano jajce (1 kos).
Kosilo: mleko (1 skodelica).
Kosilo: juha iz graha (200 ml), kuhano meso (150 g).
Kosilo: sadna solata (150 g).
Večerja: meso na pari (200 g), parjena zelenjava (200 g).

Delite objavo:

Glejte tudi:

Sorodni članki:

14 komentarjev na: "Diet številka 9 (Tabela št. 9): meni za teden. Medicinska prehrana" (Napišite komentar)

Danes je tako raznoliko hrano, ki je pogosto malo uporabna, težko nadzorovati prehrano in jo urediti. Ne vem, kako kdorkoli, ampak res všeč limonade in čokolade. Toda kampanja mora končati to stvar. Zaradi teh proizvodov ne želim razvoja različnih bolezni. In še bolj, da ujamejo sladkorno bolezen. Vse zdravje!

Kaj ne ustreza prehrani. Ne morete maščobnega mesa in takoj ponudi za večerjo jagnje z zelenjavo. In tudi zjutraj skuto v prahu in 1 jajce za popoldanski čaj in pečemo brez jajc, če lahko samo 1,5 jajca na dan.

Jagnjetina vsebuje 2-3 krat manj maščobe kot svinjina in 2,5-krat manj maščobe kot govedina, zato so v prehrano vključene ovčetine jedi.

Na račun skute, potem ja, brez jajc, zakaj ne?

Halo, in povej mi, kaj lahko od sladkega?

In nihče ne moti, da vsak dan morate pripraviti in kje postaviti tisto, kar je pripravljeno dan prej?

Anton, zamrzne v delih posode :)) Naročil sem "Diet EM" vse je bilo zamrznjeno tam. Seveda, ni tako okusno (ni okusno, še posebej brez soli, vendar se ne poveča za 5, ampak do 10, sem prvič videl kosti na nogah in gležnjih), vendar lahko prihrani čas v prihodnosti

Nimate pravilnih informacij v članku, je zapisano, da sladkorna bolezen tipa 1 velja za enostavno obliko?! In lubenice se ne morejo uporabljati z 1 ali 2 diabetesom. Diabetes tipa 1 je najhujša oblika.

Jeanne, hvala za povratne informacije.

Spletna stran je v redu. Verjetno ste zmedli vrsto in stopnjo.

V primeru, ko gre za bolezen, ki je nastala - »sladkorna bolezen«, potem ja, ne morete jesti lubenice ali po posvetovanju z zdravnikom.

Če govorimo o stopnji, kot je navedeno v tem članku, potem - 1 stopnja - začetek razvoja bolezni, je rahla stopnja, pri kateri je pozornost! - lubenica se nanaša na pogojno dovoljeno hrano, kar pomeni - z dovoljenjem zdravnika.

Hvala za članek in za meni. Toda imam vprašanje. Moram pravilno nahraniti svojega moža. Toda tisti grami, ki so označeni, so en zagriz do njega. Velik je in močan. Nekako moramo ohraniti organizem te velikosti. Od kje dobimo energijo, če je meso 150 g, 1 jajce, ostalo je trava? Kako naj bi bili?

Dragi gospodje, zdravniki! Želel sem pojasniti sendviče z dieto 9. Zjutraj imam navado, da imam 3 sendviče s posebnim kruhom (ovsena kaša ali vitki recept). Ne pijem več pekovskih izdelkov na dan. Ali je mogoče zjutraj za zajtrkom pojesti te sendviče s kašo ali pa je treba omejiti hitrost.

Članek je dober. Da bi izgubili težo na dobri. Vendar bi diabetikom priporočil, da se posvetujejo s svojim zdravnikom, preden gredo na katerokoli dieto. Da ne bi izgubili na teži, ali da bi izboljšali stanje kože nohtov in tako naprej. Pravilna prehrana mora biti norma vsega življenja. In ne od velike noči do novega leta. Živi zdravo. S spoštovanjem, Irina

Na dieti sem 40 dni: v enem kosu kuham vse na počasnem štedilniku, brez "zamrznjenega". Moj krvni sladkor je bil 8,7 na prazen želodec in dve uri po jedi - 15,8 gliciranega hemoglobina - 7,8%; Merim četrti dan zapored, rezultati so na praznem želodcu - povprečno 5, po jedi - 5.6. Odlično se počutim: normalen vid, koža je srbela, sklepi so mi prenehali motiti, krvni tlak se je normaliziral (160/100 je zadnje čase stabilen; za mesec se ne dvigne nad 130/80) dnevni meni vključuje goveje, piščančje, nemastne ribe, kašo (ajda, ovsena kaša, proso), koruza (iz otrobov), ječmen), rdeči in beli fižol, zdrobljen grah, mung, suho sadje (oreh, mandelj, arašidi), sadje: jabolka, hruške, slive, zelenjava: buča, zelje, redki, repa, zelenjava (koper, peteršilj, koriander, zelena čebula, česen) rdeča repa drobnjak, mlečni izdelki: katyk, kefir 1%, kisla smetana 10%, kefirini, topljeni sir, trdi sir, olja: sončnice, jagnječje maščobe, smetana, naravni paradižnikov sok, limonin sok, razredčen z vrelo vodo. 2-urni sprehodi, bodite zdravi!

Ne razumem ničesar. Napisano je, da brez mlečnih juh, in tukaj vam mleko kašo. In to ni isto?

Dober dan, Oksana!

Hvala za vaše vprašanje. Dejstvo je, mlečne juhe ne moremo jesti samo z prepovedanimi žitaricami - zdrob, riž in testenine. Informacije v članku so pojasnjene.

Prehrana 9

Diet 9 je medicinski sistem prehrane (tabela zdravljenja), ki ga je razvil sovjetski nutricionist Mikhail Pevzner za zdravljenje sladkorne bolezni in blage resnosti. Spremembe te tabele zdravljenja so dajali bolnikom s hudo sladkorno boleznijo in s kombinacijo debelosti in motenj presnove ogljikovih hidratov. Pogoji za uporabo diete 9 pri sladkorni bolezni so normalni ali rahlo pretežki in majhna potreba po dajanju insulina (od 0 do 30 enot na dan v skladu s shemo). Poleg tega se lahko ta prehrana uporablja za infekcijske poškodbe sklepov, revmatizem, bronhialno astmo, alergijske bolezni, diatezo. Namen prehrane 9 je doseči normalno izmenjavo ogljikovih hidratov v telesu, kar zagotavlja optimalne pogoje za izbiro terapije za zniževanje glukoze. Tudi prehrana tabela 9 prispeva k popravku presnove maščob in stanju vode-elektrolitov. Tako je ob upoštevanju prehrane 9 mogoče doseči normalno raven krvnega sladkorja, holesterola, znižati krvni tlak in edeme.

Osnovna načela prehranske tabele 9

Prehrana 9 je zmerno nizko kalorična. Skupaj na dan priporočamo 1900-2300 kalorij. Energetska vrednost je omejena predvsem zaradi lahko prebavljivih ogljikovih hidratov in živalskih maščob. Priporočljivo je tudi zmanjšati porabo kompleksnih ogljikovih hidratov in rastlinskih maščob. Beljakovine v prehrani niso omejene, njihov obseg ustreza starostni normi in s tem povezanim boleznim. Skupaj se lahko kot hrana dnevno uporablja približno 100 gramov beljakovin, 80 gramov maščobe, 300 gramov ogljikovih hidratov, 10-12 gramov soli, 1,5 litra vode. Pri kuhanju je treba dati prednost praženju, dušenju in praženju. Za pripravo sladkih jedi lahko uporabite sladila. Trenutno se uporabljajo ksilitol, sorbitol, saharin, aspartam, ciklomat, stevija in nekatera druga sladila za hrano. Hrano jemljemo 5-6-krat na dan v majhnih količinah. Če bolnik ne uporablja insulina, mora biti vsak obrok približno enak količini ogljikovih hidratov. Če je predpisan insulin, se lahko količina ogljikovih hidratov spremeni skupaj s spremembo odmerka kratkodelujočega insulina. Hrana na dieti 9 mora vsebovati minimalno količino ekstraktivov, holesterola in največjo količino vitaminov, prehranskih vlaknin, lipotropnih snovi.

Kaj jesti in kaj ne v prehrani tabela 9

Za ta prehranski sistem so najbolj zaželena živila, ki imajo nizko vsebnost ogljikovih hidratov. Iz žitnih proizvodov je rž, beljakovinska pšenica, beljakovinski otrobi, pšenica 2. razreda kruha, kaša iz ječmena, ajda, ječmen, pšenica, ovseni zdrob v normalnih količinah ogljikovih hidratov. Meso in ribji proizvodi, ki so odobreni z dieto 9, so pusto meso, zajec, piščanec, goveji žele, pusto pršut, zdravnikova klobasa, puste ribe v kuhani in pečeni obliki, namočena sled v majhni količini. Od zelenjave so še posebej priporočljiva nizkokalorična živila: zelje, zelena solata, buče, bučke, kumare, paradižniki, jajčevci. Ob upoštevanju porabe ogljikovih hidratov na prehrani 9, so dovoljeni krompir, korenje, pesa, zeleni grah. Sadje in jagode so priporočene sladke in kisle sorte, kompot brez sladkorja (250 ml na dan). Mlečne izdelke lahko uporabljate samo z malo maščob in brez sladkorja. Kisla smetana je zelo omejena.

Glede na prehrano 9 so prepovedana živila, bogata z enostavnimi ogljikovimi hidrati, živalskimi maščobami. Ne morete jesti bogatih in sladkih izdelkov iz moke, mastnega mesa, gosje, race, mastne šunke, prekajenih klobas, konzerviranega mesa. Sadje ni priporočljivo bogato s preprostimi ogljikovimi hidrati: grozdje, rozine, datumi, fige, suhe marelice, suhe slive, banane, sladkor, med, džem, sladkarije, sladoled. Ne morete piti sadnih sokov, sladke limonade. Pred tem so endokrinologi svetovali, da popolnoma opustijo zdrob, riž, testenine. Do danes je uporaba teh proizvodov v hrani sprejemljiva v majhnih količinah.

Tedenski meni prehrane 9

Vzorčni meni za teden na dieti 9 so razvili vodilni sovjetski nutricionisti. Ta meni je bil uporabljen pri bolnišnični terapiji, kot tudi v pogojih sanatorija-zdravljenja bolnikov s sladkorno boleznijo.

• Zajtrk: ajdova kaša, nizko vsebnost maščobe skute z mlekom, kavni napitek
• Kosilo: mleko
• Kosilo: zelja z zelenjavnim oljem, kuhano meso z mlečno omako, sadni žele
• Prigrizek: jabolko
• Večerja: kuhana riba, pečena v mlečnem omaku, zelje, čaj
• Spanje: kefir

• Zajtrk: ječmenova kaša, jajce, zeljena solata, kavni napitek
• Kosilo: mleko
• Kosilo: kumarica, pire krompir, goveja jetra v omaki, kompot iz suhega sadja
• Prigrizek: sadni žele
• Večerja: kuhano zelje, kuhan piščanec, čaj
• Spanje: kefir

• Zajtrk: ovsena kaša, nemastna skuta z mlekom, kavni napitek
• Kosilo: žele
• Kosilo: vegetarijanska juha, ajdova kaša, kuhano meso, čaj
• Kosilo: hruška nesladkana
• Večerja: jajce, vinaigrette, čaj
• Spanje: kislo mleko

• Zajtrk: ajdova kaša, nizko vsebnost maščobe skute z mlekom, kavni napitek
• Kosilo: kefir
• Kosilo: vegetarijansko zelje iz svežega zelja z rastlinskim oljem, kuhano meso z mlečno omako, kompot
• Kosilo: hruška nesladkana
• Večerja: kuhana riba, pečena v mlečnem omaku, zelje, čaj
• Spanje: kefir

• Zajtrk: kuhano jajce, vinaigrette brez krompirja, začinjeno z rastlinskim oljem, maslom, kavnim napitkom
• Kosilo: Apple
• Kosilo: grahova juha, kislo zelje, praženo meso, čaj
• Čaj: sveže sadje
• Večerja: kuhan piščanec, zelenjavni puding, čaj
• Spanje: kislo mleko

• Zajtrk: prosena kaša, zdravnik klobasa, pijača kave
• Kosilo: decoction iz pšeničnih otrobov
• Kosilo: ribja juha, kuhano meso, pire krompir, čaj
• Kosilo: kefir
• Večerja: z nizko vsebnostjo maščobe skuta z mlekom, ovsena kaša, čaj
• Spanje: jabolko

• Zajtrk: ajdova kaša, kuhano jajce, kavni napitek
• Kosilo: Apple
• Kosilo: zelenjavna juha, mleta govedina, ječmenova kaša, čaj
• Čaj: mleko
• Večerja: kuhana riba, zelenjavna solata, kuhan krompir, čaj
• Spanje: kefir

Pregledi prehrane 9

Pregledi prehrane 9 so precej protislovni. Zdravniki v pregledih prehrane 9 upoštevajo njegovo učinkovitost pri bolnikih brez prekomerne telesne teže in s pravo izbiro zdravil, vključno z insulinom. Bolniki najdejo prehrano 9 zelo hranljivo, raznoliko, vendar ne preveč udobno za uporabo. Bolniki z rahlo prekomerno telesno težo so v pregledih diete 9 pri sladkorni bolezni opazili zmanjšanje telesne mase zaradi povečanja osnovne presnove. Ta prehrana je bogata z elementi v sledovih, vitamini, prehranskimi vlakni, zato podnevi podpira dobro zdravje in delovno sposobnost.

Trenutno več zamisli o dieti pri diabetesu ni več v skladu s to tabelo zdravljenja. Prehrana 9 pri sladkorni bolezni velja za zastarelo in jo redko priporočajo endokrinologi v ambulantni praksi. Vendar pa se številna načela tega energetskega sistema uporabljajo v sodobni prehranski terapiji diabetesa.

Dietna tabela št. Meni je tedensko po dnevih. Seznam izdelkov za sladkorno bolezen, recepti, priporočila za prehrano

Bolezni, povezane s spremembami v presnovnih procesih, zdravimo s farmakološkimi zdravili in prehrano na posebni prehrani. Posebna tabela 9 je namenjena bolnikom s sladkorno boleznijo. Meni za teden je izbran tako, da zagotavlja enakomerno oskrbo s hranili in izenačuje koncentracijo glukoze.

Dietna številka 9. Indikacije

Tabela 9 (prehrana), meni za teden, za katerega morate usklajevati zdravnika, je predpisan za hormonske diabetične motnje tipa 1 in 2. V primeru blage bolezni je dovolj samo prehrana. Uporablja se tudi za hormonsko okvaro med nosečnostjo in za hujšanje kot del programov za hujšanje.

Dietitians Smernice za sladkorno bolezen tipa 2

Pravilna prehrana pomaga normalizirati presnovne procese in raven sladkorja v krvi.

Oseba, ki trpi zaradi sprememb v presnovnih procesih, je priporočena:

• kuhamo hrano, paro, kuhamo, pečemo v foliji, obarajte;
• dnevna količina hrane, razdeljena na 5 do 6 delov, naredi zdrave prigrizke (sveže sadje, mlečne izdelke);
• izključujejo sladkarije, beli kruh, pecivo;
• zavrnejo mastne, začinjene hrane, alkohola;
• uporabljajo sladila;
• jesti sadje, jagode, korenine in zelenjavo;
• poveča količino beljakovin, zmanjša količino ogljikovih hidratov v hrani.

Diettic priporočila za dietetičen

Tabela 9: Prehrana se uspešno uporablja za zmanjšanje telesne mase pri zdravih ljudeh. Meni za teden je enak kot pri bolnikih s sladkorno boleznijo.

Za hujšanje zdravniki svetujejo:

• jesti frakcionirano, v majhnih porcijah;
• odstranjevanje sladkorja in moke;
• končnih jedi ne solite;
• opustijo alkohol - upočasni presnovo;
• "Hitri" ogljikovi hidrati so v jutranjih urah, ne preskočite zajtrka;
• pijte veliko tekočine (2 litra na dan);
• našli nadomestek za škodljive dobrote;
• jejte počasi, previdno žvečite hrano.

Dovoljeni izdelki

Prepovedani izdelki

Pogojno dovoljena hrana

Tabela 9 vsebuje številna živila, ki so omejena na prehrano. Za popestritev menija za ta teden potrebujete dovoljenje zdravnika.

Če ni kontraindikacij, dodajte glavne sestavine:

• kisla smetana z nizko vsebnostjo maščob - 50 gr. na dan;
• zeliščni in tajga med - 35 gr. na dan;
• oreški - mandlji, indijski oreščki, pecani;
• melone - lubenice, melone;
• goveja jetra;
• jajce - 1 kos. na dan.

Takšni izdelki so dovoljeni za ljudi z blago sladkorno boleznijo, ki niso odvisni od vnosa insulina.

Vzorčni meni za teden

Tabela 9 - prehrana, meni za teden, ki ga lahko naredite raznolik in lahko sledite. Jedi za njega so pripravljene na nežen način, brez izgube okusa in koristi. Vsak obrok lahko zamenjate s podobnim iz drugega dne in ustvarite različne kombinacije menijev.

Ponedeljek:

• zajtrk - skuta s sadjem (breskev, hruška) - 250 gr., čaj iz kamilice - 200 ml;
• malica - kuhano jajce brez lupine - 1 kos;
  
• kosilo - zelena juha z mlado koprive - 150 ml, trske za parne kose - 150 gr., zapečeni zeleni fižol - 100 gr.
• popoldanski čaj - jagode (češnja, kosmulja, ribez, borovnica) - 150 g;
• večerja - piščančje mesne kroglice - 150 gr., jabolčna solata, kumare in zelenjava - 100 gr., pikantni kompot - 1 žlica.

Torek:

• zajtrk - paro ovsena kaša s suhim sadjem (suhe marelice, hruške) - 250 gr., kava s posnetim mlekom - 1 žlica.
• marelice - marelice - 3 kos;
• kosilo - enolončnica iz zelene zelenjave z mesom (jagnjetina, zajec, piščanec) - 250 gr., sadni žele z nadomestkom za sladkor - 100 ml;
• popoldanski čaj - kefir - 220 ml;
• večerja - piščančji bigos - 230 gr., sok iz kislih jagod (rdeči ribez, kosmulja) - 230 ml.

Sreda:

• zajtrk - proteinski omlet - 1,5 jajca, paradižnik na žaru - 1 kos, infuzija čajne glive - 200 ml;
• brunch - infuzija šipka - 230 ml;
  
• kosilo - vegetarijanska juha - 150 ml, kuhano telečje meso - 120 gr.
• popoldanski čaj - solata iz sadja in jagodičja (jabolko, avokado, pomaranča, češnja, borovnica) - 150 g;
• večerja - kuhane kozice - 200 gr., šparglji na žaru - 100 gr., kivi in ​​jabolčni nektar - 240 ml.

Četrtek:

• zajtrk - ajda z mlekom - 220 g., marmelada čaja - 40 g, kava - 1 žlica.
• brunch - vrenets dietna - 160 ml;
• večerja - smetana korenaste zelenjave - 150 ml, poper v foliji - 200 g;
• popoldanski čaj - sadni žele na sorbitolu - 120 g;
• večerja - pečene bučke s skuto - 200 gr., kuhana riba - 100 gr., zeleni čaj - 1 žlica.

Petek:

• zajtrk - otrobi z nizko vsebnostjo maščobe jogurt / kefir - 200 gr., kutina - 1 kos, zeliščni decoction - 1 žlica.
• malica - solata iz sadja in korenja - 150 gr.
• kosilo - dietni boršč - 150 ml, lonec z gobami in jajcem - 220 g;
• popoldanski čaj - dietni puding - 150 g;
• Večerja - dušena puranja z kolerabo - 250 gr., Sok jagodičja - 1 žlica.

Sobota:

• zajtrk - skuta - 200 gr., nemastna kisla smetana - 25 gr., sadni čaj - 1 žlica.
• brunch - hruška - 2 kos;
• večerja - ušesa - 150 ml., ratatouille - 250 g;
• popoldanski čaj - kefir - 220 ml;
  
• večerja - kuhan jagnjetina - 100 gr., zelenjava na žaru - 150 gr., kompot - 1 žlica.

Nedelja:

• zajtrk - kaviar s skvošem - 120 gr., polnozrnat toast - 1 cousse, domača mesna pasta - 50 gr., juha iz jagod - 1 žlica.
• brunch - skuta, pečena z marelicami - 160 gr.
• kosilo - kremna juha iz gob in brokoli - 170 ml, kuhan piščančji prsi - 100 gr., zelenjava po vaši izbiri (paradižnik, kumare, bolgarski poper, zelenjava) - 150 gr.
• popoldanska malica - hruška - 2 kos;
• večerja - vinaigrette - 100 gr., pečen zajec z zelišči - 120 gr., pire krompir - 100 gr., čaj - 1 žlica.

Recepti prvih jedi

Juhe za prehransko hrano se kuhajo na lahki juhi, kuhani ne za dolgo. V končnem prvem tečaju lahko dodamo žlico kisle smetane z nizko vsebnostjo maščob.

Krema iz gob in brokolija:

• krompir - 320 g;
• brokoli - 270 g;
• srednje velika čebula - 1 kos;
• korenje - 230 g;
• sveže gobe (bele, ostrige, šampinjoni) - 220 g;
• kisla smetana - 15 gr. na ploščo;
• voda za juho - 1,5 - 2 litra.

Tabela 9. Prehrana, in sicer meni, vključuje kremno juho iz gob in brokoli. Uporaben je in ima prijeten okus.

Gobe ​​in zelenjava, narezane na slamice, brokoli razdeljena na florets. Izlijte vodo, kuhajte pri zmerni vreli 30 - 40 minut. Juho postrežite s kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob.

Uho:

• ribe z nizko vsebnostjo maščob (ostriž, ostriž, krap) - 0,8 - 1 kg;
• olupljena zelena (korenina) - 80 gr.
• majhna vijolična čebula - 1 kos;
• korenje - 180 g;
• lovorjev list - 3 kos;
• zelenice (majaron, peteršilj, pehtran, zelena čebula) - po okusu;
• voda za juho - 2 l.

Chop čebula, zelena, korenje. Sečite zelenice. Ribe čiste, narezane na kose. Zelenjavo dajte v vrelo vodo po 10 minutah. na ponev dodajte ribe in zelenjavo. Kuhamo 10 minut, nato izklopimo toploto, pustite juho stati 15 minut.

Recepti za glavne jedi

Glavne jedi so pripravljene iz svežih izdelkov z nizko vsebnostjo maščob. Pečemo jih v pečici. Da bi okrepili okus, dodajte sveže rezane zelenice.

Ratatouille:

• jajčevci - 650 gr.
• bučke - 540 gr.
• sladka paprika - 350 gr.
• paradižniki - 560 - 600 gramov;
• Zeleni (peteršilj, koriander) - polovica.

Namočite jajčevce v slano vodo 30 minut, da se znebite grenkobe, nato sperite s hladno vodo. Odrežemo squash in jajčevce v tanke kroge (do 0,7 cm), papriko narežemo na trakove in odstranimo semena.

Paradižnik opeka z vrelo vodo, lupine, sekanje mešalnik skupaj z zelenico. Postavite vse vrste zelenjave izmenično v pekač, na vrh nanesite paradižnikovo omako. Ratatouille kuhamo v pečici 50 min. pri t 200 ° C.

Bigos s piščancem:

• piščančje prsi - 0,6 kg;
• sveže zelje - 1 kg;
• majhna vijolična čebula - 1 kos;
• korenje - 180 g;
• paradižnik - 450 gr.
• zelenice (timijan, koper, bazilika) - srednja velikost;
• rastlinsko olje za praženje - 40 ml.

Prsi narežemo na 2 cm široke kose, zelje narežemo na trakove. Preostalo zelenjavo narežite na obroče. Zeleni in korenje fino sesekljani. Olje segrejte v globokem posodah z dvojnim dnom. Sperite filete na močnem ognju 5 minut, dodajte korenje in čebulo. Po 5 minutah zmanjšajte toploto na minimum, dajte paradižnik in zelje. Posode pokrijte s posodo, kuhajte 40 minut.

Pripravite bigos, posujte s sesekljanim zelenjem, pustite, da stoji 10 minut.

Sladice

Tabela 9 - prehrana, meni za teden, ki prepoveduje sladkor, se lahko spreminja z dietnimi sladkarijami. Prodajo se v oddelku posebne hrane v trgovinah ali pripravijo doma. Sorbitol in ksilitol uporabljamo za dodajanje sladkosti.

Puding:

• zeleno jabolko - 100 gr.
• korenje - 100 g;
• posneto mleko - 40 ml;
• olupljena pšenična moka - 60 g;
• jajčno beljakovino - 2 kosi;
• nesoljeno maslo - 15 gr.

Jabolko in korenček veliko, nalijemo v mleko in beljakovine. Sestavinam dodajte maslo, presejte moko. Mešanico je treba temeljito premešati, položiti v pekač. Puding pečemo v pečici 25 min. pri t 180 - 200 ° C.

Marmelada iz čaja:

• Karkade suhi čaj - 50 gr.
• želatina - 30 g;
• sorbitol / ksilitol - 1,5 - 3 žličke;
• voda - 450 ml.

Naredite čaj s kozarcem vrele vode, pustite ga kuhati 30 - 60 minut. Želatina razredčimo s kozarcem tople vode. Zvarite vijake, po želji dodajte sladilo. Pustite tekočino zavreti, dodajte želatino in jo takoj odstranite s kuhalne plošče. Hot marmelade mix, sev, nalijemo v obliki, pustimo zamrzniti za 2 uri.

Jedo v skladu s terapevtsko dieto ne pomeni, da jemljemo enake obroke vsak dan. Tabela 9 vključuje velik seznam izdelkov, celo sadja in sladic. Zdravnik vam bo svetoval, kako ustvariti meni za teden, tako da boste dobili različne ugodnosti.

Oblikovanje členov: Oleg Lozinsky

Diet Tabela številka 9 Pevzner: seznam izdelkov, meni za teden

Prehrana je pomemben del zdravljenja vsake bolezni. Deveta miza je medicinska prehrana za diabetike. Razvil jo je sovjetski nutricionist Mikhail Pevzner.

Njegova posebnost je, da so sladkor in izdelki, ki ga izdelujejo, popolnoma izključeni iz menija. Posamezno se lahko nadomesti s sorbitolom.

Vnos kalorij je povprečen, vključuje lahko prebavljive ogljikove hidrate, vlakna. Velikost serviranja se določi skupaj z zdravnikom glede na potrebe osebe in cilje programa prehranske prehrane.

Opis prehrane

Prehrana za sladkorno bolezen je načrtovana ob upoštevanju značilnosti, proti katerim je bolezen. Krvni sladkor je najpomembnejši kazalnik za sladkorno bolezen, ki jo prizadene veliko živil. Deveta miza je predpisana za sladkorno bolezen in zmerno sladkorno bolezen.

Osnovna pravila klinične prehrane pri sladkorni bolezni:

• Osnova prehrane so zdravi in ​​kakovostni izdelki naravnega izvora, bogati z vitamini, minerali, vlakni.
• Zdrav način kuhanja je praženje, kuhanje, kuhanje, parenje. Nezaželeno je peči, kuhati na odprtem ognju.
• Začimbe in sol so podvržene omejitvam, saj povečujejo izločalno funkcijo in povečujejo apetit.
• Prehrana mora biti delna, pri sladkorni bolezni pa jesti pogosto (5-6 krat na dan) v majhnih količinah.
• Priporoča se zadosten vnos tekočine, še posebej v vročih dneh. Pijače morajo biti brez sladkorja.

Deveta miza je varčen načrt hrane, ki vključuje uravnoteženo količino maščob, beljakovin in ogljikovih hidratov.

S tem, za kratek čas, telo udobno preklopi na zmanjšanje kalorij in ogljikovih hidratov v prehrani.

Seznam izdelkov

Pri sladkorni bolezni je nesprejemljivo, da ljudje doživljajo lakoto. To stanje lahko povzroči neželene in resne posledice - uničenje krvnih žil, kosti, poslabšanje vida. Diabetična dieta mora biti raznolika, uravnotežena in zadovoljiva.

Hranila - beljakovine, maščobe in ogljikovi hidrati vplivajo na raven sladkorja v krvi na različne načine, kar je treba upoštevati pri pripravi jedilnika za vsak dan:

• Ogljikovi hidrati zvišujejo raven sladkorja v krvi, zato so predmet omejitev. Pri zvišanem sladkorju se morate izogibati "hitrim" ogljikovim hidratom, ki se hitro prebavijo in pretvorijo v telesno maščobo.
• Beljakovine imajo majhen vpliv na stanje sladkorja v krvi, vendar so zelo koristne za kosti in mišice, kar je pomembno za vzdrževanje normalne fizične oblike bolnika.
• Maščobe ne vplivajo na vrednost sladkorja, vendar prispevajo k hitremu pridobivanju teže, zato so potrebne v zmernih količinah. Naravne maščobe, kot so zelenjava ali ribe, veljajo za najbolj uporabne, zato jih je treba vključiti v prehrano. Toda živalske maščobe ali transmaščobe bi morale biti omejene, zlasti tiste, ki imajo prekomerno telesno težo.

Katere izdelke je treba dati prednost:

• dietetično meso - piščanec, puran, kunci, govedina, teletina, jagnjetina;
• mastne morske ribe, morski sadeži, vse rečne ribe;
• drobovina - jezik, jetra, srce, želodci;
• mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob;
• jajca piščančjih ali prepelic;
• polnozrnat kruh, z zrnjem, otrobi;
• testenine iz trde pšenice;
• žita - žita in stročnice;
• zelenjava, tako surova kot v sestavi jedi;
• sadje in jagode, boljše sladko in kislo po okusu.

Kateri izdelki so izključeni:

• mastno meso, svinjina, jagnjetina;
• moka in izdelki iz masla, sladkarije;
• sir, kisla smetana, maslo, smetana, masa skute ali sirnina - strogo omejeni;
• majoneza in druge omake - občasno;
• izdelki iz klobase, prekajeni izdelki;
• beli riž in zdrob - ne več kot 2-krat na teden;
• jajca - ne več kot 2 kosa na dan;
• sladka sadja - banane, grozdje, fige;
• zelenjava, ki vsebuje škrob, krompir, pesa, presežek korenja.

Meni za teden

Dieta je predpogoj za normalno življenje pri sladkorni bolezni. Vse nepravilnosti in prekinitve v prehrani povzročajo resne trajne posledice za telo, skrajšajo življenje.

Vzorčni meni za teden:

Ponedeljek

kaša, toast s sirom, kavo ali čaj

banana ali jabolko

juha, kruh, polnjene paprike, zelenjavna solata, zeleni čaj

ryazhenka ali kefir

ribe na pari, solata iz zelja, juha iz vrtnice

Torek

ajda z maslom, hruško ali jabolko, kavo ali čaj

kumarice, kruh, pečene prsi, vinaigrette, zeliščni čaj

jogurt ali nesladkan jogurt

ribe v foliji z zelenjavo, juha iz jagod

Sreda

Umešana jajca, kruh, paradižnik, kava ali čaj

juha s mesnimi kroglicami, kruh, zelje, zelena solata, čaj ali juha iz šipka

bučke, kisla smetana, čaj

Četrtek

omleta, toast šunke, kava ali čaj

sezonsko sadje ali jagode

piščančji rezanci, kotleta s prilogo, zelenjavna solata, zeleni čaj

več rezin sira, zelenja, kefirja

jellied riba ali meso, korenje solata, juha pesek

Petek

prosena kaša, toast, sir ali šunka, kava ali čaj

ribja juha, kuhano zelje, zrezek, čaj

ryazhenka, galete piškotki

squash kaviar, kuhano jajce, šipak

Sobota

2 kuhana jajca, nekaj majoneze, toast, kava ali čaj

boršč ali shi s kislo smetano, ajdovo kotleto, svežo zelenjavo, zeleni čaj

več rezin sira, zelenja, kefirja

skuta pečenka, nekaj medu, šipka

Nedelja

omleta šunka, toast, kava ali čaj

grahova juha, zelje, zelenjava, čaj

ribe v foliji z zelenjavo, zeliščnim čajem ali jagnjetino

Dieta št. 9 pri sladkorni bolezni

Dnevno na mizi sladkorne bolezni morajo biti prehranske juhe in viskozne kaše, ki se hitro nasičijo, zagotavljajo sitosti za nekaj ur.

Delež kruha je 300 gramov na dan, pod pogojem, da v njem ni pečice in maščobe. Kruh se običajno posuši v toasterju.

• Za kosilo in večerjo bi morali iti polnopravni mesni del, naj bo pusto meso ali riba, pečena v kosu. Bodite prepričani, da zelenjava in sadje, kot vir vitaminov, grobih vlaken, drugih vitalnih elementov. Sveža zelenjava in zelenjava sta nepogrešljiva v sestavi solat in okrasu.
• Preveliko odmerjanje sladkorne bolezni izberemo tudi na podlagi koristi. To so lahko fermentirani mlečni izdelki, sadje ali jagode, nekateri oreški ali suho sadje, skuta.
• V pijačah je treba dati prednost nesladkanim možnostim - čaju, zeleni, črni ali zeliščni, črni kavi ali z dodatkom mleka, juhe iz vrtnice, sveže stisnjenih sokov. Izključeno - vse sladke in gazirane pijače.

Med nosečnostjo

Prehrana 9 se enostavno prilagodi vsaki osebi glede na njegove potrebe, s tem povezane bolezni, motnje in zdravstvene težave. Uporablja se za zdravljenje in profilakso, udobno je že dolgo časa.

Prehranska hrana s prisotnostjo zdravih ogljikovih hidratov pomaga normalizirati krvni sladkor, zmanjša težo, izboljša počutje. Če je potrebno, lahko deveto prehrano opazujemo vse življenje, kar kaže na stabilne rezultate pri izgubi teže, normalizaciji sladkorja. To je bistvenega pomena za diabetike, da bi bilo njihovo življenje dolgo in srečno.

Načelo prehranjevanja v terapevtski prehrani Tabela št

Pri uživanju hrane z visoko vsebnostjo sladkorja obstaja tako zelo neprijetna bolezen, kot je sladkorna bolezen. V tem članku bomo opisali, kako zmanjšati raven krvnega sladkorja in celo popolnoma znebiti zgoraj navedenih bolezni s pomočjo običajnih prehranskih omejitev.

To vam bo pomagalo posebno terapevtsko dieto M. I. Pevzner - tabela številka 9 pri sladkorni bolezni in zmerno. Povedali vam bomo tudi o koristih, ki jih ta terapevtska metoda prinaša otrokom in ženskam med nosečnostjo.

Opis prehrane Tabela št

Cilj terapevtske diete Pevzner Tabela št. 9 je zmanjšati količino živil, ki vsebujejo visoko vsebnost sladkorja in vsebujejo ogljikove hidrate, ki zvišujejo raven sladkorja v krvi. Načelo zgornje metode hujšanja je povečanje vnosa beljakovin in zmanjšanje maščob in ogljikovih hidratov.

Z diabetesom, prehrana tabela številka 9 nujno zahteva, da se iz menija izključi naslednje izdelke:

• listnato testo in kolač;
• skuta;
• Krema;
• maščobne in mlečne juhe;
• Klobase;
• prekajeno meso;
• Živalske maščobe;
• kisla in soljena zelenjava;
• suho sadje;
• grozdje, banane;
• Slaščice;
• gazirane pijače;
• izdelki, ki vsebujejo sladkor;
• alkohola

Z upoštevanjem terapevtske prehrane Tabela št. 9 na kateri koli stopnji sladkorne bolezni jesti naslednje dovoljene hrane:

• Sokovi in ​​sadne pijače brez sladkorja;
• izdelki iz pšenične in ržene moke;
• ghee in maslo, ki ne vsebujejo soli;
• nizko vsebnost maščobe skute, sira in mleka;
• pusto meso;
• vitke in konzervirane ribe;
• gobe, ribe in mesne omake;
• biserni ječmen, ovsena kaša, ajdova in prosena kaša;
• jajčevci, zelje, paradižniki, kumare, surovi in ​​kuhani;
• korenje, pesa, krompir in grah so dovoljene v zmernih količinah.
  

Značilno je, da je meni z recepti za terapevtsko dieto Pevznerjeva tabela št.

Preden začnete jesti, preberite osnovna načela prehrane Tabela št. 9:

• vsak dan sledite šestkratnemu obroku v majhnih razmerjih;
• meni mora biti uravnotežen in mora vsebovati vsa potrebna hranila;
• večina izdelkov iz menija mora vsebovati askorbinsko kislino in vitamine skupine B;
• Priporočljivo je, da solate začinite z oljčnim oljem, saj morajo rastlinske maščobe v prehrani biti prisotne.

Prehrana za sladkorno bolezen

Glavni cilji terapevtske prehrane Tabela št. 9 Pevznerja so:

• obvladovanje bolezni;
• vzdrževanje sprejemljivih ravni sladkorja v krvi;
• zmanjšanje tveganja za srčni infarkt in možgansko kap;
• zmanjšanje tveganja kroničnih bolezni;
• krepitev imunskega sistema in izboljšanje dobrega počutja;
• hujšanje

Po pregledu ciljev, pojdite neposredno na dieto. Za začetek, kakšen bi moral biti seznam veljavnih izdelkov. Prehrana na dieti Tabela št. 9 za sladkorno bolezen tipa 2 mora nujno vključevati:

• otrobi;
• zelje;
• kislica;
• zelenice;
• paradižniki;
• Kumare;
• bučke;
• poper;
• jajčevci;
• korenček;
• repa;
• redkev;
• gobe;
• čebula;
• limona;
• brusnice;
• cimet;
• majhne maščobne zelenjavne in ribje juhe;
• sir;
• kefir;
• puste ribe;
• čaj in kava brez sladkorja in smetane;
• mineralna voda.

Zadnji obrok s prehrano št. 9 Pevznerja - najkasneje dve uri pred spanjem. Kot prigrizek, je dovoljeno - jabolko in kozarec nizko vsebnosti maščob kefir.

Meni za dan prehrane Tabela št. 9 za sladkorno bolezen tipa 2 je naslednja:

• Zajtrk: prosena kaša, nesladkani črni čaj z limono;
• Kosilo: gobova juha z bučkami in zelje, 200 ml ryazhenke;
• Večerja: ajdova kaša z nizko vsebnostjo maščobnih ribjih rezin, pomarančni sok.

Prehrana za sladkorno bolezen tipa 2 je strožja kot v začetni fazi, številka prehranske tabele pa prepoveduje naslednje izdelke:

• Slaščice;
• ocvrte
• maščobne juhe in omake;
• kondenzirano mleko;
• Krema;
• kisla smetana;
• sled;
• skuša;
• kaviar;
• konzervirana hrana;
• Klobase;
• Slanina;
• mastno meso;
• sladoled;
• torte;
• pite;
• arašidi;
• alkohola

Med nosečnostjo

M. I. Pevzner je določil, da je prehrana za nosečnice številka 9 enako učinkovita kot za vsako povprečno osebo, ki trpi zaradi sladkorne bolezni. Samo pri ženskah na položaju se imenuje gestacijski.

Praviloma se bolezen pojavi šele v pozni nosečnosti in izgine po njenem zaključku. Kot veste, ko nosite plod, v vsakem primeru, ne morete jemati zdravil ali biti zelo previdni z njimi. V zvezi s tem je treba opraviti ustrezno prehransko omejitev - Pevznerjevo prehrano številka 9.

Med nosečnostjo, prehrana Tabela št. 9 Pevzner prepoveduje uporabo naslednjih proizvodov:

• mlečne juhe;
• mastno meso in ribe;
• Živalske maščobe;
• suho sadje;
• Slaščice;
• alkohol;
• gazirane pijače.

Nadomestite zgoraj navedeno z bolj zdravimi živili:

• rženi kruh;
• zelenjavni sokovi;
• zelenjavne juhe;
• sir, skuta in kisla smetana zmerno;
• kuhana jajca, omleti;
• proso, ajda, ovsena kaša in biser ječmen;
• zelje, buče, paradižniki, bučke, jajčevci, solata;
• med

Po zgoraj navedenem dopustnem seznamu je meni za dan prehrane: Tabela št.

• Zajtrk: 250 g skute, ajde in zelenega čaja;
• Kosilo: dušeni paradižnik, bučke in jajčevci;
• Večerja: pečen ostriž in kozarec kefirja.

Za otroke

Pri boleznih, kot je sladkorna bolezen, je treba jesti izjemno mehko in nemastno "odobreno" hrano, zlasti za otroke. Priporočila prehranske diete Tabela št. 9 za otroke vključuje naslednje dovoljene proizvode:

• zelenjava: paradižnik, kumare, korenje, zelje;
• meso piščancev in kuncev;
• ostriž, polak, trska;
• rž in pšenični kruh;
• sadje: agrumi, jabolka, hruške, slive, breskve.

Meni na dan prehrane Tabela št. 9 Pevzner za otroke:

• Zajtrk: omlet s paradižnikom, rženi kruh;
• Kosilo: dušene bučke, kozarec ryazhenke;
• Večerja: solata iz kumare in paradižnika, začinjena z limoninim sokom, nesladkanim črnim čajem.

Meni za teden po dan

Prehrana pri sladkorni bolezni na menijski prehrani št. 9 je treba opazovati vsaj 4-krat na dan v majhnih količinah, ki vsebujejo odobrene izdelke.

Za pravilno porazdelitev hranilnih snovi v telesu čez dan je potrebno predhodno urediti prehrano. Diet Table številka 9 - meni za teden po dnevu:

Ponedeljek

• Zajtrk: medeni toast in pomarančni sok;
• Kosilo: ajdova kaša z zelenjavo in kompotom iz sadja;
• Večerja: sadna solata z nizko vsebnostjo maščob.

Torek

• pijte pire z squash s šibkim črnim čajem brez sladkorja;
• mlečna kaša z marmelado, kozarec nemastnega kefirja;
• obara z zelenjavo in svežim sadjem.

Sreda

• toast z raztopljenim sirom in pomarančnim sokom;
• čaj z marmelado in medom ter skuto iz skute;
• pire krompir z zelenjavo, jabolčni sok.

Četrtek

• sadna solata z nizko vsebnostjo maščobnega jogurta;
• pire krompir z nemastnimi ribjimi rezinami;
• ajdova juha in pikantni kompot.

Petek

• skuta s kislo smetano in čajem;
• sadna pita, nemastni jogurt, sok granatnega jabolka;
• Pijte paradižnikovo in kumarevo solato s nesladkanim čajem.

Sobota

• medeni toast in nesladkan črni čaj;
• ajdova kaša z mesnimi kroglicami, pomarančni sok;
• sadna solata pijte slasten črni čaj.

Nedelja

• s skuto smetano in rozine pijte kozarec toplega kakava;
• skuta za pečenje skute, nemiren kefir;
• Nazdravite toast z raztopljenim sirom s kozarcem pomarančnega soka.

Ne pozabite, da morate pri dieti tabele št. 9 jesti manjše obroke.

Recepti

Tabela št. 9 spodbuja zdravljenje sladkorne bolezni. Spoznajmo najbolj uporabne od njih:

Vroči toast z gobami in paradižnikom

Vroči toast z gobami in paradižnikom

Sestavine: kruh iz pšenične moke, 150 gramov gob, tri paradižnika, nekaj klinčkov česna, 150 gramov trdega sira, ščepec zelenjave, žlica olivnega olja in 300 gramov solate.

• kruh razrežemo na majhne koščke in jih obrišemo s česnom;
• razrežemo paradižnike na rezine;
• nariban sir;
• gobe fino sesekljajte;
• oprati liste solate;
• prepražimo gobe s čebulo, nato - rezine kruha;
• na vsak kos kruha izmenično položite paradižnik, solato, gobe in sir;
• kuhamo toaste v pečici 15 minut pri temperaturi 200 stopinj.

Ajdove palačinke

Sestavine: 100 g pšenične moke, 450 g ajde, 1,5 l mleka z nizko vsebnostjo maščob, 3 jajca, 30 g kvasa, žlica masla.

• kvas razredčite v kozarcu toplega mleka;
• v mešanico dodamo pšenično moko;
• mešanico dajte "kuhati" 45 minut;
• dodamo ajdovo moko;
• dodamo rumenjake;
• pobijemo beljake in dodamo mešanici;
• Palačinke pripravite in prepražite v ponvi, dokler ni popolnoma kuhana.

Naslednja dva recepta dietna številka 9 najpogosteje priporočata uporabo:

Dušena zelenjava

Sestavine: 2-3 kose bučke, paradižnik, poper in jajčevci, ena čebula, 200 gramov zelenega fižola in pol litra zelenjavne juhe.

• rezano zelenjavo in damo v juho;
• dušite v pečici 45 minut.

Sok brusnice

Sestavine: 400 g brusnic, 2 žlici medu, 2 litra vode.

• razredčite brusnice v topli vodi;
• dodamo med

Pevznerjeva prehrana številka 9 vključuje poskuse v receptih:

Dušeno zelje z jabolki

Dušeno zelje z jabolki

Sestavine: 100 g jabolk, 200 g zelja, žlica masla in tri žlice moke.

• izrežemo jabolka in zelje na velike kose;
• nalijte posodo z maslom in segrevajte;
• nato vstavite sadje in zelenjavo;
• kuhamo 25 minut in občasno premešamo.

Vse zgoraj navedene recepte za Pevznerjevo prehrano številka 9 je treba jemati resno, vključno z vsakim v obveznem meniju.