Ketoza pri ljudeh: kaj je to

• Izdelki

Obvezni pogoji za hujšanje se običajno štejejo za zmanjšanje vnosa kalorij, omejitev maščob in intenzivnejšo vadbo. Tisti, ki so poskušali nadzorovati težo, hudo omejili prehrano, vedo, da ta pristop ne daje najboljših rezultatov: učinek platoja je hiter, dolgoročno je težko ohraniti doseženi rezultat, da ne omenjamo stabilnega nizkega razpoloženja in razdražljivosti.
Ketogena dieta izgleda netipična glede na druge metode - maščobe niso samo ne prepovedane, ampak predstavljajo večino prehrane, ogljikovi hidrati (celo zdravi) pa so strogo omejeni.
Zanimanje za ta prehranski sistem, ki ga je razvil že v dvajsetih letih prejšnjega stoletja, je sredi devetdesetih let vrnil direktor Jim Abrahams, ki je delil sinove uspehe pri premagovanju simptomov epilepsije, vključno s tistimi zaradi ketogene diete. Njegov "stranski učinek" je pomembna izguba teže, doseženi rezultat pa ostaja stabilen. Nadaljnje v članku so vprašanja, kot so:

• kaj je ketoza v osebi;
• negativni učinki ketogene diete;
• ključne koristi;
• pravilno vnašanje ketoze.

V zadnjem poglavju so navedene glavne kontraindikacije za to tehniko.

Kaj je ketoza

Maščobe so že dolgo slabo poznane (še posebej nasičene). Te snovi so obtožene povzročanja debelosti, bolezni srca, medtem ko so še bolj prednostni viri energije kot ogljikovi hidrati.
Ko je vnos glukoze močno zmanjšan (zaradi omejevanja izdelkov iz moke, sadja, sladkorja), se maščoba uporablja kot gorivo. Hkrati pa so proizvedene organske snovi, ki pospešujejo presnovo - ketoni. Z naraščanjem koncentracije ketonov pride do hitre in dosledne izgube teže.
Glavno vlogo imajo jetra: v procesu transformacije maščobe (z uporabo beta oksidacije) v maščobne kisline nastajajo tri vrste ketonskih teles (acetoocetna kislina, beta-hidroksibutirat in aceton). Posledica ketogeneze je uničenje molekul maščobnih kislin.
Cilj prehrane, ki je bogata z maščobami, je ohraniti presnovno stanje ketoze. Obrok je napolnjen z mesnimi izdelki, maslom, mastnimi ribami, neškodljivo zelenjavo, ogljikovi hidrati so skoraj popolnoma izrezani, beljakovine je 10-20% v sestavi hrane.

Drugi dejavniki vplivajo tudi na: genetiko, energetske potrebe, stanje telesa. Ketoza se ponavadi razvije v ketogeni prehrani v enem in pol do dveh tednih.

Negativni učinki ketoze

Preden se odločite za dieto z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, je pomembno vedeti o spremembah v presnovi in ​​telesnih sistemih, ki so polni takšne prehrane.
V prvi fazi se lahko pojavijo precej neprijetni simptomi:
• utrujenost, pomanjkanje energije;
• težave s spanjem;
• zaprtje, napihnjenost trebuha, edemi (še posebej, če so pred prehrano ketogene diete prehrano sestavljali predvsem ogljikovi hidrati);
• šibkost mišic;
• razdražljivost;
• zmanjšan libido;
• zadah iz ust (slab zadah);
• povečano hrepenenje po sladicah.
Hkrati pa se po približno dveh tednih opazne pozitivne spremembe:
• hitro hujšanje;
• zmanjšanje občutka lakote, zmožnost napolnjenosti z majhnimi porcijami;
• povečana koncentracija, možganska aktivnost.
V telesu vsakega posameznika je razmerje med makronutrienti različno. Zato bo za nekoga faza prehoda v stanje ketoze trajala teden dni, nekdo pa bo lahko občutil pozitivne rezultate šele čez mesec dni. Lahko preizkusite količino ogljikovih hidratov v prehrani, sledite telesnemu odzivu na spremembe v ravni ketonov.
Stanje ketoze lahko določimo tudi analitično z merjenjem količine ketonov:
• v krvi - s testnimi lističi. Niso poceni, vendar je zanesljiv način, da ugotovimo, ali je opaziti razmerje med makroelementi, ki je potrebno za doseganje želenega metaboličnega učinka;
• v urinu - opravili analizo za prisotnost ketonskih teles ali uporabo testnih lističev;
• izloča se med dihanjem - s pomočjo alkoholnega testerja (ali posebnih testnih lističev) merimo vsebnost acetona. Ta metoda ni tako natančna kot prejšnja dva.

Najboljših 5 nadomestil za ketozo

Izguba teže

Zaradi dejstva, da se količina obrokov bistveno ne zmanjša, je dovoljena uporaba izdelkov, ki omogočajo dolgo časa, da se napolnijo, ketogena dieta se ne dojema kot stroga omejitev, ki omogoča, da se takšna prehrana dolgo drži.
Z uživanjem hrane iz ogljikovih hidratov se njegov presežek pretvori v trigliceride, s čimer dopolni število maščobnih celic. Večji delež glukoze vstopa v telo (in pogosteje), manj telesne maščobe se uporablja za proizvodnjo energije, telesu je lažje vzeti energijo iz bolj dostopnih virov. Posledično se že obstoječa maščoba ne porabi in akumulira se nova.
Če opazimo ketogeno prehrano, ogljikovi hidrati predstavljajo do 5-10% prehrane (v primerjavi s 40-60% pri običajni prehrani). To ne vključuje proizvodov z ničelno hranilno vrednostjo: predelane, moke, testenin, sladkih pijač, sladic. To pomeni, da so tista živila, ki povzročajo nihanja v ravni sladkorja, zasvojenost in prispevajo k prenajedanju.

Zmanjšan apetit in želja po nezdravih živilih

Ketogena dieta ne pomeni strogega obračunavanja kalorij. Čustveni stres, ki ga običajno zasledujejo stroge diete, izgine in s tem strah pred lakoto. Pogosto se tisti, ki se držijo te vrste hrane, celo prakticirajo post, medtem ko zavračanje hrane ni obremenjujoče.
Kombinacija maščob z majhno količino beljakovin izboljša nastajanje grelina in holecistokinina. Stabilizacija ravni hormonov, ki so odgovorni za občutek lakote, zmanjšuje potrebo po prigrizkih, zmanjšuje željo po sladkih in nezdravih živilih.
Ketonska telesa vplivajo tudi na hipotalamus, območje, ki je odgovorno tudi za upravljanje takšnih funkcij, kot sta lakota in žeja. Z normalizacijo ravni leptina (drugega hormona, ki sodeluje pri energetski presnovi) se je mogoče izogniti upočasnitvi presnove, ki je neizogibna, če se opazijo prehrane.

Nadzor sladkorja

Ko glukoza vstopi v kri, trebušna slinavka proizvaja insulin, raven sladkorja se dviguje, hormon se dobavlja vsem celicam za uporabo kot gorivo. S presežnim vnosom se glukoza pretvori v glikogen in ostane v jetrih in mišicah, kasneje pa se spremeni v trigliceride (maščobne kisline).
Keto-dieta, ki normalizira raven glukoze in ščiti pred prenajedanjem, zagotavlja dodatne zdravstvene koristi:
• stabilizira pritisk;
• ščiti pred sladkorno boleznijo;
• preprečuje dispepsijo;
• učinkovit pri epilepsiji.

Povečana energija in koncentracija

Ko se telo prilagodi uporabi ketonov kot goriva, se učinkovitost obnovi. Celice pridobijo sposobnost pretvorbe acetoocetne kisline v beta-vodno-masleno kislino, ki ni le odličen vir energije, temveč tudi povečuje aktivnost možganov.
Poleg tega proces glukoneogeneze, pretvorba glicerola (ki je posledica beta oksidacije) nazaj v glukozo, omogoča, da ostane energična.

Zmanjševanje tveganja za kronične bolezni (zlasti nevrološke) t

Ketogena dieta povečuje učinkovitost zdravljenja epilepsije, Alzheimerjeve bolezni, nekaterih vrst raka, preprečuje nevrološke motnje.
Močno zmanjšanje vnosa glukoze od zunaj in začetek postopka ketoze spodbujata biokemične spremembe, ki odpravljajo poškodbe signalnega sistema.
Spremembe v proizvodnji adenozin trifosfata naredijo nevrone bolj odporne in bolj dovzetne za spreminjajoče se presnovne potrebe, kar pozitivno vpliva na njihovo aktivnost.

Kako vstopiti v stanje ketoze

Glavni pogoj pred vstopom v ketozo je prekiniti dobavo glukoze celicam, kar resno omejuje uživanje ogljikovih hidratov. Poleg tega se zmanjša delež beljakovin v prehrani, saj se lahko ta snov spremeni tudi v glukozo.
Ketogena dieta kaže na to porazdelitev med makro elementi: maščobe - 60-80%, beljakovine - 15-25%, ogljikove hidrate - 5-10%.
Da bi se izognili neželenim učinkom, je bolje začeti omejitve od 50-60 g čistih ogljikovih hidratov na dan, postopoma zmanjšati njihovo količino na 20-30 g. Pri izračunu tega kazalnika je treba upoštevati, da lahko obstajajo tudi drugi elementi v sestavi živil, bogatih z ogljikovimi hidrati (npr. vlakna).
Poenostavite izračune, pomagajte pri določanju vnosa kalorij in potreb po energiji, posebnih spletnih kalkulatorjev (števci kalorij). Ker se parametri telesa spreminjajo (zmanjšanje telesne mase, rast mišic), je treba izračune prilagoditi.

Kontraindikacije

Pri prehodu na dieto, osredotočeno na povečan vnos maščob, se posvetujte s svojim zdravnikom. To je obvezna zahteva za tiste, ki jim je diagnosticirana sladkorna bolezen, težave s srcem, bolezen ledvic, hormonsko neravnovesje ali slaba prebava.
Ketogena dieta je tudi nevarna za ljudi s presnovnimi motnjami, pa tudi za ljudi, ki trpijo zaradi:
• bolezni žolčnika;
• kršitev prebave lipidov;
• pankreatitis;
• nenormalno delovanje jeter;
• alkoholizem;
• bolezen porfirina;
• po premostitvi želodca.
Diabetiki so izpostavljeni visokemu tveganju za ketoacidozo, presnovno stanje, ki ga povzroča presežek ketonov. Pri zdravih ljudeh proces ketoze ureja insulin, ta hormon nadzoruje nastanek ketonskih teles in uravnava pretok maščobnih kislin.
Za sladkorno bolezen tipa 1 je značilna nezadostna proizvodnja insulina, zato telo ne more nadzorovati proizvodnje ketonov. Na razvoj ketoacidoze preprečuje povečano žejo, pogostejše uriniranje, slabost, slabost, bruhanje, zasoplost, bolečine v trebuhu, izguba orientacije.

Ketoza pri osebi, ki je posledica ketogene diete, lahko nosi tako koristi (vključno s hitro izgubo telesne mase) kot tudi škodo. Glede na možnost prehoda na takšno prehrano morate upoštevati vsa navedena tveganja in se ob prisotnosti bolezni posvetovati z zdravnikom.

Ketoza in Dukanova dieta

Telo lahko dobi potrebna hranila ne samo iz zaužite hrane, temveč tudi iz nakopičene podkožne maščobe.

Ko celice v telesu ne dobijo dovolj ogljikovih hidratov iz hrane, začnejo obdelovati podkožne maščobe, da dobijo potrebno energijo. Kot posledica predelave maščob v telo vstopi veliko ketonskih teles. Veliko ljudi uporablja diete z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, povzročajo ketozo, vendar morda ni tako neškodljiva, kot se zdi na prvi pogled.

Kaj je ketoza pri ljudeh?

Ketoza je proces cepitve podkožne maščobe v telesu, ki povzroči, da v krvni obtok vstopi velika količina ketonskih teles:

1. Ta proces se začne s pomanjkanjem ogljikovih hidratov in glukoze, ki jo proizvajajo.
2. S pomanjkanjem glukoze se maščobe razgrajujejo in jetra začnejo proizvajati ketonske kisline, ki naj bi proizvajale energijo.

Kaj se bo zgodilo v prihodnosti, je odvisno samo od metabolizma osebe, če jo motijo:

• Lahko pride do hude zastrupitve;
• Smrtno.

Ketoza je veliko pogostejša pri ljudeh s sladkorno boleznijo in uživa majhno količino ogljikovih hidratov. Osebe, ki imajo raje nizko vsebnost ogljikovih hidratov, morajo vedeti, kaj je ketoza pri osebi z izgubo teže in kako jo zdraviti.

Težave s ščitnico in oslabljenimi hormonskimi koncentracijami TSH, T3 in T4 lahko povzročijo resne posledice, kot sta hipotireoidna koma ali tirotoksična kriza, ki so pogosto usodne.
Toda endokrinologinja Marina Vladimirovna zagotavlja, da je lahko zdravljenje ščitnice tudi doma, morate piti. Preberite več »

Prehranska ketoza

Številni prehranski strokovnjaki verjamejo, da ima metoda ketogene izgube teže veliko več prednosti kot slabosti.

Nekaj ​​tednov po začetku posta ima oseba:

• Zmedenost;
• Splošna telesna utrujenost.

Ko se telo navadi na druge razmere, vir energije ni ogljikohidratna hrana, ampak maščobne zaloge, ki se delijo. Po tem, oseba, ki jo zaznamuje velik porast moči in vitalnosti, ki je ni nikoli opazil pri uživanju ogljikovih hidratov.

Z dietno ketozo:

• Telo nima mikrohranil;
• Oseba mora zaužiti vitamine in minerale v večjih količinah.

Koristno je jesti naslednja živila:

• Riž;
• Zelenjava (zelena);
• Testenine (durum);
• Krompir

Dietska ketoza

Pri sladkorni bolezni se ketoza razvije zaradi pomanjkanja insulina. Zaradi pomanjkanja insulina se glukoza, ki se kopiči v telesu, ne more razgraditi in nasičiti celic. Za kompenzacijo izgube ogljikovih hidratov pride do razčlenitve aminokislin in maščobne kisline se pretvorijo v ketonska telesa.

Ta bolezen pri sladkorni bolezni je lahko iz naslednjih razlogov:

1. V primeru podhranjenosti, ki ga predpisuje strokovnjak za prehrano.
2. Zmanjšanje potrebnega odmerka zdravil, ki znižujejo krvni sladkor.
3. Prekomerno uživanje ogljikovih hidratov, ki se v telesu zlahka absorbirajo.
4. Izključitev iz prehrane ali uporaba v majhnih količinah, ogljikohidratna živila.
5. Dolgo bivanje na neposredni sončni svetlobi.

Ketoacidoza boleče stanje

Ko se pojavi bolezensko stanje ketoacidoze pri ljudeh:

• Dehidracija;
• Cepitev podkožne maščobe;
• Znatna izguba soli.

Ko se razcepi maščoba, nastane ketoni, ki povečajo kislost krvi.

Ketoacidoza se razvije zaradi:

• Preskoči injekcije insulina;
• Dietetične motnje;
• Huda zastrupitev;
• Nenadzorovana prehrana;
• Pozno zdravljenje za zdravnika za pojasnitev in diagnozo bolezni.

Simptomi bolezni

Ketonska telesa, ki se v telesu proizvajajo v velikih količinah, negativno vplivajo na človeško telo.

Simptomi ketoze pri človeku so podobni zastrupitvi in ​​so izraženi v naslednjem:

• Bruhanje;
• Slabost;
• Omotica;
• Bolečine v glavi in ​​trebuhu;
• Znatna izguba teže;
• Zaspanost;
• Počasno stanje;
• Manjši krči v okončinah;
• Vonj acetona iz ust;
• Izguba orientacije v prostoru (delna ali popolna).

Poleg teh simptomov pri človeku postane koža zelo suha, v urinu se pojavi aceton, ki ga lahko določimo s posebnimi testi v obliki trakov.

Kateri dan prehranske ketoze se začne?

Če oseba izgubi težo, pravilno upošteva vse zahteve nutricionista, naj se ketoza začne v nekaj dneh po začetku uživanja hrane, ki jo priporoči zdravnik. Zelo enostavno je ugotoviti, ketoza je sama po sebi - bistveni vonj acetona prihaja od osebe.

Oblika zdravljenja in diabetična oblika

Vrste diabetične ketoze

Zdravljenje ketoze je v nekaterih primerih obvezno, saj je predhodnica razvoja ketoacidoze (diabetične).

V vseh primerih je obvezno:

• Prekomerni vnos tekočine;
• Vrnite se k prehrani živil, ki vsebujejo ogljikove hidrate;
• Popoln počitek.

Pri obeh vrstah morate vnesti odmerek insulina. V neizraženi obliki v mnogih primerih zdravljenje ni potrebno.

Kje opraviti test za aceton v urinu, preberite tukaj.

Ketoza je izrazita

Izrazita ketoza se pojavi pri diabetikih s trajno obliko bolezni.

Razvija se:

• Med nosečnostjo;
• S kirurškimi posegi;
• Z napačnim odmerkom insulina.

V nekaterih primerih se diabetiki ne poslabšajo. Pri prehodu na teste se bodo povečali skoraj vsi kazalniki.

Neizražena ketoza (blaga, včasih epizodična)

Razvoj te vrste ketoze je mogoč pri osebah s hudo in zmerno obliko sladkorne bolezni.

Pojavi se:

• Zaradi rahlega odstopanja od prehrane;
• Zmanjšajte potreben odmerek insulina;
• Dolgo bivanje na soncu;
• Nerve Surge.
• Pri nekaterih diabetikih se lahko pojavi kot posledica prehlada.

Ketoza v prehrani Dukan

Stanje ketoze sama po sebi ni nevarno za organizem, vendar bo trajalo nekaj časa, da se bo lahko spremenilo v ketoacidozo. Zaradi tega Ducan (avtor znane prehrane) opozarja svoje privržence na dejstvo, da je nesprejemljivo, da je v ketozi dolgo časa.

Nekaj ​​dni bivanja v tem stanju bo dovolj. Zaključiti se morajo pred začetkom omotice, slabosti in slabosti v telesu.

Zakaj ne morete dolgo stradati?

Zaradi dolgotrajnega posta pride do izgube mišične mase, v tem primeru človeške jetra, da bi proizvedla potrebno količino glukoze, začnejo razgraditi ne le podkožno maščobo, temveč tudi beljakovine v telesu. Če se oseba, ki izgubi telesno težo, pravilno drži beljakovinske prehrane in ne odstopa od predlagane prehrane, potem ne bo nobenih negativnih posledic.

Negativni učinki ketoze

V primeru neupoštevanja nadzora nad ketonskimi telesi se pojavi:

1. Pomembno breme za ledvice.
2. Visoko tveganje za ledvične kamne zaradi izločanja urina z največjo količino kalcija.
3. Lahko se razvije osteoporoza.
4. Mnogi ljudje imajo velik dvig ravni holesterola.
5. Obstaja pomembna kršitev v presnovi.
6. Po določenem času, ko oseba tega ne pričakuje, se njegovo stanje začne slabšati in telo se zastruplja.
7. To je zato, ker se to zgodi postopoma, zato je pomembno, da poskušamo obnoviti pravilno ravnovesje beljakovin in ogljikovih hidratov v telesu.

Priporočila za nastanek izgube ogljikovih hidratov

1. Možno je določiti začetek ketoze z vonjem acetona, takoj ko se zdi potrebno, kako poskusiti vrniti vsaj najmanj ogljikovih hidratov v prehrano.
2. Proces ketoze ne sme trajati dolgo.
3. Preden začnete z dieto, je nujno, da obiščete strokovnjaka za prehrano in poiščete pravo prehrano za bolnika.

O začetku procesa delitve podkožne maščobe lahko določimo s stalnimi bolečinami v glavi. Ta trenutek lahko nakazuje začetek negativnega procesa, zaradi česar lahko pride do znatne škode za stanje in zdravje srca in ledvic.

Če ste na dieti, oseba ni prišel posledice negativne narave in zdravje se ni poslabšalo, potem lahko še naprej držati prehrane in uživajte v procesu hujšanja.

Dyukan prehrana in ketoza, kot neposredna pot do harmonije

Če poslušate strokovnjake za prehrano, potem lahko zaključimo, da s pravilno prehrano, ki jo potrebuje oseba, da izgubi težo, ko se pojavi stanje ketoze, postane oseba za hujšanje vesela, energična in brez primere v telesu.

Če ima oseba zdrave notranje organe in pravilen metabolizem, potem je energija, ki jo dobimo iz deljene maščobe, dovolj za normalno življenje. Tudi telo se lahko zlahka spopade s ketonskimi telesi.

Uživanje hrane z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov je zelo učinkovit način za zmanjšanje telesne teže. V primeru sladkorne bolezni je bolje, da ne tvegate osebe s tovrstno dietno hrano. Če se to zgodi, morate skrbno spremljati krvni sladkor, pravočasno vnašanje insulina in se z najmanjšimi simptomi in slabim zdravjem takoj posvetujte z zdravnikom.

Kaj je ketogena dieta in ketoza?

Prehod v presnovno stanje ketoze, tudi za kratek čas, lahko prinese veliko pozitivnih koristi.

Kaj je ketoza? Presnovno stanje ketoze pomeni, da količina ketonskih teles v krvi presega normalno, normalno raven. Če je telo v ketogeni obliki, se presnova lipidov v njem ustavi in ​​začne razgraditi lastne maščobne obloge, da bi zagotovila energijo za vsakodnevno aktivnost.

Kakšne so koristi ketoze?

Biti v stanju ketoze, tudi za kratek čas, ima veliko prednosti.

Prednost # 1

Glavna prednost ketoze je v tem, da aktivira sposobnost telesa, da uporablja maščobe kot vir energije, ki se ne pojavlja v prehrani z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Pri taki prehrani telo črpa energijo iz ogljikovih hidratov, v stanju ketoze pa začne učinkovito izgorevati maščobo za te namene.

Prednost številka 2

Med ketozo telo zmanjša stopnjo razgradnje beljakovin (pod pogojem, da jih zaužijete v zadostni količini - 1,4 g na 1 kg telesne teže na dan). Ker velika količina maščobe vstopa v telo, to pomeni, da ni potrebno oksidirati beljakovin za proizvodnjo glukoze (glukogeneze).

Med ketozo telo zmanjša stopnjo razgradnje beljakovin (pod pogojem, da jih uživate v zadostnih količinah).

Prednost številka 3

Druga prednost te prehrane je povezana z nizko stopnjo insulina v telesu, ki bolj aktivno spodbuja lipolizo in sproščanje prostega glicerola v primerjavi z običajno prehrano, kjer je raven glukoze v krvi 80-120 mg / dl. Insulin blokira proces lipolize in tako preprečuje uporabo maščobnih kislin kot vira energije. Poleg tega, ko je insulin v telesu nizek, nastaja rastni hormon.

Prednost številka 4

Še ena majhna, a zelo pomembna prednost ketogene diete je v tem, da ketoni, skupaj z veliko količino beljakovin, lahko zavirajo apetit. Še več, prehrana z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov jo povečuje. Ker ketogena prehrana vključuje visok vnos maščobe (9 kalorij na gram), vam ni treba jesti velike količine hrane.

Znanstveni podatki

Proizvodnja maščobnih kislin iz maščobnega tkiva se stimulira z adrenalinom, glukagonom in zavira (zavira) z insulinom. Insulin je eden od tistih hormonov, ki jih proizvaja trebušna slinavka v prisotnosti ogljikovih hidratov. Inzulin deluje tako, da vzdržuje normalno raven sladkorja v krvi in ​​zmanjša koncentracijo glukoze v njej. Če se insulin ne proizvaja v pravi količini, je raven glukoze izven nadzora.

Kaj je ketoza?

Kako deluje ketogena dieta

Tradicionalna prehrana: visok vnos ogljikovih hidratov

Glukoza narašča → Pankreas proizvaja insulin → Insulin prenaša glukozo v celice → Energija

Ketogena dieta: visok vnos maščob

Stopnja glukoze se zmanjša → Lipase sprosti shranjevanje trigliceridov → Maščobne kisline vstopijo v jetra → Jetra proizvajajo ketonska telesa → energija

Glukagon ima nasprotni učinek insulina. Izloča ga tudi trebušna slinavka, potem pa le, če raven glukoze v krvi postane prenizka. To se običajno zgodi, če je oseba lačna ali ne uživa dovolj ogljikovih hidratov za dolgo časa. V takšnih situacijah glukagon pretvarja glikogen v jetrih v glukozo.

Ko se zaloge glikogena v telesu začnejo zmanjševati, se stopnja beta oksidacije poveča, kar vodi do mobilizacije prostih maščobnih kislin iz maščobnega tkiva. Tako se zgodi presnovno stanje ketoze. Med beta oksidacijo jetra tvorijo ketonska telesa (ne morejo se absorbirati v ta organ), nato pa vstopijo v možgane, kjer se uporabljajo kot „gorivo“. Proste maščobne kisline lahko nato pretvorimo tudi v substrat za proizvodnjo energije.

Kaj so ketoni ali ketonska telesa?

Ketonska telesa (CT) so stranski produkt, ki nastane pri predelavi maščobnih kislin v energijo. Nekatere maščobne kisline se v jetrih oksidirajo zaradi energije, medtem ko so druge le delno oksidirane, da tvorijo substrat acetoacetat, ki se pretvori v beta-hidroksi masleno kislino. Vse skupaj se imenujejo ketonska telesa. Vsa tkiva, ki vsebujejo mitohondrije, vključno z mišicami in možgani, jih lahko uporabljajo.

Kako nevarno je presnovno stanje ketoze?

Koristi ketogene diete odtehtajo njene slabosti, vendar se morate, kot se to zgodi pri kateri koli drugi prehrani, posvetovati z zdravnikom, preden se začnete držati. Tukaj je nekaj odtenkov:

Nuance številka 1

V prvih nekaj tednih, ko ste na ketogeni dieti, mora telo iti skozi “presnovni premik”. V tem času lahko pride do rahle utrujenosti, zmedenosti in celo dehidracije zaradi povečane dehidracije zaradi aktivne diureze in izčrpavanja zalog glikogena.

Ko se bo telo navadilo na proizvodnjo ketonov kot glavnega energetskega substrata, boste videli, da je raven energije postala precej višja kot prej in da se ne boste več ukvarjali s težavami z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Poleg tega se je treba zavedati, da je hidracija v tem času izrednega pomena, zlasti pred, med in po vadbi.

Nuance številka 2

Zaradi velike količine nasičenih maščob v prehrani se lipidni profil krvi spremeni v enega najpomembnejših trenutkov ketogene diete. Kljub temu, da je prehrana lahko zgrajena na osnovi zdravih nenasičenih maščob, še vedno ni tako prijetno, kot jesti jajce ali omleto s sirom, ki se ocvrti na maslu s koščki slanine!

O profilu lipidov je veliko sporov. Nekateri ljudje, ki se držijo ketogene diete, vidijo znižanje ravni holesterola, drugi pa ga povečajo.

Nuance številka 3

Zaradi omejevanja ogljikovih hidratov (na manj kot 50 gramov na dan) lahko pride do pomanjkanja mikrohranil. Medtem ko ostanete na dieti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, telo nima elementov kot so tiamin, folna kislina, kalcij, železo, kalij in magnezij. Edini izhod iz te situacije je, da jemljemo visokokakovostne multivitamine, da dobimo dnevni odmerek vseh teh snovi. Za izboljšanje delovanja črevesja jemljite prehranska dopolnila.

Nuance številka 4

Ketoacidoza je stanje, ki se pojavi, ko raven ketonov v krvi izstopi iz nadzora, kar predstavlja resno nevarnost za ljudi s sladkorno boleznijo. Ko v telesu nastane ogromna količina ketonov, se vrednost pH v krvi zniža in nastane zelo kislo okolje. Če ne trpite zaradi te bolezni, ne smete skrbeti za to, ker nadzorovana raven proizvodnje ketonskih teles omogoča, da pH v krvi ostane v normalnih mejah.

Antikatabolični učinek ketogene diete

Vsaka nizkokalorična dieta ima katabolni učinek, kar lahko povzroči izgubo mišične mase. To je v veliki meri posledica dejstva, da porabite manj energije, tako da telo začne črpati iz drugih tkiv (kot so beljakovine). Pri tem je treba dodati, da veliko dietetikov opravlja številne aerobne vaje, ki lahko v prihodnosti uničijo mišično tkivo. Da bi proizvedli energijo, lahko možgani uporabljajo tudi beljakovine za sintezo glukoze. Ta proces se imenuje glukoneogeneza.

V stanju ketoze bodo možgani raje kot ketoni kot glukoza v tem procesu. In za nas je dobro! Telo ne potrebuje za razgradnjo beljakovin za energijo!

V stanju ketoze bodo možgani raje kot ketoni kot glukoza v tem procesu. In za nas je dobro! Telo ne potrebuje za razgradnjo beljakovin za energijo! Namesto tega bo uporabljal maščobne rezerve v telesu. To pojasnjuje prednosti nizkoogljičnih diet.

Kateri je najboljši način za doseganje ketoze?

S poskusi sem ugotovila, da je najboljši način za doseganje metabolne ketoze, da začnemo z zaužitjem velike količine maščobe in manjšo količino beljakovin. Ko vstopite v stanje ketoze, lahko zmanjšate vnos maščob in povečate količino beljakovin. Ne pozabite, da prilagajanje traja približno 3 tedne, zato bodite potrpežljivi!

Na koncu bi moral vaš dnevni obseg makrohranil izgledati takole: maščobe - 60-70%, beljakovine - 20-30%, ogljikovi hidrati pa ne smejo presegati 50 gramov na dan.

Pridobivanje mišic s ciklično ketogeno dieto

Želite izvedeti, kako uporabljati ciklično ketogeno dieto, da pridobite več mišične mase, pri čemer naj akumulacijo maščobe čim bolj zmanjšate? Beri naprej!

V zadnjem članku sem predstavil znanstvene podatke o presnovnem stanju ketoze. Videli smo, da je ketoza optimalno stanje metabolizma za aktiviranje razgradnje prehranskih in nabranih maščob v telesu. To je ena glavnih prednosti te diete. Ugotovili smo tudi, da ketoza ustvarja antikatabolno okolje tudi na nizkokalorični dieti. Zdaj moramo odgovoriti na zadnje vprašanje: "Kako lahko pridobimo mišično maso s pomočjo ciklične ketogene diete (CKD), pri tem pa zmanjšamo kopičenje telesne maščobe?"

Diet

Glavna pomanjkljivost ketogene diete se šteje za nizko energijsko med fizičnimi napori, zaradi pomanjkanja ogljikovih hidratov v prehrani pa jo je težko držati dolgo časa. Če ste pripravljeni to sprejeti, je lahko CKD najboljša izbira za vas. Ne pozabite, da bo obdobje prilagajanja trajalo približno 3 tedne in da boste morali pozabiti na ogljikove hidrate. Osebno mi je CKD popoln, še posebej, ko se hranim z maso. Pridobivam težo in hkrati imam dovolj energije za opravljanje težkih vaj.

Najpomembnejši vidik uporabe CKD kot sredstva za pridobivanje telesne teže je določitev količine porabljene kalorije, 20% višje od vaše normalne dnevne ravni (pomnožite telesno težo z ≈ 13). Najboljši način za uživanje veliko kalorij je jesti več mesa, piščanca, rib, celih jajc, klobas, slanine, rastlinskega olja in tudi piti beljakovine. Da bi dosegli optimalno »ketogeno razmerje«, zaužijte približno 1,5 g maščobe na gram beljakovin. Poskusite jesti 5-10 krat na dan. To bo omogočilo nenehno hranjenje mišic z vsemi snovmi, potrebnimi za rast.

Najboljši način za uživanje veliko kalorij je jesti več mesa, piščanca, rib, celih jajc, klobas, slanine, rastlinskega olja in tudi piti beljakovine.

Najpomembnejša razlika med uporabo CKD za "maso" in "sušenje" je v uživanju ogljikovih hidratov. Med obrokom na masi priporočam 36-urno polnjenje ogljikovih hidratov. Ta čas je dovolj. Naslednja pomembna razlika je, da morate porabiti 1000 kalorij iz ogljikovih hidratov z veliko proteina sirotke približno 2 uri pred vadbo v sredo. Glavni cilj takšne obremenitve z ogljikovimi hidrati je povečanje zalog glikogena v mišicah, da bi lahko ohranili intenzivnost treninga.

Začnite z uživanjem visoko-glikemičnih ogljikovih hidratov, nato pa nadaljujte z nižjimi živili. Druga možnost - samo jesti, kar hočeš. Tudi veliko ljudi. Če sledite tej poti, poskusite porabiti minimalno količino maščobe. Želite krof? Izberite eno z manj maščobe! Vendar, če veste, da lahko hitro izgubite maščobe, potem ne morete ničesar zanikati.

Ogljikovi hidrati

Ker boste od petka zvečer do nedelje zjutraj napolnjeni z ogljikovimi hidrati, potem v nedeljo vsekakor morate dati vse do maksimuma (ko se polnijo zaloge glikogena). To je glavna točka nalaganja ogljikovih hidratov. Naslednji trening za moč bo v sredo in vam svetujem, da pred njim porabite 1000 kalorij z ogljikovimi hidrati (po možnosti »preprosto«). Zakaj? Dejstvo je, da bo v sredo vaše zaloge glikogena precej nizke, in pritok ogljikovih hidratov ga bo bistveno dopolnil, kar vam bo omogočilo učinkovitejše izvajanje usposabljanja. Naslednji trening za moč bo v petek zvečer, ki mu bo sledilo polnjenje z ogljikovimi hidrati. V tem treningu morate izločiti vse mišične skupine telesa, ki delajo s težkimi utežmi. To je potrebno, da se v celoti izčrpajo zaloge glikogena in da se pri začetku uživanja ogljikovih hidratov povzroči anabolični učinek.

Keto dieta: meni

Torej, zdaj poznamo nekaj osnovnih principov keto-diet, je čas, da se seznanimo z menijem keto-diet.

Zajtrk

• Pečena jajca (tri jajca; teža - okrog 180 gramov; vsebnost kalorij - 264 kcal);
• beljakovinski napitek (ena porcija; 30 gramov; 121 kcal);
• toast sira (teža - 50 gramov; vsebnost kalorij - 197 kcal).

• Rjavi riž (30 gramov; kalorij - 88 kcal);
• piščančje prsi (ocvrte ali kuhane; teža - 170 gramov; kalorij - 276 kcal);
• sir (trideset gramov, 109 kilokalorij) kcal.

Popoldanski čaj

• Beljakovinski koktajl (ena porcija; 30 gramov; 121 kcal);
• mandlji (30 gramov; 134 kcal).

• Losos (130 gramov; 256 kcal);
• rjavi riž (30 gramov);
• solata (30 gramov).
• Druga večerja
• Kravji sir (sto gramov);
• kazein (30 gramov).

Opisani meni vsebuje 1938 kilokalorij na dan, vsebuje 211 gramov beljakovin, 90 gramov maščobe in samo 81 gramov ogljikovih hidratov.

Tega menija ne smete obravnavati kot nepogrešljivo pravilo keto-diete, ki je v nobenem primeru ni mogoče kršiti. Namesto tega je to priporočilo za izračun. Zdaj veste, koliko beljakovin, kalorij in maščob potrebujete, lahko sami izberete izdelke.

Treningi

Ne bom šel v podrobnosti usposabljanja, ker se vsi ljudje različno odzivajo na različne vaje. Glavni nasvet je, da v soboto dobro delajte na eni polovici telesa, ko je vaše telo obremenjeno z ogljikovimi hidrati, in delajte v drugi polovici dneva po obremenitvi z ogljikovimi hidrati. V petek v celoti napolnimo celotno telo (1-2 pristopov k okvari mišic) pred večerno obremenitvijo z ogljikovimi hidrati. Drug pomemben nasvet je izvajanje visoko učinkovitih vaj, kot so čepi, lunges, deadlift, tilt-up štangla, klop pritiska, armadna klop, dumbbell lift / biceps barbell, triceps roko podporo, nazaj ozki klop pritiska, bicep dvigalo oprijem. To so nedvomno najboljše množične vaje, ki naj bi tvorile jedro vašega programa vadbe. Priporočam, da jih izvajate z različno intenzivnostjo. Na primer, ste kdaj poskusili izvesti trojni niz padcev v nosilnem okvirju? Mislim, morate opraviti osnovne vaje v kompletih za spuščanje z minimalnimi počitnicami. V drugem članku bom opisal, kako to narediti.

Kar se tiče pristopov in ponovitev, vam svetujem, da opravite 1-2 izjemno intenzivnih pristopov v 3-4 vajah za vsak del telesa (predvsem za velike mišične skupine, ne pa tudi za majhne). Hranite število ponovitev v razponu 4-10. Ko opravim manj kot 4 ponovitve, ponavadi počnem počasi, s 5-sekundnim premorom na vrhuncu mišične kontrakcije.

Opravite zelo učinkovite vaje, kot so squats, napadi, deadlift, nagibanje štangla, stiskalnica, armirna stiskalnica, dviganje dumbbells / biceps štangla, raztezanje roke za triceps, klop z ozkim oprijemom, dvigovanje biceps z povratnim oprijem.

Naj bo telovadnica čim manjša. Mnogi ljudje preživijo ure v njej! To ni potrebno. Poskusite dati vse na maksimum v najkrajšem možnem času in pojdite na počitek.

Priporočam, da kardio opravite le 10 minut pred vadbo, da se ogreje in po njem ohladi. Preveč kardio zmanjša vašo sposobnost za trdo delo. Poleg tega vam ne bo omogočilo, da kar najbolj izkoristite moč "na tleh".

Dodatki

Kar zadeva dopolnila, podpiram jemanje vitaminov C, A in E, kot tudi visoko kakovostnih multivitaminov. Najboljši dodatki pa so tisti, ki spodbujajo uporabo glukoze (podvajanje anaboličnih funkcij insulina). Hitro bodo dosegli stanje ketoze in izboljšali absorpcijo ogljikovih hidratov. Pravilen način jemanja takih dodatkov je naslednji:

Nedelja / ponedeljek / torek

• 120 g vanadil sulfata, razdeljenega na 6 obrokov
• 1000 mg krom pikolinata, razdeljenega na 5 obrokov
• 1000 mg magnezija, razdeljenega na 4 obroke

Sreda

• 50 mg vanadil sulfata z ogljikovimi hidrati
• 400 mg krom pikolinata z ogljikovimi hidrati
• 250 mg magnezija z ogljikovimi hidrati

Petek zvečer / soboto zvečer

• Enako kot ponedeljek in torek

Alfa lipoična kislina je še en močan uporabnik glukoze, ki posnema delovanje insulina. Časovni razpored njegovega sprejema mora biti naslednji:

600-1200 mg na dan, razdeljeno na več odmerkov

Doziranje je enako kot pri jemanju drugih sredstev za uporabo glukoze. V sredo je treba jemati alfa-lipoično kislino v količini 200 mg.

Kombinacija kreatin monohidrata in glutamina vam bo prav tako dobro služila. Za boljšo hidracijo celic jih je treba jemati v velikih količinah samo med polnjenjem ogljikovih hidratov. Skupaj z ogljikovimi hidrati vzemite 10 g kreatina in 20 g glutamina. Ob nizkih dnevih ogljikovih hidratov vzemite 5 g kreatina in 10 g glutamina. Če je glutamin predraga za vas, vzemite le kreatin. Številni športniki mu dodajo sladkor. To vam bo koristilo tudi med nalaganjem ogljikovih hidratov.

Ketoza: kaj je in ali je varno?

Najverjetneje ste slišali za ketozo in verjetno veste, da je ta koncept povezan z uživanjem minimalne količine ogljikovih hidratov in velike količine maščobe.

Vendar pa mnogi ljudje ne razumejo natančno, kaj je ketoza v smislu fizioloških sprememb, in se ne zavedajo številnih zdravstvenih koristi, ki lahko iz tega izvirajo.

Na srečo vam bomo v tem članku predstavili vsa pomembna znanstvena dejstva, na katerih temelji ketoza. Poleg tega vam bomo podali kratek povzetek o tem, kako lahko vaše telo hitro postavite v stanje ketoze in dobite koristi za zdravje.

Kaj je ketoza

Ketoza je v svojem bistvu naravni presnovni proces, pri katerem telo uporablja maščobe, kadar je biološko potrebno za odvzem hranil (zlasti ogljikovih hidratov). Tehnično je ta vrsta ketoze imenovana dietna ketoza.

Vendar pa lahko ljudje s sladkorno boleznijo tipa 1 (tj. Tisti, katerih telo ne proizvaja insulina) vnese telo v stanje ketoze, če ne uporabljajo dovolj insulina. Če so ketoni pri diabetikih zaradi pomanjkanja insulina kritično povečani, se lahko pojavi življenjsko nevarno stanje, znano kot diabetična ketoacidoza. To stanje povzroča nenadzorovano kopičenje ketoacidov v krvi, kar dramatično znižuje pH v krvi.

Opozoriti je treba, da se diabetična ketoacidoza zelo razlikuje od dietne ketoze, tako glede fiziologije kot glede zdravja. Prva je lahko smrtna bolezen, če jo ne preverjamo, ker povzroči nenormalno kislost krvi. Ravno nasprotno, prehranska ketoza je varna in samo kaže, da imate v telesu dovolj ketonov, kar zagotavlja veliko učinkovitih koristi.

Fiziologija prehranske ketoze

Seveda se lahko vprašate: »Kaj je rezultat ketoze?« Če sledite prehrani z nominalno količino ogljikovih hidratov, vaše telo proizvaja energijo na glukozi / sladkorju (zato živila, kot so sladkarije, zagotavljajo kratko energijo). Prav zato športniki, še posebej tekači na dolge razdalje, pred športnimi dogodki uživajo velike količine hitro delujočih ogljikovih hidratov.

Poleg tega vaši možgani običajno uporabljajo glukozo na osnovi ogljikovih hidratov za energetske in funkcionalne namene. Pomembno je omeniti, da so v bistvu vsi ogljikovi hidrati, ki jih vzamete (ne glede na vir hrane), razen nekaj izjem, razdeljeni na glukozo v telesu. Nekateri ogljikovi hidrati se presnavljajo nekoliko drugače, na primer kot prehranska vlakna, odporni škrobi in fruktoza (sadni sladkor).

Presnovna pot, v kateri se ogljikovi hidrati uničijo, da bi proizvedli ATP (energijska "valuta" celic), se imenuje glikoliza. Ko v krvi ni dovolj glukoze (npr. Med omejevanjem ogljikovih hidratov), ​​mora vaše telo izločiti energijo iz drugega vira hranil - običajno maščobnega tkiva (npr. Maščobe). Tu se začne ketoza.

Ko se vaše telo odloči uporabiti telesno maščobo, se začne postopek, imenovan lipoliza. Pri tem vaše telo uničuje maščobe / lipide, da bi ustvarilo proste maščobne kisline, ki se pošljejo v jetra in oksidirajo za energetske namene. To na koncu povzroči ketozo; Posledično se sintetizirajo ketonski telesi (ketoni) kot stranski produkt lipolize. Ketoza je torej stanje, v katerem ima vaše telo veliko ketonov (zlasti med 0,5 mmol / l in 1,5 mmol / l krvnih ketonov).

Toda kaj točno počnejo ketoni? In zakaj so tako donosne? Preberite o odgovorih na ta vprašanja in še veliko več!

Kaj so ketoni?

Obstajajo tri glavne vrste ketonov, ki jih telo proizvaja kot del razgradnje maščobnih kislin:

• Acetat
• Acetoacetatna kislina / acetoacetat
• Beta-hidroksibutirat

Upoštevajte, da je keton v kemičnem smislu dejansko precej širok izraz, ki se nanaša na organsko molekulo s strukturo R-C (= O) -R, kjer sta R in R lahko katerikoli tip ogljikove skupine. Obstaja nešteto ketonov, ki obstajajo v naravi, in mnogi od njih sploh ne služijo človeku.

Zato je v kontekstu ketogene diete in ketoze bolj primerno, da acetat, acetoacetat in beta-hidroksibutirat zdravimo v obliki ketonskih teles. Ta telesa ketona lahko uporabimo kot alternativni vir energije s številnimi tkivi / organi v telesu, vključno z možgani. Kakšne so koristi ketonskih teles?

Prednosti dietne ketoze

Izguba maščobe

Verjetno so glavne koristi za zdravje, ki jih lahko da ketoza in zakaj je v zadnjem desetletju dobila tako visoko pohvalo, povezana z učinkom na izgubo teže, tj. koristi pri izgubi teže. Ko vstopite v stanje prehranske ketoze, obstaja veliko fizioloških sprememb, vključno s povečanjem ravni delitve maščobnega tkiva. Kot je navedeno zgoraj, je ketoza posledica telesnega uničevanja telesne maščobe za proizvodnjo energije. Seveda to spodbuja izgubo maščobe, saj ogljikovi hidrati niso najprimernejši vir energije, ko ste v ketozi.

Zmanjšana želja po junk hrani in sladkarijah

Študije kažejo, da ko telo redno proizvaja ketonska telesa, se zmanjša apetit. Nasprotno, držanje k prehrani na osnovi ogljikovih hidratov lahko vodi do tega, da se hrepenenje po hrani zmanjšuje ali povečuje, kar vodi do neprijetnih posledic. Kot taka ketoza pomaga zmanjšati vnos hrane, vključno s ketozo. in sladkarije (kar je idealno za hujšanje).

Zdravstvene koristi dietne ketoze

Poleg hujšanja in stabilizacije energije lahko ketoza močno vpliva na delovanje možganov.

Ketoza za izboljšanje kognitivne funkcije

Že stoletja so raziskovalci verjeli, da človeški možgani potrebujejo optimalno delovanje glukoze. Vendar nedavne študije kažejo, da možgansko tkivo zajame ketonska telesa za proizvodnjo fosfolipidov, ki spodbujajo rast nevronov in mielinacijo. Kot taka lahko ketoza poveča ostrino znanja in psiho, medtem ko lahko glukoza dejansko stori nasprotno.

Običajno se kot del procesa staranja nevroni poslabšajo in upočasnijo, ko prenašajo signale drug drugemu. To lahko privede do katastrofalnih duševnih stanj, kot sta Alzheimerjeva bolezen in demenca.

Vendar je treba omeniti, da ketoza lahko prepreči in celo obrne nevrodegeneracijo. Dejansko so ketogene prehrane hitro postale posebna oblika zdravljenja za nevrodegenerativne bolezni in se celo uporabljajo kot učinkovita rešitev za zdravljenje epileptičnih napadov pri otrocih.

Študije kažejo, da lahko ketogene diete dramatično upočasnijo nevrodegeneracijo in zmanjšajo vnetje v možganih. Nasprotno, glukoza je lahko krivec nenadzorovanega vnetja v možganih, ki bo pospešilo nevrodegenerativni proces.

Ketoza za izboljšanje telesne pripravljenosti

Ketoza lahko pomaga izboljšati atletsko zmogljivost s številnimi mehanizmi, predvsem z izboljšanjem kakovosti vašega telesa, ko uporabljamo maščobne kisline za energijo. Ko konstantno omejujete ogljikove hidrate, telo učinkoviteje uporablja maščobe za energijo, kar pomeni, da niste več odvisni od kratkotrajne glukoze za vadbo. Načeloma lahko trenirate dlje in težje, saj so maščobe in ketoni odličen vir dolgotrajnega goriva za vaše telo.

Ketoza za izboljšanje zdravja, dobrega počutja in dolgoživosti

Študije kažejo, da je ketoza izjemno močan način za zmanjšanje tveganja za nastanek raka. Rakalne celice običajno rastejo in se razmnožujejo s presnovo glukoze; ketoni na drugi strani ne morejo biti uporabljeni za rast s temi celicami. Številne študije so pokazale protitumorske koristi, povezane s ketozo.

Poleg tega rezultati kažejo, da ketoza lahko zmanjša oteklino v tkivih po vsem telesu, zmanjša učinek vnetnih beljakovin.

Kako hitro vstopiti v prehransko ketozo

Da bi se vaše telo prehranilo s ketozo, morate nekaj dni slediti ketogeni prehrani (v najboljšem primeru vsaj en teden). To zahteva nizko količino ogljikovih hidratov, običajno manj kot 30-40 gramov na dan (čeprav se specifična vrednost lahko razlikuje glede na fiziologijo vašega telesa).

Če želite vstopiti in ostati v ketozi, se morate izogibati izdelkom, kot so:

• Candy in Candy
• Pijače, ki vsebujejo sladkor (kot so sadni sok, brezalkoholne pijače, brezalkoholne pijače itd.)
• Predelane žitarice
• Živila z visoko vsebnostjo sladkorja / ogljikovih hidratov

Poleg tega boste morali omejiti uživanje drugih "zdravih" virov ogljikovih hidratov:

• Stročnice
• Cela zrna (oves, riž, ječmen itd.)
• Sadje
• Škrobna zelenjava (npr. Korenje, krompir itd.)

Vaša ketogena dieta se bo osredotočila predvsem na beljakovine, maščobe in zelenjavo namesto na zgoraj navedene izdelke. Po pravilni ketogeni prehrani je najbolj praktičen in razumen način za vstop in vzdrževanje ketoze.

Kakšni so znaki ketoze?

Za merjenje ravni ketonov v telesu ni treba storiti ničesar težkega. Ni vam treba obiskati zdravnika ali klinike za testiranje. Dejstvo je, da lahko običajno analizo urina s keto trakovi opravite v udobju vašega doma.

Obstajajo tudi ketonski monitorji krvi, ki jih lahko kupite v večini lekarni ali na internetu (zelo podobni so merilnikom krvnega sladkorja).

S tem povem, da vam dejansko ni treba analitično testirati vseh telesnih tekočin, da bi potrdili, da ste v ketozi. Obstajajo različni znaki ketoze, ki se zlahka kažejo:

• Sadni vonj po dihanju in urinu (zaradi proizvodnje acetata)
• Kserostomija (suha usta)
• Nenehna žeja
• Zmanjšan apetit in želja po sladicah

Varno je reči, da če ste predstavnik katerega koli od teh dveh znakov, ste v ketozi.

Kaj je ketoacidoza?

Ketoacidoza je disfunkcija ali okvara telesa, ki povzroča ekstremno proizvodnjo ketona. To se običajno zgodi pri ljudeh, ki imajo sladkorno bolezen tipa 1 in ne jemljejo svojega insulina. Simptomi: bolečine v trebuhu, slabost, bruhanje in izguba zavesti, kar na koncu vodi v komo. Če takoj ne poiščite zdravniške pomoči, lahko to povzroči smrt.

Mnogi ljudje (vključno z zdravniki) končajo z mešanjem ketoze in ketoacidoze zaradi podobnih imen in pozabljajo na razlike med tema dvema izrazoma.

Tukaj je tisto, kar morate vedeti.

Če imate normalno delujoč trebušno slinavko, je skoraj nemogoče, da bi prišli v stanje ketoacidoze. Če stopnja ketona postane nevarno visoka, bo trebušna slinavka ustvarila insulin kot zaščitni ščit, ki vas bo zaščitil pred ketonskimi napadi.

Skratka, dokler ne trpite zaradi sladkorne bolezni, ste verjetno varni pred potopitvijo v stanju ketoacidoze.

Kako se počuti ketoza?

Večinoma se boste s ketozo v keto-dietnem načrtu počutili dobro, čeprav boste imeli tudi dodatne ugodnosti. Veliko ljudi na primer opozarja, da se počutijo pametnejše in se lahko bolje koncentrirajo v stanju ketoze. Izboljša se tudi prebava, saj znani alergeni v hrani, kot sta gluten in laktoza, ponavadi niso del ketogene diete.

Večina ljudi se bo ves dan počutila bolj stabilne energije, saj so maščobne kisline in ketoni oblike dolgoročne energije. Ko sledite prehrani na osnovi ogljikovih hidratov, je vaše telo nagnjeno k nihanjem krvnega sladkorja zaradi narave presnove ogljikovih hidratov in glukoze.

Majhno pomanjkanje ketoze je prvi teden ali dva, ko greste na ketogeno dieto. Ta faza zadrževanja ketoze lahko vodi v stanje, ki se imenuje keto-gripa. V tem stanju se počutite malo slabo in raztreseni za kratek čas, medtem ko se vaše telo prilagaja novim virom energije. Ne skrbite, hitro mine in po zaključku prehoda se boste počutili veliko bolje.

Ketoza proti ketoacidozi

Pri razpravi o ketogeni prehranski shemi je pomembno razlikovati med ketozo in ketoacidozo, ker sta identična po poreklu, vendar ne pripadata istemu fizičnemu stanju. Oba imata višjo raven ketonov v telesu in presnovo maščob. Vendar pa je za razliko od ketoze ketoacidoza življenjsko nevarno zdravstveno stanje, ki se pogosto pojavlja pri bolnikih s sladkorno boleznijo, ki se pojavi, ko stopnje ketonov v telesu postanejo transcendentne.

Vse, kar morate vedeti o ketozi

Prehranska ketoza je stanje, ki nastane kot posledica, da vaše telo proizvede zadostno količino ketonskih teles. Pri ljudeh so 3 glavna telesa ketona: acetat, acetoacetat in beta-hidroksibutirat.

Diabetična ketoacidoza (DKB) ne sovpada z dietno ketozo; DKB je potencialno smrtna bolezen, ki jo povzroča nezadostna količina insulina pri sladkorni bolezni tipa 1. Precej enostavno jo je ugotoviti, ker je zelo fiziološko zelo drugačna od dietne ketoze in zahteva zdravniško pomoč.

Vnos ogljikovih hidratov morate omejiti na približno 40 gramov ali manj na dan, da dosežete stanje ketoze s hrano. Nekateri ljudje bodo morali uporabiti poskus in napako, da bi ugotovili pravilno mejo ogljikovih hidratov, ki jo lahko dnevno zaužijejo.

Prehranska ketoza ima številne koristi za zdravje: terapevtsko in fizično, od povečanega izgorevanja maščob, izboljšane kognitivne funkcije, stabilne energije, zmanjšanega vnetja in izboljšane telesne zmogljivosti.

Obstajajo različne metode za merjenje ravni ketona: hitri urinski testi, krvni analizatorji in dihalni aparat. Trakovi za urin so najbolj stroškovno učinkoviti pri preverjanju ravni ketona, toda analizatorji krvi so najboljša možnost za natančnost in zanesljivost.